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contenido

volar Febrero15 a abril 15 de 2012

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12 EL INVITADO La inagotable imaginaci贸n de Fernando Gait谩n

URBE Villavicencio, Puerta de entrada al embrujo del Llano

34 DESTINO Socorro, peque帽o y grande

46 AVENTURA Adrenalina en la sabana de Sucre

56 TENDENCIAS Steve Jobs, lecciones de marketing

60 SENTIRSE BIEN Adoptar, una decisi贸n que no es para todos

63 70 EL TAROT Y LAS HIERBAS 2 volar

BIENVENIDOS A BORDO


correo directo El espacio del cliente Nos complace saber que gracias al esfuerzo y compromiso diario de todos y cada uno de los colaboradores de Satena, nuestros clientes son testigos del cambio de nuestra cultura del servicio. Somos conscientes de que esta es una tarea difícil de cumplir, pero asumimos con amor y responsabilidad este nuevo reto de brindar a nuestros clientes “La mejor experiencia de vuelo”. Gracias por sus comentarios que nos permiten proyectar planes de mejoramiento y así alcanzar la excelencia en el servicio.

Foto Portada: Capilla La Inmaculada, El Socorro Revista Volar No. 45 Febrero 15 a abril 15 de 2012 www.revistavolarsatena.com revistavolarsatena@une.net.co Miembro de:

Grupo de Servicios al Cliente

Muy interesante el artículo sobre Buenaventura. Soy de Cali y nunca he tenido la oportunidad de viajar al puerto, de hecho no he tenido buenas referencias en cuanto a viajes turísticos, pero me he logrado interesar gracias a esa bella nota de su revista. Espero viajar pronto.

Dirección General Luz Myriam Rey Mendoza Dirección Editorial Marcela Nieto Heguy mnietoheguy@hotmail.com Consejo Editorial Brigadier General Carlos Eduardo Montealegre Rodríguez Coronel Miguel Eduado González R. Juan Carlos Gutiérrez Pedraza Liliana Arroyave Vanegas Luz Myriam Rey Mendoza Redacción Marcela Nieto Heguy Columnistas Gonzalo Mallarino Flórez Carlos Peralta Tulio Zuloaga Dionisio Pimiento María Clara Ospina Periodistas Milena Clavijo Catalina Vargas Alfredo Molano Joan Rojas Corrección César Tulio Puerta Fotografías Andrés Mayr H. Carlos Andrés Rivera C. Andrés Giraldo Matt Yohe Andrei Romanenko Diseño José Roberto Arango Romero Edición Fotográfica Andrés Mayr Impresión Grupo OP Gráficas S.A.

Carlos Andrés Sarantez

Es muy grato saber que les gustó la propuesta de buscar una alianza estratégica con la Red de Escritura Creativa, para que la revista Volar pueda publicar los mejores trabajos de las regiones, relatos que dan cuenta de una Colombia llena de magia y diversidad. Ahora tendremos un espacio adicional para que nuestros escritores se expresen. Gracias por apoyar la literatura nacional. Víctor Manuel Mejía Ángel Coordinador Nodo CentroRelata

Comercialización ¿Cómo contactarnos?

Teléfono: (4)403 27 25 • Celular: 314 645 02 34 revistavolarsatena@une.net.co Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud”

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ISSN 1900-6594

Página web: www.satena.com - Módulo Quejas y reclamos Correo electrónico atencionalusuario@satena.com Teléfonos 423 8530, ext. 2099 - 2293 - 2294. Fax 423 8530, ext. 2166

Envíenos sus comentarios y sugerencias a revistavolarsatena@une.net.co Sus opiniones son importantes


volar Reciba un cordial saludo de La Fundación Natura Colombia, gestora de la Reserva Biológica Encenillo Dorothea y Hermann Hoeck, objeto del artículo “En busca de la fábrica de agua” publicado en la reciente edición de su revista. Queremos expresarles nuestra gratitud por tan bella publicación que se constituye en un gran apoyo a los esfuerzos de la Fundación Natura Colombia por conservar estos singulares bosques altoandinos, que además contribuyen a la sostenibilidad del recurso hídrico de la región y particularmente de la ciudad de Bogotá. De ser posible, apreciaremos mucho que en la siguiente edición de la Revista Volar se incluya una nota en la que se se aclare que la Reserva Biológica Encenillo Dorothea y Hermann Hoeck, es administrada por su propietaria, la Fundación Natura - Colombia. Muchas gracias por su atención. Carlos Francisco Castillo Sánchez Director Reserva Biológica Encenillo - Dorothea y Hermann Hoeck Guasca - Cundinamarca Fundación Natura - Colombia El señor Gobernador recibió un ejemplar de la edición 44 de diciembre de 2011 de la revista Volar, publicación oficial de la aerolínea Satena. En ella se destaca el fortalecimiento de la oferta de servicios en la red de rutas sociales y de interés fronterizo, conectando apartadas regiones con el centro del país en las que los demás operadores aéreos no prestan sus servicios. Aprovecho la oportunidad para destacar el buen servicio que viene prestando la aerolínea al ofrecer a los colombianos que viven en las zonas más apartadas del país, la posibilidad de viajar desde su ciudad de origen a cualquier parte del interior gracias a los destinos que cubre, incidiendo de manera positiva en la calidad de vida de sus habitantes y la competitividad de sus regiones, particularmente porque facilita la movilidad de la población y sus productos con redes articuladas que conectan centros de producción, nodos de comercio y concentración urbana. Cordialmente, Lina María Sinisterra Mazariegos Secretaria Privada del Gobernador de Cundinamarca

FE DE ERRATAS En la edición pasada, en la sección Destino dedicada a Buenaventura, por error asignamos a una fotografía del Banco de la República un pie de foto que correspondía al Hotel Estación. Presentamos excusas a ambas entidades y a nuestros lectores.

Hotel Estación, Buenaventura

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editorial

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SATENA, 50 años creciendo con el País y sus regiones

El año 2012 es muy especial para SATENA, en esta ocasión me complace compartir con usted varias noticias acerca de la compañía, su avance y los procesos que estamos adelantando con el concurso de todos los funcionarios que conforman esta gran familia, cuya dedicación principal esta enfocada en ofrecerle cada día un mejor servicio con la mayor calidad posible, aplicando los más altos estándares de seguridad. En primer lugar quiero contarle que el próximo 12 de Abril SATENA celebra 50 años de operaciones ininterrumpidas posicionándonos como la aerolínea líder en la conexión de destinos sociales en Colombia y cumpliendo con la misión fundamental de prestar el servicio de transporte aéreo integrando las regiones más apartadas del país. Volamos con la más amplia red de rutas áreas en el país, esto significa que cubrimos con nuestras aeronaves 36 destinos de los cuales 25 son catalogados de interés social y fronterizo. El compromiso de la empresa con las comunidades de las diversas regiones ha sido el de contribuir con la conectividad aérea de sus habitantes y con el transporte de carga. A lo largo de estos 50 años la compañía ha transportado millones de pasajeros desde sus ciudades de origen con el centro del país y viceversa, llevando de esta forma bienestar, progreso y desarrollo a remotas regiones de Colombia. Continuamos con el proceso de estandarización de la flota con la incorporación de modernas aeronaves que se ajustan a la infraestructura existente en los aeropuertos destino y a la geografía de nuestro País. Es así como, en las próximas semanas integraremos 2 nuevos aviones ATR de fabricación francesa y esperamos incorporar más durante el transcurso del año. El número de Aeronaves en la flota SATENA a disposición nuestros usuarios, facilita el trabajo de fortalecimiento de las frecuencias ofrecidas hacia algunas ciudades y posibilita la consolidación de un programa de mejoramiento continuo en el cumplimiento de itinerarios. Evidentemente estos objetivos se desarrollan gradualmente y su alcance se percibe en la medida que los factores climáticos y meteorológicos sean más favorables, en adición a que el progreso en las obras que se adelantan en cuanto a la infraestructura aeroportuaria, así lo permita. De otro lado, deseo comentarle que hemos renovado la administración de nuestras bases comerciales en las ciudades de Quibdó y San José del Guaviare, lo que debe redundar en beneficios para nuestros usuarios en estos dos importantes destinos. De la misma manera, seguimos robusteciendo nuestra gestión de seguridad aérea a través de la cultura de reporte de peligros y riesgos operacionales, lo que nos ha llevado a obtener reconocimiento de parte de expertos en la aplicación de normas de seguridad. Finalmente, es importante mencionar que las cifras operacionales de SATENA al cierre del año 2011 muestran mejores resultados, anticipan un panorama optimista y ratifican que las acciones emprendidas siguen dando positivos frutos. Como siempre, agradecemos su preferencia y nos comprometemos a seguir mejorando para usted,

Brigadier General Carlos Eduardo Montealegre Rodríguez

SATENA ES COLOMBIA

PRESIDENTE DE SATENA

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saber vivir

La importancia de los blogs

Lujo campestre Si el concepto del Life style Hotel The Charlee que abrió sus puertas hace unos meses en el Parque Lleras de Medellín ha dejado a más de uno con la boca abierta, lo mismo está pasando con la nueva apuesta Cavall by The Charlee. Exactamente en el cerro El Capiro, desde donde se divisa el verde paisaje de Llanogrande, se encuentra este proyecto que busca conjugar el encanto de la buena vida con la pasión por los caballos. Para ello se han diseñado 65 villas en tres estilos diferentes, amobladas y decoradas al estilo CAVALL, gimnasio y spa, jacuzzies de piedra natural, restaurantes, canchas de tenis, lagos, y un hotel The Charlee con 80 habitaciones. A ese mundo de confort se le ha sumado todo lo que un centro ecuestre de esta categoría puede ofrecer: campo de polo, club house ecuestre, 300 establos, cientos de kilómetros de campo abierto para cabalgar, espacios para pastear, picadero cubierto, pistas de arena al aire libre, caminadores automáticos, centro veterinario y herrería, entre otros servicios. El resultado es un resort 5 estrellas, pensado para darle rienda suelta a la pasión por los caballos, con el mejor estilo. Y todo esto a tan solo 15 minutos del aeropuerto internacional José María Córdova de Rionegro. CAVALL by The Charlee Villas ecuestres Llanogrande, Antioquia www.cavallcolombia.com

Ya está comprobado que cada día más viajeros basan sus decisiones en experiencias que leen en publicaciones digitales, especialmente en blogs. Basado en ello, Proexport ha puesto en marcha una comunidad de 33 blogueros para ayudar a promocionar el turismo en Colombia. El programa, pionero en todo el mundo, se llama Official Blogger Colombia.Travel, y busca que durante un año esos viajeros extranjeros que residen en Colombia, entre los que se encuentra la española Toya Viudes, creadora del blog www.colombiadeuna.blogspot.com y colaboradora de Volar, escriban sus experiencias y las compartan en sus blogs personales. Para implementar esa novedosa estrategia ellos irán a determinados destinos, según el mercado para el cual escriban y el producto turístico que se quiera promocionar. La idea es que cada uno publique por lo menos dos posts mensuales que se colgarán a partir del 25 de febrero en la página oficial. Y como no podía faltar el premio, los que generen más tráfico ganarán viajes por Colombia para que no les quede nada, lo que se dice nada, sin conocer. www.colombia.travel

Merecidas indulgencias No es necesario esperar a las vacaciones de Semana Santa para recargarse de energía. Hacer una merecida pausa para consentirse es necesario y posible sin salir de Bogotá en sitios como el Elixia Spa, que el Hotel Casa Dann Carlton ha puesto en funcionamiento en el piso 8. Con piscina climatizada, gimnasio, sauna y turco, jacuzzi, salas de estética, además de restaurante, bar y terrazas, este espacio permite recibir entrenamiento personalizado en el gimnasio, disfrutar de un ritual de relajación así como de diferentes tipos de masajes, cualquier día de la semana. Lo mejor es que no se requiere estar alojado en el hotel para disfrutar de estos servicios, pues existen membresías básicas mensuales, semestrales y anuales con las cuales se obtienen cortesías y descuentos y la posibilidad de ir acompañado a este templo del bienestar. Elixia Spa. Casa Dann Carlton Hotel Spa. www.hotelesdann.com

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Neopop para todos Con una trayectoria que incluye, entre muchos otros logros, la tarjeta de Navidad 2011 de Coca-Cola; el trofeo para el mejor jugador de la Copa Libertadores de cada año; el póster de la 44 edición del Montreux Jazz Festival, y el honor de haber sido elegido dentro del selecto grupo de artistas encomendados por la BMW para pintar uno de sus MINI Cooper, el escultor, serigrafista y pintor brasilero Romero Britto ha expresado siempre su deseo de que “la mirada del arte sea consumida por todos”. Por eso, los colores vivos así como la vitalidad y alegría de su obra no solo hacen parte de sus piezas únicas más importantes, sino también de una serie de coleccionables, muchos de ellos de uso cotidiano como sombrillas, maletas y cuadernos, destinada a aquellos que consideran el arte como parte del diario vivir. En Colombia son muchos los seguidores de Britto y de su maestría para fusionar algo de cubismo con arte pop y grafitis. Y es justamente pensando en ellos que abrió sus puertas Sua Galería, un lugar para exponer y vender de forma exclusiva sus creaciones de la misma forma que sucede en Buenos Aires, San Pablo y Miami, y de paso apoyar, a través de la Fundación Britto, diversos proyectos filantrópicos dedicados a la niñez colombiana. Sua Galeria. Carrera 14 # 85 - 68, Local 4. Bogotá

De nuevo los Rausch Inagotables, este par de hermanos siguen empeñados en marcar tendencia en el mundo de la gastronomía colombiana. Su nuevo emprendimiento ha tomado como base la zona bogotana de Usaquén, un barrio perfecto para desarrollar el tan actual concepto de bistronomía en el que se fusionan dos palabras: bistró y gastronomía. En un sitio más pequeño y modesto, con una excelente cocina, a precios mucho más cómodos y a los que, por lo tanto, tiene acceso un mayor número de personas, los Rausch están mostrando de nuevo su talento y su conocimiento de las cocinas del mundo. Ossobuco con salsa napolitana y polenta, Sándwich de sobrebarriga desmechada y huevo frito, Coq au vin, cola de res, cassoulet, pollo frito, hamburguesas, sopa de tomates ahumados, goulash de salchicha de la abuela Emma o pato a la naranja son algunos de los platos del día que conforman la carta de este restaurante donde prima la informalidad sin sacrificar ni una pizca de calidad. Bistronomy. Carrera 6 No.119-24. Usaquén, Bogotá


saber vivir

Llegó Rapsodia Parecen desaliñadas pero sin embargo, su look está pensado con cuidado y conseguido a punta de prendas exclusivas. Se trata de actrices internacionales como Sienna Miller y las hermanas Olsen, las más claras representantes del estilo boho-chic (bohemio + hippie + chic), el mismo que con la marca argentina Rapsodia llega a conquistar a las colombianas. Con más de una década fascinando a las mujeres no solo de su país, sino también de Chile, México, España, Bolivia, Venezuela y Uruguay, Rapsodia mezcla lo romántico con lo bohemio y hasta lo rockero, haciendo siempre referencias a la naturaleza, lo tribal y lo étnico. Para ello, trabaja con técnicas orientales y utiliza texturas, colores y cortes típicos de los años setenta en minivestidos, maxifaldas, túnicas, caftanes, jeans, vaporosos vestidos, chaquetas y accesorios como pañuelos, bolsos, pulseras y sandalias que reinventa con tanto acierto que sus miles de seguidoras encuentran en sus colecciones ultrafemeninas, la mejor opción para vestirse en todos los ciclos de vida y en todos los momentos del día. Rapsodia. Centro Comercial El Tesoro. Medellín. www.rapsodia.com

A todo dar Apenas unos meses atrás culminó el Primer encuentro de turismo de lujo Chic Travel Market, realizado en el país, y ya hay resultados tangibles para Colombia. Chic Experience, un servicio de viajes temáticos con enfoque en el turismo de lujo, ya ha comenzado a operar en el país para ofrecer paquetes a destinos exclusivos, con alojamiento cinco estrellas, actividades organizadas, traslados en primera clase, gastronomía de alta gama y atención a todos los requerimientos. Para entender la diferencia, ya está organizado el primer viaje que tendrá lugar en el puente del 16 de marzo. El destino no podía ser otro que Cartagena de Indias, pero la programación comenzará en Bogotá la noche anterior cuando los viajeros serán invitados a una fiesta de bienvenida al Chic Experience. Ya en Cartagena tendrán hospedaje en los mejores hoteles, jornadas en islas paradisíacas, servicio de comida de primer nivel y otras actividades que son algunos de los ingredientes de esta nueva forma de viajar. Pero si Cartagena es un buen comienzo, en la lista están otros destinos igual de fascinantes: Chile, Argentina, Aruba, Curazao y Belice, que harán parte de estas experiencias que prometen ser únicas. www.chic.travel

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Un evento que crece Guayaquil, modelo de regeneración urbana en América Latina; Quito y su belleza colonial; las maravillas naturales de las islas Galápagos; la diversidad de la costa pacífica; la imponencia de los Andes; la riqueza indígena, y la exuberante Amazonía son los atractivos que viene a mostrar Ecuador, país protagonista de la Vitrina Turística de ANATO que en 2012 llega a su versión XXXI estrenando nueva ubicación en el Gran Salón Oscar Pérez Gutiérrez de Corferias. En un área de exhibición 8% más grande de lo habitual pues se ha ampliado a 29.000 metros cuadrados, también estará el Amazonas con su oferta de ecoturismo, etnoturismo y aventura, como región colombiana invitada a esta muestra que año tras año congrega lo mejor del turismo nacional y del mundo. Al igual que en los cinco años anteriores, Proexport ya tiene lista la rueda de negocios Colombia Travel Mart 2011, que se realizará paralelamente y a la que acuden los profesionales nacionales e internacionales interesados en concretar alianzas y negocios en turismo vacacional y de congresos, convenciones, viajes de incentivo y golf. 700 expositores de 32 países y 25.000 visitantes más que los del 2011, son las cifras que ya se manejan en este evento turístico, sin duda, el más importante de Colombia y que tendrá como antesala la Segunda Copa de Golf Anato Mayoristas. XXXI Vitrina Turística de ANATO VI Colombia Travel Mart 29 de febrero al 2 de marzo. Corferias. Bogotá www.anato.org


el invitado

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Fernando Gaitán Una vida sin libreto

Hay muchas formas de dedicarse a la escritura. Por ejemplo, siendo guionista de exitosas series de televisión. Ese es el camino que, sin pensarlo, comenzó a recorrer este bogotano y que lo ha llevado a ser aplaudido alrededor del mundo. Por: Milena Clavijo

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as telenovelas Café, con aroma de mujer; Yo soy Betty, la fea y, Hasta que la plata nos separe, tienen en común dos cosas: su creador y el impresionante éxito obtenido en Colombia y más allá de nuestras fronteras. ¿Quién puede olvidar a la Gaviota cantando entre los cafetales, a Beatriz Pinzón Solano con su sonrisa cuasi metálica y sus gafas enormes, o a Méndez, corriendo con su maletín para cumplir con la cuota de ventas y llevarle así los pagos a la Doctora? Todos estos personajes inolvidables y sus historias provienen de la imaginación fecunda de Fernando Gaitán, que se nutre de su obsesión por empaparse de la realidad del país mientras su pluma de escritor sazona los libretos con un humor privilegiado. A los 22 años, cuando trabajaba como redactor en el periódico El Tiempo, esa misma imaginación lo hacía soñar con escribir una gran obra literaria, pero fue el comentario de una compañera de trabajo el que lo empujó a incursionar en la televisión: “Deberías intentar escribir guiones, tienes buen sentido narrativo”, le dijo y poco después le llevó una serie de fotocopias de algunos guiones que Fernando aplicadamente leyó y releyó. Y él, que hasta entonces no había leído nunca un guión, se animó a escribir uno propio. Y así empezó, sin darse cuenta, a recorrer su camino hacia el éxito.

Primeros pinitos De niño, le gustaba encerrarse en su habitación a leer o a jugar. “Armaba universos con fichas de parqués o tapas de gaseosa. Ese aislamiento me permitía crear un mundo lúdico que fue muy importante para mí”, evoca. A este niño solitario le gustaba la literatura y escribir cuentos que nunca vieron la luz –y que según él ni la verán, por malos–, pero que le ayudaron a ejercitarse en la escritura. Bachiller del Colegio León de Greiff, que hacía gran énfasis en la literatura, la filosofía y la economía; Fernando nunca pisó la universidad aunque hoy ostente dos títulos honoris causa. Su gran escuela fue el periódico El Tiempo, al cual ingresó a los 19 años ganando un salario mínimo, y donde aprendió las lides de la escritura, aterrizó en la realidad, y además conoció a grandes

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el invitado personalidades del medio. Talento para la escritura ya tenía y luego del aliciente dado por su compañera y de haber escrito algunos guiones, la gran oportunidad llegó con un libreto para una comedia que se llamaba Los de al lado, de Bernardo Romero Pereiro. “Él la leyó y dijo: ‘¡Me gusta!, es mejor que se despida del periodismo y se venga para la televisión’”. Ese fue el comienzo de una larga trayectoria como escritor de guiones de comedia, un trabajo que según él “fue como el servicio militar para todos los de mi generación”. Con un mejor salario, pues lo que recibía por un solo libreto era lo que se ganaba en un mes haciendo periodismo, y con el beneplácito de su familia que al verlo entrar en este medio pensaba que dejaría a un lado la “vocación de pobre” –dada su inclinación hacia la literatura y posteriormente hacia la filología–, Fernando inició su carrera en la televisión.

Vacas flacas El camino no fue fácil de recorrer. “Yo entré muy chiquito a la T.V. y no me soltaban un Prime (el mejor horario) por nada. Así, me especialicé en comedias sencillas, como las del mediodía”, recuerda. Si la comedia no resultaba exitosa, podía salir rápidamente del aire, y todos, incluso el libretista, se quedaban sin trabajo un tiempo. La fuente de ingresos era entonces irregular y eso lo llevó a retirarse de la T.V. para hacer periodismo nuevamente, y poder pagar las cuentas con más tranquilidad. Sin embargo, nunca dejó de escribir. “Por la noche, después de llegar de la oficina, me ejercitaba escribiendo guiones para cine que tampoco vieron la luz”. Ocho años después, buscando una oportunidad, Gaitán llevó una comedia de su autoría a RCN, y para presentarse y mostrar cierta experiencia profesional, llevó también esos guiones de cine inéditos. Si bien esos trabajos no le interesaron a Hernando Martínez Pardo, su talento como escritor sí le llamó la atención y fue así como le propuso su primer trabajo con el canal: continuar con la exitosa serie Azúcar que estaba al aire, pero en crisis debido a las desavenencias entre el director y el libretista. “La historia tenía una combinación maravillosa: los ingenios, el conflicto racial, la música, en fin, había que ficcionar todo eso. Me sentí en el cuento que yo quería estar. Entre ficción y realidad, combinando mi vocación periodística con los libretos”, apunta.

Las mieles del éxito Los aplausos que consiguió con la segunda parte de Azúcar fueron pocos comparados con los de Café (1994), una de sus creaciones cumbre. Pero como historias para contar le sobraban, llegó Betty, la fea (1999) y ahí sí que la “sacó del estadio”. “Estas producciones me dieron más nombre como libretista, me pusieron en un pedestal. Pero debo decir que hay una novela que me gustó y disfruté mucho pero no tuvo buen rating: Guajira (1996)”. Su secreto es simple pero no por eso menos complicado de aplicar. “Siempre que hago un libreto, lo que escribo me tiene que emocionar a mí en primer lugar para poder transmitir esa emoción en el relato. Un guión es un conjunto de emociones conectadas por alguna línea lógica”, explica. Después de la fiebre que despertó Betty en todo el mundo (fue recreada en países tan disímiles como Rusia, China, India, España,

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Alemania y México, ganó dos Globos de Oro y un Emmy, y fue la primera producción latinoamericana en emitirse en horario de máxima audiencia en Norteamérica), y del éxito de Hasta que la plata nos separe (2006), Gaitán se ha convertido en un alto ejecutivo en el medio, pues desde hace un par de años ocupa la Vicepresidencia de Producción y Contenido del canal RCN. “Estoy metido en 24 proyectos. No volví a escribir, lo último que hice fueron algunos capítulos de A corazón abierto. No tengo tiempo. Soy el que guía las producciones en el canal, son mi responsabilidad. Mi trabajo consiste en acompañar a los escritores, darles el hombro para que lloren, orientarlos. Lo bueno es que también he aprendido mucho estando en este cargo, viendo tanto material”. “Estoy contento porque si bien no escribo, comparto la aventura, el oficio salvaje de la escritura. Me siento co-partícipe de los logros de los escritores. Aunque nunca pido créditos, emocionalmente estoy unido a la construcción del relato de una forma muy vivencial. Y desde ese punto de vista nunca he dejado de ser escritor, por el contrario, ahora participo en muchas más historias de lo que había hecho antes”. Pero su posición también le implica estar al tanto de la producción, de los directores y de los actores. “Vigilamos que no se traicione el libreto, y que la emoción esté presente. He disfrutado mucho este trabajo porque nos ha ido bien. Porque la verdad es que cuando las cosas se voltean, lo hacen de la misma forma estruendosa que cuando son un éxito”. Entre las producciones que tienen su huella desde que comenzó en su nuevo rol en RCN están La Pola, Rosario Tijeras, El man es Germán, Amor sincero, El Joe y A corazón abierto. Por eso no es gratuito que la Asociación Nacional de Ejecutivos de


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De cerca Además de padre de Luisa Fernanda y Ana María, producto de un matrimonio que duró 20 años, Gaitán ya es abuelo de Jacobo y Juan Sebastián, quienes lo han llevado a otro ciclo de la vida. “Volví a ser niño. Con ellos he podido hacer cosas que no hice en la infancia y que no pude hacer cuando fui padre, porque no tuve hijos varones. Los disfruto mucho”, cuenta. Ese amor a su familia lo ha motivado a convertirse en un buen cocinero, una labor que tuvo que aprender a punta de libros y experimentos cuando se separó. Si está en Bogotá, invita los domingos a su casa a sus padres, sus hijas y sus nietos y les prepara algún plato de carnes o pastas, sus especialidades. “El mundo de la cocina me gusta mucho. Tengo muchos amigos chefs. Cuando salgo a los restaurantes analizo los platos: cómo están sazonados, qué contienen…”. Otra de sus actividades relajantes del fin de semana es subir música a su computador. “Soy comprador asiduo de música. Mi ocupación preferida es escucharla y cargarla en el iPod junto con los videos”, dice.

De viaje Programas de Televisión de Estados Unidos (Natpe), al entregarle en enero de este año un premio en reconocimiento a su labor profesional, le haya llamado “un ícono de la creatividad en América Latina”.

Cosas que no cambian Celoso de su tiempo, Gaitán procura guardar espacios para sí mismo todos los días. “Nunca acepto desayunos de trabajo, a no ser que me los impongan mis jefes superiorísimos. Para mí el desayuno es un ritual en el que necesito estar solo con los periódicos, tomándome el tiempo necesario. Después, monto por lo menos una hora en bicicleta, en la calle, todos los días. A veces inclusive reemplazo el carro por la bicicleta. Es mi hobby, una parte esencial de mi vida, que practico por salud, por respirar, por armonía”, dice. Esa sana costumbre le ha permitido conocer, pedaleando, ciudades como Barcelona, Roma, Nueva York, Miami y Buenos Aires. Sobre las diez de la mañana llega a la oficina, luego programa siempre almuerzos de trabajo, y en las noches también dedica mucho tiempo a eventos relacionados con su oficio pero también para salir con sus amigos, para encontrarse con la gente, pues “como escritor entiendo que uno tiene que estar conectado con la realidad y eso se logra a través del contacto con las personas”. Sus noches también son para ir a los bares a oír música, su gran pasión. Y aunque siempre pensó que la música era su plan B en caso de que ser libretista no le funcionara, hoy, a sus 51 años,tiene la certeza de que es más melómano que músico. “Soy un buen coleccionista, esa es mi devoción. Eso sí, nunca aprendí a tocar nada, ni siquiera las maracas”, dice.

Aunque tuvo la oportunidad de vivir un año en el extranjero, exactamente en Miami, no cambia la vida en Colombia. “Hubiera podido irme a trabajar a otros países, pero lo cierto es que soy muy colombiano y a través de los viajes he aprendido a disfrutar más mi país. Hay cosas que vivo en Colombia que no puedo vivir en otras partes, porque aquí hay cierto grado de irresponsabilidad que me gusta… Colombia tiene todos los climas, los paisajes, las mujeres más bellas de todos los colores, ¿para qué me voy a ir si me encanta? Disfruto mucho Colombia, y además es este país el que me ha dado las herramientas para ser exitoso en el mundo. No tengo para qué moverme de aquí, aunque viajo con frecuencia”. Si de todas formas tuviera que escoger una ciudad en el exterior para radicarse por un tiempo sería, sin duda, Madrid. “Los colombianos tenemos una conexión filial y cultural muy grande con España. Y además me gusta mucho la vida de los españoles. En Madrid arranca el movimiento desde el lunes en la noche, allá la gente sale, le gusta la vida cultural, ir a restaurantes, son divertidos, la arquitectura es maravillosa, tienen historia, modernidad, tienen todo”, afirma. En Colombia, como buen bogotano, le emociona ir a tierra caliente. Por eso su “segunda ciudad” es Cartagena. “Paso muchísimo tiempo ahí. Amo recorrerla en bicicleta. Me reencuentro con la vida cada vez que vuelvo. Siempre que puedo me escapo, tenemos además muchas actividades de trabajo allá, a mis hijas también les gusta ir, lo disfruto mucho”. Pero no sólo le gusta el calor de la Heróica. “Soy muy costeño, voy a todos los carnavales de Barranquilla, voy seguido a Santa Marta, viví un año en La Guajira cuando escribí la novela. También voy mucho a Medellín, con su clima espectacular, su energía maravillosa, las mujeres más bellas… Y también me encanta San Andrés”. Y de viaje en viaje, acumulando más logros y premios, sigue cultivando un anhelo. “Quiero hacer cine en T.V. y espero poder hacerlo pronto”. Talento tiene e historias le sobran. Solo es cuestión de esperar un poco más para seguir disfrutando de su asombrosa creatividad.

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señales de identidad

Viaje en el tiempo

Fotografía: Carlos Andrés Rivera

En muchos sitios de Colombia la Semana Santa sigue siendo sinónimo de devoción. Es entonces cuando en ciudades como Popayán se celebra la pasión y muerte de Cristo y la capital caucana queda envuelta en una mágica atmósfera. Se desempolvan las túnicas de los nazarenos, salen a relucir antiguas imágenes coloniales y todo está listo para que las procesiones, los sahumadores y la música invadan esa blanca ciudad. Expuestas sobre una plataforma de madera sostenida por barrotes sobre los hombros de los tradicionales cargueros, las imágenes, conocidas como “pasos”, representan diferentes pasajes de la pasión de Cristo y se convierten en protagonistas de las procesiones que recorren los templos ubicados en las 22 cuadras de su centro histórico. La primera procesión y además la única que se realiza de día, tiene lugar el Domingo de Ramos y con ella se da inicio a la Semana Santa. Luego, desde el

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Martes Santo hasta el Sábado Santo, partirán las otras, de noche, desde la iglesia de San Agustín, la Ermita, San Francisco, Santo Domingo y la Catedral Basílica de Nuestra Señora de la Asunción respectivamente. A la par, la ciudad se llena de música gracias al ambicioso Festival de Música Religiosa que desde 1964 ofrece una programación de altísimo nivel con la participación de grandes intérpretes nacionales e internacionales. Ritual religioso implantado por los españoles hace 456 años con el fin de cristianizar a la población indígena, esta celebración, declarada patrimonio cultural de la nación en 2004 e incluida en la Lista Representativa de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco en 2009, congrega cada año a más de cien mil personas en esta ciudad majestuosa y solemne que por una semana parece de otros tiempos.


Goza La Arenosa La fiesta más esperada del Caribe colombiano llega, como todos los años, a llenar de alegría a Barranquilla. Ya su gente y más de 10.000 visitantes están listos para bailar al son de los porros, cumbias, joropos, mapalés, mambos y chachachás del desaparecido maestro Lucho Bermúdez, pues al cumplirse un siglo de su natalicio, este compositor, arreglista, intérprete y director nacido en Carmen de Bolívar será, junto a Pacho Galán y el Joe Arroyo, uno de los músicos homenajeados en esta nueva versión del carnaval cuyo tema central serán las fiestas de la cuenca del Caribe y aquellas danzas provenientes de otros continentes que han nutrido la cultura de la costa caribe colombiana. Fiel a la tradición, la reina del carnaval –coronada en una noche especial en la cual el artista principal será en esta ocasión Carlos Vives– presidirá junto al Rey Momo estas festividades que comienzan el sábado con la Batalla de las Flores. El domingo el turno será para la Gran Parada de Tradición, un desfile de grupos folclóricos tradicionales, cumbiambas y comparsas que se toman la vía 40 de la ciudad con danzas populares como la del Torito, la del Garabato y la de las Hilanderas. El lunes será el día de la Gran Parada de Fantasía y el Festival de Orquestas en el que esas agrupaciones compiten por el codiciado Congo de Oro y el martes, finalmente, luego de letanías y comedias, se llevará a cabo el entierro de Joselito Carnaval dando así fin a esta fiesta declarada en 2003 por la Unesco Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad y en la que sale a relucir, año tras año, lo mejor y lo más alegre de la cultura popular colombiana. Carnaval de Barranquilla 18 al 21 de febrero www.carnavaldebarranquilla.org/


urbe

Villavicencio Por: Catalina Vargas • Fotos: Andrés Mayr

Portal del llano Los llanos orientales colman el corazón de sus visitantes con su lirismo y su inmensidad. Las planicies fértiles que comienzan a extenderse al bajar de la cordillera Occidental son un camino hacia un mundo salvaje, lleno de misterio e inabarcable con la mirada.

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scritores de la talla de José Eustasio Rivera (1888-1928) y Eduardo Carranza (19131985), e igualmente músicos y poetas de la región como el Cholo Valderrama (ganador del Grammy Latino al Mejor álbum de Folclor 2008), han intentado con un lenguaje poético explicar el embrujo verde de esas tierras sobre sus habitantes y la complejidad del sentir llanero en el que participan activamente todos los elementos de la naturaleza. Y es que el llano no solo es un territorio, es también un sentimiento complejo que se deriva del esplendor de su geografía, el horizonte infinito y de esa soledad que también puede llamarse libertad. Pues bien, la puerta de entrada a ese enigmático paisaje es Villavicencio, ciudad

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Catedral de Nuestra Señora del Carmen

fundada en 1850 y con cuyo nombre se honra a ese mártir de la independencia. Considerada la capital de toda la región de la cuenca de la Orinoquía colombiana, Villavicencio emerge como punto de referencia de esa otra mitad de nuestro país, la que no se regula por el pulso del río Magdalena y las tres cordilleras andinas con sus múltiples pisos térmicos, sino esa parte de Colombia que se compone de planicies fértiles, morichales, bosques, serranías y, más adentro, las vastas selvas húmedas amazónicas. Con un pie en la montaña y otro sobre la planicie, los habitantes y viajeros pueden contemplar los frescos y coloridos amaneceres que, con su juego de luces, traen todo el sentir llanero a este destino en crecimiento.


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Ni単os joroperos

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urbe Calle de las talabarterías

Panorámica nocturna de VIllavicencio

Cristo Rey

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Carretera Bogotá - Villavicencio


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Plato de mamona

decisivos para el éxito de la misma, una clara señal del carácter recio que hasta hoy se puede contemplar en los semblantes de sus pobladores. Posteriormente, gracias a la abundancia de “gramalote”, como también se llama ese pasto fino muy nutritivo para el ganado, que es el primero que crece después de una quema, Villavicencio se convirtió en una importante parada adonde llegaban los campesinos y hacendados de San Martín y Casanare a cebar el ganado con esa hierba, para que los animales retomaran fuerzas y recuperaran su peso antes de seguir su camino hacia Bogotá. Este importante “parador” fue creciendo con los años hasta convertirse en la ciudad de cuatrocientos mil habitantes que conocemos hoy, compuesta por inmigrantes de todas las regiones colombianas dedicados a la ganadería, la agricultura, la explotación de petróleo y el desarrollo turístico; pero, sobre todo, orgullosos de ser llaneros.

Tierra recia y aguerrida Las llanuras de Villavicencio fueron recorridas por varios conquistadores de origen español, e incluso de origen alemán, que desplazaron a los múltiples grupos indígenas dispersos que allí vivían. Se tiene noticias que una misión jesuita se instaló en esos territorios en la primera mitad del siglo XIX comenzando a formar pequeños asentamientos que, más adelante, en 1840, conformarían la población de Gramalote. Muy probablemente fue en este período colonial cuando se importaron instrumentos europeos, como el arpa, que posteriormente se convertiría en el corazón del folclor llanero. Ya en tiempos de la Campaña Libertadora de la Nueva Granada, en toda esa región se reclutaron los indígenas, mulatos, negros, zambos, mestizos y criollos que serían

Donde la luna se acaricia con el sol

Al caminar por la ciudad de Villavicencio es imposible no escuchar el canto de las cigarras por todas partes, como anunciando que esas calles todavía le pertenecen al monte. Igualmente, desde cualquier lugar se puede ver el abanico de verdes y azules que conforman la cadena montañosa andina y lo cual corrobora que este es un sitio privilegiado a nivel de paisajes, de fauna y de flora. Por eso, no hay duda de que la misma geografía es uno de los principales atractivos para disfrutar en Villavicencio y existen múltiples alternativas para explorarla, tanto para aquellos viajeros interesados en la aventura, en la observación de la vida silvestre, en las caminatas y cabalgatas,

como para los que desean practicar deportes acuáticos, visitar balnearios, asistir a los eventos culturales típicos de la tradición llanera, o para los que simplemente quieren descansar y encontrar un lugar de sosiego. Siendo la puerta del llano, Villavicencio también es punto de partida de los viajes que se adentran en la zona de la Orinoquía pues desde allí, por ejemplo, salen expediciones a la serranía de la Macarena y su espectacular Caño Cristales. Acostumbrados a recibir a los visitantes que llegan a su ciudad para desplazarse desde allí a muchos otros destinos, los habitantes de Villavicencio son gente hospitalaria y de brazos abiertos. De paseo por el centro de la ciudad Lo primero que sorprende al caminar por el centro de Villavicencio es que una ciudad en crecimiento sea tan verde. Ubicada cerca del piedemonte, esa zona tiende a ser fresca y sombreada. De hecho, se encuentran hermosos ejemplares de samanes, ceibas y palmas, además de algunos animales asociados a esos árboles como micos, garzas y loros. Aparte de tener los principales edificios administrativos del m u n ic ipio y el departamento, el centro es un lugar con vocación comercial que cuenta con calles especializadas como la de las talabarterías y la calle de las flores. A ellas se han sumado recientemente los pasajes peatonales, haciendo de este un sector más amable con los paseantes y en los que se encuentra una variada oferta comercial, principalmente de ropa para mujeres. Cualquier ruta que se tome parece dirigirse a la Plaza de los Libertadores, bajo cuyos grandiosos samanes se refrescan los villavicenses y se instalan numerosos vendedores de paletas y frutas. En esta plaza se destacan la Catedral Nuestra Señora del Carmen y el clásico Café de los Samanes, donde se puede observar la puesta del sol acompañado de la algarabía de los niños que juegan en la plaza. No muy lejos de allí está la Plazoleta de los Centauros con su concha acústica Arnulfo

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urbe

Briceño Contreras, bautizada así en honor del afamado compositor de Ay mi llanura, himno local. Allí mismo se encuentra el monumento del Centauro Llanero que rinde homenaje a las faenas llaneras y a la relación de los hombres de esa región con el caballo. También en el centro de la ciudad está la Casa Cultural Jorge Eliécer Gaitán. Después del asesinato de ese líder político, fue en el llano donde comenzaron los movimientos liberales armados del país que proclamaban su derecho al territorio. Dicho centro cultural resulta conmemorativo para esta región y un homenaje a un líder muy apreciado por los campesinos de su tiempo. La casa cuenta con un salón que lleva el nombre de otro llanero, el maestro Eduardo Carranza, el poeta de Apiay, autor de versos como: Aquí está el llano, extendido hasta el cielo, el llano sin principio ni fin, como mi alma; el llano que se prolonga de palmera en palmera, como el mar de ola en ola. Aquí está mi llanura, y en la palma de su mano, está la línea de la suerte de mi patria. Para cerrar el paseo por el centro nada mejor que dirigirse al Parque Infantil o Parque de los Periodistas, un pequeño pero agradable lugar que ostenta una majestuosa ceiba que con su sombra refresca las tardes en locales como el Café Santa Clara, donde se puede tomar un jugo natural o una comida ligera.

Explorando las cercanías Lleno de posibilidades para caminar y pasear, Villavicencio ofrece expediciones por diferentes rutas turísticas como La ruta de piedemonte (Restrepo, Cumaral, Villa

Nueva y Monterrey); La ruta del embrujo llanero (Acacías, Guamal, Castilla La Nueva, Granada, Fuente de Oro, San Martín del Meta, Puerto Lleras y San José del Guaviare); o La ruta del amanecer llanero (Puerto López y Puerto Gaitán). Un paseo corto y cercano se puede hacer tomando por la antigua vía a Bogotá y dirigiéndose al mirador La piedra del amor desde donde, dicen los locales, pueden verse los mejores amaneceres y se tiene la mejor vista sobre la ciudad. Si se va acompañado por un baquiano (o guía local), se puede adentrar por el sendero ecológico que desde allí comienza y observar las aves y la flora local de las sombreadas trochas del piedemonte. Otras caminatas para hacer, acompañado de algún guía local, son la de la vereda El Carmen, donde en horas de la tarde se ven muchos micos maiceros, o la que lleva al Parque Ecológico El Jardín Botánico, el río La Nevera y la Cueva de los Murciélagos. Dos rutas a lo largo de las cuales se aprecia la fertilidad del monte y la diversidad de especies. Sin duda, uno de los paseos indispensables en Villavicencio es el Bioparque Los Ocarros, ideal para visitar con niños y donde habitan animales que son parte del alma de esta región. En este agradable zoológico hay especies locales como el mismo ocarro o armadillo gigante, la anaconda o güio y el cachire o cocodrilo del Orinoco. Así mismo, un serpentario y un acuario de peces de río permiten conocer especies que rara vez se ven nadando, como el bagre, el nicuro, la cachama, el lechero, el picalón y la araguana. Especialmente conmovedor resulta observar las nutrias, los primates, erizos, la variedad de aves y de tortugas.

una iniciativa turística que, al igual que la finca Marsella y muchas otras por el estilo, ofrece la experiencia llanera pura a muy pocos kilómetros de Villavicencio. Sobre el lomo de un noble caballo, animal que inspira la cultura de esta región, se atraviesan diferentes paisajes como El rincón de los micos, la manigua y El camellón de las palmas; se cruzan ríos y caños y se termina con un refrescante baño en la cascada el salto del Ángel, después del cual se puede apreciar una demostración del trabajo en una hacienda llanera. Durante el trayecto seguramente se contarán algunas de las historias de la tradición oral de la región, sobre famosos espantos llaneros como el silbón, la bola de fuego y los diversos pactos con el diablo de los que se tienen noticia. También, cuentos como los de la palma de Choapo que, enamorada,

Vivir el Llano A muy pocos kilómetros del Bioparque Los Ocarros se encuentra la hacienda Gramalote, Vida nocturna

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volar Monumento al arpa Cuadrillas de San MartĂ­n

Parque Los Ocarros

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urbe Finca CosmogĂŠnesis

Paisaje subiendo la cordillera

Calle Real

Ponchos y sombreros tĂ­picos

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lanzó un fruto al suelo del cual nació su esposa: un bejuco que con el tiempo se fue enrollando en su tronco hasta dejarlo sin aire; una metáfora folclórica del matrimonio inspirada en el carácter parasitario de ciertas especies de esa región, que también forman parte del repertorio local.

Las tradiciones: coleando y joropeando Para entrar en contacto con lo más auténtico del llano, con aquello que lo distingue del resto del país, hay que programar viaje en las temporadas del Festival Internacional del Joropo, el Festival Mundial del Coleo o a la recientemente lanzada Feria Agroindustrial, Equina, Bovina, Turística y Cultural del

Meta (enero). En estos eventos se puede respirar el ambiente llanero, contemplar los semblantes determinados de su gente, apreciar la calidad de sus caballos y de su ganado, y a la vez disfrutar de la expresividad de su música y sus danzas. Considerado una tradición de los llanos colombianos y venezolanos, el coleo, cuyo festival mundial se realiza en octubre, fue elevado a nivel de deporte nacional en 1998 por el Comité Olímpico Colombiano. Es realmente admirable la destreza que se requiere para practicar este deporte que consiste en derribar a una res con las propias manos. Cada vaquero tiene la oportunidad de mostrar su pericia, su técnica y su fuerza dos veces, y si la caída es de costado, campana, campanilla o de tornado, acumula puntos y así concursa por el puesto de campeón mundial. Por su parte, en todo Villavicencio se puede escuchar algo de joropo: esos cantos que

están contando las mil historias que suceden en ese inmenso llano. Este género musical conserva de sus raíces flamencas el zapateo, las melodías de cuerdas, en este caso el arpa, y la percusión susurrante. Durante el baile se representan las relaciones de pareja así: los hombres cortejan galantes a la mujer y ella, con sus coloridos vestidos y misteriosa belleza, sigue su ritmo y responde de manera habilidosa a sus coqueteos. En la Casa del Joropo, dirigida por América Rey y ubicada en la antigua vía a Bogotá, se pueden recibir algunas lecciones de cómo se baila esa danza, cómo se canta y conocer algunos de los gritos vaqueros que animan las faenas de trabajo.

Sosiego llanero En contraste con ese turismo tradicional, en los últimos años han surgido también, en cercanías a Villavicencio, varias iniciativas

Hacienda Gramalote

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urbe relacionadas con la tendencia actual de ofrecer sitios de bienestar y meditación. Este es el caso de la espectacular finca Cosmogénesis, un lugar inspirado en el orden de los planetas que cuenta con cuatro hermosas y cómodas malocas construidas con materiales locales, piscinas de agua natural con la forma del yin y el yang, lagunas donde se cultivan cachamas de manera orgánica y una huerta con variados productos agrícolas. Masajes terapéuticos, caminatas sensoriales y alimentación naturista complementan esta experiencia dirigida al bienestar. Otros programas similares se pueden encontrar en la finca La Cosmopolitana, que además ofrece una experiencia agroecológica y educativa; o en el spa Descúbrete, que invita a relajarse y a entrar en contacto con los cuatro elementos: el agua, el aire, el fuego y la tierra. Con una naturaleza pródiga, arraigada a sus costumbres pero a la vez proyectándose como una ciudad moderna, Villavicencio aprovecha de esta manera la fortuna de ser la puerta de ingreso a la inmensidad de los llanos colombianos.

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volar Parque de los Libertadores

Datos útiles Alojamiento La Organización Gestora Destino Meta (OGD) tiene una oferta de muy buenos hoteles y sitios de visita entre los que se encuentra Cosmogénesis, Marsella, Laguna Vive, Descúbrete y Gramalote, además de una nutrida oferta de fincas turísticas. Hotel Fuente del Llano. Buen precio y en el centro de la ciudad. Hotel del Llano. Con todas las comodidades, piscina olímpica y restaurante buffet.

Gastronomía En el llano se prepara una deliciosa carne asada a la brasa conocida como mamona. Además existen exquisitas preparaciones como la carne a la perra. Los locales con mejor reputación para comer estos platos locales son El cabrestrero, El amarradero del mico y La topochera. La oferta gastronómica local incluye el sancocho de res, la carne de chigüiro, la cachama frita o en salsa, las hallacas y los tungos (envueltos de arroz). Es también notable la oferta de frutas exóticas como la piña, la chirimoya y el mangostino. El restaurante Bastimento es una apuesta local de comida de autor donde se pueden encontrar platos como ñoquis de plátano, así como el capón de auyama relleno de carne al vino. En el centro de la ciudad está la tradicional Casa del Kumis donde se puede acompañar esa refrescante bebida láctea con un amasijo o una empanada, dos de las tentaciones que hay que probar en la capital del Meta. Y en la zona de comidas del Centro Comercial Unicentro, vale la pena probar unos helados bien originales con nombres tan pintorescos como llanerazo, garza, camarita, joropazo, cimarrón y centauro.

Vida nocturna y centros comerciales Con una gran variedad de lugares nocturnos para todos los gustos, en Villavicencio la vida nocturna es variada y divertida. Por ejemplo la discoteca Capacho (nombre original de las maracas en los conjuntos de música llanera) se ha convertido, con los años, gracias a sus increíbles instalaciones y a los cincos ambientes que ofrece, en el lugar más popular de la ciudad y el sitio preferido tanto de los turistas como de villavicenses. Por su parte, el barrio 7 de Agosto ofrece en una larga calle múltiples locales, cada uno más festivo que el otro, que prometen una noche sensacional. Si el objetivo consiste en apreciar la música tradicional de la región, escuchar a los grupos llaneros locales y los temas en boga en ese género, lo recomendable es ir al Pentagrama Llanero donde incluso se ofrece un show de baile, o dirigirse a Botalón, un sitio más popular, que goza de mucha reputación entre los conocedores.

De compras Unicentro

Ciudad en pleno crecimiento, Villavicencio cuenta con una nutrida oferta de centros comerciales entre los que se destaca Unicentro Villavicencio recientemente renovado.

Café en el Parque Infantil

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mesa de noche

Tomas Tranströmer y el Nobel Por: Gonzalo Mallarino Flórez. Narrador y poeta bogotano gomaflo58@hotmail.com

ste gran escritor sueco es el más reciente premio Nobel. Desde 1996 no lo ganaba un poeta. Wislawa Szymborska, poeta polaca que murió en febrero de este año, lo obtuvo en 1996, hace más de quince años. Cuántos han ganado, sin merecerlo, el premio que otorga la academia sueca de las letras. Y cuántos, mereciéndolo inmensamente, no lo ganaron, como Valle-Inclán, Joyce, Proust y Pessoa. O como Guimaräes Rosa, Borges, Carpentier, Lezama Lima, Cortázar y Rulfo, para nombrar algunos latinoamericanos. En todo caso, a pesar de los frecuentes despistes de los académicos suecos, aquel que gana este reconocimiento gana, a no dudarlo, una forma de la inmortalidad. Hoy los lectores de VOLAR encontrarán en castellano la poesía de un gran poeta, con lo cual Estocolmo le hace justicia no solo a un altísimo y conmovedor escritor, sino a la poesía misma, tan venida a menos en este mundo basto y vulgar. La edición que he leído de la poesía del nuevo Nobel es de Bid & Co. Editor, en su colección “Poesis”, editada en Venezuela en asocio con la Universidad Central de ese país, y reúne el trabajo del traductor uruguayo Roberto Mascaró. La traducción, tanto más difícil cuando se trata de poesía, es natural, certera y llena de encanto. Miren si no: “Esta mañana mi amada ahuyentó los malos espíritus, como cuando uno abre la puerta de un oscuro cobertizo y la luz lo invade y las cucarachas salen como flechas hacia los rincones, rápido, rápido, y suben por las paredes y ya no están –y uno las vio y a la vez no las vio–, así la desnudez de mi amada hizo huir a los demonios”. Sería justo decir que en buena medida, este es el tono de todo el volumen, sencillo, personal y cotidiano, luminoso en los hallazgos literarios y en el lenguaje, aun cuando se trata del dolor y la desgracia que habitan muchos de los poemas. Algunos de estos son cortísimos, casi epigramáticos, otros largos y más prolijos, pero la lectura de todos es diáfana, fluida, conmovedora, y de tanto en tanto, de mojón en mojón pudiéramos decir, sentimos el corazón del poeta batiendo desde su casa, desde su lugar en el mundo, para recordarnos quiénes somos en medio de esta vida y de este universo dilatado y terrible. Cuando dije antes que algunos de los poemas de Tomas Tranströmer están habitados por el dolor y la desgracia, me cuidé de no decir de la desesperanza, pues este es un hombre que toca con las yemas de sus dedos el llanto, la rabia y el sufrimiento de los hombres y las mujeres, pero no pierde nunca la certeza de que la poesía es renovadora y consigue ponernos a salvo siempre. Para terminar, y esto lo advierten los textos críticos que acompañan la edición, es una dicha que este gran poeta nos resulte tan amigo, tan cercano y conocido, pues jamás se ha perdido en lo culterano, en lo críptico, en la teorización y la erudición. No. Este poeta es nuestro compañero y su canción nos toca los ojos y nos da aliento. Por eso hay que leerlo. Y por eso hay que leer poesía.

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Fotografía: Andrei Romanenko

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guía cultural

Para no perderlo El jurado, de lujo. El programa, como nunca, con más de cien estrenos nacionales, ocho mundiales y la representación de 24 países. El escenario, mejor que siempre, pues además de viejos espacios renovados ahora habrá otros nuevos dentro del siempre mágico casco histórico de Cartagena de Indias y estarán abiertos, sin costo alguno, para todos. Y por si fuera poco, en medio de toda la fiebre cinematográfica que envolverá a la Heroica, no será nada raro toparse con Isabella Rossellini, Gael García o Jorge Perugorría, entre otros invitados de honor en esta nueva versión del Festival de Cine de Cartagena. Con una producción colombiana en crecimiento, el festival será el escenario perfecto para presentar la cosecha 2011 y lo que hasta ahora ha producido el 2012. Por eso será Chocó, el largometraje de Jhonny Hendrix Hinestroza, el que inaugurará el festival luego de presentarse en la Berlinale. La clausura, por su parte, correrá por cuenta de La chispa de la vida, la más reciente película del director español Álex de la Iglesia. Igualmente habrá ocasión de disfrutar de 12 películas en la Competencia Oficial Ficción y de la presencia de la mayoría de sus directores; de ver 13 documentales en la Competencia Oficial así como 20 cortometrajes en competencia y 11 títulos en la sección Gemas, tributo a una retrospectiva de Claire Denis. Una oferta amplia, diversa y de calidad, tal como se lo merece el festival de cine más antiguo de América Latina. 52 Festival Internacional de Cine de Cartagena de Indias 23 al 29 de febrero de 2012 www.ficcifestival.com

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Un legado para proteger En momentos en que en el mundo crece el interés por el turismo étnico, es decir, aquel cuyo atractivo principal es la forma de vida de grupos humanos de diferentes razas, religiones y procedencias, resulta indispensable que Colombia, país rico como pocos en bienes culturales, étnicos y en patrimonio material e inmaterial, reflexione sobre el tema desde una perspectiva de responsabilidad social, económica y ambiental. Precisamente con ese objetivo se realizará el Primer Encuentro Internacional de Expertos en Turismo Étnico, “Un Encuentro con la Diversidad Cultural y Biológica de Nuestras Raíces Étnicas”, que estaba programado para el mes de noviembre de 2011 y que por motivos de fuerza mayor se aplazó hasta el próximo mes de marzo. En él, alrededor de 350 invitados nacionales e internacionales, entre los que se encuentran autoridades gubernamentales, funcionarios de entidades oficiales y privadas, operadores de turismo, agentes de viajes, propietarios o administradores de alojamientos rurales, y en general, simpatizantes de todas las actividades turísticas y culturales, compartirán experiencias y desafíos relacionados con la sostenibilidad de las comunidades raizales, los bienes culturales y el patrimonio común. Durante esos días se espera crear la Red Internacional de Turismo Étnico y dar vida a la revista virtual VivEtnias e igualmente recoger recursos para dotar de material didáctico al Colegio Dachi Bania en el Resguardo de la Comunidad Indígena Embera Chami del norte del Valle, municipio de Argelia. Y es precisamente una descendiente de la comunidad embera katío, la cantautora antioqueña Naki Bailarín, la encargada de ofrecer el espectáculo central de este primer encuentro que promete no ser el último.

Encuentro Internacional de Expertos en Turismo Étnico 28 al 30 de marzo de 2012 Salón Hacienda Paraíso, Hotel Spiwak Chipichape Santiago de Cali Fundación Sonrisa de Vida www.encuentrodeturismoetnico.blogspot.com/


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Días de teatro En 1988 pocos creían que la capital colombiana llegaría a convertirse en la sede de uno de los festivales de artes escénicas más grandes del mundo. Veinticuatro años después del inicio de esta aventura, el Festival es una realidad que ha superado incluso la prueba de perder a Fanny Mickey, su creadora. Este año, con Rumania como país invitado, se abre por 13ª vez el telón de 22 salas y tres grandes espacios públicos (el coliseo cubierto de El Campín, el Palacio de Deportes y la plaza de toros de Santamaría), para que un público ávido pueda dar una mirada al mapa del teatro mundial a través de 65 compañías, 14 grupos de teatro de calle y participantes de mas de 30 países que durante 17 días convertirán a Bogotá en una fiesta de las tablas. Con tanto para elegir, vale la pena tener en cuenta estas variadas propuestas:

Rumania Electra. Una conmovedora visión de la tragedia griega desde la perspectiva de una Rumania contemporánea. Compañía del Teatro National Radu Stanca de Sibiu. Leonce y Lena, Una hermosa pieza de teatro gestual. Compañía del Teatro de Cluj. Georgia Macbeth. Una puesta en escena fantástica para una de las más famosas obras de Shakespeare. Compañía Teatro Tbilisi. Chile Gemelos. Con esta obra que ha marcado un hito en el teatro chileno, se ha dado inicio a un nuevo género: el teatro cinematográfico. Compañía Teatro Cinema y Santiago a mil. Kosovo Rock and Roll. Drama musical escrito por Tom Stoppard (ganador del Oscar por Shakespeare in love) en el que se reconstruye el sentir y el frenesí de la época de mayo de 1968 hasta 1990. Teatro Nacional de Kosovo República Checa Lo que pasó cuando Nora dejó a su marido. Su autora es la austríaca Elfriede Jelinek, (premio Nobel de literatura 2004) y en ella participan 45 actores, cantantes de ópera y bailarines del Teatro Nacional de Praga. Italia Hey Girl, una reflexión escénica sobre la condición femenina en el mundo contemporáneo. Societas Raffaello Sanzio Eslovenia, Cuando estaba muerto. Divertida pieza de teatro gestual. Teatro Nacional de Drama Polonia Los ciegos. Basada en Ensayo sobre la ceguera, de José Saramago, es una gran puesta en escena que no contiene diálogos y gira alrededor de la expresión corporal de la danza y de los gestos. Teatro KTO Argentina Leonardo - Trabajo Práctico No. 1, espectáculo de Compañía La Arena , inspirado en la vida y obra de Leonardo Da Vinci. España Cayetana, su pasión. Una narración en siete actos de la relación con las artes de Cayetana de Alba. Ballet flamenco de Cecilia Gómez Colombia El deber de Fenster. un montaje que reconstruye la masacre de Trujillo, Valle, ocurrida entre 1988 y 1994. Teatro Nacional XIII Festival Iberoamericano de Teatro de Bogotá 23 de marzo hasta el 8 de abril de 2012 • www. festivaldeteatro.com.co

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cine colombiano

Porfirio: la realidad o la ficción

Por: Carlos Peralta.

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Comunicador de la Universidad de Amsterdam y Fundador de Punto de Ataque, sitio web para Análisis de Guiones de Cine.

lejandro Landes se está constituyendo en uno de los directores de cine más interesantes de la última ola de producción audiovisual que se ha dado en Latinoamérica. Su primera película, Cocalero (2007), es un excelente documental que retrata a Evo Morales (actual presidente de Bolivia) durante los meses previos a su ascenso al poder. Un gran personaje en circunstancias extraordinarias. Porfirio (2011), su segunda película, filmada en Florencia, Caquetá, es la historia (¿o el documental?) de un personaje pequeño, insignificante quizás (atravesado en la trayectoria del tren desbocado que es Colombia), atrapado también por circunstancias ext r ao rd ina ria s: Por f ir io e st á condenado a una silla de ruedas debido al disparo accidental de un agente del Estado colombiano. Porfirio es interpretado por Porfirio Ramírez, un colombiano en silla de ruedas que espera eternamente el resultado de la demanda que ha entablado contra el Estado. Porfirio se interpreta a sí mismo, actúa su propia historia seis años después de ocurrida. La cámara documental de Landes hace las veces de máquina del tiempo, regresando al pasado con el protagonista para documentar la vida de Porfirio, su sitio, sus deseos,

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y algunos eventos que alcanzaron a ser noticia en Colombia. La película es una cópula entre realidad y ficción, entre presente y pasado, que narra con belleza y con lentitud la vida de un hombre en el espacio verde de Florencia, ciudad de frontera asediada por una guerra que no se muestra pero que todos sabemos que existe… porque existe en la cicatriz de bala que ha quedado sobre la espalda de Porfirio.

Poco a poco el espectador comienza a sentir y a entender las rutinas de Porfirio, sus relaciones con la mujer y el muchacho que viven con él, su sensualidad, su ternura, sus sueños, y sus enemigos invisibles: el azar que lo dejó inválido, el Estado que no existe, y la calle que tiene al frente pero que no puede recorrer a pie… Murciélagos van a llenar su cabeza con razón, y Porfirio va a devenir antihéroe, lo máximo que se puede lograr en un lugar sin héroes. La tensión entre documental y ficción existe porque los actores que interpretan a los personajes son reales, pero están “actuando” para una cámara de cine; la casa en la que se filma la mayoría de la película queda realmente en un barrio de Florencia, pero no es la casa en la que en realidad vive Porfirio; el protagonista de la película es interpretado por la misma persona que vivió la historia que se cuenta, pero esa historia ya sucedió años atrás. La película es una lucha por re-capturar momentos perdidos en el tiempo y hacerlos emerger de la pantalla de cine como si estuvieran sucediendo allí mismo, frente a los ojos del espectador. Y Porfirio Ramírez efectivamente emerge de la pantalla de cine como un gran personaje, poderoso y vital, como un ser humano que enfrenta demonios y enemigos… y vive para contarlo. Eso mismo que día a día todos tratamos de hacer.


destino

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Socorro Por: Alfredo Molano Jimeno • Fotos: Andrés Mayr

Capital de la independencia

Las huellas de la Independencia todavía se observan en esta villa santandereana, tranquila, educada y religiosa. Un pasado histórico que se convierte en la excusa perfecta para disfrutar de su paisaje, practicar turismo ecológico y de aventura y conocer otros secretos de esta tierra de café, tabaco y artes.

Panorámica de El Socorro

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destino Parque de la Independencia

C

arlos, de 14 años, sube trotando los 180 peldaños de la Catedral de Nuestra Señora del Socorro. Trepa ágilmente la escalera de caracol hasta la última cúpula, donde se encuentra la antiquísima matraca que retumba los días de fiesta. Se acuesta, como en una hamaca, sobre el marco de una ventana redonda que mira desde la altura al pueblo de Socorro. Los tejados de barro salmón se extienden bajo ella como un tapete, un tapete que conduce a su puerta. La catedral empezó a ser construida en 1870 y fue terminada en 1943. No es tan vieja como parece pero da la sensación de ser un templo de la Edad Media. Techos altos, cúpulas redondas y espaciosas y vitrales coloridos e imponentes. Está hecha en piedra y la sostienen poderosas columnas. Tiene dos torres: la de la campana y la del reloj. Carlos deja que la brisa le acaricie la cara. Entrecierra los ojos con el mentón apuntando a la serranía. La

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Esta villa colonial entre Tunja y Bucaramanga que hasta capital de Santander llegó a ser, vio gestar el primer movimiento insurrecto de Colombia.

cordillera de Los Cobardes, como la llaman, sopla y atrapa una bruma ligera, que se pinta del cobre de la tarde. “Esta es la única iglesia de Colombia a la que le construyeron un pueblo” explica con picardía e ingenuidad histórica.

Un día normal Domingo 3 pm. La Plaza de la Independencia, frente a la catedral, tiene una alegría nostálgica y reposada. Varios grupos de niños revolotean alrededor de la centenaria ceiba. Corretean a las palomas mientras los abuelos conversan en los bancos o buscan el sueño bajo una sombra. Es el momento en que dos tiempos se encuentran, es la hora de los niños y los viejos en el Parque la Independencia, frente a las estatuas de José Antonio Galán, Antonia Santos y Manuela Beltrán, los hijos más queridos del pueblo del Socorro, esta villa colonial entre Tunja y Bucaramanga que hasta capital de Santander llegó a ser. Un pueblo viejo que vio gestar el primer movimiento insurrecto de Colombia

cuando apenas despuntaba el siglo XVIII y la independencia aún no se veía. Un señor de más de 80 años, pelo largo cano, barba, gafas y sombrero se acomoda en el banquillo. Clava su mirada en un amarillento libro y a los pocos segundos la levanta como quien busca a alguien. Una niña de alrededor de los cinco años, con falda rosada y pelo crespo, le devuelve la mirada, le sonríe y sale corriendo. Él vuelve a buscar las páginas alelado por la sonrisa de la niña y se mece en el entresueño de la tarde.

Historia de un pueblo En 1540 los españoles entraron por primera vez al territorio de los Guanes, un pueblo indígena de artesanos agricultores que descendían de los Chibchas. Las tierras de lo que hoy es El Socorro eran propiedad del Cacique Chianchón. Situada a una altura


Paisaje en la vĂ­a a Simacota

Grupo de teatro el Muro

Casa de la Cultura

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destino de 1230 metros sobre el nivel del mar, en una triangulo irrigado por el río Fonce, que desemboca al Suárez y finalmente cae al Chicamocha, Socorro queda entre Vélez y Bucaramanga, en lo que se conoció como el camino de la Sal. Eran tierras pobladas, que servían como punto de descanso y escuelas de la Fe. Un lugar perfecto para la misión evangelizadora y comercial de la Colonia Española. El 16 de junio de 1683 se estableció el poblado y en 1691 la Villa de Nuestra Señora del Socorro fue erigida como parroquia. Pero fue hasta 1711 que se le concedió el título de ciudad y 60 años después el Rey Carlos III la enalteció como “Muy noble y muy leal villa” y le otorgó escudo de armas mediante un emblema mariano. La corona española vivía una época de tránsito. La casa Asturias se desplomó y emergió la de los Borbones que empieza a tender lazos con la Francia de Napoleón. Las reformas borbónicas fueron una ruptura en la manera de administrar las colonias españolas. Se decretó la expulsión de los jesuitas y se implementó un fuerte sistema

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de control financiero que incluyó la creación de estancos e incrementos de impuestos, medidas que despertaron un creciente sentimiento de incomodidad entre los criollos, muchos de los cuales se movían entre los libros de la ilustración y entendían el valor de la libertad.

Como se gesta una revolución El domingo 16 de marzo de 1781 era día de mercado en Socorro. La plaza central, hoy parque de la independencia, estaba a reventar. Vendedores de tabaco, añil y mantas de algodón o fique formaban una algarabía. Las gente traía al poblado sus productos: miel y panela, sombreros de trineja y caña brava, pan de jabón de tierra y terrones de sal. Olía a mula sudada, a cuero, a lodo, a fermento de chicha. Entre tanto, llegan los soldados españoles cargados de impuestos y edictos. Los pegan en las paredes de la plaza, en los estancos, en las


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Iglesia Nuestra Señora de Chiquinquirá

Carlos, en la torre de la campana de la Catedral, abierta a los visitantes

casas de gobierno, en la conciencia y hasta en la rabia del pueblo. “¡Qué no vamos a saber nosotros que es la Armada de Barlovento! Los socorranos no olvidamos. No olvidamos que todo es gravado: el capital y la renta. La industria y la tierra. La comida y el hambre. La alegría y la tristeza. La real hacienda invade todos los rincones de nuestras vidas. La real hacienda la vemos en los ojos del escribano y en la figura impasible del alcalde armado. No olvidamos la insolencia del rematador del diezmo o la cara del administrador de aduana. Como tampoco olvidamos ese maldito edicto ahí pegado. Viva el rey y muera el mal gobierno. No queremos pagar la armada de Barlovento” dijo Manuela Beltrán aquel domingo que rompió el edicto, narra Olga viajando al tiempo de Manuela. De esa Manuela que interpreta y admira. Es una mujer de ojos azules y pelo castaño. Hace de Manuela Beltrán en una obra que recoge las vidas de los tres héroes comuneros del Socorro. Hace parte del grupo de teatro El Muro que dirige el maestro Efraín García. La trilogía se llama Grito Insurrecto y es una reconstrucción histórica

escenificada en los lugares en que hace más de 200 años ocurrieron los hechos. Olga cuenta como Manuela Beltrán es perseguida y obligada a huir. Su familia enviada a las espesas selvas y de la heroína no se supo nunca más. “Quiero entregar mis palabras a la memoria de los hombres chasquis en los siglos de la historia. Si el traidor perjura, ruega, reforma, se arrodilla y adula siempre al que manda, nosotros los comuneros no. El rey de España, menos que nada me importa, haga, mande como quiera que no imperara demasiado sobre sus colonias, vendrán nuevos guerreros y harán trizas su corona. Será libre la Nueva Granada de la tiranía española. Vendrán nuevos imperios y nuevos déspotas. Nuevos Berbeos. Los hombres que llevarán mi pensamiento serán escasos y se les tratará de hacer lo que a mi: calumniar, arrastrar,

Restaurante La Colonia

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destino

Paseo de la Insurrección

Monumento al procer José Antonio Galán Zorro

golpear, ahorcar, descuartizar, escarmentar. Pero el sendero que conduce a la libertad y a la independencia es luminoso y los hombres no cejarán en la voluntad de hacer libres a los oprimidos. El tambor redobla, las sogas enmantecadas están listas, los murmullos cesan y el hacha se alza con sus brillantes, pero antes de la partida y que mi cabeza ruede por este patíbulo quiero entregar mis palabras: en el nombre de Dios, de mis mayores y de la libertad, ni un paso atrás, siempre adelante y lo que fuera menester sea. Viva la unión de los oprimidos contra los opresores!” Kiko Bendeck suda, el texto que acaba de interpretar le ha acelerado el ritmo cardiaco. Se queda un instante en silencio y deja de ser José Antonio Galán, nacido en Charalá,

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un pueblo campesino cercano a Socorro. “Era origen humilde. Hijo de don Martín Galán, español andariego que contrajo matrimonio con Paula Francisca Zorro, mestiza de ascendencia guane. Trabajaba en el tabaco y desde que Manuela rompió el edicto se destacó como uno de los líderes de revuelta”, cuenta como si hablara de un amigo. De Socorro salió un grupo de más de 14.000 hombres con rumbo a Bogotá. A medida que los comuneros marchaban sobre Guaduas, Honda y Mariquita su ejército crecía y el fervor aumentaba. Juan Francisco Berbeo iba a la cabeza. El gobierno colonial, preocupado, buscó la forma de negociar con él. Se presentaron las capitulaciones de Zipaquirá. Un documento de 35 demandas que fue aprobado por la Audiencia, y que pretendía rebajas de impuestos y el reconocimiento de los criollos. Las capitulaciones fueron rápidamente incumplidas y negadas por el Virrey. Entonces Galán llamó de nuevo al levantamiento, pero fue apresado y ahorcado


volar el 1 de febrero de 1782. Se le condenó a la pena de muerte y al desmembramiento de su cadáver, se declaró infame su descendencia y perdió sus bienes: “... “Condenamos a José Antonio Galán a que sea sacado de la cárcel, arrastrado y llevado al lugar del suplicio, donde sea puesto en la horca hasta cuando naturalmente muera; que, bajado, se le corte la cabeza, se divida su cuerpo en cuatro partes y pasado por la llamas (para lo que se encenderá una hoguera delante del patíbulo); su cabeza será conducida a Guaduas, teatro de sus escandalosos insultos; la mano derecha puesta en la plaza del Socorro, la izquierda en la villa de San Gil; el pie derecho en Charalá, lugar de su nacimiento, y el pie izquierdo en el lugar de Mogotes; declarada por infame su descendencia, ocupados todos sus bienes y aplicados al fisco; asolada su casa y sembrada de sal, para que de esa manera se dé olvido a su infame nombre y acabe con tan vil persona, tan detestable memoria, sin que quede otra que la del odio y espanto que inspiran la fealdad y el delito”. Sentencia de Muerte del 30 de enero de 1782.

“Hay una niña que representa a Antonia Santos, la otra importante heroína comunera. Se llama Kiara Bendeck. Es buenísima. Ojala estuviera acá para que usted la conociera, pero está estudiando artes en Bogotá. Es una artista integral y convencida. Es joven pero se vuelve grande cuando actúa. Lastima que no está”, dice Carolina, una estudiante santandereana de los casi 3.000 que llegan a Socorro a realizar sus carreras universitarias y que ha conocido la historia de este pueblo y su región gracias al grupo de teatro El Muro.

Carne oreada, plato tradicional de la región

Mas historia Pero estos jóvenes no son la única historia viva que habita en Socorro. Subiendo por una de las calles empedradas que lleva a una de las seis iglesias que tiene este pueblo de más de 30 mil habitantes, se encuentra la Casa de la Cultura. Una casa colonial donde funcionó el estanco de tabaco y que desde 1954 fue destinada a ser una de las primeras casas de la cultura en Colombia. Allí reposan incunables de la historia de patria: objetos Capilla Santa Bárbara

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destino Doña Mercedes Durán de García y la señorita Teresa Durán, con sus Maizenitas

La habilidad para los oficios artesanales se ha transmitido de generación en generación. Tejidos, café, tabaco y las dulces maicenitas, son símbolos de la región.

ornamentales de las comunidades que habitaron estos suelos, documentos de la revolución de los comuneros y de las guerras de independencia libradas por Bolívar. Allí también se encuentra La Constitución del Socorro, primera de la República, fechada el 10 de agosto de 1810. La casa museo de Socorro es sin duda una joya historiográfica que tiene que ser conservada. Allí reposan las raíces de la gesta independentista. De este pequeño pueblo santandereano también es hijo José Alejandro Morales, más conocido como el cantor de la patria, nacido el 19 de marzo de 1913 y quien murió el 22 de septiembre de 1978. El maestro Morales compuso cerca de 400 canciones, entre las que se encuentran algunas de las más emblemáticas del folclor nacional como Pueblito Viejo, sentido homenaje a esta villa del Socorro: Lunita consentida colgada del cielo como un farolito que puso mi Dios, para que alumbrara las noches calladas de este pueblo viejo de mi corazón.

Pueblito de mis cuitas, de casas pequeñitas, por tus calles tranquilas corrió mi juventud; por ti aprendí a querer, por la primera vez y nunca me enseñaste lo que es la ingratitud. Hoy que vuelvo a tus lares trayendo mis cantares y con el alma enferma de tanto padecer quiero pueblito viejo morirme aquí en tu suelo, bajo la luz del cielo que un día me vio nacer.

La buena memoria La tradicional habilidad para los oficios artesanales de los guane se ha transmitido a las nuevas generaciones.Los tejidos en algodón y fique continúan siendo uno de los símbolos de la región. Y lo mismo sucede con el café y el tabaco. Doña Mercedes Durán de García y la señorita Teresa Durán son muestra de la supervivencia de las

Artesanías de la región

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volar tradiciones familiares. En su casa funciona, desde hace 65 años, la tostadora de café Los Comuneros y se elaboran las maizenitas, típicos dulces de Socorro. Las señoras Durán que tienen más de 80 años, aprendieron las recetas de sus padres y abuelos, y continúan al frente de su negocio en la antigua casa colonial. Por todo esto Socorro es un lugar sorprendente. Tiene la calidez de un pequeño y tranquilo pueblo pero la grandeza de una ciudad. Allí funcionan dos universidades a las que llegan un gran número de santandereanos. En las puertas de sus antiguas casas coloniales, se ven decenas de inscripciones con nombres, apellidos y títulos. Lorena Álvarez: contadora pública; Ernesto Santos: abogado. Un cazador de tesoros antiguos vería una joya en cada esquina y un experto parapentista un desafío en cada peña. Por estas calles empedradas siguen corriendo los mismos sueños de Galán y Beltrán, de un país humano y educado, digno y respetuoso, valiente y trabajador, que para los socorranos siempre será la capital de la independencia. Vitral en la Catedral Cavernas en Simacota

Aventura pura Más allá de un recorrido por la historia y las tradiciones vivas, Socorro ofrece, al formar parte de una región que se ha convertido en uno de los lugares más desarrollados en turismo ecológico y de aventura, una buena dosis de diversión. En sus alrededores hay una amplia variedad de rutas de aventura: desde rapel en cascadas, hasta espeleología, parapente y rafting. Y, por si fuera poco, sobre la cordillera oriental, se encuentran las 264 hectáreas del Parque Nacional del C h ica m o cha, Panachi, un verdadero centro de adrenalina.

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cuento

Negocios

5:30 p.m. Te sudan las manos, estás nerviosa, la ansiedad te ha trabajado durante toda la tarde. La voz del hombre que habla con tu madre es agua tibia derramándose sobre tu cuerpo. Tus ojos de gata pequeña lo recorren otra vez, y sientes que es tuyo. El crepúsculo se asoma por la ventana. Te impacientas, te distraes, ya no lo escuchas. Tus energías se concentran en evitar que él perciba tu urgencia. Respondiendo a tus arrebatos, te levantas y sales de la habitación. – Tengo frío. Solamente una frase corta, miserable. Nunca has necesitado más que eso para hacer lo que te venga en gana. – Tengo frío –repites– y te vas. – Tengo hambre. – Quiero un vestido nuevo. – Tengo miedo... Eso ha sido suficiente para que tu madre te dé lo que pides. Sabes que eres su nena, su consentida.

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“Quiero a ese hombre para mí”, piensas la frase pero no la pronuncias. Cobijada por ese pensamiento vas a tu cuarto y te recuestas en tu cama, mientras afuera el sol cae sobre la colina.

– Dígale que la espero en el carro –contesta el hombre, y da por terminado el negocio.

Ellos, el hombre que te impacienta y tu madre, han seguido conversando como si tú nunca hubieras estado en la habitación.

Sentada al lado de aquel extraño piensas en lo grata que ha sido la vida contigo. Ni siquiera fue necesario que pronunciaras: “Quiero a ese hombre para mí”, bastó con que lo pensaras y te fue concedido. El rostro abatido de tu madre se cruza en tus pensamientos, pero no te importa. Estás feliz.

6:00 p.m. El hombre habla y tu madre escucha, atenta. – El arreglo es simple –dice él– usted nos entrega a su hija, y la cuenta que dejó pendiente su marido, se olvida. – ¡Concédame otro plazo! –suplica ella– pero en el tono de su voz deja entrever que ya no tiene cómo oponer resistencia. – ¡Sólo otro mes! –dice– pero el hombre ya no la escucha. Se levanta, de su maletín saca unos pagarés, los rompe y los arroja a los pies de tu madre que lo mira, aterrada. – ¡Sólo otro mes!

6:30 p.m.

“Ella es una vieja. Se ha quedado sola pero qué le vamos a hacer, a los viejos hay que endosarles la soledad”. No sabes si es él, o una voz interior quien ha pronunciado aquellas frases que sientes calientes en tu oreja. Sonríes, y dejas que la voluptuosidad que sube por tus rodillas te invada. Sabes ahora, que tus 14 años anteriores sólo fueron el preámbulo para esta noche que apenas comienza. Tu primera noche con un hombre.


volar

Prosperidad para todos

CARLOS CASTILLO QUINTERO (Miraflores, Boyacá, 1966) Ha publicado los libros de cuento Los inmortales (2000) y Carroñera y otras ficciones perversas (2007); las antologías El placer de la brevedad / Seis escritores de minificción y un dinosaurio sentado (2005), y Pisadas en la niebla / Nuevos cuentistas boyacenses (2010); los poemarios Piel de recuerdo (1990), Burdelianas (1994), Rosa fragmentada (1995), Sin el azul del día (Premio CEAB, 2007), y Ab imo pectore - Antología personal (2010). Con Saga de los amantes obtuvo el Premio Nacional de Poesía Universidad Metropolitana de Barranquilla, y con Estación nocturna el Premio Nacional de Poesía de Chiquinquirá. Incluido en la Antología Internacional de Cuento La flor del día/Trofeos de la lectura (Brasca/Chitarroni, Buenos Aires 2007), en la Segunda Antología de Cuento Corto Colombiano (Kremer/Bustamante, Bogotá 2007), en Comitivas invisibles - Cuentos de fantasmas (Brasca, Buenos Aires 2008), y en El corazón habitado - Últimos cuentos de amor en Colombia (Editorial Algaida, Cádiz, España, 2010). En 2011, con Dalila dreaming, obtuvo el Premio Nacional de Cuento convocado por el Ministerio de Cultura y dirigido a Directores de RELATA. Así mismo fue uno de los artistas seleccionados en la Convocatoria para la circulación internacional de creadores, emprendedores y gestores culturales colombianos – 2011, siendo invitado a las IV Jornadas Nacionales de Minificción: Horizontes de la brevedad en el mundo iberoamericano, en la ciudad de Mendoza, Argentina. Actualmente dirige el Taller de Cuento Ciudad de Bogotá, adscrito a la Red Nacional de Talleres de Escritura Creativa – RELATA, programa del Ministerio de Cultura.


aventura

En las alturas del paisaje sabanero del departamento de Sucre, la exuberante Roca Madre incrustada en los majestuosos vestigios del bosque seco tropical es el escenario de numerosas aventuras.

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Por: Joan Rojas • Fotos: Andres Mayr

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a vereda La Piche, perteneciente al municipio de Tolú Viejo, en el departamento de Sucre, es el hogar de Roca Madre Campo aventura, un complejo natural que ofrece tantas actividades como su propio entusiasmo y energía se lo permitan. Con una geografia variada, este parque de aventuras es el sitio ideal para practicar, en un solo lugar, espeleología, cañonismo, escalada y otra serie de deportes extremos.

Ecosistema en peligro Dieciocho kilómetros separan a Tolú Viejo de Sincelejo, capital del departamento de Sucre. Cuna de cavernas prehistóricas, este municipio pertenece a la subregión del golfo de Morrosquillo, enmarcada entre el valle de la Sierra Flor y el mar Caribe. Sin embargo, Roca Madre y la Reserva Natural

que contiene al parque pertenecen a la subregión Montes de María y al ecosistema de bosque seco tropical, en grave peligro de extinción. A una altura entre los 0 y 1.000 metros sobre el nivel del mar y con una temperatura promedio de 25 grados centígrados que puede sobrepasar fácilmente los 35 o 40 grados, la deshidratación puede atacar a los aventureros desprevenidos que visitan este cinturón árido caribeño.

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aventura

Tierra de adrenalina Es imposible estar indiferente ante la realidad de que este impactante paisaje está desapareciendo. Así que con conciencia ambiental emprendemos la tarea de explorar, transpirar y disfrutar de Roca Madre, una reliquia viviente que nos brinda la oportunidad de vivir una inolvidable aventura. En este parque las actividades y los deportes pueden variar según la edad, el entusiasmo y el estado físico, pero existen opciones para todos los gustos y capacidades. El menu incluye cañonismo; recorrido por la explotación minera del mármol perlato; avistamiento de fauna y flora; rappel; recorrido en burro; escalada en roca; espeleología; senderismo y cannopy.

Cañonismo (canyoning) sobre el lecho de caliza Esta actividad varía mucho según la región donde se practique y según la morfología del terreno, pero básicamente consiste en avanzar por cañones o ríos. Las técnicas que lo acompañan, por lo general son descenso y ascenso con cuerdas. Si se tiene un buen estado físico, en Roca Madre esta es una buena opción para comenzar ya que siguiendo el tramo de 800 metros se llega directamente al campamento base y se evita caminar a pleno sol por el sendero alterno. El ascenso dura una hora en promedio y si bien puede resultar extenuante, también es cierto que se puede hacer sin ningún afán disfrutando de pequeños pozos de agua estancada y de las refrescantes corrientes de agua helada que van labrando las monumentales piedras calizas. Al avanzar, cuando la cuesta se va tornando perpendicular y el agua empieza a golpear con fuerza, es el momento de usar un arnés y terminar este recorrido escalando sobre la cascada. Lo siguiente es reclamar un merecido trofeo: una limonada helada.

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volar lado del abismo disfruto con los gritos y expresiones de éxtasis de mis compañeros de travesía. La siguiente plataforma es algo totalmente diferente. Se trata de una especie de cuerda floja, literalmente un puente flotante (puente tibetano), que a pesar de tener todos los aditamentos de seguridad, no deja de ser una cuerda metálica que baila de la mano de la brisa. De hecho, si varias personas toman este tramo de altura al mismo tiempo, el vaivén puede ser aterrador, es como sentirse entre el cielo y el infierno. De frente, un paisaje del atardecer en la sabana sucreña, y bajo los pies, un abismo verde imponente. El sol quema el rostro, los mosquitos atacan y la cuerda se balancea, los brazos están firmes y los puños apretados en todo momento, un sendero traumático pero sublime y ya tocamos tierra firme de nuevo.

Escalada en roca y espeleología nocturna Diversión de altura, vértigo asegurado

Cae la tarde, hidratación y calorías reclama el cuerpo. Un refrigerio al calor del atardecer de la planicie costera y el grupo emprende la ruta en busca de la Roca Madre. Una ceiba de 60 metros, un gigante de cabello enmarañado

A l m u e r z o t í pi c o sa b a n e r o , a l i e n t o , disposición, un poco de repelente y todo listo para internarnos en el bosque seco en busca del tour de las cuerdas. Las aves cantan y sobrevuelan, tratando de controlar su territorio. Que den un paso atrás los acrofóbicos: un abismo de unos 70 metros se divisa y solo dos poleas tensadas a desnivel planean sostenernos sobre las copas de los árboles. La seguridad es lo primero, así que arnés bien ajustado, mosquetones firmes, y me lanzo sin pensarlo. Unos segundos de grandeza y de adrenalina en 110 metros de suspensión que repetiría con gusto en cualquier momento de mi vida. Del otro

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aventura

es el guardián del camino, de hecho lo ha sido por más de dos siglos. El bosque es místico y la gran roca de escalada también, el tiempo y los elementos esculpieron el mineral como un gran panal de abejas de 25 metros con filos que pueden maltratar las manos y ese será otro reto que superar. Las cuerdas están aseguradas y el sol está bajando. Vamos hacia la cima. De regreso y ya entrada la noche, aunque el cielo aún está claro nos valemos de linternas y, obviando un poco el dolor de los brazos por la escalada, nos vamos a explorar cavernas a tan solo cinco minutos de allí. Una sola está abierta para el público en general, las demás son para personas con competencia en descenso técnico y exploración. La caverna de tipo 5 presenta una profundidad de más de 60 metros. Por su parte, la entrada de la cueva tipo 1 está enmarcada por una persiana natural formada por raíces que el tiempo ha ido afianzado para embellecerla naturalmente. Esa entrada es solo un abreboca de lo que en realidad representa este palacio rocoso, cuyas formas han surgido por las recias aguas del mar que alguna vez golpearon estas cuevas inclementemente. Estalagmitas y estalactitas se han ido gestando con el paso del tiempo, al igual que escarpados túneles estrechos que se pueden explorar con algo de calma y flexibilidad. Dentro de

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la cueva, los murciélagos vuelan de un lado a otro inquietos. Es momento de volver, una hamaca nos espera.

Senderos ecológicos Despertar y ver el amanecer desde la perspectiva de altura que da la privilegiada posición del parque, constituye un placer como pocos. El día de aventuras extremas quedó atrás, hoy el plan es recorrer los senderos ecológicos para observar, respirar un buen aire y reflexionar. Sin ir muy lejos, mientras desayunamos es probable avistar monos aulladores. Adentrándose un poco, el bosque seco se transforma y empiezan a aparecer enormes ceibas, robles, guayacanes y caobos que forman un hábitat repleto de especies de aves como tucanes, águilas, guacamayas y decenas de otros voladores. Monos tití cara blanca, especie endémica que solo se reproduce en la región, marimondas (mono araña), guartinajas o lapas y armadillos, reptiles, serpientes e insectos, son también parte del inventario natural de este tesoro que se busca preservar.


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Datos Útiles

Más opciones Destinar un día para hacer un muy autóctono paseo en burro y conocer la cultura del resguardo indígena La Piche; hacer arborismo, es decir, subir con equipos (cuerdas) a los árboles y colocar hamacas para pasar la noche; o practicar DownHill, son algunas de las otras actividades que se pueden realizar teniendo como escenario este imponente parque natural de 200 hectáreas que reúne, en un mismo lugar, biodiversidad, paisajes y aventura extrema pero sin perder de vista la conservación. Con una infraestructura que permite acampar, pernoctar en cabañas o pasar la noche en hamacas; con servicio de alimentación con la típica sazón sabanera, y con el mar a unos pocos minutos, ¿qué más razones harán falta para ir a visitar este paraíso terrenal?

El calor puede ser muy fuerte y las caminatas largas, por eso se requiere llevar agua suficiente. Para tener las manos libres, un Camel Back resulta ideal. El repelente es obligatorio. En los puentes tibetanos, cuando sus manos estén ocupadas, lo agradecerá. Una cobija es recomendable si va a dormir en hamaca, pues la noche puede ser bastante fresca. Lleve siempre un par de medias adicional. La humedad al practicar deportes como el cañonismo, puede ampollarle los pies impidiéndole seguir adelante. Respete el entorno, no contamine las fuentes hídricas ni los bosques.


cuestión de estilo

Territorio Masculino Por: Carmen Vásquez y María Consuelo Gaviria

S

i pudiéramos desempolvar las hojas de la historia de lo que ha sido la vida del hombre en materia de vestuario, puede que nos llevemos la admirable sorpresa de ver que “ellos” han sido los principales artífices en el diseño de las prendas, con las cuales han combatido las cuatro estaciones de climas, los días de gala, la percha del trabajo, el estar en casa o castillo, las ceremonias y rituales, la guerra, la noche que llega y hasta lo que puede ser diferente para el romance. Todo esto no cabe en una gorda enciclopedia de moda masculina. Nada más cerrar los ojos e imaginarnos al divino de Adán saliendo echado del Paraíso. Cómo taparse aquella “virtud” con la cual fue dotado con toda generosidad. A la imprudente Eva con una sola manito le bastaba para no seguir con las mejillas coloradas. Pero al pobre Adán…seguro que le tocó correr a buscar “la hoja” que no le picara, que se le pudiera sostener bien, que no le causara alergia. Bobito no fue y el primer diseño salió de sus manos. Miles de días han transcurrido, cientos de años y siglos que a la hora de la verdad, sin reloj y sin calendario, han sido cuantificados. No existía ninguno de estos aparatos que midieran el tiempo. Ese hombre, que sobre sus espaldas ha llevado responsabilidad de responsabilidades, se ha vestido de cuero, de papel, de corteza de árboles, de caucho, con el metal de las armaduras ha protegido sus pechos, pero igual ha recibido las caricias del terciopelo, del lino, de la seda. Para él han sido tejidos los más finos encajes; hilos y broches de oro han tenido en suaves túnicas. Sus cabellos han sido ungidos, sus pies han pasado del cuero a la seda, los perfumes le han puesto la tentación de cerca y las joyas las ha sacado de baúles de tesoros. El hombre…no ha tenido que tener un espejo para preguntar quién es el más bello. Él siempre ha sido el Príncipe. Con ellos no comenzó el boom de las pasarelas de moda, pero hoy en día, las grandes ciudades del mundo de la moda, las tienen programadas a la par de las femeninas. Milán que es una de las catedrales acaba de dictar lo que ellos deben de lucir para este 2012.

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Milán inicia el círculo de moda masculina Del 14 al 17 de enero

Durante esta primera jornada de Milan Fashion Week –otoño-invierno 20122013 vimos que Dolce & Gabbana apostó por vestir a un hombre sofisticado y masculino con sus infalibles clásicos en sastrería. Colecciones marcadas por una sofisticación austera sin olvidarse de incluir algunos detalles renovadores. La inmensa mayoría de los diseñadores le apuestan al regreso de la capa, ¿será que nos llenaremos de Súper héroes? Las chaquetas cortas tipo torera con grandes cuellos son el recordatorio de que Christopher Bailey es quien está al frente de dicha colección. Alucinantes chaquetas cortas sobrepuestas a trajes que consiguen looks diferentes, donde el largo de la americana queda al descubierto y el efecto óptico de volúmenes es perfecto. Los grandes bolsos de mano continúan acompañándolos y el pantalón pitillo y las formas verticales (que) regalan la sensación de mas altura. Abrigos, chaquetas, cardigán y calzado son los triunfadores en Milán-masculino, otoño –invierno 2012-2013


Abrigos y pieles En un París lleno de contrastes continúan las pasarelas masculinas con las mismas prendas y accesorios protagónicos de Milán. Un look Boho que se traduce en hombres bohemios con acentos hippies, aparentemente desaliñados y sin embargo con cuidado milimétricos y prendas exclusivas. Trajes completos para hombres clásicos, pero en líneas verticales que regala el pitillo del pantalón acompañados de zapatos notorios, fuertes, de apariencias muy masculinas. Texturas como lanas, pieles y brocados nos dejan estas tendencias masculinas presentadas en Milán y Paris, únicas ciudades que mostraban hasta hoy fashion Week masculinos. Este año en junio, Londres se le mide hacer su primera London Fashion Week Man.

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buena mesa

Común Unión, Equilibrio Supremo

Hace unos días asistí a una de las catas más esperadas de los últimos tiempos: “El Arte del Buen Vino “, en el hotel Intercontinental de Medellín. Una magnífica noche de vinos y amigos, como lo prometía la invitación, y claro, el más equilibrado maridaje dirigido por Elkin Salazar. Pero para mí, había otros componentes de gran valor: Primero, Daniel Calle (Gerente de Doble Vía), sería el encargado de los vinos (y confieso que hace mucho esperaba verlo en acción). Segundo: los vinos Syrah o Shiraz (“mi cepa”, pues me fascina esta uva de origen aparentemente persa), y tercero, Cyril Cheminot, el aclamado chef del Hotel Santa Clara de Cartagena quien asistiría conmigo. Además de la alegría de su amistad, quería escuchar los conceptos sobre esta cata, de un francés, sibarita y chef… Este maridaje de situaciones, amigos y vinos, resultó de una potencia sin igual. De esto se trata el mundo del vino: Común Unión, Equilibrio Supremo. Primero, expresé mi gratitud a Daniel Calle, que tiene mucho que enseñar y me tuvo casi sin respirar por más de 3 horas. Cada frase era un nuevo mundo para mí. Me recordó que cada vez que creemos saber algo sobre este apasionante mundo, se descubre que en realidad nada se sabe. Viene a mi cabeza la ironía Socrática: “Solo sé que nada se...” Y llegó el primero de la noche, proveniente de Chile (CHIRE, como la llamaron los indigenas), un Montes Cherub (o querubín) rosado de majestuosa sensibilidad, pleno, elegante; con la típica acidez de la fruta fresca y la potencia de la cepa Syrah, que le regala, al contacto con sus hollejos, una fugaz tanicidad y un color perfecto, producto de un amorío de 24 horas en barricas de acero. El lienzo, es decir el plato, para que el Cherub creciera: Una crepe

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“Hacer vinos, es un gozoso ejercicio de sensibilidad, un rompecabezas etéreo, cuyas piezas bien ensambladas, deben dar como resultado, un jugo fermentado que sea capaz de hablarle al espíritu humano. Es el hombre, jugando a ser Dios”… Tulio Zuloaga

de camarones gratinados en salsa Mornay al tomate y cilantro, con notas de pimienta verde y puerros crocantes… Llegó entonces el segundo espíritu de la noche ( que me llevó a otro mundo y me trajo de vuelta transformado), un Californiano llamado Ironstone Syrah, del valle de Lodi, que tan solo con su aroma, me hizo ver las estrellas. Rico, generoso, con aromas a fruta negra y el típico toque de especias de esta cepa, engrandecido con vainilla y chocolate, muy notorios. Para hacer justicia, delicioso. Un final largo, una revolución para los sentidos. Me costó volver a la cordura, pero lo logré. Y llegó el siguiente plato, para mí, el mejor de la noche: Una Terrina de cerdo y vegetales, albardada con tocineta ahumada a la pimienta de Jamaica y romero, en salsa de vino y ciruelas silvestres, con notas de Estragón y tomates Cherry asados. El tercero fue un Shiraz del valle de Barossa. Complejo, denso, rico, combina la fruta con la complejidad de la madera, elegante y estructurado. Sin duda, un gran vino, aunque me quedo con el anterior. Por último, un Montes Late Harvest (de cosecha tardía o dulce), maridado perfectamente con las Peras especiadas con pimientas dulces y anís, acompañadas con helado de pistacho a la menta y salsa de carambolos y cardamomo al Late Harvest. Una obra maestra, una fiesta de sabores y texturas increíbles. Recordé las palabras del escritor y gastrónomo Alexandre Grimod de la Reyniere: “El postre tiene que ser espectacular, porque llega cuando el gourmet ya no tiene hambre”. Una noche como ninguna otra. ¿qué puedo escribir para despedirme? Solo usar estas palabras de García Lorca: “Oh Dios, quisiera ser todo vino para beberme entero”.


sabores de colombia

La arepa: el pan de cada día que une a Colombia Por: Dionisio Pimiento (@dpimiento) Cuando llegue a mi destino, no importa si es Cali, Cartagena, Medellín, los Santanderes o Villavicencio, quiero probar la arepa típica. … siempre habrá una de estas preparaciones, maravillosa y singular, con fuerza identitaria, hija de las masas que han hecho parte de nuestra alimentación durante buena parte del periodo precolombino, y que sobrevivieron a la bárbara conquista, así como a la colonia y a los 200 años de vida republicana; masas y arepas que han conquistado nuestra pirámide social y han logrado atravesar al conjunto de la sociedad legitimándose hasta ser ese posible portador de los valores que nos unen. Éstas son parte de la vida cotidiana y son también protagonistas de las grandes celebraciones. En esta Colombia amplia y heterogénea las masas pueden ser de maíz, yuca dulce o amarga, de arracacha, arroz, fruto del pan, ñame, angú o achira, o quizás de garbanzo. Los orígenes son casi tan infinitos como las preparaciones y las combinaciones. Según la antropóloga Luz Marina Vélez, “los cumanagotos (en territorio de la Venezuela de hoy) llamaban al maíz cariaco, ¨érepa¨, la misma que sería descrita por Fray Pedro Simón como “el pan que se hace de la masa del maíz, que hecha en forma de tortillas delgadas, se cuece en unos tiestos en fuego manso, y sirve de lo mismo que el pan de trigo”. En 1825 el sueco Carl August Gosselman escribía tras un viaje por Colombia: “ en el mercado lo que más abunda es el maíz, que se expende en forma de arepas, gruesas galletas de buen sabor. A los españoles la arepa les pareció repugnante. Hoy en día ricos y pobres la comen con gusto”. Gracias a lo fácil que era transportarla, durante los años siguientes la arepa se ganó un lugar en los carrieles de los colonizadores que recorrieron a mula las tierras colombianas. A partir de 1950 la olla pitadora y la máquina de moler cambiarían la relación de las amas de casa con el maíz u otros insumos base de las arepas; además se pasaría de asarlas en callana y leña a hacerlo en fogón eléctrico y luego en el de gas. En los 60s y 70s comienzan a hacerse a partir de un “polvillo” o se compran en la tienda del barrio. Ya era posible congelarlas y la variedad es aún mayor (se habla que hoy hay más de 75 tipos a lo largo y ancho de Colombia). Hacia finales de los 80s ya se podían comprar en los supermercados de la época y hoy la góndola es infinita (ya hay, incluso, versión snack). Su versatilidad le ha permitido ser protagonista en las ventas callejeras o en franquicias nacionales, e incluso hoy puede ser el ingrediente base de una comida y no sólo un acompañante. Desde el siglo XIX se reconocía el espíritu democrático de la arepa. Como hipótesis, afirmaría que la arepa es tan móvil socialmente que todos en Colombia la comemos en igual calidad y casi en cantidad; lo que cambian son los acompañantes (mantequilla o manteca; queso, huevo u otros), pero es un alimento que está en todas las mesas, y que nos conecta con nuestros orígenes. Promesa cumplida. Apenas aterrizar y ya he probado la arepa de esta tierra… una blanca con queso, o tal vez una frita con huevo y carne molida, o quizás una de chócolo muy dulce. Mientras ingiero el último bocado pienso en como la arepa sigue, como en la época de la Conquista, sin seducir plenamente los estómagos de la comunidad internacional. Quizás le ha faltado lo que en general a la cocina colombiana: interés por parte de la institucionalidad pública y privada, en revisar, estudiar y validar tanto adentro como afuera nuestro patrimonio cultural.


tendencias

El Marketing de Steve Jobs

Por: Jorge E. Pereira. www.mercadeo.com

Cientos de artículos y ediciones especiales de las revistas más prestigiosas del mundo han reflejado el impacto que ha tenido el deceso de Steve Jobs. Sin embargo, pocos mencionan su genialidad en marketing, un área en la que se destacó de manera excepcional. Steve Jobs desapareció a una edad temprana para los promedios de vida actuales. Los que hemos admirado y utilizamos productos Apple recibimos la noticia con profunda tristeza, porque aunque sabíamos que Jobs estaba gravemente enfermo, esperábamos que siguiera regalándonos con sus genialidades, que tanto hemos admirado..

Lecciones de marketing Hemos leído muchos comentarios sobre Jobs y pocos mencionan su genialidad en el área de marketing –aparte de otras– en la que destaca con brillo excepcional, sin jamás haber seguido estudios formales en esta disciplina. Entendía mejor que nadie que había que dar al mercado lo que este pedía. No hay duda de que era un profundo estudioso de la naturaleza humana, lo que le permitió entender muy bien a los consumidores. Su principal inquietud, desde que desarrolla la Apple I, es convertir la computadora personal en un producto que fuera aceptado y utilizado por grandes mayorías, haciéndolo fácil de usar, agradable en su diseñoy pensado para un mercado constituido por gente joven. Y es que ya desde entonces percibía con claridad meridiana que existía un mercado de jóvenes que, conociendo las computadoras, ansiaban algo menos engorroso de utilizar y renegaban de las complicadas lecciones y horas que debían usar para aprender los mainframes y codificar en crípticos lenguajes, que eran obsoletos. El cofundador de Apple se daba cuenta de que primero iba a impactar a un mercado de consumidores tempranos que se encontraban ávidos de novedades tecnológicas. Así, de inmediato, ve el enorme potencial de los microprocesadores para llevar la tecnología más allá de simples calculadoras. Eso ocurría por 1976, cuando, por su parte, el presidente de IBM declaraba que era absurdo pensar que hubiese algún día una computadora en cada hogar y que ellos no entrarían jamás en el mercado de las microcomputadoras.

Sus enseñanzas

Fotografía: Matt Yohe

No se podría encontrar una mejor definición del marketing que la famosa frase de Steve Jobs al final de su presentación del iPad 2, en marzo de 2011: “La tecnología por sí sola no es suficiente”. “Es una tecnología casada con las artes liberales, casada con las humanidades, que arroja los resultados que hacen que nuestros corazones canten”. Nuestros corazones no han cantado solo con productos Apple, sino con lo que ellos nos han dado en arte pictórico, música, gráficos, videos, literatura, ciencia y mucho más. Y sobre los buenos productos y la orientación al cliente dijo en otra ocasión: “Muchas empresas han optado por reducir el tamaño, y tal vez eso era lo correcto para ellas. Nosotros hemos elegido un camino diferente. Nuestra creencia es que si seguimos poniendo grandes productos frente a los consumidores, estos seguirán abriendo sus billeteras”. Steve Jobs es quien, según el libro de Steve Wozniak, decide que la empresa que crean se llamará Apple Computers. Nadie sabe por qué exactamente elige ese nombre, pero es una marca que llega a ser una de las más famosas y conocidas de la tierra. No hay duda de que cuando el “branding” no era popular, Steve Jobs ya se había dado cuenta de su enorme importancia. Las lecciones de mercadeo que deja Steve Jobs tras su breve paso por este mundo son innumerables y dignas de ser estudiadas en profundidad. Sin duda era también un genio del mercadeo.

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pildoritas

Sin rendirse Ser diagnosticado con cáncer es sin duda doloroso y abrumador no solo para el paciente sino para su familia y sus amigos. Sin embargo, a pesar de que parecería difícil, sí se puede llevar una vida en armonía y con bienestar en esas nuevas circunstancias. Y eso es lo que quiere demostrar la Clínica del Country de Bogotá con una tarde de charlas educativas en las que abarcará temas como la sexualidad; terapias de yoga, relajación y movimiento, y cómo lucir bien y sentirse mejor. La jornada, de carácter gratuito, está dirigida no solo a los pacientes sino también a sus allegados pues ellos, con su actitud ante la enfermedad, tienen un papel fundamental en el proceso de recuperación. Clínica del Country. Bogotá Febrero 22 de 2011 a las 5 pm Informes: Teléfono 50300470. Extensión 2905 o 2904

Mascotas en riesgo Las enfermedades de la tiroides son cada vez más comunes en los perros. Al igual que sucede en el caso de los humanos, el hipotiroidismo significa que la glándula disminuye su actividad normal, segregando menos hormonas y llevando el metabolismo a funcionar de forma más lenta. Como por lo general los dueños desconocen si sus queridas mascotas sufren de esta enfermedad, el doctor Édgar Gutiérrez, director de la Clínica Veterinaria de la Universidad de La Salle, recomienda estar atento a estos síntomas que pueden ayudar a identificar de forma temprana el hipotiroidismo en los perros: Sufren problemas de oído. Tienen expresión de tristeza en la cara causada por las acumulaciones de grasa alrededor de los ojos y la boca. Sienten frío y buscan lugares muy cálidos. Se mueven con lentitud, se vuelven perezosos, dormilones y sedentarios. En caso de enfermedad avanzada el pelo se les c a e e n cantidades anormales y la piel se reseca. Si sospecha que su mascota puede estar sufriendo de esta enfermedad, llévela lo más pronto posible al veterinario para comenzar su tratamiento y evitar que su calidad de vida disminuya.

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El rábano sí importa Con su cáscara roja y su sabor picante, el tantas veces ignorado rábano, que comparte el parentesco con otras crucíferas como las coles, repollitos de Bruselas, repollos, y coliflores, es un gran aliado de la salud aunque muchos no lo saben. Y es que el rábano es un estimulante de la digestión y de la circulación, descongestiona y desintoxica el hígado y se considera un buen remedio contra la gota, el reumatismo, la artritis en general y para eliminar los cálculos, para lo cual solo basta tomar dos vasos diarios de rábanos licuados. A todo eso se suma que se trata de un excelente remedio contra la bronquitis; tiene propiedades antibacterianas; cura el catarro, resfríos y fiebres, es un producto natural para controlar el hipertiroidismo y al colocarlo triturado sobre la piel ayuda a sanar las erupciones. Por si fuera poco, esta pequeña maravilla, si se consume habitualmente, tiene, junto con las cebollas y los ajos, juega un importante papel en la inhibición de las células cancerosas debido a la presencia de componentes azufrados volátiles. Eso sí, hay que tener en cuenta que los estómagos e intestinos delicados a veces no toleran ese azufre lo que genera gases y puede originar indigestiones. A la hora de consumirlos, resultan deliciosos en ensaladas, y también pueden emplearse en la preparación de salsas a las que le dan un toque picante y único sin igual.


Comer a conciencia El dilema es eterno: comer lo que nos gusta pero engordar, o privarnos de lo más rico pero conservar la línea. Sin embargo, existen pequeñas estrategias para disfrutar de los alimentos y no preocuparse por aumentar de peso. Comer despacio, disminuir las porciones, saborear cada alimento, son algunas de ellas. La clave está en incorporarlas a la vida diaria. Aprenda a relajarse. Caminar, hacer yoga, respirar a conciencia, son prácticas que nos ayudan a bajar la ansiedad. Y sentarnos a la mesa relajados, es un factor diferencial a la hora de cuidar la línea. Disminuya las porciones. Al servirnos por ejemplo un postre, pensemos en el equivalente a cuatro bocados. Comerlos despacio, saboreando cada cucharada, masticando lentamente, dejando los cubiertos sobre el plato después de cada bocado, tomando agua entre uno y otro para limpiar el paladar y hacer que el próximo resulte igual de sorprendente que el primero, nos permite tener control sobre nuestra ansiedad. Cuando terminemos, nos podemos preguntar si estamos satisfechos. Si no es así, podemos servirnos el equivalente a dos bocados más. Lo importante consiste en que tenemos el control sobre lo que estamos ingiriendo, no se trata de un acto mecánico. Con los platos fuertes el truco es el mismo, servirse solo tres cuartas partes del plato pero de tal manera que el plato se vea lleno. Incluso si estamos en un restaurante, podemos pedir otro plato más pequeño y pasar a él parte de la porción para compartirlo con alguien más. Luego, saborearlo con calma. Hacer que esa porción dure tanto como sea posible. ¿Terminamos? Entonces chequeemos nuestras sensaciones. ¿Tenemos realmente apetito, ganas de comer más, o estamos tranquilos y satisfechos? La idea consiste en encontrar nuevas formas de relacionarse con la comida. Saborear y no devorar. Esa es la diferencia que puede ayudarnos a hacer el cambio.


sentirse bien

Por: Milena Clavijo

L

uis, Diego, Santiago y Laura son cuatro hermanitos de 7, 5, 2 años y 6 meses que se encontraban bajo protección del Estado en la Fundación CRAN. Sometidos a situaciones de maltrato físico y emocional en su familia, se habían convertido en niños nerviosos, agresivos y tristes. La posibilidad de que se adaptaran a un nuevo entorno familiar y vieran con esperanza su futuro, parecía imposible. Hicieron falta cuatro años, la intervención de varios especialistas —particularmente psicólogos debido a las dificultades de los niños para construir vínculos afectivos—, y mucho acompañamiento, a fin de que estuvieran listos para ser parte de una nueva familia, o según sus propias palabras: “tener papitos nuevos”. Y entonces se hizo el milagro: una familia dispuesta a adoptarlos apareció. El primer acercamiento fue por medio de un álbum de fotos. Luego, cuando el día del encuentro llegó, estaban felices pero aún con dudas de que su sueño pudiera hacerse realidad. Sentimientos igualmente compartidos por los nuevos padres que se tradujeron en un huracán de sonrisas, abrazos y lágrimas. Los niños recibieron así la oportunidad de crecer, formarse y salir adelante rodeados de seres que los aman y están dispuestos a ser sus padres. Otra nueva y maravillosa familia formada gracias a la adopción.

¿Adoptar es para usted? Historias como esta se viven todos los días en Colombia, donde según el ICBF se realizaron 2.700 adopciones en 2011, 39% hechas por familias colombianas y el resto por extranjeras.

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Según María Cristina Buitrago, coordinadora de Prevención en la Fundación CRAN, quienes estén contemplando esta alternativa, deben reflexionar acerca de su verdadera motivación; analizar si ya han elaborado un duelo por la imposibilidad de tener un hijo biológico (en caso de haber pasado por ello); pensar si están dispuestos a asumir un hijo/a, sin esperar que sea “un hijo ideal”, y comprometerse a vivir el proceso con la dedicación que se requiere. “Buscamos que se cuestionen por su verdadera motivación, porque son muchas las familias que llegan con ideas cerradas sobre el tema”, añade Buitrago. “Por ejemplo hay muchas que no soportan que exista una historia alrededor de ese chiquito. Por eso necesitamos que se confronten a sí mismas, que estén seguras de su decisión y que piensen si van a ser capaces de amar a esos niños, sin atribuirle al hecho de la adopción algunas dificultades que surgirán en el ejercicio de la parentalidad y que igual suceden en las familias con hijos biológicos. Adoptar no es una obra de caridad, sino un acto de amor, por eso nuestro objetivo es que las mismas familias se autoseleccionen”, indica. El gran reto radica en construir un vínculo, a pesar de la historia del pequeño. “Muchas veces resulta complejo manejar la historia de vida de ese hijo/a que llega por adopción, y se tiende a generar una crianza sobreprotectora para “evitar que siga sufriendo”.

Así funciona A un proceso de adopción pueden aplicar personas mayores de 25 años. Pero existen rangos para determinar a qué edad de los padres corresponde la edad de niños que podrían adoptar.


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Convertirse en padres por la vía de la adopción requiere tiempo y un profundo proceso de reflexión. Pero no hay duda de que ofrecer a un pequeño la oportunidad de tener una familia, vale la pena.

“De las 50 o 60 familias interesadas que nos llaman semestralmente, una parte desiste en la primera entrevista. Muchas agradecen que se les haya hablado claro. La mayoría ha vivido procesos de búsqueda de un hijo por la vía biológica, y han tenido un desgaste emocional, físico y económico importante. Es sano que decidan no continuar si es que prefieren intentar un poco más con el tema biológico o si prefieren seguir como pareja sin hijos”, dice Buitrago. Alrededor de 20 entran a la fase de talleres específicos. Luego, a la etapa de evaluación de las idoneidades solo llegan 10 familias. Psicólogas y trabajadoras sociales, por medio de sesiones individuales, de pareja, contacto con la familia extensa, aplicación de pruebas psicométricas y visitas domiciliarias, determinan el perfil de las familias. “Esas son las que han pasado por el filtro, se han confrontado a sí mismas, saben qué es lo que tienen para dar y por qué quieren adoptar”, indica Gonzalo Gutiérrez, director ejecutivo de la fundación. Aprobada esta fase se entra a una lista de espera. Finalmente, un comité asigna a la familia un niño/a y ambas partes se preparan para el encuentro. Luego, en un proceso judicial se emite la sentencia de adopción. Con el fin de acompañar y orientar a las familias y favorecer el proceso de integración, se les brinda un seguimiento posadopción.

No es imposible En promedio el proceso toma 15 meses y aunque parece complejo, es ese análisis detallado el que permite encontrar la familia que más podrá aportarle a cada niño. De ahí que se hable de “idoneidades”, entendidas como esas características físicas,

mentales, morales y sociales que debe tener la familia aspirante para asegurar que el niño se encontrará en las mejores manos. “Simplemente deseamos ser exhaustivos y prepararlos para la gran tarea de ser padres que les espera”, señala Gutiérrez.

Después de la adopción La ley establece cuatro seguimientos en los dos años siguientes a la sentencia de adopción. “Es más apoyo que auditoría. Los hacen los mismos equipos que evaluaron las idoneidades y conocen la intimidad de la familia. Con ello se busca dar apoyo y fortaleza para que las competencias parentales sean mejores cada día”, afirma Gutiérrez. La Fundación CRAN también crea espacios de discusión sobre temas álgidos de la crianza, como por ejemplo el manejo de la información. “En algunos casos se esperaban hasta siete u ocho años para contarle al niño que era adoptado, y luego notaban que ya era muy tarde. En otras ocasiones, las familias empiezan a atribuirle a la adopción ciertos comportamientos de los niños. Nosotros procuramos acompañarlos puntualmente”, dice Buitrago. En general, los problemas de integración tienen que ver con expectativas no reales: pensar que va a ser amor a primera vista, que no habrá dificultades, que cualquiera puede adoptar a un niño, esperar un perfil ideal (que se parezca a mí, que tenga cierta edad, que sea de este género, que no haya pasado por ninguna situación difícil, etc.), o creer que se está haciendo una obra de caridad, en vez de entender que se está asumiendo el compromiso de ser padre.

La felicidad de un niño No obstante las historias felices, son muchos los niños que se quedan en el sistema de protección sin la oportunidad de tener una familia. Y es que hay grandes diferencias en la intención de adoptar dependiendo de los rangos de edad. “En el primer rango, de 0 a 35 meses, no hay posibilidad alguna que se queden sin familia. La mayor dificultad está en los niños de características especiales: grupos de hermanos; mayores de 3, 4 y 5 años, o aquellos que aunque están en el rango de 0 a 35 meses, fueron producto de una violación. Las familias colombianas quieren niños sin antecedentes personales, pero lo cierto es que la mayoría no viene de historias fáciles, precisamente están ahí porque sus padres biológicos no los deseaban, no tenían recursos, o hubo algún tipo de abandono o maltrato”, indica Gutiérrez. “La mayoría de esos chiquitos se va al extranjero, donde están abiertos a entender estas historias y tienen una mayor sensibilidad y apertura hacia las implicaciones de la adopción. Precisamente una de los errores de las familias adoptantes consiste en el deseo de borrar esas historias tristes: ‘Yo quisiera que no se enterara que es adoptado, yo quisiera que su historia empezara conmigo’. Eso es una fantasía. Por el contrario, esa historia hay que honrarla, independientemente de lo dura o difícil que sea. Por eso somos tan exigentes con el filtro de familias. Porque si no lo somos, los estamos exponiendo a otra situación complicada” y finaliza con un deseo “ojalá los colombianos estuvieran cada vez más abiertos a adoptar no solamente bebés”.

Más información: Fundación Centro para el Reintegro y Atención del Niño -CRANTeléfono: 6926621 / 22 / 6814940 / 3599. Dirección: Trans. 77 No. 162 – 06, Suba. www.cran.org.co

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institucionales

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SATENA patrocinador del evento anual de TRAVEL GROUP TRAVEL GROUP, reconocido grupo turístico nacional celebró su tradicional evento anual de asociados, acontecimiento que busca actualizar y presentar los productos y servicios de las empresas del sector turismo. SATENA, uno de los patrocinadores oficiales, realizó la presentación de las iniciativas comerciales para el año 2.012, destacando el apoyo ofrecido por el grupo durante estos últimos años y las oportunidades que la aerolínea brinda para continuar

Florencia inauguró Terminal Aeroportuaria

fortaleciendo las actividades de beneficio mutuo.

SATENA participó en la inauguración de la nueva terminal aérea de la ciudad de Florencia,que contó con la asistencia del señor Presidente de la República Dr. Juan Manuel Santos, quien exaltó la labor realizada por la aerolínea a lo largo de estos cincuenta años. SATENA ratifica el compromiso con el departamento del Caquetá y la continuidad de conectividad con el centro del país a destinos como Florencia, San Vicente del Caguán y Araracuara, abriendo la posibilidad a nuevos proyectos para el desarrollo turístico, comercial y empresarial de la Región.

Compromiso de SATENA con el Guaviare En reunión efectuada con el señor Gobernador del Guaviare Dr. Octaviano Rivera, SATENA ratificó el compromiso con la región, presentando sus nuevas instalaciones de atención y venta en la ciudad de San José y un incremento en las sillas ofrecidas hacia el destino, pasando de prestar los servicios con una aeronave de 32 sillas a un ATR 42-500 de 46 sillas. Los itinerarios durante los días lunes, miércoles, viernes y sábados, permiten mejorar la conectividad del Guaviare con el centro del país y otras regiones a nivel nacional.

Nueva administración en las ciudades de Quibdó y San José del Guaviare La alta Dirección de SATENA consciente de la importancia de las operaciones desde y hacia los destinos de Quibdó y San José del Guaviare, consolidó una nueva administración con gran experiencia comercial. Bajo estos parámetros SATENA espera mejorar el servicio prestado en estas ciudades, reforzar y expandir los vínculos que tiene con los Departamentos del Chocó y del Guaviare y de esta manera aportar al objetivo primordial de la aerolínea: fortalecer la presencia del Estado y llevar desarrollo a las regiones más apartadas de nuestro país.

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el tarot y las hierbas Por: María Elvira Molano. lamolano@hotmail.com

Aries Buenas noticias, sus cartas hablan de asociaciones productivas, de colaboración de los que tiene a su lado para apoyarlo en sus proyectos. Usted, con su impulso y energía, tendrá el valor para sobrepasar obstáculos y alcanzar derroteros. Es un buen momento para meterse de lleno, poner toda la atención y sacar adelante sus ideas. Del lado del amor, alguien lo espera con impaciencia, pues quiere estar a su lado. El tarot habla de unión fuerte y de profundos sentimientos. Dedíquele más tiempo a su pareja y construya sueños. Es tiempo propicio para consolidar su relación.

Tauro

Géminis

Tenga confianza en sus ideas y deles un empujón para sacarlas adelante. Usted no descansará hasta no verlas hechas realidad y no es persona para dejarlas a medias. Tiene el apoyo de conocidos y de extraños. El viento sopla a su favor para impulsarlo muy lejos. Aproveche este momento de energía y de claridad, para tomar la rienda y darle otro giro a su destino. La suerte está de su lado también en el amor. Sus cartas del tarot hablan de un amor correspondido y de lanzarse en pareja a descubrir nuevos mundos.

Se trata de un buen momento para quitarse de encima responsabilidades que lo incomodan. Es tiempo para sacudirse como los caballos después de revolcarse en la tierra. El cambio es importante y dicen sus cartas que se sugiere estar libre de compromisos para que lleguen nuevas oportunidades. Dos monedas caen sobre la mesa para mostrarle el sello y la calidad de sus ideas, para que continúe por el camino que ha escogido transitar y no dé un paso atrás, no retroceda. Del lado del corazón, sus sentimientos se ordenan para darles rienda suelta a sus emociones. Es tiempo de vivir su relación amorosa, de concretar sueños y de tejer la tela que los cobijará en un futuro.

Para conservar el amor y la pasión, ponga debajo de su cama un ramito de perejil. Dicen que esta hierba protege sus amores.

Para llenarse de energía y de valor lleve en su bolsillo tres hojitas de laurel. Esta planta es también muy apreciada en la cocina para aromatizar salsas, carnes y pescados. Protege del rayo y de las centellas.

Libra

Escorpión

Sagitario

Sus cartas hablan de su capacidad para liderar un equipo, para ir adelante abriendo caminos y descubriendo nuevos horizontes. Usted es un observador fino y discreto y podrá encontrar con facilidad los cabos sueltos de la madeja. Los obstáculos desaparecen y la energía fluye para seguir su camino sin impedimentos. Del lado del amor, soplan vientos huracanados, de pasiones y de amores tormentosos. Vaya con calma y dele un respiro a su corazón. Mantenga vivas sus esperanzas y sus ilusiones, pues después del chaparrón llega la calma y vuelve el sol a brillar para usted.

Su tarot habla de cambios positivos, de cambios necesarios. Se vislumbran en las cartas nuevos derroteros y nuevos retos que vencer y que lo impulsarán a descubrir nuevos horizontes. Tenga confianza en sus ideas y aproveche su experiencia para hacer un buen trabajo, pues tiene la oportunidad para difundir sus ideas y lograr transformaciones que beneficiarán a muchos. Es grande la audiencia y su radio de acción es muy amplio.

Sus cartas hablan de superación de dificultades. El tiempo cambia, sale el sol y soplan vientos que lo llevarán muy lejos. De viajes y de movimiento habla su tarot. Deje fluir la energía para que las cosas tomen su propio ritmo y usted no tenga que preocuparse. Relájese, suelte responsabilidades y prepárese para vivir de manera diferente. Nuevos proyectos se avecinan, confíe en usted y en sus capacidades. Un amor profundo y verdadero lo invitará a tomar decisiones sobre su estilo de vida, sea flexible, esté abierto en su mente y en su corazón. El amor lo invade y lo impulsa a comprometerse con su pareja.

Para limpiar la energía, ponga en su casa un ramito de ruda en un florero. También puede trapear los pisos con agua de ruda. Esta planta es muy poderosa, pues sirve para destrancar lo que está detenido, lo que tiene impedimentos y bloqueos.

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Para aclarar las ideas, tome agüita de menta en la mañana. Esta planta aromática de jardín es muy versátil y tiene muchas propiedades. Es tónica, estimula el sistema nervioso y sirve para descongestionar los bronquios y los pulmones.

Para relajarse y sentirse bien, tome agüita de hierbabuena, que como su nombre lo indica sirve para todo, es una hierba buena. Esta planta aromática es muy digestiva, quita el mareo y alivia el cansancio.

Para proteger su amor, lleve una ramita de cilantro en su bolsillo. Es muy apreciada por que su olor devuelve la memoria y hace a hombres y mujeres felices. Presione una hojita entre su dedos, le traerá recuerdos de amor. También puede ponerla en el caldo de la mañana.


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Cáncer

Leo

Virgo

De renacimiento y de renovación hablan sus cartas del tarot. Se anuncia con trompetas un período que se acaba y otro que comienza. Para avanzar hay que dejar atrás cosas que lo atan y detienen en su andar y tomar otras que tal vez no conoce y le causan inseguridad. Avance sin miedo, pues la energía fluye para emprender nuevos proyectos. Del lado del corazón, exprese sus sentimientos, salga de su madriguera y comparta su tiempo, su espacio y lo mejor de usted mismo con sus afectos. Lo espera un amor dulce y profundo para llenarse de ilusiones y de esperanzas. Cambie de actitud, llénese de energía positiva, pues la vida le sonríe.

El tarot llega con seguridad para decirle que todos sus esfuerzos valieron la pena y que pronto verá germinar las semillas que sembró en tierras áridas y desérticas. Detenga su carrera y tómese un tiempo para disfrutar lo que tiene, vaya con paso firme y seguro, pero con calma y tranquilidad para seguir abriendo puertas y construyendo con bases sólidas y fuertes. De unión y de alegría hablan sus cartas, así que llénese de esperanzas y ánimo para hacer dibujar cartas de viaje, nuevos proyectos y muchos planes. Aproveche el sol que brilla para usted en este tiempo.

Sus cartas del tarot hablan de tiempo de trabajo y más trabajo para sacar adelante sus proyectos. Tendrá que tener la cabeza aquí y allá, pues son variadas y múltiples sus obligaciones. Usted tiene los elementos para sacar adelante lo que se propone y concluir con aplausos y honores sus proyectos. Sin embargo, no descuide su salud, saque un tiempo para usted, para hacer ejercicio, comer sanamente y llenarse con la energía de la naturaleza, pues llegan nuevas oportunidades, por lo que tendrá que estar despierto para no dejarlas pasar. Salga a caminar y a respirar aire puro, medite y duerma. Vaya con calma y no se presione, ni estrese.

Lleve unas hojitas de albahaca en el bolsillo o en la cartera para atraer el amor y el dinero.

Para atraer la suerte ponga en su bolsillo tres semillas de chocho llamadas también pionías. Es mejor si logra que alguien se las regale para que el efecto sea mayor. Es una semilla muy poderosa.

También es muy efectivo poner una hojita en la

Capricornio

Acuario

Es tiempo de acción y de movimiento, así que prepárese para seguirles el ritmo a los acontecimientos. Las car tas recomiendan ensayar nuevas estrategias para continuar en sus proyectos. Con su capacidad para transformar las cosas y hacer de algo pequeño, algo grande, usted tendrá la oportunidad de llegar lejos y de conquistar nuevos terrenos. Tendrá éxito y apoyo financiero. De ganancia hablan sus cartas. Aproveche este tiempo de prosperidad y de fertilidad que le ofrece el universo. Para que la suerte lo acompañe, ponga en su casa un florero con tres ajos en flor. Protege de las malas energías y como amuleto atrae la ventura. El ajo sirve para todo lo que se dice, es cierto que tiene más de sesenta propiedades.

mano de su amado(a) para mantener vivo el amor en su corazón.

Para dormir y descansar en las noches sin luna, tome agüita de toronjil antes de irse a la cama. Esta hierba es relajante y buena para el corazón. Aleja las tristezas y las incertidumbres del día a día.

Piscis

Con su magia y su magnetismo, usted podrá ganar espacios y lograr la atención de los que tiene a su lado para avanzar en sus proyectos. Aproveche su creatividad para expresar sus ideas de manera diferente y novedosa. El tiempo está a su favor en el campo de las comunicaciones. Tiene la palabra justa y necesaria para llegar al corazón de muchos que lo escuchan con atención. Del lado del amor, sentimientos a flor de piel para vivir en este tiempo cambiante. De fertilidad habla su tarot, de abundancia y generosidad para vivir con corazón abierto y palpitante.

Sus cartas del tarot hablan de continuar en la lucha diaria, pues ha podido escalar peldaños y dar peleas que le abrieron campos nuevos e interesantes. El tiempo es propicio para ampliar sus redes, lograr apoyos, hacer negocios y nuevos proyectos. Brisas frescas soplan por el oriente, para limpiar, para sacar lo que no sirve, para renovarse y llenarlo de energía positiva para continuar su camino. El sendero está abierto, dicen sus cartas, y tendrá oportunidades interesantes para que usted escoja la mejor y la que más le conviene. Un encuentro amoroso se avecina, prepárese. El amor le ronda cerca.

Ponga un clavo de olor en su boca para proteger sus palabras. También puede llevarlo en su bolsillo para protegerse de habladurías y de chismes. El clavo de olor se utiliza para el dolor de estómago y es expectorante. También alivia el dolor de muela.

Para limpiar y renovar su energía hágase un baño con siete hierbas amargas. Puede poner en el agua de su baño, ruda, artemisa, verbena, manzanilla amarga, destrancadera, paico y unas hojitas de eucalipto.

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diarios de viaje

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Diez mil ballenas Por: María Clara Ospina. mclaraospina@yahoo.com

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iez mil ballenas yubarta visitan anualmente el archipiélago de Hawái. Estos inofensivos gigantes se pueden ver de diciembre a abril desde cualquier playa. Su chorro de agua, sus coletazos y sus brincos las delatan, convirtiéndolas en un hermoso espectáculo de observar. Este archipiélago, de origen volcánico, es un estado de los Estados Unidos desde 1959. Está formado por cuatro islas grandes, Maui, Kauai, la Isla Grande y O’ahu donde se encuentra Honolulu, la capital, y otras medianas, entre ellas Molokai, tristemente recordada como colonia de leprosos. A ellos dedicó su vida el padre Damián, hoy canonizado. En la Isla Grande hay tres volcanes. El Mauna Loa, el cual ha hecho explosión 33 veces desde 1843, y es la montaña-volcán más alta del mundo. De su base, en el fondo del mar, hasta su cúspide, se eleva 17 km, de ellos 4 km sobre el nivel del mar. Por su altura, este volcán se cubre de nieve durante el invierno y se puede observar en todo su esplendor sobre las nubes. En la cúspide del Mauna Kea, el segundo, se encuentran 12 observatorios astronómicos de diferentes países y universidades, algunos de ellos los más poderosos del planeta. Desde allí la vista es magnífica, sobre todo al atardecer. Por su parte, en el volcán más joven de los tres, el Kilauea, se observan aún pozos y caminos de lava ardiente. Tomar un vuelo en helicóptero sobre la isla de Kauai es presenciar paisajes que podrían ser de la era de los dinosauros. Se sobrevuela una cuenca formada por empinadas y rugosas montañas, de donde se despeñan caudalosas caídas de agua. Aquí se filmaron

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escenas de la película Parque Jurásico, de Spielberg. Luego, el helicóptero toma más altura y nos encontramos sobre un mar azul intenso al borde de magníficos acantilados que forman profundos y delgados valles, accesibles solo por mar. Es fácil ver desde el aire a las yubartas, sus ballenatos y escuelas de delfines. Luego, el paisaje se transforma en un cañón rojo, como un pequeño cañón del Colorado en pleno Pacífico. Para terminar, nuestro piloto, quien trabajó por veinte años en misiones de rescate de la Fuerza Aérea canadiense, nos mete en el profundo y verdísimo cráter de un volcán extinto, siempre cubierto por una nube y donde llueve 350 días del año. En todas estas islas se disfruta de magníficos arrecifes coralinos de fácil acceso. Aquí habitan más de 400 especies de peces de los más hermosos colores, entre ellos el humuhumu-nukunuku-a-pua’ (¡qué tal el nombrecito!), que es emblema de las islas. Careteando es muy común ver tortugas verdes de más de medio metro de diámetro y, en las noches, inmensas mantarrayas. Al igual que en las islas ecuatorianas Galápagos, aquí hay flora y fauna endémicas, únicas e inexistentes en otros lugares del mundo. Hawái es famoso por las extraordinarias olas de algunas de sus playas y por aquellos arriesgados personajes que practican el surfing, deporte inventado hace siglos por los príncipes de este archipiélago. Los dejo con dos bellas palabras en hawaiano: aloha (hola y adiós) y mahalo! (gracias).



Revista Volar No 45