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Rocío Conesa Blog Galletas y bizcochos Galletas de almendras Para 30 unidades dependiendo del tamaño

ingredientes - 180 gr. de harina - 200 gr. de azúcar glass - 120 gr. de mantequilla derretida - 4 claras de huevo ligeramente batidas - 75 gr. de almendras molidas

preparación Tamizar el harina y el azúcar glass, mezclar bien con las cuatro claras y la mantequilla derretida, añadir las almendras y crear una masa homogénea. Dejar reposar una hora cubiertas con film. Poner en la bandeja del horno 190º durante 12 minutos.

http://rocioconesa.blogspot.com


Galletas de Almendra