1+2 Anders als die anderen: Marten Dresen bildet in seinen Good Hotels Langzeitarbeitslose aus und lässt sie gehen, wenn sie richtig gut sind 3 Coole Location: Das schwimmende The Good Hotel wird im November von Amsterdam nach London transportiert 4 Soziale Verantwortung meets PremiumQualität: Die Good Hotels sprechen Kosmopoliten an 5 Gutes Teamwork: der Garten in Antigua wird für die Hoteleröffnung auf Vordermann gebracht.
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Ich war schon immer ein bisschen rebellisch . Marten Dresen’s Eigendefinition
Fotos: Baker Photography
Oder um es mit den Worten von Dresen auszudrücken: „Wenn man auf die menschliche Entwicklungsgeschichte zurückblickt, wird klar, dass wir eine Spezies sind, die zusammenarbeitet und darauf abzielt, das Leben für die uns Nahestehenden besser zu machen. Und diese Einstellung muss wieder auf das Geschäftsleben übertragen werden.“ Aufgewachsen in einer Mittelklasse-Familie von Lehrern, Psychologen und Angestellten im öffentlichen Dienst, die großen Wert auf Bildung sowie soziales Verständnis legte und Business-Denken als „nicht erstrebenswert“ erachtete, kam es schon einem Aufstand gleich, Jura zu studieren. Doch Dresen war laut Eigendefinition „schon immer ein bisschen rebellisch“ und sieht seine Studienund anschließende Berufswahl positiv: Sie schafften ein Bewusstsein für die Wichtigkeit des internationalen Handels und offener Märkte für die Vernetzung von Menschen. Auf dieser Einstellung beruht auch die Gründung des Good-Hotel-Konzepts. The Good Hotel Dresens Idee ist so einfach wie sinnvoll: Er bietet Langzeitarbeitslosen in seinen Good Hotels eine qualitativ hohe Hotel- und Gastgewerbeausbildung, um sie wieder erfolgreich ins Arbeitsleben zu integrieren. Zu Beginn des Jahres 2015 wählte die Good Hotel Group 25 Langzeitarbeitslose aus, die den Auftakt zum Pilotprojekt in Amsterdam bildeten. Das Programm startete mit einer dreimonatigen Ausbildung, in der die Teilnehmer die Basics der Gastronomie und Hotellerie von der Pike auf erlernten, angefangen vom Bettenmachen über den richtigen Tischservice bis hin zu intensiven Englischkursen. Im zweiten Schritt ging es darum, das Erlernte in die Praxis umzusetzen. Dafür kaufte Dresen der Stadt Amsterdam ein ehemaliges Gefängnisboot für illegale Einwanderer ab und eröffnete das erste, 148
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