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EDNA BACKWAREN KATALOG 2018 Qualitativ hochwertige Tiefkühlbackwaren

Rund um die Uhr frische Backwaren


Beste Qualität und bester Service Wir verstehen die Beziehung zu unseren Kunden als Partnerschaft, von der beide Seiten profitieren sollen. Wir wollen unsere Kunden mit qualitativ hochwertigen Tiefkühlbackwaren und Zubehör versorgen – schnell und zuverlässig, in der gewünschten Menge, zur gewünschten Zeit und am gewünschten Ort. Um Ihnen diesen Service zu ermöglichen, arbeiten wir mit ausgewählten Partnern zusammen. Bereits seit Jahren sind viele EDNA Produkte im Standardsortiment von AGM vertreten. Aus einer reinen Lieferantenbeziehung ist über viele Jahre eine exklusive Vertriebspartnerschaft

zwischen EDNA und AGM entstanden. Ein kundenorientierter Service und eine maximale Kundenzufriedenheit stehen dabei im Mittelpunkt dieser Partnerschaft. So können wir Ihnen nun mit optimalem Service nicht nur eine größere Produktauswahl, sondern auch eine unkomplizierte Bestellannahme, eine schnelle Lieferung sowie eine Bündelung der Bestellung auf einen Lieferanten bieten. Als DER Anbieter für Gastronomie, Hotellerie und Großverbraucher stehen Ihnen die Mitarbeiter von AGM selbstverständlich bei Fragen rund um alle EDNA Produkte gerne jederzeit zur Verfügung.

Unsere PRODUKTSYMBOLE Für eine schnelle Übersicht der Produktvorteile haben wir für Sie die Artikel mit Produktsymbolen gekennzeichnet. Alle EDNA Bio-Produkte tragen das europäische BioGütesiegel und werden nach streng kontrollierten und ökologischen Richtlinien hergestellt.

Für einen schnellen Überblick haben wir für Sie in allen Kategorien alle besonders beliebte Artikel gekennzeichnet.

Mit diesen Artikeln bieten Sie Ihren Kunden natürliche Produkte ohne Zusatzstoffe, Backmittel und Konservierungsstoffe*. Sie sind frei von künstlichen Aromen, Geschmacksverstärkern* und Farbstoffen*.

Durch ausgesuchte Zutaten und eine lange Teigführung erhalten die Produkte einen vollmundigen Geschmack mit besonders krachigem Ausbund und einer saftigen Krume, freigeschoben gebacken, mit rustikaler Optik und handwerklichem Charakter.

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Wir führen ein umfangreiches Sortiment an laktosefreien Artikeln für Ihre Gäste & Kunden. Bei uns finden Sie hierzu eine große Auswahl in allen Produktgruppen.

Diese Artikel sind traditionell auf Stein gebacken und haben durch hochwertige Zutaten einen optimalen Geschmack und den typischen rustikalen Steinofencharakter.

Wir bieten ein breites Angebot an glutenfreien Produkten. Hier finden Sie eine breite Auswahl an Broten & Brötchen, Croissants & Kuchen, Knabbergebäck, Kekse & Snacks sowie glutenfreie Pasta und vieles mehr.

Profitieren auch Sie von unserer großen Auswahl an praktischen Mischkisten. So präsentieren Sie Abwechslung und Vielfalt mit nur einem Karton für jeden Geschmack.

MISCHKISTE

Entdecken Sie unser Sortiment an veganen Produkten. Speziell für diese Ernährungsform haben wir eine große Anzahl an ausgewählten Produkten für Sie zusammengestellt.

EDNA hat für Kunden mit Budgetzwang die Produktlinie „Low Budget“ etabliert, die schmackhafte und ansprechende Produkte zu günstigen Preisen bietet.

Gäste legen immer mehr Wert auf eine ausgewogene Ernährung. Unsere Produktlinie „all Day long“ unterstützt Sie dabei diesen Anforderungen gerecht zu werden.

Take-away ist und bleibt der stärkste Trend im Außer-HausMarkt. Wir von EDNA bieten Ihnen eine große Vielfalt an Sandwich-Produkten für jeden Geschmack.


INHALT

Backanleitung für ein optimales Backergebnis

WECKERL

12-23

BURGER & CO.

24-29

Wir haben bei jedem Produkt eine kurze Backanleitung in Form von Piktogrammen aufgeführt. Diese Backanleitung bezieht sich auf Heißluftöfen.

15 Min Auftauzeit bei Raumtemperatur (ca. 21°C). Nach dem Auftauen Produkt nicht wieder einfrieren.

30 Min Gärzeit. Die optimale Gärtemperatur liegt bei ca. 35°C. Die Luftfeuchtigkeit sollte mindestens doppelt so hoch sein.

180°C Backtemperatur. Diese Angaben sind Richtwerte und abhängig vom Ofentyp.

12-15 Min Backzeit. Die genaue Backzeit ist abhängig vom Ofentyp. Der Backofen sollte immer vorgeheizt sein.

Zug auf

Zug zu

Zug auf.

Zug zu.

mit Dampf mit Dampf. Sollte Ihr Ofen keine Beschwadungsfunktion haben, können Sie sich auch mit einem Wassersprüher oder einer feuerfesten Schale mit Wasser behelfen.

ohne Dampf

BROTE & BAGUETTES 30-37

ohne Dampf.

LAUGENGEBÄCK

38-41

TORTEN, KUCHEN & DESSERTS

42-51

CROISSANTS & FEINGEBÄCK

52-61

FINGERFOOD & SNACKS

62-65

SERVICE-WELT

66-69

INFORMATIONEN

70-71

CONVENIENCE-STUFEN Wir führen Produkte aller Conveniencestufen und haben diese speziell gekennzeichnet: Vorbereitungsprozess Servierbereit in ...

Geeignet für ...

Direkt nach dem Formen des Teiges wird das Produkt tiefgekühlt.

... ca. 2 Stunden

... den sicheren Tagesbedarf in Bäckereien. Für diese Produkte ist ein Gärschrank notwendig.

vorgegart

Das Produkt wird erst nach dem Gärprozess tiefgekühlt.

… ca. 15 bis 25 Minuten (je nach Volumen des Produktes)

... den sicheren Tagesbedarf u. a. der Gastronomie sowie für die schnelle Angebotsergänzung in Bäckereien. Sie benötigen keinen Gärschrank.

vorgebacken

Das Produkt wird gebacken und noch vor Abschluss des Backprozesses tiefgekühlt.

… ca. 5 bis 20 Minuten (je nach Volumen des Produktes)

... den schnellen Bedarf in allen Segmenten und für Betriebe ohne umfangreiche technische Ausrüstung.

Convenience

Das Produkt wird vollständig gebacken und anschließend tiefgekühlt.

Teigling

(FF = Fix & Fertig)

… direkt nach dem Auftauen Manche Convenience Produkte schmecken noch besser, wenn Sie kurz im Ofen für 3-5 Minuten erwärmt und ofenfrisch serviert werden. Dies haben wir bei den ent-sprechenden Produkten für Sie vermerkt.

...Betriebe ohne technische Ausrüstung. Ideal für alle, die Zeit und Stromkosten sparen möchten.

WICHTIGE INFORMATIONEN Falls ein EDNA-Artikel nicht lagernd sein sollte, gewähren wir eine Liefergarantie innerhalb 48 Stunden. Bitte beachten Sie, dass sich Gewichte, Abmessungen und Nährwerte unserer Produkte im Laufe der Zeit, z.B. aufgrund neuer, verbesserter Rezepturen, verändern können. Alle Angaben beziehen sich auf den Zeitpunkt der Drucklegung. Änderungen wurden nach Redaktionsschluss nicht mehr berücksichtigt. Bitte beachten Sie bei

Service-Artikel

verlängerte Lieferzeiten von etwa 5 Werktagen.

Irrtümer und Änderungen vorbehalten, keine Haftung für Druckfehler. Gültig ab 01.11.2017

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NEU Burger voll Im Trend Bereits vorgeschnitten und fertig gebacken

100 % natural ohne zugesetzten Zucker trendIg schwarze Farbe

AGM-Art. 8539941 EDNA-Art. 16001 FF-Gourmet Burger rund, geschnitten Gewicht 100 g, 40 St./Kt., 5 inch

fertig gebacken

rustIkale OptIk AGM-Art. 8957151 EDNA-Art. 18451 FF-Black Burger, geschnitten Gewicht 100 g, 20 St./Kt., 5 inch

fertig gebacken

ROTER SZENEBURGER MIT 5 INCH

AGM-Art. 8957141 EDNA-Art. 19511 FF-Red Love Burger, geschnitten Gewicht 100 g, 20 St./Kt., 5 inch

fertig gebacken

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Burger - mit frischen Zutaten und kreativen Ideen ein wahrer Allrounder. Wir bieten Ihnen neben klassischen Burger-Produkten, GourmetBurgerbrötchen als auch rustikale Alternativen in bester Qualität, so wird sowohl Ihr to-go Snack als auch Ihr Gourmet-Menü ein echtes Highlight.

TrendFARBE TRENDFARBE GELB GELB AGM-Art. 8964921 EDNA-Art. 587010151 Hamburger Weckerl Brioche Style

AGM-Art. 8964901 EDNA-Art. 13641 FF-Sourdough Burger, geschnitten

Gewicht 110 g, 24 St./Kt., 5 inch fertig gebacken

Gewicht 100 g, 40 St./Kt. fertig gebacken

AGM-Art. 8969801 EDNA-Art. 13721 Panini Burger, geschnitten

AGM-Art. 2810961 EDNA-Art. 587010261 Giant Burger XXL

AGM-Art. 934050 EDNA-Art. 18261 FF-Yellow Burger, geschnitten

Gewicht 95 g, 30 St./Kt. vorgebacken

Gewicht 126 g, 16 St./Kt. fertig gebacken

Gewicht 100 g, 20 St./Kt., 5 inch fertig gebacken

AGM-Art. 8810021 EDNA-Art. 18811 FF-Gourmet Burger, geschnitten

AGM-Art. 2776521 EDNA-Art. 803025231 Hamburger Weckerl Sesam

AGM-Art. 8818311 EDNA-Art. 19941 FF-Laugen Burger, geschnitten

AGM-Art. 9371681 EDNA-Art. 11601 FF-PartyBurgerMischkiste, 4-fach sortiert

Gewicht 60 g, 40 St./Kt. fertig gebacken

Gewicht 80 g, 24 St./Kt. fertig gebacken

Gewicht 80 g, 42 St./Kt. fertig gebacken

Gewicht 30 g, 100 St./Kt. fertig gebacken

IHRE VORTEILE

AGM-Art. 8964861 EDNA-Art. 13201 FF-Gourmet Burger Sesam, geschnitten

AGM-Art. 8809141 EDNA-Art. 803031191 Hamburger Weckerl mit Vollkorn

AGM-Art. 9371691 EDNA-Art. 23571 FF-Brioche Burger, geschnitten

Gewicht 100 g, 40 St./Kt. fertig gebacken

Gewicht 100 g, 24 St./Kt. fertig gebacken

Gewicht 100 g, 20 St./Kt. fertig gebacken

bereits fertig gebacken nur noch auftauen lassen bereits vorgeschnitten zum schnellen und einfachen Befüllen saubere und praktische Lösung geringer Personalund Zeitaufwand

1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

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Mini-Jourgebäck FÜR JEDEN

GESCHMACK

NEU AGM-Art. 8678891 EDNA-Art. 17761 Dip-Balls Gewicht 20 g, 160 St./Kt. vorgebacken

AGM-Art. 8333361 EDNA-Art. 9301 Mini-Ciabatta-Weckerl Gewicht 50 g, 70 St./Kt. vorgebacken

AGM-Art. 2564441,2 EDNA-Art. 8391,2 Bio Jourgebäck, 4-fach sortiert Gewicht 70 g, 60 St./Kt. Inhalt: Bio Kaiser natur, Bio Kornspitz Bio Sesam Kringel, Bio Knusperl

Convenience

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AGM-Art. 2564371 EDNA-Art. 551 Sonnenblumenkernweckerl Gewicht 40 g, 70 St./Kt. vorgebacken

AGM-Art. 8519461 EDNA-Art. 571 Mini-Malzkornweckerl

AGM-Art. 8674571 EDNA-Art. 16951 Dip-Stick

Gewicht 40 g, 70 St./Kt. vorgebacken

Gewicht 20 g, 160 St./Kt. vorgebacken

Ihre Vorteile AGM-Art. 2564561 EDNA-Art. 1001 Mini-Kaisersemmel

AGM-Art. 2564431 EDNA-Art. 4601 FF-Mini-Kürbiskernweckerl

AGM-Art. 8678231 EDNA-Art. 18821 Mini-Körnerfarmerweckerl

Gewicht 35 g, 80 St./Kt. vorgebacken

Gewicht 35 g, 80 St./Kt. Convenience

Gewicht 50 g, 50 St./Kt. vorgebacken

NEU

NEU

klein und handlich ansprechende Optik ideal für Ihr Buffet

AGM-Art. 9340481 EDNA-Art. 27001 FF-Mini Kornspitz Gewicht 35 g, 120 St./Kt. Convenience

AGM-Art. 9319321 EDNA-Art. 20771 Mini Rosenweckerl Gewicht 35 g, 80 St./Kt. vorgebacken 1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

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Wir unterstützen Ihre

Wellness NEU

NEU

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AGM-Art. 8964851 EDNA-Art. 4571 FF-Chia-Weckerl

AGM-Art. 8810031 EDNA-Art. 18111 FF-Mehrkornkrüstchen

AGM-Art. 2536951 EDNA-Art. 5811 Kürbiskernweckerl

Gewicht 60 g, 50 St./Kt. fertig gebacken

Gewicht 88 g, 100 St./Kt. fertig gebacken

Gewicht 80 g, 100 St./Kt. vorgebacken

AGM-Art. 8678031,2 EDNA-Art. 18701,2 FF-Bio Fitness-Mischkiste, 3-fach sortiert Gewicht 60 g, 105 St./Kt. Inhalt: Bio Dinkelweckerl, Bio Vollkornweckerl, Bio Roggenweckerl

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fertig gebacken

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AGM-Art. 2904201 EDNA-Art. 3851 Eiweißweckerl Gewicht 70 g, 50 St./Kt. vorgebacken


NEU Gewicht 60 g, 50 St./Kt. fertig gebacken

Gewicht 500 g, 70 St./Kt. fertig gebacken

AGM-Art. 8964891,2 EDNA-Art. 1831,2 FF-Bio-DinkelVollkornweckerl

AGM-Art. 8560701 EDNA-Art. 17451 Körner-Farmerweckerl

AGM-Art. 9371811 EDNA-Art. 4751 Chia-Brot

Gewicht 60 g, 50 St./Kt. fertig gebacken

Gewicht 80 g, 80 St./Kt. vorgebacken

Gewicht 500 g, 8 St./Kt. fertig gebacken

AGM-Art. 2787121 EDNA-Art. 7171 FF-Dinkel-VollkornDoppelweck

AGM-Art. 9249771 EDNA-Art. 10391 Fitnessfarmerweckerl mit geraspelten Karotten

AGM-Art. 2882061 EDNA-Art. 12511 Körnersandwich

AGM-Art. 2536931 EDNA-Art. 4591 FF-Müsliweckerl

Gewicht 90 g, 40 St./Kt. fertig gebacken

Gewicht 100 g, 80 St./Kt. vorgebacken

Gewicht 90 g, 30 St./Kt. vorgebacken

Gewicht 65 g, 50 St./Kt. fertig gebacken

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Gewicht 70 g, 60 St./Kt. Inhalt: Mehrkorn-Vollkornweckerl, Hafer-Vollkornweckerl, Vollkornweckerl

vorgebacken

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AGM-Art. 2894471 EDNA-Art. 52951 Vollkornweckerl-Mix, 3-fach sortiert

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AGM-Art. 8237071,2 EDNA-Art. 1871,2 Bio Dinkelvollkornbrot

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AGM-Art. 2655781 EDNA-Art. 7931 FF-Körner-Herzweckerl „Wake up“

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AGM-Art. 8839871 EDNA-Art. 21251 Glutenfreie Mischbox, 6-fach sortiert Gewicht 55,83 g, 60 St./Kt. Inhalt: Toastbrot, Quinoabrot, Vitalvollkornbrot, Schnittweckerl Sonnenblumenbrot, Bioweckerl

fertig gebacken

1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

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Für eine gelungene

Kinder Party AGM-Art. 869978 1 EDNA-Art. 19651 Donut Mischkiste, ungefüllt Gewicht 57 g, 48 St./Kt. Maße: Ø 9,0 cm, H 3,5 cm Inhalt: gestreifte Erdbeerglasur, gestreifte Schokoglasur, mit Schokoglasur und weißen Schokostreuseln, mit weißer Glasur u. bunten Streuseln

Convenience

AGM-Art. 855996 1 EDNA-Art. 46111 Mini-Hamburger-Mischkiste 2-fach sortiert Gewicht 30 g, 32 St./Kt. Maße: Ø 6,0 cm, H 4,0 cm Inhalt: Mini Beef-Burger Classic, belegt mit Rindfleisch, Tomaten und Zwiebeln, Mini Cheeseburger, belegt mit Rindfleisch und Käse.

vorgebacken

AGM-Art. 827878 1 EDNA-Art. 1301 Pancake Gewicht 40 g, 120 St./Kt. Maße: Ø 10,0 cm, H 0,5 cm

Convenience

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AGM-Art. 890630 1 EDNA-Art. 16581 Piccobelli-Mischkiste Gewicht 30 g, 160 St./Kt. Maße: Ø 6,0 cm, H 1,5 cm Inhalt: Schinken, Salami, Spinat

vorgebacken

AGM-Art. 833352 1 EDNA-Art. 17361 Baby-Donut-Mischkiste, 3-fach sortiert Gewicht 12 g, 150 St./Kt. Maße: Ø 4,5cm, H 2,2 cm Inhalt: Zimtzucker, pinkfarbener Glasur, Kakaoglasur und weißen Schokoladenstückchen

Convenience

AGM-Art. 280350 1 EDNA-Art. 8991 SG-Mini-Donut-Mischkiste, 4-fach sortiert Gewicht 30,5 g, 64 St./Kt. Maße: Ø 7,0 cm, H 3,0 cm Inhalt: Schoko-Mini-Donut, Nuss-MiniDonut, Mini-Donuts mit buntem Streusel-Dekor, Mini-Donut Karamell

Convenience

AGM-Art. 890631 1 EDNA-Art. 11851 Bruschetta-Mischkiste, 3-fach sortiert Gewicht 38 g, 81 St./Kt. Maße: Ø 7,5 cm, H 3,0 cm Inhalt: Feta-Käse und Spinat, Käse und Tomatenwürfel, Käse, Salami und Paprikawürfel

vorgebacken


NEU NEU

AGM-Art. 9372151 EDNA-Art. 271161

Testen Sie unsere aktuellen Neuheiten NEU

AGM-Art. 2880181 EDNA-Art. 3571

Butter-Croissant

Butter-Topfenzopf

Gewicht 65 g, 40 St./Kt. Maße: L 11,5 x B 5,5 x H 3,5 cm

Gewicht 400 g, 8 St./Kt. Maße: L 24,0 x B 10,5 x H 7,5 cm

vorgegart

NEU

Convenience

AGM-Art. 9372031 EDNA-Art. 17121

Brownie-Kuchen, vorgeschnitten Gewicht 1.600 g, 3 Pl./Kt. Maße: L 36,5 x B 27,5 x H 3,5 cm

Convenience

NEU

AGM-Art. 9370011 EDNA-Art. 25961

NEU

AGM-Art. 9371861 EDNA-Art. 19161

NEU

AGM-Art. 9371711 EDNA-Art. 561

Gewicht 100 g, 48 St./Kt.

NEU

vorgebacken

AGM-Art. 9372161 EDNA-Art. 4231

Gewicht 150 g, 35 St./Kt. Maße: L 21,0 x B 3,0 x H 3,0 cm

NEU

Himbeer-Topfen-Oberstorte Gewicht 1.500 g, 1 Torte/Kt. Maße: Ø 24,5 cm, H 5,5 cm

AGM-Art. 9371721 EDNA-Art. 691

NEU

Sandwich Duett Flagueline Kürbis

Convenience

AGM-Art. 2880221 EDNA-Art. 33161

Convenience

Gewicht 1.800 g, 3 Pl./Kt.

Asia-Stange

NEU

Gewicht 1.900 g, 2 Pl./Kt.

BlechkuchenMischbox, geschnitten, 3-fach sortiert

Gewicht 120 g, 30 St./Kt. Maße: L 50,0 x B 3,5 x H 2,5 cm

AGM-Art. 2702041 EDNA-Art. 50341

Micro Brownieund Blondie-Box Convenience

Bagettiiiii vorgebacken

NEU

AGM-Art. 9371911 EDNA-Art. 13191

Gewicht 100 g, 48 St./Kt. Maße: L 17,0 x B 8,5 x H 4,0 cm Inhalt: Demi-Flagueline natur, Demi-Flagueline Rustikal

Convenience

NEU

vorgebacken

NEU

AGM-Art. 9371701 EDNA-Art. 23361

AGM-Art. 9319321 EDNA-Art. 20771 Laugenstangerl, gewickelt

FF-Bosna Weck

Gewicht 90 g, 60 St./Kt. Maße: L 22,0 x B 3,5 x H 2,5 cm

Gewicht 100 g, 40 St./Kt. L 25,0 x B 6,5 x H 5,0 cm

vorgegart

Convenience

1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

Mini Rosenweckerl Gewicht 35 g, 80 St./Kt. Maße: Ø 6,0 cm, H 4,0 cm

vorgebacken

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S. 13 MISCHKISTEN S. 15 MINIWECKERL & JOURGEBÄCK S. 16 KAISERWECKERL S. 17 BAGUETTEWECKERL S. 18 WECKERL

WECKERL

S. 23 BAGEL

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WECKERL

WECKERL AGM-Art: 2811271 EDNA-Art: 8221

Genießer-Mischkiste, 4-fach sortiert

VPE: 120 St./Kt., Gewicht: 35 g Maße: siehe www.edna.at

Ideal für Hotels und Catering - je 30x Mini-Kürbiskern, Mini-Kaiser natur, Mini-Kutscher, Mini Sportkorn - Vielfalt & Abwechslung in einem Karton - exklusiv bei EDNA

MISCHKISTEN

vorgebacken

AGM-Art: 8817941 EDNA-Art: 19881

Dip Mix Minis 6-fach sortiert

AGM-Art: 8162651,2 EDNA-Art: 11311,2

FF-Bio Gourmet-Jourgebäck, 6-fach sortiert

VPE: 360 St./Kt., Gewicht: 19,2 g Maße: siehe www.edna.at

VPE: 35 St./Kt., Gewicht: 180 g Maße: siehe www.edna.at

- bestehend aus Dip-Chili, Dip-Curry, Dip-Stick, Mini Finne, Pfeffer-Doppelweck, Dip-Ball - ideal zum Dippen, als Beilage zu feinen Suppen, Salaten, Fleisch oder Gemüsegerichten

- je 30x Mini Kaiser natur, Mini Stangerl natur mit Salz-Kümmel-Dekor, Mini Kringerl Mohn, Mini Kaiser Sesam, Mini Mehrkorn Sonnenrose, Mini Kornspitz

20 Min

190-200°C 10-12 Min Zug zu mit Dampf

180°C

3-5 Min

Zug zu mit Dampf

vorgebacken

Mini-Doppelweck-Kiste, 5-fach sortiert

AGM-Art: 2484541 EDNA-Art: 101

Convenience

AGM-Art: 8162661,2 EDNA-Art: 11471,2

FF-Bio Gourmet-Mini-Mix, 6-fach sortiert

VPE: 250 St./Kt., Gewicht: 25 g Maße: L 7,5 x B 5,0 x H 2,5 cm

VPE: 180 St./Kt., Gewicht: 35 g Maße: siehe www.edna.at

Ideal fürs Buffet - je 50x Weizen-, Roggen-, Sonnenblumen-, Pfefferkorn- und Senfkornweckerl - praktischer Mischkarton - traditionelle Herstellung mit langer Teigführung

- besetehend aus Bio Schnittweckerl, Bio Sesamzopf, Bio Kaiser Mohn, Bio Laugenstangerl, Bio Mehrkorn Sonnenrose, Bio Laugenknoten

20 Min

180°C

3-5 Min

Zug zu mit Dampf

vorgebacken

Mini-Kaisersemmel-Kiste, 4-fach sortiert

AGM-Art: 2564461 EDNA-Art: 8081

VPE: 120 St./Kt., Gewicht: 35 g Maße: Ø 7,5 cm, H 4,0 cm

Convenience

FF-Bio Gourmet-Frühstücks-Mix, AGM-Art: 8162671,2 6-fach sortiert EDNA-Art: 11481,2

NEU

Ideal für Hotel & Catering - je 30x Kaisersemmel Natur, Mohn, Sesam und Dreisaat - Klassiker im Mini-Format - Top-Produkt aus der Knusperwelt

VPE: 180 St./Kt., Gewicht: 35 g Maße: siehe www.edna.at

- bestehend aus Bio Schnittweckerl, Bio Kornspitz-Sesam, Bio Kaiser Natur, Bio Laugenstangerl, Bio Dinkelweckerl Sonnenrose, Bio Vollkornweckerl

20 Min

180°C

3-5 Min

Zug zu mit Dampf

vorgebacken

Mini-Weckerl-Mischkiste Rustikal, AGM-Art: 2732511 4-fach sortiert EDNA-Art: 8091

Convenience

Weckerlkiste, 5-fach sortiert

AGM-Art: 2564451 EDNA-Art: 11

VPE: 120 St./Kt., Gewicht: 35 g Maße: siehe www.edna.at

VPE: 175 St./Kt., Gewicht: 38 g Maße: siehe www.edna.at

- je 30x Mini-Schusterjungs, Mini-Vital-Spitz, Mini-Finnen, Mini-Malzspitz - rustikale und handwerkliche Optik - vollmundiger Geschmack

- je 35x Kornquark-, Sonnenblumenund Malzkornweckerl, Kutscherund Rosenweckerl - ideal fürs Buffet - innovative Formen und Rezepturen

vorgebacken 1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

vorgebacken

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AGM-Art: 2815601 EDNA-Art: 8071

Kaisersemmel-Kiste, 4-fach sortiert

VPE: 80 St./Kt., Gewicht: 61,25 g Maße: Ø 9,0 cm, H 4,0 cm - Kaiserweckerl-Mischkiste bestehend aus: je 20x natur, Mohn, Sesam, Dreisaat - ideal fürs Frühstücksbuffet

AGM-Art: 867803

MISCHKISTEN

200-220°C 15-20 Min Zug zu mit Dampf

vorgebacken

AGM-Art: 8678011 EDNA-Art: 17471

Partymischkiste, 5-fach sortiert

AGM-Art: 2894471 EDNA-Art: 52951

Vollkornweckerl-Mix, 3-fach sortiert

VPE: 150 St./Kt., Gewicht: 40 g Maße: siehe www.edna.at

VPE: 60 St./Kt., Gewicht: 70 g Maße: L 7,5 x B 7,5 x H 3,0 cm

- je 30x Mini-Vitalspitz, FF-Mini Laugenweck, Mini Malzkornweckerl, Mini Krüstchen, Mini Körnerfarmerweckerl

- je 20x Vollkornweckerl, Mehrkorn-Vollkornweckerl, Hafer-Vollkornweckerl - rustikale Abwechslung in einem Karton - ideal für die bewusste Ernährung

100°C

10 Min

190-200°C 12-15 Min Zug zu mit Dampf

Zug zu mit Dampf

vorgebacken

FF-Bio Mini-Weckerl-Mischkiste, 4-fach sortiert

AGM-Art: 2903971,2 EDNA-Art: 11331,2

vorgebacken

AGM-Art: 2883671,2 Bio Weckerlmischkiste Rustikal EDNA-Art: 11321,2

VPE: 180 St./Kt., Gewicht: 41,25 g Maße: siehe www.edna.at

VPE: 75 St./Kt., Gewicht: 73 g Maße: L 9,0 x B 8,5 x H 4,5 cm

- bestehend aus Bio Dreikornweckerl, Bio Saatenweckerl, Bio Rundstück mit Sesam, Bio Kürbiskernweckerl

- bestehend aus Bio-Fitnessweckerl, Bio-Kürbiskernweckerl, Bio-Dreikornweckerl

20 Min

180°C

3-5 Min

Zug zu mit Dampf

20 Min

180°C

12-15 Min Zug zu mit Dampf

Convenience

AGM-Art: 8678031,2 EDNA-Art: 18701,2

FF-Bio Fitness-Mischkiste, 3-fach sortiert

Spezialweckerl-Mix, 4-fach sortiert

AGM-Art: 2781191 EDNA-Art: 52151

VPE: 105 St./Kt., Gewicht: 60 g Maße: siehe www.edna.at

VPE: 100 St./Kt., Gewicht: 80 g Maße: siehe www.edna.at

- bestehend aus Bio Dinkelweckerl, Bio Vollkornweckerl, Bio Roggenweckerl - bereits fertig gebacken & schnell servierfertig

Auch sortenrein erhältlich - je 25x Mehrkornkrüstchen, Sonnenblumen-, Kürbiskern-, Kutscher-Weckerl - Vielfalt & Abwechslung in einem Karton - ideal fürs Frühstücksbuffet

45 Min

180°C

3-5 Min

Zug zu mit Dampf

Convenience

14

Convenience

vorgebacken


WECKERL

WECKERL AGM-Art: 9340481 EDNA-Art: 27001

FF-Mini Kornspitz

NEU

- ideale Ergänzung für Ihr Mini-WeckerlSortiment - ideal für ein ernährungsbewusstes Frühstück

MINIWECKERL & JOURGEBÄCK

180°C

VPE: 160 St./Kt., Gewicht: 20 g Maße: L 10,0 x B 3,5 x H 2,5 cm

4-5 Min

Zug zu mit Dampf

AGM-Art: 9319321* EDNA-Art: 20771*

Mini Rosenweckerl

NEU

- goldbraune Sticks aus Ciabattateig, aus 100 % natürlichen Zutaten hergestellt - die ideale Baguette-Alternative zum Dippen oder als Beilage zu Salaten und Suppen

180°C

3-5 Min

Convenience

AGM-Art: 8674571 EDNA-Art: 16951

Dip-Stick

VPE: 120 St./Kt., Gewicht: 35 g Maße: L 13,0 x B 3,5 x H 3,0 cm

VPE: 35 St./Kt., Gewicht: 80 g Maße: Ø 6,0 cm, H 4,0 cm - rustikales, handwerkliches Weizenweckerl im Mini-Format - mit aromatischer Krume und röscher, zartsplittriger Kruste

200-220°C 12-15 Min Zug zu mit Dampf

Zug zu mit Dampf

vorgebacken

AGM-Art: 8678891 EDNA-Art: 17761

Dip-Balls

vorgebacken

AGM-Art: 2564561 EDNA-Art: 1001

Mini-Kaisersemmel

VPE: 160 St./Kt., Gewicht: 20 g Maße: Ø 6,0 cm, H 3,8 cm

VPE: 80 St./Kt., Gewicht: 35 g Maße: Ø 7,5 cm, H 4,0 cm

- kleines, rundes Weizenweckerl mit Kartoffelflocken in rustikaler Optik - rösche Kruste und saftig-aromatische Krume - ideal zum Dippen, eine optimale Beigabe zu Salaten, Suppen und vielenGerichten

- Mini-Kaisersemmel aus Weizenmehl - knusprige Versuchung für viele Gelegenheiten

210-220°C 4-5 Min

190°C

Zug zu mit Dampf

10-12 Min Zug zu mit Dampf

vorgebacken

AGM-Art: 2564441,2 EDNA-Art: 8391,2

Bio Jourgebäck, 4-fach sortiert

vorgebacken

Sonnenblumenkernweckerl

AGM-Art: 2564371 EDNA-Art: 551

VPE: 80 St./Kt., Gewicht: 35 g Maße: siehe www.edna.at

VPE: 70 St./Kt., Gewicht: 40 g Maße: L 6,0 x B 5,0 x H 3,5 cm

- bestehend aus Bio Kaiser natur, Bio Kornspitz Bio Sesam Kringel, Bio Knusperl - ideal fürs Catering und Frühstücksbuffet

- eckiges Mini-Weckerl aus Weizen- und Roggenmehl mit einer Körnermischung - Oberseite ist mit Sonnenblumenkernen bestreut

20 Min

180°C

3-5 Min

Zug zu mit Dampf

200-220°C 15-20 Min Zug zu mit Dampf

vorgebacken

Convenience

FF-Mini-Kürbiskernweckerl

AGM-Art: 2564431 EDNA-Art: 4601

VPE: 80 St./Kt., Gewicht: 35 g Maße: L 5,0 x B 5,0 x H 3,0 cm

Mini-Malzkornweckerl

NEU

- eckiges, bereits fertig gebackenes Weckerl aus Weizen- und Roggenmehl - üppig bestreut mit knackigen Kürbiskernen

30 Min

Alternative: Im vorgeheizten Ofen bei 100°C für 10 Minuten mit Dampf erwärmen.

AGM-Art: 8519461 EDNA-Art: 571

VPE: 70 St./Kt., Gewicht: 40 g Maße: Ø 6,0 cm, H 3,5 cm - Weizenmischweckerl mit Weizenschrot, Sonneblumenkernen sowie Leinsaat - abgerundet mit einem Dekor aus Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkernen, Buchweizen und Roggenflocken

200-220°C 15-20 Min Zug zu mit Dampf

Convenience 1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

vorgebacken

15


MINI-WECKERL & JOURGEBÄCK AGM-Art: 8678231,2 EDNA-Art: 18821,2

Mini-Körnerfarmerweckerl

VPE: 50 St./Kt., Gewicht: 50 g Maße: siehe www.edna.at - ideale Ergänzung für Ihr Weckerlbuffet

AGM-Art: 2669151 EDNA-Art: 671

Sesam-Kaisersemmel

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 60 g Maße: Ø 9,0 cm, H 4,5 cm 200°C

- klassischer Kaisersemmel mit Sesamdekor - extra knusprig - vollmundiger Geschmack

12-15 Min Zug zu mit Dampf

vorgebacken

AGM-Art: 8333361 EDNA-Art: 9301

Mini-Ciabatta-Weckerl

200-220°C 15-20 Min

Zug zu

mit Dampf

VPE: 70 St./Kt., Gewicht: 50 g Maße: L 9,5 x B 5,5 x H 4,0 cm

vorgebacken

- Mini-Ciabatta aus Weizenmehl - ideale Beigabe zu Suppen, Salaten und Speisen - gut geeignet als Sandwichprodukt zum Belegen oder Überbacken

180°C

15 Min

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 65 g Maße: Ø 9,0 cm, H 4,0 cm - vollmundiger Geschmack durch eine lange Teigführung - lange Frischehaltung - saftige Krume und krachiger Ausbund mit einer zartsplitternden Kruste

Zug zu mit Dampf

vorgebacken

KAISERWECKERL

200-220°C 15-20 Min

Zug zu

mit Dampf

vorgebacken

AGM-Art: 2747741,2 EDNA-Art: 11431,2

FF-Bio Kaisersemmel

AGM-Art: 2564361 EDNA-Art: 271

Knusper-Kaisersemmel

AGM-Art: 2178341 EDNA-Art: 5621

Kaisersemmel

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 50 g Maße: Ø 9,0 cm, H 5,0 cm

VPE: 100 St./Kt., Gewicht: 65 g Maße: Ø 9,0 cm, H 4,0 cm

- goldbraun gebackener Klassiker aus Weizenmehl in BIO-Qualität - mit Meersalz aus Guérande Le Guérandais hergestellt

Top-Produkt aus der Knusperwelt-Linie - vollmundiger Geschmack - die Oberfläche ist in 5 Segmente eingeschnitten und eignet sich ideal zum Veredeln - saftige Krume und krachiger Ausbund

20 Min

180°C

3-5 Min

Zug zu mit Dampf

200-220°C 15-20 Min

Zug zu

mit Dampf

vorgebacken

Convenience

AGM-Art: 8986501 EDNA-Art: 18021

FF-Kaisersemmel

NEU

AGM-Art: 2786461 EDNA-Art: 1241

VPE: 100 St./Kt., Gewicht: 55 g Maße: Ø 9,0 cm, H 4,0 cm

VPE: 80 St./Kt., Gewicht: 90 g Maße: Ø 11,0 cm, H 5,0 cm

- lange Frischhaltung - schnell und einfach im Handling

Idealer Sandwichartikel - extra großer Sandwichsemmel - aus Weizenmehl gebacken - handwerklicher Charakter

10 Min

150°C

3-5 Min

Zug zu mit Dampf

200-220°C 15-20 Min

Convenience

16

SandwichKaisersemmel „Giant“

Zug zu

mit Dampf

vorgebacken


WECKERL

WECKERL

AGM-Art: 881004

AGM-Art: 2732451 EDNA-Art: 5651

Knusper-Baguetteweckerl

VPE: 70 St./Kt., Gewicht: 90 g Maße: L 15,0 x B 6,0 x H 4,0 cm - klassisches Baguetteweckerl aus Weizenmehl - ideal zum Belegen

BAGUETTEWECKERL Bauern-Baguetteweckerl

AGM-Art: 2536871 EDNA-Art: 321

VPE: 30 St./Kt., Gewicht: 80 g Maße: L 17,0 x B 5,5 x H 5,0 cm

200-220°C 12-15 Min Zug zu mit Dampf

vorgebacken

Grillbaguette mit Olive-Tomate-Basilikum

NEU

AGM-Art: 8520211 EDNA-Art: 10381

VPE: 60 St./Kt., Gewicht: 130 g Maße: L 18,0 x B 8,0 x H 5,4 cm

- top Produkt aus Weizen- und einem hohen Anteil an Roggenmehl

- mediterranes Steinofenbaguette in rustikaler Optik - in 3-5 Minuten fertig gebacken

200-220°C 15-20 Min Zug zu mit Dampf

30-60 Min

230°C

3 Min

Zug zu mit Dampf

vorgebacken

Baguetteweckerl

AGM-Art: 2864881 EDNA-Art: 9381

Convenience

AGM-Art: 8810041 EDNA-Art: 871

FF-Seelen

VPE: 70 St./Kt., Gewicht: 85 g Maße: L 16,0 x B 6,0 x H 4,5 cm

VPE: 20 St./Kt., Gewicht: 150 g Maße: L 21,0 x B 6,5 x H 3,5 cm

- ideal als Sandwichartikel

- schwäbische Gebäckspezialität aus Weizenmehl - mit Hagelsalz und Kümmel bestreut die ideale Beilage für Ihre Brotzeit

15 Min

200-220°C 14-16 Min Zug zu mit Dampf

220°C

5 Min

Zug zu mit Dampf

vorgebacken 1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

Convenience

17


WECKERL AGM-Art: 2880091 EDNA-Art: 521

Oliven-Ciabatta

FF-Körner-Herzweckerl „Wake up“

AGM-Art: 2655781 EDNA-Art: 7931

VPE: 80 St./Kt., Gewicht: 40 g Maße: L 7,0 x B 5,0 x H 4,0 cm

VPE: 50 St./Kt., Gewicht: 60 g Maße: L 8,0 x B 9,0 x H 4,5 cm

- Mini-Ciabatta mit extra nativem Olivenöl und schwarzen Oliven verfeinert

- dunkles Körnerweckerl mit eingebackener Körnermischung und Körnerdekor

Alternative: Bei 100°C 5-10 Min. erwärmen 200-220°C 10-15 Min Zug zu mit Dampf

35-45 Min

Convenience

vorgebacken

AGM-Art: 2484521 EDNA-Art: 5551

Finnenweckerl

AGM-Art: 2564411 EDNA-Art: 111

Käseweckerl

VPE: 60 St./Kt., Gewicht: 80 g Maße: L 7,0 x B 5,0 x H 4,0 cm

VPE: 30 St./Kt., Gewicht: 60 g Maße: Ø 10,0 cm, H 5,0 cm

- Weckerl aus einer Mischung von Weizenund Roggenmehl wird mi Sonnenblumen kernen und Malz verfeinert

- luftiges Weckerl aus Weizenmehl mit einer herzhaften Käseschicht überbacken

200-220°C 15-20 Min Zug zu mit Dampf

180-190°C 6-8 Min

Zug zu

mit Dampf

vorgebacken

vorgebacken

FF-Salzburger Landweckerl

NEU

AGM-Art: 8173361 EDNA-Art: 761

AGM-Art: 2815581 EDNA-Art: 651

Schwedenweckerl

VPE: 70 St./Kt., Gewicht: 55 g Maße: L 11,0 x B 5,5 x H 5,0 cm

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 60 g Maße: L 10,5 x B 6,0 x H 4,0 cm

- klassische, goldbraune, bereits fertig gebackene Schrippe mit röscher Kruste und weicher Krume

- Teigmischung aus den unterschiedlichsten Körnern sorgt für den unverwechselbaren rustikalen Geschmack

180°C

5-8 Min

Zug zu mit Dampf

200-220°C 15-20 Min

Zug zu

mit Dampf

Convenience

Gourmet Landweckerl

AGM-Art: 2671261 EDNA-Art: 7491

AGM-Art: 2496131 EDNA-Art: 661

Mohnsemmel

VPE: 100 St./Kt., Gewicht: 55 g Maße: L 10,5 x B 7,0 x H 4,5 cm

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 60 g Maße: Ø 9,0 cm, H 4,5 cm

- Gourmet Landweckerl mit goldbrauner, krosser Kruste - rustikale, handwerkliche Optik

- goldbraun gebackenes Weckerl aus Weizenmehl mit Mohndekor

200-220°C 12-15 Min Zug zu mit Dampf

200-220°C 15-20 Min

vorgebacken

18

vorgebacken

Zug zu

mit Dampf

vorgebacken


WECKERL

WECKERL

AGM-Art: 867817

AGM-Art: 8964891,2 1831,2

FF-Bio-Dinkel-Vollkornweckerl EDNA-Art:

AGM-Art: 2892301 EDNA-Art: 18341

FF-Salzstangerl

VPE: 50 St./Kt., Gewicht: 60 g Maße: L 6,5 x B 6,5 x H 3,5 cm

VPE: 30 St./Kt., Gewicht: 65 g Maße: L 27,0 x B 4,0 x H 4,0 cm

- bereits fertig gebackenes Bio-Dinkel-Vollkornweckerl - mit Natursauerteig gebacken

- dünn gewickeltes Salzstangerl, reichlich mit Kümmel bestreut - mit Salz im Karton

Alternative: Bei 200°C 5 Minuten mit Dampf backen. 60 Min

15 Min

160°C

3-5 Min

Zug zu mit Dampf

Convenience

AGM-Art: 8964851 EDNA-Art: 4571

FF-Chia-Weckerl

Convenience

AGM-Art: 2536931 EDNA-Art: 4591

FF-Müsliweckerl

VPE: 50 St./Kt., Gewicht: 60 g Maße: L 7,0 x B 7,0 x H 4,5 cm

VPE: 50 St./Kt., Gewicht: 65 g Maße: L 8,0 x B 7,0 x H 3,0 cm

- Chia-Weckerl mit einem attraktiven Dekor aus Sesam, Mohn und Leinsaat - ideal für ein ausgewogenes Frühstücksbuffet sowie auch als Sandwichweckerl

- Müsliweckerl mit einer Mischung aus Sultaninen, Sonnenblumenkernen und Leinsaat - bereits fertig gebacken

Alternative: Bei 200°C 5 Minuten mit Dampf backen. 60 Min

20 Min

180°C

3-5 Min

Zug zu mit Dampf

Convenience

FF-Bio Kartoffelweckerl

NEU

AGM-Art: 8705391,2 EDNA-Art: 12271,2

Convenience

Rosenweckerl

AGM-Art: 8678171 EDNA-Art: 16871

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 60 g Maße: L 9,5 x B 8,0 x H 4,5 cm

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 65 g Maße: Ø 9,0 cm, H 4,5 cm

- aromatisches Kartoffelweckerl aus frischen Kartoffeln - ideal als Sandwichartikel

- rustikales, handwerkliches Weizenweckerl mit saftiger, aromatischer Krume und zartsplittriger Kruste

45 Min

Alternative: Bei 180°C 5-7 Minuten mit Dampf backen.

200-220°C 12-15 Min Zug zu mit Dampf

Convenience 1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

vorgebacken

19


S. 25 GOURMET BURGER S. 26 BURGER WECKERL S. 27 HOT-DOG WECKERL

BURGER & CO.

S. 28 SANDWICHARTIKEL

24


BURGER & CO. AGM-Art: EDNA-Art:

8539941 16001 BURGER & CO.

FF-Gourmet Burger rund, geschnitten

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: Ø 12,0 cm, H 4,5 cm, 5 Inch - rustikales, goldbraunes Weizenbrötchen mit Sandwichschnitt und einem Dekor aus Hartweizengrieß - bereits fertig gebacken

GOURMET BURGER

90 Min

Convenience

FF-PartyBurgerMischkiste AGM-Art: 4-fach sortiert

NEU

Alternative: 5-8 Minuten bei 180°C mit Dampf backen.

EDNA-Art:

9371681 11601

VPE: 100 St./Kt., Gewicht: 30 g Maße: Ø 6,5 cm, H 3,5 cm, 2,5 Inch

FF-Yellow Burger, geschnitten

NEU

AGM-Art: EDNA-Art:

9340501 18261

VPE: 20 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: Ø 12,0 cm, H 4,5 cm, 5 Inch - Trendfarbe gelb - mit praktischem Sandwichschnitt - schnelle und unkomplizierte Zubereitung und die lange Frische

- 25 Party-Burger pro Sorte: FF-Mini Burger Sesam, FF-Mini Yellow Burger Sesam, FF-Mini Red Burger Sesam, FF-Mini Black Burger Sesam - abwechslungsreiche Optik durch Trendfarben

Alternative: 5-8 Min bei 180°C erwärmen. 20 Min

180°C

3-5 Min

Zug zu mit Dampf

90 Min

Convenience

FF-Gourmet Burger, geschnitten

AGM-Art: EDNA-Art:

8810021 18811

Convenience

FF-Black Burger, geschnitten

AGM-Art: EDNA-Art:

8957151 18451

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 60 g Maße: L 9,0 x B 8,0 x H 4,5 cm

VPE: 20 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: Ø 12,0 cm, H 4,5 cm, 5 Inch

- bereits fertig gebackenes und mit Sandwichschnitt vorgeschnittenes Weizenweckerl mit saftiger, aromatischer Krume

- trendig schwarze Farbe - rustikale Optik - aromatischer Gemschmack und lange Frische

60-90 Min

90 Min

Alternative: 5-8 Min. bei 180°C im Backofen backen

Convenience

Sourdough Burger, geschnitten

AGM-Art: EDNA-Art:

8964901 13641

Convenience

FF-Red Love Burger, geschnitten

AGM-Art: EDNA-Art:

VPE: 100 St./Kt., Gewicht: 40 g Maße: Ø 12,0 cm, H 4,5 cm, 5 Inch

VPE: 20 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: Ø 12,0 cm, H 4,5 cm, 5 Inch

- rustikales, handwerkliches Weizenweckerl mit Sandwichschnitt und einem Dekor aus Sesam - bereits fertig gebacken

- roter Szeneburger - rustikale Optik - vorgeschnitten

90 Min

90 Min

Alternative: 5-8 Min. bei 180°C im Backofen backen

Convenience

FF-Gourmet Burger Sesam, AGM-Art: 8964861 geschnitten EDNA-Art: 13201 VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: Ø 12,0 cm, H 4,5 cm, 5 Inch

Convenience

FF-Brioche Burger, geschnitten

NEU

- tolle rustikale Optik - einfaches Handling, schnelle Zubereitung - aromatischer Gemschmack und lange Frische

90 Min

8957141 19511

Alternative: 5-8 Minuten bei 180°C mit Beschwadung backen.

AGM-Art: EDNA-Art:

VPE: 20 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: Ø 12,0 cm, H 4,5 cm, 5 Inch - leicht süßliches, lockeres Burger Bun - softe Konsistenz, lange Frische und schnelles und einfaches Handling - bereits fertig gebacken

90 Min

180°C

3-5 Min

Zug zu

mit Dampf

Convenience 1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

9371691 23571

Convenience

25


BURGER WECKERL Mini-Hamburger-Weckerl mit Sesam

AGM-Art: 8634931 EDNA-Art: 803030881

AGM-Art:

2776521

Hamburger Weckerl Sesam EDNA-Art: 803025231

VPE: 180 St./Kt., Gewicht: 22 g Maße: Ø 6,5 cm, H 3,0 cm, 3 Inch

VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 80 g Maße: Ø 12,5 cm, H 4,5 cm, 5 Inch

- fertig gebackenes Mini HamburgerWeckerl mit Sesamdekor - das weiche Weizenweckerl eignet sich ideal als Fingerfood und kleiner Snack

- Weizenweckerl mit Sesamdekor - speziell zur Herstellung von Burgern - mit Sesam bestreut

Alternative: 1-2 Min bei 180°C erwärmen. 60 Min

30 Min

Convenience

AGM-Art:

2710761

Hamburger Weckerl natur EDNA-Art: 803025391

Convenience

Panini Burger, geschnitten

AGM-Art: EDNA-Art:

8969801 13721

VPE: 48 St./Kt., Gewicht: 55 g Maße: Ø 10,0 cm, H 4,5 cm, 4 Inch

VPE: 30 St./Kt., Gewicht: 95 g Maße: Ø 10,0 cm, H 3,5 cm, 4 Inch

- Weizenweckerl ohne Sesamdekor - speziell zur Herstellung von Burgern

- Weizenpanini mit einer lockeren, saftig-weichen Krume - mit Dekor aus Sesam und Nigellasaat - ideal für mediterrane Sandwichideen

Alternative: 1-2 Min bei 180°C erwärmen. 2 Std

200-220°C 10-12 Min Zug zu mit Dampf

Convenience

AGM-Art:

8964881

Hamburger Weckerl Sesam EDNA-Art: 803031121

vorgebacken

Hamburger Weckerl mit Vollkorn

AGM-Art: 8809141 EDNA-Art: 803031191

VPE: 48 St./Kt., Gewicht: 57 g Maße: Ø 10,0 cm, H 4,0 cm, 4 Inch

VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: Ø 12,5 cm, H 4,0 cm, 5 Inch

- weiches Weizenweckerl, speziell für die Herstellung von Burger aller Art geeignet - typisch amerikanisch, mit Sesam bestreut

- bereits vorgeschnitten - mit einem Dekor aus Maisgrieß - elastische Krume und weicher Biss - eignet sich ideal als Sandwichartikel

4 Std

3h

Convenience

FF-Laugen Burger, geschnitten

AGM-Art: EDNA-Art:

8818311 19941

Convenience

Hamburger Weckerl Rustikal

AGM-Art: 8818301 EDNA-Art: 803031021

VPE: 42 St./Kt., Gewicht: 80 g Maße: Ø 10,5 cm, H 4,0 cm, 4 Inch

VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 105 g Maße: Ø 12,5 cm, H 4,0 cm, 5 Inch

- der ideale Sandwichartikel - schnell & einfach im Handling - fertig gebackenes Laugen-Burgerweckerl mit Sandwichschnitt

- softes, rustikales Weizenweckerl mit leicht bemehlter Oberfläche - bereits vorgeschnitten und mit weichem Biss der ideale Sandwichartikel Alternative: 1-2 Min bei 200°C erwärmen. 3 Std

90 Min

Convenience

26

Convenience


BURGER & CO.

BURGER & CO.

HOT-DOG WECKERL AGM-Art: 2776121 EDNA-Art: 38111

Soft Hot-Dog Weckerl

VPE: 128 (8 x 16) St./Kt., Gewicht: 50 g Maße: L 15,0 x B 5,5 x H 4,2 cm Bereits vorgeschnitten - typisches Soft-Hot-Dog Weckerl - amerikanischer Klassiker - kann auch süss belegt werden Alternative: 1-2 Min bei 180°C erwärmen. 2 Std

Convenience

AGM-Art: 8258641 EDNA-Art: 803028201

Hot-Dog-Weckerl

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 60 g Maße: L 19,0 x B 5,0 x H 5,0 cm - Weizenbaguetteweckerl mit Loch an einer Seite - softe, elastische Krume - amerikanischer Klassiker

AGM-Art. 863493 90 Min

Convenience

Hamburger Weckerl Brioche Style

AGM-Art: 8964921 EDNA-Art: 587010151

AGM-Art: EDNA-Art:

FF-Gourmet Hot-Dog

8970261 22031

VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 110 g Maße: Ø 12,5 cm, H 4,5 cm, 5 Inch

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 60 g Maße: L 15,0 x B 4,0 x H 4,0 cm

- softer Brioche Burger Hefeteig mit weicher, elastischer Krume - bereits vorgeschnitten

- fertig gebackenes Weizenbrötchen mit aromatisch-saftiger Krume - mit einem On-Top-Sandwichschnitt - ideale Brötchen für Ihren Hot-Dog und Bratwurstbrötchen.

3-4 h

90 Min

Alternative: 5-8 Min. bei 180°C im Backofen backen

Convenience

AGM-Art: 2810961 EDNA-Art: 587010261

Giant Burger XXL

VPE: 16 St./Kt., Gewicht: 126 g Maße: Ø 14,5 cm, H 3,8 cm, 6 Inch

Convenience

AGM-Art: EDNA-Art:

FF-Bosna Weck

NEU

- weiches Weizenweckerl mit heller Sesamsaatbestreuung speziell für die Herstellung extra großer Burgervarianten geeignet - bereits vorgeschnitten

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: L 25,0 x B 6,5 x H 5,0 cm - österreichisches Weißgebäck aus besten Zutaten und Rohstoffen hergestellt - einfaches Handling und schnelle Zubereitung

15 Min

2h

160°C

3-5 Min

Zug zu mit Dampf

Convenience 1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

9371701 23361

Convenience

27


SANDWICHARTIKEL AGM-Art: EDNA-Art:

Flagueline Kürbis

NEU

9371711 561

VPE: 148 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: Ø 14,0 cm, H 3,7 cm

NEU

VPE: 48 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: L 17,0 x B 8,5 x H 4,0 cm

8-10 Min

200°C

8-10 Min

vorgebacken

AGM-Art: EDNA-Art:

Flagueline Rustikal

8600591 15541

vorgebacken

FF-Ciabatta mit Sandwichschnitt

AGM-Art: EDNA-Art:

2628861 7511

VPE: 48 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: Ø 14,0 cm, H 3,7 cm

VPE: 60 St./Kt., Gewicht: 115 g Maße: L 18,5 x B 6,5 x H 4,5 cm

- Rustikaler Weizenfladen mit Sesam, Leinsaat und Sonneblumenkernen - idealer Sandwichartikel

- rustikales Weizenbrot gebacken nach original Rezeptur - ideales Sandwichprodukt - bereits fertig gebacken

200°C

60-90 Min

8-10 Min

Convenience

vorgebacken

AGM-Art: EDNA-Art:

Flagueline natur

8202491 2052181

VPE: 48 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: Ø 14,0 cm, H 3,7 cm

200°C

AGM-Art: EDNA-Art:

Media Gallega

NEU

- rustikales rundes Weizenbrot - ideal als Sandwichprodukt

- ideal als Sandwichprodukt

20-22 Min 180-200°C 14-16 Min Zug zu mit Dampf

8-10 Min

AGM-Art: EDNA-Art:

Flagueline mit Oliven

2870891 2052191

VPE: 48 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: Ø 13,5 cm, H 4,0 cm - rustikales rundes Weizenbrot mit Oliven verfeinert - ideal als Sandwichprodukt

200°C

8600771 12691

VPE: 50 St./Kt., Gewicht: 125 g Maße: L 26,5 x B 8,0 x H 5,0 cm

vorgebacken

8-10 Min

vorgebacken

AGM-Art: EDNA-Art:

Ciabatta-Sandwich

NEU

8520241 9371

VPE: 20 St./Kt., Gewicht: 140 g Maße: L 18,0 x B 8,5 x H 4,5 cm - softes, rustikales Weizenweckerl mit leicht bemehlter Oberfläche - bereits vorgeschnitten und mit weichem Biss der ideale Sandwichartikel

180°C

vorgebacken

28

9371721 691

- bestehend aus Demi-Flagueline natur, Demi-Flagueline Rustikal - optimal für mediterrane Rezeptideen

- tolle Optik mit Kürbiskernen, Haferflocken und Sesam - optimal als Beigabe zu Fisch, Fleisch und Salat

200°C

AGM-Art: EDNA-Art:

Sandwich Duett

15 Min

Zug zu mit Dampf

vorgebacken


BURGER & CO.

BURGER & CO.

AGM-Art. 820249

Sandwich-Baguette

AGM-Art: EDNA-Art:

2879951 9441

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 140 g Maße: L 27,0 x B 6,0 x H 4,5 cm - nach traditioneller Rezeptur hergestelltes Baguette-Sandwich der Extra-Größe - ideal zum Belegen

200-220°C 15-20 Min Zug zu mit Dampf

vorgebacken

AGM-Art: 2879981 EDNA-Art: 1801

Sandwich natur

Tramezzino, Classico

AGM-Art: EDNA-Art:

8477941 16031

VPE: 20 St./Kt., Gewicht: 150 g Maße: L 21,0 x B 5,0 x H 3,0 cm

VPE: 4 Pack./Kt., Gewicht: 980 g Maße: L 46,0 x B 10,0 x H 1,0 cm

- längliches Sandwichbaguette in rechteckiger Form und rustikalem Ausbund - aromatische Krume, rösche Kruste

- italienische, saftig-weiche und feinporige Weißbrotscheiben ohne Rinde - ideal zum Belegen

2 Std

200-220°C 12-15 Min Zug zu mit Dampf

Convenience

vorgebacken

Mischkarton Tramezzino, 3-fach sortiert

AGM-Art: EDNA-Art:

2811231 6891

VPE: 6 St./Kt., Gewicht: 980 g Maße: L 46,0 x B 10,0 x H 1,0 cm

AGM-Art: EDNA-Art:

Sandwich Toast

NEU

- je 2 Packungen der beliebten Sorten: Tramezzino Integrale (Vollkorn), Tramezzino Verde (Spinat), Tramezzino Pomodoro - idealer Sandwichartikel oder für kreatives Fingerfood

2h

8687661 16051

VPE: 4 Pack./Kt., Gewicht: 1.650 g Maße: L 12,0 x B 12,0 x H 0,9 cm - idealer Sandwichartikel - weiches und saftiges italienisches Sandwichbrot

2 Std

Convenience

1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

Convenience

29


BROTE & BAGUETTES

S. 31 S. 32 S. 32 S. 35 S. 37

30

BROT-MISCHKISTEN SCHNITTBROTE BROTE BAGUETTES PANINI & CO.


BROTE & BAGUETTES

BROTE & BAGUETTES

AGM-Art: 2791931 EDNA-Art: 6901

Gastro-Brot Mischbox, 4-fach sortiert

VPE: 8 St./Kt., Gewicht: 500 g Maße: L 37,0 x B 9,0 x H 6,0 cm Ideal für die Gastronomie - je 2x Kürbiskern-, Roggenmisch-, Finnenund Sonnenblumenbrot - klassische Brote in einer neuen Form - freigeschoben gebacken

2-3 Std

BROT-MISCHKISTEN AGM-Art: 2704881 EDNA-Art: 2011

Knusper-Baguette-Kiste, 4-fach sortiert

190°C

6 Min

mit Dampf

Convenience

AGM-Art: 2873811,2 EDNA-Art: 11241,2

Bio-Brotsortiment, 3-fach sortiert

VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 280 g Maße: L 55,0 x B 6,0 x H 4,0 cm

VPE: 12 St./Kt., Gewicht: 500 g Maße: siehe www.edna.de

- je 6x Kürbisbaguette, Olivenbaguette, Finnenbaguette, Knusperbaguette - ideal für ein abwechslungsreiches Brotbuffet

- Bio Roggenmischbrot, Bio Mehrkornbrot, Bio Sonnenblumenbrot

200-220°C 15-20 Min mit Dampf

90 Min

Alternative: Ofen vorheizen und bei 180°C 15 Minuten backen.

Convenience

vorgebacken

AGM-Art: 2810851 EDNA-Art: 12621

FF-Wurzelbrot-Mischkarton, 4-fach sortiert

4-fach sortiert

VPE: 12 St./Kt., Gewicht: 350 g Maße: L 37,0 x B 6,0 x H 5,0 cm

VPE: 4 St./Kt., Gewicht: 840 g Maße: L 32,0 x B 28,5 x H 3,3 cm

- je 3x Wurzelbrot natur, pikant mit Paprika und Chili, Käse, Kerni mit Sonnenblumenkernen - rustikaler Geschmack - Vielfalt & Abwechslung in einem Karton

Ideal für Partyservice und Catering - Viereckige Brotplatte in den Sorten Weizen, Schuster, Förster und Kartoffel - Vielfalt & Abwechslung in einem Karton - eingeteilt in je 56 eckige Weckerl zum Abbrechen

2-3 Std

190°C

6 Min

mit Dampf 200 °C

Convenience

AGM-Art: 8677911 EDNA-Art: 17461

FF-Gastrobaguette-Mischkiste, 3-fach sortiert

NEU

AGM-Art: 2811471 EDNA-Art: 8041

Carrée-Brot-Mischkiste,

5-9 Min

Zug zu

Brotsinfonie Mischkiste, 6-fach sortiert

vorgebacken

AGM-Art: 9003611 EDNA-Art: 8711

VPE: 6 St./Kt., Gewicht: 500 g Maße: L 53,0 x B 9,0 x H 6,0 cm

VPE: 6 St./Kt., Gewicht: 1,17 kg Maße: L 58,0 x B 6,0 x H 6,0 cm

- rustikales Gastrobaguette, rustikales Gastrobaguette, hell, rustikales Gastrobaguette Saaten

Ideal fürs Buffet - je 1x Dinkelvollkornbrot, Gourment Vollkornbrot, Pfundskurbrot, Aufhausener Bauernbrot, Holzfäller Roggenkästle, Korntaler-Bauernbrot mit Sonnenblumenkernen

2-3 Std

190°C

6 Min

mit Dampf

170-175°C 25-30 Min mit Dampf

Tipp: Beim Backen zwischen den Broten einen 2-fingerbreiten Abstand halten.

Convenience 1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

vorgebacken

31


SCHNITTBROTE AGM-Art: 8333301 EDNA-Art: 6861

Brotsinfonie Mischkiste geschnitten

NEU

BROTE VPE: 36 St./Kt., Gewicht: 88 g Maße: Ø 13,0 cm, H 3,0 cm

vorgeschnitten in je 13 Scheiben à 22 g VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 287,5 g Maße: L 13,0 x B 6,0 x H 7,0 cm

- italienische Spezialität aus Olivenöl und Hartweizengries - verfeinert mit Rosmarin - ideal geeignet für den Kontaktgrill

- Pfundskurbrot, Dinkelvollkornbrot, Gourmetvollkornbrot, Korntaler Bauernbrot

3 Std

190°C

AGM-Art: 2811191 EDNA-Art: 830091

Focaccia Rosmarin

1 Std

20 Min

Convenience

vorgebacken

Misch-Brotkorb, 3-fach sortiert, vorgeschnitten

AGM-Art: 2754731 EDNA-Art: 6551

AGM-Art: 8969811 EDNA-Art: 280341

Focaccia rund, mediterran

VPE: 55 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: Ø 12,5 cm, H 3,5 cm

vorgeschnitten in je 20 Scheiben à 25 g VPE: 12 St./Kt., Gewicht: 500 g Maße: L 16,0 x B 8,0 x H 7,2 cm

- italienische Spezialität mit Nativem Olivenöl Extra sowie einer Gemüsemischung aus Tomaten, gelben und roten Paprika, grünen Oliven und Kapern

- je 4x Mehrkornbrot, Kürbiskernbrot und rustikales Bauernbrot - Vielfalt und Abwechslung in einem Karton Alternative: Bei 180°C ca. 20 Min backen. 90 Min

200-210°C 7-8 Min

Zug zu mit Dampf

Convenience

AGM-Art: 2702051 EDNA-Art: 6641

Schnittbrotkiste, 3-fach sortiert

vorgebacken

AGM-Art: 2579471 EDNA-Art: 6701

Brottöpferl „Terrinette“

vorgeschnitten in je 22 Scheiben à 34 g VPE: 12 St./Kt., Gewicht: 750 g Maße: L 20,5 x B 9,5 x H 10,5 cm

VPE: 30 St./Kt., Gewicht: 165 g Maße: Ø 13,5 cm, H 9,8 cm, Volumen: ca. 200 ml

Ideal fürs Frühstücksbuffet - 4x Roggen-, 5x Mehrkorn-, 3x Sonnenblumenbrot - Vielfalt und Abwechslung in einem Karton

Ideal für Suppen, Gulasch und Eintöpfe - optimal geeignet zum Servieren von Dips - ausgefallene Optik - weicht nicht durch - hergestellt aus Ökomehl

Alternative: Bei 180°C ca. 15 Min backen. 60 Min

60 Min

180°C

3 Min

Tipp: Vor dem Befüllen Brottöpferl kurz im Ofen erwärmen.

Convenience

Convenience

AGM-Art: 2628891 EDNA-Art: 6531

Kasten-Weißbrot, geschnitten

NEU

AGM-Art: 2564421 EDNA-Art: 7441

Ciabatta „Toscana Brot“

VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 280 g Maße: L 26,0 x B 12,0 x H 5,5 cm

vorgeschnitten in je 22 Scheiben à 35 g VPE: 8 St./Kt., Gewicht: 750 g Maße: L 26,0 x B 11,5 x H 12,0 cm

- im Aussehen und Geschmack rustikaler als ein Ciabatta - nach original italienischer Backkunst hergestellt

- helles Weißbrot in Kastenform aus Weizenmischmehl mit weicher, softer Krume und goldbrauner Kruste Alternative: Bei 180°C ca. 15 Min backen.

2-3 Std

60 Min

190°C

6 Min

mit Dampf

vorgebacken

Convenience

Landbrot ohne Kruste, geschnitten

NEU

AGM-Art: 9371791 EDNA-Art: 6471

vorgeschnitten in je 2 x 9 Scheiben à 44 g VPE: 12 St./Kt., Gewicht: 800 g Maße: L 16,0 x B 12,5 x H 8,5 cm - mildes gutverträgliches Roggenmischbrot - ideal für Kindertagesstätten, Seniorenheime & Krankenhäuser

AGM-Art: 2732631 EDNA-Art: 12301

Wurzelbrot

VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 300 g Maße: L 23,5 x B 9,5 x H 5,0 cm - Teig aus Weizen- und Malzmehl - rustikales Geschmacksaroma - gute Rösche, lockere Porung und sehr saftig - lange Frischhaltung

Brot scheibenweise aus der Tiefkühlung nehmen und auftauen lassen. 2-3 Std

Convenience

32

190°C

3-6 Min mit Dampf

Convenience


BROTE & BAGUETTES

BROTE & BAGUETTES

AGM-Art. 896981

AGM-Art: 8738961 EDNA-Art: 7671

Jausebrot, rund

VPE: 8 St./Kt., Gewicht: 400 g Maße: Ø 18,0 cm, H 7,5 cm

NEU

- Roggenmischbrot aus Natursauerteig und mit Roggenschrot - würziger Geschmack durch eine feine Gewürzmischung

2-3 Std

190°C

10 Min

AGM-Art: 9371811 EDNA-Art: 4751

Chia-Brot

VPE: 8 St./Kt., Gewicht: 500 g Maße: L 23,0 x B 12,0 x H 7,0 cm - leckeres Chia-Brot mit einem attraktiven Dekor aus Sesam, Mohn und Leinsaat

2-3 Std

mit Dampf

190°C

10 Min

mit Dampf

Convenience

AGM-Art: 8600811 EDNA-Art: 88531

Kartoffelbrot

Convenience

AGM-Art: 2763941 EDNA-Art: 6041

Finnenbrot

VPE: 2 St./Kt., Gewicht: 500 g Maße: L 37,0 x B 9,0 x H 6,0 cm

VPE: 8 St./Kt., Gewicht: 500 g Maße: L 23,0 x B 10,0 x H 6,5 cm

In praktischer C+C Verpackung! - Stangenform ergibt ca. 35 gleichmäßige Scheiben - Weizenmischbrot gebacken mit Natursauerteig

- Mischung aus Weizen - und Roggenmehl sowie Roggenvollkorn und Weizenschrot - rustikaler Geschmack durch Sonnenblumenkerne und Leinsamen

2-3 Std

190°C

6 Min

mit Dampf

2-3 Std

190°C

10 Min

mit Dampf

Convenience

Convenience

Bio Dinkelvollkornbrot

AGM-Art: 8237071,2 EDNA-Art: 1871,2

AGM-Art: 2754741 EDNA-Art: 6561

Toscana-Brot, lang

VPE: 7 St./Kt., Gewicht: 500 g Maße: L 23,0 x B 14,0 x H 6,0 cm

VPE: 12 St./Kt., Gewicht: 500 g Maße: L 28,0 x B 15,0 x H 10,0 cm

- aromatisches, längliches Brot aus hochwertigem Dinkelvollkornmehl

- nach traditioneller Rezeptur gebacken - saftige Krume - knusprige Kruste

Alternative: Bei 220°C ca. 10 Min mit Dampf backen. 2 Std

2-3 Std

190°C

10 Min

mit Dampf

Convenience 1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

vorgebacken

33


AGM-Art. 273250

BROTE AGM-Art: 2870861 EDNA-Art: 6591

Roggenmischbrot

AGM-Art: 2732501 EDNA-Art: 7761

Kürbiskernbrot

VPE: 6 St./Kt., Gewicht: 500 g Maße: L 22,0 x B 12,0 x H 7,0 cm

VPE: 8 St./Kt., Gewicht: 500 g Maße: L 23,0 x B 12,0 x H 7,0 cm

- helles, mildes Roggenmischbrot - ideal für's Frühstück und für das Brotkörbchen zur deftigen Brotzeit

- länglicher Brotlaib aus Weizen- und Roggenmehl mit Soja- und Haferschrot sowie Leinsaat und Kürbiskernen - sehr saftig durch die Zugabe von Magerquark - abgerundet mit einem Kürbiskerndekor

2-3 Std

190°C

10 Min

mit Dampf

2-3 Std

Convenience

AGM-Art: 2483671 EDNA-Art: 6601

Korn-Spezialbrot

VPE: 8 St./Kt., Gewicht: 500 g Maße: L 16,0 x B 8,5 x H 8,5 cm - Natursauerteig mit Röstmalz, Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam - aromatisch im Geschmack - ideales Fitnessbrot

190°C

10 Min

Convenience

AGM-Art: 8678041 EDNA-Art: 25551

Kartoffelbrot Große VPE

NEU

mit Dampf

VPE: 10 St./Kt., Gewicht: 500 g Maße: L 37,0 x B 9,0 x H 6,0 cm - Stangenform ergibt ca. 35 gleichmäßige Scheiben - gebacken mit Natursauerteig - mit Kartoffelflocken dekoriert

Alternative: Bei 180°C ca. 20 Min backen. 90 Min 2-3 Std

Convenience

AGM-Art: 2692691 EDNA-Art: 7631

Sonnenblumenbrot

6 Min

Focacciaplatte mit Rosmarin

mit Dampf

Convenience

AGM-Art: 2813061 EDNA-Art: 13081

VPE: 8 St./Kt., Gewicht: 500 g Maße: L 23,0 x B 12,0 x H 7,0 cm

VPE: 4 Pl./Kt., Gewicht: 730 g Maße: L 39,0 x B 29,0 x H 3,0 cm

- länglicher Brotlaib aus Weizen- und Roggenmehl mit Soja- und Haferschrot sowie Leinsaat und Sonnenblumenkernen - abgerundet mit einem Sonnenblumendekor

- Idealer Sandwichartikel - Italienische Sandwichspezialität aus nativem Olivenöl - verfeinert mit Rosmarin

2-3 Std

190°C

10 Min

2 Std

mit Dampf

Convenience

34

190°C

180°C

5-10 Min

Convenience


BROTE & BAGUETTES

Natursauerteig-Brot ohne Hefe

AGM-Art: 8818131 EDNA-Art: 14961

VPE: 7 St./Kt., Gewicht: 750 g Maße: Ø 17,0 cm, H 7,0 cm

180°C

VPE: 30 St./Kt., Gewicht: 120 g Maße: L 50,0 x B 3,5 x H 2,5 cm - mit natürlichem Dinkelvollkornsauerteig gebacken - besonders rösche Kruste und vollmundiger Geschmack

- das rustikale Roggenbrot ohne Hefe erhält seinen besonders aromatischen Geschmack sowie seine lange Frische durch Natursauerteig sowie 100% hochwertiges Roggenmehl

3-4 Std

AGM-Art: 9370011 EDNA-Art: 25961

Bagettiiiii

NEU

180°C

15-20 Min Zug zu mit Dampf

4-5 Min

mit Dampf

vorgebacken

Convenience

AGM-Art: 8818401 EDNA-Art: 781

Hausbrot

AGM-Art: 2861871 EDNA-Art: 6151

Gastro-Baguette

VPE: 4 St./Kt., Gewicht: 1.000 g Maße: L 35,0 x B 12,0 x H 8,5 cm

VPE: 22 St./Kt., Gewicht: 240 g Maße: L 36,0 x B 7,0 x H 4,0 cm

- handwerkliches Weizenmischbrot in attraktiver, rustikaler Optik und aus 100 % natürlichen Zutaten hergestellt - reiner Roggensauerteig mit einer saftigen Krume verleiht diesem Brot ein mildes, vollmundiges Aroma

- nach Knusperwelt-Rezeptur hergestellt - krosse Kruste und locker-feine Porung - passend Für GN-Bleche

200-210°C 13-15 Min 2-3 Std

180°C

15 Min

mit Dampf

mit Dampf

Convenience

AGM-Art: 8969701 EDNA-Art: 1261

Hausbrot, dunkel

vorgebacken

VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 280 g Maße: L 55,0 x B 6,0 x H 4,0 cm - dunkles Baguette-Brot - knusprige Kruste

- Roggenmischbrot mit Roggensauerteig - vollmundiges Aroma und saftige Krume unterstützen den aromatischen Geschmack dieses Brotes

180°C

15 Min

AGM-Art: 2754681 EDNA-Art: 2741

Finnenbaguette

VPE: 4 St./Kt., Gewicht: 1.000 g Maße: L 36,0 x B 13,0 x H 7,0 cm

2-3 Std

mit Dampf

200-220°C 15-20 Min mit Dampf

Convenience

Glutenfreie Mischbox,

AGM-Art: 8839871 EDNA-Art: 21251

6-fach sortiert

vorgebacken

AGM-Art: 2564331 EDNA-Art: 5601

Knusperbaguette

VPE: 60 St./Kt., Gewicht: 55,83 g Maße: siehe www.edna.at

VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 280 g Maße: L 55,0 x B 6,0 x H 4,0 cm

- bestehend aus Toastbrot, Quinoabrot, Vitalvollkornbrot, Schnittweckerl, Sonnenblumenweckerl, Bioweckerl

- klassische Baguette-Stange - krosse Kruste, feine Porung und feiner Geschmack

1 Std

180-200°C

5 Min

BROTE & BAGUETTES

BAGUETTES

200-220°C15-20 Min

Zug zu mit Dampf

mit Dampf

Convenience 1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

vorgebacken

35


AGM-Art. 288007

BAGUETTES AGM-Art: 2754721 EDNA-Art: 15551

Olivenbaguette

NEU

VPE: 12 St./Kt., Gewicht: 280 g Maße: L 55,0 x B 6,0 x H 4,0 cm

AGM-Art: 8498701 EDNA-Art: 6931

Spitzbaguette „Nizza“

NEU

- mit schwarzen Oliven verfeinert - rustikale Optik - saftiger Geschmack und lange Frische

VPE: 20 St./Kt., Gewicht: 340 g Maße: L 48,0 x B 9,0 x H 5,5 cm - mediterranes Baguette mit goldbraunem rustikalen Ausbund

200-220°C 10-15 Min

200-220°C 12-15 Min

mit Dampf

vorgebacken

vorgebacken

AGM-Art: 2811241 EDNA-Art: 15871

Farmerbaguette

AGM-Art: 2904511 EDNA-Art: 6921

Spitzbaguette Natur

VPE: 22 St./Kt., Gewicht: 280 g Maße: L 54,0 x B 6,5 x H 4,5 cm

VPE: 18 St./Kt., Gewicht: 400 g Maße: L 53,0 x B 9,0 x H 4,5 cm

- rustikales, mediterranes Weizenbrot - rösche Kruste und lockere Krume

- Goldbraun gebacken - krosse Kruste und lockere Porung

200-220°C 12-15 Min mit Dampf

200-220°C 12-15 Min

mit Dampf

vorgebacken

vorgebacken

AGM-Art: 2880071 EDNA-Art: 16451

Körnerbaguette

VPE: 22 St./Kt., Gewicht: 310 g Maße: L 54,0 x B 6,5 x H 4,0 cm

VPE: 16 St./Kt., Gewicht: 440 g Maße: L 56,0 x B 7,0 x H 4,0 cm

- gewickeltes Mehrkornbaguette rundum mit Mohn und Sesam bestreut

- kräftig-aromatischer Geschmack - goldbraune, rösche Kruste - perfekt als Beilage zu Gegrilltem, Salaten, Suppen und vielen weiteren Speisen

200-220°C 12-15 Min

200-220°C15-20 Min mit Dampf

mit Dampf

vorgebacken

36

AGM-Art: 2702671 EDNA-Art: 641

Baguettestange

vorgebacken


BROTE & BAGUETTES

Panini mit Sesam und Nigellasaat AGM-Art: 2732421 ungeschnitten EDNA-Art: 31

ungeschnitten

VPE: 15 St./Kt., Gewicht: 130 g Maße: L 20,0 x B 10,0 x H 2,5 cm

Italienisches Trendprodukt - aus Weizenmehl und Hefe mit einem Dekor aus Sesam und Nigellasaat - ideal für den Kontaktgrill

180°C

AGM-Art: 2904441 EDNA-Art: 131

Panini mit Sesam,

VPE: 30 St./Kt., Gewicht: 70 g Maße: L 16,0 x B 10,0 x H 2,5 cm

- italienisches Sandwichprodukt - aus Weizenmehl und Hefe mit einem Dekor aus Sesam - ideal für den Kontaktgrill

180°C

6-8 Min mit Dampf

15 Min mit Dampf

vorgebacken

Panini mit Sesam und Nigellasaat, AGM-Art: 2903601 geschnitten EDNA-Art: 9001

vorgebacken

Fladenbrot, türkische Art

AGM-Art: 2699711 EDNA-Art: 5141

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 70 g Maße: L 16,0 x B 10,0 x H 2,5 cm

VPE: 12 St./Kt., Gewicht: 150 g Maße: Ø 16,0 cm, H 2,5 cm

Bereits vorgeschnitten - italienisches Sandwichprodukt - aus Weizenmehl und Hefe mit einem Dekor aus Sesam und Nigellasaat - ideal für den Kontaktgrill

Türkische Spezialität - lockerer Teig und saftiger Geschmack - Dekor aus Sesam und Nigellasaat - ideal für den Kontakgrill

180°C

15 Min

BROTE & BAGUETTES

PANINI & CO.

Zug zu mit Dampf

180°C

15 Min

mit Dampf

vorgebacken

vorgebacken

AGM-Art. 269971

1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

37


S. 39 BREZN

LAUGENGEBÄCK

S. 40 LAUGENWECKERL

38

S. 41 LAUGENSTANGERL & CO.


LAUGENPRODUKTE

LAUGENGEBÄCK

AGM-Art: 9002741 18991

FF-Brezn mit Salzbestreuung EDNA-Art: VPE: 60 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: L 14,5 x B 12,0 x H 3,5 cm - mit einer saftig, soften Krume - bereits mit Hagelsalz bestreut

Alternative: Bei 160°C 3 Minuten ohne Dampf erwärmen

BREZN

60 -90 Min

Convenience

AGM-Art: 8677731 EDNA-Art: 17671

Laugenbrezn mit Butter gefüllt

AGM-Art: 2810871 EDNA-Art: 4041

FF-Käsebrezn

VPE: 36 St./Kt., Gewicht: 70 g Maße: L 12,0 x B 10,0 x H 2,0 cm

VPE: 48 St./Kt., Gewicht: 79 g Maße: L 15,0 x B 13,7 x H 3,4 cm

- bereits fertig gebackene Laugenbrezn aus besten Zutaten, bestreut mit einer aromatischen Käsemischung aus Emmentaler und Gouda

Fix & fertig - nur noch auftauen lassen - bereits fertig gebackene, mit Butter - schnell und einfach im Handling - der ideale Snack für zwischendurch Alternative: Bei 180°C 2 Minuten erwärmen

Alternative: Bei 100°C 5 Minuten erwärmen

AGM-Art: 2564401 EDNA-Art: 81

Laugenbrezn

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Convenience

60 Min

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25 Min om m

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Convenience

AGM-Art: 8677701,2 EDNA-Art: 11041,2

Bio-Laugenbrezn

VPE: 54 St./Kt., Gewicht: 93 g Maße: L 14,0 x B 10,0 x H 2,5 cm

VPE: 50 St./Kt., Gewicht: 93 g Maße: L 14,0 x B 10,0 x H 2,5 cm

Erstklassig im Geschmack - handgeschlungen - hergestellt nach traditioneller Rezeptur - mit Salz im Karton

- handgeschlungene Laugenbrezn hergestellt nach traditioneller Rezeptur in BIO-Qualität - mit Meersalz aus Guérande Le Guérandais hergestellt Anschließend mit Salz bestreuen. Bei 170°C ca. 15 Minuten backen

Tipp: Nach dem Auftauen mit Breznsalz bestreuen. 10 Min

10 Min

170°C 15 Min

vorgegart 1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

vorgegart

39


AGM-Art: 273258

LAUGENWECKERL AGM-Art: 2732601 EDNA-Art: 10701

Laugenkonfekt 4-fach sortiert

VPE: 150 St./Kt., Gewicht: 35g Maße: siehe www.edna.at - bestehend aus den Sorten: Sesam, Mohn, Saaten & Natur

BREZN

15 Min

170°C

15 Min

Tipp: Nach dem Auftauen schräg einschneiden.

vorgegart

AGM-Art: 2564551 EDNA-Art: 1451

FF-Riesenbrezn

AGM-Art: 2732581 EDNA-Art: 10681

Mini-Laugengebäck, 3-fach sortiert

VPE: 16 St./Kt., Gewicht: 150 g Maße: L 17,0 x B 16,0 x H 4,0 cm

VPE: 180 St./Kt., Gewicht: 45 g Maße: siehe www.edna.at

Fix & fertig - nur noch auftauen lassen - Ideal für Biergärten und Freizeitgastronomie - bereits fix & fertig gebacken - schmeckt ofenwarm serviert noch besser

Ideal fürs Buffet - Vielfalt & Abwechslung in einem Karton - je 60x Mini-Brezn, Mini-Stangerl und Mini-Knoten - beste Qualität - mit Salz im Karton

30 Min

Alternative: Bei 180°C ca. 4-5 Min backen. Vorher mit Wasser befeuchten und mit Salz bestreuen.

Tipp: Mit Salz, Mohn oder Sesam bestreuen. 20 Min

170°C 10-15 Min

vorgegart

Convenience

AGM-Art: 9375401 EDNA-Art: 26031

Bierbrezel 250g

AGM-Art: 8678181 EDNA-Art: 18871

VPE: 15 St./Kt., Gewicht: 250 g Maße: L 21,5 x B 18,0 x H 2,5 cm

VPE: 60 St./Kt. Gewicht: 70 g Maße: Ø 9,5 cm, H 5,5 cm

- Klassiker für den Outdoor-Bereich - optimal als to go-Snack

- einfach auftauen und servieren - durch Wabenoptik in Fußballform der absolute Hingucker

25 Min

170°C

ca. 30 Min 150°C

20 Min

vorgegart

40

FF-Laugen-Fußballweckerl

4-6 Min

Convenience


LAUGENGEBÄCK

LAUGENSTANGERL & CO. AGM-Art: 8677761 EDNA-Art: 9171

FF-Laugenknoten

VPE: 60 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: L 10,0 x B 9,0 x H 5,0 cm

Laugenstangerl, gewickelt

NEU

AGM-Art: 2702041 EDNA-Art: 50341

VPE: 60 St./Kt., Gewicht: 90 g Maße: L 22,0 x B 3,5 x H 2,5 cm

Alternative: Bei 160°C 3 Minuten erwärmen

Tipp: Vor dem Backen einschneiden & bei Bedarf mit Salz bestreuen.

45 Min

20 Min

170°C

15 Min

vorgegart

Convenience

AGM-Art: 8473671 EDNA-Art: 16721

Laugenstangerl

AGM-Art: 2863531 4581

FF-Laugenstangerl (Sandwich) EDNA-Art:

VPE: 50 St./Kt., Gewicht: 90 g Maße: L 20,0 x B 3,5 x H 1,5 cm

VPE: 30 St./Kt., Gewicht: 125 g Maße: L 20,0 x B 6,0 x H 4,5 cm

Das Multitalent - eignet sich hervorragend als Sandwichartikel zum Belegen, als Snack oder auch zum Herstellen von Bierstangerl und selbst gemachtem Laugenkonfekt

Fix & fertig - nur noch auftauen lassen - idealer Sandwichartikel - schmeckt ofenfrisch serviert noch besser

20 Min

180°C

LAUGENPRODUKTE

- bereits fertig gebacken - mit einer soften Krume und glänzend braunen Kruste - durch seine Form und Größe ein optischer Hingucker in Ihrem Sortiment

60 Min

15 Min

Alternative: Bei 100°C ca. 10 Min backen. Vorher mit Wasser befeuchten und mit Salz bestreuen.

vorgegart

Convenience

AGM-Art: 847367

1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

41


TORTEN, KUCHEN & DESSERTS 42

S. 43

MISCHKISTEN

S. 44

TORTEN & KUCHEN

S. 46

BLECHKUCHEN VORGESCHNITTEN

S. 48

BLECHKUCHEN UNGESCHNITTEN

S. 49

HEFEGEBÄCK

S. 51

DESSERTS


TORTEN, KUCHEN & DESSERTS

ISC

N

M

Profitieren Sie von den praktischen Mischkisten

HKIST

E

sind einfach im Handling sparen Platz und somit Geld in der Lagerhaltung garantieren eine kalkulatorische Sicherheit sind stark im Absatz vorsortierte Mischungen zum guten Preis-/ Leistungsverhältnis bringen Abwechslung und Vielfalt decken jeden Geschmack ab

5-fach sortiert

TORTEN, KUCHEN & DESSERTS

AGM-Art: 2811371 EDNA-Art: 90261

Kuchenmischbox

VPE: 10 St./Kt., Gewicht: 1.110 g Maße: Ø 23,5 cm, H 3,3 cm Bestehend aus je 2 - Käse-Kuchen 1.250g - Käse-Kirsch-Kuchen 1.050g - Himbeer-Pudding-Kuchen 1.000g - Buttermilch-Johannisbeer-Kuchen 1.000g - Apfel-Streusel-Kuchen 1.250g

MISCHKISTEN

Convenience

AGM-Art: 9371821 EDNA-Art: 19781

Glutenfreie Kuchenbox geschnitten, 3-fach sortiert

NEU

5-6 Std

Alternative: Bei 150°C ca. 30 Min erwärmen, danach 15 Min auskühlen lassen.

AGM-Art: 2803571 EDNA-Art: 15291

Kuchenbox 5-fach sortiert

VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 60 g Maße: L 2,0 x B 7,5 x H 9,0 cm

VPE: 10 St./Kt., Gewicht: 1160 g Maße: Ø 23,5 cm, H 3,3 cm

- bestehend aus den Sorten: Rührkuchen, Marmorkuchen, Nusskuchen - einzeln in Folie verpackt - ideal fürs Frühstück, zu Kaffee und Tee oder als süßer to go-Snack für zwischendurch

Bestehend aus je 2 - Topfenkuchen 1250 g - Zwetschgen-Streusel 1250 g - Topfen-Joghurt-Mandarinen 1050 g - Topfen-Apfel 1250 g - Zupfkuchen 1000 g

1 Std

5-6 Std

Alternative: Bei 150°C ca. 30 Min erwärmen, danach 15 Min auskühlen lassen.

Convenience

Biskuitrollen-Mischkarton, 4-fach sortiert

AGM-Art: 8810011 EDNA-Art: 81069231

Convenience

Bio Blechkuchen-Mischkarton, 3-fach sortiert

AGM-Art: 8678001,2 EDNA-Art: 12931,2

VPE: 4 Rollen/Kt., Gewicht: 787,5 g Maße: siehe www.edna.at

VPE: 3 Pl./Kt., Gewicht: 1.200 g Maße: L 27,0 x B 21,2 x H 4,0 cm

- bestehend aus Zitronen-Obersroulade, Erdbeere-Obersroulade, CappuccinoObersroulade, Kakao-Cremeroulade - enthält Alkohol

vorgeschnitten in 12 Portionen - bestehend aus den beliebten Sorten: Apfel, Zwetschke & Kirsch

6-7 Std

Alternative: Bei Raumtemperatur 2,5 Stunden auftauen lassen.

4 Std

Convenience 1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

Convenience

43


MISCHKISTEN Blechkuchen-Mischbox, geschn., AGM-Art: 9371861 3-fach sortiert EDNA-Art: 19161

NEU

VPE: 3 Pl./Kt., Gewicht: 1.800 g Maße: siehe www.edna.at - bestehend aus den Sorten Brownie-Kuchen, gefüllter Streuselkuchen, Bienenstich - ideal als Begleiter von Kaffee und Tee oder auch als Angebot auf Ihrem Kuchenbuffet

2-5 Std

Convenience

Obersschnitten-Mischkiste 3-fach sortiert

AGM-Art: 2811391 EDNA-Art: 15001

VPE: 3 Pl./Kt., Gewicht: 2.000 g Maße: L 29,0 x B 19,5 x H 6,0 cm Obersschnitten-Mischkarton bestehend aus: - Erdbeer-Buttermilch-Schnitte - Himbeer Topfen-Schnitte - Mandarinen-Topfen-Schnitte

AGM-Art: 288016

11-12 Std.

Convenience

AGM-Art: 2880161 EDNA-Art: 14071

Marmorgugelhupf

VPE: 1 St./Kt., Gewicht: 1.200 g Maße: Ø 24,0 cm, H 9,0 cm ergibt 16-20 Portionen - nach althergebrachter Rezeptur - frisch und saftig durch Speisequark - ideal für jede Kaffeetafel - schmeckt wie hausgemacht - überzogen mit einer kakaohaltigen Fettglasur

TORTEN & KUCHEN Erdbeer-Obersroulade

AGM-Art: 8818081 EDNA-Art: 81012111

VPE: 4 Rollen/Kt., Gewicht: 800 g Maße: L 36,5 x B 10,5 x H 6,0 cm

8 Std

AGM-Art:

NEU

ergibt 12 Portionen - dunkler Schoko-Rührteig mit eingeimpfter Schokocreme (20 %), dekoriert mit kakaohaltiger Fettglasur und Nougatcreme

12 Std

44

Alternative: Bei Raumtemperatur 4 Stunden auftauen lassen

Convenience

VPE: 1 St./Kt., Gewicht: 1.500 g Maße: Ø 24,5 cm, H 5,5 cm

6-7 Std

Convenience

VPE: 1 Kuchen/Kt., Gewicht: 1.000 g Maße: Ø 24,0 cm, H 9,0 cm

2880221 33161

vorgeschnitten in 12 Portionen - feinsäuerliche Käse-Obers zwischen Biskuitböden auf einem Mürbeteig

Alternative: Bei Raumtemperatur 2,5 Stunden auftauen lassen

AGM-Art: 2885031 EDNA-Art: 81048811

Schoko-Kuchen

Convenience

Himbeer-Topfen-Oberstorte EDNA-Art:

ergibt 15-19 Portionen - Biskuit gefüllt mit fruchtig frischem Erdbeer-Joghurt-Obers

6-7 Std

Alternative: Bei Raumtemperatur 4 Stunden auftauen lassen

Alternative: Bei Raumtemperatur 4-5 Stunden auftauen lassen

Erdbeer-Vanillekuchen

NEU

Convenience

AGM-Art: 9371891 EDNA-Art: 9631

VPE: 3 Pl./Kt., Gewicht: 1.800 g Maße: L 36,0 x B 27,0 x H 3,3 cm vorgeschnitten in 24 Portionen - lockerer Hefekuchen mit einer Schicht Vanillecreme und fruchtigen Erdbeeren

4-5 Std

Convenience


TORTEN, KUCHEN & DESSERTS

Micro Brownie- und Blondie-Box

NEU

AGM-Art: 9371911 EDNA-Art: 13191

VPE: 2 Pl./Kt., Gewicht: 1.900 g Maße: L 36,0 x B 27,0 x H 2,5 cm Platte vorgeschnitten in 108 Portionen - zwei beliebte Plattenkuchen in einem Karton - bereits vorgeschnitten - einfach im Handling, nur auftauen - für Catering & Gemeinschaftsverpflegung

3 Std

Convenience

AGM-Art: 8677951 EDNA-Art: 81063851

Premium-KirschButterstreusel-Torte

VPE: 1 Torte/Kt., Gewicht: 2.000 g Maße: Ø 28,0 cm, H 4,2 cm vorgeschnitten in 12 Portionen - wie selbst gebacken - köstlicher Topfenmürbeteig - mit fruchtig-spritziger Kirschfüllung aus ganzen Sauerkirschen

10 Std

Convenience

AGM-Art: 8790291 EDNA-Art: 81028401

TORTEN, KUCHEN & DESSERTS

Premium Apfeltorte

VPE: 1 Torte/Kt., Gewicht: 2.500 g Maße: Ø 28,0 cm, H 5,3 cm vorgeschnitten in 12 Portionen - krosser Mürbeteig mit einer saftigen Apfelfüllung bedeckt

9 Std.

Alternative: Im Backofen bei 150° 45 Minutenbacken, danach 30 Minuten auskühlen lassen.

Convenience

AGM-Art: 881808

1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

45


BLECHKUCHEN VORGESCHNITTEN AGM-Art: 8819631 EDNA-Art: 14941

Donauwelle

NEU

VPE: 3 Pl./Kt., Gewicht: 2.000 g Maße: L 36,0 x B 27,0 x H 3,3 cm vorgeschnitten in 24 Portionen - lockere Rührteigmasse mit fruchtigen Sauerkirschen und heller Creme - überzogen mit einer kakaohaltigen Fettglasur

5 Std

Kirsch-Schoko-Kuchen

AGM-Art: 8751131 EDNA-Art: 13951

VPE: 8 Pl./Kt., Gewicht: 550 g Maße: L 19,0 x B 13,5 x H 3,5 cm - saftiger, dunkler Rührteigkuchen mit Kakao und Kirschen - mit Streuseln abgerundet

2 Std

Brownie-Kuchen, vorgeschnitten

NEU

Convenience

AGM-Art: 9372031 EDNA-Art: 17121

Zwetschkenkuchen mit Streuseln

Convenience

AGM-Art: 8163691 EDNA-Art: 17241

VPE: 3 Pl./Kt., Gewicht: 2.000 g Maße: L 36,0 x B 27,0 x H 3,3 cm vorgeschnitten in 12 Portionen - luftiger Hefekuchen mit fruchtigen Zwetschken - abgerundet mit knusprigen, goldbraunen Streuseln

4 Std

Apfelkuchen mit Streuseln

Convenience

AGM-Art: 8163681 EDNA-Art: 17251

VPE: 3 Pl./Kt., Gewicht: 1.600 g Maße: L 36,5 x B 27,5 x H 3,5 cm

VPE: 3 Pl./Kt., Gewicht: 2.000 g Maße: L 36,0 x B 27,0 x H 3,2 cm

vorgeschnitten in 24 Portionen - saftiger Sckoko-Rührkuchen - überzogen mit einer kakaohaltigen Fettglasur - mit zart schmelzenden Schokoladenstreuseln dekoriert

vorgeschnitten in 24 Portionen - luftiger Hefekuchen mit frischen Äpfeln - abgerundet mit knusprigen, goldbraunen Streuseln

2-3 Std.

Convenience

Rübli-Schnitte mit Deko

NEU

AGM-Art: 2850861 EDNA-Art: 31061

VPE: 2 Pl./Kt., Gewicht: 1.800 g Maße: L 38,0 x B 27,0 x H 4,0 cm vorgeschnitten in 20 Portionen - lockere Rührteigmasse verfeinert mit saftigen Karottenstiften und Mandelgrieß - verziert mit weißem Fondant und ZuckerDekorauflegern in Karottenform

2 Std

46

Convenience

5-6 Std

Convenience


TORTEN, KUCHEN & DESSERTS

AGM-Art: 881796

NEU

AGM-Art: 9372051 EDNA-Art: 19621

TORTEN, KUCHEN & DESSERTS

Birnen-Schoko-Kuchen

VPE: 3 St./Kt., Gewicht: 2.000 g Maße: L 36,0 x B 27,0 x H 3,4 cm vorgeschnitten in 24 Portionen - lockerer Hefeteigboden mit einer Puddingschicht und Birnen - abgedeckt mit einer Schoko-Rührmasse dekoriert mit karamellisierten Mandeln

5-6 Std.

Convenience

Bratapfelkuchen, vorgeschnitten

NEU

AGM-Art: 8969901 EDNA-Art: 18371 VPE: 3 St./Kt., Gewicht: 2.250 g Maße: L 36,0 x B 27,0 x H 3,4 cm vorgeschnitten in 24 Portionen Saisonartikel - nur so lange der Vorrat reicht! - lockerer Hefeteig mit saftigen Äpfeln und süßen Rosinen mit einer cremigen Puddingfüllung und knusprigen Streuseln bedeckt - mit dunkler Glasur überzogen

4-5 Std

Convenience

Gebackene Topfenschnitte

AGM-Art: 8788251 EDNA-Art: 81004951

VPE: 3 Pl./Kt., Gewicht: 3.100 g Maße: L 38,0 x B 28,0 x H 3,3 cm vorgeschnitten in 16 Portionen - kross gebackener Mürbeteig - belegt mit einer cremigen Topfenfüllung - mit Eiern und Topfen zubereitet und goldgelb gebacken

8 Std

Alternative: Bei 150° 30 Minuten backen, danach 30 Minuten auskühlen lassen.

1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

Convenience

47


BLECHKUCHEN VORGESCHNITTEN Mohn-Streusel-Schnitte

AGM-Art: 2803561 EDNA-Art: 81005061

VPE: 3 Pl./Kt., Gewicht: 2.350 g Maße: L 37,0 x B 27,0 x H 4,0 cm vorgeschnitten in 21 Portionen - luftiger Biskuitboden, darauf eine saftige Mohnpuddingmasse - knusprige Butterstreusel - nach dem Auftauen mit Staubzucker verfeinern

AGM-Art: 8217441 15841

Mandarinen-Joghurtkuchen EDNA-Art: 4 Std

Convenience

- lockere Joghurtmasse dressiert auf feinem Rührteigkuchen mit fruchtigen Mandarinenstücken belegt, abgerundet mit einem Dekor aus gehobelten Mandeln

BLECHKUCHEN UNGESCHNITTEN Apfelkuchen mit Sultaninen

VPE: 8 Pl./Kt., Gewicht: 650 g Maße: L 19,0 x B 13,5 x H 3,5 cm

2 Std

AGM-Art: 8751121 EDNA-Art: 15381

Zwetschkenschnitte mit Butterstreuseln

Convenience

AGM-Art: 8788311 EDNA-Art: 81005001

VPE: 8 Pl./Kt., Gewicht: 550 g Maße: L 19,0 x B 13,5 x H 3,5 cm

VPE: 3 Pl./Kt., Gewicht: 3.050 g Maße: L 38,0 x B 28,0 x H 3,8 cm

- lockerer Rührteigkuchen mit Apfelstückchen und Sultaninen belegt

- knuspriger Mürbeteig mit Süß-säuerlichen, entsteinten Pflaumenhälften mit goldgelben Butterstreuseln und Tortenguss

Alternative: Bei 150°C 30 Minuten backen. 2 Std

48

Convenience

8 Std

Convenience


TORTEN, KUCHEN & DESSERTS

HEFEGEBÄCK FF-Mini Butter-Hefezopf

AGM-Art: 8678431 EDNA-Art: 19561

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 55 g Maße: L 12,0 x B 6,5 x H 3,5 cm

NEU

Alternative: Bei 100°C 3 Minuten ohne Dampf backen.

20 Min

180°C 11-16 Min

Convenience

AGM-Art: 2898841 EDNA-Art: 9501

FF-Rosinenweckerl

VPE: 80 St./Kt., Gewicht: 120 g Maße: Ø 9,0 cm, H 2,7 cm - lockerer Hefeteig-Krone aus hochwertigem Butter-Hefeteig eine Tüte mit Hagelzucker zur Dekoration liegt bei

- handgeflochtener, bereits fertig gebackener kleiner Butterhefezopf

120 Min

AGM-Art: 2850841 EDNA-Art: 3491

Butter-Hefeteig-Krone

AGM-Art: 8498721 EDNA-Art: 3581

Butter-Hefezopf

VPE: 60 St/Kt., Gewicht: 60 g Maße: L 10,0 x B 6,0 x H 4,5 cm

VPE: 8 St./Kt., Gewicht: 350 g Maße: L 24,0 x B 10,5 x H 7,5 cm

- süße, bereits fertig gebackene Rosinenweckerl - aus leckerem Hefeteig mit süßen Sultaninen

- Lockerer, luftiger, handgeflochtener Butter-Hefezopf - allerfeinster Butterhefeteig, verfeinert mit Sultaninen Alternative: 100 Min. auftauen lassen. 100°C

FF-Süßes-Frühstücks-Weckerl

Zug zu

Convenience

AGM-Art: 2896121 EDNA-Art: 2211

Convenience

AGM-Art: 2880191 EDNA-Art: 3521

Butter-Nusszopf

VPE: 80 St./Kt., Gewicht: 70 g Maße: L 14,0 x B 6,0 x H 5,0 cm

VPE: 8 St./Kt., Gewicht: 400 g Maße: L 24,0 x B 10,5 x H 7,5 cm

- süßes Hefeteigbrötchen weich und soft - einfach im Handling - nur noch auftauen oder kurz in die Mikrowelle geben

- handgeflochtener Zopf aus feinstem Butterhefeteig - üppig gefüllt mit einer feinen Haselnussfüllung

TORTEN, KUCHEN & DESSERTS

40-50 Min 100°C 10-15 Min

10 Min

Alternative: 120 Min. auftauen lassen.

1 Std

Convenience

100°C

10 Min

Zug zu

Convenience

AGM-Art: 867843

1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

49


AGM-Art: 867846

HEFEGEBÄCK AGM-Art: 2880181 EDNA-Art: 3571

Butter-Topfenzopf

NEU

VPE: 8 St./Kt., Gewicht: 400 g Maße: L 24,0 x B 10,5 x H 7,5 cm

AGM-Art: 8969921 EDNA-Art: 5891

FF-Osterhase

NEU

- handgeflochtener Topfenzopf aus feinstem Butterhefeteig mit frischem Topfen gefüllt

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 45 g Maße: L 10,0 x B 5,0 x H 2,5 cm Oster-Saisonartikel - nur so lange der Vorrat reicht - golden gebackener Hase aus weichem, feinporigem Hefeteig - einfach bei Zimmertemperatur auftauen lassen

Alternative: 120 Min. auftauen lassen. 100°C

10 Min

Zug zu

Gastro-Striezel Mischbox, 3-fach sortiert

Alternative: 30 Min. auftauen lassen. 100°C

Convenience

AGM-Art: 8678461 EDNA-Art: 19371

VPE: 6 St./Kt., Gewicht: 500 g Maße: L 36,0 x B 10,0 x H 4,0 cm

FF-Weihnachtsengel

NEU

Alternative: 5 Minuten bei 100°C im Backofen erwärmen. 30 Min

Convenience

AGM-Art: 8678421 EDNA-Art: 19591

Riesen-Butter-Hefezopf

VPE: 3 St./Kt., Gewicht: 1.300 g Maße: L 57,0 x B 18,0 x H 6,5 cm - kross gebackener Mürbeteig - belegt mit einer cremigen Topfenfüllung - mit Eiern und Topfen zubereitet und goldgelb gebacken

NEU

50

10 Min

Zug zu

Convenience

AGM-Art: 8969861 EDNA-Art: 5731

FF-Weckmann

VPE: 30 St./Kt., Gewicht: 50 g Maße: L 13,5 x B 10,0 x H 2,3 cm Weihnachtssaisonartikel - nur so lange der Vorrat reicht - optimal als süßer Snack - fertig gebacken – nur noch auftauen

Alternative: Auftauen lassen. 100°C

AGM-Art: 8969881 EDNA-Art: 13531

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 60 g Maße: L 15,0 x B 8,0 x H 2,5 cm

Alternative: 120 Min. auftauen lassen. 10 Min

Convenience

Weihnachtssaisonartikel - nur so lange der Vorrat reicht - ideal für die Advents- und Weihnachtszeit - als to go-Snack für zwischendurch

ergibt 16-18 Portionen - klassische Striezel wie selbst gebacken - Handgeflochtener Butterhefekuchen in den beliebten Sorten: Nuss, Mohn, Topfen

100°C

5 Min

Alternative: 5 Minuten bei 100°C im Backofen erwärmen.

Convenience

30 Min

Convenience


TORTEN, KUCHEN & DESSERTS

Belgische Zuckerwaffeln

AGM-Art: 2880211 EDNA-Art: 13041

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 90 g Maße: L 14,0 x B 9,5 x H 2,5 cm - belgische Spezialität aus schwerem Hefeteig und Invertzucker - idealer süßer Snack für die Freizeitgastronomie

DESSERTS

120 Min

Convenience

Weihnachtsdessert „Weihnachtsbaum“

NEU

AGM-Art: 8969841 EDNA-Art: 1112991

AGM-Art: 2803301 EDNA-Art: 14611

Schmelzendes Herz

VPE: 27 St./Kt., Gewicht: 38 g Maße: L 9,0 x B 6,3 x H 3,2 cm

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 36 g Maße: Ø 4,0 cm, H 2,8 cm

Weihnachtssaisonartikel - nur so lange der Vorrat reicht - mit dunkler und heller Schokoladenmousse - ideales Dessert für Ihre Weihnachtskarte

- verführerischer Schokoladentraum mit schmelzendem Bitterschokoladenherz

Tipp: In der Mikrowelle bei max. 750 W ca. 20 Sekunden erwärmen und sofort servieren.

Convenience

AGM-Art: 8278781 EDNA-Art: 13011

Pancake

Convenience

AGM-Art: 8818101

Schmelzendes Herz Premium EDNA-Art: 7168011

VPE: 120 St./Kt., Gewicht: 40 g Maße: Ø 10,0 cm, H 0,5 cm

VPE: 20 St./Kt., Gewicht: 90 g Maße: Ø 7,0 cm, H 3,0 cm

- typisch amerikanischer Eierkuchen mit Buttermilch - ideal für ein amerikanisches Frühstück oder auch als süße Kleinigkeit zum Dessert

- luftiger, kleiner Schokoladenkuchen mit zartschmelzendem Schokoladenherz

2 Std

Alternative: Etwas Butter in der Pfanne schmelzen lassen und das Produkt langsam erhitzen.

180°C

12 Min

TORTEN, KUCHEN & DESSERTS

2 Std

Alternative: In der Mikrowelle bei max. 750 W ca. 40-50 Sekunden erwärmen

Convenience

Convenience

AGM-Art: 280330

1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

51


CROISSANTS & FEINGEBÄCK 52

S. 53

SÜSSE CROISSANTS

S. 54

NATUR CROISSANTS

S. 56

HERZHAFTE CROISSANTS

S. 56

SÜSSE MINI-MISCHKISTEN

S. 57

SÜSSE TEILCHEN

S. 59

SIEDEGEBÄCK

S. 60

MUFFINS

S. 61

DONUTS & COOKIES


CROISSANTS & FEINGEBÄCK

SÜSSE CROISSANTS VPE: 180 St./Kt., Gewicht: 30 g Maße: L 7,0 x B 3,7 cm

Butter-Schokoplundertascherl

NEU

- Mini-Butter-Schokobrötchen mit 24 % Butteranteil nach dem „Bake-up“-Konzept - der flache Teigling spart Lagerplatz und geht beim Backen schön auf

AGM-Art: 8817621 EDNA-Art: 10841

VPE: 60 St./Kt., Gewicht: 85 g Maße: L 9,5 x B 6,5 x H 3,3 cm - Hefeteig mit 16 % Butteranteil im Croissantteig - mit zartschmelzenden Schokostäbchen gefüllt

170-175°C 20-22 Min

180°C

18-20 Min

Zug zu

mit Dampf

vorgegart

Teigling

FF-Mini-ButtercroissantMischkiste, 4-fach

AGM-Art: 8677861 EDNA-Art: 17231

Butter-Croissant mit Marillen-Füllung

AGM-Art: 8600561 EDNA-Art: 9221

VPE: 60 St./Kt., Gewicht: 35 g Maße: L 13,5 x B 5,5 x H 4,8 cm

VPE: 60 St./Kt., Gewicht: 85 g Maße: L 14,8 x B 6,0 x H 3,8 cm

- französische Mini-Buttercroissants in den Sorten Aprikose, Himbeere, Nuss-Nougat, Topfen-Zitrone

- zartblättriges Butter-Croissant mit fruchtiger Marillen-Füllung - die ideale fruchtige Variante für Ihre Croissantsauswahl

45 Min

Alternative: 15 Minuten antauen lassen und bei 150°C 4-5 Min. mit Dampf backen.

30 Min

180°C 20-22 Min mit Dampf

vorgegart

Convenience

Mini-Croissant-Mischkiste, 4-fach sortiert

AGM-Art: 2880131 EDNA-Art: 9841

CROSSANTS & FEINGEBÄCK

AGM-Art: 8817951 18031

Mini Schokoweckerl Bake-up EDNA-Art:

Buttercroissant mit Nuss-Nougatcreme

AGM-Art: 2732731 EDNA-Art: 51501

VPE: 120 (4 x 30) St./Kt., Gewicht: 40 g Maße: L 9,0 x B 4,0 x H 2,8 cm

VPE: 64 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: L 14,0 x B 6,0 x H 3,5 cm

Ideal fürs Frühstücksbuffet - je 30x Himbeer, Marille, Schoko-Nuss, Topfen-Zitrone - mit 21% Butter im Plunderteig - üppig gefüllt

- mit 19%-igem Butteranteil - mit Nuss-Nougat-Creme gefüllt - dekoriert mit gehobelten Haselnüssen - ideal zum Frühstück oder für die Kaffeepause

180-200°C 14-17 Min Zug zu mit Dampf

30 Min

180°C

20 Min mit Dampf

vorgegart

1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

vorgegart

53


NATUR-CROISSANTS AGM-Art: 8786971 EDNA-Art: 16971

FF-Mini Buttercroissant

VPE: 80 St./Kt., Gewicht: 22 g Maße: L 9,0 x B 5,0 x H 4,0 cm Original französische Spezialität - bereits fertig gebackenes, zartblättriges MiniButtercroissant mit einem 18%igem Butteranteil gebacken Alternative: 15 Minuten antauen und bei 150°C 3-4 Minuten erwärmen. 40 Min

Convenience

Mini-Butter-Croissant mit 24% Butteranteil

AGM-Art: 8376041 EDNA-Art: 6321

VPE: 150 St./Kt., Gewicht: 25 g Maße: L 9,0 x B 4,0 x H 2,8 cm - französisches Butter-Croissant mit 24% Butteranteil - ideal für's Frühstücksbuffet

180°C

12-15 Min

vorgegart

AGM-Art: 2496121 EDNA-Art: 8761

Mini-Butter-Croissant

VPE: 210 St./Kt., Gewicht: 25 g Maße: L 11,5 x B 4,5 x H 3,0 cm Original französische Spezialität - ideal fürs Frühstück oder für die kleine Kaffeepause - mit Markenbutter gebacken - mit 18% französischer Butter

AGM-Art: 846156

Tipp: UNOX Backprogramm: 10

SÜSSE CROISSANTS Buttercroissant mit Schokocreme

180-200°C 12-15 Min mit Dampf

vorgegart

AGM-Art: 2672611 EDNA-Art: 52001

AGM-Art:

Mini Bridor Buttercroissant EDNA-Art:

VPE: 64 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: L 14,0 x B 6,0 x H 3,5 cm

VPE: 195 St./Kt., Gewicht: 30 g Maße: L 10,0 x B 4,3 x H 3,0 cm

- mit 19%-igem Butteranteil - gefüllt mit halbbitterer Schokolade - ideal zum Frühstück oder für die Kaffeepause

Original französische Spezialität - mit 23% Butteranteil - ein echter Hochgenuss für jeden Croissant-Liebhaber

30 Min

180°C

20 Min

30 Min

Zug zu mit Dampf

vorgegart

Butter-Marmorcroissant

AGM-Art: 8678451 EDNA-Art: 19411

165°C

13 Min

8948051 329741

Zug auf mit Dampf

vorgegart

AGM-Art: 8540301 EDNA-Art: 16071

FF-Buttercroissant

VPE: 50 St./Kt., Gewicht: 115 g Maße: L 15,5 x B 6,5 x H 4,0 cm

VPE: 88 St./Kt., Gewicht: 35 g Maße: L 15,5 x B 6,1 x H 5,3 cm

- in marmorierter Optik - eine köstliche Doppelfüllung aus Milchcreme und Schokolade.

Original französische Spezialität - bereits fertig gebackenes, zartblättriges Buttercroissant mit einem 20%-igem Butteranteil gebacken Alternative: 15 Minuten antauen und bei 150°C 3-4 Minuten erwärmen.

165-175°C 20-22 Min

45 Min

vorgegart

54

Convenience


CROISSANTS & FEINGEBÄCK

AGM-Art: 2815591 EDNA-Art: 8801

Hotel-Butter-Croissant

AGM-Art: 8969411 EDNA-Art: 6801

Low Budget Croissant

VPE: 125 St./Kt., Gewicht: 40 g Maße: L 12,5 x B 5,0 x H 3,5 cm

VPE: 100 St./Kt., Gewicht: 60 g Maße: L 14,0 x B 5,3 x H 3,9 cm

Original französische Spezialität - ideal geeignet für Hotels - mit 20%-igem Butteranteil - extra leicht und locker

- luftiges, lockeres Margarine-Croissant - 21%-igem Fettanteil aus der beliebten „Low Budget“-Reihe - goldbraun gebacken

Tipp: UNOX Backprogramm: 11 180°C

180-200°C 15-18 Min Zug zu mit Dampf

15-20 Min

vorgegart

vorgegart

AGM-Art: 8461561,2 EDNA-Art: 11681,2

FF-Bio-Buttercroissant

NEU

VPE: 80 St./Kt., Gewicht: 45 g Maße: L 16,0 x B 6,0 x H 5,0 cm

AGM-Art: 9372151 EDNA-Art: 271161

Butter-Croissant

NEU

Original französisches Produkt - bereits fertig gebackenes Bio Buttercroissant mit 24%-igem Butteranteil

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 60 g Maße: L 11,5 x B 5,5 x H 3,5 cm - zartblättriges Buttercroissant mit 18 % Buttergehalt - ideal für ein leckeres Frühstück oder auch als süßer Snack für zwischendurch

Alternative: 15 Minuten antauen und bei 150°C 4-5 Minuten erwärmen. Zug zu

mit Dampf

Convenience

AGM-Art: 2564471 EDNA-Art: 5011

Butter-Croissant

CROSSANTS & FEINGEBÄCK

15-20 Min 180-200°C 18 Min

45 Min

vorgegart

XXL Buttercroissant Bake-Up

AGM-Art: 2536981 EDNA-Art: 14031

VPE: 80 St./Kt., Gewicht: 55 g Maße: L 13,5 x B 5,3 x H 3,7 cm

VPE: 70 St./Kt., Gewicht: 80 g Maße: L 13,0 x B 6 cm

Original französische Spezialität - ideal fürs Frühstücksbuffet - mit 18%-igem Butteranteil - aus duftigem Butter-Blätterteig - besonders leicht und locker

Durch die flache Form sparen Sie wertvollen Lagerplatz - mit 24% Markenbutter gebacken - wird beim Backen extra groß - ideal zum Belegen - besonders zartblättrig Tipp: UNOX Backprogramm: 11

180-200°C 15-20 Min Zug zu mit Dampf

160-165°C 25-30 Min

vorgegart

Butter-Croissant gerade mit 24% Butteranteil

NEU

AGM-Art: 8574551 EDNA-Art: 5091

VPE: 100 St./Kt., Gewicht: 60 g Maße: L 14,0 x B 5,3 x H 3,9 cm

vorgegart

Buttergipfel mit Eistreiche

NEU

AGM-Art: 8968831 EDNA-Art: 50511

VPE: 60 St./Kt., Gewicht: 80 g Maße: L 10,5 x B 8,5 x H 3,8 cm - hoher Butteranteil von 25 % Butter im Teig gebacken - ideal fürs Frühstück und als süßer Snack to go

- französisches Butter-Croissant mit 24% Butteranteil - ideal für's Frühstücksbuffet

180-200°C 15-20 Min mit Dampf

15-20 Min

180°C

18 Min mit Dampf

vorgegart 1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

vorgegart

55


HERZHAFTE CROISSANTS Mini Schinken-KäseCroissant

AGM-Art: 8818331 EDNA-Art: 18151

VPE: 108 St./Kt., Gewicht: 40 g Maße: L 10,0 x B 4,5 x H 3,0 cm - der ideale Artikel für Ihr Fingerfood-Buffet - Mini-Croissant mit einer herzhaften Füllung aus Käse und Schinken mit einer Käsedekoration

15 Min

180°C

12-14 Min Zug auf mit Dampf

vorgegart

Schinken-Käse-Croissant, gewürfelte Füllung

AGM-Art: 8968841 EDNA-Art: 46001

4-fach sortiert

VPE: 64 St./Kt., Gewicht: 90 g Maße: L 14,0 x B 6,0 x H 3,8 cm

VPE: 80 St./Kt., Gewicht: 40 g Maße: siehe www.edna.at - Mini-Nuss-Schnecke - Mini-Vanillecreme-Rolle - Mini-Apfelkörbchen - Mini-Topfentasche

- mit gewürfeltem Kochschinken und einer Käsecreme gefüllt und mit geraspeltem Käse dekoriert - ein würziger Snack für den kleinen Hunger zwischendurch

15-20 Min

190°C

20 Min

AGM-Art: 8678441 EDNA-Art: 19401

Mini-Box süß,

mit Dampf

165-175°C 20-22 Min Zug zu mit Dampf

vorgegart

vorgegart

Mini-Plundergebäck-Sortiment, 5-fach sortiert

AGM-Art: 2732761 EDNA-Art: 805101

VPE: 120 St./Kt., Gewicht: 42,7 g Maße: siehe www.edna.at Original Kopenhagener Spezialität - je 24x Mini-Pecantasche, Mini-Creme Krone, Mini-Himbeer Krone, Mini-Zimt Schnecke, Mini-Apfelkamm - extra knusprig und saftig im Geschmack - ideal in Beuteln verpackt - Inhalt passt perfekt auf ein Backblech

SÜSSE MINI-MISCHKISTEN AGM-Art: 8860271 EDNA-Art: 19771

Mini-Butter Mischkiste „Viennoiserie“, 4-fach

NEU

190°C

15 Min

Tipp: Mit beigelegtem Zuckerguss oder Nüssen veredeln.

vorgegart

Süße Genießer-Kiste,

AGM-Art: 2564501 EDNA-Art: 4661

3-fach sortiert

VPE: 275 St./Kt., Gewicht: 32,5 g Maße: siehe www.edna.de

VPE: 90 St./Kt., Gewicht: 50 g Maße: L 6,5 x B 5,5 x H 2,0 cm

- bestehend aus je Mini Butter Croissants, Mini Butter Schokoweckerl, Mini Butter Rosinenschnecke, Mini Schoko Creme Twister

- je 30x Apfel-Mini-Plunder, Marillen-Mini-Plunder, Vanille-Mini-Plunder - zartblättriger Plunderteig mit frischen Füllungen - Vielfalt & Abwechslung in einem Karton

30 Min

220°C

30 Min

14 Min mit Dampf

180°C 18-20 Min mit Dampf

vorgegart

vorgegart

FF-Mini-Schnecken-Mischbox, 3-fach sortiert

AGM-Art: 8678411 EDNA-Art: 19601

VPE: 120 St./Kt., Gewicht: 40 g Maße: Ø 7,0 cm, H 3,0 cm - Mohn - Nuss - Pudding

EDNA-Art:

3-fach sortiert

NEU

70021

VPE: 36 St./Kt., Gewicht: 55 g Maße: L 8,0 x B 7,0 x H 3,0 cm - Mini-Fruchtplunder-Mix bestehend aus je 12x Mini-Fruchtplunder Nuss-Krokant, Kirsch-Topfen, Marille-Vanille - Fix & fertig - nur noch auftauen lassen

60 Min

40-60 Min

Convenience

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FF-Mini-Fruchtplunder-Mix, AGM-Art: 2811301

100°C

8 Min

Convenience


CROISSANTS & FEINGEBÄCK

SÜSSE TEILCHEN AGM-Art: 2484551 EDNA-Art: 4101

Französische Butterapfeltasche

AGM-Art: 2811291 EDNA-Art: 2651

VPE: 90 St./Kt., Gewicht: 40 g Maße: Ø 4,5 cm, H 2,5 cm

VPE: 54 St./Kt., Gewicht: 100 g Maße: L 13,0 x B 9,0 x H 3,0 cm

- Plunderteig mit feinster Haselnussfüllung

- extra knusprig und saftig im Geschmack - mit hohem Butteranteil gebacken - fruchtig-süße Apfelmusfüllung

30 Min

180°C 18-20 Min

60 Min 190-210°C 20-25 Min

vorgegart

FF-Wiener Brioche Kipferl

AGM-Art: 2564601 EDNA-Art: 18331

VPE: 45 St./Kt., Gewicht: 65 g Maße: L 13,5 x B 5,0 x H 4,5 cm

Teigling

NEU

VPE: 50 St./Kt., Gewicht: 120 g Maße: L 12,0 x B 8,5 x H 2,0 cm - knusprig goldbraun gebackener Blätterteig mit einer köstlicherfrischenden Sauerkirschfüllung

- mit Butter oder Marmelade verfeinert - aus zartem Briocheteig - auch für zwischendurch eine süße Köstlichkeit

30-45 Min 160°C

AGM-Art: 2861971 EDNA-Art: 4731

Kirschblätterteig

3-5 Min

30 Min

180°C

18-20 Min

CROSSANTS & FEINGEBÄCK

Mini-Nuss-Schnecke

vorgegart

Convenience

AGM-Art: 286197

1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

57


AGM-Art: 286197

SÜSSE TEILCHEN AGM-Art: 2699971 EDNA-Art: 4761

Nuss-Schleife

Plunderkissen Kirsch-Vanille

AGM-Art: 2900581 EDNA-Art: 17051

VPE: 50 St./Kt., Gewicht: 120 g Maße: L 16,0 x B 7,0 x H 3,0 cm

VPE: 50 St./Kt., Gewicht: 120 g Maße: L 12,0 x B 6,0 x H 2,5 cm

- längliches, gedrehtes Plundergebäck - handwerklicher Charakter - aus feinblättrigem Plunderteig hergestellt - mit feiner Haselnussfüllung

- feinstes Plundergebäck - fruchtig gefüllt - ideal als süßer Snack

30 Min

180°C 18-20 Min Zug zu mit Dampf

30 Min

180°C 18-20 Min Zug zu mit Dampf

vorgegart

AGM-Art: 2536991 EDNA-Art: 4771

Nuss-Schnecke

vorgegart

Butter-Topfengolatsche

AGM-Art: 2537031 EDNA-Art: 70101

VPE: 50 St./Kt., Gewicht: 120 g Maße: Ø 11,0 cm H 3,0 cm

VPE: 70 St./Kt., Gewicht: 130 g Maße: L 8,8 x B 7,8 x H 3,0 cm

- feine Plunderteigschnecke - mit Haselnussmasse gefüllt - ideal als süßer Snack

- aus hochwertigem Butter-Hefeteig - üppig gefüllt mit einer Topfenmischung - mit feinster Butter gebacken

30 Min

180°C 18-20 Min Zug zu mit Dampf

20 Min 170-180°C 20 Min mit Dampf

vorgegart

vorgegart

JohannisbeerTopfen-Plunder

AGM-Art: 2900571 EDNA-Art: 17021

AGM-Art: 2537021 EDNA-Art: 4781

Topfentasche

VPE: 50 St./Kt., Gewicht: 120 g Maße: L 9,5 x B 8,5 x H 3,0 cm

VPE: 50 St./Kt., Gewicht: 120 g Maße: L 12,0 x B 6,5 x H 3,0 cm

- Quadratisch gefalteter Plunderteigling - gefüllt mit aus Topfen und schwarzen Johannisbeeren

- leckeres Gebäck aus Weizenhefeteig - feine Rosinen-Topfen-Gries Füllung - handwerkliche Optik

Tipp: UNOX Backprogramm: 7 30 Min

30 Min

vorgegart

58

180°C 18-20 Min mit Dampf

180°C 18-20 Min mit Dampf

vorgegart


CROISSANTS & FEINGEBÄCK

Mini-Krapfen mit Marillenmarmelade, gestaubt

AGM-Art: 8709971 EDNA-Art: 19741

VPE: 100 St./Kt., Gewicht: 36 g Maße: Ø 6,3 cm, H 4,7 cm - verpackt in 5 Steigen à 20 Stück - Der feine Mini-Krapfen zeichnet sich durch seine goldbraune Farbe und seine fruchtigen Aprikosenfüllung aus Alternative: Bei 80°C 10 Minuten erwärmen

SIEDEGEBÄCK Buttermilchbällchen

90-120 Min

Convenience

AGM-Art: 8817391 EDNA-Art: 17101

AGM-Art: 8675221 19691

Krapfen mit Marillenfüllung EDNA-Art:

VPE: 150 St./Kt., Gewicht: 15 g Maße: Ø 4,0 cm, H 4,0 cm

VPE: 48 St./Kt., Gewicht: 65 g Maße: Ø 7,5 cm, H 4,5 cm

- verpackt in 3 Steigen à 50 Stück - saftiger Geschmack handliche Form

- doppelter Marillenfüllung - mit Neuschnee abgestäubt - nicht nur zur Faschingszeit ein Hochgenuss. Alternative: Bei 80°C 10 Minuten erwärmen 90-120 Min

60 Min

Convenience

Convenience

Mini-Krapfen-Mischkiste, 4-fach sortiert

AGM-Art: 9004231 EDNA-Art: 62061

Bayerischer Giga-Hefedonut

AGM-Art: 8864911 EDNA-Art: 2401

VPE: 112 St./Kt., Gewicht: 25 g Maße: Ø 5,8 cm, H 3,5 cm

VPE: 16 St./Kt., Gewicht: 110 g Maße: Ø 15,0 cm, H 3,5 cm

- je 28x Vanille, Kakao-Haselnuss, Himbeer und Apfel - bereist fertig gebacken - als trendiges Fingerfood geeignet

- extra großer Hefedonut - goldgelb ausgebacken und in Zucker gewälzt - der ideale süße Snack für die Freizeitgastronomie Alternative: Bei 80°C 10 Minuten erwärmen

60 Min

CROSSANTS & FEINGEBÄCK

90-120 Min

Convenience

Convenience

AGM-Art: 886491

1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

59


MUFFINS AGM-Art: 2803521 EDNA-Art: 8841

Mini-Muffins, 2-fach sortiert

Schokoladen-Chip-Muffin

AGM-Art: 2810951 EDNA-Art: 31181

VPE: 126 St./Kt., Gewicht: 19 g Maße: Ø 4,2 cm, H 4,2 cm

VPE: 36 St./Kt., Gewicht: 82 g Maße: Ø 7,3 cm, H 6,6 cm

- Sorten: Muffin mit Schokostückchen und Muffin mit Zitronenaroma und Hagelzucker dekoriert - Vielfalt & Abwechslung in einem Karton - in Papierförmchen bereits fertig gebacken - schnell verfügbar

- Schokoladen-Chip-Muffin nach original amerikanischer Rezeptur - der helle Muffinteig ist mit Schokoladenstücken verfeinert

30 Min

60 Min

Convenience

Vegane Mini Muffin Box, 2-fach sortiert

NEU

AGM-Art: 9366531 EDNA-Art: 23451

Convenience

AGM-Art: 2812251 EDNA-Art: 31191

Blueberry-Muffin

VPE: 84 St./Kt., Gewicht: 19 g Maße: Ø 4,0 cm, H 4,0 cm

VPE: 36 St./Kt., Gewicht: 82 g Maße: Ø 6,7 cm, H 6,5 cm

- veganen Mini-Muffins in den Sorten: Marmor & Vanille-Krokant - perfekt als süße Häppchen, für FingerfoodBuffets sowie als Beigabe zu Kaffee oder Tee

- klassische Variante - locker, leichter Rührteig - verfeinert mit ganzen Blaubeeren

30 Min

60 Min

Convenience

Convenience

Double-Chocolate-Muffin

AGM-Art: 2812291 EDNA-Art: 31171

VPE: 36 St./Kt., Gewicht: 82 g Maße: Ø 7,3 cm, H 6,6 cm

Vegane Muffin Box, 2-fach sortiert

NEU

- nach original amerikanischer Rezeptur hergestellt - locker-luftiger Muffinteig - besonders saftig - sichtbare Stückchen aus belgischer Premiumschokolade

AGM-Art: 9366521 EDNA-Art: 23441

VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 90 g Maße: Ø 7,0 cm, H 6,5 cm - vegane Muffins in den beliebten Sorten: Blueberry & Double Choc Kirsch - optimal als süßer Snack und to go-Snack

90 Min 60 Min

Convenience

Convenience

AGM-Art: 281229

60


CROISSANTS & FEINGEBÄCK

DONUTS Baby-Donut-Mischkiste, 3-fach sortiert

AGM-Art: 8333521 EDNA-Art: 17361

VPE: 150 St./Kt., Gewicht: 12 g Maße: Ø 4,5 cm, H 2,2 cm - je 50x Zimtzucker, pinkfarbene Glasur, Kakaoglasur mit weißen Schokoladenstückchen - schnell verfügbar - attraktive Vielfalt

AGM-Art: 833352

30 Min

Convenience

4-fach sortiert

AGM-Art: 2803501 EDNA-Art: 8991

Donut Mischkiste, gefüllt

AGM-Art: 2810911 EDNA-Art: 90611

VPE: 64 St./Kt., Gewicht: 30,5 g Maße: Ø 7,0 cm, H 3,1 cm

VPE: 36 St./Kt., Gewicht: 72 g Maße: Ø 9,0 cm, H 3,5 cm

- je 16x ungefüllte Mini-Donuts mit Schoko-, Nuss-, bunte Streusel-, Karamell-Dekor - Vielfalt & Abwechslung in einem Karton - in praktischen Blistern sortenrein verpackt

- je 12x gefüllte Donuts mit Vanille, Schoko und Karamell - Vielfalt & Abwechslung in einem Karton - in praktischen Blistern sortenrein verpackt

60 Min

60 Min

Convenience

Donut mit dunkler Glasur

NEU

CROSSANTS & FEINGEBÄCK

SG-Mini Donut-Mischkiste,

Convenience

AGM-Art: 2902301 EDNA-Art: 17281

VPE: 36 St./Kt., Gewicht: 55 g Maße: Ø 9,0 cm, H 3,5 cm - „American Style“ Ringdonut, aus locker-saftigem Hefeteig - zarte Struktur und eine außergewöhnlich lange Frischhaltung

60 Min

Convenience

AGM-Art: 8699781 19651

Donut Mischkiste, ungefüllt EDNA-Art:

COOKIES FF-Triple Chocolate Cookies

AGM-Art: 8818021 EDNA-Art: 19531

VPE: 48 St./Kt., Gewicht: 57 g Maße: Ø 9,0 cm, H 3,5 cm

VPE: 34 St./Kt., Gewicht: 80 g Maße: Ø 10,5 cm, H 1,3 cm

- je 12 x ungefüllte Donuts mit gestreifter Erdbeerglasur, mit gestreifter Schokoglasur, mit Schokoglasur und weißen Schokostreuseln sowie mit weißer Glasur und bunten Streuseln

- die bereits fertig gebackenen Cookies mit drei Sorten Schokolade überzeugen durch einen knusprigen Rand und ein weichlockeres Innere

60 Min

60 Min

Convenience 1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

Convenience

61


S. 63 FINGERFOOD SÃœSS S. 63 FINGERFOOD HERZHAFT S. 64 PIZZA

FINGERFOOD & SNACKS

S. 64 SNACKS

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FINGERFOOD & SNACKS

FINGERFOOD SÜSS AGM-Art: 8829551 EDNA-Art: 1445011

Mini Macarons, 6-fach sortiert

NEU

VPE: 72 St./Kt., Gewicht: 10,4 g Maße: Ø 4,0 cm, H 3,0 cm - je 12 x Schokoladen Macarons, Karamell Macarons, Vanille Macarons, Himbeer Macarons, Pistazien Macarons, Zitronen Macarons

AGM-Art: 8906301 EDNA-Art: 16581

Piccobelli-Mischkiste

VPE: 160 St./Kt., Gewicht: 30 g Maße: Ø 6,0 cm, H 1,5 cm in den Sorten: - Schinken, Salami, Spinat - knusprig dünne Pizzahäppchen - randfrei belegt

60 Min

Convenience

Petits Fours „Tradition“, 8-fach sortiert

AGM-Art: 8675241 EDNA-Art: 1443011

VPE: 48 St./Kt., Gewicht: 14,5 g Maße: siehe www.edna.at

180°C

- je 6 xSchokoladensandgebäck, Mini-Erdbeerkuchen, Opéra, Schokoladen-Eclairs, Mandelbiskuits mit Aprikose und Pistazie, Himbeersandgebäck, Biskuitküchlein mit Zitronenkuppel und kandierter Zitronenschale, Kakaotörtchen, Karamell, Pekannüsse

5-6 Min

Mini-Hamburger-Mischkiste

vorgebacken

AGM-Art: 8559961 EDNA-Art: 46111

VPE: 32 St./Kt., Gewicht: 30 g Maße: Ø 6,0 cm, H 4,0 cm bestehend aus je 16x - Mini Beef-Burger Classic, belegt mit Rindfleisch, Tomaten und Zwiebeln - Mini Cheeseburgern, belegt mit Rindfleisch und Käse

120 Min

Convenience

AGM-Art: 8968821 EDNA-Art: 1566011

Mini Cup Cakes 5-fach sortiert

NEU

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 18,82 g Maße: siehe www.edna.at

160°C

- in den Sorten: Kakao-Kaffee, Pistazie-Schokolade, Zitrone, Amaretto-Vanille, Zitrone-Himbeere

10 Min

Bruschetta-Mischkiste,

vorgebacken

AGM-Art: 8906311 EDNA-Art: 11851

3-fach sortiert

VPE: 81 St./Kt., Gewicht: 38 g Maße: Ø 7,5 cm, H 3,0 cm 2-3 Std

FINGERFOOD HERZHAFT Blätterteighäppchen „Classic”, AGM-Art:

2693921 205781

EDNA-Art:

4-fach sortiert

VPE: 208 St./Kt., Gewicht: 10,6 g Maße: L 4,2 x B 3,0 x H 1,2 cm

200°C

Mini-Snack herzhaft,

NEU

vorgegart

vorgebacken

AGM-Art: 2811201 EDNA-Art: 10581

4-fach sortiert

Ideal für Partyservice und Catering - leichter knuspriger französischer Blätterteig - in verschiedenen Füllungen: Lachs, Pizza, Emmentaler, Schinken-Käse

220°C 12-18 Min

6-8 Min

VPE: 100 St./Kt., Gewicht: 40 g Maße: siehe www.edna.at - in den Sorten: Chili-Fleischkäse mit pikantscharfer Chili-Füllung, Bratwurst mit würziger Gemüse-Meerrettich-Füllung, Würstchen „Berner Art“ mit Wienerwürstchenbrät und würziger Käse-Speck-Füllung, Gemüse mit einer Gemüse-Käse-Füllung

190°C

18 Min

1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

FINGERFOOD & SNACKS

in den Sorten: - Feta-Käse und Spinat - Käse und Tomatenwürfel - Käse, Salami und Paprikawürfel

Convenience

Teigling

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PIZZA AGM-Art: 2734001 EDNA-Art: 12011

Pizzazunge Salami

VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 150 g Maße: L 20,0 x B 10,0 x H 2,7 cm - länglicher Hefeteigboden, der mit Tomate und Salami belegt ist - mit Käse überbacken

Tipp: UNOX Backprogramm: 12 30 Min 170-200°C12-15 Min Zug zu mit Dampf

vorgebacken

AGM-Art: 8678271 EDNA-Art: 18621

Premium Pizza Salami

VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 196 g Maße: L 18,0 x B 12,0 x H 1,8 cm

SNACKS Pikante Strudel Mischkiste, 3-fach sortiert

NEU

- erlesene Zutaten und mediterrane Kräuter - für Pizzagenuss pur - bleibt dank spezieller Rezeptur lange frisch

170°C

AGM-Art: 8333561 EDNA-Art: 46261

VPE: 60 St./Kt., Gewicht: 130 g Maße: L 13,0 x B 7,0 x H 3,0 cm - herzhaft gefüllt in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen: KäsestrudeL, Spinat-Käse-Lauch-Strudel, Tomatenstrudel

30 Min

13 Min

180°C 18-22 Min mit Dampf

vorgegart

AGM-Art: 8678301 EDNA-Art: 18611

Premium Pizza Caprese

VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 205 g Maße: L 18,0 x B 12,0 x H 2,0 cm

vorgegart

NEU

- premium-Pizza aus erlesenen Zutaten und abgerundet mit mediterranen Kräutern - die Pizzen bleiben dank spezieller Rezeptur lange frisch

170°C

AGM-Art: 9372161 EDNA-Art: 4231

Asia-Stange

VPE: 35 St./Kt., Gewicht: 150 g Maße: L 21,0 x B 3,0 x H 3,0 cm - asiatische Gemüsemischung - als Snack, to go-Artikel oder Fingerfood Variante

190°C 15-18 Min Zug zu mit Dampf

13 Min

vorgegart

AGM-Art: 2849141 EDNA-Art: 50301

Pizzateig-Kugel, 220 g

vorgegart

AGM-Art: 8964951 EDNA-Art: 4251

Salami-Stange

VPE: 40 St./Kt., Gewicht: 220 g Maße: Ø 7,0 cm, H 4,0 cm

VPE: 35 St./Kt., Gewicht: 150 g Maße: L 21,0 x B 3,0 x H 3,0 cm

- dieser praktische Pizzateig schafft italienisches Flair - einfach ausrollen und nach Herzenslust belegen

- ein knuspriger Weizenhefeteig mit Tomatensauce, Salamiwürfel und pikantem Käse -handgedrehte Stange mit Weizenspeisekleie bestreut - ein leckerer, herzhafter Snack

Nach dem Belegen 16-18 Minuten bei 200°C backen 100 Min

20-40 Min

180°C 16-18 Min mit Dampf

vorgegart

Teigling

AGM-Art: 8376091 EDNA-Art: 11811

GN-Blechpizza Basisboden mit Käse

AGM-Art: 8963341 EDNA-Art: 4261

VPE: 5 St./Kt., Gewicht: 1.000 g Maße: L 48,0 x B 28,0 x H 2,0 cm

VPE: 35 St./Kt., Gewicht: 150 g Maße: L 21,0 x B 3,0 x H 3,0 cm

- Blechpizza in Gastro Norm-Größe - vorgebackener lockerer Pizzaboden - mit fruchtiger Tomatensosse bestrichen - zum individuellen Nachbelegen

- ein leckerer, vegetarischer Snack - Weizenhefeteig, der mit Broccoli, Blumenkohl, Karotten, Mais, Zwiebeln und Käse gefüllt ist - mit Leinsaat und Sesam dekorierte Stange

220°C

8-10 Min

20-40 Min 180°C 16-18 Min mit Dampf

vorgebacken

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Gemüse-Stange

vorgegart


FINGERFOOD & SNACKS

Schinken-Stange

AGM-Art: 8864851 EDNA-Art: 4271 VPE: 35 St./Kt., Gewicht: 150 g Maße: L 21,0 x B 3,0 x H 3,0 cm

AGM-Art: 8876951 EDNA-Art: 21731

Panini Tomate Mozzarella

NEU

VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 160 g Maße: L 16,0 x B 9,0 x H 3,0 cm - fertig belegtes Panini - bestrichen mit Pesto Rosso - mit Tomatenscheiben und Mozzarella belegt

- ein Weizenhefeteig, der mit Tomatensauce, Schinken und Käse gefüllt ist - mit Sesam dekorierte und handgedrehte Stange - perfekt als Partysnack und to go-Artikel

Im Kontaktgrill 3-6 Minuten bei 210-220°C backen 1-2 Std

20-40 Min 180°C 16-18 Min mit Dampf

vorgegart

AGM-Art: 8864821 EDNA-Art: 4281

AGM-Art: 8911621 EDNA-Art: 21741

Panini Schinken-Käse

VPE: 35 St./Kt., Gewicht: 150 g Maße: L 21,0 x B 3,0 x H 3,0 cm

VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 160 g Maße: L 16,0 x B 9,0 x H 3,0 cm

- ein Weizenhefeteig, der mit würziger Tomatensauce und Käse gefüllt ist - handgedrehte Stange mit Mohn dekoriert - eignet sich perfekt als Partysnack

- fertig belegtes Panini - bestrichen mit Pesto Rosso - belegt mit Räucherschinken, Gouda und Gewürzgurke

FINGERFOOD & SNACKS

Mexiko-Stange

vorgebacken

Im Kontaktgrill 3-6 Minuten bei 210-220°C backen 1-2 Std

20-40 Min 180°C 16-18 Min mit Dampf

vorgegart

Flammkuchen-Stange

AGM-Art: 8964961 EDNA-Art: 4291

vorgebacken

Ciabatta Tomate-Mozzarella

AGM-Art: 8969751 EDNA-Art: 21751

VPE: 35 St./Kt., Gewicht: 150 g Maße: L 21,0 x B 3,0 x H 3,0 cm

VPE: 24 St./Kt., Gewicht: 200 g Maße: L 18,5 x B 8,0 x H 4,0 cm

- ein knuspriger Weizenhefeteig mit einer Mischung aus Lauch, Zwiebeln, würzig geräuchertem Speck und einer cremigen Bechamelsauce gefüllt - gedrehte Stange mit Kartoffelflocken bestreut

- fertig belegtes Ciabatta - bestrichen mit Pesto Rosso - klassisch mit Tomatenscheiben und Mozzarella belegt Im Kontaktgrill 3-6 Minuten bei 210-220°C backen 1-2 Std

20-40 Min 180°C 16-18 Min mit Dampf

vorgegart

1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301.

vorgebacken

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Ăœber 8.000 Service-Welt Artikel finden Sie unter

www.edna.at/servicewelt


SERVICE-WELT SERVICE-WELT I C E - W EL

T

GLUTENFREIE PRODUKTE

Art. 968681 Mischkarton „Spezial Weckerl“, glutenfrei

Art. 901661 Mischkarton „Bio Weckerl“, glutenfrei

30 St./Kt.

Ø 8,0 cm, H 4,0 cm 24 St./Kt.

Art. 567911 Mischkarton "Dr. Schär Brote", glutenfrei

Art. 902571 Bio Panini „Gold“, glutenfrei

7 St./Kt.

Art. 917571 Mischkarton „VitalMischung“, glutenfrei 26 St./Kt.

Art. 901641,2 Mischkarton „Bio süße Verführung“, glutenfrei 10 St./Kt.

Art. 935231,2 Mischkarton „Bio Schnittbrote“, glutenfrei L 4,0 x B 13,0 x H 8,0 cm 6 Pack./Kt.

Art. 938511 Gebäck-Mix „Classic“, glutenfrei

FINE-FOOD PRODUKTE Art. 626051 Krokantrollen Ø 2,5 cm, L 9,5 cm 100 St./Kt.

Art. 936961 Pidy QuicheTartelettes, 8,5 cm

Ø 8,0 cm, H 4,0 cm 24 St./Kt.

Ø 8,5 cm, H 2,1 cm 72 St./Kt.

Art. 917521 Körni, glutenfrei

Art. 923061 Pita Weizen

L 10,0 x B 6,0 x H 3,0 cm 32 St./Kt.

Ø 13,0 cm, H 1,0 cm 12 St./Kt.

Art. 537851 Kaisersemmel, glutenfrei

Art. 911251 Flammkuchen-Teigboden „Premium“, rund

Ø 9,0 cm, H 3,0 cm 30 St./Kt.

ca. Ø 28,0 cm 30 St./Kt.

Art. 917531 Krustenweckerl, glutenfrei

Art. 931101 Crêpe-Backmischung, 2 x 3 kg

Ø 8,0 cm, H 4,0 cm 32 St./Kt.

2 Btl./Kt.

Art. 968361 Weckerl, glutenfrei

Art. 931111 Brüsseler Waffelbackmischung, 2 x 3 kg

12 Btl./Kt. à 150 g

L 15,5 x B 7,0 x H 5,5 cm 24 St./Kt.

Art. 576681 Mischkarton „Bio Muffins“, glutenfrei

Art. 917481 Saatenbrot, geschnitten, glutenfrei

Art. 932611 PancakeBackmischung

12 St./Kt.

L 10,0 x B 6,0 x H 1,0 cm 10 Pack./Kt.

5 Btl./Kt.

Über 30 weitere Mischkartons

Über 100 weitere glutenfreie Produkte

2 Btl./Kt.

SERVICE-WELT

GLUTENFREIE MISCHKARTONS

SERVICE-WELT

SE

RV

Über 600 weitere Fine-Food Produkte

1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration,

Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch die Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301

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I C E - W EL

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SE

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Über 8.000 Produkte Fine-Food & Non-Food

GERÄTE & TECHNIK

BACK- & HILFSMITTEL

Art. 95650 Elektro-Kontaktgrill „Panini“, gerillt

ASSISTENTEN & ZUBEHÖR Art. 92736 Backhandschuhe, kurz

Profi-Backblech, Silikon Art. 93175 GN 1/1

B 41,0 x H 20,0 x T 37,0 cm

L 24,0 cm 5 Paare/Kt.

6 St./Kt.

Art. 93174 60x40 cm 6 St./Kt.

Art. 6891 UNOX-Heißluftofen Arianna, elektr., mit Beschw. B 60,0 x H 50,9 x T 65,5 cm

Art. 54839 Saro Durchlaufofen „GERRIT“

Art. 91110 FlammkuchenServierbrett „Le Maître“

Profi-Backblech, PTFE Art. 58016 GN 1/1

B 47,0 x H 40,0 x T 105,0 cm

L 38,5/49,0 x B 30,5 x H 0,9 cm, 5 St./Kt.

6 St./Kt.

Art. 58017 60x40 cm 6 St./Kt.

Art. 6817 Liebherr-Gefrierschrank GG 5260

Art. 55183 Etiketten-Spender „MO-SO, Haltbar bis“, 1000 Stück

B 75,0 x H 186,4 x T 75,0 cm

L 25,0 x B 9,0 x H 8,0 cm

Art. 6401 Liebherr-Gefriertruhe GTL 6105

Backtrennpapier, Bogen Art. 97793 GN 1/1

B 164,7 x H 91,7 x T 77,6 cm

1.000 St./Kt.

Art. 6790 Color Mate Squeeze Bottle

Art. 97792 60x40 cm 1.000 St./Kt.

Ø 6,0 cm, H 19,0 cm 6 Fl./Kt.

Art. 52315 Saro Tisch-Kühlvitrine „KATRIN“, schwarz B 68,2 x H 67,5 x T 45,0 cm

Über

250 weitere Geräte

Über

200 weitere Produkte

Über

400 weitere Produkte

Über 7.000 weitere 68

Über 8.000 Service-Welt Artikel finden Sie unter

www.edna.at/servicewelt


SERVICE-WELT

Breznständer Art. 50899 H 35 cm, 1 St./Kt.

Art. 50900

KLASSISCHE VERPACKUNGEN

TRENDY VERPACKUNGEN

Art. 93773 Beutel, genadelt

Art. 57555 Hamburger-Box „Zeitung“

L 25,0 x B 16,0 cm 1.000 St./Kt.

L 13,0 x B 13,0 x H 7,5 cm 200 St./Kt.

H 50 cm, 1 St./Kt.

Art. 90972 Snackbeutel „Fresh & tasty“

Art. 90989 Beutel Halb & Halb „Fresh & tasty“

Art. 6715 Waren-Präsenter aus Acrylglas B 44,0 x H 41,0 x T 38,0 cm

Art. 6727 Verkaufstheke, zweistöckig B 63,0 x H 38,0 x T 26,0 cm

Art. 93534 Verkaufstheke, dreistöckig

B 18,0 x H 12,0 x T 5,0 cm 1.000 St./Kt.

Art. 58557 Panvas „Square“

Art. 57548 Zeitungspapier „The Monday Times“

L 20,0 x B 18,0 cm 500 St./Kt.

L 28,0 x B 34,0 cm 1.000 St./Kt.

Art. 55284 WrapBag „goodDay“

Art. 93846 Snack-Tasche, weiß L 17,0 x B 17,5 cm 2.000 St./Kt.

L 30,3 x B 11,0 cm 500 St./Kt.

Art. 90972 Snackbeutel „Fresh & tasty“

Art. 55283 BurgerBag „goodDay“

B 18,0 x H 12,0 x T 5,0 cm 1.000 St./Kt.

L 22,0 x B 20,3 cm 500 St./Kt.

Art.52316 90542 Art. Snackwelle, ABS, Saro Tisch-Kühlvitrine kurz & breit „Katrin”, weiß

Art. 91725 Rollenpapier „Konditorline“

Art. 58174 Braunes Papier „Kraft“

28,0 x BB 68,2 17,2 xx 1LSt./Kt., 4,5 cm HH67,5 x T 45,0 cm 5 St./Kt.

L 62500,0 x B 50,0 cm

L 35,0 x B 27,0 cm 6.000 St./Kt.

B 63,5 x H 34,0 x T 44,4 cm

Über

B 12,0 x H 27,0 x T 5,0 cm 1.000 St./Kt.

500 weitere Produkte

Über 500 weitere Verpackungen

Über 600 weitere Verpackungen

SERVICE-WELT

RUND UM DEN VERKAUF

Non-Food-Produkte verfügbar 1 Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration,

Allergene, Zubereitung) erhalten Sie unter der angegebenen Kontaktadresse. 2 Kontrolliert durch die Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003. Handelstätigkeit kontrolliert durch die Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301

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SUCHREGISTER NACH AGM-ARTIKELNUMMER AGM-Art. Bezeichnung 217834 248367 248452 248454 248455 249612 249613 253687 253693 253695 253698 253699 253702 253703 253705 256433 256436 256437 256440 256441 256442 256443 256444 256445 256446 256447 256450 256453 256455 256456 256459 256460 257947 262886 262889 924977 265578 266915 267126 267261 269269 269392 269971 269997 270204 270205 270267 270488 271076 273242 273245 273250 273251 273258 273260 273263 273273 273276 273400 274774 275465 275468 275472 275473 275474 276394 277612 277652 278119 278646 278712 279193 280330 280350 280352 280356 280357 281085 281087

70

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Kaisersemmel Korn-Spezialbrot Finnenweckerl Mini-Doppelweck-Kiste, 5-fach sortiert Mini-Nuss-Schnecke Mini-Butter-Croissant Mohnsemmel Bauern-Baguetteweckerl FF-Müsliweckerl Kürbiskernweckerl XXL Buttercroissant Bake-up Nuss-Schnecke Topfentasche Butter-Topfengolatsche Mehrkornkrüstchen Knusperbaguette Knusper-Kaisersemmel Sonnenblumenkernweckerl Laugenbrezn Käseweckerl Ciabatta „Toscana Brot“ FF-Mini-Kürbiskernweckerl Bio Jourgebäck, 4-fach sortiert Weckerlkiste, 5-fach sortiert Mini-Kaisersemmel-Kiste, 4-fach sortiert Butter-Croissant Süße Genießer-Kiste, 3-fach sortiert Kutscher-Weckerl FF-Riesenbrezn Mini-Kaisersemmel Kornspitz FF-Wiener Brioche Kipferl Brottöpferl „Terrinette“ FF-Ciabatta mit Sandwichschnitt Kasten-Weißbrot, geschnitten Fitnessfarmerweckerl mit geraspelten Karotten FF-Körner-Herzweckerl „Wake up“ Sesam-Kaisersemmel Gourmet Landweckerl Buttercroissant mit Schokocreme Sonnenblumenbrot Blätterteighäppchen „Classic“, 4-fach sortiert Fladenbrot, türkische Art Nuss-Schleife Laugenstangerl, gewickelt Schnittbrotkiste, 3-fach sortiert Baguettestange Knusper-Baguette-Kiste, 4-fach sortiert Hamburger Weckerl natur Panini mit Sesam und Nigellasaat, ungeschnitten Knusper-Baguetteweckerl Kürbiskernbrot Mini-Weckerl-Mischkiste Rustikal, 4-fach sortiert Mini-Laugengebäck, 3-fach sortiert Laugenkonfekt, 4-fach sortiert Wurzelbrot Buttercroissant mit Nuss-Nougatcreme Mini-Plundergebäck-Sortiment, 5-fach sortiert Pizzazunge Salami FF-Bio Kaisersemmel EDNA's Knusperweckerl Finnenbaguette Olivenbaguette Misch-Brotkorb, 3-fach sortiert, vorgeschnitten Toscana-Brot, lang Finnenbrot Soft Hot-Dog Weckerl Hamburger Weckerl Sesam Spezialweckerl-Mix, 4-fach sortiert Sandwich-Kaisersemmel „Giant“ FF-Dinkel-Vollkorn-Doppelweck Gastro-Brot Mischbox, 4-fach sortiert Schmelzendes Herz SG-Mini-Donut-Mischkiste, 4-fach sortiert Mini-Muffins, 2-fach sortiert Mohn-Streusel-Schnitte Kuchenbox, 5-fach sortiert FF-Wurzelbrot-Mischkarton, 4-fach sortiert FF-Käsebrezn

16 34 18 13 57 54 18 17 19 21 55 58 58 58 22 35 16 15 39 18 32 15 15 13 13 55 56 21 40 15 21 57 32 28 32 23 18 16 18 54 34 63 37 58 41 32 36 31 26 37 17 34 13 40 40 32 53 56 64 16 20 35 36 32 33 33 27 26 14 16 22 31 51 61 60 48 43 31 39

AGM-Art. Bezeichnung 281091 281095 281096 281119 281120 281123 281124 281127 281129 281130 281137 281138 281139 281146 281147 281225 281229 281306 281558 281559 281560 284760 284914 285084 285086 285089 286187 286197 286353 286486 286488 287026 287033 287086 287089 287092 287381 287995 287998 288007 288009 288013 288016 288018 288019 288021 288022 288206 288207 288367 288503 289230 289433 289447 289612 289634 289884 290057 290058 290230 290341 290360 290397 290412 290420 290444 290451 816265 816266 816267 816368 816369 817336 820249 821744 823707 825864 827878 833330 833332 833336

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Donut Mischkiste, gefüllt 61 Schokoladen-Chip-Muffin 60 Giant Burger XXL 27 Focaccia Rosmarin 32 Mini-Snack herzhaft, 4-fach sortiert 63 Mischkarton Tramezzino, 3-fach sortiert 29 Farmerbaguette 36 Genießer-Mischkiste, 4-fach sortiert 13 Französische Butter Apfeltasche 57 FF-Mini-Fruchtplunder-Mix, 3-fach sortiert 56 Kuchenmischbox, 5-fach sortiert 43 Rockslide Brownie 47 Obersschnitten-Mischkiste, 3-fach sortiert 44 Mini-Bagel-Mischkiste, 3-fach sortiert 23 Carrée-Brot-Mischkiste, 4-fach sortiert 31 Blueberry-Muffin 60 Double-Chocolate-Muffin 60 Focacciaplatte mit Rosmarin 34 Schwedenweckerl 18 Hotel-Butter-Croissant 55 Kaisersemmel-Kiste, 4-fach sortiert 14 Sonnenblumenkernweckerl „Suny“ 21 Pizzateig-Kugel, 220 g 64 Butter-Hefeteig-Krone 49 Rübli-Schnitte mit Deko 46 Schusterjungs 21 Gastro-Baguette 35 Kirschblätterteig 57 FF-Laugenstangerl (Sandwich) 41 Ciabatta-Weckerl 21 Baguettebrötchen 17 Farmerweckerl 21 Kickerweckerl 20 Roggenmischbrot 34 Flagueline mit Oliven 28 Doppelweck, dunkel 21 Bio-Brotsortiment, 3-fach sortiert 31 Sandwich-Baguette 29 Sandwich natur 29 Körnerbaguette 36 Oliven-Ciabatta 18 Mini-Croissant-Mischkiste, 4-fach sortiert 53 Marmorgugelhupf 44 Butter-Quarkzopf 50 Butter-Nusszopf 49 Belgische Zuckerwaffeln 51 Himbeer-Topfen-Oberstorte 44 Körnersandwich 22 Muschelweckerl, hell 21 Bio Weckerlmischkiste Rustikal, 3-fach sortiert 14 Schoko-Kuchen 44 FF-Salzstangerl 19 FF-Vinschgerl 22 Vollkornweckerl-Mix, 3-fach sortiert 14 FF-Süßes-Frühstücks-Weckerl 49 Mohnkrüstchen 22 FF-Rosinenweckerl 49 Johannisbeer-Topfen-Plunder 58 Plunderkissen Kirsch-Vanille 58 Donut mit dunkler Glasur 61 Brownies 46 Panini mit Sesam und Nigellasaat, geschnitten 37 FF-Bio Mini-Weckerl-Mischkiste, 4-fach sortiert 14 Natur-Krüstchen 22 Eiweißweckerl 20 Panini mit Sesam, ungeschnitten 37 Spitzbaguette Natur 36 FF-Bio Gourmet-Jourgebäck, 6-fach sortiert 13 FF-Bio Gourmet-Mini-Mix, 6-fach sortiert 13 FF-Bio Gourmet-Frühstücks-Mix, 6-fach sortiert 13 Apfelkuchen mit Streuseln 46 Zwetschkenkuchen mit Streuseln 46 FF-Salzburger Landweckerl 18 Flagueline natur 28 Mandarinen-Joghurtkuchen 48 Bio Dinkelvollkornbrot 33 Hot-Dog-Weckerl 27 Pancake 51 Brotsinfonie Mischkiste geschnitten 32 Roggen-Landweckerl 22 Mini-Ciabatta-Weckerl 16

AGM-Art. Bezeichnung

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833337 FF-Bio-Vitalsandwich 22 833352 Baby-Donut-Mischkiste, 3-fach sortiert 61 833356 Pikante Strudel Mischkiste, 3-fach sortiert 64 837604 Mini-Butter-Croissant mit 24% Butteranteil 54 837609 GN-Blechpizza Basisboden mit Käse 64 846156 FF-Bio-Buttercroissant 55 847014 Bienenstich 46 847367 Laugenstangerl 41 847387 Bagel Sesam, geschnitten 23 847794 Tramezzino, Classico 29 849870 Spitzbaguette „Nizza“ 36 849872 Butter-Hefezopf 49 851946 Mini-Malzkornweckerl 15 852021 Grillbaguette mit Olive-TomateBasilikum 17 852022 FF-Kartoffelweckerl Pommi 20 852024 Ciabatta-Sandwich 28 853994 FF-Gourmet Burger rund, geschnitten 25 854030 FF-Buttercroissant 54 855996 Mini Hamburger-Mischkiste 63 856070 Körner-Farmerweckerl 21 857455 Butter-Croissant gerade mit 24% Butteranteil 55 860056 Butter-Croissant mit Marillen-Füllung 53 860059 Flagueline Rustikal 28 860077 Media Gallega 28 860081 Kartoffelbrot 33 863493 Mini Hamburger-Weckerl mit Sesam 26 867457 Dip-Stick 15 867522 Krapfen mit Marillenfüllung 59 867524 Petits Fours „Tradition“, 8-fach sortiert 63 867770 Bio-Laugenbrezn 39 867773 Laugenbrezn mit Butter gefüllt 39 867776 FF-Laugenknoten 41 867786 FF-Mini-Buttercroissant-Mischkiste, 4-fach sortiert 53 867791 FF-Gastrobaguette-Mischkiste, 3-fach sortiert 31 867795 Premium-Kirsch-Butterstreusel-Torte 45 867800 Bio Blechkuchen-Mischkarton, 3-fach sortiert 43 867801 Partymischkiste, 5-fach sortiert 14 867803 FF-Bio Fitness-Mischkiste, 3-fach sortiert 14 867804 Kartoffelbrot Große VPE 34 867817 Rosenweckerl 19 867818 FF-Laugen-Fußballweckerl 40 867823 Mini-Körnerfarmerweckerl 16 867827 Premium Pizza Salami 64 867830 Premium Pizza Caprese 64 867841 FF-Mini-Schnecken-Mischbox, 3-fach sortiert 56 867842 Riesen-Butter-Hefezopf 50 867843 FF-Mini Butter-Hefezopf 49 867844 Mini-Box süß, 4-fach sortiert 57 867845 Butter-Marmorcroissant 54 867846 Gastro-Striezel Mischbox, 3-fach sortiert 50 867852 Russischer Zupfkuchen 46 867853 Schoko-Nuss-Kuchen 46 867889 Dip-Balls 15 868766 Sandwich Toast 29 869292 Bagel-Mischkiste vorgeschnitten, 3-fach sortiert 23 869978 Donut Mischkiste, ungefüllt 61 870539 FF-Bio Kartoffelweckerl 19 870997 Mini-Krapfen mit Marillenmarmelade, gestaubt 59 873896 Jausebrot, rund 33 874372 Mohnflesserl 20 875112 Apfelkuchen mit Sultaninen 48 875113 Kirsch-Schoko-Kuchen 46 875114 Rhabarber-Vanillekuchen 47 877447 Erdbeer-Buttermilch-Schnitte 45 878697 FF-Mini Buttercroissant 54 878825 Gebackene Topfenschnitte 47 878831 Zwetschkenschnitte mit Butterstreuseln 48 878839 Himbeer-Käse-Obers-Schnitte 45 879029 Premium Apfeltorte 45 880914 Hamburger Weckerl mit Vollkorn 26 881001 Biskuitrollen-Mischkarton, 4-fach sortiert 43 881002 FF-Gourmet Burger, geschnitten 25 881003 FF-Mehrkornkrüstchen 22 881004 FF-Seelen 17 881739 Buttermilchbällchen 59

AGM-Art. Bezeichnung 881762 881794 881795 881796 881802 881808 881809 881810 881813 881830 881831 881833 881835 881836 881840 881963 882955 883987 886027 886482 886485 886491 887694 887695 890630 890631 891162 894805 895714 895715 896334 896485 896486 896488 896489 896490 896492 896495 896496 896882 896883 896884 896941 896947 896970 896975 896978 896980 896981 896984 896986 896988 896990 896992 897026 898650 900274 900361 900423 931932 934048 934050 936652 936653 937001 937168 937169 937170 937171 937172 937179 937181 937182 937186 937189 937191 937203 937205 937215 937216

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Butter-Schokoplundertascherl 53 Dip Mix Minis, 6-fach sortiert 13 Mini Schokoweckerl Bake-up 53 Kirsch-Schoko-Kuchen 47 FF-Triple Chocolate Cookies 61 Erdbeer-Obersroulade 44 Mandarinen-Käse-Obers-Schnitte 45 Schmelzendes Herz Premium 51 Natursauerteig-Brot ohne Hefe 35 Hamburger Weckerl Rustikal 26 FF-Laugen Burger, geschnitten 26 Mini Schinken-Käse-Croissant 56 FF-Roggen-Schrippe 22 FF-Steinofenweckerl 20 Hausbrot 35 Donauwelle 46 Mini Macarons, 6-fach sortiert 63 Glutenfreie Mischbox, 6-fach sortiert 23 Mini-Mischkiste „Viennoiserie“, 4-fach sortiert 56 Mexiko-Stange 65 Schinken-Stange 65 Bayerischer Giga-Hefedonut 59 FF-Bio-Weckerlblume, 2-fach sortiert 23 Panini Tomate Mozzarella 65 Piccobelli-Mischkiste 63 Bruschetta-Mischkiste, 3-fach sortiert 63 Panini Schinken-Käse 65 Mini Bridor Buttercroissant 54 FF-Red Love Burger, geschnitten 25 FF-Black Burger, geschnitten 25 Gemüse-Stange 64 FF-Chia-Weckerl 19 FF-Gourmet Burger Sesam, geschnitten 25 Hamburger Weckerl Sesam 26 FF-Bio-Dinkel-Vollkornweckerl 19 Sourdough Burger, geschnitten 25 Hamburger Weckerl Brioche Style 27 Salami-Stange 64 Flammkuchen-Stange 65 Mini Cup Cakes, 5-fach sortiert 63 Buttergipfel mit Eistreiche 55 Schinken-Käse-Croissant, gewürfelte Füllung 56 Low Budget Croissant 55 XXL-Kornspitz 23 Hausbrot, dunkel 35 Ciabatta Tomate-Mozzarella 65 Bayerische Giga-Semmel 23 Panini Burger, geschnitten 26 Focaccia rund, mediterran 32 Weihnachtsdessert „Weihnachtsbaum“ 51 FF-Weckmann 50 FF-Weihnachtsengel 50 Bratapfelkuchen, vorgeschnitten 47 FF-Osterhase 50 FF-Gourmet Hot Dog 27 FF-Kaisersemmel 16 FF-Brezn mit Salzbestreuung 39 Brotsinfonie Mischkiste 31 Mini-Berliner-Mischkiste, 4-fach sortiert 59 Mini Rosenweckerl 15 FF-Mini Kornspitz 15 FF-Yellow Burger, geschnitten 25 Vegane Muffin Box, 2-fach sortiert 60 Vegane Mini Muffin Box, 2-fach sortiert 60 Bagettiiiii 35 FF-PartyBurgerMischkiste, 4-fach sortiert 25 FF-Brioche Burger, geschnitten 25 FF-Bosna Weck 27 Flagueline Kürbis 28 Sandwich Duett 28 Landbrot ohne Kruste, geschnitten 32 Chia-Brot 33 Glutenfreie Kuchenbox geschnitten, 3-fach sortiert 43 Blechkuchen-Mischbox, geschn., 3-fach sortiert 44 Erdbeer-Vanillekuchen 44 Micro Brownie- und Blondie-Box 45 Brownie-Kuchen, vorgeschnitten 46 Birnen-Schoko-Kuchen 47 Butter-Croissant 55 Asia-Stange 64


INFORMATIONEN

AGM-Art. Bezeichnung

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A 816368 Apfelkuchen mit Streuseln 46 875112 Apfelkuchen mit Sultaninen 48 937216 Asia-Stange 64 B 833352 Baby-Donut-Mischkiste, 3-fach sortiert 61 847387 Bagel Sesam, geschnitten 23 869292 Bagel-Mischkiste vorgeschnitten, 3-fach sortiert 23 937001 Bagettiiiii 35 286488 Baguettebrötchen 17 270267 Baguettestange 36 253687 Bauern-Baguetteweckerl 17 896978 Bayerische Giga-Semmel 23 886491 Bayerischer Giga-Hefedonut 59 288021 Belgische Zuckerwaffeln 51 847014 Bienenstich 46 867800 Bio Blechkuchen-Mischkarton, 3-fach sortiert 43 823707 Bio Dinkelvollkornbrot 33 256444 Bio Jourgebäck, 4-fach sortiert 15 288367 Bio Weckerlmischkiste Rustikal, 3-fach sortiert 14 287381 Bio-Brotsortiment, 3-fach sortiert 31 867770 Bio-Laugenbrezn 39 937205 Birnen-Schoko-Kuchen 47 881001 Biskuitrollen-Mischkarton, 4-fach sortiert 43 269392 Blätterteighäppchen „Classic“, 4-fach sortiert 63 937186 Blechkuchen-Mischbox, geschn., 3-fach sortiert 44 281225 Blueberry-Muffin 60 896990 Bratapfelkuchen, vorgeschnitten 47 900361 Brotsinfonie Mischkiste 31 833330 Brotsinfonie Mischkiste geschnitten 32 257947 Brottöpferl „Terrinette“ 32 937203 Brownie-Kuchen, vorgeschnitten 46 290341 Brownies 46 890631 Bruschetta-Mischkiste, 3-fach sortiert 63 256447 Butter-Croissant 55 937215 Butter-Croissant 55 857455 Butter-Croissant gerade mit 24% Butteranteil 55 860056 Butter-Croissant mit Marillen-Füllung 53 273273 Buttercroissant mit Nuss-Nougatcreme 53 267261 Buttercroissant mit Schokocreme 54 896883 Buttergipfel mit Eistreiche 55 285084 Butter-Hefeteig-Krone 49 849872 Butter-Hefezopf 49 867845 Butter-Marmorcroissant 54 881739 Buttermilchbällchen 59 288019 Butter-Nusszopf 49 288018 Butter-Quarkzopf 50 881762 Butter-Schokoplundertascherl 53 253703 Butter-Topfengolatsche 58 C 281147 Carrée-Brot-Mischkiste, 4-fach sortiert 31 937181 Chia-Brot 33 256442 Ciabatta „Toscana Brot“ 32 896975 Ciabatta Tomate-Mozzarella 65 852024 Ciabatta-Sandwich 28 286486 Ciabatta-Weckerl 21 D 881794 Dip Mix Minis, 6-fach sortiert 13 867889 Dip-Balls 15 867457 Dip-Stick 15 881963 Donauwelle 46 281091 Donut Mischkiste, gefüllt 61 869978 Donut Mischkiste, ungefüllt 61 290230 Donut mit dunkler Glasur 61 287092 Doppelweck, dunkel 21 281229 Double-Chocolate-Muffin 60 E 275465 EDNA's Knusperweckerl 20 290420 Eiweißweckerl 20 877447 Erdbeer-Buttermilch-Schnitte 45 881808 Erdbeer-Obersroulade 44 937189 Erdbeer-Vanillekuchen 44 F 281124 Farmerbaguette 36 287026 Farmerweckerl 21 867803 FF-Bio Fitness-Mischkiste, 3-fach sortiert 14 816267 FF-Bio Gourmet-Frühstücks-Mix, 6-fach sortiert 13 816265 FF-Bio Gourmet-Jourgebäck, 6-fach sortiert 13 816266 FF-Bio Gourmet-Mini-Mix, 6-fach sortiert 13 274774 FF-Bio Kaisersemmel 16 870539 FF-Bio Kartoffelweckerl 19 290397 FF-Bio Mini-Weckerl-Mischkiste, 4-fach sortiert 14

AGM-Art. Bezeichnung 846156 896489 833337 887694 895715 937170 900274 937169 854030 896485 262886 278712 867791 853994 896486 881002 897026 898650 852022 281087 265578 881831 867818 867776 286353 881003 878697 867843 934048 867786 281130 256443 867841 253693 896992 937168 895714 256455 881835 289884 817336 289230 881004 881836 289612 881802 289433 896986 896988 256460 281085 934050 275468 276394 248452 924977 269971 937171 287089 820249 860059 896496 281119 896981 281306 281129 286187 279193 867846 878825 896334 281127 281096 937182 883987 837609 267126 852021

896492 880914 271076

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FF-Bio-Buttercroissant 55 FF-Bio-Dinkel-Vollkornweckerl 19 FF-Bio-Vitalsandwich 22 FF-Bio-Weckerlblume, 2-fach sortiert 23 FF-Black Burger, geschnitten 25 FF-Bosna Weck 27 FF-Brezn mit Salzbestreuung 39 FF-Brioche Burger, geschnitten 25 FF-Buttercroissant 54 FF-Chia-Weckerl 19 FF-Ciabatta mit Sandwichschnitt 28 FF-Dinkel-Vollkorn-Doppelweck 22 FF-Gastrobaguette-Mischkiste, 3-fach sortiert 31 FF-Gourmet Burger rund, geschnitten 25 FF-Gourmet Burger Sesam, geschnitten 25 FF-Gourmet Burger, geschnitten 25 FF-Gourmet Hot Dog 27 FF-Kaisersemmel 16 FF-Kartoffelweckerl Pommi 20 FF-Käsebrezn 39 FF-Körner-Herzweckerl „Wake up“ 18 FF-Laugen Burger, geschnitten 26 FF-Laugen-Fußballweckerl 40 FF-Laugenknoten 41 FF-Laugenstangerl (Sandwich) 41 FF-Mehrkornkrüstchen 22 FF-Mini Buttercroissant 54 FF-Mini Butter-Hefezopf 49 FF-Mini Kornspitz 15 FF-Mini-Buttercroissant-Mischkiste, 4-fach sortiert 53 FF-Mini-Fruchtplunder-Mix, 3-fach sortiert 56 FF-Mini-Kürbiskernweckerl 15 FF-Mini-Schnecken-Mischbox, 3-fach sortiert 56 FF-Müsliweckerl 19 FF-Osterhase 50 FF-PartyBurgerMischkiste, 4-fach sortiert 25 FF-Red Love Burger, geschnitten 25 FF-Riesenbrezn 40 FF-Roggen-Schrippe 22 FF-Rosinenweckerl 49 FF-Salzburger Landweckerl 18 FF-Salzstangerl 19 FF-Seelen 17 FF-Steinofenweckerl 20 FF-Süßes-Frühstücks-Weckerl 49 FF-Triple Chocolate Cookies 61 FF-Vinschgerl 22 FF-Weckmann 50 FF-Weihnachtsengel 50 FF-Wiener Brioche Kipferl 57 FF-Wurzelbrot-Mischkarton, 4-fach sortiert 31 FF-Yellow Burger, geschnitten 25 Finnenbaguette 35 Finnenbrot 33 Finnenweckerl 18 Fitnessfarmerweckerl mit geraspelten Karotten 23 Fladenbrot, türkische Art 37 Flagueline Kürbis 28 Flagueline mit Oliven 28 Flagueline natur 28 Flagueline Rustikal 28 Flammkuchen-Stange 65 Focaccia Rosmarin 32 Focaccia rund, mediterran 32 Focacciaplatte mit Rosmarin 34 Französische Butter Apfeltasche 57 G Gastro-Baguette 35 Gastro-Brot Mischbox, 4-fach sortiert 31 Gastro-Striezel Mischbox, 3-fach sortiert 50 Gebackene Topfenschnitte 47 Gemüse-Stange 64 Genießer-Mischkiste, 4-fach sortiert 13 Giant Burger XXL 27 Glutenfreie Kuchenbox geschnitten, 3-fach sortiert 43 Glutenfreie Mischbox, 6-fach sortiert 23 GN-Blechpizza Basisboden mit Käse 64 Gourmet Landweckerl 18 Grillbaguette mit Olive-TomateBasilikum 17 H Hamburger Weckerl Brioche Style 27 Hamburger Weckerl mit Vollkorn 26 Hamburger Weckerl natur 26

AGM-Art. Bezeichnung 881830 277652 896488 881840 896970 878839 288022 825864 281559 873896 290057 217834 281560 860081 867804 256441 262889 287033 286197 875113 881796 256433 270488 273245 256436 288007 856070 288206 248367 256459 867522 280357 281137 273250 253695 256453 937179 256440 867773 273260 847367 270204 896941 821744 881809 288016 860077 253705 886482 937191 894805 896882 855996 863493 882955 931932 881833 881795 281146 900423 867844 249612 837604 833336 288013 248454 256456 256446 867823 870997 273258 851946 886027 280352 248455 273276 281120 273251 275473 281123

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Hamburger Weckerl Rustikal 26 Hamburger Weckerl Sesam 26 Hamburger Weckerl Sesam 26 Hausbrot 35 Hausbrot, dunkel 35 Himbeer-Käse-Obers-Schnitte 45 Himbeer-Topfen-Oberstorte 44 Hot-Dog-Weckerl 27 Hotel-Butter-Croissant 55 J Jausebrot, rund 33 Johannisbeer-Topfen-Plunder 58 K Kaisersemmel 16 Kaisersemmel-Kiste, 4-fach sortiert 14 Kartoffelbrot 33 Kartoffelbrot Große VPE 34 Käseweckerl 18 Kasten-Weißbrot, geschnitten 32 Kickerweckerl 20 Kirschblätterteig 57 Kirsch-Schoko-Kuchen 46 Kirsch-Schoko-Kuchen 47 Knusperbaguette 35 Knusper-Baguette-Kiste, 4-fach sortiert 31 Knusper-Baguetteweckerl 17 Knusper-Kaisersemmel 16 Körnerbaguette 36 Körner-Farmerweckerl 21 Körnersandwich 22 Korn-Spezialbrot 34 Kornspitz 21 Krapfen mit Marillenfüllung 59 Kuchenbox, 5-fach sortiert 43 Kuchenmischbox, 5-fach sortiert 43 Kürbiskernbrot 34 Kürbiskernweckerl 21 Kutscher-Weckerl 21 L Landbrot ohne Kruste, geschnitten 32 Laugenbrezn 39 Laugenbrezn mit Butter gefüllt 39 Laugenkonfekt, 4-fach sortiert 40 Laugenstangerl 41 Laugenstangerl, gewickelt 41 Low Budget Croissant 55 M Mandarinen-Joghurtkuchen 48 Mandarinen-Käse-Obers-Schnitte 45 Marmorgugelhupf 44 Media Gallega 28 Mehrkornkrüstchen 22 Mexiko-Stange 65 Micro Brownie- und Blondie-Box 45 Mini Bridor Buttercroissant 54 Mini Cup Cakes, 5-fach sortiert 63 Mini Hamburger-Mischkiste 63 Mini Hamburger-Weckerl mit Sesam 26 Mini Macarons, 6-fach sortiert 63 Mini Rosenweckerl 15 Mini Schinken-Käse-Croissant 56 Mini Schokoweckerl Bake-up 53 Mini-Bagel-Mischkiste, 3-fach sortiert 23 Mini-Berliner-Mischkiste, 4-fach sortiert 59 Mini-Box süß, 4-fach sortiert 57 Mini-Butter-Croissant 54 Mini-Butter-Croissant mit 24% Butteranteil 54 Mini-Ciabatta-Weckerl 16 Mini-Croissant-Mischkiste, 4-fach sortiert 53 Mini-Doppelweck-Kiste, 5-fach sortiert 13 Mini-Kaisersemmel 15 Mini-Kaisersemmel-Kiste, 4-fach sortiert 13 Mini-Körnerfarmerweckerl 16 Mini-Krapfen mit Marillenmarmelade, gestaubt 59 Mini-Laugengebäck, 3-fach sortiert 40 Mini-Malzkornweckerl 15 Mini-Mischkiste „Viennoiserie“, 4-fach sortiert 56 Mini-Muffins, 2-fach sortiert 60 Mini-Nuss-Schnecke 57 Mini-Plundergebäck-Sortiment, 5-fach sortiert 56 Mini-Snack herzhaft, 4-fach sortiert 63 Mini-Weckerl-Mischkiste Rustikal, 4-fach sortiert 13 Misch-Brotkorb, 3-fach sortiert, vorgeschnitten 32 Mischkarton Tramezzino, 3-fach sortiert 29

AGM-Art. Bezeichnung 874372 289634 249613 280356 288207 290412 881813 269997 253699 281139 275472 288009 827878 896980 290360 273242 290444 891162 887695 867801 867524 890630 833356 284914 273400 290058 879029 867830 867827 867795 875114 867842 281138 833332 287086 867817 285086 867852 896495 937172 287998 868766 287995 278646 896884 886485 280330 881810 270205 288503 281095 867853 285089 281558 266915 280350 277612 269269 256437 284760 896490 278119 849870 290451 256450 253702 275474 847794 936653 936652 289447 256445 896984 273263 253698 896947 816369 878831

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Mohnflesserl 20 Mohnkrüstchen 22 Mohnsemmel 18 Mohn-Streusel-Schnitte 48 Muschelweckerl, hell 21 N Natur-Krüstchen 22 Natursauerteig-Brot ohne Hefe 35 Nuss-Schleife 58 Nuss-Schnecke 58 O Obersschnitten-Mischkiste, 3-fach sortiert 44 Olivenbaguette 36 Oliven-Ciabatta 18 P Pancake 51 Panini Burger, geschnitten 26 Panini mit Sesam und Nigellasaat, geschnitten 37 Panini mit Sesam und Nigellasaat, ungeschnitten 37 Panini mit Sesam, ungeschnitten 37 Panini Schinken-Käse 65 Panini Tomate Mozzarella 65 Partymischkiste, 5-fach sortiert 14 Petits Fours „Tradition“, 8-fach sortiert 63 Piccobelli-Mischkiste 63 Pikante Strudel Mischkiste, 3-fach sortiert 64 Pizzateig-Kugel, 220 g 64 Pizzazunge Salami 64 Plunderkissen Kirsch-Vanille 58 Premium Apfeltorte 45 Premium Pizza Caprese 64 Premium Pizza Salami 64 Premium-Kirsch-Butterstreusel-Torte 45 R Rhabarber-Vanillekuchen 47 Riesen-Butter-Hefezopf 50 Rockslide Brownie 47 Roggen-Landweckerl 22 Roggenmischbrot 34 Rosenweckerl 19 Rübli-Schnitte mit Deko 46 Russischer Zupfkuchen 46 S Salami-Stange 64 Sandwich Duett 28 Sandwich natur 29 Sandwich Toast 29 Sandwich-Baguette 29 Sandwich-Kaisersemmel „Giant“ 16 Schinken-Käse-Croissant, gewürfelte Füllung 56 Schinken-Stange 65 Schmelzendes Herz 51 Schmelzendes Herz Premium 51 Schnittbrotkiste, 3-fach sortiert 32 Schoko-Kuchen 44 Schokoladen-Chip-Muffin 60 Schoko-Nuss-Kuchen 46 Schusterjungs 21 Schwedenweckerl 18 Sesam-Kaisersemmel 16 SG-Mini-Donut-Mischkiste, 4-fach sortiert 61 Soft Hot-Dog Weckerl 27 Sonnenblumenbrot 34 Sonnenblumenkernweckerl 15 Sonnenblumenkernweckerl „Suny“ 21 Sourdough Burger, geschnitten 25 Spezialweckerl-Mix, 4-fach sortiert 14 Spitzbaguette „Nizza“ 36 Spitzbaguette Natur 36 Süße Genießer-Kiste, 3-fach sortiert 56 T Topfentasche 58 Toscana-Brot, lang 33 Tramezzino, Classico 29 V Vegane Mini Muffin Box, 2-fach sortiert 60 Vegane Muffin Box, 2-fach sortiert 60 Vollkornweckerl-Mix, 3-fach sortiert 14 W Weckerlkiste, 5-fach sortiert 13 Weihnachtsdessert „Weihnachtsbaum“ 51 Wurzelbrot 32 X XXL Buttercroissant Bake-up 55 XXL-Kornspitz 23 Z Zwetschkenkuchen mit Streuseln 46 Zwetschkenschnitte mit Butterstreuseln 48

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Qualitativ hochwertige Backwaren von EDNA bei AGM.

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