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RYAN CLIFT.

GLOBETROTTENDER GOALGETTER Der gebürtige Brite Ryan Clift arbeitete sich vom Tellerwäscher zum gefeierten Küchenchef und Multigastronomen hoch. Der 40-Jährige, der seine Küchenkarriere im Alter von 13 startete, verdiente sich seine Sporen unter anderem bei Starköchen wie Peter Gordon, Emannuel Renaut und Shannon Bennet. Seit 2008 sorgt er mit seinem Tippling Club in Singapur für Furore, mit dem Clift unzählige Preise gewann und aktuell auf Platz 31 der Asia’s 50 Best Restaurants gerankt ist. Neben seinem Flagship-Gourmettempel betreibt der umtriebige Kreativkopf die Restaurants Ding Dong, Open Farm Community, Open Door Policy und Grow.

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