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pasta flote. Una vez lista colar la pasta y regresarla a la olla. 2. Paralelo a la cocci贸n de la pasta, fundimos la mantequilla en una olla mediana, agregamos la crema y el queso roquefort fuego lento, una vez fundido agregamos los otros quesos y mezclamos hasta que se fundan completamente. 3. Agregar sal, pimienta u nuez moscada 4. Se mezcla la salsa con la pasta y se sirve con un toque de perejil fresco y queso parmesano rallado. Tambi茅n se puede servir la pasta y la salsa encima sin mezclar. Opcional: luego de agregar el queso parmesano rallado se puede gratinar en el horno por 5min a 210潞 para esto es importante eliminar un minuto al proceso decocci贸n de la pasta.

Receta de pasta cuatro quesos  
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