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The good old days of

the american diner

as ist eigentlich ein Diner? Da streiten sich selbst die US-Bürger: Die einen setzen bei einem Diner schlicht ein Frühstück rund um die Uhr voraus. Andere bestehen darauf, dass es Hausmannskost und eine Jukebox gibt. Wieder andere verlangen Edelstahl-Äußeres, Neonreklame und das typische Diner-Mobiliar mit roten Kunstleder-Sitzecken und plastikbeschichteten Tischen. Wahrscheinlich liegt auch hier die Wahrheit irgendwo in der Mitte. Wie auch immer: Das Diner ist Kult und ein fester Bestandteil der amerikanischen Kultur. Dabei waren seine Anfänge sehr bescheiden: Walter Scott aus Rhode Island kam 1872 als Erster auf die Idee, aus einem von Pferden gezogenen Lunchcar heraus, auch zu ungewöhnlichen Uhrzeiten, Fabrikarbeitern Essen zu servieren. Auch am Abend und in der Nacht bot Scott heißen Kaffee & selbstgemachte Sandwiches an. Scotts Idee wurde zu einem Erfolg. Wenig später sah man immer mehr Restaurants dieser Art auf den Straßen. Sie erweiterten ihre Öffnungszeiten und boten nun bereits am frühen Morgen Frühstück und ganztägig Speisen an.

Das Konzept kam an: Handfestes Essen zu vernünftigen Preisen. In den 50er Jahren erlebte das Diner dann seine Blütezeit: Dort traf sich die amerikanische Jugend bei Milchshakes, Ice Cream und Burgern, eine Musikbox dudelte. Es wurden Unternehmen gegründet, die Spezialanfertigungen von Restaurantwagen mit prächtigen Inneneinrichtungen lieferten; dabei kamen ausgesuchtes Holz, geschliffenes Glas, Mosaikböden und gepolsterte Sitzecken zum Einsatz. Das Diner hat sich in Amerika zu einem festen Bestandteil des american way of life etabliert und findet sich in vielen Kinofilmen aus Hollywood als unverwechselbares Symbol wieder. Der Erfolg der American Diner liegt letztendlich darin begründet, dass in gemütlicher Atmosphäre Hausmannkost geboten wird, die ihr Geld wert ist. Truckerfahrer, der Streifenpolizist, Monteure, Geschäftsleute und Familien sind im Laufe der Jahre zu treuen Stammkunden geworden.

Quelle: www.usa-kulinarisch.de


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Extra groß und fast doppelt so dick wie klassische Pommes Frites. Außen knusprig und innen locker karftoffelig. Serviert mit Mayonnaise und Ketchup. Lecker gewürzte Kartoffelspalten mit Sour Creme Große Portion knuspriger Tortilla-Chips mit Käse überbacken, Sour Creme und Sweet Chili Dip Große Portion knuspriger Tortilla-Chips mit Käse und eingelegten Jalapeños überbacken, Sour Creme und Sweet Chili Dip Knusprig frittierte Zwiebelringe im gold-braunen Bierteig, mit Knoblauch Dip Frittierte Tintenfischringe im Backteig mit Zitrone, Knoblauch Dip und einem kleinen Salat Zart geschmolzener Mozzarella in krosser Panade mit Sour Creme Aus bestem Hähnchenbrustfleisch, köstlich gewürzt und mit knuspriger Tempura-Panade umhüllt, mit Mayonaise, Ketchup und Dips aus unserer Schärfe-Bar Frittiert mit Kräuterbutter oder BBQ-Sauce


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Ofenkartoffel mit Sour Creme und knackig frischem Gartensalat Ofenkartoffel mit Sour Creme, warmen Hähnchenbruststreifen und knackig frischem Gartensalat Ofenkartoffel mit Sour Creme, gebratenen Champignons, geschmorten Zwiebeln und knackig frischem Gartensalat

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Tomatencremesuppe mit Sahne, serviert mit Brot Käse-Lauch-Suppe mit Geflügel-Hackfleisch und Sahne, serviert mit Brot


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Gemischte Blattsalate der Saison mit Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Mais und Möhrenstiften Gemischte Blattsalate der Saison mit Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Mais, Möhrenstiften und geriebenem Käse Gemischte Blattsalate der Saison mit Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Mais, Möhrenstiften, mildem Mozzarella und Basilikum-Pesto Gemischte Blattsalate der Saison mit Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Mais, Möhrenstiften, frischen Champignons und gebratenen Hähnchenbruststreifen Gemischte Blattsalate der Saison mit Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Mais, Möhrenstiften, warmen Hähnchenbruststreifen, Ananas, Pfirsichspalten und Cashewkernen


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Sesambrötchen mit 180 Gramm* bestem Classic-Beef, klassisch mit Salat, gebratenen frischen Champignons und geschmorten Zwiebeln

Sesambrötchen mit 180 Gramm* bestem Classic-Beef, Salat, Mozzarella, Tomate und hausgemachtem Basilikum-Pesto

Sesambrötchen mit 180 Gramm* zarter Hähnchenbrust im Knuspermantel, eingelegten Gurken, geschmolzenem Chesterkäse, gebratenem Bacon, Röstzwiebeln, Sweet Chili Sauce, Salat und Tomate

Sesambrötchen mit 2 x 100 Gramm* zarter Hähnchenbrust, klassisch mit Salat, eingelegten Gurken, Tomate, Zwiebeln, gebratenem Bacon und geschmolzenem Chesterkäse

alle burger servieren wir mit road house home fries, mayonnaise und ketchup.

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classic-burger Alle Burger werden im Sesambrötchen und mit hausgemachtem Burger-Dressing serviert.

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Sesambrötchen mit 180 Gramm* bestem Classic-Beef, klassisch mit Salat, eingelegten Gurken, Tomate und Zwiebeln

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MEXICAN BURGER

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Sesambrötchen mit 180 Gramm* bestem Classic-Beef, klassisch mit Salat, Tomate, Zwiebeln, eingelegten Jalapeños und Sweet Chilli Sauce, NEU mit geschmolzenem Chesterkäse Sesambrötchen mit 2 x 180 Gramm* bestem Classic-Beef, klassisch mit Salat, eingelegten Gurken, Tomate, Zwiebeln, gebratenem Bacon und geschmolzenem Chesterkäse Sesambrötchen mit 180 Gramm* bestem Classic-Beef, Salat, Rucola-Salat, Grana Padano und Tomate Sesambrötchen mit 180 Gramm* bestem Classic-Beef, klassisch mit Salat, eingelegten Gurken, Tomate, Zwiebeln, gebratenem Bacon und geschmolzenem Chesterkäse

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TRIPLE CHEESEBURGER

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Sesambrötchen mit 3 x 180 Gramm* Classic-Beef, klassisch mit Salat, eingelegten Gurken, Tomate, Zwiebeln und geschmolzenem Chesterkäse auf jeder Lage Beef Sesambrötchen mit 3 x 180 Gramm* Classic-Beef, klassisch mit Salat, eingelegten Gurken, Tomate, Zwiebeln, gebratenem Bacon und geschmolzenem Chesterkäse auf jeder Lage Beef

chicken burger CHICKEN BURGER CLASSIC

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Sesambrötchen mit 2 x 100 Gramm* zarter Hähnchenbrust, klassisch mit Salat, eingelegten Gurken, Tomate und Zwiebeln Sesambrötchen mit 180 Gramm* zarter Hähnchenbrust im Knuspermantel, geschmolzenem Chesterkäse, Pfirsichspalten, Salat und orginal holländischer Joopie Sauce mit Curry Der ehemalige BIKER BURGER ist der neue BASKETS BURGER.

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Getoastetes Sesambrötchen mit Road House Burger Dressing, klassisch mit Salat, eingelegten Gurken, Tomate und Zwiebeln und für Sie zur Wahl mit folgendem 100 Prozent vegetarischem Patty:

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Getoastetes Sesambrötchen mit veganem Dressing, klassisch mit Salat, eingelegten Gurken, Tomate und Zwiebeln und für Sie zur Wahl mit folgendem 100 Prozent veganem Patty:

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Veganes Burger Patty aus Soja-Weizen-Mix mit authentischem Grillgeschmack, mit Curry-Zucchini Burger Dip, klassisch mit Salat, eingelegten Gurken, Tomaten und Zwiebeln. Burger aus Kichererbsen mit orientalischen Gewürzen, würzige Guacamole , klassisch mit Salat, Zwiebeln und Tomate

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Chicken Wings, Spare Ribs, Mini Cheeseburger und Road House Home Fries mit Mayonnaise und Ketchup, serviert mit einem kleinen knackig frischen Gartensalat.

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SCHNITZEL HUNTER STYLE mit Champignon-Rahmsauce

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SCHNITZEL DUTCH STYLE mit Sauce Hollandaise regular size: 250 Gramm* big size: 2 x 250 Gramm*

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SCHNITZEL NEW YORK STYLE mit Bacon, Tomate, Käse und Rucola

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SCHNITZEL ITALIAN STYLE mit Tomate, hausgemachtem Basilikum-Pesto und Mozzarella überbacken regular size: 250 Gramm* big size: 2 x 250 Gramm*

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SCHNITZEL TIROLER ART mit gebratenen Champignons und Zwiebeln belegt und mit Käse überbacken regular size: 250 Gramm* big size: 2 x 250 Gramm* * Rohgewicht

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mit Road House Home Fries und 2 Hot-Dog-Würstchen eingelegten Gurken, Röstzwiebeln, Snack Dressing, Mayonnaise, Ketchup und kleinem knackig frischen Gartensalat

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barbeque food CHICKEN CROSSIES

Aus bestem Hähnchenbrustfleisch, köstlich gewürzt und mit knuspriger Tempura-Panade umhüllt, mit Mayonnaise, Ketchup und Dips aus unserer Schärfe-Bar REGULAR SIZE BIG SIZE PREMIUM SIZE

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Pikante knusprig gebackene Hähnchenflügel mit BBQ Sauce

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Kross gebackene Rippchen, serviert mit einem kleinen knackig frischen Gartensalat und BBQ Sauce, ca. 1000 Gramm*

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Natürlich können Sie Ihren Burger und andere Speisen gegen einen kleinen Aufpreis auch um Zutaten erweitern. Ein Austausch von Zutaten ist leider nicht möglich. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

CHESTERKÄSE (2 Scheiben) GEBRATENER BACON (2 Scheiben) EINGELEGTE JALAPE OS SPIEGELEI (1 Stück) MOZZARELLA SOUR CREME (Kleine Schale) KNOBLAUCH DIP (Kleine Schale) GEBRATENE CHAMPIGNONS BURGER-DRESSING WARME BBQ-SAUCE HOLLONDAISE CLASSIC-BEEF PATTY 180 GRAMM* HÄHNCHENBRUST 2 X 100 GRAMM* CRISPY CHICKEN 180 GRAMM*

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Paprika, Mais und Möhrenstiften mit Kräuerbutter oder BBQ-Sauce gebackene Kartoffelspalten mit Sour Creme knusprige Taler aus geriebenen Kartoffeln


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Übrig gelassene Speisen aus unserem All You Can Eat-Angebot können nicht für den Verzehr eingepackt werden! Sollten Sie Ihre Portionen nicht schaffen, können wir Ihnen auch keine weiteren Speisen an den Tisch bringen. Ein leerer Teller ist Bedingung für eine weitere Bestellung, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

HOT BROWNIE

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HOT BLONDIE

4,90 €

AMERICAN PANCAKES (PRO PORTION 3 STÜCK)

4,90 €

heißer Brownie mit Nüssen und dunkler Schokolade, dazu cremiges Vanilleeis (6) und Sahne heißer Blondie mit Nüssen und heller Schokolade, dazu cremiges Vanilleeis (6) und Sahne Drei goldbraun gebratene American Pancakes, mit Puderzucker und wahlweise mit original kanadischem Ahornsirup, Schoko-, Karamell- oder Erdbeersauce

mittagstisch MITTAGSTISCH - ANGEBOTE

Montag - Freitag * von 11:00 - 14:00 Uhr Fragen Sie Ihre Bedienung oder beachten Sie die Infotafeln.

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* außer auf All YOU CAN EAT/Kidsmenue

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schmeckt nicht, gibt s nicht Sollten Sie einmal etwas bestellt haben, das Ihre Geschmackserwartungen nicht erfüllt, melden Sie sich einfach umgehend bei unserem Servicepersonal. Falls Sie noch nicht mehr als die Hälfte der Portion verspeist haben, bringen wir Ihnen etwas anderes und lassen die zurückgegangene Bestellung unberechnet. Ohne Diskussion. Ganz selbstverständlich.

road house fan club Eine Mitgliedschaft im Road House Club bietet Ihnen knackige Informationen, brandheiße Gutscheine und leckere Aktionen. Werden Sie auf www.facebook.com/Road.House.Paderborn kostenlos Fan vom ROAD HOUSE – AMERICAN DINER – PADERBORN. Oder folgen Sie uns bei www.twitter.com/Road_House_PB.

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4 cl 3,80 €

spirituosen MALTESER

2 cl 2,50 €

JÄGERMEISTER

2 cl 2,50 €

ABSOLUT VODKA

2 cl 2,50 €

SIERRA TEQUILA WEISS BRAUN

2 cl 2,50 €

HAVANA CLUB

2 cl 3,00 €

MOLINARI SAMBUCA

2 cl 2,50 €

RAMAZZOTTI

2 cl 2,50 €

BAILEYS ORIGINAL IRISH CREAM

4 cl 3,50 €

Zusatzstoffe 1: Farbstoff, 2: koffeinhaltig, 3: chininhaltig, 4: Konservierungsstoffe / Benzolsäure, 5: Süßstoff Aspatam 6: Milchspeiseeis


wein CHARDONNAY COPPER RIDGE

0,2 l 5,50 €

SAUVIGNON BLANC CANYON ROAD

0,2 l 5,50 €

CABERNET SAUVIGNON COPPER RIDGE

0,2 l 5,50 €

MERLOT CANYON ROAD

0,2 l 5,50 €

Ein halbtrockener und strohgelber Chardonnay aus Kalifornien, fruchtig im Geschmack, mit den Aromen von Apfel und Pfirsich. Ein halbtrockener Weißwein aus Kalifornien, mittelkräftig, aber klar und frisch im Geschmack, mit den Aromen von Apfel und Zitrus. Ein halbtrockener und rubinroter Rotwein aus Kalifornien, mit einem fruchtigen Charakter, kräftiger Strukture und einer beerig-pflaumigen Würze. Ein halbtrockener und kräftig purpurfarbener Merlot aus Kalfornien, mit dem vollen Aroma von Kirschen und einer saftig-marmeladigen Note von Johannisbeeren, am Gaumen kitzeln Vanille und Gewürze, samtig und weich.

WEIN-SCHORLEN alle weine mixen wir ihnen nat rlich auch als schorlen.

0,2 l 4,50 €


gutscheinverkauf Wenn Sie das Road House lieben, teilen Sie ihre Begeisterung mit Freunden! Gerne stellen wir dir einen persönlichen Verschenkgutschein in gewünschter Höhe aus.

road house to go„ „

Für Couchpotatoes, eilige Cowboys und Picknicker bieten wir alle Speisen und Getränke auch zum Mitnehmen. Für alle Bestellungen „to go“ erhalten Sie 10 % Rabatt!

unsere filialen Das Road House gibt es in Paderborn zwei Mal. Als Road House Diner am Autohof Mönkeloh, direkt an der Autobahn A33 gelegen und als Road House Downtown, mitten in der Innenstadt am Domplatz. In beiden Restaurants bieten wir die typische amerikanische Diner-Küche. Neben vielen Gemeinsamkeiten gibt es auch Unterschiede. Zum einen die Speisekarte: Die Premium-Burger servieren wir Ihnen nur im Downtown, im Diner haben wir täglich wechselnde All-you-can-eat-Angebote. Auch der Look unserer Filialen ist verschieden: Neonreklame, rote Sitzbänke und ganz viel Chrom an den Wänden im Diner am Autohof und stilechtes Retro-Design der Sixties im Downtown in der Innenstadt. Wir freuen uns über Ihren Besuch – in beiden Road House-Filialen. Hier finden Sie weitere Informationen zu unseren Filialen, sowie zu dem Road House Hotel: www.roadhouse-diner.de / www.roadhouse-hotel.de


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* außer auf All YOU CAN EAT

road house paderborn gmbh Borchener Straße 320 33106 Paderborn Tel: 05251 8788667 Fax: 05251 8788669 www.roadhouse-diner.de info@roadhouse-diner.de


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Road house Speisekarte  
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