Page 1

TUOTEKUVASTO SYKSY-KEVÄT 2019/2020

Suomalainen perheyritys, perustettu vuonna 1979.


Sisältö TOIMINTAMME KIVIJALAT

2

SCHROCCHIALELLA ARTESAANILEIVÄT

4

POLARBRÖD-LEIVÄT

6

MUUT LEIVÄT

12

KASVIS- JA MUUT RUOKATUOTTEET

16

LUOMUTUOTTEET

22

LIHATUOTTEET

24

SIIPIKARJATUOTTEET

28

HALLINNOI HÄVIKKIÄ PAKASTEILLA

30

KAKKU- JA VETOPOHJAT

31

KAKUT

32

LEIVOKSET

40

MUUT MAKEAT

44

ERITYISRUOKAVALIOT Kakkuleipomon gluteenittomat

46

Gluteenittomat 1-pakatut

48 56

Allerit RAVINTOSISÄLTÖTAULUKOT

rein Tuo e- ja to t e tuo imati a iko ess fi val oitte oods. os rollf w. ww

58


Sinulle ruoka-alan ammattilainen. Rollfoodsilla on menossa 41. toimintavuosi. Näihin vuosikymmeniin on mahtunut yhtä sun toista, ylä- ja alamäkeä. Olemme kuitenkin aina porskuttaneet ilon kautta eteenpäin. Pieni mutta pippurinen porukkamme on keskittynyt palvelemaan nimenomaan ammattilaisia HoReCa-tukkujen kautta. Ruoka on ihmisiä yhdistävä tekijä. Joka päivä yli kaksi miljoonaa ateriaa nautitaan kodin ulkopuolella. Haluamme tarjota vaihMatti Louneva toehtoja massatuotteille, jotta valikoimastamme aina löytyisi Toimitusjohtaja jotain, jolla voit ammattilaisena ilahduttaa omia asiakkaitasi. Olipa kyseessä sitten ravintolaillallinen polttariporukan kesken, pikkutaaperoiden lounas päiväkodissa, kokoustarjoilut pitkän päivän uuvuttamille työmyyrille tai kiireetön kahvihetki ystävien kesken, haluamme olla kanssasi menossa mukana. Uskomme keskinäisiin kohtaamisiin ja aistien ylivoimaisuuteen. Siksi toivomme tulevan syys- ja kevätkaudenkin aikana tapaavamme juuri Sinut joko Rollfoodsin demokeittiössä, omassa toimipisteessäsi, messuilla, tapahtumissa, turuilla tai toreilla. Tapaamisiin! Anna, Hannele, Juha, Maria, Matti, Nina, Paulo, Raimo, Sami ja Satu

1


Tuulivoimalla leivottua leipää.

Clean label kakut ja leivokset.

Polarbröd leipoo tunturimaisemissa jo viidennessä sukupolvessa. Perheleipomo vaalii perinteitä ja on omistautunut vastuullisuudelle.

Yli kolmenkymmenen vuoden yhteistyö kakkuleipomomme kanssa takaa monipuolisen valikoiman klassikoista ajankohtaisiin uutuuksiin.

Vastuullisuustyön neljä kivijalkaa ovat:

Leipomollamme on viime vuosina viety läpi mittava tuotekehitysprojekti, kun valmistusresepteistä on riisuttu pois kaikki turhat ainesosat.

Raaka-ainehankinnat - raaka-aineet tulevat tiloilta, jotka ovat sitoutuneet vastuullisuustyöhön. Pakkausmateriaalit - vuoden 2017 aikana siirryttiin käyttämään leipäpusseja, joiden materiaali on 86-prosenttisesti sokeriruokopohjaista. Kuljetukset - raideliikennettä suositaan ja ajoneuvoissa käytetään biopolttoainetta. Energia - vuonna 2014 Polarbröd investoi neljään tuulivoimalaan, joilla tuotetaan leipomoiden kaikki energia. Polarbrödin monipuoliseen Foodservice-valikoimaan voit tutustua sivulta 6 alkaen.

Luomua. Ilman muuta. Rollfoods liittyi kesällä 2019 Pro Luomu ry:n yritysjäseneksi ja olemme ottaneet vastaan haasteen lisätä luomutuotteiden valikoimaa entisestään. Luomun osuus keittiöissä saadaan kasvuun vain tarjoamalla juuri niitä tuotteita, jotka puhuttelevat suomalaista kuluttajaa. Selkeitä, mutkattomia raaka-aineita ja mieluisia makuja. Kts. sivu 22.

2

Niinpä kakuissa ei käytetä lainkaan keinotekoisia väri- tai aromiaineita, ei säilöntäaineita eikä kovetettuja rasvoja. Monessa uutuudessa on huomioitu myös erityiset ruokavaliot - mausta tinkimättä.


Jokainen asiakas on erityinen. Erityisruokavaliot herättävät tunteita, sillä kaikkien erityistoiveiden hallinnoiminen vaatii toimipisteiltä sekä laajaa tietämystä, että valmiutta palvella erilaisia asiakkaita. Me Rollfoodsilla suhtaudumme erityisruokavalioihin niiden vaatimalla vakavuudella ja siksi teemme jatkuvaa tuotekehitystyötä monipuolistaaksemme keliaakikoille ja allergikoille suunnattua valikoimaamme.

Kun erityisruokavalio ei ole oma valinta. Keliaakikolle gluteeniton ruokavalio on ehdoton ja ainoa lääke sairauden hoitoon. Allergikko puolestaan saa allergisen reaktion, jonka voimakkuus voi vaihdella lievästä todella vakavaan. ERV-ruokavalion noudattaminen ei siis aina ole oma valinta. Olemme toki panostaneet myös kasvis- ja vegaanisten tuotteiden valikoimaan, koska myös eettiset ja ekologiset arvot ovat meille tärkeitä. Kuvassa uutuusleivokset Suklaa-stracciatella, joka on gluteeniton ja Mansikka-suklaa, joka on vegaaninen. Maistuvat toki kaikille!

3


Lausutaan = [Skrokkia - rella]

Pääosassa juureen leivottu rapea artesaanileipä. Scrocchiarella on täysin uusi tapa valmistaa leipätuote, jossa leipä loistaa pääosassa. Scrocchiarellan viehätys piilee taikinan kuplissa ja pinnan rapeudessa. Paista ja täytä, mutta maltilla. Älä tuki leivän rapeaa pintaa, vaan käytä vain muutamaa täytettä nautinnollisimman lopputuloksen saamiseksi.

• • • • • • • •

Leivottu 120 vuotta vanhaan italialaiseen hapantaikinajuureen. Leivotaan käsin, kiireettömästi. Jokainen leipä on uniikki. Leivonnassa käytetään vain parasta extra neitsyt oliiviöljyä. Paistettu marmorikivellä. Kaksi eri taikinaa, classica ja rustica. Monta eri varianttia ja käyttötapaa. Sopii kaikenlaisiin uuneihin.

Kaikkien aistien artesaanileipää! NÄE! HAISTA! KUULE! MAISTA! TUNNE!

a kut . u o K akas n asi aine lon om ta Erin myös ! te nä tuo leipä 4

Kuohkeat kuplat. Kutsuva tuoksu. Rapsakka rouskahdus. Jotain aivan uutta. Ilo, kun asiakkaasi kiittävät. Buonissima!


UUTUUS

SCROCCHIARELLA CLASSICA 20 X 29 CM, 250 G

ME: 10 x 250 g = 2,5 kg

Ainekset: 0 vehnäjauho, vesi, luonnollinen hapanjuuritaikinajauhe 0 vehnäjauhosta, jodioitu suola, extra neitsyt oliiviöljy, kuivahiiva, askorbiinihappo (E300). Voimakassuolainen (1,7%). Saatta sisältää jäämiä seesaminsiemenistä. Käyttö: Katso tuote- ja uunikohtaiset ohjeet www.rollfoods.fi/materiaalit parhaan lopputuloksen saamiseksi omalla uunityypilläsi. GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

383034 8068768 21635089 -

EAN/me:

5 704500 000595

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

SCROCCHIARELLA CLASSICA 24 X 52 CM, 500 G

ME: 8 x 500 g = 4,0 kg

Ainekset: 0 vehnäjauho, vesi, luonnollinen hapanjuuritaikinajauhe 0 vehnäjauhosta, jodioitu suola, extra neitsyt oliiviöljy, kuivahiiva, askorbiinihappo (E300). Voimakassuolainen (1,7%). Saatta sisältää jäämiä seesaminsiemenistä. Käyttö: Katso tuote- ja uunikohtaiset ohjeet www.rollfoods.fi/materiaalit parhaan lopputuloksen saamiseksi omalla uunityypilläsi. GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

VEHNÄ

SIS.

5 704500 000625

ME: 10 x 275 g = 2,75 kg

Käyttö: Katso tuote- ja uunikohtaiset ohjeet www.rollfoods.fi/materiaalit parhaan lopputuloksen saamiseksi omalla uunityypilläsi. SIS.

MAITO

383011 8067421 21632118 3144359

EAN/me:

SOIJA K-MUNA

Ainekset: 0 vehnäjauho, vesi, luonnollinen hapanjuuritaikinajauhe 0 vehnäjauhosta, jodioitu suola, extra neitsyt oliiviöljy, kuivahiiva, askorbiinihappo (E300). Voimakassuolainen (1,7%). Saatta sisältää jäämiä seesaminsiemenistä.

GLUT

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

SCROCCHIARELLA SANDWICH CLASSICA 12 X 52 CM, 275 G, HALKAISTU

LAKT

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

383053 8067412 21637588 3144326

EAN/me:

5 704500 000601

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

SCROCCHIARELLA CLASSICA 31 CM, PYÖREÄ, 250 G

ME: 7 x 250 g = 1,75 kg

Ainekset: 0 vehnäjauho, vesi, luonnollinen hapanjuuritaikinajauhe 0 vehnäjauhosta, jodioitu suola, extra neitsyt oliiviöljy, kuivahiiva, askorbiinihappo (E300). Voimakassuolainen (1,7%). Saatta sisältää jäämiä seesaminsiemenistä. Käyttö: Katso tuote- ja uunikohtaiset ohjeet www.rollfoods.fi/materiaalit parhaan lopputuloksen saamiseksi omalla uunityypilläsi. GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

383095 8068872 21635090 3144334

EAN/me:

5 704500 000618

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

SCROCCHIARELLA RUSTICA 20 x 29 cm, 250 g

ME: 10 x 250 g = 2,5 kg

Ainekset: 0 vehnäjauho, vesi, luonnollinen hapanjuuritaikinajauhe 0 vehnäjauhosta, auringonkukansiemen, ruisjauho, seesaminsiemen, pellavansiemen, kaurajauho, ohrajauho, hapanjuuritaikinajauhe täysjyvävehnäjauhosta, ohramallasjauho, vehnämallasjauho, jodioitu suola, extra neitsyt oliiviöljy, kuivahiiva, askorbiinihappo (E300). Voimakassuolainen (1,7%). Kuitupitoinen. Käyttö: Katso tuote- ja uunikohtaiset ohjeet www.rollfoods.fi/materiaalit parhaan lopputuloksen saamiseksi omalla uunityypilläsi. GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

VEHNÄ

SIS.

5 704500 000632

ME: 10 x 275 g = 2,75 kg

Käyttö: Katso tuote- ja uunikohtaiset ohjeet www.rollfoods.fi/materiaalit parhaan lopputuloksen saamiseksi omalla uunityypilläsi. SIS.

384034 8068858 21635091 -

EAN/me:

SOIJA K-MUNA

Ainekset: 0 vehnäjauho, vesi, luonnollinen hapanjuuritaikinajauhe 0 vehnäjauhosta, auringonkukansiemen, ruisjauho, seesaminsiemen, pellavansiemen, kaurajauho, ohrajauho, hapanjuuritaikinajauhe täysjyvävehnäjauhosta, ohramallasjauho, vehnämallasjauho, jodioitu suola, extra neitsyt oliiviöljy, kuivahiiva, askorbiinihappo (E300). Voimakassuolainen (1,7%). Kuitupitoinen.

GLUT

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

SCROCCHIARELLA SANDWICH RUSTICA 12 X 52 CM, 275 G, HALKAISTU

Tuote- ja uunikohtaiset ohjeet www.rollfoods.fi/materiaalit.

RF / PATU: Heinon tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

384053 8067406 21637589 3144342

EAN/me:

5 704500 000601

5


Kestävän kehityksen leipää. Polarbröd on vastuullisuusasioissa Ruotsin elintarviketeollisuuden edelläkävijöitä ja kannustaa siihen myös muita toimijoita. Työ vastuullisuuden hyväksi edellyttää jatkuvaa toimintojen päivittämistä siitä, mitä ja miten asioita teemme. Polarbrödillä haluamme tarjota mahdollisimman hyviä tuotteita käyttäen mahdollisimman niukasti luonnonvaroja. Vuonna 2012 asetimme tavoitteet vuodelle 2022, ne on jo lähes kaikki saavutettu. • • • • •

Vastuullisesti tuotetut raaka- aineet. Uusiutuva energia kuljetuksissa. Uusiutuva / kierrätettävä pakkausmateriaali. Omavaraisuus uudistuvan energian käytössä. Vuonna 2014 sijoitimme neljään tuulivoimalaan, jotka tuottavat kaiken käyttämämme energian.

KI!

K VIN

6

et hje o ydä in Py näih isiin ! aan lliin veg karu s rie


Polarbröd tunnetaan maailmalla erityisesti tunturien puhtaasta makumaailmasta ja rieskoistaan. • • • • • • • • •

Polarbröd on ruotsalainen tunturimaisemissa sijaitseva leipomo, jonka juuret ulottuvat aina viiden sukupolven taakse. Yritys on tunnettu Polarmetoden™-pakastusmenetelmästään, joka takaa tuoreuden ilman säilöntäaineita. Leivät säilyvät sulatuksen jälkeen tuoreena huoneenlämmössä viisi vuorokautta, joten ne eivät vie pakkas- eivätkä kylmiötilaa. Leivonnassa ei myöskään käytetä keinotekoisia väri- tai aromiaineita. Kaikki leivät ovat maidottomia. Suurin osa on runsaskuituisia tai kuitupitoisia. Leivät sopivat myös vegaaniseen ruokavalioon. Leipomoissa ei käsitellä pähkinää. Leipomon energia tuotetaan ilmastoystävällisesti omalla tuulivoimalla.

VINK KI! Tee ja ta minirol leja rjoa tapa sushin an!

Sulata ja tarjoile – PolarmetodenTM. PolarmetodenTM merkitsee, että leipä pakastetaan välittömästi uunista tulon jälkeen. Pakasteesta ei synny hävikkiä - vain sulatus ja leipä on tarjoiluvalmis! Pakastusmenetelmän ansiosta meidän ei tarvitse käyttää säilöntäaineita. Leipominen ilman säilöntäaineita ja muita turhia lisäaineita on koko toimintamme keskiössä. Käyttämämme raaka-aineet ovat mahdollisimman luonnonmukaisia mausta ja laadusta tinkimättä. 7


TUNTURIRIESKA 70 g

ME: 80 x 70 g = 5,6 kg

Kypsä, pehmeä ja helposti rullattava neliörieska vaikkapa täytettäväksi tai pizzan pohjaksi. Koko 18x25 cm. Maidoton.

Ainekset: Vehnäjauho, ruisjauho (18,6%), vesi, siirappi, vehnägluteeni, sokeri, suola, rypälesokeri, rapsiöljy, emulgointiaine (E471), hiiva, nostatusaine (E503), mallasjauho (ohra), entsyymi, jauhonparanne (E300). Ei sisällä maitoa, säilöntäaineita tai keinotekoisia väri- ja aromiaineita.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN/me:

6 416661 006703

Sulatus: Muovipussissa huoneenlämmössä. Säilytä rieskat huoneenlämmössä sulatuksen jälkeen. Säilyvyys sulatuksen jälkeen 5 vrk.

TUNTURIRIESKA RUISJUURI 60 g

Sulatus: Muovipussissa huoneenlämmössä. Säilytä rieskat huoneenlämmössä sulatuksen jälkeen. Säilyvyys sulatuksen jälkeen 5 vrk.

GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

He työs lposti tet riesk tävä a WR tuot APINIteisi in!

TUNTURIRIESKA PUOLIKUU 85 g Kätevä puolikuun mallinen rieska. Koko 35 x 21 cm. Maidoton. Vähemmän suolaa. Sopii rullattavaksi runsaalla täytteellä mm. Street Food -tarpeisiin. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, sihtiruisjauho, siirappi, vehnägluteeni, rapsiöljy, suola, emulgointiaineet (E471, E472e), hiiva, fruktoosi, nostatusaine (E503), mallasjauho (ohra), jauhoparanne (E300), entsyymi. Ei sisällä maitoa, säilöntäaineita tai keinotekoisia väri- ja aromiaineita.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

LAKT

SOIJA K-MUNA

HUOM! Myyntierä sisältää grillitaskut, joissa täytetyt rieskat voi tarjota asiakkaile.

JUHLARIESKA PYÖREÄ 175 g Pehmeä pyöreä, keskeltä halki taitettava rieska, loistava vaikka rieska-voileipäkakkuun tai trendikkääseen piadina-leipään. Halkaisija 27 cm. Maidoton. Kuitupitoinen. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, ruisjauho, siirappi, sokeri, vehnägluteeni, rapsiöljy, fermentoitu vehnäjauho, suola, kaurakuitu, hiiva, kasvis emulgointiaineet (E471, E472e), nostatusaine (E503), mallasjauho (ohra), jauhoparanne (E300). Ei sisällä maitoa, säilöntäaineita tai keinotekoisia väri- ja aromiaineita. Sulatus: Muovipussissa huoneenlämmössä. Säilytä rieskat huoneenlämmössä sulatuksen jälkeen. Säilyvyys sulatuksen jälkeen 5 vrk.

21821 8052920 21380795 1072865 2065530

EAN me:

7 313830 002186 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 40 x 85 g = 3,4 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

24721 8052971 21384225 1072864 2071439

EAN me:

Sulatus: Muovipussissa huoneenlämmössä. Säilytä rieskat huoneenlämmössä sulatuksen jälkeen. Säilyvyys sulatuksen jälkeen 5 vrk.

8

MAITO

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 64 x 60 g = 3,8 kg

Kypsä, rukiinen ja helposti rullattava rieska, leivottu aitoon maukkaaseen ruishapantaikinajuureen. Koko 18,5 x 26 cm. Maidoton. Kuitupitoinen. Vähemmän suolaa. Ainekset: Vehnäjauho, sihtiruisjauho, hapanjuuri (ruis) (11,2%), vesi, siirappi, sokeri, vehnägluteeni, rapsiöljy, suola, emulgointiaineet (E471, E472e), hiiva, nostatusaine (E503), fruktoosi, mallasjauho (ohra), jauhonparanne (E300), entsyymi. Ei sisällä maitoa, säilöntäaineita tai keinotekoisia väri- ja aromiaineita.

670 959940 20713886 1072269 959940

7 313830 012475 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 24 x 175 g = 4,2 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

16021 8052955 21380358 1072867 -

EAN me:

7 311800 001603 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.


ME: 80 x 30 g = 2,4 kg

TAITTORIESKA STREET 30 g Uutta ilmettä ja makua hodarille rieskasta! Aseta täytteet leivälle, taita sivut ja tarjoa. Huomaa, että taittorieska vie vain vähän säilytystilaa tavalliseen hot dog - sämpylään verrattuna. Koko 12 x 9,2 cm (avattuna). Kuitupitoinen. Maidoton. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, siirappi, rypsiöljy, vehnägluteeni, hiiva, fermentoitu vehnäjauho, suola, kasvis emulgointiaineet (E471, E472e), nostatusaine (E503). Ei sisällä maitoa, säilöntäaineita tai keinotekoisia väri- ja aromiaineita. Sulatus: Muovipussissa huoneenlämmössä. Säilytä rieskat huoneenlämmössä sulatuksen jälkeen. Säilyvyys sulatuksen jälkeen 5 vrk.

ME: 80 x 30 g = 2,4 kg TAITTORIESKA TOAST 70 g

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

21421 919993 21344617 1072862 919993

EAN/me:

7 313830 002148 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 35 x 70 g = 2,45 kg

Uutta ilmettä ja makua toastille! Pehmeä rieska, joka on helppo täyttää ruokaisilla täytteillä, taittaa neliöksi ja vaikka pariloida tarjolle - vaihtelua perinteiselle toastille. Toimii myös hampurilaisessa/porilaisessa. Koko 10,5 x 21 cm (avattuna). Kuitupitoinen. Maidoton. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, ruisjauho (22 %), siirappi, vehnägluteeni, sokeri, rypsiöljy, suola, hiiva, fermentoitu vehnäjauho, emulgointiaineet (E471, E472e), nostatusaine (E503). Ei sisällä maitoa, säilöntäaineita tai keinotekoisia väri- ja aromiaineita.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

Sulatus: Muovipussissa huoneenlämmössä. Säilytä rieskat huoneenlämmössä sulatuksen jälkeen. Säilyvyys sulatuksen jälkeen 5 vrk.

RIESKANELIÖ 30 g

11321 100180 21245870 1072863 100180

7 311800 001139 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 150 x 30 g = 4,5 kg

Pehmeä, maukas rieska vaikka kolmioleipiin! Koko 11,5 x 11,5 cm, paksuus 1,2 cm. Maidoton. Kuitupitoinen.

Ainekset: Vehnäjauho, vesi, ruisjauho, siirappi, sokeri, vehnägluteeni, fermentoitu vehnäjauho, rapsiöljy, suola, kaurakuitu, hiiva, kasvis emulgointiaineet (E471, E472e), nostatusaine (E503), mallasjauho (ohra), jauhonparanne E300. Ei sisällä maitoa, säilöntäaineita tai keinotekoisia väri- ja aromiaineita.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

21931 8052938 21365819 -

EAN me:

7 311800 002198

Sulatus: Muovipussissa huoneenlämmössä. Säilytä rieskat huoneenlämmössä sulatuksen jälkeen. Säilyvyys sulatuksen jälkeen 5 vrk. GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

WRAPINI® - väriä vitriiniin, vauhtia take away -myyntiin! Tunturirieska ruisjuuri on ihanteellinen rieskawrap-tuotteistukseen, sillä sen pehmeys ja elastisuus takaavat, ettei rieska työstettäessä repeydy. Ruisjuuri antaa aromaattisen maun, joka on kevyesti hapokas. Rieskan rakenne on ilmava ja siinä on kiva tekstuuri. Muista! Onnistunut wrapini® syntyy, kun valutat täytteen aineet huolella ja levität ensin rieskalle esim. levitteen tai salaatinlehden, joka eristää kosteuden.

! kki NI n i V API a WR hditta ya vau e-aw ä! tak yynti m

Reseptiesite osoitteessa rollfoods.fi/materiaalit. Kysy myyntiedustajaltamme myös myynnin edistämismateriaalista.

9


Uuden ajan panini. Polarpanini on täydellinen vaihtoehto kaikenlaisiin leipätuotteisiin. Hauska ovaali muoto on erilainen. Tarjoa kylmänä tai kuumana. Parilan kautta pintaan saa näyttävät grilliraidat. Polarpanini on helppo syödä. Leikkaamalla leivän pitkittäissuunnassa ja täydentämällä annos raikkailla ja värikkäillä lisäkkeillä, on kokonainen ateria valmis.

10


CHIA-SIEMENSÄMPYLÄ 70 g, halkaistu

ME: 30 x 70 g = 2,1 kg

Täysjyväinen halkaistu pehmeä sämpylä, johon ravintoarvoa ja makua antavat chia- ja unikonsiemenet. Kuitupitoinen. Maidoton. Vähemmän suolaa. Ainekset: Vehnäjauho, ruistäysjyväjauho*, vesi, vehnätäysjyväjauho*, auringonkukansiemen, (4,4%), hapanleipätaikina (ruis)*, siirappi, kaltattu kaura*, vehnägluteeni, unikonsiemen (1%), chiasiemen (1%), merisuola, ruislese, hiiva, fermentoitu vehnäjauho, sokeri, mallasjauho (ruis), kasviperäiset emulgointiaineet (E472e, E322), glukoosisiirappi, jauhonparanne (E300). Täysjyvän määrä: 30 % joka vastaa 39 % kuivapainosta. Ei sisällä maitoa, säilöntäaineita tai keinotekoisia väri- ja aromiaineita. Sulatus: Avatussa kartonkipakkauksessa huoneenlämmössä 3-4 tuntia, yksittäisissä pakkauksissa 1/2-1 tuntia. Säilytä sulanut tuote huoneenlämmössä. Säilyvyys sulatuksen jälkeen 5 vrk.

KULTARUIS BURGERSÄMPYLÄ 68 g, halkaistu

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

25021 8054773 21411277 1075273 -

EAN me:

GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 48 x 68 g = 3,2 kg

Ruis ja kaura sekä pitkään kypsytetty taikinajuuri antavat sekä makua että parempaa ravintoarvoa tälle maukkaalle hampurilaissämpylälle. Runsaskuituinen. Maidoton. Vähemmän suolaa. Halkaisija 11 cm. Pussissa 8 sämpylää, laatikossa 6 pussia. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, taikinajuuri 8,5 % (ruis), siirappi, kaurakuitu, kaurahiutaleet, rypsiöljy, fermentoitu vehnäjauho, suola, hiiva, vehnägluteeni, sokeri, emulgointiaineet (E472e, E322), nostatusaine (E503), mallasjauho (ohra), entsyymi, jauhonparanne (E300). Ei sisällä maitoa, säilöntäaineita tai keinotekoisia väri- ja aromiaineita. Sulatus: Avatussa kartonkipakkauksessa huoneenlämmössä 3-4 tuntia, yksittäisissä pakkauksissa 1/2-1 tuntia. Säilytä sulanut tuote huoneenlämmössä. Säilyvyys sulatuksen jälkeen 5 vrk.

KAURASÄMPYLÄ LUOMU 45 g, halkaistu

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

21021 8046556 21303438 471888

EAN me:

7 313350 002109 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 60 x 45 g = 2,7 kg

Kaurakuitu antaa pehmeää makua ja kuitupitoisuutta tälle maukkaalle luomusämpylälle, joka sopii täytettäväksi tai pieneen hampurilaiseen. Runsaskuituinen. Maidoton. Vähemmän suolaa. Halkaisija 8 cm. Ainekset: vehnäjauho*, vesi, siirappi*, kaurakuitu**, kuivahiiva**, vehnätärkkelys*, rapsiöljy*, suola, vehnägluteeni*, jauhonparanne askorbiinihappo. **KRAV-sertifioitu luomu-ainesosa, *luomutuotettu (EU) ainesosa.Ei sisällä maitoa, säilöntäaineita tai keinotekoisia väri- ja aromiaineita. Sulatus: Avatussa kartonkipakkauksessa huoneenlämmössä 3-4 tuntia, yksittäisissä pakkauksissa 1/2-1 tuntia. Säilytä sulanut tuote huoneenlämmössä. Säilyvyys sulatuksen jälkeen 5 vrk.

POLARPANINI VEHNÄ 130 g, halkaistu

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

21721 8054765 21411276 2104420

EAN/me:

GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 27 x 130 g = 3,5 kg Maukas ja pehmeä paninisämpylä/grillileipä. Kaurahiutaleet tuovat herkullista makua. Paninin pituus 21 cm, leveys 11 cm, korkeus n. 3 cm

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

Ainekset: Vehnäjauho, vesi, siirappi, rapsiöljy, kaurahiutaleet, suola, hiiva, sokeri, emulgointiaineet (E742e, E322), jauhonparanne (E300). Ei sisällä maitoa, säilöntäaineita tai keinotekoisia väri- ja aromiaineita.

EAN/me:

Sulatus: Avatussa kartonkipakkauksessa huoneenlämmössä 3-4 tuntia, yksittäisissä pakkauksissa 1/21 tuntia. Säilytä sulanut tuote huoneenlämmössä. Säilyvyys sulatuksen jälkeen 5 vrk.

25621 8063161 21543041 2231736

7 313350 002567 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

11


JÄTTI-RUISNAPPI 75 g, halkaistu

ME: 88 x 75 g = 6,6 kg

Reilu halkaisija, miedon vaaleaksi paistettu. Runsaskuituinen. Lounasleipätarjontaan perinteinen suomalainen ruisleipä. Ainekset: Ruis (43 % jauhoina, rouheena, maltaina), vesi, vehnäjauho, peruna, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaineet (E330, E300), hiiva, vehnägluteeni, suola (1,2 %). Sulatus: Avatussa kartonkipakkauksessa huoneenlämmössä 5-6 tuntia, yksittäisissä pakkauksissa 1/2-1 tuntia. GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

RF / PATU: Heinon tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

131 883082 20028491 1073781 883082

EAN/me:

6 41 666 1 0 013 19

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

VIIPALOITU RUISVUOKALEIPÄ

ME: 8 x 1000 g = 8 kg

Maukas rukiinen viipaloitu vuokaleipä, jauhoista 100 % ruista. Runsaskuituinen. Ainekset: Ruisjauho 79,7 %, vesi, hiiva, suola (0,9 %), vehnägluteeni. Tuote on leivottu aitoon hapantaikinajuureen. Viipalekoko 9 x 9 cm, paksuus 9 mm. Yhdessä leivässä keskimäärin 29 viipaletta päätypalat mukaan lukien. Sulatus: Huoneenlämmössä yksittäisinä leipinä 4-5 tuntia, viipaleittain 10-15 min. Viipaleet voi sulattaa myös leivänpaahtimessa. Säilytä sulanut leipä huoneenlämmössä. GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN/me:

152 883629 21580047 1073861 -

6 41 666 1 0 015 24 EAN/1-p:

6 416661 011523

ISO RUISVUOKALEIPÄ

ME: 5 x 2400 g = 12 kg

Viipaloitu ruisleipä, jauhoista 100 % ruista. Runsaskuituinen. Kokeile myös rukiiseen kolmioleipään. Ainekset: Ruisjauho 79,7 %, vesi, hiiva, suola (0,9 %), vehnägluteeni. Tuote on leivottu aitoon hapantaikinajuureen. Viipalekoko 12 x 12 cm, paksuus 9 mm. Yhdessä leivässä keskimäärin 40 viipaletta päätypalat mukaan lukien. Sulatus: Huoneenlämmössä yksittäisinä leipinä 4-5 tuntia, viipaleittain 10-15 min. Viipaleet voi sulattaa myös leivänpaahtimessa. Säilytä sulanut leipä huoneenlämmössä. GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

RUISVUOKAVIIPALE, 2 kpl per yksittäinen pakkaus, 40 pakkausta (à 60 g) Ainekset: Ruisjauho, vesi, vehnäjauho, mallas, perunahiutale, kasvirasva (rypsi, palmu, osittain kovetettu), hiiva, siirappi, kuivaraski, suola 1,1 %, emulgointiaine E472e, happamuudensäätöaine E341. Sulatus: Sulata huoneenlämmössä n. 1 h. Säilytä sulanut tuote mieluiten huoneenlämmössä, säilyvyys sulaneena n. 9 vrk. VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

Sulatus: Sulata huoneenlämmössä n. 1 h. Säilytä sulanut tuote mieluiten huoneenlämmössä, säilyvyys sulaneena n. 5 vrk.

SIS.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

1314 463455 21027643 1072288 -

EAN/me:

  

MAITO

LAKT

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

  

SOIJA K-MUNA

SIEPPARI-MONIVILJARIESKA 40 g

1312 463885 21003118 1072286 -

EAN/me:

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 100 x 40 g = 4,0 kg

Kypsä pehmeä ja ohut ruis-peruna-ohra -moniviljarieska. Maidoton, laktoositon, runsaskuituinen. Ainekset: Vesi, perunahiutale, hiivaleipävehnäjauho, vehnäjauho, ohrajauho, sihtiruisjauho, kaura- ja ruislitisteet, hiiva, suola (0,7 %),nostatusaineet (E450, E500), sokeri, happamuudensäätöaine (E330), stabilointiaine (E450). Sulatus: Huoneenlämmössä filmipakkauksissa n. 1 t. Säilytä sulanut tuote huoneenlämmössä. GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

1311 278937 20227285 1072289 -

EAN/me:

6 41 666 1 0 131 14

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

PERUNARIESKA 43 g

ME: 100 x 43 g = 4,3 kg

Kypsä pehmeä ja ohut perunainen annosrieska. Maidoton ja laktoositon. Ainekset: Vesi, perunahiutale (18 %), vehnäjauho, hiivaleipävehnäjauho, ohrajauho, sihtiruisjauho, hiiva, suola (1,2 %), nostatusaineet (E450, E500), sokeri, happamuudensäätöaineet (E330, E263), emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E450). Sulatus: Huoneenlämmössä filmipakkauksissa n. 1 t. Säilytä sulanut tuote huoneenlämmössä.

12

6 41 666 1 1 160 44

ME: 1,6 kg

Ainekset: Vehnäjauho, vesi, ruismallas, kasvirasva (rapsi), osittain kovetettu, suola (0,7 %), sokeri, hiiva, emulgointiaineet E472e, E481, entsyymi, happamuudensäätöaine E300.

VEHNÄ

EAN/1-p:

SOIJA K-MUNA

SEKALEIPÄVIIPALE, 2 kpl per yksittäinen pakkaus, 40 pakkausta (à 40 g)

SIS.

6 41 666 1 0 160 47

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

Pehmeää jyvätöntä ja maidotonta maukasta sekaleipää 1-pakattuna. Ateriapalveluihin ja take-away -annoksiin.

GLUT

1604 760454 21570665 1072264 760454

ME: 2,4 kg

Pehmeää jyvätöntä ja maidotonta maukasta ruisvuokaa 1-pakattuna. Ateriapalveluihin ja take-away -annoksiin.

GLUT

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN/me:

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

1302 278507 20227284 1072290 -

EAN/me:

6 41 666 1 0 130 22 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.


Lisää luomua leivän voimalla. Helpoin tapa lisätä luomun käyttöä ja päästä ottamaan seuraava askel luomun portailla on vaihtaa leipä luomuun. Upeat viljat ruis ja kaura ovat niin ravitsemuksellisesti kuin terveyttä edistävien vaikutustensakin ansiosta osa maukasta ja viisasta ruokailua. Huomaa myös Luomu kaurasämpylä sivulla 11.

LUOMU RUISTYYNY 46 g

ME: 54 x 46 g = 2,48 kg

Halkaistu sopivan pieni ruissekaleipä luomuraaka-aineista. Myyntierässä 9 pss à 6 leipää. Runsaskuituinen. Laktoositon, maidoton, vegaaninen. Ainekset: Vesi, luomuruisjauho, luomuruisrouhe, luomuvehnäjauho, luomuperunahiutale, hiiva, suola (0,7 %), luomuruismallas. Ruista yht. 52 %. Sulatus: Avatussa kartonkipakkauksessa huoneenlämmössä 5-6 tuntia, yksittäisissä pakkauksissa 1/2 - 1 tuntia. Säilytä huoneenlämmössä.

LUOMU RUISLEIPÄRUUTU 55 g Runsaskuituinen, taikinajuureen leivottu luomu ruisleipä (100 % ruista). Laktoositon, maidoton, vegaaninen.

Ainekset: Täysjyväruis* 66 % (jauho, mallas), vesi, perunahiutale*, jodioitu suola, hiiva. Ruista 100 % viljasta. *= luonnonmukaisesti tuotettu. Saattaa sisältää pieniä määriä vehnää, seesaminsiemeniä ja maitoproteiinia. Sulatus: Sulata huoneenlämmössä n. 2 t. Voit myös tarjota leivät lämmitettyinä. Sulata leivät silloin pellillä huoneenlämmössä n. 1 t. Paista 200 °C:ssa n. 3 min. Näin leipä saa myös rapean pinnan ja on yhtä hyvää kuin vastapaistettuna.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

4165 897082 20475554 1072268 897082

EAN/me:

6 41 666 1 0 416 50 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 72 x 55 g = 3,96 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

11029 8063159 21548361 -

EAN/me:

6 416661 010298 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS. MAHD. MAHD. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

LUOMU KAURALEIPÄRUUTU 55 g Runsaskuituinen, 100 % luomu kauraleipä. Laktoositon, maidoton, vegaaninen.

Ainekset: Täysjyväkaura* 59 % (jauho, hiutale), vesi, psylliumkuitu*, hiiva, sokeri*, jodioitu suola. Kauraa 100 % viljasta. * luonnonmukaisesti tuotettu. Saattaa sisältää pieniä määriä vehnää, ruista, seesaminsiemeniä ja maitoproteiinia. Sulatus: Sulata huoneenlämmössä n. 2 t. Voit myös tarjota leivät lämmitettyinä. Sulata leivät silloin pellillä huoneenlämmössä n. 1 t. Paista 200 °C:ssa n. 3 min. Näin leipä saa myös rapean pinnan ja on yhtä hyvää kuin vastapaistettuna.

ME: 72 x 55 g = 3,96 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

11039 8063149 21548362 -

EAN/me:

6 416661 010397 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS. MAHD. MAHD. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

LUOMU KAURA-RUISLEIPÄRUUTU 55 g Runsaskuituinen, taikinajuureen leivottu maukas leipä luomurukiista ja -kaurasta. Laktoositon, maidoton, vegaaninen.

Ainekset: Täysjyväkaurajauho* (50 %), vesi, täysjyväruisjauho* (25 %) psylliumkuitu*, hiiva, sokeri*, jodioitu suola. *= luonnonmukaisesti tuotettu. Saattaa sisältää pieniä määriä vehnää, seesaminsiemeniä ja maitoproteiinia. Sulatus: Sulata huoneenlämmössä n. 2 t. Voit myös tarjota leivät lämmitettyinä. Sulata leivät silloin pellillä huoneenlämmössä n. 1 t. Paista 200 °C:ssa n. 3 min. Näin leipä saa myös rapean pinnan ja on yhtä hyvää kuin vastapaistettuna.

ME: 72 x 55 g = 3,96 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

11349 8063118 21548363 -

EAN/me:

6 416661 013497 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS. MAHD. MAHD. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

13


UNIKKOSÄMPYLÄ 70 g, saranahalkaistu

ME: 60 x 70 g = 4,2 kg

Saranahalkaistu maukas ja rouheinen, unikonsiemenillä koristeltu moniviljasämpylä täytettäväksi. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, kasvirasva, kasviöljy, emulgointiaineet E471, E472b, hiiva, sokeri, unikonsiemenet (2,5%), suola (1,2%), soijajauho, soijarouhe, ruisjauho, vehnänalkio, kaurahiutale, ohrajauho, pellavansiemen, auringonkukansiemen. Sulatus: Avatussa kartonkipakkauksessa huoneenlämmössä 3-4 tuntia, yksittäisissä pakkauksissa 1/2-1 tuntia. Säilytä sulanut tuote huoneenlämmössä.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

138 882506 1073851 882506

EAN/me:

6 41 666 1 0 013 88 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

EI SIS. EI SIS.

SOIJA K-MUNA

SIS.

EI SIS.

ME: 60 x 55 g = 3,3 kg

BAARISÄMPYLÄ 55 g, halkaistu Kokonaan halkaistu, pehmeä vehnäsämpylä perinteisiin täytettyihin sämpylöihin. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, kasvirasva (palmu), kasviöljy (rypsi), emulgointiaineet E471, E472b, sokeri, hiiva, vehnänalkio, suola (0,7%). Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa. Sulatus: Avatussa kartonkipakkauksessa huoneenlämmössä 3-4 tuntia, yksittäisissä pakkauksissa 1/2-1 tuntia. Säilytä sulanut tuote huoneenlämmössä.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

141 882647 20028361 1075001 882647

EAN/me:

6 41 666 1 0 014 18 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. MAHD. EI SIS.

ME: 60 x 55 g = 3,3 kg

AMERICAN HOT DOG –SÄMPYLÄ 55 g, halkaistu Saranahalkaistu pehmeä vehnäsämpylä esim. hodareihin. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, kasvirasva (palmu), kasviöljy (rypsi), emulgointiaineet E471, E472b, sokeri, hiiva, vehnänalkio, suola (0,7%). Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa. Sulatus: Avatussa kartonkipakkauksessa huoneenlämmössä 3-4 tuntia, yksittäisissä pakkauksissa 1/2-1 tuntia. Säilytä sulanut tuote huoneenlämmössä.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

142 20028367 -

EAN/me:

6 41 666 1 0 014 25 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. MAHD. EI SIS.

ME: 45 kpl x 90 g = 4,05 kg

VEHNÄ-BAGEL 90 g, halkaistu Halkaistu bagelinmuotoinen moniviljasämpylä. Kuitupitoinen. Ainekset: Vehnä (55%, josta jauhoina 48,5% ja rouheena 6,5%), vesi, ruislestyjauho, maissihiutale, pellavansiemenet, soijarouhe, auringonkukansiemen, hirssi, hiiva, kasvirasva (rypsi, palmu, osittain kovetettu), emulgointiaineet E471, E472e, kaurahiutale, sokeri, suola (1,2%), ruismallas, happamuudensäätöaine E330, aromi. Sulatus: Avatussa kartonkipakkauksessa huoneenlämmössä 3-4 tuntia, yksittäisissä pakkauksissa 1/2-1 tuntia. Säilytä sulanut tuote huoneenlämmössä.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

135 882613 20028297 1075961 882613

EAN/me:

6 41 666 1 0 013 57 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

EI SIS. EI SIS.

SOIJA K-MUNA

SIS.

EI SIS.

ME: 40 x 40 g = 1,6 kg

RUNSASKUITUINEN CIABATTA-SÄMPYLÄ 40 g Pehmeä juureen leivottu rukiin ja kauran maustama pieni runsaskuituinen ciabatta, yksittäin pakattu, vaikkapa take-away-salaatin kaveriksi. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, ruisrouhe, kauralitiste ja -rouhe, sokeri, suola (1,2 %), margariini ((rypsi, palmu) osittain kovetettu, väri E160a), hiiva, ruismallas, happamuudensäätöaineet E330, E262, stabilointiaineet E516, E412, dekstroosi, entsyymit. Sulatus: Sulata huoneenlämmössä n. 1 h.Säilytä sulanut tuote mieluiten huoneenlämmössä pehmeän rakenteen varmistamiseksi. Sulatuksen jälkeen tuote säilyy huoneenlämmössä max 8 vrk (viileässä (+6 C) n. 12 vrk).

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

13160 151423 21268815 1075975 151423

EAN/me:

6 416661 013169 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 12 x (6 x 80 g) = 5,76 kg

PITALEIPÄ 80 g Kypsä aito taskuleipä. Tuotteen halkaisija 15 cm. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, hiiva, suola (0,9%), rypälesokeri. Tuotteen halkaisija 15 cm. Valmistus: Lämmitä jäisenä n. 2 min. / 180°C, sulaneena n. 1 min., jolloin saat ”taskun” helpommin auki. Valmistusarvot ovat ohjeellisia.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

4917 617373 20132996 1072130 617373

EAN/me:

6 41 666 1 0 491 75

14

GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

EAN/1-p:

6 41 666 1 1 491 72


CLUB SANDWICH, VIIPALOITU VEHNÄVUOKALEIPÄ Viipaloitu pehmeä vehnävuokaleipä vaikka kolmioleipiin, viipalekoko n. 12 x 12 x 1,1 cm.

Ainekset: Vehnäjauho (67,3%), vesi, lestyruisjauho, hiiva, kasvirasva ja -öljy (rapsi), emulgointiaine (E471, E481) sokerisiirappi, suola (1,2%), happamuudensäätöaineet E330, E170, E341, aromi, entsyymit, jauhonparanne E300. Yhdessä leivässä keskimäärin 30 viipaletta päätypalat mukaanlukien. Sulatus: Huoneenlämmössä yksittäisinä leipinä 4-5 tuntia, viipaleittain 10-15 min. Viipaleet voi sulattaa myös leivänpaahtimessa. Säilytä sulanut leipä huoneenlämmössä.

ME: 5 kpl x 1200 g = 6 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

1600 885343 20028495 885343

EAN/me:

6 41 666 1 0 160 09 EAN/1-p:

6 41 666 1 1 160 06

CORN SANDWICH, VIIPALOITU VEHNÄ-RUISROUHELEIPÄ Viipaloitu vehnä-ruisrouheleipä, viipalekoko n. 12 x 12 x 1,1 cm. Runsaskuituinen. Vähemmän suolaa.

Ainekset: Vehnäjauho, vesi, vehnärouhe (5%), ruisrouhe (3%), hiiva, kasvirasva ja -öljy (rapsi), sokeri, suola (0,7%), ruismallas, emulgointiaineet (E471, E481), happamuudensäätöaineet (E330, E170, E341), aromi, entsyymit, jauhonparanne (E300). Yhdessä leivässä keskimäärin 30 viipaletta päätypalat mukaanlukien. Sulatus: Huoneenlämmössä yksittäisinä leipinä 4-5 tuntia, viipaleittain 10-15 min. Viipaleet voi sulattaa myös leivänpaahtimessa. Säilytä sulanut leipä huoneenlämmössä.

GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 5 kpl x 1200 g = 6 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

1602 885566 20028497 1072262 885566

EAN/me:

6 41 666 1 0 160 23 EAN/1-p:

6 41 666 1 1 160 20

JÄTTI CORN SANDWICH, VIIPALOITU VEHNÄ-RUISROUHELEIPÄ Maukkaan jyväistä vehnä-ruisrouheleipää suurina viipaleina, viipalekoko n. 15 x 15 cm x 1,5 cm. Runsaskuituinen. Vähemmän suolaa. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, vehnärouhe (5%), ruisrouhe (3%), hiiva, kasvirasva ja -öljy (rapsi), sokeri, suola (0,7 %), ruismallas, vehnägluteeni, emulgointiaineet (E481, E471), happamuudensäätöaineet (E330, E170, E341), aromit, entsyymit, jauhonparanne (E300). Yhdessä leivässä keskimäärin 22 viipaletta päätypalat mukaanlukien. Sulatus: Huoneenlämmössä yksittäisinä leipinä 4-5 tuntia, viipaleittain 10-15 min. Säilytä sulanut leipä huoneenlämmössä.

GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 4 x 2000 g = 8 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

1605 367219 20422326 1072266 367219

EAN/me:

6 41 666 1 0 160 54 EAN/1-p:

6 41 666 1 1 160 51

ISO VOILEIPÄVIIPALE BROWN, PITKITTÄIN VIIPALOITU VEHNÄ-RUISLEIPÄ Pitkittäin viipaloitu vehnäruisleipä voileipäkakkuihin. Viipalekoko 12 x 36 cm, paksuus 1,2 cm. Vähemmän suolaa.

Ainekset: Vehnäjauho (55%), vesi, ruislestyjauho (2%), ohramallas, ruismallas, hiiva, kasviöljy ja -rasva (rapsi), sokeri, suola (0,7%), emulgointiaineet E471, E481, happamuudensäätöaineet E330, E170, E341), aromi, entsyymit, jauhonparanne E300. Yhdessä leivässä on 8 viipaletta. Sulatus: Huoneenlämmössä yksittäisinä leipinä 4-5 tuntia, viipaleittain 10-15 min. Säilytä sulanut leipä huoneenlämmössä.

GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 5 x 1200 g = 6 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

1603 90100 20106798 1072263 90100

EAN/me:

6 41 666 1 0 160 30 EAN/1-p:

6 41 666 1 1 160 37

in Tuore ja tuote tieto ima valiko teessa osoit foods.fi .roll www

GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

15


Kasvisruokien voittokulku jatkuu. Rollfoods haluaa tarjota kasvistuotteita, jotka luontaisesti soveltuvat moneenkin erilaiseen ruokavalioon ja jotka mahdollistavat monipuolisen kasvisruokailun tarjoamisen asiakkaille. Valikoiman uusimmat kasvistuotteet ovat Mungpapumassa, joka on lisäksi luomutuote ja Kasviskevätrulla, joka on annoskooltaan pienempi kuin muut kevätrullamme.

LUOMU MUNGPAPUMASSA

ME: 6 x 1 kg = 6 kg

Uutuus Luomu Mungpapumassa on erinomainen vegaaninen pohja, josta voi muotoilla haluamansa kokoisia ja mallisia pihvejä ja pyöryköitä. Mungapapumassa on hyvä sellaisenaan, mutta myös monipuolisesti muokattavissa. Massaan voi lisätä mausteita tai muita aineksia, kuten esimerkiksi mustapapua, jolloin myös lopputuotteeseen saadaan toisenlainen väri ja rakenne. Ainekset: Mungpapu*, couscous*, kikherne*, valkokaali*, kaurahiutale*, sipuli*, vesi, parsakaali*, auringonkukansiemen*, perunahiutale*, perunajauho*, kasviöljy* (rypsi- ja auringonkukkaöljy vaihtelevassa suhteessa), kasvisliemi* (suola, sipuli, sokeri, maltodekstriini (maissi)), suola, curry*, kumina*, mustapippuri*, valkosipulijauhe*, korianteri*. *luomu raaka-aine Sulatus: Sulata jääkaapissa n. 1 vrk. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen. Valmistus: Muotoile massasta haluamasi kokoisia tuotteita ja kypsennä uunissa tai rasvakeittimessä. Voit myös maustaa massaa lisää esim. erilaisilla yrteillä.

16

Lu Mun omu gpap mas s a s tuva ta va ut pihv niin pyö lmisit ku in m rykät, u keet kin. rek-

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

9520 8068850 21635093 1059469 EAN

EAN/me:

7 311881 952016 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJAP. K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

UUTUUS


GLUTEENITON PINAATTIOHUKAINEN VGN, 25 g Koululaisten lempiruokiin kuuluva pinaattiohukainen nyt myös gluteenittomana! Tuote on lisäksi vehnätön eikä siinä ole maitoa tai kananmunaa, joten se sopii myös vegaaneille. Valmistustiloissa ei käsitellä pähkinää. Koulumaailman kauan kaipaama uutuus, joka maistuu myös esim. lounasravintoloiden asiakkaille. Ainekset: Vesi, pinaatti 10 %, maissitärkkelys, maissijauho, rapsiöljy, härkäpapujauho, täysjyväriisijauho, sokeri, suola, leivinjauhe (nostatusaine E500), sakeuttamisaine ksantaani, psyllium.

ME: 2,5 kg (100 kpl) RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5607 8063134 21551973 -

EAN me:

Valmistus: Valmista kuumentamalla n. 160 asteessa uunissa n. 8-10 min joko jäisenä tai sulatettuna.

6 416661 056074 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

GLUTEENITON PORKKANAOHUKAINEN VGN, 25 g Nyt saa pinaattiohukaisten ohella myös porkkanaohukaisia gluteenittomana! Tuote on lisäksi vehnätön eikä siinä ole maitoa tai kananmunaa, joten se sopii myös vegaaneille. Valmistustiloissa ei käsitellä pähkinää. Maistuu niin koululaisille ja opiskelijoille kuin myös esim. lounasravintoloiden asiakkaillekin. Ainekset: Vesi, porkkanasose 14 %, maissitärkkelys, maissijauho, rapsiöljy, härkäpapujauho, täysjyväriisijauho, sokeri, suola, leivinjauhe (nostatusaine E500), sakeuttamisaine ksantaani, psyllium.

ME: 2,5 kg (100 kpl) RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5608 8063171 21551974 -

EAN me:

Valmistus: Valmista kuumentamalla n. 160 asteessa uunissa n. 8-10 min joko jäisenä tai sulatettuna.

6 416661 056081 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

KAURA-PUNAJUURIPYÖRYKKÄ 17 g, kypsä

ME: 4 kg (n. 236 kpl)

Kauran hyviä ominaisuuksia hyödyntävä kasvispyörykkä. Maukas, ravitseva ja vegaaninen. Rakenne kestää hyvin buffetkäytössä. Runsaskuituinen. Ainekset: Punajuuri 46%, keitetty kaura 18%, vesi, sipulikuutio, korppujauhot [vehnäjauho, hiiva, suola], kasviperäinen öljy [rapsiöljy, auringonkukkaöljy, vaahdonestoaine E900], vehnäjauho, sidonta-aine [perunajauho, sakeuttaja muunnettu maissitärkkelys E1422, vehnäkuitu, perunaproteiini, rypsiöljy], auringonkukansiemenet, sokeri, kurpitsan siemenet, punaviinietikka (sulfiitti), jodioitu suola, mustapippuri, maustepippuri.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN me:

6 416661 030647

Valmistus: Käytä suoraan pakasteesta. Kuumenna uunissa n. 180 asteessa n. 10 min tai rasvakeittimessä n. 180 C 2-3 min.

KAURA-HÄRKÄPAPUPYÖRYKKÄ 17 g, kypsä Kaura-härkäpapupyörykkä on kauraa runsaasti (26 %) sisältävä pyörykkä, jonka ravintoarvoa täydentää suomalainen härkäpapu (20 %). Maukas, ravitseva ja vegaaninen. Rakenne kestää hyvin buffetkäytössä. Runsaskuituinen. Ainekset: Keitetty kaura 33%, keitetty peruna, keitetyt härkäpavut 16%, sipuli, porkkana, vesi, sidonta-aine [perunajauho, sakeuttaja muunnettu maissitärkkelys E1422, vehnäkuitu, perunaproteiini, rypsiöljy], kasviperäinen öljy [rapsiöljy, auringonkukkaöljy, vaahdonestoaine E900], ruohosipuli, persilja, jodioitu suola, mustapippuri.

GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJAP. K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 4 kg (n. 236 kpl) RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

123062 8060362 21493814 3121654

EAN me:

Valmistus: Käytä suoraan pakasteesta. Kuumenna uunissa n. 180 asteessa n. 10 min tai rasvakeittimessä n. 180 C 2-3 min.

6 416661 030623 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJAP. K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 3,4 kg (n. 226 kpl)

PORKKANAPYÖRYKKÄ 15 g LUOMU, kypsä Luomu porkkanapyörykkä, jonka raaka-aineet ovat saaneet kasvaa luonnon omilla ehdoilla, ilmastoystävällinen valinta lautaselle! Vegaaninen, ei sisällä gluteenia. Ainekset: Porkkana*, peruna*, valkokaali*, punainen linssi*, keltainen herne*, perunahiutale*, perunajauho*, kasvisliemi* (suola, sipuli, sokeri, maltodekstriini (maissista), aromi), sipulijauhe (keltasipuli)*, guarkumi, suola, valkopippuri*, rapsiöljy*. * Luomu-ainesosa. Kuumennus:

123064 8060300 21493815 3121662

- jäisenä n. 15 min. 200°C:n uuninlämmössä - sulaneena n. 8 min. 200°C:n uuninlämmössä - 2-3 min. rasvakeittimessä (180°C).

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

2160 8052940 21381616 2065266

EAN me:

7 311881 216019 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

17


VEGAANINEN NUGGET n. 20 g, kypsä, paneroitu Herkullisen rapeaksi paneroitu vegaaninen nuggetvaihtoehto vaikka dippailuun ranskalaisten perunoiden kera. Myyntierässä 3 kg n. 20 g painoisia nuggetteja. Soijaton, ei sisällä palkokasveja tai sieniproteiinia. Ainekset:Riisihiutaletäyte 39 % (vesi, riisi, sakeuttamisaine natriumalginaatti), panerointi: riisijauho, vehnäjauho, rapsiöljy, vesi, aromi, ruokasuola, sakeuttamisaine E461, mausteet, sokeri, pellavansiemenen musiini, hiivauute, hiiva, dekstroosi. Saattaa sisältää jäämiä kananmunasta, maidosta, selleristä, sinapista ja soijasta. Valmistus: Kuumenna jäisenä: • pannulla keskilämmöllä n. 10-12 min. useasti käännellen. • uunissa 190 C n. 12 min. - rasvakeittimessä 160 c n. 4-5 min.

KASVISKAALIKÄÄRYLE n. 105 g, kypsä Herkullinen ja mausteinen kypsä kasviskaalikääryle. Laktoositon, maidoton. Myyntierässä neljä vuokaa, à n. 15 kpl. Ainekset: Täyte 48% [keitetty bulgur 25 %, keitetty kaali 19 %, kananmuna, keitetyt vihreät linssit 9 %, porkkana 7 %, sipuli 7 %, palsternakka 4 %, korppujauho (vehnäjauho, hiiva, suola), mantelit, pinaatti 3 %, inkivääri 2 %, valkosipuli 2 %, jodioitu suola, sokeri, chili, korianteri, juustokumina, mustapippuri], kaali 47 %, rapsiöljy, siirappi. Valmistus: Lado kääryleet GN-vuokaan ja kuumennna 150 asteessa n. 45 min (jäisenä)/ 20 min. (sulaneena).

ME: 3 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

10604 8063135 21551972 -

EAN me:

6 416661 006048 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

ME: 6,4 kg (n. 60 kpl) RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

123024 0330787 21192637 0330787

EAN me:

6 416661 030241 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJAP. K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS.

SIS.

ME:3,024 kg (36 kpl)

SOIJABURGER n. 84 g, kypsä Kypsä, 100 % kasvisperäinen, maidoton pihvi terveellisestä soijasta. Sopii monenlaiseen ruokavalioon, myös vegaaneille. Ainekset: Teksturoitu soijaproteiini, vesi, soijajauho (soijan osuus 77 % kuiva-aineksesta), ravintokuidut (psyllium ja hernekuitu), rypsiöljy, tomaatti, sipuli, valkopippuri, porkkana, ruohosipuli, persilja, suola, mustapippuri, perunajauho, hiivauute. Paistamiseen käytetty rypsiöljyä.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

16002 896639 21260449 105487 896639

EAN me:

Valmistus: Kuumenna jäinen pihvi pannulla/paistotasolla öljyssä n. 5 min. tai yhdistelmäuunissa keskilämmöllä n. 15 min.

6 41 666 1 1 600 23 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

TEX MEX SOIJABURGER n. 84 g, kypsä Kypsä, 100 % kasvisperäinen, meksikolaisittain maustettu terveellinen ja runsaskuituinen soijapihvi, joka sopii monenlaiseen ruokavalioon, myös vegaaneille. Ainekset: Teksturoitu soijaproteiini, vesi, soijajauho (soijan osuus 77 % kuiva-aineksesta), ravintokuidut (psyllium kuorijauhe ja hernekuitu), tomaatti, sipuli, paprika, suola (1,1 %), valkopippuri, sellerinsiemen, porkkana, ruohosipuli, persilja, soijaproteiini-hydrolysaatti, mustapippuri, kumina, oregano, perunajauho, chili, cayennepippuri, hiivauute. Paistamiseen käytetty rypsiöljyä. Valmistus: Kuumenna jäinen pihvi pannulla/paistotasolla öljyssä n. 5 min. tai yhdistelmäuunissa keskilämmöllä n. 15 min.

MAUSTEINEN BATAATTIPIHVI 75 g, kypsä Taidokkaasti itämaisittain maustettu kypsä kasvispihvi bataatista. Ravistemussuositusten mukainen. Laktoositon, maidoton. Ainekset: Bataatti 35%, muna, sipuli 10%, mannasuurimo, auringonkukansiemenet 5%, kurpitsan siemenet 5%, korppujauhot [vehnäjauho, hiiva, suola], vehnäjauho, basilika, kasviöljy (rapsiöljy, auringonkukkaöljy, vaahdonestoaine E900), sokeri, sidosaine [perunatärkkelys, sakeuttamisaine modifioitu maissitärkkelys E1422, vehnäkuitu, perunan proteiini], inkivääri, perunahiutaleet, valkosipuli, jodioitu suola, mustapippuri, fenkoli, neilikka. Kasvispitoisuus 52,8 %. Valmistus: Lado pihvit GN-vuokaan ja kuumennna 150 asteessa n. 30 min (jäisenä)/ n. 15 min. (sulaneena).

PUNAJUURI-TATTARIPIHVI 75 g, kypsä Rustiikkinen ja ravitsemussuositusten mukaista kasvisruokaa. Punajuuren ja tattarin juurevat maut mehevänä kypsänä pihvinä. Laktoositon, maidoton. Ainekset: Punajuuri 41%, keitetty tattari 16%, sipuli, kananmuna, korppujauhot [vehnäjauho, hiiva, suola], vehnäjauho, auringonkukansiemenet, kasviöljy (rapsiöljy, auringonkukkaöljy, vaahdonestoaone E900), sidosaine [perunatärkkelys, sakeuttamisaine modifioitu maissitärkkelys E1422, vehnäkuitu, perunan proteiini], sokeri, jodioitu suola, mustapippuri, maustepippuri. Kasvispitoisuus 59%.

SOIJA K-MUNA

SIS.

EI SIS.

ME:3,024 kg (36 kpl) RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

16004 8055808 20683701 1059123 -

EAN me:

6 41 666 1 1 600 47 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

SOIJA K-MUNA

SIS.

EI SIS.

ME: 4,5 kg (n. 60 kpl) RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

123026 331363 21192639 0331363

EAN me:

6 416661 030265 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJAP. K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS.

SIS.

ME: 4,5 kg (n. 60 kpl) RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

123027 0331496 21192640 1059127 0331496

EAN me:

6 416661 030272

Valmistus: Lado pihvit GN-vuokaan ja kuumennna 150 asteessa n. 30 min (jäisenä)/ n. 15 min. (sulaneena).

18

SOIJA K-MUNA

MAHD. EI SIS. MAHD. MAHD.

GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJAP. K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS.

SIS.


UUTUUS

Va kasv lmista isb Luomurgeri u Mun gpap mas sast ua.

19


Kev jo 40 ätrullia vuot ta!

UUTUUS Pienempi annoskoko! Kasviskevätrulla 60 g

KASVISKEVÄTRULLA LUOMU 90 g, kypsä

ME: 50 x 90 g = 4,5 kg

Rapea, esikypsennetty kasvissuikaleilla täytetty kevätkääryle. Vähälaktoosinen.

Ainekset: Valkokaali* 32 %, porkkana* 25 %, vehnäjauho*, purjo* 9%, vesi, parsakaali* 6 %, rypsiöljy*, suola*, vehnägluteeni*, rasvaton maitojauhe, kananmunajauhe*, kasvisliemi* (suola, sipuli, sokeri, maltodekstriini (maissista), aromi), korianteri*, perunajauho*, valkosipulijauhe*, valkopippuri*, inkivääri*. Kasviksia 72 %. *Luomutuotettu ainesosa. Valmistus:

Ainekset: Valkokaali 30 %, ruotsalainen naudanliha 16 %, vesi, sipuli, sokerijuurikaskuitu, perunakuitu, karamellisoitu sokeri, vehnäjauho, vehnägluteeni, rasvaton maitojauhe, kananmunajauhe, rypsiöljy, suola, dekstroosi (maissista), valkosipuli, mustapippuri, inkivääri, cayennepippuri, mustapippuriuute, inkivääriuute, aromi. - jäisenä n. 20 min. 200°C:n uuninlämmössä - sulaneena n. 10 min. 225°C:n uuninlämmössä - 3-5 min. rasvakeittimessä (180°C).

KASVISKEVÄTRULLA 60 g, kypsä

Ainekset: Valkokaali, porkkana, vehnäjauho, purjosipuli, vesi, perunahiutale, parsakaali, rypsiöljy, suola, vehnägluteeni, rasvaton maitojauhe, kanamunajauhe, kasvisliemi* (suola, sipuli, sokeri, maltodekstriini (maissi)), korianteri, muunnettu perunatärkkelys, valkosipulijauhe, valkopippuri, inkivääri.

20

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

VL

SOIJA K-MUNA

EI SIS.

SIS.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

14037 8049180 21325731 811893

EAN/me:

6 416661 140377 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

VL

SOIJA K-MUNA

EI SIS.

SIS.

ME: 80 x 60 g = 4,8 kg

Uusi, pienempi versio suosituista kevätrullistamme. Koko 60 g on kehitetty soveltumaan moneen erityyppiseen tarjoiluun koulu- ja lounasruokailusta street food -tapahtumiin. Kevätrullan kuori on rapea ja täytteessä on suikaloituja kasviksia. Vähälaktoosinen.

- jäisenä n. 20 min. 200°C:n uuninlämmössä - sulaneena n. 10 min. 225°C:n uuninlämmössä - 3-5 min. rasvakeittimessä (180°C).

6 416661 150376

ME: 50 x 100 g = 5,0 kg

Rapeakuorinen, täytteessä on mm. valkokaalia ja tiukimmat laatukriteerit täyttävää ruotsalaista naudanlihaa. Ensimmäinen Rollfoodsin myynnissä ollut tuote, vuodesta 1979. Vähälaktoosinen.

Valmistus:

15037 301846 21286117 105918 301846

EAN/me:

- jäisenä n. 20 min. 200°C:n uuninlämmössä - sulaneena n. 10 min. 225°C:n uuninlämmössä - 3-5 min. rasvakeittimessä (180°C).

KEVÄTRULLA NAUDANLIHATÄYTTEELLÄ 100 g, kypsä

Valmistus:

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

1505 8068892

EAN/me:

UUTUUS

7 311881 150511 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

VL

SOIJA K-MUNA

EI SIS.

SIS.


ME: 20 x 230 g = 4,6 kg

AMERICAN PAN PIZZAPOHJA 230 g, esipaistettu Esipaistettu pehmeä ja kuohkea pannupizzapohja. Laktoositon, maidoton.

Ainekset: Vehnäjauho, vesi, kasvirasva (palmu), kasviöljy (rypsi), hiiva, sokeri, suola (1,2 %), glukoosi, mallasjauho, jauhonparanne (E300), nostatusaine (E170), emulgointiaineet (E322, E471, E472e). Tuotteen halkaisija n. 22 cm. Valmistus: Levitä sulaneen pizzapohjan päälle haluamasi täytteet. Valmista pizza 225250°C:n uuninlämmössä, kunnes pinta on kauniin värinen. Paras tulos saadaan voidellussa pizzapannussa, pizzapohja ei saa koskettaa suoraan uunin arinaa, joten käytä tarvittaessa ritilää alla. Valmistusarvot ovat ohjeellisia.

SAVUKINKKUPIIRAKKA 1400 g, kypsä, leikattu 3 tankoon, (à n. 467 g) Maukas ja mehevä perinteinen suolainen levypiirakka. Laktoositon.

Ainekset: Vehnäjauho, kasviöljy-ja kasvirasva, vesi, emulgointiaine(E471), suola, aromi, happamuudensäätöaine (E330, A-ja D vitamiini), kananmuna, laktoositon kerma, ananas (ananastäysmehu), kinkkusuikale (porsaanliha, vesi, lihaproteiini, lisätty suola (1,9 %), muunnettu maissitärkkelys, happamuudensäätöaineet (kaliumaktaatti E282g), stabilointiaineet (E450), glukoosi, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), savuaromi, säilöntäaine(E250)), juusto (pastöroitu maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine (E509), paakkuuntumisenestoaine (E460)), suola, paprika, mustapippuri, valkopippuri, maustepippuri, rosepippuri, viherpippuri, sokeri, sipuli, chili, paakkuuntumisenestoaine.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

1309 278911 20227283 1070102 278911

EAN me:

6 41 666 1 0 130 91 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 1 x 1400 g RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

125 8050911 21348087 -

EAN me:

6 416661 001258 GLUT

VEHNÄ

MAITO

SIS.

SIS.

SIS.

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS.

SIS.

Kuumennus: Lämmitä jäisenä tai sulaneena ennen tarjoilua.

LOHIPIIRAKKA 1400 g, kypsä, leikattu 12 annospalaan (à n. 117 g)

ME: 1 x 1400 g

Maukas ja mehevä perinteinen lohipiirakka. Laktoositon.

Ainekset: Vehnäjauho, kasviöljy-ja kasvirasva, vesi, emulgointiaine(E471), suola, aromi, happamuudensäätöaine (E330, A-ja D vitamiini), kananmuna, laktoositon kerma, kirjolohi (kala), juusto (pastöroitu maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine (E509), paakkuuntumisenestoaine (E460)), suola, sitruunapippuri (saattaa sisältää pieniä määriä selleriä ja sinappia), tilli. Kuumennus: Lämmitä jäisenä tai sulaneena ennen tarjoilua.

KALAFILEE À LA MEUNIERE 150 g annos

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

129 8056125 21440762 -

EAN me:

GLUT

VEHNÄ

MAITO

SIS.

SIS.

SIS.

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS.

SIS.

ME: 30 x 150 g = 4,5 kg

Yrtti-sitruunapaneroinnilla kuorrutettu muotoon puristettu alaskanseitifilee. Vähälaktoosinen, MSC-sertifioitu. Ainekset: Kala (alaskanseitifilee) (80%), korppujauho, vehnäjauho, kasviöljy (palmu, rapsi, auringonkukka) muunneltu vehnätärkkelys, vesi, suola, luontainen sitruuna-aromi, herajauhe, yrtit, maltodekstriini (maissista), sakeuttamisaine ksantaanikumi, sitruunahappo, sitruunaöljy, nostatusaineet E450, E500. Kalastusalue Tyynimeri / FAO 67. Pyyntitapa välivesitrooli. Valmistus: Kypsennä jäinen tuote: - pannulla miedolla lämmöllä 6-7 min. jolloin pinta saa rapeutta - yhdistelmäuunissa (n. 180°C) n. 15-20 min. -rasvakeittimessä 175-180 C n. 5 min.

Tuor e tuote in -j valik oima a tieto oso www itteessa .rollf oods .fi

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

463 612382 20041418 1026350 612382

EAN me:

6 41 666 1 0 046 31 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

VL

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS.

21


Luomun lisääminen lautaselle onnistuu kyllä. Toimme ensimmäisen luomutuotteen markkinoille jo 2000-luvun alussa (Luomu Ruistyyny). Tahtotilanamme on lisätä luomutuotteiden osuutta valikoimassamme, vaikka liian usein luomutuote häviää kilpailussa edullisimmille massatuotteille. Tehtävänä lisääminen ei kuitenkaan ole mahdoton, sillä jo nyt on toimipisteitä, joiden koko toiminnan ydin rakentuu luomutuotteille. Me täydennämme nyt valikoimaamme kahdella tuotteella, jotka puhuttelevat kaikkia luomulle vihkiytyneitä ammattilaisia ja tuovat uutta inspiraatiota luomu ruokatuotteiden kehittämiseen ruokalistalle. Luomu Mungpapumassa on erinomainen vegaaninen pohja, josta voi muotoilla haluamansa kokoisia ja mallisia pihvejä ja pyöryköitä. Mungapapumassa on hyvä sellaisenaan, mutta se on myös monipuolisesti muokattavissa. Massaan voi lisätä mausteita tai muita aineksia, kuten esimerkiksi mustapapua, jolloin myös lopputuotteeseen saadaan toisenlainen väri ja rakenne. Mungpapu on maukas hernekasvi, joka sisältää mm. paljon proteiinia, kuitua ja rautaa.

oods Rollf kana u on m mussa. uo Pro L

22


Tiesitkö? Voit lähestyä luomua myös pienin askelin. Vaikka kaikki ainekset ateriassa tai vaikkapa sämpylässä eivät olisi luomua, niin voit silti informoida asiakasta esimerkiksi näin: Tässä tuotteessa käytämme Polarbrödin Luomu kaurasämpylää. Kiinnostus luomua kohtaan lisääntyy koko ajan ja luomun helppo löydettävyys vauhdittaa myös tuotteiden myyntiä!

UUTUUS

UUTUUS

LUOMU Mungpapumassa s. 16

Luomu Siskonmakkara s. 24

Porkkanapyörykkä LUOMU s.17

Polarbröd Kaurasämpylä mini LUOMU s. 11

LUOMU Ruistyyny s. 13

Kasviskevätrulla LUOMU s. 20

Ruisleipäruutu LUOMU s. 13

Kauraleipäruutu LUOMU s. 13

Ruis-kauraleipäruutu LUOMU s.13

23


Voi veljet, mikä siskonmakkara!

Täydennämme nyt luomutuotteiden valikoimaa suomalaisesta luomupossun- ja luomunaudanlihasta valmistetulla siskonmakkarapallolla.

LUOMU SISKONMAKKARAPALLO n. 8 g, kypsä Siskonmakkarapallo on uusin luomutuotteemme, joka on valmistettu suomalaisesta luomupossun- ja luomunaudanlihasta. Luonnollisesti se maistuu erinomaiselta perinteisessä siskonmakkarakeitossa. Tuote on kuitenkin monikäyttöinen, sillä se sopii myös esim. kastikkeisiin, pyttipannuun tai vaikkapa pikkusuolaiseksi. Sopii useaan erityisruokavalioon. Ainekset: Suomalainen luomuporsaanliha (80%), vesi, suomalainen luomunaudanliha (10%), luomuperunatärkkelys, luomumausteet (muskotti, valkosipuli, inkivääri, mustapippuri, chili, kardemumma), suola, luomupellavansiemenjauho, luomu hydrolysoitu hiivaproteiini, luomusokeri, luontaiset aromit, luomumausteuutteet, hapettumisenestoaine (E300), happamuudensäätöaine (E331), säilöntäaine (E250).

ME: 5 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN/me:

Sulatus: 1 vrk jääkaapissa, sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen. Valmistus: Keitot ja kastikkeet: Lisää nesteeseen sulaneena ja kuumenna n. 10 min. Muu käyttö: Kuumenna sulaneena pannulla tai tasolla miedolla lämmöllä n. 5-6min. Uunissa (180°C) n. 20 min. Mikrossa: 1,5-2 min. täydellä teholla riippuen tuotteiden määrästä ja uunin tehosta. Tuotteen lihapitoisuus 90 %.

24

6301 EAN 21635032 EAN

6 405691 630101 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

UUTUUS


DELIKATESS MINI-FRIKADELLI 12 g, kypsä Kypsät lihaisat “kotitekoiset” cocktail-pyörykät sika-naudasta. 2 kg pussissa n. 165 kpl 12 g:n painoisia frikadelleja. Maidoton, laktoositon. Ainekset: Porsaanliha (42 %), naudanliha (39 %), sipuli, korppujauho (vehnäjauho, vesi, suola, hiiva), naudanrasva, kananmuna, suola (1,6 %), mausteet (valkopippuri, mustapippuri, muskottipähkinä). Valmistus: Lämmitä: • pannulla tai tasolla miedolla lämmöllä n. 5-6min. • uunissa (180°C) n. 20 min. • mikrossa 1 1/2-2 min. täydellä teholla riippuen tuotteiden määrästä ja uunin tehosta

ME: 3 x 2 kg = 6 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN/me:

6 41 666 1 0 514 82 EAN/1-p:

6 41 666 1 1 514 89

Tuotteen lihapitoissu 81 %.

PARTY FRIKADELLI 25 g, kypsä Kypsät lihaisat ja mausteiset “kotitekoiset” jauhelihapyörykät. 2 kg pussissa n. 80 kpl n. 25g painoisia frikadelleja. Maidoton, laktoositon. Ainekset: Sianliha (58 %), naudanliha (17%), korppujauho (vehnäjauho, vesi, hiiva, suola), sipuli, naudanrasva, kananmuna, suola (1,5 %) mausteet (valkopippuri, mustapippuri, muskotti). Valmistus: Lämmitä: • pannulla tai tasolla miedolla lämmöllä n. 5-6 min. • uunissa (180°C) n. 20 min. • mikrossa 1 1/2-2 min. täydellä teholla riippuen tuotteiden määrästä ja uunin tehosta.

5148 663963 20046905 663963

GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 3 x 2 kg = 6 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

2259 8018028 20840754 0009613

EAN/me:

5 707196 115161 EAN/1-p:

Tuotteen lihapitoisuus 75 %.

5 707196 115154 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS

KREIKKALAINEN FRIKADELLI 65 g, kypsä

ME: 3 x 2 kg = 6 kg

Kypsä, irtopakastettu, iso ja mehevä jauhelihapyörykkä kreikkalaistyyppisellä juustolla ja tomaatilla täytettynä. 2 kg pussissa n. 30 kpl 65 g painoista frikadellia. Vähälaktoosinen, ei sisällä gluteenia.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

Ainekset: Naudanliha (70 %), kreikkalaistyylinen juusto (19 %)(lehmänmaidosta), kananmuna, tomaatti, sipuli, perunahiutaleet, juustoraaste, tomaattisose, suola (1,5 %), naudanrasva, mausteet ja mausteyrtit (paprika, mustapippuri, cayennepippuri, basilika, ruohosipuli, meirami, oregano, timjami, valkosipuli). Valmistus: Lämmitä: • pannulla tai tasolla miedolla lämmöllä n. 5-6 min. • uunissa 180 C n. 20 min. • mikrossa 1,5-2 min. täydellä teholla riippuen tuotteiden määrästä ja uunin tehosta.

SIS.

SIS.

2272 8018026 20851794 1056354 0009563

EAN/me:

5 707196 115512 EAN/1-p:

5 707196 115505

Tuotteen lihapitoisuus 70 %. GLUT

VEHNÄ

EI SIS. EI SIS.

MAITO

LAKT

SIS.

VL

SOIJA K-MUNA

EI SIS.

SIS.

25


Lihan laadusta emme tingi. Kaikki liha- ja siipikarjatuotteemme valmistetaan joko Suomessa, Ruotsissa, Tanskassa tai Saksassa ja lihan alkuperämaa on lähes poikkeuksetta myös sama kuin valmistusmaakin. Voit tarkistaa alkuperätiedot osoitteessa www.rollfoods.fi kohdassa Materiaalit, jossa on reaaliaikainen taulukko aiheesta. Kaikkien tuotteidemme valmistusmaat on kerrottu kuvaston lopussa olevassa ravintosisältötaulukossa.

Tuor e tuote in j valik oima a t ieto oso www itteessa .rollf oods .fi

VASIKANPAISTI VITELLONE SOUS VIDE Sous vide -mediumkypsennetty, tuoreilla yrteillä marinoitu kokonainen vasikanpaisti. Erinomainen raaka-aine mm. Street Food -tuotteistukseen tai klassiseen Vitello Tonnato -annokseen, pizzoja unohtamatta. Vaihtuvapainoinen. Ainekset: Vasikanpaisti, haudutettu liemessä: lihaliemi (valmistettu naudanlihasta ja –luista, sipulista, porkkanasta, selleristä, purjosta), rypsiöljy, yrtit, jodioitu suola 0,4%, valkosipuli, sokeri, dekstroosi, mausteet, naudanlihauute, muunneltu tärkkelys, happamuudensäätöaine trinatriumsitraatti, sitruunahappo, hapettumisenestoaine askorbiinihappo. Valmistus: Sulata vasikanpaisti ja viipaloi siitä ohuita viipaleita, käytä kylmiin tai kuumiin ruokiin. Alkuruokana tonnikala-majoneesin kera saat perinteisen Vitello Tonnato -annoksen. Ohuena siivuna soveltuu erinomaisesti myös esim. pizzan tai bruschettan täytteeksi.

ME: 5 kpl = n. 6,25 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

2721121 662502 21369401 100649 2051753

EAN/me:

2 357522 100007 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 10 x (10 x 80 g) = 8 kg

HÄRÄNLIHA CARPACCIO Ohuita viipaleita häränlihasta. Kypsentämätön. Yhdessä rasiassa 2 pussia, joissa kummassakin 5 valmista lautaselle asetet tavaa annosta. Huom! Annosten välissä oleva kelmu helpottaa tarjolle asettelua ja varmistaa tasaisen annoskoon. Myyntierässä 10 rasiaa. Ainekset: Naudanliha. Valmistus: Ota annos suoraan pakkasesta ja laita lautaselle sulamaan, mausta, koristele ja vie tarjolle. Voit tarvittaessa sulattaa tuotetta hieman salamanterilla. Raaka Carpaccio tulee käyttää saman päivän aikana sulatuksesta.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

2222040 20942519 1059122 633750

EAN/me:

4 009286 900031 EAN/1-p:

4 009286 900024 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 3 x n. 1 kg = n. 3 kg

BEEF RIBS SOUS VIDE Marinoitu ylikypsä härän lihaisa kylkirivi. Sous vide kypsennetty. Vaihtuvapainoinen tuote. Myyntierässä 3 kpl vakuumia à 1 ribs. Laktoositon, gluteiiniton. Ainekset: Naudan kylkirivi,haudutettu liemessä: vesi, brandyviinietikka, tomaatti, valkosipuli, mausteet ja mausteuutteet, naudanlihauute, hiivauute, mausteet, jodioitu suola 0,7%, muunneltu tärkkelys, siirappi, kovetettu kasvirasva, sakeutusaine xanthan, luontainen aromi, sokeri, glukoosi-fruktoosisiirappi, rypälesokeri, maltodekstriini. Valmistus: Kuumenna Beef Ribs vakuumissaan n. 20 min. (sulatettu 10 min.) sirkulaattorissa tai höyryuunissa. Avaa pussi, keitä kastike kokoon ja sivele lihan pintaan tai tarjoa erikseen. Grillaa tai paahda lihan pinta rapeaksi.

PIPPURIPIHVI 140 g, raaka

2721030 20942518 1005123 662320

EAN/me:

2 357523 000009 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 24 x 140 g = 3,36 kg

Paistovalmis hyvin maustettu naudan jauhelihapihvi.

Ainekset: Naudanliha (84 %), vesi, korppujauho (vehnäjauho, hiiva, suola, vesi), suola 1,6 %, mausteet, rypälesokeri, vehnäproteiini, liha-aromi, mausteuute. Valmistus: Paista tuote mieluiten suoraan pakasteesta. Paista pannulla tai tasolla n. 5 min. kummaltakin puolelta tai yhdistelmäuunissa (n. 180 °C) n. 10 min. Tuote on valmis, kun sisälämpötila on 75°C.

26

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

70005162 21231370 100635 791558

EAN/me:

5 741300 551629 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.


WIENERLEIKE 140 g, raaka, paneroitu Paneroitu, paistovalmis maukas ja murea leike revittyä porsaanlihaa. Ei sisällä laktoosia, maitoa, soijaa.

Ainekset: Revitty ruotsalainen porsaanliha, vesi, suola, sokeri, valkopippuri, hapettumisenestoaine E316, muunneltu vehnätärkkelys, vehnäjauho, korppujauho. Lihapitoisuus 71 %. Suolapitoisuus 0,8 %. Valmistus: Paista tuote sulaneena tai suoraan pakasteesta: • pannulla tai tasolla rasvassa 3-5 min. kummaltakin puolelta • rasvakeittimessä (180°C) n. 2-3 min. • uunissa (220°C) rasvalla sumutettuna n. 10 min. Tuote on valmis, kun sisälämpötila on 75 °C.

SVEITSINLEIKE 140 g, raaka, paneroitu Paneroitu, mehevä kinkku-juustotäytteinen pihvi, revittyä porsaanlihaa, paistamaton. Ainekset: Revitty ruotsalainen porsaanliha, vesi, suola, sokeri, valkopippuri, hapettumisenestoaine E316, juusto, savukinkku (porsaanliha, vesi, suola, perunatärkkelys, sokeri, hapettumisenestoaine E301, E325, säilöntäaine E250), muunneltu vehnätärkkelys, vehnäjauho, korppujauho. Lihapitoisuus 53 %, juusto 9%, kinkku 5%. Voimakassuolainen 1,9 %. Valmistus: Paista tuote mieluiten sulaneena: pannulla tai tasolla 3-5 min. kummaltakin puolelta tai siveltyinä rasvalla melko kuumassa uunissa (200-225°C) n. 15 min tai rasvakeittimessä keskilämmöllä n. 5 min. Voit myös ottaa värin pannulla ja loppukypsentää uunissa. Kypsennä 75 °C sisälämpötilaan.

KYPSÄ PORSAANLEIKE 120 g, paneroitu Kypsä, mehevä paneroitu possunleike, revittyä porsaanlihaa. Valmis ja silti mehukas kuumennuksen jälkeen.

Ainekset: Revitty ruotsalainen porsaanliha, vesi, suola, sokeri, valkopippuri, hapettumisenestoaine E316, muunneltu vehnätärkkelys, vehnäjauho, korppujauho, mausteet, rapsiöljy. Lihapitoisuus 71 %. Voimakassuolainen 1,5 %. Valmistus: Kuumenna tuote sulaneena tai jäisenä: • pannulla tai tasolla n. 2 min. kummaltakin puolelta • rasvakeittimessä (max. 180°C) 1-2 min. - uunissa (180-200°C) n. 20 min.

LEHTIPIHVI 150 g, raaka

ME: 30 kpl x 140 g = 4,2 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

1125 539528 20304832 100562 539528

EAN/me:

6 41 666 1 0 112 57 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 30 x 140 g = 4,2 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

1135 20472307 896597

EAN/me:

6 41 666 1 0 113 56 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

VL

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS.

ME: 30 x 120 g = 3,6 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

1129 20304833 1059104 540237

EAN/me:

6 41 666 1 0 112 95 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 20 x 150 g = 3 kg

Monikäyttöinen lehtipihvi revitystä naudanlihasta. Raaka. Tarjoile grillipihvinä tai täytettynä. Ainekset: Revitty ruotsalainen naudanliha, vesi, perunajauho, munanvalkuainen (kananmuna), suola, naudan proteiini, sokerijuurikaskuitu, hapettumisenestoaine E331, säilöntäaine E262, valkopippuri. Lihapitoisuus 77 %. Suolapitoisuus 1 %.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

1142 24414 20890292 24414

EAN/me:

  

Valmistus: Paista jäinen pihvi n. 1 min./puoli kuumalla pannulla tai painoparilassa, kunnes sisälämpötila on väh. 70 C. GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

SIS.

27


idut t, o r e Pan tuottee a ku leri broi on ma a a joiss korke s! u ja oisu t i p liha

CHICKEN STRIPS AMERICAN STYLE 15-35 g, kypsä, paneroitu Rapeaksi paneroitu murea broilerinfileepala dippailuun, kanakoriin, pubitarjoiluun. Laktoositon.

Ainekset: Broilerinfilee suikaleina (67 %), vehnäjauho, muunneltu vehnätärkkelys, rypsiöljy, vesi, suola, mausteet, hiivauute, luontaiset aromit (sis. selleriä), rypälesokeri. Tuotteen kokonaissuolapitoisuus 1,6 %. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa, soijaa, sinappia ja maitoa. Valmistus: Kuumenna jäisenä: • pannulla keskilämmöllä n. 10-12 min. useasti käännellen. • uunissa 190 C n. 12 min. - rasvakeittimessä 160 c n. 4-5 min.

CHICKEN STRIPS SPICY STYLE 15-35 g, kypsä, paneroitu Rapeaksi paneroitu murea broilerinfileepala dippailuun, kanakoriin, pubitarjoiluun. American Stylea tulisemmin maustettu versio. Laktoositon. Ainekset: Broilerinfilee suikaleina (67%), vehnäjauho, muunneltu tärkkelys (sis. vehnää), rypsiöljy, vesi, suola, mausteet, aromit (sis. selleriä), hiivauute, rypälesokeri, maltodekstriini. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa, soijaa, sinappia ja maitoa. Tuotteen kokonaissuolapitoisuus 1,7 %. Valmistus: Kuumenna jäinen tuote: • uunissa (180°C) n. 12 min. • pannulla rasvassa keskilämmöllä n. 15 min. • rasvakeittimessä (160°C) n. 4 min.

CHICKEN FILETTO n. 110 g, kypsä, paneroitu Muotoon litistetty broilerinfilee, paneroitu, kypsä. Nyt uusi parannettu resepti, entistä rapeampi panerointi. Laktoositon.

Ainekset: Broilerinfilee (60 %) panerointi (maissihiutale 13 % (maissi, sokeri, ruokasuola, ohramallasuute, emulgointiaine auringonkukkalesitiini), muunneltu maissi- ja vehnätärkkelys, vesi, riisijauho, ruokasuola), rapsiöljy, vesi, jodioitu ruokasuola (ruokasuola, kaliumjodi), rypälesokeri, aromi, hiivauute, maltodekstriini. Saattaa sisältää pieniä määriä selleriä, maitoa, sinappia, soijaa ja kananmunaa. Valmistus: Kuumenna jäinen tuote: • uunissa (n. 180°C) n. 15 min. • pannulla rasvassa keskilämmöllä n. 15 min. tuotetta käännellen • rasvakeittimessä (160°C) n. 3 min.

KIEVILÄINEN BROILERI n. 150 g, kypsä, paneroitu Paneroitu, kypsä, mehevän tuorejuusto-valkosipuliyrttivoitäytteinen broilerinfilee.

Ainekset: Broilerinfilee 54 %, panerointi 25 % (maissi, muunneltu vehnätärkkelys, vesi, sokeri, suola, mallasuute, emulgointiaine soijalesitiini), täyte 11% (tuorejuusto, vesi, herkkusienet, voi, ruokasuola, yrtit, sipuli, muunneltu perunatärkkelys, valkosipuli, tärkkelys, sitruunamehu), vesi, rypsiöljy, suola, rypälesokeri, aromi (sis. selleriä). Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa ja sinappia. Kokonaissuolapitoisuus 1,4 %.

ME: 3 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

849 8044281 21180034 101663 188904

EAN me:

4 002823 008498 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

MAHD. EI SIS. MAHD. MAHD.

ME: 3 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

99848 72272 20533878 101572 72272

EAN/me:

6 41 666 1 9 984 80 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

MAHD. EI SIS. MAHD. MAHD.

ME: 3 kg = n. 25 kpl x n. 110 g RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

99844 20169745 101571 72264

EAN/me:

6 41 666 1 9 984 42 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

MAHD. EI SIS. MAHD. MAHD.

ME: 3 kg (n. 20 kpl) RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

99588 21506518 101662 322180

EAN/me:

6 41 666 1 9 958 85

Valmistus: Kuumenna jäinen tuote kiertoilmauunissa (180°C) n. 20-30 min.

28

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

MAHD.


BROILERINUGGETTI n. 20 g, kypsä, paneroitu Paneroitu, kypsä ja mehevä broilerinugget. Laktoositon.

Ainekset: Broilerinliha (61%), panerointi 28%: vehnäjauho, muunneltu vehnätärkkelys, vesi, suola, mausteet, hiiva), rypsiöljy, vesi, suola, rypälesokeri, aromit (sis. selleriä). Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa, kananmunaa, sinappia tai soijaa. Valmistus: Kuumenna jäiset nuggetit: • rasvakeittimessä 160°C:n lämmössä n. 3,5 min. • pannulla/tasolla rasvassa 6-7 min. • uunissa (n. 180°C) n. 12-15.

BROILERIPIHVI n. 80 g, kypsä, paneroitu Paneroitu, kypsä, mehevä ja pehmeä broileripihvi. Myyntierässä n. 30 kpl n. 80 g (+-10g) pihvejä. Laktoositon.

Ainekset: Broilerinliha (60%), panerointi (vehnäjauho, muunneltu vehnätärkkelys, vesi, suola, mausteet, hiiva),rypsiöljy, vesi, suola, rypälesokeri, aromit (sis. selleriä). Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa, kananmunaa, sinappia tai soijaa. Kokonaissuolapitoisuus 1,2 %. Valmistus: Kuumenna tuote jäisenä: • pannulla tai tasolla rasvassa 5-6 min. kummaltakin puolelta • rasvakeittimessä n. 2-3 min. • uunissa (225°C) n. 10-15 min. tuotteita välillä kääntäen.

ME: 3 kg = n. 125 x n. 20g RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

2035 506840 20036972 101658 506840

EAN/me:

6 41 666 1 0 203 58 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

MAHD. EI SIS. MAHD. MAHD.

ME: 2,5 kg = n. 30 kpl x n. 80g RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

0025 508242 20036973 101653 508242

EAN/me:

6 41 666 1 0 002 51 GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

MAHD. EI SIS. MAHD. MAHD.


Hävikki hallintaan pakasteilla. • Pakastaminen vangitsee tuoreuden. Esimerkiksi Mansikkaleivos pakastuu valmistuksen jälkeen ripeästi umpijäähän, ja aika ikään kuin pysähtyy. Kun leivos sulatetaan tarjolle, on se lähtötilanteessa eli tuore kuin vastaleivottu. Siksi kermatäyte maistuu raikkaalta ja mansikat vastapoimituilta.

• Pakastaminen säilyttää vitamiinit. Tutkimusten mukaan pakaste säilyttää vitamiinit erinomaisesti ja vitamiinit pysyvät visussa tallessa tarjoilu/käyttöhetkeen asti, kun taas tuoretuotteen vitamiinit hiipuvat tasaisesti. Pakasteita moititaan usein väärin perustein, vaikka ne ovat oiva apu myös siellä, missä liikeidea perustuu tuoretuotteiden käyttöön ja itse valmistamiseen.

• Pakastaminen on luonnollinen säilöntämenetelmä, ilman säilöntäaineita. • Pakastaminen mahdollistaa tuoreet sesonkituotteet vuoden ympäri. • Pakasteilla hallinnoit hävikkiä. Pakaste on hyvin säilyvä tuote, joka on käyttökelpoinen myös parasta ennen -päivämäärän jälkeen. Parasta ennen -päivämäärä takaa tuotteen laadun ensiluokkaisena, kunhan se on säilytetty asianmukaisesti läpi koko toimitusketjun. Senkin jälkeen tuotteeseen tulee pikkuhiljaa ensisijaisesti vain aistinvaraista laadun heikkenemistä, esimerkiksi makujen loivenemista, mutta tuote on edelleen käyttökelpoinen. Pakasteesta voit ottaa tarjolle/ käyttöön vain esimerkiksi osan kakusta, sillä ne on valmiiksi annospaloiteltu.

• Pakasteilla tasaat ruuhkahuippuja. Ajoiko linja-autolastillinen turisteja yllättäen pihaan? Ei hätää, pakkasessa on aina hyvä olla varalla yllätysvieraita varten muutama kakku, aivan kuten kotonakin. Hätätapauksissa voi paistonkestävät leivonnaiset sulattaa hellästi, mutta nopeasti mikrossa, tai uunissa miedolla lämmöllä.

• Pakasteet säästävät energiaa. Ja sitä vähemmän energiaa kuluu, mitä täydempi pakastekaappi on.

• Pakasteet säästävät rahaa.

30

Kun ei tule hävikkiä ja kun ei tarvitse tehdä kaikkea itse. Voi keskittyä esimerkiksi asiakaspalveluun ja aktiiviseen myyntityöhön. Pakasteita ei tarvitse välivarastoida pakkaseen, mikäli kuorman toimitus ajoitetaan niin, että pakasteet voivat hiljalleen sulaa huoneenlämmössä tai kylmiössä ennen käyttöä. Esimerkiksi Suklaakakku vain paranee, kun se saa hieman tekeytyä. Polarbrödin leivät säilyvät huoneenlämmössä omassa pakkauksessaan vähintään 5 vrk sulatuksen jälkeen.


Om kana an tilan nm leivo unista t t u!

Ensin oli muna. Ensin oli muna, sitten syntyi ajatus jalostaa kananmunat kakkupohjiksi. Leipomomme kakku- ja vetopohjat leivotaan oman tilan munista, ilman turhia lisäaineita. Kuin itse leivottua. Kakkupohjien rakenne on kuohkea ja vetopohjat kestävät hyvin rullaamisen. VINKKI! Jos täyte ei ole kovin kostea, voi olla hyvä kostuttaa vetopohjan sisäreunaa rullaamisen helpottamiseksi. Ainekset: Kananmuna, sokeri, vehnäjauho, leivinjauhe. Tummassa vetopohjassa on lisäksi kaakaojauhetta. Siis ihan samat ainekset kuin itse leipoessa! Sulata kakkupohja, täytä ja koristele. Pidä myös varalla pakkasessa, yllättävän menekin varalta.

KAKKUPOHJA VAALEA 22 cm, 480 g (à 3 osaa)

ME: 10 x 480 = 4,8 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

KAKKUPOHJA VAALEA 27 cm, 745 g (à 3 osaa)

ME: 4 x 745 = 2,98 kg

1700 8060280 21494016 1074996 2223188

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

EAN/me:

GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS.

SIS.

VETOPOHJA TUMMA GN 1/1, 500 g

ME: 10 x 440 = 4,4 kg

1701 8060190 21494017 1074997 2218980

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

EAN/me:

6 416661 017006

VETOPOHJA VAALEA GN 1/1, 440 g

ME: 10 x 500 = 5,0 kg

1702 8060261 21494018 -

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

EAN/me:

GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS.

SIS.

EAN/me:

6 416661 017037

6 416661 017020

6 416661 017013

1703 8060234 21494019 -

GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS.

SIS.

GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS.

SIS.

31


Kaikille aisteille! Kahvikupposen seuraksi tai aterian kruunuksi tarjottu leivonnainen hivelee parhaimmillaan kaikkia aisteja. Tärkein on maku, joka kunnioittaa selkeiden raaka-aineiden omaa luonnollista aromia. Yhtä tärkeä taitaa olla kaunis ulkonäkö, koska ihminen syö myös silmillään. Monelle myös rakenne on tärkeää, se miltä leivonnainen tuntuu suussa - onko se samettisen pehmeä, rapean rouhea vai jotain muuta ihanaa.

UUTUUS 32

Omena-karpaloleivos s. 41


RANSKALAINEN SUKLAAKAKKU, 12 annospalaa (Ă n. 79 g) UUDET KOODIT!

ME: 6 x 950 g = 5,7 kg

Kaksi kerrosta tummaa suklaakakkutaikinaa, suklaatäyte (55 %); pinnalla suklaaganache (9 %), reunoilla suklaakakkutaikinamurusia. Halkaisija 24 cm. Vähälaktoosinen. Ainekset: kuohukerma, suklaa (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, kirkastettu voi, vähärasvainen kaakao, emulgointiaine [soijalesitiini]) (14 %), sokeri, kaakaokreemi (rapsiÜljy, sokeri, vähärasvainen kaakao, palmurasva, täysmaitojauhe, emulgointiaine [E322]) (9 %), vesi, glukoosi-fruktoosisiirappi, rapsiÜljy, kokonainen kananmuna, vehnäjauho, vähärasvainen kaakao (3 %), vehnätärkkelys, dekstroosi, nostatusaineet (E450, E500), liivate, rasvaton maitojauhe, muunnettu tärkkelys, emulgointiaine (E471), kosteudensäilyttäjä (E420), suola. Saattaa sisältää pähkinää ja maapähkinää!

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN me:

EAN 1-p:

4 004311 081921

Sulatus: Jääkaapissa n. 12 h, huoneenlämmÜssä n. 4 h, viipaleittain n. 2 h. Säilyy sulatettuna jääkaapissa n. 4 vrk ja mehevÜityy säilytyksen aikana.

SUKLAAKAKKU, 12 annospalaa (Ă n. 83 g)

4 004311 181928 GLUT

VEHNĂ„

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

VL

Ainekset: Sokeri, rapsiÜljy, kananmuna, vehnäjauho, suklaanmakuinen kuorrutus (sokeri, rapsiÜljy, vähärasvainen kaakao, palmurasva, laktoosi, makea herajauhe, emulgointiaine lesitiini E322), vesi, kerma, suklaa (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, kirkastettu voi, kaakaojauhe, emulgointiaine soijalesitiini), vehnätärkkelys, muunneltu tärkkelys (peruna E1414), vähärasvainen kaakao, nougatkreemi (sokeri, palmurasva, rapsiÜljy, hasselpähkinätahna, rasvaton maitojauhe, vähärasvainen kaakao, emulgointiaine lesitiini, suola), makea herajauhe, munanvalkuaisjauhe, herajauhe, sakeuttamisaine E401, nostatusaineet (E450, E500, E341), emulgointiaineet (E472b, E472a, E475, E481), suola, palmurasva, glukoosisiirappi, laktoosi, maitoproteiini. Saattaa sisältää pieniä määriä muita pähkinÜitä ja maapähkinää. Sulatus: Jääkaapissa n. 12 h, huoneenlämmÜssä n. 4 h, viipaleittain n. 2 h. Säilyy sulatettuna jääkaapissa n. 4 vrk ja mehevÜityy säilytyksen aikana.

SUKLAAKAKKU AMERICAN STYLE, 12 annospalaa (Ă n. 158 g)

Ainekset: Vesi, sokeri, rasvaton maito, kasviÜljy, kananmuna, vehnäjauho, kasvirasva, suklaanmakuinen kuorrutus 6 % (sokeri, kasviÜljy, vähärasvainen kaakao, kasvirasva, laktoosi, makea herajauhe, emulgointiaine soijalesitiini, aromi), vähärasvainen kaakao (4 %), vehnätärkkelys, glukoosisiirappi, rypälesokeri, fruktoosisiirappi, liivate, emulgointiaineet (E471, E475), muunneltu tärkkelys, rasvaton maitojauhe, nostatusaineet (E450, E500), kosteudensäilyttäjä E420, munankeltuainen, makea herajauhe, ruokasuola, aromi, kurkumauute, sitruunahappo E330, väri karoteeni. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää tai maapähkinää.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

SIS.

8104881 368894 20487830 1074123 368894

EAN me:

4 00 431 1 0 488 18 EAN 1-p:

4 00 431 1 1 488 15 GLUT

VEHNĂ„

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

SIS.

SUKLAAKAKKU CRUNCHY STYLE, 12 annospalaa (Ă n. 133 g) UUDET KOODIT!

8105286 989616 20825977 1074672 989616

EAN me:

   EAN 1-p:

  

Sulatus: Sulata ilman pakkausta huoneenlämmÜssä n. 3 h, viileässä n. 6 h. GLUT

VEHNĂ„

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

ME: 4 x 1600 g = 6,4 kg

Upea kakku, jossa tumman kakkupohjan väleissä kuohkeaa vaaleaa ja suklaista kermaa. Makua antamassa tummaa, maito- ja valkosuklaata sekä yllätyksenä rapeita vohvelihippuja. Ainekset: Sokeri, kerma (13%), kaakaocreme 12 % (rapsiÜljy, sokeri, vähärasvainen kaakao, palmurasva, täysmaitojauhe, emulgointiaine E322), täysrasvainen tuorejuusto (11%), vesi, rapsiÜljy, vehnäjauho, maito, kananmuna, suklaa 3 % (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, kirkastettu voi, vähärasvainen kaakaojauhe, emulgointiaine soijalesitiini) hasselpähkinät (3%), glukoosisiirappi, vähärasvainen kaakao (3%), vohveli 2 % (vehnäjauho, sokeri, kasviÜljy (auringonkukkaÜljy ja rapsiÜljy vaihtelevissa suhteissa), kirkastettu voi, laktoosi, maitoproteiini, suola, ohramallasuute, leivinjauhe nostatusaine (E500), emulgointiaine (E322), hapettumisenestoaine (E306), valkosuklaa 2 % (sokeri, kaakaovoi, maitojauhe, emulgointiaine (E322)), dekstroosi, palmurasva, liivate (naudasta), kosteudensäilyttäjät (E420, E422), emulgointiaineet (E472a, E471, soijalesitiini), vehnätärkkelys, muunneltu tärkkelys (vahamaissi (E1422), perunaE1414) , kaakaovoi, laktoosi, suola, maitoproteiini, riisitärkkelys, leivinjauhe (nostatusaineet (E450, E500)), rasvaton maitojauhe, aromit (sis. maitoa), paakkuuntumisenestoaine (E341), sakeuttamisaineet (E410, E404), luonnon väriaineet (porkkanauute ja kurpitsauute). Saattaa sisältää pieniä määriä muita pähkinÜitä tai maapähkinää.

Huomiota on kiinnitetty myÜs sokeriin ja olemme saaneet vähennettyä käyttämämme sokerin määrää.

SIS.

ME: 4 x 1900 g = 7,6 kg

Korkea ja näyttävä kakku, jossa on 4 kerrosta suklaista kakkutaikinaa, väleissä suklaamoussea. Pinnalla suklainen koristelu.

Ei mitään turhaa.

SOIJA K-MUNA

ME: 6 x 1000 g = 6 kg

Mehevä, suklaisella kastikkeella täytetty suklaakuorrutettu kakku.

Sulatus: Poista kakku pakkauksesta ja sulata jääkaapissa n. 6 h. Säilytä viileässä sulatuksen jälkeen. Säilyvyys kylmässä sulatus + 2 vrk.

8108192 8067422 21624873 EAN

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8108463 8064269 21580049 3102472

EAN me:

4 004311 084632 EAN 1-p:

4 004311 184639 GLUT

VEHNĂ„

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

Leivonnaiset EIVÄT sisällä: • säilÜntäaineita

Tyydyttyneitä rasvahappoja on korvattu mahdollisuuksien mukaan monityydyttymättÜmillä rasvahapoilla siirtymällä rapsiÜljyn käyttÜÜn.

• kovetettuja kasvirasvoja

Mausta tinkimättä! Mitään parannuksia ei kuitenkaan ole tehty maun kustannuksella.

• keinotekoisia aromiaineita

• keinotekoisia väriaineita 33


Juhl seso ahieno nkien sukla stunein akak ku!

AFTER EIGHT® -kakku, 950 g, 12 palaa

ME: 4 x 950 g = 3,8 kg

Takuuvarma myyntituote niin vitriiniin kuin jälkiruokatarjoiluunkin. After Eight -kakku tekee kunniaa legendaariselle minttusuklaamakeiselle, sillä myös kakku on hienostuneen ohut, siinä maistuu tumma suklaa ja minttu, ja täytteen keksilastut rapsahtelevat mukavasti suussa. Mikä nautinto! Kakussa on 12 annospalaa ja sen halkaisija on 28 cm.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

Ainekset: Sokeri, kaakaokuorrute 17 % (sokeri, rapsiöljy, vähärasvainen kaakao, palmurasva, laktoosi, makea herajauhe, emulgointiaine E322) , rapsiöljy, vesi, kasvirasvat (palmurasva, kookosrasva - vaihtelevassa suhteessa), kananmuna, vehnäjauho, rasvaton maitojauhe, vehnätärkkelys, suklaa 3 % (sokeri, kaakakomassa, kaakaovoi, kirkastettu voi, vähärasvainen kaakao, emulgointiaine soijalesitiini), ohuet keksilastut 3 % (vehnäjauho, sokeri, kasviöljyt (auringonkukka, rapsi, vaihtelevassa suhteessa), kirkastettu voi, laktoosi, maitoproteiini, ruokasuola, ohramallasuute, nostatusaine E500, emulgointiaine E322), laktoosi, glukoosi-fruktoosisiirappi, vähärasvainen kaakao (1 %), kaakaomassa (1 %), glukoosisiirappi, nostatusaineet (E450, E500), muunneltu tärkkelys, emulgointiaineet (E322, E471, soijalesitiini), kirkastettu voi, makea herajauhe, kaakaovoi, sakeuttamisaine (E401), kosteudensäilyttäjä (E420), ruokasuola, piparminttuöljy, maitoproteiini. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää tai maapähkinää. Sulatus: Jääkaapissa n. 6-7 h, säilyvyys 48 h sulatuksen jälkeen.

34

8109039 8063156 21548316 1074998 2238806

EAN me:

4 004311 090398 EAN 1-p:

4 004311 190395 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

SIS.

SIS

SIS.

SIS.


VADELMAKAKKU, paloittelematon Maukas rapea paistospohja, täytteenä vaniljainen crème pâtissière ja vadelmia. Halkaisija 26 cm.

Ainekset: Vadelmat (21%), vehnäjauho, sokeri, täysmaito, voi, kananmuna, vesi, kasvirasva (palmu), glukoosi-fruktoosisiirappi, manteli, kasviöljy (rypsi), makea herajauhe, muunnettu tärkkelys (E1414), hasselpähkinä, sakeuttamisaineet (E401, E412), nostatusaineet (E450, E500), hyytelöimisaine (E440), glukoosisiirappi, maitoproteiini, laktoosi, happo (E330), suola, happamuudensäätöaineet (E332, E327). Saattaa sisältää pieniä määriä muita pähkinöitä, maapähkinää tai soijaa. Sulatus: Ilman pakkauskoteloa yön yli jääkaapissa, 5-6 tuntia huoneenlämmössä tai uunissa 150 asteessa n. 20 min.

RAPARPERIKAKKU, paloittelematon Maukas rapea paistospohja, täytteenä vaniljainen crème pâtissière ja raparperipaloja, päällä raesokeria. Halkaisija 26 cm.

Ainekset: Raparperi (18 %), vesi, vehnäjauho, sokeri, kananmuna, kasvirasva (palmu, palmun hedelmä), kasviöljy (rapsi), glukoosi-fruktoosisiirappi, makea herajauhe, muunneltu perunatärkkelys, vehnätärkkelys, perunatärkkelys, sakeuttamisaineet (E401, E412), kosteudensäilyttäjä sorbitoli, emulgointiaineet (E471, E475), nostatusaineet (E450, E500), hyytelöimisaine pektiini, glukoosisiirappi, maitoproteiini, laktoosi, rypälesokeri, suola, sitruunahappo, happamuudensäätöaineet (E332, E327), kasviuute (saflori) (väriaineena). Tuote saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, maapähkinää tai soijaa.

ME: 4 x 1050 g = 4,2 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN me:

4 01 046 9 1 898 39 EAN 1-p:

4 01 046 9 0 898 32 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

Maukas rapea paistospohja, täytteenä vaniljainen crème pâtissière ja mustikoita. Halkaisija 26 cm. Vähälaktoosinen.

Ainekset: Mustikka 35 %, vehnäjauho, vesi, sokeri, kasvirasva (palmu), kerma, jogurtti, kananmuna, glukoosi-fruktoosisiirappi, vehnätärkkelys, muunneltu tärkkelys (peruna; E1414, E1412), hyytelöimisaine pektiini, makea herajauhe, dekstroosi, leivinjauhe (nostatusaineet E450, E500), glukoosisiirappi, maitoproteiini, laktoosi, sakeuttamisaineet E401, E412, suola, sitruunahappo E330, emulgointiaine E471, happamuudensäätöaineet E332, E327, väri (riboflaviini, beta-karoteeni). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, maapähkinää ja soijaa.

Lakka-kinuskikakun vastustamaton maku on itse keitetyn kinuskin ansiota. Kinuski, lakka, kuohkea kerma ja tumma kakkupohja hurmaavat kenet tahansa. Laktoositon. Ainekset: Laktoositon kerma, stabilointiaine karrageeni, kinuski (sokeri, tärkkelyssiirappi (vehnä- tai maissitärkkelys), vesi, laktoositon voi, laktoositon maitojauhe, sakeuttamisaineet (E440, E509, E452), suola, väri (karamellisiirappi), aromi, säilöntäaine (E202)), lakkahillo (sokeri, lakka (30 %), vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaineet (E330, E333), säilöntäaine (E202)). Tumma pohja (vehnäjauho, sokeri, kananmuna, vesi, kaakaojauhe, rypsiöljy, glukoosisiirappi, emulgointiaineet(E471,E475), sakeuttamisaine(E422), leivinjauhe (nostatusaineet(E450,E500)), suola, säilöntäaine (E202), hyydyke (sokeri, dekstroosi, glukoosi, muunnettu tärkkelys (E1414), gelatiini, perunatärkkelys, aromi, vaniljasokeri, päärynäaromi.

SIS.

9361 437004 21514122 107381 437004

EAN me:

4 01 046 9 1 936 14 EAN 1-p:

4 01 046 9 0 936 17 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SOIJA K-MUNA

MAHD.

SIS.

ME: 4 x 1150 g = 4,6 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8964 453027 20077261 1074111 453027

EAN me:

4 01 046 9 1 896 48 EAN 1-p:

Sulatus: Ilman pakkauskoteloa yön yli jääkaapissa, 5-6 tuntia huoneenlämmössä tai uunissa 150 asteessa n. 20 min.

LAKKA-KINUSKILEVYKAKKU, leikattu 3 tankoon (à n. 630 g)

SOIJA K-MUNA

MAHD.

ME: 4 x 1000 g = 4,0 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

Sulatus: Ilman pakkauskoteloa yön yli jääkaapissa, 5-6 tuntia huoneenlämmössä tai uunissa 150 asteessa n. 20 min.

MUSTIKKAKAKKU, paloittelematon

8983 338665 20011464 107498 338665

4 01 046 9 0 896 41 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

VL

SOIJA K-MUNA

MAHD.

SIS.

ME: 1,89 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

126 8050572 21348088 1074002 2006658

EAN me:

6 416661 001265 GLUT

VEHNÄ

MAITO

SIS.

SIS.

SIS.

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS.

SIS.

Sulatus: Sulata viileässä ilman pakkausta n. 3 h. Säilyvyys sulatuksen jälkeen 2 vrk.

MANSIKKA-VANILJAKAKKU, 12 annospalaa (à n. 179 g) Upea, korkea kakku - kakkukerrosten välissä sekä Bourbon-vaniljan maustamaa kermaa että mansikka-jogurtti-kermatäytettä. Pinnalla raikkaita mansikoita, reunoja koristavat valkosuklaalastut. Ainekset: Kerma, mansikat 20 %, vesi, sokeri, glukoosi-fruktoosisiirappi, kananmuna, vehnäjauho, kasviöljy, valkosuklaa (sokeri, kaakaovoi, täysmaitojauhe, emulgointiaine E442), vehnätärkkelys, rypälesokeri, jogurtti, liivate, leivinjauhe (nostatusaineet E450, E500), muunneltu tärkkelys, rasvaton maitojauhe, happamuudensäätöaineet E330, E270, emulgointiaine E471, sakeuttamisaine E412, kosteudensäilyttäjä sorbitoli, hyytelöimisaine pektiini, vaniljauutejauhe, aromit, ruokasuola, punajuurimehutiiviste, happamuudensäätöaineet E327, E332, väri E120, kurkumauute. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, pähkinää ja maapähkinää. Sulatus: Sulata yön yli jääkaapissa. Säilyy sulatettuna viileässä n. 2 vrk.

ME: 4 x 2150 g = 8,6 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8107837 339390 21188782 339390

EAN me:

4 004311 078372 EAN 1-p:

4 004311 178379 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SOIJA K-MUNA

MAHD.

SIS.

35


JUUSTOKAKKU AMERICAN STYLE, 12 annospalaa (Ă n. 120 g)

ME: 6 x 1450 g = 8,7 kg

Aidosti amerikkalaistyylinen juustokakku, rapea keksipohja, paistettu täyteläinen tuorejuustotäyte.

Ainekset: Tuorejuusto (41%), sokeri, täysmaito, kananmuna, kasvirasva, vehnäjauho, kasviÜljy, makea herajauhe, muunneltu perunatärkkelys, laktoosi, vehnätärkkelys, vesi, perunatärkkelys, rasvaton maitojauhe, suola, manteli, rypälesokeri, nostatusaineet E450, E500, maitoproteiini, aromi, kosteudensäilyttäjä sorbitoli, glukoosisiirappi, värit karoteeni ja riboflaviini, hyytelÜimisaine E401, sitruunahappo, emulgointiaineet E471, E472b. Saattaa sisältää pieniä määriä muita pähkinÜitä, maapähkinää tai soijaa. Sulatus: Ilman pakkauskoteloa yÜn yli jääkaapissa, 5-6 tuntia huoneenlämmÜssä tai uunissa 150 asteessa n. 20 min.

CARAMEL BROWNIE CHEESECAKE, 14 annospalaa (Ă n. 139 g)

Ainekset: Tuorejuusto (25 %), sokeri, kerma, mascarpone, kananmuna, vehnäjauho, suklaa 4 % (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, kirkastettu voi, kaakaojauhe, emulgointiaine soijalesitiini), makeutettu kondensoitu maito, palmurasva, muunneltu tärkkelys, glukoosisiirappi, rypsiÜljy, suklaanmakuinen kuorrute 1% (sokeri, rypsiÜljy, vähärasvainen kaakao, palmurasva, laktoosi, makea herajauhe, emulgointiaine (E322)), kirkastettu voi, saksanpähkinät, vehnätärkkelys, suola, kosteudensäilyttäjät (E420, E422), perunatärkkelys, vähärasvainen kaakao, aromit, nostatusaineet (E450, E500), stabilointiaine (E440), makea herajauhe, riisitärkkelys, emulgointiaine (E471), sitruunahappo (E330). Saattaa sisältää pieniä määriä maapähkinää tai muita pähkinÜitä. Sulatus: Ilman pakkauskoteloa jääkaapissa n. 24 h.

BLUEBERRY CHEESECAKE, 14 annospalaa (Ă n. 136 g)

EAN me:

   EAN 1-p:

   GLUT

VEHNĂ„

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SOIJA K-MUNA

MAHD.

SIS.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8108519 8048833 21323313 1074060 791046

EAN me:

4 004311 085196 EAN 1-p:

4 004311 185193

GLUT

VEHNĂ„

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

ME: 4 x 1900 g = 7,6 kg

Rapea, hiukan suolainen keksi-muropohja, jossa kermaisen täyteläistä mascarpone-tuorejuustotäytettä (64%), mustikkatäytettä ja mehukkaita mustikoita. Ainekset: Tuorejuusto (28 %), sokeri, kerma, mustikat 10 %, mascarpone-juusto, kananmuna, vehnäjauho, vesi, muunneltu tärkkelys, palmurasva, glukoosi-fruktoosisiirappi, vehnätärkkelys, suola, perunatärkkelys, rypsiÜljy, aromit, nostatusaineet (E450, E500), makea herajauhe, sakeuttamisaineet (E440, E412), sitruunahappo (E330), emulgointiaine (E471), kosteudensäilyttäjä (E420), happamuudensäätÜaineet (E327, E332). Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, pähkinää tai maapähkinää.

36

8101051 382689 20891864 1074182 382689

ME: 4 x 1950 g = 7,8 kg

Aavistuksen suolainen muropohja, karamellikastike, suklaabrownie-kuutioita ja saksanpähkinää, suklaakuorruteraidat. Täyteläisyys tulee kermaisesta mascarpone-tuorejuustotäytteessä, jossa on suklaapaloja.

Sulatus: Ilman pakkauskoteloa jääkaapissa n. 24 h.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

GLUT

VEHNĂ„

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SOIJA K-MUNA

MAHD.

SIS.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8108523 8048834 21323315 791053

EAN me:

4 004311 085233 EAN 1-p:

4 004311 185230


MANSIKKA-JUUSTOKAKKU NEW YORK STYLE, 14 annospalaa (à n. 143 g) Mansikkainen juustokakku New Yorkin tapaan. Alla rapea muropohja, päällä tuhti kerma-tuorejuustomassa, jossa raikkaat mansikkaraidat. Ainekset: Tuorejuusto (32 %), sokeri, vesi, vehnäjauho, kananmuna, glukoosi-fruktoosisiirappi, mansikat (4 %), palmurasva, rapsiöljy, muunneltu tärkkelys, kerma, makea herajauhe, liivate (naudasta), perunatärkkelys, vehnätärkkelys, rasvaton maitojauhe, laktoosi, suola, nostatusaineet E450, E500, dekstroosi, stabilointiaineet E418, E516, E415, aromit (sis. maitoa), happo E330, glukoosisiirappi, sakeuttamisaineet E401, E412, aroniamehutiiviste, hyytelöimisaine E440, värit porkkanauute, kurpitsauute, maitoproteiini, emugointiaineet E327, E332. Saattaa sisältää pieniä määriä maapähkinää, pähkinää tai soijaa.

ME: 6 x 2000 g = 12 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN me:

4 004311 068359 EAN 1-p:

4 004311 168356

Sulatus: Ilman pakkauskoteloa jääkaapissa n. 24 h.

KINUSKIRAITA-JUUSTOKAKKU, 12 annospalaa (à n. 120 g) Aidosti tuorejuustosta tehty täyteläinen paistettu juustokakku, jossa kinuskia pehmeinä raitoina.

Ainekset: Tuorejuusto (33 %), sokeri, maito, kananmuna, vehnäjauho,sokeroitu kondensoitu rasvaton maito, palmurasva, rapsiöljy, glukoosisiirappi, glukoosi-fruktoosisiirappi, muunneltu tärkkelys, kirkastettu voi, makea herajauhe, vehnätärkkelys, perunatärkkelys, rasvaton maitojauhe, suola, laktoosi, hyytelöimisaine E440, aromit (sis. maitoa), dekstroosi, nostatusaineet E450, E500, emulgointiaineet E471, E322, sakeuttamisaineet E401, E412, stabilointiaine E516, kosteudensäilyttäjä sorbitoli, happo E330, maitoproteiini, happamuudensäätöaineet E327, E322, värit porkkanauute, kurpitsauute. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, maapähkinää tai soijaa.

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

Raikkaasti sitruunakiisselillä raidoitettu, täyteläinen aito paistettu juustokakku tuorejuustosta.

Ainekset: Tuorejuusto 26 %, sokeri, vesi, maito, kananmuna, vehnäjauho, kasvirasva (palmu, kookos), rapsiöljy, sitruunamehu, muunneltu tärkkelys (peruna E1442, E1414), glukoosi-fruktoosisiirappi, makea herajauhe, glukoosisiirappi, laktoosi, vehnätärkkelys, perunatärkkelys, rasvaton maitojauhe, suola, stabilointiaineet E407, E516, happamuudensäätöaineet E331, E332, E327, hyytelöimisaine E440, leivinjauhe (nostatusaineet E450, E500), dekstroosi, luontaiset aromit, kosteudensäilyttäjä E420, emulgointiaineet E471, E322, happo E330, maitoproteiini, sakeuttamisaineet E412, E401, väriaine safloriuute. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, maapähkinää tai soijaa.

Vadelmakastikkeella raidoitettu, täyteläinen aito paistettu juustokakku tuorejuustosta.

Ainekset: Tuorejuusto (33%), sokeri, täysmaito, kananmuna, vadelmat (7%), vehnäjauho, rapsiöljy, kasvirasva (palmu), muunneltu tärkkelys, glukoosi-fruktoosisiirappi, makea herajauhe, laktoosi, vehnätärkkelys, perunatärkkelys, vadelmamehutiiviste, rasvaton maitojauhe, suola, dekstroosi, nostatusaineet E450, E500, hyytelöimisaine E440, happo E330, kosteudensäilyttäjä sorbitoli, glukoosisiirappi, stabilointiaine E516, värit kiinanruusu-uute, porkkanauute, kurpitsauute, emulgointiaineet E471, E322, aromit, maitoproteiini, happamuudensäätöaineet E327, E332, sakeuttamisaineet E412, E401. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, maapähkinää tai soijaa.

Herkullinen rapea keksipohja, paistettu täyteläinen amerikkalaistyylinen tuorejuustotäyte, pinnalla raikkaat mansikat ja kiille. Ainekset: Mansikat (22%) tuorejuusto (20%), sokeri, vesi, maito, glukoosi-fruktoosisiirappi, vehnäjauho, kananmuna, rapsiöljy, palmurasva, makea herajauhe, muunneltu tärkkelys E1414, laktoosi, vehnätärkkelys, liivate (nauta), perunatärkkelys, rasvaton maitojauhe, suola, happo E330, sakeuttamisaineet E412, E401, luonnon väriaineet punaisen retiisin uute, safloriuute, tumman rypäleen uute, porkkanauute, kirsikkauute, kurpitsauute, nostatusaineet E450 ja E500, dekstroosi, hyytelöimisaine E440, luontaiset aromit, kosteudensäilyttäjä E420, emulgointiaineet E471, E322, glukoosisiirappi, stabilointiaine E516, maitoproteiini, happamuudensäätöaineet E332, E327. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, maapähkinää tai soijaa. Sulatus: Sulata viileässä ilman pakkauskoteloa n. 20 h.

8105796 8056076 21192635 1074687 -

4 004311 057964 EAN 1-p:

4 004311 157961 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SOIJA K-MUNA

MAHD.

SIS.

ME: 6 x 1450 g = 8,7 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8106183 355941 20603645 355941

EAN me:

4 00 431 1 0 618 31 EAN 1-p:

4 00 431 1 1 618 38 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SOIJA K-MUNA

MAHD.

SIS.

ME: 6 x 1450 g = 8,7 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8103325 139568 21424228 1074707 0687699

EAN me:

EAN 1-p:

Sulatus: Sulata viileässä yön yli tai n. 7 h huoneenlämmössä.

MANSIKKA-JUUSTOKAKKU, 12 annospalaa (à n. 120 g)

SIS.

EAN me:

Sulatus: Sulata viileässä yön yli tai n. 7 h huoneenlämmössä.

VADELMARAITA-JUUSTOKAKKU, 12 annospalaa (à n. 120 g)

SOIJA K-MUNA

MAHD.

ME: 6 x 1450 g = 8,7 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

Sulatus: Sulata viileässä yön yli tai n. 7 h huoneenlämmössä.

SITRUUNARAITA-JUUSTOKAKKU, 12 annospalaa (à n. 120 g)

8106835 881946 20964443 881946

4 004311 033258

4 004311 133255

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SOIJA K-MUNA

MAHD.

SIS.

ME: 6 x 1450 g = 8,7 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

1545 103481 20045742 1074109 103481

EAN me:

4 00 431 1 0 222 14 EAN 1-p:

4 00 431 1 1 222 11 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SOIJA K-MUNA

MAHD.

SIS.

37


OMENAPIIRAKKA vegaaninen, 12 annospalaa (à n. 188 g)

ME: 4 x 2250 g = 9 kg

Herkullinen runsaan omenainen kakku, jonka valmistuksessa ei ole käytetty lainkaan eläinperäisiä ainesosia. Maidoton, laktoositon, kananmunaton, vegaaninen. Ainekset: Omena (68%), vehnäjauho, sokeri, palmurasva, muunneltu tärkkelys, glukoosi-fruktoosisiirappi, rypsiöljy, mantelit, sakeuttamisaineet E410, E415), happo E330, aromi, nostatusaineet E450, E500, värit (porkkanauute, kurpitsauute), emulgointiaine E471, kaneli, suola, happamuudensäätöaineet E332, E327). Saattaa sisältää pieniä määriä maapähkinää, muita pähkinöitä tai soijaa.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8108611 8056069 21432930 1074061 -

EAN me:

Sulatus: Sulata ilman pakkausta huoneenlämmössä n. 10 h, viileässä n. 24 h. Voit myös sulattaa kakun uunissa (150 C) n. 40 min., anna jäähtyä n. 1 h.

EAN 1-p: GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

4 004311 186114

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. MAHD. EI SIS.

OMENAKAKKU, 12 annospalaa (à n. 104 g) Runsas omenainen täyte paistospohjalla, koristeena perinteinen taikinaristikko. Vähälaktoosinen.

Ainekset: Omenat (50%), vehnäjauho, sokeri, kasvirasva (palmu), vesi, muunneltu tärkkelys (E1414, E1412), sulttanirusinat, glukoosi-fruktoosisiirappi, kananmuna, herajauhe, nostatusaineet (E450, E500), sitruunahappo,aromi (rommi), suola, kaneli, hyytelöimisaine (E440), kasviöljy (puuvillaöljy), happamuudensäätöaineet (E332, E327), sakeuttamisaineet (E412). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, maapähkinää tai soijaa. Sulatus: Ilman pakkauskoteloa yön yli jääkaapissa, 5-6 tuntia huoneenlämmössä tai uunissa ilman pakkausta 175 asteessa n. 20 min.

4 004311 086117

ME: 4 x 1250 g = 5 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

92090 386698 20930216 386698

EAN me:

   EAN 1-p:

4 01 046 9 0 920 92

OMENAMURUKAKKU, 16 annospalaa (à n. 125 g) Näyttävä, mehevä omenakakku, päällä herkullista taikinamurua. Vähälaktoosinen.

Ainekset: Omena (54 %), vehnäjauho, sokeri, kasvirasva (palmu), vesi, muunneltu perunatärkkelys, rusinat, perunatärkkelys, kasviöljy (rapsi), kananmuna, makea herajauhe, inverttisokerisiirappi, nostatusaineet E450, E500, sitruunahappo, rommiaromi, kaneli, suola, aromi, emulgointiaine E471. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, maapähkinää tai soijaa. Sulatus: Ilman pakkauskoteloa yön yli jääkaapissa, 5-6 tuntia huoneenlämmössä tai uunissa 150 asteessa n. 20 min.

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

VL

SOIJA K-MUNA

MAHD.

SIS.

ME: 4 x 2000 g = 8 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

9207 508747 20004704 108200 508747

EAN me:

4 01 046 9 1 920 75 EAN 1-p:

4 01 046 9 0 920 78

LAS VEGAS CARROT CAKE, 12 annospalaa (à n. 166 g) Upea, monikerroksinen mausteinen porkkanakakku, ihana vaalea täyte ja kuorrutus, jossa mukana valkosuklaata.

38

Ainekset: Vesi, sokeri, rypsiöljy, kananmuna, kasvirasva (kookosöljy, palmurasva), rasvaton maitojauhe, porkkanaraaste 5 %, fraktioitu palmunydinöljy, hasselpähkinät, glukoosi-fruktoosisiirappi, vehnätärkkelys, vehnäjauho, rypälesokeri, saksanpähkinät, sulttaanirusinat, laktoosi, liivate (naudasta), munanvalkuaisjauhe, nostatusaineet E450, E500, munankeltuainen, emulgointiaineet E471, E322, E475, muunneltu tärkkelys, mausteet (kaneli, korianteri, maustepippuri, muskottipähkinä, neilikka, anis, kardemumma), kosteudensäilyttäjä sorbitoli, aromi (sis. maitoa), makea herajauhe, suola, rommiaromi, värit kurkumauute, safloriuute, puuvillaöljy, happo E330. Saattaa sisältää pieniä määriä maapähkinää, muita pähkinöitä tai soijaa. Sulatus: Sulata yön yli jääkaapissa, huoneenlämmössä n. 4 h (viipale n. 2h). Kakku on mehevimmillään pari päivää sulatuksesta. Säilyy sulatettuna viileässä n. 4 vrk.

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

VL

SOIJA K-MUNA

MAHD.

SIS.

ME: 4 x 2000 g = 8 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8105287 8056078 21348041 919761

EAN me:

6 416661 052878 EAN 1-p:

4 004311 152874 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SOIJA K-MUNA

MAHD.

SIS.


Handmade with love! * Valmistettu Suomessa käsityönä * Vegaaninen * Gluteeniton * Ei sisällä valkoista sokeria

* Ei sisällä lisäaineita * GMO-vapaa * 100 % luonnollisista raaka-aineista * N. 80 % luomuraaka-aineita.

SULATUSOHJE KAIKILLE: viileässä n. 4 h, huoneenlämmössä 1 h. Säilyy sulatuksen jälkeen viileässä 3 vrk.

RAWA Gluteeniton Kakkulajitelma, 14 palaa per kakku, VGN

ME: 3 kakkua = 3,450 kg

Lajitelma RAWA-kakkuja, kaikki kolme makua ovat uutuusmakuja: Mustikka-valkosuklaa-kardemummakakku 1205 g, Kuusenkerkkä-marjamix-kakku 1120 g sekä Caffe Mocca – kakku 1125 g. Tuotekohtaiset ainesosat ww.rollfoods.fi.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

EAN ME:

GLUT

6 430063 990668

MAITO

LAKT

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

RAWA Gluteeniton Suklaakakku, 980 g, 14 palaa, VGN

SOIJA K-MUNA

SIS.

EI SIS.

ME: 3 x 980 g = 2,94 kg

Suklainen ja rapea pohja, jonka päällä on herkullinen maidoton raakasuklaamousse. Ainekset: Cashew-pähkinä, taatelit, saksanpähkinät, vesi, agave-siirappi, kaakaojauhe, kookosöljy, kaakaovoi, kookoshiutaleet, suola, vanilja. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa tai seesaminsiemeniä. EAN ME:

VEHNÄ

12001 8060528 21498247 -

EAN 1-p:

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: GLUT

VEHNÄ

10005 8054689 21432915 1074709 2115319 MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. MAHD. EI SIS.

RAWA Gluteeniton Appelsiini-inkivääri-suklaakakku, 1215 g, 14 palaa, VGN Kaakaon maustama rapea pohja, päällä kerros appelsiini-inkiväärimoussea ja toinen kerros raakasuklaamoussea. Ainekset: Cashew-pähkinä, agave-siirappi, taatelit, kookoshiutaleet, appelsiinimehu (8%), vesi, kookosöljy, kaakaovoi, kaakaojauhe, goji-marjat, suola, inkivääri, vanilja. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, seesaminsiemeniä tai saksanpähkinää. EAN ME:

EAN 1-p:

ME: 3 x 1215 g = 3,645 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: GLUT

VEHNÄ

10010 8054618 21432917 1074890 2115285 MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. MAHD. EI SIS.

ME: 3 x 1000 g = 3,0 kg

RAWA Gluteeniton Sitruunakakku, vegaaninen, 1000 g, 14 palaa Herkullinen rapea pohja, jonka päällä on aidosti sitruunaisen raikas ja samalla täyteläinen maidoton mousse. Ainekset: Cashew-pähkinä, taatelit, agave-siirappi, sitruuna (15%), kookoshiutaleet, kookosöljy, kaakaovoi, lucuma, suola, vanilja. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, seesaminsiemeniä tai saksanpähkinää. EAN ME:

EAN 1-p:

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: GLUT

VEHNÄ

10003 8054690 21432914 1074708 2115293 MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. MAHD. EI SIS.

RAWA Gluteeniton Lakritsi-vadelmakakku, vegaaninen, 1145 g, 14 palaa

ME: 3 x 1145 g = 3,435 kg

Rapean pohjan päällä vadelmamoussea suomalaisista vadelmista ja aidon lakritsijuurijauheen maustama marmorointi. Ainekset: Cashew-pähkinä, suomalainen vadelma 15 %, taateli, agave-siirappi, suomalainen mustikka, kookoshiutaleet, kookosöljy, kaakaovoi, vesi, kuivatut mulperimarjat, lakritsinjuuri-jauhe 3 %, sitruunamehu, lucumajauhe, soijalesitiini, spirulina, suola, vanilja. Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä tai saksanpähkinää. EAN ME: EAN 1-p:

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: GLUT

VEHNÄ

10011 8054723 21432918 1074891 2115301 MAITO

LAKT

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

RAWA Gluteeniton Suklaa-kinuskikakku, vegaaninen, 1315 g, leikkaamaton Paloittelematon, neliönmallinen kakku, josta saa leikattua haluamansa kokoisia paloja, esim. viehättäviä petit fours -suupaloja. Rapea pohja, täyteläisen kinuskinen mousse ja päällä raakasuklaamousse. Koko 20 x 20 cm, korkeus n. 3 cm. Ainekset: Cashew-pähkinä, agave-siirappi, vesi, taateli, kookoshiutale, kookosöljy, kaakaovoi (6 %), kaakaojauhe (3 %), lucuma, seesaminsiemen, suola, vanilja. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa tai saksanpähkinää. EAN ME:

EAN 1-p:

6 430063 990675

6 430063 990682

UUTUUS

RAWA Gluteeniton Puolukka-suklaakakku, vegaaninen, 1285 g, 14 palaa Rapea pohjan päällä kerros kirpsakkaa puolukkamoussea suomalaisista puolukoista, pinnalla kerros raakasuklaamoussea. Ainekset: Cashew-pähkinä, agave-siirappi, vesi, taatelit, suomalaiset puolukat (7%), kaakaovoi, kookosöljy, kookoshiutaleet, kaakaojauhe, mulperimarjat, suola, vanilja. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, seesaminsiemeniä tai saksanpähkinää. EAN ME:

EAN 1-p:

SOIJA K-MUNA

SIS.

EI SIS.

ME: 3 x 1315 g = 3,945 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: GLUT

VEHNÄ

20015 8065869 21606269 1074003 3112737 MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. MAHD. EI SIS.

ME: 3 x 1285 g = 3,855 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: GLUT

VEHNÄ

10006 8060272 21578780 1074892 MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. MAHD. EI SIS.

RAWA Gluteeniton Minttu-suklaakakku, vegaaninen, 1250 g, 14 palaa Kaakaon maustama rapea pohja, päällä kerros raikasta minttumoussea ja toinen kerros raakasuklaamoussea. Ainekset: Cashew-pähkinä, agave-siirappi, vesi, taatelit, saksanpähkinät, kaakaovoi, kookosöljy, kaakaojauhe, kookoshiutaleet, minttuöljy (1%), suola, spirulina, vanilja. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa tai seesaminsiemeniä. EAN ME:

EAN 1-p:

ME: 3 x 1205 g = 3,615 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: GLUT

VEHNÄ

10004 8060282 21432932 MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. MAHD. EI SIS.

39


Uuden ajan leivokset! Uuden ajan leivonnaiset pursuavat ravintorikkaita luonnon antimia, joten ne ovat erinomainen valinta herkutteluun hyvällä omallatunnolla. Ne sisältävät reilusti hedelmiä, marjoja tai juureksia ja rouheutta niille antavat siemenet ja pähkinät. Kevyempi Marja-skyrleivos vangitsee katseen ja sitä voi gluteenittomana tarjota koko joukolle. Uutuutena olemme myös kehittäneet vegaanisen version perinteisen mansikka-kermaleivoksen rinnalle; Mansikka-suklaaleivoksen kuohkea mousse vie kielen mennessään (kuva kannessa, tuotetiedot seuraavalla sivulla).

UUTUUS Gluteeniton Marja-skyrleivos s. 47

40


elle le s i a Jok usuul i! k kk her suosik oma

Vadelmabrownie gluteeniton

Rollfoodsin leivonnaisvalikoimasta saa koostettua lähes minkälaisen kokonaisuuden tahansa, tilanteen mukaan. Makeiden leivonnaisten valikoimassamme (sivut 32-55) on mm: • gluteenittomia 27 kpl • laktoosittomia 29 kpl • vegaanisia 28 kpl

Banana Bread Vegan

ME: 6 x 1,05 kg = 6,3 kg

VADELMABROWNIE GLUTEENITON, 12 palaa (à n. 88 g) Gluteeniton ja laktoositon leivonnainen, joka pursuaa kaikkea hyvää! Sisältää mm. vadelmia 10 %, punajuurta 8 %, auringonkukansiemeniä, kurpitsansiemeniä, mantelia ja hasselpähkinää. Kuitupitoinen. Ainekset: Sokeri, kananmuna, suklaa (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, kirkastettu voi, vähärasvainen kaakao, emulgointiaine soijalesitiini), vadelmat 10 %, punajuuri 8 %, rapsiöljy, vesi, vahamaissi, esihyytelöity riisijauho, vähärasvainen kaakao, auringonkukan siemenet, hasselpähkinät, mantelit, kurpitsansiemenet, emulgointiaineet E471, E475, aromit, nostatusaineet E341, E450, E500, muunneltu tärkkelys, hyytelöimisaine E440, happo E300, suola, sakeuttamisaineet johanneksenleipäpuujauho, ksantaani. Saattaa sisältää pieniä määriä muita pähkinöitä ja maapähkinöitä. Sulatus: Poista pakkaus ja sulata huoneenlämmössä tai viileässä. Leivonnaiset säilyvät sulatuksen jälkeen huoneenlämmössä 48 h, viileässä pidempään.

GLUT

VEHNÄ

EI SIS. EI SIS.

MAITO

LAKT

SIS.

EI SIS.

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

BANANA BREAD VEGAN, 12 palaa (à n. 96 g)

Ainekset: Vehnäjauho, sokeri, banaanisose 12 %, rapsiöljy, vesi, punaherukat 9 %, saksanpähkinät, omenahillo, hasselpähkinät, pakastekuivatut banaanipalat 3 %, mantelit, kaurahiutaleet, esihyytelöity riisijauho, vehnäsuurimo, leivinjauhe (nostatusaineet E450, E500), askorbiinihappo, sitruunahappo, hyytelöimisaine pektiini, happamuudensäätöaineet E327 ja E332, sakeuttamisaineet johanneksenleipäpuujauhe ja ksantaani. Saattaa sisältää pieniä määriä muita pähkinöitä, maapähkinöitä tai soijaa. Sulatus: Poista pakkaus ja sulata huoneenlämmössä tai viileässä. Leivonnaiset säilyvät sulatuksen jälkeen huoneenlämmössä 48 h, viileässä pidempään.

GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. MAHD. EI SIS.

EAN/me: EAN/1-p:

Ainekset: kuohukerma (25 %), jogurtti (17 %), sokeri, vesi, hedelmämysli (täysjyväkaurahiutaleet, täysjyvävehnähiutaleet, kuivatut hedelmät (sultanarusinat, omenat), maissihiutaleet [maissi, sokeri, suola, ohramallasuute], täysjyväohrahiutaleet, vehnäkrispit [vehnäjauho, sokeri, ohramallasuute, suola], mantelilastut, auringonkukkaöljy) (7 %), karpalot (5 %), glukoosi-fruktoosisiirappi, omenat (4 %), rapsiöljy, kananmuna, vehnäjauho, dekstroosi, vehnätärkkelys, liivate, hasselpähkinätahna, muunnetut tärkkelykset, sitruunatäysmehutiiviste, nostatusaineet (E450, E500), stabilointiaineet (E440, E410, E414, E407), rasvaton maitojauhe, hapot (E330, E270), vähärasvainen kaakao, happamuudensäätöaineet (E331, E332, E327), emulgointiaine (E471), luontaiset aromit, ruokasuola, inkivääritiiviste, värjäävät elintarvikkeet (spirulinatiiviste, safloriuute), sakeuttamisaine (E412). Saattaa sisältää muuta pähkinää, maapähkinää tai soijaa.

UUTUUS

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

8109043 8058210 21464135 1074894 2172237

EAN/me: EAN/1-p:

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

MAHD. EI SIS.

EAN/1-p:

4 004311 094709 4 004311 194706

ME: 4 x 1,55 kg = 6,2 kg

Ainekset: Vesi, sokeri, kookosrasva, mansikat (7 %), mansikkasose (6 %), fraktioitu palmuydinrasva, rapsiöljy, vehnäjauho, dekstroosi, glukoosi-fruktoosisiirappi, suklaa (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine [E322]) (2 %), vehnätärkkelys, muunnetut tärkkelykset, vähärasvainen kaakao (1 %), maltodekstriini, vehnäproteiini, stabilointiaineet (E450, E516, E339, E410, E412), emulgointiaineet (E471, soijalesitiini), soijaproteiini, sakeuttamisaineet (E401, E410, E415, E412), nostatusaine (E500), värjäävät elintarvikkeet (punajuuritäysmehutiiviste, mustaporkkanatäysmehutiiviste, porkkanatäysmehutiiviste, safloriuute), happo (E330), ruokasuola, luontaiset aromit, hyytelöimisaine (E440), happamuudensäätöaineet (E332, E327). Saattaa sisältää pähkinää, maapähkinää, kananmunaa ja maitoa. VEHNÄ

8109470 8068819 21634417

EAN/me:

SIS.

MANSIKKA-SUKLAALEIVOS VEGAANINEN, 12 palaa (à n. 129 g) kuva kannessa

GLUT

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

SOIJA K-MUNA

MAHD.

Tämän kuohkeaa moussea sisältävän Mansikka-suklaaleivoksen yllätys piilee siinä, että se on täysin vegaaninen. Tumman kakkupohjan päällä on kahta eri moussea, vaaleaa ja mansikkaista sekä mansikanpaloja. Leivos on viimeistelty mansikoilla ja suklaahipuilla sekä kiilteellä. Tämä leivos, kuten kaikki muutkin kakkuleipomomme tuotteet, sisältää vain luontaisia väriaineita ja aromeja. Tämä on leivos, jota kaikki haluavat syödä.

UUTUUS

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

ME: 4 x 1,45 kg = 5,8 kg

OMENA-KARPALOLEIVOS, 12 palaa (à n. 120 g) kuva s. 32 Raikas leivos, jossa on murea hasselpähkinäinen kakkupohja. Jogurtti-kermatäyte sisältää inkiväärillä maustettua omenaa ja hedelmämysliä. Pinnalla on rapeaa hedelmämysliä, jossa on karpaloa, omenaa, sultanarusinoita ja mantelia.

Sulatus: Poista pakkaus ja sulata jääkaapissa (6-7°C) noin. 10 h (koko levy).

8109045 8058215 21464136 1074993 2172245

ME: 6 x 1,15 kg = 6,9 kg

Amerikkalaistyylinen, mehevä ja trendikäs banana bread. Punaherukoilla raikastettuna, sopii myös vegaaniseen ruokavalioon!

Sulatus: Poista pakkaus ja sulata jääkaapissa (6-7°C) noin. 12 h (koko levy).

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

SOIJA K-MUNA

SIS. MAHD..

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8109523 8068866 21634418 3144367

EAN/me: EAN/1-p:

4 004311 095232 4 004311 195239

41


MANSIKKALEIVOS 12 kpl (à n. 166 g) Kuohkean kakkupohjan välissä raikas täyte, päällä ihanat mansikat! Leivoksen koko 5 x 10 cm. Vähälaktoosinen. Ainekset: Mansikat (24%), vesi, kerma (12%), sokeri, piimä, glukoosi-fruktoosisiirappi, vehnäjauho, kananmuna, rapsiöljy, dekstroosi, vehnätärkkelys, liivate (naudasta), muunneltu tärkkelys, happo (E330), sakeuttamisaineet (E412, E415, E410), leivinjauhe (nostatusaineet E450, E500), rasvaton maitojauhe, värit (punainen retiisi -tiiviste, rypäletiiviste, kirsikkatiiviste, safloriuute, safloritiiviste), glukoosisiirappi, ruokasuola, hyytelöimisaine (E440), aromit, emulgointiaineet (E471, E472a), happamuudensäätöaineet (E332, E327), stabilointiaine (E340). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, maapähkinää tai soijaa.

ME: 4 x 2000 g = 8 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN me:

4 00 431 1 0 325 03 EAN 1-p:

4 00 431 1 1 325 00

Sulatus: Sulata pakasteesta otettu levy yön yli tai 8-10 h kylmässä (+5-+8C).

MINI MANSIKKALEIVOS 24 kpl (à n. 56 g) Kuohkealla sokerikakkupohjalla raikkaan jogurttinen kermatäyte, päällä reilusti mansikoita ja kiille. Juuri sopiva pieni koko (5 x 5 cm) kahvituksiin. Ainekset: Mansikat (33 %), kerma, vesi, jogurtti, sokeri, kananmuna, rypsiöljy, glukoosisiirappi, vehnäjauho, fruktoosisiirappi, rypälesokeri, liivate (naudasta), leivinjauhe (nostatusaineet E450, E500), sitruunamehutiiviste, rasvaton maitojauhe, perunatärkkelys, emulgointiaine E471, sitruunahappo, sakeuttamisaine guarkumi, hyytelöimisaineet pektiini ja karrageeni, suola, aromi, happamuudensäätöaineet E332, E327, värit (retiisiuute, rypäleuute, kirsikkauute, värisafloriuute). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, maapähkinää tai soijaa.

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

VL

Kuohkean kakkulevyn päällä raikas tuorejuustomousse ja runsaasti kokonaisia vadelmia. Ihanteellinen annoskoko (5 x 5 cm) esim. kahvituksiin. Vähälaktoosinen. Ainekset: Vadelmat 29 %, vesi, tuorejuusto 12 %, sokeri, glukoosi-fruktoosisiirappi, vehnäjauho, rypsiöljy, kananmuna, kookosrasva, rypälesokeri, vehnätärkkelys, liivate, muunneltu tärkkelys, rasvaton maitojauhe, nostatusaineet (E450, E500), munankeltuainen, happamuudensäätöaine E330, sakeuttamisaine E412, hyytelöimisaine E440, aromi, seljanmarjamehutiiviste (väri) värisafloritiiviste (väri), suola, happamuudensäätöaineet E332, E327. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, maapähkinää tai soijaa. Sulatus: Poista leivokset pakkauksesta ja anna sulaa kylmässä (6-7C) n. 11 h.

MINI-VADELMARAITALEIVOS 48 kpl (à n. 49 g) Pieni mutta herkullinen muropohjainen leivos, jossa täyteläinen rahkatäyte, raitoina raikasta vadelmakastiketta. Myyntierässä 3 levyä à 48 leivosta. Leivoksen koko 4,6 x 4,7 cm. Ainekset: Rahka, sokeri, hapatettu kerma, kananmuna, vadelmat (6%), vehnäjauho, kasviöljy, vesi, kovetettu kasvirasva, muunneltu tärkkelys, makea herajauhe, kasvirasva, vehnätärkkelys, glukoosisiirappi, perunatärkkelys, rypälesokeri, ruokasuola, aromi (sis. laktoosia), nostatusaineet E450, E500, sitruunahappo, kosteudensäilyttäjä sorbitoli, kovetettu kasviöljy, hyytelöimisaineet pektiini ja karrageeni, emulgointiaineet E471, ja E472b, maitoproteiini, happamuudensäätöaine E332, värit karoteeni ja E124. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, maapähkinää tai soijaa.

Maukkaalla taikinapohjalla runsaasti ihanaa mansikkaa ja raikasta raparperia, päällä herkullinen voilla leivottu taikinamuru. Leivoksen koko 7 x 9 cm. Vähälaktoosinen. Ainekset: Vehnäjauho, sokeri, raparperi (14%), mansikka(14%), kananmuna, rapsiöljy, palmurasva, voi (4%), vehnätärkkelys, leivinjauhe (nostatusaineet E450, E500), rasvaton maitojauhe, muunneltu tärkkelys, makea herajauhe, inverttisokerisiirappi, emulgointiaine E471, suola, hyytelöimisaine E440, dekstroosi, aromi, värit porkkanauute, kurpitsauute, safloriuute. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, maapähkinää tai soijaa. Sulatus: Sulata huoneenlämmössä koko levy n. 8 h tai kylmiössä yön yli.

42

SIS.

8107350 8028994 21027639 -

EAN me:

   EAN 1-p:

  

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SOIJA K-MUNA

MAHD.

SIS.

ME: 6 x 1100 g = 6,6 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8106499 131490 20858373 131490

EAN me:

   EAN 1-p:

  

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

VL

SOIJA K-MUNA

MAHD.

SIS.

ME: 3 x 2350 g = 7,05 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8104840 730028 20683702 1074171 730028

EAN me:

4 00 431 1 0 484 05 EAN 1-p:

4 00 431 1 1 484 02

Sulatus: Poista tuote pakkauksesta. Sulata huoneenlämmössä 6-7 h (yksitt.leivos n. 2 h), viileässä 10-11 h (yksitt.leivos n. 4 h).

RAPARPERI-MANSIKKAKAKKUPALA 16 kpl (à n. 150 g)

SOIJA K-MUNA

MAHD.

ME: 6 x 1350 g = 8,1 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

Sulatus: Poista leivokset pakkauksesta ja sulata viileässä (6-7C) n. 10 h.

VADELMALEIVOS MINI 24 kpl (à n. 46 g)

8103250 8021583 20168193 1074113 135939

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SOIJA K-MUNA

MAHD.

SIS.

ME: 3 x 2400 g = 7,2 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8100510 611699 20553689 107417 611699

EAN me:

4 00 431 1 0 051 01 EAN 1-p:

4 00 431 1 1 051 08 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

VL

SOIJA K-MUNA

MAHD.

SIS.


COOKIES AND CREAM BROWNIE 12 kpl (à n. 92 g) Suklaabrownie, joka on päällystetty kuohkealla vaalealla täytteellä ja viimeistelty kaakaokeksimuruilla sekä tummalla kuorrutteella. Toimii erinomaisesti myös jälkiruokana, erityisesti herkkusuille. Ainekset: Sokeri, vesi, suklaa 12 % (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, kirkastettu voi, vähärasvainen kaakaojauhe, emulgointiaine soijalestiini), kananmuna, kaakaokeksit 8 % (vehnäjauho, sokeri, palmuöljy, vähärasvainen kaakaojauhe, glukoosisiirappi, ruokasuola, luontainen aromi, nostatusaine E500), rapsiöljy, vehnäjauho, kaakaokuorrute 4 % (sokeri, rapsiöljy, vähärasvainen kaakao, palmurasva, laktoosi, makea herajauhe, emulgointiaine E322), vähärasvainen kaakao 3 %, kermajauhe 2 %, palmurasva, esihyytelöity riisijauho, muunneltu tärkkelys, vehnäsuurimo, emulgointiaineet E471, E475, E472b, kananmunankeltuaisjauhe, glukoosisiirappi, sakeuttamisaineet E407, E401, luontainen aromi, suola, nostatusaineet E503, E500, E501, maitoproteiini, stabilointiaineet E516, E450, dekstroosi, happo E330. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää tai maapähkinää! Sulatus: Sulata viileässä n. 6 h, yksittäinen pala n. 2,5 h. Säilyy sulatuksen jälkeen viileässä 48 h.

ROCKSLIDE BROWNIE 16 kpl (à n. 69 g) Herkullisia suklaakakkupaloja, rapeaa pähkinää, karamelli- ja suklaakastiketta uskomattoman suklaisen taikinan päällä. Vähälaktoosinen. Ainekset: Sokeri, kananmuna, suklaa 14 % (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, kirkastettu voi, kaakaojauhe, emulgointiaine soijalesitiini), rypsiöljy, vehnäjauho, vesi, makeutettu kondensoitu maito, saksanpähkinät (4 %), suklaanmakuinen kuorrute 4 % (sokeri, rypsiöljy, vähärasvainen kaakao, palmurasva, laktoosi, makea herajauhe, emulgointiaine (E322)), vähärasvainen kaakao (3%), glukoosisiirappi, kirkastettu voi, mannasuurimo, kosteudensäilyttäjät (E420, E422), vehnätärkkelys, emulgointiaineet (E471, E475), riisitärkkelys, aromit, stabililointiaine (E440), suola, nostatusaineet (E450, E500), sitruunahappo (E330). Saattaa sisältää pieniä määriä maapähkinää tai muita pähkinöitä. Sulatus: Poista pakkaus: kylmiössä 6 h levy, pala 5 h / huoneenlämmössä 2,5 h levy, pala 1,5 h.

MINI-SUKLAAMOUSSELEIVOS 24 kpl (à n. 42 g) Tummalla kakkupohjalla tumma- ja valkosuklaamoussea raitoina. Vastustamattoman houkutteleva, juuri sopivan kokoinen kahvituksiin. Ainekset: Suklaanmakuinen mousse (sokeri, rypsiöljy, vähärasvainen kaakao, kasvirasva, laktoosi, makea herajauhe, emulgointiaine soijalesitiini), rasvaton maito, vesi, sokeri, palmuöljy, kananmuna, rypsiöljy, maito, vehnäjauho, vähärasvainen kaakao, glukoosisiirappi, rypälesokeri, vehnätärkkelys, emulgointiaineet E471, E472b, E322, muunneltu perunatärkkelys, rasvaton maitojauhe, laktoosi, liivate (naudasta), kaakaovoi, munankeltuainen, leivinjauhe (nostatusaineet E450, E500), maitoproteiini, makea herajauhe, sakeuttamisaineet johanneksenleipäpuujauhe, E404, suola, aromit, stabilointiaine E339, väri riboflaviini. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää tai maapähkinää.

ME: 6 x 1100 g = 6,6 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN me:

EAN 1-p:

Mehevä ja suklainen kakkupala, jossa yhdistyy brownien mehevyys ja fondantin pehmeys. Erinomainen hieman lämmitettynä esim. jäätelön kera tarjottuna. Ainekset: Sokeri, rypsiöljy, vesi, vehnäjauho, kerma, kananmuna, tumma suklaa 6 % (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, emulgointiaine soijalesitiini, vanilliini), vaalea suklaa 6 % (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, kirkastettu voi, emulgointiaine soijalesitiini, nougat-kreemi 4% (sokeri, palmunsydänrasva, rypsiöljy, hasselpähkinätahna, rasvaton maitojauhe, vähärasvainen kaakao, emulgointiaine soijalesitiini, ruokasuola), vehnätärkkelys, muunneltu tärkkelys, kaakaojauhe 2 %, makea herajauhe, heravalmiste, kasvirasva (palmu), rypälesokeri, nostatusaineet (E450, E500, E341), ruokasuola, emulgointiaineet (E472b, E472a, E481, E475), glukoosisiirappi, sakuttamisaine E401, stabilointiaine E516, maitoproteiini Saattaa sisältää pieniä määriä maapähkinää tai muita pähkinöitä. Sulatus: Poista pakkaus: kylmiössä 6 h levy, pala 5 h / huoneenlämmössä 2,5 h levy, pala 1,5 h.

CAFFE LATTE -LEIVOS 12 kpl (à n. 125 g) Kahvinystävän herkku! Pähkinäsuklaahipuilla maustettu maitokahvitäyte ja vaniljakerma tumman kakkupohjan välissä, koristeena tumma- ja valkosuklaalastuja, kaakaopuuterointi. Ainekset: Kermavaahto 44%, sokeri, vesi, kananmuna, kasviöljy, vehnäjauho, vehnätärkkelys, rypälesokeri, suklaakuorrutetut hasselpähkinät 2 % (maitosuklaa (sokeri, kaakaovoi, maitojauhe, herajauhe, maitosokeri, emulgointiaine soijalesitiini, vanilliini), hasselpähkinät), vähärasvainen kaakao, valkosuklaa- ja maitosuklaalastut (sokeri, täysmaitojauhe, kaakaovoi, heravalmiste, kaakaomassa, emulgointiaine soijalesitiini, aromi), suklaanmakuinen kuorrute (sokeri, kasviöljy, vähärasvainen kaakao, kasvirasva, maitosokeri, makea herajauhe, emulgointiaine soijalesitiini, aromi), glukoosi-fruktoosisiirappi, liivate (nauta), täysmaitojauhe, muunneltu tärkkelys, kaakaovoi, alkoholi, rasvaton maitojauhe, nostatusaineet E450, E500, emulgointiaineet E471, E472b, soijalesitiini, kahviuute, pikakahvijauhe, fruktoosisiirappi, aromi (sis. kofeiinia), makea herajauhe, ruokasuola, kasvirasva, hyytelöimisaineet pektiini ja karrageeni, kurkumauute, glukoosisiirappi, happamuudensäätöaineet E263, kalsiumsitraatti, maitoproteiini. Saattaa sisältää pieniä määriä maapähkinää. Sulatus: Sulata viileässä n. 6-8 h.

4 004311 093122

4 004311 193129 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

ME: 3 x 1100 g = 3,3 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8108552 8047878 21323318 107499 815944

EAN me:

EAN 1-p:

4 004311 085523

4 004311 185520

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

VL

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

ME: 6 x 1000 g = 6 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8107351 462994 21027640 462994

EAN me:

   EAN 1-p:

  

Sulatus: Poista leivokset pakkauksesta ja sulata viileässä (6-7 C) n. 9 h.

SUKLAA-NOUGATKAKKUPALA 12 kpl (à n. 83 g)

8109312 8063162 21548319 2238814

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS..

SIS.

ME: 3 x 1000 g = 3 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8106701 131524 20858372 1074183 131524

EAN me:

   EAN 1-p:

   GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

ME: 4 x 1500 g = 6 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8104782 255166 20748627 1074174 -

EAN me:

EAN 1-p:

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

43


Kahvitukseen. Valikoimastamme löydät makeita leivonnaisia kaikkiin tilaisuuksiin pikkumakeasta, kuten tuulihatut, aina isoihin kahvituksiin, joihin suosittelemme esimerkiksi uutta Sitruunakolmio-kakkupalaa. Raikkaan ja pehmeän kakkupalan salaisuus on sitruunatahna, jossa maistuu aito, kirpeä sitruuna. Isoäidin mokkapaloista on saanut vaikutteensa uutuus Suklaa-mokkapala, jonka kuorrutus on kevyesti hunnutettu kookoshiutaleilla.

SUKLAA-MOKKAPALA 1000 g , 15 palaa (à n. 67 g)

ME: 4 x 1000 g = 4,0 kg

Pehmeä ja suklainen, kookoshiutaleilla hunnutettu mokkapala. Kakkulevyssä on 15 palaa. Vähälaktoosinen. Ainekset: Sokeri, kananmuna, rapsiöljy, vehnäjauho, vesi, vehnätärkkelys, dekstroosi, vähärasvainen kaakao (2%), muunneltu tärkkelys, kookoshiutale, kookosrasva, herajauhe, vehnäsuurimo, nostatusaineet (E450, E500), vehnägluteeni, suola, kahviuute, emulgointiaine E471, kosteudensäilyttäjä E420, sakeuttamisaineet (E410, E415), sitruunahappo (E330). Saattaa sisältää soijaa, maapähkinää ja muita pähkinöitä. Sulatus: Jääkaapissa (6°C-7°C): koko kakkulevy noin 6 tuntia ja pala noin 2 tuntia.

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

VL

UUTUUS

SOIJA K-MUNA

MAHD.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN/me:

EAN/1-p:

SIS.

PEKAANIPÄHKINÄ BROWNIE, 1150 g, 15 palaa (à n. 77 g) Täyteläinen brownie, jonka päällä on tummaa suklaatryffelimoussea, pekaanipähkinöitä sekä valkosuklaalastuja. Sopii jälkiruoaksi tai kahvin kanssa nautittavaksi. Ainekset: sokeri, kananmuna, vesi, suklaa (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, kirkastettu voi, vähärasvainen kaakaojauhe, emulgointiaine soijalesitiini E322), maitosuklaa (sokeri, täysmaitojauhe, kaakaovoi, kaakaomassa, makea herajauhe, emulgointiaine soijalesitiini E322), kasviöljyt (rypsiöljy, auringonkukkaöljy), kookosöljy, vehnäjauho, pekaanipähkinä, glukoosi-fruktoosisiirappi, makeutettu tiivistetty täysmaito, vähärasvainen kaakao, rasvaton maitojauhe, voi, rypälesokeri, valkosuklaa (sokeri, täysmaitojauhe, kaakaovoi, emulgointiaine soijalesitiini E322, luonnollinen aromi), glukoosisiirappi, mannasuurimo (vehnä), voi, muunnettu tärkkelys, vehnätärkkelys, sakeuttamisaineet (E410, E415, E401), makea herajauhe, luonnolliset aromit, emulgointiaine (E471), kosteudensäilyttäjä (E420), stabilointiaineet (E440, E516), nostatusaineet (E450, E500), suola, maitoproteiini. Saattaa sisältää muita pähkinöitä ja maapähkinää.

UUTUUS

Sulatus: Ota kakku pois paketista. Sulata kokonaista kakkua jääkaapissa (6-7°C) n. 6 h ja huoneenlämmössä (21-22°C) n. 2,5 h.

8109561 8065872 21606267 1073424 3112703

4 004311 095614

4 004311 195611

ME: 3 x 1150 = 3,45 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8109559 8068867 EAN

EAN/me:

EAN/1-p:

4 004311 095591 4 004311 195598

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SITRUUNAKOLMIO-KAKKUPALA 1700 g, 48 palaa (à n. 35 g) Mehevä sitruunainen kakkupala, jossa täytteenä sitruunatahnaa ja päällä ripaus tomusokeria.

UUTUUS Ainekset: Sokeri, vesi, rapsiöljy, vehnäjauho, kananmuna, vehnätärkkelys, muunnetut tärkkelykset, kasvirasvat (palmurasva, kookosrasva), luontaiset aromit, makea herajauhe (maito), nostatusaineet (E450, E500), dekstroosi, sakeuttamisaineet (E401, E412), rasvaton maitojauhe, glukoosi-fruktoosisiirappi, maitoproteiini, mannasuurimot, sitruunatäysmehu (tiivisteestä), emulgointiaine (E471), happo (E330), ruokasuola, glukoosisiirappi, laktoosi, happamuudensäätöaineet (E331, E327, E332), stabilointiaine (E407), hyytelöimisaine (E440), väri safloriuute. Saattaa sisältää pähkinää, maapähkinää ja soijaa! Sulatus: Poista pakastettu kakku pakkauksesta. Jääkaapissa (6 – 7 °C) koko kakku n. 6 h, pala n. 5 h. Huoneenlämmössä koko kakku n. 2,5 h, pala n. 1,5 h.

ME: 3 x 1,7 kg = 5,1 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8108448 8066167 21609664 1073321 -

EAN/me:

4 004311 084489

44

EAN/1-p: GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

4 004311 184486


CRÈME BRÛLÉE 1000 g, kypsentämätön Täydellisen kermainen, aidosta kuohukermasta, tuoreista kananmunista ja vaniljasta valmistettu aines kätevässä pussissa. Ainekset: Kerma, maito, sokeri, munankeltuainen, muunneltu tärkkelys, vaniljansiemenet, sakeuttamisaineet karrageeni ja ksantaani, luontainen vanilja-aromi, kurkumauute, väri betakaroteeni. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää.

ME: 5 x 1 kg = 5 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

7416 8060271 20748629 105898 -

Valmistus: 1) Kypsennä: Höyryuunissa: Aseta sulanut tuote ehjässä pussissaan 80 asteen esilämmitettyyn höyryuuniin ritilälle ja kypsennä 20 minuuttia. Käännä pussi ja kypsennä vielä 15-20 min. Vesihauteessa: Säädä vesihauteen lämpötila 80 asteeseen ja kypsennä aines ehjässä pussissaan n. 20 min. Kasarissa: Leikkaa pussin kulma ja kaada sisältö kasariin. Keitä sekoittaen n. 10 min. 2) Sekoita kypsä aines rakenteen tasaamiseksi, pussia ravistamalla. 3) Annostele heti kypsennyksen jälkeen suoraan pussista tarjoiluastioihin. Anna tasaantua n. 15 min. 4) Jäähdytä ja säilytä jääkaapissa ennen tarjoilua. 5) Ripottele pinnalle sokeria ja paahda sokeripinta kaasupolttimella. GLUT

VEHNÄ

EI SIS. EI SIS.

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SOIJA K-MUNA

EI SIS.

SIS.

CREME-TÄYTEVIINERI 80 g, kypsä Kypsä, nopeasti tarjoiluvalmiiksi sulava täytewienerleipä, ihanan kermainen täyte. Laktoositon, nyt myös pähkinätön! Pakattu 3 kpl / kääre. Ainekset: Vehnäjauho, kasvirasva (rapsi, osittain kovetettu), sokeri, vesi, stabilointiaineet E170, E327, E333, E420, E463, maitoproteiini, emulgointiaineet E472e, E471, soijalesitiini, E472b), happamuudensäätöaine E330, omena, hyytelöimisaineet E401, E440, E1422, riisikrokantti (paahdettu riisi, sokeri), muunneltu tärkkelys, kananmuna, glukoosisiirappi, hiiva, aromi, suola, väri E160a, jauhonparanne E300, entsyymi, kardemumma. Sulatus: 1/2-1 tuntia huoneenlämmössä yksittäisissä pakkauksissaan. Säilyy sulatettuna huoneenlämmössä 6 tuntia.

PIKKUPULLA 50 g, nostatettu raakapakaste, voitelematon Pikkupulla-aihio, josta paistuu pehmeä perinteinen suomalainen pulla. Helppo muokata omanlaiseksi, voitele ja koristele haluamallasi tavalla. Maidoton, laktoositon, täyttää Sydänmerkki-kriteerit. Ainekset: Suomalainen vehnäjauho, vesi, margariini (sis. palmuöljy (MB-sertifioitu), rapsiöljy, vesi, suola, emulgointiaine E471, E472e, happamuudensäätöaine E270, aromi, väri E160a), sokeri, kananmuna, hiiva, vehnägluteeni, jauhonparanne E300, entsyymi, suola, vanilliini, kardemumma.

ME: 54 x 80 g = 4,32 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN me:

6 41 666 1 0 012 10 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SIS.

EI SIS.

MINI TUULIHATUT n. 134 kpl (à 15 g) Ilmavan kuohkeat, kermatäytteiset tuulihatut. Juuri sopivan kokoinen suupala. Myyntierässä 2 kpl 1 kg:n painoista pussia. Ainekset: Kerma, kananmuna, sokeri, vehnäjauho, kasviöljy ja kasvirasva (palmu ja rapsi), rypälesokeri, stabilointiaineet E466, E107, emulgointiaineet E471 ja soijalesitiini, muunneltu perunatärkkelys, luontainen bourbonvanilja-aromi.

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

ME: 80 x 50 g = 4 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

119 21594273 1073230 -

EAN me:

6 416661 001197

Sulatus: 1/2-1 tuntia huoneenlämmössä yksittäisissä pakkauksissaan. Säilytettävä viileässä. Valmistus: Voitele sulanut pulla halutessasi ja koristele esim. sokerilla tai tee punnuspullia tms. Paista n. 200 asteessa n. 8 min. Valmistusarvot ovat ohjeellisia. Seuraa pakkauksessa olevia ohjeita.

121 882563 20028358 1073221 882563

GLUT

VEHNÄ

SIS.

SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS.

SIS.

ME: n. 134 x 15 g = 2 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

510 810267 107410 810267

EAN me:

Sulatus: Sulata viileässä n. 2 h. Säilyy sulatuksen jälkeen n. 1 vrk viileässä.

8 71 318 9 0 008 61 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

45


Tämän aukeaman tuotteet ovat kakkuleipomomme gluteenittomasta valikoimasta!

GLUTEENITON SUKLAA-STRACCIATELLALEIVOS 12 palaa (n. 100 g)

ME: 4 x 1200 g = 4,8 kg

Gluteeniton leivos, jonka hienostunut maku tulee suklaasta, kirsikoista ja kirsikkalikööristä. Tummien kakkupohjien välissä ja päällä on kirsikkaliköörillä maustettu kermatäyte ja -kuorrute, kakkupohjien välissä on myös kirsikkahilloa pyörteinä. Suklaalastut kruunaavat tämän italialaistyyppisen leivoksen. Ainekset: Kuohukerma (37 %), hapankirsikat (12 %), sokeri, kananmuna, vesi, rapsiöljy, maissitärkkelys, suklaa (sokeri, kaakaomassa, vähärasvainen kaakaojauhe, kaakaovoi, emulgointiaine: lesitiinit [soija]) (2 %), dekstroosi, kirsikkalikööri (2 %), muunnetut tärkkelykset, esihyytelöity riisijauho, vähärasvainen kaakao, glukoosi-fruktoosisiirappi, liivate, nostatusaineet (E450, E500, E341), happo (E330), seljanmarjatäysmehutiiviste, ruokasuola. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää ja maapähkinää! Sulatus: Ota kakku pois pakkauksesta. Sulata jääkaapissa (6-7°C) koko kakkua noin. 11 h ja yhtä palaa noin 4 h. Muista peittää leivokset ja sulkea avattu pakkaus huolellisesti välttääksesi kosketuksen gluteenia sisältäviin tuotteisiin/pintoihin.

UUTUUS GLUTEENITON SUKLAALEIVOS 12 kpl (à n. 108 g) Keliaakikoille ja laktoosi-intoleranteille sallittu leivosherkku, jossa laktoositon suklaamousse gluteenittomalla tummalla kakkupohjalla. Ainekset: Vaahdotettu laktoositon kerma 42 % (kerma, laktaasi), sokeri, kananmuna, vesi, rapsiöljy, maissitärkkelys, vähärasvainen kaakao (4%), riisijauho, rypälesokeri, liivate, nostatusaineet (E450, E341, E500), muunneltu maissitärkkelys, emulgointiaine E471, suola, aromit. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, maapähkinöitä tai soijaa. Sulatus: Sulata mieluiten jääkaapissa, koko levy n. 20 h, yksittäiset leivokset n. 4 h. Muista peittää leivokset ja sulkea avattu pakkaus huolellisesti välttääksesi kosketuksen gluteenia sisältäviin tuotteisiin/pintoihin.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN me:

4 004311 095256 EAN 1-p:

4 004311 195253 GLUT

VEHNÄ

EI SIS. EI SIS.

Ainekset: Vesi, mantelit, sokeri, voi, kananmuna, suklaa (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, kirkastettu voi, vähärasvainen kaakaojauhe, emulgointiaine soijalesitiini) maissitärkkelys, glukoosi-fruktoosisiirappi, maitosuklaa (sokeri, täysmaitojauhe, kaakaovoi, kaakaomassa, makea herajauhe, emulgointiaine soijalesitiini), rasvaton maitojauhe, muunneltu tärkkelys, vähärasvainen kaakao, liivate, rapsiöljy, nostatusaineet E450, E500; E341, emulgointiaine E471, karamellisoitu sokeri, kosteudensäilyttäjä sorbitoli, väri safloriuute, suola, luontainen aromi. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä tai maapähkinöitä.

46

Sulatus: Sulata jääkaapissa n. 6 h, huoneenlämmössä n. 3 h. Muista peittää leivokset ja sulkea avattu pakkaus huolellisesti välttääksesi kosketuksen gluteenia sisältäviin tuotteisiin/ pintoihin.

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.

ME: 4 x 1300 g = 5,2 kg 8108746 8057395 21461060 1074185 2168607

EAN me:

EAN 1-p:

GLUT

Gluteeniton mantelikakkupala, jonka kuorrutus on tummaa suklaata ja täytteessä on maitosuklaata. Elegantti leivonnainen, joka sopii juhlavaankin tarjoiluun.

MAITO

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

VEHNÄ

EI SIS. EI SIS.

GLUTEENITON SUKLAA-MANTELIKAKKUPALA 15 kpl (à n. 83 g)

8109525 8068859 21634419 3144375

MAITO

SIS.

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. MAHD.

SIS.

ME: 6 x 1250 g = 7,5 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8109067 8058262 21464138 1074995 2172260

EAN me:

EAN 1-p:

GLUT

VEHNÄ

EI SIS. EI SIS.

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

SIS.

SIS.

SIS.

SIS.


GLUTEENITON MANSIKKA-MANDARIINI-LEIVOSLAJITELMA 12 kpl (à n. 163 g) Keliaakikoille ja laktoosi-intoleranteille sallittu leivosherkku, jossa laktoositon rahkapohjainen täyte ja paljon mansikkaa/ mandariinia päällä! Leivosrasiassa 6 mansikka- ja 6 mandariinileivosta. Ainekset: Vesi, laktoositon vispikerma, sokeri, laktoositon vähärasvainen maitorahka, mandariinit (10%), mansikat(10%), kananmuna, rapsiöljy, maissitärkkelys, esihyytelöity riisijauho, liivate (nauta), leivinjauhe (nostatusaineet E450, E500, E341), laktoositon jogurtti, muunneltu tärkkelys (maissitärkkelys), emulgointiaine E471, sakeuttamisaineet (E412, E410, E415), happo E330, ruokasuola, luontaiset aromit, hyytelöimisaine E440, happamuudensäätöaineet (E332,E327), värit (punainen retiisitiiviste, safloritiiviste, rypäletiiviste, kirsikkatiiviste, safloriuute). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, maapähkinöitä tai soijaa. Sulatus: Sulata mieluiten jääkaapissa, koko levy n. 20 h, yksittäiset leivokset n. 4 h. Muista peittää leivokset ja sulkea avattu pakkaus huolellisesti välttääksesi kosketuksen gluteenia sisältäviin tuotteisiin/pintoihin.

ME: 4 x 1950 g = 7,8 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN me:

6 416661 052786 EAN 1-p:

4 004311 152782 GLUT

VEHNÄ

EI SIS. EI SIS.

GLUTEENITON MANSIKKALEIVOS 14 kpl (n. 139 g)

8105278 963397 20713880 1074173 -

MAITO

SIS.

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. MAHD.

SIS.

ME: 4 x 1950 g = 7,8 kg

Keliaakikoille ja laktoosi-intoleranteille sallittu leivosherkku, jossa laktoositon jogurtin raikastama kermatäyte, pinnalla upeita mansikanpuolikkaita. Ainekset: Mansikat, vesi, laktoositon kerma, sokeri, laktoositon juustokakkumassa (sis. maitoa), kananmuna, rapsiöljy, maissitärkkelys, esihyytelöity riisijauho, liivate, nostatusaineet (E450, E500, E341), laktoositon jogurtti, muunneltu tärkkelys, emulgointiaine E471, sakeuttamisaineet (E410, E412, E415), happo E330, värit (punainen retiisiuute, punainen rypäleuute, kirsikkauute, safloriuute), suola, aromi, hyytelöimisaine E440, happamuudensäätöaineet E332, E327). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, maapähkinää tai soijaa. Sulatus: Sulata mieluiten jääkaapissa, koko levy n. 20 h, yksittäiset leivokset n. 4 h. Muista peittää leivokset ja sulkea avattu pakkaus huolellisesti välttääksesi kosketuksen gluteenia sisältäviin tuotteisiin/pintoihin.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN me:

4 004311 084991 EAN 1-p:

4 004311 184998 GLUT

VEHNÄ

EI SIS. EI SIS.

GLUTEENITON MUSTIKKALEIVOS 12 kpl (n. 163 g)

8108499 8046457 21302864 1074994 472738

MAITO

SIS.

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. MAHD.

SIS.

ME: 4 x 1950 g = 7,8 kg

Ihana mustikkaleivos, joka soveltuu myös gluteenitonta ja/tai laktoositonta ruokavaliota noudattaville asiakkaille. Leivoksen päällä on runsaasti mehevää pensasmustikkaa ja täytteenä laktoositon ja raikas kerma-rahka-jogurttitäyte. Puolita halutessasi, kun leivos on vielä kohmeinen. Ainekset: Pensasmustikat (18 %), vesi, laktoositon vispikerma, laktoositon vähärasvainen maitorahka, sokeri, kananmuna, glukoosi-fruktoosisiiraappi, rapsiöljy, maissitärkkelys, esihyytelöity riisijauho, liivate (nauta), nostatusaineet (E450, E500, E341), laktoositon jogurtti, muunnettu tärkkelys (peruna), väriaineet (seljanmarjatiiviste, safloriuute), emulgointiaine E471, sakeuttamisaineet E412, happo E330, suola, luontaiset aromit, hyytelöimisaine E440, happamuudensäätöaineet (E327, E332). Saattaa sisältää pähkinää, maapähkinää tai soijaa. Sulatus: Sulata mieluiten jääkaapissa, koko levy n. 12 h, pala n. 2 h. Säilyy sulatuksen jälkeen 2 vrk viileässä. Muista peittää leivokset ja sulkea avattu pakkaus huolellisesti välttääksesi kosketuksen gluteenia sisältäviin tuotteisiin/pintoihin.

UUTUUS

GLUTEENITON MARJA-SKYRLEIVOS 12 kpl (n. 120 g)

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8108733 8065808 21606265 3112695

EAN me:

EAN 1-p:

4 004311 087336 4 004311 187333

GLUT

VEHNÄ

EI SIS. EI SIS.

MAITO

SIS.

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. MAHD.

SIS.

ME: 4 x 1450 g = 5,8 kg

Raikas gluteeniton leivos, jossa on mantelikakkupohjan ja skyr-täytteen päällä vadelmaa ja pensasmustikkaa, auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä sekä paahdettua hasselpähkinärouhetta. Leivos on myös ilo silmälle, joten se ei vain maistu hyvälle, vaan myös näyttää houkuttelevalta esim. vitriinissä tai jälkiruokana. Ainekset: Kuohukerma (40 %), vähärasvainen tuorejuusto (16 %), sokeri, vadelma (6 %), pensasmustikka (6 %), vesi, kananmuna, rapsiöljy, glukoosi-fruktoosisiirappi, dekstroosi, maissitärkkelys, manteli (1 %), kurpitsansiemen (1 %), hasselpähkinä (1 %), auringonkukansiemen (1 %), liivate (nauta), esihyytelöity riisijauho, luontainen aromi, nostatusaineet (E450, E500, E341), muunnettu tärkkelys (peruna), emulgointiaine (E471), hyytelöimisaine (E440), ruokasuola, happo (E330), karamellisoitu sokeri, happamuudensäätöaineet (E332, E327), sakeuttamisaine (E412). Saattaa sisältää muuta pähkinää, maapähkinää ja soijaa. Sulatus: Sulata mieluiten jääkaapissa, koko levy n. 12 h, yksittäiset leivokset n. 2 h. Muista peittää leivokset ja sulkea avattu pakkaus huolellisesti välttääksesi kosketuksen gluteenia sisältäviin tuotteisiin/pintoihin.

UUTUUS

GLUTEENITON OMENAPIIRAKKA 15 palaa (n. 78 g) Runsaasti omenaa sisältävä levypiirakka, joka on leikattu 15 palaan. Gluteeniton ja laktoositon. Ainekset: Omenat 30 %, kananmuna, rapsiöljy, sokeri, maissitärkkelys, vesi, esihyytelöity riisijauho, glukoosi-fruktoosisiirappi, muunneltu tärkkelys, leivinjauhe (nostatusaineet E450, E500), ruokasuola, kaneli, hyytelöimisaine E440, happo E330, happamuudensäätöaineet (E327, E332), sakeuttamisaine E412. Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa, pähkinää, maapähkinää tai soijaa. Sulatus: Sulata mieluiten jääkaapissa, koko levy n. 6-7 h, yksittäiset palat n. 2 h. Muista peittää piirakkapalat ja sulkea avattu pakkaus huolellisesti välttääksesi kosketuksen gluteenia sisältäviin tuotteisiin/pintoihin.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8109471 8065840 21606266 1073423 3112679

EAN me:

EAN 1-p:

4 004311 094716

4 004311 194713 GLUT

VEHNÄ

EI SIS. EI SIS.

MAITO

LAKT

SIS.

SIS.

SOIJA K-MUNA

MAHD.

SIS.

ME: 3 x 1170 g = 3,51 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

8109394 8063160 21548354 2238822

EAN me:

EAN 1-p:

GLUT

4 004311 093948 4 004311 193945

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. MAHD. EI SIS. MAHD.

SIS.

47


Tarjoa asiakkaillesi jotain, mitä kotona ei saa. Rollfoods myy kaikki tuotteet vain tukkujen kautta, ja siksi gluteenitonta ruokavaliota noudattavaa asiakasta ilahduttaa se, että kodin ulkopuolella nautitut leivonnaiset ovat jotain, mitä vähittäiskaupassa ei ole tarjolla. Niinpä kun valitset yksittäin pakatun gluteenittoman leivonnaisemme, huomioit ne asiakkaat, joille gluteeniton ruokavalio ei ole oma valinta, vaan ainoa lääke sairauden eli keliakian hoidossa. Mutta mikä parasta, nämä tuotteet maistuvat myös niille asiakkaillesi, jotka muista syistä ovat valinneet gluteenittoman elämän. Lähes kaikki leivonnaiset ovat vegaanisia. Kaikki leivonnaiset ovat luontaisesti gluteenittomia.

Tuor e tuote in j valik oima a t ieto oso www itteessa .rollf oods .fi

48


UUTUUS Gluteeniton XL Burgersämpylä

Erityisille asiakkaillesi. Sivujen 48-55 tuotteet ovat: • Kaikki luontaisesti gluteenittomia (eivät sisällä gluteenitonta vehnätärkkelystä). • Eivät sisällä maitoa tai laktoosia. • Suurin osa ei sisällä soijaa tai kananmunaa. • Lähes kaikki ovat vegaanisia. • Leivottu Suomessa gluteenittomien tuotteiden leipomossa. • Leipomossa ei käsitellä pähkinöitä. • Yksittäispakattuja

GLUTEENITON XL BURGERSÄMPYLÄ, 1-pakattu Halkaistu pehmeä reilun kokoinen sämpylä hampurilaisiin ja muihin näyttäviin vitriinisämpylöihin. Ainekset: Riisijauho, riisitärkkelys, tapiokatärkkelys, sokeri, kuivattu hapantaikina (jauhettu riisi, hapate), hiiva, suola (1 %), sakeuttamisaine (E464), psyllium, rapsiöljy, emulgointiaine (E471), luonnolliset aromit. Sulatus: Kuumenna sämpylä gluteenikontaminaatiota välttäen joko puhtaalla pannulla tai parilalla paistopaperia apuna käyttäen. Pakkauspussi ei ole kuumuudenkestävä. Mikrokuumennusta ei suositella. Tuote säilyy mainiosti myös huoneenlämmössä pehmeänä n. 3 vrk.

ME: 15 x 120 g = 1,8 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

• Tuotteet myydään vain ammattikeittiöille HoReCa-tukkujen kautta.

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

5534 8067357 21606268 2245934

EAN me:

(ei kontaminaatiovaara). • Pakkaukseen painettu ainesosaluettelo.

GLUT

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

6 416661 055343

GLUTEENITON FOCACCIA, 1-pakattu Pehmeä ja maukas focaccia, jossa maistuu kirsikkatomaatti, aurinkokuivattu tomaatti ja rosmariini. Ainekset: Riisijauho, riisitärkkelys, tapiokatärkkelys, kirsikkatomaatti, aurinkokuivattu tomaatti (auringonkukkaöljy, happamuudensäätöaine E330), sokeri, kuivattu hapantaikina (jauhettu riisi, hapate), suola, sakeuttamisaine (E464), psyllium, rapsiöljy, emulgointiaine (E471), luonnolliset aromit, rosmariini. Sulatus: Sulata huoneenlämmössä tai mikrossa.

ME: 25 x 75 g = 1,875 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

5604 8062658 21548586 -

EAN me:

49 6 416661 056043


GLUTEENITON TUMMA VITRIINISÄMPYLÄ 1-pakattu Gluteeniton halkaistu vitriinisämpylä näyttäville täytetyille leiville. Taikinassa on kurpitsan-, auringonkukan- ja pellavansiemeniä ja sämpylät ovat kuitupitoisia (4,2 g). Yksittäin pakattuja, vehnättömiä, maidottomia ja laktoosittomia. Ainekset: Vesi, perunatärkkelys, maissitärkkelys, sokeri, kurpitsansiemen, carobjauhe, riisitärkkelys, auringonkukansiemen, rypsiöljy, psylliumkuorijauhe, stabilointiaineet (E464, E466), pellavansiemen, suola, perunaproteiini, poltettu sokeri, hiiva, emulgointiaineet (E471, E472e (rypsi)), aromi.

ME: 15 x 90 g = 1,35 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5571 8058235 21463629 107546 2172187

EAN me:

Sulatus: Sulata tuotteita tarjolle vain tarpeen mukaan. Sulata/lämmitä nopeasti mikroaaltouunissa hiukan avatussa pakkauksessaan juuri ennen tarjoilua n. 30 s. GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

GLUTEENITON TUMMA KATESÄMPYLÄ 1-pakattu Gluteeniton katesämpylä salaatin ja keiton kylkeen, tai miksipä ei täytettäväksikin. Taikinassa on kurpitsan-, auringonkukan- ja pellavansiemeniä ja sämpylät ovat kuitupitoisia (4,2 g). Yksittäin pakattuja, vehnättömiä, maidottomia ja laktoosittomia. Ainekset: Vesi, perunatärkkelys, maissitärkkelys, sokeri, kurpitsansiemen, carobjauhe, riisitärkkelys, auringonkukansiemen, rypsiöljy, psylliumkuorijauhe, stabilointiaineet (E464, E466), pellavansiemen, suola, perunaproteiini, poltettu sokeri, hiiva, emulgointiaineet (E471, E472e (rypsi)), aromi.

ME: 20 x 40 g = 0,8 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5572 8058196 21463630 1075976 2172195

EAN me:

Sulatus: Sulata tuotteita tarjolle vain tarpeen mukaan. Sulata/lämmitä nopeasti mikroaaltouunissa hiukan avatussa pakkauksessaan juuri ennen tarjoilua n. 30 s. GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

GLUTEENITON TUMMA HAPANLEIPÄNEN 1-pakattu, 70 g (6 kpl / pussi) Herkullinen aidolla hapanjuurella valmistettu pieni tumma leipänen “ruisleivän nälkään”. Yksittäinpakattu turvallisuuden varmistamiseksi. Me 6 pss à 6 leipästä. Ei sisällä myöskään perunaa. Ainekset: Vesi, tattarijauho, maissijauho, pellavarouhe, täysjyväriisijauho, maissitärkkelys, suola (1%), ksantaani. Sulatus: Sulata tuotteita tarjolle vain tarpeen mukaan. Sulata huoneenlämmössä n. 3-4 h. tai sulata/ lämmitä mikroaaltouunissa hiukan avatussa pakkauksessaan juuri ennen tarjoilua n. 40 s.

ME: 2,52 kg (6 pussia) RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5586 528620 21091546 32348 528620

EAN me:

6 416661 055862 EAN yks:

50

6 416661 155869 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.


GLUTEENITON VIIPALELEIPÄLAJITELMA 1-pakattu (2 viipaletta / pakkaus) Maukkaita jyväisiä viipaleleipiä: 20 pakk. à 2 viipaletta Auringonkukkaleipää, 20 pakk. à 2 viipaletta Maalaisleipää. Annospakkaus = 2 viipaletta = yht. n. 65 g. Ainekset: Auringonkukkaleipä: Vesi, maissitärkkelys,teffjauho, tapiokatärkkelys, riisijauho, auringonkukansiemen, sokeri, kasviÜljy ja -rasva, pellavansiemen, sakeuttamisaine (ksantaani), suola (1,0%) perunakuitu, hiiva, perunahiutale. Maalaisleipä: Vesi, maissitärkkelys,teffjauho, tapiokatärkkelys, kurpitsansiemen, riisijauho, sokeri, kasviÜljy ja -rasva, sakeuttamisaine (xanthan), suola (1,0%), perunakuitu, hiiva, perunahiutale. Sulatus: Sulata tuotteita tarjolle vain tarpeen mukaan. Sulata/lämmitä mikroaaltouunissa hiukan avatussa pakkauksessaan tai gluteenittomalle leivälle varatussa leivänpaahtimessa juuri ennen tarjoilua n. 30 s.

GLUTEENITON MYSLI-VIIPALELEIPÄMIX 1-pakattu (2 viipaletta / pakkaus) Runsaskuituisia mysliviipaleleipiä: 20 pakk. à 2 viipaletta Hedelmäleipää, 20 pakk. à 2 viipaletta Porkkana-perunaleipää.

Ainekset: Hedelmäleipä: Vesi, maissitärkkelys, teffjauho, papaija, tapiokatärkkelys, sokeri, pellavansiemen, omena, riisijauho, rypsiÜljy, suola, bambukuitu, sakeuttamisaine (ksantaani), hiiva, sokerijuurikaskuitu, perunahiutale. Suolaa 1,25 %.Porkkana-perunaleipä: Vesi, maissitärkkelys, peruna, teffjauho, porkkana, tapiokatärkkelys, pellavansiemen, vaalea pellavansiemen, tattarijauho, sokeri, rypsiÜljy, suola, bambukuitu, sakeuttamisaine ksantaani, siirappi, hiiva, sokerijuurikaskuitu, perunahiutale. Suolaa 1,25 %. Sulatus: Sulata tuotteita tarjolle vain tarpeen mukaan. Sulata/lämmitä mikroaaltouunissa hiukan avatussa pakkauksessaan tai gluteenittomalle leivälle varatussa leivänpaahtimessa juuri ennen tarjoilua n. 30 s.

GLUTEENITON SAARISTON VIIPALELEIPÄLAJITELMA 1-pakattu (2 viip./pkt) Lajitelma tummaa gluteenitonta leipää: aidolla hapanjuurella valmistettu tumma viipaleleipä �ruisleivän nälkään� ja makea perinteinen saaristolaisleipä. 20 pakk. à 2 viipaletta Hapanleipää, 20 pakk. à 2 viipaletta Saaristolaisleipää. Ainekset: Tumma hapanleipäviipale (20 x 2 viipaleen pakkausta): Vesi, tattarijauho, maissijauho, pellavarouhe, maissitärkkelys, täysjyväriisijauho, suola (1%), sakeuttamisaine (ksantaani), hiiva. Tumma saaristolaisleipä (20 x 2 viipaleen pakkausta): Vesi, sokeri, täysjyväriisijauho, teffjauho, puolukkahillo ((41%), hyytelÜimisaineet (E1442, E440), happamuudensäätÜaineet (E330, E333, E509), säilÜntäaine (E202)), tattarijauho, pellavarouhe, tapiocatärkkelys, bambukuitu, sakeuttamisaine ksantaani, suola, sokerijuurikaskuitu, hiiva. Sulatus: Sulata tuotteita tarjolle vain tarpeen mukaan. Sulata huoneenlämmÜssä n. 3-4 h. tai sulata/ lämmitä mikroaaltouunissa hiukan avatussa pakkauksessaan juuri ennen tarjoilua n. 40 s.

GLUTEENITON MAALAISLEIPÄVIIPALE 1-pakattu (1 viipale per pss) Joskus yksi leipäviipale on riittävä annoskoko. Jotta allergeeniturvallisuus säilyisi asiakkaalle asti, on tämäkin leipäviipale pakattu yksittäin. Hävikki on helppo minimoida etenkin suurissa tarjoilumäärissä (esim. sairaalat). Ainekset: Vesi, maissitärkkelys,teffjauho, kurpitsansiemen, tapiokatärkkelys, riisijauho, sokeri, rypsiÜljy, sakeuttamisaine (ksantaani), suola, perunakuitu, hiiva, perunahiutale. Sulatus: Sulata tuotteita tarjolle vain tarpeen mukaan. Sulata huoneenlämmÜssä tai sulata/ lämmitä mikroaaltouunissa hiukan avatussa pakkauksessaan tai gluteenittomalle leivälle varatussa leivänpaahtimessa juuri ennen tarjoilua n. 30 s.

ME: 40 x 65 g = 2,6 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5595 818864 20680591 1072265 818864

EAN me:

6 41 666 1 0 559 54 GLUT

VEHNĂ„

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 40 x 65 g = 2,6 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5597 140319 20858374 1072285 -

EAN me:

   GLUT

VEHNĂ„

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 40 x 85 g = 3,4 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5594 337980 21188784 1072291 337980

EAN me:

6 416661 055947 GLUT

VEHNĂ„

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 50 x 35 g = 1,75 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5602 8062741 21548355 32349 -

EAN me:

6 416661 056029

GLUT

VEHNĂ„

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

GLUTEENITON SAARISTOLAISSÄMPYLÄ 1-pakattu Herkullinen tumma ja saaristolaisleivän tapaan makea gluteeniton pieni sämpylä. Erinomainen kalakeiton tai salaatin kera tarjottavaksi. Ainekset: Vesi, sokeri, täysjyväriisijauho, teffjauho, puolukkahillo (puolukka 41 %, sokeri, hyytelÜimisaineet (E1442, E440), happamuudensäätÜaineet (E330, E333, E509), säilÜntäaine (E202)), tattarijauho, pellavarouhe, tapiocatärkkelys, bambukuitu, sakeuttamisaine (ksantaani), suola, sokerijuurikaskuitu, hiiva. Sulatus: Sulata tuotteita tarjolle vain tarpeen mukaan. Sulata huoneenlämmÜssä n. 3-4 h. tai sulata/ lämmitä mikroaaltouunissa hiukan avatussa pakkauksessaan juuri ennen tarjoilua n. 40 s. Säilyy huoneenlämpÜsulatuksen jälkeen huoneenlämmÜssä n. 2 vrk.

ME: 25 x 40 g = 1,0 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5606 8062705 21548592 -

EAN me:

6 416661 056067 GLUT

VEHNĂ„

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

51


GLUTEENITON PIZZAPOHJA 1/2 GN Gluteenittoman pizzan valmistaminen on nyt tosi helppoa, sillä GTON Pizzapohja on GN 1/2-mitoitettu. Toimii myös esim. piiraspohjana, focaccian raaka-aineena ja voileipäkakkuun. Loistava pohja erityisruokavalioihin, maistuu toki kaikille. Ainekset: Riisijauho, riisitärkkelys, tapiokatärkkelys, sokeri, kuivattu hapantaikina (jauhettu riisi, hapate), suola (1 %), sakeuttamisaine (E464), psyllium, rapsiöljy, emulgointiaine (E471), luonnolliset aromit. Sulatus: Valmista gluteenikontaminaatiota välttäen täyttämällä haluamillasi täytteillä ja paistamalla uunissa. Säilyvyys sulatuksen jälkeen 2 vrk huoneenlämmössä.

ME: 15 x 260 g = 3,9 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5600 8060253 21494020 1070104 2218741

EAN me:

6 416661 056005 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

GLUTEENITON HAMPURILAISSÄMPYLÄ 1-pakattu Halkaistu pehmeä sämpylä hampurilaisiin. Tämän sämpylän ympärille rakennat korkean ja näyttävän hampurilaisen moneen erityisruokavalioon sopivaksi, sillä se täyttää kaikki Rollfoodsin 1-pakattujen sämpylöiden kriteerit ja on lisäksi vegaaninen. Ainekset: Riisijauho, riisitärkkelys, tapiokatärkkelys, sokeri, kuivattu hapantaikina (jauhettu riisi, hapate), hiiva, suola (1 %), sakeuttamisaine (E464), psyllium, rapsiöljy, emulgointiaine (E471), luonnolliset aromit.

ME: 20 x 90 g = 1,8 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5573 8054913 21411273 1075972 2104453

EAN me:

Sulatus: Kuumenna sämpylä gluteenikontaminaatiota välttäen joko puhtaalla pannulla tai parilalla paistopaperia apuna käyttäen. Pakkauspussi ei ole kuumuudenkestävä. Mikrokuumennusta ei suositella. Tuote säilyy mainiosti myös huoneenlämmössä pehmeänä n. 3 vrk. GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

GLUTEENITON HOT DOG -SÄMPYLÄ 1-pakattu Halkaistu pehmeä sämpylä hodareihin ja street foodiin. Tämän sämpylän ympärille rakennat herkullisen hot dogin moneen erityisruokavalioon sopivaksi, sillä se täyttää kaikki Rollfoodsin 1-pakattujen sämpylöiden kriteerit ja on lisäksi vegaaninen. Ainekset: Riisijauho, riisitärkkelys, tapiokatärkkelys, sokeri, kuivattu hapantaikina (jauhettu riisi, hapate), suola (1 %), sakeuttamisaine (E464), psyllium, rapsiöljy, emulgointiaine (E471), luonnolliset aromit.

ME: 17 x 75 g = 1,275 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5575 8054879 21411274 1075973 2104370

EAN me:

Sulatus: Kuumenna sämpylä gluteenikontaminaatiota välttäen joko puhtaalla pannulla tai parilalla paistopaperia apuna käyttäen. Pakkauspussi ei ole kuumuudenkestävä. Mikrokuumennusta ei suositella. Tuote säilyy mainiosti myös huoneenlämmössä pehmeänä n. 3 vrk. GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

GLUTEENITON ANNOSPIIRASLAJITELMA 1-pakattu Pientä suolaista gluteenitonta: gluteeniton broileripiiras (10 kpl) ja kasvispiiras (10 kpl) lajitelmana. Vehnätön, maidoton, ei sisällä kananmunaa. Kasvispiiras on myös vegaaninen. Voit lisätä pinnalle esim. juustoraastetta asiakkaan erityisruokavalion niin salliessa. Ainekset: Piiraspohjan ainesosat: Kasvirasva (palmu-,rapsi- ja kookos, osittain kovetettu), maissitärkkelys, maissijauho, täysjyväriisijauho, vesi, riisijauho, sokeri, tapiokatärkkelys, perunakuitu, bambukuitu,psyllium, suola, hirvensarvisuola. Kasvispiiras: Kasvikset (maissi, porkkana, keltainen porkkana ja parsakaali), vesi, kookosmaito, maissitärkkelys, perunahiutale, psyllium, suola, curry. Broilerpiiras: vesi, broilerkuutio, perunahiutale, riisi, kookosmaito, sokeri, kasvirasva(palmu,rapsi ja kookos, osittain kovetettu), suola, ruohosipuli, maustepippuri, curry. Sulatus: Sulata tuotteita tarjolle vain tarpeen mukaan. Sulata ja lämmitä tuote suoraan pakasteesta mikroaaltouunissa pakkauksessaan yksi kulma avattuna n. 40 s. 750 W. Tarjoa lämpimänä.

GLUTEENITON PIENI KINKKUPIIRAS 1-pakattu Pieni suolainen, luontaisesti gluteeniton kinkku-ananas-purjopiiras. Ainekset: Vesi, riisijauho, maissitärkkelys, rypsiöljy, maissijauho, perunahiutale, leivinjauhe (E500), perunakuitu, suola (1%). Täyte: Kinkku (porsaanliha, sakeuttamisaine (E400), suola, stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaine (E315), säilöntäaine (E250)), valkosipulitomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu, happamuudensäätöaine (E330), valkosipuli), kookosmaito (kookoslihauute (75%) stabilointiaine (E435, E466), säilöntäaine natriumdisulfiitti, ananas, purjo, Provencale-mauste (rosmariini, kynteli, oregano, timjami).

52

Sulatus: Sulata ja lämmitä tuote suoraan pakasteesta mikroaaltouunissa pakkauksessaan yksi kulma avattuna n. 40 s 750 W. Tarjoa lämpimänä.

ME: 20 x 80 g = 1,6 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5579 8049598 21348090 107198 2006773

EAN me:

6 416661 055794 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 25 x 100 g = 2,5 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5587 33365 20636719 107195 33365

EAN me:

6 41 666 1 0 558 79 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.


GLUTEENITON ANNOSSÄMPYLÄLAJITELMA 1-pakattu Kahta erilaista annossämpylää lajitelmana: Gluteeniton Kurpitsa Rengassämpylä 10 kpl à 60 g, Gluteeniton Minipatonki (saranahalkaistu) 10 kpl à 120 g. Ainekset: Gluteeniton minipatonki: kananmuna, vesi, riisijauho, tapiokatärkkelys, rypsiÜljy, perunakuitu, teffjauho, sakeuttamisaine (ksantaani), sokeri, suola, bambukuitu, leivinjauhe. Gluteeniton kurpitsa rengassämpylä: vesi, maissitärkkelys, riisijauho, rypsiÜljy, sokeri, tapiokatärkkelys, kurpitsansiemen, teffjauho, suola, perunakuitu, hiiva, bambukuitu, sakeuttamisaine (guarkumi), pellavarouhe. Sulatus: Sulata tuotteita tarjolle vain tarpeen mukaan. Sulata/lämmitä nopeasti mikroaaltouunissa hiukan avatussa pakkauksessaan juuri ennen tarjoilua n. 30 s.

ME: 1,8 kg (20 kpl) RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5599 8046533 21303423 1075970 471755

EAN me:

6 416661 055992 GLUT

VEHNĂ„

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

GLUTEENITON SÄMPYLÄLAJITELMA 1-pakattu Kolme sämpylää lajitelmana: Auringonkukkasämpylä 8 x 70 g, Vaalea sämpylä 8 x 100 g, Pitkä sämpylä 8 x 140 g.

Ainekset: Auringonkukkasämpylä: Vesi, riisijauho, maissitärkkelys, maissijauho, auringonkukansiemen, rypsiÜljy, tapiokatärkkelys, sokeri, teffjauho, siirappi, sakeuttamisaine (ksantaani), suola (1,0%), hiiva, perunakuitu, seesaminsiemen, pellavansiemen, fenkoli. Vaalea sämpylä: Vesi, maissitärkkelys, riisijauho, sokeri, rypsiÜljy, tapiokatärkkelys, teffjauho,suola (1,0 %) ,perunakuitu, hiiva, sakeuttamisaine (ksantaani), guarkumi. Pitkä sämpylä: Vesi, riisijauho, maissitärkkelys, maissijauho, rypsiÜljy, tapiokatärkkelys, sokeri, unikonsiemen, teffjauho, sakeuttamisaine (ksantaani), perunakuitu, suola (1,0%), hiiva.

ME: 2,48 kg (24 kpl) RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

GLUTEENITON VAALEA SÄMPYLÄ 1-pakattu Saranahalkaistu pehmeä ja maukas sämpylä vaikkapa hampurilaisiin tai täytettäväksi.

Ainekset: Vesi, maissitärkkelys, riisijauho, sokeri, rypsiÜljy, tapiokatärkkelys,teffjauho, suola (1,0%), perunakuitu, hiiva, sakeuttamisaineet (ksantaani, guarkumi). Sulatus: Sulata tuotteita tarjolle vain tarpeen mukaan. Sulata/lämmitä nopeasti mikroaaltouunissa hiukan avatussa pakkauksessaan juuri ennen tarjoilua n. 30 s.

5580 661306 20588161 1075963 661306

EAN me:

6 41 666 1 0 558 00 GLUT

Sulatus: Sulata tuotteita tarjolle vain tarpeen mukaan. Sulata/lämmitä nopeasti mikroaaltouunissa hiukan avatussa pakkauksessaan juuri ennen tarjoilua n. 30 s.

SIS.

VEHNĂ„

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 20 x 100 g = 2 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5589 818872 20603641 1075965 818872

EAN me:

6 41 666 1 0 558 93 GLUT

VEHNĂ„

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

VHH-SĂ„MPYLĂ„ 1-pakattu

ME: 20 x 140 g = 2,8 kg

Maukas auringonkukansiementen maustama, vehnätÜn ja gluteeniton reilunkokoinen sämpylä, jossa on yli 70 % vähemmän hiilihydraatteja kuin vaaleassa sekaleivässä. Hiivaton. Ainekset: Vesi, kananmuna, auringonkukansiemen, kookosjauho, rypsiÜljy, teffjauho, perunakuitu, bambukuitu, sokerijuurikaskuitu, sakeuttamisaine ksantaani, sokeri, leivinjauhe (E 500), suola (1%), guarkumi.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5598 8053154 21027645 1075967 464115

EAN me:

Sulatus: Sulata huoneenlämmÜssä tai mikroaaltouunissa 30 s. kerrallaan n. 2 min. Käytä heti sulatuksen jälkeen tai saman päivän aikana.

   GLUT

VEHNĂ„

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

GLUTEENITON AURINGONKUKKASÄMPYLÄ 1-pakattu Maukas yksittäinpakattu, auringonkukansiemenillä maustettu ja koristeltu sämpylä.

Ainekset: Vesi, riisijauho, maissitärkkelys, maissijauho, auringonkukansiemen, rypsiÜljy, tapiokatärkkelys, sokeri, siirappi, teffjauho, sakeuttamisaine (ksantaani), hiiva, suola, perunakuitu, seesamin- ja pellavansiemen.

SIS.

ME: 40 x 70 g = 2,8 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5596 8060281 21256385 1075966 18390

EAN me:

Sulatus: Sulata tuotteita tarjolle vain tarpeen mukaan. Sulata/lämmitä nopeasti mikroaaltouunissa hiukan avatussa pakkauksessaan juuri ennen tarjoilua n. 30 s.

6 416661 055961 GLUT

VEHNĂ„

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

53


GLUTEENITON PORKKANALEIVOS 1-pakattu, 60 g Mehukas, kanelinen, gluteeniton ja munaton porkkanaleivos, pinnalla maidoton valkosuklaakuorrutus.

Ainekset: Sokeri, porkkanaraaste, kasvirasva (palmu-,rapsi- ja kookos osittain kovetettu), vesi, riisijauho, maissitärkkelys, maissijauho, nostatusaine (E500), sakeuttamisaine (ksantaani), vaniljasokeri, kaneli, psyllium(E503), riisimaitovalkosuklaa (kaakaovoi (53%), riisimaitojauhe (18%), auringonkukkalesitiini (E322), vanilja).

ME: 15 x 60 g = 0,9 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5576 8054935 21411282 1074893 2104594

EAN me:

6 416661 055763

Sulatus: Sulata mieluiten huoneenlämmössä. Huoneenlämmössä sulatettu tuote säilyy huoneenlämmössä n. 2 vrk. GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

GLUTEENITON MINIMUNKKI 1-pakattu, 70 g (2 kpl à 35 g / pkt) Erinomainen munkkivaihtoehto tarjoiluihin, joissa pitää huomioida useita eri ruokavalioita, sillä tämä pieni herkkupala maistuu ihan kaikille. Ainekset: Vesi, maissitärkkelys, riisijauho, sokeri, rypsiöljy, tapiokatärkkelys, perunahiutale, hiiva, suola, sakeuttamisaine ksantaani, teffjauho, leivinjauhe (E500), kardemumma, vanilja-aromi.

ME: 15 x 70 g = 1,05 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN me:

Sulatus: Sulata mieluiten huoneenlämmössä tai mikrossa sulatuslämmöllä varovasti (liian nopea / kuuma mikrottaminen saa munkin rasvan erottumaan). Jos haluat lämmittää huoneenlämmössä sulaneen munkin, muutama sekunti riittää.

6 416661 055749 GLUT

Sokeroi sulaneet munkit vain gluteenittomille tuotteille varatulla sokerilla tai koristele muutoin haluamallasi tavalla. Voit myös tarjota asiakkaalle munkin kanssa esim. pienen kulhon kanelisokeria, jossa asiakas voi itse sokeroida munkit.

GLUTEENITON MUFFINSSILAJITELMA 1-pakattu Gluteeniton ja vegaaninen muffinssilajitelma, jossa on kolme makua: puolukka-karpalo, omena-kardemumma ja omena-kaneli. Leivottu värikkäisiin paperivuokiin, näyttävän kokoisia.

Sulatus: Huoneenlämmössä tai mikrossa.

Ainekset: Omena-kaneli: Vesi, maissitärkkelys, omenamarmeladi ((omena 65%, sakeuttamisaineet (E1442peruna, E440), happamuudensäätöaineet (E330, E333), säilöntäaine (E202), aromi, väri(E160a)), sokeri, maissijauho, rapsiöljy, kasvirasva (palmu, rapsi, kookos, osittain kovetettu), riisijauho, tapiokatärkkelys, sakeuttamisaine (E415), nostatusaine (E500, E503), kaneli, vanilja-aromi, sitruuna-aromi, psyllium, suola. Omena-kardemumma: Vesi, maissitärkkelys,omenamarmeladi ((omena 65%, sakeuttamisaineet (E1442peruna,E440), happamuudensäätöaineet(E330,E333), säilöntäaine(E202), aromi, väri(E160a)), sokeri, maissijauho, rapsiöljy, kasvirasva (palmu,rapsi,kookos, osittain kovetettu), riisijauho, tapiokatärkkelys, sakeuttamisaine (E415), nostatusaine(E500,E503), kardemumma, vanilja-aromi, sitruuna-aromi, psyllium, suola. Puolukka-karpalo: Vesi, maissitärkkelys, sokeri, kuivattu karpalo, puolukkahillo ((puolukka 41 %, sakeuttamisaineet (E1442 peruna, E440, E509, E415), happamuudensäätöaineet (E330, E333), säilöntäaine (E202)), maissijauho, rapsiöljy, kasvirasva (palmu, rapsi, kookos, osittain kovetettu), riisijauho, tapiokatärkkelys, nostatusaine (E500,E503), vanilja-aromi, sitruuna-aromi, psyllium, suola.

GLUTEENITON MUSTIKKA-KARDEMUMMAPULLA 1-pakattu Kuohkea gluteeniton kardemummapulla mustikkatäytteellä. Pienempi koko on erinomainen esim. kahvituksissa, jossa makeana leivonnaisena tarjotaan pieni suupala. Soveltuu moneen erityisruokavalioon. Ainekset: Pulla: Riisijauho, riisitärkkelys, tapiokatärkkelys, sokeri, kuivattu hapantaikina (jauhettu riisi, hapate), suola(1%), sakeuttamisaine (E464), psyllium, rapsiöljy, emulgointiaine (E471), kardemumma, luonnolliset aromit, vanilja-aromi. Täyte: Mustikkamarmeladi: sokeri, mustikka (30%), vesi, sakeuttamisaineet (E1442 perunatärkkelys, E440), happamuudensäätöaineet (E330, E333), säilöntäaine (E202).

5574 8060256 21411280 1073229 2223154

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 9 x 90 g = 0,81 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5601 8060248 21494166 -

EAN me:

6 416661 056012 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 50 x 30 g = 1,5 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5603 8062731 21548357 -

EAN me:

6 416661 056036

Sulatus: Sulata huoneenlämmössä tai mikroaaltouunissa. GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

GLUTEENITON MUSTIKKA-KARDEMUMMAPULLA 1-pakattu Kuohkea gluteeniton kardemummapulla mustikkatäytteellä. Suurempi koko on erinomainen vitriinissä tai pullakorissa.

Ainekset: Pulla: Riisijauho, riisitärkkelys, tapiokatärkkelys, sokeri, kuivattu hapantaikina (jauhettu riisi, hapate), suola(1%), sakeuttamisaine (E464), psyllium, rapsiöljy, emulgointiaine (E471), kardemumma, luonnolliset aromit, vanilja-aromi. Täyte: Mustikkamarmeladi: sokeri, mustikka (30%), vesi, sakeuttamisaineet (E1442 perunatärkkelys, E440), happamuudensäätöaineet (E330, E333), säilöntäaine (E202).

ME: 25 x 100 g = 2,5 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN me:

6 416661 056050

Sulatus: Sulata huoneenlämmössä tai mikroaaltouunissa. GLUT

54

5605 8062690 21548590 1073420 -

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.


GLUTEENITON MARJA- JA HEDELMÄPULLALAJITELMA1-pakattu Kolmea erilaista mehevän marjaisaa tai hedelmäistä pullaa lajitelmana: Mustikkapulla 8 x 100 g, Karpalopulla 8 x 100 g, Omenainen Hedelmäpulla 8 x 100 g. Ainekset: Mustikkapulla: Vesi, maissitärkkelys, riisijauho, sokeri, kasviöljy ja -rasva (rapsi), tapiokatärkkelys, perunahiutale, hiiva, suola, sakeuttamisaine (ksantaani), maissijauho, perunakuitu, kardemumma, leivinjauhe (E500), vanilja-aromi. Täyte: Mustikka 50%, vesi, sokeri, hyytelöimisaine (E1442), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202), aromi. Karpalopulla: Vesi, maissitärkkelys, riisijauho, sokeri, kasviöljy ja -rasva (rapsi), tapiokatärkkelys, perunahiutale, hiiva, suola, sakeuttamisaine (ksantaani) maissijauho, perunakuitu, kardemumma, leivinjauhe (E500), vanilja-aromi. Täyte: Karpalo 70%, vesi, sokeri, hyytelöimisaine (E1442), happamuudensäätöaineet (E330, E331), säilöntäaine (E202), väriaine (E163), aromi. Hedelmäpulla: Vesi, maissitärkkelys, riisijauho, sokeri, rapsiöljy, aprikoosimarmeladi(aprikoosi 35%, tärkkelyssiirappi, hyytelöimisaine (E440, E401), happamuudensäätöaineet (E330, E331, E341), säilöntäaine (E202), aromi, kasviuute), tapiokatärkkelys, perunahiutale, hiiva, omenapalatäyte (sis. pakastekuivattu omena 70%, modifioitu tärkkelys, happamuudensäätöaine (E330), hapettumisenestoaine (E300), aromi, säilöntäaine (E202, E224), väri (E100)), suola, sakeuttamisaine (ksantaani), rusina, maissijauho, perunakuitu, kardemumma, leivinjauhe (E500), vanilja-aromi. Sulatus: Kts. alla.

GLUTEENITON LEIVONNAISLAJITELMA1-pakattu Valikoima gluteenittomia herkkuja kahvin kanssa: Sitruunamuffinssi (sis. munaa) 8 x 50 g, Suklaarouhemuffinssi (sis. munaa) 8 x 50 g, Kanelikierre(munaton) 8 x 100g. Ainekset: Sitruunamuffinssi (ei sovellu kananmuna-allergisille): Kananmuna, rypsiöljy, sokeri, riisijauho, maissitärkkelys, maissijauho, leivinjauhe (E500), vaniljasokeri, aromi (sitruuna), suola. Suklaarouhemuffinssi (ei sovellu kananmuna-allergisille): Kananmuna, rypsiöljy, sokeri, riisijauho, maissitärkkelys, maissijauho, suklaarouhe (sis. kaakaomassa, kaakaovoi, sokeri, vaniljajauhe), kaakaojauhe, leivinjauhe (E500), vaniljasokeri, suola. Kanelikierre (kananmunaton): Vesi, maissitärkkelys, sokeri, rypsiöljy, riisijauho, tapiokatärkkelys, perunahiutale, hiiva, suola, kasviöljy ja -rasva (osittain kovetettu), sakeuttamisaine (E415), maissijauho, perunakuitu, kaneli, leivinjauhe (E500), kardemumma, vanilja-aromi, emulgointiaineet (E471, E322)), happamuudensäätöaine (E330), väri (E160a).

ME: 24 x 100 g = 2,4 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5583 356162 20603639 1073228 356162

EAN me:

6 41 666 1 0 558 31 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 1,6 kg (24 kpl) RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5581 574830 21256384 1073227 574830

EAN me:

6 41 666 1 0 558 17 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

SIS.

Sulatus: Sulata tuotteita tarjolle vain tarpeen mukaan. Sulata/lämmitä mikroaaltouunissa hiukan avatussa pakkauksessaan juuri ennen tarjoilua n. 30 s.

GLUTEENITON KAHVILEIPÄLAJITELMA 1-pakattu Valikoima suussasulavaa kahvileipää: Kanelikierre 8 x 100 g, Vaniljakierre 8 x 100 g ja Munkki 8 x 100 g. Ainekset: Kanelikierre: vesi, maissitärkkelys, sokeri, rypsiöljy, riisijauho, tapiokatärkkelys, perunahiutale, hiiva, suola, kasviöljy ja -rasva (osittain kovetettu), sakeuttamisaine ksantaani, maissijauho, perunakuitu, kaneli, leivinjauhe (E500), kardemumma, vanilja-aromi, emulgointiaineet (E471, E322), happamuudensäätöaine (E330), väri (E160a). Vaniljakierre: vesi, maissitärkkelys, sokeri, rypsiöljy, riisijauho, tapiokatärkkelys, perunahiutale, hiiva, suola, sakeuttamisaine ksantaani, maissijauho, perunakuitu, leivinjauhe (E500), kardemumma, vanilja-aromi, vanilliinisokeri, emulgointiaineet (E471, E322), happamuudensäätöaine (E330), väri (E160a). Munkkirinkilä: Vesi, maissitärkkelys, riisijauho, sokeri, kasviöljy ja -rasva, tapiokatärkkelys, perunahiutale, hiiva, suola, sakeuttamisaine ksantaani, teffjauho, leivinjauhe (E500), kardemumma, vanilja-aromi.

ME: 24 x 100 g = 2,4 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5582 827410 20620727 1073224 827410

EAN me:

6 41 666 1 0 558 24 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

Sulatus: Sulata tuotteita tarjolle vain tarpeen mukaan. Sulata/ lämmitä mikroaaltouunissa hiukan avatussa pakkauksessaan juuri ennen tarjoilua n. 30 s. Sokeroi munkki sulatuksen jälkeen.

GLUTEENITON COOKIE-LAJITELMA 1-pakattu Lajitelma herkullisia ja hyvin säilyviä cookieita à 70 g: Toffeecookie (8 kpl), Karpalocookie (8 kpl), Suklaacookie (8 kpl). Ainekset: Karpalocookie: Kasvirasva (palmu-, rapsi- ja kookos, osittain kovetettu), sokeri, maissitärkkelys, tapiokatärkkelys, maissijauho, kuivattu karpalo, kananmuna, karpalotäyte:(karpalo 70%, glukoosisiirappi, hyytelöimisaine (E1442), happamuudensäätöaineet (E330, E331), säilöntäaine (E202), väriaine(E163), aromi)), perunakuitu, nostatusaine (E500), vaniljasokeri, emulgointiaine (E471), suola, luontaiset ja luontaisen kaltaiset voiaromit, sakeuttamisaine (E415), vesi, väri beta-karoteeni. Suklaacookie: Kasvirasva (palmu-, rapsi- ja kookos, osittain kovetettu), sokeri, maissitärkkelys, tapiokatärkkelys, maissijauho, suklaa (kaakaomassa, kaakaovoi, emulgointiaine (E322 soijalesitiini), aromi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa)), aprikoositäyte:(aprikoosi35%, tärkkelyssiirappi, hyytelöimisaine (E440, E401), happamuudensäätöaineet (E330, E331, E341), säilöntäaine (E202), aromi, kasviuute)), kananmuna, perunakuitu, nostatusaine (E500), vaniljasokeri, emulgointiaine (E471), suola, luontaiset ja luontaisen kaltaiset voiaromit, sakeuttamisaine (E415), vesi, väri beta-karoteeni. Toffee cookie: Kasvirasva (palmu-, rapsi- ja kookos, osittain kovetettu), sokeri, kookoskerma, (sis. kookospähkinäuute 90%, stabilointiaine ksantaani), maissitärkkelys, tapiokatärkkelys, maissijauho, kananmuna, perunakuitu, leivinjauhe (nostatusaine E500), vaniljasokeri, emulgointiaine E471, suola, luontaiset ja luontaisen kaltaiset voiaromit, sakeuttamisaine ksantaani, vesi, väri beta-karoteeni, säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330).Sulatus: Katso alla.

GLUTEENITON KAKKUPALA- JA COOKIELAJITELMA 1-pakattu Lajitelma gluteenittomia makeita leivonnaisia: Raparperi-mansikkakakkupala 8 x 60 g, Omena-kanelikakkupala 8 x 60 g ja Toffee cookie 8 x 70 g. Ainekset: Raparperi-mansikkakakkupala: raparperi(12%), mansikka(12%), kasvirasva, sokeri, kananmuna, maissitärkkelys, maissijauho, vesi, sakeuttamisaine ksantaani, nostatusaine (E500), perunakuitu, vaniljasokeri, voi- ja sitruuna-aromi, emulgointiaine (E 471), suola, luontaiset ja luontaisen kaltaiset voiaromit, happamuudensäätöaine sitruunahappo, väri betakaroteeni. Omena-kanelikakkupala: Omenatäyte (sis. omena 70 %, muunneltu tärkkelys, happamuudensäätöaine sitruunahappo,aromi, säilöntäaineet (E202, E224), värit kurkumiini ja beta-karoteeni), kasvirasva, sokeri, kananmuna, maissitärkkelys, maissijauho, vesi, sakeuttamisaine ksantaani, nostatusaine (E500), perunakuitu, vaniljasokeri, kaneli, voi- ja sitruuna-aromi, emulgointiaine (E471), suola, luontaiset ja luontaisen kaltaiset voiaromit. Toffee cookie: kts. tuotetiedot yllä. Sulatus: Sulata huoneenlämmössä 2-3 h tai mikroaaltouunissa hiukan avatussa pakkauksessaan n. 30 s. Tarjoa mikrossa sulatettu tuote välittömästi. Huoneenlämmössä sulatettu tuote säilyy n. 2 vrk.

ME: 24 x 70 g = 1,68 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5592 8041963 21219441 656447

EAN me:

6 416661 055923 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. MAHD.

SIS.

ME: 1,52 kg (24 kpl) RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

5591 462176 21027644 1074674 462176

EAN me:

   GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

SIS.

55


Free From Allerit. Alleri tuotteet on kehitetty jo 2000-luvun alussa helpottamaan ammattikeittiöiden arkea moniallergisten asiakkaiden palvelemisessa turvallisesti. Allerit eivät sisällä: • gluteenia • viljatuotteita • maitoa • kananmunaa • naudanlihaa • soijaa • mausteita Allerit valmistetaan Suomessa suomalaisista raaka-aineista. ALLERI KASVISPIHVI 55 g, kypsä

ME: 70 x 55 g = 4,0 kg

Mausteeton mutta herkullinen kasvispihvi helpottamaan erilaisia erityisruokavalioita noudattavien turvallista ruokailua ammattikeittiöissä. Sopii vegaaneille. Hyvää Suomesta-merkki. Myyntierässä 4 kpl 1 kg:n painoista vakuumia kasvispihvejä à n. 55 g. Myyntierässä yhteensä min. 70 pihviä.

Ainekset: Porkkana (Suomi) 53 %, peruna 18 %, kesäkurpitsa, perunamurske, sipuli, perunajauho, suola. Kasvispitoisuus 87 %.

Myös lajitelmassa

Valmistus: Paista pihvi pannulla öljyssä sulaneena n. 3 min. molemmin puolin, jäisenä miedolla lämmöllä n. 7 min molemmin puolin. Tai kuumenna uunissa 160°C sulaneena n. 7-8 min, jäisenä n. 15-20 min. Arvot ovat ohjeellisia ja riippuvat käytettyjen laitteiden tehosta.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

1650 8058256 21463601 1059983 -

EAN me:

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ALLERI KALKKUNAPIHVI 53 g, kypsä

ME: 75 x 53 g = 4,0 kg

Kypsä kalkkunajauhelihapihvi.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

Ainekset: Kalkkunanliha (Suomi) (71,1%), peruna, perunatärkkelys, suola. Valmistus: Kuumenna jäiset tai sulaneet pihvit: • uunissa (180°C) n. 20 min. tuotteiden määrästä riippuen • pannulla tai tasolla rasvassa n. 6-8 min. tuotetta käännellen.

3186 110015 20150185 101826 110015

EAN me:

6 41 666 1 0 318 66 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ALLERI LAJITELMA

ME: 4 x 1000 g = 4 kg

Alleri-lihapullia, -jauhelihapihvejä, -kasvispihvejä ja -nakkimakkaroita. Lajitelmassa kutakin tuotetta 1 kg:n pussi. Ainekset: Lajitelmassa kutakin tuotetta 1000 g. Vain kasvispihvi sisältää sipulia. Alleri-lihapulla: Porsaanliha (Suomi) 71,4 %, peruna, perunatärkkelys, suola. Alleri-jauhelihapihvi: Porsaanliha (Suomi) 71,4 %, peruna, perunatärkkelys, suola. Alleri-kasvispihvi: Porkkana (Suomi) (53%), peruna (18%), kesäkurpitsa, perunamurske, sipuli, perunajauho, suola. Alleri-nakki: Porsaanliha (Suomi) 76,5 %, luonnonkuori, suola, säilöntäaine (suola, natriumnitriitti (E250)), paakkuuntumisenestoaine E535, stabilointiaineet ( E450, E452), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo E300). Valmistettu lampaan suoleen. GLUT

Valmistus: Katso kunkin tuotteen kohdalta kyseisen tuotteen valmistus.

56

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

2673 187203 20039766 1059107 187203

EAN me:

6 41 666 1 0 267 32


ALLERI LIHAPULLA 13 g, kypsä

ME: 4 kg (307 kpl)

Kypsä lihapyörykkä.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

Ainekset: Porsaanliha (Suomi) (71,4 %), peruna, perunatärkkelys, suola. Valmistus: Kuumenna sulaneet tai jäiset lihapullat: • uunissa (180°C) n. 15 min. tuotteiden määrästä riippuen • pannulla tai tasolla n. 5-6 min. tuotetta käännellen.

2041 707109 20023542 105825 707109

EAN me:

6 41 666 1 0 204 19 Myös lajitelmassa

ALLERI JAUHELIHAPIHVI 53 g, kypsä

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 4 kg (75 kpl)

Kypsä jauhelihapihvi.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

Ainekset: Porsaanliha (Suomi) (71,4 %), peruna, perunatärkkelys, suola. Valmistus: Kuumenna jäiset tai sulaneet pihvit: • uunissa (180°C) n. 20 min. tuotteiden määrästä riippuen • pannulla tai tasolla rasvassa n. 6-8 min. tuotetta käännellen.

2040 706986 20023535 105824 706986

EAN me:

Myös lajitelmassa

ALLERI LENKKIMAKKARA 160 g, kypsä

6 41 666 1 0 204 02 GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 4 kg (25 kpl)

Maukas lenkkimakkara allergikkojen makkararuokiin, erinomainen esim. uunimakkarana.

Ainekset: Porsaanliha (Suomi) 65,4 %, perunatärkkelys, suola, säilöntäaine (suola, natriumnitriitti (E250)), paakkuuntumisenestoaine (E535), luonnonkuori, stabilointiaineet (E450, E452), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo E300). Tuote on valmistettu aitoon lampaan suoleen, mikä on todettu turvalliseksi allergikoille.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

2001 706861 20023540 100711 706861

EAN me:

6 41 666 1 0 200 13

Valmistus: Tavallisen lenkkimakkaran tapaan kastikkeisiin, keittoihin, pataruokiin, uunimakkaraksi. GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ALLERI NAKKIMAKKARA 40 g, kypsä

ME: 4 kg (100 kpl)

Maukas nakkimakkara vaikkapa sellaisenaan tai gluteenittomaan hodariin.

Ainekset: Porsaanliha (Suomi) 76,5 %, luonnonkuori, suola, säilöntäaine (suola, natriumnitriitti (E250) ), paakkuuntumisenestoaine (E535), stabilointiaineet (E450, E452), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo E300). Tuote on valmistettu aitoon lampaan suoleen, mikä on todettu turvalliseksi allergikoille.

RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri: EAN me:

6 41 666 1 0 200 37

Valmistus: Lisää kokonaiset nakit jäisinä kiehuvaan veteen tai kuumenna uunissa höyryä käyttäen.

Myös lajitelmassa

ALLERI MAKKARAKUUTIO 500g, kypsä Makkarakuutio esimerkiski keittoihin, jotka valmistetaan useaan erityisruokavalioon sopivaksi. Ainekset: Porsaanliha (Suomi) 64,5 %, perunatärkkelys, säilöntäaine(suola, natriumnitriitti E250), paakkuuntumisenestoaine (E535), suola, stabilointiaineet (E450, E452), hapettumisenestoaine (E300). Valmistus: Tavallisen makkaran tapaan kastikkeisiin, keittoihin, pataruokiin.

2003 706754 20023547 100710 706754

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

ME: 4 x 500 g = 2,0 kg RF / PATU: Heinon Tukku: Kespro: Meira Nova: Wihuri:

2190 8054814 21406026 -

EAN me:

GLUT

VEHNÄ

MAITO

LAKT

SOIJA K-MUNA

EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS. EI SIS.

57


Gluteeniton Vadelmabrownie KTS. SIVU 41.

Ravintosisältö g / 100 g tuotetta POLARBRÖD-LEIVÄT s. 6 POLARBRÖD-LEIVÄT s. 4

RF NRO 21421 11321 21931 670 21821 24721 16021 21021 21721 25021 25621

TUOTE Taittorieska STREET 30 g Taittorieska TOAST 70 g Rieskaneliö 30 g Tunturirieska 70 g Tunturirieska ruisjuuri 60 g Tunturirieska puolikuu 85 g Juhlarieska pyöreä 175 g Kultaruis Burgersämpylä 68 g Kaurasämpylä LUOMU 45 g Chia-siemensämpylä 70 g Polarpanini Vehnä 130 g

Energiaa kJ / kcal 1260 / 300 1180 / 280 1130 / 270 1120 / 290 1260 / 300 1190 / 280 1160 / 280 1040 / 250 1050 / 250 1100 / 260 1240 / 300

Hiilihydraatteja 49,0 51,0 50,0 56,0 55,0 57,0 49,0 45,0 46,0 43,0 50,0

- joista sokereita 6,1 9,2 8,2 7,9 9,8 5,8 8,2 7,9 6,6 5,0 7,8

Proteiinia

Rasvaa

8,4 8,7 7,4 9,1 8,9 5,6 8,6 7,7 6,4 8,9 7,2

7,3 3,9 3,3 2,2 3,9 2,8 3,9 2,7 2,7 4,8 6,9

Energiaa kJ / kcal 1000 / 236 1035 / 246

Hiilihydraatteja 46,0 44,0

- joista Proteiinia sokereita 0,8 9,0 0,9 9,2

Rasvaa

Energiaa HiilihydkJ / kcal raatteja 1017 / 243 44,8 1009 / 241 36,2 1151 / 275 43,4 967 / 230 44,6 1047 / 249 49,8 1047 / 249 49,8 950 / 230 45,0 1139 / 271 50,4 1005 / 239 43,0 1010 / 241 43,0 1021 / 243 44,0 990 / 235 45,0 1229 / 293 55,0 803 / 192 39,0 1102 / 263 63,0 1106 / 263 49,0 1330 / 317 49,7 1306 / 311 52,0 1306 / 311 52,0 1030 / 245 48,5 1244 / 296 54,0

- joista Proteiinia sokereita 1,1 7,4 1,7 9,1 1,8 9,8 0,8 9,3 1,1 8,3 1,1 8,3 1,7 7,3 1,4 9,5 2,0 8,5 2,0 8,5 2,0 9,0 0,4 7,0 1,0 8,7 2,2 5,8 2,0 11,0 1,8 9,5 3,9 11,2 3,7 11,0 3,7 11,0 1,9 8,4 2,5 10,0

Rasvaa

- josta tyydyttyn 0,9 0,6 0,8 0,6 0,7 0,6 0,6 0,4 0,3 0,9 0,7

Ravintokuitua 2,2 3,2 4,4 3,0 3,9 2,0 4,5 6,5 6,6 5,2 2,0

Suolaa

- josta tyydyttyn 0,4 0,8

Ravintokuitua 2,3 5,8

Suolaa

- josta tyydyttyn 0,2 0,8 0,7 0,1 0,2 0,2 0,3 1,1 1,0 1,0 1,0 0,2 0,5 0,1 0,4 0,8 2,7 2,6 2,6 0,2 0,3

Ravintokuitua 12,9 7,7 10,9 8,1 10,8 10,8 7,3 2,5 3,5 3,5 2,2 4,0 2,0 4,9 8,5 3,7 3,3 2,8 2,8 3,0 6,2

Suolaa

0,83 0,95 1,0 0,95 0,88 0,89 1,0 1,0 0,9 1,0 1,3

Laktoosia Valmistusmaa 0 Ruotsi 0 Ruotsi 0 Ruotsi 0 Ruotsi 0 Ruotsi 0 Ruotsi 0 Ruotsi 0 Ruotsi 0 Ruotsi 0 Ruotsi 0 Ruotsi

SCROCCHIARELLAT s. 4 RF NRO

TUOTE Classicat Rusticat

UUTUUS! UUTUUS!

2,4 4,9

1,7 1,7

Laktoosia Valmistusmaa 0 Suomi 0 Suomi

LEIVÄT s. X RF NRO 1029 1039 1349 131 152 1604 4165 1600 1602 1605 1603 1314 1312 1302 1311 135 138 141 142 4917 13160

58

TUOTE LUOMU Ruisleipäruutu 55 g LUOMU Kauraleipäruutu 55 g LUOMU Kaura-ruisleipäruutu 55 g Jätti-Ruisnappi 75 g Viipaloitu ruisvuokaleipä 1000 g Iso Ruisvuokaleipä 2400 g LUOMU Ruistyyny 46 g Club Sandwich 1200 g Corn Sandwich 1200 g Jätti Corn Sandwich 2000 g Iso Voileipäviipale Brown 1200 g Ruisvuokaviipale (2 x 30 g / pakk.) Sekaleipäviipale (2 x 20 g / pakk.) Perunarieska 43 g Sieppari Moniviljarieska 40 g Vehnä-Bagel 90 g Unikkosämpylä 70 g Baarisämpylä 55 g American Hot Dog -sämpylä 55 g Pitaleipä 80 g Runsaskuituinen Ciabatta-sämpylä 40 g

1,4 4,8 4,3 1,4 1,6 1,6 1,5 3,3 3,5 3,5 3,6 1,6 3,5 1,3 1,7 2,8 7,9 6,4 6,4 1,0 4,1

0,7 1,0 0,7 1,2 0,9 0,9 0,7 1,2 0,7 0,7 0,7 1,1 0,7 1,2 0,7 1,2 1,2 0,7 0,7 1,0 1,2

Laktoosia Valmistusmaa 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Alankom 0 Suomi


KASVIS- JA MUUT RUOKAPAKASTEET s. 14 RF NRO 5607 5608 123064 123062 10604 9520 123026 123027 123024 2160 16002 16004 15037 14037 1505 125 129 1309 463

TUOTE Gluteeniton pinaattiohukainen VGN 25 g Gluteeniton porkkanaohukainen VGN 25 g Kaura-punajuuripyörykkä 17 g Kaura-härkäpapupyörykkä 17 g Vegaaninen Nugget n. 20 g Mungpapumassa LUOMU 1 kg Mausteinen bataattipihvi 75 g Punajuuri-tattaripihvi 75 g Kasviskaalikääryle Porkkanapyörykkä LUOMU 15 g Soijaburger n. 84 g Tex Mex Soijaburger n. 84 g Kasviskevätrulla LUOMU 90 g Kevätrulla naudanlihatäytteellä 100 g Kasviskevätrulla 60 g Savukinkkupiirakka 1400 g Lohipiirakka 1400 g American Pan 230 g Kalafilee à la Meuniere 150 g

UUTUUS!

UUTUUS!

Energiaa kJ / kcal 660 / 160 600 / 140 746 / 178 840 / 200 1021 / 244 1300 / 300 1015 / 242 712 / 170 556 / 132 750 / 180 765 / 180 765 / 180 750 / 180 900 / 212 800 / 190 1357 / 324 1423 / 340 1048 / 250 682 / 163

Hiilihydraatteja 21,3 24,0 24,7 24,0 26,6 22,0 29,3 23,6 16,1 25,0 11,0 11,0 25,0 22,0 23,0 16,8 11,8 43,0 15,5

- joista sokereita 1,2 2,5 5,4 2,1 1,0 1,6 5,0 5,6 6,5 2,0 2,7 2,7 2,0 3,0 3,0 0 0,9 2,7 0,3

Proteiinia

Rasvaa

2,0 1,6 5,6 6,7 4,9 7,0 8,6 6,3 4,6 5,0 16,0 16,0 4,5 7,0 4,1 10,6 12,3 7,0 14,7

7,0 4,5 5,6 8,6 12,7 19,0 9,5 5,5 5,2 5,0 8,0 8,0 7,0 11,0 10,0 23,7 27,1 5,4 4,7

Energiaa kJ / kcal 957 / 229 775 / 185 862 / 206 847 / 202 845 /202 706 / 168

Hiilihydraatteja 16,0 14,4 14,6 14,6 15,3 12,9

- joista Proteiinia sokereita 0,6 12,0 1,0 14,1 1,0 15,2 0,5 15,4 0,4 13,8 16,9

Rasvaa

Energiaa kJ / kcal 1209 / 289 950 / 230 930 / 222 1300 / 310 600 / 140 956 / 230 1098 / 264 990 / 240 1000 / 240 602 / 144 380 / 102 477 / 114

Hiilihydraatteja 1,2 15,0 18,0 15,0 5,0 3,0 10,0 6,0 4,5 2,3 0,7 0

- joista Proteiinia sokereita 0,2 14,0 0,2 12,0 2,0 13,0 0,2 10,0 0 16,0 < 0,5 16,0 1,0 13,0 1,0 17,0 1,0 17,0 17,8 0,1 14,8 21,4

Rasvaa

- josta tyydyttyn 0,4 0,3 0,5 0,6 0,1 1,4 1,4 0,7 0,6 0,8 0,8 0,8 1,0 3,0 0,7 3,9 12,9 1,4 1,8

Ravintokuitua 1,2 1,1 6,8 7,4 1,8

- josta tyydyttyn 2,0 1,0 1,0 1,0 1,2

Ravintokuitua

- josta tyydyttyn 9,7 5,0 6,0 5,0 5,0 7,4 7,8 7,0 7,1

Ravintokuitua

6,0 6,0

0,9 2,5 0,7

Suolaa 0,9 0,75 0,9 1,1 1,6 1,5 1,0 0,7 1,0 2,0 1,1 1,1 1,0 1,0 1,2 1,1 0,7 1,2 0,9

Laktoosia Valmistusmaa 0 Suomi 0 Suomi 0 Viro 0 Viro 0 Saksa 0 Ruotsi 0 Viro 0 Viro 0 Viro 0 Ruotsi 0 Viro 0 Viro 0,5 Ruotsi 0,5 Ruotsi 0,3 Ruotsi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi < 0,1 Belgia

SIIPIKARJA s. 26 RF NRO 2035 25 849 99848 99844 99588

TUOTE Broilerinuggetti n. 20 g Broileripihvi n. 80 g Chicken Strips American Style 15-35 g Chicken Strips Spicy Style 15-35 g Chicken Filetto n. 100-120 g Kieviläinen broileri n. 150 g

13,0 7,6 9,6 9,1 9,2 5,4

0,5 1,2

Suolaa 1,3 1,2 1,6 1,7 1,5 1,4

Laktoosia Valmistusmaa 0 Saksa 0 Saksa 0 Saksa 0 Saksa 0 Saksa 1,2 Saksa

LIHA s. 22 RF NRO 6301 1125 1135 1129 1142 70005162 2259 5148 2272 2721030 2721121 2222040

TUOTE LUOMU siskonpakkarapallo Wienerleike 140 g Sveitsinleike 140 g Kypsä porsaanleike 120 g Lehtipihvi 150 g Pippuripihvi 140 g Party Frikadelli 25 g Delikatess Mini-Frikadelli 12 g Kreikkalainen Frikadelli 65 g Beef Ribs sous vide Vasikanpaisti Vitellone sous vide Häränliha Carpaccio

UUTUUS!

25,0 13,0 12,0 20,0 7,0 17,0 19,0 17,0 17,0 6,9 4,8 3,8

1,7

Suolaa 2,0 0,8 1,9 1,5 1,0 1,6 1,7 1,6 1,5 0,7 0,7 0

Laktoosia Valmistusmaa 0 Suomi 0 Ruotsi < 1,0 Ruotsi 0 Ruotsi 0 Ruotsi 0 Irlanti 0 Tanska 0 Tanska 0,7 Tanska 0 Saksa 0 Saksa 0 Saksa

UUTUUS Luomu Mungpapumassa KTS. SIVU 16.

59


MAKEAT LEIVONNAISET kakut s. RF NRO 8109039 1545 8106835 8105796 8106183 8103325 8101051 8108523 8108519 8108463 8104881 8108192 8105286 92090 9207 8108611 8105287 8107837 126 8983

TUOTE After Eight® -kakku Mansikka-juustokakku Mansikkajuustokakku New York style Kinuskiraita-juustokakku Sitruunaraita-juustokakku Vadelmaraita-juustokakku Juustokakku American style Blueberry Cheesecake Caramel Brownie Cheesecake Suklaakakku Crunchy Style Suklaakakku Ranskalainen suklaakakku Suklaakakku American style Omenakakku Omenamurukakku Omenapiirakka vegaaninen Las vegas Carrot Cake porkkanakakku Mansikka-vaniljakakku Lakka-kinuskilevykakku Vadelmakakku

Energiaa kJ / kcal 2009 / 482 1009 / 241 1303 / 312 1364 / 326 1252 / 300 1259 / 302 1389 / 333 1287 / 309 1537/ 368 1624 / 390 1862 / 446 1584 / 380 1426 / 343 992 /236 993 / 234 737 / 176 1590 / 382 982 /235 1037 / 249 1278 / 306

Hiilihydraatteja 43,5 27,8 33,5 34,1 32,4 29,9 28,7 30,1 35,7 34,0 44,7 35,5 31,3 35,9 35,9 27,1 31,4 24,6 18,5 35,6

9361 8964

Raparperikakku Mustikkakakku

1184 / 283 960 / 229

35,7 32,6

- joista Proteiinia sokereita 34,1 4,2 21,7 3,6 22,0 5,0 26,1 5,0 24,2 3,9 22,6 4,5 21,6 5,4 21,8 3,9 25,6 4,6 26,2 4,7 30,1 4,7 26,8 4,2 22,0 3,8 17,3 2,5 18,0 2,7 16,0 1,4 25,7 5,0 19,3 3,0 15,2 5,3 21,2 4,6 20,5 17,8

3,9 2,6

Rasvaa

Ravintokuitua 2,2 0,7 0,6 0,4 0,3 0,6 0,3 0,8 1,0 2,3 2,4 3,5 1,4 2,2 2,2 2,0 1,0 0,7 1,8 2,2

Suolaa

31,9 12,7 17,4 18,8 17,1 18,1 21,8 19,0 22,8 25,6 27,1 23,8 22,1 8,7 9,1 6,4 26,1 13,7 16,7 15,6

- josta tyydyttyn 13,0 6,6 8,9 9,6 9,4 9,6 11,1 12,0 13,1 10,0 6,3 9,0 6,6 4,3 5,0 3,4 7,2 6,8 9,1 7,8

13,5 9,2

4,6 4,7

1,4 2,7

0,12 0,3

Rasvaa

- josta tyydyttyn 6,6 11,3 6,2 13,5 3,6 3,5 1,5 3,1 10,8 5,2 6,7 6,8 9,4 4,0 4,3

Ravintokuitua 3,5 3,2 1,3 1,3

Suolaa

5,0 13,0 10,2 2,8

0,6 1,8

- josta tyydyttyn 10,0 17,0 14,0 13,0 15,0 14,0 13,0

Ravintokuitua 6,0 6,0 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0

Suolaa

- josta tyydyttyn 2,2 11,8 4,3 3,8 3,8 10,0 9,2 9,2 3,9

Ravintokuitua 0,7 3,2 4,1 0,1 0,6 1,6 1,0 0,6 1,0

Suolaa

- josta tyydyttyn 1,0 1,0 1,0 1,0

Ravintokuitua 1,2 1,2 1,3 1,2

Suolaa

0,4 0,3 0,16 0,2 0,4 0,4 0,5 0,54 0,56 0,3 0,45 0,3 0,15 0,25 0,22 0,1 0,19 0,08 0,22 0,3

Laktoosia Valmistusmaa >1,0 Saksa 1,7 Saksa 2,1 Saksa 2,9 Saksa 2,2 Saksa 2,6 Saksa 3,3 Saksa 1,8 Saksa 2,0 Saksa 1,4 Saksa 1,8 Saksa 0,8 Saksa 1,4 Saksa 0,2 Saksa 0,3 Saksa 0 Saksa 3,1 Saksa 1,2 Saksa 0 Suomi 2,2 Saksa 1,5 0,6

Saksa Saksa

MAKEAT LEIVONNAISET leivokset ja muut makeat s. RF NRO 8109312 8109559 8109470 8109523 8109561 8108448 8109043 8103250 8104782 8100510 8108552 8106701 8107351 8107350 8106499 510 8104840 121 7416 119

TUOTE Cookies and Cream Brownie Pekaanipähkinä brownie UUTUUS! Omena-karpaloleivos UUTUUS! Mansikka-suklaaleivos, vegaaninen UUTUUS! Suklaa-mokkapala UUTUUS! Sitruunakolmio-kakkupala UUTUUS! Banana Bread Vegan Mansikkaleivos Caffe Latte -leivos Raparperi-mansikkakakkupala Rockslide Brownie Suklaa-nougatkakkupala Mini Suklaamousseleivos Mini Mansikkaleivos Vadelmaleivos Mini Mini Tuulihattu Mini Vadelmaraitaleivos Creme täyteviineri Crème Brûlée Pikkupulla 50 g, nostatettu raakapakaste, voitelematon

Energiaa kJ / kcal 1544 / 369 1773 / 425 1015 / 243 1183 / 284 1529 / 365 1554 / 372 1511 / 361 801 / 191 1375 / 330 1316 / 314 1891 / 453 1802 / 432 1487 / 375 751 / 180 739 / 177 1338 / 322 1100 / 263 1770 / 421 978 / 235 1426 / 341

Hiilihydraatteja 43,5 42,4 27,4 26,2 49,9 44,4 42,2 26,0 26,1 38,1 50,2 46,5 34,2 18,8 21,9 22,5 30,0 41,0 15,5 53,8

- joista Proteiinia sokereita 34,5 4,1 36,0 5,1 19,0 3,6 20,4 2,1 35,4 4,0 26,8 3,8 25,3 4,3 19,4 2,7 18,9 4,0 16,6 4,0 41,8 5,1 33,3 4,3 24,5 3,9 14,5 2,6 17,1 3,6 4,3 21,3 5,6 20,0 5,9 14,8 3,7 9,7 10,1

19,1 25,4 12,9 18,7 16,2 19,7 19,0 8,3 23,3 16,2 24,9 25,4 22,2 10,3 7,9 23,9 13,4 25,0 17,6 8,9

0,7 2,2 0,8 0,8 1,9 3,7 1,7 2,2 0,8 1,7

2,6

0,3 0,2 0,2 0,4 0,7 0,68 0,5 0,23 0,14 0,19 0,18 0,25 0,3 0,2 0,16 0,4 0,5 0,1 0,7

Laktoosia Valmistusmaa >1,0 Saksa > 1,0 Saksa > 1,0 Saksa 0 Saksa 0,6 Saksa 1,3 Saksa 0 Saksa 0,9 Saksa 1,9 Saksa 0,4 Saksa 0,7 Saksa 1,5 Saksa 2,6 Saksa 1,1 Saksa 0,9 Saksa 2,8 Alankom 2,5 Saksa < 0,01 Suomi 2,8 Ranska 0 Suomi

RAAKAKAKUT s. RF NRO 10005 10010 10003 10011 20015 10006 10004 12001

TUOTE RAWA Gluteeniton Suklaakakku VGN RAWA Gluteeniton Appelsiini-inkivääri-suklaakakku VGN RAWA Gluteeniton Sitruunakakku VGN RAWA Gluteeniton Lakritsi-vadelmakakku VGN RAWA Suklaa-kinuskikakku VGN, paloittelematon UUTUUS! RAWA Gluteeniton Puolukka-suklaakakku VGN RAWA Gluteeniton Minttu-suklaakakku VGN RAWA Gluteeniton kakkulajitelma VGN

Energiaa Hiilihyd- joista Proteiinia Rasvaa kJ / kcal raatteja sokereita 1537 / 367 28,0 14,0 9,0 29,0 1587 / 379 26,0 10,0 7,0 31,0 1639 / 392 29,0 14,0 8,0 30,0 1409 / 337 23,0 11,0 6,0 26,0 1551 / 371 27,0 12,0 8,0 29,0 1479 / 353 24,0 11,0 6,0 28,0 1559 / 373 24,0 11,0 8,0 31,0 Kts. lajitelman eri kakkujen tiedot www.rollfoods.fi

0,3 0,5 0,3 0,5 0,4 0,2 0,5

Laktoosia Valmistusmaa 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi Suomi

KAKKULEIPOMON GLUTEENITTOMAT LEIVONNAISET s. RF NRO 8109394 8109067 8109045 8105278 8108499 8108746 8109471 8109525 8108733

TUOTE Gluteeniton Omenapiirakka Gluteeniton Suklaa-mantelikakkupala Gluteeniton Vadelmabrownie Gluteeniton Mansikka-mandariini -leivoslajitelma Gluteeniton Mansikkaleivos Gluteeniton Suklaaleivos Gluteeniton Marja-skyrleivos UUTUUS! Gluteeniton Suklaa-stracciatellaleivos UUTUUS! Gluteeniton Mustikkaleivos UUTUUS!

Energiaa kJ / kcal 1228 / 294 1587 / 381 1531 / 366 889 / 213 911 / 218 1351 / 325 1025 / 247 1188 / 285 889 / 213

Hiilihydraatteja 29,8 28,5 42,9 23,4 23,1 24,5 15,3 23,5 23,0

- joista Proteiinia sokereita 18,3 2,9 23,4 7,2 33,9 5,4 17,3 3,8 16,9 4,3 16,0 3,7 12,4 5,1 15,9 3,0 17,1 3,8

Rasvaa

Energiaa kJ / kcal 1415 / 335 1415 / 335 1420 / 338 1415 / 335

Hiilihydraatteja 56,3 56,3 57,0 56,3

- joista Proteiinia sokereita 33,4 11,4 33,4 11,4 33,8 11,4 33,4 11,4

Rasvaa

18,0 25,8 18,3 0,1 11,9 23,2 18,1 19,8 11,5

0,5 0,21 0,15 0,3 0,44 0,46 0,1 0,4 0,33

Laktoosia Valmistusmaa 0 Saksa 1,3 Saksa 0 Saksa 0 Saksa 0 Saksa 0 Saksa > 1,0 Saksa > 1,0 Saksa 0 Saksa

KAKKU- JA VETOPOHJAT s.

60

RF NRO 1700 1701 1703 1702

TUOTE Kakkupohja vaalea 22 cm Kakkupohja vaalea 27 cm Vetopohja tumma 1/1 GN Vetopohja vaalea 1/1 GN

6,8 6,8 7,0 6,8

0,4 0,4 0,4 0,4

Laktoosia Valmistusmaa 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi


GLUTEENITTOMAT 1-PAKATUT LEIVONNAISET s. 48 RF NRO 5534 5576 5574 5603 5605 5606 5602 5604 5601 5572 5571 5575 5573 5599 5589 5598 5596 5580

5586 5595 5597 5594 5587 5579 5592

5591

5583

5581

5582

5600

TUOTE Gluteeniton XL Burgersämpylä UUTUUS! Gluteeniton Porkkanaleivos Gluteeniton Minimunkki Gluteeniton Mustikka-kardemummapulla 30 g Gluteeniton Mustikka-kardemummapulla 100 g Gluteeniton Saaristolaissämpylä Gluteeniton Maalaisleipäviipale Gluteeniton Focaccia Gluteeniton Muffinssilajitelma Gluteeniton Tumma katesämpylä Gluteeniton Tumma vitriinisämpylä Gluteeniton Hot Dog -sämpylä Gluteeniton Hampurilaissämpylä Gluteeniton Annossämpylälajitelma - kurpitsa rengassämpylä - minipatonki Gluteeniton Vaalea sämpylä VHH-sämpylä Gluteeniton Auringonkukkasämpylä Gluteeniton Sämpylälajitelma - auringonkukkasämpylä - vaalea sämpylä - pitkä sämpylä Gluteeniton Tumma hapanleipänen Gluteeniton Viipaleleipälajitelma - auringonkukkaleipä - maalaisleipä Gluteeniton Mysli-viipaleleipämix - hedelmäleipä - porkkana-perunaleipä Gluteeniton Saariston viipaleleipälajit. - tumma hapanleipäviipale - saaristolaisleipäviipale Gluteeniton Pieni kinkkupiiras Gluteeniton Annospiiraslajitelma - kasvispiiras - broileripiiras Gluteeniton Cookielajitelma - toffee cookie - karpalocookie - suklaacookie Gluteeniton Kakkupala- ja cookielajitelma - toffee cookie - raparperi-mansikkakakkupala - omena-kanelikakkupala Gluteeniton Marja- ja hedelmäpullalajitelma - mustikkapulla - karpalopulla - hedelmäpulla Gluteeniton Leivonnaislajitelma - sitruunamuffinssi - suklaarouhemuffinssi - kanelikierre Gluteeniton Kahvileipälajitelma - kanelikierre - vaniljakierre - munkkirinkilä Gluteeniton Pizzapohja 1/2 GN

Energiaa kJ / kcal 850 / 200 1170 / 280 1633 / 389 1070 / 250 1070 / 250 870 / 207 980 / 230 1040 / 250 850 / 200 1040 / 250 1040 / 250 850 / 200 850 / 200 1030 / 245 1182 / 281 850 / 200 871 / 207 1090 / 260 1090 / 260 850 / 200 860 / 206 793 / 129 980 / 230 980 / 230 1122 / 267 913 / 217 884 / 211 870 / 207 629 / 150 1260 / 300 1140 / 270 1710 / 407 1655 / 394 1655 / 394 1710 / 407 1492 / 355 1498 / 357 1180 / 280 1060 / 250 1100 / 260 1830 / 430 2188 / 521 1574 / 375 1574 / 375 1678 / 400 1633 / 389 850 / 200

Hiilihydraatteja 46,1 41,9 47,0 53,9 53,9 39,1 46,0 38,4 46,1 36,5 36,5 46,1 46,1 41,0 47,0 37,7 10,7 46,9 46,9 37,7 38,0 34,0 46,4 46,0 53,6 39,1 36,6 39,1 16,0 35,8 35,5 54,7 46,6 46,6 54,7 42,2 44,9 50,5 45,6 44,4 46,1 44,1 42,3 42,3 45,7 47,0 46,1

- joista sokereita 4,4 24,2 13,5 23,5 23,5 15,1 3,6 4,2 4,4 3,3 3,3 4,4 4,4 0,1 0,3 4,6 0,4 4,0 4,0 4,6 4,0 0 3,5 3,6 13,6 1,0 0,2 15,1 2,4 3,2 3,2 30,9 21,4 21,4 30,9 5,4 5,2 13,0 11,6 8,2 21,5 22,1 13,2 13,2 13,2 13,5 4,4

Proteiinia

Rasvaa

1,9 1,0 1,5 1,5 1,5 4,3 2,6 1,9 1,9 3,6 3,6 1,9 1,9 2,0 3,2 1,4 6,8 3,8 3,8 1,4 2,8 6,0 2,4 2,6 3,0 3,1 5,8 4,3 5,0 1,2 1,6 0,9 1,1 1,1 0,9 2,3 2,1 1,5 1,3 1,5 5,4 5,7 1,9 1,9 2,2 1,5 1,9

4,0 11,8 21,6 3,5 3,5 3,5 4,2 9,5 4,0 9,6 9,6 4,0 4,0 7,8 8,8 5,1 15,4 2,5 2,5 5,1 3,7 3,0 4,2 4,2 4,2 5,2 4,4 3,5 7,2 16,8 13,7 20,4 22,5 22,5 20,4 19,6 18,7 7,9 7,0 8,4 25,5 25,8 21,9 21,9 23,0 21,6 4,0

- josta tyydyttyn 0,5 5,7 1,7 0,4 0,4 0,3 0,7 1,1 0,5 0,7 0,7 0,5 0,5 0,6 0,7 0,9 4,6 0,9 0,9 0,9 0,6 0 0,6 0,7 0,3 0,4 0,4 0,3 2,4 6,1 6,6 9,7 10,7 10,7 9,7 9,0 8,6 1,5 1,3 1,6 0,3 1,1 1,4 1,4 1,4 1,7 0,5

Ravintokuitua 1,3 1,1 0,2 1,1 1,1 5,9 1,7 1,4 1,3 4,2 4,2 1,3 1,3 2,5 2,2 1,1 8,5 1,5 1,5 1,1 1,2 4,3 1,9 1,7 6,1 6,7 4,5 5,9 1,0 2,2 1,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,8 0,5 1,5 1,1 1,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 1,3

Suolaa

- josta tyydyttyn 4,1 4,0 1,0 4,0 4,5 3,6 0,04

Ravintokuitua 0,5 0,5 0,5 0,1 0 0,1 2,8

Suolaa

1,0 0,8 0,8 0,7 0,7 1,0 1,0 1,4 1,0 1,2 1,2 1,0 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,3 1,3 1,0 1,0 1,0 0,8 0,5 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,8 0,8 0,8 0,5 0,5 0,8 0,8 0,8 0,8 1,0

Laktoosia Valmistusmaa 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi

ALLERIT s. 56 RF NRO 2040 2041 3186 2001 2003 2190 1650 2673

TUOTE Alleri jauhelihapihvi * Alleri lihapulla * Alleri kalkkunapihvi Alleri lenkkimakkara Alleri nakkimakkara * Alleri makkarakuutio Alleri kasvispihvi * Alleri lajitelmassa on 4 tuotetta, katso * merkityt

Energiaa Hiilihyraat- - joista Proteiinia kJ / kcal teja sokereita 808 / 192 8,4 0,2 12,8 792 / 188 8,2 0,2 12,5 487 / 116 7,6 0,2 13,8 1036 / 246 7,3 0,1 12,0 991 / 236 0 0 13,4 943 / 222 6,5 0,1 10,8 318 / 76 16,7 4,3 1,6

Rasvaa 12,0 11,7 3,3 18,9 20,3 17,0 0,3

0,9 0,9 1,0 1,8 1,5 1,6 0,9

Laktoosia Valmistusmaa 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi 0 Suomi Suomi


OY ROLLFOODS AB

Koivuvaarankuja 2, 01640 Vantaa

MYYNTIPALVELU 010 423 3550 tilaukset@rollfoods.fi

Sähköposti / E-mail: etunimi.sukunimi@rollfoods.fi firstname.lastname@rollfoods.fi

MYYNTI

Foodservice myynti Etelä/Itä-Suomi Sami Rautio, keittiömestari 050 415 1125 Uusimaa - Jyväskylä - Lappeenranta Foodservice myynti Etelä-Suomi Paulo Lehtinen, keittiömestari 040 580 5528 Pääkaupunkiseutu

Foodservice myynti Länsi-Suomi ja julkishallinnon asiakkuudet Hannele Lehto 040 834 8766 Turku – Tampere – Seinäjoki – Vaasa Foodservice myynti Pohjois-Suomi Raimo Pehkonen 0400 915 648 Kuopio – Joensuu – Savonlinna – Oulu ja Lapinlääni

www.rollfoods.fi

Toimitusjohtaja Matti Louneva 050 415 1131 Logistiikkavastaava Anna Aalto 050 415 1121 Tuotepäällikkö Maria Alatalo 050 415 1123 Markkinointi- ja viestintäpäällikkö Nina Andersson 050 415 1112

STÖMER ÄRI KK MP I

Y

Foodservice myyntipäällikkö Juha Jukantupa, keittiömestari 050 415 1130 Valtakunnalliset ketjuasiakkuudet

MI

LJÖ M Ä RKT 4041 0955 Painotuote

Profile for Rollfoods

Rollfoods Tuotekuvasto syksy 2019 - kevät 2020  

Rollfoods Tuotekuvasto syksy 2019 - kevät 2020  

Profile for rollfoods
Advertisement