Issuu on Google+

ABRIL 2014

Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com


Carta de Primavera Per picar

Plat / Mitja ració

Coca torrada amb tomàquet

4,00

Pernil Ibèric de gla

22,00 / 15,00

Croquetes de pollastre i pernil

(unitat) 3,00

Bunyols de bacallà

14,00 / 9,00

Tacs de salmó amb vinagreta de mel

16,00 / 10,00

Filets d’anxoves i pa amb tomàquet

(unitat) 3,00

Entrants Espàrrecs blanc amb maionesa de safrà

14,00 / 8,00

Carxofes amb gambetes

24,00 / 14,00

Faves i pèsols ofegats amb ceba tendra i botifarra negra

24,00 / 14,00

Pastís de full amb foie gras i confitura de ceba i poma

22,00 / 12,00

Xipirons saltats amb cigrons

24,00 / 14,00

Tartare de llobarro i gambes amb caviar de truita

28,00 / 18,00

Ous escalfats sobre galeta de patates i salsa de múrgoles

24,00 / 16,00

Pastís d’orada amb brou de gambes

24,00

Restaurant Roig Robí. Primavera 2014 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,00 10% IVA no inclòs


Arrosos Arròs amb espardenyes i carxofes Arròs amb gambes

36,00 s/m

Arròs negre amb sèpia, gambetes i carxofes

28,00

Peixos Llobarro amb coca de ceba i confitura de tomàquet

30,00

Turbó a l’oli de tres pebres amb farcell de col i llagostins

30,00

Bacallà amb fruits secs

22,00

Gambes a la planxa o bullides a la sal amb romesco i maionesa

s/m

Peixos de la llotja

s/m

(al forn, a la sal, a la planxa o amb oli d’all i bitxo)

Carns Pollastre de pagès al vi

22,00

Royal de melós de vedella amb foie gras i tòfona

24,00

Cuixa o espatlla de “lechazo churro” rostit al forn

27,00

Costelletes de “lechazo” arrebossades

27,00

Filet de vedella dels Pirineus amb graten de patates i ceba

29,00

El nostre steak tartare amb patates fregides

28,00

Restaurant Roig Robí. Primavera 2014 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,00 10% IVA no inclòs


Postres Infusió de fruites vermelles amb gelat de llet merengada

9,00

Crema de iogurt amb sorbet de maduixots

9,00

Estofat de plàtan amb crema de llimona i gelat de vainilla

9,00

Baba al rom amb gelat de nata

10,00

Gelat de coco amb taronja amarga

7,50

Crema catalana

7,50

Les sis textures de xocolata

9,00

Massini. Pastís de nata, xocolata i crema

9,00

Sacher. Bescuit de xocolata amb trufa i crema de xocolata

9,00

* Bescuit de xocolata calenta

10,00

* Pastís de poma amb gelat de vainilla

10,00

(* 30 minutos)

Restaurant Roig Robí. Primavera 2014 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,00 10% IVA no inclòs


Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com


MENÚS DEGUSTACIÓ

ABRIL 2014

Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com


Ú

DEL M O

M E

AMB

PRE

UN

NT

D30

L A

Q

S

E

M

M

E

N

UA

LITAT D

E

Entrants Amanida de tomàquet raf amb ceba i olives negres Terrina de peus de porc amb vinagreta de llenties Hummus amb pop Cuscús de verdures

Segons plats Lluç Roig Robí Cassola de cua de rap i llagostins Melós de vedella amb puré de patates La nostra hamburguesa

Postres Crema catalana Gelat de coco amb taronja amarga Crema de iogurt amb sorbet de maduixots

A escollir un primer, un segon i unes postres

PREU: 30,00€ +10% IVA També podeu demanar aquests plats a la carta Entrants: 8,5€, segons: 18€, postres: 7,5€ Restaurant Roig Robí, Primavera 2014 10% IVA no inclòs


Degustacions (Taula completa) PETIT DEGUSTACIÓ Aperitius del dia Pastís de full amb foie gras i confitura de ceba i poma Lluç Roig Robí Pollastre de pagès al vi Estofat de plàtan amb crema de llimona i gelat de vainilla Preu: 39,00 MENÚ DE DEGUSTACIÓ Aperitius del dia Espàrrecs blancs amb maionesa de safrà Ou escalfat sobre galeta de patates amb salsa de múrgoles Turbó a l’oli de tres pebres amb farcell de col i llagostins Filet de vedella dels Pirineus amb graten de patates i ceba o “Lechazo churro” rostit al forn Sacher. Bescuit de xocolata amb trufa i crema de xocolata

Preu: 59,00 Els menús se serveixen a taula completa Restaurant Roig Robí, Primavera 2014 10% IVA no inclòs


Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com


Roig Robí. Primavera 2014