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CULTURA INFRAESTRUCTURA MEDIOAMBIENTE SOCIEDAD

A C C I O N E S PA R A U N A C I U D A D M E J O R

ECONOMÍA

DEPORTE: GENERANDO INGRESOS Y SALUD EN LA RIVIERA MAYA

INFRAESTRUCTURA

Playacar Fase II

ECONOMÍA

Luchando por la vida

ECOLOGÍA

Árboles nativos antiguos urbanos CONVIVENCIA

Músculo, músculo, puro músculo

Mario Dib FUNDADOR Y DIRECTOR COMERCIAL DE HUB SPORTS

ARTE

Istar: Inspiración que brilla

“Somos una generación que justo está sufriendo un cambio muy drástico … los que estamos aquí tenemos la responsabilidad de hacernos oír”.

JUNIO DE 2014

DISEÑO

Candy Box

W W W . R E S I D E N T E . M X / R I V I E R A M AYA


PULSO DE LA CIUDAD

Con el reciente descubrimiento del esqueleto de Naia en el cenote Hoyo Negro, todos los ojos del mundo están puestos sobre Tulum. Falta esperar ahora si esto resulta benéfico o dañino para la ciudad. Para nosotros, es el último refugio en la Riviera Maya, aún semi-libre de concreto, all-inclusives y centros comerciales, en fin, de todo aquello que llamamos civilización. Esta fascinación por lo moderno y citadino, como sinónimo de progreso, está convirtiendo a Playa del Carmen en un muy forzado y gris destino de lujo. Se nos olvida que es precisamente la simplicidad, junto a la austeridad y la tranquilidad de Tulum lo que miles de visitantes vienen buscando cada año. Es ahí donde radica su magia. Es lo que impulsó a muchos de nosotros a declararnos quintanarroenses. Que esto no sea de dientes para afuera. Tenemos que dejar de ver a Playa del Carmen como una ciudad desechable. Dejar de decir “si esto sigue creciendo así, yo en dos años me voy”. Tenemos que ponernos la camiseta y ayudar a crear la ciudad donde queremos vivir, preguntarnos si estas son las ruinas que queremos dejar.


JUNIO DE 2014

DIRECTORIO — P L ATA F O R M A G L O B A L M E D I A

CONTENIDO – 06

PUBLISHER

Jo­sé An­to­nio Chau­rand

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G E R E N T E D E P ROY EC TO

Gabriela Vielma Kansau D I R EC TO R D E O P E R A C I O N E S

Fedro Ceballos –

R E S I D E N T E R I V I E R A M AYA - C A N C Ú N

– E D I TO R

Ana Lucía Lazalde REDACCIÓN

María Elisa Martín CO R R ECC I Ó N D E E ST I LO

Fernando Vicente DISEÑO

Johnny Rodríguez IMAGEN

Sinaptika Hysterical Creativity –

D I­V I­S I Ó N C O­M E R­C I A L V E N TA S

Fabián Muñoz Vanessa Vargas

– 20 – 24 – 52 – 60 – 68 – 72

– A RT E

Esther Martínez “Istar” – DISEÑO

Kimbal – OCIO

Sport Bars –

ECO LO G Í A

Flora y Fáuna Autóctona –

INFRAESTRUCTURA

Playacar Fase II – F U T U RO

Hyatt Park –

ECO N O M Í A

Pixca –

SOCIEDAD

Viviendo el Mundial

DISTRIBUCIÓN

Ricardo Zarmiento Abisai Diaz Soberani

WEB

C O N S E J O E D I TO R I A L

Paula Chaurand Darío Flota Cecilia Vicente María Azanza

OFICIAL

residente.mx/rivieramaya

REDES

Facebook / residenterm Twitter / @residenterm MARIO DIB RETRATO DE PORTADA: Sinaptika Hysterical Creativity —

– C O N TA C T O

Envíe sus comentarios a lucy@residente.mx o comuníquese al (984) 8030 010 con Ana Lucía Lazalde – PUBLICIDAD

Para espacios publicitarios escriba a gabriela@residente.mx o comuníquese al (984) 8030 010 con Gabriela Vielma

RESIDENTE RIVIERA MAYA, ACCIONES PARA UNA CIUDAD MEJOR (AÑO 0, NO. 009, JUNIO DE 2014) ES UNA PUBLICACIÓN DE PLATAFORMA GLOBAL MEDIA, S.A. DE C.V. CALLE PACHUCA NÚM. 146 A, COL. CONDESA, C.P 06140, MÉXICO, D.F. NO. DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: EN TRAMITE. NO. DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO: 15587. EDITOR RESPONSABLE: ANA LUCÍA LAZALDE. IMPRESO Y DISTRIBUIDO POR DOCUMENTA CONSULTORES.Circulación auditada por DLV y Asociados 2012.


“(...) Tulum se yergue frente al sol en otro ordenamiento planetario. Es núcleo del universo que fundó la piedra”. — JOSÉ EMILIO PACHECO


A RT E

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A R T I S TA L O C A L


I S TA R

ISTAR Inspiración que brilla ©residente riviera maya

Autodidacta y amante del arte, Esther Martínez es más reconocida como Istar, su nombre en hebreo, un apodo que la acompaña desde pequeña y hoy la identifica. Como el significado de su nombre lo dice, es una “estrella que brilla” y cada vez se ve más. Nació en España, pero su nacionalidad es mexicana y así lo demuestra en sus obras, en su sentir y en su agradecimiento hacia el país que la alberga hace diez años. Los colores, las costumbres y la naturaleza mexicana son las que inspiran su arte. Siempre pintó al óleo, en gran formato, pero la intención de que su arte llegue a más personas la llevó a incursionar en diferentes técnicas. Comenzó con joyería en bronce pintada a mano, luego hizo un curso de diseño de joyería en plata; también pintó con acuarela; muñecas mexicanas, españolas y sirenas todas fabricadas y pintadas a mano; ilustraciones en técnicas mixtas; cuadros con papel superpuesto y ahora empieza a experimentar con barro de oaxaqueño. Ha pintado desde siempre, pero no se había animado a hacerlo a nivel profesional, «siempre me han dicho que no se puede vivir de eso». Luego de dos años de estar en Cancún, su esposo la impulsó a que haga lo que realmente le gustaba, desmitificando toda creencia y demostrando que sí se puede. Hoy hace ocho años que hace al menos una exposición individual al año en el extranjero, donde vende sus obras; participa de muestras colectivas, en bazares como el Rapsodia que se organiza en Cancún y tiene dos tiendas de venta online que pueden encontrarse en su web. También expone y vende su joyería en varios museos de España. Se inspira en la naturaleza y las mujeres, así como también en las plantas y los pájaros coloridos de México. Es dueña de una delicadeza implacable, su femineidad, los detalles en sus trabajos y su dedicación, demuestran que cuando haces lo que realmente te gusta, la inspiración surge del alma y se convierte en objeto. © istar www.istarinspiracionquebrilla.com

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A RT E

FRENCHIC EL SABOR DE FRANCIA EN PLAYA © RESIDENTE RIVERA MAYA

El pasado jueves 1° de mayo se llevó a cabo la segunda edición de Frenchic, un evento organizado por la comunidad francesa de Playa del Carmen en el que se pretende unir diversas manifestaciones artísticas como pintura, danza, fotografía, literatura y música; todo aderezado con el sabor de la gastronomía francesa. La idea es organizar un evento por mes en el cual mostrar el trabajo de un artista local, mientras escuchamos música en vivo junto con una copa de vino, con la posibilidad de probar algún aperitivo, como un quiché ó camarones en salsa de champagne y azafrán o la cena completa en tres tiempos, según lo que más se te antoje. Fabrice Gilbert y Emilie Watrin, organizadores del evento, que en esta ocasión se llevó a cabo en el Indigo Beach, tuvieron como invitados a los músicos de Che Guapan Go y al muralista y artista de tatuaje Sadid García “Eikon”, que realizó en vivo un mural sobre tela. El ambiente que se lograba con la iluminación, la brisa marina, el bossa nova y la precisión en la línea de Eikon, lograban una experiencia casi hipnótica. En una ciudad donde son pocos los eventos sociales que giran alrededor de la cultura, Frenchic viene con una propuesta fresca que nos demuestra que el arte no tiene por qué ser snob, aburrido, sino que está a nuestro alrededor. El arte se puede disfrutar sintiendo la arena en los pies a bailar, acompañado de amigos mientras te tomas una buena copa de vino francés. © frenchic www.facebook.com/frenchicparty

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E V E N TO LO C A L


FRENCHIC

FOTOGRAFÍA: Belén peralta MURAL: eikon www.facebook.com/galeontattoo instagram: @eikonone

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DISEÑO

D I S E Ñ A D O R LO C A L

© CANDY BOX www.facebook.com/micandybox

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C A N DY B OX

CANDY BOX COLORES Y TEXTURAS PARA SOÑAR

© residente riviera maya

Colaborar con el medio ambiente no es sólo lo que está relacionado con cuidar la naturaleza. Reciclar, reducir y reutilizar son piezas fundamentales del proceso hacia un planeta más limpio, y esto es algo que Mariana Suárez aplica a diario en su emprendimiento. Comenzó haciendo detallitos para su casa, para sus hijos, para ella y su entorno. Todo lo que parece no servir, para ella es material de trabajo: faldas, vestidos, manteles, playeras, bolsas, pet, retazos de tela, Mariana los transforma y crea con ellos. Texturas, mixturas y tramas se transforman en cojines, bolsas, muñecos, banderines, figuras de todos tipos y tamaños. Cojines en forma de nubes, de cupcakes, de corazones, estampas con la técnica de esténcil en colores vivos, figuras de colores en

telas superpuestas, patchwork, pompones y flores, así como también bordados a mano en hilos de colores vivos y divertidas formas. Diseñadora de modas, comenzó vendiendo en bazares en df y funcionó. Dejando atrás el trajín de la ciudad, se mudó a Puerto Morelos con su familia y siguió aquí con su emprendimiento. Hoy vende en bazares de Cancún como el Rapsodia Bazar, y en su tienda online en Kichink. Inspirada en los niños, se sorprende que quienes demandan son adultos que compran para ellos mismos. Pueden entrar al mundo mágico que Candy Box nos ofrece en su facebook, donde será imposible evitar que aflore nuestro niño interior y vuelva a vivir entre nosotros en forma de cojín.

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DISEÑO

D I S E Ñ O LO C A L

KIMBAL

www.chavozbien.com

TALLER DE STENCIL

© residente riviera maya

Son pocas la ocasiones en que los amantes del diseño tienen la oportunidad de trabajar hombro con hombro con aquellos que los inspiran. Más en estos confines de la República. Pero cuando ocurre son oportunidades que hay que aprovechar. Así sucedió el sabado 3 y domingo 4 de mayo, cuando Christian Pacheco, mejor conocido como Kimbal, impartió un taller de stencil en el Estudio Creativo de Chavozbien, en Playa del Carmen. Kimbal es un reconocido diseñador gráfico que se desarrolla en varios ámbitos, entre ellos el graff iti y la pintura, así como diseño industrial y textil, imponiendo su particular estilo, inspirado en la cultura popular mexicana, con una tendencia a la repetición de patrones y texturas en cada una de sus piezas. Luchadores y motivos huicholes se esparcen en fractales a través de telas, madera, mosaicos y en esta ocasión, couché y acetato. Ha colaborado con marcas como Rococó y MoMé en la creación de mobiliario y con despachos como Row Architects, creando mosaicos y azulejos que, sin duda, son un sello distintivo que

transforman el espacio. Sus obras se han presentado en museos en España, Italia, Argentina, Estados Unidos y por supuesto, en México. En un ambiente relajado y sin pretensiones, vino a compartir sus 14 años de conocimiento con un pequeño grupo de entusiastas del diseño: diseñadores gráficos, grafiteros o simplemente curiosos, pues fue un taller abierto para cualquiera que quisiera adentrarse un poco más en la técnica meticulosa del stencil. En un esfuerzo para que la creatividad siga fluyendo, el despacho de Chavozbien seguirá buscando traer periódicamente artistas y diseñadores, para impartir talleres que nos motiven a probar nuevas formas de expresión. El próximo invitado es Sergio Neri, caricaturista de culto, quien enseñará cómo llegar del boceto al producto final. Dicen que cuando hay bloqueo creativo lo mejor es experimentar. No está de más aprender una nueva técnica, rebotar ideas y darle rienda suelta a la imaginación, compartirlo con personas con tus mismos intereses y si una de estas personas es Kimbal, mucho mejor.

www.behance.net/kimbal

taller chavozbien: Ave. 30 entre 24 y 26 playa del carmen

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TA L L E R D E S T E N C I L

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OCIO

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RINCÓN


L A C A S A D E L V I E N TO

LA CASA dEL VIENTO FLUYENDO COn ARTE EN PUERTO MORELOS

©residente riviera maya

En el número 25 de la Avenida Niños Héroes, casi en el centro de Puerto Morelos, existe una casa que parece sacada de un cuento de hadas. Producto de la imaginación de Hari Siliceo, esta casa natural, orgánica, parece haber brotado del suelo. Entre esta lúdica construcción y el oxxo que está a su lado, no sabes cuál está más fuera de contexto. Aunque se mantuvo mucho tiempo con las puertas cerradas, detrás de un anuncio de “Se vende”, ahora es un espacio abierto, una galería a puertas abiertas bajo el cuidado de Andrés Cantisani, músico, y su pareja Bárbara Fuentes, pintora. «La casa en sí es una obra de arte», nos comenta Andrés y sí, es una obra de arte casi viviente, pues nunca se utilizaron planos para su creación, sino que quienes la construyeron lo hicieron de una manera casi instintiva, estudiando -eso sí- la interacción de la luz y el viento en el puerto. El proyecto, que desde hace dos años alberga la ahora llamada “Casa del Viento”, es un esfuerzo de Andrés y Bárbara por acercar a quien se sienta atraído

por la casa, a dejarse llevar por el arte por medio de conciertos, cuentacuentos, performances, exposiciones de pintura, escultura y fotografía. Pero también es una invitación a los adultos y niñas y niños de la comunidad a unirse a los movimientos que cuidan y preservan la naturaleza, el arrecife, el manglar. «El proyecto está puesto para expresar, para difundir, para compartir el arte y compartir el proceso artístico. Que la gente pueda estar presente en estos procesos. Por ejemplo, la gente puede llegar y ver el proceso de cómo se escribe una canción y abiertamente discutir cualquier tema. No está a puertas cerradas sino todo lo contrario, es como un taller abierto». La casa también es un espacio de coparticipación: otros artistas que quieran compartir su obra y proyecto pueden hacerlo, se ofrecen clases de música y pintura para niños, además de clases de yoga y aromaterapia. Por amor al arte, curiosidad o simplemente por recorrerla, dejarte sorprender por los detalles escondidos en cada rincón es una experiencia que vale la pena.

facebook.com/casa-del-viento

ARQUITECTURA ORGÁNICA Cada rincón de casa del viento tiene una nueva sorpresa para descubrir.

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OCIO

R ECO M E N DAC I O N E S

EN UNA PALAPA Si te gusta ver el partido en un ambiente relajado, frente al mar, bajo una palapa gigante, el Wah Wah Beach Bar es el lugar indicado. Si te contagias de la fiebre mundialista, siempre se puede armar una “cascarita” en su extensa playa y si el fútbol te da ganas de comer, hay una gran variedad de deliciosa comida al horno y la parrilla para que te deleites a tu gusto. Un lugar ideal para ir acompañado de tu familia y amigos.

© RESIDENTE RIVIERA MAYA

calle 2 norte y zona marítima, playa del carmen www.facebook.com/wah-wah-beach-bar

EN CASA Piénsalo: amigos, bebidas, una alberca, una tele gigante y un olor asadito al que no se le resiste nada. Siempre habrá un argentino o algún norteño diciendo que en el sur no se consigue buena carne, pues Arracheras Mandi tiene envíos a domicilio en toda la Riviera Maya, te facilitan el encuentro y te llevan carnes de la mejor calidad. Además, su dueño es ex-seleccionado mexicano. ¡¿Qué más mundialista que eso?!

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© residente riviera maya www.arracherasmandi.com tel: (984) 169 15 05


PA R A V E R E L F Ú T B O L

EN UN CLUB DE PLAYA Por si vas con gente que no está interesado al 100% en el partido, puedes invitarlos al Canibal Royal. Así con un rico drink con o sin alcohol y exquisita comida, los fanáticos disfrutan del partido y los que no, disfrutan del sol, la playa y ambiente. Y si te gustan las dos cosas, es el lugar ideal para ver el juego mientras te bronceas. Puedes aprovechar el medio tiempo para darte un chapuzón en el mar.

© residente riviera maya

48 norte y zona marítima, playa del carmen www.facebook.com/canibalroyal

EN EL CINE Si sólo quieres escuchar los goles, oscuridad, aire acondicionado, palomitas o nachos, estar un ambiente de concentración mundialista, compartir la emoción con más personas en un lugar cerrado, puedes aprovechar para llevar darte una vuelta al cine a ver las proyecciones que Cinépolis tendrá disponibles en las sedes de Playa del Carmen y Cancún, así como los tres partidos de primera ronda de la Selección Mexicana.

© residente riviera maya

playa del carmen: plaza las américas, paseo central sm. 52 mza. 1 lote 1 cancún: plaza las américas, ave. tulum sur nº 260 super manzana 7 www.cinepolis.com.mx

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OCIO

RANKING

SPORT BARS ¿Alguien dijo fiebre mundialista? Con eso de que el mundial este año nos tocará justo en esa hora entre que es horario de comida Godinez y medio que ya está entrando la happy hour, todos andaremos buscando un lugar donde comer algo, tomarnos una cerveza y tratar de ver, al menos, el final del segundo tiempo. Aquí nuestras recomendaciones:

O1.

CHILTEPIN MARISQUILLOS

O2.

TEQUILA BARREL

O3.

MATEO’S MEXICAN GRILL

O4.

MC CARTHY’S IRISH PUB

O5.

LAS DE GUANATOS

Un ambiente relajado, caribeño pero con toque norteño. Clamato con machaca, taco norawa, la hamburguesa con piña, las salsas y por supuesto, el fútbol. — Avenida 20 esquina con 34. Playa del Carmen

En la quinta para ver gente pasar si el juego se pone aburrido o con opción de apostar para hacerlo más interesante. ¿Muy mexicano? Pídete un tequila. Prueba las hamburguesas, no te arrepentirás. — 5ta. Avenida entre 10 y 12. Playa del Carmen

Hora feliz de coco-loco y vista a la selva, en el centro de la zona hotelera de Tulum. Un lugar que cobra vida justo al atardecer. — Carretera Tulum - Boca Paila km 5.2. Tulum

Para satisfacer a tu hooligan interno. Ambiente irlandés, cervezas internacionales, un poco de rock y muchas alitas. — Avenida Bonampak esq. Avenida Sayil. Plaza Solare, Cancún

Acá las tortas son ahogadas y las bebidas de litro. La nueva sucursal, con sus múltiples pantallas, es ideal para ver el fútbol. — Avenida 115 entre Avenida Colosio y calle Isla Mujeres. Playa del Carmen © RESIDENTE RIVIERA MAYA

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OCIO

G A ST RO N O M Í A

URBAN CHEFS COLLECTIVE Por chef christian rodrÍguez

© RESIDENTE RIVIERA MAYA

¿Qué mejor forma de conocer la gastronomía de una ciudad que de la mano de uno de sus creadores? Christian Rodríguez es parte de Urban Chefs Collective, un grupo de jóvenes chefs que busca establecer la nueva cocina cancunense. Podría parecer que en esta ciudad todo son cadenas y corporaciones, pero más allá de los hoteles y los restaurantes de comida “mexicana” enfocados

al turismo, existe una búsqueda de una esencia local, llena de arte y gastronomía, una tendencia que cada día crece más y más. Una tendencia que se expande y que está siendo aceptada, sobre todo por los locales, siempre en búsqueda de nuevas propuestas que ofrescan una comida más real. Porque la gastronomía también es parte de ésta búsqueda por una identidad local.

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U N D Í A D E C A LO R

UNA NUEVA GENERACIÓN Entre casas y callejones nos encontramos con propuestas muy originales como Mora Mora, del propio Christian y Juan Manuel Vázquez ,una galería situada en uno de los barrios más antiguos de la ciudad donde el arte y la cocina urbana se mezclan. A un par de callejones podemos encontrar Los Jochos del Chef, de los chefs Adriana Castro y Rodrigo Garnica, una propuesta más relajada pero con un toque diferente. Pero no termina aquí, pues también tenemos muy buenas propuestas para el desayuno, como Voilà Bistro Boutique, De los chefs Raúl Eliezer e Ivonne Lara Ferrer. De reciente apertura, este moderno bistro industrial nos demuestra que lo sano no tiene porqué ser aburrido, su comida orgánica con un guiño a la gastronomía francesa nos dá a elegir desde una deliciosa ensalada de higo, un sandwich de camote y cheddar o la clásica hamburguesa de lenteja, ¡deliciosa! todo preparado con pan horneado en el lugar. Sobre esta misma línea, con su propio huerto y una propuesta totalmente orgánica, encontramos Mostaza, cocina de huerto, con platillos que son todo una experiencia, no sólo gustativa, sino visual, un lugar en donde sus platillos hablan por sí solos. Y si nos adentramos más en la ciudad, también encontramos a nuestros amigos de Alquimia, donde los chefs Eduardo Herrera y Humberto Toache, nos ofrecen unos platillos con montajes únicos, de una gran creatividad. Con la filosofía de que la unión hace la fuerza y que se debe cocinar por pasión y no por obligación, Urban Chefs Collective es un proyecto muy noble, un colectivo de restaurante con el mismo objetivo en común: promover la cultura gastronómica y el arte en Cancún y sus alrededores con una tendencia fresca, creativa e innovadora. A través de diferentes eventos, como las “invasiones”, en que los chefs intercambian cocinas o intervienen en sus platillos o “el baque de baco” que se llevará a cabo este mes de junio y estará enfocado a promover el vino, esta nueva generación de creadores culinarios buscan apoyarse unos a otros, rotar la clientela y ampliar sus mercados. La vida es un placer ¡y comer es vivir! Hay que alimentarnos con conciencia, las decisiones diarias en cuanto a nuestra alimentación son el futuro de nuestra salud. Piensa local no global. Jochos del Chef :

Mora Mora:

Donceles 28, calle Mariano Abasolo

Donceles 28, calle Guadalupe Victoria #46

Alquimia:

Voilà Bistro:

calle Copan #11 sm 39

Avenida Kabah, Edificio Parque Kabah,

Mostaza:

Local E1

Punta Yoquen, SM 24, Manzana 27, #51

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ECO LO G Í A

P ROT EC C I Ó N A N I M A L

FLORA Y FAUNA AUTÓCTONA DE ELLOS TAMBIÉN ES La RIVIERA © residente riviera maya

El corredor que une Tulum y Cancún, pasando por Playa del Carmen y Puerto Morelos, está rodeado de flora y fauna a la que muchas veces no le prestamos la atención que merecen. En la zona, la vegetación selvática es muy valiosa para la explotación forestal, ya que cuenta con la presencia de maderas preciosas como la caoba y el cedro. Por otro lado, en zonas cercanas al mar se han desarrollado comunidades de manglares y zona de dunas con vegetación. Es muy amplia la riqueza en lo que respecta a la flora. Podemos encontrar especies destacadas como árboles de zapote, ramón, chechén, chacah, cedro, ya’axche, kitanche, papaya, sa’kbob, mahahau, hiraea obovata, bisil, mansoa verrucifera, tatsi, habín, kaniste, guaya y palma chiit, todas distribuidas y presentes en el corredor Cancún - Tulum. En la costa podemos encontrar áreas de manglar y algunas ciénagas con especies como el mangle rojo y el mangle blanco. En las dunas costeras existe predominio de la uva de mar, así como la palma cocotera. Así como la flora es muy variada, nos encontramos con que los animales de la región se dividen principalmente en anfibios, reptiles, aves y mamífe24

ros. Hay alrededor de 309 especies. Entre las aves, que son las más vistas, podemos encontrar zanates, garzas blancas, colibríes. También hay grupos de pequeños mamíferos como la zorra gris, ardillas, ratones, tlacuaches, coatíes, mapaches, sereques y murciélagos; que junto con la gran variedad de fauna marina representan un recurso importante de la localidad. Pero eso no es todo: llegando al litoral, se localiza una parte de la Reserva de la Biosfera de Sian Ka’an, que alberga a más de 300 especies de aves acuáticas y una gran variedad de mamíferos. Lo sorprendente es que en esta reserva se reproducen especies como el jaguar, el puma, el ocelote, el tigrillo, el mono araña, el venado cola blanca y otros en peligro de extinción, como el manatí. También incluimos en esta selección al ecosistema más grande de todos, ubicado en el Gran Arrecife Mesoamericano en el que se protegen y reproducen especies marinas y áreas de coral desde Quintana Roo hasta Honduras. Si deseamos que la diversidad siga acompañándonos, no tenemos más que cuidarla.


ECO LO G Í A

SARGACEROS A.C. Por RAY SANTISTEBAN Yo creo que lo único de lo que Cancún y la Riviera realmente pueden presumir está en el agua. Esa es nuestra característica, más allá de los grandes desarrollos turísticos o las buenas cocinas. Además, su historia, geografía, el acelerado indice de crecimiento y el estar situado junto a ecosistemas muy ricos genera interacciones muy particulares. Está claro que la naturaleza no va ganando, sin embargo todavía no pierde, lo que ocasiona que veamos una tortuga de 50 años desovar entre turistas borrachos en una barra hotelera de 25 kms. Y de estos ejemplos hay muchos: águilas pescando entre tours de snorkel, barracudas cazando a la sombra de los veleros ó cocodrilos en las universidades. Para los que buceamos sabemos que esta zona es de las mejores del mundo. En Cancún se bucean más de 12 arrecifes y 2 “salas” del musa (Museo Subacuático), en Playa hay temporada de tiburón toro, la pared de Cozumel, y en toda la Riviera hay barcos hundidos y cenotes. Pero muchas veces, acostumbrados a lo imponente, se nos olvida lo cotidiano. Por eso nos gusta bucear todo lo que tenga más de 2 metros de profundidad. Hace un par de meses encontramos un wave run-

AGUA Y AIRE

video en: www.the-stills.com/sargazo/

ner hundido a unos 50 mts de la costa, en medio de la Zona Hotelera de Cancún, así que rentamos un par de tanques, cargamos una GoPro y decidimos aprovechar para hacer unos ejercicios de navegación con carrete. El wave runner llevaría un rato ahí abajo porque ya estaba cubriéndose de algas, tenía varias anémonas de tamaño medio, además de una escuelita de chac-chis, langostas y algunos cangrejos punta de flecha. Como nos imaginábamos que iba a haber basura llevamos unas bolsas, pero no teníamos idea de lo que íbamos a encontrar. Era como un cuarto de springbreaker después de una fiesta: gorras, playeras, sillas, vasos, muchos vasos (no sé cuantos mirreyes se tropezaron en sus yates y los tiraron al mar), juguetes de playa, juguetes de ciudad, visores, collares de perros ¿?, lentes (señores cuiden sus gafas), un sombrero de capitán, goggles, botellas de agua, de gatorade, de refresco, latas de cerveza ... muchas latas de cerveza y muchos encendedores. Desde entonces cada que podemos volvemos al sargazo. Decir que el mar proveerá o que las buenas acciones traen buenas consecuencias sin sonar a hippie es imposible, pero ¿saben qué? ¡el karma nos regaló una GoPro! © the stills

© residente riviera maya

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ECO LO G Í A

F L O R A Y PA R Q U E S

RAÍZ NATIVA museo vivo de árboles nativos antiguos urbanos ©residente riviera maya

moce Yax Cuxtal es una Asociación Civil que se constituyó hace más de 11 años y funciona en Playa del Carmen. Realizan actividades en torno al medio ambiente, capacitaciones, huertos urbanos, reforestaciones, entre otras acciones. Una de las que podemos ver en nuestras calles, es la iniciativa del Museo Raíz Nativa, que contempla, a su vez, una amplia campaña de concientización, educación, conservación y participación. Su finalidad es frenar la deforestación urbana e involucrar a toda la comunidad en el respeto y cuidado que merecen nuestros árboles. Y así lo han hecho desde un principio, ya que el nombre “Raíz Nativa, Huellas de Vida”, surgió de un concurso realizado entre siete escuelas secundarias de la ciudad. A su vez, se trabaja con instituciones educativas a fin de realizar una investigación para obtener algunas de las historias y leyendas que hay detrás de estos árboles, testigos de la vida y crecimiento de esta ciudad. El Museo Vivo de Árboles Nativos Antiguos Urbanos Raíz Nativa, su nombre completo, es un circuito conformado por aproximadamente veinte especies ubicadas en diferentes puntos de la ciudad, algunas con más de 300 años de vida. Por el momento abarca desde la calle 1 Sur hasta la Luis Donaldo Colosio, y desde el bulevar Playa

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del Carmen hasta la Zona Federal Marítimo Terrestre, con la intención de extenderse, en una segunda etapa hacia el Ejido. Es un proyecto que, además de adornar la ciudad y brindar información a los visitantes, trata de contrarrestar las consecuencias de la deforestación urbana como la falta de zonas arboladas para recreación y esparcimiento, el aumento del calor, la pérdida de flora y fauna autóctona, así como el aumento del consumo eléctrico y de combustibles fósiles. La transformación de la naturaleza en el paisaje urbano ya es un hecho que difícil de revertir, pero sí se puede cuidar y preservar lo que queda. Alguna de las especies que podemos encontrar en este museo son Caracolillo, Álamo, Cedro, Caoba, Pich, Ramón, Ceiba, Nance, Zapote, Ciricote, Guaya, Uva de mar, entre otras veinte especies. En esta zona existe un gran legado cultural Maya, con un gran respeto por la naturaleza, en que los árboles tienen un significado y un valor, son sagrados y tienen su historia, recordando esto, se intenta preservarlo para poder mantener latente y viva parte de nuestra identidad como pueblo. Las placas son recordatorias e informativas tanto para los que vivimos aquí no nos olvidemos y para los que están de paso conozcan y respeten.


ECO LO G Í A

BIOCONSTRUCCIÓN

ARQUITECTURA BIOCLImÁTICA Por gabriel galindo ARIAS GRUPO 3 arquitectura + ingeniería

grupo3pdc@gmail.com © RESIDENTE RIViera maya

Mientras que antiguamente se buscaba el confort a través de medios naturales, hoy en día se tiende a recurrir únicamente a sistemas mecánicos, desaprovechando las ventajas de la arquitectura solar pasiva y de recursos naturales como el viento, el agua o el sol. La arquitectura bioclimática busca construir con el clima y no contra él y se caracteriza por su voluntad para adaptarse al entorno. Este tipo de construcciones permite grandes ahorros en climatización e iluminación. Sólo con la orientación de la casa, el aislamiento y la colocación de aberturas (puertas y ventanas) se pueden ahorrar entre un 30% y un 40% en la factura energética. También están los sistemas de climatización natural o pasiva, algunos de los cuales existen desde hace cientos de años y que permiten ahorrar hasta un 100%. La chimenea solar, la torre de viento o el pozo canadiense son algunos de ellos. En un clima caluroso, la fachada principal y las aberturas mayores deben ser ubicadas preferiblemente en el lado norte de la edificación y deben de ser protegidas con elementos que proporcionan sombra, como pérgolas o tapancos. Mientras que en la cara sur interesa que las aberturas sean pocas y de menor tamaño, para evitar ganancias de calor indeseadas. En este caso, el sol no es un aliado sino un enemigo. El primer paso para diseñar la ventilación cruzada es conocer las direcciones de los vientos dominantes de la zona y, en función de esto, disponer las aberturas. Por norma general , las ventanas dispuestas en fachadas opuestas permiten la ventilación cruzada, donde las ventanas de entrada de aire deben estar más próximas al suelo (donde se encuentra el aire más frío) y las de salida más próximas al techo (donde está el aire caliente). También es conveniente que la entrada

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de aire tenga lugar en aquellos lados de la casa más protegidos del sol, bien porque no les da o bien porque están protegidos por vegetación. La chimenea solar es el recurso más efectivo para lograr corrientes de aire internas cuando no existe ni un poco de brisa en el exterior. Consiste en una chimenea pintada de negro, tiene como objetivo refrescar el hogar aprovechando el calor solar. Al estar pintada de negro, color que se caracteriza por su gran poder de absorción de los rayos solares, la chimenea se calienta de un modo más rápido e intenso, al igual que el aire en su interior. Esto da como resultado una corriente de aire ascendente que expulsa el aire caliente del interior de la casa. De la misma manera funcionan las torres de viento, solo que estas no están pintadas de negro. Son pequeñas torres, cuadradas o rectangulares, que contienen aberturas verticales por donde cruza el aire del exterior. El paso por la torre de este aire caliente del exterior absorbe el aire caliente del interior de la casa y lo expulsa fuera de ella. Con estos dos recursos logramos una corriente de aire de confort dentro de nuestra edificación. El Pozo Canadiense se basa en la premisa de que la temperatura del suelo es menor a la temperatura del medio ambiente. Consiste en hacer una entrada de aire en el exterior de la casa conectada a un tubo enterrado a una profundidad de entre 1 y 2 metros, que finaliza en el interior de la casa. El aire que entra por el tubo se enfría a su paso y sale más fresco dentro de la casa, por lo que se aprovecha el intercambio de calor para climatizar el hogar. Con estos simples elementos arquitectónicos, de muy bajo costo, vamos a lograr ahorros escandalosos en nuestra factura energética y lo mejor de todo es que vamos a estar trabajando con la naturaleza y no contra ella.


DEPORTE EN LA RIVIERA MAYA

Turismo Deportivo: Una Opción Viable – Falta de Infraestructura Deportiva – Sedentarismo en la Riviera Maya – Pirámide de la Actividad Física – Recomendaciones – Beneficios de la Actividad Física – Muévete

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DEPORTE: GENERANDO INGRESOS Y SALUD EN LA RIVIERA MAYA Todos sabemos que la práctica de deporte es esencial para mantener el estado óptimo de salud y la calidad de vida de la población. Pero ¿es posible activar la economía, al mismo tiempo en que conservamos nuestros recursos naturales y nuestra salud?

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E L D E P O R T E E N L A R I V I E R A M AYA

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EL DEPORTE COMO AMALGAMA ENTRE CONCIENCIA ECOLÓGICA Y TURISMO

© residente riviera maya

«Antes el deporte era un tema de performance o resistencia. El deporte era para las personas que se dedicaban a eso y tú veías quién era el que ganaba, quién hacía el mejor tiempo o quién era el más fuerte. Hace aproximadamente diez años se convirtió en un producto de consumo. Ya no compites en una carrera por ganar, compites por participar», nos cuenta Mario Dib, fundador y director comercial de hub Sports. Esta es una realidad palpable, sobre todo en nuestro estado, que a pesar de tener una densidad de población baja, se coloca en el cuarto lugar nacional en número de triatletas. La playa y el calor que nos obligan a llevar poca ropa la mitad del tiempo, son también un incentivo para movernos. La realidad es que el 70% de la población, si bien no somos deportistas, al menos tenemos la intención de serlo, lo que nos hace consumidores de deporte. La economía de Quintana Roo sigue girando alrededor del turismo, principalmente el de sol y playa, pero no es bueno encasillarse, se deben buscar alternativas: turismo de aventura, ecoturismo, turismo cultural. ¿No sería una buena idea amalgamar deporte y turismo? Esto es lo que hace Mario: incentivar la actividad física ofreciendo eventos masivos, que además atraigan al turista deportivo, impulsando así labores de conservación ecológica. «hub Sports nace como iniciativa para juntar proyectos que provoquen un impacto ambiental y social a través del deporte. La palabra hub significa unión, es donde conectan los cables de una computadora, y tiene que ver con una plataforma de hubs alrededor del mundo. Los hubs se abrieron por primera vez en Estados Unidos, de manera formal, como espacios de coworking - aunque nacieron en Inglaterra más o menos a mediados de los 90s -, como espacios donde la gente emprendedora -principalmente emprendedores sociales o ambientales-, compartían sus ideas». Para explicar mejor el funcionamiento de este sistema, Dib nos explica: «A lo mejor tú tenías una idea de cosechar fresas orgánicas y tú tenías una idea de cajas de cartón reciclado, y hay un diseñador que trae algunas propuestas propias. A lo mejor cada quien estaría trabajando desde su casa o el café, buscando con quién asociarse, buscando gente que conozca del tema, tratando de bajar fondos de la iniciativa pública o privada… es un camino muy largo el del emprende-

durismo. Entonces lo que hacen los hubs es concentrar a todas estas personas y juntarlos en un espacio, para que todos se conozcan, con las mejores herramientas, para que a través de la colaboración sus proyectos se aceleren. Es un coworking pero mezclado con una aceleradora de negocios o una fondeadora de negocios y una consultora para emprendedores». Con este mismo concepto pero enfocado al turismo deportivo, Mario nos demuestra que cuando varias personas con una misma visión se unen, la meta es más facil de alcanzar: «¿Cómo hacer para que la gente conozca un lugar que es hermoso, que lleguen miles de personas al mismo tiempo y que al momento de conocer el lugar te enamores y te des cuenta que la estamos regando?». Su respuesta: organizando un evento masivo, «porque a los eventos de larga distancia viene gente que en verdad hace ejercicio, y la gente que hace ejercicio está dispuesta a pagar para ir a competir a un lugar, se entrenan específicamente para eso. Entonces cuando haces eventos y sabes que gente de fuera va a venir a tu destino, es mucho más facil conseguir patrocinios y luego ahí es donde entra el gobierno. Un evento al aire libre sirve para dar a conocer el destino, ya sea en televisión o medios. Imagínate un torneo de vela: estás poniendo en la pantalla tu ciudad, las tomas de televisión son de los hoteles, el mar, las calles. Además de que hablas de las bondades del destino, es un producto turístico y hay acompañantes que generan una derrama económica». Fue así que organizaron su primer evento en la Riviera Maya: Cenote Adventure Race, con la intención de señalar el daño que se está causando, con el mal manejo de aguas, a los cenotes, así como su relación con el arrecife y todo el manto freático. Con este tipo de eventos en todo el territorio nacional, poco a poco se está logrando exponer la belleza natural de nuestros frágiles ecosistemas, a la vez de que se difunden los riesgos que éstos corren, ante los ojos de los medios nacionales e internacionales. Esta iniciativa nos demuestra que todos podemos lograr algo, desde nuestra trinchera, así nuestro interés sea la cultura, el deporte o la ecología. Si nos empeñamos en conectar con la gente correcta, todo se logra. Es sólo así, echándonos la mano unos a otros, que podemos sacar este joven estado adelante.

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CUESTIONARIO RESIDENTE ¿QUÉ EXPERIENCIA BRINDA SÓLO LA RIVIERA MAYA? Su biodiversidad y su cultura, el encanto de la gente, su comida, su historia, la trascendencia que tiene esta zona. La cantidad de cosas que podemos hacer un fín de semana en temas de naturaleza, porque en temas culturales estamos en pañales, pero se compensa con todo lo demás: hay cientos de cenotes por descubrir, ruinas, playas vírgenes, brechas para bici de montaña. Estamos sufriendo un cambio drástico, derivado de la infraestructura hotelera, del impacto ambiental que está repercutiendo en esta zona tan delicada en su equilibrio; los que estamos aquí tenemos la responsabilidad de hacernos oír, actuar y organizarnos entre nosotros para que no siga este deterioro. –

¿QUÉ LE HACE FALTA?

Áreas verdes, espacios públicos, eventos culturales bien organizados y de calidad, botes de basura en las calles, contenedores, separar la basura, un mejor alcantarillado, trampas de aceite en los restaurantes. Nos hace falta una policía más educada, transporte público regularizado, que les exijan taxímetro a los taxistas, organizarnos para exigir playas

públicas. Lugares donde conozcas al mesero, como era antes, con gente local, no todo turístico. –

¿QUÉ TE GUSTA DE VIVIR EN LA RIVIERA MAYA?

Me encanta el mar y lo aprovecho cada vez que puedo, la selva, el ecosistema que tenemos en toda la zona. Y me encanta la cultura maya.

– ¿QUÉ TE DISGUSTA DE LA RIVIERVMAYA?

Los turistas poco conscientes, las empresas que se preocupan más por hacer dinero que por preservar el patrimonio y que en cinco años se van a arrepentir de meter 55 mil turistas diarios a cualquier playa. Me disgusta que estén planeando el Dragon Mart, que no haya respeto por la regulación de la semarnat y que a todas las reglas se les dé la vuelta por temas de corrupción. –

¿QUÉ TE HACE SENTIR RESIDENTE?

Que cuando vas a la lavandería te sabes el nombre de la doña que ahí trabaja. Que vivimos en una ciudad como de barrio, donde nos conocemos y nos encontramos por todos lados. Que caminamos, usamos poco el coche, nos quejamos de las mismas cosas. Que ya nos da flojera comprar una bolsa Coach porque ya pasamos por todas estas cosas. Residente somos todos aquellos que valoramos ahora cosas que tienen mucho más importancia que lo que hacíamos antes.

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TURISMO DEPORTIVO: UNA OPCIÓN VIABLE Cada vez son menos quienes buscan destino de sol y playa y buscan un poco más de aventura y adrenalina. Con tendencia a confundirse con el turismo de aventura, el turismo deportivo generó sólo en el 2013 ingresos por más de 3 mil 500 millones de pesos, tres veces más que el año anterior.

La principal diferencia entre estos dos tipos de turistas, es que los segundos se dedican al deporte semi o profesionalmente y buscan alcanzar una meta u objetivo. Aquí algunos datos de la atta (Adventure Travel Trade Association) acerca de este tipo de turismo:

I. El gobierno federal ha invertido en los últimos dos años alrededor de 135 millones de pesos en infraestructura turística deportiva.

II. Ciclismo, maratones, triatlones, alpinismo, deportes náuticos y buceo son algunos de las actividades que fomentan este tipo de turismo.

III. El turista deportivo tiene una estadía promedio de 6 días en un destino, mientras que el turista promedio sólo 2. Además de que generalmente viajan en grupos 2 o 3 veces más grandes.

IV. Los turistas deportivos no se basan en las temporadas vacacionales sino que viajan de acuerdo a los eventos en los que buscan participar, lo que es una ventaja sobre todo para destinos como el nuestro, cuyos ingresos se ven mermados en temporada baja.

V. Sólo el buceo genera ingresos por más de 180 millones de dólares anuales.

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«¿Cómo hacer para que la gente conozca un lugar que es hermoso, que lleguen miles de personas al mismo tiempo y que al momento de conocer el lugar te enamores y te des cuenta que la estamos regando?» – Mario dib

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LA FALTA DE INFRAESTRUCTURA DEPORTIVA Y SEDENTARISMO EN LA RIVIERA MAYA Según la Organización Mundial de la Salud (oms) las principales causas de sedentarismo son:

Superpoblación

Aumento de la pobreza

Aumento de la criminalidad

Gran densidad del tráfico

Mala calidad del aire

Inexistencia de parques, aceras e instalaciones deportivas y recreativas

«México es el primer país en obesidad en adultos, no porque comamos. De hecho, la ingesta calórica desde 1985 disminuyó, no porque nosotros busquemos comer menos calorías, sino porque hay más regulaciones al comprar. El aceite, la leche, el yogurt ya traen menos calorías que antes. Entonces si comemos menos calorías, el problema es que cada día nos movemos menos. Por tres cosas: por los avances tecnológicos que hacen que como humanos tengamos más comodidad, el control de la televisión, el control del aire acondicionado, hay control para todo; cuando vamos al centro comercial hay escaleras eléctricas, hay elevadores, buscamos estacionarnos lo más cerca posible. Es un tema de sedentaris-

mo, que es un tema educacional, pero también tiene mucho que ver con la violencia. Los niños hoy en día ya no salen a jugar a las calles como lo hacíamos nosotros, las mamás están muy nerviosas y si a eso le sumas que en Playa del Carmen no tenemos parques bonitos donde los niños estén, pues menos. Los únicos parques que hay son unas planchas de concreto horrorosos: no hay áreas verdes, no hay zonas arboladas con sombra, no están limpios. Son muchas cosas que provocan que cada vez nos movamos menos. Y al movernos menos disminuyen nuestras defensas y nuestro metabolismo y somos más propensos a adquirir enfermedades no transmisibles, enfermedades que tú generas por tener obesidad». – Mario Dib

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PIRÁMIDE DE LA ACTIVIDAD FÍSICA

Gente que hace ejercicio por lo menos 5 veces a la semana

Vive del ejercicio

Población que hace ejercicio 3 veces al a semana No hace ejercicio pero quisiera hacer y por querer hacer consume productos deportivos.

No hace ejercicio ni pretende hacer ejercicio.

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EN LA CIUDAD Si sabemos que al menos el 75% de nosotros tiene la intención de evitar el sedentarismo, no dejemos que la falta de infraestructura adecuada sea un pretexto. Apropiémonos de la ciudad y de la naturaleza que nos rodea y dejemos de ver al de-

CAMINAR Ó CORRER

Como todo ejercicio cardiovascular, mejorará tu resistencia, tu respiración y tu sistema circulatorio, fortalecerá tus músculos y tu autoestima, además de reducir el riesgo de desarrollar ciertas enfermedades, como la diabetes. Hay varios lugares en la ciudad donde podemos disfrutar de esta práctica ya sea solos o acompañados. Algunos de ellos son: Playacar, que es un circuito de 6 km con senderos y la extensión de la nueva 5ta con sus caminos para peatones. También en Cancún podemos disfrutar del Parque Ombligo Verde o de los senderos de la zona hotelera. © residente riviera maya

PATINAR

Un ejercicio cardio, pero de bajo impacto. Es una buena alternativa para desplazarte por la ciudad mientras haces ejercicio de una manera divertida. El patinar no agota los músculos sino que nos fortalece sin estresarlos, hace que mejores tu equilibrio, mejora la salud de tus rodillas y evita lesiones. Siempre recuerda llevar protectores tanto en codos, cabeza y rodillas, porque una caída puede ser muy desafortunada. Si aún no te animas a andar por las calles, practica en circuitos cerrados, como domos o calles con poca circulación de coches.

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porte como una obligación. Explorar y divertirnos también cuenta como ejercicio. Desde Residente proponemos alternativas que no sólo mejoran nuestra salud, sino que suben nuestras endorfinas y nos llevan a conocer nuevos rincones:


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SKATE

Además de ser un medio de transporte económico, es una manera de trabajar conjuntamente cuerpo y mente. Si lo tomas como un deporte, puedes incrementar la fuerza, la coordinación, la concentración, la resistencia y la flexibilidad, así como la capacidad cardiovascular. Además, mejora las relaciones sociales ya que siempre es mejor practicarlo en grupo y si eres principiante es recomendable tomar los consejos de los que saben. Recuerda también las protecciones para no lastimar tu cuerpo y utilizarlo en lugares permitidos.

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EN LA SELVA © residente riviera maya

SENDERISMO

Donde exista naturaleza, hay rutas para el senderismo y afortunadamente acá estamos rodeados de naturaleza que hay que animarse a descubrir, en la selva o en los caminos que nos llevan a maravillosos cenotes. Es un deporte en el que cada uno pone sus límites, ya sea en distancias o en dificultad. Estar en pleno contacto con la naturaleza, respirar aire puro, en solitario o para socializar, invitar a tus hijos y que sea un evento familiar para compartir y ser solidarios.

CANOA / KAYAK

Ambas son actividades de bajo impacto pero que mejoran la condición física aeróbica, la fuerza y la flexibilidad. El remo tanto en canoa como en kayak pueden realizarse como pasatiempo, como deporte competitivo o como una actividad divertida en vacaciones. Se puede remar en ríos, lagos, cenotes y en el mar. Hay cooperativas en Sian Ka’an que promueven esta actividad, que además es totalmente ecológica. Si te interesa como deporte, podrás aumentar la fuerza muscular, especialmente en la espalda, los brazos, los hombros y el pecho, además de las piernas.

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BICICLETA DE MONTAÑA

Si te gusta la aventura y la adrenalina, la bicicleta de montaña será ideal. Si bien acá no tenemos montañas, hay caminos entre la selva del Ejido de Playa del Carmen que son equivalentes, o en Sian Ka’an y en Laguna Negra, el Punta Venado Bike Park ofrece 20 km de rutas para todos los niveles. Además de ser un ejercicio integral, mejora y previene dolores de espalda, se mejora el sistema inmunitario y la capacidad personal. Te recomendamos que no te olvides el casco ni pierdas la concentración.

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EN EL MAR © residente riviera maya

KITESURF

Ideal para los amantes del mar y el viento, para quienes buscan experimentar la sensación de volar. Es un deporte que, además de ser divertido, pone en forma a tu cuerpo ya que combina el trabajo aeróbico con la tonificación, lo que colabora en controlar el peso y ganar fuerza y resistencia. El lugar ideal para practicar este deporte es Isla Blanca, donde los vientos se dan tanto en el mar como en la laguna. Si eres nuevo, no dudes contratar un instructor que evalúe tu aptitud y te ayude a inciarte en esta actividad.

PADDLEBOARD

Es un deporte o pasatiempo que se practica sobre una tabla inestable por el constante movimiento del mar y el viento y requiere la propulsión con el remo, lo que necesita que el equilibrio y la concentración sean infalibles. Un ejercicio que presenta muchos beneficios a nuestro cuerpo. Es recomendado para evitar problemas de cadera, rodillas, tobillo y espalda. Es una disciplina muy antigua que hoy marca tendencia. Puede practicarse en mares calmos, lagos y lagunas.

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FRESCOBOL / POK TA POK

Un deporte típicamente de playa, creado en Río de Janeiro en el siglo xx. Es muy común en los lugares públicos, y se practica generalmente con dos o cuatro jugadores. Como buen juego no tiene competencia, es un juego cooperativo donde se cultiva la amistad y el compromiso. En nuestras playas es muy común encontrarlo como pasatiempo, principalmente en Playa del Carmen, donde están planeando el primer mundial de pok ta pok para marzo de 2015, donde varios jugadores de todo el mundo vendrán a participar y divertirse.

NADAR

Es uno de los deportes más completos que hay, además de ser apto para todo tipo de edades y personas. Tenemos la ventaja de vivir cerca del Mar Caribe, que nos invita a nadar en sus aguas cristalinas, siempre tomando las precauciones necesarias. Esta actividad mejora la coordinación, el equilibrio y la postura además de fortalecer el corazón, estimulando el flujo sanguíneo. Al practicarlo, nuestro organismo genera endorfinas, brindándonos una sensación de bienestar incomparable. A su vez, nadar en el mar nos aporta todos los beneficios de los minerales que contiene el agua marina, beneficiando nuestra piel y nuestro cuerpo.

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BENEFICIOS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Sabemos que está científicamente comprobado que la actividad física nos beneficia integralmente en cuerpo y mente, además de ayudar a mejorar la

calidad de vida. Desde Residente te recordamos los beneficios a corto y largo plazo que nos brindan al menos 30 minutos de ejercicios diarios.

Reduce el riesgo de contraer enfermedades

Aumenta la energía

Reduce la ansiedad

Mejora tu vida sexual

Libera tensiones y reduce el estrés

Regenera células cerebrales

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Controla tu peso

Mejora tu autoestima

Mejora el sueño

Aumenta el optimismo

Disminuye el riesgo de muerte prematura

Conserva los huesos, músculos y articulaciones sanas

Mejora tu capacidad respiratoria

Disminuye la frecuencia cardíaca

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DOSSIER

MÚEVETE Según el inegi, el 56.4% de los mexicanos no realiza ninguna actividad física. De ellos, cerca del 19% asegura que no tiene tiempo o se encuentra muy cansado por causas de trabajo. Que la falta de tiempo no sea un pretexto: desde Residente te recordamos esos pequeños cambios que puedes hacer en tu vida diaria para moverte un poco más: © residente riviera maya

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Camina o pedalea al trabajo, escuela o actividades diarias si te es posible.

Si decides usar el automóvil, no busques el estacionamiento más cercano.

Si viajas en transporte público, bájate por lo menos dos cuadras antes.

El ejercicio no tiene porque ser una tortura: nadar en el mar, jugar tennis de playa o pasear en kayak también cuenta.

Saca a pasear a tu perro todas las noches cuando está más fresco, él estará más feliz y tú también.

Aprovecha estas temperaturas veraniegas para empezar a comer más ligero y fresco. Toma mucha agua y bebidas naturales.


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“La vida es como una bicicleta, para mantener el balance debes seguir moviéndote” – ALBERT EINSTEIN

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PÓSTER

© residente RIVIERA MAYA

La Organización Mundial de la Salud recomienda 150 minutos de actividad física semanales, esto es 21 minutos con 43 segundos diarios. Cuando hablamos de falta de ejercicio, la excusa más recurrente es la falta de tiempo. Sin embargo, el mexicano promedio pasa 4

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horas con 45 minutos diariamente frente al televisor. Pequeñas acciones como elegir subir por las escaleras en vez de utilizar el elevador o pedalear tu bicicleta hacia el trabajo nos ayudan a estar más saludables y tener una mejor calidad de vida.


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© residente RIVIERA MAYA

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INFRAESTRUCTURA

PLAYACAR FASE II Es un desarrollo habitacional y hotelero concentrado en un circuito cerrado de aproximadamente 6 km. Sin embargo, es mucho más que eso. Si bien la devastación de la selva fue notoria, sigue un gran pulmón verde en el centro de la ciudad, que conserva árboles legendarios, incluso los que están en mitad de sus caminos. Allí se respira otro aire, purificado por la arboleda y nos cueste creerlo o no, la temperatura desciende

RANKING

© residente RIVIERA MAYA

al menos dos grados. Campos de golf, bonitas casas, grandes hoteles, y animales en su hábitat natural, como sereques, coatíes, venados, ardillas y mapaches, forman parte de la vista de este circuito adoptado por corredores, caminantes y ciclistas, ya que tiene dos caminos paralelos a las calles, uno de ellos para peatones y el otro para ciclistas, ambos señalizados. Desde Residente, te mostramos algunos puntos clave para que sirvan de referencia si vas de visita.

AVIARIO XAMAN-HA Si bien un cartel y las señaléticas del lugar nos indican que allí hay un hermoso aviario, muy pocos lo saben. Sólo hay que animarse y adentrarse en un espacio selvático donde encontraremos aves en su hábitat natural.

PLAZA MAYA PAKAL ¿A quién no le han dicho como referencia, pasando el oxxo de Pakal, tantos metros más adelante? Esta plaza alberga además varios restaurantes de comidas de distintas latitudes del mundo y un hostal.

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P L AYA C A R F A S E I I

THE REEF Es uno de los primeros hoteles all-inclusive en instalarse en la zona. Sus techos de palapa y su interior selvático le permiten seguir con la línea de lo que Playacar ofrece.

PLAZA PLAYACAR Es una bonita y pintoresca plaza que se encuentra frente al hotel Riu Playacar. Es zona de paso entre los hoteles y el centro de la ciudad, que le facilita las compras a quienes no quieren moverse del lugar al que llegaron.

GLORIETA Este es otro punto referencial al entrar a Playacar, ya sea porque se encuentra cerca de la carretera, porque nos permite el retorno o porque nos conecta con la zona hotelera que comienza a continuación.

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INFRAESTRUCTURA

ZONA

SEGURIDAD VS PAISAJE

© residente RIVIERA MAYA

Si bien es necesario que se refuercen las medidas de seguridad para los bañistas y los prestadores de servicios acuáticos en nuestras playas, también creemos que es necesario que se cuide el paisaje, que se respete la belleza natural de nuestro mar. ¿Quién querrá ahora tomar una foto de un bello mar turquesa intervenido por enormes boyas rojas y amarillas? Contemplar la infinidad del mar está interrumpida en lo que respecta a la zona marítima que abarca desde el Parque Fundadores hasta avenida Constituyentes. Es difícil manejar una imagen urbana en la ciudad, pero por muy pequeña que esta sea, es un aspecto que no puede dejar de contemplarse,

menos en una ciudad que crece a pasos agigantados. Somos conscientes de que la colocación del boyado reduce el riesgo de accidentes y de alguna afectación entre los bañistas y quienes utilizan moto acuática, pero también somos conscientes que la belleza atrae, por sobre todas las cosas. Las torres de vigilancia han quedado muy bonitas, la mirada de los guardavidas en extremadamente necesaria, pero nuestro bello mar parece un parque acuático de diversiones. ¿Dónde quedó nuestro mar turquesa, eterno y hermoso que nos llevaba a Cozumel? ¿Acaso las boyas no podrían haber sido más pequeñas?

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S E G U R I D A D V S PA I S A J E

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INFRAESTRUCTURA

ZONA

“¡OH GRANDE, REBELDE Y FEROZ MAR! MAR VENGADOR, MAR COMO HULE INCOLORO... ¡ANDA! ¡SALTA!” - filippo marinetti

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S E G U R I D A D V S PA I S A J E

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INFRAESTRUCTURA

MOVILIDAD

¿De DÓNDE SALIERON TANTAS PATINETAS? PoR LUIS ARTURO GUADARRAMA

© residente riviera maya

La historia de la patineta en México tiene un corto periodo, se pueden contar cuatro generaciones de skaters nacionales: la de los legendarios pioneros formada por algunos privilegiados, que gracias a sus vínculos con nuestro vecino país del norte, comenzaron a traer sus propias patinetas y patinar en rampas o en pistas planas (llamado en aquel entonces free style); a mediados de los ochentas inició la segunda generación, ya con el uso de las tablas anchas en los circuitos callejeros y trucos más elaborados, las grandes pistas en el df, Tijuana y Guadalajara. Fue en ese entonces que me inicie en el deporte. Los Videos de Ban This y Hokus Pokus marcaban una evolución radical con trucos más complejos y definiendo estilos de patinaje callejero y en rampas. La tercera generación se definió con las aportaciones de grandes patinadores que lograron fusionar, una patineta con un frente de mayor tamaño y formas mucho menos garigoleadas, muy semejantes a los modelos actuales. La vestimenta y el estilo de llantas lo marcó el video de Santa Cruz bpsw (pantalones grandes y ruedas pequeñas), aunque el parteaguas deportivo, a menos de lo que llegó hasta nuestro país, lo determinó el video “Questionable”, con un estilo técnico muy desarrollado tanto visual como físicamente. Fue una recesión económica, la disparidad del pesodólar y que sólo se podían importar piezas de

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Estados Unidos, lo que prácticamente aniquiló el deporte en nuestro país…. entre que no podía comprar un skate, estaba en la universidad y las serias lesiones sufridas. Me reencontré este pasatiempo, deporte, juguete, instrumento, medio de transporte, etc., hasta que llegué a Playa del Carmen. En aquel entonces la banda se juntaba en las Villas Juveniles crea que ha pasado por una larga lista de penosas transformaciones (cuya historia les contaremos en otra oportunidad) hasta lo que hoy, en el mismo espacio físico, es el skatepark del dif municipal, que junto con el bajo puente del cruce de la Federal con Juárez, son los dos principales puntos de reunion skaters. Es aquí donde conocerán a nuestra cuarta generación de patinadores, jóvenes talentos de Playa del Carmen que tomará 5 minutos de observarlos para sorprenderse por las suertes o trucos que hacen. Es aquí donde los skaters más viejos (más de 40 años) entendemos que este crecimiento, que hoy en día tiene este deporte, obedece a que ya existen compañías 100% mexicanas construyendo patinetas profesionales, zapatos especiales y ropa adecuada, los precios son mucho más accesibles ahora todo es más fácil... ¡y que bueno! El tener el equipo y las pistas adecuadas ha propiciado que el deporte crezca y crezca, ahora hasta se puede escribir una historia al respecto.


INFRAESTRUCTURA

P R OY EC TO LO C A L

HYATT PARK LA NUEVA CARA DE MAMITAS Justo en el área de la popular Playa Mamitas se encuentra en construcción este nuevo hotel de la cadena Hyatt. Un edificio de 322 habitaciones que se ubica en la calle 28, frente a la Zona Federal Marítima Terrestre, bajo una inversión de casi 70 millones de dólares. Diseñado por la prestigiosa firma de arquitectos Sordo Madaleno, la estructura abierta, sencilla y moderna permite que desde todos los ángulos del edificio se pueda observar el Mar Caribe. Aunque con inicio un poco accidentado, por el derrumbe de una de las estructuras, se espera que quede listo para dar servicio en el 2015. A pesar de ser parte de una de las más importantes cadenas hoteleras, destaca el hecho de que no será All-inclusive, lo que representa un beneficio económico para los comercios y restaurantes locales. También contará con club de playa, restaurantes y bares, abiertos tanto para huéspedes como para visitantes que deseen disfrutar de sus 150 metros de playa, además de gimnasio, kids club, arcade y hasta un boliche.

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© residente RIVIERA MAYA

Esta tendencia de acercar los grandes nombres y hoteles dirigidos al sector de lujo, como el Hyatt al centro de Playa del Carmen nos presenta una dualidad en la opinión como residentes. Por un lado, la pérdida de los pocos manglares que aún quedan en la ciudad y la resistencia al cambio, natural de aquellos que llegamos buscando un lugar pacifico donde vivir, con sus calles aún arenosas, donde los grandes hoteles estaban allá, en la carretera, alejados de nuestra vista. Por otro lado, es bien sabido que los complejos AllInclusive “atrapan” a quien nos visita, ya que quien suele hospedarse en este tipo de hoteles encuentra cubiertas todas sus necesidades y son muy pocos quienes visitan el pueblo, por lo que proyectos como los del Hyatt Playa nos benefician, a final de cuentas, a todos. Aunque claro, cuando en un proyecto se conjuntan ambas cosas, impulso económico con conciencia ambiental, siempre serán más que bienvenidos.


H YAT T M A M I TA S

EVALUACIÓN RESIDENTE*

ACCESOS PARA DISCAPACITADOS DISEÑO SUSTENTABLE

Criterios esenciales para construir una mejor ciudad.

INTEGRACIÓN A LA COMUNIDAD ACCESOS PEATONALES

ÁREAS VERDES

DISEÑO LOCAL ESTACIONAMIENTO PARA BICICLETAS

INCLUSIÓN DE TRANSPORTE PÚBLICO

© RESIDENTE RIVIERA MAYA

INCLUSIVO, NO ALL INCLUSIVE Los hoteles alejados del modelo all inclusive generan beneficios para los restaurantes y comercios aledaños, pues atraen a un tipo de turista que busca salir y conocer la ciudad.

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INFRAESTRUCTURA

OT R A S U R B E S

JERICOACOARA BRASIL © icmbio.gov.br © Residente riviera maya

Brasil es un inmenso país que tiene muchas riquezas y va más allá del fútbol, las garotas, la caipirinha, Río de Janeiro y el carnaval. Este año indiscutiblemente estará en boca de todos porque allí se celebra la Copa Mundial. Pero en su extensa geografía hay lugares recónditos, maravillas naturales, playas paradisíacas. Uno de ellos es Jericoacoara. Sí, un nombre difícil de pronunciar, pero con la cadencia de su idioma suena bello y musical. Un pueblo pequeño que para muchos se ha quedado en el pasado, pero que realmente conserva sus raíces de pueblo pescador con calles de arena, que aún se emociona al mirar el amanecer desde una de sus dunas y donde la electricidad no fue necesidad hasta hace unos años. Es un pequeño caserío en el estado de Ceará. No es un lugar para cualquiera, ya que para llegar hay que completar seis horas de viaje desde Fortaleza. Un oasis de vegetación y palmeras acompañan a playas de arenas blancas amuralladas por dunas gigantes. Disfrutar el amanecer desde sus dunas es uno de los principales atractivos para los turistas del mundo, tanto así que se llama “la duna del 62

amanecer”. Otro atractivo natural muy visitado son las extrañas formaciones rocosas, como la conocida “piedra furada”. Jericoacoara es considerada una de las diez playas más exhuberantes del planeta, donde las preocupaciones deben ser dejadas de lado, dando importancia principalmente a lo que la naturaleza creó durante muchos años para su placer. Lagunas inmersas entre enormes dunas, playas vírgenes, esculturas naturales en las rocas, todo ello albergado en un Parque Nacional para el que la ecología y la naturaleza son primordiales y representativas. Y para quienes prefieren un poco más de acción, Jericoacoara ofrece prácticas de deportes como windsurf, kitesurf, capoeira y sandboard. El beneficio lo otorga la geografía del lugar, que proporciona todo lo necesario para el aprendizaje, la práctica y la competencia. Periódicamente, Jericoacoara es sede de campeonatos internacionales de windsurf y kitesurf. Indiscutiblemente, un paraíso que merece ser descubierto en todos sus rincones.


ECO N O M Í A

C O M E R C I O J U S TO

SUMANDO BIDAS A.C. LUCHANDO POR LA VIDA

©residente riviera maya

Ileana Zuzuarregui es superviviente de Linfoma de Hodgkin. Originaria del df, ha formado junto con Víctor H. Marín la asociación civil Sumando BiDas. Como su nombre lo dice: Bi, sufijo latino que significa dos, como una segunda oportunidad para retomar las riendas de tu vida y Das, del verbo dar. La asociación apoya a personas con enfermedades crónico degenerativas a reintegrarse a su vida. «Las enfermedades crónico degenerativas son todas aquellas enfermedades que duran un período muy largo y van degenerando tu cuerpo de alguna u otra manera», nos explica Ileana. Así sea cancer, diabetes, sida, quienes sufren alguna de estas enfermedades se encuentran con muchas similitudes: te mantienen lejos de tus actividades cotidianas durante mucho tiempo y van generando en tu cuerpo ciertas deficiencias». «Hay cosas que no te dicen, por ejemplo, con la quimioterapia tu vida fértil se reduce, hay medicamentos que le hacen daño al corazón... y si tan sólo la gente supiera. Por qué no se te dan opciones, como congelar óvulos, etc. Nunca se habla de esos temas. En Estados Unidos es un tema que

se habla y que la gente conoce y sabe como evitar este tipo de efectos secundarios. Aquí en México, todavía se te da tu quimioterapia y que Dios te bendiga, ya lo que pase después es: yo ya te salvé, ya saliste adelante, el resto hazle como puedas», y es sobre todo para estas personas, quienes han sobrevivido, para quien se forma esta asociación. «A veces es más difícil el post tratamiento que el tratamiento. Porque durante el tratamiento todo el mundo está al pendiente de que estés bien... igual el momento de recuperación es un shock, es como que te entreguen tu vida en tus manos y te preguntas “bueno, ¿ahora qué?”». Reintegrarse al trabajo, a la escuela, problemas financieros, deudas, son dificultades comunes con los que los supervivientes se encuentran. Es aquí donde Sumando BiDas juega un papel importante, ofreciendo atención psicológica, asesorías nutricionales y financieras, talleres para emprendedores, clases de computación y de idiomas apoyados por la Ibero y por el Tec de Monterrey en el df y empresas con las que tienen alianza con el departamento de recursos humanos.

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LU C H A N D O P O R L A V I DA

“Las máscaras representan eso, representan la lucha por la vida. Que cuando estés en ese momento no piensas en cómo no morir, piensa en como vivir. Y si te quedan un día de vida o te quedan veinte o cincuenta años por delante, lucha por la vida.” Pero también pláticas, Ileana nos cuenta el caso de una niña que al tratar de reincorporarse a su escuela fue rechazada por sus compañeros. Estas actitudes, en la mayoría de los casos, se deben a una desinformación. Los papás, por miedo a que su hijo se contagie, les aconsejan no ser amigos. «Explicando, todo cambia. Una simple plática puede cambiarle el sentido a la vida». Explicándoles la situación a los padres y después a los hijos, la situación dió un giro de 180 grados. Con un año en el df y seis meses en Playa del Carmen, poco a poco se han ido sumando sobrevivientes de estas enfermedades, que como Víctor e Ileana, están dispuestos a ayudar, con consejos o asesorías. «Siempre se habla de cuántas personas mueren de sida, cuántas personas mueren de cáncer. Constantemente estás escuchando historias relacionadas con muerte. Lo que nosotros tratamos de hacer, además de una campaña de prevención, porque el cáncer detectado a tiempo es curable, queremos decirte cuántas personas sobrevivieron al cáncer, dado que no hay una referencia de cuántos somos. Una de las tareas de la asociación es eso, ir sumándonos, decir yo también sobreviví y con nuestra experiencia hacernos más facil el camino. No les voy a resolver, ni evitar el sufrimiento, pero bien o mal, dándonos consejos desde la experiencia se puede hacer más llevadero el proceso». Para solventar la asociación, Sumando BiDas tiene a la venta máscaras de luchador. Estas máscaras representan la lucha por la vida, «la lucha por la vida, no la lucha contra la enfermedad. Porque si tú luchas contra la enfermedad el resultado es blanco o negro. Pero cuando luchas por la vida, ganas, independientemente de cuál sea el resultado». Éstas pueden ser adquiridas mediante su página de internet. Las ganancias sirven para hacer pelucas, solventar talleres, para así poder llegar a ser un apoyo para más y más personas. 65


ECO N O M Í A

CIFRAS

CIFRAS TIANGUIS TURÍSTICO 2014 Ha finalizado la edición n° 39 del Tianguis Turístico 2014, que se llevó a cabo entre el 6 y el 9 de mayo en el centro de convenciones Lakam Center en Cancún. Con visitantes de varios países, citas de negocios por mil millones de dólares, ha superando ampliamente las expectativas y los resultados de años anteriores. Se lo ha reconocido como el mejor en años, logrando cifras récord:

© RESIDENTE riviera MAYA

citas de negocios, que superaron ampliamente a las del Tianguis anterior, celebrado en Puebla.

países participantes de los cinco continentes, que se distribuyen en tres mil expositores y ocho mil asistentes.

medios de comunicación de todo el mundo, transmitiendo y compartiendo en vivo lo que sucedía en el Caribe Mexicano.

fueron las empresas compradoras que participaron, nacionales e internacionales, entre ellas: cadenas de hoteles, aerolíneas, operadores receptivos, oficinas de visitantes y convenciones y transportadoras terrestres.

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ECO N O M Í A

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P R O D U C TO LO C A L


GERMINADOS

PIXCA FRESCOS GERMINADOS © REsidente riviera maya

Es difícil imaginar que algo tan pequeño y aparentemente débil a la vista, sea algo que nos aporta una cantidad de vitaminas y nutrientes inimaginables. Si bien parece una tarea fácil, requiere de mucha dedicación y atención para llevarla adelante, y eso es lo que día a día hace Diana Beascoechea, con pixca, su emprendimiento en el que le da amor diariamente a germinados de todo tipo. Todo comenzó con su tesis universitaria para la que presentó un diseño de un huerto hidropónico que comenzó a aplicar a su vida diaria y su alimentación personal. De a poco sus amigos empezaron a pedirle y el de “boca en boca” hizo que esta diseñadora integral cree su microempresa de germinados. Las semillas que utiliza son orgánicas -también las vende- y provienen de un semillero de Cuernavaca. Con ellas produce los germinados de alfalfa, soja verde, betabel, ajonjolí, espinaca, arúgula, rábanos, lentejas, mostaza y linaza entre otros. Comparándolos con otros alimentos, los germinados son alimentos vivos, reactivados, lo que hace que sean uno de los alimentos más ricos en enzimas, vitaminas, minerales y oligoelementos. Además de aumentar ampliamente el valor nutricional de la semilla. Diana vive desde hace seis años en Playa del Carmen, y siempre trató de apoyar al comercio local, como ahora espera que lo hagan con su producto. Simple, sencilla y simpática, siente que sus germinados son como sus “bebés que requieren tiempo, dedicación y esfuerzo” y evidentemente lo cumple, su instinto maternal salta a la vista cuando se ven sus productos: verdes, sanos y tentadores. © pixca facebook.com/pixca

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SOCIEDAD

C U E N TO

PREMIACIÓN 2014 de las trompetillas de litio Por JOSÉ CHaurand ESPAÑA blancopuesto@prodigy.net.mx © RESIDENTE riviera maya

Como exponíamos en nuestro número anterior de mayo, el particularmente siniestro Departamento de Escrutinios y Asuntos Intrascendentes de esta editorial, en su afán de reconocer al nutrido conglomerado de personajes que han logrado vivir del cuento, proponiendo o ejerciendo quehaceres verdadera esencia de la inutilidad, sin menoscabo alguno… otorga estos premios anualmente denominados como “Trompetillas de Litio”. He aquí nuestra segunda y última parte: Matemáticas: trompetilla para el profesor Rufino Cerda de Pereira, prototipo indiscutible del pendejismo emergente, y por supuesto, distinguido miembro de la liga nacional de los “Jóvenes Emprendedores Los Mocosos Veloces a.c.” por su tesis en que sostiene: que el orden de los factores sí altera el producto. Citando el connotado caso del naufragio, que demuestra que las lanchas salvavidas contribuyen a que los que iban a ahogarse por separado se ahoguen juntos... (Si usted lo entendió, por favor expliquemelo en mi “correo”). Medicina: en esta ocasión, la Trompetilla de Litio en medicina la obtiene el Pediatra y Capitán de balsa Cubano, Nicolás Fereodovna, quien una vez establecido en Miami inició sus investigaciones que pretendían descubrir un chicle que no se pegara en las prótesis dentales y conservara la consistencia de producir bombitas tronadoras, tan nostálgicas y deseadas por los millones de integrantes de la tercera edad. Habiéndolo logrado en agosto pasado. Recomendamos a los interesados en obtener este chicle estar al pendiente de su legalización en Arizona (que suelen ser los primeros en esto de las legalizaciones) en ocasión que la plasticidad entérica centrífuga del producto requiere de la interacción de pequeñas dosis de heroína y aceite de atún mexicano, por lo que yo creo nos vamos a quedar con las ganas. Antropología: resulta francamente descabellado dudar que haya una conjetura tan cierta y tan sesuda como a la que llegó el brillante, aunque poco conocido, egiptólogo y ejecutante del bajo a

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contratiempo en la Orquesta de Música Popular de El Cairo, Leopold Strutt, que se hizo acreedor de la Trompetilla en Antropología, al confirmar que el Faraón Ramsés Segundo, cinco segundos antes de morir estaba vivo. De hecho no sabemos como lo confirmó, pero de que lo dijo, lo dijo… ¿O acaso le queda a Ud. alguna duda? Música: aun cuando desde joven, Maurice Boyer, siempre estuvo atrapado por la notoriedad, sus sorprendentes composiciones de canciones para liras y clavicordio, como su impresionante sonata “Embargado por su propia Musa” o la “Danza de los Dromedarios Perplejos”, no son, ni por asomo, de la gracia, garbo y drama de su inmortal Ópera Postmoderna “El Ronquido de un Valiente”, causal harto sospechosa que determinó la elección de nuestro altamente obtuso jurado para otorgarle su Trompetilla de Litio. Paleontología: a pesar del sonado escándalo que organizó el peculiar paleontólogo Martin Marmolejo en los medios, profiriendo su amplio repertorio de insultos contra las autoridades judiciales, la comunidad científica y la propia interesada, por poner en duda y hasta amenazarlo con meterlo al tambo si seguía acechando a la ciudadana de buen ver -y seguramente de mejor palpar-, Ninel Conde, a que se prestara con fines estrictamente científicos a que Don Martin le tomara medida de todos los huesos, muslo, glándulas y en fin de toda su anatomía, gracias a lo cual demostraría que los humanos no descendemos del mono. Como ni el jurado, ni ninguno que yo o usted conozcamos podemos realmente contradecirlo, no quedó más remedio que concederle el dichoso premio. Al cabo, cuando le presente a mi cuñado Jerónimo, seguramente cambiará radicalmente de opinión. pd: El autor de este compendio de sandeces tan depuradas, que soy yo, pido sinceramente a los lectores de estas premiaciones Las Trompetillas de Litio, mis más sinceras disculpas … ¡No lo vuelvo a hacer!


SOCIEDAD

VIVIENDO EL MUNDIAL EN UNA CIUDAD MULTICULTURAL ¡Mundiaaaaal! Podemos negarlo pero en época mundialista todos nos volvemos fanáticos del fútbol. Nos entra una onda hiper-nacionalista y nos volvemos directores tecnicos, todos. Hasta tú, si tú, que te las das de “no me importa, soy muy cool”, te vas a contagiar. Hace tres años, cuando llegué a Playa del Carmen y todavía con los ojos maravillados del recién llegado que sólo camina por la quinta -básicamente porque si no, se pierde- me saqué el susto de mi vida. Originaria del norte, una estaba acostumbrada, en esos tiempos, a que si oyes mucho desmadre es que pue’que haya bronca. Nada de no grito, no corro, no empujo. Pecho tierra, punto. Bueno ahí iba yo, papando moscas, maldiciendo la hora en que se me ocurrió mudarme en pleno verano -no contaba con el factor humedad del infierno- cuando escucho mucho escándalo en el bar de la esquina, segundos después lo mismo en el restaurante de enfrente. Restaurante italiano, fútbol, gritos. ¿Corro?¿Grito?¿Lloro?¿Volteo a la tele…?¡Ay Champions, claro! Ahora que te acostumbras ya casi ni lo notas, pero al principio es súper exótico ir

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TEMA DEL MES

© residente RIVIERA MAYA

por la calle oyendo la cantidad de idiomas y acentos que se manejan por estos lares. Italianos, argentinos, brasileños, rusos… ¡Ya quiero que sea el mundial!, pensé, porque si así se pone de intenso un juego normal, imaginate un mundial, ¿o no? Pobre tonta que cuando me puse a hacer cálculos faltaban tres años para el próximo mundial. Fail. Y lo divertido de la situación es ver el futbol con amigos. Con escasos días en Playa, el número promedio de amigos que me andaba manejando era como de … ¿dos? Ultrafail. Heme aquí (mira que bonita historia) tres años después, ya con un número considerable de amistades de diferentes partes de la república y el mundo. Entonces sí, perdón, pero me da emocion. ¡Ya quiero que sea el mundial! Y tomar mates y mentar madres con los argentinos, y hacer corajes y manotear con los italianos y tomarme una cheve y sufrir con México. Porque ese es el chiste ¿no? Celebrar nuestras diferencias, que es lo que nos hace una comunidad divertida pero darnos cuenta que igual, cada cuatro años, nos unimos y todos sufrimos y reímos por una bola de locos que van atrás de un balón.


SOCIEDAD

S A LU D I N T EG R A L

SALUD INTEGRAL Entrevista con Karla márquez MEDIANTE UN CUESTIONARIO OBJETIVO, SE BUSCA ESCLARECER EL PANORAMA AL REDEDOR DE DISTINTAS TERAPIAS ALTERNATIVAS, DE BOCA DE SUS REPRESENTANTES. www.facebook.com/yogabellavida

1.¿Cuál es su ramo de especialidad?

La práctica de Kundalini Yoga, un tipo de Yoga en la que cada clase consta de una serie de ejercicios físicos, combinados con respiración y canto de mantras. Su poder reside en la experiencia real que va directo a tu corazón y extiende tu conciencia para que puedas tener un horizonte más amplio y conocer tu verdad. Kundalini es tu potencial creativo, lo experimentas cuando la energía del sistema glandular se combina con la energía del sistema nervioso, creando tal sensibilidad que la totalidad del cerebro recibe señales y las integra. Así te vuelves total e íntegramente consciente y tu potencial creativo se hace disponible para ti. 2.¿Considera que las enfermedades tienen su raíz en las emociones? ¿Es posible curar el cuerpo mediante la sanación emocional o espitirual?

Definitivamente, todas las enfermedades tienen una causa emocional. Lo peor de la medicina tradicional es que este tipo de tratamientos sólo dopan a la persona, sin identificar la causa que genera la enfermedad. Si la humanidad fuera consciente de que cualquier tipo de enfermedad tiene una causa emocional, curarían ésta primero, sin necesidad de llegar hasta la enfermedad física. Tu cuerpo te habla, te dice lo que está mal en tu vida o en tus emociones, la única forma que tiene el cuerpo de comunicarse contigo es por medio de enfermedades o dolor. Con la práctica espiritual conocemos nuestra verdad y eso nos hace ver hacia dentro, en el momento que vemos hacia dentro podemos conocer nuestras debilidades y fortalezas, nuestra luz y oscuridad, en el momento que conocemos nuestra oscuridad: miedos, apegos, ego, pensamientos y emociones negativas, etc., en ese momento podemos curarlas, pero el primer paso es identificarlas. 3.¿Qué mejorías sustanciales puede tener una persona que inicie un tratamiento como el de su area de especialidad?

En el momento que la persona empieza a practicar Kundalini Yoga, empieza a limpiar todas sus emo-

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ciones. Al inicio de la práctica es posible que todas esas emociones negativas guardadas salgan a la superficie, pero es necesario que pase por este proceso para poder sanarlo, purgarlo. Es por esto que las personas deben estar convencidos de querer un despertar en su vida, “sólo cuando el alumno está listo, el maestro llega”. Después de pasar por este proceso de sanación y limpieza interna, es cuando el alumno ya puede conectar con su alma, conocer su verdad y su identidad y empieza a reconocerse como un ser de luz, el cual merece tener un cuerpo físico y emocional libre de enfermedades. 4. ¿Cuál ha sido el error de las terapias alternativas de salud y sanación para que hayan obtenido una reputación de “charlatanes”?

Cada vez hay más gente que se jactan de sanadores o curanderos cuando ni siquiera tienen la base de un estudio demostrado, sólo leen un buen libro de sanación y de repente ya se autonombran sanadores, sin haber estudiado, o por lo menos conocer el cuerpo emocional. En esta nueva era, llamada “del despertar”, hay que tener mucho cuidado y no creer todo lo que oímos, yo tengo un lema que dice: “Con la propia experiencia, compruebo si es cierto lo que me dicen o no”. Todo mundo puede decir que te va a sanar o que te dará la solución, pero es la propia experiencia la que te dará la respuesta. Hasta no ver, no creer, yo por eso le digo a mis alumnos que únicamente experimentando Kundalini Yoga verán de qué se trata. Es la propia experiencia la que te da el criterio. 5. Hay quienes afirman que la Riviera Maya es un “centro energético”. ¿Qué opina de esto y de que haya muchas ciudades que se jacten también de serlo?

Definitivamente es cierto, el mismo ecosistema del lugar provoca que así sea. El mar sanador, los


E N T R E V I S TA

cenotes sagrados y la selva poderosa hacen que el lugar tenga una fuerza aún mayor. Así como el ser humano tiene centros energéticos o chakras, cada país también los tiene, estos lugares se caracterizan por poseer una determinada energía que colabora enormemente para tener aperturas mentales y de conciencia. El estar en contacto con una fuerza de la naturaleza tan poderosa como la de la Riviera Maya hace que llegues a todos tus límites, mentales y emocionales y al hacerlo estás sanando, por eso cualquier emoción que ya traigas se expande en este lugar. Energéticamente todo ser humano tiene un ligero cambio después de visitar la Riviera Maya aunque conscientemente no se de cuenta de esto. 6. ¿Existe la conciencia colectiva? De ser así, ¿cómo sería la conciencia colectiva de la Riviera Maya? ¿Qué necesitaría para “sanar”?

Definitivamente sí, el mismo lugar por sí sólo se presta para sanar, es por eso que muchas personas vienen del extranjero, porque estas tierras sagradas tienen un poder de sanación, tan sólo con visitar un cenote o meterte a nadar en el mar puedes sentir esa energía. Eso, aunado a la diversidad de terapias sanadoras que existen en toda la Riviera Maya. hace que cada vez el lugar tome más personalidad de destino de sanación. Sin embargo, también tenemos la parte opuesta, la cual sólo invita a los turistas a perderse en el alcohol y drogas durante su estancia. A la par a las terapias sanadoras, existe un importante grupo de personas que se dedican a cuidar de la Madre Tierra y afectarla de la menor manera posible, esto también forma parte de la conciencia colectiva. Sin embargo estos grupos aún están carentes de recursos y de adecuada difusión, sobre todo es importante llegar hasta las cabezas de gobierno y empresarios para que en ellos entre la conciencia de sanarse y así ser conscientes de todas sus acciones. Sólo cuando estás sano, tienes una vida plena y te quieres a ti mismo, quieres a todo ser que te rodea y todo lo que tenga vida: humanos, animales y la tierra, no los afectas de ninguna manera. Es importante que a esos niveles empiece la conciencia, sin embargo, cada uno de nosotros con nuestros actos podemos poner nuestro granito de arena. 7. En las terapias alternativas, contrario a la medicina tradicional, hay médicos que escogen a sus pacientes. ¿Por qué?

Tal vez porque piensen que la energía de la otra persona le puede afectar, sin embargo, yo estoy totalmente opuesta ante esa filosofía. ¿Por qué una

persona que se autonombra sanador va a escoger a sus pacientes? Si realmente eres sanador, ninguna otra energía te puede dañar, porque tu campo electromagnético (aura) ya está protegido ante cualquier energía negativa, porque vibras en una frecuencia de sanación. Para mí, en el momento que alguien que se llame sanador escoge a su paciente hay que poner mucho en duda su verdadero don de sanación.

1. Sé siempre consciente de tus emociones, son ellas las que te pueden generar una enfermedad. Vivir en conciencia te hace ver hacia dentro, reconocer tus debilidades y fortalezas y te ayuda a saber que debes trabajar para tu mayor evolución. Es importante estar conscientes de que tú creas tu propia realidad, una enfermedad puede ser creada por tus pensamientos y emociones.

2. Ten conciencia en todo lo que entra a tu cuerpo, es decir: lo que tus ojos ven: si contaminas visualmente tu mundo, se proyecta; lo que escuchas: el miedo entra por el oído, es importante filtrar lo que escuchamos, nutrirnos de información valiosa y no de basura que aparece en la televisión o en algunas noticias que contaminan nuestra mente. La mayoría de las personas se levanta, escucha las noticias, se va a dormir y escucha noticias, por lo tanto su subconsciente empieza a llenarse de miedo por los medios de comunicación, a quienes les interesa mantener controlada a la población creando miedo en las mentes humanas. Es importante estar informados pero debemos de ser lo suficientemente inteligentes para identificar la información valiosa; también con lo que ingerimos es importante tener un filtro, “somos lo que comemos”, la alimentación es básica para determinar una calidad de vida e influye determinadamente en las emociones aunque no seamos conscientes de esto.

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CONVIVENCIA

HUMOR

MÚSCULO, MÚSCULO PURO MÚSCULO poR ALEX CASTAÑO En una sociedad como en la que vivimos es muy común tener activado el chip de la obsesión. Culturalmente somos bombardeados con muchos ideales que debemos perseguir para considerarnos exitosos y felices, para hacerla en esta vida. Nos obsesionamos con todo: con el trabajo, con la comida, con el ejercicio, con los videojuegos. La vigorexia, la obsesión por la apariencia física, se ha convertido en algo muy frecuente en la Riviera Maya, ya sea porque el calor y la humedad nos provocan andar con menos ropa o por esta tendencia global que ha dado lugar a torturas como el insanity o el crossfit. La obsesión y la moda convertidas en trastorno es una realidad que vale la pena cuestionarse. ¿Somos parte de la tendencia ochentera del auge por los gimnasios? ¿Nos creemos mucho eso de “mente sana en cuerpo sano” y el “haz ejercicio diariamente”? ¿O esto ya es preocupante? Aunque parezcan muy obvias las razones del auge de este complejo de Adonis, es interesante preguntarse cómo hemos llegado a lo que hoy vemos por las calles: una decena de musculosos tipos descamisados avanzan hincados bañados en sudor a las tres de la tarde por la calle 10 en Playa del Carmen, cual peregrinación o manda religiosa; en un diminuto gimnasio de Tulum donde las gotas de sudor se mezclan en el piso y mientras te dedicas a

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hacer algo de espalda oyes, sientes y hueles cómo tu vecino de centímetros al lado está dando todo de sí mismo por tener el dorsal, el romboide, el redondo y el infraespinoso bien definidos; en Puerto Maya, un gimnasio local anuncia a la comunidad que está listo para recibir a los desesperados con música tecno a todo volumen a las indecentes siete de la mañana… y a nadie parece molestarle. Las salas de crossfit y los gimnasios tradicionales son muy populares, están en todas partes, son un negocio seguro. Hay casi tantos gimnasios como iglesias en Cholula. Los hay grandes y espaciosos, con equipos modernos y técnicas novedosas; los hay también diminutos, mínimos espacios. Los aficionados a éstos disfrutan mucho ser vistos, o al menos eso parece, pues la mayoría de estos lugares son abiertos, o incluso en los mini gimnasios se invaden las banquetas y parte de la calle para ampliar la zona de trabajo. El street workout invita a sus seguidores a tomar las ciudades completas como su gimnasio personal. A cada quien le toca decidir si esto es algo que está bien o que está mal; igual de extremoso resulta afirmar que lo que debería hacer todo mundo es dedicarse a la meditación o a los placeres y que lo importante está adentro. Simplemente es algo que pasa, está de moda; a veces molesta y otras veces saca una sonrisa por lo ridículo y desesperado que es.


CONVIVENCIA

E T I Q U E TA

ETIQUETA

FUTBOLERA

¿TA M B I É N C O N O C E S A L T Í O , A L S O B R I N O Y AL CUÑADO?

Todo bien con que te sepas tooooooda la formación del equipo que representa a tu país, pero… ¿hace falta que le cuentes la vida de cada uno a los que están en la mesa? Pregunto: ¿Sabes mi nombre?

O K , O K , P E L É E N S E TO D O LO Q U E Q U I E R A N

Son 20 en una mesa discutiendo de cómo debería estar jugando el muchacho que acalorado corre atrás de una pelota, a ver no entiendo: ¿Eso les calma la ansiedad o los hace más hombres?

T O D O V U E LV E

Si eres de los que cuando pierde el equipo contrario, y por supuesto tienes muchos amigos que son hinchas, los llamas para echarles carrilla, no te olvides que la ley del Karma: ¡¡¡Nada se olvida!!!!

C A LO R

Por más que en el hemisferio donde se realiza el mundial sea invierno, recuerda que aquí es pleno verano, por lo tanto, te agradeceríamos que -mínimo- día por medio laves tu camiseta, digo, para que no huela a espanto y por el bien de tu alrededor.

EQ U I DA D

Yo respeto que te guste el fútbol, que grites, festejes, te emborraches, saltes, bailes, te enojes y demases. No creo que sea entonces taaaann difícil, aceptar que me aburre ver a 22 monos corriendo tras una pelota, ¿no?

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A C C I O N E S PA R A U N A C I U D A D M E J O R

NOTAS

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RESIDENTE RIVIERA MAYA #009  

Junio 2014

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