Page 11

__sezione RISTORAZIONE 2013:Layout 1

10-01-2013

18:34

Pagina 96

PER LA RISTORAZIONE FÜR DAS RESTAURANT POUR LA RESTAURATION

Tiefgefrorene Süssspeise Douceurs surgelés

PRODOTTO SURGELATO

GIÀ COTTI

Cod. 4h

20°

Descrizione Beschreibung Description

JS008 360024 Krapfen vuoto 65 gr

24 pz

PRONTO FORNO

Cod.

Descrizione Beschreibung Description

VD001 Sfogliatella napoletana 115 gr

75 pz

VD002 Sfogliatella napoletana mignon 30 gr 7 kg

PREPARAZIONE: SISTEMARE I PRODOTTI SULLA TEGLIA, LASCIANDOLI SCONGELARE PER 30-40 MINUTI. QUINDI FARLI CUOCERE NEL FORNO PRERISCALDATO A UNA TEMPERATURE TRA I 180° E I 200° C, PER 20, 25 MINUTI. VORBEREITUNG: LEGEN SIE DIE PRODUKTE AUF DIE AUFLAUFFORM UND LASSEN SIE SIE FÜR 30 BIS 40 MINUTEN AUFTAUEN. HEIZEN SIE DEN OFEN AUF DIE TEMPERATUR VON 180° BIS 200° UND DANN BACKEN SIE FÜR ETWA 20 BIS 25 MINUTEN. PRÉPARATION: DISPOSER LES PRODUITS SUR LE TABLEAU ET LAISSER DÉCONGELER PENDANT 30-40 MINUTES. CUIRE AU FOUR PRÉCHAUFFÉ À 180° - 200° PENDANT 20-25 MINUTES.

96

VD003 Coda d’aragosta mignon 30 gr

7 kg

VD004 Coda d’aragosta media 60 gr

7 kg

Per la panificazione  

Prodotti per panifici

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you