Issuu on Google+

JUNY 2014

Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com


Carta d’Estiu Per picar

Plat / Mitja ració

Coca torrada amb tomàquet Pernil Ibèric de gla

4,00 22,00 / 15,00

Croquetes de pollastre i pernil Bunyols de bacallà

(unitat) 3,00 14,00 / 9,00

Filets d’anxoves i pa amb tomàquet Tacs de salmó Nature amb vinagreta de mel Albergínies arrebossades

(unitat) 3,00 16,00 / 10,00 9,00

Entrants Crema de tomàquet amb gelat de roquefort

14,00 / 8,50

Amanida de tomàquet i ruca amb formatge fresc

14,00 / 8,50

Amanida de bacallà amb tres textures de tomàquet

19,00 / 12,00

Tacs de tonyina amb amanida de mongetes fines

24,00 / 14,00

Tartare de llobarro i gambes amb caviar de truita

28,00 / 18,00

Xipirons saltats amb cigrons

26,00 / 16,00

Coca de pa amb samfaina i bacallà

14,00 / 8,50

Ou ferrat amb patates i ceps

24,00 / 16,00

Restaurant Roig Robí. Estiu 2014 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,00 10% IVA no inclòs


Arrosos Arròs amb espardenyes i carxofes Arròs amb gambes

36,00 s/m

Arròs negre amb sèpia, gambetes i carxofes

28,00

Peixos Llobarro amb coca de ceba i confitura de tomàquet

30,00

Turbó a la planxa amb “ajoblanco”

30,00

Tres sabors de bacallà

24,00

Gambes al forn amb saltat de tomàquet

s/m

Peixos de la llotja al forn o a la sal amb patates i ceba

s/m

Carns Pollastre amb samfaina

18,00

Espatlla o cuixa de “lechazo” al forn

27,00

Costelletes de “lechazo” arrebossades

27,00

Filet de vedella dels Pirineus amb cruixent de patates i verdures

29,00

El nostre steak tartare amb patates fregides

28,00

Restaurant Roig Robí. Estiu 2014 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,00 10% IVA no inclòs


Postres Infusió de fruites vermelles amb gelat de llet merengada

9,00

Crema de iogurt amb sorbet de maduixots

9,00

Estofat de plàtan amb crema de llimona i gelat de vainilla

9,00

Baba al rom amb gelat de nata

10,00

Gelat de coco amb taronja amarga

7,50

Crema catalana

7,50

Les sis textures de xocolata

9,00

Massini. Pastís de nata, xocolata i crema

9,00

Sacher. Bescuit de xocolata amb trufa i crema de xocolata

9,00

* Bescuit de xocolata calenta

10,00

* Pastís de poma amb gelat de vainilla

10,00

(* 30 minutos)

Restaurant Roig Robí. Estiu 2014 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,00 10% IVA no inclòs


Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com


MENÚS DEGUSTACIÓ

JUNY 2014

Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com


Ú

DEL M O

M E

M

E

N

NT PRE

AMB

L A

Q

S

E

M

UN

D30 UA

LITAT D

E

Entrants Amanida de remolatxa i poma Crema de celerí Hummus amb pop Terrina de peus de porc amb vinagreta de llenties Ou ferrat amb patates i tòfona d’estiu

Segons plats Lluç Roig Robí Escabetx de bonítol Peus de porc arrebossats amb salsa tàrtara Vitelo tonnato L’hamburguesa

Postres Crema catalana Gelat de coco amb taronja amarga Crema de iogurt amb sorbet de maduixots

A escollir un primer, un segon i unes postres

PREU: 30,00€ +10% IVA També podeu demanar aquests plats a la carta Entrants: 8,5€, segons: 18€, postres: 7,5€ Restaurant Roig Robí, Estiu2014 10% IVA no inclòs


Degustacions (Taula completa) PETIT DEGUSTACIÓ Aperitius del dia Hummus amb pop Lluç Roig Robí Hamburguesa al nostre estil Infusió de fruites vermelles amb gelat de llet merengada Preu: 39,00 MENÚ DE DEGUSTACIÓ Aperitius del dia Crema de tomàquet amb gelat de roquefort Tartar de llobarro i gambes amb caviar de truita Turbó amb ajoblanco Filet de vedella dels Pirineus amb cruixent de patates i verdures o “Lechazo churro” rostit al forn Crema de iogurt amb sorbet d’albercoc

Preu: 59,00

Els menús se serveixen a taula completa Restaurant Roig Robí, Primavera 2014 10% IVA no inclòs


Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com


Roig Robí Estiu 2014