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Año 1 / Nro 9 / Enero 2020

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María Pérez Quiero dejar una huella en cada niño con los que trabaje. -1-


DIRECCIÓN Agency Room www.agencyroom.net PRESIENTE Y DIRECTOR CREATIVO Bruno Oscar Soliz @ mr.brunno.s brunnosoliz@gmail.com

DISEÑO Campo Gráfico @Campo_grafico Facebook @RoomMagazineOfficial Instagram @ roommagazineofficial Twitter @agency_room

Fotografía Brunno Photography @brunnophotography EDITOR Agency Room @agencyroom.official EN PORTADA María Perez @ mariapepr EDIROOM Travesía de San Isidro, 1, 28921, Alcorcón Madrid CONTACTO 602 66 85 89 643 34 53 60 info@agencyroom .net

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8 Escándalos de comida rápida 7 Tips para no abandonar que sacudieron la industria. el ejercicio.

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Obtener el abdomen plano es Como comer tanto una cuestion de tiempo y disciplina. como sea posible.

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Durante el invierno la protección solar ¿Influye realmente en colesterol en el corazón es igual de importante que en el verano. y en la presión arterial?

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El cuidado de la piel Nuevos motivos para en invierno. comer menos.

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¡7 Formas de mejorar tus ¿Sirve de algo hábitos de alimentación. comerse las patas de pollo?

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Entrevista Siento dolor y hormigueo María Perez. en una pierna.

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Comer bien, es decesiรณn tuya.

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8 escándalos de comida rápida que sacudieron la industria Autor: Marissa Laliberte.

Seguramente no ayudaron a la reputación de las cadenas. 1. McDonald’s bajo fuego por café caliente Probablemente has puesto los ojos en blanco por el famoso caso de la mujer que demando a McDonald’s por casi $3 millones de dólares en 1992 porque el café caliente que derramo estaba demasiado caliente, pero hay más que solo un cliente malhumorado y hambriento de dinero. Stella Liebeck no solo se arruinó sus pantalones, si no que sufrió quemaduras de tercer grado las cuales la mantuvieron en el hospital por una semana y requirió atención médica por otros dos años. - 8 - ¿Lo sabías? / enero 2020


www.agencyroom.net Además, resultó que otras 700 personas se habían ya quejado de la cadena por lesiones ocasionadas por su café servido a una temperatura de entre 82ºC y 87ºC. Desde entonces la compañía bajo la temperatura de su café 10 grados. 2. Burger King puede utilizar carne de caballo En 2013, algunos distribuidores europeos de carne estuvieron siendo investigados ya que se encontró que estuvieron mezclando carne de caballo en productos anunciados como de vaca. Entre las compañías involucradas estaba Burger King, se encontraron restos de carne de caballo en su proveedor. No hubo evidencia en sus productos, pero la cadena de comida rápida intento mantener contentos a los “vecinos” al cambiar de proveedor. 3. McDonald’s pone carne en su aceite vegetal Desde 1990, McDonald’s ha dicho que fríe sus papas en grasa de vaca, pero fue cambiado a aceite vegetal después de haber sido presionados por sus consumidores. Lo que les faltó mencionar fue que sus papas no son del todo veganas, sus “sabores naturales” incluidos en su lista de ingredientes incluyen productos de carne de vaca. Tres vegetarianos demandaron a la compañía por esta razón, pero McDonald’s respondió que nunca ha dicho que sus papas sean vegetarianas. Eventualmente se cerró la demanda con una donación de $10 millones de dólares a grupos hindús y otros. 4. La carne misteriosa de Taco Bell

En 2011 una demanda colectiva reclamó que la carne de Taco Bell solamente contenía el 35% de carne, lo cual, de acuerdo con los estándares de la USDA, significa que no puede ser llamada carne.

nald’s, pero su reputación todavía recibió un golpe. El juzgado dijo que, aunque algunos cargos eran falsos, otros, como explotar menores y actuar como si su comida fuera saludable, no lo eran.

Esta demanda fue hecha cuando Taco Bell estaba haciendo esfuerzos de marketing para desacreditar las reclamaciones, sin embargo, su reputación por la carne misteriosa nunca desapareció.

7. Papa Johns pone su pie en la boca (otra vez) ¿Qué sería de las pizza Papa John’s sin Papa John? El mundo lo está descubriendo ahora que el fundador John Schnatter fue echado de la compañía. En 2017 Schnatter renunció como CEO después de ser criticado por culpar de las malas ventas de pizza a que algunos jugadores de la NFL se arrodillaran durante el himno nacional.

En la época de “si no puedes pronunciarlo no lo comas”, los consumidores aún tienen el 12% de carne en productos que dicen ser carne. 5. Carne en mal estado se vende a McDonald’s, KFC y otros En 2014, reporteros encubiertos filmaron una compañía americana en Shaghai cambiando las fechas de caducidad de la carne antes de mandar el pollo o carne a McDonald’s y KFC en China. La empresa matriz de KFC dejó el proveedor mientras que McDonald’s solo cambió de planta del mismo proveedor. 6. Su mala reputación, empeora En 1986 un pequeño grupo de protestantes empezó a repartir un folleto llamado “¿Qué está mal con McDonald’s? Todo lo que no quieren que sepas”, acusando al gigante de la comida rápida de pagar poco a sus trabajadores hasta destruir bosques. Dos de los escritores se rehusaron a disculparse cuando McDonald’s lo exigió, llevando el caso de difamación más largo en la historia de Inglaterra. Después de casi un año en batalla legal, la corte favoreció a McDo-

Se disculpó, pero al parecer no aprendió la lección, después de utilizar un insulto racial en una conferencia telefónica de capacitación de medios, fue desalojado de la compañía y luego renunció como presidente. 8. El portavoz de Subway y su arresto impactante Durante 15 años, Jared Fogle fue el portavoz de Subway, diciendo que perdió más de 90 kilos comiendo estos sándwiches. Pero todo eso cambio en 2015, cuando fue encontrado culpable por pornografía infantil y pagar por tener sexo con menores. No fue la mejor imagen para Subway, quienes lo retiraron de su cargo inmediatamente, cuando salieron los cargos. Tomado de rd.com 10 Fast-Food Scandals That Rocked the Industry

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Obtener el abdomen plano es una cuestión de

Tiempo y Disciplina Por Selecciones.com

a los pequeños detalles que están más allá del ejercicio, como la alimentación, el descanso y los malos hábitos que, por pequeños que sean, afectan tus resultados de manera significativa y se convierten en un obstáculo para alcanzar las metas que deseas.

U

Una ecuación correcta entre tus ejercicios abdominales y una alimentación adecuada puede llevarte a alcanzar resultados de forma más rápida. Una dieta es responsable del 80% de la cantidad de grasa acumulada en el cuerpo, mientras que el ejercicio influye sólo un 20%. Una rutina de ejercicios no tendrá éxito si no se complementa con una dieta adecuada, aseguran los expertos. Todos los músculos del cuerpo resentirán o verán beneficios dependiendo de tu alimentación, la cual se convierte en una de las partes más sensibles para conseguir la ecuación correcta y notar resultados a corto plazo. Si ya tienes la disciplina de ejercitarte regularmente, comienza a poner atención

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cuerpo, hay que complementar este esfuerzo con la reducción de grasa desde la ingesta, dice Pilon.

Buenos hábitos Una forma de comenzar bien el día es desayunando saludablemente. Si te ejercitas por la mañana puedes beber un yogur, Eres lo que comes que, ingerido 30 minutos antes Un error muy recurrente entre de tu rutina, te dará la energía la gente que practica deporte necesaria. de forma regular pero que no alcanza los resultados deseados, La hidratación también es un radica en que no cuidan de su factor muy importante que hay alimentación. Por el contrario, que tomar en cuenta, recuerda se “premian” de más luego de beber al menos dos litros de haber hecho una rutina impeca- agua simple al día y en espeble durante toda la semana, al cial mientras haces ejercicio, el consumir alimentos que no es- mantenerte hidratada evitará tán en su dieta. cualquier tipo de calambre y te dará sensación de saciedad, eviEl canadiense Brad Pilon, autor tándote las tentaciones de esos del best seller “Come Detente malos hábitos que no has podiCome” y experto en pérdida do dejar. de peso, explica en su libro la importancia de la alimentación En tu dieta diaria no dejes de inmientras se sigue una rutina de cluir frutas y verduras, en espeejercicios; él sostiene la regla cial los de color anaranjado que 80/20 en la que asegura que una incluyen fibra, antioxidantes y dieta es responsable del 80% de beta carotenos que ayudarán a la cantidad de grasa acumulada compensar el esfuerzo de tus en el cuerpo mientras que el músculos. ejercicio influye sólo un 20%. Zanahoria, naranja, melón y duPor lo que no importa la canti- raznos están en este grupo y son dad de abdominales que hagas, ideales como colación para masi no eliminas los malos hábitos tar la ansiedad entre comidas de tu alimentación no hallarás o como guarnición en tu plato resultados. Si bien el ejercicio fuerte, en lugar de ese puré que ayudará a trabajar una parte del no ayuda mucho.


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Y, por último, pero muy importante, la sal y el exceso de sodio inflamarán tu vientre. Así que evita la soya y busca en el súper una sal baja en sodio. La ecuación perfecta Myatt Murphy, autor del libro “El cuerpo que quieres en el tiempo que tienes”, sugiere seguir el siguiente orden a diario: Sigue una dieta sana diariamente 20 minutos de cardio 3 a 5 veces por semana 15 minutos de trabajo muscular 3 veces por semana 5 minutos de abdominales 5 veces por semana Descansa Así que ya lo sabes, antes de desistir en tu rutina de ejercicios, analiza lo que comes y retoma el buen camino; y si quieres una ayuda extra, realiza una alimentación correcta, 2 litros de agua simple y ejercicio para ayudarte a mejorar tu salud digestiva reduciendo la frecuencia de malestares digestivos menores como la sensación de inflamación, ruidos intestinales, malestar y gases.

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Durante el invierno, la cción solar es igual de tante que en el verano A veces pensamos que cuando llega el invierno, junto con los días fríos y nublados, estamos menos expuestos al sol y que los rayos UVA y UVB ya no pueden afectarnos. ¡ERROR! Aun cuando no vemos el sol y no nos pega directamente, los rayos siguen teniendo un efecto negativo en nuestra piel ya que los efectos de la radiación se producen durante todo el año. Además, esta época es de las favoritas para unas vacaciones en la playa, para disfrutar del sol y el mar. Agarrar un buen bronceado y así estar listas para las fiestas decembrinas, y aunque la piel puede tomar un lindo color bajo los cálidos rayos del sol, es importantísimo que la protejamos también de los efectos secundarios que puede tener dicha exposición. Aunque nosotros estemos descansando, el cuidado de la piel no debe descansar nunca. Lo ideal es encontrar protección resistente al agua y al sudor, que no tape los poros, que esté aprobado dermatológicamente, y sobre todo que el filtro solar se FPS50. Disfruta al máximo esta temporada, no importa si estás en el frío de la ciudad o en el calor de la playa, nunca olvides la importancia del cuidado de tu piel.

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Elpielcuidado de la en invierno Por Selecciones

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Ah, el invierno. La estación de la piel seca, entre otras complicaciones potenciales: picazón, descamación, agrietamiento, sangrado, rosácea (enrojecimiento e inflamación) y aparición de eczemas. Son muchos los motivos que explican estos fenómenos. En primer lugar, el aire es más seco debido a que las bajas temperaturas provocan la condensación de las moléculas de agua que forman hielo o nieve en lugar de permanecer en la atmósfera. En interiores ocurre lo mismo por la calefacción. Las personas mayores deben extremar precauciones puesto que el daño del Sol y la reducción de la producción de aceites naturales aumentan el riesgo de jabón a menudo es fundamental a fin de prevenir la resequedad. gripe y otras infecciones; sin embargo, hacerlo las deshidrata. Siempre usa crema después de asearlas. Por suerte, existen muchas alternativas para neutrali- Si eso no bastara, úntales vaselina antes de dormir; zar el impacto del invierno en la piel. Para comenzar, los guantes de algodón contribuyen a que el produchay que modificar la rutina del baño. Aunque las du- to actúe durante la noche. Portar dichas prendas en chas muy calientes resulten reconfortantes, arrasarán exteriores también mitiga los efectos, pues la exposicon los óleos naturales de la dermis. Mejor utiliza ción a bajas temperaturas exacerba el daño en la piel. agua tibia, por periodos no muy prolongados, y aplica una cantidad generosa de crema humectante tras Si eres propenso a padecer comezón o alergia estasecarte. cional, evita el contacto directo con telas irritantes (la Los productos espesos y grasosos son muy eficaces a la hora de combatir la pérdida de humedad del tegumento, típica de esta estación. “No obstante, quienes no toleraran tales sustancias debido a que obstruyen los poros o producen demasiado brillo, no deben resignarse”, asevera Bav Shergill, dermatólogo y vocero de la Asociación Británica de Dermatología. “Una crema humectante ligera puede brindar cierta protección”. Cuando del cuidado de manos se trata, lavarlas con

lana o las fibras sintéticas, por ejemplo). “La mejor solución es usar varias capas delgadas de ropa”, afirma Shergill. “La que queda directamente sobre el cuerpo puede ser de algodón o de una mezcla de este y seda; ambos tejidos parecen ser tolerados por la mayoría de la gente”. Este método permite adaptarse con mayor facilidad a los cambios de temperatura a lo largo del día, conservar el calor corporal y evitar la sudoración profusa, lo que podría ocasionar prurito en una piel irritada.

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7 formas de mejorar tus hábitos de alimentación Autor: Alyssa Jung.

El arte de comer sanamente no se domina de la duras o no comas postres. Esto es más sencillo y, noche a la mañana, pero dar estos pasos te pon- a la larga, proporciona grandes beneficios. drá en camino. 1. Empieza el día con un vaso de agua “Cuando la gente piensa en mejorar sus hábitos Trata de beber un vaso de agua en la mañana, de alimentación supone que se trata de hacer justo al despertar, antes de que vayas a la cocina y grandes cambios: todo o nada. Sin embargo, a lo el aroma de la cafetera estimule tus sentidos. “Esa único que lleva creer eso es al agobio y la frustra- dosis de líquido activará tu metabolismo y tus órción”, señala Libby Mills, nutrióloga y portavoz ganos digestivos”, explica Mills. de la Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos. “Te sentirás revitalizado porque el agua despeja la mente, hidrata el cuerpo y te ayuda a ir al baño a Lo aconsejable es hacer un cambio pequeño cada intervalos regulares”. En la noche, antes de acosdía; por ejemplo, sírvete una porción extra de ver- tarte, deja un vaso de agua junto a tu cama o sobre

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www.agencyroom.net el buró, tapado; al día siguiente, estas opciones saludables para bebe todo el líquido antes de le- mantener el hambre a raya hasvantarte. ta la hora del almuerzo: omelette de verduras, pan integral tostado 2. Elige tus refrigerios con cuida- con crema de cacahuate (maní), do yogur parcialmente descremaNo tiene nada de malo comer do con cereal enriquecido, o un bocadillos y tentempiés, siempre sándwich de atún o de queso bajo y cuando sean alimentos nutri- en grasa. tivos que no añadan cientos de calorías adicionales a tu cuenta 4. No te prives de alimento diaria. Es cierto que comer demasiado es dañino para la salud, pero coSi un rato después del almuerzo mer muy poco también es pelite empieza a dar hambre, no re- groso. curras a las frituras ni a los chocolates. Un puñado de nueces te Cuando no te alimentas bien, tu sentará mejor. metabolismo se hace lento y el organismo empieza a consumir Te saciarán gracias a su conte- los músculos y a retener grasa, lo nido de fibra y proteínas, y en que puede hacer que engordes. cuanto a su aporte de grasa, no te preocupes. “Es una grasa be- “Aunque no es aconsejable obnéfica porque proviene de una sesionarse ni angustiarse por fuente vegetal saludable y ayuda los números, de vez en cuando a controlar el colesterol”, señala conviene calcular nuestra ingesta Mills. total de calorías en un día”, dice Mills. “Así podemos identificar Otra buena opción son las man- excesos o insuficiencias y hacer zanas. Contienen pectina, un tipo ajustes de calidad y cantidad en de fibra que se hincha al hacer los alimentos que consumimos”. contacto con los líquidos estomacales y produce sensación de 5. Usa platos pequeños saciedad. Siéntete en libertad de llenar tu plato de comida, siempre y cuan3. Oye, ¡no te saltes el desayuno! do ese plato sea de tamaño peAunque no tengas apetito en la queño. mañana, haz el esfuerzo de desayunar y no empezar el día con el En un estudio realizado por cienestómago vacío. Romper el ayu- tíficos de la Universidad Cornell, no repercute favorablemente en en Ithaca, Nueva York, los sujetus hábitos alimentarios a lo largo tos que se sirvieron cereal en tadel día. zones grandes comieron 16 por ciento más cereal que quienes “En mi práctica he observado utilizaron tazones chicos. que quienes desayunan tienden a controlarse mejor por la tarde y Además, cuando se preguntó a en la noche”, afirma Mills. los participantes qué cantidad de cereal calculaban haber comido, Desayuna algo que contenga la cifra de los que se sirvieron en muchas proteínas y fibra, y muy tazón grande fue siete por ciento poca azúcar. Prueba alguna de menor que la de los que usaron

tazón pequeño. ¿La conclusión? El uso de platos chicos se traduce en una menor ingesta de calorías y no produce sensación de falta de alimento ni insatisfacción. 6. Haz sustituciones saludables Cambiar las cremas untables y los aderezos altos en calorías por opciones más ligeras y saludables no implica por fuerza renunciar al sabor. En vez de ponerle mantequilla a una rebanada de pan tostado o mayonesa a un sándwich, unta un poco de puré de garbanzo (hummus), que contiene menos grasa, más proteínas y mucho sabor. En vez de acompañar tu yogur con granola, que suele ser alta en grasa, azúcar e incluso sal, agrégale una cucharada de crema de cacahuate, y plátano o manzana rebanados. Estos ingredientes le darán un dulzor natural a tu refrigerio y te aportarán proteínas y vitaminas. “El yogur griego parcialmente descremado con uvas frescas y crema de cacahuate o cacahuates picados sabe tan bien como un sándwich de crema de cacahuate”, asegura Mills. 7. Duerme lo necesario A veces basta con dormir bien para empezar a mejorar los hábitos alimentarios. Es más probable comer demasiado o elegir opciones poco saludables cuando nos sentimos cansados. La falta de sueño también puede alterar los niveles de las hormonas que regulan el hambre y el metabolismo. Duerme siete u ocho horas todas las noches. enero 2020 / alimentación - 17 -


María ROOM MAGAZINE

Pérez

Soy María Pérez, tengo 21 años, nací en Madrid y viví toda mi vida viendo en Móstoles. Mis padres son dos extremos, mi madre de Barcelona y mi padre de Córdoba, como veis totalmente diferente porque es Andaluz y ambos llegaron a Móstoles cuando tenían entre 7 y 8 años, y tengo un hermano al cual adoro que tiene 16 años. Me considero una chica bastante alegre, siempre estoy en cualquier lugar con una sonrisa y con muchas ganas a todo, pero si entramos más a detalle, soy una persona que piensa bastante las cosas y no sé, si eso, sea positivo o negativo, pero, hace que sea indecisa, y cuando decido algo, es porque estoy segura de ello y lo hago. También me considero una mujer que aprecia y valora muchísimo la lealtad de las personas, soy una persona muy leal, para amigos y familia; soy muy resolutiva y ante cual-

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quier circunstancia tengo mil ideas para resolver un problema. Ahora viendo un poco mis partes negativas, soy muy cabezota y también me cuesta aceptar la opinión de otras personas porque creo que mi opinión también vale, es verdad que las escucho, pero hago valer mi opinión. Me encanta hacer deporte, porque soy una persona muy activa, desde muy pequeña estuve metida en natación y en competiciones, ahí aprendí que puedo encontrarme conmigo misma y tener un modo de escape con respecto al agobio de todo lo que sucede en nuestro día a día, también hago muchas manualidades en casa, y encuentro mucha tranquilidad al hacerlas, hace poco aprendí a coser y comencé a hacer lo que se me ocurra, soy muy esporádica.


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ROOM MAGAZINE La ideología que tengo del modelaje, es como que todas las modelos, incluyendo también a hombres, tienen que tener las mismas características, ojo este es mi punto de vista o lo que yo tengo más o menos comprendido y creo que es lo que más se vende por así decirlo. Esto se debe a que las agencias las crea de esa manera porque la sociedad es lo que más consume, ya sea en ropa, maquillaje, etc, ves que todas las modelos son guapas, altas, delgadas, y se ve que hay mucho potencial, pero yo diría un poco alejado de la realidad. Hay una modelo a la que yo sigo y me parece una de las mejores, Lidia Santos y no me cabe en la cabeza, como una chi-

ca así es de tallas grandes, si ella es de tallas grandes, imagínate las que no lo son, por eso digo que lo único que las agencias venden es lo que la sociedad consume y puedo poner a duda si la sociedad consume algo que no es real o las agencias nos la pintan tan lindo para la sociedad lo consuma. Pero yo creo que a los modelos les falta un poco de criterio, porque veo algunos casos donde llevan un estilo de vida, saludable y deportiva, y ponen su imagen y cara, en publicidades que son totalmente opuestas a lo que ellos viven y las cosas ahí no cuadran mucho, creo que lo correcto seria buscar lo que ellos crean, aunque ganen menos, pero que cuadre a

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su forma de ser y vivir, porque la felicidad radica ahí, en hacer y vivir según tus principios. Y hablando de todo esta área de belleza y estilo de vida, pero es muy complicado decir, cual es la parte que más me gusta de mi cuerpo, pero si algo tengo que destacar es mi boca o labios, aunque mucho dijeron que también tengo lindos ojos, porque es verdad, que en ellos podéis ver mucho sobre una persona, pero me encanta mis labios por lo delicados que son y aparte que sonrío siempre, es algo que me gusta mucho más, por la alegría que siempre me caracteriza y creo que con una sonrisa transmites mucho más.

Las metas que yo tengo ahora es estar preparada para formar una familia, porque mi meta es formar una, luego tener una casa, donde todos estemos cómodos; también tener un trabajo estable, feliz y que me sienta capaz y orgullosa, pensando que yo valgo para realizar ese trabajo, en resumen, tengo como una meta formar un Hogar. Y una de mis más grandes sueños es conocer las Bahamas, pero principalmente una playa que tiene animales sueltos que son cerdos y podéis nadar con ellos, esa playa se llama Pig Beach, sé que es una cosa muy rara, pero es un sueño que tengo.


www.agencyroom.net Actualmente estudio educación infantil y creo que decidí estudiar esta carrera porque quise cambiar algunas cosas del pasado; cuando era pequeña tuve una profesora muy mala y trataba a los niños muy mal y especialmente a mí o eso es lo que noté, por esas cosas de pequeña regresaba a casa mal. Mi madre es profesora de infantil y verla a ella como trataba a los niños, como preparaba sus clases, actividades me parecía muy lindo porque siempre la ayudé, y viendo todo ese tipo de cosas, pues la educación infantil se convirtió en algo muy importante para mí, porque es la base de un niño en esa etapa, porque a la edad de 3 a 5 años, es cuando vienen una diversidad de cosas, porque todo es nuevo para ellos y que yo pueda ser una persona que les introduzca conocimientos de buenas formas para su vida, para mi es muy importante, enseñarle la base de los

valores, el respeto, como tienen que comportarse, las relaciones sociales, los nuevos hábitos, a leer, a escribir, que al final nosotros se los enseñamos, porque será lo que van a utilizar el resto de su vida, por esto y más, que educación infantil se convirtió en un eje principal en mi vida, porque quiero dejar una huella en cada niño con los que trabaje. Lo lindo de educación infantil es que tienes muchas cosas practicas desde el inicio de la carrera, y porque ahora comprendo que la educación clásica es; que el docente esté al frente y los alumnos escuchen y tomen nota, en mi carrera aprendí que la educación es manipular y aprender haciendo, no aprender escuchando, porque si solo escuchas y no lo practicas, no sirve de nada, me agrada que me enseñaran a pensar como uno puede transmitir un contenido a un niño, pero trasladándolo a un

juego para que él lo pueda manipular y aprenda. Y para serte sincera, no me siento preparada a día de hoy para mi profesión, creo que me falta mucho por aprender, solo sé que sé teoría, y algunas cosas de practica y creo que es mucho más complicado enfrentarte a 27 niños, los cuales son totalmente diferentes, cada uno viene de su casa con sus respectivas familias, que haya algunos que ni siquiera sepan hablar, otros que sepan un montón de cosas, otros que hablen otro idioma y no me entiendan, y enseñarles tú solo a todos a la vez, me parece super complicado y ¿porque digo que no me siento preparada para el futuro laboral?, porque el trabajo con los niños es duro ya que requiere mucha constancia, y si no se tiene vocación se hace a disgusto, y eso es lo peor que una docente puede hacer con sus alumnos.

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ROOM MAGAZINE ¿A qué le tenéis miedo? Mi principal miedo es la oscuridad, me descontrolo, no soporto estar en un lugar o en una habitación donde no se vea nada, y eso es, porque creo en los espíritus y todo ese rollo. Yo sé que en la oscuridad si yo no lo veo, puede estar ahí y prefiero estar viendo todo, y que aparezca lo que sea, pero viéndolo.

Mi lugar preferido es Benicasim que es un pueblecito en la playa de Castellón y me encanta porque cada verano siempre es y será el espacio familiar, pasé todos los veranos en ese lugar desde que fui pequeña, y destaco de ahí sobre todo la tranquilidad o que podéis disfrutar de la tranquilidad en toda su plenitud, no como otros lugares que en el verano hay una multitud de gente, me gusta por que en ese lugar no hay internet, no tenemos ordenadores, es un lugar para desconectarnos totalmente de todo y centrarnos en la familia y el compartir con ella. Lo más lindo que me paso hasta ahora, es tener un hermano, aunque parezca que no; porque cuando era pequeña no lo valoraba para nada y todo lo que hacia me molestaba, pero hoy todo eso cambio, porque soy como su punto de referencia y me parece increíble que me vea así y que cuando tenga que tomar una decisión, a la persona a la que se le pregunta, la respuesta que más importara, será la mía, él es mi fiel compañero, puedo confiar todo en él, sabe cómo llegar a mi si estoy bien o si estoy mal.

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www.agencyroom.net Soy feliz con todo lo que tengo, y todo lo que logre hasta el momento, me hace feliz tener una familia y que todos estén bien, soy feliz por los amigos que tengo y no puedo ser más feliz por mi pareja actual, que me acepte y valore como soy, me hace feliz. El lugar que quisiera conocer aparte de los muchos que tengo es, Ámsterdam, no es por nada en especial, pero si me parece un lugar muy lindo que tengo muchas ganas de conocer, antes era Londres por todo, el idioma, la cultura y todo, ahora que ya cumplí esa etapa, es por esto que vamos a por Ámsterdam.

¿Qué es lo que más te molesta? Me molesta que sea una persona desordenada en mi cuarto, porque en la vida me considero ordenada, en temas estudios y todo si lo soy. No recojo mis cosas y eso me molesta, es muy incomodo entrar a mi habitación y que esté todo ahí por el medio y no sé qué sucede, pero es algo que no lo puedo evitar y siempre que quiero hacerlo me da una pereza extrema.

Virtudes :: Leal :: Resolutiva :: Confidente

Defectos

:: Orgullosa :: Cabezota :: No domino mi carácter

Quiero cambiar

:: Cambiar mi carácter y controlarlo. :: Aceptar y ceder ante la opinión de los demás :: Ser un poco más ordenada.

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7 Tips para no abandonar el ejercicio Por Selecciones

1. Empieza despacio No se trata de que desfallezcas a la primera de cambios. Además, si quieres arrancar a todo vapor, es mucho más fácil que te lesiones. Recuerda que a tu cuerpo le gusta hacer las cosas gradualmente.

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2. Evita el aburrimiento Cambia tu rutina de ejercicios para que sea divertida e interesante todos los días. En el gimnasio, puedes hacer distintos aparatos o tomar clases diferentes. Si, por el contrario, te ejercitas en casa, puedes recurrir a distintos videos; o pue-

des salir a correr un día y al siguiente ejercitarte dentro de casa. Incluso, si te funciona, basta con cambiar el tipo de música que escuchas.

o que lo reclutes como compañero de caminata o de gimnasio. Se ha demostrado que uno se compromete más con su cometido si alguien más está enterado o forma parte de los planes.

3. Busca apoyo Ya sea que le avises a alguien que te ejercitarás 4. Llena el tanque y quieres que te anime, Asegúrate de haber co-


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mido un refrigerio saludable y bebido un buen vaso de agua 30 minutos antes de hacer ejercicio, a fin de que no te quedes sin combustible. Así garantizarás que tu organismo tiene las reservas necesarias para la labor que le espera. De lo contrario, puedes sufrir una descompensación. 5. Cambia de actitud

Debes ser egoísta respecto a tu horario de ejercicios: anótalo en la agenda y asegúrate de que sea prioritario. Los planes sociales pueden esperar para otro momento. 6. Celebra tu éxito Medir tu peso es importante, sobre todo si tu meta es perderlo. Pero no es lo único que cuenta: ¿aumentó tu nivel de

energía? ¡Bravo! ¿Disminuyeron tus medidas? ¡Felicidades! ¿Te ejercitaste cinco días seguidos? ¡Muy bien! Recompénsate cuando notes este tipo de avances.

mismo para cada quien: las personas más sociables suelen disfrutar de la danza, mientras que las más solitarias optan por caminar y correr. Lo importante es que te conozcas y aceptes tus habi7. Trabaja con tu cuerpo, lidades. no en contra de él Respeta tus limitaciones ¿Cómo logras completar físicas y busca movimien- tus rutinas y no faltar al tos que hagas bien y que ejercicio? disfrutes. Y esto no es lo

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Cómo comer tanto como sea posible (según la ciencia) Autor: Sophie Bushwick, tomado de Popular Science.

¡Es cierto! No hay mejor fecha para disfrutar de los alimentos ni mejor compañía que la familia. Cada víspera de Navidad la gente se reúne para celebrar a la familia y comer hasta que le duela el estómago. Trágicamente, sentirte satisfecho con demasiada rapidez significa que no llegarás a comer una segunda o tercera porción de los mejores platillos en la mesa. Para lograrlo, necesitas maximizar tu consumo de comida. Aquí te decimos cómo

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hacerlo. Nota: Sabemos que estos consejos no te harán llevar una dieta diaria saludable, ¡pero no es víspera de Navidad todos los días! Prepárate Para consumir tanto como sea posible, inicia con el estómago vacío. Pero no te mates de hambre; de lo contrario, comerás mucho a gran velocidad, en vez de ir poco a poco. “Normalmente,

ayunar

no es una buena idea,” apunta la nutricionista Leslie Bonci. Ella recomienda seguir tu horario regular de alimentación y detenerte entre cuatro y seis horas antes del evento principal.

sulte más fácil comer mucho si estás relajado. Así que inmediatamente antes de la comida, respira hondo, piensa en cosas tranquilas y evita confrontar a tu tío malhumorado (puedes discutir con él tras haber Otro buen consejo es atacado el pavo). hacer ejercicio por la mañana. El esfuerzo físico Elige sabiamente puede estimular el apeti- Una vez que te hayas preto. Una caminata intensa parado para el reto de o correr, ayudan a movi- comer en exceso, empielizar la comida en el siste- za con los carbohidratos ma digestivo y a vaciar el simples. “Las papas, el estómago. relleno y los panecillos requieren un mínimo Por último, quizá te re- esfuerzo”, señala Bonci.


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“Puedes consumir mayor cantidad sin sentirte muy lleno”. Además, el estómago se vacía de carbohidratos bajos en fibra en un periodo de apenas 30 a 90 minutos. Los vegetales, los granos enteros y las proteínas, como el pavo, tardan más tiempo en pasar por el estómago. Hay otras razones para retrasar el plato de carne. “Cuando empiezas a comer proteínas, la secreción de enzimas y hormonas detonan la sensación de saciedad”, dice Bonci. Es decir, te comenzarás a sentir lleno antes. Los alimentos ricos en fibra, como los vegetales y los granos integrales, tienen el mismo efecto: la fibra absorbe agua y ocupa más espacio.

de cualquier otra bebida. Los fluidos ayudan a los alimentos a moverse por el estómago mientras comes, así que bebe traguitos de agua u otro líquido junto con los alimentos. “Esto ayudará a bajar las cosas”, señala Bonci, “en lugar de que todo se quede ahí atorado como en un embotellamiento de tráfico”.

tás listo para comer más. Muévete Llegado el punto en el que solo quieres echarte en el sofá mientras sostienes tu vientre y gruñes, ¡ignora ese instinto y ponte de pie! “Parte de la digestión de los alimentos es el movimiento,” explica Bonci. En vez de sentarte, ve a perseguir a tu sobrinito; esto quizá te ayude a mover la comida hacia el tracto digestivo y a calmar la sensación de malestar por sentirte lleno.

Toma un descanso El estómago se expande a un volumen máximo de 4 litros. Pero en cuanto lo llenas con comida, la procesa y empieza a moverla hacia los intestinos. Así que cuando sientas que no puedes dar otra Disfruta el postre mordida, haz una pausa. Los alimentos dulces no te hacen sentir saciedad tan rápido como Afortunadamente, no tendrás que los salados. Así que después de la esperar a que el estómago se vacíe comida, ve por un poco de pastel. Los líquidos también ocupan te- por completo antes de regresar al Después de tanto comer, te has garreno en el estómago, así que no festín. Date media hora para recu- nado una dulce recompensa. tomes un vaso grande de jugo o perarte y quizá descubras que esenero 2020 / SALUD - 27 -


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¿Influye realmente el colesterol en el corazón y en la presión arterial? Por Selecciones

El colesterol es uno de los muchos compuestos grasos que se encuentran en la sangre y en los tejidos humanos; se forma en el hígado y es indispensable para la generación de nuevas células y de ciertas hormonas.

El organismo contiene más de una docena de proteínas que se combinan con el colesterol. Se supone que las lipoproteínas de baja densidad recogen el colesterol y lo depositan en las células, mientras que las lipoproteínas de alta densidad se También se encuentra en combinan con el exceso de los alimentos y lo ingerimos este compuesto y ayudan al al comer carne, mantequi- organismo a eliminarlo. lla, leche, queso y huevos. Por lo tanto, puede deduLos médicos han notado cirse que las personas que que los enfermos del co- tienen más proteínas de razón suelen tener un alto alta densidad están menos nivel de colesterol en la expuestas a un ataque carsangre. Los científicos su- diaco que las demás. ponen que la aterosclerosis comienza cuando el exce- Aunque todavía queda musivo colesterol de la sangre cho que aprender acerca penetra la tersa cubierta in- del papel que desempeñan terna de las arterias y forma el colesterol y las lipoproallí pequeños depósitos. teínas, muchos médicos Si las arterias están sanas, sostienen que se puede este proceso es gradual, disminuir el riesgo de una pero aparentemente se ace- enfermedad del corazón lera si la persona tiene la evitando los alimentos ripresión arterial alta o fuma cos en grasas de origen animucho. mal porque así se retardará la formación de depósitos Sin embargo, no todos los de grasa en las arterias coque llevan una alimenta- ronarias. ción rica en colesterol desarrollan aterosclerosis, Incluso hay algunos méquizá porque cada uno me- dicos que opinan que esa taboliza este compuesto en medida puede hacer que distinto grado. los ateromas ya formados se reduzcan de tamaño. - 28 - SALUD / enero 2020


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Nuevos motivos para comer menos Por Selecciones

Las porciones grandes y los alimentos procesados ricos en calorías son enemigos públicos de la salud. El exceso de peso aumenta el riesgo de que sufras enfermedades cardiacas y diabetes. Las investigaciones también vinculan la obesidad con un incremento en el riesgo de sufrir la mayoría de los tipos de cáncer. Es por esto que controlar los excesos al comer es tan importante. Comer en exceso no sólo hace que aumentes de peso: también llena los ór-

ganos internos con grasa que propicia la aparición de enfermedades cardiacas y diabetes.

men fuera más de cinco veces a la semana consumen diariamente 300 calorías más que las que no salen a comer.

A su vez, el exceso de calorías es peligroso porque la digestión crea partículas destructivas: radicales libres, que ocasionan gran cantidad de problemas de salud, desde dolor en las articulaciones hasta cáncer.

Agrega más verduras en tus platillos Éstas agregan fibra, agua y volumen a la comida, cualidades que ayudan a que te sientas satisfecho consumiendo menos calorías.

No comer más de la cuenta es un verdadero desafío en nuestra sociedad, pero es posible.

Esta estrategia estira la pared estomacal y activa los receptores que hacen que te sientas “lleno”.

Sirve porciones individuales No pongas platones de comida en la mesa ni dejes abierta una bolsa de papas fritas.

Come sólo hasta que te sientas 80% satisfecho. Esta costumbre japonesa le da tiempo a tu mente para registrar lo que ha comido. Después de 20 minutos te daCome en casa rás cuenta de que esLas mujeres que co- tás satisfecho.

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¿Sirve de algo comerse las patas de pollo? Por Selecciones

Las patas de pollo aportan grandes beneficios a tu salud. La próxima vez que pidas unos esquites, no olvides incluirlas. Si buscas alimentos nutritivos para mantenerte joven y hermosa, las patitas de pollo son la mejor opción, sus propiedades únicas benefician enormemente a tu cuerpo.

cisteína, que puede adelgazar el moco en los pulmones y hacerlo menos pegajoso y más fácil de expulsar. Es una forma natural y muy eficaz de eliminar los síntomas de la gripe y el resfriado. De acuerdo con la Universidad Nove de Julho, en Brasil, estas extremidades, son una excelente fuente de colágeno, que fortalece y mejora el aspecto del cabello, las uñas y la piel.

100 gramos de patas de pollo contienen aproximadamente 215 calorías, de Es muy buena idea incluirlas en el las cuales 63% es grasa, 0% carbohidra- caldo, con eso cuidarás tu intestino y tos y 37% proteínas. mejorarás la digestión, gracias a que la “gelatina”, que se encuentra en el calEl pollo es uno de los alimentos más do de pollo con huesos es un alcaloide consumidos alrededor del mundo, es hidrofílico. Atrae y retiene líquidos, inrico en proteínas, ayuda al buen fun- cluyendo jugos digestivos, por eso recionamiento del corazón, fortalece los fuerza la buena digestión. huesos y dientes. Para finalizar, debes de saber que las Las patitas de pollo, por su parte, po- patas de pollo contienen minerales seen grandes propiedades, por ejem- como el calcio, magnesio, silicio, azuplo, ayudan contra la inflamación y los fre, y además son ricas en hierro, un síntomas de diferentes problemas arti- elemento indispensable en el orgaculares. nismo, que interviene tanto en la formación de glóbulos rojos, como en el Si forman parte del caldo de pollo, transporte de oxígeno a todos los órgaaportan un aminoácido natural llamado nos del cuerpo.

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Siento hormigueo y dolor en una pierna Por Selecciones

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En 2004, a Arthur le diagnosticaron la enfermedad de Parkinson, trastorno degenerativo del sistema nervioso conocido por afectar el equilibrio y las habilidades motrices de las víctimas. Arthur experimentó esos síntomas, pero lo peor fue algo insólito: un dolor punzante en la pierna derecha que inició años después del padecimiento.

Arthur fue remitido al doctor Philippe Huot, quien ahora trabaja en el Instituto y Hospital Neurológico de Montreal.

El caso de Arthur lo desconcertó. Algunos pacientes con Parkinson desarrollan el síndrome de las piernas inquietas, explica, lo que provoca una desagradable sensación de cosquilleo. “Suele afectar a ambas exEl suplicio le dificultaba dormir y caminar, y lo úni- tremidades; sin embargo, el movimiento mitiga el co que lo aliviaba era una ducha caliente. problema”, afirma. Un neurólogo le recetó un antidepresivo que a ve- Si bien Arthur se quejaba casi solo de esto, Huot se ces ayuda a paliar la molestia y otro fármaco para enteró a través de la esposa del paciente que tamel dolor neuropático; ninguno funcionó. En 2014, bién experimentaba mareos, fatiga, apatía y señales

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de ansiedad y depresión. Pasaba el día viendo la televisión en lugar de convivir con sus amigos, como solía hacerlo.

sos, tienden a limitar mucho más el uso de estos fármacos que hace una década. Se estima que tal vez la quinta parte o más de los sujetos que abandonan estas sustancias presentan síntomas como los de Arthur; en ocasiones, perduran años. ¿Disminuirán tras 10 o 20 años?, se pregunta Huot. “Hasta el momento no se sabe”.

Arthur se sometió a un estudio de conducción nerviosa que permitió descartar daños en las fibras y respaldar la sospecha de Huot de que el asunto no se reducía a un simple inconveniente con la extremidad. Tomando en cuenta que todo empezó años después del diagnóstico de Parkinson, Huot se preguntaba si podría ser fruto del avance de la enfermedad, así que incrementó la dosis de levodopa, medicamento que ayuda al cerebro a generar más dopamina, componente escaso en aquellos con Parkinson. “No funcionó”, recuerda Huot; no obstante, modificar el tratamiento llevó al profesional por el camino correcto. Huot descubrió que 10 años antes Arthur había tomado agonistas de dopamina, empleados para tratar el Parkinson; suelen suspenderse, ya que muchos pacientes sufren trastornos en el control de impulsos bajo sus efectos: padecen ludopatía, oniomanía o comen de manera compulsiva. Algunos casos presentan un síntoma peculiar: desarrollar una acción repetitiva y sin finalidad alguna, como alinear clips u otros objetos pequeños.

En vista de que el tratamiento del DAWS consiste en retomar el fármaco, Huot le recetó a Arthur que volviera a ingerirlo, y a la esposa le pidió estar al pendiente de cualquier conducta compulsiva. Al cabo de dos semanas, el hormigueo en la pierna del paciente cedió; sin embargo, retornó el despilfarro y subió 9 kilos. Además, cada vez que veía una caja de pañuelos sentía la necesidad de Como en ese entonces Arthur gas- sacarlos todos. taba mucho en billetes de lotería, le interrumpieron la medicación; Huot ajustó la dosis, lo que miesto había sucedido siete años an- nimizó dichas compulsiones y, a tes, cuando comenzó la aflicción. la vez, mantuvo el hormigueo en remisión. Si bien Arthur volvió a La coincidencia temporal hizo sentirse apático, su estado era meque Hout sospechara del síndro- nos grave que cuando abandonó me de abstinencia de agonistas de por completo los fármacos. dopamina (DAWS, por sus siglas en inglés), fenómeno identifica- “El dolor, que era su principal predo recientemente. Hoy en día, los ocupación, había desaparecido”, neurólogos, preocupados por los afirma Huot. “En retrospectiva, trastornos de control de impul- fue un cambio aceptable”.

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ROOM MAGAZINE EDICION IX - ENERO 2020  

Enero, nuevos cambios, nuevas metas para este 2020, Este mes junto con la hermosa María Pérez. Mirad todo lo que tiene para contarnos.

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Enero, nuevos cambios, nuevas metas para este 2020, Este mes junto con la hermosa María Pérez. Mirad todo lo que tiene para contarnos.

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