SOMMAIRE | CONTENT
p. 6
Séverine Pétilaire-Bellet L’art de recevoir The art of hospitality
p. 8
La Bastide de Gordes Un vrai conte provencal A true Provençal tale
p. 12
p. 14
Chambres avec vue et vie Rooms with a view and life
p. 20
Christophe Tollemer Décoration passion Breeder and hotelier-restaurateur
p. 22
Trois restaurants et plein d’étoiles Three restaurants and a host of stars
Jean-Pierre Lerallu Le goût de l’excellence The taste of excellence
22
p. 26
Pierre Gagnaire « La cuisine est avant tout art, amour et technique » "Above all, cuisine is an art, love and technique"
p. 28
Léo Forget aux fourneaux de Pierre Gagnaire Léo Forget at the helm of the Pierre Gagnaire restaurant
p. 30
Pascal Vincent Les vins « chauds » du Lubéron The “hot“ wines of the Luberon
8 32
14 p. 32
La mémoire de l’eau au spa Sisley The memory of water at the Spa Sisley
p. 42
La boutique Détour par l’antre des créateurs… Visiting a designer treasure trove…
p. 38
Vanessa Paumier Manager du SPA La passion de l’écoute Charm, luxury and character
p. 44
Gordes Le langage des pierres When stones speak
p. 72 p. 40
Réunions au sommet du Lubéron Meetings at the summit of the Luberon
Karin Perrault Le chic chaleureux The Manageress Karin Perrault, warm and elegant
p. 74
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La Bastide de Gordes Rue de la Combe, 84220 Gordes Tél. : (0) +33 4 90 72 12 12 www.bastide-de-gordes.com
Agence ROSIER - Place du Château - Gordes - +33 (0)4 90 72 00 70 - info@rosier.pro - www.rosier.pro 2 • LA BASTIDE DE GORDES