Page 24

Hyatt 2019_Mise en page 1 09/07/19 11:00 Page22

ÉNERGIE, EAU, ENVIRONNEMENT…

LA PLANÈTE

SOUS LES ÉTOILES ! THE STARS AT THE SERVICE OF THE PLANET

À LA LUMIÈRE DE SES 5 ÉTOILES, HYATT REGENCY NICE S’ENGAGE À PRÉSERVER LA PLANÈTE DANS TOUS LES SECTEURS. DES COMPORTEMENTS ULTRAMODERNES À PARTAGER AVEC PLAISIR.

IN THE LIGHT SHED BY ITS FIVE STARS, HYATT REGENCY NICE IS COMMITTED TO PRESERVING THE PLANET IN EVERY POSSIBLE WAY. ULTRA-MODERN BEHAVIOR IS SHARED WITH HEARTFELT PLEASURE.

É

conomiser l’énergie, gérer la consommation d’eau, recycler les déchets… Hyatt Regency Nice est l’hôtel le plus impliqué de la ville dans la sauvegarde de notre planète. Eco Leader depuis 2016, il certifie la mise en place d’actions destinées à préserver l’environnement : suivi de consommation d’énergie, ampoules basse consommation, nettoyage à la vapeur sèche, recyclage de déchets, personnel formé aux pratiques écologiques et sensibilisation des clients. Certifié Green Globe, le label international destiné aux acteurs du tourisme et de l’hôtellerie, l’hôtel s’implique avec ses équipes dans la protection de la planète et soutient la communauté locale par le biais d’associations caritatives. Deux ruches sont parrainées dans les gorges de Daluis, les confitures traditionnelles Curtelin

22 – HYATT REGENCY NICE PALAIS DE LA MÉDITERRANÉE

sélectionnées et les entrepreneurs locaux privilégiés. Vous pourrez savourer miel et confitures au petit-déjeuner élaboré par le Chef Cyril Cheype qui privilégie les produits locaux, réalise des recettes locales et cuisine des poissons issus de la pêche responsable. Mais aussi prendre un café qui provient du commerce équitable et demander au Concierge un vélo pour aller découvrir la Prom’. Bravo ! Saving energy, controlling water consumption, recycling waste… Hyatt Regency Nice is the most deeply involved hotel in saving our planet in town. As an Eco Leader since 2016, it certifies the implementation of its actions aiming to protect the environment: monitoring energy consumption, using low-energy bulbs, dry steam cleaning, waste recycling,

ecological-practices among trained staff, and high client awareness. Awarded by the Green Globe certificate, an international label for players in the hospitality and touristic industries, the hotel and its team are actively involved in protecting the planet, and supporting the local community through charity associations. It sponsors two beehives in the Daluis gorges, selects traditional Curtelin jams, and gives priority to local entrepreneurs. You can savor honey and jams for breakfasts offered by the Executive Chef Cyril Cheype who gives priority to local produce, uses local recipes and prepares fish from responsible fisheries. You can also enjoy "fair trade" coffee and ask the concierge for a bike to go discover the Promenade des Anglais. Bravo!

Profile for Riviera Magazine

HYATT REGENCY NICE 2019  

HYATT REGENCY NICE 2019  

Advertisement