Page 1

Menores de 18 anos Expressamente proibida a venda de bebidas alco贸licas.

Maiores de 18 anos Bebam com responsabilidade. Se beber n茫o dirija.


“ São mais de 300 anos de história marcados pela prosperidade e grandeza de um povo, que aqui chegou com a esperança de construir um futuro melhor. Foi superando todas as dificuldades encontradas em qualquer grande cidade do mundo, que a Vila Mariana consegue manter sempre este ambiente agradável e acolhedor a tanto tempo. Foi para homenagear esta brilhante história que nasceu o Vila Mariana, um bar que oferece além de bons petiscos e chopp gelado, um ambiente amigável e acolhedor a todos os amigos do bairro.”


CHOPP 1 2

Chopp Claro (260ml + creme) Chopp Black

4,90 5,50

CERVEJAS 4 5 7 8

Long Neck Long Neck Stella Artois Long Neck Especial Norteña

4,90 6,00 13,00 16,00

NÃO ALCOÓLICOS 12 13 14 15 16 17 18

Água Refrigerante Refrigerante Especial Suco de Tomate Sucos de Frutas Energético Café

2,60 3,50 4,00 8,00 4,50 11,00 2,50

DRINKS 20 21 22 23 24 25 26

Ice Caipiríssima Caipiroska Caipiroska Especial Caipirinha Caipirinha Especial Sakerinha

12,00 12,00 12,00 16,00 10,50 12,00 11,00


DRINKS 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47

Vodka Vodka Importada Saquê Gin Gin Importado Conhaque Conhaque Importado Tequila Rum Rum Importado Martini Campari Steinhaeger Steinhaeger Importado Carpano Licor Gfa. Vodka Nacional Gfa. Vodka Importada Gfa. Rum Nacional Gfa. Rum Importada Gfa. Tequila

WHISKY

70 Nacional 71 Importado 8 anos 72 Importado 12 anos 73 Jack Daniel’s

Dose 8,50 12,00 17,00 17,00

9,50 12,00 9,50 9,50 12,00 9,50 12,00 11,00 9,00 13,00 9,50 9,50 8,00 12,00 10,00 11,00 60,00 130,00 60,00 120,00 120,00

Garrafa 70,00 120,00 190,00 190,00


COQUETÉIS 50 51 52 53 54

Bloody Mary Coquetel de Frutas (não alcoólico) Dry Martini Espanhola ESPM

11,00 11,00 14,00 13,00 12,00

55 56 57 58 59 60 61 66

Gin Tônica Kir Manhattan Margarita Mojito Piña Colada Sex On the Beach St. Remy

13,00 11,00 16,00 14,00 13,00 13,00 13,00 11,00

Amarula, Grand Marnier, Sorvete de creme, biscoito negresco, e creme de leite

CACHAÇA

100 Cachaça 101 Cachaça Especial

VINHOS

110 Nacional 111 Importado 112 Pró Secco 113 Do Porto

Dose 6,50 11,00

Garrafa 50,00 100,00

Taça 8,50 - - 10,00

Garrafa 30,00 45,00 45,00 -


OS TRADICIONAIS 200 201 202 203 204 205 206 207 209 210 212

Sabor da Vila

19,00

Porção de azeitonas Porção de tenras batatas chips Aipim crocante com parmesão Polenta frita com parmesão Batata frita com parmesão Mini Polpetone Maravilha de queijo (10 Unidades) Calabresa Mariana

8,00 6,00 17,00 17,00 17,00 21,00 17,00 23,00

Filet Mignon do Cheff

28,00

Filet Mignon á Milanesa (aperitivo)

28,00

213 214

Provolone á Milanesa

19,00

Frango a Passarinho

20,00

215 216 217

Croquete de abóbora com carne seca (09 Unidades) 26,00

218

Antepasto do Rancho (para 2 pessoas)

Hamburguinhos, pastelzinhos e tenras batatas chips com molho especial

Fatias de calabresa sequinhas com cebola, tomates, erva-doce servidas com pão italiano Cubos de Filet Mignon gratinado ao molho de gorgonzola

Cubos de Filet Mignon em casquinha crocante, acompanha molho italiano Cubos de provolone em casquinha crocante

Saborosos pedaços de frango temperados com a original receita da “Vila”, alho e óleo. Deliciosos croquetes de abóbora recheados com carne seca

Canapé de Carpaccio

20,00

Torradas com tenras fatias de carne crua, parmesão e molho da casa

Pastéis (10 Unidades)

18,00

Deliciosos pastéis caseiros com recheios fumegantes: carne, queijo ou palmito

29,00

Combinaçao selecionada de salame e peito de perú fatiados, queijo gorgonzola, provolone, azeitonas temperadas, tomete seco e muzzarela de búfala, acompanha cesta de pães italianos


OS TRADICIONAIS 219 220 222 223 224 225 226 227 228

Carne seca

24,00

Casquinhas de Siri (Unidade) Caldinho de Feijão Tulipa de Frango

9,00 7,00 20,00

Escondidinho de Carne Seca

21,00

Porção de pernil aperitivo Bolinho do mar Batata Suflê Alemão da Vila

19,50 26,00 12,00 25,00

Carne seca em cubos com mandioca frita e cebola

Delicioso recheio de presunto, bacon, muzzarela e pimentão Carne seca desfiada, coberta com pure de mandioca gratinado

Salsichas aperitivos variadas acompanhadas com chucrute

OS FAVORITOS 230

231

232 233 234

235

236

Crostini (Brusquetas especiais do “Bar da Vila”) 19,50 Mussarela - Fatias de pão italiano cobertas com mussarela de búfala derretida, tomate seco e rúcula Gorgozola - Fatias de pão italiano cobertas com queijo gogonzola gratinado Domingos de Moraes

25,00

Brusqueta de Calabreza

19,50

Pastel de Angu - Frango ou Bacalhau - 9 unidades Bonde

19,50 19,50

Colonial (Sanduiche frio no pão Sírio)

19,50

Cortadinho

23,50

Tiras de filet mignon temperadas com molho especial e cesta de pão italiano Calabresa temperada moída coberta com muzzarela de búfala

Carne louca - Delicioso recheio da tradicional carne louca, tomates, cebolas, pimentão, azeitonas e ervas na baquete Pernil -Delicioso recheio de pernil, tomates, cebolas, pimentão, azeitonas e ervas na baquete Super leve - Peito de perú defumado, ricota cremosa com azeite e zattar, cenoura, tomate, alface americana Carpaccio - Temperado com alcaparras, parmesão, azeitonas, tomates e maionese de ervas File a milanesa coberto com muzzarela na baguete“ cortadinho”acompanhado de batata chips.


SALADAS 251 252

Salada Caesar

17,00

Salada Carpaccio

16,00

Com seu tradicional molho Caesar, peito de frango, parmesão e croutons Fatias de carne crua, alface americana, rúcula, parmesão tomate seco, croutons e molho de alcaparras

OS INESQUECÍVEIS

260 Mexidão do Carreiro 38,00 Picadinho de filet mignon com arroz, farofa de ervas, tudo viradinho com

molho ferrugem e batatas crocantes

261

Filet Áurea

28,00

262

Filet de Abadejo a Belle Meunier

28,00

263

Medaillons ao Roquefort

28,00

264

Picanha da Vila

53,50

266

Frango ao Molho de maracujá

25,00

267

Spaguetti

20,00

268

Raviolli Tavora

25,00

269

Detran

28,00

270

Rabada com Polenta

23,00

Filet mignon ao molho mostarda, arroz com brócolis e batatas fritas Camarão, alcaparras, champignon, manteiga e legumes Mignon grelhado, queijo roquefort, arroz e batatas sauté

Grelhada, servida com cebola, tomate assado, paçoca salgada, mandioca, vinagrete acompanhada de cesta de pães Filet de frango grelhado, creme de leite, maracujá e risoto de alho poró Sugo ou Bolonhesa

Raviolli (massa verde / branca) recheado de muzzarela de búfala com molho de tomate Filet mignon ao molho parmegiana, acompanha arroz e fritas


OS INESQUECÍVEIS 272 Feijoada - 1 pessoa

24,90

273

48,00

Feijoada - 2 pessoas

CALDOS / CREMES E SOPAS

301 Creme de Palmito 302 Creme de Cebola

13,00

303

Creme de Mandioquinha com camarão

16,00

304

Canjinha

13,00

12,00

AS SOBREMESAS

280 Banana frita com canela e sorvete de creme

11,50

281

Petit Gateau

11,50

283

Sorvete de Creme

7,00

285

Frutas da Época

4,50

300

Bolo de aniversário

80,00

Duas bolas de sorvete

DIVERSOS

128 Cigarros

5,50

401

Couvert Artístico

4,00

221 233

Porção Extra de Arroz

4,00

Porção Extra de Pão

3,00

452

Embalagem para viagem

3,00


Não aceitamos cheques de pessoa jurídica. Não aceitamos cheques de terceiros.

Em obediência aos decretos 34.569/94 e 35.928/96, que regulamentam o programa de silêncio urbano (PSIU), informamos que esta casa encerra suas atividades à 1h.

Assim sendo, os serviços de cozinha são encerrados às 0h e o bar às 0h30.

SUNAB 198

Rua Joaquim Távora, 1322 Vila Mariana - Zona Sul / SP Tel: (11) 5539-4887


Bar da Vila  

Cardapio Bar

Advertisement
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you