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11Magníficos

Los ganadores

Marcos Eguren Copropietario Viñedos de la Familia Eguren “Nunca nos hemos sentido cómodos en el cajón desastre que es actualmente la DOCa. Rioja con una regulación que ha tenido como uno de sus pilares la clasificación del vino por tiempo de envejecimiento sin atender a la calidad ni a su origen”

Mejor Tinto

Amancio 2010

Viñedos Sierra Cantabria · D.O. Ca. Rioja “Amancio es la expresión de un viñedo emblemático de la familia, ‘La Veguilla’, con toda su complejidad y elegancia y un homenaje a nuestro bisabuelo, Amancio”. Así define Marcos Eguren a Amancio, el vino que La Guía Vivir el Vino ha coronado como el Magnífico al Mejor Vino del Año. Los Eguren han sabido entender como nadie este terruño trabajando el viñedo como se hacía antes, volviendo a las raíces utilizando abono orgánico, vendimiando a mano en cajas de 20 kilos y despalillando manualmente. “La diferencia entre un vino excelente y un vino único puede ser pequeña pero, sin duda, viene marcada por la parcela, la climatología y el cuidado de la calidad en origen”.

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Ante todo enhorabuena por su Magnífico al Mejor Tinto ¿Qué tiene este vino que lo hace magnífico? Este vino es grande porque nace en un viñedo emblemático, la Veguilla, una ladera con orientación Sur-Sureste, con suelo arcillo-calcáreo con zonas de canto rodado fino en superficie desde el que se divisa a la perfección la orografía de la Sonsierra, y que está abrigado de los vientos fríos del Norte por la Sierra de Cantabria. El vino es resultado de la perfecta confluencia de clima, suelo, variedad y viticultura. Los Eguren en tiempos de crisis, lejos de amedrentarse con la crisis se embarcan en nuevos retos ilusionantes ¿cuáles son los pilares de los Eguren de este sólido pro-

yecto vinícola? Nos gusta lo pequeño, lo exclusivo, lo bien considerado. Nosotros somos viticultores y hemos llegado a bodegueros por accidente. Tenemos las raíces en el terruño. Partimos de una colección de viñedos que ha atesorado nuestro padre, Guillermo, a lo largo de los años. Y mi hermano Miguel y yo, cuando nos ha enamorado un viñedo, lo hemos comprado. Así fue nuestro desembarco en Toro en los 80. Cuando se presta atención a los modelos de éxito del mundo como Borgoña o Burdeos, su pilar es el viñedo, donde el vino nace, donde se hace grande. Repartidos entre Rioja y Toro ¿se espera otro futuro salto? Nos gusta retarnos, explorar, saber que podemos ir más allá, ir a la búsqueda de la máxima excelencia en la expresión de una variedad adaptada a su entorno. No descartamos poner el pie en otra DO si hay un flechazo con una zona mágica. Un flechazo como el que tuvimos con Toro. Ubicados en una de las zonas privilegiadas de Rioja, en la Sonsierra Riojana, a los pies de Sierra Cantabria, Viñedos Sierra Cantabria nace como una apuesta por los mejores viñedos de la zona ¿Qué opina de las voces que piden una zonificación de suelos de la denominación? Nunca nos hemos sentido cómodos en el cajón desastre que es actualmente la DOCa. Rioja con una regulación que ha tenido como uno de

sus pilares la clasificación del vino por tiempo de envejecimiento sin atender a la calidad ni a su origen y que ha incluido realidades totalmente heterodoxas de las tres subzonas. Nosotros reivindicamos la idiosincrasia, la identidad de cada pueblo, zona y, sobre todo, de ese enclave magnífico que es la margen izquierda del Ebro y la Sierra de Cantabria, como sub-región de Rioja alta con una identidad única y acentuada por sus características edafológicas y climáticas típicas. Y esta riqueza de terruños que hace a Rioja grande, como lo son otras zonas míticas como Borgoña o Burdeos, debe estar reconocida por una legislación sensible a la diversidad. ¿Cómo ha evolucionado el mundo del vino desde que se inauguró la bodega? Nosotros hemos sido testigos y actores de esta transformación que ha ocurrido en las últimas décadas. De una era productivista hemos vivido la revolución que se dio en paralelo en Rioja, Priorato o Ribera del Duero hacia una nueva viticultura que interpretaba las distintas zonas de cultivo y los diferentes viñedos en producciones pequeñas buscando la calidad. A nosotros nos gusta lo pequeño y que cada viñedo refleje su significado en un vino. Pero a un contexto de mercado como el actual -con el precio medio del vino cayendo en la exportación y el consumo per cápita en niveles históricos bajos, así como la competencia de otras regiones vitíco-

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Vivir el Vino nº 123  

Los 11 Magníficos 2014. Entrevistamos a los creadors de los mejores vinos del año. Damos la bienvenida a los primeros vinos del año, los Mac...

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