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février 2012 N°74

rezo, la lettre de la fédération française de la franchise

Affaires de franchise ABF Franchising Expo à São Paulo Franchise Expo Paris 2012 1er Congrès du CMCV

André Picard, Directeur Général Adjoint, Vêt’Affaires


Fenêtre

Franchise Expo Paris... itinéraire conseillé ! Le salon se rapproche... En effet, cette année, du 18 au 21 mars, le grand rendez-vous du secteur de la franchise attend plus de 400 exposants et 32 000 visiteurs à Paris Porte de Versailles. Chaque porteur de projet aura la possibilité de suivre des conférences, des formations, afin d’avoir des réponses précises à ses questions, et pourra ainsi échanger avec franchisés, experts et banques. Pour ne rater aucune étape dans la création d’entreprise en franchise, suivez l’itinéraire conseillé...


International

Envie de s’implanter au Brésil ? Huitième puissance mondiale, le Brésil prévoit pour 2012 un taux de croissance de plus de 5%. Puissance émergente, le Brésil longtemps exportateur de produits bruts tel que le bois et le sucre, s’est lancé depuis quelques années dans la production de produits finis à haute valeur ajoutée. Rien de plus normal que le secteur de la franchise se développe et qu’un salon de la franchise de taille importante soit organisé : plus de 400 exposants et 46 000 visiteurs attendus...

Du 13 au 16 juin 2012, à São Paulo, l’Association Brésilienne de la Franchise (ABF) organise le salon ABF Franchising Expo. Reconnu comme le plus grand salon de la franchise de l’Amérique Latine, cette année sera l’occasion de fêter ses 20 ans d’existence et de réunir entrepreneurs, investisseurs, franchiseurs et franchisés. Salon dynamique et en croissance, l’ABF prévoit cette année une augmentation de 14 % de la surface d’exposition. Le volet international est trés présent, avec la présence de nombreuses délégations étrangères. Le marché brésilien de la franchise, classé par le World Franchise Council comme le 6ème marché mondial de la franchise, comptait en 2010, 1855 réseaux (dont 212 nouveaux pour cette même année) et 86 365 unités franchisées. Côté emploi, l’augmentation de 8 % du nombre de points de vente a permis de créer 57 000 emplois... La franchise est présente dans tous les secteurs d’activité, mais les taux de croissance concernent pour 40% le secteur alimentaire, 30 % le secteur des chaussures et des accessoires, 29 % celui de l’habillement, 27 % la décoration et cadeaux, 18 % le tourisme et l’hôtellerie, 17,2 % l’électronique et

l’ingénierie technologique. Très présent également, le secteur automobile, permet au Brésil d’atteindre la 4ème place mondiale en terme de production. L’ABF à Franchise Expo Paris 2012 Pays à l’honneur de l’édition 2009, c’est au sein du pavillon brésilien que l’ABF présentera l’attrait de son marché mais aussi les nouvelles enseignes à tous ceux qui ont envie de changer d’activité mais aussi de climat ! Informations : ABF Franchising Expo du 13 au 16 juin 2012 Expo Center Norte - Blue and White Pavilions - São Paulo - Brésil www.portaldofranchising.com.br

Etranger A Shangai, le Pavillon France sur le salon international de l’alimentaire “Food and Hotel China” n’est pas passé inaperçu.. En effet, en novembre dernier, 71 exposants rassemblés par Ubifrance ont présenté leurs produits aux visiteurs professionnels. Un partenariat avec le groupe Accor a permis d’organiser notamment des démonstrations culinaires !


La Une

Affaires de franchise Enseigne de distribution créée en 1987, Vêt’Affaires se situe sur le secteur non moins concurrentiel de l’habillement de la personne. L’entreprise a su se positionner sur un créneau spécifique, une offre de vêtements, chaussures et accessoires à petit prix et pour toute la famille ! En effet, le développement s’est opéré progressivement et l’enseigne vient de passer l’ensemble de ses points de vente en franchise. Vêt’Affaires, présent pour la première fois à Franchise Expo Paris, affiche aujourd’hui l’objectif de doubler son nombre de magasins, au rythme d’une quinzaine d’ouvertures par an, selon André Picard, co-fondateur et Directeur Général Associé de Vêt’Affaires. Vingt-cinq ans après l’ouverture du premier magasin Vêt’Affaires dans la banlieue de Nantes, André Picard, co-fondateur avec Remy Lesguer et Xavier Gallois, dirige une enseigne de 100 collaborateurs au service des franchisés. Le réseau compte actuellement 140 points de vente, récemment convertis en franchise. En effet, comme nous l’explique André Picard, «le passage en franchise en 2011 est intervenu à un moment où tous les protagonistes étaient prêts : les gérants (les boutiques étaient en location-gérance) qui souhaitaient passer en franchise et l’enseigne qui s’était structurée pour accélérer son développement. En effet, notre objectif est d’atteindre les 300 magasins en 2017».

Plus de 1 400 hommes et femmes ont fait le choix de l’entreprenariat avec l’enseigne Vêt’Affaires, souvent des couples qui travaillaient déjà ensemble, hors franchise, et qui ont souhaité se lancer dans cette belle aventure. Les clés du succès de Vêt’Affaires : l’achat malin pour 6 millions de clients ! Dès l’origine, Vêt’Affaires s’est positionné sur un créneau porteur, qui, dans le contexte actuel, satisfait une clientèle toujours croissante : offrir le meilleur produit au meilleur prix, tous les jours de l’année, y compris le dimanche. Ainsi,

Vêt’Affaires compte aujourd’hui plus de 6 millions de clients et commercialise plus de 40 millions de produits, parmi quelques 5 000 références... Les emplacements jouent un rôle important dans le succès de l’enseigne. Situés principalement en périphérie de villes, majoritairement en province, les magasins ont des surfaces de vente de 800 m² en moyenne. Plutôt proche de la solderie dans les années 90, le design du magasin s’est modernisé, notamment en 2010, pour répondre au plus près aux besoins des consommateurs : un achat au

La société s’est organisée pour accompagner et répondre à toutes les demandes de ses franchisés, avec des services spécifiques pour ce qui concerne notamment l’achat et la supplychain, l’animation commerciale et le merchandising, la communication, le développement, la gestion du parc et la formation. Vue intérieure d’un magasin


La Une meilleur prix, mais dans un environnement agréable et de qualité. Les différentes gammes de vêtement Vêt’Affaires a souhaité répondre au besoin de la famille toute entière : homme, femme, enfant, bébé, sénior, mais aussi avec un développement plus récent de l’accessoire et du rayon chaussure, ce dernier représentant environ 15 % du chiffre d’affaires de l’enseigne . Avec un prix moyen par article de 4 euros, Vêt’Affaires affiche la volonté d’être dans l’air du temps, avec des collections qui changent tous les trimestres, un bureau de style d’une dizaine de personnes, sans cesse à l’affût des dernières tendances, des meilleurs prix et opportunités de marché ! Les salons sont bien évidemment des lieux d’inspiration, en Europe mais aussi dans le reste du monde. L’équipe chinait dernièrement les nouveautés dans les allées du salon “Who’s Next”, grand rendez-vous du prêt-à-porter à Paris en janvier dernier. Une volonté de transparence Véritable étape stratégique, Vêt’Affaires a choisi de s’introduire en bourse en 2000 afin d’accélérer sa croissance. Cette nouvelle dimension a accru la visibilité de l’enseigne et a instauré une politique de transparence vis-à-vis de l’ensemble de ses interlocuteurs, l’entreprise ayant désormais l’obligation de publier ses comptes. S’engager aux côtés de la FFF «Pour nous, il était important d’être reconnu par la Fédération. Etre membre de la FFF nous apporte une garantie de sérieux et de fiabilité, cette adhésion

témoigne du respect de valeurs déontologiques et c’est avec un grand plaisir que nous avons rejoint la FFF l’année dernière. Les autres étapes-clés du développement En 2000, une centrale d’achat a été créée pour le groupe. Celle-ci leur permet une gestion centralisée des fournisseurs ainsi qu’un approvisionnement à des conditions et tarifs plus avantageux, pour une meilleure homogénéité dans les différents points de vente. En 2009, le site marchand de Vêt’Affaires est créé, il réalise plus d’un million d’euros de chiffre d’affaires par an. Il est d’ailleurs intéressant de souligner que le panier moyen est plus important sur le site internet : environ 35 euros, contre 22 euros en moyenne en boutique... Vêt’Affaires et son développement en franchise Vêt’Affaires exposera au prochain salon Franchise Expo Paris. Avec un objectif de 10/15 ouvertures par an, l’enseigne est dans une véritable dynamique de recrutement de nouveaux franchisés. “Le salon sera un excellent moyen de rencontrer des candidats potentiels et d’identifier les profils les plus en adéquation avec nos valeurs. Après une première sélection, nous intégrons le futur candidat pendant un

Vue extérieure d’un magasin

stage de 2 jours dans un magasinpilote, afin de bien présenter notre métier et valider l’adéquation entre les deux parties”, résume André Picard. Pour devenir futur franchisé Vêt’Affaires, aucune connaissance du textile n’est nécessaire. Cette présence au salon sera pour l’enseigne l’occasion de se lancer dans le “grand bain” de la franchise, entourée de concepts qui sont dans cet univers depuis de nombreuses années... La franchise Vêt’Affaires : de nombreux atouts pour les futurs candidats Concernant l’implantation géographique de l’enseigne, de nombreux territoires sont encore à couvrir. En effet, le réseau dénombre plus de 150 villes disponibles dans le cadre de son développement...Côté investissement, Vêt’Affaires souhaite favoriser l’accès à l’entreprenariat au sein de son réseau, avec un faible droit d’entrée, une redevance de 3% incluant les frais publicitaires, et surtout un stock en dépôt/vente ne nécessitant aucun financement. La formation initiale


La Une est dispensée sur une période de 3 semaines environ, permettant de découvrir l’ensemble des métiers qui caractérise la fonction de futur chef d’entreprise. Celle-ci sera complétée par de la formation continue, en fonction des demandes et des domaines de compétences à approfondir pour chacun. Enfin, l’accompagnement terrain est favorisé par une équipe de directeurs régionaux et des experts métiers, qui accompagnent les franchisés dans leur gestion quotidienne du magasin. Une communication produits primordiale... Afin de faire connaître l’enseigne et ses différentes marques et collections, une importante communication produits a été mise en place par le réseau, afin d’être le plus présent possible sur les différentes zones de chalandise. Ces actions de marketing direct ont été relayées notamment par des campagnes nationales en télévision, sur TF1, M6 et W9.

Les relations presse sont également privilégiées, une rencontre a été organisée avec les journalistes début janvier, afin de leur présenter l’enseigne, le concept franchise Vêt’Affaires et les objectifs à venir. Côté communication interne, l’échange avec le franchisé est structuré et régulier, l’enseigne a un intranet, réalise un journal interne, organise des réunions commerciales ainsi qu’une convention nationale. Celle-ci a réuni 350 personnes à Paris en janvier dernier, proposant de nombreux échanges entre les franchisés, leur permettant de se connaître et de partager leurs expériences... Un défilé de mode a clôturé cette journée, permettant de présenter les dernières collections en avant-première ! Dernière nouveauté pour le réseau, la mise en ligne d’un site institutionnel, www.vetaffaires.org, destiné au public professionnel : journalistes, investisseurs, franchisés

Visuel publicitaire

et futurs franchisés. On peut y retrouver l’actualité du réseau, les derniers reportages télé ou radio, la publication des derniers résultats financiers ainsi que les objectifs prévus pour le développement à venir. “En effet, la notoriété de l’enseigne grandira par une plus grande couverture du territoire, avec des villes comme Paris, Bordeaux ou Marseille”, précise Rémy Lesguer, cofondateur de l’enseigne. Infomations : www.vetaffaires.org


Brèves

Site internet FFF Retrouvez sur notre site internet, de nombreuses informations sur la franchise : - actualités FFF et adhérents - les réseaux adhérents - le Collège des Experts - calendrier des événements en France et à l’international - bourse de l’emploi - communiqués de presse - formations de l’Académie de la franchise - base documentaire,...

Lollipops se lance dans le prêt-à-porter La Maison d’accessoires opte pour une stratégie de diversification de son offre, le développement du prêt-à-porter, mis en valeur à travers de nouvelles boutiques. Avec pour objectif de réaliser 50% de son chiffre d’affaires avec le prêt à porter, Lollipops proposera dès ce printemps plus de 200 références de produits. Une collection féminine et poétique composée de robes et de petits hauts baptisée «Dress & Tops». De nombreuses boutiques ont déjà commandé la collection qui sera ainsi proposée dans près de 45 points de vente en France et 20 à l’étranger. Lollipops s’appuie sur un premier essai concluant à Paris dans le Marais, où ce nouveau format de boutique de 50 m2 (contre 35 m2 auparavant) réalise 20 % de CA supplémentaire grâce à une nouvelle mise en valeur des collections sacs, chaussures et bijoux. Ce nouvel espace rose poudré et chocolat, meublé de mobilier chiné, affirme la politique offensive de la marque. Ce nouveau format sera présent en centre-ville, dans des environnements mode-

prêt-à porter n°1 en flux qualifié. Les boutiques doivent offrir environ 50 m2 d’espace de vente et 10 m2 de réserve.En France, Lollipops cherche encore à s’implanter à Bordeaux, Nantes, Tours, Lille, Grenoble et Annecy. Ouvertures chez Cartridge World L’enseigne prévoit d’ouvrir entre 15 et 20 magasins en 2012. Ces ouvertures comprendront des nouveaux franchisés ainsi que des franchisés existants. A ce jour, 1 franchisé sur 4 est un franchisé multi-sites. En 2011, 14 ouvertures en France ont été réalisées. Comptant actuellement 148 magasins dont 2 se trouvant dans les DOMTOM, le réseau a su maintenir un développement pérenne faisant toujours de lui le leader incontesté du secteur. A travers le monde, Cartridge World reste la franchise de recharges de cartouches d’imprimantes, la plus importante et la plus rapide en termes de développement. Mise en conformité avec Feu Vert Un décret paru au Journal Officiel du 4 janvier 2012 interdit officiellement l’utilisation des

«Avertisseurs de radars» sur les routes françaises. Les différentes marques concernées ont d’ores et déjà mis leurs produits à jour pour qu’ils soient en conformité avec la nouvelle loi. Si l’automobiliste dispose d’une version achetée avant la date de parution du décret, il est de sa responsabilité de le mettre à jour en se connectant sur les sites Internet des marques concernées. Feu Vert simplifie la vie des possesseurs d’assistants en communiquant sur son site (www.feuvert.fr) et dans ses centres, toutes les informations utiles pour chaque marque et chaque type de produit distribués par l’enseigne, pour effectuer la procédure de mise à jour. L’Apef Services obtient la certification NF Service pour l’ensemble de son réseau (selon le référentiel « Service aux personnes à domicile » NF 311). Délivrée par AFNOR Certification, elle atteste que le service fourni par l’Apef est conforme aux engagements qualité édictés dans la norme « Service aux personnes à domicile » permettant d’assurer : - La garantie d’une


Brèves Relations presse

Adhérents FFF, pour valoriser vos activités et les actualités de votre réseau, n’hésitez pas à nous contacter : s.morlan@ franchise-fff.com

qualité, d’une fiabilité et de sérieux du service rendu, - Une information actualisée et une relation contractuelle claire, - La conformité du service aux engagements définis dans la norme « Service aux personnes à domicile ». L’Apef confirme donc sa place de professionnel des services à la personne avec l’obtention de cette certification NF Service, pour l’ensemble de son réseau, véritable gage de confiance pour ses clients, et démontre sa capacité à transmettre son savoir-faire aux créateurs d’entreprises décidant de rejoindre l’enseigne.

et l’Apef Services fête ses 20 ans avec un nouveau logo ! Pour célébrer toutes ses années de services, et à l’occasion de ses 20 ans, l’Apef choisit de faire évoluer son logo et s’offre de nouvelles couleurs pour 2012. Dans un style dynamique et moderne, le A de Apef est re-stylisé sous forme de maison, dans une demi-horloge, symbolisant à la fois le

gain de temps, la ponctualité et la rigueur du service. Le mot « services » vient d’ailleurs s’associer à l’entité Apef formant ainsi un ensemble dynamique. Belle année 2011 pour la Mie Câline L’enseigne de terminaux de cuisson La Mie Câline dresse un bilan très positif des 12 mois qui viennent de s’écouler. « En terme commercial, 2011 est pour La Mie Câline une vraie année de rebond » déclare David Giraudeau, Directeur général de l’enseigne. Un rebond d’autant plus important qu’il ne repose pas sur une augmentation tarifaire mais sur la dynamisation du trafic dans nos magasins. » Le réseau La Mie Câline a en effet terminé l’année 2011 avec un CA TTC de 141 millions euros et 204 points de vente. D’autant que dès le mois de mars 2012, l’enseigne amorcera le déploiement de son nouveau concept : La Mie Câline «Atelier pains et restau-

ration », projetant son réseau dans un univers commercial audacieux : une authentique gamme de pains, des produits de saison, une proposition snacking extrêmement qualitative ainsi que des process de fabrication totalement transparents. Irrijardin : 3 nouvelles ouvertures début 2012 Après Pavie (32), Bry-surMarne (94) et Béziers (34), les magasins de Clermont l’Hérault et Tours ouvriront en février. D’autres points de vente verront aussi le jour dès le printemps 2012 à Bordeaux Sud, Amiens Sud, Beauvais, et Clermont-Ferrand. Irrijardin affiche un chiffre d’affaires à + 6,5% pour 2011 et maintient son cap depuis 4 ans au-dessus de celui du marché de la piscine. Le groupe connaît un élargissement continu de ses implantations sur le territoire - 4 à 6 ouvertures en moyenne par an depuis son démarrage en franchise en 2004. Selon Yves Allibert, Président Directeur

Stand Quick salon FEP


Brèves Général d’Irrijardin, la validité du concept même explique cette croissance : «la vente soutenue par du conseil et l’accompagnement du client ». Depuis 2 ans Irrijardin accélère son recrutement en franchise et a ainsi augmenté de près de 30% le nombre de points de vente. Recrutement chez Brioche Dorée Afin de répondre à un fort besoin de recrutement, l’enseigne a mis en place un site internet dédié au recrutement : http://www.rejoinsbriochedoree.fr. Avec plus de 7000 visites par mois, le site connaît un succès croissant. Près d’une centaine d’offres sont disponibles en permanence sur le site, recouvrant les principaux métiers de l’enseigne : Responsable de restaurant, Responsable Adjoint, Responsable Adjoint Vente Personnel, Responsable Adjoint Fabrication, Responsable des Ventes, Vendeurs / Préparateurs… Le site présente par ailleurs différents contenus facilitant le parcours du candidat : les valeurs de l’enseigne, des exemples de perspectives d’évolution d’un collaborateur Brioche Dorée, les dates des journées de recrutement partout en France, car en effet, depuis 1 an, l’enseigne va à la rencontre

de ses futurs employés ! Quick à l’heure de Star Wars A l'occasion de la sortie au cinéma, en février, de l'épisode 1 de la série Star Wars (en 3D), l’univers de la saga culte investit les restaurants Quick du 31 janvier au 5 mars. Pour cette opération spéciale une gamme de produits exclusifs a été développée. Elle se compose de trois burgers, de bouchées salées et d’une glace. Des collections de mini-jouets et accessoires spécifiques à l’effigie des personnages de Star Wars ont également été créés pour les menus de l’offre enfants. Nouvelle gamme pour Tryba Les nouveaux volets battants aluminium lancés par Tryba, présentent des qualités exceptionnelles d'isolation et de personnalisation. Conçus selon des critères de production et un cahier des charges très strict, ces volets ne s'altèrent pas et ne nécessitent aucun entretien. Le processus de laquage leur permet en effet de résister dans des conditions difficiles, telles que la pollution industrielle et les climats montagnards et maritimes, avec une qualité de laquage supérieure en option. Par ailleurs, même soumis à des charges importantes,

Stand Easy Cash salon FEP

ces volets aluminium conservent leur apparence d'origine. Ils se motorisent aussi simplement et peuvent même être combinés à des détecteurs vent/soleil. Dotés de la projection ou de lamelles orientables, ils permettent de faire varier la luminosité. Easy Cash sécurise à 100% l’achat d’occasion Les biens d’équipement d’occasion peuvent être garantis à 100% de leur valeur initiale pendant 2 ans ! Pour offrir aux consommateurs un service optimal, Easy Cash s’est adossé à un assureur réputé, le groupe Generali. Ceux qui hésitaient à s’équiper d’occasion peuvent désormais sécuriser leur achat grâce à une couverture d’une durée comparable aux offres disponibles sur le marché du neuf. Les habitués de l’achat-vente chez Easy Cash peuvent valoriser leur matériel en l’accom-

pagnant d’une garantie cessible en cas de revente. Dans tous les cas, aucune décote n’étant appliquée, l’appareil sera remplacé à sa valeur initiale s’il tombe en panne. Cash Converters lançe sa plate-forme de formation vidéo en ligne ! Réservée à ses franchisés, cette plate-forme permet de former leurs nouveaux collaborateurs à travers un système de vidéo. La plate-forme FORMATIONCASH.TV est composée actuellement de 16 vidéos, soit plus de 3h de film, traitant des différents domaines d'activité de Cash Converters, que ce soit l'achat, la vente, le buyback, le merchandising ou encore les tests... Cette nouveauté a été présentée lors de la convention nationale de Cash Converters en Italie et a été extrêmement bien accueillie par l'ensemble du réseau.


Evénement national

31e édition de Franchise Expo Paris Fil rouge 2012

Cette année, Franchise Expo Paris a choisi de mettre en avant le thème «La franchise, un modèle qui permet d’entreprendre au pluriel : en couple, en famille, entre amis... mais aussi au féminin» Théme présenté lors de la conférence de presse du 26 janvier dernier, des franchisés d’Illico Travaux (entreprendre entre amis) et d’Ada (entreprendre au féminin) ont pu témoigner de leur expérience devant une vingtaine de journalistes présents.

Du 18 au 21 mars, Franchise Expo Paris permettra aux créateurs d’entreprise de concrétiser leur projet en rencontrant des enseignes attractives et internationales, mais aussi de nombreux professionnels du secteur prêts à répondre à tous les questionnements des visiteurs. Avec plus de 400 marques exposantes, le salon accueillera de nombreux villages thématiques, véritables espaces d’échanges pour approfondir son projet, complétés par un programme de plus de 100 conférences. Visite guidée du salon et présentation des nouveautés en avant-première, notamment avec les «oraux» de la franchise.

Plus de 400 exposants sont attendus cette année dans les secteurs suivants : auto/motos, bâtiment, beauté/santé/ remise en forme, commerce alimentaire, commerce spécialisé, décoration/équipement de la maison, hôtellerie-restauration, immobilier, mini, super et hypermarchés, mode et équipement de la personne, services aux particuliers et aux entreprises, services rapides et services de proximité,... Les secteurs en forte représentativité et en hausse cette année sont ceux de l’hôtellerie-restauration, avec des nouveaux concepts dans la restauration classique assise tels que les restaurants “diner” américains, les restaurants “country” ou encore ceux sur les loisirs à thème, comme Le Rocher des Pirates,... Côté restauration rapide, secteur qui ne cesse de se développer, des nouveaux exposants, spécialisés dans la vente rapide de bagels (petits pains ronds qui nous viennent des Etats-Unis) comme Manhattan’stores ou Baguestein. Notons également l’arrivée des burgers hallal. Côté services aux particuliers et aux entreprises, la nouveauté provient notamment de services de conciergerie, avec les exposants Kiosk et Zen & Bien. Le secteur de la mode et de l’équipement de la personne sera bien représenté à travers des concepts très diversifiés pour : - la Femme (One Step, Karl Marc John, Best Montain , LTB Jeans …)

- l’Homme (Olly Gan, Izac, Hammersmith,…) - l’Enfant (Interdit de me gronder, Ooxoo, Allouette, Cyrillus), Sans oublier la lingerie (RougeGorge lingerie) et les accessoires (Le Petit Détail). Certaines enseignes étrangères, comme LTB Jeans (Turquie) et Skechers (Etats-Unis) profiteront du salon pour rechercher des partenaires en France. Le Baby boom ! Outre le prêt-à-porter (Bébé 9, Cyrillus, La Compagnie des Petits), de nombreux secteurs expriment des concepts liés à l’enfant : Viens jouer à la maison (mix services/commerce), Récreakids, Max Aventure (loisirs et parc de jeux pour enfants), Nounou Passion, la Compagnie des Familles (garde d’enfants), Eureka Kids, Party Fiesta (commerces spécialisés). Les espaces thématiques De nombreux espaces accueillent les visiteurs pour leur apporter des réponses précises dans leur projet de création d’entreprise en franchise, en fonction notamment du stade d’avancement de leur projet. Le Village des Experts regroupe des professionnels confirmés par la Fédération française de la franchise, dans toutes les disciplines nécessaires à la création et au développement des réseaux. Chaque année, ces professionnels sont présents et à votre disposition pour répondre à toutes les


Evénement national

questions que vous vous posez en matière juridique, développement, communication et marketing. En 2012, 30 ateliers pratiques et techniques destinés aux franchiseurs ou futurs franchiseurs seront organisés. Les principaux thèmes abordés dans les ateliers seront la création d’un réseau, la comptabilité, le droit et le marketing. Le Village créateurs d’entreprises et l’espace coaching sont proposés pour répondre aux besoins et attentes des actifs en matière de création d’entreprise. Les ateliers et cours sont organisés en partenariat avec les acteurs phares de l’emploi et la création d’entreprise, parmi lesquels l’APCE (Agence pour la création d’entreprises), le Pôle Emploi, l’ACFCI et CCI-Entreprendre en France, les Chambres de Commerce et d’Industrie d’Ile-de-France, le CRA (Cédants et Repreneurs d’Affaires) et le Gan. Nouveauté ! En 2012, l’espace coaching s’enrichit. Les candidats à la création d’entreprise ont l’opportunité de passer « un oral » avec ces experts. Le candidat dispose de 5 minutes pour convaincre son interlocuteur de la viabilité et de l’avancement de son projet. Suite à sa présen-

tation, il bénéficiera pendant 10 minutes de conseils personnalisés pour améliorer la présentation de son projet et des conseils clés pour convaincre franchiseurs et banquiers. L’Ecole de la franchise dispense une formation gratuite quotidienne et propose aussi des témoignages d’entrepreneurs : « Paroles de franchisés » et « 45 minutes pour tout savoir ». Afin d’avoir toutes les cartes en mains pour y arriver : participez à l’Ecole de la franchise ! Le Village financement et les ateliers financement : les visiteurs pourront se renseigner et prendre conseil sur les aspects financiers de la création d’entreprise auprès des 9 banques exposantes. Le salon sera également l’occasion de remises de prix, le Business Award Franchise, qui récompense la réussite d’un franchiseur du pays à l’honneur (cette année, Autosmart, spécialiste de l’entretien automobile) ainsi que les Espoirs de la franchise qui permettront de récompenser les nouveaux concepts de distribution ou de services les plus innovants. Informations : www.franchiseparis.com

Royaume-Uni : le pays à l’honneur de cette nouvelle édition ! En effet, après le Canada en 2011, le Royaume-Uni est le pays invité d’honneur. Plusieurs enseignes anglaises seront présentes sur un pavillon à l'entrée du salon, soutenues par la BFA (British Franchise Association). www.thebfa.org


Evénement national Salons Etranger

India International Franchise Showcase (IIFE), du 1 au 2 mars 2012 New Delhi, Inde www.inventureindia.com

KEM International Franchise Expo, Athènes, Grèce, du 2 mars au 5 Mars 2012 www.kemexpo.gr/index_ en.php

Franchise Show in Tokyo, du 6 au 8 mars 2012 Tokyo, Japon http://www.jfa-fc.or.jp

Salon «Be My Dealer» du 13 au 16 septembre 2012, Istanbul, Turquie. Cette 10ème édition du salon de la franchise en Turquie sera organisée en même temps que la réunion du World Franchise Council. Ce salon est organisé par l’Association Turque de la Franchise (UFRAD)

Les Cahiers d’Espérance de Passion Commerce Amorcée en septembre dernier, l’opération d’envergure nationale “Passion Commerce” a pour objectif de mettre en avant la vitalité du commerce de notre territoire et de ses commerçants. 50 manifestations organisées pour les commerçants dans les CCI, entre septembre dernier et jusqu’à mars 2012, ont permis de rassembler des réflexions sur l’avenir du commerce. Recueil d’analyses et de propositions, sur des thèmes variés, les Cahiers d’Espérance seront notamment remis aux candidats à l’élection présidentielle.

Le 30 janvier dernier, le Carrousel du Louvre accueillait plus de 1000 personnes, commerçants, élus et experts pour porter la voix du commerce ! Une journée riche en échanges et témoignages, introduite par André Marcon, président de l’ACFCI et animée par Jérôme Bonaldi. Le commerce, un secteur dynamique Le commerce est un acteur majeur de l’activité économique française, représentant 1 entreprise sur 4 et 10 % du PIB national. Il joue un rôle majeur en terme d’emploi, notamment chez les jeunes. Le commerce, vitalité des villes et créateur de lien social Les différents témoignages de cette journée ont permis de souligner le rôle social évident du commerce car en effet, les commerces sont de véritables lieux d’échanges et de convivialité dans une époque de plus en plus individualiste. Le commerce, activité en mutation Le visage du commerce se transforme et il doit s’adapter, en effet, aux changements des modes de consommation, notamment avec le e-commerce qui ne cesse de se développper (38 millions d’internautes en france). En effet, «ce nouveau canal de distribution ne doit pas être pensé comme un outil concurrent mais comme un support complémentaire, incontournable», a indiqué Guy Gras, Président de la FFF. Les consommateurs se voient offrir une nouvelle possibilité de consommer en dehors des horaires d’ouverture des

boutiques... Les Cahiers d’Espérance du Commerce, quelques mesures proposées : Former : Accueillir et aider les jeunes pour travailler dans le commerce Associer : Favoriser l’implantation en zone rurale Développer : Relancer une campagne de communication nationale sur le commerce Innover : Mettre l’accent sur l’aménagement du magasin et le design Partager : Développer la fonction de Manager de commerce Financer : Faciliter l’accès aux financements de moins de 25 000 euros Protéger : Systématiser les dispositifs d’alerte pour les commerçants exposés Avant de passer la parole à Frédéric Lefebvre, Secrétaire d’Etat chargé du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme, André Marcon nous a annoncé la poursuite, pour les années à venir, de cette grande manifestation nationale. Une belle aventure qui va perdurer, sous le signe de la passion et du commerce... L’ensemble des Cahiers d’Espérance sont disponible sur : www.cci.fr/passioncommerce


Evénement national

1er Congrès du CMCV

Etoiles d’Or CMCV 2012

Depuis 10 ans, la fonction de Manager ne cesse de se développer, ils sont plus de 300 actuellement en France. Véritable rôle moteur auprès de tous les acteurs du commerce, le Manager est un chargé de mission avec un rôle d’interface, d’initiative et de mobilisation autour de projets partagés dans les quartiers commerçants. Un nombre croissant de collectivités font désormais appel au Manager, lequel devient un personnage incontournable dans les villes françaises. Le 18 janvier dernier, l’heure était au rassemblement et à l’échange, lors du 1er Congrès du Club des Managers de Centre-Ville.

Remises lors du Congrès, ces prix récompensent les Managers dans différentes catégories :

La fonction de Manager, inspirée des pays anglo-saxons, s’impose progressivement au sein de nos collectivités locales. Ils étaient 46 en 2007 et sont environ 335 à fin décembre 2011. Leur recrutement ne cesse d’augmenter (une moyenne de 80 par an), résultante d’un prise de conscience des collectivités. 80% d’entre eux sont d’ailleurs intégrés aux collectivités territoriales ou chambres consulaires et 20 % sont sous le contrôle des offices de commerce. On note également une arrivée progressive de Managers avec un statut d’indépendant. Le Manager au quotidien. Il oeuvre pour favoriser la réimplantation du commerce de proximité au coeur de la ville, en étant l’interface entre les différents acteurs de la ville : services spécialisés des mairies (commerce, voirie, urbanisme), associations de commerçants, riverains, professionnels de l’immobilier commercial, partenaires financiers,... Sa vision globale de l’activité de coeur de ville lui permet de fédérer ces différents acteurs, dans une stratégie commune et partagée, en stimulant le débat sur l’avenir du commerce. Un véritable créateur de lien social sur le terrain... Le Club de Managers est un réseaumétier, un lieu d’échanges et de partage de connaissance, entre

Managers. Il oeuvre à mieux faire connaître la fonction, mieux la structurer, notamment avec la création d’une formation Cefac/Négocia pour professionaliser le métier. Avec la création d’un baromètre des Managers en 2009, ceux-ci peuvent désormais s’auto-évaluer, sur des thématiques centrales comme la stratégie de développement commercial de la ville, les animations de communautés urbaines, la connaissance de la demande consommateur et de l’offre commerciale,... Un premier congrès riche en intervenants et en échanges ! Animée par Christian Castriseaunu, Président du Club des Managers, cette journée a reuni plus 50 intervenants du secteur du commerce, un grand nombre de Managers mais aussi de professionnels directement sensibilisés à l’enjeu de cette fonction. La réforme de l’urbanisme commercial, la connaissance du territoire et les outils qui sont à la disposition du Manager, notamment les études territoriales et comportementales, ont été abordés lors de nombreuses tables-rondes de cette journée. Une fonction dynamique, dans l’action terrain, relayée par un Club qui impulse développement et notoriété. www.clubmanagercv.org

- Connaissance de l'offre commerciale et/ou de la demande consommateur : Damien Walker, Haut-Vald'Oise - Stratégie de développement commercial des villes : Geneviève Becoulet, Sceaux - Actions de promotion et évènementiel : exaequo, Frédéric Galopin, ville de Sainte-Anne et Christian Castriseanu, Val de France - Animation de communautésdéveloppement de l'action collective : Valérie Piquée, Bayonne - Requalification des sites et espacesrénovations commerciales : Robert Martin, Evreux - Fonctionnalités urbaines : Geneviève Becoulet, Sceaux Grand Prix du Manager CMCV de l'année 2012 : Robert Martin, Evreux


Adhérent Prix pour Ixina En décembre dernier, le magazine LSA a récompensé les professionnels de la distribution et de l’industrie, lors de la dernière édition des Trophées LSA de l’innovation.

Changement de décors ! Avec 26 ans d’existence et plus de 130 points de vente, Cavavin, spécialiste de la vente de vins et spiritueux, est une enseigne dynamique qui a su séduire franchisés et clients autour d’un produit passion, le vin. L’enseigne s’est développée dans un esprit de convivialité et le début de l’année 2012 a été marqué par l’arrivée d’un nouveau concept de boutique, présenté dans le magasin-pilote parisien de la rue Lebon. Petite dégustation... avec modération !

Le jury, composé de professionnels reconnus de ces deux secteurs, a ainsi récompensé l’enseigne Ixina, spécialiste de la cuisine équipée sur mesure, dans la catégorie « Concept magasin – non alimentaire » pour son tout nouveau concept-magasin, mis en place depuis octobre 2011. Direction la rue Lebon, derrière la place des Ternes, pour découvrir la boutique-pilote de ce nouveau concept. La devanture est agréable et l’invitation a attiré de nombreux curieux...En effet, l’univers du vin est convivial et le nouveau concept l’est également ! La boutique est lumimeuse, aérée et les bouteilles agréablement présentées...Les univers sont bien répartis et les produits classés par ordre de prix. Un grand bar-comptoir derrière lequel est présenté l’offre «spiritueux», peut faire penser à un bar d’un grand hôtel parisien. Une fois ce nouveau concept définitivement validé, la transformation des boutiques du réseau se fera progressivement. Les derniers magasins ouverts ont quant à eux déjà intégré ce “nouveau look”. En effet, Monsieur Marchand, nouveau franchisé Cavavin à Paris 11ème, a inauguré son point

de vente en décembre dernier. Un parcours exemplaire pour cet ancien cadre de l’univers de la chaussure, qui lui a permis de se reconvertir en chef d’entreprise en à peine 9 mois ! La recherche de financement, d’un local (idéalement situé à la sortie du métro Charonne), puis une formation initiale et une ouverture juste avant les fêtes! Et ses premières impressions de chef d’entreprise sont positives... «Les objectifs d’ouvertures pour l’année à venir, sont d’une quinzaine de points de vente en franchise, et nous comptons bien évidemment sur Franchise Expo 2012 pour rencontrer des futurs candidats, comme ce fut le cas pour Monsieur Marchand en 2011 » souligne Etienne Boivin, Responsable du développement de l’enseigne. Informations sur www.cavavin.fr


Evénement

Valoriser l’association commerçant/architecte A l’image de “Lyon Shop & Design” créé par la CCI de Lyon, la CCI de Paris, organise pour la première fois le prix “Paris Shop & Design”, afin de valoriser et promouvoir les collaborations les plus pertinentes et qualitatives entre un commerçant et un professionnel du design ou de l’architecture. Le concours est ouvert jusqu’au 30 avril 2012.

Evènement organisé pour la première fois dans la capitale, ce concours vise à valoriser les meilleurs collaborations entre commerçants et architectes-designer. Le design et l’architecture sont pour tous les commerces de puissants leviers d’innovation et d’attractivité. L’identification et la diffusion des meilleures réalisations peuvent aider tant les commerçants que les designers à progresser. Les commerces candidats, indépendants ou franchisés, devront avoir réalisés leurs investissement de modernisation, avec l'appui d'un professionnel, au cours des 36 derniers mois. Le prix est ouvert aux commerces relevant des catégories suivantes : - alimentaire - équipement de la personne - équipement de la maison - bien-être, santé et beauté - cafés-restaurants - hôtels - services aux particuliers L’appel à candidatures est fixé entre le 1er février et le 30 avril 2012 (dossier et conditions d'inscription téléchargeable sur le site web). Les critères d’appréciation des dossiers du jury sont : - la dimension esthétique : identité visuelle, harmonie et cohérence de l’agencement, - les fonctionnalités du design d’espace : fluidité du parcours client, qualité de la lumière et de l’acous tique, ergonomie du site, accessibilité,

- les atouts de différenciation : origi nalité globale du concept, nature des innovations, - la plus-value commerciale : bénéfice attendu et constaté en termes d’ex ploitation, d’image, de process, - les services apportés : innovations dans la relation client et bénéfices perçus par les clients eux- mêmes.

page d’accueil du site Paris Shop & Design

Pourquoi cette filière est portee par la CCIP ? Les activités liées à la création, à la mode et au design occupent une place très importante en région Ilede-France et particulièrement à Paris. Ce poids dans l’activité économique se mesure non seulement en terme d’emploi, mais aussi par l’effet de levier qui est impulsé sur l’ensemble du tissu économique francilien. Compte tenu de ces enjeux, la CCIP a donc décidé d’en faire une filière prioritaire.Une cérémonie de prestige sera organisée le 17 septembre prochain, au siège de la CCIP, avenue de Friedland, au cours de laquelle seront remis les trophées. Les lauréats bénéficieront d'une large couverture médiatique. Dossier de candidature et informations sur: www.parisshopdesign.com

Yves Rocher récompensé

Créé en 1994, le prix Effie France est le seul prix qui récompense les annonceurs et leur agence de communication, sur la base de l'efficacité mesurée et prouvée de leur campagne de communication. Dans la catégorie Hygiène/beauté/santé, Yves Rocher a été récompensé par la distinction «Effie Or» au côté de l’agence Mc Saatchi Gad, qui a accompagné la société dans son plan de transformation.


Et encore... Revoir et réécouter Sur le site de Franchise Expo Paris, http://www.franchise paris.com : vous avez la possibilité de revoir : les conférences de l'école de la franchise 2011 et de réécouter les conférences 2011 du village créateurs d'entreprises ...des interventionsclés à revoir ou à réécouter avant la prochaine édition !

Agenda FFF mars 2012 1er mars : réunion régionale Rhône-Alpes PACA Moulin de Païou chez Fiducial 8 et 9 mars : Académie de la franchise, “Cycle animateur de réseau”, Promo 8 12 mars : Académie de la franchise, formation “Devenir franchiseur” 18 au 21 mars : Salon Franchise Expo Paris, Porte de Versailles, www.franchiseparis.com

28 mars : Assemblée générale et réunion plénière Collège des Experts

6 avril : Académie de la franchise, formation “Devenir franchisé”

29 mars : Réunion régionale Grand-Ouest chez la Boucherie

10 avril : Groupe de travail “Services aux franchisés”

avril 2012

11 avril : Réunion régionale Nord-Est Ile-de-France chez Axeo Services

3 et 4 avril : Académie de la franchise, “Cycle animateur de réseau”, Promo 8

24 et 25 avril : Académie de la franchise, formation «Stratégies et étapes du développement» 27 avril : Académie de la franchise, formation «Droit de la franchise»

rezo est une publication de la Fédération française de la franchise 9, rue Alfred de Vigny 75008 Paris • 01 53 75 22 25 info@franchise-fff.com • www.franchise-fff.com • Recrutement de franchisés : www.observatoiredelafranchise.fr Directeur de la publication : Guy Gras Conception graphique : Loeb et associés • Impression : Avenue de la Com Crédits photos : Une, Agnès Pain. Pages intérieures, FFF Illustrations : Sébastien Braun • ISSN : 1766-9367 • Dépôt légal : 1er trimestre 2012

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