Zelo 32

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zelocucina juan meloni jmelonicomunica@gmail.com

Shopping Gourmet

Casa ibérica

Padoca belga

Com receitas de uma verdadeira espanhola, da Galícia, o La Bodeguita Española funciona como restaurante e bar e tem um disputado terraço voltado para a Alameda Tietê, nos Jardins, São Paulo. Clássicos como Paella, batata brava e a feijoada de frutos do mar fazem sucesso. A Torta de Santiago, bolo típico da Galícia, com sorvete de iogurte, é simples e uma delícia.

A diferenciada padaria Padoca traz um cardápio especial para o café da manhã e almoço. Mas durante todo o dia, em uma das quatro filiais paulistanas da grife nascida na Bélgica, é possível encontrar deliciosos croissants, além do cookie gigante de chocolate belga e tortinhas de dar dó de comer.

Prato único Com 14 unidades no País, o francês L’Entrecôte de Paris, que pode desembarcar em Goiânia ainda este ano, é uma boa opção para quem quer comer bem e não gosta de cardápios infinitos. Isso porque o restaurante, por mais de 50 anos, oferece em seu menu um prato só, o suculento entrecôte fatiado (contrafilé), servido no ponto que o cliente escolher, acompanhado de batata frita à vontade e recoberto com o molho secreto de 21 ingredientes e 36 horas de preparação. E para completar, a clássica salada com nozes e molho de mostarda dijon como entrada.

Ao som de jazz Quem vai ao Le Jazz Brasserie, que tem sua marca em três endereços em São Paulo, tem que pedir de entrada o famoso Ovo Mollet, empanado e frito com cogumelos, azeite de trufa e chips de presunto acompanhado de uma generosa fatia de pão torrado. Como prato principal, o Tagine de Cordeiro com gengibre, legumes e cuscuz marroquino. O Waffle com calda de chocolate e sorvete de baunilha finaliza a refeição muito bem.

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São Paulo, já conhecida como a capital gastronômica do Brasil – onde há mais italianos fora da Itália, gente que gosta de comer bem –, foi presenteada recentemente como a primeira cidade a receber o Eataly na América Latina. A 29ª loja do grupo, que é o maior mercado de gastronomia e produtos artesanais italianos do mundo, tem 4.500 m2 em três andares, 19 pontos de alimentação (cafeterias, chocolateria, sorveteria, quiosque da Nutella, pizzaria, restaurantes de massas e carnes), com mais de 7 mil produtos italianos ou de produtores locais e ainda conta com espaço para cursos de culinária e eventos. Ou seja, um parque de diversões gourmet.


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