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Editorial ...IREMOS PASSAR MAS NÃO PODEMOS NUNCA ESQUECER DE MAIS ALGUÉM QUE VEM SIMPLES INOCENTES A NOS JULGAR PERDIDOS AS ILUMINADAS CRIANÇAS HERDEIRAS DO CHÃO SOLO PLANTADO

Sumário CARREIRAS

06 - Você já pensou em ser um Técnico em Óptica?

SEU DINHEIRO

NÃO AS RUÍNAS DE UM CAOS... (Beto Guedes) Esses versos me fazem recordar meu tempo de adolescente onde os sonhos não eram somente sonhos. Tempo em que acreditamos, com toda nossa pureza e força, que eles podem se tornar realidade. Hoje percebo que o legado deixado por muitos pensadores e escritores foi plantado em muitos corações, enraizando em nosso espírito a importância da esperança de um mundo melhor para nossas crianças. É importante fazermos nossa parte, para que nossos preciosos herdeiros tenham em seus corações a vontade da prática do bem, construindo valores que a cada dia transforme nosso planeta em um lugar possível e melhor de se viver. Desejo a todos os nossos “pequerruchos” esperança viva... Grande beijo a todos. Meire Mieco Maruyama

Expediente OU TU BR O 2 012

ADMINISTRAÇÃO Meire Mieco Maruyama REVISÃO Stela Oliveira PROJETO / ARTE / EDITORAÇÃO Rbbueno Comunicação MARKETING Goddete Pereira Carvalho

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08 - Quando dizer “NÃO” pode ser um “SIM” para seu Futuro Financeiro

LAZER

10 - Porque brincar faz bem à saúde? (até dos adultos)

SAÚDE & VISÃO

12 -Não, isso não é brincadeirinha de criança

SAÚDE & ALIMENTAÇÃO

14 - Alimentação balanceada desde a infância

MEIO AMBIENTE 16 - Dia da Árvore

DELÍCIAS

18 - Brigadeiro de casca de banana 18 - Amarelix 18 - Docinho Funcional

DIVERSÃO

20 - É hora da diversão

IMPRESSÃO Margraf Editora e Indústria Gráfica Ltda DISTRIBUIDORA Distribuição própria

Canal Aberto Fique à vontade para expressar sua opinião, dar dicas e sugestões. indaiaemrevista@terra.com.br

DISTRIBUIÇÃO GRATUITA Tiragem 11.000 exemplares

Para Anunciar

LOCAIS de Distribuição Guaianases | Osasco

(11) 3681-0545

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Antônio Agú, 691 - Osasco - SP

(11) 2554-2177

Salvador Gianetti, 1128 - Guaianases - SP


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OU TU BR O 2 012


CARREIRAS

Fonte: www.sp.senac.br Telefone: (11) 3336-2000 Av. Tiradentes, 822 Luz, São Paulo, S.P.

Você já pensou em ser um

Técnico em Óptica?

O Técnico em óptica é o profissional da saúde da visão especializado em interpretar o receituário do oftalmologista, produzir lentes, cuidar da manutenção de óculos, entre outras coisas relacionadas ao uso dos vários tipos de lentes para cada modelo de óculos, conforme a necessidade do usuário em relação às lentes e à estética, bem como o uso de lentes de contato, seja para correção de problemas ou simplesmente estético. O curso Técnico em Óptica desenvolve as competências relacionadas ao atendimento do interessado na adaptação de lentes de contato, analisando, mensurando, calculando, orientando e controlando a relação lente-córnea no indivíduo, considerando fatores anatômicos, fisiológicos, psicológicos, patológicos, necessidades e ocupações.

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Sobre o curso e atuação:

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Durante o curso, atividades práticas são desenvolvidas em laboratórios de surfaçagem, montagem e contatologia, o que propicia ao aluno a vivência de situações reais de trabalho e privilegia a formação de um profissional de acordo com as exigências do mercado. As atividades desenvolvidas dependem do tipo de empresa em que o profissional formado irá trabalhar, podendo atuar como responsável em receber a matéria-prima (bloco bruto de vidro, acrílico) para dar início ao processo de produção de lentes através de lixamento; executar o processo industrial que cria as curvaturas necessárias nos vidros com a ajuda de uma máquina (gerador de curvas); definir o grau através da relação entre as curvas internas e externas da lente; dar acabamento e polimento às lentes; montagens dos óculos, ou seja adaptar as lentes confeccionadas às armações escolhidas pelos clientes; adaptação de lentes de contato e como consultor de vendas nas óticas. É comum, muitas pessoas confundirem os termos oculista e

oftalmologista, o oftalmologista é o médico especialista da visão, já o oculista é o profissional responsável da ótica, portanto, este não pode prescrever receitas médicas, apenas interpretá-las e orientar o cliente.

Panorama de mercado:

Devido ao rápido crescimento do setor óptico aliado à evolução tecnológica, surgem novos serviços, materiais, produtos, sistemas, equipamentos e técnicas que envolvem a articulação de competências complexas para obtenção da qualidade, estética e conforto para reabilitação da saúde visual. Os óculos são acessórios indispensáveis, com mercado amplo e dinâmico tanto em relação à moda, quanto ao atendimento básico das necessidades individuais, as quais variam imensamente, frente às doenças oculares e a alta tecnologia empregada nas lentes e armações, inundando assim o mercado consumidor de infindáveis possibilidades personalizadas, em lentes e armações mais finas, leves e transparentes. Os óculos tornaram-se acessórios de moda, impactando a vida do usuário, que hoje possui vários óculos para combinar com seu estilo e ocasião. Nesse contexto o técnico em óptica deverá acompanhar os lançamentos da moda, que devido à globalização são simultâneos em todo o mundo, e oferecer ao cliente os óculos que comuniquem sua personalidade e estilo de vida. A demanda de saúde visual exige um profissional adaptável às mudanças, gestor do conhecimento técnico-administrativo, empreendedor e com habilidades de relacionamento interpessoal e negociação no atendimento ao cliente, além de suas atribuições técnicas relacionadas ao aviamento das prescrições ópticas. O mercado de trabalho para oculistas está concentrado no setor privado. Estatísticas informais apontam que, embora grande parte da população brasileira necessite de algum tipo de correção visual, apenas uma pequena parcela efetivamente corrigem os problemas, portanto a necessidade de encontrar profissionais dessa área é muito grande. As óticas precisam dos técnicos para assinar como responsáveis pelo estabelecimento perante a vigilância sanitária e o centro de adaptação de lentes de contato, e carimbar receitas médicas enviadas aos laboratórios.


SEU DINHEIRO

Quando dizer “NÃO” pode ser um

“SIM” para seu Futuro Financeiro

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Parece contraditório o título acima, mas a intenção desse artigo é refletirmos sobre os problemas causados por dizermos sempre “SIM”.

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Ao dizermos “SIM” para tudo estamos nos privando, sem pensar, de ter mais Qualidade de Vida no futuro ou de gastarmos nosso suado dinheiro com aquilo que realmente possa agregar valor ou aumentar nosso patrimônio. Isso porque quando dizemos “SIM” para as constantes propagandas na televisão, ofertas tentadoras das vitrines, intermináveis ligações de telemarketing oferecendo supostas vantagens, dinheiro emprestado a parentes e amigos, produtos financeiros, como títulos de capitalização, que não agregam valor aos seus Projetos de Vida, seguros de vida com uma baixa indenização que não cobrem sequer as despesas funerárias, anuidades caríssimas cobradas pelas administradoras de cartões de crédito ou quando aceitamos remarcar consultas de um plano de saúde além dos prazos estipulados em lei estamos, sem saber, não só prejudicando a nós mesmos, mas toda uma nação que se curva e se sujeita a dizer “SIM” quando na verdade gostariamos de dizer “NÃO”. Para termos uma ideia, se um supermercado na Alemanha resolve subir o preço da lata de salsichas, todos os moradores daquela região dizem “NÃO”, ou seja, deixarão de frequentar aquele estabelecimento comercial causando prejuízo certo para aquele proprietário que se desvirtua de uma cultura econômica mais desenvolvida, um grau de maturidade que ainda estamos longe de encontrar por aqui. Diante disso pensemos: Por que um carro produzido no Brasil custa 50% mais que um automóvel produzido no México, porque um aparelho celular como um Iphone, assim como um lanche “Big Mac” são ambos uns dos mais caros no mundo em nosso país? Tudo isso porque ao dizermos sempre “SIM” criamos a oportunidade de nos tornarmos reféns de nossas próprias ações, pois, por que eu fabricante, venderia mais barato diminuindo meu lucro se existe um mercado que sempre diz “SIM” para tudo que eu oferto?

Basta ver a quantidade de famílias endividadas que disseram “SIM” ao consumo desenfreado e sem planejamento financeiro, estimulado pelo governo nos últimos anos, que pagam nesse momento um alto preço por um dos maiores níveis de endividamento familiar na história do país.

“... se quisermos ser felizes financeiramente temos que, às vezes, dizer NÃO aos produtos financeiros oferecidos...” É claro que não podemos deixar de salientar que quando dizemos “SIM” para as altas taxas de juros cobradas pelos empréstimos bancários, estes, tiram das famílias não só seu poder de compra, mas principalmente o sonho e a tranquilidade dessas, criando uma geração de endividados que trabalham simplesmente para satisfazer a fome de instituições biliardárias e que pouco se importam, de fato, com os seus ou nossos Projetos de Vida. Em resumo, se quisermos ser felizes financeiramente temos que, às vezes, dizer “NÃO” aos produtos financeiros oferecidos, aos maus políticos, aos maus hábitos financeiros para que possamos dizer “SIM” para nossos Projetos que podem ser desde a troca do carro, a compra de um imóvel, a faculdade dos filhos, a segurança financeira da família ou a tão sonhada e merecida aposentadoria com recursos próprios, pois sem percebermos, em virtude do correria diário, tudo isso acaba nos tirando de nosso foco comprometendo nosso amanhã. Rogério Nakata é Planejador Financeiro Certificado pelo IBCF - Instituto Brasileiro de Certificação de Profissionais Financeiros, Embaixador CFP® para o Vale do Paraíba, Agente Autônomo de Investimentos pela CVM (Comissão de Valores Mobiliários) e Palestrante sobre os temas Educação Financeira e Planejamento Financeiro de grandes organizações


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Lazer

Por que

brincar faz bem à saúde? (até dos adultos) Cuidar de criança é brinquedo sim! Brincar é uma experiência fundamental na infância. Os adultos que compartilham desses momentos ganham também. “Quando brincamos, somos mais humanos do que nunca”, garante a professora Tânia Fortuna, especialista no assunto. Porque é generoso

O adulto que para e se volta para a infância dos filhos, netos, sobrinhos e passa a conhecer a cultura deles, os desenhos animados, as coisas que eles saboreiam e o que apreciam, suas gírias e a linguagem com amigos, está sendo generoso. Mas, a brincadeira é também generosa com esse adulto ao acolhê-lo e dar-lhe a chance de entrar em contato com o novo, com a esperança, com a possibilidade de mundo reinventado. Cada ser que nasce carrega em si a perspectiva do novo, da mudança. Essa é a riqueza. O contato com novas gerações é o contato com o que está por vir, com aquilo que pode ser recriado, “recreado”.

Porque conecta

A brincadeira tem o poder de integrar nosso eu: quando brincamos, entramos em contato com nossos sentimentos, desejos, impulsos e temores, bem como com nossas capacidades e conhecimentos. Tais componentes do nosso “eu”, muitos deles contraditórios ou francamente antagônicos, coexistem através da brincadeira. Além disso, entramos em contato com tudo o que não é “eu”, ou seja, o mundo material, o ambiente, os outros e seus sentimentos, atos e pensamentos. Também entramos em contato com o passado (nossa bagagem e a dos outros), com o presente (a brincadeira é feita de imediatez) e com o futuro (porque pode nos ligar ao que não existe, “é de mentirinha”).

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É ser mais criativo e...

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A brincadeira se baseia na criação, na invenção de novos possíveis, na transformação do que não é em algo que pode vir a ser: brincando, podemos ser qualquer coisa, enfrentar e viver qualquer coisa, até mesmo aquilo que nem sabemos o que é e aquilo que sequer existe. Esta é a base para a criação: a instituição do novo; algo que não existe, passa a existir - ao menos mentalmente e, assim, quem sabe, abre caminho para que venha a existir de fato.

... menos individualista

A brincadeira requer o outro, mesmo quando ela é solitária - neste caso, é como se houvesse um “outro” dentro de nós. Temos que reconhecer o outro na sua diferença e na sua singularidade. Até quando a brincadeira é predatória e altamente competitiva e quando nela predomina o egocentrismo, o fato de exigir um outro para se desenvolver faz com que ela instaure as condições para que se admita a existência de algo além de mim, algo que é alguém de quem eu preciso, tanto quanto este alguém precisa de mim.

Brincar alivia

Uma das informações mais importantes que a brincadeira nos dá de quem brinca é a gestão da angústia. Quando diante de uma realidade difícil de aceitar inventamos outra ao mesmo tempo em que protegemos o ego de alguma coisa muito dura, muito aflitiva e muito exigente. Um exemplo de gestão da angústia, numa criança bem pequena, é quando ela brinca de se esconder atrás de uma fralda, fecha o olhinho e abre, fecha e abre, e cada vez que abre aqueles olhinhos, o alívio e alegria de reencontrar aquela figura da qual ela vinha brincando de se esconder. Por instantes, ela dominou a angústia de perder e experimentou a alegria de recuperar. Mais velha, ela constrói aquela super torre com todas aquelas peças, admira e... derruba! Derruba tudo para começar tudo novamente. É a alegria em ver o processo todo e se descobrir capaz de fazer e de gerir seu impulso destrutivo. Tânia Ramos Fortuna é Pedagoga, Especialista em Piaget, Mestre em Psicologia Educacional, professora de Psicologia da Educação da Faculdade de Educação da UFRGS e coordenadora geral do Programa de Extensão Universitária Quem quer Brincar? da UFRGS.


SAÚDE & Visão

Não, isso não é brincadeirinha de criança Estrabismo ou vesgueira é uma anomalia dos olhos em que eles perdem o paralelismo entre si. Enquanto um dos olhos olha em frente, o outro está desviado. Existem diversos tipos de estrabismo; o olho afetado pode estar desviado em direção ao nariz (estrabismo convergente), para o lado (estrabismo divergente), para cima ou para baixo (estrabismo vertical). Pode haver uma combinação de desvio horizontal e vertical num mesmo paciente, como por exemplo, em direção ao nariz e para cima. O estrabismo pode estar presente já no início da vida ou surgir mais tarde, ainda na infância. Pode também aparecer ainda mais tarde, mesmo em adultos, neste caso geralmente causado por alguma doença física não ocular, como o diabetes e doenças neurológicas, ou devido a um traumatismo na cabeça. A incidência, neste último caso, tem se tornado mais frequente com o aumento dos acidentes de trânsito.

filho já perdeu irremediavelmente a visão de um olho. O que ocorre é que, antes dos 4 meses de idade, os olhos podem “dar umas desviadinhas”, porém raramente e por períodos de tempo muito curtos. Isso ocorre porque os reflexos que alinham os olhos ainda não estão maduros. Não se trata de estrabismo, pois estrabismo é uma doença e essas “desviadinhas” antes dos 4 meses são “normais”, ou seja, não constituem doença. Após os 4 meses, isso já não pode mais acontecer. O “sara sozinho” do amigo foi nada mais do que o desaparecimento normal de um fato normal; mas qualquer desvio ocular frequente ou permanente, em qualquer idade, é doença, é estrabismo, e estrabismo não sara sozinho.

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Em 90% dos casos está associada ao aumento da pressão intraocular, que provoca a morte das células da retina, escavação do nervo óptico e redução do campo visual.

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Quando surge no adulto, ou na criança grande, o primeiro sintoma do paciente é a visão dupla (diplopia). Nos estrabismos adquiridos mais cedo, não há esse sintoma. Em certos casos, o estrabismo é chamado alternante, porque em alguns momentos está desviado um dos olhos (enquanto o outro olha para frente) e em outros a situação se inverte. É comum, parentes ou amigos, dizerem aos pais de uma criança estrábica que “isso sara sozinho”, pois isso ocorreu com um seu filho. Trata-se de má interpretação dos fatos, pois o estrabismo jamais sara espontaneamente. Quando os pais perceberem que o seu filho não sarou, pode ser tarde demais, o

Como tratar ou prevenir a ambliopia?

A ambliopia pode ser curada, desde que um tratamento adequado se inicie muito cedo, antes dos 2 anos de idade. Depois disso, as possibilidades de cura pioram rapidamente, pois células cerebraisatrofiadas não podem ser recuperadas. É por esse motivo que o estrabismo é uma questão de urgência. A criança deve consultar um médico oftalmologista especializado em crianças o mais rapidamente possível, assim que o desvio dos olhos é percebido. Por outro lado, todas as crianças devem fazer um “check-up” oftalmológico de rotina, mesmo que não haja nenhuma queixa quanto aos

olhos, em torno de um ano de idade, pois há estrabismos de muito pequeno ângulo de desvio, que não são percebidos pelas pessoas não especializadas, mas são suficientes para causar ambliopia. Além disso, pode ocorrer que a criança tenha um defeito (miopia, hipermetropia ou astigmatismo) num só olho. O comportamento visual dessa criança é normal, pois o olho não afetado tem boa visão, mas o afetado desenvolverá ambliopia. Somente o especialista habituado ao tratamento de crianças está capacitado a fazer esse diagnóstico e instituir o tratamento adequado, que, como disse acima, só será efetivo se iniciado cedo. Prof. Dr. Carlos R. Souza Dias. Formado e doutorado pela Faculdade de Medicina da USP, Livre Docente pela Escola Paulista de Medicina, Professor Titular de Oftalmologia da Faculdade de Medicina da Sta. Casa de S. Paulo http://www.estrabismo.med.br


SAÚDE & ALIMENTAÇÃO

Alimentação balanceada desde a infância

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Uma boa alimentação é essencial desde o nascimento, mantendo assim uma boa qualidade de vida e prevenindo doenças e infecções na vida adulta.

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Até aos 6 meses de idade é indiscutível a importância do aleitamento materno de forma exclusiva, pois fornece todos os nutrientes importantes para o bebê além de anticorpos e outras substâncias fundamentais. Com o passar dos meses e anos, a criança vai conhecendo e experimentando todos os alimentos de forma lenta, sendo essencial que os pais já comecem a incentivar uma alimentação equilibrada à criança. Oferecendo uma alimentação variada durante o dia, pois uma alimentação colorida e ajuda a criança a ter vontade de consumi-la. A responsabilidade da família é a de favorecer a adoção de um comportamento alimentar saudável para as crianças, visto que tudo o que é ensinado na infância é o que a criança levará para sua vida adulta. Os pais são o modelo de alimentação para os filhos, se os pais comem errado consequentemente os filhos também o farão. A infância é a fase inicial onde ocorre a formação e crescimento. A alimentação nessa etapa é essencial para um crescimento e desenvolvimento adequados. Nesta fase é importante respeitar horários e refeições a serem realizadas, sem passar longos períodos sem alimentar-se.

Que uma alimentação saudável precisa conter carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e fibras todo mundo sabe. Mas, o que muitos pais não imaginam

antes eram comuns apenas em adultos, como hipercolesterolemia, hipertensão, diabetes, distúrbios hormonais e outras comorbidades que podem apresentar risco

“A cada dia que passa vemos que as crianças estão desenvolvendo doenças que antes eram comum em adultos...” é que uma alimentação desprovida desses itens pode trazer perdas irreversíveis aos seus filhos. A falta de nutrientes na alimentação pode provocar a subnutrição – estágio leve da desnutrição – dependendo do agravo e de quanto tempo a criança fica sem acesso aos nutrientes necessários pode advir sequelas irreversíveis no desenvolvimento. Os pais devem estimular a criança a comer frutas, verduras, legumes, carnes, leguminosas e cereais nas refeições destacando-se que alimentos fontes de vitaminas e minerais que ajudam na prevenção de doenças e melhoram a resistência do organismo. Evitar o consumo de guloseimas como doces, frituras, refrigerantes, fast-foods, balas, salgadinhos e outros alimentos de baixo valor nutricional, tendo em vista que o consumo excessivo desses alimentos causam sobrepeso e obesidade. A cada dia que passa vemos que as crianças estão desenvolvendo doenças que

para o crescimento e desenvolvimento da criança. Estudos mostram que a presença dessas patologias pode afetar o metabolismo infantil, atrapalhando o crescimento e desenvolvimento podendo também acarretar doenças na fase adulta. A atividade física é fundamental para as crianças já que o exercício acelera o metabolismo, ajuda no crescimento e desenvolvimento, representando um momento de lazer para a criança trazendo o bem estar e vários benefícios à saúde e à qualidade de vida. Com isso teremos bons resultados, além dos benefícios mencionados, essas crianças também terão diminuição dos riscos de doenças e problemas futuros, tornando-se adultos mais saudáveis. “A cada dia que passa vemos que as crianças estão desenvolvendo doenças que antes eram comuns apenas em adultos...” Aline Santos de Miranda Mendonça Nutricionista CRN3-36566/P Pós-graduada em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica (GANEP) Fonte: www.sesisp.org.br | aline.miranda.m@hotmail.com


MEIO AMBIENTE

Dia da árvore Por Jussara de Barros Graduada em Pedagogia Equipe do Brasil Escola Fonte: http://www.brasilescola.com

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No dia 21 de setembro comemora-se o dia da árvore. Essa data foi escolhida em razão da chegada da primavera. Mas antes da escolha dessa data, acontecia no país, na última semana de março, a festa Anual das Árvores, instituída pelo presidente Castelo Branco, em 1965.

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Mais adiante, a árvore ganhou um dia especial em virtude de sua importância para a vida humana e também com a chegada da primavera, onde ganham nova vida e abrem lindas flores que dão origem a novas árvores. Com a chegada da primavera podemos ver as cidades mais alegres, pois são naturalmente decoradas por flores de todas as cores.

ainda a madeira para construção de móveis, casas, objetos decorativos, cercas; também fornecem remédios e a celulose, matériaprima para a fabricação de papel. Em face das necessidades dos homens em construir novas moradias e melhorar suas condições de vida, as árvores acabaram sendo alvo de destruição, por conseguinte, grandes áreas foram desmatadas para a construção das cidades.

Muitos pensam que a árvore que simboliza o Brasil é o Pau-Brasil em razão do nome, no entanto, esse título cabe ao Ipê Amarelo, uma das cores que representam o nosso país. O pau-brasil encontra-se em extinção, tendo em vista que foi muito contrabandeado por tratar-se de uma madeira de cor avermelhada e de aparência nobre. Além dele, o jacarandá, o mogno e o pinheiro também se encontram nas mesmas condições de extinção. As árvores são plantas que possuem um caule lenhoso e são constituídas por raiz, caule, folha, flor, fruto e sementes. São elas que nos fornecem o ar que respiramos, além das frutas e outros tipos de alimentos;

O contrabando de madeiras também fez com que grandes áreas fossem destruídas, principalmente na floresta amazônica, onde o acesso a outros países é mais fácil e próximo. Os prejuízos seriam menores se fossem plantadas novas árvores nos lugares das devastações, mas o tempo que levam para crescer é muito grande. O homem precisa ter consciência de que as plantas também são seres vivos e que levam tempo para se desenvolverem. Uma árvore leva longos anos para ficar bem desenvolvida e algumas são tão velhas que são tombadas como patrimônio histórico, devendo ser preservadas.


DELÍCIAS

Aline Santos de Miranda Mendonça | Nutricionista CRN3-36566/P Pós-graduada em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica (GANEP) | aline.miranda.m@hotmail.com

BRIGADEIRO DE CASCA DE BANANA Ingredientes

DOCINHO FUNCIONAL Ingredientes

1 xícara de chá de soja em grãos 1 xícara de café de amendoim torrado 6 nozes 8 castanha do Brasil 250g de chocolate amargo

3 unidades de casca de banana em tiras água o suficiente 1 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de margarina 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite morno 1 xícara (chá) de leite em pó 2 colheres (sopa) de achocolatado 1 xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de Preparo

Modo de preparo

Numa panela, coloque as cascas de banana com o açúcar e cozinhe até ficar pastoso. Acrescente os demais ingredientes, exceto o chocolate granulado, e mexa até desprender do fundo da panela. Coloque num prato e deixe esfriar. Faça bolinhas, passe-as no chocolate granulado e coloqueas em forminhas apropriadas.

AMARELIX Ingredientes

2 bananas-nanicas em cubos 1 xícara(s) de abacaxi em cubos ½ xícara de creme de leite 2 colher(es) de sopa de açucar 1 unidade(s) de laranja 1 xvícara(s) de manga com casca em cubos

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Modo de Preparo

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Descasque a laranja e deixe a casca de molho na geladeira de um dia para o outro, troque a água e afervente até retirar o sabor amargo, escorra, pique e reserve, retire a pele branca da laranja e pique a polpa em cubos pequenos, misture com a manga, a banana e o abacaxi, bata no liquidificador o creme de leite, a casca de laranja reservada e o açúcar, despeje este creme sobre a mistura das frutas. Por último sirva frio.

Lave e escorra bem a soja. Leve ao forno baixo e deixe torrar por aproximadamente 40 minutos, mexendo de vez em quando. Quando estiver torrada, retire e bata no liquidificador, formando uma farinha. Reserve. Pique o amendoim, as nozes e as castanhas do Brasil. Junte a soja triturada e misture bem. Reserve. Pique o chocolate, derreta em banho-maria e acrescente a mistura de soja. Com as mãos úmidas, enrole os docinhos e enfeite com um grão de amendoim.


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