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S G RATI 18. September 2019 | Nr. 768 Jeden Mittwoch GRATIS

info@cbz.es | www.cbz.es Tel. 902 702 010 | Fax: 965 733 170

Absage für Apad

Nach der Flut

Dénia – at. Der Denianer Tierschutzverein Apad hat die Mitteilung erhalten, dass er bei der Bewerbung für die städtische Ausschreibung um den Einsammel- und Versorgungsdienst herrenloser Hunde nicht den Anforderungen entspreche. Nach der mittlerweile dritten Ausschreibung ohne Beschluss habe man „die Hoffnung verloren“, schreibt Apad.

Zwei Tote bei Absturz

Nach den schweren Überschwemmungen vergangene Woche wird es dauern, bis in der Vega Baja Normalität einkehrt. Seite 2

Jubel unterm Korb

Tiere mit Seele

Spanien holt sich in China zum zweiten Mal WM-Titel im Basketball Seite 3

Hundetrainerin Andrea Keller tourt mit dem Wohnwagen an Costa Blanca entlang Seite 6

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Pedreguer – se. Zwei Tote hat ein Flugzeugabsturz am Sonntag in Pedreguer gefordert. Gegen 16 Uhr riefen Anwohner aus Monte Solana den Notruf, weil sie beobachtet hatten, dass ein Sportflieger im Nebel verschwand, und danach einen Knall hörten. Die Unfallopfer – zwei Franzosen – hatten an einer Flugrallye von Castellón nach Mutxamel teilgenommen.

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2 Angeklopft

CBZ l 18. September 2019

Höllische Zerstörung Heftiges Unwetter überflutet Orte im Südosten Spaniens – Sechs Tote Emilio Rappold, dpa

Nach der Gota fría Wie geht es nach den heftigen Überschwemmungen in der Vega Baja weiter? Wie kann man helfen? Wie konnte es zu der Katastrophe kommen? Hintergründe und Expertengespräche zum schlimmsten Unwetter in der Provinz Alicante seit Jahrzehnten.

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G RATIS

Impressum: COSTA BLANCA ZEITUNG Rotativos del Mediterráneo, S.L., ZENTRALE: C/ Alicante, 39, Pol. Industrial La Cala, 03509 Finestrat, Tel. 902 702 010 · info@cbz.es GESCHÄFTSFÜHRER: Hans H. Schneegluth CHEFREDAKTEUR: Stephan Kippes REDAKTION: Tel. 902 702 010 FOTOS: dpa, efe, www.clipart.com ANZEIGENVERKAUF: Tel. 902 702 010 · anzeigen@cbz.es MEDIENBERATER: Oliva bis Jávea: Monika Poliwoda, Tel. 617 369 011 Gata de Gorgos bis Altea: Cecilia Tiedemann, Tel. 605 043 010, Calpe bis Alicante: Pilar Díez Dorado, Tel. 609 301 836 Elche bis Águilas: Christiane Loyda, Tel. 607 342 532 Torrevieja: Verónica Juárez, Tel. 617 369 441

Die schwersten Herbst-Unwetter seit mehr als 30 Jahren haben Rettungsteams, Einwohner und Touristen in Spanien in der vergangenen Woche kräftig auf Trab gehalten. Am schwersten betroffen waren die Provinzen Murcia, Alicante und Valencia sowie die andalusischen Provinzen Almería, Málaga und Granada. Aber auch auf Mallorca gab es „verheerende Zerstörungen“, wie die Wochenzeitung „Diario de Mallorca“ feststellte. Bäume stürzten um, Häuser, Straßen, Discos und Restaurants wurden überflutet, Stromverbindungen gekappt und Boote losgerissen. Auf Mallorca fielen aufgrund der heftigen Gewitter allein am Freitag 32 Flüge aus. Die Stadt Palma sperrte alle Stadtstrände und auch alle Parks, um Verletzungen durch umstürzende Bäume oder herabfallende Äste vorzubeugen. Auf Videos sind viele Panikszenen zu sehen. „Raus hier, raus hier!“, schreit zum Beispiel ein Mann in einem Restaurant, das vom Wasser blitzschnell überflutet wird. Die Unwetter hatten am Mittwochabend im Südosten des Landes begonnen. An einigen Orten fielen nach Angaben von Meteorologen innerhalb von nur 15 Stunden mehr als 600 Liter Regen pro Quadratmeter. Das entspricht ungefähr dem Jahresniederschlag in Berlin. Ähnlich schwere HerbstUnwetter habe es in der Region zuletzt 1987 gegeben, hieß es. Es gab Hagel, zahlreiche Überschwemmungen und auch Erdrutsche. Flüsse traten über

Ganze Stadtteile wie hier in Orihuela standen komplett unter Wasser. schen auf der Straße. „Wir werden hier bei euch sein“, versicherte er am Samstag einem älteren Mann in Orihuela. Auf Twitter versprach er, man werde „alle Mittel und alle Hilfe einsetzen, um der Bevölkerung beizustehen und die Normalität wieherzustellen“. Insgesamt knapp derUnter den Opfern der Unwetter war ein Rent6.000 Menschen das am mussten in Sicherheit ner-Ehepaar, Donnerstag im Dorf gebracht werden Caudete im Auto ums Leben kam. Die Leiche in Sicherheit gebracht werden. des sechsten und vorerst letzten Zahlreiche Ortschaften in Ali- Todesopfers, eines 41 Jahre alcante und Murcia waren zum ten Mannes, sei am Samstag in Teil tagelang von der Außenwelt einem ländlichen Gebiet von abgeschnitten. Flughäfen wur- Orihuela gefunden worden, teilden zeitweilig geschlossen, der ten die Behörden mit. EinsatzZugverkehr wurde unterbro- kräfte des Militärs und der Polichen, einige Landstraßen waren zei hätten im überschwemmten noch am Sonntag gesperrt. Gebiet auch das Motorrad geEinige Minister und auch Mi- borgen, mit dem der Mann unnisterpräsident Pedro Sánchez terwegs gewesen sei. überflogen im Hubschrauber die Obwohl das Wetter an der am stärksten betroffenen Gebie- Mittelmeerküste und auch auf te. Der Sozialist besuchte Rat- Mallorca und den restlichen Bahäuser und sprach mit Men- learen am Wochenende deutlich besser wurde, musste noch am Sonntagmorgen ein Campingplatz nahe Crevillent geräumt werden. Rund 1.500 Menschen, darunter auch sehr viele Besucher aus dem Ausland, wurden in Sicherheit gebracht, weil ein Überlaufen des die Ufer. Straßen verwandelten sich in reißende Ströme. Die Wassermassen rissen Autos mit sich, Mauern und Bäume nieder. Bis Sonntagmittag mussten nach Behördenangaben insgesamt knapp 6.000 Menschen

DRUCKEREI: Servicios de Impresión de Levante, S.A., 03410 Biar (Alicante) VERTRIEB: Lesezirkel Hispano S.L. Wöchentliche Gratiszeitung Preisliste: Nr. 42 Depósito Legal: V-4069-2005, ISSN: 1575-2585

Etliche Straßen mussten wegen Überflutung gesperrt werden.

Fotos: Ángel García

Flusses Segura erwartet wurde. Verteidigungsministerin Margarita Robles sah am Sonntag beim Besuch betroffener Gemeinden „höllische Zerstörungen“. Sie sei „tief erschüttert“, sagte sie im Badeort Los Alcázares vor Journalisten und Betroffenen. Die Sachschäden unter anderem für die Landwirtschaft bezeichneten Regionalpolitiker als gewaltig.

Risiko noch nicht gebannt Am Sonntag schien an der Mittelmeerküste bei Temperaturen von bis zu 31 Grad bereits fast überall wieder die Sonne. Robles mahnte aber weiter zur Wachsamkeit: „Vorsicht ist weiterhin sehr wichtig, auch wenn man jetzt schönes Wetter sieht. Das Risiko ist noch nicht gebannt“, warnte sie. Das in der Mittelmeerregion in den Monaten September und Oktober sehr häufige Phänomen „Gota fría“ zog am Sonntag abgeschwächt ins Landesinnere der Iberischen Halbinsel. Der „kalte Tropfen“ basiert auf den stark schwankenden Temperaturen von Meer und Luft und entsteht, wenn sich die ersten atlantischen Tiefausläufer mit feuchtkalter Luft über das warme Mittelmeer schieben.

Die Provinzverwaltung Alicante hat mit dem Roten Kreuz bei mehreren Banken Spendenkonten für die Flutopfer eingerichtet: Banco Santander: ES44 0049 0001 5321 1002 2225 BBVA: ES92 0182 2370 4600 1002 2227 CaixaBank: ES28 2100 0600 8502 0196 0066 Bankia: ES77 2038 1063 6560 0061 9773 Sabadell: ES31 0081 5232 2800 0108 4716


Angeklopft

18. September 2019 l CBZ

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Mord auf den Kanaren Arte zeigt ab Donnerstag KrimiSerie „El Hierro“

Das spanische Team feiert den Sieg über Argentinien.

Foto: Mark Schiefelbein/dpa

Spanien ist Weltmeister Basketballer siegen mit 95:75 über Argentinien

ter gekrönt und die Titel-Hoffnungen von Außenseiter Argentinien zerstört.

Peking – dpa. Innig küsste NBA-Champion Marc Gasol den goldenen WM-Pokal, seine Teamkollegen hüpften wie entrückt im gold-blau-roten Konfettiregen herum. Spaniens neue Goldene Generation hat sich mit einer Basketball-Gala das zweite Mal zum Weltmeis-

Das Team um Gasol und den ausgezeichneten Ricky Rubio feierte im Finale am Sonntag in Peking einen überlegenen 95:75 (43:31)-Sieg und sicherte sich als Nachfolger der gestürzten USA wie schon 2006 die Naismith-Trophäe. Aufbauspieler Rubio glänzte mit 20

Überlegener Sieg

Punkten sowie sieben Rebounds und wurde als bester Akteur des Endspiels und wertvollster Spieler des Turniers ausgezeichnet. „Es ist unfassbar, davon haben wir geträumt. Es gibt keine Worte, um zu beschreiben, wie wir uns fühlen“, sagte der 28 Jahre alte Profi der Utah Jazz. Gasol zeigte mit 14 Zählern, sieben Rebounds sowie sieben Vorlagen ebenfalls eine komplette Vorstellung.

El Hierro – dpa. Sterben möchte wohl niemand gerne, wenige Stunden vor der eigenen Hochzeit schon gar nicht. Dem jungen Fran widerfährt aber genau dieses Schicksal und alles spricht für einen Mord. Das Besondere: Die achtteilige Arte-Serie „El Hierro“ (ab Donnerstag, 20.15 Uhr) spielt auf der kleinsten der sieben Kanarischen Inseln, der Kreis der Verdächtigen ist daher ebenfalls klein – und die Ermittlungserfolge bleiben so gut wie nie geheim. Dass Ermittlerin Candela (Candela Peña, 46, „Princesas“) gerade erst auf die Insel versetzt wurde, macht die Tätersuche nicht einfacher. Ein Haupt-

verdächtiger ist aber doch schnell gefunden: Für die Einheimischen kann nur Brautvater Antonio Díaz der Täter sein. Auch Candela stellt Díaz in den Mittelpunkt ihrer Überlegungen, kommt aber lange nicht dahinter, in welche kriminellen Machenschaften sowohl Díaz als auch das Mordopfer Fran verwickelt waren. Oder hat gar Frans Affäre etwas mit seinem Tod zu tun?

Dranbleiben lohnt sich Der Fall, den Ermittlerin Candela in „El Hierro“ zu lösen versucht, ist kurios, aber erst mit fortlaufender Zeit auch wirklich spannend. Im Mittelteil macht „El Hierro“ den wenig inspirierenden Start wett, nimmt Fahrt auf und entwickelt dadurch durchaus jene Spannung, die Zuschauer vor dem Fernseher hält.

Die Zeit drängt Parteichefs treffen sich ein letztes Mal mit König Madrid – dpa. Spanien ringt um einen Ausweg aus der politischen Krise, um eine weitere Neuwahl abzuwenden. König Felipe VI. nahm am Montag wieder zweitägige Konsultationen mit den Chefs aller im Parlament vertretenen Parteien auf – zum zweiten Mal seit der Neuwahl Ende April. Dabei will das Staatsoberhaupt ausloten,

ob es eine Chance für die Bildung einer mehrheitsfähigen Regierung gibt. Mit Spannung wurde am Dienstagabend – nach Redaktionsschluss dieser Ausgabe – erwartet, ob der Monarch dem geschäftsführenden

beiterpartei (PSOE) war als klare Siegerin aus der Wahl hervorgegangen, hatte die absolute Mehrheit jedoch deutlich verpasst. Bekommt der 47-Jährige vom König den erneuten Auftrag, so müsste das Parlament bis Anfang nächster Woche über seine KanZum vierten Mal didatur abstimmen. an die Urnen? Steht am 23. September bis Mitternacht keiMinisterpräsidenten Pedro ne Regierung, müssen die SpaSánchez erneut einen Auftrag nier am 10. November wieder an zur Regierungsbildung erteilen die Urnen. Es wäre die vierte Abwird. Dessen Sozialistische Ar- stimmung in vier Jahren.

Kokons für Seide Wie aus einem unscheinbaren Ei zunächst eine gefräßige Raupe und anschließend ein Schmetterling wird, können Grundschüler in Spanien anhand des Seidenspinners beobachten. Leibspeise der Rau-

pen sind Maulbeerblätter. Der Biologe und CBN-Experte Ferdinand Rüther schildert, wie sein Vater schon als Volksschullehrer mit Schülern Seidenraupen züchtete – auf Befehl der Nazis.

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4 Aufgeschnappt

CBZ l 18. September 2019

CV-70 bleibt kurvig Land schließt Straßenausbau zwischen Alcoy und Benidorm aus Alcoy/Benidorm – ann. Einen schweren Dämpfer haben die Gemeinden des Guadalest-Tals in dieser Woche erlitten. Die Landesregierung hat dem Projekt eines Ausbaus der CV-70 zwischen Benidorm und Alcoy eine Absage erteilt. Zu heftig seien die Auswirkungen auf Umwelt und Landschaft, so die Begründung des Landesministeriums für Bau, Verkehrswesen und Gebietsstrukturierung. Die Maßnahme war noch unter der Regierung der Volkspartei geplant worden. Zwischen 120 und 150 Millionen Euro hätte der Ausbau

kosten sollen, der nicht nur eine Begradigung der kurvigen Landstraße, sondern auch Umgehungen für die Orte Benimantell, Benifato, Confrides, Benasau und Benilloba sowie einen Tunnel am Bergpass von Confrides vorgesehen hatte. Insgesamt hätte sich die Fahrtzeit zwischen Benidorm und Alcoy um 25 Minuten verkürzt, derzeit braucht man etwa 70 Minuten. Während viele eine Chance für eine bessere Anbindung und damit wirtschaftlichen Aufschwung für das Guadalest-Tal mit dem Bauvorhaben verbanden, stieß die Maßnahme bei anderen auf Widerstand. So gründete sich unter anderem der Verein Amics de la Vall de Guadalest, um gegen das Projekt zu protestieren.

Die CV-70 im Hinterland bleibt kurvig.

Foto: A. García

Der lebende Beweis für den Nutzen eines Mikrochips: Lukas.

Fotos: Shelley Liddell

Lucas ist zurück Nach sieben Jahren taucht Hund wieder auf Alicante / Teulada-Moraira – at. Die vergangenen sieben Jahre haben Lucas sichtlich mitgenommen. „Er war offenbar in einem kleinen Raum eingesperrt und wurde nie zum Tierarzt gebracht“, mutmaßt der Veterinär Michel Follet Crickx, der auch Vorsitzender der Alicantiner Tierschutzgesellschaft Sociedad Protectora de Animales y Plantas (Spapa) ist. Als er den Chihuahua-Yorkshire-Mischling Ende August untersuchte, fand er den kleinen Hund zwar insgesamt gesund vor, „aber er hat Muskeln verloren, Fett angesetzt, ihm fehlen Zähne und seine Nägel waren sehr lang“. Was Lucas in den letzten Jahren widerfahren ist, weiß keiner genau. Bekannt ist nur, dass ein Mikrochip ihn nach sieben Jahren zu seinem Besitzer aus Teulada zurückgeführt hat. Dieser hatte ihn damals vor einer Bar warten und mit Kindern spielen lassen. Als er wieder herauskam, war der Hund weg. Und auch wenn er auf die Rückkehr seines gutmütigen, klugen Hundes vertraute, der noch immer den Weg nach Hause gefunden hatte, war schnell klar: Lucas war fort. Die Familie ging von Diebstahl aus, gab jedoch alle die Jahre die Hoffnung nicht auf. Trotzdem: Als jetzt der Anruf aus Alicante kam, dass man ihn gefunden habe, konnte sie ihren Ohren nicht trauen.

Gefühle ansprechen können.“ Ohne Mikrochip hätte Lucas nach sieben Jahren nicht zu seiner Familie zurückgefunden. „Hunde mit einem Chip zu versehen, ist ein Zeichen der Liebe“, betont Follet. Liebe, von der Lucas jetzt endlich wieder eine Menge bekommt. Etwa von der Tochter des Besitzers, die Lucas kennt, seitdem er und sie ein Jahre alt waren. Bei seiLucas war vor nem Verschwinden einer Bar angebunden brach für die damals Fünfjährige eine kleine gewesen, als er Welt zusammen, jetzt verschwand kann sie ihn als Zwölfjährige neu kennenlernen. „Leider werden Hunde in „Nach einigen Stunden hat LuSpanien, vor allem in ländlichen cas den Geruch zu Hause wieGebieten, viel zu selten gechippt“, dererkannt, mittlerweile gibt er weiß der in Altea praktizierende dort allen Küsschen“, sagt Follet. Hunde hätten ein sehr gutes Tierarzt. Seine Protectora möchte deshalb gemeinsam mit der Ali- Gedächtnis, sagt er und will mit dazu cantiner Tierarzt-Kammer Lucas’ Gratis-Untersuchungen Geschichte nutzen, um Werbung beitragen, dass Lucas seine letzfür den Mikrochip zu machen. ten Lebensjahre noch gesund „Wir hoffen, dass wir die Men- und munter mit seiner Familie schen mit dieser Geschichte sen- genießen kann. Denn der Kleine sibilisieren, ihr Herz und ihre hat einiges aufzuholen. „Wir hatten von einer Privatperson den Hinweis bekommen, dass in einer Straße in Alicante ein kleiner Hund alleine herumstreunte“, erzählt Michel Follet. Zu dessen Überraschung hatte der orientierungslose, verschmutzte und ungepflegte Hund einen Mikrochip, sodass der Besitzer problemlos ausfindig gemacht werden konnte.

Michel Follet (r.) und Gonzalo Moreno, Präsident der Alicantiner Tierarztkammer, werben für den Mikrochip.


Aufgeschnappt

18. September 2019 l CBZ

Schule im Containerdorf

Gefährlicher Spinnenbiss

Für das Leben lernen? Leere Versprechungen zum Schulstart in Torrevieja Torrevieja – mar. 12.000 Schüler in Orihuela und 11.400 in Torrevieja starteten diese Woche in den 31 beziehungsweise 20 Einrichtungen ihrer Städte ins Schuljahr. Torreviejas Bürgermeister Eduardo Dolón kündigte zum Start an, dass er die Schulbusse künftig aus der Stadtkasse zu bezahlen gedenke – allerdings erst ab dem nächsten Schuljahr. In Torrevieja sind die Überfüllung der Schulen und ihr häufig mäßiger bis schlechter baulicher Zustand ein Dauerthema. Allein in diesem Jahr meldeten sich 320 Schüler mehr an als im Vorjahr, was eigentlich eine neue Schule rechtfertigen würde. Doch zunächst sollen alte Dauerprovisorien beendet werden. Das Colegio Público „El Amanecer“, das der Bürgermeister am ersten Schultag mit Delegation besuchte, ist ein Beispiel für diese Defizite. Es ist ein bedrückendes Containerdorf, eng, mit be-

CEIP „Amanecer“, deutsch: Morgen-Grauen. klemmenden Gittern an den Fenstern. Hier sollten Sanierungsarbeiten für 50.000 Euro vorgenommen werden, um wenigstens die Plastik-Dächer regenfest zu machen. Doch es sei, so der Stadtchef, wegen der Kürze der Zeit und des Wechsels des Vertragspartners unmöglich gewesen, die Fristen und Zusagen einzuhalten.

Bürgermeister Dolón (M.) beim Schulbesuch. Foto: Rathaus

Das hören die Eltern vieler Schulen allerdings jedes Jahr in Varianten aufs Neue. „El Amanecer“ soll völlig neu gebaut, die Container, die hier seit 14 Jahren die Schule ersetzen, sollen endlich abgeschafft werden.

Container als Geschäft Angeblich läuft Dolón aber seit Monaten einem Termin im valencianischen Bildungsministerium hinterher, wo die entscheidenden Weichenstellungen getätigt und das Geld locker gemacht werden müssen. Dolón wolle „nicht zulassen, dass der Neubau ewig dauert“, „schon in vier Jahren“ solle hier eine richtige Schule stehen. Die Situation im benachbarten Orihuela ist meist nicht viel besser, das IES Tháder geht dort ins 19. Jahr der ContainerProvisorien. Diese gehen auf die Ära des valencianischen Minis-

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Foto: Archiv terpräsidenten Francisco Camps (PP) zurück und waren damals ein dickes Geschäft. Zumindest für die Firmen, die sie für rund zehn Millionen Euro überteuert an die Landesregierung verkauften. Aufgrund der rechtlichen Verwerfungen kamen die Schulbauprogramme dann fast gänzlich zum Erliegen, nur langsam versucht die Linksregierung mit ihrem Plan Edificant die Vernachlässigung zu bereinigen. Umstände, die der PP-Bürgermeister bei seiner Aufwartung zum Schulbeginn nicht erwähnte. Auch nicht, dass Torrevieja bald ein paar Tausend weitere Schüler hinzubekommen wird, wenn in La Hoya (siehe Seite 23) 7.400 neue Wohnungen entstehen werden. Denn im Unterschied zum Schul- stockt der Wohnungsbau keineswegs.

Orihuela – sw. Wegen eines Spinnenbisses hat der 38-jährige Antonio Alcázar aus Orihuela fast sein Bein verloren. Wie er „Radio Orihuela“ erzählte, erlitt er im Juli während Arbeiten im Industriegebiet einen Biss. Fortan klagte er über Schmerzen, doch das Krankenhaus habe ihn mehrmals ohne Diagnose heimgeschickt. Erst sein Hausarzt, US-Amerikaner mit Spinnenbisserfahrung, habe ihn sofort zur OP verwiesen. Dank ihr konnte dem Mann das Gift entfernt werden, das sonst das Bein zum Absterben gebracht hätte. Alcázar vermutet eine „Violinspinne“, (Loxosceles laeta), über die in den Medien zuletzt öfters zu lesen war. In Elda hatte sich vor Monaten ein ähnlicher Verdacht als übertrieben herausgestellt. In jedem Fall sollte man bei einem Biss eines Insekts dieses am besten fangen oder fotografieren.

Rückkehr der Jutefaser Rojales – mar. Mit der Verteilung von Bast- und Jutesäcken will Rojales sowohl den Einkauf ankurbeln, als auch der Umwelt etwas Gutes tun: Gebrauch von und Kontamination durch Plastik sollen reduziert werden. In den örtlichen Geschäften würden den Kunden demnächst bei einem Einkauf Gutscheine zur Abholung der textilen Einkaufsbeutel im Rathaus ausgehändigt.


6 Angetestet

CBZ l 18. September 2019

Klicker statt Endloswürger Andrea Keller ist vom Hund auf den Wohnwagen gekommen – Die Geschichte einer etwas anderen Form des Hundetrainings Dénia – sk. Die Keller Dog Academy ist keine gewöhnliche Hundeschule. Vielmehr fährt Andrea Keller im Wohnwagen durch die Lande und betreut Halter und ihre Hunde – meist in deren Zuhause und mit modernen Methoden, die auf Verhaltensforschung basieren. CBZ: Wie wird man zu einer reisenden Hundetrainerin? A. Keller: Ich kam 1997 nach Mallorca und habe dort 16 Jahre lang als Zahntechnikerin gearbeitet, kehrte 2012 wegen der Liebe nach Deutschland zurück. Leider funktionierte das nicht. Aber es war mein Umbruch. Ich wollte mit Tieren und Menschen arbeiten und ließ mich als Dogwalkerin von einer CumCane-Trainerin ausbilden, besuchte Seminare und machte Praktika in Hundeschulen und Pensionen. Bei renommierten Trainern wie Oliver De Vries habe ich ein Intensiv-Coaching über drei Monate absolviert. Ich arbeitete auch mit traumatisierten Hunden in Tierheimen. Am Ende habe ich meinen §11 als Hundetrainerin gemacht. Dann habe ich mir einen Wohnwagen gekauft. Auf der Fahrt nach Mallorca sind so viele Halter mit ihren Problemen auf mich zugekommen, dass ich das als meine Arbeitsweise sehe und nutze, um positives Hundetraining möglichst weit verbreiten. Das ist es nun geworden. Helfen und aufklären, reisen und arbeiten im Wechsel. Mein Schwerpunkt liegt an der Costa Blanca und Costa del Sol. Wie würden Sie nun Ihre Tätigkeit beschreiben? Ich bin eine Verhaltensberaterin für Hunde – und für Menschen. Oft liegt der Fehler am anderen Ende der Leine. Ich mache mir im Haus des Halters ein Bild von der Situation, eine Anamnese, ich schaue, höre, fühle und studiere das Verhalten aller Familienmitglieder gegenüber dem Hund und umgekehrt. So kann ich herausfinden, wo der Fehler liegt und warum der Hund reagiert, wie er reagiert. Das hängt meist mit der Unsicherheit und der Unwissenheit der Halter zusammen. Übri-

gens, ich betreue auch Hunde in deren Zuhause. Wenn die Halter verreist sind? Ja. Es ist ein Hundesitten, das individuell und den Bedürfnissen der Tiere angepasst ist. Für den Hund entsteht kein Stress durch den Ortswechsel und bei Bedarf kann ich in der Betreuungszeit den Hund trainieren – sprich, der Halter hat Betreuung und Training zugleich. Nach der Rückkehr gibt es ein gemeinsames Coaching, sodass der Halter die Veränderungen verinnerlicht und ich die Leine mit guten Gewissen wieder zurückgeben kann. Das ist auch für alte oder kranke Hunde eine sinnvolle Alternative zur Hundepension, ebenso für Haushalte mit mehreren Hunden oder für ängstliche oder inkompatible Hunde. Wie gehen Sie vor? Als Erstes verwende ich keine „Erziehungs-Hilfsmittel“ wie Stachelhalsbänder, Endloswürger, Vibrationshalsbänder, Wurfketten oder Sprühhalsbänder – sprich: jegliche Art von Schreck oder Strafreizen kommen bei mir nicht zum Einsatz. Selbst die sogenannten Zischlaute haben bei mir nichts zu suchen. Das macht der Hundeflüsterer Cesar Millan im Fernsehen aber anders! Ja. Gut, dass Sie das erwähnen. Denn leider schauen sich die Menschen das im TV ab und machen es nach, ohne zu wissen, was sie da eigentlich tun. Diese Programme sollten verboten werden! Der Mexikaner bricht die Seelen der Hunde. Der Hund wird gefügig gemacht und hört am Ende nur aus Angst. Letztlich lernt er überhaupt nichts, sondern ergibt sich seinem Schicksal. Da man längst weiß, wie ein Hundehirn funktioniert, verstehe ich nicht, dass man noch zu solch altmodischen Methoden greift. Das ist eine Katastrophe! Einen Hund schlagen oder ihn zu Boden werfen, um ihm klar zu machen, wer hier das Alphatier ist oder überhaupt der Schmarrn mit dem Dominanzgeplänkel – da wird der Hund nur unsicher,

Andrea Keller betreut Hunde und Halter. weil er seine Vertrauensperson nicht mehr einschätzen kann. Wo die Gewalt anfängt, hört das Wissen auf! Aber wenn er ständig an der Leine zerrt oder immer den Nachbarn anknurrt – was soll man denn da machen? Diese alltäglichen Probleme wie das Zerren an der Leine oder das Verhalten außerhalb der gewohnten Umgebung haben immer etwas mit Energie und Frust zu tun. Ich arbeite mit der Lerntheorie der Hunde und weiß, wie Hunde lernen und sich verhalten. Und das vermittle ich. Dazu gehört in erster Linie die Bindung zum Hund. Es wird oft viel zu wenig auf den Hund geachtet. Dabei kann ich mir schon Gedanken machen, was meinem Hund Spaß macht und den Spaziergang so gestalten, das es kein langweiliges Dahinschlendern ist. Der Hund ist ein Lebewesen, mit Seele. Ein Familienmitglied mit Bedürfnissen und Charakter.

Sagen Sie mal, wie das geht. Ich arbeite mit dem MarkerSignal und der klassischen Konditionierung nach Pawlow. Ich konditioniere mit einem Klicker etwas Positives. Damit verankere ich im Unterbewusstsein des Hundes das Klickgeräusch. Das Marker-Signal sagt dem Hund, dass er etwas gut gemacht hat. Auf diese Weise lässt sich nicht nur ein, sondern eine ganze Reihe von Problemen lösen. Damit beginnt der Hund zu verstehen, was ich von ihm eigentlich will und zeigt mir von sich aus immer häufiger positives Verhalten. Es ist ein Umdenken nötig,

Foto: privat aber wenn der Halter das verinnerlicht hat, dann geht alles schnell. Ist der Job erledigt, ziehen Sie mit ihrem Wohnwagen weiter? Ja, nach ein paar Trainingseinheiten übt das Mensch-Hundeteam allein weiter. Aber ich komme wieder und verbessere oder vertiefe das Training. Meine Route ist vorgegeben und ich gebe bekannt, wann ich wo bin. Man kann mich auch immer erreichen, etwa per Videokonferenz oder durch einen Anruf. Ich stehe mit einer ganzen Reihe von Kunden aus Deutschland noch weiter in Kontakt. Das ist mir auch sehr wichtig.

● Andrea Keller macht mit ihrem Wohnwagen bis 23. September in Dénia Station, vom 28. September bis 9. Oktober in Sevilla, vom 11. bis 21. Oktober in Cádiz, vom 23. Oktober bis 3. November in Málaga, vom 6. November bis 17. November in Marbella und vom 20. bis 27. November wieder in Dénia sowie vom 29. November bis 9. Dezember in Valencia. ● Kontakt: 677 797 291; keller-dog@gmx.de; kellerdogaca demy.com; Facebook und Instagram: KELLERDOGACADEMY


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Was ist los...? Diese Rubrik haben wir für all

¿Qué pasa?

8 Angesagt

L’Alfàs del Pi

In L’Alfàs del Pi wird es musikalisch. Schon zum 26. Mal wird das älteste Jazz-Festival der Comunidad Valenciana in der Casa de Cultura im Stadtzentrum gefeiert. Am Samstag, 28. September, spielt das Ximo Tebar Trío. Beginn ist um 21.30 Uhr. Karten gibt es am Ticketschalter in der Casa de Cultura.

Alicante

Die „Titanic“ liegt bis zum 10. November in der Lonja del Pescado in Alicante vor Anker. Die Makroausstellung lässt den Besucher in die Geschichte und die realen Szenarien des wohl bekanntesten Schiffes der Welt eintauchen. Es gibt einen Nachbau im Maßstab 1:30, Bilder, Objekte und Originaldokumente sowie das originale „Titanic Car“, einen Brush D-24 von 1910. Der Eintritt beginnt bei 6 Euro für Kinder und kostet regulär 10 Euro. Die Lonja ist dienstags bis donnerstags, 10.30 bis 21.30 Uhr, geöffnet.

Altea

Die Eberhard-Schlotter-Stiftung zeigt an der Costera dels Matxos 2 (Altstadt) dauerhaft Werke des deutschen Malers und Grafikers. Im Erdgeschoss gibt es außerdem Ausstellungen lokaler Künstler. Öffnungszeiten: Dienstags und donnerstags 11 bis 14.30 Uhr, mittwochs und freitags 11 bis

CBZ l 18. September 2019 13.30 und 18 bis 20 Uhr. Die Mauren und Christen streiten sich jetzt auch wieder um Altea. Die Festlichkeiten werden zwischen Freitag, 20. September, und Dienstag, 24. September, stattfinden. Die Ankunft der Mauren wird am Montag, 23. September, um 20.30 Uhr gefeiert und der Weggang wird am Dienstag, 24. September, um 16.30 Uhr nachgestellt.

co“, am Sonntag, 29. September, von 17 bis 21 Uhr mit Workshops, Clowns und Musik. Freie Veranstaltung am Parc de la Creativitat, hinter dem Tennisclub.

Elche

Benidorm

Rückschau auf 60 Jahre Schlagerwettbewerb „Festival de la Canción“ mit OriginalCDs der Gewinner, Repliken der Siegertrophäen, Plakaten und vielem mehr. Bis 20. Oktober im Museo Boca del Calvari, C/ Tomás Ortuño, täglich von 18 bis 23 Uhr.

Verschiedene Sänger lassen beim Benefizkonzert „Save my Life“ am Sonntag, 29. September, im Benidorm Palace unter anderem Songs von Whitney Houston, Take That, Kyle Minogue, Bon Jovi, Bryan Adams und Leat Loaf für den guten Zweck aufleben. Der Eintritt kostet 10 Euro und wird den Tierschutzvereinen Benidorm Dog Homing und Manos y Patas gespendet. Karten können telefonisch unter 965 851 660 vorbestellt werden.

Calp

Immer freitags Unterhaltungs- und Tanzmusik mit John Quadflieg ab 20 Uhr im Biergarten Restaurant Bar Alemán in La Cometa II in Calp mit Barbecue, großem Buffet und der Quadflieg-Family im Programm. Reservierungen unter 622 298 257 oder 685 348 439. Sonntags ab 19 Uhr LiveMusik mit John Quadflieg und The Quadflieg Family im Restaurant Maryvilla in Calp in der Urbanisation Maryvilla. Reservierung telefonisch unter 965 834 959. John und Ilona Quadflieg spielen und Singen jeden Sonntag ab 13.00 Uhr beim Brunch im Brauhaus Calpe in der Calle Pintor Sorolla. Weitere Informationen gibt es unter 965 833 987. Die magische Welt des Zirkus, „El mágico mundo del cir-

Die bekannte Pop-Band Sweet California kommt am Samstag, 5. Oktober, im Zuge ihrer „Origen“-Tour nach Cartagena. Der Eintritt kostet 20 Euro. Tickets gibt es online unter www.bacantix.com/ent radas .

Zwischen dem 2. und 13. Oktober tauscht Calp Tapas und Cañas gegen Brezn und Weißbier. Denn der CCC Calpe feiert in diesem Jahr bereits Anfang Oktober sein bekanntes Bierfest. Tischreservierungen nimmt Stefanie Schäfer für Gruppen ab 16 Personen unter 651 402 738 täglich von 18 bis 20 Uhr entgegen. Außerdem kann per Mail an oktoberfestcalpe@gmail.com, über die Facebookseite Oktoberfest Calpe sowie unter www.ccc-calpe.es reserviert werden.

El Campello

Die Stadt El Campello und der Verein Afadace laden am Samstag, 21. September, zur großen Benefiz-Gala für Alzheimer-Kranke ab 19.30 Uhr ins Teatro-Auditorio Pedro Vaello ein. Eintrittskarten zum Preis von 10 Euro können von 10 bis 14 sowie 17 bis 21 Uhr in der Casa de la Cultura erworben werden. Wer nicht teilnehmen kann, aber dennoch spenden will, kann dies unter dem Stichwort „Fila 0“ über das Konto der La Caixa ES17 2100 1880 5902 0020 5955 tun sowie über info@afadace. com oder 722 352 810.

Cartagena

Cartagena fiebert auf seine bekannten Römer- und Karthager-Fiestas hin. Vom 20. bis 26. September finden täglich Veranstaltungen statt. Ein besonderes Highlight ist das Feuerwerk, das am Sonntag, 29. September, den Schlusspunkt der Fiestas bildet. Das ganze Programm gibt es unter www.cartaginesesyromanos. es/eventos.

Elche veranstaltet am Samstag, 21. September, die erste LGTBI-Parade seiner Geschichte. Ab 19 Uhr marschiert ein bunter Zug von lesbischen, schwulen, trans-, bi- und intersexuellen Menschen in den Stadtpark, wo es Musik und Show gibt.

Jávea

Am Samstag, 21. September, gibt der Kammerchor Cantollano aus Valencia gemeinsam mit der Gesangsgruppe Ars Nova aus Jávea ein Konzert in der Iglesia Mare de Déu de Loreto. Beginn ist 21 Uhr. Der Eintritt ist frei.

ber, um 19 Uhr. Bei der vierten Ausgabe des Chortreffens „Unidos por la Música“, vereint durch Musik, werden Chöre aus Madrid, Galicien und Andalusien erwartet, verstärkt durch heimische Ensembles. Der Eintritt beträgt 5 Euro, Tickets können in der Calle Santísima Trinidad 22; Calle Rafal 22; und der Casa de la 3ª Edad de Acequión erworben werden.

Valencia

Bis zum 20. Oktober gibt es die gesammelten Werke Von Goghs als multimediales Kunst-Erlebnis im Teatro Ateneo Mercantil an der Plaza del Ayuntamiento 18 zu sehen. Die Ausstellung „Van Gogh Alive“ zeigt 3.000 bewegte Bilder, Licht und Musik. Der Eintritt kostet 8,60 Euro. Die Tickets können auch vorab online unter https://vangogh.es reserviert werden. Am Freitag, 27. September, kommt der spanische Sänger Melendi im Zuge seiner „Mi cubo de Rubik“-Tour in die Stierkampfarena nach Valencia. Beginn ist um 19.30, Karten gibt es ab 32 Euro.

Murcia

Einer der bekanntesten Rockstars der Welt kommt nach Murcia: Bryan Adams. Am Dienstag, 3. Dezember, gibt er um 19 Uhr ein Konzert im Palacio de Deportes und performt Welthits wie „Summer of 69“ oder „Heaven“. Der Eintritt kostet 61 Euro. Tickets können online unter www.via gogo.es vorbestellt werden.

Ondara

Am Freitag, 20. September, spielt die Band Big Jack ab 20 Uhr im Restaurant Pizzeria Di Fratelli in Ondara. Der Eintritt ist frei.

Torrevieja

Am Samstag, 28. September, wird ab 19 Uhr klassische Musik im Auditorio von Torrevieja erklingen. Dabei wird die Unión Musical Torreviejense gemeinsam mit dem renommierten belgischen Klarinettisten David Van Maele performen. Interpretiert wird das III. Konzert für Klarinette von Óscar Navarro. Der Eintritt kostet 7 Euro. Die Karten können unter www.bacantix.com/entradas vorbestellt werden. Das Centro Cultural Virgen del Carmen lädt zum Chorkonzert am Sonntag, 22. Septem-

Valencia würdigt den Fotografen Francesc Jarque (19402016) bis zum 29. September mit der Ausstellung „Jarque. La camera de la vida“ (Jarque. Die Kamera des Lebens) mit einer Spezialausstellung im Museu Valencià d’Etnologia, dem Museum für Völkerkunde. Darin werden die gesammelten Werke des Künstlers gezeigt.

Villajoyosa

Die Bou Ferrer ist ein römisches Schiff, das einst vor der Küste Villajoyosas gesunken ist. Die neue Ausstellung „Das Wrack Bou Ferrer. Eine außergewöhnliche Ausgrabungsstätte“ im Vilamuseu, C/Colón 57, setzt auf neue Technologien und Archäologie zum Anfassen.


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Alle greifen zum Pinsel

Ständig in Bewegung hält sich die Gruppe eia mit ihrer Show „inTarsi“

Foto: Ben Hopper

Geballte Zirkuskunst Spektakel an der Küste Alicante – ann. Wenn Sie am vergangenen Sonntag zufällig in Alicante Menschen beobachtet haben, die sich auf höchst seltsame Weise fortbewegt haben, dann sind Sie nicht etwa im berühmten Ministerium des gloriosen Monty Python’s Flying Circus gelandet. Aber fast. Doch keine Sorge, der Zirkusspaß ist mit der Silly Walk Paraden noch nicht vorbei. Noch bis zum 29. September bringt

Auf die Plätze! Dénia – red. Das Deutsche Sportabzeichen kann auch in diesem Jahr wieder in Dénia erworben werden. Training und Prüfungen sind ab dem 19. September und bis zum 26. Oktober jeden Donnerstag ab 11 Uhr (für eine Stunde) auf dem Sportgelände in Dénia, gegenüber dem Hallenbad. Über vier Wochen hat man Zeit, vier Übungen zu absolvieren und zusätzlich zu zeigen, dass man schwimmen kann. Bitte Sportkleidung und Turnschuhe mitbringen. Die Prüfungen werden von offiziellen Prüfern des Deutschen Sportbundes abgenommen. Bei Rückfragen: wolfgang @vonderheidt.com oder 671 171 504.

das Festival Circarte Zirkusluft in die Provinz. Dann sind Clowns, Akrobatik- und Jonglierkunst, Shows und Theater mit teils nachdenklicher Note in Alicante, Sant Joan, Mutxamel, El Campello, an der Universität in San Vicente und in Dénia zu erleben. Das Besondere: Bei den meisten Vorstellungen zahlen die Zuschauer den Preis, den sie selbst für angemessen halten, als sogenanntes PAS (Pay after show). Eine Auswahl aus dem Programm: Jean Philippe Kikolas

zeigt am Freitag, 20. September, 19 Uhr, sowie am Samstag, 21. September, um 12.30 und 17 Uhr in Las Cigarreras „Calor“, ein „einfaches und rührendes

Silly Walk, Clowns, Jongleure und vieles mehr Stück“ über die vergessenen Menschen ohne Obdach. Amer i Àfrica laden am Sonntag, 22. September, um 18.30 Uhr Kinder ab zwei Jah-

Finestrat – ann. Finestrats Malschule für Kinder ab drei Jahren, Jugendliche und Erwachsene hat wieder geöffnet. Um allen den Zugang zu erleichtern, wird der Kurs sowohl im Jugendzentrum im Ortskern als auch im Centro de Formación im Einkaufsgebiet Bulevar Comercial und zu verschiedenen Uhrzeiten abgehalten. Montags bis freitags werden Kurse zu verschiedenen Maltechniken angeboten. Sowohl vormittags als auch abends kann gemalt werden. Infos und Anmeldung unter 629 682 965 (Gemma) oder 639 733 682 (María Carmen).

Helden in Valencia ren zu ihrem Stück „Envà“ auf die Plaza José Carreras in Sant Joan ein. In Dénia führt die Truppe Balusca am Samstag, 28. September, um 19 Uhr neben dem Sozialzentrum das Stück „RAR“ auf. Komplettiert wird das Programm mit parallelen Aktivitäten wie Zirkus-Workshops für die ganze Familie, Ausstellungen oder auch Filmvorführungen. Das gesamte Programm und weitere Informationen gibt es online unter www.circarte.com.

Valencia – mar. Bis 13. Oktober wird in Valencia die „weltgrößte Superheldenausstellung“ zu sehen sein. In Zelten am Einkaufszentrum Nuevo Centro werden Thor, Catwoman, Iron Man, Joker, Batman, Wonder Woman und andere Film- und Comichelden aus acht Jahrzehnten in „Lebensgröße“ präsentiert. Wochentags 17 bis 22, sonst 11 bis 21 Uhr, Eintritt 8 Euro für Erwachsene, 6 Euro ermäßigt, superheroeslaexpo sicion.com

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Kulinarische Diva Wenn der Pilz in der Pfanne verrückt wird: Von Steinpilz, Pfifferling und Co. Sylvia Lundschien, dpa Michael Schlaipfer hatte genug von „Rahmschwammerln“ oder Tofu-Experimenten. „Eine leichte Gourmetküche für zu Hause“ – so fasst der Chefkoch und Restaurantbesitzer sein Kochbuch „Wilde Pilzküche“ zusammen. Bereits als Kind streifte er mit seinem Großvater durch die Wälder Bayerns. Als Küchenprofi setzt er heute auf gehobene Heimatküche und Klassiker wie Hirschrücken im Steinpilzmantel, aber auch Food-Trends wie Pilzdöner oder Pilzmayonnaise. Doch Pilze sind kleine kulinarische Diven und das fängt schon beim Putzen an. Ein Pinsel hilft, die Waldpilze von Sand, Erde oder Tannennadeln zu säubern. Mit einem scharfen Schälmesser entfernt man vorsichtig matschige Stellen. Schwämme größerer Röhrenpilze sollte man entfernen, so der Profikoch, sie lassen die Pilzmahlzeit schleimig werden. Ganz wichtig: Pilze gehören zum Säubern niemals ins Wasserbad, denn „dann ziehen die Pilze Wasser und man kann sie nicht richtig anbraten. Das ist der größte Fehler, den die meisten Leute machen“, sagt Schlaipfer. Pilze enthalten von Natur aus Wasser, das sie beim Braten und Kochen verlieren mehr Nässe macht das Gericht unberechenbar. Außerdem

Mit einem Zuchtset, etwa von Limonenseitlingen, kann man Nachschub auch zu Hause züchten. Foto: Andrea Warnecke/dpa muss die Temperatur stimmen: „Die Pfanne muss fast rauchen, fast überhitzt sein“, so der Gourmetkoch.

„Die Pfanne muss fast rauchen, fast überhitzt sein“ „Wenn die Pfanne lauwarm ist, dann fangen die Pilze nicht zu kochen an, und sie rösten nicht.“ Fette mit hohem Rauchpunkt wie Rapsöl oder Butterschmalz eignen sich gut, das Fett lässt sich später mit einem Tuch oder Sieb abnehmen. Pfannen- oder Herdtyp spielen eine untergeordnete Rolle, so der Koch.

Pilze, genaugenommen der Fruchtkörper des Pilzgeflechts (Myzel), enthalten wenig Fett und Kohlenhydrate, aber dafür viel Eiweiß. Der intensive Geschmack rührt vom natürlichen Glutamat der Pilze. Je nach Sorte und Zubereitung ist auch das Gefühl beim Kauen dem von Fleisch durchaus ähnlich. Das Chitin in den Zellwänden von Pilzen machen sie schwer verdaulich. Durch Sahne oder viel Fett werden sie noch schwerer, deswegen verzichten Profiköche wie Michael Schlaipfer lieber darauf. Wildpilze sind zwar ein Hochgenuss, doch manchmal schwer zu finden. Wer wenig

Die Pfanne sollte fast rauchen, bevor die Pilze angebraten werden.

Foto: Patrick Pleul/dpa

Ein Pinsel hilft, die Pilze zu säubern. Foto: Franziska Gabbert Erfahrung hat, sollte sich mit einem Pilzexperten wie Dietmar Krüger in den Wald begeben. Auf seinen Lehrspaziergängen, die unter anderem durch die Wälder Hessens führen, lernen Teilnehmer nicht nur Pilzarten kennen, sondern auch das naturschonende Sammeln. So sollten Pilze am Stiel abgedreht oder -geschnitten werden, das Myzel verbleibt vor Austrocknung geschützt im Boden. Zum Transport ist ein luftiger Korb am besten geeignet. In einer Tüte zermatschen die Hüte schnell. Faulige, mit Maden durchsetzte oder verschimmelte Exemplare sollte man stehenlassen, denn sie können eine Lebensmittelvergiftung hervorrufen. Wer alleine sammelt, sollte anschließend eine regionale Pilzberatungsstelle aufsuchen. So landen nur genießbare Sorten auf dem Teller.

Zucht am Fenster Wem Suche und Säubern zu aufwendig ist, kann mit einem Pilzzuchtset im Garten oder sogar auf der Fensterbank frische Pilze züchten. Dies hat viele Vorteile: Zum einen sind beliebte Sorten wie Champignons, aber auch Austern- oder Kräuterseitlinge das ganze Jahr über verfügbar. Auch etwas exotischere Sorten wie der von Schlaipfer verwendete Rosenund Limonenseitling sind damit stets in Reichweite. Zum anderen, so empfiehlt es die sächsische Pilzzucht „Pilzmännchen“, bleibt der Geschmack nach der Ernte erhalten. Denn der Transportweg sei kurz, der Nährboden unbelastet. Gefragt seien bei „Pilzmännchen“ vor allem Einsteiger-Sets mit Champignons oder Fertig-Pilzzuchtkulturen. Schon ab 15 Grad Celsius können die Myzelien in feuchtwarmer Umgebung gedeihen.


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Von wegen altbacken Italienischer Brotsalat München – dpa/tmn. Mal wieder die zwei Brötchen vom Vortag nicht gegessen? Auch das liegengebliebene Baguette ist zum harten Knüppel mutiert? Und den pappigen Kanten Brot von vorgestern will auch keiner mehr? „All die Brotreste sind viel zu schade für die Tonne. Daraus lässt sich prima ein italienischer Brotsalat machen“, schlägt Oecotrophologin Monika Bischoff vor. Die Leiterin des Zentrums für Ernährungsmedizin und Prävention am Krankenhaus Barmherzige Brüder in München erklärt, wie man schnell vier Portionen „Panzanella“ zubereitet:

Der Teig wird mit Schmand bestrichen und Pfifferlingen belegt.

1. 250 Gramm Brot, egal welches, werden in dünne Scheiben geschnitten und getoastet. Anschließend werden sie mundgerecht gewürfelt. 2. 1 Salatgurke, 1 Paprika und 750 Gramm Tomaten werden ebenfalls gewürfelt, 3 kleine Stangen Sellerie und 1 rote Zwiebel in Scheiben schnitten. 3. Alles kommt in eine große Schüssel und wird gemischt. Darüber gibt man ein Bund gezupftes Basilikum sowie ein Bund gehackte Petersilie. 4. 3 EL milder Essig, 3 EL Olivenöl, 2 gepresste Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer zu einem cremigen Dressing mischen und unter den Salat geben, 15 Minuten ziehen lassen. Laut Bischoff lassen sich auch Thunfisch, Schafskäse, Kapern oder Oliven dazugeben.

Foto: Mareike Winter/dpa

Mal mit Pfifferlingen Berlin – dpa/tmn. Je nach Belag ruft ein Flammkuchen bei Food-Bloggerin Mareike Winter unterschiedliche Gefühle hervor. Das reicht von sommerlich bis herbstlich. Diesmal wählt sie die spätsommerliche Variante: An den letzten lauen Spätsommer-Abenden auf der Terrasse sitzen mit einem leckeren Getränk. Und mit vielen Kerzen, um Mücken zu vertreiben und weil es so gemütlich ist. Da passt Flammkuchen perfekt zur Stimmung. Der dünn ausgerollte Boden aus Brotteig lässt sich variabel belegen. Es muss nicht immer der Klassiker mit Zwiebeln und Speck sein. Mit den ersten Pfifferlingen in diesem Jahr bereite ich einen kräftigen Flammkuchen mit Gartenkräutern und Kurkuma vor.

Zutaten für zwei Flammkuchen: Für den Hefeteig: 300 g Mehl, 1 Prise Salz, 1/2 TL Zucker, 10 g frische Hefe, 2 EL Sonnenblumenöl. Für den Belag: 200 g Schmand, 1-2 TL Kurkuma,

Salz, Pfeffer, 200 g Pfifferlinge, drei Zweige Rosmarin, zwei bis drei Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten.

Zubereitung 1. Die Hefe mit dem Zucker in einer Schüssel vermischen und stehen lassen, bis sich die Hefe verflüssigt. 2. Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. 3. Den Teig in eine Schüssel geben, mit einem feuchten Tuch abdecken und etwa eine Stunde gehen lassen. 4. Den Backofen so heiß wie möglich vorheizen. Ich heize unseren auf 300 Grad Oberund Unterhitze vor und nutze einen Pizzastein. Falls kein Pizzastein vorhanden ist, ein Backblech mit Öl bepinseln. 5. Schmand, Kurkuma, Salz

und Pfeffer vermischen und abschmecken. 6. Einen Teil der Rosmarinnadeln hacken und etwa einen Teelöffel unter den KurkumaSchmand mischen. 7. Pfifferlinge nach Bedarf putzen und zerteilen. 8. Den Teig halbieren, dünn ausrollen und mit dem Schmand bestreichen. Mit Pfifferlingen belegen und mit Rosmarinnadeln bestreuen. 9. Die Flammkuchen nacheinander auf dem Pizzastein oder dem Backblech in circa fünf bis zehn Minuten knusprig ausbacken. 10. Aus dem Ofen holen und mit den Frühlingszwiebeln bestreuen. Weitere Rezepte von Mareike Winter gibt es auch auf der Internetseite www.biskuitwerk statt.de

com

Flammkuchen für den Spätsommer

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Aus hartem Brot lässt sich ein Salat zaubern.

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El Tejón

GEGRÜNDET 1979

Foto: dpa

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12 Ans Herz gelegt Gegen Vogelschlag Troisdorf – dpa/tmn. Allzu saubere Fenster können für Vögel gefährlich werden. Normale Glasscheiben sind für sie oft nicht als Hindernis sichtbar, erklärt der Bundesverband Flachglas (BF). Die Folge: Sie fliegen dagegen. Große Fensterflächen können so zur Falle werden. Einfache Lösung: Fenster seltener putzen. Eine weitere Möglichkeit sind Außenjalousien. Werden sie heruntergelassen,

umfliegen Vögel die Gefahrenstelle. Ebenso helfen können vor den Glasscheiben angebrachte Netze, Fliegengitter oder spezielle Vogelschutzgitter, oder auch Vogelschutzglas. Hier sind Strukturen flächig auf das Glas aufgedruckt. Für Vögel erscheinen diese wie dichtes Geäst, durch das sie nicht fliegen. Möglich sind aber auch halbtransparente Gläser wie Milchglas, Glasbausteine und farbiges Glas.

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Asuna ist eine junge, schokoladenbraune American Staffordshire-Mischlingshündin. Sie ist kontaktfreudig, freundlich, aktiv, fröhlich und anhänglich. Asuna lief alleine und ziellos durch die Straßen von Dénia, als sie gefunden wurde. Nun lebt sie in APAD und es scheint, dass niemand sie vermisst. Asuna ist Menschen gegenüber sehr aufgeschlossen und kann nicht genug Streicheleinheiten bekommen. Sie ist auch sehr anhänglich und wird nicht von der Seite ihres Menschen weichen. Asuna ist gesellig mit anderen Hunden; nur in manchen Situationen kann sie sich etwas dominant verhalten. Jedoch könnte Asuna durch gezieltes Training und Auslastung diese stressbedingten Situationen souverän meistern. Asuna ist ein aktives Mädchen und liebt es, auf Spaziergängen Neues zu entdecken. Sie wäre ein idealer Hund für jemanden, der aktiv ist und/oder mit einem Haus mit Garten. Eine Grunderziehung hat Asuna anscheinend erhalten, denn sie ist stubenrein und läuft relativ gut an der Leine. Doch wie jeder junge Hund wird sie lernen müssen, etwas entspannter zu sein und auch die ruhigen Spaziergänge zu genießen. Wir suchen nach einer verantwortungsvollen, aktiven und liebevollen Familie für Asuna. Ihr Traum ist ein Leben voller Aktivität, Freude und bedingungsloser Liebe. Komm und triff sie schnell! Die American Staffordhündin Kira ist eine ganz liebe und verschmuste Hündin,

Asuna

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leider hat sie anfangs Angst vor fremden Personen und verkriecht sich gerne in eine Ecke. Aber wenn sie einmal Vertrauen gefasst hat, liebt sie es sehr, mit den Menschen zu kuscheln. Kira bildet mit Paco ein Liebespaar, beide haben schon immer zusammen gelebt, daher werden wir sie nur gemeinsam vermitteln. Ein eingezäuntes Grundstück, auf dem die beiden sich austoben können und beschützt sind, ist für ihr zukünftiges Leben Voraussetzung. Beide Hunde lieben das Ballspielen. Kontakt: Tel. 966 427 678, info@apad-apad.org, www.apad-apad.org

Ruhe auf dem Katzenklo Samtpfoten mögen es still beim Geschäft

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München – dpa/tmn. Katzen sind reinliche Tiere. Damit sich die Mieze wohl und sauber fühlt, gibt es bei der Katzentoilette einiges zu beachten. Zunächst sollte das stille Örtchen eben genau das sein: ruhig. Die Katzentoilette sollte weit weg von Lärmquellen aufgestellt werden, rät die Zeitschrift „Ein Herz für Tiere“ (Ausgabe 09/2019). Zudem ist eine Platzierung in dunklen, feuchten Räumen wie dem Keller zu vermeiden. Auch sollte das Katzenklo leicht zugänglich sein. Kleine Kätzchen brauchen einen niedrigen Rand für den leichten Ein-

Katzen lieben buchstäblich „stille Örtchen“. stieg. Bei erwachsenen Tieren ist es wichtig, dass sie genug Platz zum Scharren in der Toilette haben. Das Klo in Ecken zu platzieren, ist keine gute Idee – Miezen brauchen Bewegungsfreiheit. Die Streu muss regelmäßig gewechselt, das Klo mehrmals pro

Foto: dpa

Woche gereinigt werden. Anhand der Korngröße lässt sich bestimmen, wie feinmaschig die Schaufel sein sollte. Katzenstreu sollte staubarm sein und darf kein Asbest, Leim und Bindemittel enthalten. Welche am besten passt, wird die Samtpfote selbst herausfinden.


Ausgedeutet

In die Sterne gestiert

18. September 2019 l CBZ

Widder 21.3. - 20.4.

Dies kann Ihre Glückswoche werden. Worüber Sie in der letzten Woche noch nicht einmal nachdenken wollten, geht Ihnen jetzt nicht mehr aus dem Kopf. Lassen Sie sich am Montag nicht von Lappalien verwirren. Verlieren Sie nie das Ziel, das Sie angepeilt haben. Dann schaffen Sie alles, was Sie sich vorgenommen haben.

Krebs 22.6. - 22.7.

Obwohl Sie viel Energie in eine Beziehung gesteckt haben, haben Sie sich festgefahren. Ein Missverständnis lässt sich nur durch eine offene und ehrliche Aussprache bereinigen. Eine dritte Person könnte Ihnen vermittelnd aus dieser Lage helfen. Legen Sie deshalb schleunigst die Maske ab und zeigen Sie Ihr wahres Ich.

Waage 24.9. - 23.10.

Stier 21.4. - 20.5.

In einer beruflichen Angelegenheit hätten Sie am liebsten gestern schon alle Ergebnisse gesehen? Die arbeitsreiche Zeit zwingt Sie leider, das Privatleben etwas zu vernachlässigen. Machen Sie Ihrem Liebsten bitte klar, dass diese Phase notwendig ist, um ein gesichertes Fundament zu errichten. Es ist ja für alle gut.

Löwe 23.7. - 23.8.

Ihre Wünsche können nur dann in Erfüllung gehen, wenn Sie endlich lernen, Ihre Gefühle offen auszudrücken. Wenn Sie das endlich beherrschen, wird Fortuna Sie bestimmt verwöhnen und nichts offenlassen. Der Donnerstag wird ein Freudentag. Ihr Chef winkt aufgrund guter Leistungen mit einer hübschen Gehaltserhöhung.

Skorpion 24.10. - 22.11.

Ihre uneigennützige Hilfsbereitschaft in einer beruflichen Angelegenheit wird kommende Woche Früchte tragen, greifen Sie nur zu. Auch wenn in Ihrer jetzigen Position noch keine spektakulären Kompetenzen zu erwarten sind, arbeiten Sie sich ganz weit nach oben. Eine Beförderung steht auch schon sehr bald ins Haus.

Vergebung und Unterstützung sind die Zauberwörter für diese Woche. Mit etwas mehr Toleranz einiger Mitmenschen gegenüber könnten Sie Freunde fürs Leben gewinnen. Gehen Sie also mit einem netten Menschen nicht zu hart ins Gericht. In der Liebe erfreuen Sie sich an der derzeitigen Stabilität der häuslichen Atmosphäre.

Steinbock 22.12. - 20.1.

Wassermann 21.1. - 19.2.

Sie strotzen in diesen Tagen nur so vor Energie, und das kann noch eine Weile anhalten. Im Beruf stehen Ihre Chancen gut, Ihr Einsatz ist gefragt. Nutzen Sie jetzt Ihre Power und die positive Lebenseinstellung, um endlich eine unangenehme Angelegenheit aus der Welt zu schaffen. In der Liebe läuft momentan alles prima.

franz. Schriftsteller † (Emile)

Feinschleifer

Sie befinden sich auf direktem Weg in Richtung Wunscherfüllung. Sie leben, dank Ihres erfüllten Liebesglücks, im Himmel auf Erden. Weitere Erfolge sind auch schon bereits in greifbarer Nähe. Am kommenden Donnerstag haben Sie die Chance auf finanzielle Verbesserung. Noch mehr Glück erwartet Sie am Ende dieser Woche.

italienisch: drei

Fürstenhaushalt

Vorname des ‚El Cid‘

Stammvater

Zwillinge 21.5. - 21.6.

Eine wichtige Entscheidung steht in den folgenden Tagen an! In einer Liebesangelegenheit erwartet man jetzt eine ganz deutliche Antwort von Ihnen. Lassen Sie sich bitte zu nichts drängen, was Sie nicht von ganzem Herzen wirklich wollen. Bleiben Sie unbedingt fair und Ihren Prinzipien treu. Montag ist Ihr Glückstag.

Jungfrau 24.8. - 23.9.

Jemand braucht Sie gerade jetzt ganz besonders. Sie können ihn/sie zwar nicht ändern, aber wenn Sie ihm/ihr einfach zur Seite stehen, haben Sie schon viel geschafft. Am Wochenende ist das Gröbste dann überstanden. Sie können stolz auf sich sein, dass Sie trotz Ihres vollen Terminkalenders ein gutes Werk getan haben.

Schütze 23.11. - 21.12.

Sie werden das Gefühl nicht los, ständig gegen etwas kämpfen und Widerstände beseitigen zu müssen. Machen Sie in dieser Woche unbedingt die Augen auf. Im beruflichen Bereich haben Sie große Chancen für positive Veränderungen. Ab Mittwoch steigt das Liebesbarometer weit nach oben. Planen Sie was fürs Wochenende!

Fische 20.2. - 20.3.

Mit Ihrer gebündelten Energie gelingt Ihnen in dieser Woche fast alles. Lassen Sie bloß nicht locker! Völlig eingenommen von dem Charme eines Mitmenschen, fällt es Ihnen schwer, NEIN zu sagen. Seien Sie aber vorsichtig. Kämpfen Sie um alles, was Ihnen lieb und teuer ist. Am Freitag ist mit guten Nachrichten zu rechnen.

Männer- Abk.: kurzNotname ausgang

dt. Komponist † 1983

Junge

spanischer Tanz Teil eines Dramas

Fragewort Mutter von Kain (A.T.) westl. Weltmacht (Abk.)

Wüste in Nordafrika

kolumbianische Währung

ein Mohammedaner

sichtbare SchmelzVerbin- wasserdungsrinne stelle

Kaisername Farbton zwischen schwarz und weiß Haus in der Albufera

Zahlenglücksspiel

Griff an Eimern

Ferienort am Rio Algar

Rasenpflanze

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eh. sowjetischer Geheimdienst

Wortteil: Billion

selten skand. Hirtenhorn

höchster Vulkan Hawaiis

ungekocht

Wahrzeichen von Calpe

Augenblick

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Hinterland von Valencia

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14 Abgehorcht

CBZ l 18. September 2019

Regelmäßig messen Bluthochdruck bleibt oft unerkannt – Risikofaktor für die Gesundheit Frankfurt/Main – dpa/ tmn. Viele Menschen haben zu hohen Blutdruck, ohne es zu wissen. Um dauerhaften Organschädigungen vorzubeugen, ist es sinnvoll, wenn der Blutdruck ab Schuleintritt regelmäßig gemessen wird – zum Beispiel im Rahmen ärztlicher Routineuntersuchungen. Darauf weist die Deutsche Herzstiftung hin. Das Tückische am hohen Blutdruck: Er ist zunächst unsichtbar, und meist auch lange nicht zu spüren. Nach Angaben der Stiftung wissen deshalb in Deutschland etwa vier Millionen Erwachsene nichts von ihrem gesundheitlichen Problem. Insgesamt seien etwa 20 Millionen erwachsene Deutsche von Bluthochdruck betroffen. Unbehandelt erhöht er das Risiko für einen Herzinfarkt, einen Schlaganfall oder eine Nierenschädigung erheblich.

Gemessen werden kann der Blutdruck beim Arzt oder zu Hause – etwa dann, wenn bereits Bluthochdruck diagnostiziert ist. Wichtig zu wissen: Psychische Faktoren können die Werte verzerren. Manchen genügt schon der Anblick von medizinischem Fachpersonal, um Angst zu bekommen. Mediziner sprechen bei diesem Phänomen vom „Weißkittelhochdruck“. In dem Fall kann eine 24-StundenMessung mit einem tragbaren Gerät helfen. Zu hohe Blutdruckwerte müssen konsequent behandelt werden. Neben blutdrucksenkenden Medikamenten ist auch eine Lebensstiländerung wichtig. Dazu gehören eine gesunde Ernährung, gegebenenfalls mit Gewichtsabnahme, regelmäßige Bewegung sowie wenig Salz und Alkohol. Wer den Blutdruck selbst misst, muss einiges beach-

Besser entspannt: Beim Blutdruckmessen sollte man nicht aufgeregt sein. ten: Gemessen werden sollte frühestens, nachdem man fünf Minuten entspannt gesessen hat. Belastungen, Kaffee und Schwarztee sind vorher zu vermeiden. Der Unterarm kommt auf eine Unterlage, sodass die Blutdruckmanschette am Oberarm auf Herzhöhe ist.

Bei der ersten Messung sollte man an beiden Armen messen. Der Arm mit den höheren Messwerten wird dann für alle weiteren Messungen verwendet. Messen sollte man zweioder dreimal hintereinander, jeweils mit einer halben Minute Pause. Maßgeblich für die Diag-

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nose ist der Durchschnittswert der letzten beiden Messungen. Bei erhöhtem Blutdruck ist mehrmals am Tag und in der Woche zu messen. Damit der Verlauf dokumentiert ist und beim nächsten Arztbesuch besprochen werden kann, sollte ein Blutdruckpass geführt werden.

Schadstoff in E-Zigarette New York – dpa. In E-Zigaretten und Kautabak in den USA haben Wissenschaftler einen möglicherweise krebserregenden Geschmacksstoff „in besorgniserregend hoher Konzentration“ entdeckt. Der Stoff namens Pulegon sei in Produkten mit Minz- und Mentholgeschmack enthalten, berichten die Wissenschaftler um Sven-Eric Jordt von der Duke Universität (Bundesstaat North Carolina) im Fachjournal „Jama Internal Medicine“. Ob und wenn ja in welchem Ausmaß diese Substanzen auch in Produkten auf dem deutschen Markt enthalten sind, sei nicht klar, sagte Michal Dobrajc vom Verband des eZigarettenhandels. „Als Branchenverband ist es uns nicht möglich, einen detaillierten Einblick in die Zusammensetzung der vielfältigen Liquids zu bekommen, da die einzelnen Rezepturen der Hersteller dem Geschäftsgeheimnis unterliegen.“ Die Verbandsmitglieder würden nun aber dahingehend befragt.


Abgehorcht

18. September 2019 l CBZ

Der Entzündung vorbeugen Hepatitis-BImpfung schützt vor Hepatitis D Hannover – dpa/tmn. Gegen die Hepatitis-Varianten A, B und D schützen Impfungen. Und eine Hepatitis-B-Impfung beugt auch gegen die D-Variante der Leberentzündung vor, berichtet die Deutsche Leberstiftung. Letztere könne nämlich nur gemeinsam mit einer Hepatitis B auftreten. Für Hepatitis C gibt es derzeit keine zugelassene Impfung. Hepatitis-Viren verursachen unterschiedlich schwere Entzündungen der Leber. Diese können entweder spontan ausheilen oder teils chronisch werden – dann mit der Gefahr von schweren Folgeerkrankungen wie Leberzirrhose. Laut der Weltgesundheitsorganisation WHO können bei einer akuten Infektion wenige oder sogar keine Symptome auftreten. Mögliche An-

Immer dran bleiben Baierbrunn – dpa/tmn. Regelmäßige Bewegung ist bei Diabetes Typ 2 wichtig. Doch wie gelingt es, am Ball zu bleiben? Am wichtigsten ist es, den Einstieg zu finden und zu überlegen, wann sich Bewegung gut in den Alltag integrieren lässt, heißt es in der Zeitschrift „Diabetes Ratgeber“ (Ausgabe September 2019). Ein einfacher Trick ist, sich nach dem Abendessen einen zehnminütigen Spaziergang um den Block anzugewöhnen. Oder einen Teil des Arbeitswegs zu Fuß zu gehen. Für kleine Einkäufe lässt sich das Fahrrad nutzen. Wer einen zusätzlichen Motivationsanreiz braucht, kann einen Schrittzähler verwenden. Damit werden Erfolge schnell sichtbar – und das spornt zu mehr Bewegung an. 10.000 Schritte am Tag zu machen, sei ideal, heißt es. Wer den Anfang geschafft hat und Lust auf noch mehr Bewegung hat, sollte einen Sport finden, bei dem er sich wohlfühlt. Freunde, Partner, Sportgruppen und fest vereinbarte Termine helfen beim Dranbleiben.

Für Hepatitis C gibt es derzeit keine zugelassene Impfung, aber gegen den A, B und D. Foto: dpa zeichen sind eine Gelbfärbung der Haut und der Augen, dunkler Urin, extreme Müdigkeit, Übelkeit, Erbrechen sowie Bauchschmerzen. Hepatitis A und E werden in der Regel durch den Verzehr

von verunreinigtem Essen oder Wasser verursacht. Bei den Varianten B, C und D ist der Hauptübertragungsweg hingegen der parenterale Kontakt mit infizierten Körperflüssigkeiten, also unter Umgehung

des Darmtraktes etwa durch Injektionen oder Infusionen. Das schließt aber auch ungeschützten Geschlechtsverkehr ein. Kondome bieten in solchen Fällen einen guten Schutz.

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Konzentriert zu Hause Berlin – dpa. Wohnzimmer statt Büro: Wer Home Office macht, kann laut einer Umfrage konzentrierter arbeiten. Das meinen knapp drei Viertel der befragten Betroffenen, wie die Krankenkasse AOK einem Bericht der „Bild“-Zeitung zufolge ermittelt hat. Knapp jeder Fünfte empfindet demnach aber das Arbeiten von zu Hause aus als Belastung, die Vereinbarkeit von Beruf und Familie sei erschwert. Laut der Umfrage mache jeder Dritte das Home Office häufig auch abends und am Wochenende auf. Etwa jeder Neunte muss öfters wegen privater Dinge die Arbeit am heimischen Schreibtisch unterbrechen. „Ständig erreichbar und mobil – die digitalen Möglichkeiten verändern unsere Art zu arbeiten“, hieß es bei der AOK. „So verschwimmt bei vielen Beschäftigten immer häufiger die Trennung zwischen Job und Privatleben.“

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16 Aufgebrezelt Wechsel frischt auf Hamburg – dpa/tmn. Leicht ungewaschene Haare kann man noch mal einen Tag lang tragen – und kaschieren. Etwa durch den Wechsel des Scheitels von der Seite zur Mitte oder umgekehrt. Die Haare wirken damit wieder frischer, erläutern die Experten der Zeitschrift „Cosmopolitan“ (Ausgabe Oktober 2019). Alternativ kann man auch den Ansatz antoupieren. Anschließend die Toupage noch mal leicht überkämmen, damit die Frisur nicht zerzaust wirkt. Zu platte Haare lassen sich hingegen laut der Zeitschrift „Cosmopolitan“ schnell wieder anheben, indem man etwas Wasser mit einer Sprühflasche darauf verteilt, anschließend Texturizing Spray darauf gibt und das Ganze dann kurz föhnt.

Fransen am Saum Madrid – se. Diesen Herbst ist ein Klassiker aus den 70er Jahren wieder im Kommen: die abgeschnittene Jeans. Sie sollte knapp unter dem Knie enden und als Basis kann sowohl eine Jeans mit geraden Schnitt, als auch eine enge oder oversized Hose dienen. Beim Abschneiden sollte man den Stoff etwa einen Zentimeter länger lassen, als eigentlich gewünscht und den Saum dann etwas ausfransen. Besonders Modemutige tragen die Jeans bis zum Ansatz der Schienbeine und lassen die seitliche Naht bewusst als langes, fransiges Dreieck stehen.

Rosarote Brille Madrid – se. Bunte Brillengläser sind in. Unter den verschiedensten Farbtönen machen auf der Straße offensichtlich zur Zeit die Rottöne das Rennen – von Rosarot, über knallrot bis hin zum diskreteren Weinrot. Ein besonderer Hingucker wird die Brille, wenn man diesen Trend mit dem zu ungewöhnlichen geometrischen Formen kombiniert, also etwa eine rosarote und sechseckige Brille wählt.

CBZ l 18. September 2019

Von wegen spießig So begeistern Hosenanzüge

dagegen werden mit einem oder mehreren schmalen Gürteln kombiniert.“

Gießen/Düsseldorf – dpa/ tmn. Es klingt wie ein alter Hut: Hosenanzüge sind im Trend. Denn die praktischen Zweiteiler begleiten Frauen ja nicht erst seit gestern. Auf den zweiten Blick aber zeigt sich: Es tut sich gerade viel bei den aktuellen Hosenanzügen und sogar die Modehipster greifen gerne dazu – nicht nur für den Berufsalltag. Ein Überblick:

Die Farben: Klassisch grau oder knallig

Die Schnitte: Übergroß oder figurbetont Es gibt zwei Stilrichtungen bei den Anzügen – und diese „unterscheiden sich komplett voneinander“, erklärt Stilberaterin Simone Schmid aus Langgöns bei Gießen. Zum einen sind Oversized-Anzüge im Trend. Sie zeichnen sich durch lässig geschnittene Jacketts und weite Hosen aus, die oftmals sogar Überlänge haben. Diametral dazu stehen die sogenannten Tayloring-Anzüge, die auf Figur geschnitten sind. Die Blazer sind tailliert und die Hosen schmal, berichtet Schmid. Bei der Wahl des Stils spielt vor allem ein Punkt eine entscheidende Rolle: die eigene Figur. „Oversized-Anzüge beispielsweise sind ideal für große, schlanke Frauen. Alle anderen sollten bei diesem Trend genau hinschauen“, rät Schmid. „Die Kombination aus weitem Sakko und überlanger Hose nämlich staucht die Figur optisch.“ Dagegen könnten kleinere, aber auch große Frauen gut den schmalen Hosenanzug tragen. „Generell ist diese Form mit den meisten Figuren kompatibel“, erklärt Schmid. Die übergroßen Blazer haben noch eine Eigenheit, und zwar betonte Schulterpartien. Dieses Detail kennen viele noch aus den 80ern – insbesondere aus Serien wie „Denver Clan“ und „Dallas“. Heute sind die Schultern zwar auch betont, aber lange nicht so stark wie damals. Die Form der Anzüge formt auch Accessoires entscheidend. Genauer gesagt: die Gürtel. „Sie sorgen für eine optische Teilung des Anzugs“, sagt Schmid. „Einige Anzugjacken haben einen femininen Bindegürtel, andere

„Natürlich bleiben die klassischen Töne für einen Hosenanzug wie etwa Grau, Dunkelblau oder Schwarz im Trend“, erklärt Sabin Boddem, Farbberaterin aus Düsseldorf. Sie hat darüber hinaus aber viele weitere Töne ausgemacht. Dazu gehören Pastelltöne ebenso wie leuchtende Rot- und Grüntöne. „Besonders schön für den Business-Look sind die sogenannten Herbstfarben, die jetzt eine große Rolle spielen. Dazu gehört ein sonnig-warmes Goldgelb ebenso wie Braunnuancen“, zählt Boddem auf. „Die Herbstfarben zählen zu den warmen Tönen und geben einem streng geschnittenen Hosenanzug einen Touch von Weiblichkeit.“ Und sind Hosenanzüge in leuchtenden Farben alltags- oder besser gesagt berufstauglich? „Auf jeden Fall“, findet Imageberaterin Katharina Starlay aus Wiesbaden. „Farben sind vor allem ein großer Vorteil, den man als Frau im Job hat – vorausgesetzt, die Farbe passt zum Typ und zum eigenen Colorit.“ Nur dann falle man angenehm auf. Die Modeexpertin betont: „Vorsicht aber bei zu auffälligen Akzentfarben wie Apfelgrün oder Pink. Bei ihnen ist der Erinnerungsfaktor sehr hoch. Deshalb sollte man darauf achten, dass man einen Anzug nicht mehrfach hintereinander und zu ähnlichen Anlässen trägt.“

Die Muster: Hahnentritt und Nadelstreifen Das geradezu ewig präsente Karo ist auch bei den Anzügen beliebt. „Dabei ist Hahnentritt besonders angesagt und löst klassisches Glencheck ein wenig ab“, berichtet Schmid. „Was aber nach wie vor im Trend bleibt, sind Nadelstreifen – ebenfalls ein echter Musterklassiker.“ Andere Streifen hingegen sind langsam weniger gefragt: Galonstreifen an den Seiten einer Hose, die man ursprünglich vor allem von Trainingshosen kennt. Dieser Trend habe zumindest an der Anzughose „wohl seinen Höhepunkt schon erreicht“, vermutet Schmid.

Gürtel sorgen für eine Zweiteilung. Foto: comma/dpa


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18. September 2019 l CBZ

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Flinker und leichter

Der Quittenbaum ist sehr robust gegenüber Krankheiten und Schädlingen.

Foto: Andrea Warnecke/dpa

Frucht der Aphrodite Quittenbäume im Garten Haan/Berlin – dpa/tmn. Nur selten erfüllt der süße Quittenduft heute noch die Gärten. „Äpfel und Birnen sind wesentlich beliebter“, sagt Oliver Fink vom Verband der Garten Baumschulen in Haan (NRW). Dabei spricht einiges für einen Quittenbaum im Garten. Durch ihren markanten, eher strauchartigen Wuchs bleiben die Bäume eher klein – perfekt für ebenso kleine Gärten, die immer gängiger werden. Ihre harten, dunkelgrünen Blätter und ihre dunkle, gepunktete Rinde machen sie in

den Sommermonaten sehr attraktiv. Der Quittenbaum ist außerdem sehr robust gegenüber Krankheiten und Schädlingen. „Quitten sind bedeutend widerstandsfähiger als die eng mit ihnen verwandten Äpfel und Birnen“, sagt Heinrich Beltz von der Niedersächsischen Gartenakademie. Von Oktober bis März ist die Pflanzzeit für neue Quittenbäume, die wurzelnackt verkauft werden. Topfpflanzen können dann gesetzt werden, wenn die Temperaturen unter 30 Grad liegen. „Bei zu viel Hitze und Trockenheit bekommen die neuen Bäume gelbe Blätter und können eingehen“, erklärt Fink.

An den Standort stellt die Quitte keine besonderen Ansprüche. Während der Wachstumszeit braucht sie es sonnig und warm, im Winter eher mild. Der Boden sollte leicht

nische Name Cydonia oblonga hängt laut Chefgärtnerin Carlin mit dem lateinischen Mela cydonia zusammen, auf Deutsch: Apfel aus Kreta. „Die Quitte war im alten Griechenland die heilige Frucht der für Aphrodite und stand Bei den alten Fruchtbarkeit und ein Griechen Symbol für langes Leben. Die Römer sollen bei Fruchtbarkeit der Besetzung von Kreta die Quitten mit ins Röfeucht, aber nicht nass sein. mische Reich genommen und Und: Nicht jede Sorte kommt so zum großflächigen Anbau mit allzu kalkhaltiger Erde zu- beigetragen haben“, berichtet Carlin. Schon vor 6.000 Jahren recht. Die Quitte gehört zur Fami- sollen Quitten angebaut worlie der Rosengewächse. Sie ist den sein – und sie gehört damit darin die einzige Vertreterin wohl mit zu den ältesten wildder Gattung Cydonia. Der bota- wachsenden Früchten.

Frankfurt/Main/Rheine – dpa/tmn. Wie bügelt man schneller? „Wenn man Alufolie auf das Bügelbrett spannt und dann mit Stoff bezieht, wird die Wärme des Bügeleisens reflektiert und die Wäsche gleich von der anderen Seite mit gebügelt“, verrät Modeberater Andreas Rose aus Frankfurt am Main seinen Trick. Ganz einfach lässt sich auch Zeit sparen durch einen Handgriff beim Herausholen der noch nassen Wäsche aus der Maschine: Vorsichtig daran ziehen oder einmal kräftig schütteln, rät Martina Schäfer von der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft in Rheine. Auch das Sortieren trägt zur Zeitersparnis bei. „Man beginnt mit den Stücken, die bei niedriger Temperatur gebügelt werden. Unten im Korb liegt die Wäsche, die Höchsttemperatur verträgt“, sagt Hauswirtschaftsmeisterin Urte Paaßen aus Essen. Mit weniger Anstrengung bügeln lässt sich, wenn die Wäsche vorher nicht vollständig getrocknet wird. Am besten sei eine Restfeuchte von sechs bis acht Prozent, sagt Schäfer. Oder man feuchtet die Stücke zum Bügeln wieder an. „Das empfiehlt sich insbesondere bei Leinenbekleidung und einigen Baumwollteilen“, sagt Paaßen. Die Stücke vorher mit lauwarmem Wasser aus einer Sprühflasche benebeln, dann lassen sich Falten auch ohne spezielles Dampfbügeleisen mühelos wegbügeln.

Schnell vermehren Perfekte Stecklinge schneiden Neustadt/Weinstraße – dpa. Krautige Pflanzen wie Fuchsie, Geranie, Fleißiges Lieschen, aber auch Gehölze wie Oleander oder Gummibaum bieten sich für Kopfstecklinge an, so die Gartenakademie RheinlandPfalz. Jetzt werden sie geschnitten. Mit Gartenschere oder Messer schneidet man ausgereifte, aber noch nicht verholzte Triebenden ab. Als Faustregel gelten drei Blattpaare je Steckling. Um

die Verdunstung kleinzuhalten, werden Blüten, Knospen und ein Teil der Blätter entfernt. Dann kommen die Stecklinge in einen Topf oder Kasten mit Erde, unter die Sand oder Perlit gemischt wird. Triebenden werden in die Erde gesteckt, angegossen und hell und warm aufgestellt. Als Verdunstungsschutz eine Folie darüber spannen. In so einem Minitreibhaus sollte die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht nass sein. Nach etwa drei bis vier Wochen haben sich Wurzeln gebildet und die Pflanzen können umgetopft werden.

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