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30. November 2016 - Nr. 622 • Jeden Mittwoch GRATIS • info@cbz.es Anzeigenannahme: Tel. 902 702 010 • Fax: 965 733 170 • www.cbz.es

Chaos nach Unwetter

Wie aus Kübeln Valencia – dpa. Das schlimmste Unwetter seit neun Jahren hat Valencia ins Chaos gestürzt. In der Region regnete es bis in die frühen Stunden des Montags in Strömen. Über das Meer vor der Küste Valencias fegte eine riesige Wasserhose. Zahlreiche Straßen verwandelten sich schon am frühen Sonntagabend in Flüsse, es gab viele Überschwemmungen. In mehreren Schulen fiel der Unterricht deshalb am Montag aus, Läden öffneten wegen der Schäden zunächst nicht oder erst gegen Mittag. Einige Landstraßen und Tunnelzufahrten blieben am Montag gesperrt, Einkaufszentren standen metertief unter Wasser. Die Feuerwehr wurde zu Hunderten von Einsätzen gerufen. Verletzte gab es nach bisherigen Erkenntnissen der Behörden allerdings nicht. Die zweithöchste Alarmstufe blieb am Montag zunächst in Kraft.

Abwechslungsreicher Besuch von Garrucha an der Küste von Almería

Unter Fischern

Klein und etwas unscheinbar wirkt Garrucha an der Küste von Almería in den touristenärmeren Monaten – und hat doch allerlei zu bie-

ten. Wie das Castillo de las Escobetas, eine geschichtsträchtige Küstenbatterie aus dem 18. Jahrhundert. Oder das Museum Nautarum, das unter an-

derem das Geheimnis hinter dem besonderen Fischreichtum an der Küste Garruchas lüftet. Auch bietet das Museum eine wertvolle Basis für das

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Wettbieten in der Fischbörse Lonja – oder für das Verständnis der andalusischen Speisekarten entlang des Seite 6 Paseo Marítimo.


Angeklopft

2 30. November 2016

Rosa und die Energiearmut: Immer mehr Menschen können sich den Strom nicht mehr leisten

Eine Tragödie rüttelt Spanien wach

Kontrolle von oben Drei Jahre lang hat das spanische Finanzamt Millionen Grundstücke mit Drohnen überflogen. Nun bekommen viele Hauseigentümer die Rechnung: Das Katasteramt verlangt die nachträgliche Legalisierung von Anbauten, Pools oder Garagen. Dabei bietet es Immobilienbesitzern einen Deal an – der gilt allerdings nur noch bis 31. Dezember 2016. Danach drohen hohe Bußgelder.

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Impressum: COSTA BLANCA ZEITUNG Rotativos del Mediterráneo, S.L., ZENTRALE: C/ Alicante, 39, Polígono Industrial La Cala, 03509 Finestrat, Tel. 902 702 010 · anzeigen@cbz.es GESCHÄFTSFÜHRER: Hans H. Schneegluth CHEFREDAKTEUR: Thomas Liebelt REDAKTION: Tel. 902 702 010 · redaktion@cbz.es FOTOS: dpa, efe, www.clipart.com ANZEIGENVERKAUF: Tel. 902 702 010 · anzeigen@cbz.es VERLAGSREPRÄSENTANTEN: Dénia bis Oliva: Monika Poliwoda, Tel. 617 369 011 Dénia bis Javea: Nicole Korthals, Tel. 607 281 943 Jávea bis Benissa: Cecilia Tiedemann, Tel. 605 043 010, Teulada-Moraira bis Calpe: Christian Fahle, Tel. 627 972 279 Altea bis Alicante: Hans-J. Gerdes, Tel. 609 301 836 Torrevieja bis Benijófar: Selma Allhoff, Tel. 647 485 442 Torrevieja, Orihuela, Guardamar: Christiane Loyda, Tel. 607 342 532 DRUCKEREI: Servicios de Impresión de Levante, S.A., 03410 Biar (Alicante) VERTRIEB: Lesezirkel Hispano S.L. Wöchentliche Gratiszeitung Preisliste: Nr. 41 Depósito Legal: V-4069-2005, ISSN: 1575-2585

Kerzen werden für die tote Rentnerin aufgestellt. Ihr tragischer Fall hat ein ganzes Land erschüttert. Madrid – dpa. Als ihre Matratze Feuer fing, muss Rosa in der Panik gestürzt und ohnmächtig geworden sein. Wie die Autopsie ergab, ist die 81-Jährige in ihrer kleinen Wohnung im katalanischen Reus im Nordosten des Landes am giftigen Rauch erstickt. „Schuld“ waren die Kerzen, die die Rentnerin angezündet hatte, um an einem feuchtkühlen Herbstabend etwas Licht und Wärme zu haben. Wegen unbezahlter Rechnungen war ihr der Strom vor rund zwei Monaten abgedreht worden. Die Tragödie vom 14. November rüttelt ganz Spanien für ein Problem wach, das zwar nicht neu ist, sich aber in den vergangenen Jahren rapide zugespitzt hat. Die sogenannte Energiearmut – die Probleme vieler Menschen beim Bezahlen der Strom- und Gasrechnungen – forderte nach einer Studie der Sozial- und Umwelt-Stiftung ACA zuletzt mehr als 7.000 Menschenleben pro Jahr. Das sind gut sechs Mal mehr als die Verkehrstoten, die es 2015 im EU-Land gab (1126). Gezählt werden auch „vermeidbare vorzeitige Todesfälle“, die von Gesundheitsproblemen verursacht werden, die mit der Energiearmut zusammen-

hängen. Die Zahl der betroffenen Menschen sei in den vergangenen zwei Jahren um 22 Prozent auf 5,1 Millionen angestiegen, so die ACA. Nach anderen Schätzungen kann sogar ein Drittel aller Spanier im Winter nicht richtig heizen. „Eine fortschrittliche Gesellschaft darf nicht zulassen, dass sozial ausgegrenzte Bürger wegen Energiearmut sterben“, klagte die Zeitung „El País“ in einem Leitartikel. Strom sei seit 2008 – dem Jahr des Ausbruchs der langjährigen Wirtschaftskrise – im Schnitt um 52 Prozent teurer geworden. Und die Einkommen vieler Spanier seien parallel dazu stark gesunken. Die Arbeitslosenrate liegt immer noch bei 19 Prozent.

„Das sind Morde!“ Dass der Strom immer mehr zum Luxus wird, beklagen Aktivisten seit längerem. In Spanien ist die Lage laut Experten besonders schlimm. Laut der Zeitung „El Mundo“ kletterte die Zahl der Stromsperrungen 2015 im Vergleich zum Vorjahr um 5,9 Prozent auf 506.000. Dass es nicht noch mehr Strom- und Gasabstellungen sind, dafür sorgen Hilfsorganisationen wie das Rote Kreuz

oder Caritas. „Mit 4,3 Millionen Euro haben wir 2015 fast 17.000 Haushalten bei der Bezahlung von rund 30.000 Rechnungen geholfen“, sagt Fernando Cuevas, beim Roten Kreuz Leiter der Abteilung für Projekte für in Not geratene Familien. Bezeichnend für die Zuspitzung sei, so Cuevas, dass man 2014 noch Anträge zur Bezahlung von Rechnungen in Gesamthöhe von „nur“ 2,5 Millionen Euro erhalten habe. Rosas Fall hat Spanien nun derart erschüttert, dass die Menschen nicht nur in Reus zum Protest auf die Straßen gehen. „Armut tötet“ und „Wir sind alle Rosa“ war auf Plakaten zu lesen. Tausende versammelten sich vor Gebäuden des Konzerns Gas Natural Fenosa, der der 81-Jährigen den Strom abgedreht hatte, und riefen: „Das sind keine Todesfälle, das sind Morde!“ Auch viele Politiker nehmen kein Blatt vor dem Mund. „Es kann nicht sein, dass in der viertgrößten Volkswirtschaft der Eurozone Menschen sterben müssen, weil Firmen, die dicke Gewinne machen und ihren Chefs Skandalgehälter zahlen, armen und älteren Menschen den Strom abdrehen“, sagte

der Chef der linken Protestpartei Podemos, Pablo Iglesias, beim Protest in Madrid. Reus-Bürgermeister Carles Pellicer warf Gas Natural Fenosa vor, die katalanische Verordnung ignoriert zu haben, wonach bei einer Stromsperrung die Sozialdienste benachrichtigt werden müssen. Der Konzern beklagte seinerseits, die Zusammenarbeit mit den Sozialdiensten klappe aufgrund der Bürokratie nicht gut. Mehrere Regionalregierungen kündigten derweil Strafmaßnahmen gegen allzu gierige Energieversorger an. Die Welle der Empörung erreichte inzwischen auch das Parlament in Madrid. Auf Drängen der Opposition versprach Ministerpräsident Mariano Rajoy einen Sozialbonus, einen Rabatt auf die Strom- und Gasrechnung für rund 1,6 Millionen Haushalte mit einem Gesamteinkommen von unter 300 Euro im Monat. Rajoys konservative Volkspartei (PP) hatte davor seit 2011 alle Initiativen gegen Energiearmut gekippt. Jetzt hat sie im Parlament allerdings keine Mehrheit mehr. Die neue Kompromissbereitschaft könnte Vielen zugute kommen. Für Rosa kommt sie zu spät.


Angeklopft

30. November 2016

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Zu hoher Strafe verdonnert

Barcelona kontra Airbnb

Blick auf Barcelona, das unter einem ausufernden Massentourimsus leidet. Barcelona – dpa. Die linke Stadtregierung von Barcelona will gegen die Wohnungsvermittlungsportale Airbnb und Homeaway Bußgelder in Höhe von jeweils 600 000 Euro verhängen. Wie das Rathaus der katalanischen Metropole am Donnerstag mittelte, soll damit die Vermittlung von privaten Ferienwohnungen ohne Genehmigung der Stadt bestraft werden. Sowohl Airbnb wie auch Homeaway hätten nach Verhängung einer ersten Strafe in Höhe von je 30.000 Euro im Dezember 2015 weiter illegal Wohnungen vermittelt, wurde betont. Airbnb kündigte unter-

dessen Rechtsmittel gegen die Strafe an. „Es gibt bei uns Tausende von Wohnungen, die ohne Genehmigung vermietet werden und für deren Ausbeutung überhaupt keine Steuern entrichtet werden“, erklärte Bürgermeisterin Ada Colau im Interview des Radiosenders „Catalunya Radio“. Die frühere Linksaktivistin und Ex-Hausbesetzerin sagte, die Einwohner der Stadt würden zudem vom ausufernden Massentourismus in Mitleidenschaft gezogen. Barcelona ist die meistbesuchte Stadt Spaniens und in Europa einer der größten Tou-

Zehneinhalb Jahre wegen Steuerbetrug gefordert

risten-Magnete. Durch die steigenden Besucherzahlen kletterten die Immobilienpreise in den vergangenen Jahren rasant in die Höhe, Häuser und Wohnungen im Stadtinneren sind für die meisten Einheimischen unbezahlbar geworden. „Tourismus ist in unseren Augen positiv, aber er war zuletzt aus dem Gleichgewicht geraten und hat bewirkt, dass das Grundrecht auf eine Wohnung verletzt wird“, erklärte die 42 Jahre alte Bürgermeisterin. Eine ähnliche Debatte gibt es etwa in Berlin, wo seit Mai ein Ferienwohnungsverbot gilt.

An der Uni in Murcia

Justiz knöpft sich Eto’o vor

Mit 94 zum Studienabschluss

Barcelona – dpa. In einem Steuerbetrugsverfahren gegen Samuel Eto’o hat die Staatsanwaltschaft zehneinhalb Jahre Haft für den Fußball-Altstar gefordert. In ihrer vorgelegten Anklageschrift, mit der sie beim zuständigen Gericht in Barcelona die Prozesseröffnung beantragt, verlangt die Anklagebehörde auch eine Geldstrafe und Rückzahlungen von insgesamt über 18 Millionen Euro. Dem früheren Nationalspieler von Kamerun wird vorgeworfen, in seiner Zeit beim FC Barcelona den spanischen Fiskus zwischen 2006 und 2009 um insgesamt gut 3,87 Millio-

Murcia – dpa. Eine Frau hat ihr Chemie-Studium mit 94 Jahren erfolgreich abgeschlossen. „Ich habe immer gern gelernt“, sagte Fernanda Pozo bei der feierlichen Überreichung des Hochschuldiploms an der Universität von Murcia im Osten des Landes, wie die Uni-Zeitschrift „Campus Digital“ in der jüngsten Ausgabe berichtete. Sie hatte das Studium den Angaben zufolge bereits 1941 aufgenommen. Aufgrund „persönlicher Umstände“ musste sie es 1949 kurz vor dem Abschluss abbrechen. Jetzt holte sie die fehlenden Prüfungen nach.

nen Euro betrogen zu haben. Es geht dabei den Angaben zufolge um die Einnahmen aus Bildrechten. Die Staatsanwaltschaft fordert die Eröffnung eines Prozesses gegen Eto’o, gegen dessen Manager José María Mesalles – für den ebenfalls zehneinhalb Jahre gefordert werden – sowie gegen den mutmaßlich verwickelten Spanien-Vertreter der ungarischen Firma Tradesport and Marketing KFT, Manuel de Jesús Lastre. Der 118-fache Nationalspieler Eto’o spielt zurzeit mit 35 Jahren für den türkischen Erstligisten Antalyaspor.

Im Gleichgewicht Nach Jahren rückläufigen Energiekonsums und radikalen Einschnitten bei erneuerbaren Energien erholt sich der Stromsektor in Spanien langsam von den Auswirkungen der Krise. Reformen brachten

den Strommarkt wieder ins Gleichgewicht und lassen für die Zukunft der erneuerbaren Energien hoffen.

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Aufgeschnappt

4 30. November 2016

Vier Jugendliche wegen Bullying festgenommen – Vorsorge gefordert

Terror in der Schule Alicante – se/sw. Wegen Mobbing hat die Nationalpolizei in Alicante drei Mädchen und einen Jungen im Alter von 14 Jahren festgenommen. Vorangegangen waren Attacken auf eine Mitschülerin an der halbprivaten Schule Sagrados Corazones. Laut Polizei litt das Opfer an Angststörungen und wechselte letztendlich die Schule. Doch das Mobben ging in den sozialen Netzwerken weiter, unter anderem mittels eines falschen Profils. Die Eltern erstatteten Anzeige, die Ermittlungen führten die Polizei zu den mutmaßlichen Tätern. Die müssen sich nun vor dem Jugendgericht verantworten. Der Psychoterror in den Schulen, das so genannte Bullying, rückt in Spanien zunehmend in den Fokus der Öffentlichkeit. Das Erziehungsministerium in Madrid hat ein Sorgen-

23 Hilferufe Tierschützer wegen Gewalt gegen „Bous“ Calp – ms. 23 Frauen haben im Jahr 2015 in Calp um professionelle Hilfe gebeten, weil sie Opfer häuslicher Gewalt geworden sind. 37 Näherungsverbote, die die Ortspolizei überwacht, sind derzeit in der Peñón-Stadt in Kraft. Das Stadtratsamt für Gleichberechtigung wurde 2015 rund 230 Mal tätig. Zum Internationalen Tag gegen Gewalt an Frauen hat Calps Stadtrat einstimmig ein Manifest zum Schutz von Frauen verabschiedet.

Dénia – ab. Gegen die Kuhtreiben ins Meer in Dénia, die Stiertreiben bei valencianischen Fiestas sowie extreme Spektakel wie den „toro embolado“, bei dem Stieren Fackeln auf die Hörner gesetzt werden, wie etwa in Amposta (Tarragona), wendet sich die Protestkampagne der Tierpartei Pacma. 73.000 Unterschriften haben die Tierschützer nun bei der valencianischen und bei der katalanischen Regierung eingereicht.

Deutsche in Sierra de Bernia gerettet Für Bullying-Opfer wird die Schule zur Hölle. telefon mit der Nummer ꇴ 900 018 018 eingerichtet, bei dem in nur 21 Tagen bereits 933 Betroffene angerufen haben. Der Schlüssel zur Bekämpfung des Bullying liegt in der Vorbeugung und Früherkennung. „Wir Erwachsene müs-

Foto: Ángel García

sen dafür sorgen, dass die Schulen nicht zum Schlachtfeld werden“, erklärte dazu der Psychologe Oscar Cortijo. Er hat ein Handbuch geschrieben, das an der Universität Elche vorgestellt wurde und sich an alle Schulen richtet.

Im Dunkeln verlaufen Jalón – ms. Die Bergwacht der Guardia Civil (Greim) hat zwei Deutsche in der Sierra de Bernia in Sicherheit gebracht. Das Ehepaar, 78 und 72 Jahre alt, hatte sich bei einer Wandertour von dem Gebiet Casas de Bernia (Jalón) aus verlaufen. Das Paar hatte keine Taschenlampe dabei und irrte deshalb im Dunkeln umher. Die Deutschen konnten noch

einen Notruf per Handy absetzen, bevor der Akku des Telefons leer war. Die Feuerwehr aus Dénia half bei der Suche nach den Vermissten. Gegen 23 Uhr fand die Bergwacht die verirrten Wanderer etwa 500 Meter von dem Gebiet Forat entfernt. Das Ehepaar sei erschöpft und desorientiert gewesen, aber wohlauf, gaben die Helfer bekannt.

Baumarkt öffnet ab 6. Dezember in Finestrat

Leroy Merlin ist da

Der Markt ist in der Nähe des Einkaufszentrums. Finestrat – ms. Der Bau- und Heimwerkermarkt Leroy Merlin, der gerade in der Avenida de Finestrat entsteht, soll voraussichtlich am 6. Dezember seine Türen öffnen. Das Geschäft auf rund 11.000 Quadratmetern Fläche ist das zehnte der Baumarktkette im Land Valencia und soll 140 direkte Arbeitsplätze schaffen.

Foto: A. García

Rund 24 Millionen Euro investiert der Heimwerker-Riese in den Bau, das nach Firmenauskunft im Rahmen eines umfangreichen Expansionsvorhabens entsteht: Leroy Merlin will bis 2020 in Spanien 25 neue Standorte eröffnen, dafür sind insgesamt 707 Millionen Euro vorgesehen. Entstehen sollen dabei 3.200 neue Arbeitsplätze.


Aufgeschnappt

30. November 2016

Auf Eis gelegt seit 2011: In Cala Mosca ist der Neubau von 1.500 Häusern geplant

Umstrittenes Bauprojekt Orihuela Costa – ma. Es ist einer der letzten unverbauten Küstenstreifen zwischen Torrevieja und Orihuela Costa: die ein Kilometer lange Cala Mosca südlich von Punta Prima. 1.500 Häuser in erster Küstenlinie sollen dort gebaut werden, ginge es nach Plänen des Bauträgers Gomendio für den so genannten Sektor „D1 – Alameda del Mar“. Jetzt untersucht der Generalstaatsanwalt mögliche negative Umweltkonsequenzen. Das umstrittene Bauprojekt hat eine lange Geschichte hinter sich. Nach einer Anzeige in Brüssel im Jahr 2011 seitens der Küstenpartei Claro liegt das Projekt auf Eis, das Umweltgutachten steht bis heute aus und wegen geschützter Pflanzenarten in Cala Mosca, darunter die so genannte „Jarilla de Cabeza de Gato“ (Helianthemum caputfelis, auf deutsch: Sonnenröschen), musste das Bauland neu vermessen und auf 2,93 Hektar

Demonstation gegen die geplante Bebauung in der Cala Mosca. Fläche angepasst werden. Diese Modifikation sei laut Medienberichten im Februar 2015 eingereicht worden. Eigentlich müsste das Projekt daher kurz vor seiner offiziellen Bekanntgabe stehen, damit Bürger gegebenenfalls Einwände geltend machen können. Dass sich die Staatsanwaltschaft eingeschaltet hat, mutmaßt Marta Guillén, Stadträtin von Cambiemos Orihuela, könne bedeuten,

dass eben diese öffentliche Bekanntgabe noch nicht erfolgt sei. Ihre Partei fordert, den Küstenstreifen von Cala Mosca in den Aktionsplan grüner Infrastrukturen einzubinden. Dieser sogenannte „Plan de Acción Territorial de la Infraestructura Verde“, kurz Pativel genannt, stellt ein neues Instrument der Raumordnungsplanung des Landes Valencia dar und soll verbliebene Naturstreifen

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Verfahren eingestellt Torrevieja – ma. Das Verfahren gegen den ehemaligen Baustadtrat von Torrevieja, Franciso Moreno (PP), ist eingestellt worden. Die Sozialisten (PSOE) hatten ihn wegen Unregelmäßigkeiten bei der Einrichtung einer Müllverladestelle bei La Marquesa angezeigt. Moreno habe dem Konzern Acciona eine Lizenz erteilt, ohne ein Umweltgutachten für den Standort der Verladestelle gefordert zu haben. Das Gericht befand jedoch, dass zum damaligen Zeitpunkt ein solches Gutachten nicht nötig war.

Foto: Michael Allhoff schützen. Marta Guillén will mit der Einbindung der Cala Mosca erreichen, dass das Bauprojekt endgültig gestoppt wird – unabhängig davon, ob der Bauträger millionenschwere Schadensersatzforderungen geltend machen würde. „Es geht schlicht und einfach darum, die Umwelt vor wirtschaftliche Interessen zu stellen und den letzten unverbauten Küstenstreifen von Orihuela zu retten“, sagt sie.

Sportangebot für Senioren Almoradí – sw. Almoradí investiert in seine Parks. 35.000 Euro kostet die Neugestaltung des Weges Camino de La Mota zur Siedlung am Fluss. Für 60.000 Euro renoviert die Stadt die Plaza de la Libertad. Dabei werden Bäume gepflanzt, der Spielplatz erweitert und eine Sportzone speziell für die Älteren installiert.


Angetestet

6 30. November 2016

Natur und Geschichte kombinieren: Ein abwechslungsreicher Tag in Garrucha, an der Küste von Almería

Hafenstadt mit Kulturgenuss Luise Wagner Garrucha Die kleinen Küstenorte entlang der Küste von Almería können spannende Geschichten erzählen – so wie die quirlige Hafenstadt Garrucha. Nur einen Katzensprung hinter der Seepromenade ragt eine Küstenfestung aus dem trockenen roten Steinboden, der hier die Farbe der bestimmt. Auf den ersten Blick wirkt das Mauerwerk etwas nichtssagend, doch genau das ist der Sinn. Das Castillo de las Escobetas ist eine Küstenbatterie, die sich wie ein Chamäleon an die Umgebung anpasst. Auf seiner Plattform standen Kanonen, mit denen feindliche Schiffe beschossen und versenkt wurden. Der spanische König Karl III. hatte zwischen 1759 und 1788 entlang der Küste etliche Verteidigungsburgen und Türme errichten lassen. Bis hinunter nach Adra reichte das Küstenwarnsystem, das aus runden Türmen, Festungen und eben solchen Küstenbatterien wie die in Garrucha bestand.

Herausgeputzte Burg Das viele Jahre lang vernachlässigte historische Bauwerk am Strand von Garrucha wurde vergangenes Jahr restauriert und beherbergt nun auch ein kleines Museum. Im sogenannten Nautarum erfährt man Interessantes über die Geschichte der Stadt und dieser Küstenzone, die seit Alters her im Fokus von Eroberern stand. Seine Glanzzeit erlebte Garrucha im 19. Jahrhundert wichtiger Umschlaghafen für Mineralien aus den nahen Bergen der Sierra Filabres. Ingenieure hatten im bergigen Hinterland Eisenerz, Silber und Blei entdeckt. Aus dem Bergdorf Bédar wurden die Brocken per Seilbahn und auf Schienen bis ans Meer gebracht und in alle Welt verschifft. Auf alten Fotos sieht man, wie sich Garrucha in eine Kleinstadt verwandelte, deren großes Plus die Lage am Mittelmeer ist und war. Bis nach USA und England wurde das andalusische Erz verkauft.

Ein Blick auf die Hafenstadt Garrucha, die für ihre imposante Promenade, frischen Fisch und breite Strände bekannt ist. Fotos: Luise Wagner (4)/Rathaus (1) Reich geworden sind dadurch aber weder die Leute aus Bédar noch Garrucha. Im Gegenteil: Nachdem der Rohstoffmarkt im 20. Jahrhundert einbrach, verfielen die Anlagen wieder und viele arme Almerienser mussten ihr ausgeblutetes Land verlassen, um sich anderswo Arbeit zu suchen. Immerhin wurde dem Küstenort 1869 eine richtige Attraktion geschenkt: die wunderschöne Promenade Paseo Marítimo. Erst mit den 1960er Jahren und dem aufkommenden Tourismus entwickelte sich Garrucha zum Städtchen, wie es sich heute zeigt: Voller Besucher auf Badestränden, Einkaufsstraßen, im Sporthafen und auf schicken Plätzen. Das Schöne ist: Garrucha ist kein reiner Touristenort, sondern hat noch spanisches Alltagsleben zu bieten. 7.300 Einwohner machen die Stadt zu einem lebendigen Ort mit Märkten, Fischern, vielen Fiestas und gleich mehreren Fußballclubs. Ganz normales andalusisches Leben also. Doch Garrucha hat noch eine Besonderheit zu bieten. Der Ort grenzt an Vera Playa, eine der größten Nudistenkolonien am spanischen Mittelmeer. In Chiringuitos undn Hotels laufen

die Urlauber splitterfasernackt herum und niemanden stört‘s. Für einen Tagesausflug nach Garrucha ist ein Freitag zu empfehlen, wenn die zwei wichtigsten Straßen der Innenstadt in einen riesigen Markt verwandelt werden. Die Bauern der Umgebung bauen ihre Stände in der Calle Mayor auf und bieten von knackigen Freilandgurken über geflochtene Graskörbchen bis zum naturbelassenem Honig aus der nahen Sierra Filabres alles an, was das karge Land an Reichtum liefern kann.

Besuch in der Lonja Wer morgens kommt, kann den Marktausflug auch mit einem zünftigen Frühstück kombinieren. In den angrenzenden Cafés und Bars wird die typische tostada con tomate y aceite (Toast mit Tomatenpüree und Olivenöl) serviert oder auch die leckere Kalorienbombe churros con chocolate (Schmalzgebäck mit flüssiger Schokolade). An Markttagen hat es keinen Sinn, sich durch die enge und gesperrte Innenstadt zu quälen. Im Hafen lässt sich eine weitere Attraktion erkunden: die Lonja, wo die Fischer ihren täglichen Fang dem Meistbietenden verkau-

fen. Es ist ein lustiges Schauspiel, den Herren in Schiebermützen zuzugucken. Sie hoffen ein gutes Geschäft zu machen unter den wachsamen Augen der Heiligen Jungfrau der Fischer, Virgen del Carmen, die als Kachelbild in der Fischhalle hängt. Auf einem Fließband rollen Rochen, Tintenfische und die berühmten Gambas Rojas (wildlebende rote Riesengarnelen) an den Händlern vorbei. Nur einige Meter südlich beginnt der lange Stadtstrand Playa de Garrucha. Obwohl in Hafennähe, gehört der Strand zu den ausgezeichneten in Spanien. Über Planken können auch Rollstuhlfahrer bis ans Ufer rollen und unter überdachten Pavillons Schatten finden. Die kleinen Palmen-Oasen sind nicht nur schön anzusehen, sondern spenden auch Schatten und kühlen, wenn man sich in die Nähe legt. Wem es in der Mittagssonne zu heiß ist, kann sich in einen der drei Chiringuitos setzen und sich zum Beispiel frischen Fisch und Wein servieren lassen. Entlang des Paseo Marítimo reihen sich die besseren Fischrestaurants, deren Köche sich über die frisch gefangenen Fische hermachen, um sie fachmännisch für die

Plancha zu zerlegen. Gleich gegenüber des Stadtstrandes befindet sich das Museum Nautarum, das sich der Geschichte des Meeres widmet. In den sieben Ausstellungssälen lernt man unter anderem, wie wichtig und zugleich das Mittelmeer für die Menschen war.

Endlich mitreden Oder auch, dass sich vor der Küste Garruchas ein enormer Graben im Meer auftut. Kein Wunder, also, dass hier so viel Fisch gefangen wird. Ganz praktisch ist die Schautafel mit den lokalen Fischarten. So kann man beim nächsten Besuch in der Lonja ein bisschen mitreden oder im Restaurant endlich die Speisekarte richtig lesen. Zum Beispiel einen Mola Mola, der bei den Spaniern als der „dümmste Fisch“ der Welt gilt. Vermutlich, weil er bis zu drei Meter lang und 200 Kilogramm schwer werden kann und dabei nur ein Gehirn in der Größe einer Nuss hat, das gerade einmal vier Gramm wiegt. Ein Beitrag mit freundlicher Unterstützung durch Ferienwohnungen-Spanien.de


30. November 2016

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Angesagt

8 30. November 2016

Was ist los...? Diese Rubrik haben wir fĂźr all diejenigen zusammengestellt, die gerade dabei sind, an Langeweile zu sterben. Wenn Sie auch noch einen Beitrag dazu leisten wollen, schicken Sie uns „Ihren“ Veranstaltungs-Tipp an redaktion@cbz.es L’AlfĂ s del Pi ě™˜ Das Forum Mare Nostrum lädt am Samstag, 3. Dezember, zu einem Benefiz-Weihnachtsmarkt zugunsten der Spanischen Krebshilfe. Von 10 bis 15 Uhr gibt es in der Seniorenresidenz Geschenke, Tapas und eine Tombola. Altea ě™˜Passejant per la historia“, durch die Erinnerung spazieren, heiĂ&#x;t eine neue Reihe von FĂźhrungen durch Altea. Darin zeigt der Historiker Juan Vicente MartĂ­n seine Stadt und ihre Traditionen. Am Sonntag, 4. Dezember, nimmt MartĂ­n die Teilnehmer mit auf eine literarische Tour durch Altea. Los geht es um 10.30 Uhr an der Casa de Cultura, eine Anmeldung ist nicht nĂśtig. ě™˜ Die Zombies kehren nach Altea zurĂźck: Am Samstag, 3. Dezember, gehĂśrt die Nacht in den StraĂ&#x;en den Untoten. Ziel der teilnehmenden Bewohner ist es, bis zum nächsten Morgen zu Ăźberleben, ohne von einem Zombie erwischt zu werden. Wer als Zombie oder Ăœberlebender teilnehmen will, meldet sich auf www.last zombieday.com an. Benissa ě™˜ Mittwochs und freitags ab 21 Uhr Live-Musik mit RamĂłn, samstags ab 21 Uhr Musik mit

Pablo. Restaurante TimĂłn, Les Bassetes, Crta. Calpe-Moraira, km 2, ꇴ 965 836 155 Calp ě™˜ Trompeter John Quadflieg spielt sonntags beim Bayerischen Brunchbuffet ab 13 Uhr im Brauhaus Calpe in der Calle Pintor Sorolla zĂźnftige Musik. Reservierungen: ꇴ 965 833 987. ě™˜Calps Grup Muntanya ruft zum Halbmarathon vom städtischen Sportgelände aus in die Sierra OltĂĄ auf. Am Sonntag, 11. Dezember, geht es fĂźr die Läufer Ăźber 21 Kilometer und 1.000 HĂśhenmeter den Berg hinauf. Wer lieber gehen mĂśchte, kann 17,5 Kilometer und 750 Meter HĂśhenunterschied zurĂźcklegen. Anmeldungen sind unter www.mychip.es mĂśglich, Informationen gibt es bei der Grup Muntanya unter www.grupmuntanyacalp.com. DĂŠnia ě™˜ 18 Restaurants beteiligen sich an der Semana GastronĂłmica in DĂŠnia, die vom 1. bis 11. Dezember dauert und bei der das Reisgericht Arròs a banda im Mittelpunkt steht. Die MenĂźs kosten zwischen 20 und 35 Euro. Eine Auflistung aller Restaurants ist im TourismusbĂźro, Plaza Oculista Buiges, erhältlich. ě™˜Samstags ab 20 Uhr Dinner & lateinamerikanische sowie inter-

nationale Unterhaltungsmusik mit dem kubanischen Duo Lellany&Arley im veganischen Restaurant Sunrise im Sporthafen von DĂŠnia. Jeden zweiten Sonntag ab 4. Dezember tritt beim Happy Sunday Afternoon das Duo PasiĂłn Doble auf und spielt von 16.30 bis 19.30 Uhr internationale Musik. Dazu gibt es Tapas und Drinks. Reservierungen und Infos unter: ꇴ 665 332 676 oder www.sunrise-ea tery.com. ě™˜Jeden Donnerstag ab 19 Uhr gibt es Oldies und Evergreens mit Pit Schneider an der Gitarre im Restaurante El Barril zu hĂśren. Der Eintritt ist frei. DĂŠnia, Carretera Las Marinas km 3,5 JĂĄlon ě™˜ JalĂłn hält seinen traditionellen Wurstmarkt am Samstag, 3. Dezember, ab. Von 9 bis 14 Uhr kĂśnnen Besucher am Kirchplatz traditionelle Wurstsorten probieren und viel Ăźber den Herstellungsprozess lernen. JĂĄvea ě™˜ JĂĄveas Tierschutzverein Apasa lädt zum Weihnachtsfest im Tierheim im Cami de les Sorts 27, am Samstag, 3. Dezember, von 12.30 Uhr bis 16 Uhr. Es gibt Musik GlĂźhwein, warmes Essen sowie Kaffee und Kuchen. Kuchenspenden sind willkommen. ě™˜Bis zum 3. Dezember laufen noch die Gourmettage XĂ bia al Plat Mariner, bei denen zwĂślf Restaurants gĂźnstige SpezialmenĂźs anbieten. Teilnehmer sind: L’Almassera, La Cantina de XĂ bia, Calima, Embruix, La Esquina, Mezquida, Nau Nau, Nox, Parador de XĂ bia, La Perla de JĂĄvea, Los Remos la Nao und la Renda. Infos in den Touristeninformationen. (se) Jijona ě™˜Einen Besuch wert ist der traditionelle Weihnachtsmarkt der

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TurrĂłn-Stadt Jijona. Vom 8. bis 11. Dezember werden rund um das Rathaus Mandel-KĂśstlichkeiten und Handwerkskunst feilgeboten. LlĂ­ber ě™˜ Die Finca La Cuta veranstaltet am Dienstag, 6. Dezember, ihr Nikolausfest. Ab 10 Uhr demonstriert TĂśpfer Emili Boix aus Agost sein KĂśnnen. Wer Lust hat, kann das TĂśpfern selbst versuchen. Um 12 Uhr stimmt John Anthony mit klassischer Gitarre auf Weihnachten ein und ab 14 Uhr gibt es Musik von „Cuerdas Ă?ntimas“. Auf die Gäste warten GlĂźhwein, Bratäpfel oder KĂźrbissuppe. Wer eine geräucherte Forelle mĂśchte, reserviert vorher (ꇴ 626 505 883). Gegen 16 Uhr schlieĂ&#x;t der Garten. Eintritt fĂźnf Euro, das Geld flieĂ&#x;t in die Musik und die Gartenarbeit. La NucĂ­a ě™˜ Der bekannte flämische Pianist und Dirigent Guy Verhelst veranstaltet am 15. Dezember mit seinen internationalen ChĂśren Canticorum und Cantares ein Weihnachtskonzert im Auditori de la MediterrĂĄnia in La Nucia. Der ErlĂśs ist fĂźr die Stiftung ProtecciĂłn Animales La Nucia bestimmt. Der Eintritt beträgt 4 Euro. Die AuffĂźhrung findet um 20 Uhr statt. Eintrittskarten sind an der Abendkasse oder Ăźber www.instanticket.es erhältlich. Orba ě™˜ Orba feiert am Samstag und Sonntag, 3. und 4. Dezember, seine Feria de Navidad auf dem Dorfplatz und in der Calle Mayor. Die Stände Ăśffnen am Samstag um 11 und am Sonntag um 10 Uhr und bieten Produkte Ăśrtlicher Händler, Gastronomie und Kunsthandwerk. Dazu gibt es weihnachtliche Musik und Aktivitäten fĂźr Kinder. Am Samstag kommt um 17.30 Uhr der Weihnachtsmann und nimmt Wunschzettel entgegen. Am Sonntag kann um 12 Uhr Wein der Bodega Antonio Llobell gekostet werden. In den Bars findet eine Tapasroute statt. Els Poblets ě™˜ Das Weihnachtskonzert der Singgruppe JĂĄvea unter Leitung von Ruth HablĂźtzel findet am Sonntag, 4. Dezember, um 18 Uhr in der Iglesia Salvador an der Plaza del Salvador statt. Der Eintritt ist frei. San Fulgencio ě™˜ Die Urbanisation La Marina hält im Sozialzentrum am Sonntag, 4. Dezember, von 11

bis 16 Uhr einen Weihnachtsmarkt ab. Neben deutschen WĂźrstchen, GlĂźhwein und Kuchen gibt es Schmuck und eine Tombola. Teulada-Moraira ě™˜ Teuladas nächster Antikmarkt mit seinen interessanten Raritäten findet am Dienstag, 6. Dezember, 9 bis 15 Uhr, im Restaurant Canor statt. Das Restaurant liegt an der N-332 zwischen Teulada und dem Steinbruch (Richtung Gata de Gorgos) hinter dem Iberdrola-Umspannwerk.. ě™˜ Das Weihnachtskonzert der Singgruppe JĂĄvea unter Leitung von Ruth HablĂźtzel findet am Mittwoch, 7. Dezember, um 18 Uhr in der Iglesia Nuestra SeĂąora de los Desamperados in der Calle Doctor Calatayud Baya 22 statt. Der Eintritt ist frei. Torrevieja ě™˜ Torrevieja feiert sein Patronatsfest. Am Freitag, 2. Dezember, ziehen die Gigantes y Cabezudos ab 17.45 Uhr durch die StraĂ&#x;en. Am Samstag, 3. Dezember, findet ein Stiertreiben ab 11.30 Uhr zwischen der StraĂ&#x;e Maestro Vallejos und Paseo Vista Alegre statt. Um 13 Uhr drehen die Gigantes ihre Runde und um 16.30 Uhr beginnt die Blumenspende auf der Plaza de la ConstituciĂłn. Am Sonntag, 4. Dezember, startet um 11 Uhr ein Seifenkistenrennen in der Calle BazĂĄn. Am Montag, 5. Dezember, sind die Gigantes y Cabezudos ab 12.30 Uhr und 17.45 Uhr unterwegs. El Verger ě™˜ Zu Gunsten des Tierheims Scan in El Verger findet am Samstag, 3. Dezember, in der Casa de Cultura in El Verger, die Herbst/Winter- Modenschau des Charity Shops statt. Beginn der Show ist um 14 Uhr. Der Eintritt beträgt drei Euro. Der ErlĂśs kommt den SchĂźtzlingen des Tierheims zugute. Vor der Show besteht die MĂśglichkeit, gĂźnstig Mode und Accessoires zu kaufen. ě™˜ Das groĂ&#x;e Grant-A-Wish Weihnachtsfest findet am Dienstag, 6. Dezember, um 20 Uhr im Casa de Cultura in El Verger statt. Gute Musik fĂźr einen guten Zweck spielen die Allstars wie Sängerin Niamh O’Sheehan und der Gitarrist Jools Cooper. Eintritt 12 Euro, Reservierung wird empfohlen unter ꇴ 636 169 258.


Angesagt

30. November 2016

Baños de la Reina BIC

Geführte Spaziergänge zu Lagunen von La Mata und Torrevieja

20 Jahre Naturpark Torrevieja – ma. Der Naturpark von La Mata-Torrevieja besticht durch seine einzigartige Biodiversität. Am Samstag, 10. Dezember, feiert die Stadt das 20-jährige Bestehen des Parque Natural de las Lagunas de La Mata y Torrevieja. Angesichts des runden Geburtstags hat der Biologe Carlos Martín von der Universität von Alicante eine Führung veranstaltet und einen Vortrag gehalten. Auf 3.700 Hektar Fläche, über der Hälfte des Stadtgebiets von Torrevieja, erstrecken sich drei völlig verschiedene Biotope mit ihrer eigenen Flora und Fauna. Da ist zum einen das fast wüstenartige Landschaftsbild. Dann charakterisiert sich der Naturpark durch die Weinreben, die am Ufer der Lagune auf alten Meeresdünen gedeihen. Und zuletzt sind es die Salinen, die für das besondere Erscheinungsbild sorgen. „Das purpurfarbene Wasser der Lagune von Torrevieja ent-

Ein Ausflug in den Naturpark von Torrevieja lohnt sich. steht durch Bakterien, von denen sich der Salinenkrebs ernährt,“ erklärte Martín. Im Schilfgürtel am Ufer der Saline wachsen salzliebender Gänsefuß und rostbraunes Binsenkraut. Rosafarbene Flamingos heben sich ab vor dem Braun der Halbwüste. „Eine Reihe von Arten ist allein hier

beheimatet“, so der Biologe. Im Jubiläumsjahr beleuchten fünf Routen die verschiedenen Aspekte dieses Naturparadieses. Es sind meist drei- bis vierstündige kostenfreie Wanderungen ab dem Besucherzentrum des Naturparks an der Nationalstraße N-332. Ungewöhnlich bleibt, dass

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inmitten des Naturparks die Salzindustrie angesiedelt ist. Die Firma NCAST fördert 800.000 Tonnen im Jahr aus der Saline. „Ohne die Salzgewinnung“, sagt Víctor Suárez, technischer Leiter des Unternehmens, „wäre die Lagune im Lauf der letzten 100 Jahre ausgetrocknet.“ Tausende von Touristen reisen jährlich an die südliche Costa Blanca, allein um Vögel zu beobachten und zu fotografieren. Im Naturpark von La Mata-Torrevieja sind Hunderte von Arten ansässig, darunter Wiesenweihen, Dünnschnabelmöwen und Flamingos. Anfang 2017 will die Stadt zu einer internationalen Konferenz zu Birdwatching laden. Die südliche Provinz Alicante mit den Feuchtgebieten El Hondo bei Elche, den Salinen von Santa Pola und dem Naturpark von Torrevieja werde in ihrer Artenvielfalt nur von den großen andalusischen Naturpark Coto de Doñana übertroffen.

Calp – ms. Nach mehr als 20 Jahren Warten sollen die Baños de la Reina in Calp zum Gut von kulturellem Interesse (BIC) erklärt werden. Das geht aus dem Landesanzeiger der Comunidad Valenciana hervor. „Das ist eine tolle Nachricht“, sagte Alicia Luján der CBN. Die Archäologin arbeitet in der römischen Ausgrabungsstätte am Arenal-Strand und hatte die BIC-Anerkennung lange gefordert.„Mit der Entscheidung ist die Stätte endlich besser geschütztt“, so Luján in Anspielung auf die bereits auf dem Ausgrabungsgelände gebauten Wohnhäuser. Diese kritisiert auch die Calper Oppositionspartei Compromís per Calp. Die Partei wirft der früheren PPLandesregierung „Faulheit“ vor und wettert gegen frühere Stadtregierungen, die die Baugenehmigungen auf den Baños de la Reina vergeben hatten. Calps Rathaus zeigte sich zufrieden, man werde Möglichkeiten erarbeiten, wie die Grundbesitzer des Geländes entschädigt werden könnten. ANZEIGE

Klug Heizen, gesunde Wohlfühlwärme aus der Schweiz Die Oekoswiss Niedrigenergie-Infrarotheizsysteme, 10 Jahre Garantie Oekoswiss Infrarot-Heizsysteme, bekannt durch die gesunde Wohlfühlwärme, sind Markenprodukte, welche zu 100% in der Schweiz entwickelt und unter Verwendung qualitativ hochwertigster Materialien hergestellt werden. Dies sichert maximale Effizienz, mehr Komfort und eine lange Lebensdauer. Heizen ist mit herkömmlichen Heizsystemen meistens keineswegs gesund, sondern eher das Gegenteil. Die Oekoswiss Niedrigenergie-Infrarotheizungen erzeugen eine gesunde, nicht sichtbare und äußerst behagliche Infrarotstrahlung, mit welcher nicht mehr nur heiße Luft erzeugt wird, sondern alle Festkörper erwärmt werden (Boden, Wände, Möbel usw.) und über diese dann die Luft. So entsteht die Wohlfühlwärme (Kachelofenwärme). Auf diese Weise wird keine Zugluft mehr erzeugt, was für Asthmatiker sehr gut ist! Die intensive Infrarotstrahlung von Oekoswiss hilft bei Beschwerden und Erkrankungen wie z.B. Rheuma und Arthrose. Das Immunsystem und der Blutkreislauf werden ange-

regt, dies führt zu einem vitaleren Lebensgefühl und der Wärmebedarf verringert sich. OekoswissHeizungen erzeugen keinen Elektrosmog. Oekoswiss gehört zu den effizientesten Infrarotheizungen, welche heute erhältlich sind. Die Reaktionszeit wurde nochmals verbessert und der spezielle Heizwiderstand mit Silberanteil ist äußerst schnell und leistungsfähig. Im Vergleich benötigen Oekoswiss Infrarotheizungen bei der gleichen Oberflächentemperatur wie die bei den Mitbewerbern weniger Energie, dies auch durch den verlustarmen Geräteaufbau. Die noch kürzere Reaktionszeit erlaubt visionäre Steuerungsmöglichkeiten! Mehr hierzu demnächst bei uns zu sehen. Oft erreichen Infrarotheizungen eine sehr hohe Temperatur an der Rückseite, dies führt zu hohen Energieverlusten. Oekoswiss Infrarotheizungen werden an der Rückseite nur 25 bis 35° C warm. Die Beschichtung der Glasrückseite ist neben dem verlustarmen Geräteaufbau eines der wichtigsten Merkmale einer Infrarothei-

zung. Bei Oekoswiss ist es eine doppelte Keramikbeschichtung, die für eine optimale Wärmeabgabe und Verteilung verantwortlich ist. Sie wird eingebrannt und kann sich nicht mehr verfärben! Bei herkömmlichen Infrarotheizungen handelt es sich meistens um wesentlich kostengünstigere Farbbeschichtungen. ESG-Glas (Weißglas) ist ein weiterer ungewöhnlicher Baustein dieser potenten Heizungen, es hat einen sehr geringen Eisenoxydanteil

und ist somit der ideale Baustoff für die Frontseite und garantiert eine optimale Strahlungsabgabe. Aufgrund vorgenannter Qualitätsmerkmale sind Oekoswiss Niedrigenergie-Infrarotheizungen 25 bis 50% effizienter bzw. sparsamer als herkömmliche Infrarotheizungen. Beim Kauf einer Heizung muss neben dem Kaufpreis auf Lebensdauer, Energieverbrauch, Wartungskosten und Service geachtet werden. Bei Vergleichen stellt sich schnell he-

raus, dass die Oekoswiss Niedrigenergie-Infrarotheizungen die preiswertesten sind. Oekoswiss ist es wichtig, eine fundierte Beratung vor Ort durchzuführen, es bedienen Sie Experten. Auch nach dem Kauf ist man für Sie da. Die nächsten Ausstellungstermine finden Sie in der Anzeige oder auf der Webseite. Ihr Gebietsvertreter steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung. Tel. 675 586 790 tilschoeps@gmail.com


Ausgelöffelt

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Was die jüdische Küche zu bieten hat – Kochen mit Muße

Vielfalt im Topf Berlin – dpa. Es ist Slow Food im wahrsten Sinne des Wortes: Spezialitäten aus der jüdischen Küche brauchen ihre Zeit. Wie viel Zeit genau? „Etwa 24 Stunden“, sagt Rogel Rachman. Er leitet die Öffentlichkeitsabteilung der Israelischen Botschaft in Berlin und liebt es, für Gäste und Familie zu kochen. Für den Eintopf Tscholent, der zum Sabbat am Samstagnachmittag gegessen wird, fängt er mit den Vorbereitungen freitags an. Denn der Sabbat ist ein Ruhetag, an dem streng genommen nicht gearbeitet, und keine Elektrizität benutzt werden darf. Deshalb schmurgelt der Eintopf aus Fleisch, Kartoffeln und Bohnen fast einen ganzen Tag bei niedriger Hitze im Ofen, bevor er serviert wird. Für die erste Version seines koscheren Tscholent hat Rachman getrocknete Kichererbsen und Bohnen über Nacht ein-

weichen lassen. Nachdem er die Zwiebeln angebraten hat, gibt er die Bohnen und Gerstenkörner in einen hohen Topf. Es folgen geschälte Kartoffeln. Zum Schluss fügt er einen Mix aus Rindfleischteilen hinzu, für den Geschmack.

Viele Varianten Eine einheitliche jüdische Küche gibt es nicht. Je nachdem, ob aschkenasische Juden am Herd stehen – das sind die nord- und osteuropäischen Juden – oder sephardische Juden, die von der arabischen und türkischen Küche beeinflusst sind: Die Zutaten und die Zubereitung variieren. So verwendet man in der sephardischen Küche Lamm statt Rind und würzt den Eintopf mit Zimt, Kreuzkümmel und Nelken. Als Besonderheit gibt Rachman zum Schluss rohe Eier mit Schale in den Topf: „Sie be-

kommen ein ganz besonderes Aroma“, verspricht er. Auch für Itay Novik sind die verschiedenen Einflüsse, die die jüdische Küche in Israel aufgenommen hat, das entscheidende Element. Novik ist in Tel Aviv geboren, arbeitet aber als Koch und Foodstylist seit sechs Jahren in Berlin. „Was heute in Israel populär ist, wurde nicht dort erfunden.“ Hummus und Falafel kommen ursprünglich aus dem Libanon, Schawarma ist ein Gericht aus der arabischen Küche. In Israel wird es mit Huhn zubereitet. Florence Kahn hat der Frage, was die jüdische Küche für sie bedeutet, ein Buch gewidmet. Sie stammt aus einer jüdischaschkenasischen Familie. Sie führt im jüdischen Viertel Marais in Paris ein Geschäft und kennt sich mit traditionellen Rezepten und modernen Varianten aus (siehe nächste Seite).

Hummus stammt ursprünglich aus dem Libanon.


AusgelĂśffelt

30. November 2016

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Zucchini und Ziegenkäse aus der jßdischen Kßche

Herzhafter Strudel Paris – dpa. Das Rezept fĂźr den herzhaften Zucchinistrudel stammt aus dem Buch „Meine JĂźdische KĂźche“ von Florence Kahn. Menge fĂźr acht bis zehn Personen. Zutaten fĂźr den Strudelteig: 1 Kilogramm Mehl, 5 Eier, 300 Milliliter Wasser, 120 Milliliter SonnenblumenĂśl, 1 TeelĂśffel Salz. In der RĂźhrschĂźssel einer KĂźchenmaschine das Mehl, 300 Milliliter Wasser, Eier und Ă–l mit dem FlachrĂźhrer vermischen, dann Salz hinzufĂźgen. Die Geschwindigkeit steigern und kräftig rĂźhren: Der Teig soll sich erhitzen und am SchĂźsselrand kleben bleiben. Die Teigkugel in eine SchĂźssel legen, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens eine Stunde im KĂźhlschrank aufbewahren.

Ein sauberes Geschirrtuch auf der Arbeitsfläche ausbreiten. Die Teigkugel darauflegen. Den Teig mit einem Nudelholz 1,5 Millimeter dick ausrollen und ihn dabei so weit wie mÜglich dehnen. Die Teigecken mit Gewichten beschweren, damit sich der sehr elastische Teig nicht wieder zusammenzieht. Den ausgerollten Teig mit der Fßllung ihrer Wahl belegen. Zutaten fßr den Zucchinistrudel: 1 Portion herzhafter Strudelteig, 2 Zucchini, 1 Knoblauchzehe, 20 Gramm glatte Petersilie, 200 Gramm Ziegenfrischkäse, 75 Gramm cremiger Quark, 100 Milliliter Vollmilch, 10 Gramm ganze Kreuzkßmmelsamen, 2 Eier, 20 Gramm Mehl, Salz, Pfeffer, 75 Gramm Cracker, 25 Gramm

Erdnussflocken, 50 Gramm geriebener Parmesan, 50 Gramm streichfähige Butter Die Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Die Zucchini mit einem Gemßseschäler der Länge nach in dßnne Streifen schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und mit einer Knoblauchpresse zerdrßcken. Petersilie waschen und fein hacken. Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Die Zucchinistreifen 30 Sekunden in einen Topf mit kochendem Salzwasser tauchen. In ein Sieb geben und kalt abschrecken. Auf einer Lage Kßchenpapier trocknen lassen. In einer Schßssel den Ziegenfrischkäse und den Quark mit einer Gabel vermischen. Mit der Milch glatt rßhren. Knoblauch, Petersilie und

Ziegenkäse und Zucchini als herzhafter Strudel. Kreuzkßmmelsamen zufßgen, dann die Eier nacheinander einarbeiten. Das Mehl untermengen. Salzen und pfeffern. Die Zucchinistreifen hineingeben und untermischen. Cracker, Erdnussflocken, Parmesan und Butter in den Mixer geben und zerkleinern. Die Zie-

genkäse-Zucchini-Masse auf den Strudelteig geben und das Ganze einrollen. Die Oberseite des Zucchini-Strudels mit dem Mix aus Crackern, Erdnussflocken, Parmesan und Butter bestreichen. Den Strudel bei 160 Grad eine Stunde im Backofen backen.

Galgant wĂźrzt pfeffrig-scharf Bonn – dpa/ck. Galgant (Galanga im Spanischen) gehĂśrt zu den Ingwergewächsen und eignet sich vor allem fĂźr asiatische Gerichte. Es schmeckt gleichzeitig leicht zitronig, aber auch pfeffrig-scharf. Galgant harmoniert sehr gut mit Kokosmilch sowie GeflĂźgel und Fisch, erläutert der Verbraucherinformationsdienst aid. Zum Verarbeiten wird Galgant geschält und dann in Scheiben geschnitten, gehackt oder gerieben. Wer das GewĂźrz nicht frisch bekommt, sondern nur getrocknet, sollte die Scheiben eine halbe Stunde vor dem Kochen in heiĂ&#x;em Wasser einweichen. Nach dem Kochen werden die Scheiben dann wieder aus dem Essen entfernt.

Rotkohl gut wßrzen Bonn – dpa. Damit Rotkohl im Salat, als Fßllung oder als Beilage lecker schmeckt, am besten mit Essig, Zucker, Zwiebel, Lorbeerblatt, Nelken, Salz und Äpfeln anmachen, empfiehlt der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemßsebauer hin. Auch mit verschiedenen Frßchten, Zimt, Rotwein oder Apfelkraut lässt sich experimentieren.

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Not-Felle Der noch nicht ganz ein Jahr alte Carlos ist ein hübscher Mischlings-Rüde und ein sehr aktiver Bursche. Er wurde in einer Urbanisation am Montgó ziellos herumstreifend von Anwohnern entdeckt. Niemand hatte ihn vormals dort gesehen. Carlos hat einen großen Bewegungsdrang, und der Aufenthalt im Tierheim machte ihm anfangs sehr zu schaffen. Sobald er aber im Freilauf mit seinen Artgenossen toben durfte, wurde er schon zufriedener und ausgeglichener. Ruhige Moment und Streicheleinheiten verschmäht er nicht, dann kann er selig stillhalten. Carlos braucht noch einige Erziehung, was aber total normal ist für einen jungen Hund. Menschen, die gerne mit ihrem Vierbeiner etwas erleben und unternehmen, sind für ihn ideal. Der knapp einjährige Bambam ist ein liebenswerter, verschmuster und sanfter Mischlings-Rüde. Er hat ein sehr ruhiges Wesen und verhält sich mustergültig. Spaziergänge an der Leine liebt er genauso wie das Spiel mit seinen Artgenossen im Freilauf. Bambam ist sehr sauber und total unkompliziert. Dieser freundliche Rüde ist ein idealer Begleiter für sanfte Menschen, die einem interessierten und verspielten Hund ein Zuhause bieten möchten. Kontakt: ꇴ 966 427 678, info@apad-apad.org, www.apad-apad.org

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Sonntag gibts Glühwein und Kuchen bei Apad in Dénia

Fest für die Tiere Das Tierheim Apad Dénia feiert am Sonntag 4. Dezember um 13 Uhr sein traditionelles Tierheimfest. Neben Grillwürsten und Salaten gibt es Paella, Kartoffelpuffer und andere Leckereien. Zum Aufwärmen gibt es Glühwein. Für das Kuchenbuffet bittet das Tierheim wie immer um leckere selbstgebackene Kuchenspenden. Tombola und musikalische Unterhaltung sowie Rastro runden das Fest ab.

Der Erlös der Veranstaltuing fließt in die Versorgung und medizinische Betreuung der derzeit 170 Hunde, die sich im Tierheim befinden, darunter viele liebe, vor allem ältere Hunde, die schon seit Jahren im Tierheim sitzen und sich zumindest über einen privaten Pflegeplatz freuen würden. Das wäre eine gute Alternative für Leute, die sich vielleicht keinen eigenen Hund mit aller Verantwortung mehr anschaffen wollen. Mehr Info direkt im

Tierheim: Partida Madrigueres Sud, 36, ꇴ 966 42 76 78. Auch über neue Mitglieder würde sich Apad sehr freuen. Die diesjährige Mitgliederversammlung findet einen Tag vor dem Fest, am Samstag, 3. Dezember in der Casa de Cultura – gegenüber von Mercadona – statt. Alle Mitglieder haben bereits eine Einladung erhalten. Apad würde sich über zahlreiche Besucher zum Fest freuen. Zum Schutz vor eventuell regnerischem Wetter wird gesorgt.


Ausgelacht europäischer Hauptstädter

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Backzutat

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30. November 2016 Ausruf des Erstaunens

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wild, unbändig Gedankeninhalt

Gerichtsentscheid

folglich, somit Mongolendorf Kap im SĂźden Zyperns

Wappentier

Terrain

Gabeldeichsel

Oper von Verdi

BehĂśrde

Hinweis

Männerkurzname

rumänische Währung

griechische UnheilsgĂśttin

spanischer Artikel

arabische LangflĂśte

13

„Du, Gabi, Oma ist sehr krank. Geh zu ihr und sag ihr was Nettes.“ Gabi geht an Omas Bett und fragt: „Du Oma, soll ich bei deiner Beerdigung auf meiner FlĂśte spielen?“

Zwei alte Wienerinnen sitzen am Bankerl beim Zentralfriedhof und warten auf die Bim. Die eine zĂźckt ihren Lippenstift. Fragt die andere: „Wia oid sans’n?“ Ochzig!“ „Und do schminken’s ihna no?“ Pause. Die 80-Jährige: „Und wia oid san se?“ „Zwaraneinzg.“ Die 80-Jährige: „Und do fohrn’s no ham?“

waschaktive Substanz Material der Korbmacher

israelitischer KĂśnig

Insektenfresser

Geräusch

IN DIE STERNE GESTIERT Widder

Stier

Zwillinge

21.3. - 20.4.

21.4. - 20.5.

21.5. - 21.6.

Die Versuchungen sind in diesen Tagen erheblich! Es kommt Ihnen sicherlich so vor, als wßrden Sie einer ernsthaften Prßfung unterzogen, bei der festgestellt werden soll, wie standhaft Sie tatsächlich sind. MÜglicherweise ist das auch so. MÜglich ist aber auch, dass ein verantwortungsvollerer Posten auf Sie wartet.

BezĂźglich Ihres Fortkommens im finanziellen Bereich sollten Sie in dieser Woche unbedingt jeden vorliegenden Hinweis zur Kenntnis nehmen, der GlĂźcksgriff ist nämlich nicht sehr weit entfernt. SchlieĂ&#x;lich liegt Ihnen doch sehr viel daran, irgendwann die erste Geige in Ihrem teilweise arroganten Familienclan zu spielen.

Schauen Sie schon lange nach etwas SchÜnem? Dann starten Sie am Mittwochmorgen zu einem Stadtbummel, wenn Sie nicht zur Arbeit mßssen. Ansonsten machen Sie sich an einem anderen Tag nach Feierabend auf den Weg. Auch wenn die Läden geschlossen sind, kÜnnten Sie ja eine Auswahl im Schaufenster treffen.

Krebs

LĂśwe 23.7. - 23.8.

Jungfrau

22.6. - 22.7. Auch wenn das Abenteuer noch so sehr lockt, sollten Sie in dieser Woche lieber vernĂźnftig sein und auf Nummer sicher gehen. Ăœbertriebene Risikobereitschaft bringt Ihnen im Moment ganz bestimmt nichts ein. Halten Sie sich an Altbewährtes und unternehmen Sie keine Experimente bei der abendlichen Speisenzubereitung.

Was Sie vorhaben, ist wirklich ungewĂśhnlich. Kein Wunder, dass man Ihnen Steine in den Weg legt. Besonders in dieser Woche wird es sehr schwer sein, sich im engsten Freundeskreis zu behaupten. Ăœberdenken Sie Ihre Pläne noch einmal in Ruhe und besprechen Sie sie am Wochenende erneut mit der Clique.

Irgendwo wird in den nächsten Tagen ein verlockendes Angebot gestellt und Ihr Näschen fĂźhrt Sie gleich dorthin. FĂźr Sie heiĂ&#x;t es dann, blitzschnell zu reagieren, wenn Sie sich diesen Vorteil sichern wollen. Dabei ist es vĂśllig egal was auf dem Preisschild steht. Ihre finanzielle Lage lässt fast alle Ausschweifungen zu.

Waage

Skorpion

24.9. - 23.10.

24.10. - 22.11.

SchĂźtze

Die liebe Familie hat sich mal wieder was „ganz Besonderes“ einfallen lassen und summt wie ein Bienenschwarm um Sie herum. Bewahren Sie sich unbedingt Ihre Skepsis und lassen Sie sich nicht belatschern, auch wenn man mit allen Mitteln versucht, Ihnen eine ganz bestimmte Sache schmackhaft zu machen.

Wollen Sie eine wirklich ausgefallene Idee an den Mann/die Frau bringen? Dann nur Mut! Mit Ihrer Begeisterung und wohl durchdachten Worten schaffen Sie das hundertprozentig mit links, und zwar noch vor dem Wochenende. Das sollten Sie sich im Ăœbrigen frei halten, Sie werden nämlich am Samstag ganz besonders Ăźberrascht!

Sie haben lange genug in der Stube gehockt! Jetzt heiĂ&#x;t es fĂźr Sie, die eigenen vier Wände zu verlassen und sich schleunigst unters Volk zu mischen. Wenn Sie sich aufgeschlossen zeigen, bereichert ein kleiner Flirt das kommende Wochenende. Und wer weiĂ&#x;, vielleicht wird ja irgendwann sogar noch etwas mehr daraus.

Steinbock

Wassermann

Fische

22.12. - 20.1. Mit Ihrer altbewährten Methode in Sachen Liebe kommen Sie dieses Mal wohl nicht weiter, eine ungewÜhnliche Situation erfordert nämlich auch eine ausgefallene LÜsung. Strengen Sie in dieser Woche Ihren Grips an und denken Sie nach. Es ist bestimmt das ein oder andere ausgefallene Ding fßr Sie dabei.

21.1. - 19.2.

Man mÜchte sich fßr einen Gefallen bei Ihnen erkenntlich zeigen und gewährt Ihnen jetzt eine einmalige Vergßnstigung. Greifen Sie unumwunden zu, wenn man in dieser Woche damit an Sie herantritt. Damit kÜnnten Sie sich vielleicht dann einen Wunsch erfßllen, der schon längere Zeit unter Ihren Fingernägeln brennt.

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Weise Worte Der Umgang mit einem Egoisten ist so verderblich, weil die Notwehr uns zwingt, allmählich in seine Fehler zu verfallen. Marie von Ebner-Eschenbach Beim Lesen der Todesanzeigen wird man belehrt, dass nur engelsgleiche Wesen diese Welt verlassen. Hans Arndt

Was bekommt ein Kannibale, der zu spät zum Essen kommt? - Die kalte Schulter. Treffen sich ein Blinder und ein Tauber. Sagt der Ta ube: „Ich kann Behindertenw itze nicht mehr hĂśren!“ Sagt der Blinde: „Sehe ich genaus o!“

Mann zum Verkäufer: „Ich hätte gerne einen neuen Bumerang. Und kĂśnnten Sie mir sagen, wie ich den alten wegwerfen kann?“

24.8. - 23.9.

23.11. - 21.12.

20.2. - 20.3. Sind Sie sich Ăźber Ihre Talente, MĂśglichkeiten und Grenzen im Klaren? Dann kĂśnnen Sie das Beste aus sich herausholen. Und wenn der Chef das bemerkt, dĂźrfte die BefĂśrderung nicht mehr weit sein. Legen Sie sich also mal richtig ins Zeug und geben Sie Gas. In Ihrer Freizeit dĂźrfen Sie gerne die Puppen tanzen lassen.

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Abgehorcht

14 30. November 2016 Fünf typische Auslöser für Rückenschmerzen

Zu viel, zu schwer, zu schnell München – dpa. Wer Probleme mit dem Rücken hat, sollte versuchen, die Auslöser zu finden und gegenzusteuern. Laut Reinhard Schneiderhan, Präsident der Deutschen Wirbelsäulenliga und Orthopäde in München, gibt es fünf typische Ursachen für Rückenschmerzen: 1. Langes Sitzen führt auf Dauer zu Fehlbelastungen der Muskulatur und kann wiederum Verspannungen und Schmerzen mit sich bringen. Schneiderhan rät zu einer aktiven Freizeitgestaltung: Spaziergänge oder Sportarten wie Pilates oder Yoga. 2. Bei Bewegungsmangel lässt die Muskulatur nach, und die Bandscheiben werden nicht ausreichend mit Wasser

Oft treten Beschwerden an der Lendenwirbelsäule auf. und Nährstoffen versorgt. Beund entlastet man sie moderat, verursache dies eine Pumpbewegung, erklärt Schneiderhan. Dadurch saugen die Bandscheiben sich mit Flüssigkeit

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voll und bleiben intakt. Geeignete Arten der Bewegung seien Schwimmen oder Laufen. 3. Übergewicht belastet vor allem die Bandscheiben, die wie Stoßdämpfer zwischen

den Wirbeln liegen. 4. Stress kann zu Muskelverspannungen führen. Um gegenzusteuern empfiehlt Schneiderhan, die seelische Belastung möglichst zu verringern, aber auch die Rückenmuskulatur zu stärken und Verspannungen zu lösen. 5. Schweres Tragen ist vor allem bei schwacher Muskulatur ein Problem. Oft schießen dann plötzlich Schmerzen in den Rücken. Schneiderhan rät, möglichst Rucksäcke zu verwenden und Lasten gleichmäßig zu verteilen – beim Einkaufen sollte man zwei kleinere Taschen statt einer großen mitnehmen. Wichtig: Zum Anheben geht man in die Knie, statt aus dem Rücken zu heben.

Hinweis auf Nierenproblem Berlin – dpa. Ist bei einem Kind der Urin dunkel verfärbt und schaumig, kann das ein Zeichen für Nierenprobleme sein. Das gilt auch, wenn Wassereinlagerungen etwa im Gesicht oder an den Beinen auftreten. Beim sogenannten idiopathischen nephrotischen Syndrom (INS) verliert das Kind Eiweiß über den Urin. Dadurch ist zu wenig Eiweiß im Blut, wie das Ärztliche Zentrum für Qualität in der Medizin (ÄZQ) erläutert. Zu den genannten Symptomen können Übelkeit, Müdigkeit, Bluthochdruck, erhöhte Blutfettwerte sowie Infektanfälligkeit hinzukommen. Das INS tritt in Schüben auf: Es gibt also immer mal wieder Phasen ohne Beschwerden. Wird das INS festgestellt, bekommen Betroffene Kinder Medikamente, die das körpereigene Abwehrsystem unterdrücken.

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Training gegen Bluthochdruck Berlin – dpa. Bei Bluthochdruck kann Bewegung helfen: Empfehlenswert seien drei- bis fünfmal wöchentlich Ausdauersport. Darauf weist die Deutsche Hochdruckliga anlässlich ihres Kongresses „Hypertonie in Bewegung“ (1. bis 3. Dezember in Berlin) hin. Geeignet seien – nach Rücksprache mit dem Arzt – Sportarten wie Schwimmen, Radfahren oder Joggen. Aber auch hochintensives Intervalltraining oder Kraftausdauertraining können Sinn machen – sofern etwa gepresste Atemzüge vermieden werden.

Babys im eigenen Bett Köln – dpa. Babys sollten im Schlafzimmer der Eltern ihr eigenes Bett haben. Das rät der Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte (BVKJ). Schläft das Baby im Bett der Eltern, kann es durch die zusätzliche Körperwärme überhitzen. Das sei ein Risikofaktor für den plötzlichen Kindstod. Gelegentlich passiert es, dass Mütter beim Stillen einschlafen und das Baby dann im Elternbett bleibt, dann ist es gut, wenn keine losen Kissen herumliegen.


Abgehorcht

30. November 2016

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Wie Spezialunterlagen im Krankheitsfall helfen können – Schlafmangel wirkt sich negativ auf Gesundheit aus

Die richtige Matratze macht’s Alicante – dpa. Wer schlecht und wenig schläft, riskiert seine Gesundheit. Studien haben gezeigt, dass sich Schlafmangel nicht nur negativ auf das tägliche Wohlbefinden auswirkt, er kann sogar die Eigenschaften unserer Gene verändern. Ein instabiles Immunsystem und die verminderte Wundheilungsfähigkeit des Körpers gehören zu den dramatischen Folgen. Insbesondere geschwächte und ältere Menschen können dem jetzt mithilfe spezieller TherapieMatratzen entgegenwirken. Bequem zu liegen, ist besonders im Krankheitsfall wichtig.

Bei Demenz und Parkinson Schwerwiegende Krankheiten, wie Demenz und Parkinson sowie Bettlägerigkeit am Lebensabend, gehen häufig mit massiven Schlafstörungen einher.

Körperliche Schmerzen, Einschränkungen in der Beweglichkeit und geistige Orientierungslosigkeit spielen dabei ebenso eine Rolle, wie die seelische Herausforderung, mit der

Thomas Göring

belastenden Situation zurechtzukommen. Mit neuen Spezialmatratzen können Angehörige und Pflegeeinrichtungen Patienten inzwischen helfen, trotz Erkrankung wieder besser

Foto: dpa durchzuschlafen und tagsüber frischer an gemeinsamen Aktivitäten teilzunehmen. Dadurch erhöht sich nicht nur die Lebensqualität der Betroffenen, sondern auch Part-

ner, Kinder und Enkelkinder können wieder ein wenig aufatmen. „Zum ersten Mal seit Jahren musste ich meinen Mann morgens wecken“, was für andere Ehefrauen selbstverständlich ist, erscheint Karin Bauer wie ein Geschenk. Seit fünf Jahren pflegt sie ihren an Alzheimer erkrankten Mann Reinhold aufopferungsvoll zu Hause. Dass sie dafür nachts alle zwei Stunden aufstehen musste, brachte sie an den Rand ihrer Kräfte und ihren Mann fast ins Pflegeheim. Durch Zufall erfuhr sie von einer Matratze, auf der gerade Demenzpatienten wieder gut durchschlafen. Auch Werner Lenz, der unter Parkinson leidet, hatte Glück: Statt zu einer medikamentösen Therapie zu raten, gab ihm sein Arzt eine Broschüre zu therapeutischen Matratzen mit.


16 30. November 2016

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Costa Blanca Zeitung - 30 Nov 2016  

CBZ

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