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DESDE EL HORNO DE LEÑA FROM THE WOOD OVEN DAL NOSTRO FORNO A LEGNA

PASTAS * PASTAS * PASTE

ENTRADAS * APPETIZERS * ANTIPASTI

30 Prosciutto: plato chico - small plate - piatto piccolo

$ 108.00

31 Prosciutto en plato grande con melón Prosciutto with melon, big plate Prosciutto crudo con melone piatto grande

$ 142.00

(50)

$ 85.00

32 Carpaccio de Pescado Thin slices of fish topped with lemon and olive oil Carpaccio di pesce

$ 84.00

33 Carpaccio de Salmón Thin slices of salmon with lemon and olive oil Carpaccio di salmone

$ 141.00

29 Carpaccio de Pulpo Thin slices of octopus topped with lemon and olive oil Carpaccio di Polipo

$ 143.00

27 Carpaccio de Atún Thin slices of Tuna topped with lemon and olive oil Carpaccio di Tonno

$ 141.00

37 Salmón Ahumado de Noruega Norwegian Smoked Salmon Salmone di Norvegia

$ 114.00

26 Coctel de Camarones al vapor salsa Calipso Steamed Shrimps Cocktail Calypso sauce Cocktail di gamberi al vapore salsa Calipso

$ 153.00

28 Calamares y Calabacitas fritas Salsa Tomate Fried Calamaris and Zucchinis tomato sauce Calamari e zucchine fritte, salsa pomodoro

$ 85.00

(51)

(52)

(53)

Boloñesa, mantequilla Alfredo, tomate,

$ 130.00 34 Carpaccio de Carne con láminas de queso Parmesano Thin slices of beef topped with olive oil and Parmesan cheese Carpaccio di carne con scaglie di parmigiano 36 Ternera al Atún y Alcaparras Thin slices of veal topped with delicious tuna fish sauce and capers Vitello tonnato

$ 128.00

Spaguetti - Spaghettis - Spaghetti (54) mariscos

pesto

Meat sauce, butter,

Alfredo, tomato,

Bolognese,

Alfredo, pomodoro, frutti di mare pesto

burro,

seafood

70 Pollo Tierno en su jugo Tender chicken in it’s juice Pollastrello al sugo

(55) pesto

56 Spaguetti a la Puttanesca $ 132.00 Spaghettis with anchovies, black olives, capers and tomato sauce Spaghetti alla Puttanesca $ 133.00 57 Tallarín al Gorgonzola Home made noodles with gorgonzola cheese sauce Tagliatelle al Gorgonzola 58 Fetuccine Salsa Rolandi Fettucini with mushrooms, meat sauce, cream, tomato, sauce and a little bit of habanero pepper, just for the taste Fettuccine salsa Rolandi con peperoncino

$ 128.00

59 Fetuccine con Camarones y Salsa Vodka Fettucini with shrimp and vodka sauce Fettuccine agli gamberi con salsa vodka

$ 153.00

60 Linguine con Almejas al vino blanco o salsa de tomate Linguini with clams, white wine or tomato sauce Linguine alle Vongole, vino bianco o salsa pomodoro

$ 153.00

$ 142.00

39 Ensalada Mixta con aderezo especial Rolandi o francés Fresh salad with Italian or French dressing Insalata mista con condimento italiano o francese

$ 76.00

40 Ensalada Dinamita Tomatoes, onions and garlic topped with Italian dressing Insalata dinamita

$ 55.00

41 Ensalada César a la Vern Cesar salad Vern style Insalata Cesare

$ 85.00

42 Mozzarella Pomodoro Thin slices of mozzarella cheese and tomatoes topped with olive oil and fresh basil Mozzarella Caprese

$ 75.00

67 Cabello de Ángel al fresco, tomate o mantequilla Angel hair fresh, tomato or butter Capellini al fresco, pomodoro o burro 68

63 Rigatoni cuatro quesos Rigatoni four cheeses Rigatoni ai quattro formaggi 62 Risotto con Mariscos Risotto with seafood Risotto ai frutti di mare

SOPAS * SOUPS * ZUPPE

43 Minestrone Ticinese Our special recipe Minestrone Ticinese

$ 62.00

44 Sopa de Mariscos Seafood soup Zuppa di Pesce

$ 95.00

45 Crema de Papa Cream of Patatoes Soup Family recipe Crema di patate

$ 62.00

CALZON * CALZONE * CALZONE

$ 145.00 21 Rolandi Relleno con tomate, queso, espárragos, champiñones, jamón cocido y recubierta de salsa de tomate, aceite de olivo y basílico fresco Filled with asparagus, mushrooms, cooked ham, topped with tomato sauce, olive oil and fresh basil Ripieno di formaggio con pomodoro, prosciutto cotto, funghi, asparagi, coperto di salsa pomodoro, olio d’oliva e Basilico fresco 22

Rolandi Especial $ M.P. Relleno con tomate, queso, langosta, recubierta de salsa de tomate, aceite de olivo y orégano. Filled with Caribbean lobster, cheese, smothered with tomato sauce, olive oil and orégano Ripieno con aragosta dei Caraibi e formaggio

23

Rolandi Frutas del Mar Relleno con tomate, queso, camarones, calamares, pulpo, recubierta de salsa de tomate, aceite de olivo y orégano Filled with tomato, cheese and seafood Ripieno di frutti di mare

$ 195.00

$ 128.00

Tornillos Capricciosa con camarones, salsa tomate, mozzarella y basílico Twists capricciosa style with shrimps,tomato sauce, Mozzarella cheese and fresh basil Fusilli alla capricciosa

$ 175.00

72 Ternera en su jugo al romero Roast veal in it’s juice with rosemary Arrosto di vitello al sugo con rosmarino

$ 175.00

73 Filete de pescado al Perejil Fish fillet with parsley Filetto di pesce al prezzemolo

$ 174.00

74 Filete de pescado a la Livornese Fish fillet Livornese style Filetto di pesce alla Livornese

$ 160.00

$ 142.00

61 Raviolis rellenos de Ternera - Hecho en casa Home made raviolis stuffed with veal and topped with tomato sauce and rosemary Ravioli ripieni di Vitello con salsa fresca di pomodoro e rosmarino

$ 133.00

64 Lasagna hecha en Casa Homemade lasagna Lasagne fatte in casa

$ 174.00

81 Camarones al Perejil Shrimp cooked to perfection with a parsley sauce Gamberi al prezzemolo 82 Langosta del Caribe a las Finas Hierbas Caribbean lobster with fine herbs Aragosta dei Caraibi alle erbette

65 Canelloni rellenos de espinacas con salsa Bechamel Canellonis stuffed with spinach topped with Bechamel sauce Cannelloni ripieni di spinaci ricoperti di salsa bechamella

$ 128.00

Agnolotti rellenos de queso Ricotta al Tomate fresco y salvia Agnolottis spinach pasta stuffed with ricotta cheese, topped with fresh tomato sauce and sage Agnolotti di ricotta e spinaci, al pomodoro fresco e salvia

$ 128.00

$ 195.00

$ M.P.

$ 188.00

86 Cachete de Ternera servido con risotto Veal cheek served with risotto

$ 288.00

Servido con Papas y Zanahorias o Tallarín o Papa al horno Served with Potatoes and Carrots or Tallarin or baked potatoes Servito con Patatine e Carotine Al forno o Tagliatelle o patate al forno DESDE LA PARRILLA DE CARBÓN FROM OUR CHARCOAL GRILL DALLA NOSTRA GRIGLIA

76 Pollo Tierno deshuesado a las finas hierbas $ 158.00 Tender boneless chicken with fine herbs Pollastrello alla griglia con erbette 77 Rib Eye con Café de París 220 grs Rib eye with “Café de Paris” butter Bistecca “Café de Paris”

$ 187.00

78 Gitano de Filete de Res a la parrilla Gypsy Beef tenderloin on the charcoal grill Spiedino di Filetto di Bue alla griglia

$ 187.00

79 Paillard de Ternera Veal Scalop Bistecca di vitello

$ 175.00

$ 133.00

85 Salmón a la Giorgio Salmon Giorgio style

$ 131.00

69 Risotto con setas Risotto with wild mushrooms Risotto ai funghí del bosco

66

71 Roast Beef en su jugo con romero Roast Beef in it’s juice with rosemary Roast beef di manzo al sugo con rosmarino

$ 153.00

$ 158.00

$ 195.00 75 Camarones al Ajillo Shrimp baked in garlic and guajillo pepper Gamberi stufati con aglio e del pepperoncino messicano

ENSALADAS * SALADS * INSALATE

38 Ensalada de Frutas del Mar Seafood salad with shrimps, squids and octopus Insalata di frutti di mare

80 Brocheta de Pescado con finas hierbas Fish kabob, with fine herbs Spiedino di pesce alla griglia 83 Filete de Salmón a la parrilla 180 grs Salmon fillet on the grill Filetto di Salmone alla griglia

$ 174.00

$ 188.00

84 Filete de Atún a la parrilla de Carbón 180 grs Tuna Fillet cooked on the grill Tonno alla griglia Servido con Papas Fritas y Ensalada Verde Served with French Fries and Green Salad Servito con Patatine Fritte e Insalata Verde

$ 185.00


PIZZA * PIZZA * PIZZE

1

Margarita Tomate, queso y albahaca Tomato, cheese and basil Pomodoro, formaggio, basilico

$ 112.00

2

Napolitana Tomate, queso, anchoas y orégano Tomato, cheese, anchovies, olive oil and oregano Pomodoro, formaggio, acciughe, olio d’oliva e origano

$ 128.00

3

Marinera $ 150.00 Tomate, queso, camarones y orégano Tomato, cheese, shrimps and oregano Pomodoro, formaggio, gamberi, origano

4

Cancún Tomate, queso, jamón y orégano Tomato, cheese, ham and oregano Pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, origano

5

Cuatro Estaciones $ 125.00 Tomate, queso, espárragos, jamón, champiñones, aceitunas negras y orégano Tomato, cheese, asparagus, cooked ham, mushrooms, black olives and oregano. Pomodoro, formaggio, asparagi, funghi, prosciutto cotto e origano

6

Siciliana $ 116.00 Tomate, queso, pimiento morrón rojo, alcaparras, orégano Tomato, cheese, red peppers, capers and oregano Pomodoro, formaggio, peperoni rossi, capperi, origano

7

Strapacciata $ 121.00 Tomate, queso, peperoni y orégano Tomato, cheese, pepperoni and oregano Pomodoro, formaggio, salsiccia, origano

8

Maialina Tomate, queso, salami y orégano Tomato, cheese, salami and oregano Pomodoro, formaggio, salame, origano

POSTRES HELADOS

DESSERTS ICE CREAM

DOLCI GELATI

2 bolas / 2 scoops 90 Helado de Vainilla con Salsa de Chocolate Vanilla ice cream with chocolate sauce Gelato di Vaniglia con salsa di cioccolato 92 Helado de Coco con Kahlúa Coconut ice cream with Kahlua Liquor Gelato di cocco con Kahlua

$ 60.00 $ 60.00

93

Helados Mixtos $ 55.00 Vainilla, chocolate, amaretto, coco, napolitano,limón, fresa y mango Vanilla, chocolate, amaretto, coconut, napolitano, lemon, strawberries and mango Gelato Misto, vaniglia, cioccolato, napoletano, amaretto, cocco, limone, fragole e mango

94

Peach Melba $ 60.00 Helado de vainilla con durazno en almíbar y nuez picada Vanilla ice cream with peach and nuts Gelato di vaniglia con pesche e noci

95

Copa Arco Iris $ 60.00 Variedad de sabores con salsa de chocolate Variety of flavors with chocolate sauce Varietà di sapori con salsa di cioccolato

96

Copa Romanoff Helado de vainilla con fresas y chispas de chocolate Vanilla ice cream with fresh strawberry and chocolate chips Gelato di vaniglia con fragole fresche e pezzetti di cioccolato

$ 121.00

97

Mango Coco $ 64.00 Helado de coco con mango y nuez picada Coconut ice cream with mango and nuts Gelato di cocco con mango e noci

9

Hawaii $ 116.00 Tomate, queso y piña Tomato, cheese and pineapple Pomodoro, formaggio , ananas

99

Banana Split $ 60.00 Plátano con helado napolitano, nuez picada y flameado con Controy Banana with napolitano ice cream, nuts, chocolate sauce and flambe with Controy Banane con gelato napoletano, noci, salsa cioccolato e flambato al liquore d’Arancia

10

Dinamita Tomate, queso, tomate fresco, ajo y cebolla Tomato, cheese, fresh tomato, garlic and onion Pomodoro, formaggio, pomodoro fresco, cipolla, aglio

$ 116.00

11

Langosta Tomate, queso, langosta y orégano Tomato, cheese, Caribbean lobster and oregano Pomodoro, formaggio, aragosta dei Caraibi e origano

$ M.P.

12

Ché $ 138.00 Tomate, queso Mozzarella , queso Gorgonzola y orégano Tomato, mozzarella cheese, Gorgonzola cheese and oregano Pomodoro, formaggio mozzarella, Gorgonzola e origano

$ 121.00

$ 121.00 13 Fiesta Mexicana Tomate, queso, chorizo , chile jalapeño y orégano Tomato, cheese, mexican sausage , jalapeño peppers and oregano Pomodoro, formaggio, peperoncino, salsiccia e origano 14

$ 116.00 Jardinera Tomate, queso, espárragos, champiñones, pimiento morrón zanahorias y aceitunas negras Tomato,cheese,asparagus,mushrooms, sweetpeppers,carrotsandblackolives Pomodoro, formaggio, asparagi, funghi, peperoni verdi, carote, olive

15

$ 145.00 Del Patrón Tomate, queso Mascarpone, arúgula y prosciutto Tomato, cheese, mascarpone caheese, arugula and prosciutto Pomodoro, formaggio, mascarpone, ruccola e prosciutto

16

Salmón ahumado Tomate, queso, salmón ahumado y orégano Tomato, cheese , smoked Salmon and oregano Pomodoro, formaggio, salmone affumicato e origano

17

$ 150.00 Huitlacoche Tomate, queso, huitlacoche y orégano Tomato, cheese, black mushrooms and oregano Pomodoro, formaggio, funghi neri e origano

18

$ 134.00 Atún Tomate, queso, atún, aceite de olivo y orégano Tomato, cheese, tuna fish, olive oil and oregano Pomodoro, formaggio, tonno, olio d’oliva e origano

19

$ 184.00 Mariscos Tomate, queso, camarones, pulpo, calamares y orégano Tomato, cheese, shrimps, octopus, squid and oregano Pomodoro, formaggio, frutti di mare, origano

20

$ 116.00 Popeye Tomate, queso, espinacas, albahaca y orégano Tomato, cheese, spinach, basil and oregano Pomodoro, formaggio, spinaci, basilico, origano

$ 155.00

$ 64.00

PASTELES * CAKES * TORTE

100 Pastel de la Casa $ 67.00 Relleno de helado de vainilla cubierto de plátano y mermelada de chabacano flameado con Controy Cake stuffed with vanilla ice cream, topped with banana and apricot jam, flambe with Controy Ripieno di gelato di vaniglia, ricoperto di banane e salsa di albicoche, flambato con liquore d’Arancia $ 67.00 101 Pastel Rolandi Relleno de helado de vainilla cubierto de plátano y mermelada de chabacano bañado de salsa de chocolate Cake stuffed with vanilla ice cream, topped with banana and apricot jam, napped with chocolate sauce Ripieno di gelato di vaniglia, ricoperto di banane e salsa di albichoche, con salsa di cioccolato $ 64.00 102 Pastel Suizo Receta familiar de un excelente pastel de chocolate Exclusive swiss recipe delicious chocolate cake Torta de cioccolato svizzero, ricetta esclusiva della famiglia 103 Flan Napolitano Home made creme caramel Creme caramel

$ 48.00

107 Tiramisú con café, crema de ron con mascarpone $ 69.00 Lady fingers soaked in espresso coffee and served with rum cream and mascarpone cheese Tiramisu al rum $ 69.00 108 Panna Cotta La doble crema cocida, bañada de salsa de frutas del bosque Cooked cream with wild berries sauce Panna Cotta con coulis di frutti di bosco 104 ESPRESSO 39.00

105 CAPPUCCINO 44.00

106 CAFÉ AMERICANO 29.00

Los Precios Incluyen 11% Iva 11%Tax Is Included In The Prices Propina No Incluida • Tip Not Included • Servizio Non Incluso Four Great Locations: Downtown Cancun/Av. Cobá 12 Downtown Isla Mujeres First Bus Stop Entering Downtown Tel 877 04 30 Tel 884 40 47 Playa Del Carmen Cozumel Paseo del Carmen - Centro Comercial Av. Rafael E. Melgar & 11 Sur Tel: 01 984 803 4121 Fax: 01 984 803 4122 Tel: 01 987 872 1097 Fax: 01 987 872 4374


Menu Rolandi's Pizzeria