Issuu on Google+

Round & Round ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2013

ΤΕΥΧΟΣ 4

SS

Журнал распространяется бесплатно

PR E

magazine

FREE

Εν κρίμαν να ξιλείφκουνται αξίες των γονιών μας. Οι ρίζες μας εμείνασιν μόνον μες το χωρκόν μας*

*ΑΠΟΣΠΑΣΜΑ ΑΠΟ ΤΟ ΠΟΙΗΜΑ “ΨΥΣΙΕΣ” ΤΗΣ ΤΑΣΟΥΛΑΣ ΤΣΙΑΡΚΕΖΟΥ ΛΑΜΠΙΔΗ

Γνωρίστε το νησί μας!

Οδοιπορικό στα χωριά της Κύπρου Путешествие по деревням Кипра

Βοηθήστε στην ανέγερση του νέου ναού της Παναγίας “ακενωτο ποτηριον” στα Καννάβια

овать...!!! Добро Пожал ΔΩΡΕΑΝ ΔΙΑΤΙΘΕΤΑΙ


Round & Round

magazine

Ηρακλείου 22, Τ.Κ. 3027, Λεμεσός, Κύπρος, Τηλ. 99674891 - 96888417 - 25352220 Εmail: roundmag1@hotmail.com

ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ROUND & ROUND ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΤΟ ΒΡΕΙΤΕ ΣΤΑ ΕΞΗΣ ΣΗΜΕΙΑ:

Yπεραγορά

Κυριάκος & Θέκλα Παπασταύρου (MAS) ΜΟΣΦΙΛΩΤΗ Περιπτερο στοκκος - περιοχΗ ελευθεριου βενιζελου, παφος ΤΟ ROUND & ROUND Περιπτερο PELECAN - περιοχΗ λιμανακι, παφος ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ Περιπτερο Συκαμιες - αργακα ΤΟ ΒΡΕΙΤΕ ΚΑΙ ΣΕ ΑΛ ΛΑ ΠΕΡΙΠΤΕΡΑ ΤΗΣ Περιπτερο Σιαλλας - περιοχΗ αγ. φυλάξεως, λεμεσος ΛΕΜΕΣΟΥ, ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ , ΛΑΡΝΑΚΑΣ ΚΑΙ ΠΑΦΟ Περιπτερο αγ. Νικόλας - περιοχΗ Γρίβα διγενή Υ ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΔΕΝ ΑΝΑΦ ΕΡΟΝΤΑΙ ΕΔΩ Ch.k ypsonas kiosk - περιοχη ηλια καναουρου, υψωνασ

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 4 8 10 12 14 16 18 22 26 30 32 34 36 40 42 44 45 46

Καννάβια Ποτάμι Αστρομερίτης Παναγία της Ασίνου Νικητάρι Ξυλιάτος Καμπιά Ορεινής Πέρα Ορεινής Μοσφιλωτή Ψευδάς Αγία Άννα Καλό Χωριό Επισκοπή Πάφου Καλλέπεια Άγιος Εφραίμ Λετύμπου Στενή Χούλου

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟ ΤΜΗΜΑ Ι. ΠΑΠΑΠΕΤΡΟΥ 99674891 / 96888417

48 52 56 58

Ιωάννα Παπαπέτρου Εκδότρια

«το θαύμα λειτουργεί ακόμα»

Η Λαϊκή Τέχνη και Παράδοση εκφράζουν τα μοναδικά χαρακτηριστικά κάθε λαού και την ιδιαίτερη νοοτροπία του, μέσα από τους αιώνες. Η έννοια της παράδοσης στη Κύπρο είναι συνυφασμένη με τo μελωδικό νανούρισμα της μάνας, τους θρύλους του παππού, τα τσιατιστά, τα έθιμα, τις ενδυμασίες, τους χορούς αλλά και με όλα αυτά που δημιούργησαν την κουλτούρα του τόπου, μεγαλώνοντας γενιές και γενιές. Στο νησί μας η φλόγα της παράδοσης παραμένει άσβεστη σε όλους του τομείς. Σύμφωνα με την παράδοση, οι Κύπριοι είναι οι αρχαιότεροι παραγωγοί κρασιού στον κόσμο. Μέχρι πρότινος, τα στοιχεία έχουν καταδείξει ότι η παραγωγή κρασιού στην Κύπρο άρχισε γύρω στο 2000 π.Χ., πριν ακόμα και από τους αρχαίους Έλληνες. Επίσης, η καλλιέργεια της ελιάς ξεκίνησε κατά τη διάρκεια της 2ης χιλιετίας π.Χ. αλλά η παλαιότερη ένδειξη της παραγωγής του ελαιόλαδου στο νησί, χρονολογείται από τα τέλη του 13ου αιώνα π.Χ. Όσον αφόρα την τέχνη της κεραμικής και της αγγειοπλαστικής, διαθέτουν ιστορία που μετρά χιλιάδες χρόνια πίσω και αντανακλάται με τρόπο θαυμαστό, στα έργα των αγγειοπλαστών του νησιού. Η Κύπρος γνώρισε την υαλουργία, 6ο και 7ο αιώνα π.Χ., η οποία αναπτύχθηκε με γοργούς ρυθμούς, για να φτάσει σήμερα ένα υψηλό επίπεδο τεχνικών παραγωγής και διακόσμησης γυαλιού. Η υφαντική τέχνη πρωτοεμφανίστηκε στο νησί τα χρόνια της αρχαιότητας, αποτελώντας μία από τις σπουδαιότερες ασχολίες της γυναίκας στην Κύπρο. Μεγάλη ακμή παρουσίασε κατά τη περίοδο του Μεσαίωνα. Μέσα από αυτή την ακμάζουσα περίοδο, επέζησε ο περίφημος αργαλειός με τα εξαρτήματα του, με λίγες τροποποιήσεις μέχρι τις πρώτες δεκαετίες του προηγούμενου αιώνα. Με όλη αυτή τη πλούσια παράδοση, να παραμένει αναλλοίωτη στο πέρασμα των χρόνων, ποιός μπορεί να αποκαλέσει αυτό το νησί φτωχό; Μόνο αυτοί που φθονούν και ζηλεύουν τη μοναδική ομορφιά και το πλούτο του. Όντας σταυροδρόμι τριών ηπείρων, η Κύπρος αποτέλεσε και συνεχίζει να αποτελεί αντικείμενο πόθου για πολλούς. Δεν θα πάψει όμως ποτέ να είναι ένας τόπος ιερός, όπου «το θαύμα λειτουργεί ακόμα». Υ.Γ. Θέλουμε να ζητήσουμε συγνώμη από τους κατοίκους και τους Κοινοτάρχες του Παλαιχωρίου, για το οποίο έγινε λόγος στο προηγούμενο τεύχος, γιατί εκ παραδρομής το χωριό γράφτηκε ως Παλαιοχώρι αντί Παλαιχώρι.

Λυσός Κρήτου Τέρρα Αργάκα Φύτη Άννα Βασιλείου Συντάκτρια

Κύπρος της αγάπης και του ονείρου…

...ενός ονείρου που γίνεται πραγματικότητα και ομορφαίνει τη ψυχή. Η βαθιά αναγέννηση της φύσης μέσα από τον πολύχρωμο μανδύα του καλοκαιριού, απλώνεται διάχυτα στη Κύπρο, αναδεικνύοντας την αξεπέραστη ομορφιά της. Ο μυρωμένος αέρας, αναζωογονεί το πνεύμα και τις αισθήσεις, εμπνέοντας καλοκαιρινές εξορμήσεις. Το Round & Round εισηγείται ξεχωριστές αποδράσεις σε παραμυθένια χωριά της υπαίθρου, αποκαλύπτοντας τη «φυσική γοητεία» του νησιού. Διαλέξτε τον προορισμό που σας ταιριάζει, μακριά από τη βαβούρα της πόλης και επισκεφτείτε υπέροχα πετρόκτιστα χωριά, συναναστραφείτε με αυθεντικά φιλόξενους ανθρώπους, περιπλανηθείτε σε δάση, καταπράσινες κοιλάδες και απολαύσετε απαράμιλλες εικόνες από βουνό και θάλασσα. Παρασυρθείτε στις μοναδικές γεύσεις της παραδοσιακής κυπριακής κουζίνας, απολαμβάνοντας ντόπια προϊόντα και αφεθείτε σε στιγμές χαλάρωσης και διασκέδασης παρέα με την οικογένεια και τους φίλους σας. Αντάμα στον πολιτισμό και τις τέχνες της Κύπρου, θαυμάστε το διαφορετικό και ταξιδέψτε στην Ιστορία. Γνωρίστε την ιδιαίτερη ταυτότητα καθώς και την ανεξίτηλη διαχρονική ομορφιά της αρχαιότητας του νησιού, μέσα από διάφορα εντυπωσιακά αξιοθέατα, που σας προτείνουμε. Μια περιδιάβαση στο νησί της Αφροδίτης, δεν είναι ποτέ αρκετή. Ο ερωτεύσιμος χαρακτήρας του νησιού, γεννά μια αδήριτη επιθυμία για περαιτέρω αναζήτηση. Το ταξίδι στην αγκαλιά της Κύπρου μόλις ξεκίνησε με προορισμό την ευτυχία σας. Προσδεθείτε και απολαύστε τις μαγευτικές διαδρομές που χαράξαμε για σας!!!

1


Round & Round

Αγροτουρισμός στη τουριστική βιομηχανία της Κύπρου Μιχάλης Δημοσθένους - Σύμβουλος Τουρισμού και επιμόρφωσης Αγροτουρισμός είναι μια μορφή τουρισμού που προτιμάται στις μέρες μας από μεγάλη μερίδα τουριστών της κεντρικής Ευρώπης, Σκανδιναβικών χωρών και πολλών ευρωπαίων που εργάζονται στις χώρες της μέσης ανατολής. Είναι η προτίμησή των τουριστών που επιδιώκουν να περάσουν τις διακοπές τους στη ατμόσφαιρα που τους προσφέρει το παραδοσιακό σπίτι του χωριού. Μακριά από τον θόρυβο των μεγαλουπόλεων, των λαμπερών φώτων και της πολυτέλειας. Έτσι αναζητούν διαμονή σε κοινότητες που διαθέτουν τα κατάλληλα διαμορφωμένα λειτουργικά αγροτουριστικά σπίτια, με την τοπική παραδοσιακή αρχιτεκτονική, την απλότητα, μέσα στη ησυχία, τη ομορφιά της φύσης, τις παραδοσιακές ασχολίες των λιγοστών κατοίκων που προσπαθούν με το αγροτουρισμό να αναπτυχθούν και να επιβιώσουν. Αυτά τα αγροτουριστικά σπίτια που έχουν διαμορφωθεί και διατίθενται στις ανάγκες του αγροτουρισμού, λειτουργούν σαν μικρά ξενοδοχεία και προσφέρουν διαμονή με διευκολύνσεις για ανάπαυση σε ήσυχο αγροτικό περιβάλλο. Ο τουρισμός αυτού του είδους, αναπτύσσεται ραγδαία τα τελευταία χρόνια, προτιμούνται οι κοινότητες που διαθέτουν τα κατάλληλα διαρρυθμισμένα σπίτια, με τις αναγκαίες βασικές διευκολύνσεις. Επιλέγουν περιοχές με καλό κλίμα και φυσική ομορφιά, άλλοτε κοντά στη θάλασσα ή σε ορεινά θέρετρα, ώστε να περνούν τις διακοπές τους ευχάριστα και να έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν κάποιες δραστηριότητες, να γνωρίσουν τη κουλτούρα των ανθρώπων, τις ασχολίες τους την ιστορία και το πολιτισμό τους. Είναι ανάγκη να δημιουργηθούν γύρω από τα αγροτουριστικά, διάφορες δραστηριότητες, ώστε οι άνθρωποι αυτοί να έχουν επιλογές να περνούν ευχάριστα το χρόνο τους εποικοδομητικά και να απολαμβάνουν τις νέες εμπειρίες που αποκτούν. Να δημιουργηθούν μονοπάτια της φύσης για περπατήματα, Ποδηλατοδρόμοι, φάρμες από διάφορα ζώα, αγροκτήματα με οπωροφόρα δένδρα, όπου οι τουρίστες να έχουν την ευχέρεια να τα επισκέπτονται να αγοράζουν φρούτα, λαχανικά, αυγά, γάλα, χαλούμι και άλλα. Να δημιουργηθούν από τους μικροκτηματίες, μικρές βιομηχανίες με τα τοπικά κατασκευάσματα, όπως γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, πήλινα κατασκευάσματα, καλαθοπλεχτικής, σκαφοκατασκευές, κατασκευής λουκουμιού, φούρνοι κατασκευής ψωμιού, υπεραγορές, οινοποιία, ταβέρνες με παραδοσιακά κυπριακά φαγητά, που αναβιώνουν τη παράδοση μας. Οι μάγειροι, οι σερβιτόροι και όλοι που ασχολούνται στις υπηρεσίες σύμφωνα με την Κυπριακή νομοθεσία, να φορούν επαγγελματικές στολές που αυτό δηλώνει επαγγελματισμό, πειθαρχεία και ασφάλεια των προσφερομένων υπηρεσιών. Καθαρούς δημόσιους και υγειονομικούς χώρους, καθώς και κάποιο διαμορφωμένο χώρο για μικρά και μεγάλα παιδιά και για ανθρώπους με ειδικές ανάγκες. 2

Φροντίδα όλων των πολιτιστικών χώρων που τυχών υπάρχουν στην περιοχή, όπως Βυζαντινές εκκλησιές, Μοναστήρια, Νερόμυλοι, Ελιόμυλοι, Ιστορικά γεφύρια, ώστε αυτά να είναι σε επισκέψιμη κατάσταση, να διαθέτουν υγειονομικούς καθαρούς χώρους και πάντοτε η ασφάλεια είναι πολύ σημαντικό στοιχείο στη παρουσίαση οποιουδήποτε επισκέψιμου χώρου. Οι κοινότητες που θα διαθέτουν τέτοια πλεονεκτήματα οφείλουν να επενδύσουν σωστά στο αγροτουρισμό, διατηρώντας τη τοπική αρχιτεκτονική. Με σωστό προγραμματισμό και σχεδιασμό θα καταπολεμήσουν το πρόβλημα της αστυφιλίας και θα πετύχουν την ευμάρεια της κοινότητάς τους. Οι διαχειριστές των καταλυμάτων πρέπει να συνεχίζουν να τυγχάνουν της αναγκαίας επιμόρφωσης, ώστε να διοικούν τα αγροτουριστικά καταλύματα τους με επαγγελματικές προδιαγραφές. Να γνωρίζουν τα απαραίτητα για την εμπορικότητα της επιχείρησής τους, πώς να φροντίζουν επαγγελματικά τους πελάτες τους και πώς να οργανώνουν σωστά τα αγροτουριστικά καταλύματά τους, σε σχέση με τις καθημερινές δραστηριότητες, στις οποίες επιθυμούν να επιδίδονται οι πελάτες τους. Η διαφήμιση και η συνεργασία με τουριστικούς πράκτορες, η παρουσία τους σε εκθέσεις τουρισμού, η χρήση του διαδικτύου με τη χρήση των νέων τεχνολογιών, είναι βασικοί παράμετροι, ώστε το προϊόν τους να φτάνει στο καταναλωτή έγκαιρα. Η επαγγελματική Λειτουργία των αγροτουριστικών καταλυμάτων είναι απαραίτητη και αναγκαία για την τουριστική βιομηχανία του τόπου μας και πρέπει να παρακολουθείται και να ελέγχεται από το Κυπριακό Οργανισμό Τουρισμού, ώστε ο αγροτουρισμός να τεθεί στις σωστές επαγγελματικές βάσεις, προσφέροντας ποιοτικές υπηρεσίες. Όσοι θα ασχοληθούν με τον αγροτουρισμό, είναι ανάγκη να διακατέχονται από τουριστική συνείδηση, ευγένεια, φιλόξενα αισθήματα, επαγγελματική κατάρτιση, να φροντίζουν με κάθε τρόπο να συμπληρώνονται οι διακοπές των πελατών τους με επιτυχία και αυτό θα είναι η εγγύηση ότι θα τους έχουν και τον επόμενο χρόνο και όχι μόνο αυτούς αλλά και φίλους και γνωστούς τους. Οι κοινότητες που αναπτύσσουν αγροτουρισμό, πρέπει να διατηρούνται πάντοτε καθαρές, χωρίς ηχορύπανση, μακριά από αισχροκέρδεια, να σέβονται και να βοηθούν τους επισκέπτες, πάντοτε με την πατροπαράδοτη Κυπριακή φιλοξενία. Να οργανώνουν πάνω σε τακτική βάση, διάφορες δραστηριότητες και εκδηλώσεις, συμπράττοντας ντόπιοι και ξένοι, ώστε να αναπτύσσονται κοινωνικές σχέσεις μεταξύ τους. Επίσης να συνεργάζονται και να προσκαλούν στις εκδηλώσεις τις γειτονικές αγροτουριστικές κοινότητες και να ενημερώνουν εγκαίρως τους πελάτες των αγροτουριστικών διαμερισμάτων, με ενημερωτικά φυλλάδια. Τέλος, ο Αγροτουρισμός είναι μια μορφή τουρισμού που υπόσχεται πάρα πολλά στις κοινότητες που φροντίζουν να αναπτυχθεί, εφόσον λειτουργούν επαγγελματικά, με την παραδοσιακή φιλοξενία την τουριστική συνείδηση και προπάντων τη συνεχή επιμόρφωση, που είναι η εγγύηση της επιτυχίας τους.

Σεμινάριο Αγροτουρισμού στον Καλαπαναγιώτη Τιμή συμμετοχής €50.00 + ΦΠΑ ανά άτομο

Διάρκεια Σεμιναρίου: 3 ώρες

Τα θέματα που θα καλύψει το Σεμινάριο είναι: 1. 2. 3.

Οργάνωση της Αγροτουριστικής επιχείρησης Λειτουργία της επιχείρησης Προβολή και διαφήμιση για προσέλκυση πελατών

Ημερομηνία Σεμιναρίου: 18 Οκτωβρίου 2013 Ώρα: 2.30μ.μ Στο Συνεδριακό Κέντρο Καζάλε Καλοπαναγιώτη

Семинар Агротуризма в Калопанаётисе Темы семинара:

1. Организация сельского - туристического предприятия 2. Работа предприятия 3. Протекция и Реклама для привлечения клиентов Взнос: 50.00 ЕВРО + НДС / чел. Длительность Семинара: 3 часа Дата семинара: 18.10.2013 Начало в 14:30 Место проведения: Конференц-зал Казале деревни Калопанаётис Заявки на участие принимаются до 30.09.2013

Για συμμετοχές παρακαλούμε τηλεφωνήστε για κράτηση θέσης μέχρι τις 30 Σεπτεμβρίου 2013 ELPIS TOURISM & HOSPITALITY SEMINARS LTD

THE SPECIALISTS IN THE ART OF TRAINING IN TOURISM INDUSTRY P.O.Box 27571 PC 2430 NICOSIA CYPRUS, TEL: 00 357 22 355651 MOB:00 357 99 657037 http://demosthenous.blogspot.com/ info@elpistravel.com

3


Round & Round

KANNABIA

Καννάβια

Eπαρχία Λευκωσίας

Τα Καννάβια, ένα από το πιο γραφικά χωριά της Επαρχίας Λευκωσίας βρίσκονται 52 χιλιόμετρα βορειοδυτικά της πρωτεύουσας και αποτελούν έναν υψηλών προδιαγραφών προορισμό για φυσιοδίφες, περιπατητές, ορειβάτες αλλά και λάτρεις της παράδοσης και της φύσης. Το όνομα του χωριού συνδέεται με το φυτό «καννάβιν», το οποίο τα παλιά χρόνια καλλιεργείτο εκτεταμένα στη περιοχή. Σύμφωνα με τον Μας Λάτρι, το χωρίο φαίνεται να υπήρχε από την εποχή της φραγκοκρατίας, ενώ σε παλιούς χάρτες αναφέρεται ως Canania. Στην κυπριακή διάλεκτο το χωριό αποκαλείται «Καννάβκια». Στο μέσο περίπου του χωριού βρίσκεται η κύρια εκκλησία, που είναι αφιερωμένη στη Παναγία και είναι υπό την προστασία του Τμήματος Αρχαιοτήτων. Η εκκλησία της Παναγίας ανοικοδομήθηκε στα θεμέλια μιας παλαιότερης εκκλησίας που παραμένει άγνωστο το πότε καταστράφηκε, μιας και δεν σώθηκε η παλαιά εκκλησία. Το μόνο που απέμεινε από την παλιά εκκλησία είναι μια εικόνα της Παναγίας. Αξίζει να σημειωθεί πως η εκκλησία άνηκε σε μοναστήρι που καταστράφηκε τον 18ο αιώνα. Επίσης, στο κέντρο της Κοινότητας, βρίσκεται και το εκκλησάκι του Αγίου Γεωργίου. Πρόκειται για ένα μονόκλιτο, ξυλόστεγο εκκλησάκι, φτιαγμένο από πέτρα. Σύμφωνα με μια επιγραφή χαραγμένη σε πέτρα που βρίσκεται πάνω από το παράθυρο του ιερού, χτίστηκε στο τέλος του 19ου αιώνα. Σχεδόν ολόκληρη η ακαλλιέργητη έκταση της περιοχής καλύπτεται από δασική γη ενώ στις υπόλοιπες εκτάσεις, ευδοκιμούν καλλιέργειες αμπελιών, ελιών, φρουτόδεντρων, κυρίως μηλιών, και αμυγδαλιών. Περιδιαβαίνοντας κανείς το χωριό, συναντά σύγχρονες κατοικίες να μπλέκονται ομοιόμορφα με σπίτια λαϊκής αρχιτεκτονικής, εξοχικές κατοικίες καθώς και ένα υπέροχο κατασκηνωτικό χώρο. Στα βορειοδυτικά του χωριού, πλησίον της εκκλησίας της Παναγίας, ορθώνεται υπερήφανα μνημείο αφιερωμένο στους Χαράλαμπο Πεττεμερίδη και Ανδρέα Πατσαλίδη, οι οποίοι θυσιάστηκαν για τη 4

Икона Божией Матери «Неупиваемая Чаша» Παναγία «Ακένωτο Ποτήριον»

πατρίδα. Το 2009 ιδρύθηκε το Κέντρο Νεότητας Κανναβιών- Αγίας Ειρήνης, δίνοντας στους νέους την ευκαιρία να συμμετάσχουν στα κοινωνικά δρώμενα. Σε εξέλιξη βρίσκεται και η κατασκευή ενός Κοινοτικού Πάρκου, όπου θα υπάρχει και παιδική χαρά. Τα Καννάβια, ένα πραγματικό διαμάντι μέσα στο δάσος αποτελούν ιδανικό καταφύγιο για κάθε επισκέπτη που θέλει να απολαύσει μοναδικούς ήχους, μεθυστικά αρώματα, παιχνιδιάρικα χρώματα καθώς και να υποκλιθεί μπροστά στο μεγαλείο μιας ανυπέρβλητης φυσικής ομορφιάς. Ο καταγάλανος ορίζοντας αγκαλιά με το καταπράσινο τοπίο συνθέτουν την ειδυλλιακή εικόνα του χωριού. Πυκνή βλάστηση από αειθαλή και καρποφόρα δέντρα, πολύχρωμα αγριολούλουδα, ρυάκια πεντακάθαρου βουνίσιου νερού να ρέουν ασταμάτητα στις ράχες των βουνοπλαγιών, μαγνητίζουν το βλέμμα, κάνοντας το χρόνο να σταματά. Ο Πρόεδρος της Κοινότητας, κύριος Ξενάκης Ξενοφώντος, με ιδιαίτερο ζήλο και αγάπη, φροντίζει για τον εκσυγχρονισμό, τη λειτουργικότητα αλλά και την ανάδειξη της απαράμιλλης γοητείας του χωριού. КАННАВЬЯ Каннавья – одна из самых живописных деревень провинции Левкосии, которая находится на расстоянии 52-и километров от северо-запада столицы. В центре деревни находится главная церковь, освещенная в честь Богородицы. В деревне началось возведение нового храма в честь Богородицы, а муниципальный парк, вместе с детской площадкой, находится в процессе проектирования. Прогуливаясь по деревне, можно встретить дома не только современной, а и традиционнонародной архитектуры, дачи, а также место для пикника. Начальник Районного Совета деревни – господин Ксенакис Ксенофондос.

Икона Божией Матери «Неупиваемая Чаша» – одна из чудотворных икон, явленная во Владычнем монастыре в городе Серпухове в 1878 г. История явления этой иконы связана с жизнью одного отставного солдата Тульской губернии, который беспробудно пил и не мог бросить, несмотря на постигшую его нищету и болезни. От пьянства у него даже отнялись ноги, но он продолжал пить. Однажды этот опустившийся человек увидел сон, в котором ему явился старец, повелевший отслужить молебен перед иконой Божией Матери в Серпухове – во Владычнем монастыре. Не сразу пошел в монастырь этот человек: и денег нет, и ноги не ходят. Но сон повторился еще 2 раза, тогда уже пополз старик в монастырь. В монастыре никто не знал иконы Божией Матери «Неупиваемая чаша» и не мог подсказать, перед какой иконой служить молебен. Тогда кто–то предположил, что это речь идет об иконе с изображением Чаши, которая висит в проходе из соборного храма в ризницу. На обратной стороне иконы действительно увидели надпись: “Неупиваемая Чаша”! Новообретённый образ был перенесен в храм и перед ним совершен молебен. Из Серпухова бывший пьяница возвращался совершенно здоровым. Он получил не только исцеление больных ног, самое главное — он перестал испытывать непреодолимую тягу к губительной чаше вина. Скоро эта благая весть вышла за стены обители, и к новоявленному образу стали приезжать толпы людей из города Серпухова, а потом и со всей Руси. Перед этой иконой православные христиане молятся об исцелении от алкоголизма и наркомании – в церкви засвидетельствовано множество чудесных исцелений по молитвам перед этой иконой. Иконографически образ восходит к типу Богородицы-Оранты: Младенец Христос изображен стоящим в чаше, которая символизирует Чашу Причащения. Богородица на иконе с поднятыми вверх руками молится за грешников и призывает к неистощимому источнику духовной радости и утешения. Список иконы «Неупиваемая чаша» находится на Кипре с 2009ого года, в церкви Богородицы деревни Каннавья провинции Левкосии. С момента прибытия, чудотворная икона помогала многим избавиться от алкоголизма, наркотиков и других зависимостей. Жители деревни, видя все эти чудеса, решили построить храм в честь иконы и оставить её окончательно на острове. Возведение храма находится на заключительном этапе и требуется ваша помощь для завершения строительства.

Ваши пожертвования можно перечислить на счёт строящегося храма: SPE KYPEROUNTAS 4003802-1 Παναγία «Ακένωτο Ποτήριον» Γεγονός υψίστης σημασίας στην ιστορία των Κανναβιών, αποτελεί η θαυματουργή εικόνα της Παναγίας, γνωστή ως «Εξαρτημένων ή Απολύτρ��σης». Το 2009 ο ναός φιλοξένησε την εικόνα αυτή, η οποία φαίνεται να έχει ιδιαίτερη συμβολή στον αγώνα για απεξάρτηση από τα ναρκωτικά, το πάθος της μέθης και του καπνίσματος, καθώς έχουν καταγραφεί θαύματα σε Κύπριους αμέσως μετά την έλευση της. Συγκεκριμένα, ένας Κύπριος, του οποίου η γυναίκα ήταν άρρωστη, οραματίστηκε τη Παναγία, λέγοντας του να φέρει τη γυναίκα του στη Xάρη της. Δεν ήξερε όμως που να ψάξει για την εικόνα της Παναγίας, μέχρι που πήγε τη σύζυγο του στο νοσοκομείο για εξετάσεις και εκεί είδε την εικόνα να κρέμεται στον τοίχο του θαλάμου. Τότε, κοίταξε πίσω από την εικόνα και διάβασε ότι βρίσκεται στα Καννάβια. Από τότε, έρχεται κάθε χρόνο στο χωριό για να κάνει τη γιορτή της Παναγίας, ευχαριστώντας και τιμώντας την, που θεράπευσε τη γυναίκα του. Η εικόνα είναι πιστό αντίγραφο της ρωσικής θαυματουργής εικόνας «Ακένωτο Ποτήριον» ή «Ακένωτος Κρατήρ», η οποία βρίσκεται στο μοναστήρι Βισότσκι στο Σερπούκωβ, της Ρωσίας, όπου από το 1878 μέχρι και τις μέρες μας καταγράφονται πολλά θαύματα. Η θαυματουργική της χάρη ήταν άγνωστη μέχρι τον 19ο αιώνα. Τότε, ένας έφεδρος στρατιώτης, ο οποίος ήταν αλκοολικός και είχε παραλύσει, είδε στον ύπνο του τον Άγιο Βαρλαάμ να του λέει να πάει στην Μονή Βισότσκι και να ψάξει για την εικόνα «Ακένωτος Κρατήρ». Όταν έφτασε στην Μονή, ρώτησε τους μοναχούς πού βρίσκεται η συγκεκριμένη εικόνα κι αυτοί του την έδειξαν. Οι μοναχοί διάβασαν την προσευχή μπροστά στην εικόνα και ο στρατιώτης θεραπεύτηκε και απαλλάχθηκε από το πάθος του αλκοολισμού. Το «Ακένωτος Κρατήρ» αναφέρεται στο ποτήριο της Θείας Ευχαριστίας. Ο Χριστός εμφανίζεται μέσα στο ποτήριο ευλογώντας. Πραγματικά, πρόκειται για τον ακένωτο κρατήρα - τον Αμνό του Θεού - τον πάντοτε εσθιόμενο και μηδέποτε δαπανώμενο, δηλαδή που πάντοτε τον τρώμε και ποτέ δεν τελειώνει (στη θεία Μετάληψη). Η Παναγία με τα χέρια ανοιχτά μεσιτεύει προσφέροντας ως θυσία στον Θεό τον ίδιο τον Υιό της. Η μνήμη της Παναγίας αυτής τιμάται από τις 5 μέχρι τις 18 Μαΐου. Στη Κοινότητα έχει ήδη ξεκινήσει η ανέγερση ενός νέου ναού, αφιερωμένου στη Παναγία και η Επιτροπή του Ναού προσπαθεί να συγκεντρώσει χρήματα για την αποπεράτωση του. Αριθμός Λογαριασμού: ΣΠΕ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ 4003802-1

5


P M A ν ώ κ τι σ α λ Π α νί α χ η μ ιο Β Η εταιρεία μας δραστηριοποιείται στο κλάδο κατασκευής πλαστικής σακούλας με στόχο την άριστη ποιότητα και την άψογη χρησιμότητα. H εταιρία ιδρύθηκε το 1992 στα Καννάβια, αργότερα όμως, λόγω επέκτασης μεταφέρθηκε στη Κοκκινοτριμιθιά. Παρά τη φιλελευθεροποίηση της αγοράς, η οικογενειακή μας επιχείρηση εξακολουθεί να διατηρεί τις πιο λογικές τιμές στο παζάρι, προσφέροντας παράλληλα τις υψηλότερες προδιαγραφές ποιότητας.

Μέσα από μια μεγάλη ποικιλία, προσφέρουμε τη δυνατότητα επιλογής κατάλληλης σακούλας που θα ικανοποιήσει τις ανάγκες του κάθε πελάτη ξεχωριστά. Τα προϊόντα μας παρασκευάζονται από ανθεκτικό πλαστικό και είναι πρακτικά στη χρήση, με ενσωματωμένο κορδόνι σφραγίσματος για εύκολο κλείσιμο. είο, την τουαλέτα. ΙδαΚατάλληλα για την κουζίνα, το γραφ ς καλάθους ακόμα λου μεγά και ούς νικά για χρήση σε μικρ λύση και για συική ιδαν και σε σκυβαλοδοχεία. Αποτελούν να τα διατηρούν ητα ιδιότ τη ν έχου σκευασία τροφίμων, αφού αγοράς με υπερ σακούλια αναλλοίωτα. Επίσης, τυπώνονται ρές. Κοντά πλευ δυο στις και το λογότυπο της εταιρείας σας ης. χρήσ μιας ιές ποδ και τε βρεί μας μπορείτε να

Индустрия Пластика АМР, КАННАВЬЯ Тел. 22833050 или 99430302 Наша компания работает в области производства пластиковых пакетов и является нашим семейным бизнесом. Поэтому у нас вы найдёте самые привлекательные цены на рынке с самыми высокими стандартами качества продукции. Наши продукты производятся из прочного пластика, и они очень удобны в применении, так как имеют удобный шнурок для лёгкого закрытия. Эти пакеты подходят для кухни, офиса и туалета. Также, мы можем напечатать пакеты с логотипом вашего супермаркета или компании на обеих сторонах. У нас вы так же найдете одноразовые фартуки. Εmail: minasplastics@cytanet.com.cy. Για οποιαδήποτε πληροφορία, είμαστε στη διάθεση σας. Τηλ. 22833050 ή 99430302 Εmail: minasplastics@cytanet.com.cy

ΚΑΝΝΑΒΙΑ, Τηλ. 22922119-99555512 σορίζει καφέ και μπαρ ΜΑΞΣΙΑΝΑ, σας καλω Με 30 χρόνια εμπειρία, η Ταβέρνα, ιακής κυπρ της σα όρισ Η κυρία Μαρία, μαστ στον κόσμο της παραδοσιακής γεύσης. μια και ς καθώ ας σχάρ είδη ας, αρόλ κατσ κουζίνας, ετοιμάζει για σας νόστιμα πιάτα εκλεκτή ποικιλία από μεζέδες. α καχνει σπιτικό σουσιούκο, κιοφτέρκ Για τη γλυκιά σας ευχαρίστηση, φτιά ύ. αλιο κουτ θώς και ολόφρεσκα γλυκά του εδέ, φτιάχνει με αγάπη και μεράκι, ποιοτικά Χρησιμοποιώντας, φρέσκα, αγνά υλικά τών. πελα των ση ποίη σματα, προσδοκώντας τη μέγιστη ικανο τρα-

έα με το μεθυστικό Το δροσερό και άνετο περιβάλλον, παρ ες Ιούλιο και Αύγουστο, γούδι των αηδονιών, κυρίως τους μήν ούραση και απόλαυση. αποτελούν το ιδανικό καταφύγιο για ξεκ Таверна МАКСИАНА, КАНАВЬЯ Τел.. 22922119-99555512 Таверна, кафе и бар МАКСИАНА приглашает вас в мир традиционного вкуса. Госпожа Мария готовит для вас вкусные блюда в кастрюле, на гриле, а также разные мезе. На десерт готовит домашний суджуко, киофтерка (куски виноградного сока) и свежайщие сладости в варенье. Прохладное и уютное окружение, вместе с пьянящим пением соловьев, делают это место идеальным для релаксации.


Round & Round

Ποτάμι

Κοινοτικό Συμβούλιο

Ποτάμι Ένα καταπράσινο πέπλο που το καλοκαίρι στο φως του ήλιου γίνεται ολόχρυσο, καλύπτει το χωριό Ποτάμι στην επαρχία Λευκωσίας. Βρίσκεται περίπου 40 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά της πρωτεύουσας. Παραδοσιακά σπίτια από το «παρελθόν» μπλέκονται με σπίτια μοντέρνας αρχιτεκτονικής του «σήμερα», χαρίζοντας μια ξεχωριστή φυσιογνωμία στο χωριό, με παλιές και νέες γειτονιές. Στο Ποτάμι συναντά κανείς κυρίως καλλιεργημένες εκτάσεις με σιτάρι και κριθάρι καθώς επίσης μουσμουλιές, λεμονιές και πορτοκαλιές. Ξεχωριστή θέση ανάμεσα στις καλλιεργημένες εκτάσεις κατέχουν οι ελαιώνες. Στο χωριό παρασκευάζονται και παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα. Στο νοτιοανατολικό άκρο της κοινότητας ορθώνεται η παλιά εκκλησία του Αγίου Γεωργίου, κτίσμα του 16ου αιώνα. Η προφορική παράδοση, αναφέρει πως την εκκλησία ανέγειρε η Αικατερίνη Κορνάρο, βασίλισσα της Κύπρου. Στη βόρεια είσοδο του ναού, το ανάγλυφο κεφάλι λιονταριού, εκπέμπει μια ιδιαίτερη γοητεία στο χώρο. Η νέα εκκλησία του Αγίου Γεωργίου οικοδομήθηκε στη δυτική είσοδο της κοινότητας. Δυο ήρωες από την τουρκική εισβολή, ο Γεώργιος Κτωρή και ο Χριστόφορος Χριστοφόρου καθώς και ένας αγνοούμενος, ο Γεώργιος Αλλαγιώτη, κατάγονται από το χωριό. Στη Κοινότητα υπάρχουν δυο Σωματεία (ένα Λαϊκών Οργανώσεων και ένας Εθνικός

8

Σύλλογος) καθώς και Συνεργατικό Παντοπωλείο, μια Υπεραγορά, Υποκατάστημα της Σ.Π.Ε. της Δυτικής Λευκωσίας, Κοινοτικό Ιατρείο και Κέντρο Νεότητας. Το τελευταίο, κάθε χρόνο σε συνεργασία με το Κοινοτικό Συμβούλιο διοργανώνει τη χοροεσπερίδα της «Πίττας του Μελιού», που ξεκινά την πρώτη Παρασκευή του Σεπτέμβρη και σημειώνει μεγάλη επιτυχία. Ο Πρόεδρος του Κοινοτικού Συμβουλίου, κύριος Γιαννάκης Ιωαννίδης, άνθρωπος αμερόληπτος και ευσυνείδητος, αγωνίζεται επί καθημερινής βάσεως για την πρόοδο του χωριού καθώς και για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των κατοίκων του. ПОТАМИ Зеленая вуаль, которая под солнцем летом превращается в золотую, покрывает деревню Потами в провинции Левкосии. В Потами в основном можно встретить поля с пшеницей и ячменем. На остальной полезной земле оливковые, лимонные и апельсиновые рощи и мушмулы. Также есть огороды с разной фасолью, овощами, картошкой, дынями и арбузами. В южно-восточном крае деревни стоит старая церковь Айос Георгиос, постройка 16ого века, а именно 1540-ого года. Рассказы говорят что церковь построила Екатерина Корнаро, королева Кипра. Новая церковь, Айос Георгиос, была построена у западных ворот деревни.

Το 2001,μετά από τη συγχώνευση των Αλλαντοβιομηχανιών Χρυσοστόμου και Ιδαλίου, δημιουργήθηκε η ΧρυσοΔάλια Βιομηχανία Τροφίμων Λτδ. Με τεχνογνωάριστες συνθήκες υγιεινής αλλά και σία και εμπειρία που πάει πίσω στο η τήρηση της ευρωπαϊκής νομοθε1948, η ΧρυσοΔάλια εξελίχθηκε σίας, πιστοποιούν την ασφάλεια των Telephone: (+357) 22852453, σε μια από τις πιο σύγχρονες και (+357) 22852241, (+357) 22852900, προϊόντων μας, κερδίζοντας την προοδευτικές μονάδες αλλαντοFax: (+357) 22852852 εκτίμηση και την εμπιστοσύνη σας. βιομηχανίας ευρωπαϊκών προδιαΗ άψογη εξυπηρέτηση των πελαγραφών, έτοιμη να μεγαλουργήσει τών καθώς και η άμεση ανταπόκριση στις προσδοκίες και στο νέο Ευρωπαϊκό περιβάλλον της Κύπρου. Το ιδιόκτη- στις απαιτήσεις τους, αποτελεί υψηλή προτεραιότητα και διτο, υπερσύγχρονο εργοστάσιο παραγωγής βρίσκεται στον αρκή επιδίωξη της εταιρείας. κύριο δρόμο Λευκωσίας – Τροόδους, παρά το χωριό Πο- Επενδύοντας στη συνεχή έρευνα και στην ποιοτική υπεροχή, τάμι. Με αναβαθμισμένα μηχανήματα και εξοπλισμό τελευ- εξελισσόμαστε με γοργούς ρυθμούς και ανταποκρινόμαστε ταίας τεχνολογίας, αξιοποιούμε στο μέγιστο δυνατό βαθμό στις καινούριες ανάγκες που συνεχώς αναδύονται στην αγοτις παραγωγικές μας δυνατότητες, διευρύνοντας την γκάμα ρά. Η Χρυσοδάλια, ως μια από τις πλέον σύγχρονες αλλατων προϊόντων μας. Χρησιμοποιώντας φρέσκα, αγνά υλικά ντοβιομηχανίες στην Ευρώπη, νοιάζεται πραγματικά για το τι σε συνδυασμό με τη σωστή επεξεργασία της πρώτης ύλης τρώτε και επιδιώκει να γίνει η καλύτερη επιλογή για σας και χοιρινού και βοδινού κρέατος, αποτελούμε μια από τις πιο γι αυτούς που αγαπάτε. αξιόπιστες και επιτυχημένες εταιρείες στην κυπριακή αγορά. Η συνεχής πρόοδος και ανάπτυξη της εταιρείας μας, σε Хрисодалья Пищевая Индустрия ЗАО συνάρτηση με τη χάραξη νέας στρατηγικής ανάπτυξης, μας В 2001-ом году, при сливании компаний по производству επέτρεψαν να απολαμβάνουμε ηγετική θέση και στον τομέα деликатесов Хрисостому и Идалио, образовалось ЗАО Хриτου Catering. содалья Пищевая Индустрия. Частный, современный завод Η μακρόχρονη εμπειρία, η αγάπη και ο ζήλος για τη δου- компании находится прямо на шоссе Левкосия – Троодос, λειά μας, το άρτια καταρτισμένο επιστημονικό και εργατικό рядом с деревней Потами. С модернизированными мехаπροσωπικό μας καθώς και η низмами и оборудованием самых последних технологий, мы εξαιρετική συνεργασία με реализуем свои возможности в производстве продукции в παραγωγούς – κτηνο- максимальном масштабе. Исползуя свежие, чистые материаτρόφους, αλλά και лы и специи в сочетании с правильной обработкой свинины τους προμηθευτές и говядины, мы являемся одной из самых надёжных компаμας, αποτελούν ний на кипрском рынке. Наш долголетний опыт, любовь и τις βασικότερες старание в работе, высоко квалифицированый научный и раσυνιστώσες για бочий персонал, постоянные проверки, а также соблюдение τη διασφάλιση европейских стандартов качества, являются самыми главныτης κορυφαίας ми составляющими обеспечения отличного качества наших ποιότητας των продуктов. Хрисодалья, как одна из самых современных деπροϊόντων μας. ликатесных индустрий в Европе, действительно заботится, о Επίσης, οι συνεχείς том, что вы едите, и всегда старается быть хорошим выбором ενδελεχείς έλεγχοι, οι для вас и ваших любимых.


Round & Round

Αστρομερίτης

ΝΕΑ ΣΕΒΕΓΕΠ ΛΤΔ

Αστρομερίτης Ο Αστρομερίτης είναι χωριό της επαρχίας Λευκωσίας , 35 χιλιόμετρα δυτικά της πρωτεύουσας. Το χωριό εμφανίζεται στους βενετικούς χάρτες σαν Astromoriti και ήταν φέουδο κατά την φραγκική περίοδο. Υπάρχουν διάφορες εκδοχές για την ονομασία της κοινότητας. Η επικρατέστερη αναφέρει ότι οι πρώτοι κάτοικοι του οικισμού καταγόταν από το Άστρος Κυνουρίας Πελοποννήσου. Άλλη εκδοχή αναφέρει ότι στο χωριό μαζεύονταν οι κάτοικοι Πιτσιλιάς που ξεκινούσαν από τα χωριά τους το πρωί και έφταναν στο χωριό όταν εμφανιζόταν το πρώτο άστρο στον ουρανό, για να κατευθυνθούν όλοι μαζί στην πρωτεύουσα, προς αποφυγή ληστειών. Οι γυναίκες της κοινότητας κατασκευάζουν χειροποίητα παραδοσιακά πανέρια, γνωστά ως τσεστούδκια ενώ παράλληλα φτιάχνουν γλυκά του κουταλιού από ολόφρεσκα φρούτα της περιοχής. Στις ταβέρνες της κοινότητας κατά την καλοκαιρινή περίοδο, ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει το παραδοσιακό «οφτόν κλέφτικο» σε συγκεκριμένες μέρες της βδομάδας, από κρέας ώριμου ζώου, ψημένο στο φούρνο με ξύλα. Το κλέφτικο σερβίρεται σε λαδόκολλα με καλοκαιρινά λαχανικά και μπύρα. Η κομβική θέση του πριν την εισβολή ήταν σημαίνουσα, αφού συνέδεε την περιοχή της Μόρφου, μέσω της οποίας όδευε κανείς προς Τηλλυρία και στη συνέχεια σε ολόκληρη την επαρχία Πάφου. Επίσης, μέσω της Μόρφου προχωρούσε προς βόρεια για Κερύνεια. Το 2003, δημιουργήθηκε στο χωριό η μοναδική δίοδος προς την περιοχή της κατεχόμενης Μόρφου, που αύξησε αρκετά την κυκλοφορία του δρόμου προς την Μόρφου που περνά μέσα από το χωριό. Ο Αστρομερίτης εξυπηρετείτε με όλα τα δρομολόγια των λεωφορείων της κοινότητας αλλά και της Σολιάς, Μαραθάσας και Τροόδους. Στην καρδιά του χωριού βρίσκεται η εκκλησία της κοινότητας και είναι αφιερωμένη στον Άγιο Αυξίβιο. Είναι κτισμένη με πέτρα του ποταμού. Εσωτερικά ο ναός, πρόσφατα τοιχογραφήθηκε με παραστάσεις από την Παναγία την Πλατυτέρα και όλους τους ιεράρχες. Το εικονοστάσι του ναού φαντάζει αρχαιότατο αλλά καλοδιατηρημένο και αποτελεί ένα από τα τρία στο είδος τους ξυλόγλυπτα εικονοστάσια, που υπάρχουν στην Κύπρο. Η κοινότητα γιορτάζει τη μνήμη του Αγίου δύο φορές το χρόνο (17 Φεβρουαρίου και 17 Σεπτεμβρίου). Η εικόνα του Αγίου Αυξιβίου θεωρείται αρχαιότατης αξίας του 17ου αιώνα και φυλάγεται σε ειδικό προσκυνητάρι. Στο χωριό έχει πρόσφατα ανεγερθεί μικρό παρεκκλήσι, αφιερωμένο στον Άγιο Μόδεστο.

10

ΑΣΤΡΟΜΕΡΙΤΗΣ

P.O Box 24851, CY 1304, Nicosia, Cyprus Tel.: +357 22 821 121, Fax: +357 22 823 442 E-mail:sevegep@spidernet.com.cy

Η Συνεργατική Εταιρεία Βιομηχανικής Επεξεργασίας Γεωργικής Παραγωγής (ΣΕΒΕΓΕΠ) δημιουργήθηκε αρχικά το 1972 για επεξεργασία εσπεριδοειδών από την περιοχή της Μόρφου. Μετά την εισβολή (1974), η παραγωγή περιορίστηκε αισθητά, όμως η προσπάθεια για επεξεργασία ντόπιων αυθεντικών προϊόντων συνεχίστηκε αδιάκοπα. Μια δεκαετία περίπου αργότερα και συγκεκριμένα το 1990, ιδρύεται η ΝΕΑ ΣΕΒΕΓΕΠ για να αναλάβει τις εργασίες της ΣΕΒΕΓΕΠ Λτδ. Έτσι, η ΝΕΑ ΣΕΒΕΓΕΠ από πλευράς πρακτικής, αποτελεί συνέχιση των εργασιών της παλαιάς ΣΕΒΕΓΕΠ ΛΤΔ.

Παλαιότερα, η κύρια δραστηριότητα της Εταιρείας ήταν να αγοράζει και να μεταποιεί εσπεριδοειδή όπως πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, λεμόνια, λαχανικά όπως ντομάτες, αγκινάρες, μπάμιες, φασολάκια και φρούτα όπως κεράσια, σταφύλια αχλάδια και φράουλες. Στα αρχικά στάδια, η εταιρεία συμμετείχε ενεργά στην κονσερβοποίηση και πολλά από τα προϊόντα διατίθεντο στην εγχώρια αγορά με τις δικές της επωνυμίες CYPRINA και FONTANA. Κύριο μέλημα της παραμένει η στήριξη των γεωργών και η προώθηση των κυπριακών προϊόντων. Σήμερα, η ΝΕΑ ΣΕΒΕΓΕΠ ΛΤΔ απασχολεί 85 άτομα από την γύρω περιοχή σε τακτική και έκτακτη βάση. Επιπλέον, φροντίζει να αγοράζει τα γεωργικά

Στην κοινότητα λειτουργεί Δημοτικό Σχολείο, Νηπιαγωγείο, Βρεφοπαιδοκομικός Σταθμός, Κέντρο Προστασίας και Απασχόλησης Παιδιών, Πολυδύναμο κέντρο ηλικιωμένων, τρία κοινοτικά γήπεδα futsal καθώς και ποδοσφαιρική ομάδα με το όνομα «Ελπίδα». O Κοινοτάρχης του χωριού, κύριος Άρης Κωνσταντίου, με υπερβάλλοντα ζήλο και θέληση, εργάζεται αδιάκοπα για την ευημερία της κοινότητας. АСТРОМЕРИТИС Астромеритис – деревня провинции Левкосии, находится на расстоянии около 30-и километров на западе от столицы. На венецианских картах, деревня известна, как Astromoriti и была феодом при правлении Франков. Проходя через деревню, посетитель может посмотреть на памятник Героям Морфу и бюст Георгиоса Кариоса. В самом центре находится единственная церковь деревни в честь Святого Авксивиоса. Жители деревни отмечают день памяти святого два раза в год (17-ого Февраля и 17-ого Сентября) и устраивают, в его честь, большой фестиваль. В деревне работает элементарная школа с нулевым классом, садик и ясли. Начальник Районного Совета деревни – господин Арис Константину.

προϊόντα σε τιμές 20-40% ψηλότερες, από ότι πληρώνουν οι άλλες εταιρείες του ανταγωνισμού και έτσι ενισχύει όσον το δυνατό περισσότερο οικονομικά, τους ντόπιους παραγωγούς. Από το 2004 και μετά, με την ένταξη της Κύπρου στην Ευρωπαϊκή Ένωση και την φιλελευθεροποίηση του διεθνούς εμπορίου, η παραγωγή συγκεντρώνεται στην παραγωγή Συμπυκνωμένων χυμών, στα εσπεριδοειδή και στην παραγωγή χυμών, νέκταρ και φρουτοποτών στις χάρτινες συσκευασίες TETRA PAK. Από τον Μάιο του 2005, η εταιρεία εφαρμόζει το HACCP, το πιο ευρέως, διεθνές αναγνωρισμένο σύστημα διαχείρισης Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων και το ISO 22000:2005.

Σήμερα, η ΝΕΑ ΣΕΒΕΓΕΠ παράγει και συσκευάζει περισσότερα από 30 είδη χυμών/Νέκταρ και Φρουτοποτών με τις ονομασίες FONTANA, CYPRINA, ASTRO και FAN. Περισσότερο από το 80% της συνολικής παραγωγής εξάγεται σε διάφορες χώρες σε όλο τον κόσμο, όπως Σουηδία, Νορβηγία, Ιαπωνία, Δανία, Ελλάδα, Ρουμανία, Σιγκαπούρη κ.λ.π. Η κορυφαία ποιότητα των προϊόντων έχει αναγνωριστεί ακόμα και στις Φιλιππίνες, όπου οι διάφορες μάρκες της έχουν κερδίσει το βραβείο αριστείας. Στην Σουηδία, η ΝΕΑ ΣΕΒΕΓΕΠ έχει το δεύτερο μεγαλύτερο μερίδιο της αγοράς.

НЕА СЕВЕЕП ЗАО, АСТРОМЕРИТИС Кооперативная Компания Промышленной Обработки Сельской Продукции (СЕВЕЕП) была создана в 1972 году в районе Морфу вначале только для обработки цитрусовых. В 1990 году создали НЕА (Новая) СЕВЕЕП. На начальной стадии, компания принимала активное участие в консервировании, и многие её продукты продавались на местном рынке с названиями CYPRINA и FONTANA. Главной заботой компании является – поддержка фермеров и продвижение кипрских продуктов на рынке. С Мая 2005-ого года, компания применяет HACCP – самую признанную систему контроля и безопасности продуктов в мире и стандарты ISO 22000:2005. В наши дни, НЕА СЕВЕЕП производит и консервирует более 30 видов сока и напитков с названиями FONTANA, CYPRINA, ASTRO и FAN. Более чем 80% продукции компании отправляется на экспорт по всему миру.

11


Παναγία της Ασίνου

ΕΠΙΣΚΕΦΤΕΙΤΕ

ΣΤΟ ΝΙΚΗΤΑΡΙ

Η εκκλησία της Παναγίας της Φορβιώτισσας, περισσότερο γνωστή ως Παναγία της Ασίνου, βρίσκεται κοντά στο χωριό Νικητάρι και αποτελεί το μοναδικό κατάλοιπο της Μονής των Φορβίων, απ όπου προέρχεται και η προσωνυμία της. Πρόκειται για μια από τις σημαντικότερες βυζαντινές εκκλησίες της Κύπρου και ανήκει στη δικαιοδοσία της Ιεράς Μητροπόλεως Μόρφου. Έχει κηρυχτεί σε αρχαίο μνημείο της επαρχίας Λευκωσίας και περιλαμβάνεται στον κατάλογο των Μνημείων Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO καθώς επίσης και στον κατάλογο Ευρωπαϊκής Κληρονομιάς (EHL). Σύμφωνα με την επιγραφή που βρίσκεται πάνω από τη νότια είσοδο του ναού, η μονή ιδρύθηκε από το μάγιστρο Νικηφόρο Ισχύριο το 1099, ο οποίος στη συνέχεια εκάρη μοναχός και μετονομάστηκε σε Νικόλαο. Σημαντικές πληροφορίες για τη μονή των Φορβίων, αναγράφονται σε τοιχογραφίες που κοσμούν το ναό. Πολλές από αυτές, διακρίνονται για το ρυθμό και την αρμονία των χρωμάτων, τη συγκρατημένη έκφραση αλλά και το ρυθμό στις κινήσεις των προσώπων. Εκφράζουν τις νέες τάσεις της Kομνήνειας ζωγραφικής και οι ειδικοί πιστεύουν ότι είναι από τις λίγες τοιχογραφίες που απηχούν την τέχνη της Kωνσταντινούπολης, πιθανό μέρος καταγωγής του ζωγράφου. Αξιόλογο ενδιαφέρον παρουσιάζει η αναθηματική τοιχογραφία του 13ο αιώνα, που εικονίζει τον Άγιο Γεώργιο έφιππο, με συνοδευτική επιγραφή στην οποία η μονή αποκαλείται « Φορβιώτισσα». Κατά μια εκδοχή το επίθετο «Φορβιώτισσα» ίσως να προέρχεται από το φυτό Ευφόρβιον, γνωστό ως γαλατούνα. Ο ναός της Παναγίας της Ασίνου αποτελείται από τον κυρίως ναό και τον νάρθηκα που είναι καλυμμένοι με μια ενιαία ξύλινη στέγη. Ο κύριος ναός είναι μονόκλιτος, καμαροσκεπής, με ορθογώνια κάτοψη και αποτελείται από τρεις εισόδους. O νάρθηκας, προστέθηκε τέλος του 12ου αιώνα και διακοσμήθηκε με τοιχογραφίες. Η παλαιότερη τοιχογραφία του νάρθηκα είναι η Παναγία Φορβιώτισσα και βρίσκεται πάνω από την είσοδο του ναού. Από το στρώμα του 12ου αιώνα σώζονται τοιχογραφίες από το ιερό βήμα, όπως ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου, η Ανάληψη του Χριστού και η Μετάληψη των Αποστόλων. Οι τοίχοι του ναού είναι κτισμένοι με ηφαιστειογενείς ακανόνιστου σχήματος τοπικούς λίθους. Η Παναγία της Ασίνου αποτελεί ένα από τους θησαυρούς του νησιού, που ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να παρατηρήσει και να θαυμάσει. 12

Αρτοποιεία ΣΤΕ-ΜΑ Τηλ. 22823923 ΑΣΤΡΟΜΕΡΙΤΗΣ Το 1986, ο Κύριος Στέλιος από την κατεχόμενη Κατοκοπιά ξεκίνησε να φτιάχνει πίττες για σουβλάκια. Το 1990, ο έρωτας του xτύπησε την πόρτα, προχωρώντας σε γάμο με τη Μαρία. Ένα χρόνο αργότερα ,ο Κύριος Στέλιος αποφάσισε να ασχοληθεί με την τέχνη του αρτοπαρασκευάσματος, ανοίγοντας δικό του αρτοποιείο, δουλεύοντας το μαζί με τη σύζυγο και τα πεθερικά του. Στα πρώτα του βήματα το αρτοποιείο ήταν μικρό σε έκταση, όμως με κόπο και προσωπική δουλειά αλλά πάντα με μεράκι, αγάπη και φιλοδοξία, ο κύριος Στέλιος, κατάφερε την επέκταση του. Μεγάλη συμβολή στην επιτυχία του ήταν και ο Γέρο-Φίλιππος στην Ακρόπολη, ο οποίος τον έμαθε να φτιάχνει πίττες. Όπως του έλεγε « Άμα ξέρεις να φτιάχνεις πίττες μαθαίνεις να κάνεις και ψωμί». Το όραμα του υιοθέτησε όλη η οικογένεια και τα παιδιά του, χαράσσοντας μια κοινή πορεία στη δημιουργία των γεύσεων.

Χρησιμοποιώντας τα αγνότερα υλικά, πάντα κάτω από άριστες συνθήκες παραγωγής, τα αρτοποιεία ΣΤΕ-ΜΑ σας κάνουν να αισθάνεστε βασιλιάδες στον κόσμο των πιο γευστικών αρτοσκευασμάτων. Φτιάχνονται καθημερινά φρεσκότατα ψωμιά, σάντουιτς καθώς και αφράτες χαλλουμωτές που θα σκανδαλίσουν τον ουρανίσκο. Γλυκές λιχουδιές, όπως πίττες τις Σατζιης, γαλακτομπούρεκα, κανταΐφι καθώς και εύγεστα παραδοσιακά σιροπιαστά, σας προκαλούν να ενδώσετε στην ξεχωριστή απόλαυση. Μια βόλτα στο χώρο είναι αρκετή για να εμπλουτιστεί το καθημερινό σας τραπέζι. Η ποιοτική υπεροχή, η ποικιλία, οι αξέχαστες μυρωδιές και οι συναρπαστικές γεύσεις των εδεσμάτων, θα σας φέρνουν συχνά στο κατώφλι της καλύτερης επιλογής.

ПАНАГИЯ АСИНУ

Церковь Панагия (Богородицы) Форвётисса, известная как Панагия Асину, находится рядом с деревней Никитари. Церковь является древним памятником провинции Левкосии и входит в список объектов, имеющих статус «Всемирного Наследия» ЮНЕСКО, а также в список Европейского Наследства (EHL). Монастырь Форвион был создан магистром Никифором Исхириос в 1099-ом году. Храм Богородицы Асину состоит от главного храма и от портика. На фресках, которые украшают храм, изображены события из истории Монастыря Форвион. Богородица Асину является одной из сокровищ острова, которые дают возможность посетителю смотреть и восхищаться.

ПЕКАРНЯ – БУЛОЧНАЯ СТЕ-МА ТЕЛ. 22823923, АСТРОМЕРИТИС Изпользуя самые чистые материалы, всегда с самыми отличными условиями производства продукции, булочные СТЕ-МА позволяют вам чувствовать себя королями в мире самых вкусных булочек. Мы ежедневно производим свежайший хлеб, сандвичи, а также халлумоти, вкус которых вас удивит. Сладкие вкуснятины, как например, пита тис Саджис, галактобуреко, кандаифи, а также вкуснейшая традиционная пахлава, предлагают предаться наслаждению.

13 13


Round & Round

Νικητάρι

Κέντρο

Nικητάρι

Ασίνου Τηλ.

14

22852833-99467500-22852143

Με 25 χρόνια εμπειρίας, το εστιατόριο Φορβιώτισσα σας υποδέχεται, σ ένα παραδοσιακό φιλικό περιβάλλον, μόλις 150 μέτρα μακριά από την εκκλησία της Παναγίας της Ασίνου.

Σε απόσταση 47 χιλιομέτρων από την πρωτεύουσα, ξεπροβάλλει το πανέμορφο χωριό Νικητάρι. Η παράδοση διασώζει πως το όνομα του χωριού συνδέεται με τον Όσιο Νικήτα, τον επίσκοπο των Χύτρων. Συγκεκριμένα, το χωριό οφείλει το όνομα του σε υποκοριστικό του προαναφερόμενου ονόματος.

Στο Νικητάρι, υπάρχουν τρεις εκκλησίες, μια αφιερωμένη στην Παναγία της Ασίνου, μια στον Ιωάννη τον Πρόδρομο και μια στον Απόστολο Ανδρέα. Η εκκλησία της Παναγίας της Ασίνου ή Φορβιώτισσας, είναι μια από τις δέκα τοιχογραφημένες βυζαντινές εκκλησίες που είναι ενταγμένες στα Μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO και αποτελεί σημείο αναφοράς του Νικηταριού αλλά και ένα από τα πιο σημαντικά εκκλησιαστικά μνημεία του τόπου. Συγκεκριμένα, είναι μια μονόκλιτη λιθόκτιστη βυζαντινή εκκλησία που στο εσωτερικό της διασώζονται εξαίσιες τοιχογραφίες. Η εκκλησία του Ιωάννη του Προδρόμου κοσμείται με φορητές εικόνες του 17ου αιώνα. Στο δυτικό άκρο της κοινότητας, βρίσκεται η κύρια εκκλησία του χωριού που είναι αφιερωμένη στον Απόστολο Ανδρέα. Πρόκειται για μια μεγάλη εκκλησία μοντέρνας αρχιτεκτονικής με δυο επιβλητικά κωδωνοστάσια, που στο εσωτερικό της κοσμείται με ένα ξυλόγλυπτο τέμπλο. Στην είσοδο του χωριού, μέσα στο Κοινοτικό Πάρκο, στέκει υπερήφανα Μνημείο για τους πεσόντες από το 1945 έως το 1974. Εξερευνώντας κανείς το φυσικό περιβάλλον, ανακαλύπτει εικόνες ξεχωριστής ομορφιάς. Καλλιεργημένες εκτάσεις σμίγουν ομοιόμορφα με εκτάσεις άγριας βλάστησης, δημιουργώντας εντυπωσιακούς παιχνιδιάρικους χρωματισμούς. Από τη μια, απλώνονται καλλιέργειες σιτηρών, ελιών, εσπεριδοειδών, λαχανικών και λίγων αμπελιών, ενώ από την άλλη εκτάσεις άγριας βλάστησης με μαζιές και ξισταρκές. Μοναδική ομορφιά στο Νικητάρι χαρίζει το κρατικό

Φορβιώτισσα

Στο χώρο μας, ακόμα και ο απαιτητικός γευσιγνώστης απολαμβάνει εδέσματα φτιαγμένα με μεράκι και φαντασία. Το μενού διαθέτει ποικιλία μεζέδων από την πατροπαράδοτη Κυπριακή κουζίνα. Για επιδόρπιο προσφέρονται γλυκά του κουταλιού και εποχιακά φρούτα ενώ η κάβα του εστιατορίου, περιλαμβάνει κυρίως τοπικά κρασιά και ζιβανία. δάσος Αδελφοί, που καλύπτει σημαντική έκταση του χωριού. Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν την ηρεμία και το απέραντο πράσινο του δάσους, εισπνέοντας ταυτόχρονα καθαρό αέρα. Μια επίσκεψη στο Μονοπάτι Ασίνου - Αγίου Θεοδώρου καθώς και σ τον Εκδρομικό Χώρο, θα εντυπωσιάσει. Το Μονοπάτι Ασίνου- Αγίου Θεοδώρου, αρχίζει από την εκκλησία της Παναγίας της Ασίνου και περνά διαμέσου δασώδους βλάστησης, δίνοντας την ευκαιρία σε κάθε περιηγητή να απολαύσει μια διαδρομή χαλάρωσης και αναζωογόνησης. Ο υπέροχος Εκδρομικός Χώρος που βρίσκεται κοντά στην Παναγία της Ασίνου, είναι ιδανικός για ημερήσιες εκδρομές, αφού διαθέτει πόσιμο νερό, ξύλινα παγκάκια και τραπέζια, αποχωρητήρια καθώς και διευκολύνσεις για άτομα σε αναπηρικό καροτσάκι. Στο χωριό επίσης, θα συναντήσετε διάφορα έργα που έγιναν στην κοινότητα, όπως τα τρία Πάρκα και τους ολάνθιστους ανθώνες καθώς και μέρος της πανίδας της κυπριακής υπαίθρου, όπως πέρδικες και λαγούς. Ο Πρόεδρος της Κοινότητας, κύριος Κυριάκος Αλεξάνδρου, άνθρωπος καλοσυνάτος και ιδιαίτερα δραστήριος μεριμνεί καθημερινά για τον εκσυγχρονισμό του χωριού αλλά και για τις ανάγκες των κατοίκων του. Никитари На расстоянии 47-и километров от столицы, находится красивейшая деревня – Никитари. Эта деревня принимает много посетителей в основном из-за её древней церкви, Богородицы Асину или Форвётисса, а также из-за красивого природного пейзажа. Стоит заметить, что церковь Богородицы Форвётисса одна из десяти византийских церквей с фресками, которые входят в список объектов, имеющих статус «Всемирного наследия» ЮНЕСКО. Исследовав природу деревни Никитари, можно обнаружить красивые пейзажи: зелень леса Аделфи (братья), спокойные воды дампы, прекрасные цвета культивированных и диких растений, которые меняются согласно времени года, а так же маршрут природы Асину – Айос Феодорос и площадку для пикника.

Το κέντρο παραμένει ανοιχτό χειμώνα και καλοκαίρι, αναλαμβάνοντας και εστιάσεις διάφορων εκδηλώσεων όπως γάμους, βαπτίσεις, εορτασμούς και εκδρομές. Ο στεγασμένος υπαίθριος χώρος, κεντημένος με το πράσινο χρώμα της φύσης καθώς και τα λογής δέντρα που αγκαλιάζουν το τοπίο, θα σας παρασύρουν σε στιγμές χαλάρωσης και απόλαυσης. Μέσα στον καταπράσινο, μαγε��τικό κήπο που διαθέτει το εστιατόριο, υπάρχει επίσης παιδότοπος, κατάλληλα διαμορφωμένος, όπου τα παιδιά μπορούν να παίξουν ανέμελα και με ασφάλεια, χωρίς να ξεφεύγουν απ’ το οπτικό σας πεδίο.

ι η άριστη ποιότητα των κα η ησ έτ ηρ υπ εξ η ογ άψ Η νους. ουν απόλυτα ικανοποιημέ ήσ αφ ς σα θα ς, μα ν τω όν προϊ Ресторан Форвиотисса Асину Τел.: 2285283399467500-22852143

Вас приглашает ресторан Форвиотисса с 25-летним опытом работы, традиционным, дружеским окружением, всего в 150 метрах от церкви Богородицы Асину. В меню предлагается большой выбор мезе из традиционной кипрской кухни. На десерт подаются орехи в сиропе (сладости) и сезонные фрукты. Ресторан открыт круглый год и принимает свадьбы, крещения, вечеринки и экскурсии. Также при ресторане есть безопасная детская площадка.

15


Round & Round

Το Ξυλιότικο

Ξυλιάτος

Ξυλιάτος

Tηλ. 99693820

Ο Ξυλιάτος είναι χωριό της επαρχίας Λευκωσίας, 50 περίπου χιλιόμετρα νοτιοδυτικά της πρωτεύουσας. Το όνομα του, όπως σημειώνει ο Νέαρχος Κληρίδης, συνδέεται με τον ιδιοκτήτη της περιοχής που ονομαζόταν Ξυλιάς. Στο όνομα αυτό προστέθηκε η μεσαιωνική κατάληξη – άτος, που δηλώνει ιδιοκτησία.

Άγρια και ήμερη βλάστηση εναλλάσσονται αρμονικά δημιουργώντας ένα ελκυστικό τοπίο. Από τη μια, απλώνεται το πράσινο του θυμαριού και των χαμηλών θάμνων, και από την άλλη οι καλλιέργειες λαχανικών καθώς και κάποιων εσπεριδοειδών. Η σαγηνευτική ομορφιά της φύσης, παρασύρει ευχάριστα το βλέμμα κάθε επισκέπτη καθώς περιδιαβάζει τα Μονοπάτια της Φύσης και τον υπέροχο εκδρομικό χώρο. Το φράγμα του Ξυλιάτου, ένα από τα πιο γνωστά αξιοθέατα του χωριού, προσελκύει αρκετούς εκδρομείς, οι οποίοι έρχονται κυρίως να απολαύσουν τη γαλήνη και την ομορφιά του τοπίου. Τα πεύκα και η άγρια βλάστηση των βουνών που αγκαλιάζουν το φράγμα, καθρεφτίζονται στα νερά της λίμνης, δημιουργώντας μια εικόνα ασυνήθιστα ωραία, που μοιάζει με πίνακα ζωγραφικής. Η κύρια εκκλησία του χωριού είναι αφιερωμένη στον Άγιο Μάμα και έχει αποκατασταθεί εξ ολοκλήρου, μετά την ολοκληρωτική καταστροφή της από φωτιά. Η εκκλησία είναι μικρή και λιτή με αμφικλινή στέγη, στενά ξύλινα παράθυρα και πόρτες ενώ εξωτερικά είναι επενδυμένη με πέτρα. Η Σπηλιά του Αγίου Μάμα βρίσκεται στην περιοχή Παιζούλες, λαξευμένη σε ένα βράχο και αποτελεί ένα «φυσικό» καταφύγιο. Σύμφωνα με την παράδοση, η σπηλιά ήταν το μέρος που κατοικούσε ο Άγιος Μάμας και όλοι οι χωριανοί το

16

χρησιμοποιούσαν για βοσκοτόπι. Ιδιαίτερα εντυπωσιακή είναι η αιωνόβια ελιά που βρίσκεται στην περιοχή Πότιμα. Θεωρείται ως η μακροβιότερη ελιά στην Κύπρο, 800 περίπου χρονών, καθώς επίσης και η μεγαλύτερη σε διάμετρο, με περιφέρεια 13 και ύψος 6 μέτρα. Ξεχωριστή θέση ανάμεσα στο προικισμένο φυσικό περιβάλλον του Ξυλιάτου, κατέχει και ο γεωλογικός σχηματισμός στην περιοχή «Οχτίπετρα». O Πρόεδρος του Κοινοτικού Συμβουλίου, κύριος Κυριάκος Φοίβου, ξεχωρίζει για τις οργανωτικές και διοικητικές του ικανότητες καθώς επίσης και για την υπευθυνότητα του ενώ η συμβολή του στη προσπάθεια ανάπτυξης της κοινότητας είναι τεράστια. КСИЛЯТОС Ксилятос – деревня провинции Левкосии. Многие туристы посещают Ксилятос чтобы насладиться спокойствием и красотой дампы и известным местом для пикника и посмотреть на вечное оливковое дерево, которому 800 лет, а также погулять по маршрутам природы. В деревне есть главная церковь в честь Айос Мамас и пещера Святого Мамаса, которая вытёсана в скале. Жители деревни продолжают печь традиционный хлеб в печи на дровах. Некоторые жители ещё занимаются традиционными профессиями, как например, изготовитель стульев, кузнец, пекарь, строитель со специальностью камня района, пчеловод, дровосек.

Όταν επισκεφτείτε τον Ξυλιάτο, μην ξεχάσετε να περάσετε και από το Ξυλιότικο. Η κυρία Δέσπω Φοίβου συνεχίζει την οικογενειακή παράδοση και φτιάχνει με μεράκι, εύγεστα ψωμιά με προζύμι! Την τέχνη του ψωμιού την έμαθε από τη μητέρα της σε ηλικία 15 χρονών και όταν παντρεύτηκε, συνέχισε να φτιάχνει ψωμιά μαζί με την πεθερά της. Διαθέτει παραδοσιακό φούρνο με ξύλα, γεγονός που κάνει το Ξυλιότικο μοναδικό και τα προϊόντα του ανάρπαστα. Η κυρία Δέσπω, μαζί με την οικογένεια και τα 4 παιδιά της, με σκληρή δουλεία και αγάπη κατάφεραν να διατηρήσουν την αυθεντική οικογενειακή παράδοση. Η κυρία Δέσπω ασχολείται και με τα μελίσσια. Μια φόρα τον χρόνο τρυγά τις μέλισσες και φτιάχνει μέλι με διάφορες γεύσεις, όπως θυμάρι αμυγδαλιά και σπατζιά.

Ο χώρος στο Ξυλιότικο είναι ιδιαίτερα όμορφος και μπορεί να φιλοξενήσει σχολεία που ενδιαφέρονται να δείξουν στα παιδιά την τέχνη του παραδοσιακού ψωμιού και να φτιάξουν μαζί ολόφρεσκα κουλουράκια.

Ксилётико 99693820

Если посетите Ксилятос не забудьте зайти в Ксилётико. Госпожа Деспо Фиву продолжает семейную традицию и со страстью печёт хлеб в традиционной печи на дровах! Также, госпожа Деспо занимается разведением пчел. Раз в год она собирает мёд разных вкусов, как например, тимьян, миндаль и спаджа.


Round & Round

Καμπιά Ορεινής

Καμπιά Ορεινής ΣΥΜΠΛΕΓΜΑ KOINOTHTΩN

ΤΑΜΑΣΣΟY

Σε μια οροπεδινή ράχη, 22 μόλις χιλιόμετρα από το κέντρο της Λευκωσίας, θα συναντήσετε τα Καμπιά. Οι ωραίες φυτείες από ελιές, συκιές, αμυγδαλιές, οι λίμνες, τα μονοπάτια της φύσης καθώς και οι καταπράσινες κοιλάδες από πεύκα, συνθέτουν την ειδυλλιακή εικόνα του τοπίου. Τα Καμπιά Ορεινής είναι χωριό που υφίσταται από τα χρόνια της φραγκοκρατίας και σύμφωνα με τον Μας Λατρί ήταν φέουδο της βασιλικής οικογένειας της Κύπρου. Είναι επίσης και η γενέτειρα του αείμνηστου Εθνομάρτυρα Αρχιεπισκόπου Κυπριανού που απαγχονίστηκε από τους Τούρκους την 9η Ιουλίου 1821 και του οποίου η συμβολή στη κοινότητα υπήρξε μεγάλη. Συγκεκριμένα, ο Αρχιεπίσκοπος Κυπριανός, χάρισε στο χωριό την εικόνα του Αγίου Τρίφωνα, προστάτη της γεωργίας, στα πλαίσια εκστρατείας για την καταπολέμηση της Ακρίδας ενώ παράλληλα έκανε δωρεά την καμπάνα της παλιάς εκκλησίας του Αγίου Γεωργίου. Η ονομασία του χωριού προήλθε από την ύπαρξη πολλών μικρών κάμπων, μικρών αγροτεμάχιων στην περιοχή. Η γη των Καμπιών διασχίζεται από τον ποταμό Πεδιαίο και τον Ονούφριο που στην ένωση τους ξεκινά το φράγμα της Ταμασσού, από το οποίο ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει την πανοραμική θέα. Παλαιότερα, οι Καμπιώτες ασχολούνταν με τη γεωργία, τη κτηνοτροφία και την καλαθοπλεκτική, η οποία ήταν μια από τις βασικές ασχολίες τους αλλά και ένας σημαντικός οικονομικός πόρος. Εθνικό προϊόν του χωριού από τα παλαιά χρόνια μέχρι και το τέλος της δεκαετίας του ‘60, ήταν το κρασί και γενικότερα η «κουμανδαρία». Το χωριό φημίζεται για την καλύτερη κουμανδαρία σε όλη την Κύπρο. Αξίζει να αναφερθεί, ότι στο χωριό έρχονταν μαστόροι αγγειοπλάστες από το Φοινί και κατασκεύαζαν επί τόπου τα διάφορα πήλινα πιθάρια και αγγεία από το ειδικό χώμα, γνωστό ως πιθαρόχωμα, που υπήρχε άφθονο στην περιοχή. Στο κέντρο του νέου χωριού, βρίσκεται η εκκλησία της Μεταμορφώσεως του Χρυσοσώτηρος, στην είσοδο της οποίας 18

Η ταβέρνα ΕΛΕΟΡΑΜΑ σμο σας καλωσορίζει στον κό ν των αυθεντικών γεύσεω

Τηλ: 99628219 ή 22540271 Fax: 22542103 Εmail: info@eleoramavillagetavern.com

Λεωφ. Εθνομάρτυρα Κυπριανού 28, Καμπιά Ορεινής, Λευκωσία Σ’ ένα άνετο και φιλικό περιβάλλον απολαύστε εξαιρετικής ποιότητας εδέσματα, φτιαγμένα πάντοτε με μεράκι και αγάπη. Τα γευστικότατα σνακ αλλά και τα ολόφρεσκα σάντουιτς, αποτελούν μια γρήγορη και απολαυστική επιλογή.

έχει ανεγερθεί το μνημείο προτομή του Εθνομάρτυρα Κυπριανού. Η εκκλησία του παλιού χωριού είναι αφιερωμένη στον Άγιο Γεώργιο. Εκεί, θα συναντήσει κανείς την εντυπωσιακή πήλινη κολυμβήθρα, στην οποία βαφτίζονταν και εξακολουθούν να βαφτίζονται οι Καμπιώτες. Το πρώτο σχολείο στα Καμπια κτίστηκε το 1914 ενώ πρόσφατα ιδρύθηκε η Κοινοτική Βιβλιοθήκη καθώς και ο Πολιτιστικός Αθλητικός Σύλλογος Καμπιών «Εθνομάρτυρας Κυπριανός», όπου στεγάζεται η ποδοσφαιρική ομάδα της Κοινότητας και αποτελεί χώρο συνάθροισης της νεολαίας του χωριού. Ο κοινοτάρχης του χωριού, κύριος Ανδρέας Παπαϊωάννου, άνθρωπος αξιοπρεπής, καλλιεργημένος αλλά και έμπειρος, αγωνίζεται καθημερινά για την ανάπτυξη, τη πρόοδο και την δημιουργία καλύτερων συνθηκών διαβίωσης στη κοινότητα. КАМБЬЯ ОРИНИС На полугорном склоне, всего в 22-х километрах от центра Левкосии, вы встретите деревню Камбья. В старые времена, жители деревни занимались сельским хозяйством, скотоводством и производством корзинок – одним из их главных занятий, которое являлось основным доходом. Деревня ещё известна самой хорошей кумандарией на Кипре. В центре новой деревни находится церковь Метаморфоси Хрисосотирос, у входа которой построили памятник Мученику Народа Киприаносу. Первая школа в Камбья была построена в 1914-ом году, а недавно были созданы публичная библиотека и Спортивный-Культурный Клуб «Мученик Народа Киприанос», где находится футбольная команда деревни. Начальник Районного Совета деревни – господин Андреас Папаиоанну.

Για περαιτέρω γευστική ευχαρίστηση, προσφέρουμε διάφορα είδη σχάρας, πλούσια ποικιλία από μεζέδες, λαχταριστές μακαρονάδες καθώς και υπέροχες δροσιστικές σαλάτες. Επίσης, κάθε Πέμπτη σερβίρουμε παραδοσιακό οφτόν κλέφτικο. Για μια γλυκιά απογείωση, επιλέξτε ανάμεσα σε θεσπέσια επιδόρπια όπως, αφράτη μηλόπιτα, νόστιμο γαλακτομπούρεκο, σπιτικό μαχαλλεπί με τριαντάφυλλο, γλυκά του κουταλιού και αφεθείτε στη μαγεία της αξεπέραστης γεύσης. Η ζεστασιά και η ζωντάνια που εκπέμπει ο χώρος, με τις αρμόνικες εναλλαγές χρωμάτων, αποτελούν ιδανική επιλογή για δεξιώσεις αλλά και μικρά parties. Το προσωπικό είναι πρόθυμο να σας ξεναγήσει στη φάρμα μας, όπου μπορείτε να θαυμάσετε τα πολύχρωμα παγώνια, τις κότες, τους γάλους, τα χαριτωμένα λαγουδάκια αλλά και να αγοράσετε ελιές και παρθένο ελαιόλαδο από τον ελαιώνα μας. Διαθέτουμε επίσης, γκαλερί με εντυπωσιακά vintage κομμάτια, την οποία μπορείτε να επισκεφθείτε. Τα παραδοσιακά μας διαμερίσματα είναι έτοιμα να σας υποδεχτούν, για να σας χαρίσουν μοναδικές στιγμές χαλάρωσης και ξεκούρασης στην καρδιά της φύσης. Таверна ЕЛЕОРАМА приглашает вас в мир оригинального вкуса. Для вашего удовольствия, мы подаём свежайщие перекусы и сэндвичи, разные блюда на гриле, большой выбор мезе, вкуснейшие макароны, а также освежающие салаты. Также, по четвергам, подаём традиционное клефтико. На десерт вы можете выбрать среди прекрасных сладостей - яблочный пирог, вкусное галактобуреко, домашний махаллепи с розой или орехи в варенье. Таверна принимает вечеринки и маленькие праздники. Персонал готов показать вам нашу ферму и галерею с впечатляющими картинами vintage. Также, вы можете приобрести оливки и чистое оливковое масло из нашей рощи. В сентябре, наши апартаменты в традиционном стиле будут готовы принять вас, чтобы подарить вам уникальные моменты отдыха и расслабления.


Αναζητάτε στιγμές απόλυτης ηρεμίας και χαλάρωσης μακριά από το θόρυβο της πόλης; Το ANGEL’S HILLS σας τις χαρίζει απλόχερα. Σε ένα ξέγνοιαστο και άκρως ειδυλλιακό περιβάλλον, μόλις 20 λεπτά από τη Λευκωσία, ζήστε ευχάριστες στιγμές μαζί με την οικογένεια και τους φίλους σας.

Angel’s Hills

Η προνομιακή τοποθεσία του ANGEL’S HILLS επιτρέπει μια μαγευτική πανοραμική θέα ολόκληρης της Λευκωσίας αλλά και του Πενταδακτύλου. Ένα πραγματικά αγγελικά πλασμένο τοπίο, όπου κάθε επισκέπτης μένει κατάπληκτος αντικρίζοντας την απέραντη γοητεία της φύσης. Οι ομαλοί και κατακόρυφοι πευκόφυτοι λόφοι, αγκαλιά με την τεράστια λίμνη καθώς και τα υπέροχα μονοπάτια της φύσης, ζωντανεύουν το χώρο δίνοντας την αίσθηση ότι η ίδια η φύση χορεύει και κινείται γύρω σας. Περιδιαβείτε τα καταπράσινα πυκνά δάση για να συναντήσετε εντυπωσιακές λίμνες, φράγματα που υπερχειλίζουν το χειμώνα, να θαυμάσετε την μοναδική ομορφιά της πανίδας, απαθανατίζοντας εκπληκτικές εικόνες με το φωτογραφικό σας φακό και εισπνεύστε καθαρό, βουνίσιο αέρα. Τo ξενοδοχείο της περιοχής είναι έτοιμο να σας φιλοξενήσει, δημιουργώντας τις κατάλληλες προϋποθέσεις για μια τέλεια διαμονή ενώ στo εστιατόριο θα απολαύσετε αυθεντικά κυπριακές γεύσεις καθώς και άλλα μεσογειακά εδέσματα. Διαθέτουμε επίσης, αίθουσες για δεξιώσεις, γάμους, βαφτίσεις καθώς και πανέμορφους κατασκηνωτικούς χώρους. Για τους λάτρεις της περιπέτειας, ο τόπος προσφέρεται για αναρρίχηση σε απότομους γκρεμούς αλλά και για ήπια ορειβασία, ποδηλασία, πεζοπορία ενώ παράλληλα διαθέτει και γήπεδο τένις. Οι πιο ρομαντικοί, μπορείτε να επισκεφτείτε τις διάφορες καλλιέργειες από φρούτα και λαχανικά, τις λιμνούλες με τις πάπιες, τα παγώνια και τα χιλιάδες περιστέρια ή απλά να δροσιστείτε στις πεντακάθαρες πισίνες μας.

ΤΕL: +357 22427815 MOB: +357 99479601 FAX: +357 22315730

В идиллическом месте, всего в 20 минутах от Левкосии, проведите, вместе с семьёй или с друзьями беззаботные, приятные моменты. Уникальное местоположение курорта ANGELS HILLS открывает прекрасный панорамный вид на всю Левкосию и гору Пендадактилос. Посетитель становится изумлённым, смотря на пейзаж и видя бесконечное волшебство природы. Гостиница курорта ждёт вас, чтобы вы провели хорошо время, а ресторан, чтобы насладились оригинальными кипрскими вкусами и другими средиземными блюдами. Также, предоставляются залы для событий по случаю свадьбы и крещения, и имеются места для пикника. Район подходящий для скалолазания по обрывам, лёгкого альпинизма, катания на велосипеде и ходьбы, также есть теннисный корт и бассейны. Наше уникальное местоположение даёт вам возможность насладиться красотой природы, расслабляясь и развлекаясь в одно время.

Η ξεχωριστή, παραμυθένια τοποθεσία μας, σας δίνει την ευκαιρία να χαρείτε την εξέχουσα oμορφιά της φύσης, χαλαρώνοντας και διασκεδάζοντας ταυτόχρονα, προσδοκώντας να γίνει το ιδανικό καταφύγιο ακόμη και για τους πιο απαιτητικούς ταξιδευτές.


Round & Round

Πέρα Ορεινής

Πέρα Ορεινής ΣΥΜΠΛΕΓΜΑ KOINOTHTΩN ΤΑΜΑΣΣΟY

Aperanti Agrotourism 4 Kosta S. Sottou, Pera Orinis

Το χωριό Πέρα Ορεινής βρίσκεται σε απόσταση 18 χιλιομέτρων νότια της Λευκωσίας και είναι κτισμένο στη δεξιά όχθη του Πεδιαίου Ποταμού, στον οποίο οφείλει και την ονομασία του. Το χωριό αναφέρεται με την ίδια ονομασία από την αρχαιότητα, ως προάστιο της αρχαίας πόλης Ταμασσού, επειδή βρισκόταν πέραν του Πεδιαίου Ποταμού. Ο προσδιορισμός «Ορεινής» προέκυψε από το γεγονός ότι επί Τουρκοκρατίας το χωριό ευρισκόταν στο διαμέρισμα Ορεινής, όπως αποκαλείτο η ορεινή περιοχή της Κύπρου, για να αντιδιαστέλλεται με την πεδινή περιοχή της Μεσαορίας. Η κύρια εκκλησία των Περάτων είναι αφιερωμένη στην Παναγία την Οδηγήτρια και σύμφωνα με την παράδοση είναι κτισμένη στα ερείπια του ναού του Ασκληπιού, αγαπητού Θεού των κατοίκων τον καιρό της ειδωλολατρίας. Στο προαύλιο της εκκλησίας δεσπόζει μέχρι σήμερα ένας αρχαίος κίονας, ο οποίος υποδηλώνει την ύπαρξη αρχαίου κτίσματος στο χώρο. Υπάρχει επίσης, η μικρή εκκλησία του Αρχαγγέλου Μιχαήλ, κτίσμα του 16ου αιώνα, βυζαντινού ρυθμού με τρούλλο. Τα πρώτα σχολικά κτίρια διατηρούνται σε πολύ καλή κατάσταση. Το Αρρεναγωγείο, κτίσμα του 1864, και το Παρθεναγωγείο κτίσμα του 1885. Το πρώτο χρησιμοποιείται σήμερα ως εκθεσιακός χώρος και το δεύτερο ως Κοινοτικό Πολιτιστικό Κέντρο, όπου πραγματοποιούνται συχνές και αξιόλογες πολιτιστικές εκδηλώσεις. Λειτούργησαν ως περιφερειακά σχολεία μέχρι και τις πρώτες δεκαετίες του 20ου αιώνα και στη συνέχεια ως δημοτικά σχολεία της Κοινότητας μέχρι το 1964, με την επωνυμία «Θεοδούλειον και Χριστοφίδειον Δημοτικόν Σχολείον Πέρα Ορεινής» σε ένδειξη ευγνωμοσύνης και τιμής στους μεγάλους ευεργέτες της Κοινότητας, Θεόδουλο Ανδρεάδη και Νικόλαο Χριστοφίδη, οι οποίοι με δικές τους δαπάνες έκτισαν και επιπλέον προικοδότησαν τα δύο κτίρια. Το 1964, λειτούργησαν τα νέα σχολικά κτίρια. Από το 2007, το δημοτικό σχολείο μετεξελίχθηκε σε περιφερειακό, με την επωνυμία «Περιφερειακό Δημοτικό Σχολείο Ταμασού», ύστερα από τη συμπλεγματοποίηση του με τα Δημοτικά Σχολεία Πολιτικού και Επισκοπειού.

22

Στην πλατεία της εκκλησίας βρίσκεται ο παραδοσιακός πυρήνας, με τα παλαιά σχολεία και πολλές αρχοντικές οικίες, οι πλείστες των οποίων έχουν ανακαινισθεί. Χαρακτηριστικά γνωρίσματα των οικιών, αποτελούν οι μεγάλες καμάρες, τα τεράστια δίχωρα καθώς και η χρήση της πέτρας στο κτίσιμο, από τον γειτονικό ποταμό. Η δημιουργία του φράγματος Ταμασού (2002), εμπλούτισε τα υδροφόρα στρώματα της περιοχής ενώ παράλληλα προίκισε ακόμα περισσότερο το φυσικό περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα στην κοινότητα. Ξεχωριστό ενδιαφέρον προκαλούν τα δυο επιβλητικά υψίπεδα της περιοχής «Ο Πάνω και Ο Κάτω Βουνός», τα οποία «υποδέχονται» τους ταξιδιώτες που έρχονται από τη Λευκωσία. Η άγρια βλάστηση καθώς και τα καταπράσινα πεύκα που στέκουν καμαρωτά στις βουνοπλαγιές, συνθέτουν τη μαγευτική εικόνα που αντικρίζει ο επισκέπτης εισερχόμενος στο χωριό. Κατά μήκος της κοίτης του Πεδιαίου έχει δημιουργηθεί ένα καταπληκτικό «Μονοπάτι της Φύσης και Πολιτισμού». Με αφετηρία το νερόμυλο της εκκλησιάς, οδηγεί στο αναστυλωμένο εκκλησάκι του Αγίου Γεωργίου και τέλος καταλήγει στο Φράγμα Ταμασσού. Μια διαδρομή που θα συναρπάσει τον κάθε περιηγητή, με γλυπτές εικόνες ασύγκριτης ομορφιάς να ξεδιπλώνονται μπροστά του και μοναδικές φυσικές μελωδίες να ταξιδεύουν τις σκέψεις του. Ο Κοινοτάρχης, κύριος Κώστας Μηλιώτης, άνθρωπος εργατικός και φιλόδοξος, είναι άξιος επαίνου, για την αδιάκοπη προσπάθεια που καταβάλλει, προκειμένου το χωριό να αναπτυχθεί περαιτέρω και να γίνει ευρέως γνωστό. Για περισσότερες πληροφορίες για την ιστορία του χωριού, τις παραδόσεις, τους κατοίκους, τις εκδηλώσεις, το φυσικό και δομημένο περιβάλλον, σας προτρέπουμε να περιηγηθείτε στην ιστοσελίδα του Κοινοτικού Συμβουλίου www.peraorinis.org. ПЕРА ОРИНИС Деревня Пера Оринис находится на расстоянии 18-и километров на юге от Левкосии, и она построена на восточном береге реки Педиеос, от которой она получила своё называние. Главная церковь деревни освещена в честь Богородицы Одигитрия, и согласно рассказам, она построена на развалинах храма Асклипиоса – любимого бога жителей в периоде идолопоклонства. Особенный интерес вызывают два внушительных плоскогорья района «Пано и Като Вунос», которые ”встречают’’ посетителей приезжающих со стороны Левкосии. Вдоль берега реки Педиеоса есть «Маршрут Природы и Цивилизации». Он начинается от церковной мельницы, проходит мимо отреставрированной часовни Святого Георгия и заканчивается у дамбы Тамасоса. Начальник Районного Совета деревни – господин Костас Милётис.

Tel. 99383034 & 96730699

Με την άνεση και τη ζεστασιά ενός παραδοσιακού σπιτιού, το πα��έμορφο αγροοικοτουριστικό κατάλυμα Απεράντι, άνοιξε τις πόρτες του στις 5 Ιούλιου και είναι έτοιμο να σας φιλοξενήσει για ονειρικές διακοπές στην εξοχή. Θα μας βρείτε στο γραφικό χωριό, Πέρα Ορεινής, στους πρόποδες των βουνών του δάσους Μαχαιρά. Σ ένα κομψά διαμορφωμένο περιβάλλον, απολαύστε μοναδικές στιγμές χαλάρωσης και διασκέδασης, μαζί με τους φίλους και την οικογένεια σας. Η διαμονή που προσφέρουμε είναι τύπου bed & breakfast, σε ένα ανακαινισμένο, διατηρητέο σπίτι, κτισμένο το 1915, όπου υπάρχουν 4 δωμάτια για ενοικίαση (2 διπλά δωμάτια και 2 για οικογένειες). Προσφέρουμε ολόφρεσκα σπιτικά εδέσματα, φτιαγμένα από αγνά υλικά καθώς και φρούτα και λαχανικά, δικής μας παραγωγής. Στo Απεράντι, έχετε τη δυνατότητα να συμμετάσχετε σε διάφορες αγροτικές δραστηριότητες, όπως παρασκευή χαλλουμιών και μάζεμα ελιών για ελαιόλαδο. Για τους πιο περιπετειώδης, οργανώνουμε εκδρομές σε μικρές ομάδες, όπου μπορείτε να επιδοθείτε σε δραστηριότητες αναψυχής, όπως πεζοπορία και ποδηλασία, για περαιτέρω εξερεύνηση στη περιοχή. Παράλληλα, στο χώρο μας λειτουργεί και μικρό καφενείο για να εξυπηρετεί κυρίως τουρίστες που επισκέπτονται καθημερινά το χωριό. Επίσης, από εκεί, οι επισκέπτες μπορούν να αγοράσουν τα εύγεστα και ποιοτικά μας προϊόντα. Το εκπληκτικό θέρετρο Απεράντι, σας υπόσχεται μια συναρπαστική εμπειρία σε ένα αληθινά φυσικό κόσμο. Ένας χώρος που θα σας μαγέψει και θα γίνει ο ιδανικός προορισμός για απόδραση από τη ρουτίνα της καθημερινότητας.

www.facebook.com/AperantiAgrotourism www.aperantiagrotourism.com С уютом и теплом традиционного дома, прекрасный сельский гостевой дом Аперанди, открылся 5 июля и готов принять вас на каникулы вашей мечты в провинции. Вы найдёте нас в живописной деревне Пера Оринис. Мы предоставляем пребывание категории bed & Breakfast, в отремонтированном, старинном доме, где имеются 4 комнаты в аренду (две двойных комнаты для 2-х семьей). Мы подаём свежайщие домашние блюда, приготовленые из чистых продуктов, а также фрукты и овощи из нашего огорода. Мы организуем экскурсии для маленьких групп, во время которых вы можете заниматься ходьбой и катанием на велосипедах. Параллельно, на месте работает маленькая кофейня, которая обслуживает в основном туристов посещающих ежедневно деревню. Также, вы можете приобрести наши вкусные и качественные продукты.


ΘΕΡΙΝΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ Πέρα Ορεινής, 1-7 Ιουλίου 2013

Έτσι ονομάσαμε το «σχολείο» που οραματιστήκαμε αρχές της χρονιάς και καταφέραμε να το κτίσουμε, προσθέτοντας ο καθένας το πετραδάκι του, την πινελιά του, τη νότα του. Και το αποτέλεσμα ήταν κάτι που άφησε όλους εμάς, πολύ κουρασμένους μεν, έκπληκτους δε, ευχαριστημένους και περήφανους. Ο σχεδιασμός άρχισε από το Δεκέμβρη, όταν υποβάλαμε και την αίτησή μας στις Πολιτιστικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Παιδείας και Πολιτισμού, για χορηγία, την οποία και εξασφαλίσαμε. Ήταν κάτι που για πρώτη φορά επιχειρούσαμε και ούτε και εμείς ξέραμε ποια θα ήταν η τελική του μορφή. Η πρώτη σημαντική ενέργεια ήταν να εντοπίσουμε ανθρώπους, οι οποίοι πιθανόν να ήταν πρόθυμοι να προσφέρουν εθελοντικά τις υπηρεσίες τους. Οι περισσότεροι ανταποκρίθηκαν θετικά. Ο καταρτισμός, ο σχεδιασμός και η ετοιμασία του προγράμματος ήταν μια πολύ δύσκολη και χρονοβόρα διαδικασία. Το ίδιο και η διαδικασία υποβολής, έγκρισης και κατανομής των δηλώσεων συμμετοχής. Συνεχίσαμε με την εξασφάλιση υλικών, εργαλείων και μέσων και τελειώσαμε με την συνεχή υποστήριξη μαθητών και δασκάλων. Το «σχολείο» μας πρόσφερε μαθήματα στους τομείς: ζωγραφική, χαρακτική, ψηφιδωτό, κολλάζ, graffiti, τραγούδι, χορό, φωτογραφία, κεραμική, θέατρο, σκοποβολή, ραδιοφωνική παραγωγή, βιολογική καλλιέργεια, αρχαιολογία. Τα μαθήματα απευθύνονταν τόσο σε μικρούς όσο και σε μεγάλους και ήταν εντελώς δωρεάν. Ήταν κάτι πρωτόγνωρο για όλους μας και είχαμε μια ανησυχία, νοιώθαμε μια ανασφάλεια. Όταν όμως, άρχισε τη λειτουργία του το «Θερινό Σχολείο Πολιτισμού», η συμμετοχή, ο ενθουσιασμός και τα θετικά σχόλια του κόσμου μας έκαναν πολύ περήφανους. Το «σχολείο» μας, όπως και κάθε άλλο σχολείο, έκλεισε με μια επιτυχημένη εκδήλωση, την Κυριακή 7 Ιουλίου. Η χορωδία με τη συνοδεία των οργάνων, μας παρουσίασαν τα τραγούδια που ετοίμασαν για μας, στα καθημερινά τους μαθήματα. Ακολούθησε η προβολή φωτογραφιών από τη δράση σε κάθε ένα από τα εργαστήρια μας, διανθισμένη με δηλώσεις από συμμετέχοντες. Οι μικροί χορευτές εργάστηκαν καθημερινά με φιλότιμο και το αποτέλεσμα ήταν η άψογη εκτέλεση των χορών που μας παρουσίασαν. Την παράσταση όμως, έκλεψαν οι «μεγάλοι» μας μαθητές χορού. Το κέφι και η σκηνοθετική παρουσίαση τους, ήταν το κάτι άλλο. Καταχειροκροτήθηκαν από όλους. Στο παλιό αρρεναγωγείο είχαμε εκθέσει τις δημιουργίες των μαθητών μας. Κεραμικά, ζωγραφική, κολλάζ, χαρακτική, ψηφιδωτό. Ευχαριστούμε τους χορηγούς μας Υπουργείο Παιδείας και Πολιτισμού, εταιρεία Vassos Markides Estates Ltd και το Κοινοτικό Συμβούλιο Πέρα Ορεινής. Ένα μεγάλο ευχαριστώ στους δασκάλους μας και σε όλους τους συμμετάσχοντες.


Tel. (+357) 70001415 Email: e.evripidou@cytanet.com.cy info@tokerastiko.com

Ανοίγουμε διάπλατα τις πόρτες των πιο παραδεισένιων γευστικών απολαύσεων, κατακτώντας το πιο γλυκό κομμάτι της καρδιάς σας!

Με οδηγό τη μεγάλη αγάπη για τη ζαχαροπλαστική, ιδρύεται η οικογενειακή επιχείρηση «Το Κεραστικό by Evripides». Με 20χρονη πείρα και ποιοτική υπεροχή, σας ταξιδεύουμε στον κόσμο των γλυκών αλχημειών. Διαθέτοντας τον πιο σύγχρονο εξοπλισμό και ακολουθώντας αυστηρές συνθήκες υγιεινής, προσφέρουμε στους πελάτες μας ένα άρτιο αποτέλεσμα. Επιλέγοντας τα αγνότερα υλικά της αγοράς, με μεράκι και φαντασία, φτιάχνουμε πανδαισία από γλυκές απολαύσεις για όλα τα γούστα.

Το κατάστημα μας διαθέτει, 6 ειδών σοκολατένια κεραστικά, αφράτα λουκούμια, εύγευστα καρυδάτα, εκλεκτά παστίτσια καθώς και μεγάλη ποικιλία από ολόφρεσκες γαμήλιες τούρτες, σε διάφορα σχέδια και μοναδικά υπέροχες γεύσεις, που θα ενθουσιάσουν. Η κορυφαία ποιότητα των προϊόντων, η άψογη εξυπηρέτηση των πελατών καθώς και οι προσιτές μας τιμές, αποτελούν τα βασικά συστατικά της επιτυχίας και της μακρόχρονης αναγνώρισης μας στο χώρο.

αστικά του γάμου σας, Παραγγέλλοντας κοντά μας τα κερ

ρτα

σας κάνουμε δώρο τη γαμήλια τού

ТО КЕРАСТИКО (Угощение)

С 20-летным опытом и превосходным качеством, мы приглашаем вас в мир сладких алхимий. Выбирая самые чистые продукты на рынке, мы производим разнообразие сладких вкусов для наслаждения. Наша кондитерская предлагает 6 сортов шоколадных угощений, рыхлые лукумя, вкусные каридата, избранные пастичи, а также большой выбор свежайших свадебных тортов с разнообразными украшениями и уникальными вкусами, которые вас поразят. Закажите у нас угощения для вашей свадьбы, и мы приготовим для вас свадебный торт в подарок! Отличное качество наших продуктов, безупречный сервис для наших клиентов, а также наши доступные цены, являются главными составляющими нашей удачи.

TAMASSOS ROSE GARDENS

TEL. 99159904 / 96392844

H οικογενειακή επιχείρηση «Tamassos Rose Gardens» στα Πέρα Ορεινής, σας υποδέχεται στον πιο «φυσικό παράδεισο». Ένας ροδώνας απαράμιλλης ομορφιάς, ο οποίος κατά τους μήνες Απρίλιο και Μάιο που ανθίζουν οι τριανταφυλλιές, παρασύρει κάθε επισκέπτη με το μεθυστικό άρωμα των ρόδων του. Η αρχική ιδέα , ανήκε στον γιο της οικογένειας Κώστα, ο οποίος σε ηλικία 17 μόλις χρονών άρχισε να την υλοποιεί, παρά τον αρνητισμό των υπολοίπων μελών. Με τα πρώτα βήματα επιτυχίας, η επιχείρηση αγκαλιάστηκε από όλα σχεδόν τα μέλη της οικογένειας. Το σύνολο των τριαντάφυλλων που χρησιμοποιούνται, μαζεύονται αποκλειστικά από τον υπέροχο ροδώνα τους. Οι πρώτες τριανταφυλλιές φυτεύτηκαν το 2005 ενώ το 2007 ξεκίνησε η παραγωγή ροδοστάγματος. Στα πρώτα στάδια, η παραγωγή υπήρξε μικρή και διατίθεντο στη κοινότητα, όπου και είχε γίνει ανάρπαστο. Το 2009, η εταιρεία προμηθεύεται σύγχρονα μηχανήματα απόσταξης ενώ ταυτόχρονα λαμβάνει την εμπορική επωνυμία της, «Tamassos Rose Gardens». Από το 2011 και μετά, η παραγωγή άρχισε να αυξάνεται σημαντικά και η επιχείρηση να λειτούργει σε μια πιο οργανωμένη βάση. Ανεγέρθηκαν κατάλληλα υποστατικά, στα οποία εγκαταστάθηκαν τα μέσα απόσταξης και συσκευασίας, πραγματοποιήθηκαν οι προβλεπόμενοι υγειονομικοί έλεγχοι και εξασφαλίστηκαν οι αναγκαίες άδειες για την εμπορία προϊόντων. Τον ίδιο χρόνο, ο Κώστας βραβεύεται από το Υπουργείο Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος, για δημιουργία μονάδας καλλιέργειας αρωματικών φυτών, μεταποίησης και καινοτομίας. Η βράβευση αυτή, σε ηλικία μόλις 23 ετών, τον καθιστά άξιο συγχαρητηρίων. Η θέληση, η υπομονή

και η αποφασιστικότητα, τόσο του ιδίου όσο και της οικογένειας του, ανταμείφτηκαν με τον πιο όμορφο τρόπο. Στο παρόν στάδιο, η επιχείρηση ασχολείται αποκλειστικά με τη παραγωγή ροδοστάγματος, στοχεύοντας πάντοτε στην εξαιρετική ποιότητα. Χρησιμοποιώντας ευωδιαστά τριαντάφυλλα δικής της παραγωγής, φτιάχνει γνήσιο ροδόσταγμα, ασύγκριτης γεύσης και αρώματος, χωρίς συντηρητικά ή άλλα πρόσθετα, ενθουσιάζοντας ακόμη και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Η χρησιμοποίηση γυάλινων μπουκαλιών συσκευασίας, η διατήρηση του προϊόντος σε σκοτεινό και δροσερό μέρος μέχρι τη διάθεση του, καθώς και η τήρηση αυστηρών προδιαγραφών υγιεινής, επισφραγίζουν την ποιοτική υπεροχή, κερδίζοντ��ς την εμπιστοσύνη και τη προτίμηση σας. Семейный бизнес «Tamassos Rose Gardens» в деревне Пера Оринис приглашает вас в «природный рай». Тяжелым трудом и упорством, Костас Тригидис – сын семьи, не смотря на не одобрение других членов семьи, в возрасте всего 17-и лет, стал осуществлять свою идею по созданию этого предприятия. Предприятие занимается эксклюзивным производством розовой воды, всегда отличного качества. Используя ароматные розы из своего сада, предприятие производит настоящую розовую воду, несравнимого вкуса и аромата, без консервантов или добавок, она может удовлетворить любой вкус. Применение стеклянной упаковки, хранение продукта в тёмном и прохладном месте до его распределения, а также соблюдение строгих спецификаций гигиены, делают этот продукт превосходного качества, вызывая ваше доверие и предпочтение.


Round & Round

Μοσφιλωτή

Μοσφιλωτή

Eπαρχία Λάρνακας

Μέσα απ τη καρδιά τριών μεγάλων πόλεων,Λευκωσίας, Λεμεσού και Λάρνακας, ξεδιπλώνεται το χωριό Μοσφιλωτή, το οποίο εντάσσεται στην Επαρχία Λάρνακας. Η ονομασία της περιοχής είναι συνώνυμη με το δέντρο μοσφιλιά, γεγονός που υποδηλώνει τοποθεσία γεμάτη από τέτοια δέντρα. Κατά τις περιόδους της Φραγκοκρατίας και της Βενετοκρατίας αποτελούσε φέουδο, το οποίο παλιοί χάρτες αναφέρουν με το όνομα Mesfolot ή Mesfelot. Το χωριό υπήρχε από τα Μεσαιωνικά χρόνια και σύμφωνα με το Νέαρχο Κληρίδη, κτίστηκε γύρω από το μοναστήρι της Αγίας Θέκλας που προϋπήρχε. Κάτω από το μοναστήρι, υπάρχει αγίασμα που χρησιμοποιείται από τους πιστούς για τη θεραπεία δερματικών νοσημάτων και εκζεμάτων. Η κοινότητα γιορτάζει τη μνήμη της Αγίας στις 24 Σεπτέμβριου, όπου στήνεται προς τιμήν της ένα από τα μεγαλύτερα πανηγύρια της επαρχίας Λάρνακας. Η κύρια εκκλησία του χωριού είναι αφιερωμένη στην Αγία Μαρίνα. Πρόκειται για ένα μικρό ξωκλήσι, το οποίο έχει αναπαλαιωθεί. Στην περιοχή καλλιεργείται μεγάλη ποικιλία εποχιακών λαχανικών, όπως πατάτες, μαρούλια, καρπούζια, πεπόνια, ντομάτες, αγγουράκια, κρεμμύδια, πιπέρια, μελιτζάνες και όσπρια. Η τοποθεσία περιβάλλεται από τα βουνά Πίπης και Καλόγερος, τα οποία αναδασώθηκαν το 1981 με πεύκα και σήμερα θεωρούνται ο πνεύμονας του χωριού. Το πράσινο και η ποικιλία της φυσικής βλάστησης των βουνών αντανακλούν τη φυσική του ομορφιά. Η Μοσφιλωτή, λόγω του ορυκτού πλούτου της, βρίσκεται σε λατομική περιοχή. Στα όριά της λειτουργεί ένα μεγάλο λατομείο, για την επεξεργασία σκυροδέματος καθώς και ένα εργοτάξιο επεξεργασίας ασφάλτου. Το χωριό διασχίζει παραπόταμος του ποταμού Τρέμιθου, που διατηρεί νερό στην κοίτη του και τους ανοιξιάτικους μήνες. Στο χώρο που στεγάζονται τα γραφεία του Κοινοτικού Συμβουλίου, υπάρχει μέχρι σήμερα πηγάδι, από το οποίο αντλούσαν νερό όλοι οι κάτοικοι του χωριού, για τις καθημερινές τους ανάγκες και το μετέφεραν στα σπίτια τους με πήλινα δοχεία, μέχρι το 1966, οπότε λειτούργησε σύστημα υδροδότησης στην κοινότητα. Ο Πρόεδρος του Κοινοτικού Συμβουλίου, κύριος Γεώργιος Παμπα28

Οικογενειακή ταβέρνα

Κοκκινού

ΤΗΛ. 22533488

Διασχίζοντας το δρόμο Μοσφιλωτής – Ψευδά, θα ανταμώσετε το χώρο της παραδοσιακής γεύσης. Μόλις 20 λεπτά απόσταση από Λευκωσία και Λάρνακα και 30 λεπτά από Λεμεσό, η παραδοσιακή οικογενειακή ταβερνά Κοκκινού, ετοιμάζει για σας ένα πλουσιοπάροχο τραπέζι. Η σύζυγος του ιδιοκτήτη καθώς και όλη η οικογένεια με μεράκι και σκληρή δουλειά, επιδιώκουν να σας προσφέρουν ένα άρτιο αποτέλεσμα. Χρησιμοποιώντας τα πιο φρέσκα υλικά, διαλεγμένα από τη περιοχή, φτιάχνει ποικιλία από 30 μεζέδες σχάρας, που θα ενθουσιάσουν.

ρής, με ήθος και αποφασιστικότητα, καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια, προκειμένου να βελτιώσει την ποιότητα ζωής αλλά και να αναδείξει το κάλλος του χωριού. МОСФИЛОТИ Прямо в самом центре между тримя городами, Левкосии, Лимассола и Ларнаки, находится деревня Мосфилоти, которая принадлежит к провинции Ларнаки. Название деревни – синоним дерева мосфиля, значит район полный таких деревьев. Главная церковь деревни освещена в честь Святой Марины. Деревня окружена горами Пипис и Калогерос, которые были высажены соснами в 1981ом году и в наши дни, считаются как лесные лёгкие деревни. На окраине деревни работают большая каменоломня для обработки цемента и завод обработки асфальта. Начальник Районного Совета Мосфилоти – господин Георгиос Памбарис.

Αρχικά, η επιχείρηση ήταν μια μικρή ταβέρνα, χωρητικότητας 50 ατόμων, η οποία στη συνέχεια επεκτάθηκε, για να φιλοξενήσει μέχρι και 250 άτομα, τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Λειτουργεί καθημερινά, εκτός Τρίτης, από τις 10 το πρωί μέχρι της 4, και από τις 6 το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ. Το κέντρο επίσης, αναλαμβάνει δεξιώσεις για αρραβώνες και βαφτίσεις. Ένας χώρος που συνδυάζει ποιότητα και γευστική υπεροχή, περιτριγυρισμένος από πεύκα, συνθέτει την ιδανική ατμόσφαιρα για κάθε μοναδική σας στιγμή.

Семейная Таверна «Коккинос», Мосфилоти, Τел.: 22533488 На расстоянии всего 20-и минут от Левкосии и Ларнаки, и 30-и минут от Лимассола, традиционная, семейная таверна «Коккинос» накроет вам роскошный стол. Используя самые свежие продукты своего района, таверна готовит 30 разных мезе на гриле, которые вас впечатлят. Открыто ежедневно кроме вторника, с 10-и утра до 4-ёх дня и от 6-и вечера до последнего клиента. Ресторан также принимает вечеринки, крещения и помолвки.


Ένα Μουσείο για τον Πλατινί Round & Round

στη Μοσφιλωτή τηλ. 99581363 / 22532253 Με περίσσιο μεράκι και χωρίς να φείδεται χρημάτων, ο Φίλιππος Σταύρου, έφτιαξε στη Μοσφιλωτή έναν εντυπωσιακό χώρο, προς τιμήν του κορυφαίου γάλλου ποδοσφαιριστή όλων των εποχών, Μισέλ Πλατινί. Η σάλα και η κουζίνα της ταβέρνας «Πλατινί» ξεχειλίζουν από φωτογραφίες, μικρές έως τεράστιες, αποκόμματα από τον Τύπο, κειμήλια, σχηματίζοντας έναν «ναό», που μαζί με δύο βοηθητικά δωμάτια, το «σπίτι» και το «γραφείο» του Πλατινί όπως ονομάζονται, συνθέτουν το μουσείο του Μισέλ Πλατινί στην Κύπρο. Είναι πραγματικά κάτι συναρπαστικό, κάτι σπουδαίο, που μπορεί κανείς να αντιληφθεί, μόνο όταν το ζήσει. «Μέσα προς τέλη της δεκαετίας του ’70, μαθητής ακόμα, έπαιζα μπάλα στις αλάνες της Μοσφιλωτής και με φώναζαν “Πλατινί”», θυμάται ο Φίλιππος Σταύρου. Το προσωνύμιο που του έδωσαν τον έκανε να λατρέψει τον Πλατινί και να ψάξει την ιστορία του. Το πρώτο απόκομμα εφημερίδας το μάζεψε το 1987 και το εξέθεσε στην ταβέρνα «Πλατινί», που άνοιξε τότε και λειτουργεί ακόμα, ως μέρος του μουσείου. Ο Φίλιππος γνώρισε τον Μισέλ Πλατινί το 2007, λίγο μετά την εκλογή του στην προεδρία της UEFA, στο περιθώριο των εγκαινίων του νέου οικήματος της ΚΟΠ. Του είχε υποσχεθεί πως στην επόμενη επίσκεψη στην Κύπρο θα τον επισκεπτόταν, κάτι που έγινε το 2009 και έκτοτε διατηρούν επαφή μέσω αλληλογραφίας . Μάλιστα, ο Πλατινί έστειλε με κούριερ στην Κύπρο, το κοστούμι του και δύο λάβαρα της UEFA, τα οποία εκτίθενται σε περίοπτη θέση στο χώρο. Πέρα από το μουσείο, λειτουργεί και το φαν

Καφέ Στιγμές

Κυριάκος & Θέκλα Παπασταύρου (MAS) THΛ. 22533897

κλαμπ του Πλατινί στη Μοσφιλωτή (www. clubplatini.com), το οποίο στις 21 Ιουνίου γιόρτασε τα 57α γενέθλια του προέδρου της UEFA.

Музей в честь Платини в Мосфилоти В деревне Мосфилоти, Филипос Ставру создал впечатляющее место в честь лучшего французского футболиста всех времён - Мишеля Платини. Зал и кухня таверны «Платини» полны фотографий разных размеров, вырезок из газет и сувениров, которые формируют музей Мишеля Платини на Кипре. Самую первую вырезку, господин Филипос собрал в 1987-ом году и выставил на обозрение в новооткрытой таверне «Платини», которая с тех пор работает как часть музея. Кроме музея, работает и клуб поклонников Платини (www.clubplatini.com).

Τηλ. 99418149 Μοσφιλωτή

Αναζητάτε ατέλειωτες στιγμές απόλαυσης; Σας τις προσφέρουμε! Στον άνετο χώρο μας φτιάχνουμε καθημερινά ποικιλία από σάντουιτς, χάμπουργκερ, πίτσες, παγωτά, ενώ Παρασκευή και Σάββατο σερβίρουμε καλοψημένα σουβλάκια. Ο χώρος παρέχει δωρεάν wifi, ενώ παράλληλα διαθέτει μπιλιάρδο, σαΐτα και οθόνες, που επιτρέπουν να νιώσετε τον παλμό των ποδοσφαιρικών αγώνων.

Кафе Стигмес, Мосфилоти, Тел.: 99418149 Вы ищете нескончаемые моменты наслаждения? Мы вам их предоставим! В нашем уютном месте мы предлагаем ежедневно выбор сэндвичей, бургеров, пиццы и мороженного, а по пятницам и субботам предлагаем вкусные шашлыки. Имеется бесплатный Wi-Fi, а также бильярд, дротики и экраны, чтобы чувствовать пульс футбольных матчей. 30

Yπεραγορά

Супермаркет Кириакос & Фекла Папаставру (MAS)

Η υπεραγορά Κυριάκος & Θέκλα Παπασταύρου (MAS) λειτούργησε για πρώτη φορά τον Οκτώβριο του 1997 και από τότε ανακαινίστηκε τέσσερις φορές. Η τελευταία ανακαίνιση πραγματοποιήθηκε τους μήνες Ιούνιο- Ιούλιο 2012, με την προσθήκη ενός υπερσύγχρονου κρεοπωλείου. Η εξασφάλιση της ποιότητας καθώς και η τήρηση των αυστηρών όρων υγιεινής, αποτελούν τις δυο βασικές συνιστώσες της εταιρείας. Η επιμονή, η εργατικότητα, ο ζήλος και η αγάπη για αυτό που κάνουμε, ανέδειξαν την υπεραγορά μας ως το στολίδι του χωριού αλλά και των γύρω περιοχών. Σ’ένα περιβάλλον άκρως φιλικό και ευχάριστο, καθώς εκπροσωπείται από τον οικογενειακό κύκλο της υπεραγοράς, έχετε τη δυνατότητα επιλογής ανάμεσα σε ολόφρεσκα προϊόντα, σε τιμές πάντοτε προσαρμοσμένες με τα δεδομένα της εποχής. Στη φρουταρία μας θα βρείτε επίσης, ��ρέσκα φρούτα και λαχανικά, κατευθείαν απ τον παραγωγό στο τραπέζι σας. Η συνεχώς εξελισσόμενη ποιότητα καθώς και οι εγγυημένοι εργαστηριακοί έλεγχοι των προϊόντων μας, κερδίζουν την εμπιστοσύνη και την προτίμηση σας.

Супермаркет Кириакос & Фекла Папаставру (MAS) открылся в октябре 1997ого года изакрывался на ремонт четыре раза. Последний ремонт проводился в периоде июньиюль 2012-ого года, при котором добавили современный мясной отдел. В приятном и дружеском окружении, у вас есть возможность выбрать свежайшие продукты по ценам адаптированным к сегодняшним дням. Также, в нашей фрутерии вы найдёте свежие фрукты и овощи, прямо из производителей.


Round & Round

Ψευδάς

Ψευδάς

Ο Ψευδάς, ένα όμορφο χωριό, απλώνεται στη δυτική πλευρά της επαρχίας Λάρνακας, 18 μόλις χιλιόμετρα από την πόλη. Το χωριό είναι καταπράσινο, με πολλά δέντρα και άγρια θαμνώδη βλάστηση. Τα πιο χαρακτηριστικά δέντρα του χωριού είναι ο πεύκος, η ελιά, η χαρουπιά, το κυπαρίσσι και ο ευκάλυπτος. Υπάρχουν διάφορες εκδοχές για την ονομασία του. Η επικρατέστερη αναφέρει ότι πιθανό να προέρχεται από τη φράση «Οψια Ωδή». Αυτό ερμηνεύεται από το γεγονός ότι, παλαιότερα στο χωριό υπήρχε δάσος από πεύκα και πριν χαράξει το φως της ημέρας, ακουγόταν ένα γλυκό και τρυφερό κελάηδημα πουλιών. Μια άλλη εκδοχή υποστηρίζει ότι πιθανό να προέρχεται και από την λέξη «σεφτάς», που σημαίνει καημός. Η εκκλησία του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου, προστάτη Άγιου του χωριού, κτίστηκε πριν από 109 χρόνια. Το καμπαναριό, κατασκευασμένο από πέτρα σκαλιστή, προκαλεί μεγάλη εντύπωση στους επισκέπτες. Κοντά στην εκκλησία του Αγίου Ιωάννη, υπήρχε ελιόμυλος, με τον οποίο έλιωναν τις ελιές και έβγαζαν λάδι καθώς επίσης και νερόμυλος, με τον οποίο άλεθαν το σιτάρι. Κτισμένο σε ημιορεινή περιοχή, το χωριό είναι περιτριγυρισμένο από βουνά και αρκετούς μικρόλοφους. Το πιο μεγάλο βουνό είναι το Αππιδάκι, που βρίσκεται στα νότια του χωριού. Η ονομασία του ίσως να οφείλεται στις άγριες αππιδκιές (αχλαδιές) που βρίσκονταν εκεί ή ακόμα και στο σχήμα του. Ο μεγαλύτερος ποταμός είναι ο Τρέμιθος, ο οποίος χωρίζει το χωριό στη μέση. Παλαιότερα, ο κόσμος έπαιρνε νερό από τον Τρέμιθο και πότιζε τις καλλιέργειες του. Οι κάτοικοι στο χωριό ήξεραν να μελετούν τον καιρό από τα μηναλλάγια, που άρχιζαν σύμφωνα με το ημερολόγιο, την 1η Αυγούστου και τελείωναν στις 15 του ίδιου μήνα. Ακόμη άκουγαν το κύμα της θάλασσας του Κιτίου και καταλάβαιναν πότε ερχόταν βροχή. Αν ο ήχος του κύματος

Tel. 99446911 Email: info@food2impress.com.cy Θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με γεύσεις που θα τους μείνουν αξέχαστες; Εμπιστευτείτε μας!

ήταν έντονος, την επόμενη μέρα έβρεχε. Φανταστείτε πόση ησυχία υπήρχε. Στο κέντρο του χωριού υπάρχει η Κοινοτική Βιβλιοθήκη, η οποία ιδρύθηκε το 1977 από το δάσκαλο της κοινότητας, κύριο Παναγιώτη Στυλιανού. Το κτίριο, στο οποίο στεγάζεται η σημερινή βιβλιοθήκη, λειτουργούσε αρχικά σαν Δημοτικό Σχολείο. Ο κοινοτάρχης του χωριού, κύριος Φρίξος Μιχαήλ, άνθρωπος αμερόληπτος, με ήθος και ευγένεια, εργάζεται μεθοδικά προς όφελος της κοινότητας. ПСЕВДАС Пседас – красивая деревня на расстоянии всего 18-и километров от столицы, находится в западной части провинции Ларнаки. Церковь в честь Святого Иоанна Феологоса, покровителя деревни, была построена 109 лет назад. Колокольня вырезаная из камня, вызывает восхищение посетителей. Жители деревни умели предсказать погоду приметами, которые, согласно календарю, были с 1-го до 15-го Августа. Кроме того, они слушали волны у берега в Кити и могли понять, если пойдёт дождь. Если шум волны был сильным, тогда на следующий день шёл дождь. В центре деревни есть Публичная Библиотека, созданая в 1977-ом году учителем деревни господином Панаётисом Стилиану. Начальник Районного Совета деревни – господин Фриксос Михаил.

Хотите впечатлить ваших гостей незабываемыми вкусами? Доверьте это нам! Компания FOOD2IMPRESS предоставляет большой выбор услуг в области кейтеринга. Организует и обслуживает вечеринки, свадьбы, коктейли, а также другие деловые события. Используя самымые свежие материалы, мы готовим для вас большой выбор авторских блюд, сочетая самымые утончённые вкусы, находящиеся под влиянием международной, средиземной и кипрской кухни. Также, мы украсим место проведения события стильно и со вкусом, воплощая картинку вашей мечты для ваших уникальных моментов. Наши качественные, вкусные блюда, безупречный сервис, а также наши предложения по декору, выполненые с тонким вкусом, удивят вас и ваших гостей.

Η εταιρεία FOOD2IMPRESS καλύπτει ένα ευρύ φάσμα παροχής υπηρεσιών στο χώρο του catering. Διοργανώνει και επιμελείται δεξιώσεις γάμων, βαπτίσεων, πάρτι, κοκτέιλς καθώς και επαγγελματικών και άλλων εκδηλώσεων, προσαρμοσμένων πάντοτε στις απαιτήσεις σας και με δυνατότητα κάλυψης από 10 έως και 5000 άτομα. To πλούσιο μπουφέ και οι υπέροχες δημιουργίες των σεφ μας, θα σας παρασύρουν στο πιο συναρπαστικό ταξίδι απόλαυσης. Το άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό μας, αναλαμβάνει την οργάνωση και την εξυπηρέτηση των καλεσμένων σας από την αρχή έως και το πέρας της εκδήλωσης, δημιουργώντας μια μαγευτική βραδιά. Χρησιμοποιώντας τα πιο φρέσκα υλικά, φτιάχνουμε για σας μεγάλη ποικιλία από περίτεχνα εδέσματα, συνδυασμένα με τις πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις, επηρεασμένες από διεθνή, μεσογειακή και κυπριακή κουζίνα. Διαθέτοντας τον πιο σύγχρονο υλικοτεχνικό εξοπλισμό, όπως ειδικούς φούρνους ψησίματος, επαγγελματικά ψυγεία συντήρησης, επαγγελματικούς καταψύκτες καθώς και ειδικά μεταφορικά αυτοκίνητά, διατηρούμε αναλλοίωτη την φρεσκάδα και τη νοστιμιά όλων των εδεσμάτων μας. Διακοσμούμε επίσης το χώρο σας, με φινέτσα και γούστο, συμπληρώνοντας την τέλεια εικόνα των πιο ξεχωριστών σας στιγμών. Οι ποιοτικοί γευστικοί μας συνδυασμοί, η άψογη εξυπηρέτηση καθώς και οι καλαίσθητες διακοσμητικές μας προτάσεις, θα καταπλήξουν τόσο εσάς όσο και στους καλεσμένους σας. Μια επίσκεψη στο χώρο μας είναι αρκετή, για να γίνουμε οι εκλεκτοί της καρδιάς σας!

ΑΝΔΡΕΑΣ ΔΑΜΙΑΝΟΥ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΚΑΡΕΚΛΑΣ ΤΗΛ. 22533843 - 99640943 ΨΕΥΔΑΣ

Η τέχνη της παραδοσιακής καρέκλας έχει τις ρίζες της στα βάθη των αιώνων. Ο τεχνίτης έφτιαχνε πρώτα το ξύλινο σκελετό της καρέκλας και ακολούθως το κάθισμα της. Η κατασκευή της παραδοσιακής καρέκλας ή « τσαέρας» στα κυπριακά, απαιτούσε μεγάλη μαεστρία και σκληρή δουλεία. Στις μέρες μας όμως, το επάγγελμα είναι υπό εξαφάνιση. Από το 1957, ο Ανδρέας Δαμιανού ασχολείται με την κατασκευή τόνενης καρέκλας. Σήμερα, ίσως να είναι ένας από τους τελευταίους μαστόρους του επαγγέλματος που φτιάχνει, πουλά και επιδιορθώνει καρέκλες, σε πολύ χαμηλές τιμές. Ο πελάτης μπορεί να επιλέξει μεταξύ 2 ειδών καρέκλας, της Λευκωσιάτικης και της Λαρνακιώτικης καθώς και ανάμεσα σε διάφορα σχέδια. Φτιαγμένες από φυσικό χόρτο του ποταμού και ξύλο από λουλούθκια ή οξιά, είναι κατάλληλες για καφενεία, τραπεζαρίες και σαλόνια. Κατασκευάζει επίσης, ειδικά καρεκλάκια για μικρά παιδιά.

32

των του είναι αποδεΗ ποιότητα των προϊόν 6 που παντρεύτηκε 196 το δειγμένη, αφού από έκλες του εξακολουμέχρι και σήμερα, οι καρ ριες. νου καί θούν να είναι ολο

АНРЕАС ДАМЬЯНУ, ТРАДИЦИОННЫЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ СТУЛЬЕВ, ТЕЛ.: 22533843 – 99640943, ПСЕВДАС С 1957-ого года, Андреас Дамьяну занимается производством традиционных стульев. Сегодня, возможно, он один из самых последних мастеров профессии, который производит, продаёт и ремонтирует стулья, по очень низким ценам. Они сделаны из натуральной речной травы и дерева, обычно бука и они идеально подходят для кофеин, столовых и залов. Также, он производит стульчики для маленьких детей. Качество его продуктов доказано, так как стулья у него дома продолжают быть как новые с 1966-го года, когда он женился.


Round & Round

Αγία Άννα

Αγία Άννα Η Αγία Άννα είναι ένα μικρό πανέμορφο χωριό περικυκλωμένο από χαμηλά βουνά, κτισμένο στην κοιλάδα του ποταμού Τρέμιθου, 16 χιλιόμετρα δυτικά της Λάρνακας. Υπάρχουν διάφορες εκδοχές για την ονομασία του. Η πιο επικρατέστερη αναφέρει ότι το χωριό πήρε το όνομα του από την Αγία Άννα, τη μητέρα της Παναγίας, η οποία σύμφωνα με την παράδοση, θεάθηκε από τους κατοίκους του χωριού να πίνει νερό σε μια από τις πηγές του. Μετά από ανασκαφές που έγιναν, υπάρχουν ενδείξεις, ότι η περιοχή της Αγίας Άννας κατοικείτο από τα πανάρχαια χρόνια και συγκεκριμένα από τη νεολιθική εποχή. Οι κάτοικοι ασχολούνται κυρίως με τη γεωργία και τη κτηνοτροφία. Στα παλιότερα χρόνια, υπήρχαν και λειτουργούσαν στις όχθες του ποταμού, δύο νερόμυλοι – αλευρόμυλοι, οι οποίοι με την βοήθεια της κίνησης του νερού, άλεθαν σιτάρι και έφτιαχναν αλεύρι. Το μόνο που έχει απομείνει σήμερα από τους νερόμυλους, είναι μια πέτρινη καμάρα. Το χωριό είναι γεμάτο όμορφα αξιοθέατα, τα οποία μπορεί κάποιος να θαυμάσει αλλά και να εξερευνήσει. Τα όμορφα πετρόκτιστα σπίτια, με φόντο το καταπράσινου τοπίο, συνθέτουν μια εικόνα μαγική, που μπορεί να εμπνεύσει τον κάθε καλαίσθητο περιηγητή. Τον Χειμώνα, στα ανατολικά του χωριού, όταν ο ποταμός Τρέμιθος κουβαλά νερό από τις πηγές του Τροόδους, σχηματίζεται ένας μικρός εντυπωσιακός καταρράχτης. Σήμερα, στην Αγία Άννα υπάρχουν τρεις εκκλησίες. Οι δύο είναι αφιερωμένες στην Αγία Άννα και η Τρίτη στην Παναγία. Το όνομα της Αγίας συνδέεται με πολλά θαύματα, τα οποία διηγούνται κάτοικοι του χωριού και τα περισσότερα σχετίζονται με θεραπείες διάφορων ασθενειών. Στην κοινότητα, υπάρχουν επίσης τρεις μικρές χαρακτηριστικές πλατείες, δημοτικό σχολείο καθώς και το Ανδρεάδιον Πολιτιστικό Κέντρο, που πήρε το όνομα του, από τον συγχωριανό Ανδρέα Γεωργίου, ο οποίος είναι αγνοούμενος από το 1974. Στο Πολιτιστικό Κέντρο, γίνονται διάφορες πολιτιστικές εκδηλώσεις, ιδιαίτερα στις μεγάλες γιορτές. Το αδιάπτωτο ενδιαφέρον, η θέρμη και η αγάπη του Πρόεδρου της Κοινότητας, κύριου Κυριάκου Πασιουρτίδη, για το χωριό, ενισχύουν τις προσπάθειες για την πρόοδο και την ανάπτυξη του τόπου. 34

Oικογενειακή ταβέρνα Αγία Άννα

Τρέμιθος

Tηλ. 99471219-99347094

Η οικογενειακή ταβέρνα Τρέμιθος πήρε το όνομα της από το ομώνυμο ποτάμι που βρίσκεται δίπλα της. Σ ένα προσεγμένο και ειδυλλιακό περιβάλλον η κυρία Αντρούλα σας αποκαλύπτει τα μυστικά των αξεπέραστων γεύσεων. Κάθε Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή προσφέρει διάφορα είδη σχάρας, σούβλα, κλέφτικο (εκτός τις Κυριακές), συκωτάκι αρνίσιο, κουνέλι στιφάδο καθώς και πεντανόστιμο τηγανητό βαζάνι σε χυλό.

АЙЯ АННА Айя Анна – маленькая красивейшая деревня среди холмов в долине реки Тремифос, на расстоянии 16-и километров от запада Ларнаки. Деревня полна красивых достопримечательностей, которыми можно исследовать и восхищаться. В наши дни в Айа Анна есть три церкви: две построенные в честь Святой Анны, а третья в честь Богородицы. Ещё, в деревни есть три маленьких, но характерных площадей, элементарная школа, а также Андреадион Центр Культуры, в котором работает традиционная кипрская таверна. Начальник Районного Совета деревни – господин Кириакос Пашуртидис.

Όλα τα προϊόντα που σερβίρει είναι πάντοτε φρέσκα και κυρίως τα κρέατα είναι διαλεγμένα από ντόπιους κρεοπώλες. Τόσο η άψογη εξυπηρέτηση, όσο και η γευστική υπεροχή θα αφήσουν ευχαριστημένους και τους πλέον απαιτητικούς πελάτες. Ο χώρος επίσης, λειτουργεί και σαν μπαράκι, όπου μπορείτε να απολαύσετε το ποτό σας και να χαλαρώσετε στην αγκαλιά του πανέμορφου τοπίου.

Семейная Таверна Тремифос, Айа Анна, Тел.: 99471219-99347094 В аккуратном, идеальном окружении, госпожа Андрула раскроет вам секреты неповторимых вкусов своих блюд. По пятницам, субботам и воскресеньям она подаёт разные блюда на гриле, сувлу и клефтико (кроме воскресенья), овечью печень, тушёного кролика, а также вкуснейшие, жареные баклажаны в каше. Безупречный сервис и превосходный вкус блюд удовлетворит самых требовательных клиентов. Место также работает и как бар.

35


Round & Round

Καλό Χωριό Λάρνακας

Α.Ε ΤΡΙΦΥΛΛΗ

Καλό Χωριό

Τυροκομείο

Τηλ. 24360018

Μόλις 37 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της πρωτεύουσας, μέσα σε μια καταπράσινη έκταση, ξεπροβάλλει το Καλό χωριό της επαρχίας Λάρνακας.

Με την ίδια ονομασία υπάρχουν άλλα τέσσερα χωρία, ένα στη Λεμεσό και τρία στη Λευκωσία. Δεν υπάρχουν στοιχεία για την προέλευση της ονομασίας του χωριού. Υπάρχουν όμως πληροφορίες ότι το χωριό αποκαλείτο από τους Τουρκοκύπριους ως Βούδα, στα χρόνια της Τουρκοκρατίας. Περιδιαβαίνοντας το Καλό Χωριό, ξεδιπλώνονται εικόνες από το χθες και το σήμερα, με σπίτια παραδοσιακής αρχιτεκτονικής να μπλέκονται αρμονικά με μεγάλες μοντέρνες κατασκευές. Ο επιβλητικός ναός που αντικρίζει κανείς εισερχόμενος στην κοινότητα, είναι αφιερωμένος στους Αγίους Ραφαήλ, Νικόλαο, Ειρήνη και Βασίλειο ενώ στη βόρεια πλευρά του χωριού, βρίσκεται και το μικρό πέτρινο εκκλησάκι του Αγίου Μάμαντος. Ο μεγαλοπρεπής ανδριάντας του Γρηγόρη Αυξεντίου, ορθώνεται έξω από το Κοινοτικό Πάρκο και απέναντι από την οικία της αδελφής του Χρυσταλλούς. Πρόκειται για ένα πελώριο άγαλμα, φτιαγμένο από μέταλλο, το οποίο στηρίζεται σε μια μαρμάρινη βάση. Την ημέρα της θυσίας του ήρωα, 3 Μαρτίου, στο χώρο του Μνημείου πραγματοποιείται εκδήλωση αφιερωμένη στη θυσία του. Πρόσφατα, ιδρύθηκε Πολιτιστικός όμιλος, με σκοπό τη διοργάνωση και προώθηση πολιτιστικών εκδηλώσεων στην κοινότητα ενώ παράλληλα ανεγέρθη και ένα εντυπωσιακό υπαίθριο αμφιθέατρο. Στην 36

καρδιά του χωριού θα συναντήσετε, το δημοτικό σχολείο, το δημόσιο και κοινοτικό νηπιαγωγείο καθώς και τα καφενεία. Τα κύρια φυτά που κυριαρχούν στους λόφους του Καλού Χωριού είναι το θυμάρι και η ξυσταρκά. Υπάρχουν επίσης και κάποια ενδημικά φυτά, όπως είναι η οδοντίτης η κυπρία και ο ξυλόθρουμπος. Μεγαλύτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η βλάστηση στα χωράφια, χέρσα ή καλλιεργούμενα. Την άνοιξη τα αυτοφυή είδη βλασταίνουν ανάμεσα στο σιτάρι και το κριθάρι, δημιουργώντας έτσι ένα πολύχρωμο χαλί. Στα χωράφια συναντώνται κυρίως γαϊδουράγκαθα και διάφορα αγριολούλουδα, όπως μαργαρίτες, παπαρούνες, ματσικόριδα, ανεμώνες καθώς και διάφορα είδη ορχιδέων. Το Καλό Χωριό Λάρνακας, ατενίζει με αισιοδοξία το μέλλον, αφού αποτελεί πλέον μια από τις πιο αναπτυσσόμενες περιοχές της επαρχίας. Ο πρόεδρος του Κοινοτικού Συμβούλιου, κύριος Κυριάκος Αντζουλής, άνθρωπος με ήθος και ευχάριστη προσωπικότητα, εργάζεται συστηματικά προς όφελος της κοινότητας αλλά και των κατοίκων της και είναι πρόθυμος να σας ξεναγήσει στη περιοχή. Кало Хорьё Всего на расстоянии 37-и километров на юговостоке от столицы, в зелёной долине, есть Кало Хорьё – деревня провинции Ларнаки. Въезжая в деревню, можно встретить внушительный храм, освещёный в честь Святых Рафаила, Николая, Ирины и Василя. Недавно был создан Клуб Культуры с целью продвижения культурных событий деревни, а параллельно, был построен впечатляющий открытый амфитеатр. В самом центре деревни находятся элементарная школа, муниципальный садик и некоторые кофейни. Начальник Районного Совета деревни – господин Кириакос Андзулис.

Η κυρία Τριφύλλη, πρόσφυγας από τα κατεχόμενα, έφτιαχνε αρχικά με τη μητέρα της χαλούμια για το σπίτι. Μετά το ξενιτεμό της, έπρεπε να ξαναφτιάξει τη ζωή της από την αρχή κι έτσι άνοιξε το δικό της τυροκομείο. Με τον καιρό, μετέδωσε την αγάπη για τη δουλειά της και στα παιδιά της ενώ παράλληλα κατάφερε δουλεύοντας την επιχείρηση να τα σπουδάσει. Χρησιμοποιώντας τον πιο τεχνολογικά εξελιγμένο εξοπλισμό καθώς και τις σύγχρονες μεθόδους τυροκομικής, σε συνδυασμό με την γνώση, τη παράδοση και τη μακρόχρονη εμπειρία, παράγει ολόφρεσκα χαλλούμια, τυρί για αφράτες φλαούνες καθώς και εύγευστο τραχανά.

έραστη σπιτική Η ποιοτική ανωτερότητα και η αξεπ παρασύρουν στο πιο σας νοστιμιά των προϊόντων της, θα . εων γεύσ νίδι παραδοσιακό παιχ Сыроварня A.O ТРИФИЛИ, Τел.: 24360018 Госпожа Трифили, беженка из оккупированного района, вначале она делала халуми дома с матерью. После бегства, пришлось налаживать свою жизнь заново, открывая свою сыроварню. Сегодня, используя оборудование с самой высокой технологией и современные методы сыроварения, производит свежайщие халуми, сыры и пухлые флауны, а также вкусный трахана.

Σνακ καφέ

Πλατεία

Τηλ. 24362352-99530619

Το σνακ καφέ πλατεία σας καλωσορίζει στον κόσμο της παραδεισένιας απόλαυσης. Σένα ωραίο περιβάλλον, παρέα με τον πιο εξυπηρετικό ιδιοκτήτη, γευτείτε τα καλυτέρα σουβλάκια στη πίτα, take away γύρο, σάντουιτς καθώς και όλα τα είδη σχάρας. Κι αν επιθυμείτε μια γλυκιά απογείωση, δοκιμάστε το υπέροχο μαχαλεπί με παγωτό τριαντάφυλλο και θα ξετρελαθείτε! Snack Кафе Платия Τел.: 24362352-99530619 В красивом окружении, вместе с обслуживанием вас хозяином кафе, попробуйте самые лучшие шашлыки в пите, шаурму на вынос, сэндвичи, а также все блюда на гриле. На десерт, попробуйте прекрасный махалепи с мороженым из роз и сойдите с ума! 37


Round & Round

Επισκοπή Πάφου

Eπαρχία Πάφου

Επισκοπή Πάφου

Η Επισκοπή είναι ένα αμιγές ελληνικό χωριό που βρίσκεται 14 περίπου χιλιόμετρα βορειοανατολικά της Πάφου. Το πρώτο πράγμα που θα παρατηρήσει κάποιος μπαίνοντας στο χωριό είναι ένα γιγάντιο βράχο να δεσπόζει ψηλά από πάνω του, δίνοντας την αίσθηση ενός μεγαλοπρεπούς και επιβλητικού τοπίου. Στην πλάτη του βράχου είναι κτισμένη η εκκλησία του Αγίου Ιλαρίωνα που είναι και ο Πολιούχος Άγιος του xωριού. Οδικά, η Επισκοπή συγκοινωνεί με την Πόλη της Πάφου, με ασφαλτόστρωτο δρόμο που περνά δίπλα από τα χωριά Κονιά και Μαραθούντα. Επίσης, συνδέεται και με το χωριό Καλλέπεια. Το χωριό ήταν γνωστό με το ίδιο όνομα από την εποχή της Φραγκοκρατίας και οφείλει την ονομασία του στο γεγονός ότι υπήρξε έδρα επισκόπου. Αναπόσπαστο κομμάτι της ομορφιάς του χωριού αποτελεί το Μονοπάτι Μελέτης της Φύσης. Το μονοπάτι έχει αφετηρία το χωριό Καλλέπεια και τέρμα το χωριό Επισκοπή. Ήταν το παλιό μονοπάτι που συνέδεε τις δυο Κοινότητες. Η διαδρομή είναι ευχάριστη, κάνοντας τον επισκέπτη να νιώσει υπέροχη αγαλλίαση και ψυχική ηρεμία, μπροστά στο μεγαλείο της φύσης. Οι ενημερωτικές πινακίδες κατατοπίζουν πλήρως τον περιπατητή για τη χλωρίδα, τη πανίδα αλλά και για την πορεία του μονοπατιού. Ανάμεσα στα διάφορα σημεία ενδιαφέροντος που θα συναντήσει ο περιηγητής είναι και το τουρκοκυπριακό χωριό « Μωρό Νερό», όπου βρίσκεται το εκκλησάκι του Αγίου Γενναδίου. Η παράδοση αναφέρει ότι ο πατριάρχης Γεννάδιος έφτασε στην Πάφο με σκοπό να βρει τη βραχώδη τοποθεσία, όπου ασκήτευε ο Άγιος Ιλαρίωνας, γνωστή ως « Μούττη του Αη Λαρκού». Περιπλανήθηκε μέρες στην περιοχή, έχασε όμως το δρόμο του και πέθανε από το κρύο. Ο ιερέας που θα ανέλαβε τη ταφή του, όταν έφτασε έξω από το χωριό, όπου βρισκόταν η βρύση του νερού, αναγκάστηκε να γυρίσει πίσω, γιατί αντί της βρύσης έβλεπε μπροστά του ένα μεγάλο κι απέραντο ποταμό. Ο Επίσκοπος βρέθηκε στο σημείο και διαπίστωσε πως ήταν αλήθεια. Τότε, κατάλαβε, πώς ο νεκρός για τον οποίο

38

του μίλησαν, δεν μπορούσε να είναι ένας κοινός μοναχός, αλλά κάποιος μεγάλος Άγιος κι ότι αυτοί από αναξιότητα δεν μπορούσαν να πλησιάσουν. Ύστερα από κατανυκτική παράκληση ο ποταμός εξαφανίστηκε και φάνηκε η βρύση του νερού, την οποία ό επίσκοπος ονόμασε Όμορον Ύδωρ (δηλ. κοντινό νερό) και από τότε το χωριό ονομάστηκε «Μωρόν Νερόν». Περίπου 1,5 χιλιόμετρα βόρεια του χωριού της Επισκοπής, υπάρχει ένας εκδρομικός χώρος, ο οποίος έχει δημιουργηθεί πρόσφατα. Είναι μια ειδυλλιακή τοποθεσία στην ανατολική όχθη του ποταμόυ Έζουσας, που περιβάλλεται από πράσινο. Για ένα ατρόμητο εξερευνητή, οι κοιλάδες των ποταμών που βρίσκονται γύρω από το χωριό είναι γεμάτες από κρυμμένους θησαυρούς. Επίσης, μια επίσκεψη στο Κέντρο Περιβαλλοντικής Ενημέρωσης Επισκοπής Πάφου, θα εντυπωσιάσει. Η Επισκοπή εκπέμπει ένα αέρα μυστηρίου που μπορεί να γοητέψει τον οποιονδήποτε. Μπορεί ακόμα να προσελκύσει και πολλούς καλλιτέχνες, όπου μπορούν να απολαύσουν την μαγεία στο χώρο και να αφήσουν τη φαντασία τους να τρέξει μακριά. Ο Πρόεδρος του Κοινοτικού Συμβουλίου, κύριος Ανδρέας Χαραλάμπους, άνθρωπος ευγενικός και καλοσυνάτος, με επιμονή και υπομονή, προσπαθεί με κάθε δυνατό τρόπο να δώσει νέα πνοή στο χωριό, αναδεικνύοντας την υπέρμετρη ομορφιά του. ЭПИСКОПИ, ПАФОС Эпископи – чисто греческая деревня, находится на расстоянии около 14-и километров на северо-востоке от Пафоса. На склоне скалы построена церковь Айос Илларион в честь святого покровителя деревни. Деревня сохранила своё название от эры правления Франков. Название происходит от того, что деревня была кафедрой епископа. Неотемлимой частью красоты деревни является Маршрут Исследования Природы. Маршрут начинается в деревне Калепия и заканчивается в деревне Эпископи. Среди интересных мест так же стоит отметить турецко-кипрскую деревню «Моро Неро», где находится часовня Айос Геннадиос. Около 1,5 километра к северу от деревни Эпископи находится созданное недавно место для пикника. Также, вас впечатлит посещение центра Экологического Просвещения Деревни Эпископи.

Tαβέρνα Άγιος Ιλαρίων

Κρατώντας τον χαρακτήρα της γνήσιας παραδοσιακής ταβέρνας σας ταξιδεύουμε στον κόσμο της γαστρονομικής απόλαυσης.

Στο άνετα διαμορφωμένο μας περιβάλλον έχετε τη δυνατότητα να γευτείτε νόστιμα φαγητά σχάρας, φτιαγμένα με μεράκι και φαντασία. Μετά από παραγγελία, ετοιμάζουμε για σας γευστικότατα μακαρόνια του φούρνου, ψητό και φρεσκοζυμωμένο ψωμί, όλα ψημένα στον παραδοσιακό μας ξυλόφουρνο. Ο χώρος μας λειτουργεί και σαν παραδοσιακό καφενείο ενώ κάθε 15 μέρες η μουσική μας παρέα, προσφέρει μια αλλιώτικη νότα στις γευστικές σας διαδρομές, με θέα τον βράχο που στέκει αγέρωχος πάνω από το χωριό. Ο παπαγάλος του μαγαζιού σας υποδέχεται με ανοιχτές αγκάλες. Μια καλημέρα αρκεί για να σας ερωτευτεί και να σας πει «Καλημέρα, μωρό μου!»

Τηλ. 99468319, Επισκοπή Πάφου Таверна Айос Илларион Тел.: 99468319, Епископи-Пафос

Мы вас приглашаем в путешествие по вкусным и превосходным блюдам на гриле. После вашего заказа, зажигаем традиционную печь, и готовим для вас макароны и мясо в духовке и выпекаем свежезамешанный хлеб. Таверна работает и как традиционная кофейня, где играет живая музыка каждые 15 дней. Прекрасный вид на старую церковь Айос Илларион и скалу, которая похожа на Метеору (Греция). У входа у таверны вас встретит наш попугай, говоря «калимера моро му, се агапо!» (добрый утро моя детка, я тебя люблю!).


Round & Round

Επισκοπή Πάφου

Κέντρο Περιβαλλοντικής Ενημέρωσης Πάφου

Το Κοινοτικό Συμβούλιο Επισκοπής, σε συνεργασία με τον Αναπτυξιακό Σύνδεσμο, έχοντας υψηλά αισθήματα περιβαλλοντικής συνείδησης, διεκδίκησε και κέρδισε ένα από τα μεγαλύτερα και σημαντικότερα έργα που αφορούν το φυσικό περιβάλλον. Το έργο έχει εγκριθεί από το Τμήμα Δασών και συγχρηματοδοτείται εξ ολοκλήρου από την Ευρωπαϊκή Ένωση και την Κυπριακή Δημοκρατία στα πλαίσια του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης 2007-2013, «Διατήρηση και βελτίωση του κοινωνικού και οικολογικού ρόλου των δασών» και είναι το μοναδικό στο είδος του για την Επαρχία Πάφου. Το κέντρο έχει δημιουργηθεί στο παλιό Δημοτικό Σχολείο της Επισκοπής και βρίσκεται στην είσοδο της κοινότητας, η οποία απέχει 11 χιλιόμετρα από την πόλη της Πάφου. Έχει θέσει ως στόχο την ενημέρωση, επιμόρφωση και εκπαίδευση του επισκέπτη σε θέματα χλωρίδας, πανίδας, οικολογίας και γεωλογίας, ενώ παράλληλα να καλλιεργήσει στους επισκέπτες την απόλυτη ανάγκη για προστασία και διαφύλαξη του φυσικού περιβάλλοντος. Το Κ.Π.Ε αποτελείται από την αίθουσα υποδοχής, όπου ο επισκέπτης μπορεί να ζητήσει πληροφορίες για το φυσικό περιβάλλον της ευρύτερης περιοχής και να προμηθευτεί ενημε-

ρωτικά φυλλάδια, την αίθουσα εκθεμάτων και διοραμάτων, όπου υπάρχουν διάφορα εκθέματα, φωτογραφίες, ταριχευμένα ζώα και πουλιά, την αίθουσα προβολών, όπου γίνεται η προβολή της ταινίας, σχετικά με την Κοιλάδα της Έζουσας και το εργαστήριο εργασίας και ερευνών, ιδανικό για άτομα που ασχολούνται με την έρευνα. Επίσης, εξωτερικά διαθέτει βοτανικούς κήπους μέσα από τους οποίους ξετυλίγεται το βοτανικό μονοπάτι. Στο τέλος της ξενάγησης, ο επισκέπτης μπορεί να ξεκουραστεί σ’ ένα από τα δύο καφεστιατόρια του χωριού και να απολαύσει τα παραδοσιακά εδέσματα, αγναντεύοντας τον φημισμένο Βράχο της Επισκοπής.

Moro Nero House / Piskopos House Androniki House Στην Επισκοπή της Πάφου, το Mωρό Νερό House, το Piskopos House και το Androniki House, είναι έτοιμα να χαρίσουν στον επισκέπτη μια άνετη και ευχάριστη διαμονή, μεταφέροντας τον σε μια άλλη εποχή. Το στοιχείο της πέτρας, του φυσικού βράχου, του παραδοσιακού τζακιού αλλά και των παραδοσιακών κεντητών χαλιών, συνθέτουν μια ατμόσφαιρα ιδιαίτερα ζεστή, έτσι ώστε να δημιουργείται μια αίσθηση ξεκούρασης, χαλάρωσης, αλλά και λειτουργικότητας. Το σπίτια διαθέτουν 2 υπνοδωμάτια, μπάνιο, κουζίνα, ιδιωτική πισίνα και ένα υπέροχο κήπο. Η εκπληκτική θέα απ το μπαλκόνι ενθουσιάζει, με την κρυστάλλινη διαύγεια του ορίζοντα να γαληνεύει την όραση και την ψυχή. Οι χώροι προσφέρονται τόσο για πεζοπορία όσο και ποδηλασία, απολαμβάνοντας την απαράμιλλη ομορφιά της φύσης. Οι πιο περιπετειώδεις, ταξιδεύοντας λίγα μέτρα παραπέρα, προς την Πάφο, έχουν τη δυνατότητα να επιδοθούν και σε άλλες δραστηριότητες αναψυχής, όπως ιππασία, κατάδυση, τέννις. Η παραμυθένια τοποθεσία των παραδοσιακών μας σπιτιών, σας περιμένει και προσδοκεί να γίνει το ιδανικό καταφύγιο ακόμη και για τους πιο απαιτητικούς ταξιδευτές.

Τα παραδοσιακά πετρόκτιστα σπίτια στην εξοχή αποτελούν ιδανική απόδραση από το θόρυβο της πόλης και τη ρουτίνα της καθημερινότητας.

Moro Nero House

TEL. +357 99 30 29 28

Центр Экологического Просвещения Пафоса Центр был создан в корпусе старой Элементарной Школы Эпископи и находится у ворот деревни, около 15-и километров от города Пафоса. Проект под руководством Службы Лесного Хозяйства был создан при финансовой поддержке Евросоюза и Республики Кипр и он является единственным в районе Пафоса. ЦЭП состоит из залов приёмов, демонстрационного зала, лаборатории и ботанических садов.

TEL: + 357 25 81 16 18 / MOB: + 357 99 61 91 46

Piskopos House Παραδοσιακό καφενείο Κληματαριά

TEL: + 357 25 81 16 18 / MOB: + 357 99 61 91 46 Τηλ. 99191134 – Κύριος Πάμπος

Επιθυμείτε να γευτείτε αυθεντικό κυπριακό καφέ; Δεν έχετε παρά να επισκεφθείτε το παραδοσιακό καφενείο Κληματαριά. Ο καφές μας ψήνεται πάνω σε ουτζάκι διατηρώντας τη φρεσκάδα και το υπέροχο άρωμα που θα σας συναρπάσει. Απολαύστε ακόμα, τις ολόφρεσκες σουμάδες και λεμονάδες μας καθώς επίσης και τα εκλεκτά παραδοσιακά εδέσματα που θα σας ταξιδέψουν στον κόσμο της γεύσης. Традиционная Кофейня Климатарья – Эпископи, Пафос Тел. 99191134 – Господин Памбос Хотите попробовать оригинальный кипрский кофе? Вам только надо посетить традиционную кофейню Климатарья. Наш кофе варится прямо на камине, сохраняя свою свежесть и прекрасный аромат, которые вас зачаруют. Ещё, насладитесь свежайшими сумадой (напиток с миндалём) и лимонадом, а также нашими избранными, традиционными блюдами.

40

Androniki House

The traditional stone houses in the countryside are an ideal escape from the city noise and everyday routine. At Episkopi of Paphos, the Moro Nero House, the Piskopos House and Androniki House, are ready to provide to their guests a comfortable and pleasant stay, a mind - journey to another era. The presence of stone, the natural rock, the traditional fireplace and the traditional embroidered carpets, makes the atmosphere very warm and welcoming and provides a sense of relaxation. The house has two bedrooms, bathroom, kitchen, private pool and a lovely garden. The stunning view from the balcony excites with the crystal clarity of the horizon and soothes the sight and soul. The premises are offered for both hiking and biking where you can enjoy the beauty of nature. For the most adventurous, travel a few meters further, to Paphos, where you can indulge in other recreational activities, including horseback riding, diving, tennis. The special magical location of our traditional houses awaits and expects to become the perfect getaway even for the most demanding travellers.


Round & Round

MONASTIROUI ON THE HILL

ΚΑΛΛΕΠΕΙΑ

Καλλέπεια

ΚΑΛΛΕΠΕΙΑ ΠΑΦΟΣ

Τηλ. 99314637-99 192703-26 642727

Μέσα σε ένα ευχάριστο, προσεγμένο περιβάλλον, με κυρίαρχο στοιχείο την παράδοση και δωρεάν wifi, το εστιατόριο και καφέ MONASTIROUI ON THE HILL, υπόσχεται μοναδικές στιγμές γεύσης και διασκέδασης. Δίπλα σ’ ένα πέτρινο, γκρεμισμένο μοναστήρι, με φανταστική θέα το καταπράσινο φόντο του χωριού, απολαύστε καταπληκτικά πιάτα αλακαρτ ή μεζέδες.

Το υπέροχο κλέφτικο σούβλα, ψημένο σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο καθώς και τα εύγευστα μακαρόνια μας, θα σας απογειώσουν Η επιθυμία για απέραντη γαλήνη και ηρεμία, σε ένα χώρο περιτριγυρισμένο από παρθένα φυσικά χρώματα μπορεί να εκπληρωθεί με μια επίσκεψη στην Καλλέπεια. Ένα χωριό που ξεπηδάει μέσα από το πράσινο, αγναντεύοντας το ηλιοβασίλεμα και σκορπώντας χιλιάδες μεθυστικά αρώματα που προέρχονται από τα ενδημικά φυτά. Η Καλλέπεια είναι χωριό της επαρχίας Πάφου και βρίσκεται μόλις 13 χιλιόμετρα βορειοανατολικά της πόλης. Σύμφωνα με το Μας Λατρί, κατά την περίοδο της φραγκοκρατίας το χωριό διακρινόταν σε Πάνω και σε Κάτω Καλλέπεια. Για την ονομασία της περιοχής υπάρχουν διάφορες εκδοχές. Η επικρατέστερη αναφέρει ότι το όνομα Καλλέπεια, προήλθε από τη σύνθεση των λέξεων «κάλλος» και «πεια», που σημαίνουν αντίστοιχα «ομορφιά» και «καλός λόγος», επειδή οι κάτοικοι μιλούσαν με «όμορφα λόγια». Σύμφωνα με τη Μεγάλη Κυπριακή Εγκυκλοπαίδεια, ίσως η ονομασία να συνδέεται και με το επίθετο «κάλλιστος» που σημαίνει ωραιότατος. Η Καλλέπεια θεωρείται ένα από τα πρώτα αμπελουργικά χωριά της Πάφου, το οποίο τη δεκαετία του ‘80, ήταν το έκτο αμπελοχώρι της επαρχίας Πάφου. Στις μέρες μας παρόλο που η αμπελοκαλλιέργεια περιορίστηκε, εντούτοις εξακολουθεί να αποτελεί μια από τις βασικές ασχολίες των κατοίκων της. Παράλληλα, ασχολούνται με την καλλιέργεια μηλιών, αμυγδαλιών, λεμονιών, πορτοκαλιών αλλά και σιτηρών. Στην καρδιά του χωριού βρίσκεται η κύρια εκκλησία που είναι αφιερωμένη στον Άγιο Γεώργιο και χρονολογείται περίπου στα μέσα του 20ου αιώνα. Στην κεντρική πλατεία, στο βόρειο άκρο της, φιλοτεχνήθηκε ένα Μνημείο, αφιερωμένο στους ήρωες και στους ευεργέτες της κοινότητας. Υπάρχουν επίσης πολλές φυσικές πηγές, που ρέουν καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, όπως η πηγή του Ρήνου, του Αματιού και του Κάλαμου. Οι πηγές σε κάποιο σημείο ενώνονται και δημιουργούν το γνωστό ποτάμι της Καλλέπειας. Και οι τρεις χρησιμοποιούνται κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες, για την ύδρευση των 42

φρουτόδεντρων και των λαχανικών. Στο χωριό έχει δημιουργηθεί Σύλλογος Αποδήμων, Ανθρωπιστικής και Περιβαλλοντικής Ανάπτυξης, Κυνηγητικός Σύλλογος, Κέντρο Νεότητας καθώς και Μουσείο Λαϊκής Τέχνης. Αξίζει να σημειωθεί πως το Κοινοτικό Συμβούλιο Καλλέπειας έχει δημιουργήσει και χώρους πρασίνου, όπως πάρκα, κατασκηνωτικό χώρο, θαμνώδεις και δασώδεις βιότοπους, εμπλουτίζοντας τη μαγευτική ομορφιά του τοπίου. O Πρόεδρος της Κοινότητας, Κύριος Νίκος Σαββίδης, με ειλικρινείς προθέσεις και φιλοδοξία, φροντίζει ανελλιπώς για την εξέλιξη του χωριού. КАЛЕПЬЯ Калепья – деревня провинции Пафоса на расстоянии всего 13-и километров от северо-запада города. Считается одной из первых виноградных деревень Пафоса, которая в 80-х занимала шестое место в области. В самом центре деревни находится главная церковь, которая освещена в честь Айос Георгиос и была построена в предыдущем веке. Районный Совет Калепьи создал разные зелёные места такие, как парки, место для пикника, кустарниковые и лесные питомникизаповедники, увеличивая пленительную красоту пейзажа деревни. Начальник Районного Совета деревни – господин Никос Савидис.

τα, Τα ξεχωριστά εδέσμα ό φρέσκα, φτιαγμένα πάντοτε απ αγνά υλικά, περιοχή διαλεγμένα από την πλαίσια, καθώς και τα λογικά ι οι τιμές μας, στα οποία κυμαίνοντα ά στα λημέρια μας θα σας φέρνουν συχν

MONASTIROUI ON THE HILL - КАЛЕПЬЯ, ПАФОС Тел.: 99314637-99 192703-26 642727

Ресторан-кафе MONASTIROUI ON THE HILL гарантирует уникальные моменты вкуса и развлечения. С прекрасным видом на зелёный пейзаж деревни, насладитесь изумительными блюдами a la carte или мезе. Также подаётся клефтико, сувла и макароны запечёные в традиционной печи на дровах. Все блюда приготовлены из свежих продуктов и предлагаются по приемлемым ценам.

ΣΤΙΓΜΙΟΤΥΠΟ ΑΠΟ ΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΑΓΑΘΟΚΛΕΟΥΣ, ΣΥΖΥΓΟΥ ΤΟΥ ΚΥΡΙΟΥ ΓΙΩΡΓΟΥ, ΣΥΝΤΑΞΙΟΥΧΟΥ ΔΑΣΚΑΛΟΥ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ


Round & Round

ΑΓΙΟΣ ΕΦΡΑΙΜ

Άγιος Εφραίμ

ΤΟ ΚΟΝΑΤΖΙ ΤHΣ ΚΑΛΛΕΠΕΙΑΣ ΤΑΒΕΡΝΑ Τηλ. 99677744-26642368 Αναζητάτε την παράδοση σε βάθος χρόνου; ΤΟ ΚΟΝΑΤΖΙ ΤHΣ ΚΑΛΛΕΠΕΙΑΣ σας την προσφέρει. Σ ένα καλά διατηρημένο σπιτάκι 100 χρόνων σας προσκαλούμε να γευτείτε παραδοσιακούς μεζέδες, είδης σχάρας, φτιαγμένα πάντοτε με φρέσκα και οικολογικά υλικά, στις πιο λογικές τιμές. Το πεντανόστιμο στιφάδο που αποτελεί και τη σπεσιαλιτέ του καταστήματος, θα σας καταπλήξει. Για επιδόρπιο, προσφέρονται δωρεάν κουλουράκια με έψυμα, φρέσκα φρούτα και γλυκά του κουταλιού.

Μεταξύ Λεμόνας και Αμαργέτης βρίσκεται το μοναστήρι του Άγιου Εφραίμ. Πίσω από το κτίσιμο του μικρού αυτού μοναστηριού, κρύβεται η μεγάλη αγάπη προς το Θεό και τους Αγίους, η ακλόνητη πίστη του ανθρώπου μπροστά στις δύσκολες στιγμές, το πείσμα αλλά και η ελπίδα που του δίνουν κουράγιο και δύναμη. Η ιστορία ξεκίνησε όταν ο πάτερ Εφραίμ άκουσε πως ο άγιος δεν ήταν γνωστός στην Κύπρο. Τότε, έδωσε υπόσχεση να κτίσει ένα μοναστήρι προς τιμήν του αγίου, παρακαλώντας να τον φωτίσει, δείχνοντας του ένα σημάδι. Όσο κι αν δεν πιστεύουμε πλέον στα θαύματα, το σημάδι ήρθε και ο τόπος βρέθηκε. Στο δρόμο του συνάντησε

τους κατάλληλους ανθρώπους, οι οποίοι με δωρεές αλλά και μεγάλη συμπαράσταση, βοήθησαν τον πάτερ Εφραίμ στο δύσκολο έργο του. Ο ίδιος ψαράς παλιά στο επάγγελμα, δεν δίστασε να πουλήσει τα δίχτυα του, βάζοντας τη βάρκα του σε κλήρωση, πουλώντας λαχεία αλλά ούτε και να κοιμηθεί σε τσαντίρι μες το κρύο μαζί με ποντίκια να τον περιτριγυρίζουν. Παρά τις αντίξοες συνθήκες που είχε να αντιμετωπίσει, ο πάτερ Εφραίμ κατάφερε να τελειώσει και να λειτουργήσει το μοναστήρι. Ακόμα και σήμερα, φτιάχνει βραχιόλια και σταυρουδάκια και τα πουλά στα πανηγύρια, κάνοντας τα πάντα για να κρατήσει το μικρό του μοναστήρι, αφού η χάρη του Αγίου έχει κάνει πάρα πολλά θαύματα, ανταμείβοντας τον ίδιο αλλά και τον κόσμο που πιστεύει σ’ αυτόν.

Στο σημείο αυτό αξίζει μια σημαντική αναφορά στο χωριό Λεμόνα. Εκεί, βρίσκεται η εκκλησία του Αρχαγγέλου Μιχαήλ, όπου υπάρχει ένας άλυσος. Παλαιότερα, Τούρκοι και Χριστιανοί πίστευαν ότι για να τεκνοποιήσει και να γεννήσει καλά μια γυναίκα, έπρεπε να ζωστεί πρώτα με τον συγκεκριμένο άλυσο. Έτσι, ένας Τούρκος, του οποίου η σύζυγος γεννού-

σε συχνά, προκειμένου να μην πηγαίνει συνεχώς τη γυναίκα στην εκκλησία για να ζωστεί, έκοψε ένα κομμάτι από τον άλυσο και τον πήγε στο σπίτι του. Μέχρι όμως να πάει στην εκκλησία και να επιστρέψει, ο άλυσος βρέθηκε πίσω στην εκκλησία. Επειδή όμως, ήταν αδύνατο να κολληθεί ξανά, τον ένωσαν με καλλικόριζα, με την οποία παραμένει ενωμένος μέχρι σήμερα. Συνεπώς, όποιος επισκεφτεί τη Λεμόνα και τον Άγιο Εφραιμ, αξίζει να κάνει και μια στάση στην εκκλησία του Αρχαγγέλου Μιχαήλ, για να θαυμάσει την εκκλησία και τον περίφημο άλυσο, που εξακολουθεί να είναι θαυματουργικός. Ακόμα και στις μέρες μας, πολλές γυναίκες πηγαίνουν στην εκκλησία και ζώνονται, προσδοκώντας να τεκνοποιήσουν αλλά και να έχουν μια ομαλή εγκυμοσύνη.

ТАВЕРНА «ТО КОНАДЖИ ТИС КАЛЕПЬЯС», Тел.: 99677744-26642368 То Конаджи (конак) Тис Калепьяс – хорошо сохранившийся 100-летный домик приглашает вас попробовать традиционные мезе, и блюда на гриле приготовлены из свежих продуктов и по приемлемым ценам. Вкуснейший стифадо (тушёное мясо), который является фирменным блюдом таверны, вас поразит. На десерт мы угощаем бубликами с виноградным сиропом, свежими фруктами и сладостями в варенье.

Τηλ. 99418427-99675471

Με την άνεση και τη ζεστασιά ενός αληθινά παραδοσιακού σπιτιού το «Αγροτικό» είναι έτοιμο να σας φιλοξενήσει για ονειρικές διακοπές στην εξοχή. Διαθέτει 1-2 υπνοδωμάτια, πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα, κλιματισμό και καθιστικό. Παρέχει επίσης, δωρεάν wifi. Η ιδιωτική πισίνα, αγκαλιασμένη από μια υπέροχη αυλή, με πολύχρωμα λουλούδια, σας προσφέρει στιγμές χαλάρωσης, σε ένα δροσερό και ήσυχο περιβάλλον. Κι αν ακόμα επιθυμείτε να απολαύσετε θάλασσα, απέχει μόλις 15 λεπτά οδικώς.

Αγροτικό

АГРОТИКО, КАЛЕПЬЯ, ПАФОС Тел.: 99418427-99675471 С уютом и теплом настоящего традиционного дома, «Агротико» готов вас принять, чтобы вы провели каникулы вашей мечты в провинции. Имеются 1-2 спальни, кухня полностью оборудована, кондиционер зал и бесплатный Wi-Fi. На месте также имеется приватный бассейн и прекрасный сад для релаксации. Море находится всего в 15-и минутах на машине.

Περιδιάβαση στην όμορφη Καλλέπεια

АЙОС ЕФРЕМ Между деревнями Лемона и Амаргети находится монастырь Святого Ефрема. Всё началось, когда священник Ефрем подумал о том, что его святой, именем которого он назван, не известен. Тогда он пообещал построить монастырь в честь своего святого, если ему будет дан какой-нибудь знак. В наши дни, хотя люди больше не верят в чудеса, знак появился, нашлось и место. Не смотря на все неблагоприятные условия против него, батюшка Ефрем смог закончить и открыть монастырь. Стоит отметить кое-что и про деревню Лемона. Там находится церковь Архангела Михаила, где имеется цепочка. Раньше мусульмане и христиане верили, что женщина, если хотела родить ребенка, должна была надевать эту цепочку. Посетителю, который посещает Лемону и Айос Ефрем, стоит остановиться у церкви Архангела Михаила, чтобы увидеть эту чудотворную ��епочку. Даже в наши дни, многие женщины посещают церковь и надевают цепочку, надеясь, что у них будет хорошая беременность и здоровые роды. 44

45


Round & Round

Λετύμπου

Λετύμπου

Η κοινότητα της Λετύμπου βρίσκεται στην επαρχία Πάφου, γύρω στα 14,5 χιλιόμετρα βορειοανατολικά της πόλης. Το λοφώδες τοπίο του χωριού, είναι διαμελισμένο από το ποτάμιο δίκτυο, του ποταμού της Έζουσας. Το χωριό υπήρχε με την ίδια ονομασία κατά την περίοδο της φραγκοκρατίας και σύμφωνα με τον Μας Λατρί, αποτελούσε τμήμα του διαμερίσματος της Χρυσοχούς, μαζί με τα χωριά Έμπα και Λέμπα. Ο ίδιος αναφέρει τη τοποθεσία ως Letimbou . Το χωριό όμως φαίνεται να είναι αρχαιότερο της περιόδου της φραγκοκρατίας και προφανώς υπήρχε από τα προγενέστερα Βυζαντινά χρόνια, αφού η αρχική ονομασία του είναι ελληνική. Προέρχεται από τη λέξη τύμβος, που σημαίνει μεγαλόπρεπος τάφος.

Ο μεγάλος αριθμός εκκλησιών αλλά και τα πολλά ξωκλήσια που υπάρχουν στην περιοχή, ίσως να υποδηλώνουν ότι το χωριό ήταν πολύ μεγαλύτερο κατά τα Μεσαιωνικά χρόνια. Η εκκλησία της Παναγίας της Θεοτόκου ήταν η πρώτη εκκλησία στη κοινότητα. Κτίστηκε την Βυζαντινή εποχή, περίπου τον 11ο αιώνα, γι αυτό και βρίσκεται υπό την προστασία του Τμήματος Αρχαιοτήτων. Η εκκλησία του Αγίου Θεοδώρου είναι η μεγαλύτερη του χωριού ενώ σπουδαίο οικοδόμημα και στολίδι της κοινότητας, αποτελεί η παλαιά εκκλησία των Αγίων Κηρύκου & Ιουλίττης. Στην περιοχή της Λετύμπου καλλιεργούνται αμπέλια, εσπεριδοειδή, αμυγδαλιές, φρουτόδεντρα (μηλιές, αχλαδιές, ροδακινιές), ελιές, χαρουπιές, καπνός και λίγα λαχανικά. Το 1880, λειτούργησε στην περιοχή, λατομείο ασβεστολιθικών πετρωμάτων. Στην είσοδο του χωριού βρίσκεται το μνημείο Ηρώων της κοινότητας. Ένα σεμνό μνημείο, στο οποίο υπάρχουν 4 χαλκογραφίες με τις

μορφές των ηρώων που θυσιάστηκαν για την πατρίδα. Το 2002, ιδρύθηκε στο χωριό ο Σύνδεσμος Αποδήμων Λετύμπου, με στόχο την ανάπτυξη του χωριού αλλά και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των κατοίκων του. Στο χωριό δημιουργήθηκε κοινοτικό πάρκο, το οποίο περιλαμβάνει χώρους πρασίνου, παγκάκια και παιχνιδότοπο. Εκεί έχουν μεταφερθεί, αφού πρώτα συντηρήθηκαν και αναπαλαιώθηκαν, η παλιά αρχαία βρύση, ο παλιός ελιόμυλος καθώς επίσης και το πιεστήριο και αποτελούν ένα πραγματικό κόσμημα για το χωριό. Ο Πρόεδρος της Κοινότητας, κύριος Ανδρέας Κούσπου, με εντιμότητα και αφοσίωση, συνεχίζει τις προσπάθειες του για περαιτέρω ανάπτυξη της κοινότητας, προωθώντας αρκετά νέα έργα. ЛЕТИМБУ Деревня Летимбу находится в провинции Пафоса на расстоянии около 14,5 километров от северо-востока города. Большое количество церквей, а также многие часовни в районе являются доказательством того, что деревня была гораздо больше в средневековом периоде. Церкви Богородицы, Айос Феодорос, а также Айон Кирику & Иулитис, являются самыми важными храмами деревни. У ворот деревни находится памятник Героям деревни – скромный памятник, на котором выгравированы из меди четыре героя, которые пожертвовали своей жизнью для Родины. Начальник Районного Совета деревни – господин Андреас Куспу.

Ταβέρνα Λετύμπου Τηλ. 26642614-97612500 Στη παραδοσιακή ταβέρνα Λετύμπου απολαύστε πρωτότυπες γεύσεις σε είδη σχάρας και μεζέδες. Μετά από παραγγελία, ετοιμάζουμε για σας μυρωδάτο κλέφτικο ή σούβλα. Κάθε Παρασκευή, η ζωντανή μουσική του καταστήματος σας συνοδεύει ευχάριστα στο ταξίδι της απόλαυσης. Ο χώρος μας επίσης, λειτουργεί καθημερινά και σαν καφέ. Таверна Летимбу, ΤЕЛ.: 26642614-97612500 В традиционной таверне Летимбу насладитесь оригинальными блюдами на гриле и мезе. Мы приготовим клефтико или сувлу на заказ. По пятницам развлекитесь живой музыкой. Наше место также работает ежедневно как кафе.

46

Στενή

Πέντε μόλις χιλιόμετρα από την θάλασσα του Κόλπου της Χρυσοχούς, θα συναντήσετε το πανέμορφο χωριό Στενή. Στα Ανατολικά του χωριού, ανεβαίνοντας στο βουνό, ο επισκέπτης αντικρίζει το δάσος Πάφου και στα Βορειοδυτικά ολόκληρο τον κόλπο της Χρυσοχούς με τα γύρω χωριά, απολαμβάνοντας μια πραγματικά ειδυλλιακή εικόνα.

Υπάρχουν διάφορες εκδοχές για την ονομασία της περιοχής, με την πιο επικρατέστερη να αναφέρει ότι η τοποθεσία που αρχικά υπήρξε ο πρώτος οικισμός, ήταν ένα στενό μέρος στις όχθες του ποταμού που διασχίζει την κοινότητα και ίσως γι αυτό, να της δόθηκε το όνομα αυτό. Η κύρια εκκλησία της Στενής είναι αφιερωμένη στον Άγιο Τρύφωνα, ο οποίος θεωρείται προστάτης των ζώων και των σπαρτών. Το καμπαναριό, ένα από τα ωραιότερα του χωριού, είναι εξ ολοκλήρου κτισμένο από πελεκητή σκληρή πέτρα της περιοχής. Οι πρώτοι κάτοικοι εγκαταστάθηκαν στις όχθες του ποταμού, που διασχίζει σήμερα το χωριό και είναι γνωστός ως “Ποταμός της Στενής”. Ο επισκέπτης μπορεί να διαπιστώσει από την μορφολογία του εδάφους, ότι το νερό διέσχιζε για χιλιάδες χρόνια το μέρος αυτό, γεγονός που δικαιολογεί και τη δημιουργία επιβλητικών φαραγγιών στην περιοχή. Το πιο εντυπωσιακό κτίσμα του χωριού, που αξίζει να επισκεφθεί κανείς είναι το Μουσείο Αγροτικής Ζωής Στενής. Το μουσείο είναι αφιερωμένο στους άντρες, γυναίκες και παιδιά που έζησαν στο χωριό κατά τη διάρκεια των δύσκολων χρόνων, από την ημέρα της δημιουργίας του, μέχρι το τέλος του Δεύτερου Παγκοσμίου Πολέμου. Σε ένα παραδοσιακό και κατάλληλα διαμορφωμένο χώρο, εκτίθενται αμέτρητα αντικείμενα από το παρελθόν και την καθημερινή ζωή των Στενιανών, τα οποία έχουν δωρίσει οικογένειες και φίλοι του χωριού. Αναπαραστάσεις από την γεωργική ζωή, ύφανσης στον αργαλειό, παραδοσιακής κουζίνας, εργαλεία και εξοπλισμός, χειροτεχνήματα, αποθηκευτικά σκεύη, παραδοσιακές ενδυμασίες, είναι μόνο μερικά από τα εκθέματα αυτού του πραγματικά σπουδαίου μουσείου. Πιο συγκεκριμένα, ο χώρος αποτελείται από προθάλαμο, όπου βρίσκει κανείς αντίτυπα του οδηγού του Μουσείου, με επεξηγή-

ΣΤΕΝΗ ΚΑΦΕ – ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ Τηλ. 26322506

σεις για όλα τα εκθέματα στην Ελληνική αλλά και Αγγλική γλώσσα καθώς και από ένα δωμάτιο, με όλα τα εκθέματα, κατάλληλα τοποθετημένα, προκειμένου η χρήση τους να είναι κατανοητή από τον επισκέπτη. Υπάρχουν επίσης, διάφορες γωνιές, όπως η γωνιά των αγροτικών ασχολιών, με όλα τα εργαλεία ενώ παράλληλα υπάρχουν και σταντ, πάνω στα οποία είναι τοποθετημένα τα εργαλεία που έχουν σχεδιαστεί με έξυπνο τρόπο - από τον ίδιο τον κοινοτάρχη- ώστε να μπορεί ο επισκέπτης ενώ στέκεται μπροστά τους, να βλέπει και τα αντικείμενα που βρίσκονται πίσω τους, πάνω στον τοίχο. Το μουσείο αυτό είναι ένα πολύ αντιπροσωπευτικό δείγμα της αγροτικής ζωής στην Κύπρο για την περίοδο 1800 – 1945 και αποτελεί αληθινό κόσμημα για την περιοχή. Σε συνδυασμό με τα γύρω χωριά της περιοχής, τα οποία έχουν εξωραϊστεί, μπορεί να αποτελέσει πόλο έλξης τόσο για Κύπριους επισκέπτες, όσο και ξένους. Θερμά συγχαρητήρια αξίζουν στον Κοινοτάρχη, κύριο Ηλία Λαμπίδη, για την εξαιρετική συνεισφορά του στη κοινότητα αλλά και για την τεράστια πρόοδο που σημειώθηκε στο χωριό τα τελευταία χρόνια, ως αποτέλεσμα της αφοσίωσης και της εργατικότητας του. СТЕНИ Всего пять километров от морского Залива Хрисохус, вы встретите красивейшую деревню Стени. Главная церковь деревни освещена в честь Святого Трифона, который считается покровителем животных и злаковых культур. Самое впечатляющее место деревни, которое стоит посетить – Музей Сельской Жизни Стени. Музей посвящен мужчинам, женщинам и детям, которые жили в трудные времена, со дня его основания до конца Второй Мировой Войны. Изображения фрагментов из сельской жизни, пряжа для ткацкого станка, традиционные кухни, инструменты и оборудование, ремесла, хранительные приборы, традиционная одежда – вот только некоторые из экспонатов этого безусловно значимого музея. Музей показывает характерный образ сельской жизни на Кипре в периоде с 1800 до 1945-ого года и является настоящей ценностью района. Начальник Районного Совета деревни – господин Илиас Ламбидис.

Περνώντας από τη Στενή, μην παραλείψετε να επισκεφτείτε το « Στενή ΚαφέΕστιατόριο». Εκλεκτά εδέσματα από κυπριακή παραδοσιακή κουζίνα, ετοιμάζονται να παρελαύνουν στο τραπέζι σας. Απολαύστε γευστικότατους παραδοσιακούς μεζέδες ή πιάτα αλακάρτ, μυρωδάτο στιφάδο, βοδινό και αφέλια. Δοκιμάστε ακόμα, το υπέροχο «Στενιώτικο» φαγητό και θα εκπλαγείτε. Μετά από παραγγελιά, φτιάχνουμε χωριάτικη σούβλα και σούβλα κοτόπουλο. Χρησιμοποιώντας λαχανικά από τον κήπο μας, ετοιμάζουμε τις πιο δροσιστικές σαλάτες. Διαλέγοντας πάντοτε τα αγνότερα υλικά, δημιουργούμε πιάτα με ποιότητα και ιδιαίτερη νοστιμιά. Σας κερνάμε επίσης, υπέροχο λικέρ δικής μας παραγωγής καθώς και ολόφρεσκα γλυκά του κουταλιού. Σας περιμένουμε για μια απολαυστική διαδρομή, παρέα με τους πιο γευστικούς πειρασμούς!

СТЕНИ КАФЕ – РЕСТОРАН Тел.: 26322506 Проезжая от деревни Стени, не пропустите возможность посетить «Стени Кафе – Ресторан». Насладитесь вкуснейшим традиционным мезе или блюдами a la carte, тушёной говядиной и афеля. Ещё попробуйте прекрасное блюдо «Стенётико», вкус которого просто поразителен. Мы готовим традиционную и куриную сувлу на заказ. Также, мы угостим вас превосходным ликёром собственного производства и свежайшими орехами в варенье. Мы ждём вас на маршруте, который доставит вам удовольствие вместе с самыми соблазнительными вкусами наших блюд!

47


Round & Round

Αγία Άννα

Agios Theodoros Cottage

Χούλου Το χωριό συγκροτείται από διάφορα στοιχεία, πολιτιστικά και θρησκευτικά, αφού η κοινότητα μέχρι το 1974 ήταν μεικτή, με κατοίκους Ελληνοκύπριους και Τουρκοκύπριους. Η Χούλου ιδρύθηκε με τον ερχομό των Φράγκων τον 13ο αιώνα. Στο χωριό υπάρχει ένα τζαμί που κτίστηκε γύρω στο 1962. Σύμφωνα με την παράδοση, στο χώρο που είναι κτισμένο το τζαμί υπήρχε η εκκλησία του Αγίου Γεωργίου, που ανήκε στη λατινική κοινότητα της Χούλου και η οποία με την κατάληψη της Κύπρου από τους Οθωμανούς μετατράπηκε σε τζαμί. Η κύρια εκκλησία του χωριού είναι αφιερωμένη στην Παναγία τη Παντάνασσα. Στο εσωτερικό της, υπάρχει μια αξιόλογη τοιχογραφία με την Αροδαφνούσα, όπου παριστάνεται η γνωστή ιστορία της, με τα δύο της παιδιά και την Ρήγαινα Ελεονόρα που καταδίωξε, σύμφωνα με το μύθο, την Αροδαφνούσα και τη δολοφόνησε. Ο θάνατος της Αροδαφνούσας συγκίνησε αφάνταστα τον κόσμο και ο ζωγράφος της εποχής απεικόνισε σε τοιχογραφία το γεγονός. Στην εκκλησία της Παναγίας Παντάνασσας, υπάρχει και ο επιτάφιος ο οποίος είναι από τους πιο αρχαίους που διατηρούνται μέχρι σήμερα. Στην κοινότητα της Χούλου υπάρχουν και πολλά παρεκκλήσια, όπως του Αγίου Θεοδώρου, του Αγίου Γεωργίου, της Αγίας Παρασκευής. Ένα από τα θρησκευτικά κτίσματα που ξεχωρίζει είναι το εκκλησάκι του Σταυρού, το οποίο βρίσκεται σ’ ένα λόφο που δεσπόζει του χωριού, στο σημείο όπου επί φραγκοκρατίας βρισκόταν στρατιωτικό παρατηρητήριο. Στη κοινότητα με τις πολλές λαϊκές παραδόσεις, στη σημερινή εποχή οι προσπάθειες στρέφονται προς την κατεύθυνση της αναζωογόνησης και της ανάπτυξης. Ο Κοινοτάρχης της Χούλου, κύριος Πέτρος Νεοφυτίδης, άνθρωπος με όραμα και ενεργητικότητα, προσπαθεί με κάθε τρόπο να δώσει νέα πνοή στην κοινότητα.

В тёплом и уютном окружении, всего в 20 минутах от Пафоса, вы насладитесь неповторимыми моментами релаксации и спокойствия. На месте предоставляются удобные номера с радио, телевизором и видом на прекрасный каменный сад. Также, имеются вентилятор, чайник, индивидуальная ванная, кондиционер и холодильник. Кухня не предоставляется, но подаётся завтрак. Мы вам обещаем очаровательные моменты в мире настоящей природы.

Περίπου 22 χιλιόμετρα από την πόλη της Πάφου, βρίσκεται ένα από τα ωραιότερα χωριά της Επαρχίας Πάφου. Η Χούλου διακρίνεται στο πέρασμα των αιώνων, τόσο για τις φυσικές της ομορφιές, όσο και για την πλούσια λαϊκή παράδοσή της, αποτελώντας σήμερα πόλο έλξης για ντόπιους και τουρίστες.

ХУЛУ Около 22-х километров от города находится одна из самых красивых деревень провинции Пафоса. Главная церковь деревни освещена в честь Богородицы Панданасса. В этой церкви, есть надгробный камень, который один из самых древних, который сохранился до наших дней. На холме рядом с деревней находится часовня Креста, на её месте во время правления Франков находился наблюдательный пост. В деревне, с множеством народных традиций, в наши дни все стремленя жителей направлены на их развитие и возрождение. Начальник Районного Совета Хулу – господин Петрос Неофитидис.

48

Tel1: +357 99622396 Tel2: +357 99350761

Αναζητάτε ονειρικές διακοπές κοντά στη παράδοση; Το Agios Theodoros Cottage σας τις προσφέρει! Σ ένα ζεστό και άνετο περιβάλλον, μόλις 20 λεπτά μακριά από την Πόλη της Πάφου, θα απολαύσετε ατέλειωτες στιγμές χαλάρωσης και ηρεμίας. Ο χώρος διαθέτει ευρύχωρα δωμάτια με ράδιο, τηλεόραση και θέα ένα πανέμορφο πετρόκτιστο κήπο. Διαθέτει επίσης, ανεμιστήρα, βραστήρα, ιδιωτικό μπάνιο, κλιματισμό και ψυγείο. Δεν διαθέτει κουζίνα αλλά προσφέρει έτοιμο πρόγευμα. Το κυπριακό παραδοσιακό πνεύμα, διάχυτο στο χώρο, θα σας παρασύρει, νοσταλγώντας αξέχαστες παλιές καλές εποχές ενώ παράλληλα η αρμόνια των χρωμάτων της φύσης θα ξεκουράσει το μάτι και θα γαληνέψει τη ψυχή. Σας υποσχόμαστε μια συναρπαστική εμπειρία σε ένα αληθινά φυσικό κόσμο.

Παραδοσιακά γλυκά Μαρίας Τηλ. 99211060 Τα παραδοσιακά γλυκά της Μαρίας είναι έτοιμα να σας παρασύρουν στον κόσμο της ξεχωριστής απόλαυσης. Με αγάπη και μεράκι, φτιάχνει καθημερινά ολόφρεσκα γλυκά του κουταλιού, κέικ καθώς και αλμύρα. Μετά από παραγγελία, ετοιμάζει διάφορα είδη σνακ για γενέθλια. Η ποιοτική υπεροχή και η γευστική ιδιαιτερότητα των εδεσμάτων εντυπωσιάζουν, ικανοποιώντας και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Традиционные Сладости Марии, Тел.: 99211060 Госпожа Мария готовит ежедневно свежайщие орехи в варенье, кексы, а также пироги. По вашему заказу, она приготовит разные праздничные закуски для вашего дня рождения. Превосходное качество и особенный вкус вас поразят.

Αποκαλυπτήρια Μνημείου Πεσόντων της Χούλου Την Κυριακή 9 Ιουνίου 2013 έγιναν τα αποκαλυπτήρια του Μνημίου Πεσόντων στη Χούλου. Διοργανωτές της Εκδήλωσης ήταν ο Πολιτιστικός Όμιλος «Ο ΡΗΓΑΣ» και το Κοινωτικό Συμβούλιο Χούλου.


Round & Round

Λυσός

Το χωριό Λυσός Η Λυσός είναι από τα ωραιότερα ορεινά χωριά της Κύπρου και βρίσκεται 36 περίπου χιλιόμετρα βορειοανατολικά της Πάφου. Υπάρχουν δύο εκδοχές σχετικά με την ονομασία της. Μια θεωρία αναφέρει ότι σχετίζεται με το όνομα ενός αρχαίου ελληνικού οικισμού στη Μικρά Ασία, το οποίο μετέφεραν οι έποικοι στη Κύπρο. Η άλλη θεωρία αναφέρει ότι το όνομα προέρχεται από το ρήμα λύω (λιώνω), επειδή η Λυσός λόγω του άφθονου νερού που είχε παλαιότερα, αλλά και των χαλκούχων κοιτασμάτων στην περιοχή της δυτικής πλευράς του Τροόδους, ίσως να χρησιμοποιήθηκε ως εργοστασιακός χώρος λιωσίματος μετάλλων. Στο ανατολικότερο τμήμα του χωριού μπορεί κάποιος να επισκεφθεί τον Σταυρό της Ψώκας . Εκεί εδρεύει Δασονομείο ενώ παράλληλα υπάρχει ένας καταπληκτικός κατασκηνωτικός χώρος, τον οποίο θα αγαπήσουν κυρίως οι λάτρεις της περιπέτειας. Παρόμοιος χώρος υπάρχει και στον Άγιο Μερκούριο και είναι εξίσου εντυπωσιακός. Στην περιοχή υπάρχουν αξιόλογα μονοπάτια της φύσης, όπου ο κάθε διαβάτης μπορεί να συναντήσει σπάνια φυτά, πτηνά, ερπετά καθώς και το κυπριακό αγρινό. Το γεγονός ότι το χωριό κατοικήθηκε από Αρχαίους Έλληνες είναι αναμφισβήτητο. Τα γεωμετρικά αγγεία, οι λαξευμένοι τάφοι στον βράχο και άλλα ευρήματα που βρέθηκαν σε αρχαιολογικούς χώρους της περιοχής, αποτελούν σημαντικές μαρτυρίες της παρουσίας τους στο χώρο. Η Λυσός διαδραμάτισε σημαντικό ρόλο στον απελευθερωτικό αγώνα της Κύπρου. Συγκεκριμένα, είναι μια από τις περιοχές που έδρασαν οι αντάρτες, γνωστές ως λημέρια

ΛΥΣΟΣ

της Ε.Ο.Κ.Α. Εκεί, έδρασε και συνελήφθη ο ήρωας Ευαγόρας Παλληκαρίδης. Ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα του χωριού είναι η εκκλησία της Παναγίας της Χρυσελεούσας που βρίσκεται στην κεντρική πλατεία της Λυσού. Η αρχιτεκτονική του ναού συμβολίζει παλαιότερο βυζαντινό τύπο και διαθέτει μια παμπάλαια Βυζαντινή τοιχογραφία, στο τυφλό παράθυρο του Ιερού. Σημαντικό επίτευγμα αποτελεί και η μετατροπή του κτιρίου του παλιού δημοτικού σχολείου σε πολιτιστικό κέντρο, με τη χρηματοδότηση των διαρθρωτικών ταμείων της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ο Πρόεδρος του Κοινοτικού Συμβουλίου, κύριος Χρίστος Μιχαήλ, άνθρωπος πρόθυμος και συνεπής, έχει ήδη προχωρήσει σε προγραμματισμό νέων έργων κοινής ωφέλειας και εκσυγχρονισμού της κοινότητας. Η Λυσός αποτελεί τον κατάλληλο προορισμό για εξερεύνηση και δράση αλλά και το ιδανικό περιβάλλον γι αυτούς που θέλουν να χαλαρώσουν και να απολαύσουν τα χρώματα και τη μαγευτική αύρα της φύσης. ЛИСОС Лисос – одна из самых красивых горных деревень Кипра, находится около 36-и километров на северо-востоке от Пафоса. На востоке от деревни вы можете посетить Ставрос тис Псокас. Там находится Служба Лесного Хозяйства, а также есть очаровательное место для пикника. Одна из самых важных достопримечательностей деревни - церковь Богородицы Хриселеуса. Она построена на центральной площади Лисоса, датирована концом 15-ого века. Важным достижением жителей деревни является превращение корпуса старой элементарной школы в центр культуры с финансированием от Евросоюза.

Ταβέρνα καφέ και Μπαρ

ΤΗΛ. 99876916

Πιάτα εμπνευσμένα από την κυπριακή παραδοσιακή κουζίνα, φτιαγμένα από φρέσκα αγνά υλικά, έρχονται στο τραπέζι σας για να δημιουργήσουν μια πανδαισία γεύσεων, που θα απογειώσει τον ουρανίσκο. Οι πολύ χαμηλές τιμές μας και η άψογη εξυπηρέτηση θα σας καταπλήξουν. Επίσης, διαθέτουμε και χώρο με μπιλιάρδο, τον οποίο μπορείτε να αξιοποιήσετε πριν και μετά τις γευστικές σας απολαύσεις. Σας περιμένουμε! Таверна, Кафе & Бар ЛИСОС Тел. 99876916 В удобном и аккуратном окружении, мы создаём лучшие условия для вкусного обеда отличного качества. Попробуйте наше избранное и традиционное мезе, а также блюда на гриле, всегда сделанные от свежих, чистых продуктов. Наши низкие цены и безупречный сервис вас изумят. Также, предоставляется зал с бильярдом. Вас ждём! 50


ΚΡΗΤΟΥ ΤΕΡΡΑ

Περιδιάβαση στη γενέτειρα του Χατζηγεωργάκη Κορνέσιου, ΚΡΗΤΟΥ ΤΕΡΡΑ Η Κρήτου Τέρρα, ένα παραδοσιακό χωριουδάκι της επαρχίας Πάφου, περιτριγυρισμένο από πράσινο, εκπέμπει μια ιδιαίτερη ομορφιά. Μπαίνοντας στο χωριό, αντικρίσαμε δεξιά τον Παλιό Μύλο και αριστερά το Κεφαλόβρυσο. Συναντηθήκαμε όλοι μαζί στον Κυνηγετικό Σύλλογο «Κορνέσιο», όπου ο κοινοτάρχης μας πρόσφερε καφέδες και χυμούς για να δροσιστούμε, προτού ξεκινήσουμε την μαγευτική μας βόλτα, με την ευγενική πάντοτε πρωτοβουλία της συζύγου του Κοινοτάρχη, κας Μαρίας Χαραλάμπους, σε συνεργασία με ομάδα γυναικών του χωριού. Σε λίγο κατέφθασε στο χώρο, ένα αυτοκίνητο με μια όμορφα στολισμένη καρότσα και ξεκινήσαμε την περιδιάβαση μας. Πρώτος προορισμός οι «Καταρράκτες του ποταμού Κρεμμιώτη». Ένα πραγματικά εκπληκτικό θέαμα, με τις πιο ειδυλλιακές εικόνες, να έχουν χαραχθεί βαθιά στο μυαλό. Επόμενος σταθμός, ο Παλιός Αλευρόμυλος και από κάτω του το Παλιό Πλυσταριό. Πλάι στο πλυσταριό ανταμώσαμε και τον Νερόμυλο. Η Κρήτου Τέρρα ήταν το δεύτερο χωριό της Κύπρου μετά την Κυθρέα σε αριθμό των νερόμυλων. Υπολογίζονται γύρω στους δεκαπέντε. Συνεχίζοντας την πορεία μας συναντήσαμε τη μεγάλη δεξαμενή του χωριού, πηγή ζωής για το χωριό, αφού υδροδοτεί τα περιβόλια και τα χωράφια. Ακολούθως, φτάσαμε στην κύρια Εκκλησία του χωριού που είναι αφιερωμένη στην Παναγία Χρυσελεούσα. Δίπλα από την εκκλησία είδαμε το παλιό Δημοτικό Σχολείο καθώς και το Αρχαίο Καζίνο, το πρώτο που ιδρύθηκε στην Κύπρο. Στη συνέχεια περπατήσαμε μέχρι την οικία του ξακουστού Δραγομάνου της Τουρκοκρατίας Χατζηγεωργάκη Κορνέσιου. Επιστρέφοντας στο σημείο αφετηρίας, μας περίμενε η πιο εγκάρδια περιποίηση. Ο κοινοτάρχης μας πρόσφερε ένα απολαυστικό γεύμα από σουβλάκια στη πίττα και ωραιότατες σαλάτες από ολόφρεσκα λαχανικά της περιοχής. Μας πρόσφερε επίσης, εύγεστο ντόπιο κρασί, αναψυκτικά, καφέδες καθώς και πεντανόστιμα γλυκά, δημιουργώντας μια άνετη και ευχάριστη ατμόσφαιρα. Η αγάπη και η μοναδική φιλοξενία τόσο του κοινοτάρχη όσο και των κατοίκων μας συγκίνησαν ιδιαίτερα, γι αυτό θελήσαμε να ανανεώσουμε το ραντεβού μας με το χωριό, στις 8 Σεπτεμβρίου.

Στο σημείο αυτό θα θέλαμε να αναφερθούμε και στους Απόδημους της κοινότητας και στη μεγάλη συνεισφορά τους στο χωριό. Ο Σύνδεσμος Αποδήμων Κρήτου Τέρρα ιδρύθηκε στην δεκαετία του 1990 και είχε θέσει ως κυρίαρχο στόχο να κρατήσει ζωντανή την επαφή όλων των χωριανών, οι οποίοι λόγω των δύσκολων συνθηκών διαβίωσης αναγκάστηκαν να ξενιτευτούν και στις τέσσερεις ηπείρους. Σήμερα ο Σύνδεσμος αριθμεί γύρω στα 500 μέλη, που με την συνδρομή τους μας βοήθησαν μαζί με το Τμήμα Αρχαιοτήτων στην ανακαίνιση της αρχαίας εκκλησίας της Αγίας Αικατερίνης και στον εξωραϊσμό της εκκλησίας της Παναγίας Χρυσελεούσης του χωριού. Φέτος, μετά την περσινή μεγάλη επιτυχία του Φεστιβάλ Αποδήμων Κρήτου Τέρρα, θα οργανώσουμε στις 16 Αυγούστου, στην πλατεία του χωριού το 2ο Φεστιβάλ, ένα θεσμό που φέρνει πιο κοντά όλους τους χωριανούς. Εν κατακλείδι, θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά τον κοινοτάρχη του χωριού, κύριο Δέρβη Χαραλάμπους, για την όμορφη πρωτοβουλία να μας ξεναγήσει στη περιοχή καθώς και τους Απόδημους της κοινότητας, για την ωραία παρουσίαση της εκδρομής μέσω της σελίδας μας.

Tel 00357 26961100

Nicolas και το σιακού σπιτιού το Villa Paradise, το Villa αδο παρ ψού κομ ενός ασιά ζεστ τη και Με την άνεση διακοπές στην εξοχή. α να σας φιλοξενήσουν για ονειρικές Vacation Rentals στη Λυσό, είναι έτοιμ

Villa Nicolas

Прогулка в родине Хаджигеоргакиса Корнесиоса

Криту Терра – традиционная деревушка провинции Пафоса с зеленью вокруг, которая излучает особенную красоту. Въезжая в деревню, мы увидели справа старую мельницу и слева главный источник. Через некоторое время, подъехала машина с красиво украшенной каретой, и мы начали нашу прогулку. Мы посетили «Водопады реки Кремётиса», старую мельницу, старую прачечную, водяную мельницу, церковь Богородицы Хриселеуса, старую элементарную школу, старое казино и жильё известного драгомана турецкого правления Хаджигеоргакиса Корнесиоса. Когда мы вернулись к месту, откуда началась наша прогулка, нас ждал неожиданный сюрприз. Начальник совета деревни угостил нас вкуснейшим обедом с шашлыками в пите и вкуснейшими салатами. Большое спасибо начальнику районного совета деревни – господину Дервису Хараламбусу и его инциативе показать нам район, а также переселенцам деревни за хорошую презентацию экскурсий на нашей странице.

ανανεωνουμε το ραντεβου μασ με την κριτου τερρα στις 8 Σεπτεμβρίου! για κρατησεισ, επικοινωνηστε μαζι μασ στα τηλεφωνα: 99674891 / 96888417

52

Villa Paradise, Villa Nicolas, Vacation Rentals

Vacation Rentals

Round & Round

Ο πλήρως ανακαινισμένος τους χώρος, υπόσχεται ατελείωτες στιγμές χαλάρωσης, με όλες τις σπιτικές ανέσεις. Τα σπίτια διαθέτουν ευρύχωρα υπνοδωμάτια, με δυνατότητα διαμονής μέχρι και 8 άτομα, μπάνια, κουζίνα, καθιστικό, κλιματισμό καθώς και χώρο για barbeque. Κτισμένα στις παρυφές ενός καταπράσινου λόφου, συνδυάζουν αρμονικά την απαράμιλλη ομορφιά ενός ορεινού τοπίου, με την απεραντοσύνη της καταγάλανης θάλασσας. Η ιδιωτική πισίνα, περιτριγυρισμένη με πολύχρωμα λουλούδια, κάνει το χώρο να μοιάζει μ ένα υπέροχο έργο τέχνης.

Villa Paradise

С уютом и теплом элегантного традиционного дома, гостевые дома Villa Paradise, Villa Nicolas и Vacation Rentals в деревне Лисос готовы принять вас на каникулы вашей мечты в провинции. Полностью отремонтированное место гарантирует вам бесконечные моменты релаксации с домашним уютом. В домах предоставляются комфортные номера вместимостью до 8-и человек, ванные, кухня, зал, кондиционер, а также место для барбекью. Построеные на краю зелёного холма, дома гармонично сочетают неповторимую красоту горного пейзажа с бесконечностью голубого моря. Приватный бассейн, окружённый разнообразными цветами, похож на художественное произведение. Эти поразительные курорты, сделанные тонкостью и роскошью, принимают вас, чтобы вы провели незабываемые моменты. Место, которым будете восхищаться, становится идеальным для ваших летных каникул.

Τα εκπληκτικά αυτά θέρετρα, σχεδιασμένα με λεπτότητα και πολυτέλεια, σας υποδέχονται, για να σας προσφέρουν μια αξέχαστη εμπειρία. Χώροι που θα μαγέψουν και θα γίνουν ο ιδανικός προορισμός για τις καλοκαιρινές σας αποδράσεις.


Round & Round

ΚΡΗΤΟΥ ΤΕΡΡΑ

Κρήτου Τέρρα Σε ένα ειδυλλιακό, καταπράσινο τοπίο στην αγκαλιά ψηλών βουνοκορφών, περίπου 29 χιλιόμετρα από την πόλης της Πάφου, ξεπροβάλλει η Κρήτου Τέρρα. Υπάρχουν διάφορες εκδοχές για την ονομασία του. Σύμφωνα με την πιο επικρατέστερη, το όνομα του χωριού συνδέεται με τη μοναδικότητα του, ως προς το είδος των λαξευτών σπηλαίων. Ειδικότερα, η λέξη Κρήτου προέρχεται από τη φράγκικη λέξη «la grotte» που σημαίνει σπήλαια, ενώ η λέξη Τέρρα, από τη λατινική λέξη «terra» που σημαίνει γη. Η Κρήτου Τέρρα αποτελεί τη γενέτειρα των Δραγομάνων Χατζηγιωργάκη Κορνέσιου και Χατζηιωσήφ, του Αρχιεπισκόπου Δαμασκηνού, του ήρωα της Ε.Ο.Κ.Α, Σάββα Πετρίδη, του μεγάλου ποιητή Τζιαπούρα αλλά και πολλών άλλων εξαίσιων προσωπικοτήτων. Η κύρια εκκλησία του χωριού είναι αφιερωμένη στην Παναγία τη Χρυσελεούσα, οικοδόμημα των αρχών του 19ου αιώνα που κτίστηκε από τον Χατζηγιωργάκη Κορνέσιο. Αξίζει να αναφερθεί ότι το πρώτο καζίνο της Κύπρου, λειτούργησε στη Κρήτου Τέρρα και συγκεκριμένα στα χρόνια της Τουρκοκρατίας. Σήμερα, τη συντήρηση του κτιρίου έχει αναλάβει το Τμήμα Αρχαιοτήτων. Άλλοι αξιόλογοι χώροι που ο επισκέπτης μπορεί να επισκεφθεί και να θαυμάσει είναι το «πλυμμαρκό» ή αλλιώς πλυσταριό, το ξακουστό κεφαλόβρυσο και οι δεκαπέντε περίπου νερόμυλοι. Εντύπωση επίσης, προκαλεί και το γεγονός ότι παλαιότερα, τα χρωστούμενα στο μπακάλη ή στα καφενεία, τα έγραφαν στους τοίχους, πράγμα που μπορεί κανείς να διαπιστώσει περιδιαβαίνοντας το χωριό. Η Κρήτου Τέρρα ήταν το πρώτο χωριό της Πάφου και ίσως το πρώτο χωριό της Κύπρου που ίδρυσε το δικό του δημοτικό σχολείο από τα τέλη του 18ου αιώνα. Σήμερα, στο χώρο αυτό, λειτουργεί το Ίδρυμα Περιβαλλοντικών Μελετών, το οποίο προσδίδει μια ιδιαίτερη ζωντάνια στο χωριό, προσελκύοντας μαθητές, εκπαιδευτικούς , φοιτητές, ακαδημαϊκούς πανεπιστημίων της Κύπρου καθώς και του εξωτερικού. Ποτέ άλλοτε στα κυπριακά χρονικά μια μικρή κοινότητα, δεν κατάφερε να συγκεντρώσει τα φώτα της δημοσιότητας,

54

Κύπρος ξενώνες

Τηλ. 99459100-99310645

Ο Κύπρος και η σύζυγος του Φωστήρα, σας καλωσορίζουν στους ξενώνες τους με το πιο πλατύ χαμόγελο, προσφέροντας σας μια αυθεντικά κυπριακή φιλοξενία. Σ ένα ζεστό παραδοσιακό χώρο, με όλες τις ανέσεις και σε πολύ λογικές τιμές, απολαύστε στιγμές χαλάρωσης και ευτυχίας. Εξωτερικά, υπάρχει μια υπέροχη αυλή, όπου μπορείτε να φτιάξετε ένα πλούσιο πρωινό ή ακόμα και σούβλα, συνθέτοντας την τέλεια διαμονή. Гостевой Дом Кипрос, Тел.: 99459100-99310645 В тёплом, традиционном месте, со всеми удобствами и по приемлемым ценам, насладитесь моментами релаксации и счастья. Имеется прекрасный двор, где можете готовить себе завтрак и даже сувлу, делая пребывание здесь идеальным.

για τα μοναδικά αξιοθέατα αλλά και τις σημαντικές προσωπικότητές της , όσο η Κρήτου Τέρρα . Ο Πρόεδρος του Κοινοτικού Συμβουλίου, κύριος Δέρβης Χαραλάμπους, άνθρωπος με ακέραιο χαρακτήρα, άμεπτος και υπεύθυνος, μεριμνεί καθημερινά για τις ανάγκες της κοινότητας ενώ παράλληλα αγωνίζεται για την πρόοδο και την ανάδειξη των «κρυμμένων θησαυρών» του χωριού. КРИТУ ТЕРРА, ПАФОС В идиллическом, зелёном пейзаже, среди вершин высоких гор, около 29-и километров от города Пафос, находится деревня Криту Терра. Главная церковь деревни освещена в честь Богородицы Хриселеуса. В деревне можно посетить и восхититься достопримечательностями такими, как «плиммарко», иначе плистарьё (прачечная), известный источник и около пятнадцати ��одных мельниц. Криту Терра была самая первая деревня Пафоса, и вероятно самая первая деревня на Кипре, которая создала свою элементарную школу в конце 18-ого века. Стоит заметить, что самый первый казино на Кипре открылся в Криту Терра во времена правления Турков. Начальник Районного Совета деревни – господин Дервис Хараламбус.

Παραδοσιακά γλυκά

ΗΒΗΣ ΑΝΔΡΕΟΥ Τηλ. 96594738

Αναζητάτε μια αυθεντικά παραδοσιακή απόλαυση; Μόλις τη βρήκατε! Τα παραδοσιακά γλυκά της Ηβης Ανδρεου θα σας εκπλήξουν ευχάριστα. Όλα τα προϊόντα που χρησιμοποίει είναι βιολογικά, καλλιεργώντας τα και φροντίζοντας τα προσωπικά. Τα ολόφρεσκα φρούτα που μαζεύει από τον κήπο της, το ροδόσταγμα που παράγει από τα εύοσμα τριαντάφυλλα της, ο γνήσιος σουσιούκος που φτιάχνει από τα αμπέλια της καθώς και το σιτάρι που αγοράζει και αλέθει η ίδια, θα σας παρασύρουν στο πιο γλυκό ταξίδι της γεύσης. Традиционные Сладости ИВИ АНДРЕУ, Τел.: 96594738 Традиционные сладости Иви Андреу приятно вас удивят. Свежайщие фрукты, которые она собирает из своего сада, настоящий суджуко сделан из своего винограда, а также пшеница, которую сама перемалывает, вас отправят в самое сладкое путешествие по вкусам.

Περιδιάβαση στο όμορφο χωριό μας 55


Round & Round

ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΚΛΗΣΙΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΡΑΦΑΗΛ, ΕΠΙΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΤΑ ΠΙΟ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΕΝΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟ ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ

Αργάκα

Αργάκα

Saint Barbara

Η ΘΑΛΑΣΣΟΦΙΛΗΤΗ

Η Αργάκα είναι ένα μαγευτικό χωριό της επαρχίας Πάφου, 8 περίπου χιλιόμετρα από την Πόλη. Κτισμένο ανάμεσα σε βουνό και θάλασσα, μοιάζει να έχει ξεπηδήσει από κάποιο παραμύθι ή από έναν πίνακα ζωγραφικής. Από τη μια, το καταγάλανο παραλιακό μέτωπο και από την άλλη το καταπράσινο πευκόφυτο δάσος, συνθέτουν ένα πραγματικά θελκτικό τοπίο. Η ονομασία του χωριού ίσως να προέρχεται από τη λέξη «αρκάκα». Στην τοπική διάλεκτο αρκάτζ’ιν λέγεται το ρυάκι, και ο θηλυκός του τύπος αρκάκα σημαίνει μεγάλο ρυάκι. Ο οικισμός της Αργάκας είναι διπλός. Υπάρχει η Πάνω και η Κάτω Αργάκα. Κι ενώ η Κάτω Αργάκα βρίσκεται δίπλα στη θάλασσα, η Πάνω Αργάκα βρίσκεται στην πλαγιά, με μια έξοχη θέα προς τη θάλασσα. Στα βορειοδυτικά του χωριού, ανάμεσα στα παραδοσιακά σπίτια βρίσκεται κτισμένη η κεντρική εκκλησία του χωριού, αφιερωμένη στους Αποστόλους Πέτρο & Παύλο. Στον περίβολο της εκκλησίας υπάρχει ο ανδριάντας του ήρωα της κοινότητας, Δημητράκη Παπαμιλιτιάδους, ο οποίος έπεσε ηρωικά μαχόμενος στις 3 Μαρτίου 1963, στην μάχη του Μούτταλλου, στην πόλη της Πάφου. Στα ανατολικά του χωριού, βρίσκεται το ξωκκλήσι της Αγίας Βαρβάρας. Κοντά στο ξωκλήσι σώζεται μέχρι σήμερα αγίασμα, το οποίο βρίσκεται σε μια τοποθεσία την λεγόμενη «Βρυσίν του καλογήρου». Ο τότε ηγούμενος Σοφρώνιος ήταν γνωστός ως «καλόγηρος». Όσα παιδιά έχουν δερματικό πρόβλημα, πάνε και δροσίζονται με το αγίασμα και θεραπεύονται. Η ξεχωριστή ομορφιά της Αργάκας αποτελεί πόλο έλξης τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους τουρίστες. Ο Εκδρομικός Χώρος «Αγίου Μερκουρίου» και το Πάρκο «Μαυράλης», με τα ωραία κυπριακά φυτά και την υπόλοιπη άγρια βλάστηση, αιχμαλωτίζουν το βλέμμα κάθε επισκέπτη. Μοναδική ομορφιά στην Αργάκα προσδίδει και το φράγμα της Αργάκας- Μακούντας που βρίσκεται νοτιοανατολικά της κοινότητας, από το οποίο αρδεύονται όλες οι γεωργικές εκτάσεις της περιοχής. Ακόμα, ο μαγνητισμός που εκπέμπει ο ορίζοντας, την ώρα του ηλιοβασιλέματος, δημιουργώντας γλυπτές φιγούρες σε βουνό και θάλασσα, χαρίζει την πιο ονειρική στιγμή. Επιπρόσθετα, στην Αργάκα υπάρχει πολύ καλή και τακτική συγκοινωνία που ενώνει την Κοινότητα με την Πόλη Χρυσοχούς, όπου ο επισκέπτης μπορεί να βρει πολλά εμπορικά καταστήματα, υπεραγορές, καθώς και να επιδοθεί σε διάφορες δραστηριότητες αναψυχής. Οι επισκέπτες του χωριού έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν τη φύση της Αργάκας ακολουθώντας το Μονοπάτι Μελέτης της Φύσης. Περιδιαβαίνοντας το Μονοπάτι, ο περιηγητής μένει

άφωνος μπροστά στο κάλλος του δάσους της τραχείας πεύκης αλλά και στην πανοραμική θέα προς την Κοινότητα, το Κόλπο Χρυσοχούς και τη Χερσόνησο του Ακάμα. Αξίζει λοιπόν, να κάνετε μια στάση στο μέσο περίπου της διαδρομής και από το Παρατηρητήριο Θέας «Μούττη του Κόρακα» να θαυμάσετε τα παιχνιδιάρικα χρώματα και να παρασυρθείτε απ τις μεθυστικές μυρωδιές της φύσης, ζώντας κάτι ασύλληπτο, κάτι υπέροχα συγκλονιστικό. Στην όμορφη Αργάκα μένει ευχαριστημένος ακόμα και ο πιο απαιτητικός επισκέπτης. Μπορείτε να βρείτε ζεστό ψωμί, να προμηθευτείτε τα πάντα από το περίπτερο καθώς και να απολαύσετε γεύματα και εκλεκτούς καφέδες στα εστιατόρια. Θα βρείτε επίσης επαύλεις προς ενοικίαση. Ο Κοινοτάρχης, κύριος Σπύρος Πελοπίδα, δείχνει μεγάλο ενδιαφέρον για το χωριό, προσπαθώντας υπεύθυνα και αποφασιστικά να επιτύχει περαιτέρω ανάπτυξη στην κοινότητα αλλά και να αναδείξει την απέραντη γοητεία της. АРГАКА Аргака – пленительная деревня провинции Пафоса, около 8-и километров от Полиса. На северо-западе деревни, среди традиционных домов, находится её главная церковь, освещена в честь Апостолов Петра и Павла. Уникальная красота Аргаки является полюсом притяжения для каждого посетителя. Место для Пикника «Айос Меркуриос» и Парк «Мавралис» со своими кипрскими дикими растениями, пленят ваш взгляд. Плюс, в Аргаке есть очень хорошее автобусное соединение с деревней Полис Хрисохус, где посетитель может найди магазины, супермаркеты, а также разнообразные развлечения. У посетителей деревни есть возможность наслаждаться природой Аргаки, проходя по маршруту Исследования Природы. Начальник Районного Совета деревни – господин Спирос Пелопида.

Restaurant and Beach bar, Τηλ. 97772927

Η οικογενειακή επιχείρηση Saint Barbara Restaurant and Beach bar, σας υποδέχεται με το πιο ζεστό χαμόγελο. Σ ένα προσεγμένο και συνάμα παραμυθένιο χώρο δοκιμάστε ποιοτικά εδέσματα, φτιαγμένα από ολόφρεσκα υλικά, με άψογο σέρβις και άμεση εξυπηρέτηση. Ο χώρος αναλαμβάνει δεξιώσεις γάμων, βαφτίσεων, γενεθλίων καθώς και άλλων οικογενειακών εκδηλώσεων. Διαθέτει επίσης και ένα υπέροχο beach bar, απλωμένο στη χρυσή αμμουδιά, για μοναδικές στιγμές χαλάρωσης και απόλαυσης ονειρικών ηλιοβασιλεμάτων.

LIZAS PLACE

В аккуратном и прекрасном месте попробуйте качественные блюда, приготовленые из свежайщих материалов, с безупречным и быстрым сервисом. Мы принимаем вечеринки по случаю свадьбы, крещения, дня рождения, а также другие семейные события. Ещё, предоставляется прекрасный пляжный бар, прямо на золотом береге, который подарит вам уникальные моменты релаксации.

Αναλαμβάνουμε δεξιώσεις αρραβώνων, βαφτίσεων καθώς και πάρτι γενεθλίων, σ ένα ιδανικό χώρο αντάμα στο κύμα και στον καταγάλανο ορίζοντα.

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΤΑΒΕΡΝΑ ΚΑΙ ΚΑΦΕ, Τηλ. 26321999 ΑΡΓΑΚΑ Σ ένα προσεγμένο και άκρως φιλικό περιβάλλον, με φόντο τα κρυστάλλινα νερά της θάλασσας, η οικογενειακή ταβέρνα και καφέ LIZAS PLACE, σας χαρίζει ατελείωτες στιγμές απόλαυσης. Λειτουργεί καθημερινά από τις 9 το πρωί μέχρι και τα μεσάνυχτα, προσφέροντας πρωινό, γεύμα, δείπνο καθώς και μυρωδάτους καφέδες. Μαζί με το φαγητό, σας προσφέρουμε δωρεάν τη πρώτη καράφα κρασί. Το κατάστημα διαθέτει οθόνες για να παρακολουθείτε ζωντανά διάφορους ποδοσφαιρικούς αγώνες ενώ παράλληλα παρέχει και δωρεάν ίντερνετ. СЕМЕЙНАЯ ТАВЕРНА И КAФE LIZA’S PLACE, Τел.: 26321999, АРГАКА В аккуратном и очень дружелюбном окружении, семейная таверна-кафе LISA’S PLACE предлагает вам бесконечные моменты наслаждения. Открыто ежедневно с 9-и утра до полуночи, предоставляя вам возможность наслаждаться завтраком, обедом и ужином или просто ароматным кофе. Вместе с обедом мы подаём первый кувшинчик вина в подарок. В таверне имеются экраны, чтобы смотреть футбольные матчи, а также бесплатный интернет. Организуем вечеринки по случаю помолвки, крещения, а также дни рождения.

Sykamia Kiosk Τηλ. 26322505

Στο Sykamia kiosk προσφέρουμε και «του πουλιού το γάλα». Συναντήστε μας στο στρίψιμο που οδηγεί για την Πάνω Αργάκα και προμηθευτείτε από το χώρο μας, όλα τα απαραίτητα. Κοντά μας θα βρείτε, διάφορα είδη για το σπίτι, είδη περιπτέρου, σνακ καθώς και μια μεγάλη γκάμα σε εφημερίδες, περιοδικά και Ρώσσικα περιοδικά. Σεβόμενοι τον καταναλωτή, φροντίζουμε να υπάρχουν πάντοτε στα ράφια μας, τα καλύτερα και τα πιο ποιοτικά προϊόντα, ανταποδίδοντας την αγάπη και την εμπιστοσύνη σας!

Sykamia Kiosk- Αργάκα, Тел.: 26322505 В киоске Sykamia мы предлагаем всё, что хотите. Вы найдете нас у поворота к Пано Аргака и сможете приобрести все необходимое вам. У нас найдёте разные хозяйственные товары, продукты, товары киоска, закуски, а также большой выбор журналов и газет. 56

57


Round & Round

ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΚΛΗΣΙΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΡΑΦΑΗΛ, ΕΠΙΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΤΑ ΠΙΟ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΕΝΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟ ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ

Οι Συνταγές μας

THE FLY AGAIN

Η συνταγή είναι προσφορά της εταιρείας παρασκευής παραδοσιακών προϊόντων

GASTROPUB

Τηλ. 77772244 ή 99452911

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΚΑΙ ΜΟΥΤΖΕΝΤΡΑ (ΦΑΚΕΣ) Υλικά: 2 κούπες φακές μουτζέντρα 120 γραμμάρια κολοκυθάκια (3 μικρά), κομμένο σε 3-4 κομμάτια το καθένα 1 αυγό 1 κρεμμύδι κομμένα στα τέσσερα 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κούπα ψίχα ψωμιού (2 φέτες 30 γραμμάρια το καθένα, χωρίς την κόρα) 100 γραμμάρια χαλλούμι τριμμένο Αλάτι και μαύρο πιπέρι 1/2 κούπα φρέσκο ​​δυόσμο, ψιλοκομμένο ή 3 κουταλιές της σούπας αποξηραμένο 1/3 κούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1/8 κουταλάκι του γλυκού κύμινο (αρτισιά) 1/8 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά ή καυτερή καπνιστή πάπρικα Περίπου 1 κούπα καλαμποκάλευρο (corn flour) Εκτέλεση: Πολτοποιούμε τα κολοκυθάκια και τα ανακατεύουμε μαζί με το αυγό. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα λιώνουμε και αυτά.Προσθέτουμε μερικές κουταλιές φακές και τις λιώνουμε σταδιακά μέχρι να λιώσουν όλες. Αδειάζουμε τον πουρέ σε ένα μπολ. Λιώνουμε και το ψωμί και το προσθέτουμε. Το προσθέτουμε στο μπολ, βάζουμε το τριμμένο χαλλούμι προσθέτουμε τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Προσθέτουμε το καλαμποκάλευρο λίγο-λίγο (ίσως να μη χρειαστεί όλο) και ανακατεύουμε μέχρι να μπορούμε να τα πλάσουμε. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για μερικές ώρες και μετά πλάθουμε τα μπιφτέκια. Στρώνουμε λαδόκολλα στο μεγάλο ταψί του φούρνο και τοποθετούμε τα μπιφτέκια. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C και ψήνουμε για μισή ώρα χωρίς να τα γυρίσουμε ή μέχρι να ροδίσουν από πάνω, ανάλογα με το φούρνο σας. Αν θέλετε να τα τηγανίσετε, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τα τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Τοποθετήστε τα πάνω σε χαρτί κουζίνας για να απορροφήσουν το περιττό λάδι.

Πανακοτα με χαρουπομελο

THE FLY AGAIN GASTROPUB, Тел.: 77772244 или 99452911

Το «Τhe Fly Again» Gastropub σας υποδέχεται στο κόσμο του θεάματος και της έντονης διασκέδασης. Σ ένα μαγευτικό χώρο πάνω στο κύμα, έχετε τη δυνατότητα να απολαύσετε κυπριακά παραδοσιακά πιάτα, να επιλέξετε ανάμεσα σε 18 είδη μπύρας καθώς και να συμμετάσχετε σε διάφορες δραστηριότητες αναψυχής. Μπορείτε επίσης, να χαλαρώσετε στις ξαπλώστρες που διαθέτουμε και να ζήσετε τη συναρπαστική εμπειρία του ηλιοβασιλέματος.

В «Τhe Fly Again Gastropub» вы можете насладиться кипрскими традиционными блюдами, выбрать среди 18-и разных сортов пива, а также принять участие в разных развлекательных программах. Ещё, можете расслабиться на наших лежаках, любуясь закатом в Акамасе.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΗ ΠΕΡΙΔΙΑΒΑΣΗ

στην πανέμορφη Αργάκα...

Η συνταγή είναι προσφορά της εταιρείας

Υλικά: 1 ½ ποτήρι γάλα φρέσκο ημιάπαχο 1 ποτήρι φρέσκα ελαφριά κρέμα 2 κ.σ.κοφτές ζάχαρη 3-4 κ.σ.γάλα φρέσκο 1 ½ κ.σ.σκόνη ζελατίνης 2/3 φλ.φιστίκια ωμά καβουρδισμένα (χωρίς την φλούδα) Για τη σος ½ φλ.χαρουπόμελο 2 κ.σ.φυστικοβούτυρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ: Διαλύουμε πρώτα σε ένα φλιτζάνι τη ζελατίνη με τις 3-4 κ.σ.γάλα ανακατεύοντας καλά μέχρι να ενωθεί. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τη ζάχαρη, το γάλα και τη φρέσκα κρέμα και τα βράζουμε μαζί ανακατεύοντας καλά. Δεν αφήνουμε να χογλάσει, αλλά να βράσει μόνο. Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζελατίνη, ανακατεύοντας πάλι πολύ καλά. Το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο να πήξει για 5-6 ώρες. Ετοιμάζουμε το σος ανακατεύοντας καλά το χαρουπόμελο και το φυστικοβούτυρο. Θα περιχύσουμε τις πανακότες μόνο όταν θα τις ξεφορμάρουμε και τις σερβίρουμε. Γαρνίρουμε με τα φυστίκια αφού πρώτα τα καβουρδίσουμε. 58

59


Round & Round

Φύτη

Φύτη

Φοιτιώτικη ταβέρνα

Τηλ. 26 732540 - 99 138573

Η Μαρία σας καλωσορίζει στην ταβέρνα της που ξεκίνησε να σερβίρει αυθεντικό ντόπιο μεζέ πριν από 20 χρόνια, σε ένα οίκημα 250 χρονών. Το μυστικό της επιτυχίας της; Kάνει τη δουλειά της υπεύθυνα και με όρεξη, φροντίζοντας προσωπικά τους πελάτες της. Αυθεντικές γεύσεις, ντόπια υλικά και εγκάρδια φιλοξενία σε ένα ήσυχο, οικογενειακό, παραδοσιακό περιβάλλον.

Την Κυριακή σας προσφέρει σπέσιαλ μεζέ, μόνο μετά από κράτηση. Фитётики Таверна 26732540-99138573 Мария приглашает вас в свою таверну и предлагает попробовать оригинальное кипрское мезе. По воскресеньям предоставляет спец мезе только по заказу.

Η γραφική κοινότητα της Φύτης, βρίσκεται 25 χιλιόμετρα Βορειοανατολικά της Πάφου και 20 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της Πόλης Χρυσοχούς. Ένα γραφικό χωριό που διατηρεί σε αρκετά μεγάλο βαθμό δείγματα της παραδοσιακής λαϊκής αρχιτεκτονικής. Τα σπίτια είναι κτισμένα με πέτρα της περιοχής, γεγονός που συνέτεινε στην κατάταξη της, μαζί με δύο άλλα χωριά της επαρχίας Πάφου, στα τουριστικά χωριά κατηγορίας A. Σύμφωνα με τη παράδοση, το χωριό οφείλει την ονομασία του στο γεγονός ότι κτίστηκε ανάμεσα στα φυτά. Στην αρχή του 19ου αιώνα που το χωριό βρισκόταν σε πλήρη άνθιση υπήρξε πνευματικό και εκπαιδευτικό κέντρο, ένα «πνευματικό Φυτώριο». Όπως αναφέρει ο Μας Λατρί, το χωριό υπήρχε από τα Μεσαιωνικά χρόνια, γνωστό ως Phiti, το οποίο και συμπεριέλαβε στον κατάλογο των φέουδων της περιόδου της Φραγκοκρατίας. Η Φύτη είναι το κυριότερο κέντρο υφαντικής της επαρχίας Πάφου και θεωρείται από τα σημαντικότερα της Κύπρου. Τα υφαντά που κατασκευάζονται εκεί, γνωστά ως «Φυδκιώτικα», διακρίνονται για την ποικιλία των σχεδίων τους καθώς και για τους πλούσιους, ζωηρούς χρωματισμούς τους, ενώ παράλληλα αποτελούν μακρά παράδοση στον τομέα της υφαντικής, που ξεκινά τουλάχιστον από τα Μεσαιωνικά χρόνια. Στην ανατολική άκρη του πλακόστρωτου βρίσκεται το κτίριο του Μουσείου Υφαντικής και Λαϊκής Τέχνης. Εκεί, μπορεί ο επισκέπτης να ενημερωθεί για το περίφημο «Φυδκιώτικο» πλουμιστό, αλλά και να παρατηρήσει τα παραδοσιακά εργαλεία που χρησιμοποιούσαν οι παλιοί κάτοικοι του χωριού, για τις διάφορες γεωργικές και οικιακές ασχολίες τους. Στη νότια άκρη του πλακόστρωτου υπάρχει μια εντυπωσιακή πετρόκτιστη βρύση. Μεταξύ της βρύσης και της προτομής υπάρχει ένας καλά διατηρημένος, παλιός ελιόμυλος. Στο κέντρο του χωριού βρίσκεται η 60

εκκλησία του Αγίου Δημητρίου, η οποία, όπως αναγράφεται σε μια πέτρα πάνω από την βόρεια είσοδο του ναού, αποτελεί κτίσμα του 19ου αιώνα. Το κωδωνοστάσιο έχει διπλάσιο ύψος από την εκκλησία και αποτελείται από δύο καμπάνες. Οι καλοδουλεμένες πέτρες από τις οποίες είναι φτιαγμένο, του προσδίδουν μια αλλιώτικη αίγλη. Στην απέναντι πλευρά της εκκλησίας, υψώνεται η μπρούντζινη προτομή του μεγάλου ευεργέτη της κοινότητας , Κωνσταντίνου Φοιτίδη, ο οποίος το 1938 αγόρασε από πηγή της Ιεράς Μονής Χρυσορρογιατίσσης νερό και με δικά του έξοδα το μετέφερε στο χωριό. Συνεπώς, η Φύτη που μέχρι εκείνη την εποχή υδρευόταν από πηγάδια, σήμερα υδρεύεται από νερό πηγής. Ο Πρόεδρος της κοινότητας, κύριος Κυριάκος Σωτηρίου, άνθρωπος προσιτός και δραστήριος, καταβάλλει κάθε φιλότιμη προσπάθεια για την ανάπτυξη αλλά και την προβολή της ιδιαίτερης ομορφιάς του χωριού. ФИТИ Познакомьтесь с живописной Фити – деревней, которая сохраняет в большом масштабе образцы народной, традиционной архитектуры. Дома построены из камня этого района и поэтому, Фити и ещё две деревни провинции Пафоса входят в туристические деревни первого (А) класса. В Музее Ткацкого и Народного Искусства, находящимся в деревне, вы можете узнать про известные ткани, «Фидкётика», которые выделяются своим богатым выбором сильных цветов, а также являются важной частью традиции в области ткачества. Посетите церковь Айос Димитриос, каменный источник в южной стороне плиточной площади и старую оливковую мельницу.

Η ΒΟΥΦΑ 99148183 / 26732323 πολιτιστικη

περιβαλλοντικη κινηση φυτησ

Ткацкий Станок Культурно-экологическая община деревни Фити 99148183 / 26732323

Познакомитесь с гостеприимной г-жой Ириной! Г-жа Ирини Стефану работает за ткацким станком с 10-и лет. Её магазин находится в центре деревни, и она всегда с улыбкой показывает посетителям, как работали за ткацким станком. Не забудьте её посетить!

Το κατάστημα της κυρίας Ειρήνης Στεφάνου είναι ένα μικρό, δημιουργικό μαγαζάκι όπου με μεράκι, φαντασία και αγάπη φτιάχνει χειροποίητες δημιουργίες. Η κυρία Ειρήνη δουλεύει τη βούφα από 10 χρονών. Το κατάστημά της βρίσκεται στο κέντρο του χωριού και με μεγάλη προθυμία δείχνει στους επισκέπτες πώς δουλεύεται η βούφα. Μην ξεχάσετε να την επισκεφτείτε!

ΤΑΒΕΡΝΑ ΦΥΤΗ ΠΕΥΚΟΣ Στην ατμόσφαιρα μυρωδιές από αυθεντικό σπιτικό φαγητό και ευωδιαστό κρασί. Μετά το φαγητό, λουκουμάδες του Χριστόδουλου. Αν ακόμη αναρωτιέσαι που θα τα βρεις όλα αυτά, στην ταβέρνα Πεύκος είναι η απάντηση. Ένας χώρος όπου ανταμώνεις με ανθρώπους που γίνονται φίλοι σου...

Τηλ. 26 732570 / 99460523

Η πρώτη ταβέρνα που άνοιξε στη Φύτη!

ТАВЕРНА ФИТИ ПЕФКОС 26732570-99460523 Самая старая таверна в Фити! Оригинальная кипрская кухня. После обеда мы вас угостим лукумадесом. 61


Round & Round

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΤΟ ROUND & ROUND ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ...

Τηλ: +357-25561397, +357-25381763, Φαξ: +357-25561230 Τηλ: Εργοστάσιο Λευκωσίας +357-22486401, Κινητό: +357-99608327 E-mail: info@parpis.com ΤΗΛ. 22328604, 99378704, 96214980 ΓΟΥΡΡΙ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΔΗΜΗΤΡΑ ΤΗΛ. 99563086 ΣΤΑΤΟΣ, ΑΓΙΟΣ ΦΩΤΙΟΣ

Η εταιρεία Σταύρος Παρπής Τρόφιμα ΛΤΔ ιδρύθηκε το 1992 και ασχολείται κυρίως με την μεταποίηση του χαρουπιού. Η εταιρεία είναι η μεγαλύτερη του είδους στη Κύπρο, κατέχοντας ένα σεβαστό μερίδιο στην κυπριακή αγορά ενώ παράλληλα διαθέτει τον πιο σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό. Τα τελευταία χρόνια, συμμετέχει σε μεγάλες εκθέσεις τροφίμων και πότων στο εξωτερικό, ως αποτέλεσμα της μεγάλης αύξησης του ποσοστού εξαγωγής των προϊόντων σε διαφορές χώρες, όπως Ελλάδα, Γερμάνια, Αυστραλία, Αίγυπτο, Αμερική.

ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑΤΑ ΠΕΡΝΙΑ ΣΤΟΝ ΑΣΚΑ ΤΗΛ. 22642565 / 99414016

POTTERY ΤEL. 25770715 / 99517299

ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΗΣ ΕΥΓΕΝΕΙΑΣ ΣΤΟΝ ΑΣΚΑ ΤΗΛ. 22642344 / 99598499

Φεγγαρόπετρα στην χοιροκοιτια ΤΗΛ. 97 833917

Τел.: +357-25561397, +357-25381763, Факс: +357-25561230 Телефон Завода в Левкосии: +357-22486401 Моб.: +357-99608327, E-mail: info@parpis.com Компания ЗАО ‘’Продукты Ставрос Парпис” была основана в 1992-ом году и в основном занимается обработкой кератовых рожков (харупя). Харупя являются очень питательной пищей. Именно, они содержат большое количество кальция и фосфора, богаты витаминами А и Б, а также содержат в небольшом количестве железо, натрий и магнезий. Помогают пищеварению при тяжести в желудке и обеспечивают нормальную работу кишечника. Настоящий рожковый сироп (харупомело) Парпис сделан из отборных сортов рожка, является самым хорошим выбором для сбалансированной и здоровой диеты. Ещё, мы производим рожковый порошок, вкусный рожковый крем, вкуснейший рожковый шоколад, а также вкусный виноградный сироп и крем из настоящего виноградного сока. Ни с чем несравнимый вкус, превосходное качество, а также богатый и питательный состав наших продуктов, выводят нас на первое место в вашем сердце и на вашем столе! ΤΑΒΕΡΝΑ ΒΡΑΣΙΔΑΣ ΣΤΗΝ ΤΑΛΑ ΤΗΛ. 99468299 / 26653927

62

STONEWOOD COTTAGES ΤΗΛ. 99490531

Τα χαρούπια αποτελούν μια εξαιρετικά πλούσια και θρεπτική τροφή. Συγκεκριμένα, περιέχουν σημαντικές ποσότητες ασβεστίου και φωσφόρου, είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και Β ενώ περιέχουν μικρές ποσότητες σιδήρου, νάτριου και μαγνησίου. Κατέχουν μάλιστα μια περίοπτη θέση στη διατροφική ιστορία, καθώς, όπως λέγεται, τα χαρούπια έθρεψαν τον Ιωάννη τον Βαπτιστή στην έρημο, ενώ χάρη σε αυτό χιλιάδες παιδιά επιβίωσαν κατά τη διάρκεια του Δεύτερου Παγκοσμίου Πολέμου. Το χαρούπι είναι επίσης γνωστό και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητές. Είναι εξαιρετικά καταπραϋντικό για το στομάχι και βοηθά στην ομαλή λειτουργία του εντέρου. Οι ουσίες που περιέχονται στα χαρούπια, όχι μόνο ρυθμίζουν την πέψη, αλλά έχουν τη δυνατότητα να αδρανοποιούν και μεταφέρουν με ασφάλεια έξω από το σώμα, βλαβερά στοιχεία. Το αυθεντικά κυπριακό χαρουπόμελο PARPIS, φτιαγμένο από εκλεκτές ποικιλίες χαρουπιών, αποτελεί την καλύτερη επιλογή για μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή. Εντάξτε το στην καθημερινότητα σας, χρησιμοποιώντας το σαν γλυκαντικό σε κέικ, στα δημητριακά προγεύματος ή απλά απολαύστε το σε ζεστά και κρύα ροφήματα. Παρασκευάζουμε επίσης, χαρουπόσκονη, εύγεστη χαρουπόκρεμα, λαχταριστές σοκολάτες από χαρούπια καθώς και νόστιμο σταφυλόμελο και σταφυλόκρεμα, από γνήσιο χυμό σταφυλιού.

Επιλέξτε αγνά προϊόντα PARPIS και δημιουργήστε απολαυστικούς διατροφικούς συνδυασμούς. Η ασύγκριτη γεύση, η ποιοτική υπεροχή καθώς και τα άφθονα θρεπτικά συστατικά των προϊόντων, μας φέρνουν πρώτους στις καρδιές και στο τραπέζι σας!


Συναυλία Γιώργου Τσαλίκη στο γήπεδο ΟΧΕΝ Περιστερώνα, η ώρα 8:00μ.μ.

Υπεύθυνος διοργανωτής είναι το Σύμπλεγμα Κοινοτήτων Διαμερίσματος Μόρφου το οποίο αποτελείται από 13 Κοινότητες: Αγία Ειρήνη, Άγιος Γεώργιος Καυκάλου, Αγία Μαρίνα Ξυλιάτου, Αστρομερίτης, Βυζακιά, Καννάβια, Κάτω Μονή, Κάτω Κουτραφάς, Νικητάρι, Ξυλιάτο, Ορούντα, Περιστερώνα, Ποτάμι. Τα καθαρά έσοδα της συναυλίας θα διατεθούν για τη στήριξη του Κέντρου Ημερήσιας Φροντίδας Ενηλίκων Ατόμων με Ειδικές Ανάγκες, το οποίο το σύμπλεγμα έχει λειτουργήσει στην κοινότητα Περιστερώνα.

30 Αυγούστου 2013

Αγία Μαρίνα Ξυλιάτου Περιστερώνα

αποτελούν ιδανική Τα μοντέλα της ΚΙΟΤΙ ικές σας ασχολίες επιλογή για τις γεωργ

Τρακτέρ 4Χ4 και γεωργικά μηχανήματα μετακίνησης, κορυφαίας ποιότητας, υψίστης ασφάλειας και με σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό, σας εγγυώνται ένα άρτιο αποτέλεσμα.

Ορούντα Κάτω Μονή

Κάτω Κουτραφάς

Καννάβια

Ειδικές τιμές στους επιδοτημένους γεωργούς και στα κοινοτικά συμβούλια Διαλέξτε το κατάλληλο μοντέλο για τις ανάγκες σας, μέσα από μια μεγάλη γκάμα μηχανημάτων. Διαθέτουμε τρακτέρ από 22 μέχρι 100 άλογα και διπλοκόρωνα με καμπίνες ή χωρίς.

Ξυλιάτος

Ποτάμι

Βυζακιά

Επιλέξτε ΚΙΟΤΙ κι η δουλειά σας θα γίνει με την πρώτη! Πωλήσεις και επιδιορθώσεις γεωργικών μηχανημάτων. Πωλήσεις εξαρτημάτων αυτοκινήτων

Αστρομερίτης Nικητάρι

Όλα τα μοντέλα της ΚΙΟΤΙ χαρακτηρίζονται από δύναμη, αντοχή και ευελιξία.

Αγ. Γεώργιος

Αγ. Ειρήνη

Ειδικές προσφορές στα μεταχειρισμένα τρακτέρ Ιαπωνίας ΚΥΒΟΤΑ και ΜΑSSΕΥ FERGUSSON, με πλήρη ανταλλακτικά, καινούρια ή μεταχειρισμένα.

Αγοραπωλησίες PICK UP VAN, διπλοκάμπινα Αγγλίας, επίσης MITSUBISHI ISUZU TOYOTA MAZDA. ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ: ΑΥΞΕΝΤΗΣ ΑΥΞΕΝΤΙΟΥ ΛΤΔ

64

Λεωφόρος Φρ. Ρούσβελτ 174-176 Λεμεσός, Τηλ. 25573358 ή 99624064 Email: nakisaf@cytanet.com.cy


Γνωρίστε τα Καννάβια, το Ποτάμι, τον Αστρομερίτη, το Νικητάρι, το Ξυλιάτο, τα Καμπιά Ορεινής, τα Πέρα Ορεινής, τη Μοσφιλωτή, τον Ψευδά, την Αγία Άννα, το Καλό Χωριό, την Επισκοπή Πάφου, την Καλλέπεια, τη Λετύμπου, τη Στενή, τη Χούλου, τη Λυσό, την Κρήτου Τέρρα, την Αργάκα, τη Φύτη


roundandround 4