Precios de Doble Filo

Page 32

*--.8$D-2.$*2"7&-".$$&2"+%2+&2(",.J*),&"$*"7'.-0*"*<%.-0*"*$",.2*--&$$&" ,.$"2.40&-"7-%P*,&9" #"7.2*-",."$*2"-.L&-+*2("$&2"+.-4*,&2",."*$%+.)0&2"6*)"7.-+*).4%,&" 4*-*40.-C20%4*+.)0.",.2.20-'40'-*,&2(",.<%,&".)"7*-0."*"$*"L*$0*",." &-8*)%I*4%5)".)0-."$&2"7-&,'40&-.2("*"$&2"7-.4*-%&2"2%20.+*2",." %)L-*.20-'40'-*"="4&+')%4*4%&).2("="*"$*"L*$0*",."%)L&-+*4%5)",.$" +.-4*,&9":)"+'46&2"4*2&2".20."6.46&"6*",*,&"$'8*-"*"4&),%4%&).2" *<'2%P*2"%+7'.20*2"2&<-."$&2"7-&,'40&-.2("3'%.).2"25$&"7'.,.)"$$.8*-" *$"+.-4*,&"*"0-*PQ2",."$&2"%)0.-+.,%*-%&2"&"*8.)0.2"4&+.-4%*$.29"B*" ).4.2%,*,"'-8.)0.",."%)8-.2&2"7*-*"7*8*-"$&".2.)4%*$("J')0&"4&)"$*" 4*-8*",."$&2"4-Q,%0&2("*"+.)',&"L'.-I*)"*"$&2"*8-%4'$0&-.2"*"P.),.-" -D7%,*+.)0."0-*2"$*"4&2.46*("4'*),&"$&2"7-.4%&2"2&)"+D2"<*J&29":)" M'-N%)*"O*2&"="S*)I*)%*("7&-".J.+7$&("$&2"7-&,'40&-.2"4%0*)".20*" 4%-4')20*)4%*"4&+&"$*"-*I5)"7-%)4%7*$",."$&2"7-.4%&2"<*J&2"3'." -.4%<.)9" B*2"8-*),.2".+7-.2*2"*8-C4&$*2"0-*)2)*4%&)*$.2"6*)"4-.4%,&"6*20*".$" 7')0&",."3'.".J.-4.)"')"4&)0-&$"%+7&-0*)0."2&<-."$&2"+.-4*,&2" %)0.-)*4%&)*$.29":20*2"4&-7&-*4%&).2"0%.).)".$"7&,.-",.",.4%,%-"3'Q".2" $&"3'."2."P*"*"P.),.-"="*"3'Q"7-.4%&("="$&2"+.-4*,&2"2&)"%)4*7*4.2",." 4&)0-*--.20*-"2'"%)L$'.)4%*9"B*2"4&-7&-*4%&).2"0-*)2)*4%&)*$.2(".)"$*" 4*--.-*"7&-"&L-.4.-"7-&,'40&2"<*-*0&2"+%.)0-*2"+*G%+%I*)"<.).L%4%&2" 7*-*"2'2"*44%&)%20*2(".J.-4.)"7-.2%5)"6*4%*"*<*J&".)"$&2"7-.4%&2("3'."2." *--*20-*"*"$&"$*-8&",."$*"4*,.)*"6*20*"$&2"7-&,'40&-.29"B&2"<.).L%4%&2" 2."-.4&8.)".)"P*-%*2"L*2.2",."$*"4*,.)*("="$*"+*=&-"7*-0.",.".$$&2" .20D)"4&)0-&$*,&2"7&-"$*2"+%2+*2"4&-7&-*4%&).29" Cuadro 5: El maíz y el arroz de Guatemala: dos mercados, dos caras de la crisis En Guatemala el mercado del maíz está altamente concentrado, con entre seis y ocho intermediarios, que almacenan maíz cada año a la espera de que suban los precios. El Grupo MASECA, una única empresa que actúa como dos entidades separadas (DEMAGUSA: Derivados de Maíz de Guatemala, y MINSA: Maíz Industrializado) fue responsable del 90 por ciento de las importaciones de maíz blanco del país en 2007 y casi del 95 por ciento en 2006. MASECA controla alrededor del 11 por ciento de todo el maíz blanco disponible en el mercado guatemalteco. DEMAGUSA ha ido reemplazando de modo paulatino las importaciones del maíz blanco por la producción local, y como resultado, las importaciones cayeron de más de 80.000 toneladas en 2006 a poco más de 58.000 toneladas en 2007, con sólo 8.000 toneladas en mayo de 2008. Para la producción de harina de maíz, DEMAGUSA compra en el mercado local: aproximadamente el 40 por ciento lo compra a los productores comerciales (finqueros de la costa sur con más de cuatro caballerías alrededor de 180 hectáreas- de tierra) y el resto a los intermediarios. Estos proveedores fijan un precio con DEMAGUSA y entonces negocian los costes a la baja con los productores, haciendo presión sobre los

31

Precios de doble filo, Informe de Oxfam, octubre de 2008


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.