Abendkarte

Am Abend

s e t u G s a w vom Sternekoch

AB E N D K A R T E

Im F R Ä N K ’ N ES S kannst Du die legendäre, fränkische Ofenküche neu entdecken: als handgemachte, urbane Leckerbissen mit regionalem Flair.

Herzhaft und würzig, schnell und unkompliziert.

Eben F R ÄNK’ N ES S.

- AB E N D K A R T E APERITIF & CO FRÄNK‘NESS FESTIVAL VORSPEISEN OFENGEMÜSE & SALATE SCHMORBRATENBURGER BROTPIZZA NACHSPEISEN KAFFEE & CO | HOMEMADES | SOFTDRINKS BIER | WEIN & CO SCHNÄPSE & SHOTS | GIN & TONIC

GUTEN APPETIT! WIE INTOL ERA N T IST D AS DENN!?

Keine Sorge wir können uns auf Deine Allergien und Intoleranzen auf dem Teller einstellen. Frag einfach nach, was wir laktose-, gluten- oder nussfrei anbieten können!

Wir bringen Dir auch gerne unsere Allergenkarte.

++ H OW TO F R Ä NK ’NESS +++H OW TO FR ÄNK ’NESS +++ HOW TO F

, s e n r e d o m , s e g jun

fränkisches Wirtshaus

HOW TO FRÄNK’NESS 1.

NEHMT PLATZ UND LASST EUCH BEDIENEN 2.

WIR ERWEITERN UNSERE SPEISEKARTE UM VORSPEISEN UND NACHSPEISEN 3.

AB 17.30 KÖNNT IHR RESERVIEREN!

Ab 17.30 Uhr

- FULLSERVICE -

O FR ÄNK ’ N ESS + ++ A PER IT IF & C O +++ APER ITIF & CO +++ APER

Aperitif & Co APEROL S PR I TZ A,C,I

0,2 l

7,50 €

MA RCEL L AS S PEC I A L * C,D

0,2 l

6,90 €

FRÄNK‘NES S S PR I TZ A,C,D

0,2 l

7,90 €

Aperol, Secco, Mineralwasser, Orange

Sanddornsirup, Apfelcidre

Herber Zitrus-Orangenlikör, Blutorange, Secco

FRÄNKI S C H E R S EC C O * C

0,1 l

Feder Stahl Prickelnd! Winzerhof Stahl

0,2 l 0,75 l

FL AVOUR 'NESS

Flavour your Secco: Blutorange-Ingwer A,C,D Zwetschgen-Glühwein D

1,00 € 1,50 €

Holunderblüte D

1,50 €

IMPERI A L C H A MPAG NE R C

0,15 l

Unser Hauschampagner!

0,75 l

16 , 0 0 € 79,00 €

anbieten! Statt Secco gibt es „Vivace-Sekt“ - Alkoholfrei

Die gro ße n 5 de s

KAROTTE

* D iese Getränke können wir jederzeit auch OHNE Alkohol

Ofengemüses

ZWIEBEL

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3,90 € 6,90 € 24 , 5 0 €

BLUMENKOH L SELLERIE SAISONA GEMÜSE

++ HAND G E MAC HT +++ FRÄN K’N ESS FESTIVAL +++ F RÄN K’NES S

Fränk’ness

Festival Alles

IN D ER TIS C HMI TTE Z UM TE I L E N 1

Lachsforellen- & Rindertatar, Büffelmozzarella, Teller mit fränkischem Schinken und Salami, Brotpizza C,D

2

Pures Ofengemüse in großen Stücken, Lachsforellen-Brotpizza, ein kleiner Entenbraten-Burger pro Person 3

Franky-Eisbombe mit Streuseln, eingelegten Beeren, Brownie-Crumble, Marshmallows Pro Person 1 Glas Wein (0,2l) (Tischweise, bzw. ab 2 Personen)

39,90 EUR pro Person

S S FEST I VA L + + + VORSPE ISE N +++ HAN DGEMACHT +++ STARTE R

Vorspeisen GEFL ÄMMTES L AC H S FO R E L L E N-TATAR

9,90 €

Roh marinierte Kaltwasserlachsforelle, auf der Oberseite kurz geflämmt mit Zitronenvinaigrette, marinierten Kräutern und knusprigen Maisballs, Brotchips

HA NDGES C H NI TTE NES R I NDE R TATA R

12, 9 0 €

Rinderhüfte in feinsten Würfeln mit Meersalz und reichlich schwarzem Pfeffer. Puristisch mariniert mit Meerrettich-Vinaigrette, geschmorten, lauwarmen Ofenzwiebeln, Brotchips D

>DA ZU P O C H I E R TES E I >DA ZU EI NG E L EGTE C H I L I

+3,5 0 € +1, 5 0 €

>DA ZU BR OTNU G GE TS

+2,50 €

GEZUPFTE R B Ü F F E L MO Z Z A R E L L A

9,50 €

Bester Mozzarella mit Meersalz und kaltgepresstem Rapsöl mariniert, Schmortomate, marinierte Kräuter, Bagelcroutons C

>DA ZU LU FTG E TR O C K NE TE R , F R ÄNK I S C HE R S C HI N KE N KÜRBIS-G E WÜ R ZS U PPE

+5,0 0 € 5,90 €

Cremige Ofenkürbissuppe, kräftig mit Gewürzen abgeschmeckt, Kürbiseinlage, Bagelcroutons

>DA ZU G E Z U PFTES B R ATH E NDL

+5,90 €

>DA ZU LAC H S FO R E L L E NSTR E I F E N

+7,5 0 €

PURE BROTPI Z Z A

4,90 €

Unser Brotpizza-Teig hauchdünn mit Kräutern und Meersalz gebacken, mit geschmortem Knoblauchöl verfeinert, dazu Tomaten Sugo Dip

SA L ATE MI T G EC H O PPTE M O F E NG E M Ü S E BLATTSAL AT & G E MÜ S E

8,90 €

Radieschen, Körner, Joghurtdressing, Brot-Nuggets

SPIN ATSA L AT & G E MÜ S E

9,5 0 €

Nusscrumble, Nussdressing, Hummus, Brot-Nuggets

KRÄUTE R SA L AT & GE MÜ S E Körner, Meerrettichfäden, Kürbiskern-Vinaigrette, Brot-Nuggets D

9,90 €

+++ E I N Z I GA RT IG +++ H A UPTGÄNGE +++ OF ENG E MÜ S E +++ H

Ofengemüse Gemüse im Ganzen über Stunden im Ofen geschmort, unser OFENG EMÜSE: puristisch, intensiv, richtige Stücke!

Also Veggie, wie es Sinn macht!

ENTSCHEIDET SELBST, WIE IHR UNSER OFENGEMÜSE AM LIEBSTEN MÖGT:

OFENGEMÜSE Gechopped (in größere Stücke gehackt)

mit Salat MIT BL ATTSA L AT

12, 9 0 €

Radieschen, Körner, Joghurtdressing, Brot-Nuggets

MIT SPI NATSA L AT

13 , 4 0 €

Nusscrumble, Nussdressing, Hummus Brot-Nuggets

MIT KRÄU TE R SA L AT

13 , 9 0 €

Körner, Meerrettichfäden, Kürbiskern-Vinaigrette, Brot-Nuggets D

Zum Toppen TO P' NES S

>B R ATH E NDL 5 , 9 0 € >L AC H S FO R E L L E 7,50 € >S C H ÄU F E L E 5,90 €

+ HA N D G E M AC H T +++ O FENK ÜC HE +++ HAUPTGÄNGE +++ S U PER

SELLERIE KAROTTE

BLUMENKOHL

SAISONALES GEMÜSE

ZWIEBEL

In ganzen Stücken PUR

11, 5 0 €

Mit Pesto, Nusscrumble, Kräutervinaigrette, Brot-Nuggets

A LS BUR GE R

13 , 5 0 €

Mit Kürbiskern-Mayo, Meerrettichfäden, Crumble, im Laugenbun D

A UF BROTPI Z Z A Ofengemüse, Tomaten-Gemüse-Sugo, Büffelmozzarella, frische Kräuter

13 , 9 0 €

++ + H AU PTGÄ NGE +++ SC HM O RBRATENBU RGER +++ E I N ZI GAR

SchmorbratenBurger Nichts ist so kultig und aromatisch wie der fränkische Schmorbraten: Emotional, ein Stück Heimat auf der Zunge und nirgends auf der Welt so großartig wie bei uns in Franken. Handwerklich bestens zubereitet, fein gezupft, mit Sauce und Gewürzen veredelt.

Das alles wie eine Weltleib­s peise serviert — als Burger!

Omas Kochkunst meets Streetfood-Art: unsere S C H MO RBRATE NBU RGE R.

e h c s i k n Der frä

r e g r u Kultb ä r t l kurz erk

CKEL! E D E D N E S S A D E RigesP Kartoffel- oder Fluff oche Bun Laugen-Bri U LT I M A T I V !

F R Ä N KaIttS C H Gemüse S

O ’ Z USPchFmTorbIraS te! n Pulled

SAFTIGES N! V E R GperNSÜauGceEn mit su

GA RT IG ++ + H A N DGEM AC HT +++ HAUPTGÄNGE +++ OF ENKÜ CHE +

BRATHE NDL - B U R GE R

12, 5 0 €

Gezupftes Brathendl, Zitronen-Curry-Joghurt, Ofenblumenkohl, Crumble, im Kartoffelbun

EN TEN B R ATE N- B U R GE R

14 , 5 0 €

Gezupfter Entenbraten, Kürbiskern-Mayo, Ofenkarotte, Pfefferwalnüsse, im Kartoffelbun

SAUERB R ATE N- B U R GE R

13 , 9 0 €

Gezupfter Sauerbraten, Rotweingewürz-Mayo, Blaukrautsalat, Crumble, im Kartoffelbun

SCHÄUF E L E - B U R G E R

13 , 5 0 €

Gezupftes Schweineschäufele und gezupfter Schweinebraten, Pfeffer-Mayo, Bier-Sauerkraut, knusprige Schwarte, im Laugenbun

LACHSFO R E L L E N- B U R G E R

16 , 5 0 €

Geflämmte Lachsforelle, Rote Bete, Schnittlauchschmand, Meerettichfäden, Brunnenkresse, im Laugenbun D

Wie es sich gehört: Zu jedem Schmorbratenburger gibt es einen kleinen grünen Salat & gepickelte Karotte

+++ E I N Z I GA RT IG +++ H A UPTGÄNGE +++ BROTPI ZZA +++ HA

Brot-Pizza Von der Welt beneidet um unsere fränkische Brotkultur.

Von der Welt geliebt: die italienische Küche. Vor allem für ihre Pizza.

Wir vereinen fränkische Brotkultur mit der Kunst der italienischen Pizzaiolos.

Exklusiv und nur bei uns: die BROTP IZZA .

Klassisch belegt und natürlich mit eigenen Kreationen — unsere Pizza 2.0.

Die i

ch s i k n ä r f talo-

e

a z z i p t Bro ä r t l kurz erk

CLASSIC STYLE

oder

FRÄNK’NESS STYLE UNSER HERZST Ü CK Der fränkische Sauerbrotteig!

Rustikalherzhaft à la Pizza im Kuppelofen gebacken.

HAND G E MAC H T + ++ O FENK ÜC HE +++ HAUPTGÄNGE +++ S U PE RF

Classic Pizza SUGO

10 , 9 0 €

Tomaten-Gemüse-Sugo, Büffelmozzarella, frische Kräuter

LUFTGETR O C K NE TE R , F R ÄNK I S C H E R S C HI N KE N

12, 5 0 €

Wie die Sugo-Brotpizza, nur eben noch Schinken drauf! C

LUFTGETR O C K NE TE , F R ÄNK I S C H E SAL AM I

12, 9 0 €

Man nehme die Sugo-Brotpizza und belege sie mit Salami! C

HEY KIDS! Für Kinder bis 12 Jahre gibt es unsere „Classic“-Pizzen in der Waggerla-Version für 6,90€!

Fränk’ness Style Pizza SPECK UND PO C H I E R TES E I

11, 5 0 €

Speck, Käse, pochiertes Ei, Crème fraîche, Schnittlauch C

G‘ZUPFTES B R ATH E NDL & MA R I NI E R T E R SAL AT

13 , 9 0 €

Gezupftes Hähnchen, Parmesan, Schmand, marinierte Salatherzen, Gewürzöl

GEFLÄM MTE L AC H S FO R E L L E

14 , 8 0 €

Geflämmte Lachsforelle, Avocado, Schmortomate, Babyspinat

BEST BROTPIZZA IN TOWN:

RIN DERTATA R

19 , 9 0 €

Das Tatar bleibt roh!

Sour Cream, geschmorte Pilze, Kräutersalat, Chili

+ 3,50 €

dazu pochiertes Ei

Süße Pizza BOCK AU F S Ü S S E PI Z Z A A LS NAC H SP E I S E ?

Einfach umblättern :-)

++ + E I N Z I GA RT IG +++ N ACH SPEISEN +++ SWE E TS +++ HANDG

Nachspeisen Fränk’ness Ofenschmarrn geröstete Zwetschgen im Gusseisenpfännchen mit aufgeschäumtem Nuss-Zimt-Schmarrn überbacken

6,90 €

(Zubereitungszeit ca. 15-20 min)

Eis im Glas MILCHEIS MI T TA H I TI - VA NI L L E

3,50 €

JOGHURT- MA R AC U JA E I S

3,80 €

SA LTY- KAR A ME L L - E R DNU S S E I S

4 , 20 €

TO P' NES S

Toppe deine Nachspeise

R U MTO PF B E E R E N 2, 5 0 € VA NI L L ESA U C E 2, 5 0 € C R U MB L E - MI X 2, 0 0 € (Schokoperlen, Streusel, Browniebrösel, karamellisierte Erdnüsse usw.)

Süße Pizza SCHOKOLA DE NC R E ME - PI Z Z A

8,90 €

Italienische Schokocreme ... gut, es ist Nutella... kommt aber ja aus Italien :-) karamellisierte Erdnüsse, Streusel, Marshmallows, Schmand

WEISSE L E B K U C H E N- PI Z Z A Lebkuchen-Schokoladencreme, karamellisierte Mandeln, Orange, Streusel, Schmand

9,90 €

NDGEMAC H T + + + HA USB IER +++ FILTER K AFFEE +++ DRI NKS ++

Kaffee & Co Wir haben nie alle Tassen im Schrank!

In einer ist immer KAFFE E. Oder HE IS S E S C H O KO L A D E. Oder TE E. Oder unser großartiger FRI SCH G E BRÜ H TE R FILTE RKA FFE E! KAFFEE C R E ME

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HAFERL F I LTE R K A F F E E frisch aufgebrüht

3,60 €

GROSSER CA PPU C C I NO E

3,50 €

GROSSER MI LC H K A F F E E E

3,50 €

LATTE MAC C H I ATO E

3,90 €

ESPRESS O

1, 8 0 €

DOPPELTE R ES PR ES S O

3 , 20 €

ESPRESS O MAC C H I ATO E

2, 5 0 €

MILCHKA F F E E MI T A PF E LSTR U DE L - F L AVO UR A,D,E

4,90 €

geschlagene Sahne, knusprige Strudelblätter

HEISSE S C H O KO L A DE A,D,E > ABER B I TTE MI T SA H NE ?

TEE

3,00 € +0 , 5 0 € 2, 9 0 €

Frische Minze, Ingwer, Earl Grey, Morgentau, Sweet Berries, Ayurveda Kräutertee, Creamy Orange Rooibush

Wahlweise mit Sojadrink, laktosefreier Milch und/oder koffeinfrei erhältlich.

A L L ES AUCH TO G O !

JA, ES GIBT IHN NOCH:

»Omas« perfekter Filterkaffee!

Unsere »Dinzler 92°« Kaffeemaschine brüht jeden Filterkaffee einzeln auf. Einfach gut und immer perfekt!

Die DINZLER Bohnen kannst du bei uns auch für Zuhause kaufen!

HAFERL KAFFEE

3,60 € EINZIGARTIG UND INDIVIDUELL

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Homemade Drinks

L I MO NAD E N INGWER-B LU TO R A NG E A,D

0,4 l

4,80 €

ZIMT- ZWE TS C H G E D

0,4 l

4,80 €

PASSIONS F R U C H T- Z I TR O NE NGR AS D

0,4 l

4,80 €

WODKA

4 cl

5,00 €

GIN

4 cl

7,00 €

RUM

4 cl

6,00 €

0,4 l

5,90 €

0,2 l

3,80 €

ERWACHSENENVERSION MIT SCH U SS:

H OT S PECI ALS HOT CHAI L ATTE MI T O R A NG E NA B R IE B E Heiße, aufgeschäumte Milch, Chai-Sud

ROTER G LÜ H WE I N C,D Rotwein, Orange, Gewürze

RA HM GLÜ H WE I N

C,D,E

Weisswein, Mandarine, Gewürze, Mandel-Rahm

0,2 l

4,90 €

HA N D G E MAC H T +++ HA USB IER +++ SOFT DR INKS +++ DRI N KS +

Softdrinks BAD BR A MB AC H E R MI NE R A LWAS S E R

0,75 l

4,90 €

0,5 l

3,50 €

0,33 l

3,50 €

0,4 l

5,50 €

0,2 l

3,00 €

0,4 l

4 , 70 €

0,2 l

3,50 €

CLUB- MATE D,J Teegetränk mit Koffein

0,33 l

3 , 20 €

HOPSTER

0,33 l

3 , 20 €

0,5 l

2, 8 0 €

still / spritzig

BAD BR A MB AC H E R L I MO NA DE D Gartenlimonade Orange / Pink Grapefruit / Zitrone

COCA CO L A A,D,J Classic / Light VAN N A H ME N- SÄFTE

Rote Johannisbeere / Weiße Traube / Weißer Pfirsich

0,2 l

3,50 €

SÄFTE D Orange / Apfel / Rhabarber SA FTSCH O R L E N SCHW EPPES Bitterlemon

2, 8 0 €

D,I

D,F,I

D,F

0,2 l

Original Tonic / A,D / Ginger Beer

Hopfenlimonade

++ + D R I N KS + ++ H A USBIE R +++ WEI N & CO +++ F I LTE RKAF F E E

Allerlei Bier Bier ist eines der ältesten Getränke der Menschheit. Nicht verwunderlich also, dass für diesen beliebten Trinkgenuss im Lauf der Zeit beinahe unendlich viele Sorten und Rezepte entstanden sind.

B I E R VOM FAS S MÖN C H S H O F K E L L E R B I E R NATU R T RÜ B

0,3 l

3,30 €

0,5 l

4 , 10 €

0,3 l

3,30 €

0,5 l

4 , 10 €

0,3 l

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0,5 l

4 , 10 €

0,3 l

3,30 €

0,5 l

4 , 10 €

0,5 l

4,90 €

Angenehm mild, bernsteinfarbig, naturtrüb, feinporiger Schaum

MÖN C H S H O F O R I G I NA L PI LS Weiches Pilsaroma, hauchzarte Hopfenblume, goldgelb, stabiler Schaum

MÖN C H S H O F B AY E R I S C H H E L L Ausgewogen mild, weiches Malzaroma, goldene Farbe, elfenbeinfarbener Schaum

MÖN C H S H O F NATU R R A DL E R Prickelnd-fruchtig, naturtrüb, mit natürlichem Zitronensaft, ohne künstliche Aromen, ohne Süß- und Konservierungsstoffe

KA PUZ I NE R WE I S S B I E R MI T F E I NE R HE F E

0,33 l

3,50 €

0,5 l

4,90 €

1l

9,50 €

1 l zum Teilen oder für zu Hause

Alle Biere enthalten glutenhaltiges Getreide.

Spritzig, fruchtig, mit der typischen obergärigen Note, naturtrüb

FEE + ++ H OM E MA D E DR INKS +++ WEIN & CO +++ HAU S BI ER +++ F L AS C H E N BI E R MÖNCHSH O F S C H WA R Z B I E R

0,5 l

4 , 10 €

0,5 l

4 , 10 €

0,5 l

4,90 €

Mild, samtweiches Röstmalzaroma, tiefdunkel, cremiger Schaum

MÖNCHSH O F NATU R TR Ü B ' S A L KO H OL F RE I Ausgewogener, vollmundig milder, echter Biergeschmack, alkoholfrei

KAPUZINE R WE I S S B I E R A L KO H O L F RE I Erfrischend kalorienarm, mit feiner Hefe, vitaminhaltig mit nur 85 kcal/0,5 l, alkoholfrei

Wein & Co WE I SS W EISSBU R G U NDE R

0,2 l

6,90 €

0,75 l

22, 0 0 €

0,2 l

7,50 €

0,75 l

24 , 0 0 €

0,2 l

7,80 €

0,75 l

26 , 0 0 €

0,2 l

7,00 €

0,75 l

23 , 0 0 €

0,2 l

6,90 €

0,75 l

22, 0 0 €

0,2 l

9,50 €

0,75 l

3 1, 0 0 €

0,2 l

7,90 €

0,75 l

25 , 0 0 €

0,2 l

8,50 €

0,75 l

27 , 0 0 €

Weingut Juliusspital, Franken

SILVAN E R Weingut Brennfleck, Franken

JUST RI ES L I NG Emil Bauer, Pfalz

ROSÉ „ ROSENR OT“ Winzerhof Stahl, Franken

CA MPO NU E VO R O SA DO Principe de Viana, Spanien

ROT ROTE WO NNE C U V É E R OT Weingut am Stein, Franken

MERLOT GA R DA DO C Azienda Agricola Prendina, Italien

KAIKEN MA L B EC TR O C K E N Kaiken, Mendoza, Argentinien Alle Weine enthalten Sulfite!

+ ++ S CH N ÄP SE & SHOTS +++ GIN & TONIC +++ S CHNÄPS E & S H

Gin & Tonic Fränk’ness Gin Tonic BL A U ER J O S E F - G I N 4 cl

mit Fever Tree -Tonic aufgegossen... wird beim Aufgießen rosa ;-)

12,80 € 0,3 l

G I N & TO N I C Wir servieren dir 4 cl deines Lieblingsgins mit Tonic auf Eis.

ZIEGLER G I N

0,3 l

12, 8 0 €

JINZU GIN

0,3 l

13 , 5 0 €

MON KEY 47 G I N

0,3 l

9,90 €

TAN QUERAY GI N

0,3 l

11, 9 0 €

U NS E R E TO NI C WAT E R

D,I

S C H WE PPES | F E V E R TR E E | F E N T I M AN S

SHOTS ++ + G I N & TO NIC +++ SC H NÄPSE & SHOTS +++ G I N & TON

Schnäpse & Shots SCHL EHE

2 cl

4,50 €

W ILLIA MS

2 cl

3,80 €

HASELN US S

2 cl

4,30 €

HIMBEER

2 cl

3,90 €

MIRA BELLE

2 cl

3,90 €

ALTER APF E L - O DE R A LTE R Z WE TS C H G E N BRAN D

2 cl

5,80 €

2 cl

3,60 €

5 Jahre in getoasteten Fässern aus Spessarteiche gelagert

STREITBERGE R B I TTE R

+++ W I R TS H A U S ZU VE RSC H E N KEN +++ WI RTS HAU S ZU VERS CH

s u a h s t r i W ! n e k n e h c s r e v zu Also zumindest das Erlebnis :-) Unsere Gutschein-Scheckkarten laden wir ganz individuell mit Eurem gewünschten Wert auf... Oder verschenkt doch einfach feste Arrangements oder Fränk‘ness Events, wie zum Beispiel unser Fränk‘ness Festival oder unseren sonntäglichen Fränk‘ness Brunch.

Unser HAUSBIER! Unser Partner, die Kulmbacher Brauerei, steht für moderne und handwerkliche Braukunst. Nichts weniger ist unser Anspruch. Diese Werte vereint unser Hausbier in einer Flasche.

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SHOPPING VOR ORT Online Shopping ist heute und morgen... Unsere „Needfull things“ sind jetzt gleich!

Signierte Kochbücher:

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Rezepte für den Feierabend 19,95 EUR

Rezepte | Techniken | Aromen 29,95 EUR

19,95 EUR

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Unser

Fränk‘ness Brunch Die Klassiker: Wurst, Croissant & so.

Homemade Bowls, Ofenbagels, Quinoa, Lachstatar ...

„Shakshuka“ vom Bio-Ei, Veggie-Highlights, Burger ...

Kaffee, Secco, Homemade Limos & Eistees

Bitte reserviert Euren Tisch unter 0911 240 299 55 34,90 € / Person mit einem Begrüßungsaperitif, Heißgetränken, Brunchbuffet und Fränk’ness Specials!

Gourmet-Brunch

NEU!

AN AUSGEWÄHLTEN SONN VON 11.30 -14.30 UHR GEÖ- UND FEIERTAGEN FFNET

Start: 11.30 Uhr „4 Themenbuffets“ Brot & Aufstrich | Wurst & Käse | Cerealien & Obst | Smoothies & Säfte Währenddessen servieren wir Ihnen Kaffeezubereitungen und verschiedene Eierspezialitäten am Tisch.

Gegen 12.30 Uhr „Next Gourmetbrunch Level“ Wir servieren Ihnen 4 kleine und sehr feine Gourmetgerichte (Fisch | Krustentier | Trüffel | Fleisch), dazu ein großes Glas Imperialchampagner.

Gegen 13.30 Uhr „Das flambierte Dessert“ Live in unserer Imperialküche flambiert gibt es einen Crepe Suzette 2.0.

Begrüßungs-Aperitif, Mineralwasser, Kaffeezubereitungen, 4 Themen-Buffets, ein großes Glas Imperialchampagner (0,15 l), ein Glas Weißwein oder Bier, 4 Gourmetgerichte, flambiertes Dessert…im Grunde all inklusiv!

Dauer: 11.30 Uhr – 14.30 Uhr

Preis pro Person 79,- €

Bitte reservieren. Bequem unter www.ah-imperial.de oder telefonisch unter 0911.24029955 - wir sind Di-Sa von 12.00 Uhr - 18.00 Uhr persönlich für Sie erreichbar.

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:

ZUSATZSTOFFE

A. Farbstoffe B. Konservierungsstoffe C. Sulfite D. Zuckerarten/Süßungsmittel

E. Milcheiweiß F. Antioxidationsmittel G. Phosphat H. Geschmacksverstärker

I. chininhaltig J. koffeinhaltig K. geschwefelt

GEÖFFNET Montag - Samstag 10.00 Uhr - 17.30 Uhr - Halfservice

ab 17.30 Uhr - Fullservice geplantes Ende 22.00 Uhr (Mo-Do) | 23 Uhr (Fr-Sa) Sonntag & Feiertag 10.00 Uhr - 17.00 Uhr Sonntag 10.00 Uhr - 14.00 Uhr - BRUNCH INFORMATION & RESERVIERUNG 0911.24 02 99 55 | info@fraenkness.de | fraenkness.de