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VINS BLANCS


LE BORDELAIS

33

Contenu Colis

BORDEAUX BLANC SEC 2015

CHÂTEAU LAMOTHE BOUSCAUT 14% 12 * 0,75 l MDC PESSAC-LÉOGNAN BLANC

Cépages : Accompagne :

2013

CHÂTEAU BOUSCAUT PESSAC-LÉOGNAN BLANC AC

Cépages : Accompagne :

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

18,79 €

21,98 €

37,07 €

42,26 €

70% Sauvignon, 30% Sémillon le saumon, le thon, l’homard, les St. Jacques.

13%

6 * 0,75 l

VINS BLANCS DE FRANCE

52% Sémillon, 48% Sauvignon les huîtres chaudes, les langoustes grillées, le fromage.

Les prix des Grands Vins de Bordeaux peuvent varier pendant l‘année. Veuillez nous contacter pour connaître les prix en vigueur.


34

LA VALLÉE DE LA LOIRE Contenu Colis

LANGLOIS-CHÂTEAU 2016

CHÂTEAU DE THAUVENAY SANCERRE AOC

Cépage : Accompagne :

12,5%

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

6 * 0,75 l

16,20 €

18,47 €

6 * 0,75 l

16,50 €

18,81 €

100% Sauvignon les viandes blanches, les poissons, les crustacés, les fruits de mer.

BOUCHIÉ-CHATELLIER 2016

LA RENARDIÈRE POUILLY-FUMÉ AC

Cépage : Accompagne :

12,5%

100% blanc fumé (sauvignon) les poissons chahrnus et huileux (le saumon, la truite, le maquereau, l’espadon, la lotte et le thon)

GUILBAUD FRÈRES

VINS BLANCS DE FRANCE

2015

LE SOLEIL NANTAIS MUSCADET SUR LIE

Cépage : Accompagne :

12%

100% Melon de Bourgogne dit Muscadet l‘apéritif, les terrines et mousses de poissons, les poissons grillés.

6 * 0,75 l

10,11 €

11,53 €


LA BOURGOGNE

35

Contenu Colis

DOMAINE AUVIGUE 2015

SAINT VERAN LES CHÈNES AC

Cépage : Accompagne :

2015

POUILLY-FUISSÉ SOLUTRÉ AC

Prix / Bout. TVA Incluse

14,67 €

17,16 €

18,38 €

20,95 €

100% Chardonnay à boire avec tous les classiques de la mer.

13% 6 * 0,75 l

100% Chardonnay les crustacés, les poissons grillés, les viandes blanches, le fromage de chèvre.

VINS BLANCS DE FRANCE

Cépage : Accompagne :

13% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA


36

LA BOURGOGNE Contenu Colis

CACHAT OCQUIDANT 2014

ALIGOTÉ

Cépage : Accompagne :

2015

CHARDONNAY

Cépage : Accompagne :

12,5% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

13,83 €

15,77 €

18,07 €

21,14 €

43,45 €

49,53 €

Chardonnay les escargots, les huîtres, les jambons crus.

13,5% 6 * 0,75 l Chardonnay idéal à l’apéritif, la charcuterie, la glace, la tarte aux pommes.

BERTRAND BACHELET 2016

N

VINS BLANCS DE FRANCE

N

13% 6 * 0,75 l

EN REMILLY 1ER CRU Cépage : Accompagne :

2016

SAINT AUBIN BLANC

Chardonnay les poissons, noix de saint jaques.

CHASSAGNE MONTRACHET

13% 6 * 0,75 l

47,36 €

53,99 €

BLANC Cépage : Accompagne :

Chardonnay les fruits de mer, les poissons, le veau.


LA BOURGOGNE

37

Contenu Colis

ALAIN CHAVY 2014

PULIGNY-MONTRACHET LES CHARMES

Cépage : Accompagne :

13% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

45,24 €

51,57 €

45,41 €

51,77 €

58,75 €

68,74 €

100% Chardonnay les viandes blanches, les poissons grillés, les fruits de mer.

VINCENT LATOUR

MEURSAULT CLOS SAINT JEAN 13% 6 * 0,75 l

Cépage : Accompagne :

100% Chardonnay l’homard, les langoustes grillées, les fruits de mer, les fromages doux.

2013

MEURSAULT 1er CRU LES CHARMES

Cépage : Accompagne :

13,5% 6 * 0,75 l

100% Chardonnay les langoustines grillées, le saumon, l’homard.

VINS BLANCS DE FRANCE

2015


38

LE CHABLISIEN Contenu Colis

LOUIS MOREAU

2016 CHABLIS AOC 12,5% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l Cépage : Accompagne :

VINS BLANCS DE FRANCE

Cépage : Accompagne :

Prix / Bout. TVA Incluse

15,71 € 8,51 €

17,91 € 9,70 €

21,38 €

24,37 €

100% Chardonnay les poissons, les viandes blanches, les escargots, les cuisses de grenouilles, les terrines, la charcuterie.

2015 CHABLIS 1er CRU VAULIGNOT

Prix / Bout. hors TVA

100% Chardonnay les crustacés, la lotte.

12,5% 6 * 0,75 l


LANGUEDOC (CÔTE DE THONGUE) Contenu Colis

DOMAINE MONTROSE 2017

CHARDONNAY CÔTES DE THONGUE IGP

Cépage : Accompagne :

2016

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

6,47 €

7,38 €

6,47 €

7,38 €

9,83 €

11,21 €

100% Chardonnay l’apéritif, les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches, le fromage.

VIOGNIER CÔTES DE THONGUE IGP

Cépage : Accompagne :

12,5% 12 * 0,75 l

39

12,5% 12 * 0,75 l

100% Viognier l’apéritif, les poissons, les coquillages, la cuisine asiatique, le fromage.

PROVENCE

2016

CÔTES DE PROVENCE BLANC AOP

Cépages : Accompagne :

13,5% 6 * 0,75 l

Rolle et Ugni blanc idéal à l’apéritif, la cuisine asiatique, les desserts à base de fruits.

VINS BLANCS DE FRANCE

CHÂTELLENIE DE MISTRAL


40

BANDOL Contenu Colis

DOMAINES BUNAN (VINS BIO) 2016

MOULIN DES COSTES

13% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

16,17 €

18,43 €

5,92 €

6,75 €

6,85 €

7,81 €

BANDOL AOP

Cépages : Accompagne :

Clairette, Sauvignon, Ugni blanc, Bourboulenc les poissons grillés, les fromages de chèvre, les coquillages, le saumon fumé, les viandes blanches.

CÔTES DE GASCOGNE DOMAINE LA HITAIRE 2016

LES TOURS IGP

Cépages : Accompagne :

2016

VINS BLANCS DE FRANCE

Ugni blanc, Colombard, Gros Manseng les fromages de chèvre, les huîtres, les crustacés, le sushi.

SAUVIGNON BLANC IGP

Cépage : Accompagne :

10,5% 6 * 0,75 l

12% 6 * 0,75 l

Sauvignon blanc la charcuterie, les fruits de mer, les hors d’oeuvres, le thon.


LA VALLÉE DU RHÔNE

41

Contenu Colis

CHÂTEAU MONT-REDON

LIRAC

14% 6 * 0,75 l

Cépages : Accompagne :

2015

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Cépages : Accompagne :

Prix / Bout. TVA Incluse

14,40 €

16,85 €

24,75 €

28,96 €

Clairette, Grenache, Roussanne, Viognier le poisson, les fromages de chèvre.

13,5% 6 * 0,75 l

50% Grenache, 20% Bourboulenc, 20% Clairette, 5% Roussanne, 5% Picpoul les poissons, les viandes blanches, le foie gras.

VINS BLANCS DE FRANCE

2016

Prix / Bout. hors TVA


42

LA VALLÉE DU RHÔNE Contenu Colis

PRADELLE J. & J.L. 2014

CROZES HERMITAGE BLANC

Cépages : Accompagne :

VINS BLANCS DE FRANCE

13% 6 * 0,75 l

95% Marsanne, 5% Roussanne idéal à l‘apéritif, la charcuterie, les poissons cuits, pour se faire plaisir, les viandes blanches, les fromages de chèvre.

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

14,58 €

16,62 €


LA VALLÉE DU RHÔNE

43

Contenu Colis

PIERRE AMADIEU 2017

VIOGNIER VIN DE PAYS IGP

Cépage : Accompagne :

CÔTES DU RHÔNE GRAND ROMANE

Cépage : Accompagne :

Cépage : Accompagne :

6,23 €

7,10 €

12,5% 6 * 0,75 l

10,44 €

11,90 €

43,51 €

50,91 €

4,72 €

5,38 €

100% Clairette les poissons, les crustacés, les viandes grillées, le fromage.

CONDRIEU

Prix / Bout. TVA Incluse

100% Viognier le porc, les mollusques, les crustacés, les plats épicés, les volailles, la tarte à l’abricot.

2016

2014

13% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

13,5% 6 * 0,75 l 100% Viognier les poissons, les volailles, les viandes blanches, le foie gras, les fromages de chèvre.

PAYS D’OC

2016

SIGNATURES DU SUD CHARDONNAY D’OC IGP

Cépage : Accompagne :

13% 6 * 0,75 l

Chardonnay idéal à l’apéritif, le poulet, la cuisine asiatique.

VINS BLANCS DE FRANCE

J-M AUJOUX


44

L’ALSACE DOPFF AU MOULIN PINOT GRIS

Contenu Colis

2016 PINOT GRIS 13,5% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l

Cépage : Accompagne :

2013

PINOT GRIS DU DOMAINE FAMILIAL (MEDAILLE D’OR 2015)

VINS BLANCS DE FRANCE

Cépage : Accompagne :

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

9,70 € 5,91 €

11,35 € 6,91 €

15,16 €

17,28 €

100% Pinot Gris les viandes rouges, le gibier, le foie gras.

13% 6 * 0,75 l

100% Pinot Gris idéal à l’apéritif, le foie gras, le gibier, les viandes rouges rôties.


L’ALSACE

45

DOPFF AU MOULIN RIESLING 2016

Contenu Colis

RIESLING

12,5% 6 * 0,75 l

Cépage : Accompagne :

2013

RIESLING SCHOENENBOURG GRAND CRU

Cépage : Accompagne :

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

7,63 €

8,70 €

18,63 €

21,24 €

7,11 €

8,11 €

100% Riesling les fruits de mer, le poisson, les crustacés.

13% 6 * 0,75 l

100% Riesling les fruits de mer, les poissons fins.

SPÉCIAL SUSHI MARU

Cépages : Accompagne :

12,5% 6 * 0,75 l Sylvaner, Riesling, Gewürztraminer, Muscat cuisine asiatique,les plats épicés, les apéritifs, le sushi.

VINS BLANCS DE FRANCE

2016


46

L’ALSACE DOPFF AU MOULIN GEWUERZTRAMINER 2016

GEWUERZTRAMINER 13,5% 6 * 0,75 l TERRES ÉPICÉES 12 * 0,375 l

Cépage : Accompagne :

VINS BLANCS DE FRANCE

Contenu Colis

100% Traminer idéal à l’apéritif, les plats épicés, les rognons de veau, les fromages.

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

10,05 € 6,09 €

11,76 € 7,13 €


VINS ROSÉS 61


70

LE BORDELAIS Contenu Colis

CHÂTEAU LA FREYNELLE

2017 CLAIRET ROSÉ 12% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l Cépage : Accompagne :

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

7,01 € 4,52 €

7,99 € 5,15 €

5,89 €

6,71 €

100% Cabernet Sauvignon idéal à l‘apéritif, les grillades, les salades, les pâtes, les pizzas.

CHÂTEAU DE CAMARSAC 2016

ROSÉ DE CAMARSAC Cépages :

Cabernet Sauvignon, Merlot

Accompagne :

idéal à l‘apéritif, les entrées froides,

VINS ROSÉS DE FRANCE

12%

tout au long d’un repas léger.

6 * 0,75 l


VINS DE PAYS D’OC

71

Contenu Colis

J-M AUJOUX 2016

SIGNATURES DU SUD CINSAULT 12% 6 * 0,75 l Vin de Pays d’Oc

Cépage : Accopagne :

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

3,87 €

4,41 €

4,34 €

4,95 €

1,56 €

1,78 €

100% Cinsault les crudités, les grillades, les fruits de mer.

LUPÉ-CHOLET

LÉON RIGAULT RÉSERVE SPÉCIALE ROSÉ Vin de France

Cépages : Accompagne :

12,5% 6 * 0,75 l

Grenache noir, Cinsault le barbecue, idéal à l’apéritif, les salades, les pizzas.

CHAIS SAINT VINCENT PAYS D’OC ROSÉ IGP

Cépage : Accompagne :

12,5% 12 * 0,25 l

Cinsault tout un repas.

VINS ROSÉS DE FRANCE


72

LANGUEDOC (CÔTE DE THONGUE) Contenu Colis

DOMAINE MONTROSE

2016 ROSE IGP 12,5% 12 * 0,75 l CÔTES DE THONGUE 1 * 1,50 l 1 * 3,0 l

VINS ROSÉS DE FRANCE

Cépages : Accompagne :

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

6,63 € 15,36 € 38,39 €

7,56 € 17,51 € 43,76 €

10,44 €

11,90 €

65% Grenache, 25% Cabernet-Sauvignon, 10% Syrah idéal à l‘apéritif, les poissons fumés, le sushi, les grillades de viandes, les salades.

2016

ROSE PRESTIGE CÔTES DE THONGUE IGP

Cépages : Accompagne :

13% 6 * 0,75 l

70% Grenache, 25% Rolle, 5% Syrah l‘apéritif, le rouget grillé, les noix de St. Jacques.


LA VALLÉE DU RHÔNE

73

Contenu Colis

AMADIEU Pierre 2015

ROULEPIERRE CÔTES DU RHÔNE ROSÉ

Cépages : Accompagne :

2017

Prix / Bout. TVA Incluse

6,52 €

7,63 €

13,04 €

15,26 €

10,66 € 6,16 €

12,47 € 7,21 €

Grenache, Cinsault idéal à l‘apéritif, la charcuterie, les volailles, les viandes blanches.

ROMANE-MACHOTTE GIGONDAS ROSÉ

Cépages : Accompagne :

13,5% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

14,5% 6 * 0,75 l

85% Grenache, 15% Syrah les viandes blanches, la charcuterie, la cuisine exotique, les grillades.

LAFOND Jacques DOMAINE CORNE-LOUP 14% 6 * 0,75 l TAVEL ROSÉ 12 * 0,375 l

Cépages : Accompagne :

60% Grenache, 30% Cinsault, 10% Mourvèdre la charcuterie, les volailles, les viandes blanches, les grillades, la soupe de poissons, les pâtes, les pizzas.

VINS ROSÉS DE FRANCE

2017


74

LE BANDOL Contenu Colis

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

6 * 0,75 l

16,17 €

18,92 €

BANDOL ROSÉ 12 * 0,375 l

8,24 €

9,64 €

18,99 €

22,22 €

5,75 €

6,56 €

DOMAINES BUNAN (VINS BIO) 2016

MOULIN DES COSTES

Cépages : Accompagne :

Cinsault, Grenache, Mourvedre l‘apéritif, les viandes grillées, le poisson la blanquette de veau, la cuisine au safran et curry.

2016 CHÂTEAU LA ROUVIÈRE ROSÉ Cépages : Accompagne :

13,5%

14%

6 * 0,75 l

Mourvèdre, Cinsault, Grenache la bouillabaisse, les crustacés, le saumon, la cuisine exotique.

LE VAR

VINS ROSÉS DE FRANCE

GILARDI SA 2016

LE GRAND SAINT PAUL VIN BIO IGP

Cépages : Accompagne :

13% 6 * 0,75 l

Cinsault, Grenache, Merlot, Syrah, Carignan les grillades, les poivrons marinés, beignets de fleurs de courgette.


LA PROVENCE

75

Contenu Colis

GILARDI SA

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

6,29 € 4,28 € 16,23 €

7,17 € 4,88 € 18,50 €

6 * 0,75 l 3 * 1,50 l

9,83 € 22,33 €

11,21 € 25,46 €

6 * 0,75 l

14,37 €

16,38 €

2016 BAILLI DE PROVENCE AOC 13% 12 * 0,75 l 12 * 0,375 l 3 * 1,50 l

Cépages : Accompagne :

55% Grenache, 35% Cinsault, 10% Syrah les grillades, les viandes blanches, les plats typiques de la Méditerranée.

2016

CHÂTELLENIE DE MISTRAL 13% CÔTES DE PROVENCE ROSÉ AOC

Cépages : Accompagne :

40% Grenache, 35% Cinsault, 25% Syrah idéal à l’apéritif, la cuisine française.

CHÂTEAU ROQUEFEUILLE LA COMBE CÔTES DE PROVENCE STE. VICTOIRE

Cépages : Accompagne :

13%

80% Grenache, 12% Cinsault, 8% Cabernet Sauvignon la salade de rouget, le pilchard fris, le sushi, le sashimi, le St. Pierre grillé, les gambas à la thaï, les cuisses de grenouille, les gouttes de chocolat à la mousse de framboise.

VINS ROSÉS DE FRANCE

2016


76

L’ALSACE DOPFF AU MOULIN PINOT NOIR

Contenu Colis

2016 PINOT NOIR GRÈS ROSE 12% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l

VINS ROSÉS DE FRANCE

Cépage : Accompagne :

100% Pinot Noir la plupart des mets.

Prix / Bout. hors TVA

9,28 € 5,97 €

Prix / Bout. TVA Incluse

10,58 € 6,81 €


VINS ROUGES


LE BORDELAIS

137

Contenu Colis

BORDEAUX A.C. 2016

CHÂTEAU LALANDE - MÉRIC BORDEAUX AC

Cépages : Accompagne :

13,5%

5,37 €

6,12 €

12 * 0,75 l 12 * 0,375 l

7,32 € 4,61 €

8,56 € 5,26 €

13% 12 * 0,75 l

8,56 €

9,76 €

40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Malbec la charcuterie, le fromage, les viandes rouges grillées.

CHÂTEAU LA FREYNELLE 13,5% BORDEAUX ROUGE MÉDAILLE D’OR PARIS 2017

Cépages : Accompagne :

65 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon la charcuterie, les viandes rouges, le fromage.

2012 CHÂTEAU LA FREYNELLE CABERNET SAUVIGNON BORDEAUX

100% Cabernet Sauvignon les viandes rouges, le gibier,le fromage.

VINS ROUGES DE FRANCE

Cépage : Accompagne :

Prix / Bout. TVA Incluse

12 * 0,75 l

2016

Prix / Bout. hors TVA

Les prix des Grands Vins de Bordeaux peuvent varier pendant l‘année. Veuillez nous contacter pour connaître les prix en vigueur.


138

LE BORDELAIS Contenu Colis

BORDEAUX 2013

CHATEAU HAUT MOULIN VIN BIO MÉDAILLE D’OR PARIS 2014

Cépages : Accompagne :

N

12,5% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. TVA Incluse

6,47 €

7,38 €

6,56 €

7,48 €

5,81 €

6,62 €

85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon la volaille, le boeuf, le veau, le porc

2014 COMTESSE MALET ROQUEFORT BORDEAUX

13% 6 * 0,75 l

Cépages : Accompagne :

2013

CHÂTEAU 13% 6 * 0,75 l THOMAS LAURENT BORDEAUX MÉDAILLE D’OR LYON

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc la côte de boeuf, le poulet rôti, l’omelette auy truffes, le fromage.

Merlot, Cabernet Sauvignon, le boeuf, l’agneau, les plâts épicés, le volaille, le gibier (cerf, chevreuil).

VINS ROUGES DE FRANCE

Cépages : Accompagne :

Prix / Bout. hors TVA

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LE BORDELAIS

139

Contenu Colis

BORDEAUX SUPÉRIEUR 2014

CHÂTEAU ALFA LA BERNARDE BLAYE BORDEAUX SUPÉRIEUR

Cépages : Accompagne :

N

2012

Prix / Bout. TVA Incluse

6,30 €

7,18 €

6,39 €

7,28 €

20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 60% Merlot le boeuf, le petit gibier, la volaille, les viandes rouges, le fromage.

CHÂTEAU BARATET BORDEAUX SUPÉRIEUR AC VIN BIO

13% 6 * 0,75 l

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec les hors d’oeuvre de légumes, les volailles, les viandes blanches, les fromages à pâte dûre.

VINS ROUGES DE FRANCE

Cépages : Accompagne :

12,5% 12 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

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LE BORDELAIS

141

Contenu Colis

BORDEAUX SUPÉRIEUR 2013

CHÂTEAU DE CAMARSAC VIEILLES VIGNES BORDEAUX SUPÉRIEUR

Cépages : Accompagne :

2014

CHÂTEAU MALFARD CUVEE LA CHAPELLE BORDEAUX SUPERIEUR VIN BIO

Cépages : Accompagne :

2012

CHÂTEAU DE CAMARSAC CUVÉE PRESTIGE BORDEAUX SUPÉRIEUR

Cépages : Accompagne :

12,5% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

7,80 €

8,89 €

7,68 €

8,76 €

11,68 €

13,32 €

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc les viandes rouges, le fromage.

12,5% 6 * 0,75 l

70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc les viandes rouges grillées, le fromage.

13% 6 * 0,75 l

VINS ROUGES DE FRANCE

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc les viandes, le fromage.

Les prix des Grands Vins de Bordeaux peuvent varier pendant l‘année. Veuillez nous contacter pour connaître les prix en vigueur.


142

LE BORDELAIS Contenu Colis

PREMIÈRES CÔTES DE BORDEAUX

2016 CHÂTEAU ANNICHE 13,5% 12 * 0,75 l 24 * 0,375 l 1 * 1,50 l

Cépages : Accompagne :

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

6,30 € 3,46 € 19,60 €

7,37 € 4,05 € 22,93 €

9,05 €

10,59 €

10,06 €

11,77 €

50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 10% Malbec les rôtis de viandes rouges, les plats mijotés.

CÔTES DE BOURG 2015

CHÂTEAU HAUT-GUIRAUD Cépages : Accompagne :

2012

13,5%

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon les viandes rouges grillées, les rognons de veau, le gibier à plumes, le gibier à poils.

CHÂTEAU RELAIS DE LA POSTE 14% CUVÉE MALBEC

6 * 0,75 l

100% Malbec la charcuterie, les viandes rouges, le gibier, les fromages affinés.

VINS ROUGES DE FRANCE

Cépage : Accompagne :

12 * 0,75 l

Les prix des Grands Vins de Bordeaux peuvent varier pendant l‘année. Veuillez nous contacter pour connaître les prix en vigueur.


LE BORDELAIS

143

Contenu Colis

GRAVES 2016

CHÂTEAU CABANNIEUX MDC GRAVES AOC

Cépages : Accompagne :

2014

CHÂTEAU VALOUX PESSAC LÉOGNAN AC

Cépages : Accompagne :

10,38 €

13,5% 6 * 0,75 l

14,86 €

17,39 €

12,5% 6 * 0,75 l

13,38 €

15,25 €

23,04 €

26,96 €

80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot les viandes blanches, le gigot d’agneau, le fromage

2012 LES DEMOISELLES DE LARRIVET HAUT-BRION PESSAC-LÉOGNAN

13,5% 6 * 0,75 l

60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon les viandes rouges, le fromage, le volaille,. la cuisine du monde, le gibier.

VINS ROUGES DE FRANCE

Cépages : Accompagne :

8,87 €

Cabernet Sauvignon, Merlot boeuf sauce béarnaise, filet mignon de porc, veau au citron.

2014

N

Prix / Bout. TVA Incluse

50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc les viandes blanches et rouges, idéal à l’apéritif, le fromage.

CHÂTEAU CRABITEY GRAVES ROUGES AC

Cépages : Accompagne :

13,5% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

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144

LE BORDELAIS Contenu Colis

GRAVES 2013

CHÂTEAU LAMOTHE-BOUSCAUT 13% 6 * 0,75 l PESSAC-LEOGNAN MDC

Cépages : Accompagne :

Cépages : Accompagne :

18,36 €

20,93 €

13,5%

6 * 0,75 l

31,58 €

36,95 €

38,43 €

43,81 €

48% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec les viandes rouges, les fromages corsés.

2009 CHÂTEAU LA LOUVIÈRE PESSAC-LEOGNAN

13% 6 * 0,75 l

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot le volaille, le veau, le boeuf, le pigeon, le magret de canard, la pintade.

VINS ROUGES DE FRANCE

Cépages : Accompagne :

Prix / Bout. TVA Incluse

65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec les viandes rouges, le fromage, le gibier.

2012 CHÂTEAU BOUSCAUT GRAND CRU CLASSÉ PESSAC-LEOGNAN

Prix / Bout. hors TVA

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LE BORDELAIS

145

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HAUT-MÉDOC 2014

CHÂTEAU DOYAC

CRU BOURGEOIS

Cépages : Accompagne :

2012

LE HAUT-MEDOC DE HAUT BAGES LIBERAL

Cépages : Accompagne :

2014

6 * 0,75 l

Prix / Bout. TVA Incluse

13,34 €

15,61 €

13,60 €

15,50 €

17,29 €

20,23 €

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon les volailles, les viandes rouges, les fromages à pâte cuite.

12,5% 12 * 0,75 l

Cabernet Sauvignon, Merlot l’apéritif, la charcuterie, les viandes rouges, les volailles, le gibier, le barbecue, le fromage.

CHÂTEAU DE VILLEGEORGE CRU BOURGEOIS

13%

6 * 0,75 l

79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot le gigot d’agneau, les viandes rouges, la pintade rôtie les fromages à pâtes dures.

VINS ROUGES DE FRANCE

Cépages : Accompagne :

14%

Prix / Bout. hors TVA

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146

LE BORDELAIS Contenu Colis

GRAVES DE VAYRES 2014

CHÂTEAU HAUT BESSAC

13% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

9,85 €

11,23 €

12,47 €

14,22 €

10,32 €

11,76 €

MÉDAILLE D’OR Cépages : Accompagne :

75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc le gibier, les volailles, les viandes rouges grillées, le fromage.

LALANDE DE POMEROL 2014

CHÂTEAU LA CROIX SAINT ANDRE

Cépages : Accompagne :

13% 6 * 0,75 l

80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon les viandes rouges, les plats mijotés, le gibier.

LUSSAC SAINT-ÉMILION 2014 CHÂTEAU LA FLEUR POITOU MDC Cépages : Accompagne :

Merlot, Cabernet Franc le canard, les viandes rouges, le gibier, le gouda.

VINS ROUGES DE FRANCE

13% 6 * 0,75 l

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LE BORDELAIS

147

MARGAUX 2013 CHÂTEAU LA TOUR DE MONS CRU BOURGEOIS MDC Cépages : Accompagne :

2008

2008

Prix / Bout. TVA Incluse

12 * 0,75 l

19,74 €

22,50 €

13%

H

12 * 0,75 l

80,39 €

91,64 €

12 * 0,75 l

216,54 €

253,35 €

66% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon les viandes rouges en sauce, le pigeon rôti, les perdreaux aux choux, les fromages à croûte fleurie.

CHÂTEAU PALMER 3E CRU CLASSÉ

13,5% HH

48% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 6% Petit Verdot côte de boeuf sauce vin rouge, l’agneau, le gibier, le gigot.

VINS ROUGES DE FRANCE

Cépages : Accompagne :

Prix / Bout. hors TVA

48% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc l‘agneau, le canard, le gibier.

ALTER EGO DE PALMER SECOND VIN DU CHÂTEAU

Cépages : Accompagne :

13%

Contenu Colis

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148

LE BORDELAIS Contenu Colis

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

6 * 0,75 l

21,80 €

24,85 €

12 * 0,75 l

38,57 €

43,97 €

6 * 0,75 l

31,91 €

36,38 €

6 * 0,75 l

71,48 €

83,63 €

73,59 €

83,89 €

MARGAUX 2012

INITIAL DE DESMIRAIL 2ième Vin du Château

Cépages : Accompagne :

2014

CHÂTEAU DESMIRAIL 3ième Cru Classé

Cépages : Accompagne :

2010

12% h

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot le gibier, les volailles nobles, les fromages affinés, les fromages à pâtes dures.

LE RELAIS DE DURFORT-VIVENS 13% 2ième Vin du Château Cépages : Accompagne :

2010

CHÂTEAU DURFORT-VIVENS 2ième Cru Classé

Cépages : Accompagne :

VINS ROUGES DE FRANCE

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot le volaille, les viandes blanches, les légumes.

2011

12%

84% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot les viandes rouges grillées.

14%

66% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot 10% Cabernet Franc le gibier, la côte de boeuf au four, le magret de canard, le fromage.

CHÂTEAU DE BRANE CANTENAC 13% 2ième Cru Classé

Cépages : Accompagne :

6 * 0,75 l

65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot 5% Cabernet Franc les volailles nobles, les viandes rouges, le magret de canard, les plats épicés.

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LE BORDELAIS

149

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MÉDOC 2011

CHÂTEAU LE VIEUX SÉRESTIN CRU ARTISAN

Cépages : Accompagne :

2012

CHÂTEAU NOAILLAC CRU BOURGEOIS MÉDAILLE D’OR

Cépages : Accompagne :

13% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

7,00 €

7,98 €

11,35 €

12,94 €

17,97 €

20,49 €

Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot les viandes blanches et rouges, le fromage.

13% 6 * 0,75 l

55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot les grillades, les viandes rouges rôties, le gibier, le fromage.

MOULIS 2012

CHÂTEAU GRESSIER GRAND POUJEAUX CRU BOURGEOIS

Cépages : Accompagne :

13%

12 * 0,75 l

VINS ROUGES DE FRANCE

50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot les viandes rouges.

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150

LE BORDELAIS Contenu Colis

PAUILLAC 2011

LA FLEUR DE HAUT-BAGES LIBERAL AC

80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 3% Petit Verdot le filet de boeuf, l’agneau, le lièvre à la royale, la selle du chevreuil sauce poivrade, le fromage.

VINS ROUGES DE FRANCE

Cépages : Accompagne :

13% 12 * 0,75 l

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Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

25,42 €

28,98 €


LE BORDELAIS

151

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POMEROL 2014

CHÂTEAU CLOS BEL AIR AC

Cépages : Accompagne :

2015

CHÂTEAU SAINT-JACQUES AC

N

Cépages : Accompagne :

13,5%

Prix / Bout. TVA Incluse

6 * 0,75 l

18,58 €

21,74 €

6 * 0,75 l

23,00 €

26,91 €

Merlot, Cabernet Franc les viandes rouges, les plats mijotés, le gibier.

12%

Merlot, Cabernet Franc les viandes rouges, le barbecue, le fromage.

VINS ROUGES DE FRANCE

Prix / Bout. hors TVA

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152

LE BORDELAIS Contenu Colis

SAINT-ÉMILION 2014 CHÂTEAU MOULIN DES GRAVES 13% AC

Cépages : Accompagne :

6 * 0,75 l

2014

12 * 0,75 l

12,21 €

14,24 € 7,07 € 29,30 €

16,66 € 8,27 € 33,40 €

17,17 €

19,57 €

14,08 €

16,47 €

60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc les viandes grillées ou en sauce, les fromages.

2014

CHÂTEAU DU CAUZE 14% GRAND CRU AOC MÉDAILLE D’OR À BORDEAUX 2016

Cépages : Accompagne :

6 * 0,75 l

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. le canard, l’oie, le gibier à plume, les desserts au chocolat.

VINS ROUGES DE FRANCE

N

10,71 €

60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc le gibier, les viandes rouges, les fromages corsés, la charcuterie.

CHÂTEAU LA COURONNE 13% MDC GRAND CRU

Cépages : Accompagne :

Prix / Bout. TVA Incluse

80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc les viandes, les fromages.

2015 CHEVAL NOIR 13,5% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l 1 * 1,50 l Cépages : Accompagne :

Prix / Bout. hors TVA

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LE BORDELAIS

153

Contenu Colis

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

6 * 0,75 l

24,75 €

28,22 €

27,33 €

31,98 €

61,97 €

72,50 €

SAINT-ÉMILION 2011

CHÂTEAU HAUT-CORBIN GRAND CRU

Cépages : Accompagne :

80% Merlot, 15% cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc la charcuterie.

2014 LA DAME GAFFELIÈRE 2nd VIN DU CHÂTEAU Cépages : Accompagne :

14%

6 * 0,75 l

80% Merlot, 20% Cabernet Franc le gibier, les viandes rouges, la pintade, les fromages.

VINS ROUGES DE FRANCE

Cépages : Accompagne :

13,5% 6 * 0,75 l

95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon la blanquette de veau, la dinde farcie forestière, le canard braisée aux champignons.

2014 CHÂTEAU LA GAFFELIÈRE 1er GRAND CRU CLASSÉ B

13%

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154

LE BORDELAIS SAINT-GEORGES SAINT-ÉMILION 2014

CHÂTEAU MACQUIN AC Cépages : Accompagne :

Contenu Colis

13% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

10,36 €

11,81 €

10,13 €

11,55 €

80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon le gibier, les viandes rouges, le fromage.

MONTAGNE SAINT-ÉMILION 2015

N

Cépages : Accompagne :

12,5% 6 * 0,75 l

80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon les viandes rouges, le fromage, les desserts au chocolat.

VINS ROUGES DE FRANCE

CHÂTEAU LA FLEUR

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LE BORDELAIS

155

SAINT-ESTÈPHE 2013

CHÂTEAU PICARD CRU BOURGEOIS AOC

Cépages : Accompagne :

2013

CHÂTEAU DOMEYNE

Cépages : Accompagne :

Prix / Bout. TVA Incluse

12 * 0,75 l

17,45 €

19,89 €

13,5%

20,06 €

23,47 €

19,48 €

22,21 €

31,98 €

37,42 €

6 * 0,75 l

60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon épaule d’agneau confite au four, oie rôtie sarlandaise, gigot d’agneau de sept heures aux fèves, agneau aux pruneaux et aux amandes, dinde rôtie, mais et châtaignes, tournedos Rossini.

CHARME DE COS LABORY AC

Cépages : Accompagne :

12,5% 6 * 0,75 l

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot le gibier à plumes, le lièvre à la royale, les viandes rouges.

2012 CHÂTEAU COS LABORY 5ième CRU CLASSÉ AC

13,5%

12 * 0,75 l

60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc le lapin en sauce, le gibier, les viandes rouges.

VINS ROUGES DE FRANCE

Cépages : Accompagne :

Prix / Bout. hors TVA

85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot le boeuf, l’agneau, le civet de lièvre, le gibier à plumes.

2013

12,5%

Contenu Colis

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156

LE BORDELAIS Contenu Colis

SAINT-JULIEN 2014

ELEONORE DU CHÂTEAU TEYNAC AC

Cépages : Accompagne :

N

2015

N

2012

6 * 0,75 l

20,12 €

22,94 €

13%

6 * 0,75 l

29,82 €

33,99 €

73,05 €

85,47 €

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot les viandes rouges, le gibier, la volaille, le fromage.

CHÂTEAU GRUAUD-LAROSE GRAND CRU CLASSÉ AC

13,5%

12 * 0,75 l

57% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Malbec les viandes rouges, les plats mijotés, les fromages corsés.

VINS ROUGES DE FRANCE

Cépages : Accompagne :

Prix / Bout. TVA Incluse

Cabernet Sauvignon, Merlot, le gibier, l’entrecôte à la bordelaise aux crêpes, les cailles aux raisins.

CHÂTEAU LES ORMES AC Cépages : Accompagne :

13%

Prix / Bout. hors TVA

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VINS DE PAYS D’OC

157

Contenu Colis

J-M AUJOUX 2015

SIGNATURES DU SUD MERLOT VDP D’OC IGP

Cépage : Accompagne :

14% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

3,87 €

4,53 €

3,87 €

4,53 €

4,50 €

5,13 €

5,46 €

6,22 €

100% Merlot la charcuterie, les grillades, les viandes rouges, les volailles, le fromage.

2015

SIGNATURES DU SUD CABERNET SAUVIGNON VDP D’OC IGP

Cépage : Accompagne :

13,5% 6 * 0,75 l

100% Cabernet Sauvignon le gibier, les viandes grillées, les fromages.

PIERRE DUPOND 2016

GAMAY-SYRAH PAYS D’OC VDF

12,5% 6 * 0,75 l

Cépages : Accompagne :

2016

PINOT NOIR ROUGE VIN DE FRANCE

Cépage : Accompagne :

12,5% 6 * 0,75 l

100% Pinot Noir les viandes grillées ou rôties.

VINS ROUGES DE FRANCE

Gamay noir, Syrah les plats épicés, les viandes rouges, les fromages à pâtes dures.


158

VINS DE PAYS D’OC Contenu Colis

LUPÉ-CHOLET

LÉON RIGAULT VDF RESERVE SPÉCIALE

12,5% 6 * 0,75 l

Cépages :

Cinsault,Carignan, Mourvèdre, Grenache noir, Syrah

Accompagne :

tout un repas.

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

4,15 €

4,73 €

1,56 €

1,78 €

CHAIS SAINT VINCENT

PAYS D’OC IGP

VINS ROUGES DE FRANCE

12,5% 12 * 0,25 l

Cépages :

Cépages du Pays d’Oc

Accompagne :

le gratin de pâtes, la bavette au poivre, les grillades de porc.


LA BOURGOGNE

159

LA CÔTE CHALONNAISE LUPÉ-CHOLET 2015

COMTE DE LUPÉ PINOT NOIR ROUGE

Cépage : Accompagne :

Contenu Colis

12,5% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

11,06 €

12,61 €

28,16 €

32,95 €

33,85 €

39,60 €

41,66 €

48,74 €

100% Pinot Noir les viandes rouges, les volailles, les fromages délicats.

LA CÔTE DE BEAUNE CACHAT OCQUIDANT 2016

SAVIGNY-LES-BEAUNE “VIEILLES VIGNES“

Cépage : Accompagne :

2013

ALOXE CORTON

100% Pinot Noir le côte de veau à la crème.

Cépage : Accompagne :

2013

ALOXE CORTON 1er CRU

Cépage : Accompagne :

13,5% 6 * 0,75 l

100% Pinot Noir le boeuf braisé en sauce.

13,5% 6 * 0,75 l

100% Pinot Noir l’agneau de 7 heures.

VINS ROUGES DE FRANCE

13,5% 6 * 0,75 l


160

LA BOURGOGNE LA CÔTE DE BEAUNE LUPÉ-CHOLET 2014

HAUTES-CÔTES DE BEAUNE Cépage : Accompagne :

Contenu Colis

12,5% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

12,07 €

13,76 €

35,64 €

40,63 €

100% Pinot Noir les viandes rouges, les volailles, les fromages légers.

LA CÔTE DE BEAUNE BERTRAND BACHELET 2016

VINS ROUGES DE FRANCE

N

CHASSAGNE MONTRACHET

13% 6 * 0,75 l

ROUGE AC Cépage : Accompagne :

100% Pinot Noir les viandes rouges, le gibier.


LA BOURGOGNE LA CÔTE DE BEAUNE DOMAINE REBOURGEON-MURE

VOLNAY AC

Cépage : Accompagne :

2013

POMMARD

Cépage : Accompagne :

Contenu Colis

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

13% 6 * 0,75 l

31,90 €

36,37 €

13% 6 * 0,75 l

34,50 €

39,33 €

100% Pinot Noir le faisan à la crème.

100% Pinot Noir le civet de lièvre.

VINS ROUGES DE FRANCE

2014

161


162

LA BOURGOGNE LA CÔTE DE NUITS LUPÉ-CHOLET

Contenu Colis

2015 HAUTES-CÔTES DE NUITS 13% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l

VINS ROUGES DE FRANCE

Cépage : Accompagne :

100% Pinot Noir le petit gibier, les viandes rouges, les fromages légers.

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

13,09 € 7,69 €

14,92 € 8,77 €


LA BOURGOGNE

163

LA CÔTE DE NUITS DOMAINE DANIEL RION 2013

NUITS-SAINT-GEORGES “VIEILLES VIGNES“

Cépage : Accompagne :

2014

VOSNE-ROMANÉE

13% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

40,93 €

46,66 €

47,85 €

54,55 €

58,59 €

66,79 €

87,07 €

99,26 €

88,54 €

100,94 €

100% Pinot Noir le canard, le gibier à plumes, la dinde farcie.

13% 6 * 0,75 l

100% Pinot Noir le perdrix au chou, le gibier à poils, le pigeon rôti, idéal à l’apéritif, les fromages délicats, les fromages fins.

2013

NUITS-SAINT-GEORGES 1er CRU AUX VIGNES RONDES

Cépage : Accompagne :

2011

CLOS DE VOUGEOT LE PETIT MAUPERTUIS GRAND CRU

Cépage : Accompagne :

2011

ECHEZEAUX GRAND CRU

Cépage : Accompagne :

13% 6 * 0,75 l

100% Pinot Noir le poulet de bresse rôti au four.

13%

6 * 0,75 l

100% Pinot Noir la selle de chevreuil sauce poivrade, le magret de canard.

13% 6 * 0,75 l 100% Pinot Noir la lièvre à la royale.

VINS ROUGES DE FRANCE

Cépage : Accompagne :

Contenu Colis


164

LA BOURGOGNE

VINS ROUGES DE FRANCE

LA CÔTE DE NUITS DOMAINE MARCHAND FRÈRES 2014

GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES AC

Cépage : Accompagne :

2014

CHAMBOLLE MUSIGNY VIEILLES VIGNES

Cépage : Accompagne :

Contenu Colis

13% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

34,99 €

39,89 €

34,18 €

38,97 €

100% Pinot Noir le coq au vin, le gibier, le fromage.

100% Pinot Noir le côte de boeuf au four.

13% 6 * 0,75 l


LE BEAUJOLAIS

165

Contenu Colis

Pierre DUPOND CHÂTEAU DE LA TERRIERE 13,5% BEAUJOLAIS-VILLAGES AOP

Cépage : Accompagne :

N

2016

Prix / Bout. TVA Incluse

6 * 0,75 l

7,37 €

8,62 €

6 * 0,75 l

8,67 €

9,88 €

6 * 0,75 l

10,81 €

12,32 €

100% Gamay Noir les salades composées, les terrines de poisson, les poissons grillés.

CHIROUBLES LES LINOTTES

Cépage : Accompagne :

2015

MORGON LES GRANDS CRAS

Cépage : Accompagne :

12,5%

100% Gamay Noir à jus blanc les entrées, la charcuterie, les fromages.

13%

100% Gamay noir à jus blanc les viandes en sauce, le gibier, le fromages.

Château de la Terrière Beaujolais-Villages A.O.P. Vieilles Vignes REGION

France / Bourgogne / Beaujolais GRAPE VARIETY Gamay Noir AREA 3 ha OWNER SCEA des 2 Châteaux ESTATE

The Château de la Terrière has stood in Cercié since the 16th century, in the heart of the Beaujolais region. It is one of the oldest estates in the region. The vines cover a total of 28 hectares and are 50 years old on average. They extend due south, to the mid-slope of a granite hill. The aim of Frédéric Maignet, who is in charge of the château, is to give the wine enough time to fully develop its expression and reflect the complexity of the terroir. SOIL & VINEYARD

The vines form part of the Régnié Cru in lieu-dit of "La Tour Bourdon". Stony, white granite soil with old alluvial deposits. VINIFICATION & AGEING

Traditional whole-bunch vinification. Approx. 15-day maceration. Aged in stainless steel vats. TASTING NOTES

The nose is very aromatic, with strawberry and cherry notes. Rich in the mouth, this is a cellarable Beaujolais-Villages. FOOD & WINE PAIRINGS

The perfect partner for mixed salads, terrines and grilled fish. VEGGIE : Vegetable terrine. ECOLOGICAL PRACTICES

Integrated crop management SERVING TEMPERATURE from 15 to 18 °C AGEING POTENTIAL 1 to 3 years

AWARDS

• 2015 Vintage - SIlver Medal, Gamay International Competition 2016 • 2014 Vintage - Gold Medal, Gilbert & Gaillard Wine GUide 2015 • 2014 Vintage - Bronze Medal, International Wine Challenge and Decanter 2015

KEY FEATURES

• Parcels located in the Régnié Cru • 70-year-old vines • A cellarable Beaujolais-Villages

Frédéric Maignet , the wine man

La Tour Bourdon/La Sibérie

Château de la Terrière - 69220 Cercié - T (0)4.74.66.77.80 - F +33 (0)4.74.66.77.85 www.terroirs-et-talents.fr - info@terroirs-et-talents.fr

VINS ROUGES DE FRANCE

2016

Prix / Bout. hors TVA


166

LE BEAUJOLAIS Contenu Colis

Pierre DUPOND 2015

BROUILLY CÔTES DES NERVERS

Cépage : Accompagne :

2015

JULIENAS DOMAINE DE BOISCHAMPT

Cépage : Accompagne :

2015

FLEURIE LA COLOMBÈRE

VINS ROUGES DE FRANCE

9,76 €

11,13 €

13% 6 * 0,75 l

9,76 €

11,13 €

9,63 €

10,98 €

10,51 €

11,98 €

10,71 €

12,21 €

100% Gamay Noir à jus blanc le coq au vin, le gibier, le fromage.

Cépage : Accompagne :

2014

MOULIN A VENT DUCHAMPT

13% 6 * 0,75 l

100% Gamay Noir à jus blanc le gigot, les volailles, les viandes blanches, le thon.

Cépage : Accompagne :

2014

SAINT-AMOUR AUX ANGES

Cépage : Accompagne :

Prix / Bout. TVA Incluse

100% Gamay Noir à jus blanc les volailles, les viandes rouges, le fromage.

13% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

12,5% 6 * 0,75 l

100% Gamay Noir à jus blanc les rôtis, les gibiers, le fromage.

13% 6 * 0,75 l

100% Gamay Noir à jus blanc la blanquette de volaille, le gibier à plumes les fromages à pâtes molles.


LANGUEDOC

167

Contenu Colis

CORBIÈRES 2013

CHÂTEAU LA BARONNE DOMAINE DES LANES VIN BIO

Cépages : Accompagne :

14% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

10,82 €

12,66 €

14,48 €

16,51 €

9,77 €

11,43 €

Grenache, Carignan le magret de canard, le lapin en sauce le boeuf, le filet de boeuf, le fromage.

FAUGÈRES 2013

MAS D’ALEZON CUVÉE LE PRESBYTÈRE VIN BIO

Cépages : Accompagne :

12,5% 6 * 0,75 l

80% Grenache, 10% Syrah et 10% Mourvèdre les volailles, les grillades, le boeuf.

2016

CHÂTEAU MARIS CUVÉE ORGANIC VIN BIO

Cépages : Accompagne :

14% 6 * 0,75 l

Syrah, Grenache les volailles, les pâtes tomate basilic, le poulet, les fromages délicats.

VINS ROUGES DE FRANCE

MINERVOIS


168

LANGUEDOC Contenu Colis

PIC-SAINT-LOUP 2015

DOMAINE JEAN ORLIAC 13% 6 * 0,75 l BERGERIE DE L’HORTUS CLASSIQUE

Cépages : Accompagne :

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

13,92 €

15,87 €

11,72 €

13,71 €

60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre les volailles, les viandes blanches.

SAINT-CHINIAN 2011 DOMAINE LA MADURA CLASSIC

VINS ROUGES DE FRANCE

Cépages : Accompagne :

14,5% 6 * 0,75 l

35% Grenache, 32% Carignan, 18% Syrah, 15% Mourvèdre le filet de boeuf, les viandes rouges et blanches, les légumes, les plats légers.


LANGUEDOC (CÔTE DE THONGUE) Contenu Colis

DOMAINE MONTROSE

ROUGE IGP

12,5% 12 * 0,75 l

Cépages : Accompagne :

2015

BALADE DES LEZARDS IGP MÉDAILLE D’OR

Cépages : Accompagne :

2014

Prix / Bout. TVA Incluse

6,48 €

7,39 €

9,22 €

10,79 €

13,09 €

15,32 €

35% Merlot, 35% Syrah, 30% Grenache les viandes rouges, les grillades, le fromage.

14% 6 * 0,75 l

60% Syrah, 40% Cabernet-Sauvignon les viandes rouges, les plats mijotés, le fromage.

SALAMANDRE IGP Cépages : Accompagne :

Prix / Bout. hors TVA

14% 6 * 0,75 l

60% Cabernet-Sauvignon, 40% Syrah les viandes rouges, le gibier, le fromage.

VINS ROUGES DE FRANCE

2016

169


170

LA VALLÉE DU RHÔNE Contenu Colis

AMADIEU Pierre 2015

ROULEPIERRE 13,5% 6 * 0,75 l CÔTES DU RHÔNE 12 * 0,375 l

Cépages : Accompagne :

2016

VINS ROUGES DE FRANCE

Cépages : Accompagne :

6,52 € 3,97 €

7,63 € 4,64 €

15% 6 * 0,75 l

12,61 €

14,75 €

14,52 €

16,99 €

Grenache, Syrah, Mourvèdre les volailles grillées, le carré d’agneau, la fricassée de pigeons, les fromages non-fermentés.

2015 GIGONDAS ROMANE-MACHOTTE

Prix / Bout. TVA Incluse

Grenache, Cinsault, Syrah les viandes blanches et rouges, les volailles grillés, le gibier, les fromages fermentées.

VACQUEYRAS LA GRANGELIÈRE

Cépages : Accompagne :

Prix / Bout. hors TVA

14,5%

6 * 0,75 l

85% Grenache, 15% Syrah les viandes rouges en sauce, le fromage.


LA VALLÉE DU RHÔNE

171

Contenu Colis

AMADIEU Pierre

SAINT-JOSEPH LES CAPELETS 13% 6 * 0,75 l

Cépage : Accompagne :

2015

CÔTE RÔTIE

Cépage : Accompagne :

15,78 €

17,99 €

16,73 €

19,57 €

45,49 €

51,86 €

100% Syrah la charcuterie, le filet de boeuf, le lièvre à la royale, les truffes, les fromages à pâtes pressées.

2015 DOMAINE GRAND ROMANE GIGONDAS Cépages : Accompagne :

Prix / Bout. TVA Incluse

15% 6 * 0,75 l

60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre le gibier, ls viandes rouges en sauce, les viandes grillées, le fromage.

13% 6 * 0,75 l 100% Syrah les volailles, les viandes rouges, l‘agneau les truffes, le gibier.

VINS ROUGES DE FRANCE

2015

Prix / Bout. hors TVA


172

LA VALLÉE DU RHÔNE Contenu Colis

CHÂTEAU MONT-REDON 2014

LIRAC AC

Cépages : Accompagne :

2014

Prix / Bout. TVA Incluse

14,63 €

17,12 €

27,82 €

32,55 €

70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre les viandes rouges, le petit gibier, l’agneau, le canard, les volailles nobles.

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Cépages : Accompagne :

VINS ROUGES DE FRANCE

14,5% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

14,5% 6 * 0,75 l

65% Grenache, 15% Syrah, 10% Cinsault, 5% Mourvèdre, 5% Counoises les volailles, le gibier, l’agneau, le roquefort.


LA PROVENCE

173

Contenu Colis

DOMAINES BUNAN 2014

MOULIN DES COSTES BANDOL VIN BIO

Cépages : Accompagne :

2013

2013

18,46 €

21,60 €

14%

6 * 0,75 l

36,41 €

42,60 €

28,46 €

33,30 €

6,37 €

7,45 €

9,83 €

11,50 €

100% Mourvèdre les viandes rouges, le confit de canard, les plâts truffés l’épaule d’agneau, le gigot farci.

CHÂTEAU LA ROUVIÈRE BANDOL VIN BIO

Cépages : Accompagne :

Prix / Bout. TVA Incluse

Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault le petit gibier, le canard, les viandes rouges, les truffes, le gigot à la ficelle, les noisettes d’agneau, le boeuf aux olives.

MOULIN DES COSTES CHARRIAGE BANDOL VIN BIO

Cépage : Accompagne :

14,5% 6 * 0,75 l

Prix / Bout. hors TVA

14,5% 6 * 0,75 l

95% Mourvèdre, 5% Syrah le gibier, les viandes marinés, les plats épicés, l’agneau, les viandes rouges, le fromage.

2015

BAILLI DE PROVENCE CÔTES DE PROVENCE AOC

Cépages : Accompagne :

N

13,5% 12 * 0,75 l

Syrah, Grenache, Cinsault le boeuf, l’agneau, les plâts épicés, les fromages affinés à pâtes dur.

2015

CHÂTELLENIE DE MISTRAL CÔTES DE PROVENCE AOP

Cépages : Accompagne :

13,5% 6 * 0,75 l

Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon les viandes blanches et rouges, le fromage.

VINS ROUGES DE FRANCE

GILARDI SA


174

L’ALSACE DOPFF AU MOULIN PINOT NOIR

Contenu Colis

VINS ROUGES DE FRANCE

2016 ROUGE DES DEUX CERFS 13,5% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l

Cépage : Accompagne :

2014

PINOT NOIR 13% 6 * 0,75 l DU DOMAINE FAMILIAL 12 * 0,375 l

Cépage : Accompagne :

2014

PINOT NOIR COEUR DE BARRIQUE DU DOMAINE FAMILIAL

Cépage : Accompagne :

Prix / Bout. hors TVA

Prix / Bout. TVA Incluse

9,28 € 5,97 €

10,86 € 6,98 €

13,15 € 7,65 €

14,99 € 8,72 €

28,76 €

32,79 €

100% Pinot Noir les viandes rouges, les fromages de chèvre fermiers.

100% Pinot Noir les viandes, le fromage.

13% 6 * 0,75 l

100% Pinot Noir les viandes rouges, le gibier.

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