Issuu on Google+

PADARIA MASSAPÃO - MACIEIRA DE CAMBRA - VALE DE CAMBRA

2007

REMODELAÇÃO DE ESTABELECIMENTO DE RESTAURAÇÃO E BEBIDAS

Projeto para remodelação de um espaço comercial, adaptando-o à atividade corrente de restauração e bebidas com uma área de 125,40 m2 (r/chão 95,10 m2 e cave 30,30 m2), que o requerente pretende levar a efeito em ramilos , freguesia de Macieira de Cambra, concelho de Vale de Cambra. Assim, a proposta visa, no essencial, a manutenção e recuperação da construção existente de modo a se criar um espaço que seja uma mais valia na área da restauração e bebidas nesta localidade. Num plano organizativo, a solução desenvolve-se segundo um esquema de grande simplicidade, procurando respeitar as interdependências funcionais. O acesso ao público no interior do estabelecimento faz-se ao nível do rés do chão , existindo neste um segundo acesso privado, que funciona como entrada de serviço assim como de cargas e descargas, ambos servidos por ante-câmara. A zona pública do estabelecimento com lotação para 16 pessoas é constituído por 2 balcões de atendimento diferenciados para postos de venda de produtos relacionados com confeitaria e padaria e outro como atendimento de bar e apoio ao salão de chá e instalações sanitárias para o público com antecâmara e separados por sexo. Na parte anterior dos balcões situam-se a zona de serviço privado separado por uma parede. Neste espaço situa-se a entrada de serviço referida anteriormente, a copa de apoio ao bar e acesso ao piso inferior (cave) por escadas onde se situa o armazém, balneários e instalações sanitárias dos funcionários. Exteriormente será criado uma fachada cenário com materiais de carácter amovível de forma a estender a identidade da intervenção para o exterior e em simultaneo dignificar o edifício sem valor arquitectónico. Ao nível construtivo as paredes interiores propostas são em gesso cartonado hidrófugo com isolamento térmico / acústico, sendo a fachada “cenário” constituída exteriormente por “viroc” ( material amovível para fachadas ) para receber placas fenolicas com acabamento a madeira. Os balcões e algumas paredes interiores são revestidas a vidro lacado e madeira. Os pavimentos são em material autonivelante de forma a evitar juntas. De salientar que o estudo em causa foi desenvolvido, tendo em atenção todas as questões de conforto, bem como de natureza regulamentar, nomeadamente o que se refere a infra – estruturas e ambiente. Em tudo o que ficar omisso nesta memória descritiva serão respeitadas e aplicadas as normas de edificação, nomeadamente as normas técnicas gerais e especificas de construção.


REMODELAÇÃO DE ESTABELECIMENTO DE RESTAURAÇÃO E BEBIDAS - PADARIA MASSAPÃO


REMODELAÇÃO DE ESTABELECIMENTO DE RESTAURAÇÃO E BEBIDAS - PADARIA MASSAPÃO

Planta Piso -1

Corte AA

Corte BB

Corte CC

Corte DD


REMODELAÇÃO DE ESTABELECIMENTO DE RESTAURAÇÃO E BEBIDAS - PADARIA MASSAPÃO

Planta Piso 0

Corte EE

Alçado

Corte FF


REMODELAÇÃO DE ESTABELECIMENTO DE RESTAURAÇÃO E BEBIDAS - PADARIA MASSAPÃO

Pormenores dos Vãos Interiores


REMODELAÇÃO DE ESTABELECIMENTO DE RESTAURAÇÃO E BEBIDAS - PADARIA MASSAPÃO


2007 | Remodelação de Estabelecimento de Restauração e Bebidas