Chef &Hotel|espumantes de Brasil
En Chile
Brasil se abre camino con sus espumantes El 2018 Chile fue el segundo principal importador de espumantes de Brasil, y en 2017 y 2018 varias etiquetas recibieron importantes premios en concursos Catad’Or Texto: Maureen Berger H. / Fotografías: Gentileza de IBRAVIN - Instituto Brasileño del Vino
en er o -f eb r er o 2 019
“EL ESPUMANTE DE BRASIL GOZA DE IMPORTANCIA EN EL ESCENARIO INTERNACIONAL, y viene destacándose como uno de los principales referentes en el hemisferio sur”, sostuvo Diego Bertolini, 130 gerente de promoción del Instituto Brasileño del Vino (IBRAVIN). La presencia cada vez más fuerte de los vinos brasileños en el mercado chileno, es resultado del trabajo que ha sido desarrollado por el proyecto Wines of Brasil, una alianza entre IBRAVIN y Apex-Brasil (Agencia de Promoción de Exportaciones de Brasil), en conjunto con
las viñas exportadoras y las embajadas brasileñas en el exterior. El proyecto tiene como objetivo promover la calidad de los vinos brasileños en el mercado internacional. Fue creado en 2002, y hoy cuenta con 45 viñas brasileñas. De la iniciativa resultan acciones estratégicas de divulgación en distintas partes del mundo, como la participación en ferias especializadas del sector, y el contacto directo con agentes de tradings y formadores de opinión. Las cifras hablan por sí solas. En 2017, Chile ocupó la séptima posición en el
ranking de los principales destinos de vinos, espumantes y jugos de uva brasileños (detrás de Japón, Paraguay, Estados Unidos, China, Reino Unido y México). En 2017, sin embargo, Chile fue el segundo principal importador (US$ 231,7 mil y 25.439 litros de la bebida) de espumantes de Brasil, y el cuarto en volumen. Hasta octubre de 2018, Chile fue el cuarto principal destino, en valor, de las ventas de vinos y espumantes brasileños (posicionándose detrás de Paraguay, Estados Unidos y Reino Unido).