V ISSUE #V

SEBASTIAN KOCH

ECKART WITZIGMANN

NAMIKA

JON BON JOVI

JIMMY PAGE / LED ZEPPELIN A. KAISER & A.M. CARPENDALE

TERRY Oâ€˜NEILL

SNOOP DOGG

DIETER MEIER / YELLO

ROD STEWART

GIORGIO MORODER

ENIE VAN DE MEIKLOKJES

III

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JEDER GESCHMACK IST EINMALIG. DESWEGEN DESIGNEN WIR KEINE REISE ZWEIMALIG. WWW.DESIGNREISEN.DE

Vorwort 7

Natürlich dürfen auch echte Weltstars in die-

ser Ausgabe nicht fehlen – und welche, die auf dem Sprung dorthin sind: Im Londoner Savoy Hotel traf Chefredakteur Gernandt einen alten

Bekannten, Rockikone Jon Bon Jovi. Die beiden kennen sich seit vielen Jahren. In RIZE erzählt JBJ von seinem Aufstieg, dem neuen Album und Charity-Projekten. Priscilla Presley, die wir ihn Frankfurt zum Interview trafen, berichtet von ihrem aufregenden BABAK SHAHVERDI HERAUSGEBER

ALEX GERNANDT CHEFREDAKTEUR

Leben an der Seite von “King“ Elvis Presley, dem größten Rockstar aller Zeiten. Ein Weltstar “in the making“ ist dagegen Tom Wlahischa, der deutsche Schauspieler aus der

Liebe Leserinnen und Leser,

US-Serie “Game of Thrones“, die weltweit Millionen begeistert. Erstaunlich sein Weg aus einem

heute servieren wir Ihnen RIZE!

kleinen Dorf bei Leipzig nach Hollywood.

In der unserer 5. Ausgabe gibt es Interessantes

Aus der Abteilung “Hip & Cool“ ist Nina Suess

zu entdecken: Zum Beispiel den Fotografen Nick

am Start. Die Münchener Modebloggerin mit

Frank. Der 40jährige Autodidakt, Preisträger des

Wohnsitz London und untrüglichem Gespür für

Annual Architectural Award 2013, steuerte das

Style und Trends, gewährt uns exklusive Ein-

coole Cover dieser RIZE-Edition bei. Seine auf-

blicke in ihren Arbeitsalltag.

regenden Architektur-Fotografien präsentieren wir auf zehn Seiten.

Und das hat München noch gefehlt: Ein cooles Museum für junge Kunst! Jetzt ist es da, das

Außerdem blicken wir im Münchener Mem-

MUCA! Wir haben uns im “Museum for Urban &

bers-Club Hearthouse hinter die Kulissen, der

Contemporary Art“ umgesehen.

jetzt sein einjähriges Bestehen feiert. Wir verraten Ihnen, was dort alles geboten wird und wie

Wissenswertes zu den Themen Traumreisen und

man Mitglied werden kann!

Edel-Uhren erfahren Sie von echten Experten Ihres Fachs, den Kolumnisten Marion Aliabadi

Weiter geht’s in den Werneckhof, ein 2-Ster-

(Designreisen) und Marc Autmaring (Wempe).

ne-Restaurant, das ziemlich versteckt im schö-

Autofreaks kommen bei der Vorstellung des neu-

nen Altschwabing liegt. Hier wirkt seit 2013

en Porsche Panamera voll auf ihre Kosten. Wir

Sternekoch Tohru Nakamura. Für RIZE hat Toh-

inszenierten das PS-starke Gefährt bei Nacht!

ru den “Teller“ kreiert: Der “Meister des neuen Purismus“ bereit einen Lammrücken zu, verfei-

Viel Spaß und gute Unterhaltung,

nert mit japanischem Nikka-Whiskey! Apropos Whiskey: Whiskey Foundation heißt eine stylische Rock-Band, die musikalisch im weiten Feld zwischen Joe Cocker und The Doors liegt. Wir stellen Sie Ihnen vor!

Babak Shahverdi

Alex Gernandt

Inhalt EYECATCHER 10 PRISCILLA & ELVIS PRESLEY

MUCA MUSEUM 24 NICK FRANK: MONOSCAPES

TOM WLAHISCHA 38 GAME OF THRONES ON FIRE

BMW MOTORRAD x RESIDENT EVIL 50 SPOTLIGHT ON: THE WEEKND

NINA SUESS 58 KÜNSTLICHE INTELLIGENZ

KOLUMNE: MARC AUTMARING

PORSCHE PANAMERA

BÜCHER SPECIAL 80 HEARTHOUSE SPECIAL

THE WHISKEY FOUNDATION

TOHRU NAKAMURA

102

DER TELLER: TOHRU NAKAMURA

106

JON BON JOVI

114

KOLUMNE: MARION ALIABADI

120

MEINE FAVES: NATALIE NGUYEN

124

RIZE x DESIGNREISEN

128

IMPRESSUM 130

BoConcept Sofa Hampton Das modulare Hampton Sofa ist der Inbegriff von Komfort - und Komfort hat noch nie besser ausgesehen. Das Hampton Sofa hat einen modernen Look und durch seine tiefen und großen Sitzpolster wird Hampton zum stilvollen Rückzugsort. ‚Das Sofa sollte groß und gemütlich sein, aber nicht zu sperrig wirken‘, so der Designer Henrik Pedersen. ‚Es ist sehr solide und zieht alle Blicke auf sich‘. Henrik Pedersen wurde von der New Yorker Skyline zum urbanen und wandelbaren Designsofa Hampton inspiriert. www.boconcept.de

Audemars Piguet

Perpetual Calendar

Diese Uhr rockt! Es ist das heißteste Modell der SIHH 2017: Die Royal Oak von Audemars Piguet mit Perpetual Calender und – Sensation! – mattschwarzem, gebürstetem Keramikgehäuse! Das gab es so noch nicht! Keramik macht das Gehäuse absolut unzerstörbar, resistent gegen Kratzer, Temperaturen oder Stöße. Es misst 41 mm im Durchschnitt bei einer Höhe von 9,5 mm – also genau wie das Standardmodell, aber die aufwendige Fertigung dauert deutlich länger als die des Stahl- oder Goldmodells – statt sechs nämlich 30 Stunden. Typisch Royal Oak ist das Ziffernblatt auch bei diesem Topmodell schachbrettgemustert. Die Ausnahme-Uhr ist ab der zweiten Jahreshälfte 2017 für etwa 85.000 SFR zu haben. www.boconcept.de

Leica M10

Ein ikonisches Kamerasystem setzt erneut Maßstäbe: Die neue Leica M10 steht wie keine andere Kamera in perfekter Balance zwischen langer Tradition und technischer Innovation und vereint die Essenz dessen, was beim Fotografieren wirklich wichtig ist. Sämtliche Funktionen wurden konsequent an die Anforderungen heutiger Fotografie angepasst, bleiben jedoch den Prinzipien des legendären M-Systems treu. www.leica-camera.de

Grand Hotel Wien

Das legendäre Grand Hotel Wien an der Ringstraße wurde bereits 1870 glanzvoll eröffnet und war für viele Jahre ein Treffpunkt für Adelige, Geschäftsleute und Künstler aus aller Welt. Walzerkönig Johann Strauß beging im Grand Hotel Wien sein 50jähriges Bühnenjubiläum. Zwischen den Jahren 1945 und 1989 wurde das Haus erst von russischen Besatzungstruppen besetzt und schließlich von der Österreichischen Regierung als Hauptniederlassung der Internationalen Atomenergieorganisation genutzt. Seit der Wiedereröffnung im Jahr 1994 haben über 750.000 Gäste im Grand Hotel Wien übernachtet, darunter zahlreiche Prominente

wie José Carreras, der Dalai Lama, Cindy Crawford, Sir Paul McCartney, Michail Gorbatschow und U2, um nur einige zu nennen. Heute gehört das Grand Hotel Wien zu den modernsten und luxuriösesten Hotels in Europa. Das 5-Sterne Deluxe-Hotel, das zu den „Leading Hotels of the World“ gehört, verbindet noble Ausstattung, besten Service und erlesenste Gastronomie. Die hauseigene Süßspeise, „Der Grand Guglhupf“ und der selbst hergestellte Honig, von den rund 70.000 Bienen auf dem Hoteldach, machen das Grand Hotel Wien so einzigartig. www.grandhotelwien.at

Zeppelin Wireless

Der Zeppelin Wireless von Bowers und Wilkins bietet im Bereich der Wireless-Musiksysteme einen völlig neuen Level von Audio-Performance. Egal ob iPhone-, Android-, Mac- oder PC-Nutzer: Mit den Kopplungsmöglichkeiten via AirPlay, Bluetooth aptX und Spotify Connect bietet die Neuauflage der legendären Design-Ikone Zeppelin zahlreiche Wege Musik-Streaming in bestmöglicher Klangqualität zu genießen.

und Wilkins basieren. Dazu gehören zwei doppellagige Aluminiumhochtöner für eine faszinierende Klangqualität. Der Zeppelin Wireless ist eine One-Box-Lösung, die den hohen Klangerwartungen mehr als gerecht wird und dabei genauso gut aussieht wie sie klingt. Die innovative Audio-Technologie gepaart mit einer hevorragenden Verarbeitung ermöglichen den einzigartigen raumfüllenden, natürlichen Klang des Zeppelin Wireless.

Der Zeppelin Wireless ist mit komplett neuen Lautsprechern ausgestattet, die auf innovativen Audiotechnologien aus preis-gekrönten Serien der HiFi-Laut- sprecher von Bowers

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Apple MacBook Pro Es ist schneller und leistungsstärker als je zuvor und dabei deutlich dünner und leichter. Es hat das hellste Mac Notebook Display aller Zeiten, mit noch mehr Farben. Und es kommt mit der neuen Touch Bar – einer Multi‑Touch Leiste aus Glas. Sie ist in die Tastatur integriert und gibt dir direkten Zugriff auf deine Tools, genau wenn du sie brauchst. Das neue MacBook Pro ist aus wegweisenden Ideen entstanden. Und es ist bereit für deine. www.apple.de

Foto: Markus Jans / Copyright: Dornbracht

Dornbracht Sensory Sky Dornbracht macht mit Sensory Sky das Duschen zu einer einzigartigen Erfahrung, die alle Sinne berührt. Verschiedene Regenarten, Nebel, Licht und Düfte ergänzen sich zu komplexen Choreografien, die von Wetterphänomenen und Stimmungen in der Natur inspiriert sind. www.dornbracht.com

Miele - Smart Linie Beispiellos elegant, flexibel und kulinarisch vielseitig – so empfehlen sich die neuen „SmartLine“-Kochelemente von Miele den Freunden stilvollen Genusses. Induktionskochfeld, Barbecue Grill, Teppan Yaki, Gasbrenner, Induktions-Wok und Tischlüfter lassen sich frei kombinieren. Im Ensemble bilden sie ein Kochzentrum, dessen puristische Anmutung die Grenze zwischen Küche und Wohnbereich aufhebt. Die Markteinführung von SmartLine ist für Juli 2017 vorgesehen. Herzstück einer Gerätekonstellation dürfte in vielen Fällen das 60 Zentimeter breite Induktionskochfeld sein, an das Tischlüfter sowie weitere Module links und rechts „andocken“ können. „Mit dieser Basis sind der Kreativität dann keine Grenzen gesetzt, zumal auch zwei oder mehr Tischlüfter integrierbar sind“, sagt Jan-Bernd Rapp, Leiter Produktmanagement in der Miele Vertriebsgesellschaft Deutschland. Alle SmartLine-Module sind 52 Zentimeter tief, ihre rahmenlose Glaskeramikfläche erlaubt eine aufliegende oder flächenbündige Installation. Die Touch-Bedienung (SmartSelect) auf der schwarzen Glaskeramik wird erst sichtbar, wenn ein Gerät in Betrieb ist. www.miele.de

Wo ließe sich Zeitgeschichte besser schreiben als an einem Ort, der viel zu erzählen hat: 1910 wurde die Sternwarte in

der renommierten Uhrmacherstadt Glashütte erstmals in Betrieb genommen. Knapp 100 Jahre später bescherte ihr der Wiederaufbau durch die Firma WEMPE große Aufgaben: Mit der Einrichtung der einzigen Prüfstelle

nach deutscher Chronometernorm und der Etablierung der WEMPE Uhrmacherschule bildet die Sternwarte in Glashütte heute den perfekten Produktionsstandort für die Armbandchronometer der WEMPE GLASHÜTTE ∫/SA Kollektion.

ein meisterwerk, das sie jeden monat aufs neue begeistern wird.

München: Weinstraße 11, T 089.242 38 06 WEMPE ZEITMEISTER Chronograph Mondphase mit Vollkalender in Edelstahl mit Automatikwerk. Für € 3.475 exklusiv bei Wempe. www.wempe.de. Verwaltung: Gerhard D. Wempe KG, Steinstraße 23, 20095 Hamburg An den besten Adressen Deutschlands und in London, Paris, Madrid, Wien und New York.

PRISCILLA & ELVIS PRESLEY | FACES

ELVIS WAR DER ANFÜHRER - UND ICH FOLGTE IHM!“

Interview: ALEX GERNANDT

PRISCILLA PRESLEY wurde am 24. Mai 1945 als Priscilla Ann Wagner in Brooklyn/New York geboren. Mit ihrer Mutter Anna und Stiefvater Paul Beaulieu, einem kanadischen Luftwaffenoffizier, lebte sie in Wiesbaden. 1959 lernte sie Elvis Presley während dessen Zeit als US-Soldat in Bad Nauheim kennen. Die beiden verliebten sich. Nach seinem Austritt aus der US-Army zog Priscilla zum “King“ nach Graceland. Am 1. Mai 1967 heirateten sie in Las Vegas, ihre einzige Tochter Lisa Marie kam am 1. Februar 1968 zur Welt. 1973 liessen sich Elvis und Priscilla scheiden und am 16. August 1977 verstarb der “King Of Rock’n’Roll“ mit nur 42 Jahren an Herzversagen. Heute verwaltet die Schauspielerin sein Erbe. In RIZE spricht sie über das erste Treffen, ihr Leben auf Graceland, Elvis’ Tod und sein Erbe.

RIZE: Mrs. Presley, 1959 haben

aus als auf Fotos! Elvis war sehr

Restaurants oder ins Kino, es war

Sie Elvis in Bad Nauheim

nett, höflich und zuvorkommend,

einfach unmöglich, weil er überall

kennengelernt, als er als “GI“

ein echter Gentleman. Das hat mich

von Menschen umringt wurde. Also

der US-Army in Deutschland

beeindruckt. Wir haben uns über alles

mussten wir unser Privatleben

stationiert war. Wie war das

mögliche unterhalten, und er gab

anders gestalten. Ich kann es

damals?

mir dabei ein gutes Gefühl. Plötzlich

eigentlich gar nicht unser Leben

Priscilla Presley: Ich durfte Elvis zu

fühlte ich mich nicht mehr unsicher.

nennen, denn ich lebte sein Leben! Elvis war der Anführer und ich folgte

Hause besuchen in der Goethestraße in Bad Nauheim, wo er damals mit

Über Elvis wurden unzählige

ihm. Es gab auf Graceland viel Luxus,

seinem Vater und seiner Großmutter

Bücher geschrieben und

eine Köchin, Sportmöglichkeiten,

wohnte. Seine Mutter war im Jahr

Dokumentationen gedreht. Was

ein Heimkino, eine Pferdekoppel.

zuvor verstorben. Ich war 14 Jahre

können Sie über den privaten Elvis

Und ein Privatflugzeug, mit dem wir

alt, total schüchtern und nervös,

verraten?

unterwegs waren. Ab und zu flogen

denn er war ja bereits ein großer Star.

Da er überall, wo er in der

wir auch mal Linie. Aber das war

Öffentlichkeit auftauchte, im

problematisch, weil die anderen

Waren Sie denn ein Fan?

Mittelpunkt stand, war ihm seine

Passagiere unruhig wurden, sobald

Fan nicht direkt. Aber wie fast

Privatsphäre äußerst wichtig. Deshalb

sie erfuhren, dass Elvis Presley an

alle Mädchen in dieser Zeit hörte

hat er sich nach jedem Auftritt,

Bord ist (lacht). Trotz all des Luxus’

ich seine Songs, hatte ihn im Film

nach jeder Tour auf Graceland

war es nicht immer einfach für mich.

“Love me tender“ gesehen und war

zurückgezogen. Nur hinter den Toren

fasziniert von ihm. Ich hätte niemals

von Graceland hatte er seine Ruhe. Es

Wie haben Sie Elvis erlebt?

gedacht, dass wir uns einestages

war sein Rückzugsort, sein Heiligtum.

Er war ein guter, großherziger

verlieben und ein Paar werden

Das Anwesen hatte er schon um 1957

Mensch, aber auch ein Loner, ein

würden. Als ich ihm vorgestellt

erstanden. Unser Leben in Graceland

Einzelgänger, der nur wenige an

wurde, war mein erster Gedanke:

war wie in einer Seifenblase.

sich ranließ. Im Herzen ist er immer

Oh my God, der sieht ja noch besser

Wir konnten ja nie ausgehen, in

der Junge vom Land geblieben. Die

Glamourwelt war ihm suspekt. Elvis

Wir haben eigens auch Nummern

Plattenfirma. Sie meinten zu Elvis:

war real und authentisch und das

vom Beginn seiner Karriere

“Die Fans wollen dich Rock’n’Roll

Showbiz in seinen Augen oftmals

ausgewählt, um seine Entwicklung

singen hören, sie wollen nur deine

fake, falsch! Er fühlte sich zeitlebens

zu zeigen. Die Ballade “Don’t“ mag

Stimme hören. Die Musiker sind

oft unverstanden. Sein Aufstieg

ich besonders. Es war auch eines

zweitrangig.“ Elvis hatte mit dieser

begann Mitte der 1950er, er war da

von Elvis’ Lieblingsstücken. Er liebte

Ansage seine Probleme. Denn er

noch sehr jung. Die Presse hat ihn

es, diesen Song zu singen. Wenn ich

liebte seine Musiker, er schätzte sie

verteufelt, als Rebell, der die Jugend

“Don’t“ heute höre, denke ich mir:

und war eins mit ihnen, egal ob Band,

verderbe. Prediger sagten, er sei der

Mein Gott, Elvis war 21, als er es

Backgroundsängern oder Orchester.

Teufel. Das hat ihm schwer zugesetzt,

damals aufnahm… Noch immer spüre

seiner Mutter auch. Von da an hat er

ich die Hingabe, mit der er es singt.

Elvis hätte es sicher geliebt, dieses Klassik-Album mit

Medien misstraut. Für Kritiker wie Fans war Elvis’

dem Royal Philharmonic Orchestra

Unter Ihrer Obhut erschien soeben

Stimme einzigartig. Er schien

in Abbey Road aufzunehmen!

“The Wonder Of You“, ein neues

wirklich alles singen zu können…

Oh, absolutely! Das war auch meine

Elvis-Album, auf dem man seine

Und das wollte er auch. Elvis war

Vision während der Aufnahmen.

Stimme begleitet vom Royal

sehr interessiert an jeglicher Musik.

Ich wusste an jeder Stelle, was Elvis

Philharmonic Orchestra hört.

Er hörte sich alles an, blieb immer

jetzt in diesem Moment getan hätte.

Waren Sie bei den Aufnahmen in

neugierig. Er akzeptierte keine

Er hätte sich hingestellt und ihnen

„ICH LEBTE MIT ELVIS WIE IN EINER SEIFENBLASE!“ den legendären Abbey Road Studios

Limits und legte sich selbst auch

fasziniert zugehört, er wäre aber

in London dabei?

nicht auf eine Stilrichtung fest: Er

auch hingegangen und hätte den

Ja, zeitweise war ich vor Ort. Es war

sang Rock’n’Roll, Gospel, R’n’B,

Musikern Feedback gegeben.

ein tolles Erlebnis, das Orchester live

Country. Elvis hatte auch viel für

beim Aufnehmen zu beobachten. Und

klassische Musik übrig. Sein “It’s now

Haben Sie während der Aufnahmen

von Amerika aus war ich auch oft mit

or never“ war eine Coverversion

in Abbey Road Fotos von Elvis

Don Reedman, dem Produzenten,

von “O sole mio“, das große Tenöre

aufgestellt, um ihn “dabei“ zu

über Skype in Kontakt und konnte so

sangen. Anfang der Sechzigerjahre

haben?

alles mitverfolgen. Die Magie war für

veröffentlichte er ein Album mit dem

Das war nicht nötig. Alle dort spürten

mich spürbar.

Titel “Something for everybody“, das

seinen Spirit (Geist). Er war da!

trifft es gut: in seinem Repertoire Abbey Road war ja das

ist für jeden was dabei. Elvis ist viel

Haben Sie Lieblingslieder?

Stammstudio der Beatles – und die

mehr als nur Rock’n’Roll!

Besonders gut gefallen mir “Kentucky Rain“, “Memories“ und “In the

waren alle große Elvis-Fans… Ja, Elvis hat die Beatles sicher stark

Das zeigte er in den

Ghetto“, auch, weil ich damals

beeinflusst – und auch jede Menge

Siebzigerjahren, als er sich bei

im Studio dabei war, als Elvis die

anderer Künstler, Bruce Springsteen

seinen Konzerten vom Joe Guercio

Nummern einsang. Da werden

oder Robert Plant. Sie alle sagen,

Orchestra musikalisch begleiten

Erinnerungen wach…

dass sie durch Elvis animiert wurden,

ließ…

selbst Musik zu machen.

Ja, aber das war nur ein kleines

Stimmt es, dass Elvis “In the

Orchester, neben seiner Band. Elvis

Ghetto“ damals gar nicht hätte

Auf “The Wonder Of You“

hätte zu gern mal mit einem richtig

singen sollen?

findet man Songs aus allen

großen Orchester performt. Dieser

Stimmt. Man versuchte mit allen

Schaffensphasen von Elvis, bis

Wunsch blieb ihm leider verwehrt

Mitteln, ihm diesen Song zu

zurück in die 1950er Jahre!

von seinem Manager und der

verbieten.

Warum eigentlich?

Themen wie Politik oder Religion

dieses Lied singen“, sagte er. Nur gut,

Weil der Text zu sozialkritisch

zu äußern. Aber es waren politisch

dass er sich durchgesetzt hat. Der

war. Und das wollte sein Manager

unruhige Zeiten damals Ende der

Erfolg gab ihm schließlich recht.

nicht. Er befürchtete, es könnte die

60er, im Grunde ähnlich wie heute,

Fans irritieren. Elvis wurde immer

und Elvis bestand vehement darauf,

Für eine echte Überraschung

angeraten, sich nicht öffentlich zu

“In the Ghetto“ zu singen. “Ich muss

sorgt auf dem neuen Album das

Duett “Just pretend“ von Elvis mit

diese Entscheidung stets damit,

weg vom Fenster. Dieser Gedanke

Helene Fischer!

dass er in den USA überall seine

hat ihn richtig nervös gemacht. Die

Wie kam es zu dieser Kombination?

Leute, Security und Helfer hatte.

Unterstützung und Liebe seiner Fans

Ich wollte einen aktuellen Künstler

Er kannte dort alle, die auf Tour für

sah er nie als selbstverständlich an.

dabei haben und wurde auf Helene

Elvis Sicherheit sorgen konnten. In

aufmerksam gemacht. Daraufhin

Europa kannte er keinen, er hatte

Wie erinnern Sie den 16. August

habe ich sie gegoogelt und mir

nicht das Netzwerk wie in Amerika…

1977, den Tag, an dem Elvis in

youtube-Videos von ihr angesehen.

Er traute sich eine Welttournee mit

Graceland starb?

Ich weiß, wie erfolgreich und populär

Elvis nicht zu.

Ich war – wie wohl der Rest der Welt – total geschockt und konnte es nicht

sie in Deutschland ist. Helene hat mich mit ihrem Talent und ihrer

Zurück zu Elvis und Ihnen: Der

glauben. Als ich die Nachricht erhielt,

Stimme überzeugt. Sie hat einen

Titelsong “The Wonder Of You“

hoffte ich, es sei nur ein böser Traum.

wunderbaren Job gemacht, und ich

stammt im Original von 1969.

Sein Tod wiegt heute noch schwer,

bin positiv überrascht vom Ergebnis.

Damals waren Sie und Elvis zwei

denn Elvis war ein großer Teil meines

Es gibt nicht viele, die stimmlich

Jahre verheiratet. Ist der Liedtext

Lebens. Als ich ihn kennenlernte war

neben Elvis bestehen können.

eine Liebeserklärung an Sie?

ich noch so jung, und er hat mich in

(lacht verlegen) Nein, nein, das

so vielen Dingen beeinflusst. Ich habe

In diesem Jahr sollen diese Songs

glaube ich nicht. Ich denke, Elvis hat

sehr viel von ihm gelernt.

mit einem Orchestra und Elvis auf

diesen Song seinen Fans gewidmet.

der Leinwand auch live zu hören

Er hat seine Fans geliebt und war

Elvis hat auch fast 40 Jahre

sein…

sich bewusst, dass er ohne sie

nach seinem Tod weltweit eine

Ja, im Mai 2017 kommen wir mit

sehr loyale Fangemeinde. Was

dieser Show auch nach Germany.

geht Ihnen durch den Kopf, wenn

Ich werde dabei sein und zwischen

wieder mal jemand behauptet,

einigen Songs persönliche Anekdoten

Elvis kürzlich in einem Supermarkt

mit den Fans teilen. Außerdem gibt

gesehen zu haben?

es auf einer großen Leinwand auch

Oh well, das kommt von Menschen,

kleine Homemovies zu sehen, die

die einfach nicht loslassen können.

Elvis ganz privat zeigen, so, wie man

Sie fantasieren darüber, dass Elvis

ihn noch nie gesehen hat.

plötzlich irgendwo auftaucht. Ich habe dafür Verständnis, aber leider

Als Performer war Elvis zu

entspricht es nicht der Wahrheit. Ich

Lebzeiten nie nach Europa

stand damals mit meiner Tochter Lisa

zurückgekehrt…

Marie an Elvis’ Sarg. Wir haben seine Hand gehalten und ihm ein letztes

Das stimmt. Aber was viele nicht wissen: Nur wenige Monate vor seinem Tod

Alex Gernandt von RIZE im Gesrpäch mit Priscilla Presley

wurde noch über die Möglichkeit einer Europa-Tournee diskutiert,

nichts wäre. Wenn er im Lied also

da war was in Planung. Elvis ist

“Your love to me means everything“

tatsächlich nie außerhalb Amerikas

singt, dann dürfen sich seine Fans

aufgetreten.

angesprochen fühlen! Sie gingen ihm über alles. Das war schon so,

Weil sein umstrittener Manager

als ich Elvis als junges Mädchen in

Colonel Tom Parker das stets

Deutschland kennengelernt hatte.

verhinderte…

Damals zweifelte er, ob seine Fans

Ja, aber es gibt so viele Gerüchte um

nach seiner Army-Zeit noch da sein

den Colonel, von denen viele auch

würden. Immerhin war er als Soldat

nicht stimmen. Parker begründete

fast zwei Jahre mehr oder weniger

Mal gesagt, wie sehr wir ihn lieben.

“ELVIS IN CONCERT LIVE ON SCREEN“ TOURDATEN 2017: 15. MAI - BERLIN - MERCEDES-BENZ-ARENA 16. MAI - OBERHAUSEN - KÖNIG-PILSENER-ARENA 20. MAI - FRANKFURT/M. - FESTHALLE 21. MAI - MÜNCHEN - OLYMPIAHALLE 22. MAI - WIEN - STADTHALLE

MUSEUM OF URBAN CONTEMPORARY ART | ART

MUCA MUSEUM OF URBAN CONTEMPORARY ART

“Die ganze Stadt ist eine Leinwand !“ TEXT: SABINE HOFMANN

GRAFFITI AN FASSADEN, AUSDRUCKSSTARKE „CHARACTERS“, FIGUREN UND GANZE BILDNISSE, DIE AN GROSSEN GEBÄUDEN MENSCHEN ZUM STEHENBLEIBEN BEWEGEN, RIESIGE SCHRIFTZÜGE AUF WÄNDEN, DIE IM VORBEIGEHEN GELESEN WERDEN – DAS ALLES IST URBAN ART – EINE KUNSTFORM, DIE VIELE STADTBILDER PRÄGT UND DIE SCHÖNSTEN METROPOLEN GLEICHZEITIG ZU DEN GRÖSSTEN UND SEHENSWERTESTEN LEINWÄNDEN DER WELT MACHT. MÜNCHEN HAT JETZT EIN MUSEUM DAFÜR: MUCA, DAS “MUSEUM OF URBAN AND CONTEMPORARY ART“.

München hat dieser Kunstform endlich ein neues Zuhause

mit Farbspritzern und Sprühspuren übersät – der rauen

gegeben. Im Dezember 2016 eröffnete das MUCA

Atmosphäre den letzten Schliff verpasst. Sofort wird klar,

Museum, das erste Museum für Urban Art, im Zentrum

dass Urban Art hier nicht nur eine Ausstellungsfläche

der Münchner Altstadt, seine Türen. Doch wer jetzt denkt,

gefunden hat, sondern dass diese Kunst hier auch

Urban Art gehört doch auf die Straße, der täuscht sich.

entsteht! Deshalb findet man im MUCA Museum unter

Denn im neuen Museum of Urban and Contemporary

den Werken renommierter und international gefeierter

Art geht es alles andere als langweilig zu. Das alte

Künstler wie Banksy, Aiko und David Choe auch eine

Fabrikgebäude ist schon von außen ein echter Blickfang.

Plattform für experimentelle Formate und den Raum für

Ein riesiger Schriftzug schmückt die Außenfassade des

andere interessante Ausdrucksformen.

Gebäudes und lässt erahnen, welche Kunstrichtung sich im Inneren präsentiert. Wer die große Halle betritt, findet

Die MUCA-Gründer Christian und Stephanie Utz sehen

keine perfekte Location vor, sondern rissige Wände mit

großes Potenzial für Urban Art in der bayerischen

bröckelndem Putz und einem unebenen Boden, der –

Metropole. „Wir glauben fest daran, dass Kunst das

„Die Eröffnung des MUCA kommt sicher zum richtigen Zeitpunkt.“

MUCA MUCA MUCA MUCA MUCA

Potenzial hat, die Wahrnehmung auf die Welt zu verändern.

Die Gründer schaffen mit dem MUCA nicht nur ein Museum

Und sind uns sicher, dass das MUCA die Wahrnehmung

für Urban Art, sondern vielmehr eine Begegnungsstätte,

Münchens als Kunststadt verändern wird, indem wir

mit der Möglichkeit in Dialog zu treten, sich gegenseitig zu

ein hochlebendiges und zeitgemäßes Museumskonzept

inspirieren und neue Horizonte zu eröffnen.

präsentierten,“ schwärmt Christian Utz. Auch Stephanie Utz ist überzeugt: „Die Eröffnung des MUCA kommt

Der Stadt München wird das MUCA sicherlich gut tun,

sicher zum richtigen Zeitpunkt. Ich denke, das MUCA stellt

ein bisschen mehr Extrovertiertheit, ein bisschen mehr

eine neuartige Kunstinstitution für München dar, sowie

Aufschreien und ein bisschen mehr Farbe. Damit Kunst

eine Ergänzung des bestehenden reichen Kunst- und

im öffentlichen Raum auch den Raum findet, um sich die

Kulturangebotes.“

nötige Aufmerksamkeit zu verschaffen, die sie verdient…

NICK FRANK: MONOSCAPES | ART

TEXT: MAX MARBEITER

NACHDEM ER LANGE ZEIT IN NAMHAFTEN WERBEAGENTUREN FÜR RENOMMIERTE KUNDEN FÜR DIE VISUELLE INSZENIERUNG VON WERBEKAMPAGNEN VERANTWORTLICH ZEICHNETE, WECHSELTE NICK FRANK IM JAHR 2010 DIE SEITEN, UM SEINE IDEEN KÜNFTIG IN EIGENEN BILDERN AUSZUDRÜCKEN. WIE AUS DEM ART DIRECTOR AUS MÜNCHEN EIN TOP-FOTOGRAF WURDE – UND WIE ER SEINE MOTIVE FINDET: RIZE STELLT DEN 41 JÄHRIGEN KÜNSTLER UND SEINE WERKE VOR…

Ist ein treuer Begleiter erst einmal gefunden, weicht er nicht mehr von der Seite. Egal, wohin es geht, er muss mit. Gemeinsame Erlebnisse festigen das Verhältnis, erst recht gemeinsame Erfolgserlebnisse. So in etwa lässt sich das Verhältnis des Münchner Fotografen Nick Frank zu seiner Kamera, speziell zu seiner Leica M Monochrome beschreiben. Ursprünglich zählte die Kamera nicht zu Franks regelmäßigen Begleitern. Denn er stand bei Foto-Produktionen gewissermaßen eine Reihe weiter hinten: Frank arbeitete als Art Director. Er inszenierte Kampagnen visuell und das äußerst erfolgreich.

DIE SUCHE NACH DER VERLORENEN KREATIVITÄT Irgendwann fehlte jedoch genau das, was das kreative Leben eines Kreativen auszeichnet. Emails ersetzten Konzepte, Koordination die Schöpfung. Kurz: Es fehlte ihm an Kreativität. Also machte sich Nick Frank auf die Suche. 2010 orientierte er sich neu, packte die Kamera ein und fotografierte erstmal einfach drauf los. Das Fotografieren erlernte er dabei autodidaktisch und fand auf dem Weg genau das, wonach er gesucht hatte. Die Kreativität kehrte zurück in den Alltag…

Seine Wurzeln vergaß er deshalb jedoch nicht. Im Gegenteil. Sein graphisches Knowhow, seine Erfahrungen aus der Werbung übertrugen sich auf seine Kunst, erklärt Frank. Dieser Ansatz, eine Idee auf das Wesentliche zu reduzieren, um ihre Essenz für den Kunden begreifbar zu machen, spiegle sich in seinen Fotografien wider. Ein Art Director hinter der Kamera, gewissermaßen.

DIE EIGENE WELT DES UNTERGRUNDS Symmetrie und klare Linien. Das dominierte Franks Beruf als Artund Creative Director und Grafiker - und das dominiert auch seine Fotografien. So suchte er nach Möglichkeiten, seine Erfahrungen aus seinem „früheren“ Leben zu transformieren und sie zu nutzen. Gefunden hat sie Nick Frank in der Münchner U-Bahn. Dort, im Untergrund, fand er eine ganz eigene Welt vor. Menschen kommen und gehen. Dramen des Alltags spielen sich ab. U-Bahn-Stationen haben die unterschiedlichsten Geschichten zu erzählen. Frank suchte und fand sie. Seine Fotografien legen den Charakter der unterschiedlichsten Untergrundbahnhöfe offen, gehen jedoch noch einen Schritt weiter. Denn ein Stück weit schönt Frank die Realität. Kleine Unzulänglichkeiten bessert er nachträglich aus. Dabei entstehe „immer ein fiktiver Zustand eines Orts“, sagt er gegenüber Architectural Digest. Frank lässt gewissermaßen den perfekten Raum entstehen. Einen voller Symmetrien, klarer Linien und intensiver Farben. Wo niemand ein Kunstwerk vermutete, findet Frank genau das: die Kunst des Alltags. Für sie besitzt der Münchner ein besonderes Auge. So besonders, dass er nach 2014 in diesem Jahr erneut für den Sony World Foto Award nominiert war und längst zum gefragten Fotografen aufgestiegen ist, dessen Bilder Firmen wie Apple, Camel, Chevrolet und Lufthansa gern für sich nutzen.

AUF VIRTUELLER WELTREISE MIT DER MONOCHROME Bei seiner Recherche bedient er sich des Internets, „fliege damit quasi um die Welt“. Franks Ziel: „großflächige Motive. Sie müssen auch noch in einer super weitwinkligen Darstellung funktionieren“, sagt er zu AD. Die seien nicht einfach zu finden. Doch Nick Franck findet sie. In U-Bahnhöfen, zum Beispiel. Doch nicht nur dort. Denn der Sucher seiner Kamera bescherte Frank eine ganz neue Perspektive. Wo eigentlich Farben seine Bilder dominierten, entzieht er sie während seiner Monoscapes-Serie seinen Motiven. „Reduce to the Max“, sei dabei das Motto, „Verdichtung“ das Ergebnis, sagt Frank.

SCHWARZ-WEISSE FASSADEN AUS EINER ANDEREN WELT Mehrere Wochenenden lang reist er herum, fotografiert die unterschiedlichsten Gebäude und deren Architektur. Dabei findet er immer den besonderen Blickwinkel, setzt die Geometrie auf besondere Art und Weise in Szene. Einige wirken bizarr, andere wie aus einer anderen Welt. Immer dominieren klare Linien - und das Licht. Denn Nick Frank spielt mit dem Licht. Nutzt es für besondere Effekte. Und damit nicht genug. Schließlich bringt sein geliebter Begleiter noch eine andere, ganz spezielle Eigenschaft mit. Anstatt in Farbe nimmt Franks Leica M Monochrome die Fassaden direkt in Schwarz-Weiß auf. Keine farbliche Nachbearbeitung. Kein künstlicher Schwarz-Weiß-Effekt. So sei aus der mittlerweile drei Teile umfassenden Serie eine „fotografische Reportage, ein Tribut“ entstanden, sagte Nick Frank. Während seiner Touren habe er „viele unterschiedliche Orte, Dinge und ein großes Lichtspektrum gesehen. In gewisser Weise ist die Kamera zu meinem Begleiter geworden“. Zu einem treuen Begleiter. Einem, der Nick Frank so schnell nicht mehr von der Seite weicht.

TOM WLASCHIHA | FACES

TOM WLASCHIHA

GAME ON! Produktion: Fotos: Interview:

UTE FAUSTER (WHITE-PHOTO.COM) MARKUS HOFMANN (WHITE-PHOTO.COM) AMELIE MESECKE ALEX GERNANDT, MIRELLA SIDRO

Er gehört zu den wenigen deutschen Schauspielern, die es in Hollywood geschafft haben. Durch die Rolle des Jaqen H’ghar in der populären TV-Serie “Game Of Thrones“ wurde Thomas „Tom“ Wlaschiha, 43, auch international bekannt. Im Exklusiv-Interview mit RIZE erzählt Tom von seinen Anfängen am Theater, der Herkunft seines Namens, seinen Erfahrungen in den USA und Freundschaften im Filmbusiness...

LEIPZIG USA ___ HMT

20. JUNI 1973

RIZE: SIE SPIELEN IN “GAME OF THRONES“,

WIE WURDE DAMALS IHR INTERESSE AN DER

EINER

SCHAUSPIELEREI GEWECKT?

WELTWEIT

ERFOLGREICHEN

HOL-

LYWOOD-PRODUKTION. IST DIE AUSSPRACHE

Ein Schlüsselerlebnis gab es eigentlich nicht. Ich bin in

IHRES NAMENS EINE HERAUSFORDERUNG FÜR

einer Kleinstadt aufgewachsen. Wir waren viel in der

AMERIKANER?

Oper, weil mein Onkel ein sehr erfolgreicher Sänger

TOM WLASCHIHA: Eigentlich nicht. Man kann ihn

war. Er hat mich natürlich auch inspiriert, weil ich sah,

auch gar nicht so falsch aussprechen. Das WL am An-

dass man es mit einer künstlerischen Karriere schaffen

fang ist ein bisschen verwirrend. Ansonsten kommt es

kann. Es ist nicht unbedingt eine brotlose Kunst.

immer gerade raus. WIE HABEN DENN IHRE ELTERN DARAUF REWOHER STAMMT EIGENTLICH DER NAME WLA-

AGIERT, ALS SIE IHNEN ERÖFFNETEN, DASS SIE

SCHIHA?

SCHAUSPIELER WERDEN?

Aus Tschechien. Vor etwa 150 Jahren sind meine Vor-

Man sagt ja nicht ‚Ich werde Schauspieler!‘ (lacht)

fahren nach Deutschland ausgewandert. Danach wur-

Nicht, dass ich sie gefragt hätte – ich hatte sie eher vor

de die Schreibweise ein paar Mal verändert.

vollendete Tatsachen gestellt. Ich hatte mich von mir

„Ich wollte schon immer was Kreatives machen, wusste allerdings nicht genau, ob es Musik oder Theater werden würde.“ SPRECHEN SIE TSCHECHISCH?

aus an der Schauspielschule beworben und es ihnen

Überhaupt nicht, obwohl ich in Bad Schandau aufge-

erst gesagt, als es geklappt hatte. Sie waren dann rich-

wachsen bin, das direkt an der tschechischen Grenze

tig cool damit. Sicher auch wegen meinem Onkel, dem

liegt. Die letzten drei Jahre habe ich öfter in Prag ge-

Sänger, der gezeigt hat, dass man eine gute Karriere

dreht. Ich verstehe viel, wenn ich lese. Aber das kommt

haben kann. Deswegen gab es von meinen Eltern rela-

daher, weil ich in der Schule Russisch gelernt habe. Da

tiv wenige Einwände.

kann man einiges ableiten. WIE WÜRDEN SIE IHRE JUGEND BESCHREIBEN? HABEN SIE JEMALS ÜBER EINEN KÜNSTLERNA-

Mit 15 bewarb ich mich das erste Mal an der Schau-

MEN NACHGEDACHT?

spielschule in Leipzig. Da gab es Kurse für Jugendliche

Meine Agentin hat mir das ganz am Anfang vor 20

mit Interesse. So hatte man die Möglichkeit gehabt, zu

Jahren vorgeschlagen. Ich fand die Idee aber blöd. Der

sehen, wie der Schulalltag ablief und man konnte für

Name ist einzigartig und wer ihn sich merken will, der

sich selbst entscheiden, ob es das richtige für einen ist.

merkt ihn sich schon.

Es wurden auch Rollen vorbereitet, um uns auf die eigentliche Aufnahmeprüfung vorzubereiten. Nach dem

WANN HATTEN SIE ERSTMALS DEN WUNSCH,

Abi ging ich ein Jahr in die USA. Ich ging dort in die

SCHAUSPIELER ZU WERDEN?

zwölfte Klasse an der Highschool und wohnte bei einer

So mit fünfzehn Jahren. Ich wollte schon immer was

Gastfamilie.

Kreatives machen, wusste allerdings nicht genau, ob es Musik oder Theater werden würde. Schauspiel erschien

HABEN SIE NOCH KONTAKT ZU IHR?

mir dann doch interessanter. Ich habe Klavier gespielt

Ja, zu meiner Gastmutter.

und die Aussicht, mein Leben lang in einem Zimmer verbringen zu müssen, um acht Stunden zu üben, fand

WIE FINDET SIE ES, DASS SIE BEI EINER DER

ich dann doch nicht so prickelnd.

ERFOLGREICHSTEN SERIEN ALLER ZEITEN MIT-

DOHNA

SPIELEN?

risikofreudiger zu sein.

Ich glaube, sie findet das gut. GAB ES FÜR SIE JEMALS EINE BERUFLICHE ALWAS HABEN SIE IN DEN USA GELERNT?

TERNATIVE?

Wenn man in dem Alter ins Ausland geht, lernt man,

Einen richtigen Plan B gab es nicht. Was mich noch in-

unabhängig und selbständig zu sein. Meine Eltern hat-

teressiert hätte, wäre Journalismus gewesen. Das war

ten zur damaliger Zeit nicht einmal ein Telefon. Wir

im Osten dahingehend schwierig, weil dieser Beruf zu

haben ein Jahr nicht miteinander gesprochen. Ich war

jener Zeit mit einer Parteikarriere verbunden gewesen

tatsächlich ein Jahr weg. Emails gab es in dem Sinne

wäre. Daher kam das nicht in Frage. Mein Interesse galt

auch noch nicht. Man ist also sehr auf sich gestellt.

dem Auslandsjournalismus, da ich mich sehr für Spra-

Das hat jetzt nicht wirklich was mit den USA zu tun.

chen interessiere.

Das wäre in jedem anderen Land auch so gewesen. Was mich am meisten in den USA beeindruckt hat,

WIE KAMEN SIE AN IHRE ERSTE FILM-ROLLE?

sind die scheinbar unbegrenzten Möglichkeiten und

Ich war am Theater in Dresden und nebenan wurde die

die Idee, dass jeder alles werden kann. Ich weiß, das

Kinderserie „Mama ist unmöglich“ gedreht. Ich glaube,

klingt sehr klischeehaft, ist aber so. In den USA gibt es

das war meine erste Filmrolle. Oder es könnte auch

schon länger das, was sich erst jetzt bei uns so lang-

eine Rolle in dem allerersten „Stubbe“-Film mit Wolf-

sam durchsetzt: dass man in seinem Leben mehrere

gang Stumph gewesen sein, der auch aus Dresden ist

Sachen macht. Man lernt nicht nur einen Beruf, den

und mich aus dem Theater kannte. Daher hatte er mir

man bis zur Rente durchzieht, sondern man probiert

eine kleine Rolle angeboten.

sich in verschiedenen Richtungen aus und wird flexibler. Wenn ich was in den USA gelernt habe, dann ist es

1,84 M

WAS LIEGT IHNEN MEHR - THEATER SPIELEN

WIE BEREITET MAN SICH DARAUF VOR?

ODER FILME DREHEN?

Gar nicht. (lacht) Man hofft einfach darauf, dass die

Das kann ich so nicht sagen, denn das sind zwei ganz

Leute im Film-Team wissen, was sie tun!

unterschiedliche Medien und Spieltechniken. Beides hat seinen Reiz. Ich mag Theater unheimlich gern.

IHRE MEINUNG ZU HOLLYWOOD? IST ES IHR

Nach der Schauspielschule war ich fünf Jahre lang fest

ZIEL, WEITERHIN IN DEN USA ZU DREHEN?

am Theater. Ich habe danach weiter als Gast bei Pro-

Sowas kann man als Schauspieler nicht planen. Dinge

duktionen weitergemacht, als ich schon Filme gedreht

passieren oder eben nicht. Was man machen kann, ist

habe. Theater ist natürlich ein einmaliges Erlebnis:

sich verfügbar zu machen und das Möglichste tun, um

Lampenfieber, der direkte Kontakt mit dem Publikum,

gesehen zu werden. Einen geraden Weg gibt es aller-

eine Rolle von Anfang bis Ende durchspielen zu kön-

dings nicht. Es hat ganz viel mit Zufällen und Glück zu

nen. Andererseits ist es auch sehr flüchtig – ein halbes

tun. Aber gerade auch für deutsche Schauspieler ist

Jahr nach der Vorstellung spricht kein Mensch mehr

es natürlich reizvoll, in amerikanischen Produktionen

darüber.

mitzuspielen, weil man da die Möglichkeit hat, mit den Besten ihres Fachs zusammen zu arbeiten. Sehr oft

ERINNERN SIE SICH AN EINE GEFÄHRLICHE

sind die Amerikaner auch Trendsetter, da sie neue For-

SITUATION BEIM DREHEN?

mate ausprobieren.

Eigentlich gab es bei mir keine richtig gefährlichen Zwischenfälle, aber sicherlich einige Situationen, die

SIE WIRKTEN AUCH IM FILM „MÜNCHEN“ MIT.

ich selbst als riskant oder gefährlich empfunden habe.

HABEN SIE DAMALS TATSÄCHLICH IN MÜNCHEN

Ich musste mich mal bei einer Produktion aus einem

GEDREHT? WIE FINDEN SIE DIE STADT?

fliegenden Hubschrauber an einem Stahlseil ‚abwin-

Da spielte ich nur eine kleine Rolle und drehte einen

schen’ – so heißt das in der Fachsprache. Da war mir

Tag lang in Fürstenfeldbruck. Ansonsten bin ich sehr

ein bisschen unwohl dabei. Aber es ist gut gergangen.

oft in München. Da zu sein, ist für mich wie ein Urlaub,

SCHAUSPIELER

weil es von der Atmosphäre so komplett anders ist als

“La Mala Education“ von Pedro Almodovar und “Pulp

Berlin. Es ist ein sehr guter Gegenpol. Ich bin sehr ger-

Fiction“ von Tarantino.

ne in München, vor allem im Sommer, wenn alles draußen stattfindet. Man ist in den Biergärten oder fährt

HABEN SIE HOBBYS?

in die Berge... Es ist einfach eine tolle Stadt mit vielen

Schlafen! Im Moment habe ich relativ wenig freie Zeit.

Möglichkeiten.

Wie bereits erwähnt, habe ich als Kind Klavierspielen gelernt. Daheim habe ich eines stehen und wenn dar-

INWIEFERN HAT DER ERFOLG VON „GAME OF

auf spiele, ist eine schöne Art runterzukommen. Leider

THRONES“

komme ich in letzter Zeit sehr wenig dazu. Ein weiteres

IHR

LEBEN

VERÄNDERT?

ODER

Hobby ist Lesen. Also nichts Ungewöhnliches.

HABEN SIE SICH SELBST VERÄNDERT? Ich glaube nicht, dass ich mich durch diese Rolle verändert habe, weil ich den Beruf seit 20 Jahren mache

WAREN ODER SIND SIE AKTIVER SPORTLER?

und genau weiß, dass es immer hoch und runter ge-

WIE HALTEN SIE SICH FIT?

hen kann. Natürlich freue ich mich sehr über diesen

Ich bin eher faul. Ich hasse es, mich körperlich anzu-

Erfolg. Aber ich empfinde ihn nicht als Garantie, dass

strengen. Ich gehe auch nicht joggen. Ab und zu gehe

es immer so weitergehen wird. Es hat sich allerdings

ich ins Fitnessstudio. Aber nur weil ich denke, es müss-

dahingehend verändert, dass man auf vielen Listen

te mal wieder sein. Es ist eher eine gute Idee, als dass

von Castern und Produzenten landet, wenn man in

es mir Spaß machen würde.

solch einem erfolgreichen Format mitgespielt hat. Das ist natürlich für mich persönlich toll, weil dadurch

WAS WÜRDEN SIE ALS IHRE GRÖSSTE ERRUN-

mein Name und meine Arbeit bekannter werden. Ich

GENSCHAFT BEZEICHNEN?

merke schon die Veränderung, da ich mehr Angebote

Eine Errungenschaft impliziert immer, dass man was

bekomme.

verdient hätte. Mein tolles Auto. (lacht) Was käuflich ist, ist natürlich keine Errungenschaft. Meine größte

GIBT ES ECHTE FREUNDSCHAFT UNTER KOLLE-

Errungenschaft ist wahrscheinlich, dass ich es ge-

GEN ODER EXISTIERT EHER EIN GROSSER KON-

schafft habe, 20 Jahre lang in meinem Beruf arbeiten

KURRENZKAMPF?

zu können, interessante Leute zu treffen und eigent-

Ein Konkurrenzkampf ist es nicht. Und mit Freund-

lich das machen zu dürfen, was ich wirklich machen

schaften ist es wie im richtigen Leben. Es gibt Kolle-

möchte.

gen, mit denen man sich versteht und auch nach dem Dreh im Kontakt bleibt, woraus sich auch Freundschaf-

VERRATEN SIE UNS ZUM SCHLUSS NOCH EIN

ten entwickeln können. Gerade das Filmgeschäft ist

GEHEIMNIS ÜBER TOM WLASCHIHA?

ein sehr einsames Business, weil man tagsüber am Set

Da muss ich Sie enttäuschen – es gibt bei mir keine

ist und abends meist immer im Hotel sitzt.

Geheimnisse…

MIT WELCHEN REGISSEUREN ODER SCHAUSPIELERN WÜRDEN SIE GERN MAL ARBEITEN? Da gibt es ganz viele! Und es sind nicht die, die man unbedingt kennt. Es gibt großartige Schauspieler, die nur am Theater arbeiten, mit denen ich zusammen was machen würde. Konkret würde ich zwei hervorragende Regisseure aus Europa nennen, mit denen ich zusammen arbeiten würde. Das wären Michael Haneke und Emir Kusturica. IHRE

FÜNF

LIEBLINGSFILME

WÜRDEN

UNS

BRENNEND INTERESSIEREN… “Arizona Dream“ mit Johnny Depp, “Ice Stone“, “Vertigo - Aus dem Reich der Toten“ von Alfred Hitchcock,

TOM WLASCHIHA

GAME OF THRONES “ON FIRE“ | REPORT

EINSAME STRASSEN, DIE INS NIRGENDWO FÜHREN, DICHTE WOLKENGEBILDE, AUFGETÜRMT VOR PECHSCHWARZEM HIMMEL, IN DER LUFT DER GERUCH VON METALL, FEUER UND EIS... EINE FANTASY STORY À LA „GAME OF THRONES“ IN BILDERN, MADE IN GERMANY & AUSTRIA.

Unser Abenteuer beginnt mit einem Ritt – und zwar mit

Da ist zum einen der Rabe, der immer wieder auf einem

einem 292 PS starken Ritt, um genau zu sein. So viel

neuen Ast eines anderen Baumes zu sitzen scheint.

nämlich kann der Range Rover Hybrid aufweisen, der uns

Verfolgt er uns? Ist es derselbe Rabe wie vor wenigen

zielgenau durch verlassene Schluchten und geheimnisvolle

Minuten? Oder sind wir schon im Bann der schwermütigen

Landschaften navigiert. Fremde Welten voller mystischer

Atmosphäre unserer Reise, die so betörend und verstörend

Wesen, die unseren Weg kreuzen. Zwischenwelten voller

gleichzeitig ist?

Dunkelheit, Schönheit und Poesie... Die Kultserie „Game of Thrones“ nach George R. R. Martins Romanreihe “Das Lied

Die Geschichte schreibt dem Raben eine große Bedeutung

von Eis und Feuer“ lässt grüßen...

zu, spielt er doch in der Mythologie, der Religion und auch im

Märchen wiederholt eine tragende Rolle. Allein der Anblick

Dieser

seines blauschwarzen Gefieders, sein sonores Krächzen,

verfestigt sich bei unserer Ankunft auf Burg Rabenstein.

Eindruck

einer

rätselhaften

Zwischenwelt

das durch Mark und Bein zu gehen scheint, seine düstere

Die hochmittelalterliche Adelsburg befindet sich im

Anmut, mit der er sich selbst in Höhen von 3000 Metern

oberfränkischen Landkreis Bayreuth in Bayern. Hoch auf

behaupten kann, zeugen von seiner Daseinsberechtigung

dem Felsen thronend, verwandelt sich ihre herrschaftliche

in einer Welt jenseits von Farbe und Leben. Er scheint der

Fassade bei Eintreten der Dunkelheit in eine geisterhafte

einsame Beobachter aller Zusammenhänge dieser Welt zu

Festung voller Geheimnisse. Aber keine Angst, denn auch

sein, nichts entgeht seinen ausdruckslosen Augen.

in der größten Dunkelheit findet sich mindestens ein Feuer, das die neuen Gäste mit seiner Wärme Willkommen heißt.

Und doch müssen wir bei seinem Anblick blinzeln, weil wir

Tatsächlich verbirgt sich hinter den robusten Mauern ein

uns nie sicher sein können, ob er tatsächlich da ist. Genau

Hotel mit 22 individuell gestalteten, hochkomfortablen

wie die dunklen Wolken am Horizont, die sich in Form eines

Zimmern und einem Gourmet-Restaurant. Dinieren im

Drachens formieren, gewaltig und unbezwingbar. Wahrheit

alten Rittersaal in authentischer Begleitung inklusive.

und Phantasie, Märchen und Realität – können wir wirklich

Denn auch bei unseren Tischnachbarn müssen wir näher

glauben, was wir da sehen?

hinsehen: Sind sie echt oder eine magische Täuschung,

basierend auf dem Wunsch unserer Phantasie...?

luxuriös ausgestatteten Fond des Wagens, der mit seinen in den Rücksitzen eingelassenen Sreens multimediale

Und auch unsere nächste Destination, das Jagdschloss

Unterhaltung bietet. Was hier läuft? Eine Folge von „Game

in Hinterriss/Tirol, scheint einer anderen Welt zu

of Thrones“ natürlich, was auch sonst? Goodbye, Jetztzeit,

entstammen. Die düster anmutende Ruine präsentiert sich

wir sind dann mal wieder weg. Und so schließt sich der

leer und verlassen – und doch vernehmen wir die Rufe und

Kreislauf aus Alt und Neu, Nah und Fern, Realität und

Stimmen früherer Bewohner und Besucher, zu Zeiten, als

Fiktion... Weil Grenzen einfach dazu da sind, um von uns

das Jagdschloss noch intakt und voller Leben war. Nach

aufgelöst zu werden. Wieder und wieder.

unserem Weg durch die malerischen Almdörfer der Eng auf 1250 Meter Höhe ragen seine Zinnen in den bewölkten Nachthimmel, alle Elemente scheinen hier im Schatten des mächtigen Karwendelgebirges zuhause zu sein. Wir können uns nicht entscheiden, welche Materie dominiert, vielleicht ist es das Zusammenspiel von allem, das die Atmosphäre so besonders macht: Auf der einen Seite die unvergleichliche Landschaft der Eng, inmitten der beeindruckenden Gebirgslandschaft des größten Naturschutzgebietes der Nördlichen Kalkalpen mit ihrer Ursprünglichkeit und ihrem unbezähmbaren Charakter – auf der anderen Seite die augenscheinliche Vergänglichkeit von Leben und durch den Mensch Geschaffenem... (C) MARKUS HOFMANN ALL RIGHTS RESERVED

Bei so viel Erdung und Besinnung auf das Elementare brauchen wir übrigens die Technik, um zurück in unsere

Production: Ute Fauster (white-photo.com)

Welt zu finden. Wie gut, dass der Range Rover Hybrid

Photos: Markus Hofmann (white-photo.com)

mit allem Komfort und jeglichen Finessen ausgestattet ist. Bei prasselndem Regen finden wir Entspannung im

Thanks to: Burg Rabenstein

BMW „RENNEN GEGEN DIE ZEIT“ | REPORT

RESIDENT EVIL SCHREIBT DAS FINALE KAPITEL IM LETZTEN TEIL DES BLOCKBUSTERS SPIELEN MILLA JOVOVICH UND DAS ADVENTURE SPORT BIKE BMW S 1000 XR TRAGENDE ROLLEN. NACH DER WELTPREMIERE IN TOKIO KAM DIE SCHAUSPIELERIN AM 19. JANUAR ZUR SOCIAL MOVIE NIGHT NACH BERLIN. KINOSTART IN DEUTSCHLAND, AMERIKA, EUROPA UND DEM REST DER WELT IST AM 26. JANUAR 2017.

MILLLA JOJOVICH Konsequent: Die Hauptrolle im finalen Teil der erfolg-

und der Umbrella Corporation kommen ans Tageslicht.

reichen Videospielverfilmung spielt wieder Milla Jovo-

„Ich bin gespannt, was die Leute über den Film denken

vich als kämpferische Alice. Zur Social Movie Night im

werden“, meinte die Schauspielerin. Besonders stolz

Sony Center in Berlin erschien die Schauspielerin am

ist sie auf ihre Tochter Ever Anderson, die in dem Film

Donnerstag und ließ sich in Begleitung ihres Ehemanns

in die Rolle der Red Queen schlüpft. „Sie ist eine wun-

Paul W. S. Anderson, der in „Resident Evil: The Final

dervolle Schauspielerin.“ Mit dem letzten Teil der Resi-

Chapter“ erneut die Regie geführt hat, gebührend

dent-Evil-Reihe geht nicht nur für Milla Jovovich eine

feiern. Auf dem Roten Teppich signierte die Haupt-

Ära zu Ende. Ehemann Anderson findet es „ein biss-

darstellerin eine im Filmdesign bereitgestellte BMW

chen schade“, dass diese Welt nun zu Ende ist. Trotz

S 1000 XR. Jovovich versprach im Interview einen

der actiongeladenen Szenen sprach der Regisseur von

actionreichen Spielfilm, der den Zuschauern gefallen

einem zugleich sehr emotionalen Film, den die Zu-

wird. „Die Story ist großartig“, sagte Jovovich. Denn

schauer so nicht erwarten würden. „Der Film berührt

die Hauptfigur Alice erfahre sehr viel über ihre eigene

mich.“ Anderson ließ keine Zweifel aufkommen, dass

Herkunft und ihr eigenes Ich.Insofern schließe sich der

er als Regisseur seiner Frau am Filmset Anweisungen

Kreis und die erzählerischen Zusammenhänge zu den

gebe. „Dort bin ich der Boss. Dann hört Milla auf mich.

vorangegangenen Teilen der Reihe. Geheimnisse wer-

Sobald wir wieder zu Hause sind, ist sie der Boss.“

den aufgelöst, Wahrheiten über Alice, der Red Queen

EVIL WURZELN IN JAPAN

Die Filmreihe „Resident Evil“ basiert auf die gleichnamige Capcom-Videospielserie, die in Japan entstanden. Kein Wunder also, dass die Weltpremiere des sechsten und letzten Teils im Land der aufgehenden Sonne gefeiert wurde. Vor der Filmpremiere am 13. Dezember in Tokio wurde bei der Comic Con in der japanischen Hauptstadt eine originalgetreue Nachbildung der BMW S 1000 XR ausgestellt. Zahlreiche Besucher des Events nutzten die Chance zum Probesitzen und ließen sich auf der XR fotografieren. Online-Wettbewerbe, „Zombie Squad“-Stunts auf der Straße und Display-Inszenierungen in den Kinos begeisterten das Publikum in Tokio, das sich auf den Movie Artwork © 2016 Columbia TriStar Marketing Group, Inc. All Rights Reserved.

Film eingestimmt hatte und in überzeugender Zombie-Aufmachung zur Premiere erschien.

SPOTLIGHT ON

TEXT: ALEX GERNANDT

THE WEEKND IST EIN PHÄNOMEN! VOR NUR FÜNF, SECHS JAHREN WAR ABEL MAKKONEN TESFAYE, EIN KANADIER ÄTHIOPISCHER ABSTAMMUNG, NOCH KOMPLETT UNBEKANNT. DURCH YOUTUBE-VIDEOS UND EINE COOLE COLLABO MIT DRAKE STEIGERTE DER SCHULABBRECHER SEINEN BEKANNTHEITSGRAD – UND ENTWICKELTE SICH ZUM BEGNADETEN SÄNGER UND SONGWRITER. HEUTE RÄUMT ER AWARDS REIHENWEISE AB, SINGT IN DEN GRÖSSTEN ARENEN DER WELT, ROCKT BEI VICTORIA-SECRETS-SHOWS UND DATET TOPMODELS WIE BELLA HADID… WELCOME TO THE WEEKND! Abel Makkonen Tesfaye, so heißt The Weeknd laut Pass, stammt aus Scarborough, einem multikulturellen Vorort von Toronto, Ontario in Kanada. Da Abel ohne Vater aufwuchs und seine Mutter Samra berufstätig war, zog ihn seine Großmutter auf. Obwohl sie sich größte Mühe gab und ihn oft mit in die Äthiopisch-Orthodoxe Kirche nahm, drohte Abel bald auf die schiefe Bahn zu geraten: Bereits mit 11 rauchte er fleißig Marihuana, später nahm er auch härtere Drogen und stand kurz vor einer “Karriere“ als Ladendieb. > Michael Jackson! Prince! R.Kelly! Parallel dazu entdeckte er seine Liebe zur Musik. Er liess sich inspirieren durch Soul, HipHop, Funk, aber auch durch Indie-Rock und Punk und begann schließlich

selbst zu singen und zu rappen. Michael

Toronto stammenden Rapper Drake sowie

Platinauszeichnungen in den USA und

Jackson, Prince und R. Kelly gehörten zu

Veröffentlichungen auf YouTube.

insgesamt 16 mal Edelmetall für die Singles

Abels größten Vorbildern. Jacksons Musik,

"What You Need", "Loft Music", and

„The Hills“, „Can’t Feel My Face“, „Often“,

besonders der Hit “Dirty Diana“, motivierte

"The Morning" hießen die ersten drei

„In The Night“ und „Acquainted“ gewann.

ihn, Sänger zu werden. Außerdem hörte Abel

Tracks, die The Weeknd damals aufnahm

Für „Earned It (Fifty Shades of Grey)“ erhielt

so unterschiedliche Sachen wie Portishead,

und auf YouTube hochlud. Im März 2011

The Weeknd sogar eine Oscar-Nominierung

Massive Attack, D’Angelo, Cam’ron, Eminem,

veröffentlichte er das Mixtape “House

in der Kategorie „Best Original Song“.

Talking Heads und Bad Brains.

of Balloons“ auf seiner Webseite zum

Sein aktuelles Album „Starboy“ erschien im

kostenlosen Download. Im August 2011 folgte

November 2016. Mit dem Titel-Track „Starboy

Nachdem er im Alter von 17 Jahren die

das Mixtape “Thursday“ und im Dezember

(feat. Daft Punk)“ holte sich Abel Tesfaye den

Schule abgebrochen hatte, kam er auf die

das 3. “Echoes of Silence“. Am 13. November

Rekord für die meisten Streams aller Zeiten

Idee zu seinem Künstlernamen, abgeleitet

2012 erschien die Kompilation “Trilogy“,

am Wochenende der Veröffentlichung: In

von: „An einem Wochenende weggelaufen

welche die drei ersten Mixtapes sowie einige

knapp einer Woche kam die Single weltweit

und nie wieder nach Hause gekommen“. Da

neue Lieder enthält.

auf mehr als 17 Millionen Streams, davon 6,5 Millionen in den USA. Parallel dazu

es aber bereits eine kanadische Band mit dem Namen The Weekend gab, musste Abel

“Kiss Land“, das offizielle Debütalbum

feierte The Weeknd die Veröffentlichung

die Schreibweise modifizieren – so wurde

erschien im September 2013. In den USA

von „Starboy“ mit Auftritten in globalen

“THE WEEKND“ daraus!

konnte es sich sensationell auf Platz 2

Pop-up-Shops in Toronto, Melbourne, Berlin

der Billboard 200 platzieren. Der große

und Tokio.

Erste Bekanntheit erlangte er 2010 durch

Durchbruch gelang The Weeknd 2015 mit

seine

Produzent

dem Album „Beauty Behind the Madness“,

> Medien und Kollegen feiern The Weeknd

Jeremy Rose und dem ebenfalls aus

mit dem er u.a. zwei Grammy Awards, drei

und Starboy!

Zusammenarbeit

mit

„‘Starboy’ ist jetzt schon ein Klassiker“ schrieb etwa das US-Musikmagazin SPIN und Forbes Magazine jubelte: „‘Starboy’ schafft irgendwie beides: einerseits mehr von dem zu sein, was die Welt inzwischen von diesem talentierten Künstler erwartet, und zugleich etwas anderes zu sein, etwas Neues, ein Schritt auf Neuland.“ Für Vulture ist The Weeknd "Ein Pop-Titan, dem inzwischen sogar die Könige der Dance-Welt mit ihrem Können zur Seite stehen“ und TIME meint: "‘Starboy’ vereint die Soulstimme des 26-Jährigen mit den lässigen Beats und dem retrolastigen Sound des französischen Electro-Duos...“ Und Top-Produzent und Performer Babyface lobt: “The Weeknd ist sehr vielversprechend, ich liebe die Art von R&B, die er macht. Er ist ein echter Musiker!“ Im Frühjahr können sich die deutschen Fans von seinem unglaublichen Talent überzeugen: Am 2. März spielt The Weeknd sein einziges Deutschland-Konzert in der Lanxess Arena in Köln. Be there!

NINA SUESS | FACES

DIE TOP-MODEBLOGGERIN PACKT AUS! TEXT: ALEXANDRA DOBRE

ES IST DER TRAUM VIELER JUNGER FRAUEN: MIT DER LEIDENSCHAFT FÜR MODE RICHTIG GELD ZU VERDIENEN. DOCH NUR DIE WENIGSTEN KÖNNEN VOM MODEBLOGGEN LEBEN. NINA SUESS, DER „UPCOMING STAR“ DER MODEBLOGGER, HAT BEI INSTAGRAM ÜBER 220.000 FOLLOWER. RIZE GEWÄHRT DIE 26-JÄHRIGE, DIE KÜRZLICH VOM AXEL SPRINGER VERLAG MIT DEM „FASHION AWARD“ GEKÜRT WURDE, EINEN BLICK HINTER DIE KULISSEN IHRES AUFREGENDEN WIE BISWEILEN STRESSIGEN ALLTAGS. IM INTERVIEW SPRICHT SIE VOM HARTEN MODE-BUSINESS, ÜBER TRENDS UND IHREM UNGLAUBLICHEN SPRUNG ZUR ERFOLGREICHEN BLOGGERIN.

RIZE: Wenn man Leute nach Nina Suess fragt, haben

sind und ich natürlich deutsche Wurzeln habe. Ich habe

viele diesen Namen schon mal gehört. Woher kommst

Kunstgeschichte und Archäologie im Doppelstudium

du eigentlich?

studiert. Mir war klar, dass man damit kein Geld verdient.

NINA SUESS: Das ist eine witzige Story. Ich bin zwar in

Also wollte ich relativ schnell einen Master in BWL machen.

München geboren, habe hier aber nicht gelebt. Meine

Dazu gibt es in England Intensivkurse, die man innerhalb

Eltern sind gleich nach meiner Geburt nach Spanien

eines Jahres machen kann. Das war der Grund für mich

ausgewandert. Bei der Schwangerschaft gab es Probleme,

nach London zu gehen. Und ich bin geblieben.

also musste meine Mutter zu Ärzten nach München, weil mein Vater da gut vernetzt war. Ich habe also auch einen

Was hat dich letztendlich dazu bewegt, Modebloggerin

spanischen Ausweis, den ich aber seit 10 Jahren nicht

zu werden?

erneuert habe.

Es war nie mein Plan in Richtung Mode zu gehen. Alles fing damit an, dass eine gute Freundin jeden Tag wissen

Was brachte dich zurück nach Deutschland?

wollte, was ich anziehe. Sie fragte mich, warum ich es nicht

Nachdem ich in Spanien aufgewachsen war, zog es mich

öffentlich machte. Das schreckte mich erst ab, da München

mit 18 Jahren nach München, weil die Unis hier gut

klein ist, und die Leute gerne reden. Trotzdem hat sie vor

Foto by „bergstrvm“ www.bergstrvm.com

fünf Jahren damit angefangen, Bilder von mir auf der

Anfrage von einem Affiliate System bekommen. Das war

Social Media Plattform „Look Book“ zu posten.

mein Startschuss. Der Blog hieß früher noch anders und er war sehr magazinisch ausgerichtet. Als ich fertig war mit

Wie war die Resonanz?

dem Studium, merkte ich plötzlich, dass es keine Spielerei

Meine Outfits bekamen bei Facebook Likes, und die Leute

war, sondern viel Arbeit.

interessierten sich dafür! Dann habe ich irgendwann eine Webseite gebaut. Dazu muss ich sagen, habe ich neben

Wie lange hat es gedauert bis dein Blog bekannter

Kunstgeschichte im Nebenfach eine zeitlang Informatik

wurde?

studiert. Dadurch hatte ich Ahnung von Programmieren

Nach drei Monaten verdiente ich Geld damit. Zu dem

und HTML. Jetzt bin ich glücklich darüber!

Zeitpunkt habe ich noch gemodelt und genug Geld

NI S N U Foto by „bergstrvm“ www.bergstrvm.com

A E S S

Du hast dir deine Webseite komplett selbst gebaut?

verdient. Dann habe ich mir ein Ziel gesetzt und der Sache

Genau, noch während des Studiums. Auch die aktuelle

ein halbes Jahr gegeben: Wenn ich nicht ans Ziel komme,

Webseite stammt von mir, darum habe ich auch gefühlt

lasse ich es bleiben.

1000 Jahre für das neue Layout gebraucht, weil es nicht einfach ist. Es treibt mich in den Wahnsinn.

Und wie hast du so schnell Geld verdient? Mich hat jemand vom Affiliate Programm „Reward Style“,

Von einer Modebloggerin würde man nicht wirklich

dem Größten in Amerika, entdeckt. Man ist irgendwie

Informatik-Skills erwarten! Sorry für die Vorurteile...

auf mich gestoßen. Ich dachte mir immer: Das ist ja eine

Das Knowhow kam mir sehr zugute. Ich habe die Webseite

öffentliche Seite. Da wird schon jemand irgendwann

einen Monat vor Studiumsende online gestellt, die Bachelor

darüber stolpern. Ich finde das, was ich mache, gut. Wenn

Thesis geschrieben, einen Monat danach schon die erste

andere es auch gut finden, wird man schon auf mich

zukommen, dachte ich mir.

Einerseits bist du kreativ, andererseits musst du darauf achten, dass die Kooperationen weiterlaufen. Eine

War das Risiko, dass das kein andauernder Erfolg wird,

Gratwanderung?

nicht einschüchternd?

Mein Hauptproblem ist tatsächlich die Business-Seite, die

Doch. Ich war relativ früh auf High End ausgerichtet.

mir aber natürlich auch Spaß macht. Nur habe ich nicht

Natürlich habe ich etwas Research betrieben und geguckt,

mehr so viel Zeit für meinen eigentlichen Job, meine

dass ich eine Nische finde, in der ich mich platzieren

Follower in Echtzeit mit Content und Inspirationen zu

konnte. Von klein auf hatte ich eine Affinität für High End

versorgen. Das ist ein Riesenproblem, weil es im Grunde

Design. Ich glaube eines jeden Bloggers Bestreben ist es,

das ist, was ich tue. Dementsprechend habe ich schnell

irgendwann im High-End-Bereich zu sein. Aber dieser Markt

gemerkt, dass ich eine Assistentin für die Emails und

birgt das Problem, dass nicht so viele Leute partizipieren

Korrespondenz brauche. Vor eineinhalb Jahren stellte ich

können. Das war am Anfang die Frage: ob ich nicht lieber

jemand auf Provisionsbasis ein.

Highstreet und Mainstream machen sollte. Wie groß ist dein Team heute? Was ist dein USP neben deinem Gespür für Mode?

Wir sind jetzt zu viert. Ich habe zwei Assistentinnen. Es

Meine Priorität ist die Mode, daher ist meine Webseite

ist angenehm zu wissen, dass jemand da ist, der sich um

Magazin-lastig. Genau das ist für eine Marke auch viel

Dinge kümmert. Wenn man ständig überarbeitet ist, leidet

interessanter. Es geht ihr darum, in Echtzeit ihre Zielgruppe

die Kreativität.

zu erreichen, die sich wirklich dafür interessiert, als nur schöne Bilder von jemandem zu sehen. Bei mir war der Schlüssel, dass ich nie etwas gepusht habe. Ich habe auch noch nie von meiner Seite aus eine Anfrage geschickt. Ich hatte immer das Glück, dass die Leute auf mich zugekommen sind. Hat es nicht lange gedauert, bis ein High-End-Label auf dich aufmerksam wurde? Wer war als Erstes bei dir mit an Bord? Meine erste High-Fashion-Kooperation war mit Fendi. Seit zweieinhalb Jahren arbeiten wir jetzt zusammen. Das Team ist super. Ich fühle mich als Teil ihrer Familie. Es kommt vor, dass wir uns zum Lunch verabreden. Das ist toll, dass sich da eine Beziehung aufgebaut hat. Ich kann Last Minute ein Outfit für ein Event anfragen.

„Ich weiß, dass ich noch Großes vorhabe, aber ich weiß noch nicht was. Die zündende Idee kommt noch.“ Woran kann man deinen Erfolg messen?

Bei Chiara Ferragni, der erfolgreichsten Modebloggerin

Der Erfolg bei den Bloggern ist gut messbar an der

der Welt, stellte ihr damaliger Freund Riccardo Pozzoli

Followerzahl. Wie viele schauen sich effektiv einen Post

Anfragen an die Modefirmen und musste zunächst

an? Ist das angeteaserte Produkt nach dem Blog-Post

erstmal unglaubliche Überzeugungsarbeit leisten…

ausverkauft oder nicht? Diese Zahlen sind für mich

Aber man darf nicht vergessen, dass die einfach die

wichtig. Ich weiß, ich bin keine Bloggerin, die eine Millionen

Pioniere in Sachen Kooperationen waren. Das ist schon

Follower hat, aber ich habe so ein kaufkräftiges Publikum,

mehr als sieben Jahre her. Riccardo hat viel dazu

dass ich dem Kooperationspartner ohne schlechtes

beigetragen, dass Bloggen zu einem Business wurde. Ich

Gewissen sagen kann, wenn ihr mir das gebt, kann ich euch

bin gerade mal vier Jahre dabei. In dieser Zeit hat sich das

verkaufte Produkte garantieren. Das ist für mich auch

Verständnis der Modefirmen für den Einfluss der Blogger

Selbstbestätigung. Allerdings nehme Ich nur das an, was

geändert.

mir auch gefällt.

Sitzt du im Meeting und garantierst deinem Kunden, dass ein Produkt binnen zwei Wochen ausverkauft ist? Bei vielen Marken ist es im High End Bereich die Brand Awareness, die genügt. Ich kann nicht sagen, dass nach einem Post plötzlich jeder diese Valentino Tasche kauft. Wenn ich jetzt aber eine Kooperation mit Replay eingehe und eine bestimmte Jacke anteasere, habe ich inzwischen das Gespür für meine Leser und wie gut ein Teil wirklich läuft. Je nach Preissegment. Valentino z.B. braucht die Brand Awareness nicht, aber wenn ich auch nur vier Valentino Taschen verkaufe, sind sie natürlich mega happy. Das klingt nach einem lukrativen Geschäft. Welche Provision bekommst du? Das hängt von der Marke oder dem Onlineshop ab. Man merkt damit, dass sie immer noch nicht in den schwarzen Zahlen sind. Sie sind aber so eingestellt, dass sie mir vertrauen, weil sie sehen, dass ich die Sales mache. Natürlich haben sie eine viel größere Konkurrenz im Mainstream Bereich. Welche

Entwicklung

beobachtest

der

Modebranche? Einen deutlichen Trend zu Investment-Pieces. Alles geht mehr in Richtung Qualität. Sie wird für die Käufer viel wichtiger als das Massenprodukt von Zara und H&M. “Fast Fashion“

hat den Höhepunkt überschritten, und

Offensichtlich scheint es in der Mode wie auf dem

man merkt, dass die Leute immer mehr zum Individuellen

Kunstmarkt zuzugehen. Lohnt es sich, in Jung-

streben, also zu Dingen, die nicht jeder hat, und zu

-Designer zu investieren?

Jungdesignern, die man sich noch leisten kann. Viele

Auf jeden Fall, aber ich mache das eher aus dem Antrieb,

meiner Bloggerfreundinnen sind immer auf der Suche

weil mir ein Teil einfach gefällt. Da sind mir Trends

nach neuen Designern, die jetzt noch bezahlbar sind, die

relativ egal. Mit neuen Trends bin ich zu spät dran für die

aber in fünf Jahren steil gehen.

Modebranche. Lacklederhosen z.B. sind jetzt „der Shit“ und jeder will sie haben. Für mich sind Lacklederhosen zu

Gibt es Designer in Berlin, die du gut findest?

2001... Ich kann mich damit nicht identifizieren. Vielleicht

William Fan hat in den letzten zwei Saisons einen Hype

finde ich sie in zwei Jahren doch cool, aber gerade eben

ausgelöst. Und einer meiner absoluten Lieblinge ist

nicht.

Dawid Tomaszewski. Ich bin mit Dawid auch persönlich befreundet. Er hat es echt drauf. Meiner Meinung nach

Lässt du dich nicht von Trends mitreißen?

müsste er viel internationaler gehen als nur in Deutschland

Ich bin unabhängig. Wenn Leute auf der Fashion Week auf

rumzukrebsen.

mich zukommen und mich fragen, woher ich dieses tolle Teil habe, muss ich auch mal antworten, dass ich es vor

Wer sind die top „upcoming“ Designer New Yorks? Ich glaube das ist Awake UK. Ansonsten liebe ich Tibi.

zehn Jahren gekauft habe.

„ICH STYLE MICH NICHT FÜR EIN SHOOTING. ICH LEBE ES.“

Meistens sind die aufwendig produzierten Editorials in

die Modebranche nimmt sich allgemein zu wichtig. Das

Modemagazinen nur Träume, die verkauft werden. Wie

ist, was ich immer sage: Ihr rettet keine Leben! Entspannt

stehst du dazu?

euch mal alle. Ihr seid für Spaß und Entertainment da, nicht

Richtig. Was ich wirklich verkaufen will, ist Real Life mit

mehr aber auch nicht weniger.

High End. Es ist wie es ist: real, echt! Ich bin auch meistens ungeschminkt auf meinen Bildern. Deswegen sieht man

Gibt es unter Bloggern auch Missgunst?

mich auch oft nicht so nah (lacht). Ich mag kein Make-up

Klar, es ist ein Haufen Mädels… Ich denke mir: leben und

und bin zu faul zum Schminken.

leben lassen, was ist daran so schwer? Letzte Woche sagte mir eine Freundin erst wieder, dass ich wie die Schweiz sei

Man hält bei der Selbstvermarktung von Modebloggern

– ganz neutral. Ich halte mich aus allem raus. Mit meinem

vor, dass sie alle das Gleiche machen. Was bedeutet

eigenen Zeug habe ich genug zu tun.

Individualität für dich? Es bedeutet sehr viel für mich. Ich habe einen extravaganten

Was bewunderst du an Fashionistas?

Stil, der für einige nicht leicht nachvollziehbar ist. Ist mir

Ich drehe mich meistens um bei Frauen, die zwischen 35

egal, ich ziehe das an, was mir gefällt, egal wann und wo.

und 45 Jahren sind und diesen lässigen Italo-Style haben.

Natürlich bin ich nicht komplett crazy unterwegs, wenn ich

Es sind immer die gleichen Frauen. Keine, die glattgebügelt

zu einem Business Meeting verabredet bin. Wie ich mich an

sind, sondern die echten Lebefrauen, die trotzdem lässig

dem Tag fühle, so ziehe ich mich an. Deswegen trage ich

und cool ausschauen. Da gibt es in Mailand viele.

heute mehr oder weniger eine Jogging-Hose. Wo lebst du denn aktuell? Raf Simons hat Dior verlassen, Jean-Paul Gaultier

In London. Mit drei Mädels teile ich mir in Notting Hill

kehrte seinem eigenen Haus den Rücken zu, selbst

ein Townhouse. Es ist mega, nur habe ich inzwischen

Viktor & Rolf haben aufgehört, weil ihnen das Biz zu

Platzprobleme bekommen. Nachdem ich mich auch von

schnell geworden ist. Wie stehst du zu den offensichtlich

nichts trennen kann, habe ich das Gefühl, dass ich mir

immer häufiger eingeführten Prèt-á-porter Kollektionen

bald mein eigenes Nest suchen muss. Zudem werde ich im

der High-Fashion-Häuser?

Januar 27 Jahre alt, sprich, es ist an der Zeit, nicht mehr

Sie sind selbst daran schuld. Ich kann dazu nicht viel sagen,

das „Trallülala WG“-Leben weiterzuführen, sondern ernster

weil ich mich nur für die einzelnen Stücke interessiere. Ich

zu werden und sich eine eigene Wohnung zu suchen.

lasse mich von diesen Entwicklungen nicht beeinflussen und bewerte jedes Teil nur danach, ob es mir gefällt. Ich finde

Wann geht dein Arbeitsalltag los?

Du bist mittlerweile auch als Fashion Consultant tätig…

Morgens um 9 Uhr bin ich am Laptop aktiv und dann

Ja. Ich berate in London vier Agenturen im Bereich Social

arbeite ich meist Open End. Es ist nunmal kein 9-to-5-Job.

Media. Es ist ein cooler Job. Obwohl ich mir oft denke,

Laufend kann immer etwas reinkommen, sodass ich nachts

dass ich eine radikale Einstellung vertrete, denn ich bin

noch Content ins Internet stellen oder Mails beantworten

sehr kritisch eingestellt. Ich weiß nicht, ob die Leute mir

muss.

vertrauen sollten, weil ich häufig ein Schwarzseher bin.

Du produzierst am laufenden Band Content, musst

Außenstehende malen sich den Modezirkus ausgeflippt

auf der anderen Seite auch deine wachsende Zahl an

und bunt aus. Was passiert auf den Fashion Weeks?

Kooperationspartner zufrieden stellen. Wächst der

Um 7 Uhr startet der Tag meistens im Showroom von einer

Druck dir auch mal über den Kopf?

Kollektion. Danach geht es direkt im Marathon von Show

Ich bin an dem Punkt angekommen, an dem ich sage:

zu Show, zu Interviews mit Designern und wieder weiter

Cut! Ich brauche jemanden, der mir hilft, sonst kann ich

zum Showroom einer bestimmten Marke, mit der ich

das gesundheitlich nicht weiter machen. Nachts setze ich

kooperiere. Für sie produziere ich live vor Ort ein Shooting.

mich noch hin, um mein Zeug fertig zu bekommen. Spaß

Danach treffe ich mich mit PR Agenturen, weil sie ein

macht das keinen. Im Laufe meiner Karriere hat sich viel

Konzept haben, das sie umsetzen wollen.

Druck aufgebaut. Andauernd ist man unterwegs und muss weiterhin posten.

Wie sieht so ein Konzept von einer Marke aus? Sagen wir z.B. Jimmy Choo hat Boots und möchte sie

Was ist die größte Herausforderung?

pushen. Wenn sie mir gefallen, gibt es eine Verlinkung

Der Zeitfaktor. Wenn ich die Bilder zwar fertig habe, aber

zu ihrem Produkt in einem Outfit-Post. Zuerst gucke ich

gleich zu drei Anschlussterminen weiter muss, und dann

mir immer das Markenportfolio an. Inzwischen bin ich

nach London und Miami weiterfliege. Plötzlich sind drei

mit einigen PR-Agenturen gut befreundet, wie z.B. mit

Tage vergangen, aber der Blog-Post ist immer noch nicht

V-Communications, da schaue ich gerne auf einen Kaffee

fertig.

vorbei. Es ist cool, wenn man in dem Business auch Freunde findet.

Wie lange dauert die Erstellung eines Posts? Bis jetzt waren es eineinhalb Tage. Seit ich vor einer Woche

Vor deiner Blogger-Karriere hast du selbst als Model

meine Assistentin Anna fest eingestellt habe, ist ein Blog-

gearbeitet. Ist dir das nützlich?

-Post in drei Stunden online. Sie wird dafür sorgen, dass

Wenn ich auf Lookbooks gucke, sehe ich auf den ersten

mein Leben zukünftig organisierter abläuft. Sie bekommt

Blick, ob mir der Schnitt steht oder nicht. Anprobieren

die Fotos und den Text, der auch mal via Voice Message

muss ich nichts. Es ist witzig, weil ich auch sofort bei

ankommt, und stellt alles online. Zum Glück bin ich eine der

Freundinnen sehe, ob sie etwas anprobieren müssen oder

Wenigen, die keine festen Postingtage hat.

ob es ihnen perfekt passen wird.

Reden wir übers Geld. Gleichen sich Einnahmen und

Könnte man dich für eine Stunde Shopping buchen?

Ausgaben aus?

Klar! Das mache ich teilweise auch. Eine Followerin ist total

Du weißt nie genau, wie viel Geld am Ende des Monats

süß. Sie hatte mir mal eine Mail geschrieben: Nina, ich

übrig bleibt. Sobald du Leute angestellt hast, trägst du die

bin zwar schon 50, aber so begeistert von deinem Style,

Verantwortung und hast mehr Verpflichtungen. Und ich

kannst du mir helfen? Na klar, das mach ich gern...

habe noch eine Wohnung in London. Der Sommer läuft natürlich immer schlechter als der Winter. Im Sommer sind immer weniger Leute online. Sie verbringen einfach mehr Zeit draußen oder sind im Urlaub. Der Umsatz ist dann schwächer. Aber um Weihnachten ist er immer Bombe.

Alexandra Dobre (Rize) im Interview mit Nina Suess

KÜNSTLICHE INTELLIGENZ | REPORT

TEXT: SABINE HOFMANN

ROBOTER, DIE UNSERE ARBEITSPLÄTZE ERSETZEN, PROGRAMME, DIE UNS DAS DENKEN ABNEHMEN UND IMMER MEHR DINGE TUN, ZU DENEN BISHER NUR DER MENSCH FÄHIG WAR. SIE VERARBEITEN RIESIGE DATENMENGEN, ERKENNEN BILDER UND SPRACHE UND STEUERN AUTOS. DAS LEBEN WIRD EINFACHER, WIR MÜSSEN WENIGER DENKEN UND NOCH WENIGER TUN. DOCH WAS BEDEUTET DAS FÜR UNSERE ZUKUNFT, FÜR UNSER MENSCHSEIN? WOLLEN WIR ÜBERHAUPT IN EINER WELT LEBEN, IN DER KÜNSTLICHE INTELLIGENZ ALLMÄHLICH ÜBERHAND NIMMT?

Die Frage, ob Maschinen die Fähigkeit besitzen zu denken,

Glücklicherweise gibt es auch schönere Darstellungen

stellte sich die Informatik von Anfang an. Immer wieder

von künstlicher Intelligenz in Filmen. Wie beispielsweise

wird sich mit diesem Thema auseinandergesetzt, geforscht

im Film „Her“, in dem sich ein Briefautor unsterblich in

und darüber diskutiert. 1950 war es Alan Mathison Turing,

die weibliche Stimme seines Betriebssystems verliebt.

damals 38, der die Idee hatte, einen Computer wie ein

Samantha, so heißt das Betriebssystem im Film, lernt

Kind lernen zu lassen. Den Begriff „Künstliche Intelligenz“

schnell über die sozialen Interaktionen mit dem Briefautor

prägte der Logiker und Informatiker John McCarthy 1955.

Theodor und wird dadurch immer menschlicher. Die

Er gilt als Erfinder der Programmiersprache LISP. Der

intensiven Gespräche zwischen den beiden werden intimer,

Gedanke, das Computer irgendwann denken, sprechen

bis sie sogar Sex haben. Auch wenn der Film kein wirkliches

und mit fortschreitender Intelligenz gar zu Bösem fähig

Happy End hat, zeigt er doch auf, wie künstliche Intelligenz

sind, kam als Forscher in den 1960er und 70er-Jahren

unsere Gefühlswelt positiv beeinflussen könnte. Und so

Computern beibrachten, zu übersetzen, Bilder zu erkennen

weit weg von der Realität ist diese Story gar nicht.

und Sprachanweisungen zu verarbeiten. In der Automobilindustrie begann General Motors

Die Wissenschaft tüftelt längst an Sexrobotern, die

bereits 1960 die Vorteile der künstlichen Intelligenz

ein Liebesleben für jeden ermöglichen und sogar zu

für sich zu nutzen. Seither übernehmen Roboter nicht

“echten“ Partnern werden können. Sexpuppen, die zu

nur bei General Motors unzählige Handgriffe und

unterschiedlichen Stimmungen fähig sind, die müde

erleichtern den Arbeitsalltag enorm. Besonders bei

sind, die reden wollen oder einfach Lust auf Sex haben.

gesundheitsschädlichen und risikoreichen Arbeitsschritten

Mit diesen puppenähnlichen Maschinen bekommen auch

sind

nicht

diejenigen Zugang zu menschlicher Sexualität, die im

mehr wegzudenken. Aber was, wenn mehr und mehr

normalen Leben keine Chance auf eine Partnerschaft zu

Arbeitsplätze wegfallen, weil in Zukunft Roboter unsere

haben scheinen. Liebe für jeden – das ist doch ein schöner

Jobs übernehmen? Der Gedanke, mal eine Zeit lang nichts

Gedanke, auch wenn das für manch einen vielleicht etwas

zu tun, mag ja ganz angenehm sein, aber was ist, wenn wir

absurd erscheinen mag.

die

computergesteuerten

“Kollegen“

dauerhaft einfach nicht mehr gebraucht werden? Künstliche Intelligenz begegnet uns aber nicht nur in Absurditäten, sondern begleitet viele von uns schon jetzt Zahlreiche

Hollywood-Streifen

wie

zum

Beispiel

tagtäglich. Wir alle nutzen sie ohne uns wirklich bewusst

“Terminator“ mit Arnold Schwarzenegger, “Matrix“ mit

darüber zu sein. Sprach- und Bilderkennungssoftware

Keanu Reeves, “Transcendence“ oder “A.I.“ von Steven

wie Siri, Cortana oder Skype dürfte für viele ein Begriff

Spielberg sind mittlerweile zu diesem Thema erschienen.

sein. Auch spezielle Software in Autos, die zum Beispiel

In den meisten Filmen wird künstliche Intelligenz als

Fußgänger oder andere Hindernisse per Kamera erkennt

Bedrohung dargestellt. Maschinen oder Systeme, die mit

und in Gefahrensituationen das Fahrzeug zum Abbremsen

ihrer überdurchschnittlichen Intelligenz der Menschheit

bringt, ist nicht neu.

bei weitem überlegen sind und damit großen Schaden anrichten – so ist es im Film, doch was wäre wenn so etwas

Doch was genau ist künstliche Intelligenz eigentlich?

tatsächlich passieren würde?

Künstliche Intelligenz ist Software. Software mit der

Fähigkeit, größtenteils selbstständig aus gefütterten Daten zu lernen. Ein gutes Beispiel ist die Software AlphaGo, die im März 2016 den Go-Meisterspieler Lee Sedol besiegte. AlphaGo besteht aus zwei neuronalen Netzwerken. Das eine Netzwerk wurde mit 30 Millionen Spielzügen gefüttert und entwickelte auf dieser Basis eigene Gewinnstrategien. Das zweite ermittelte aus jeder Go-Position den wahrscheinlichen Gewinner. Lee Sedol wurde mit 1:4 von einer Software geschlagen. Das Prinzip ist das sogenannte „Deep Learning“. Mit diesem Ansatz werden Algorithmen entwickelt, mit deren Hilfe Rechner Daten selbstständig abstrahieren. Computerprogramme sollen also lernen eigenständig zu agieren, abstrakte Muster zu erkennen und sich selbst zu verbessern. So mancher Mensch ist dazu nicht fähig. Letztendlich weiß aber keiner so genau, was passieren würde, wenn wir die Kontrolle über die von uns selbst geschaffene künstliche Intelligenz verlieren und sich diese Macht verselbstständigen würde. Fest steht jedenfalls: Der Fortschritt ist nicht aufzuhalten.

KOLUMNE

MARC AUTMARING

Seit 2009 leitet MARC AUTMARING als Geschäftsführer die Wempe Niederlassung München Weinstraße. Seine große Leidenschaft für Uhren teilt er täglich mit Kunden, Sammlern und Enthusiasten aus aller Welt. In RIZE stellt er Trends und Neuheiten aus der Welt der Feinuhrmacherei vor. Diesmal:

VOLLKALENDER, JAHRESKALENDER UND EWIGER KALENDER Es ist wirklich kompliziert: Wir zählen

schiedlichen Monatslängen. Fünfmal im

unsere Zeit nicht nur in 60-Minuten und

Jahr, zu Ende der „kurzen Monate“, muss

12- beziehungsweise 24-Stunden-Schrit-

die Datumsanzeige darum manuell korri-

ten, sondern gliedern das Jahr in Monate,

giert werden. Dafür bietet der Vollkalender

deren Tageszahl variiert, regelmäßig, aber

in aller Regel auch noch die poetische An-

doch mit einer Ausnahme. Und einer Aus-

zeige der Mondphase, die beim „Jahreska-

nahme von der Ausnahme. Und die gilt

lender“ und beim „Ewigen Kalender“ zwar

auch nicht immer… Kein Wunder, dass

zur Kür, nicht aber zum Pflichtprogramm

die Datumsanzeige die beliebteste Zusatz-

gehört.

funktion von Armbanduhren ist – und die

Die lassen sich hingegen von den Tücken

korrekte Darstellung eine uhrmacherische

des Gregorianischen Kalenders kaum irri-

Herausforderung. Am weitesten verbreitet

tieren: Die variable Länge der Monate wird

ist ein einfaches Fensterdatum, zumeist bei

mithilfe einer Kurvenscheibe entsprochen,

3, 4 oder 6 Uhr. Andere Uhren dienen mit

deren Einkerbungen mal nach 30, mal nach

viel mehr Information: Ein so genannter

31 Tagen einen Sprung zur „1“ und dem

Vollkalender zeigt zusätzlich Wochentag

nächsten Monat auslösen. Der Jahreskalen-

und Monat, beherzigt aber nicht die unter-

der kann allerdings weder die abweichende

Vollkalender Longines Master Chrono Mondphase, 40-mm-Edelstahlgehäuse, Automatik Chronograph, 48 Stunden Gangreserve, wasserdicht bis 3 bar. Stunden, Minuten, kleine Sekunde mit 24-Stunden-Anzeige bei 9 Uhr. Zentraler 60-Sekunden-Zeiger, Mondphasenanzeige mit 12-Stunden-Zähler bei 6 Uhr, 30-Minuten-Zähler mit Wochentag- und Monatsanzeige bei 12 Uhr, Datumsanzeige durch die Mondsichel am zentralen Zeiger. Referenz: LO510008. UVP: 2.770 Euro.

Wempe Glashütte I/SA Zeitmeister Jahreskalender, 42-mm-Edelstahlgehäuse, Automatik mit Sekundenstoppfunktion, wasserdicht bis 5 bar. Stunde, Minute, Zentralsekunde, Datumsanzeige bei drei Uhr, Wochentag bei neun Uhr, Monat bei zwölf Uhr und Mondphase bei sechs Uhr. Limitierte und nummerierte Edition von 100 Exemplaren zum Jubiläum ‚Zehn Jahre Wempe Glashütte I/SA’. Gehäuseboden mit Reliefgravur der Sternwarte. Referenz: WM690003. UVP: 7.975 Euro.

Ewiger Kalender Jaeger-LeCoultre Master Ultra-Thin Perpetual, 39-mm-Edelstahlgehäuse, Automatik, 38 Stunden Gangreserve, wasserdicht bis 5 bar. Stunden, Minuten, Zentralsekunde, Datumsanzeige bei drei Uhr, Monat bei sechs Uhr, Wochentag bei neun Uhr, Jahreszahl zwischen sieben und acht Uhr, Mondphase bei 12 Uhr. Referenz: JC010144. UVP: 19.400 Euro.

Länge des Februars oder gar die Schalt-

ten Ewigen Kalender nach dem 28. Feb-

jahre berücksichtigen. Jeweils am 1. März

ruar 2100 einmal korrigiert werden. – für

muss ihn sein Besitzer neu justieren.

die Nachfahren des Käufers vielleicht kein Ärgernis, sondern ein feierliches Ereignis.

Ein Ewiger Kalender aber berücksichtigt

Wichtig ist bei der manuellen Schnell-

nicht nur die Länge aller zwölf Mona-

schaltung übrigens, dass sie möglichst

te, sondern auch die Schaltjahre – und

nicht zwischen 21 und 6 Uhr vorgenom-

gehört neben der Minutenrepetition und

men werden sollte. Dann stehen nämlich

dem Tourbillon zu den drei großen Kom-

bei vielen Uhren Teile des Werks mit der

plikationen, wie die technischen Finessen

Datumsschaltung im Eingriff und könnten

genannt werden, die höchstes uhrmache-

beim manuellen Schalten Schaden neh-

risches Know-how verlangen. Sein kom-

men. Wer mit der Korrektur nicht abwarten

plexes Räderwerk muss einen Zeitraum

möchte, stellt die Zeiger darum vorüberge-

von vier Jahren mit Monaten von 28, 29,

hend auf 7 oder 8 Uhr morgens und schont

30 und 31 Tagen abdecken – und die Da-

die Uhr für die kommenden Generationen.

tumsscheibe zuweilen um gleich drei Tage

Zugegeben, unsere Zeitmessung könnte

weiterschalten. Nur die allerwenigsten Ex-

unkomplizierter sein – nur wären dann die

emplare beherrschen auch die Regel, dass

Uhren auch nicht ganz so reizvoll.

der Schalttag alle 100 Jahre ausfällt, sofern die Jahreszahl nicht, wie zuletzt 2000,

Ihr Marc Autmaring

durch 400 teilbar ist. So müssen die meiswww.wempe.de www.marcautmaring.de

PORSCHE PANAMERA | MOTORING

SHADES OF GRA PORSCHE RAST MIT DEM NEUEN PANAMERA IN EINE NEUE ÄRA… TEXT: SVEN GÜNZEL

AUF DER LOS ANGELES AUTO SHOW 2016 ÜBERSCHLUGEN SICH DIE HIGHLIGHTS. ALLEINE 20 WELTPREMIEREN BUHLTEN UM DIE AUFMERKSAMKEIT DER WELTPRESSE. KEIN LEICHTES UMFELD, DOCH PORSCHE KONNTE SCHWERE GESCHÜTZE AUFFAHREN: DIE NEUE PANAMERA-GENERATION! SIEBEN JAHRE NACH DER PRODUKTEINFÜHRUNG GIBT ES NUN ENDLICH ETWAS NEUES AUS DER KATEGORIE SPORTLIMOUSINE. UND TATSÄCHLICH, DER NEUE FAMILIEN-FÜNFTÜRER MACHT SCHON AUF DEN ERSTEN BLICK DEUTLICH SPORTLICHERE AVANCEN ALS SEIN VORGÄNGER. HINTERGRUND FÜR DIE RADIKALE ÜBERARBEITUNG WAR DIE ANSAGE VON PORSCHE, IN JEDEM SEGMENT AB SOFORT NUR NOCH WASCHECHTE SPORTWAGEN ZU BIETEN. ALS 2009 DIE ERSTE GENERATION PANAMERA VOM BAND LIEF, STAND EHER DAS KONZEPT VON DER FLOTTEN FAMILIENLIMOUSINE IM VORDERGRUND. FÜR PORSCHE DAMALS DER EINTRITT IN EIN GANZ NEUES SEGMENT. UND DAS KONZEPT KAM GUT AN. EIN FLITZER FÜR KIND UND KEGEL MIT BIS ZU 550 PS BEI BIS ZU 1250 LITERN LADEVOLUMEN: DAS WAR EIN ECHTER BENEFIT. ABER DAS TYPISCHE SPORTWAGENFEELING, DAS MAN VON PORSCHE ERWARTET, WOLLTE DAMALS NICHT SO RECHT AUFKOMMEN...

DIE INGENIEURE HATTEN EINIGE JAHRE ZEIT, UM NOCH EIN PAAR SCHIPPEN DRAUFZULEGEN. Besonders deutlich wird das in der Heckpartie. Das Dach

verleihen dem Panamera von hinten mehr Schärfe, als

fällt im hinteren Bereich um wenige Zentimeter flacher ab

die bulligen Schafsaugen bisher. Insgesamt überzeugt das

und wirkt damit wesentlich sportlicher. Das Leuchtband am

gesamte Heck mit einem knackigen und kraftvollen Finish,

Heck und die schmalen dreidimensionalen Heckleuchten

das pure Fitness ausstrahlt.

DOCH WIE SIEHT’S IM INNEREN AUS? KANN DER SPAGAT ZWISCHEN SPORTWAGEN UND FAMILIENKUTSCHE HIER NOCH STANDHALTEN? Die Antwort lautet: Definitiv! Wir durften beim 422 PS

Einparkhilfe, Spurfolge-Automatik oder Stauraum für

starken 4S Diesel die Katze aus dem Sack lassen und

Einkaufswagenmünzen und anderer Schnick-Schnack sind

eine Proberunde drehen. Zuerst das Allerwichtigste: wie

in diesem Familien-Coupé nicht zu finden. Im Fokus steht

es sich für einen Rennwagen aus dem Hause Porsche

die sportliche Fahrperformance.

gehört, ist der Zündschlüssel auch hier auf der linken Seite zu finden. Wer eingestiegen ist, sitzt in einem völlig aufgeräumten Cockpit. Armaturenbrett und Mittelkonsole kommen ohne Knöpfe-Wirrwarr aus, was beim Vorgänger-Panamera gerne bemängelt wurde. Statt klassischen Knöpfen gibt es jetzt Touch-Buttons auf der Mittelkonsole, die erst beim Starten der Maschine zum Vorschein kommen. Zusätzlich erleuchtet oben in der Mittelkonsole ein Infotainment-System in TV-Format. Auf 12,3 Zoll gibt’s Online-Navigation, Porsche-Connect, Apple CarPlay und die komplette Fahrzeug-Modifikation zu betouchen. Die wichtigsten Infos findet der Pilot aber auf dem Kombi-Instrument hinter dem Lenkrad. Highlight ist der analoge Drehzahlmesser, der an die glorreiche Motorsport-Historie von Porsche erinnert. Die anderen vier Felder links und rechts sind digitale Displays und können nach belieben belegt werden. Auch

das

ergonomische

Lenkrad

spart

nicht

Sportlichkeit. Die manuellen Schaltwippen geben einem ein sportives Feeling à la Formel 1 und das edle Leder liegt in der Hand wie der perfekte Kurven- Komplize. Noch sicherer und damit familiärer wird der Porsche durch zahlreiche neue Assistenzsysteme. Zum Beispiel der Nachtsichtassistent, der mit einer Wärmebildkamera Menschen und Tiere frühzeitig erkennen soll. Auch neu, das Porsche InnoDrive mit Abstandsregeltempomat. Hier berechnet der Bordcomputer die idealen Beschleunigungsund Verzögerungswerte für die nächsten drei Kilometer. Wenns noch ein bisschen mehr sein darf, gibt es optional: ein Panorama-Ausstelldach, Massagesitze, ein Burmester-Soundsystem und noch viel mehr.

NEUER PANAMERA, NEUE MOTORISIERUNG. Was hat sich unter der Motorhaube des Familien-Coupés

Turbo. Die Leistungssteigerung zum Vorgänger liegt im

geändert? Mit einem Wort: Alles! Porsche hat die

Top-Modell damit bei 30 PS, was den Drehmoment um

Panamera-Flotte komplett neu motorisiert. Hier ist für

70 Nm auf 770 Nm hochschraubt. Der 0 auf 100 Sprint

jeden was dabei: Panamera, Panamera 4 / 4S, Panamera

verkürzt sich so von 4,1 auf sagenhafte 3,8 Sekunden beim

4S Diesel, Panamera E-Hybrid und Panamera Turbo. Die

Turbo. Und das, obwohl das neue Modell mit 1995 kg ganze

Range reicht von 330 PS im Basismodell bis 550 PS im

25 Kilo schwerer ist.

ZYLINDERSTEUERUNG: ABSOLUT CLEVERES DOWNGRADING. adaptive

Lederarten und -farben frei wählbar, Modellschriftzüge und

Zylindersteuerung den V8-Biturbo beispielsweise im

Wappen werden auf Wunsch ins Leder eingelassen. Oder

lahmen Stadtverkehr zum V4. Pünktlich zum Kickstart an

Bildschirme und Komfortsitze für die hinteren Passagiere,

der nächsten Ampel sind ruckzuck wieder alle 8 Zylinder

um nur einige Optionen zu nennen. Schnell steigt die

da.

Rechnung so auf gut 200.000,- Euro.

So sportlich wie der neue Panamera, sind auch seine

Was man Porsche definitiv zugute halten muss: Sie haben

Preise. Bei circa 89.000,- Euro gehts los und unseren

ihre Mission erfüllt! Der neue Panamera ist ein gekonnter

4S Diesel gibt’s als Basis für 117.000,- Euro. Die Grenze

Spagat zwischen Familienkutsche und Sportwagen. Er

nach oben ist aber offen. Denn Porsche lässt jeden

fährt sich komfortabel und doch bissig. Er ist groß, hat ein

Wagen individuell veredeln. Alleine im Innenraum sind

riesiges Platzangebot und ist dabei noch agil!

Erstmals

bei

Porsche

downgraded

eine

Books

MONEY PEOPLE POLITICS BY MARCO GROB Ein in über zehn Jahren entstandenes Panorama von Porträts der einflussreichsten und umstrittensten Figuren aus Politik und Popkultur, Sport und Entertainment, Technologie und Wissenschaft, Raumfahrt und Globalkultur – das ist Money People Politics, die elektrisierende Retrospektive des berühmten Fotografen Marco Grob. Ob ungestellte Verletzlichkeit, nackte Emotion oder der direkte, unverfälschte Blick: Grobs Porträts sind auf einzigartige Weise wohlmeinend und zutiefst menschlich. Dank seiner selbstbewussten und trotzdem intimen Darstellung jeder einzelnen dieser herausragenden Persönlichkeiten, die die moderne Kultur beeinflusst und geformt haben, nimmt der Starfotograf einen der seltenen und privilegierten Plätze „in der ersten Reihe der Geschichte“ ein. Voller Leidenschaft für und Hingabe an sein Handwerk, das er vor mehr als 30 Jahren erst nur als leidenschaftliches Hobby betrieb, ist Marco Grob davon überzeugt, dass jeder, „der eine Kamera in der Hand hält, auch eine Verantwortung trägt“. Der im schweizerischen Olten geborene MARCO GROB hat 20 Jahre lang Stillleben fotografiert, bevor er 2003 beschloss, sich nur noch Menschen und Porträts zu widmen. Neben seinen kommerziellen Erfolgen in der Filmbranche erscheinen seine Arbeiten regelmäßig in Zeitschriften wie TIME, GQ, Vogue, Esquire, The New York Times Magazine, Wired und New York Magazine. Im Verlauf seiner Karriere vielfach ausgezeichnet, erhielt er 2012 einen Emmy Award und 2007 den renommierten Hasselblad Masters Award. Grob lebt in New York und arbeitet auf der ganzen Welt. Creative Director Charles Blunier hat eine spezielle Money People Politics Marco Grob Erschinen bei teNeues 27,5 x 34 cm 290 Seiten, Hardcover 98,00 € www.teneues.com

App zu dem Buch entwickelt. Sie bietet dem Leser spannende Zusatzfeatures und ermöglicht ihm Zugriff auf Hintergrundinformationen zur Entstehung des Buches und zu Marco Grobs atemberaubenden Fotografien. Die App kann kostenlos im iTunes Store heruntergeladen werden!

DALÍ. DIE DINERS MIT GALA Essen und Surrealismus sind ideale Bettgesellen: Sex und Hummer, Collage und Kannibalismus, die Begegnung zwischen einem Schwan und einer Zahnbürste auf einem Tortenboden. Die opulenten Dinnerpartys, die Salvador Dalí (1904–1989) und seine Gattin und Muse Gala (1894–1982) gaben, waren legendär. Zum Glück für uns veröffentlichte Dalí 1973 das Kochbuch Les Diners de Gala, das verrückteste Kochbuch aller Zeiten, eine Synthese aus surrealistischem Witz und gehobenen und verschrobenen Gaumenfreuden. Dieser Nachdruck enthält alle 136 Rezepte in zwölf von Dalí eigens bebilderten Kapiteln mit Titeln wie „Weiche Uhren im Halbschlaf“, „Sodomitische Zwischengerichte“, „Monarchenfleisch“ oder „Desoxyribonuklein-Atavismen“. Saucen-Sottisen und Bouillon-Bonmots des Meisters à la „Der Kiefer ist unser bestes Werkzeug, um uns philosophisches Wissen anzueignen“, oder „Den Elan meiner Eingeweide halte ich für den höchsten Wegweiser“ geben zusätzliche Würze. All diese köstlichen Rezepte lassen sich zu Hause nachkochen, wenngleich einige etwas Übung, eine gut bestückte Vorratskammer und vielleicht auch eine spezielle neuronale Verschaltung voraussetzen. Dies ist Kochkunst alter Schule, von Dalí eingesammelt in Pariser Edelrestaurants wie Lasserre, La Tour d’Argent, Maxim’s und Le Train Bleu. Les dîners de Gala ist zugleich Kunstwerk, Kochbuch und ein multisensorisches Abenteuer.

Dalí. Die Diners mit Gala TASCHEN Verlag Hardcover, 21,2 x 30,2 cm, 320 Seiten, € 49,99

MARKEN SIND UNS EGAL. FÜR UNS ZÄHLEN SCHLICHT DIE BESTEN BRILLEN DER WELT.

Maximilianstraße 11, 80539 München Leopoldstraße 54, 80802 München www.leidmann.de

Inside Chefs‘ Fridges. 40 der interessantesten Köche Europas öffnen ihren Kühlschrank zu Hause Carrie Solomon, Adrian Moore TASCHEN Verlag Hardcover, 21 x 30 cm, 328 Seiten, € 39,99 © Carrie Solomon / TASCHEN, Spread from the book Magnus Nilsson, FÄVIKEN Järpen, Sweden

INSIDE CHEFS‘ FRIDGES. 40 DER INTERESSANTESTEN KÖCHE EUROPAS ÖFFNEN IHREN KÜHLSCHRANK ZU HAUSE Wir leben in der Ära der Starköche. Noch

der Kochprominenz zu Hause aus? Wie

Spezialitäten.

nie zuvor standen erlesene Speisen

alltagstauglich ist die Haute Cuisine?

Die erste Ausgabe widmet sich den

und die Menschen, die diese kreieren,

Inside Chefs’ Fridges besucht 40

europäischen Spitzenköchen, darunter

derart im Fokus der Öffentlichkeit.

europäische Spitzenköche in ihren

Joan Roca, Massimo Bottura, Fergus

Medien verfolgen das Treiben der

heimischen Küchen und schaut nach,

Henderson, Yotam Ottolenghi, Marco

großen Köche in und außerhalb der

was sich dort im Kühlschrank findet –

Pierre White, Hélène Darroze, Inaki

Küche, Kochwettbewerbe gehören zu

investigativer Journalismus, der durch

Aizpitarte, Mauro Colagreco, Thierry Marx

den beliebtesten TV-Shows, und vor

den Magen geht. Die Gastgeber verraten

und Christian F. Puglisi.

den Gourmettempeln stehen die Gäste

darüber hinaus ihre besten Hausrezepte

Schlange. Aber wie sieht es eigentlich bei

und die Geheimnisse ihrer regionalen

NORDIC-DAS KOCHBUCH Magnus Nilsson, der international renommierte schwedische Chefkoch, hat auf seinen Reisen durch Dänemark, Finnland, Grönland, Norwegen, Schweden, Island und die Faröer-Insel mehr als 700 authentische Rezepte gesammelt. Zusammen mit stimmungsvollen Fotografien und Geschichten über die © Alle Fotografien von Magnus Nilsson / Food-Fotografie von Erik Olsson

kulinarischen Besonderheiten dieser Regionen bietet Nordic – Das Kochbuch ein faszinierendes Portrait. Von Frühstück über Feierabendküche bis hin zu festlichen Gerichten, von Süßspeisen über Gebäck bis hin zu Dessert erklärt Magnus Nilsson die typischen Zutaten wie Fisch, Wild, Knollen, Nüsse und Beeren und führt eindrucksvoll durch die gesamte Bandbreite der nordischen Esskultur. Nordic – Das Kochbuch eröffnet einen umfassenden und außergewöhnlichen Einblick in die großartige Welt der nordischen Küchen.

Nordic - Das Kochbuch Magnus Nilsson Phaidon By Edel 768 Seiten (ca. 300 Abbildungen) Hardcover / 18.4cm x 27.6cm 39,95 €

PROFILES - MARC HOM „Mein neues Buch, Profiles, versammelt

seine zeitlosen und klassischen Porträts

Porträts der letzten sechs bis acht

der kreativsten, einflussreichsten und

Jahre in einem Band, außergewöhnliche

bemerkenswertesten Charaktere unserer

Profile von Kreativen aus Kunst und Film

Zeit. Persönlichkeiten wie Robert Redford,

ebenso wie eindringliche Aufnahmen

Johnny Depp, Alicia Vikander, Angelina

von Freunden und Verwandten. Die

Jolie, Christopher Walken, Brie Larson,

Bilder stammen aus redaktionellen

Kate Winslet, Julian Schnabel, Wiz

Auftragsarbeiten und privaten Shootings.

Khalifa, Iggy Pop, Matthew McConaughey,

Sie reflektieren meine Faszination für die

Ben Affleck, Michelle Obama, Quentin

Person und ihre angeborene Schönheit

Tarantino und David Beckham, aber auch

und Individualität.“

Politiker und königliche Familien haben

Marc Hom

ihm für namhafte Magazine wie W, Vanity Fair, GQ, Vogue Deutschland, Esquire und

Der gebürtige Kopenhagener MARC HOM

Harper’s Bazaar Modell gestanden. Sein

hat sich als Topstar der Modefotografie

erstes Buch Portraits erschien 2006 bei

unsterblich gemacht und zählt heute

teNeues. Hom lebt mit seiner Frau Marie-

zu den weltweit führenden lebenden

-Louise und den beiden gemeinsamen

Porträtfotografen. Er ist bekannt für

Kindern in Brooklyn Heights.

Profiles - Marc Hom - teNeues - 27,5 x 34 cm 192 Seiten, Hardcover, 79,90€ www.teneues.com

PIRELLI - DER KALENDER. 50 JAHRE UND MEHR Der Pirelli-Kalender, der nur an VIPs und

Demarchelier, Nick Knight, Karl Lagerfeld,

wichtige Kunden verschickt wird, erschien

Inez van Lamsweerde und Vinoodh

1964 zum ersten Mal und avancierte

Matadin, Annie Leibovitz, Peter Lindbergh,

seitdem zur Legende. Er präsentierte im

Sarah Moon, Uwe Ommer, Terry

Laufe seiner Geschichte die schönsten

Richardson, Herb Ritts, Mario Sorrenti,

Models, darunter Alessandra Ambrosio,

Bert Stern, Mario Testino, Bruce Weber.

Gisele Bündchen, Naomi Campbell, Laetitia Casta, Cindy Crawford, Penélope

Als Bonus zeigen wir seltene und nie

Cruz, Milla Jovovich, Heidi Klum, Angela

zuvor gesehene Bilder, die während

Lindvall, Sophia Loren und Kate Moss.

der Fotosessions entstanden, den unveröffentlichten Kalender von 1963

Zur Feier des 50. Jahrestages dieser

und eine Auswahl „zensierter” Bilder, die

mittlerweile legendären Institution

den Redakteuren zur damaligen Zeit zu

präsentiert Ihnen TASCHEN einen

gewagt erschienen. Mit einer Einleitung

Retrospektivband mit Nachdrucken der

von Philippe Daverio und einem Interview

vollständigen Kalender, fotografiert u.a.

mit den Artdirektoren Derek Forsyth und

von Richard Avedon, Peter Beard, Patrick

Martyn Walsh.

Pirelli - Der Kalender. 50 Jahre und mehr Philippe Daverio TASCHEN Verlag Hardcover, 30 x 30 cm, 576 Seiten € 49,99

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HEARTHOUSE | REPORT

INTERVIEW: ALEX GERNANDT

AYHAN. NIKIAS. DANIEL. DREI FREUNDE, ENDE 30, DIE SICH AUFMACHTEN, DAS MÜNCHENER NACHTLEBEN AUFZUMISCHEN! BEGONNEN HAT ALLES VOR GUT FÜNFZEHN JAHREN MIT PARTYS DER REIHE “GEHEIME GESELLSCHAFT“ IN WECHSELNDEN LOCATIONS. DARAUS ENTSTAND DER CLUB BABY UND 2010 DANN DAS HEART IN

H E A R T

DEN GESCHICHTSTRÄCHTIGEN GEMÄUERN DER MÜNCHENER BÖRSE. EINE TOP-ADRESSE MITTEN IM HERZEN MÜNCHENS UND VON BEGINN AN EINE BEREICHERUNG FÜR DIE CLUBSZENE. IM VERGANGENEN JAHR FOLGTE DER EXKLUSIVE MEMBERS-CLUB HEARTHOUSE IN DEN OBEREN STOCKWERKEN, DER JETZT SEINEN ERSTEN GEBURTSTAG FEIERT. TROTZ ALLER ERFOLGE – STILLSTAND GIBT ES BEI DEN DREI FREUNDEN UND IHREM RUND 200KÖPFIGEN TEAM NICHT. WIR TRAFEN AYHAN DURAK, NIKIAS HOFMANN UND DANIEL LAURENT, UM MIT IHNEN ÜBER DAS HEARTHOUSE, IHRE KONZEPTIDEEN UND ZUKUNFTSPLÄNE ZU SPRECHEN.

H O U S E

AYHAN

D A N I E L

RIZE: Das Hearthouse hat soeben seinen ersten Geburtstag gefeiert. Wie sieht Euer Resümee aus? Nikias: Wir sind sehr zufrieden, was Memberanzahl und Strukturentwicklung der Mitglieder angeht. Wir haben aber auch festgestellt, dass letztendlich alles deutlich arbeitsaufwendiger ist als gedacht, denn wir leisten hier ja Pionierarbeit. Einen Memberclub, der Mitgliedsbeitrag kostet, muss man den Leuten erstmal erklären. So etwas gibt es in München ja noch nicht. Es ist ein ganz neues Konzept, das aber mittlerweile gut angenommen wird. Wir haben viele Pläne für dieses Jahr. Angefangen hat für euch alles mit dem Heart in der Alten

N I K I A S

Börse… Ayhan: Das war im Mai 2010. Wir waren damals der erste Gastrobetrieb im Gebäude der Alten Börse. Nikias: Das war ein großer Glücksfall für uns. Schön, dass wir als junge Gastronome den Zuschlag dafür bekommen haben, nachdem wir mit dem Club Baby und der Bar Lenbachs & Söhne ganz erfolgreich waren. Unser Konzept für das Heart war, einen Hybrid aus Club und Restaurant zu schaffen. Wir nennen es Dinner & Dance. Das gab es in München bis dahin noch nicht. Erst schön essen und danach tanzen und in eine ganz andere Welt eintauchen. Von daher sehen wir uns auch nicht in Konkurrenz mit reinen Clubs wie dem P1 oder Pacha.

Wie seid ihr auf den Namen Heart gekommen? Daniel: Zunächst mal wollten wir einen Namen, der positiv klang und unbesetzt war. Bei der Kampagne zur Einführung haben wir nur mit einem schwarzen Herz als Symbol gearbeitet. Wir wollten die Leute damit neugierig machen und es den Gästen überlassen, wie sie den Laden nennen wollen - etwa Herz, Herzerl oder eben Heart… Irgendwann hat sich dann Heart München herauskristallisiert. Ayhan: Es war übrigens auch das erste Mal, dass wir uns in der Essens-Gastronomie versucht haben. Zuvor standen wir ja nur für Nachtklubs und Partys.

Als das Heart etabliert war, habt ihr begonnen, das Gebäude der Alten Börse peu a peu zu erobern… Ayhan: Das war Zufall. Wir haben Ferien in den Bergen gemacht und in der Sauna kam uns dort die Idee zu einem Privatklub, aus dem dann schließlich das Hearthouse entstand. Nikias: Wir haben uns die leerstehenden Räumlichkeiten im 2. OG angeschaut und schnell gemerkt, dass sich da was draus machen liesse. Das waren früher Büroräume der Börsianer. Alles war leergeräumt, ein grauer Teppichboden war quasi das letzte Überbleibsel. Es gab größere und kleinere Räume, Toiletten, einen seperaten Zugang, alles schien perfekt.

„MÜNCHENS

Zunächst haben wir dann angefangen, mit einfachen Mitteln einen provisorischen Club reinzubauen, als Test sozusagen. Das war der Privatklub.

sondern ein neues Konzept probieren. Wir haben uns mit dem Hausbesitzer getroffen, der uns dann die gesamte Fläche zur Verfügung gestellt hat für unser Vorhaben. Dann hat sich alles langsam entwickelt.

Daniel: Eingeladen haben wir erstmal Freunde und Freunde von Freunden. Das lief per SMS. Man musste bis 23 Uhr da sein, dann hat die Tür zugemacht. Bis 1 Uhr lief gedämpfte Musik, damit man sich unterhalten konnte und danach wurde der Sound aufgedreht und die Party ging los. Und diese Location wurde dann ausgebaut und erweitert zum heutigen Hearthouse? Nikias: Genau! Wir wollten im ersten und zweiten Stock keine Kopie des Heart machen,

ERSTER

PRIVATE

Daniel: Heute gibt es hier ein Kitchenrestaurant, einen Club, diverse verschieden gestaltete Konferenz- und Business-räume, ein Wohnzimmer, “Social Room“ genannt, und eine japanisch inspirierte Bar, “Circle by Cihan Anadologlu“. Wir haben viel nach unseren persönlichen Bedürfnissen gestaltet, alles hat sich nach und nach ergeben. Ayhan: Anderthalb Jahre haben wir entwickelt, Ideen gesammelt und einige auch wieder verworfen. Wir wollten nichts

MEMBER

CLUB“

MEMBERSHIP

Um eine Mitgliedschaft im HEARTHOUSE kann sich jeder bewerben. Ein Komitee entscheidet, wer in den Club aufgenommen wird. Angestrebt wird eine gesellschaftsübergreifende Zusammensetzung der Members, damit eine Gemeinschaft entstehen kann, die sich nicht über Geld, Herkunft oder sozialen Status definiert, sondern über eine moderne und aufgeschlossene Geisteshaltung. Mitglieder genießen das Privileg, alle Räumlichkeiten des HEARTHOUSE zu nutzen und werden zur Teilnahme an speziellen Events eingeladen. Sie dürfen stets drei Tagesgäste mit ins HEARTHOUSE bringen.

NIVEAUVOLLES

NETZWERKEN

Daniel: Wenn man es mit alter Bausubstanz zu tun hat wie wir in diesem Fall, sind die Auflagen höher wie bei Neubauten. An erster Stelle steht immer der Brandschutz. Alle drei Meter muss eine Sprinkleranlage installiert sein, die Fluchtwege müssen stimmen, die Belüftung, diverse statische Details, es gibt da zahllose Regularien, die man beachten muss.

überstürzen. Die Bauzeit betrug dann nochmal ein Jahr. Wer stand euch als Innendesigner zur Seite? Nikias: Baecker-Kraus, ein renommiertes Architektenbüro aus Berlin. Die machen eigentlich kaum Gastronomieprojekte, sondern haben ihre Preise meist für staatliche Aufträge gewonnen. Mir fielen sie auf, weil sie ein Lokal in Berlin gestaltet haben, das mir sehr gut gefällt: die “Bar 1000“. Außerdem haben sie die Dachterrasse des Weekend Clubs am Alexanderplatz entworfen.

Wie seht ihr das Projekt Hearthouse? Ayhan: Für uns ist das ein Langzeitprojekt, kein In-Club, der irgendwann möglicherweise wieder out ist. Es ist ein zeitloses Projekt, das nicht nur auf eine Generation ausgelegt ist. Wir sprechen verschiedene Altersgruppen an. Es geht

Welche Auflagen muss man eigentlich bei so einem aufwendigen Bauvorhaben erfüllen?

DIE

bei 25 Jahren los und unser ältester Member ist um die 80. Der Altersdurchschnitt liegt bei 39 Jahren bei Männern und 35 bei Frauen. Unser Ziel ist es, zum Klassiker zu werden und einzigartig zu bleiben in München. Diese Idee wirkt fast anachronistisch in diesen schnelllebigen Zeiten mit immer größerer Fluktuation bei Clubs, Bars und Restaurants… Ayhan: Ja, aber genau das unterscheidet uns eben. Wir bauen in jeder Beziehung auf Nachhaltigkeit. Nikias: Wir wollen sowas sein wie ein Disneyland für Erwachsene! Essen, trinken, tanzen,

ARCHITEKTEN Alle vier Kernräume des HEARTHOUSE verfügen über je eine Bar aus farbig geadertem Stein, deren polygonale Formen Blickbeziehungen

1.4.2 WC Herren

1.4.1 Circle

und Kommunikation fördern. Raffinessen, wie der Einsatz von optisch

1.5.1 Club

NGF: 13,3 m2 RH: 2,530 m

NGF: 84,3 m2 RH: 3,190 m

erweiternden Spiegelflächen, maßgefertigten Lichtelementen und eine

1.4.3 PuMi

NGF: 49,6 m2 RH: 3,190 m

NGF: 2,2 m2 RH: 2,530 m

1.5.2 Bar NGF: 18,4 m2 RH: 3,190 m

1.7.4 Flur

1.6.6 Lager

NGF: 27,1 m2 RH: 3,190 m

1.4.4 WC Damen

NGF: 4,4 m2 RH: 3,190 m

NGF: 12,9 m2 RH: 2,530 m

1.4.5 Flur NGF: 6,3 m2 RH: 2,530 m

1.6.7 Barnische

tiefe, dunkle Materialisierung, sorgen für ein prägnantes Gesamtbild.

1.7.5 Flur

NGF: 17,0 m2 RH: 2,530 m

NGF: 9,2 m2 RH: 3,190 m

Für die komplexe räumliche Gestaltung des HEARTHOUSE sind die

Lager NGF: 3,9 m2 RH: 3,190 m

1.3.3 Bar NGF: 15,1 m2 RH: 3,190 m

international mehrfach ausgezeichneten Architekten Thomas Baecker

1.6.5 Technik NGF: 8,8 m2 RH: 3,190 m

1.3.2 Separee

und Bettina Kraus aus Berlin verantwortlich.

NGF: 29,7 m2 RH: 3,190 m

1.7.3 Flur NGF: 8,1 m2 RH: 3,190 m

1.3.1 Anrichte

1.6.4 Garderobe

NGF: 13,2 m2 RH: 3,190 m

NGF: 10,6 m2 RH: 3,190 m

1.8.1 Personal-WC

.3 2 4 7 5 0 6 1

1.1.1 Vorraum

1.6.1 Kühlhaus

1.6.2 Spülküche

NGF: 10,6 m2 RH: 3,000 m

NGF: 2,7 m2 RH: 2,530 m

NGF: 8,4 m2 RH: 2,530 m

1.7.1 Flur NGF: 11,8 m2 RH: 3,190 m

NGF: RH:

9,9 m2 2,530 m

„FROM

BERLIN

WITH

1.7.2 Flur

1.2.1 Kitchen

NGF: 4,1 m2 RH: 2,530 m m2

NGF: 107,9 RH: 3,190 m

.0 1 7 3 5 9 4

1.2.2 Bar NGF: 12,8 m2 RH: 3,190 m

1.6.1 Küche NGF: 30,8 m2 RH: 2,530 m

RENOMMIERTE

KORYPHÄEN

LOVE“

“UNSER UND

ZIEL IST ES, ZUM KLASSIKER ZU WERDEN EINZIGARTIG ZU BLEIBEN IN MÜNCHEN!“

SOCIAL

–

ROOM

In den Social Room können sich Members und ihre Gäste auch tagsüber zurückziehen. Der Raum bietet dank unterschiedlich gestalteter Sitznischen Privatsphäre für vertrauliche Unterhaltungen, konzentriertes Arbeiten oder Entspannung. Es werden Tee- und Kaffeespezialitäten, warme Snacks und Signature Drinks serviert.

DAS

„WOHNZIMMER“

DIE

BAR

DES

CLUBS

„CIRCLE“

Mit Cihan Anadologlu hat das HEARTHOUSE einen hochkarätigen und international bekannten Experten an Bord. Aufgrund seines Fachwissens und seiner Leidenschaft für Cocktailkreationen wurde er bereits in renommierten Magazinen wie der GQ oder dem Wall Street Journal erwähnt und seine Werke wurden mehrfach ausgezeichnet. Cihan, Chef der Bar „Circle“ im HEARTHOUSE, hat zudem seine eigene Marke – Cihan. Anadologlu – entwickelt.

INTERNATIONALE “WIR

WOLLEN

SPITZENKLASSE

SOWAS SEIN WIE EIN ERWACHSENE!“

DISNEYLAND

FÜR

DAS

RESTAURANT

„KITCHEN“

Executive Chef de Cuisine, Florian Güster, ist nach vielen internationalen Top-Stationen – wie zum Beispiel dem Hakkasan und Nobu in London – als Chefkoch im Restaurant „Kitchen“ angekommen. Im Heart begeistert er bereits seit 5 Jahren seine anspruchsvollen Gäste mit diversen Kochrichtungen. Dank des offenen Küchenkonzepts der Kitchen, kann man im HEARTHOUSE den Köchen beim Kreieren der Menüs zusehen. Neben der Abendkarte werden auch wechselnde Mittagsgerichte angeboten.

KULINARISCHE feiern sind natürlich auch im Hearthouse wichtige Bestandteile, es soll aber auch andere Anknüpfungspunkte für das soziale Leben bieten, gerade eben denjenigen, die so langsam aus dem Clubleben rauswachsen.

KÖSTLICHKEITEN

Daniel: Deshalb bieten wir unseren Mitgliedern neben der Gastronomie auch Konzerte, Lesungen, Vernissagen und Talkrunden an, dazu kommen Yoga- und Kochkurse und philosophische Vorträge. Natürlich spielt bei all dem

DAS

auch Networking eine große Rolle. Wir wollen Menschen zusammenbringen, die gemeinsame Interessen haben, aber nicht unbedingt dieselbe Herkunft, denselben Background oder dasselbe Alter. Wir sind ein soziales Netzwerk, aber offline!

PROGRAMM

Die Akteure des kulturellen Programms im HEARTHOUSE sind DJanes, Star Barkeeper, Schauspieler und Schriftsteller. Das Angebot umfasst Film-Screenings, Livemusik,

T F H O E U N W D H A I T S I K O E N Y

gemütliche Fußballabende, Performances, Lesungen, Cocktail Sessions, Vernissagen und Kunstführungen in renommierten Münchner Museen. Diese Events sind ein wesentlicher Bestandteil des innovativen Konzepts des HEARTHOUSE. Sie sollen aktuellen Trends nachspüren und den Interessen der Members gerecht werden.

KULTURELLE

TRENDS

AUFSPÜREN

Was sind die Highlights des Hearthouse? Daniel: Da gibt es einige, z.B. das Kitchenrestaurant unter Leitung von Executive Chef de Cuisine Florian Gürster, der zuvor u.a. in London im Hakkassan und Nobu gekocht hat. Wir haben eine stetig wechselnde Karte, weil die Member ja regelmäßig kommen, da muss Abwechslung gewährt sein. Ayhan: Und natürlich die “Circle

mietete gleich das gesamte Restaurant, Justin Bieber schaute nach seinem Konzert bei uns vorbei und Kevin Spacey nach seinem Auftritt bei der “Bier & Bretzels“-Konferenz. Und Simon Verhoeven drehte für “Willkommen bei den Hartmanns“ Feierszenen mit Uwe Ochsenknecht bei uns im Club. Es ist immer was los.

wir beispielsweise Theater-

Was kostet der Spaß denn? Ayhan: Privatpersonen zahlen

Und wer kann Member werden im Hearthouse?

DAS

-Tickets für die Kammerspiele und arrangieren nach der Vorstellung ein exklusives Abendessen bei uns mit den Hauptdarstellern, wir laden Regisseure ein zum exklusiven Screening ihres neuen Filmes, und unsere Member haben beim FC Bayern Basketball Zutritt zur brandneuen Hearthouse-Lounge.

GEBÄUDE Das HEARTHOUSE ist in der Alten Börse beheimatet. Dieses Neurenaissance-Baudenkmal gehört zu den kulturellen Wahrzeichen Münchens. Aufgrund der prominenten Lage am Lenbachplatz eignet sich das ehemalige Bankgebäude mit seiner schweren Steinfassade ausgesprochen gut als repräsentativer Ort für besondere Veranstaltungen.

„FEEL

WELCOME“

GESCHICHTSTRÄCHTIGES Bar by Cihan Anadologlu“. Sie hat bereits Awards gewonnen und ist unter den Top 100 Bars weltweit gelistet! Kürzlich wurde sie zur innovativsten Bar Deutschlands gewählt. Nikias: In unserem Club haben bereits Größen wie Paul Kalkbrenner, Westbam, Tom Novi oder Monkey Safari aufgelegt. Matthias Schweighöfer feierte die Filmpremiere zu “Der geilste Tag“ bei uns, Christina Aguilera

1.000 EUR pro Jahr, Auswärtige, die nicht in München leben, 700 EUR und Firmen 1.500 EUR. Dafür bieten wir Exklusivität, diverse Räumlichkeiten, ein interessantes Netzwerk, Weintastings, Yogakurse, Kinofilme, Konzerte - und es gibt Kooperationen mit 16 Partnerclubs in aller Welt, etwa in Madrid, London, Athen, New York oder Buenos Aires, die genutzt werden können. Außerdem besorgen

BAUWERK

Nikias: Grundsätzlich kann sich jeder bewerben. Viel läuft auch über Empfehlungen anderer Mitglieder, ein Gremium entscheidet dann darüber, wer Member wird. Wir haben Banker, Werber, Ärzte, Künstler, Sportler, Journalisten, Unternehmer am Ende ist eine interessante Mischung das Entscheidende.

„ONE YEAR HEARTHOUSE“

THE WHISKEY FOUNDATION | FACES

TEXT: SVEN GÜNZEL

BLUESROCK AUS MÜNCHEN MIT GESCHMEIDIGEM RHYTHMUS UND EINER MARKANTEN REIBEISENSTIMME IM STIL EINES JUNGEN JOE COCKER. KEINE FRAGE, DER NAME “THE WHISKEY FOUNDATION“ PASST IN ALLEN FACETTEN PERFEKT ZU DIESER BAND. IHR LÄSSIGER SOUND WÜRDE GUT IN TARANTINOS “TITTY TWISTER“-BAR PASSEN, WÄHREND ZOMBIES DIE BAR AUFMISCHEN UND EIN PAAR TRUCKER BEI IHREM WHISKEY STÖREN. DIE JUNGS UM FRONTMANN MURAT KLINGEN DRECKIG, RAU, VERKOMMEN. 2013 RELEASTEN SIE IHR ERSTES ALBUM UND 2015 SUPPORTETEN SIE GAR DIE STARKSTROMROCKER VON AC/DC AUF DEREN TOUR. WIR HABEN UNS MIT SÄNGER MURAT, PIANIST JULIAN, GITARRIST PASCAL, BASSER FRANZ UND DRUMMER JANIS IN MÜNCHEN AUF EINEN WHISKEY GETROFFEN...

RIZE: Wie kamt ihr eigentlich auf euren hochprozentigen

Wart ihr zuvor in anderen Bands unterwegs?

Bandnamen? Seid ihr bekennende Whisky-Trinker? Was

MURAT: Ja, Janis, Franz und Pascal spielten zuvor bei

ist die Geschichte dahinter?

"Lucky Fish" zusammen, einer Münchener Indierock-Band.

MURAT: Das ist schnell erzählt. Bei der ersten Jam-Session, die wir 5 gemeinsam gemacht haben, floss reichlich

Euer erstes Studioalbum “Take the Walk” erschien

Whiskey. Der Name war daher einfach naheliegend.

dann 2013. Zwei Jahre später folgte das zweite, “Mood Machine”. Habt ihr ein Label im Rücken gehabt oder

Erzählt mal, wie entstand die Whiskey Foundation?

alles auf eigene Faust gestemmt?

JULIAN: Murat hat früher als Türsteher gearbeitet und

MURAT: Das lief größtenteils auf eigene Faust. Nur zur

hatte meist seine harp dabei. Er und Pascal lernten sich

Albumveröffentlichung haben wir gezwungenermaßen

im Münchner Nachtleben kennen. Bei der besagten Session

Labels

stießen die übrigen 3 dazu, die sich untereinander schon

Freund und Manager, der hilft, wo er kann. Und natürlich

kannten. Letztlich trafen wir dort das erste Mal alle 5

unterstützen uns immer eine Menge Leute in irgendeiner

aufeinander und legten einfach los.

Form.

hinzugezogen.

Außerdem

haben

wir

einen

100

Wird man heute alleine durch Platten-Verkäufe noch

Ehre? Und gibt’s ein paar Tour-Anekdoten über Angus

reich?

Young, Brian Johnson und Co. zu berichten?

JULIAN: Es gibt sicher noch Künstler, die nur damit eine

MURAT: Das war in der Tat eine Ehre. Ein guter Booking-

Menge Geld verdienen. Aber es ist natürlich deutlich

-Kontakt und natürlich eine Menge Glück haben dazu

schwieriger als in früheren Jahrzehnten.

geführt. Direkt nach einer Show ist Angus Young mal total verschwitzt und nur in Handtücher gehüllt in einem

Ihr habt sogar mal als Vorband für AC/DC spielen

Golfcart an uns vorbeifahren. Sonst haben wir die AC/DC-

dürfen! Wie kommt man als junge Rockband zu dieser

-Jungs abseits der Bühne nie gesehen. Für den Aftershow-

101

paar einzelne Namen zu nennen ist schwer, schließlich

-Spaß mussten wir schon selber sorgen.

wollen wir ja unser eigenes Ding kreieren. Was hört ihr privat für Musik? MURAT: Wir sind ja fünf, da gibt es natürlich Unterschiede.

Habt Ihr Pläne für die Zukunft? Was steht als nächstes

Auf ältere Bluesrock-Sachen und Funk & Soul können wir

an: Deutschland-, Europa- oder Welt-Tournee?

uns meistens einigen. Auch alter wie neuer Jazz. Das

MURAT: Am liebsten Welttournee! Im Frühjahr werden

Genre spielt aber am Ende kaum eine Rolle, einfach gut

wir eerstmal eine neue Single veröffentlichen und

muss es sein.

anschließend einige Konzerte, vor allem Festivals, spielen. Im Herbst folgt dann unser drittes Album und eine ausgedehnte Release-Tour durch Deutschland und

Wer sind denn eure Vorbilder? JULIAN:

gibt

Musiker,

die

uns

offensichtlich

beeinflussen und andere, die unterbewusst wirken. Da ein

Nachbarländer. Und dann werden wir sehen, wohin uns 2018 so führt. Wir können’s kaum erwarten!

102

TOHRU NAKAMURA | FACES

Der Meister des neuen Purismus! Mit gerade mal 31 Jahren wurde TOHRU NAKAMURA 2015 zum “Koch des Jahres“ gekürt! Für sein Restaurant Geisels Werneckhof in Altschwabing erkochte er seit 2013 zwei Michelin-Sterne und 18 Punkte bei Gault & Millau. Ein Gespräch mit dem ambitionierten deutsch-japanischen Shooting-Star…

INTERVIEW: ALEX GERNANDT & BABAK SHAHVERDI

RIZE: Konichiwa, Nakamura-san! Sie sind

stützt, eine Ausbildung zum Koch zu machen?

“Koch des Jahres 2015“, gelten als “Meister

Voll und ganz! Meine Eltern hatten mir durch

des neuen Purismus“. Woher kommt Ihre große

gute Verbindungen noch zu Schulzeiten einen

Faszination fürs Kochen?

Praktikumsplatz bei Sterneköchin Lea Linster in

Tohru Nakamura: Ganz klar von zu Hause. Mein

Luxemburg besorgt. Sie ist die erste und bisher

Vater Hiroshi ist Japaner und kam nach Deutsch-

einzige Frau der Welt, die einen “Bocuse d’Or“

land, um hier zu studieren und dann als Compu-

gewonnen hat. Die Erfahrungen, die ich in Lux-

terexperte für Siemens zu arbeiten. Meine Mutter

emburg gemacht habe, haben mich in meinem

Angelika ist Deutsche. Beide kochen sehr gern

Wunsch, Koch zu werden, bestärkt. Mir wurde

und gut. Bei uns gab es mittags deutsche Haus-

dort auch klar, dass ich einmal in der absoluten

mannskost und abends dann japanische Speziali-

Topliga kochen möchte.

täten. Kochen war bei uns ein kulturelles Ereignis. Dadurch wurde mein Fokus früh auf Essen und

Wie ging es dann weiter?

Kochen gelenkt. Außerdem nahmen mich meine

Nach dem Abitur habe ich meine Ausbildung im

Eltern von kleinauf mit in gute Restaurants. Ich

renommierten Münchener Hotel Königshof bei

komme also nicht aus einer typischen Gastro-Fa-

Martin Fauster begonnen, der mein großer Förde-

milie, sondern habe die Gastronomie zunächst

rer wurde. Er hat mir alle Tricks und Kniffe in der

von der Gästeseite kennengelernt.

Küche beigebracht, mein Talent erkannt und mich weiterempfohlen. Nachdem ich eine Auszeich-

Haben Sie Ihre Eltern in Ihren Plänen unter-

nung als bester Azubi Deutschlands gewonnen

103

hatte, kam ich zu Joachim Wissler ins Restaurant

zaka kochten, ging es dann zurück in die Hei-

Vendôme im Grand Hotel Schloss Bensberg. Das

mat München. Im April 2013 übernahmen Sie

waren lehrreiche Jahre, bei denen mich immer

Geisels Werneckhof…

meine Frau begleitete, die ebenfalls als Köchin

Ich bin in zwei Kulturen zuhause, in der japani-

gearbeitet hat, bis unser Sohn zur Welt kam.

schen und der deutschen. Das empfinde ich als große Bereicherung. Der Werneckhof ist ein

Letzte Station Ihrer Ausbildung war bei Star-

Traditionslokal, das bereits viele Jahrzehnte exi-

koch Sergio Herman, der mit seinem Restau-

sitert. Früher war hier eine Metzgerei, erzählten

rant Oud Sluis in Holland sagenhafte 20 von

mir ältere Gäste. Ich habe das Restaurant dann

20 Gault & Millau-Punkte schaffte….

modernisiert, auch das Küchenkonzept. Bei mir

Ja, auch das lief über eine Empfehlung und ich

stehen gehobene euro-asiatische Gerichte im

wurde glücklicherweise angenommen! Ich wollte

Mittelpunkt. Wir kombinieren erstklassige Ware

bei den Besten der Besten lernen. Als Maler kann

mit Gewürzen und Kräutern, die dem Gericht ei-

man eine Wand anpinseln – man kann aber auch

nen neuen Kick verleihen. Die europäisch-franzö-

Picasso werden! Sergio Herman gilt als einer der

sische Küche dient als Grundlage, dazu kommen

besten Küchenmeister der Welt und ich wurde bei

viele asiatische Einflüsse. Wir tun uns schwer,

ihm schließlich Sous-Chef. In den zwei Jahren bei

einen Begriff dafür zu finden. Inspirieren lasse

Chefpatron Sergio konnte ich wertvolle Erfahrun-

ich mich durch die Natur und verwende beispiels-

gen sammeln.

weise überwiegend frisches Gemüse aus unserer

Nach einem Praktikums-Aufenthalt in Tokio,

Gärtnerei in Johanneskirchen. Ich will immer

wo Sie u.a. im Restaurant Ishikawa in Kagura-

neue Gerichte kreieren und erlaube mir keine

104

Team: Lukas Hoffmann, Tohru Nakamura & Dominik Schmid (v.l.)

Talk:s: Herausgeber Babak Shahverdi, Tohru Nakamura & Chefredakteur Alex Gernandt (v.l.)

Wiederholungen. Unsere Gäste sehnen sich mitt-

ben und Tod schwebte. Ich habe überlebt, daher

lerweile nach Purismus, nicht mehr nach allzu

haben sich meine Eltern für diesen Namen ent-

komplexen, überladenen Gerichten.

schieden.

RIZE: Reisen Sie noch oft in Ihre Zweitheimat

Koch ist eine zeitintensive, auch körperlich

Japan?

anspruchsvolle Profession. Wo finden Sie Aus-

Während meiner Schulzeit sind wir zweimal im

gleich zum stressigen Job?

Jahr dort gewesen, im Sommer und im Winter.

Bei meiner Familie. Wenn ich mit meiner Frau

Mittlerweile reise ich alle zwei Jahre nach Japan.

und meinem kleinen Sohn zusammen bin, ver-

Tokio ist eine aufregende Metropole, man altert

gesse ich sofort den ganzen Stress und kann gut

dort aufgrund der herrschenden Hektik aber

abschalten. Früher war ich begeisterter Sportler,

auch deutlich schneller (lacht). München ist das

Tennis, Karate, Badminton, Skifahren, Segelflie-

genaue Gegenteil, wunderbar entspannt.

gen – leider fehlt mir dazu mittlerweile die Zeit. Meine sportliche Aktivität beschränkt sich darauf,

RIZE: Hat Ihr Vorname “Tohru“ eigentlich eine

die Treppen in den Weinkeller runterzurennen

besondere Bedeutung?

und wieder rauf (lacht). Kochen ist für mich mehr

Ja. “Tohru“ bedeutet übersetzt etwa soviel wir

als Leidenschaft und ich muss hier täglich alles

“der Widerstandsfähige“ und kommt daher, dass

geben. Ich bin mir bewusst, dass ich ständig unter

ich als Baby an Gelbsucht litt und zwischen Le-

genauer Beobachtung stehe.

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Zutaten

LAMMRÜCKEN, JAPANISCHER & JUNGE KAROTTEN BRETONISCHER HUMMERWHISKEY MIT GURKEN UND MELONE Zutaten Zutatenfür für44Personen Personen

LAMMRÜCKEN & SAUCE

BUCHWEIZEN-PORRIDGE

KAROTTEN

600g Lammrücken

70g gerösteter Buchweizen

24 junge, bunte Karotten

pariert vom Metzger

300ml Hafermilch

2 Schalotten

(Parüren mitgeben lassen)

50g Haferflocken

4 Scheiben Speck

100g Whiskeymalz

Salz und Zitrone

Etwas Rosmarin, Thymian, Knoblauch & Lorbeer

2-3 Schalotten 100g Champignons

VINAIGRETTE

100ml Noilly Prat 500ml Geflügelfond

50g Butter 100ml japanischer Whiskey

50ml Olivenöl

100ml japanischer

100ml Madeira

10ml Reisessig

Whiskey

200ml Lammfond

10ml Weißweinessig

1-2 Zweige Rosmarin

Etwas Salz, Zucker & Pfeffer

1 Knoblauchzehe 1 Zweig Thymian

DER TELLER | GUSTO

107

lammrücken, japanischer whiskey & junge karotten

TOHRU NAKAMURA GEISELS WERNECKHOF

TOHRU NAKAMURA, 33, KOCHT SEIT APRIL 2013 IM GEISELS WERNECKHOF IN MÜNCHEN. DER DEUTSCH-JAPANER, DER AM 1. OKTOBER 1983 IN MÜNCHEN GEBOREN WURDE, BIETET SEINEN

GÄSTEN

EINE

GEHOBENE

INTERNATIONALE KÜCHE MIT EURASISCHER PRÄGUNG, DIE MIT ZWEI MICHELIN-STERNEN BELOHNT WURDE. DER KÜCHENCHEF ABSOLVIERTE SEINE AUSBILDUNG BEI MARTIN FAUSTER IM KÖNIGSHOF MÜNCHEN UND SAMMELTE ERFAHRUNG IN RENOMMIERTEN

GOURMET-RESTAURANTS,

Z.B. BEI SERGIO HERMAN (OUD SLUIS IN HOLLAND) UND JOACHIM WISSLER (VENDÔME IM GRAND HOTEL SCHLOSS BENSBERG). EINBLICKE IN DIE KLASSISCHE JAPANISCHE KÜCHE ERHIELT DER MÜNCHNER IN RESTAU-

©Jelena Moro

RANTS IN TOKIO.

108

Tohru Nakamura

Den Lammrücken in angerösteten Whiskeymalz einlegen. Danach mit Frischhaltefolie luftdicht einwickeln und 24 Stunden ruhen lassen.

Den Speck mit etwas Butter, den Schalotten, Rosmarin, Thymian, Knoblauch & Lorbeer in der Pfanne erhitzten. Mit 100ml Noilly Prat, 500ml Geflügelfond und 100ml japanischem Whiskey ablöschen.

Die Karotten im Sud garen.

109

Tohru Nakamura

Die fertig gegarten Karotten in feine Scheiben hobeln und in Eiswasser legen, um eine knackige Konsistenz zu erhalten.

Für den Porridge den gerösteten Buchweizen mit Haferflocken in Milch kochen.

Den Lammrücken aus der Folie nehmen und Whiskeymalz entfernen.

110

Tohru Nakamura

Dann den Lammrücken zusammen mit den Parüren in der Pfanne anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und bei 100 Grad in den Ofen geben, bis eine Kerntemperatur von 54 Grad erreicht ist. (ca. 15 Minuten, variiert nach Fleischgewicht)

Zu den Parüren die Schalotten, Rosmarin, Thymian und die Champignons geben.

Mit 200ml Lammfond und 100ml Madeira ablöschen und 100ml Whiskey dazugeben.

111

Tohru Nakamura

Die FlĂźssigkeit durch einen Sieb abpassieren und etwas einkochen lassen. Zum Anrichten mit kalter Butter aufmontieren.

Den Porridge mit einem Spritzer Zitronensaft und etwas Zitronenzeste verfeinern.

Nun den fertig gegarten LammrĂźcken mit Butter, Rosmarin und Thymian arosieren.

112

Tohru Nakamura Fertigstellen Etwas Porridge mit Hilfe einer Anrichteform auf dem Teller platzieren.

Die Vinaigrette anrühren und mit den Karotten vermengen. Dann diese sorgfältig auf den Teller drapieren. Nach Gusto mit Kräutern ergänzen.

Das Fleisch in dicke Scheiben schneiden und mit der restlichen aromatisierten Butter aus der Pfanne überziehen. Zwei Scheiben auf den Teller anrichten.

Bon Appetit!

113

Tohru Nakamura

lammrĂźcken, japanischer whiskey & junge karotten

114

JON BON JOVI | FACES

Interview: ALEX GERNANDT

JON BON JOVI, GEBOREN AM 2. MÄRZ 1962 ALS JOHN FRANCIS BONGIOVI IN PERTH AMBOY/NEW JERSEY, VERKAUFTE MIT SEINER BAND BON JOVI 130 MILLIONEN ALBEN UND SPIELTE VOR ÜBER 34 MILLIONEN FANS IN 50 LÄNDERN. MIT HITS WIE “RUNAWAY“, “LIVIN’ ON A PRAYER“ ODER “IT’S MY LIFE“ REGIERT ER WELTWEIT DIE CHARTS. EINE ZEITLANG VERSUCHTE ER SICH AUCH ALS SCHAUSPIELER. MITTLERWEILE ENGAGIERT ER SICH MIT SEINER FRAU DOROTHEA MIT DER “JON BON JOVI SOUL FOUNDATION“ FÜR SOZIALE ZWECKE UND ERHIELT DAFÜR DIE EHRENDOKTORWÜRDE ZWEIER US-UNIVERSITÄTEN. EIN GESPRÄCH ÜBER SEINE ANFÄNGE ALS LAUFBURSCHE, KRIMINELLE MANAGER, ABENTEUER IN MOSKAU UND RICHIE SAMBORA…

RIZE: Mit 18 schnupperten Sie, der Kleinstadtjunge aus

der Highschool klargemacht, dass ich weder aufs College

New Jersey, erstmals ins Rock-Business. Die Adresse

gehen werde noch als Friseur arbeite wie er, sondern mich

441, West 53rd Street in Manhattan spielte dabei eine

auf Musik fokussieren möchte.

besondere Rolle… Jon Bon Jovi: Wie wahr. Dort waren die Power

Sie spielten damals bereits in einer Band?

Station Studios beheimatet, in denen ich meine ersten

Ja, ich hatte gerade meine Coverband Atlantic City

Gehversuche im Musikbusiness machen durfte. Ein

Expressway aufgegeben und war bei der Gruppe The Rest

umgebautes Kraftwerk, daher der Name.

eingestiegen, weil die eigene Lieder im Repertoire hatte. Das war für mich ein Schritt nach vorne.

Die Power Station Studios gehörten Ihrem Verwandten Tony Bongiovi, einem bekannten Produzenten.

Bei einem Auftritt mit ihrer Coverband Atlantic City

Hat Ihnen das den Einstieg erleichtert?

Expressway war sogar mal ihr großes Vorbild Bruce

Nicht unbedingt. Tony heißt zwar auch Bongiovi, aber ich

Springsteen auf die Bühne gesprungen…

kannte ihn kaum. Er ist nur ein Cousin zweiten Grades. Eines

Das war 1979 im Stone Pony Club in Asbury Park, New

Tages lud ihn mein Vater aber zu uns zum Abendessen

Jersey und natürlich ein extremer Thrill, das kann man sich

ein. Hintergrund: Dad wollte von ihm als Musik-Produzent

sicher vorstellen. Ich war 17 und hatte Riesenrespekt für

wissen, ob ich - damals 18 - überhaupt musikalisches Talent

diesen Mann. Er hatte damals sein Album “Darkness on the

besitze. Mein Vater war nämlich extrem kritisch, was

edge of town“ rausgebracht und wohl einfach Lust, in einer

meine Musikerpläne anging. Ich hatte ihm nach Abschluss

Bar aufzutreten. Das Stone Pony war sowas wie Bruce’

115

116

Wohnzimmer, er ist dort über hundert Mal aufgetreten.

den Hit „Under Pressure“ bei uns remixten. Hinter einer

Und an jenem Abend fragte er uns, ob ein paar Songs

Glasscheibe beobachtete ich Freddie Mercury und David

mitspielen dürfe. Irre war das.

Bowie beim Arbeiten. Mit den Musikern sprechen durfte ich nicht, aber ihnen Kaffee bringen. Immerhin (lacht).

Zurück zu Produzent Tony Bongiovi – wie fiel sein Urteil aus?

Sie legten dort den Grundstein zu Ihrer Karriere…

Er meinte, meine Band sei Schrott, aber ich hätte eine gute

Tony konnte mir nur ein kleines Gehalt zahlen, deshalb

Stimme. Wir blieben in Kontakt. Drei, vier Monate später

schenkte er mir etwas Zeit im Aufnahmestudio. Die

hatte einen Job für mich. Ich wurde „Gopher“ (von: go for)

nutzte ich, um ein Demo aufzunehmen. Er half mir bei

in seinen Power Station Studios, für 50 Dollar die Woche.

der Produktion des Songs „Runaway“ und organisierte

Abends hatte ich dann Zeit, um mit meiner Band in Bars

mir Profimusiker. Die Band Bon Jovi existierte noch nicht.

aufzutreten.

Für diese Gefälligkeiten wollte Tony Prozente am Song “Runaway“. Die Nummer wurde später mein erster Hit, es

Was war Ihr Job im Studio? Laufbursche!

Ich

habe

hat sich für ihn also gelohnt. Kaffee

gekocht,

geputzt,

aufgeräumt. War aber spannend, denn ich kam zum ersten

Und Sie starteten schließlich mit Bon Jovi durch!

Mal mit dem Showbiz in Berührung. Ich sah dort Cher, die

Das

ganz junge Madonna, die Jungs von Aerosmith, die Rolling

wurden wir erstmal von vielen großen Plattenfirmen

Stones, Nile Rodgers und Chic, Bryan Adams, alle nahmen

abgelehnt und nicht ernst genommen. Das werd ich

sie dort auf. Ich war dabei, als David Bowie mit Queen

nie vergessen. Aber wir gaben einfach nicht auf…

war

noch

ein

langer,

langer

Weg.

Anfangs

117

...und feierten vor genau 30 Jahren Ihren großen

Das hat mit meiner Charity-Arbeit zu tun. Zusammen

Durchbruch mit dem dritten Album “Slippery When

mit meiner Frau betreibe ich die “Jon Bon Jovi Soul

Wet“, das heute zu den 50 meistverkauften Alben in

Foundation“. Wir haben 500 Wohnungen und Häuser

den USA zählt, mit Hits wie “Livin’ on a prayer“.

für Bedürftige gebaut, dazu zwei Restaurants mit einem

Das war schon eine Wahnsinnszeit. Ich habe dazu eine

Konzept, das es so noch nie gab.

Anekdote: Mit 15 war ich in Ferien am Lake Erie in Pennsylvania. Abends gabs dort ein Open-Air-Konzert mit

Was ist denn Ihr Konzept?

den Doobie Brothers, Heart und Rush auf dem Footballfeld

Die Gäste, die es sich leisten können, zahlen freiwillig

der hiesigen Highschool. Es war die erste Rockshow meines

etwas mehr für ihr Essen und davon profitieren die, die es

Lebens und hat mich schwer beeindruckt. Viele Jahre

sich normalerweise nicht leisten können, ins Restaurant

später, 1987, bin ich dorthin zurückgekehrt – und spielte auf

zu gehen. Die zahlen nichts. Die Idee ist, dass es keine

der “Slippery When Wet“-Tour mit Bon Jovi auf just diesem

Ausgrenzung sozial Schwacher gibt, keine Zwei-Klassen-

Footballfeld… als Headliner! “Gestern ist vorbei! Was zählt,

-Gesellschaft. Bisher haben wir in beiden Läden über

ist das Heute und das Morgen…“

50.000 Mahlzeiten verkauft. Es funktioniert und kommt gut an. Dafür wurde mir gerade der “Clinton Global

Mit welchen Gefühlen blicken Sie heute auf die wilden,

Institute Award“ von Bill Clinton verliehen.

bunten Achtzigerjahre zurück? Ich schau mir nie alte Videoclips an. Und läuft mal einer

Sie erwähnten Ihre Frau. Mit Dorothea sind Sie schon

im Fernsehen, denke ich mir: Wow, ist das echt schon 30

seit Highschool-Tagen zusammen. Eine Seltenheit im

Jahre her? Irgendwie surreal. Aber Gestern ist vorbei, was

Rockbusiness…

jetzt zählt, ist das Heute und Morgen. Vor ein paar Tagen

Ich habe Dorothea Hurley 1980 auf der Stevens- Highschool

gab ich Interviews zum neuen Album im Avatar Studio,

in Sayreville kennengelernt und die richtige Entscheidung

den ehemaligen Power Station Studios. Und es war in

getroffen. Ich habe sehr viel Glück gehabt.

dieser Woche exakt 36 Jahre her, dass ich es zum ersten Mal betreten hatte. Wenn man mir damals prophezeit

Geheiratet haben Sie 1989 standesgemäß in der

hätte, was in den kommenden 36 Jahren in meinem Leben

“Graceland Wedding Chapel“ in Las Vegas…

passieren würde, niemals hätte ich es geglaubt. Nicht in

Ich erinnere mich zu gut. Aber wir sind alles andere als

1000 Jahren. Wenn ich also zurückblicke auf die frühen

ein Hollywood- oder Glamour-Paar. Hollywood ist nichts

Erfolgszeiten von Bon Jovi, dann war das eine wunderbare,

für mich und war es auch nie. Der Lifestyle ist mir zu

wilde, bunte Welt. Aber ich lebe nicht in der Vergangenheit.

oberflächlich. Viele dort bleiben auch in ihrem Privatleben Schauspieler,

machen

sich

was

vor

und

manche

Sie sind längst zum seriösen Rocker geworden und

gehen daran zugrunde. Ich bin dafür zu bodenständig

haben es mittlerweile gar zum Ehrendoktor gebracht!

aufgewachsen in Sayreville, einer Kleinstadt, in der man

Zweifach! Ich habe einen Ehrendoktorhut von der

sich noch kennt.

Monmouth und einen von der Rutgers University in New Jersey.

Sie haben wohl aber mit Hollywood angebandelt… Ja, Anfang der 90er habe ich den Titelsong für den Western

Dr. h.c. Bon Jovi, wie kamen Sie zu dieser Ehre? Nur

“Blaze of Glory – Flammender Ruhm“ gemacht und bekam

berühmt sein reicht da nicht aus…

neben Emilio Estevez eine Minirolle im Film.

118

Hat diese Erfahrung Ihr Interesse an der Schauspielerei

ein russisches Rock-Urgestein. Zusammen heckten sie den

geweckt?

Plan aus, ein bahnbrechendes Friedens-Festival in Moskau

Nach fünf erfolgreichen Alben mit Bon Jovi wollte ich einfach

zu veranstalten. Vor Gericht schlug McGhee dem Richter

etwas Neues kennenlernen, die Filmerei. Aber wenn mich ein

diese Idee vor und der willigte ein. Das Music & Peace-

Regisseur in der Rolle eines Rockstars besetzen wollte, habe ich

-Festival wurde zum “Woodstock des Ostens“.

sofort abgesagt. Ich mochte mich nicht selber spielen. Welche Eindrücke haben Sie damals aus Moskau Stattdessen spielten Sie einen Maler in “Moonlight &

mitgenommen?

Valentino“ oder einen Leutnant im Kriegsdrama “U-571“. Ihr

Dass wir als Rockband dort die olympische Fackel

letzter Film “New Years Eve“ ist einige Jahre her. Haben Sie

entzünden durften, war für uns ein großes Ding! Ich

die Lust verloren?

erinnere mich, dass wir nach der Landung in Moskau am

Die Schauspielerei ist mir nicht mehr wichtig. In meiner

Flughafen jede Menge Kriegsbomber aufgereiht sahen,

damaligen Lebensphase war sie es und ich habe gern Filme

ein ganz schön martialischer Anblick zur Begrüßung. Im

gedreht. Schauspielerei hat mir geholfen, als Künstler zu

Stadion betrieb die Militärpolizei mehr Aufwand für die

wachsen. Es übt einen in puncto Demut, wenn man in einem

Sicherheit des Hamburgerstandes im Backstage-Bereich,

Faltstuhl sitzt und aufs Probesprechen warten muss! Zu meinem letzten Film “New Years Eve“ gibt’s eine nette Story. Regisseur Garry Marshall rief an und bat mich, ausnahmsweise mal einen Musiker zu spielen. Er meinte: Du wirst im Film auch mit Halle Berry rummachen! Sie will, dass du diese Rolle spielst. Wow! Halle Berry! Okay! Ich bin dabei! Als ich das Zuhause erzählte, habe ich Highfives bekommen von meiner Frau, meiner Mutter und von meiner Tochter (lacht). Die finden Halle Berry auch toll. In letzter Sekunde sprang sie dann aber leider ab … Zurück zu Bon Jovi! Der kriminellen Energie Ihres Managers Doc McGhee haben Sie einen ganz besonderen Auftritt im Osten zu verdanken – hinter dem “Eisernen Vorhang“… Das war das “Moscow Music & Peace Festival“ im August 1989, zu Zeiten von Glasnost und Perestroika. Wirklich ein besonderes Erlebnis, zumal die Russen für uns Amerikaner ja jahrzehntelang die bad guys waren, die bösen Kommunisten. Russland war No-

Interview: Jon Bon Jovi und Alex Gernandt (r.) trafen sich zum RIZE-Talk im Savoy Hotel in London

-Go-Area. Der kalte Krieg hatte in Amerika Ängste geschürt,

der vom “Hardrock Café“ in London gesponsort war, als

US-Sportler etwa mussten nach Ansage von Präsident Carter

für die 200.000 Zuschauer oder für uns Bands. Die Russen

1980 die Olympischen Spielen in Moskau boykottieren. Und wir

kannten Hamburger und Fritten ja nur vom Hörensagen. Die

durften plötzlich das Lenin Stadion rocken. Allein die Story, wie

Polizei hatte Angst, sie würden den Stand stürmen. Aber

es dazu kam, ist ja abenteuerlich…

die Menschen, die uns während dieser Reise begegneten, waren sehr herzlich und friedlich. Mir wurde klar, dass die

Erzählen Sie!

Musik alle einte – Ost und West! Sogar die Militärpolizisten

Ich hatte keine Ahnung, dass mein Manager Doc McGhee im

warfen irgendwann ihre Schirmmützen in die Luft. So was

Nebenjob Drogendealer ist. Er hat seine Bands, also uns,

war bis dahin unvorstellbar. Wir haben damals politisch und

Mötley Crüe und später die Scorpions, mit Geldern aus

kulturell Barrieren eingerissen.

Drogenschmuggel finanziert. Eines Tages wurde er verurteilt, weil er ein Drogenkartell beim Schmuggeln

Für Ihr neues Album “This House is not for sale“ sind

von Marihuana unterstützt hatte. Ein Teil der Strafe war

Sie zu Ihren Wurzeln zurückgekehrt. Es entstand in

sogenannter “Community Service“. Da kam ihm die Idee

Manhattan in der 441, West 53rd Street…

zu einer Anti-Drogen-Kampagne und einem dazugehörigen

Stimmt. Die Power Station Studios heissen heute allerdings

Musikfestival. Über den Sänger Eddie Money hatte Doc kurz

Avatar Studios. Aber es war ein Wahnsinnsgefühl, an den

zuvor einen Russen namens Stas Namin kennengelernt,

Ort zurückzukehren, wo vor 36 Jahren alles begann.

119

War Nostalgie der Grund, warum Sie nicht wie sonst in

ich stand deshalb bei unseren Fans als Buhmann da, weil

Ihrem hauseigenen Sanctuary Studio in Red Bank, New

sie dachten, ich hätte ihn gefeuert. Richie musste wegen

Jersey produziert haben?

Alkohol und Drogen in Rehab – und kehrte nie wieder

Nein. Ich bin mittlerweile nach New York umgezogen. Unser

zur Band zurück. Ich habe seit dreieinhalb Jahren nichts

Haus in New Jersey nutzen wir nur noch an Wochenenden.

von ihm gehört und ihn schlußendlich ersetzt, denn mit

Und das Privatstudio habe ich aufgegeben. Es hat sich

Bon Jovi muss es weitergehen. Das bin ich unseren Fans

von den Unterhaltskosten her nicht mehr gerechnet. Das

schuldig. Und die Band ist mein Leben!

Equipment habe ich meinem Toningenieur Obie O’Brien vermacht, der das Studio damals mit mir gebaut hat. “This House is not for sale“ ist das erste Bon-Jovi-Album ohne Gitarrist Richie Sambora. Es heißt, sie hätten Sie Ihren langjährigen Partner gefeuert. Ein absolutes Missverständnis. Niemand hat Richie gefeuert. Er erschien einfach nicht mehr zur Arbeit. Und

120

KOLUMNE

Inhaberin des exklusiven Reiseveranstalters DESIGNREISEN. Seit über zwanzig Jahren verbringt sie mehr als 100 Tage im Jahr auf Reisen um die Welt, um neue Paradiese zu entdecken. Ihr Ziel: ihren Kunden besondere Erlebnisse an den schönsten Orten zu vermitteln. Ihre Vision: Glück schenken! Denn Glück heißt nicht nur das Schöne zu erkennen, sondern auch es zu erleben. Daher hat sie es mit DESIGNREISEN zur Kunst erhoben, Reisen maßzuschneidern, die für den jeweiligen Kunden die persönliche Erfüllung bedeuten – eine individuelle „connection to paradise“. Als Expertin für Außergewöhnliches schreibt sie für RIZE eine Kolumne über die Freuden des Reisens, des Heimkehrens und des Glücklichseins.

Längst wird Luxus nicht mehr mit opulentem Prunk und glitzerndem Reichtum gleichgesetzt. Im Gegenteil: Understatement, Authentizität und Nachhaltigkeit sind Werte, die zunehmend in den Fokus rücken und den wahren Luxus darstellen. Nicht materielle Errungenschaften verhelfen uns zu echtem Glück. Vielmehr ist es die Summe der einzigartigen Erlebnisse, die uns zu einem erfüllten Menschen macht und die uns dabei unterstützt, das Leben in seiner Essenz zu genießen. Zu meinen persönlichen ›connections to paradise‹ gehören drei Orte in Afrika und Asien. Diese bedeuten für mich die Erfüllung. Vielleicht ja auch für Sie? Ihre Marion Aliabadi

Aus diesem Becken möchte man nicht mehr heraus

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Auf Thanda ist das Glück zu Hause

Ein wahrer Glücksort ist für mich die Privatinsel Thanda Island. Die lediglich 350 Meter breite und zu 100 Prozent selbstversorgende Insel liegt 30 Kilometer vor der Küste Tansanias und ist von Korallenriffen umgeben. Millionen von Meerestieren haben im Türkis des Shungi-Mbili-Island-Meeresschutzgebiets ihre Heimat gefunden und tummeln sich vor der Küste. Nur ein einziges Haus befindet sich auf dieser Insel, und wer es mietet, der fühlt sich wie ein König der Meere. Selten habe ich auf meinen Reisen eine solch perfekte Verwöhnung erfahren. Zum ersten Mal durfte ich erleben, was es heißt, eine Insel “mein Eigen“ zu nennen. 25 Servicekräfte haben uns jeden Wunsch von den Augen abgelesen, um uns den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu machen. Allein das Aufwachen ist ein Erlebnis: Man schlägt die Augen auf, und

vor, hinter und um einen herum sieht man nichts als türkisfarbenes Wasser. Der riesige Glaspool auf der Terrasse scheint mit dem Meer und der paradiesischen Landschaft zu verschmelzen. Wer einmal in dem völlig durchsichtigen Becken gepaddelt ist, der will nie wieder heraus. Diese Mischung aus völliger Ursprünglichkeit, luxuriösem Komfort und völliger Abgeschiedenheit bedeutet für mich wahren Luxus.

Thanda Island

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In der Treehouse Lodge lässt sich die Natur von ihrer schönsten Seite erlebene

Ein Strand wie aus dem Bilderbuch

Nur 400 Kilometer von der lebhaften Insel Bali entfernt habe ich ein verträumtes, fast unberührtes Eiland entdeckt, das mich mit seiner Schönheit völlig in seinen Bann gezogen hat. Im Gegensatz zum vom Tourismus vollständig erschlossenen Bali gleicht Sumba Island einer Märcheninsel mit üppiger Vegetation, einsamen Stränden und freundlichen Einwohnern, die noch heute wie vor 500 Jahren im Einklang mit der Natur leben. Eine überbordende Pflanzenwelt, die von gepflegten Natursteinwegen durchkreuzt wird, verströmt tropisch-würzige Düfte. Nur ein einziges Luxusresort befindet sich auf diesem wunderbaren Flecken Erde im Indischen Ozean: Nihiwatu. Ein Name wie ein Zaubertrank! Die Treehouse-Lodge mit ihrem beeindruckenden Infinity Pool liegt idyllisch in die Land-

schaft eingebettet und bietet wunderbare Ausblicke auf den Ozean. Ganz besonders eindrucksvoll ist die Zeit des Sonnenuntergangs, wenn die Sonne im Meer versinkt. In diesen Augenblicken wird der Strand vor dem Resort, der sicherlich zu einem der schönsten gehört, die ich je gesehen habe, zu einer Kulisse für ein glitzerndes Wellenspiel.

Sumba Island

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Falls Sie noch mehr über diese magischen Orte erfahren möchten, besuchen Sie einfach unseren Travel-Blog: www.designreisen.de/blog

Die Landschaft der Seychellen ist harmonisch in die edlen Holzvillen integriert

Die Seychellen sind für mich seit jeher der Inbegriff einer – vollkommenen Naturlandschaft. Die Kombination aus wild wuchernderer Vegetation, türkisem Wasser, Abgeschiedenheit und luxuriösem Komfort ist weltweit einzigartig. Das gerade erst (wann genau?) eröffnete Luxusresort Six Senses Zil Pasyon bündelt den Zauber der Seychellen in vollendeter Form: Die hölzernen Villen mit den privaten Pools und dem wunderbarem Blick über die Weite des Ozeans fügen sich wie selbstverständlich in die tiefgrüne Baumlandschaft ein. Und was für eine Überraschung: Während des Bades im Türkis des Indischen Ozeans wird auf einmal wie durch Zauberhand ein Glas kühler Champagner gereicht. Der außergewöhnlichste Ort aber ist der Felsenspa, den man nur über eine durch mächtige Gesteinsfor-

mationen führende Hängebrücke erreicht. Noch nie habe ich gesehen, dass die typischen Granitformationen der Seychellen so gekonnt in einen Bereich der Entspannung und des Wohlfühlens verwandelt wurden, in dem holistische Behandlungen und ganzheitliche Körperanalysen vollendete Erholung garantieren. Hier habe ich meine Verbindung zum Paradies gefunden. Meine Verehrung. Namasté.

Seychellen

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MEINE FAVES

NATALIE NGUYEN-TON

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NATALIE NGUYEN-TON IST INNENDESIGNERIN, TV-MODERATORIN UND MODEL. SIE WURDE AM 22. DEZEMBER 1977 IN NEUNKIRCHEN/SAAR GEBOREN. IHRE ELTERN KAMEN AUS VIETNAM ZUM STUDIEREN NACH DEUTSCHLAND. NATALIE WUCHS IN PASSAU AUF UND GING DORT ZUR SCHULE. NACH DEM ABITUR ZOG SIE NACH MÜNCHEN, UM DORT PRAKTIKA BEI FILM UND FERNSEHEN ZU MACHEN. ÜBER DAS SET-DESIGN BEIM FILM KAM SIE ZUR INNENARCHITEKTUR UND STUDIERTE DARAUHIN IN ROSENHEIM. SEIT 2005 IST SIE SELBSTÄNDIG, HAT BEI JANUS TV „SOS STYLE&HOME“, „AVENZIO - SCHÖNER LEBEN!“ UND WIEDER DESIGN GEARBEITET. DANACH GRÜNDETE SIE IHRE EIGENE FIRMA NN-INTERIORDESIGN UND ÜBERNAHM 2008 DIE MODERATION DER RTL2-SENDUNG „ZUHAUSE IM GLÜCK“. MITTLERWEILE HAT SICH NATALIE HAUPTSÄCHLICH AUF KONZEPTIONIERUNG, ENTWURF, PLANUNG UND BAUBEGLEITUNG FÜR GEWERBLICHE OBJEKTE WIE SHOPS, STUDIOS UND VOR ALLEM RESTAURANTS SPEZIALISIERT. ZU PROJEKTEN, DIE NATALIE NGUYEN-TON BISHER IN MÜNCHEN REALISIERT HAT, ZÄHLEN DIE RESTAURANTS COCHINCHINA UND CHUCHIN, DAS PARKCAFÉ, SHAMI, DAS VORSTADTCAFÉ CENTRO UND DAS KÜRZLICH ERÖFFNETE VIETNAMESISCHE RESTAURANT „MIYABI“ IN GRÜNWALD.

MÜNCHEN In welchen Clubs trifft man dich an? Da habe ich einen sehr gegensätzlichen Geschmack.

ESSEN & TRINKEN Dein Lieblingsparfum? Cartier „La Panthère“

Ich gehe generell lieber in Bars im Glockenbachviertel oder ins Schumanns. Wenn es mich mal in einen Club zieht, dann ins Hearthouse oder Bob Beaman

Welche Schuhe trägst du am liebsten?

Uggs, Sneakers, zum Ausgehen: bequeme Ankle Boots

Restaurant-Tipps? Rocca Riviera, Koi, Theresa, Matsuhisa, The Grill etc. Ich mag aber auch spartanische Nicht-Szenelokale, die authentisch sind Wo shoppst du gern? Hauptsächlich in Onlineshops: Zalando, Stylebop, Fashionette, About you. Wenn ich mal draußen

Bevorzugte Designer?

Chanel, Patrizia Pepe, Hugo, Ralph Lauren, Dolce & Gabbana, Prada, Zara Lieblingsschmuck?

Armbänder/Armreifen, die ich auf Reisen kaufe. Ansonsten trage ich kaum Schmuck

shoppe, dann in der Hohenzollernstraße oder bei Kollektionsverkäufen. In der Innenstadt ist mir zuviel los und man muß überall anstehen Wo chillst du am liebsten? Im Sommer an den umliegenden Seen wie Starn-

Absolutes Must-have? Zeit!!

Favorite Gadgets?

iPhone, iPad, Laptop

berger See, im Winter im warmen Zuhause auf der Couch

Dein Traumauto?

Optisch finde ich das Design von Lamborghini toll, Lieblings-Ort in der Stadt? Gärtnerplatz und Viktualienmarkt Lieblings-Hotel? Mandarin Oriental, ich mag die China-Moon-Dachterrasse mit dem wunderschönen Ausblick auf die Altstadt

aber mein Mini ist praktisch und fährt sich auch super

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ESSEN & TRINKEN Dein Jugendheld? Superman

ENTERTAINMENT & SPORT Dein Lieblings-Getränk? Im Sommer ein selbstgemachter kühler Pomegranate-Eistee, im Winter Zitronengras-Ingwer-Minz-Tee

Absoluter Lieblings-Film? “Vom Winde verweht“ (Gone with the Wind), ein alter Klassiker. Da habe ich als Kind damals sogar das Donald Duck Comic dazu gelesen ;-) In meiner Jugend mochte ich Filme wie “Zurück in die Zukunft“, “Terminator“, “Dirty

Lieblings-Cocktail? Ich bevorzuge gute Weine. Aber einen Cocktail gibt es, den ich ab und zu gerne trinke: James Bond (ein Champagner-Wodka- Drink)

Dancing“, “Pretty Woman“, “Bodyguard“, “Ghost“, “La Boum“ und James-Bond-Filme. Heute sehe ich mir immer noch gerne Actionfilme, Blockbuster oder seichte Komödien an, bei denen man den Kopf gut abschalten kann.

Bevorzugtes Food? Generell esse ich fast alles gerne, das gut gemacht ist. Ein Gericht gab es aber, das mich sehr beeindruckt hat: Tournedos Rossini mit Trüffelsoße. Ich

Welche/r Schauspieler/in beeindruckt dich? Da gibt es einige: Morgan Freeman, Christian Bale, Gary

liebe aber auch Wiener Schnitzel, Meeresfrüchte und Hot Pot

Oldman, Robert DeNiro, Charlize Theron, Angelina Jolie Dein Lieblings-Rezept? Was guckst Du gern im TV? Von Arte-Dokus bis zu guten Filmen und Castingshows

Thit kho, Hausmannskost aus Vietnam. Es besteht aus Schweinebauchwürfeln und gekochten Eiern, die erst karamellisiert werden und dann stundenlang

Beste Websites?

geschmort. Ich koche das immer wieder gerne.

Google, Wikipedia und dict.cc Kalorien-„Sünde“? Lieblings-Computergames?

Ich esse lieber herzhaft statt süß, aber bei Desserts

Meine letzten Games liegen lange zurück und waren,

wie Kokos-Pannacotta oder Nußcremetorte könnte

glaub ich, Streetfighter, Super Mario und Tetris

ich dahinschmelzen. Manchmal habe ich auch Lust auf Kaiserschmarrn.

Lieblings-Musik? Ich mag von Pop-Rock-Elektro bis klassisch, da ich selber auch Klavier spiele. Deine Lieblingssportarten aktiv und passiv? Aktiv das klassische Laufen, Radfahren, Schwimmen und Fitness. Als Kind war ich Kunstturnerin. Anderen sehe ich gerne beim Surfen, Wakeboarden oder Paragliding zu. Dein Lebensmotto? Mehrere! Geht nicht, gibts nicht. Carpe Diem. Everything happens for a reason. In der Ruhe liegt die Kraft...

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LET‘S RIZE TO THE TOP – DAS WAR DAS MOTTO DES LAUNCH-EVENTS ZUR VIERTEN AUSGABE VON RIZE MAGAZINE. UNZÄHLIGE FREUNDE UND PARTNER WAREN ZUM GET-TOGETHER BEI DESIGNREISEN GEKOMMEN, WO STARFOTOGRAF YORK HOVEST EIGENS SEINE KUNSTVOLLEN FOTOS GEZEIGT HATTE UND EINEN VORTRAG HIELT. HIER EINIGE IMPRESSIONEN...

ONE NIGHT AT DESIGNREISEN

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FAIRSMOKE ONE is here

FAIRSMOKE ONE is Enthält: Nikotin, Wasser, Tabakaroma, Glycerin, Propandiol, Polyethylenglycol, Triacetin

The new single case for your FairSmoke

FAIRSM

Für ein Selﬁe mit diesem Plakat bekommst Du in u Flagship Store eine FairSmoke ONEThe geschenkt. new single (Gültig bis 01.07.2017)

Store: Kanalstraße 10 - München - Nähe Isartor

#FairSmoke

Store: Kanalstraße 10 · München · Nähe Isartor Enthält: Nikotin, Wasser, Tabakaroma, Glycerin, Propandiol, Polyethylenglycol, Triacetin

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impressum RIZE ERSCHEINT VIERTELJÄHRLICH OFFICE: CREATIVENGINE - ISMANINGERSTR. 91 81675 MÜNCHEN WEBSITE: WWW.RIZE-MAGAZINE.DE EMAIL: INFO@RIZE-MAGAZINE.DE TELEFON: 089 / 95 95 67 38

Alex Gernandt CHEFREDAKTEUR GERNANDT@RIZE-MAGAZINE.DE

Babak Shahverdi HERAUSGEBER SHAHVERDI@RIZE-MAGAZINE.DE

DESIGN: CREATIVENGINE ART DIREKTION: RENÉ SCHILLER TEXTE: SABINE HOFMANN, MAMÉ GAMAMY, ALEXANDRA DOBRE, SVEN.TXT, MAX MARBEITER FOTOGRAFIEN: YORK HOVEST, STEFAN DÜNISCH, YVES KORTUM DRUCK: BLUE PRINT AG DRUCKEREI LINDBERGHSTR. 17 - 80939 MÜNCHEN

PRODUCED BY

CREATIVEN GINE

York Hovest HEAD OF PHOTOGRAPHY HOVEST@RIZE-MAGAZINE.DE

RIZE MAGAZINE

Published on Mar 1, 2017

RIZE Issue #5

Published on Mar 1, 2017

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