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entradas

saladas

acompanhamentos

R$

CAESAR SIMPLES.................................................15 CAESAR COM PEITO DE FRANGO.................................19 MIX DE FOLHAS VERDES, TOMATE AO VINAGRETE DE BALSÂMICO........................15 Salada D.O.C.............................................................21 ALFACE AMERICANA, CENOURA, BACON CRISP, Palmito, CROUTONS e BATATA PALHA AO MOLHO DE MOSTARDA.

QUICHE Do dia..........................................................24 ACOMPANHA BOUQUET DE FOLHAs.

ARROZ BRANCO OU BIRO-BIRO BATATA RÚSTICA ASSADA COM ALHO E ALECRIM PURÊ DE BATATA ou MANDIOQUINHA BATATA FRITA FAROFA DE OVO LEGUMES SOUTÉ CHUTNEY DE MAÇÃ CREME DE MILHO OU ESPINAFRE BANANA FRITA TALHARINE AO MOLHO BOLONHESA OU 4 QUEIJOS SALADA VERDE COM TOMATE FEIJÃO CARIOQUINHA

CARPACCIO AO MOLHO DE ALCAPARRAS...........................23

R$

acompanhamento extra.......................................................................9

carnes R$

MEDALHÃO DE FILET MIGNON COM MANTEIGA COMPOSTA...........................................32 ACOMPANHA FAROFA DE OVO E LEGUMES SOUTÉ.

PAILLARD DE CARNE....................................................25

MASSAS E RISOTOS R$

SPAGUETTI AO MOLHO BOLONHESA OU MOLHO DE QUEIJO.................................................22

ACOMPANHA TALHARINE AO MOLHO 4 QUEIJOS OU BOLONHESA.

RAVIOLI DE MUSSARELA DE BÚFALA AO MOLHO DE TOMATES E MANJERICÃO...........................29

ESCONDIDINHO DE PERNIL AO PURÊ DE MANDIOQUINHA......28

LASANHA BOLONHESA OU 4 QUEIJOS..............................29

BIFE À PARMEGIANA...................................................28

RISOTO DE ALHO-PORÓ E CALABRESA.............................32

ACOMPANHA ARROZ BRANCO E BATATA FRITA.

RISOTO DE FRANGO E COGUMELOS.................................32

COSTELA SUÍNA REGADA AO MOLHO BARBECUE.................32 ACOMPANHA CHUTNEY DE MAÇÃ.

MENU KIDS

PICADINHO D.O.C........................................................26 ACOMPANHA FAROFA DE OVO, ARROZ BRANCO E BANANA FRITA.

R$

BATATA SMILES E TIRAS DE FRANGUINHO GRELHADO..........15 SPAGUETTI AO MOLHO SUGO E NUGGETS...........................15 ARROZ COM BIFINHO E CREME DE MILHO..........................15

aves R$

sobremesas

PEITO DE FRANGO MARINADO NO LEMON PEPPER SALTEADO.......................................22 ACOMPANHA CREME DE MILHO E arroz biro-biro.

FRANGO CORDON BLEU RECHEADO DE QUEIJO, PRESUNTO E SÁLVIA....................................................25 ACOMPANHA PURÊ DE BATATA.

PEIXES E FRUTOS DO MAR R$

PETIT GATEAU............................................................16 TORTAS E BOLOS DOCES.................................................7 MOUSSES....................................................................7 SALADA DE FRUTAS COM SORVETE...................................8 FATIA DE PUDIM DE LEITE..............................................6 FATIA DE QUINDÃO.......................................................7 CREME DE PAPAYA E LICOR DE CASSIS..............................12 TAÇA SIMPLES.............................................................7 SUNDAE.....................................................................15

DARNE DE SALMÃO COM MANTEIGA COMPOSTA..................31

BUFfET:

ACOMPANHA LEGUMES AO VAPOR.

PESCADO DO DIA AO MOLHO DE CAMARÕES......................34

R$

de segunda a sexta - 11H30 ÀS 15h

R$

ACOMPANHA PURÊ DE MANDIOQUINHA.

associadoS.......................................................................................25 NãO associados................................................................................29

CAMARÕES À PROVENÇAL.............................................39

sábado - 12H ÀS 16h - feijoada............................................................39 Domingo e feriado - 12 ÀS 16h - Especial..........................................44

ACOMPANHA ARROZ BRANCO.

crianças:

até 3 anos...........................................................não será cobrado de 4 a 12 ANOS...........................................50% do valor do buffet


BEBIDAS sem álcool R$

chopp E CERVEJA LONG NECK R$

R$

CHÁ GELADO........................................(copo)....6......(jarra)......8

CHOPP HEINEKEN.................................................................6,50

natural, PÊSSEGO, Limão e frutas vermelhas

SODA ITALIANA...........................................................................6 Soda limonada com xarope de maçã verde

COQUETEL DE FRUTAS................................................................9 Delicioso mix de frutas tropicais

SUCO DE TOMATE.......................................................................9

BRAHMA / SKOL (600 ml)............................................................7 ORIGINAL / SERRAMALTE (600 ml)..............................................8 BOHEMIA / HEINEKEN / BUDWEISER CERPA / STELLA ARTOIS LONG NECK.........................................6

Tradicional Suco de tomate temperado

SUCOS........................................(copo)...5,50....(jarra)...7,50 SUCOS COMBINADOS OU COM LEITE....(copo)...7......(jarra)......9 ÁGUA DE COCO............................................................................4 ÁGUA SEM E COM GÁS................................................................3 ENERGÉTICO..............................................................................12 ISOTÔNICO..................................................................................6 REFRIGERANTE..................................(300 ml)....3......(500 ml)....5 REFRIGERANTE | LATA..............................................................4 ÁGUA GASEIFICADA....................................................................4 CAFÉ EXPRESSO / CAFÉ COM LEITE / ACHOCOLATADO.............4 capuccino..................................................................................6

CAIPIRINHA R$ simples

premium

Caipirinha................................................10........................12 Caipiroska................................................13........................15 Saquerinha..........................................................................14

TRADICIONAIS ou nossas COMBINAÇÕES CITRUS

Limão / LIMa-Da-PÉRSIa / Limão Siciliano

TANGERINA e PIMENTA

Tangerina e pimenta dedo de moça

DRINKS

FRUTAS VERMELHAS

Morango / Amora / Framboesa

R$

R$

MOJITO......................................................................................16 MARGUERITA.............................................................................18 PIÑA COLADA............................................................................16 COQUETEL DE FRUTAS..............................................................16 LONG ISLAND ICE TEA...............................................................18 GIN TÔNICA...............................................................................17 BLOODY MARY..........................................................................17 SEX ON THE BEACH..................................................................16 DRY MARTINI.............................................................................18 MARTINI....................................................................................17

GINGER

Limão / Gengibre / Xarope de morango

GRAPE D.O.C

Uva verde e Manjericão

PASSION FRUIT

Maracujá / Limão / Xarope de Morango

DREAMS

Maracujá / Kiwi / Morango / Limão

clube do WHISKY e doses

D.O.C DRINK..............................................................................18 Blend de licores finos com sorvete de creme e Canela polvilhada.

dose

JARRA DE SANGRIA BRANCA.......(pequena)..18.......(grande)...25 Muito refrescante e saborosa, ideal para os dias de calor.

JARRA DE SANGRIA VERMELHA...(pequena)..18.......(grande)...25 Muito refrescante e saborosa, ideal para os dias mais frios.

DOSES E SHOTS

R$ garrafa

RED LABEL......................................................13...................160 BLACK LABEL..................................................18...................230 GOLD LABEL reserve....................................29..................370 PLATINUM LABEL............................................46..................590 BLUE LABEL....................................................63..................830

LICORES R$

R$

CACHAÇA PREMIUM.....................................................................8 VODKA NACIONAL.......................................................................8 VODKA importada....................................................................11 TEQUILA OURO / stein.............................................................14 JACK DANIEL’S...........................................................................17 CAMPARI / GIM / RUM...............................................................12

BAILEYS.....................................................................................12 AMARULA...................................................................................12 FRANGELICO..............................................................................12 CONTREAU.................................................................................12 LIMONCELLO..............................................................................12 43..............................................................................................12


Cardápio D.O.C Crafteria