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Revista

EDIÇÃO

14 MAR 2019

O RECONHECIMENTO QUE A REGIÃO MERECE

e mais Indiihcas

Dihh Leite dá dica de uma profissional da região que cuida da sua pele, da cabeça aos pés. Confira!

Destaques da Região

O polêmico empréstimo de 18 milhões da Prefeitura de Vargem Grande Paulista

Destinos

Diamantina, uma viagem pela história do Brasil

m u i a V p?

p o h C

Cervejaria Villa’s em Vargem Grande Paulista é a nova opção para encontrar em um só lugar boa música, boa comida, ambiente agradável e muita cerveja artesanal


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valorize

www.revistavaloriza.com.br _______________________

Carolini del gaiso

Sócia-Diretora Jornalista Responsável MTB 0085090/SP

VAMOS BEBEMORAR?

A 14ª edição da Revista Valoriza está literalmente te convidando a beber, não é mesmo?! Sempre em busca de valorizar nossa região, conhecemos o tão falado ‘chopp do Léo’, cervejas artesanais produzidas aqui mesmo em Vargem Grande Paulista. Não é à toa que fomos conhecer esse lugar tão especial e, que ilustra nossa capa de março de 2019. A Cervejaria Artesanal Villa’s dos empresários Léo e Guto já é muito conhecida por vários moradores de nossa região, alguns frequentam o pub e outros já saborearam suas cervejas em eventos particulares. E, se você ainda não conhece, temos essa superdica: vá conhecer, você irá amar! Duvida? Então, leia nossa matéria e, tenho certeza que você terá vontade de conhecer esse lugar. Depois nos conte como foi sua experiência no Villa’s, através de nossas redes sociais. Combinado? Nessa edição também trouxemos os principais acontecimentos em nossas notas, nas páginas dos Destaques da Região. Tem mais uma matéria superbacana com o Major Ricardo Secomandi, com nossas tradicionais colunistas, como a influencer digital Diih Leite, que traz o cuidado com a pele, a nutricionista Julia Leite, que abordou a receita de longevidade e, nossas queridas Flavia Macedo e Camila Lages, do Encontro de Festeiros, que dão dicas de como montar a lista de convidados para o seu evento. Tem ainda os Eventos que marcaram nosso mês de fevereiro, tem muita novidade por aí. Sobre Solidariedade, nossa entrevista é com o professor de karatê Leandro Maia, que através do esporte estimula a disciplina, a responsabilidade e o respeito ao próximo. Nas matérias especiais, temos Iracema Nogueira, uma extraordinária celebrante que tivemos a honra de conhecer em nossa festa de um ano, e vamos explicar a importância de um bar em um evento, afinal essa edição está te convidando a beber! Em Destinos e Gastronomia, temos um encontro com as belezas mineiras, vamos viajar para a cidade de Diamantina, que em 1999 recebeu o título de Patrimônio Cultural da Humanidade pela UNESCO, uma cidade rica em história. E por falar em história, você conhece a origem do prato Vaca Atolada? Se não, na seção Gastronomia, além de conhecer a origem desse prato tão típico de Minas Gerais, São Paulo, Santa Catarina e Pernambuco, você vai aprender como prepará-lo. Realmente, essa edição está uma verdadeira comemoração, recheada de notícias boas e dicas imperdíveis, agora é só começar a ler.

Boa leitura! Carolini Del Gaiso

mauricio paroni Sócio-Diretor Diretor de Arte

fotos da edição

CAPA E FOTOS MATÉRIA: EDUARDO KODAK DESTAQUES DA REGIÃO: VAGNER SANTOS (PREFEITURA DE COTIA) TIAGO BORGES EDUARDO KODAK EVENTOS: CAROLINI DEL GAISO FABIO ESTEVÃO

revisão de textos SILVANA L. PARONI

Contato valoriza

revistavaloriza@gmail.com valoriza@revistavaloriza.com.br 11 94746-9720 Circulação: Cotia centro, Caucaia do Alto e Vargem Grande Paulista A Revista Valoriza é um veículo de comunicação mensal gratuito. Os conceitos emitidos nos artigos assinados e dos entrevistados são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não expressam obrigatoriamente a opinião deste veículo. O conteúdo dos anúncios são de inteira responsabilidade dos anunciantes.


índice 14

z o v a su Revista

30

Um

22

06 grupo major

e mais Bem Estar

O que é mito e verdade para emagrecer?

Condomínios fechados ainda representam segurança para o brasileiro

EDIÇÃO

13 FEV 2019

O RECONHECIMENTO QUE A REGIÃO MERECE

01_capa_valoriza_ed13.indd 9

ano

Grupo Major

Ricardo Secomandi retorna ao mercado de segurança e serviços

A Revista Valoriza completou um ano e realizou uma grande festa para amigos e clientes

Gastronomia

O restaurante Comidinhas Dona Nono apresenta uma deliciosa receita de ‘sobrecoxa na cerveja com alho-poró’

O que as pessoas falaram da nossa 13ª edição.

30/01/2019 12:13

08 destaque

Os destaques importantes da região

14 eventos

Os eventos que badalaram a região

18

18 encontro de festeiros

34

Quem devo convidar?

20 bem-estar

Júlia Leite dá dicas de alimentação saudável e bem-estar

24

Parabéns pelo empenho profissional. Dinorah Grassi Herzer

22 indiihcas

Dicas de Estilo de Vida, lugares e lojas com Diih Leite

Amei a capa linda da 13ª edição e a revista maravilhosa! Parabéns! Valeria Peloia

24 capa

Villa’s, a cervejaria artesanal da região!

Que máximo! Parabéns! Gisela Massimini

20

Que bela dupla!! Ronaldo Pio B. Pedroso

28 celebrante

Iracema, celebra com todo seu coração

30 RD bar & eventos

A importância do bar na festa

32 solidariedade

Bushi Karatê, arte marcial para inclusão social

34 destinos

Diamantina, uma viagem na história de Minas Gerais

38 Gastronomia

Vaca atolada, uma comida que conta história

41 delivery

Um especial com Deliverys de comida na região

42 serviços úteis

Uma lista de serviços que atendem a região

4

OLHA ELAAAAA! PARABÉNS! Amei a edição amiga! Arrasou! Sucesso Sempre! #1ano #sucesso #sempre Angelita Oliver

38

28

Amei a capa com meus bolos! Silvana - Bonna Dea Show! Parabéns! Estão espetaculosos! Michelle - Gui La Partio Assessoria de Eventos Os comentários feitos em nossas redes sociais! Facebook.com/ revistavaloriza e Instagram @revistavaloriza

Valorize-se. escreva!

Estamos te aguardando no email da revista:

valoriza@revistavaloriza.com.br

www.revistavaloriza.com.br

Revista Valoriza


grupo major

Condomínios fechados ainda representam segurança para o brasileiro Quais medidas são fundamentais para que os residenciais atendam a expectativa e sejam realmente seguros?

o

aumento da violência no Brasil gera também o aumento da busca por lares mais seguros, hoje os condomínios são esta referência para a população, independente da classe social e situação econômica. Atualmente acompanhamos no noticiário o caso da paisagista, Elaine Caparróz, agredida em seu próprio apartamento durante um encontro agendado pela internet, a mulher só sobreviveu porque mora em um condomínio que oferece serviço de segurança, o depoimento do profissional que a socorreu, Juceley Souza Andrade, mostra que se os pedidos de socorro de Elaine não fossem atendidos, em apenas mais10minutos de golpes praticados pelo agressor ,Vinícius Batista Serra, e ela estaria morta. Como seria se esta tragédia ocorresse em uma residência isolada ou em um condomínio que não oferecesse profissionais capacitados e estrutura de segurança? É preciso reconhecer que embora os condomínios tenham limitações, diminuem sim os riscos, a ronda praticada diariamente no prédio da paisagista foi decisiva para a preservação da sua vida.Muitos investem na tecnologia como medida preventiva, esta e tantas outras situações comprovam que o conceito praticado pelo Grupo Major , empresa especializada em segurança com 25 anos de experiência, é tão efetivo em tecnologia quanto em atendimento humanizado, “Um não exclui o outro, antes se complementam” declara o executivo do Grupo Major ,Ricardo Secomandi. Outro dado a ser considerado é o aumento de pessoas que moram sozinhas , principalmente nas grandes metrópoles, nos últimos

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Major Ricardo Secomandi é especialista em Segurança Pública Empresarial e Privada, responsável pela empresa Grupo Major e tem mais de 25 anos de experiência.

dez anos este número dobrou no país, por consequência, dobra a procura por condomínios. Chegar em casa sozinho, deixar os seus bens é um desafio diário, estar em um sistema de segurança gera uma leve sensação de conforto para estes indivíduos, saber que tem toda uma logística que acompanha a sua rotina e que diante de uma anormalidade irá ampará-lo. O mesmo se aplica às famílias, principalmente as que tem crianças pequenas ou adolescentes que são os que mais utilizam as áreas de lazer do prédio muito mais assistidas em comparação a crianças que utilizam ruas para recreação. Para que a segurança não seja uma sensação, mas um fato, são importantes algumas iniciativas na gestão deste tipo de empreendimento, a contratação adequada de uma empresa de segurança é o principal deles, uma empresa competente, com preços adequados que apresente um Plano de Ação completo com Análise de Risco do condomínio e da região em que se situa. Que ainda apresente um Plano de Contingência e um Manual de Normas de Procedimentos. A Análise De Risco é um relatório técnico aprimorado, destaca os pontos vulneráveis do condomínio e do seu entorno. Aponta as áreas de vulnerabilidade, com as perimetrais, áreas de divisa com mata nativa entre outros. Levanta dados das ocorrências da região e minimiza os impactos causados por eventualidades ou deficiências do local. O Plano de Contingência é um documento que define responsabilidades e é desenvolvido com o intuito de treinar, organizar, orientar, facilitar e uniformizar as ações necessárias no controle e combate às ocorrências eventuais e anormais.

Não adianta gastar milhões em equipamentos de segurança se eles não funcionarem ou ficarem sucateados e a empresa contratada deve sempre estar atenta às novidades do mercado, aliando custo benefício adequado, sendo para tanto fundamental que esta empresa tenha alguém à frente, um profissional experiente, credenciado e com credibilidade total na área de Segurança. Para cada tipo de condomínio e região, existe um padrão de segurança a ser aplicado, o quadro operacional tem que ser enxuto e eficaz, bem como o equipamento tem que ser eficiente. Afinal, para se ter a sensação de segurança ampliada, a contratação é de suma importância e sua escolha deve ser compartilhada com todos os moradores.

Contatos

Telefone: 11 2690-1666 Email: contato@grupomajor.com.br www.grupomajor.com.br

Revista Valoriza


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Chegou na região a sua loja completa de cosméticos!

Produtos nacionais e importados Linha profissional e comercial

Trabalhamos com: Tratamento capilar Coloração Maquiagem Esmaltes Acessórios Linha infantil Linha masculina Venha conferir! Trabalhamos com as melhores marcas do mercado: l'oreal Profissional, Vult, Rubi Rose, Giovanna Antonelli, DNA, Ricca, entre outros.

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destaques da região

MAIS SEGURANÇA EM COTIA

Dados da Secretaria de Segurança Pública do Estado de São Paulo (SSP) mostram que as taxas de homicídio doloso, roubo e furto caíram em 2018 no município de Cotia em relação ao ano anterior. A taxa (por cem mil habitantes) de homicídio doloso (quando há intenção de matar) por exemplo, caiu de 12,41 para 6,25, entre os anos, uma queda de 40,3%. As taxas de furto e roubo caíram 5,7% e 9,2%, respectivamente. Nos últimos anos, a cidade recebeu grandes investimentos na segurança, além de valorização da Guarda Civil Municipal (GCM). Os números foram recebidos com bastante entusiasmo pela atual gestão, idealizadora da tecnologia em favor da segurança e responsável pela implantação de 30 totens de vídeo monitoramento em pontos estratégicos da cidade.

MAIS SEGURANÇA NO BAIRRO Jd. EUROPA

,

EM VARGEM GRANDE PAULISTA

SINTONIA COM OS ANOS 80

Na noite do dia 8 de fevereiro, o prefeito de Vargem Grande Paulista, Josué Ramos, se reuniu com mais de 300 moradores do bairro Jardim Europa, na Escola Municipal João Camargo Ribeiro, para discutir medidas de segurança que estão sendo implementadas e fazer um balanço dos resultados alcançados. Em decorrência de alguns roubos e furtos que vinham ocorrendo no bairro, os moradores decidiram em conjunto com a Prefeitura fechar em dezembro algumas entradas de ruas do bairro, a fim de dificultar a ação de bandidos. Com o resultado positivo da diminuição de roubos e furtos, a grande maioria decidiu manter como está.

A Web Vintage Rádio surgiu da paixão do comandante Rogério Pacileo Júnior, que iniciou sua carreira como locutor na década de 80. O estúdio de gravação da Web Vintage fica em Cotia, com um incrível acervo musical, conta com versões exclusivas e remixadas das melhores e mais pedidas até hoje. Tanto capricho e empenho transformou a rádio em uma das melhores opções para quem curte escutar uma seleção variada, com vinhetas bem executadas, além da perfeita qualidade digital. Você pode baixar o aplicativo na sua Play Store e saber por que ela é diferente de tudo que você já ouviu. Você confere novidades, fotos dos estúdios e locutores, além de interagir e enviar sua sugestão. Acesse pelo site ou aplicativo e prepare-se para reviver os bons tempos que marcaram os momentos especiais da sua vida. De Cotia para o mundo. Contatos: 4551-4050 / 9-8887-7741 / facebook.com/webvintageradio.

ALUNOS UNIFORMIZADOS EM COTIA

Quando as aulas se iniciaram, no início do mês de fevereiro, os alunos das escolas municipais de Cotia já foram recebidos com uniformes. No final de janeiro, os uniformes já estavam sendo distribuídos. Mesmo em período de férias escolares, a determinação do prefeito Rogério Franco foi para que as escolas iniciassem a distribuição.

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Revista Valoriza


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UM ESPELHO MÁGICO EM SUA FESTA

Um espelho que tira fotos instantâneas é atração perfeita para um casamento, uma festa de debutante, um evento corporativo, uma formatura e aniversários. Os convidados são atraídos pelo tapete vermelho e o grande espelho que ao ser tocado a diversão começa! O espelho conduz a tirar uma sequência de fotos que são impressas logo após os flashes. A atração é da empresa Status Eventos, que ainda disponibiliza vários acessórios que poderão ser usados pelos convidados, uma diversão sem igual. Além disso, cada evento poderá personalizar a moldura do impresso, tornando uma lembrança exclusiva de sua festa. Para completar, todas as fotos do evento são armazenados em um pen-drive da Status Eventos, assim o anfitrião poderá utilizar as fotos em suas redes sociais e guardá-las como lembrança. O Espelho Mágico da Status Eventos é um item indispensável para qualquer evento, para maiores informações, entrar em contato pelo telefone: 4159-4399, chamar pelo whatsapp nos números 9.8203-0470 e 9.63430211. E, pelas redes sociais, como o Instagram, Facebook e Youtube pelo perfil @status_eventos.


destaques da região

EM MARÇO A TERCEIRA EDIÇÃO DA LOLA SUNSET

Saudade é lembrança. Saudade é vontade louca que não passa. É ausência, é espera. Saudade é a prova de que tudo valeu, foi demais. Saudade tem nome, horário e local. Então, vem Lola! A nova edição da Lola Sunset está marcada para o dia 23 de março, no Espaço Fields, em Vargem Grande Paulista, e vai apresentar o melhor da música eletrônica. Estão confirmados Tops Djs, jovens talentos a nomes em ascensão. No cenário: o pôr do sol, as estrelas e a luz do luar. Área externa com deck com vista para o haras, pista interna, camarotes, serviços de bar e vallet, equipamento de som e luz de excelência e um novo conceito. Será uma festa incrível, inesquecível. Aniversariantes do mês de março têm condições especiais. Para mais informações acessar as redes sociais: facebook.com/Pagina_Lolasunset e Instagram_lolasunset.

INVESTIMENTO NO BAIRRO

CAPELA DE SÃO PEDRO, EM VARGEM GRANDE PAULISTA

O bairro Capela de São Pedro, em Vargem Grande Paulista teve a visita do prefeito Josué Ramos, que está levando mais infraestrutura ao bairro. O investimento está sendo em áreas importantes como educação e mobilidade urbana. Na manhã do dia 14 de fevereiro, ele visitou a Escola Municipal Genésio da Luz Novaes para entregar obras de ampliação da unidade. A escola ganhou uma quadra coberta para atividades esportivas e culturais, mais uma sala de aula e espaço para biblioteca. Outros investimentos também estão sendo realizados no bairro, como melhorias na Rua Camarões, ao lado da escola, que recebeu massa asfáltica. Segundo o prefeito Josué Ramos, esta rua será pavimentada em breve.

MELHORIAS NO PRONTO ATENDIMENTO DE CAUCAIA DO ALTO

A Prefeitura de Cotia iniciou a adaptação, ampliação e adequação do Pronto Atendimento (PA) de Caucaia do Alto. As intervenções visam melhorar as condições de atendimento à população e de trabalho aos profissionais da unidade. O trabalho envolve o remanejamento de alguns espaços para otimizar e dar mais funcionalidade ao atendimento. Está em construção mais uma sala de espera. Os consultórios ganharam ar condicionado, foram implantados banheiros com acessibilidade, a sala de conforto para os médicos em plantão passou por adequações, está sendo construído um vestiário com chuveiro, um refeitório amplo foi instalado na antiga sala de Raio-X - já que uma nova sala para este exame foi implantada com equipamento moderno, digital, com imagem em alta definição e que dispensa a emissão de película (a famosa chapa). O PA ganhou uma sala para parto expulsivo equipada com berço aquecido para transporte do bebê. Todo o revestimento do PA está sendo trocado por porcelanato, a sala de esterilização ganhou novos equipamentos, será implantado o sistema de emissão de senha de atendimento com painel eletrônico.

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SANGUE É VIDA,

E SUA DOAÇÃO É UM ATO DE AMOR

Em janeiro, o vereador Edson Silva, de Cotia, realizou a Campanha da doação de sangue, na Câmara Municipal. Foi um sucesso, atingindo a meta máxima permitida pelo Banco de Sangue, de 100 doadores. O vereador pretende trazer um hemocentro para a cidade, ou ao menos efetuar uma parceria com a Clínica da Mulher, para que haja doação de sangue, no local, ao menos uma vez por mês. “Em Cotia, infelizmente, ainda não temos um hemocentro. Isso faz com que muitas pessoas que gostariam de doar acabem não doando, pois não conseguem se deslocar até São Paulo pra isso.”, disse o vereador. Cada bolsa de sangue pode ajudar a salvar até quatro vidas. É uma ajuda vital, porque sangue você não pode comprar, não se fabrica, depende-se única e exclusivamente das pessoas voluntárias que adotam essa causa. “Mais uma vez, muito obrigado a cada um que se dispôs a ir e doar! E também a todos que aguardaram na fila de espera. Haverá outras campanhas”, complementa o vereador.

Revista Valoriza


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Karine Leitte

MICROPIGMENTAÇÃO

DE SOBRANCELHAS Há quem diga que nunca devemos subestimar o poder da sobrancelha perfeita, pois ela complementa o olhar e a simetria de um rosto. Mas, infelizmente muitos não têm as sobrancelhas que gostariam, às vezes porque são falhadas, possuem poucos pelos, possuem pelos rebeldes... e para solucionar essa imperfeição que incomoda tanta gente, seja homem ou mulher, a nova onda do momento é um procedimento chamado micropigmentação, um tratamento semidefinitivo que proporciona uma transformação imediata e que se tornou um dos serviços mais procurados no Espaço Karine Leitte, que já se tornou referência no assunto.

A micropigmentação é um trabalho estético com várias técnicas:

Em cada uma das técnicas utilizadas, são desenhados os fios em tamanhos, cores, e formas seguindo a linha natural da cliente, ficando assim, naturalmente mistos os pelos com micropigmentação e o desenho na so-

brancelha, imperceptível. A técnica é realizada com um aparelho chamado demógrafo atingindo a parte superficial da pele, com material cirúrgico e descartável. Sobrancelhas sem falhas e design perfeito.

Antes

Depois

- Sobrancelha Fio a Fio - Sobrancelha 3D - Sobrancelha hiper-realista

Entre em contato com o Espaço Karine Leitte e agende a sua avaliação! *Leitores Valoriza terão 10% de desconto para Micropigmentação no mês de Março. Para obter o desconto basta informar no momento do seu agendamento que viu o anúncio na revista.


destaques da região

AGENDA VIM DE MARTE

A banda que está fazendo o maior sucesso está com a agenda lotada para esse mês de março. Vim de Marte irá se apresentar no dia 09 na Forjaria Bar, em Santana do Parnaíba; no dia 16 no Sky Montain Park, em São Roque e no pub Mal Me Viu, em Cotia; no dia 17 em São Paulo, no Domingo na Paulista – SP; no dia 23, na Cervejaria Villa’s, em Vargem Grande Paulista; e pra fechar o mês, no dia 31 no bar Ice Rock, em Cotia. A primeira apresentação da banda como Vim de Marte foi no dia 8 de fevereiro no Poupa Shopping Cotia; quem compareceu curtiu o som de um pop rock de qualidade. Além de alguns sucessos já conhecidos por todos, a banda tocou o single ‘O Tempo’, que toca nas rádios do Brasil, além de estar já disponível para baixar em aplicativos de música.

RIR É O MELHOR REMÉDIO POSTES DESABAM

EM VARGEM GRANDE PAULISTA

No último sábado de fevereiro, 23, os bairros Jd. Europa e Nagoya ficaram sem energia devido à queda de três postes na Rua José Manoel de Almeida, que desabaram após uma forte chuva. Vários moradores ficaram sem energia até a tarde de domingo, quando a empresa Enel (antiga Eletropaulo) trocou os postes de madeira por postes de concreto, além do transtorno que muitos moradores tiveram que passar devido a interdição deste trajeto. Os moradores do bairro Nagoya que tem apenas uma entrada, foram obrigados a dar a volta pela Estrada de Caucaia, para poderem ter acesso ao bairro.

A vida agitada de todos merece uma pausa, e nada mais gostoso do que estar em um lugar bacana, tomar uma boa gelada, e dar muita risada! O Totem Bar com o projeto Totem Comedy que acontecerá todos os meses, apresentará as melhores atrações humorísticas da atualidade. Nesse dia 21 de fevereiro, teve um Stand Up com o humorista Zé Américo, ator da Praça é Nossa, da emissora SBT, e também do humorista Robson Bailarino, do programa Show do Tom, da emissora Record, deixando todos os presentes satisfeitos com as apresentações. O evento contou ainda com participação do cantor comediante Lian Costa, que interpreta o Leonardo na Praça é Nossa. E para o dia 21 de março o Totem Comedy contará com a presença do comediante André Santi. Reserve já o seu ingresso! Para maiores informações: 9.8524-2599. O bar fica localizado na Rua Adolfo Eugênio Barsotine, 21 - Cotia.

PAGODE NO POUPA SHOPPING COTIA

Na noite de 22 de fevereiro o Poupa Shopping Cotia promoveu mais um show de pagode de alta qualidade com o grupo Botequim Negritude Junior. A praça de alimentação do shopping lotou para prestigiar os antigos sucessos do grupo. Além da boa música, as pessoas puderam saborear as pizzas, petiscos e bebidas dos restaurantes Comidinhas Dona Nono e Giraffas. O Poupa Shopping Cotia sempre busca trazer ótimos shows para a região, consulte as redes sociais para acompanhar as próximas atrações.

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Revista Valoriza


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EMPRÉSTIMO DE 18 MILHÕES DEIXA POPULAÇÃO INDIGNADA EM VARGEM GRANDE PAULISTA Em Vargem Grande Paulista, um projeto que autoriza o governo municipal a contratar operação de crédito junto à Caixa foi votado no dia 19 de fevereiro na Câmara Municipal, onde compareceram vários moradores indignados com a quantia que o prefeito Josué Ramos solicitou, 18 milhões de reais. A solicitação do empréstimo foi aprovada pelos vereadores: Mauro da Oficina, Djalma, Lucimar do Luia, Ferrugem da Pizzaria, Ney, Marcelo Lenha e Tom, apenas Juninho Veiga votou contra. De acordo com a Prefeitura, análises preliminares feitas pela Caixa demonstram que o município tem capacidade de contratação do financiamento. Segundo o prefeito o dinheiro será destinado a obras de pavimentação, recapeamento e drenagem de águas pluviais em diversas ruas e avenidas. Esse tipo de financiamento não é algo novo no país e muitas Prefeituras já buscam esta transação financeira, cujo benefício é imediato e o pagamento parcelado. O empréstimo geralmente é feito por meio da linha de crédito do Financiamento à Infraestrutura e ao Saneamento – Modalida-

de Apoio Financeiro (Finisa), da Caixa Econômica Federal. “O município cresceu muito e as demandas da população também. Ainda temos muitas ruas sem asfalto e a pavimentação que já existe é muito antiga, a maioria das nossas vias estão deterioradas, não vencemos fazer tapa-buraco. Esse investimento não poderia ser realizado de uma única vez como é necessário sem que se comprometam outros serviços públicos nas áreas da saúde, educação, segurança, etc. E isso será possível com essa linha de crédito, em que vamos melhorar de imediato vários bairros que nunca receberam nenhuma benfeitoria”, esclareceu o prefeito Josué Ramos. Para a população esse empréstimo não está sendo visto como uma boa causa à cidade. Segundo relatos, a sessão foi encerrada antes devido ao tumulto que foi causado por moradores indignados com a votação. Após todos os moradores serem retirados da sala de audiência, ficaram presos no saguão de entrada para serem revistados por seguranças e policiais, indignando ainda mais quem estava presente.


eventos

Festa do Peão de Cotia traz os melhores nomes da música da atualidade para a região Aconteceu na noite do dia 19 de fevereiro o Lançamento da festa do Peão de Cotia 2019, com a presença de autoridades, personalidades, imprensa e amantes do rodeio de toda a região. Entre os dias 12 e 20 de abril, Cotia recebe a tradicional Festa do Peão, no recinto de eventos, em sua 22ª edição. A festa iniciará com os shows de Marília Mendonça e Gabriel Diniz, no segundo dia o palco será do Wesley Safadão, no terceiro dia a dupla mais querida da atualidade, Zé Neto e Cristiano, e pra fechar, o quarto e último dia terá a dupla Henrique e Juliano. A festa movimenta emprego e renda para a cidade e entorno. São gerados cerca de 600 postos de trabalho diretos e indiretos. A estrutura é 100% coberta, com praça de alimentação completa, estacionamento, acesso facilitado e camarotes. Vale lembrar que a Festa do Peão de Cotia 2019 é um evento particular, organizado pela Companhia Verde Amarelo, com diversos patrocínios, entre eles o da Brahma. Os ingressos estarão a venda a partir de 7 de março. E, para as garotas que sonham em participar do concurso que seleciona as mais bonitas da região, já estão abertas as inscrições para eleição da Rainha da Festa. Podem se inscrever meninas de16 anos (menores de idade devem ter autorização dos pais) a 30 anos, não precisa ser moradora de Cotia, até o dia 9 de março. Para maiores informações: 4148-1322 ou 9.4211-3858.

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Sábado da beleza

No sábado, 16 de fevereiro, o Espaço Karine Leitte, em Vargem Grande Paulista, realizou um coquetel promovendo um dia de beleza para suas clientes com a marca Truss Hair Therapy. Buscando sempre o melhor para as suas clientes, Ana Karine Leite, proprietária do espaço, ofereceu para suas clientes uma das melhores reconstruções do mercado. As clientes que participaram do coquetel, ainda ganharam um mimo da marca Truss, para manter seus cabelos cada vez mais lindos.


eventos

Primeira Edição de 2019 No dia 7 de fevereiro foi o lançamento da primeira edição da Revista Valoriza de 2019, no pub Mal Me Viu, em Cotia. A 13ª edição abordou a festa de um ano da revista que foi realizada no dia 12 de dezembro no Fields Restaurante e Bar, em Vargem Grande Paulista. Com muita alegria Carol e Mau, proprietários da revista, comemoraram ao lado de amigos, clientes e parceiros o sucesso do primeiro ano!

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Revista Valoriza


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Nova loja de cosméticos em Vargem Grande Paulista No dia 22 de fevereiro foi inaugurada a loja Kawaii Cosméticos em Vargem Grande Paulista, das empresárias Claudia Yoshimi e Lilia Faria. Uma loja recheada de produtos para beleza como esmaltes, maquiagens, coloração, tratamentos capilares, entre outros produtos, de diversas marcas nacionais e importadas. No dia da inauguração as clientes que foram prestigiar a nova loja eram maquiadas com a equipe e os produtos da Vult. A loja fica localizada na Av. Presidente Tancredo Neves, 234, no centro de Vargem Grande Paulista.


Encontro de festeiros

LISTA DE CONVIDADOS:

QUEM DEVO CONVIDAR?

Na hora de fazer a lista de convidados, sempre nos assustamos com o número total de pessoas, não é mesmo?! São familiares, amigos de infância, a galera da faculdade, do trabalho, do bairro... e por aí vai! No entanto, apesar da vontade de festejar ao lado dessas pessoas, existem vários fatores que precisam ser levados em conta, como:

1.

O local escolhido (quantos convidados comporta?).

2. Orçamento que deseja investir. 3. Estilo do evento.

E é nesse momento que começamos a cortar alguns convidados. O ideal é criar uma lista completa primeiro, incluindo todas as pessoas que vem à mente. E o segundo passo é cortar a lista em cima dos critérios adotados. É difícil, mas com algumas perguntas bási-

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cas pra si mesmo, você saberá como resolver essa equação.

4. Essa pessoa participou da vida do aniver-

sariante/noivos durante o último ano? Não apenas por mensagens no WhatsApp ou por se encontrar na festa de um terceiro, mas participou diretamente da vida de quem está comemorando? Essa celebração deve ser feita com quem fez parte dela. Faz sentido pra você?

mais antecedência para que a pessoa possa se organizar com essa produção, normalmente 2 meses antes. Vale lembrar que para essas comemorações, o convite deve ser formal (impresso), e sempre que possível, entregue em mãos.

2.

Para festa infantil, 1 mês antes é o suficiente. Os convites para este tipo de evento, têm sido bem diversificados (impresso ou digital), pois não requer tanta formalidade.

Definida a lista, Dicas Bacanas: como convidar? 1. Detalhe ao máximo as informações no 1. Casamentos, formaturas, festas de de- convite: local, endereço completo, data e

butante ou qualquer tipo de evento que demande um “dress code” (código de vestimenta adequada), é indicado convidar com

horário.

2. Em casos de festa infantil, o tema da festa

Revista Valoriza


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já ajuda o convidado entender sobre o que a criança gosta, isso ajuda na escolha do presente. E se estiver nos planos brincadeiras com água e tinta, avise aos pais com antecedência para que escolham adequadamente as roupas das crianças e se organizem com trocas!! Eles vão te agradecer por esse toque.

3.

Assim como avisar caso o evento seja em sítio, pé na areia, para que as mulheres não insistam em saltos que as deixarão muito desconfortáveis. (Você é o anfitrião, e a responsabilidade dos convidados se sentirem confortáveis é sua).

4.

Peça confirmação de presença sempre, ou como muitos usam, “RSVP”. Que poderá se por telefone ou e-mail informados no convite. Ele te ajudará na hora de contabilizar praticamente tudo no evento: comida, bebida, lembrancinhas, etc.

5. A data escolhida para o evento pode

impactar diretamente na confirmação. Em feriados, por exemplo, é comum famílias viajarem e suas presenças diminuírem.

Dicas Gerais para quem é convidado: 1. Se você foi convidado para um even-

to é porque é importante pra essa família. Confirme se você vai ou não.

2.

Lembre-se do presente. A presença é sempre o que importa, mas presentear numa comemoração é de bom tom!

3. Se te pediram uma cor de roupa,

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ou um estilo de traje não ignore, talvez todas as fotos da festa sejam programadas pensando nisso!

@encontrodefesteiros

convide outras pessoas, para um evento que não é seu.

Estrada Manoel Lages do Chão, 720 - Cotia

4. Convidado não convida. Então não

/encontrodefesteiros


bem-estar

Alimentação do idoso: a receita da longevidade! A terceira idade inicia-se em torno dos 65 anos, mas muitos fatores influenciam na velocidade e intensidade do processo de envelhecimento de cada um. Dentre estes podemos citar a alimentação, o meio ambiente, estilo de vida, o hábito de fumar, a prática de atividade física, a depressão, o stress, o uso de medicamentos etc. A escolha de alimentos e os hábitos de alimentação dos idosos são afetados não apenas pela preferência, mas também pelas transformações que acompanham a experiência de envelhecer em nossa sociedade. Se as pessoas vivem sós, com familiares ou em instituições, tudo isso afeta o que elas comem. Com o passar dos anos, o corpo começa a apresentar naturalmente algumas mudanças que fazem parte do ciclo vital. O processo de envelhecimento vem acompanhado de uma série de modificações na função hormonal, no metabolismo energético e na atividade diária, o que afeta a necessidade de nutrientes. Ter o cuidado em preparar uma alimentação saudável para idosos harmoniza as alterações em uma evolução positiva de envelhecimento. A alimentação da pessoa idosa segue, de forma geral, os mesmos princípios da recomendada a todas as pessoas adultas. No

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entanto, é importante ampliar os cuidados quanto à quantidade e qualidade dos alimentos consumidos, devido à diminuição do metabolismo e da atividade física. Também tem muitas vezes uma diminuição da sensibilidade do paladar e um apetite diminuído. É um momento para focar na importância do prazer de comer com comida gostosa e bem temperada. Algumas dicas essenciais irão proporcionar diversos benefícios.

Coma devagar e mastigue bem os alimentos.

Os idosos devem degustar como se estivessem descobrindo os alimentos pela primeira vez, sentindo os diferentes sabores. Escute sua fome e saciedade, seu apetite e vontades. Respeite os sinais de seu organismo. Se tiver limitações para mastigar e engolir, adapte a forma de preparo, a consistência, a textura, o tamanho dos alimentos e a quantidade ingerida. Moer, ralar, picar em pedaços menores pode ser alternativas viáveis para facilitar o consumo, evitando a recusa da refeição ou mesmo complicações como engasgo ou aspirações.

Desfrute de companhia em suas refeições. A presença de familiares, amigos ou vizi-

nhos na hora das refeições proporciona mais prazer e favorece o apetite. Escolha uma ou mais refeições na semana para estar na companhia de alguém, mantendo a alegria do convívio social com pessoas queridas.

Escolha um lugar agradável para se alimentar.

Ambientes limpos, tranquilos e arejados conferem maior conforto, segurança e autonomia. Impactam positivamente na autoestima, no preparo das refeições e no prazer à mesa.

Tenha horários de rotina para comer e tente segui-los. Café da manhã, almoço, café da tarde e jantar e, caso necessite de mais, faça outras refeições nos intervalos com alimentos de qualidade.

Prefira os alimentos na sua forma mais natural.

Diminua o consumo de alimentos ultraprocessados (como biscoitos recheados, guloseimas, ‘salgadinhos’, sopa e macarrão ‘instantâneo’, ‘tempero pronto’, embutidos etc). Eles tendem a conter quantidades elevadas de açúcar, gordura e sal. Quanto mais alimentos verdadeiros (in natura), mais au-

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menta a qualidade do que está comendo.

uma boa pedida!

Cuidado com a temperatura dos alimentos.

Inclua frutas, legumes e verduras na sua

Alimentos muito quentes ou muito frios devem ser evitados devido à sensibilidade térmica. Alimentos para serem consumidos frios devem ser retirados da geladeira um pouco antes do momento do consumo. E os quentes, devem estar em temperatura suportável, sem excessos.

Faça uma lista de compras.

É vital para não se esquecer dos ingredientes essenciais para suas refeições e também para evitar comprar mais que o necessário. Se puder também, defina com antecedência o cardápio da semana para garantir a sua satisfação com a alimentação.

Beba água. É a melhor hidratação para seu corpo.

Diminua bebidas açucaradas (como refrigerantes e sucos industrializados) e alcoólicas. Aromatizar a água com hortelã ou frutas, como rodelas e cascas de laranja ou limão, é

alimentação.

Além de ricos em vitaminas, minerais e fibras, o consumo desses alimentos diminui o risco de várias doenças e auxiliam a função intestinal. Aproveite para comprá-los na safra com menor custo!

Use óleos, gorduras, açúcar e sal com moderação. Diminua o açúcar e o sal em excesso, substituindo-os por temperos naturais (como frutas, cheiro verde, alho, cebola, manjericão, orégano, coentro, alecrim, entre outros). Não precisa restringir alimentos, o segredo é a moderação.

Consuma carnes, aves, peixes, ovos, leite e derivados em todas as refeições do dia.

Os leites e derivados ajudam no fortalecimento dos ossos. Já as carnes, aves, peixes e os ovos são ricos em proteínas e minerais. Quanto mais variada e colorida for a sua alimentação, mais equilibrada e saborosa ela será.

Julia Leite, Nutricionista

+ de 27 mil seguidores 11 9.9299-3342

julia.leite.salvadori@gmail.com

@julialeitenutricionista /julialeitenutricionista


#indiihca

# Estética e bem estar Oi meus lindos! Tudo bem? Vamos dedicar um tempinho a nós mesmos? Uma boa autoestima é essencial até mesmo nas tomadas de decisões, vocês sabiam? Quando estamos de bem com nosso visual, nos tornamos mais seguros e empoderados. Então... vamos falar sobre estética e bem estar? Conheci a Dra. Claudia Pedott há um ano atrás e tenho amado tudo que ela tem feito em mim. Já tive experiências

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em outros lugares da região, mas ela sempre entregou além do que eu esperava. Uma das coisas que eu mais amo é a massagem relaxante, que é dos dedos do pé até o último fio de cabelo hahahaha. LITERALMENTE da cabeça aos pés! Saio da sessão sempre renovada. Claudinha, além de oferecer qualidade em seu serviço, também tem preços positivamente expressivos. Digo, bem acessíveis para o que ela oferece. Confiram e me contem! Atualmente ela atende próximo à Estrada de Caucaia do Alto, mas logo atenderá em Cotia, perto da prefeitura da cidade.

Outra coisa que eu sou apaixonada e que vocês que me seguem no Instagram, ficam enlouquecidos quando eu posto, é a limpeza de pele profunda, finalizada com máscara de ouro e massagem facial. Ninguém nunca limpou tão bem minha pele quanto ela. Fora que, depois da sofrência hahahaha vem a parte relaxante, vale muito à pena! Outro ponto que observei, é que ela usa algumas técnicas para abrir os poros, para que na hora da extração, não seja tão dolorido e seja mais rápido o procedimento. Minha pele que é de ficar marcada por qualquer coisa, não sofre nas mãos dessa fadinha!

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# sobreclaudia Lógico que o leque de tudo que Claudinha oferece não se limita apenas ao que compartilhei aqui, ela conhece e trabalha com muitas outras técnicas e procedimentos.

Algumas de suas formações: Diversos cursos e participações em congressos desde 2010. Universidade Anhembi Morumbi - bacharel em estética e cosmetologia - concluído em agosto de 2012 Faculdade Mário Schenberg - Biomedicina com especialização em estética - concluído em dezembro de 2016 Docente da graduação de biomedicina da FMS ministrando a matéria de biomedicina estética em 2018. Orientadora e avaliadora de TCCs da FMS.

SIGAM ela no instagram : @draclaudiapedott CUIDE-SE! Faz bem para alma.

la? e é m e #qu

Diih Leite, 26 anos Influenciadora Digital Criadora de conteúdo

+ de 100mil seguidores @diihleite /Diih Leite Diih Leite ingreedleite@gmail.com


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s a j e v r Ce

O AUMENTO DA PROCURA POR

s i a n a s e t Ar

Não é à toa que o sucesso é garantido, não é mesmo? A Cervejaria Artesanal Villa’s, em Vargem Grande Paulista, já virou passagem obrigatória para muitos admiradores de cerveja artesanal. Brewpubs são bares que produzem a própria cerveja que é consumida no local. O brewpub Villa’s é um lugar onde as pessoas se reúnem para curtir os amigos, os familiares, ao som de muito rock and roll, e cinco tipos de cervejas artesanais, que poderão ser consumidos à vontade, em um ambiente agradável e familiar. É isso mesmo! O Villa’s é diferente de todo tipo de bar que você conhece, em vez de pagar um valor para comer à vontade e pagar a bebida à parte, o inverso se torna muito mais legal para quem aprecia uma bebida de qualidade. O brewpub é sucesso garantido pelos idealizadores Leonardo Naves Villanueva, conhecido por todos como Léo Villas, de 54 anos, e de seu sobrinho Gustavo Naves Ramos, o Guto, publicitário de 24 anos, que juntos se aventuraram no mundo da cerveja artesanal. “Tudo começou como uma brincadeira. Resolvi fazer a cerveja como hobby, e em meu sítio em Vargem Grande, reunia meus amigos às quartas-feiras

para jogar truco e testar minhas receitas. Aos poucos, fui adaptando para agradar os paladares de todos”, relembra Léo Villas. A brincadeira que começou em meados de 2006 foi se tornando algo mais sério, havendo mais investimentos com os equipamentos, para aumentar a produção. “Aos poucos, fui me especializando em cursos de cerveja, melhorando minhas receitas e, consequentemente aumentando minha produção”, conta Léo Villas. O cervejeiro ainda lembra que quando se reunia com os amigos, nas quartas-feiras, cada um trazia um pouco de cerveja ‘industrializada’ e comidas. Aos poucos foram diminuindo as cervejas compradas e, consequentemente aumentando a quantidade de consumo de suas cervejas artesanais. “É lógico que quando iniciamos era cômico. Era cada cerveja ruim, mas amigos são amigos, bebiam assim mesmo. Aos poucos fomos melhorando e aperfeiçoando”, revela Léo Villas. Essa melhora fica visível quando falam em números, iniciaram o hobby com 30 litros e logo foi para 60 litros e, rapidamente para 120 litros, e atualmente produzem em torno de 4 mil litros por mês.

A CADA TRÊS OU QUATRO MESES, ELABORAMOS UMA NOVA CERVEJA


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A empresa foi se expandindo! O brewpub funciona duas vezes na semana, mantendo a tradicional quarta-feira para trucos, futebol e degustação de cerveja, e aos sábados com apresentação de bandas de rock, muita cerveja artesanal, espaço kids e variados petiscos. A casa oferece outros tipos de drinks, como a caipirinha, e outras bebidas não alcoólicas, mas para quem gosta de cerveja, o Villa’s oferece suas cinco opções fixas, e mais três opções novas que são sazonais.“Optamos em abrir o bar aos sábados, no período da tarde, das 13 às 19horas, para as pessoas terem um lugar gostoso para passar com os amigos e familiares”, explica Guto. O bar já tem cinco anos, e aos poucos foi se adaptando com o aumento de seus clien-

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tes. “Hoje o espaço tem capacidade para 250 pessoas, aqui acontecem muitas confraternizações e aniversários, e queremos ampliar para realizarmos eventos fechados”, comenta o publicitário. Além do bar, as cervejas também poderão ser consumidas em eventos fechados, pois eles possuem a opção de ‘Chopeira para alugar’. “O cliente pode vir aqui, degustar nossas opções e escolher qual tipo de cerveja e qual quantidade ele quer para sua festa”, explica Guto. Outra opção são as ‘Chopp Truck Villa’s’, que estão presentes em feiras gastronômicas, espaços de beer truck, além da opção de poderem ser alugadas para eventos. Essa expansão fora do pub veio junto com o mais novo sócio do negócio, o

TRABALHAMOS COM CERVEJAS ESTILO EUROPEU, TODAS DE ALTA FERMENTAÇÃO Revista Valoriza


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empresário Mauricio Furst Mastroianni, de 44 anos. “Com a chegada do Maurício, aumentamos a opção de nosso negócio, pois divulgamos nosso produto em outras regiões, como Barueri, Osasco, São Paulo, e automaticamente convidamos os clientes para conhecerem nosso bar”, conta Guto. Mas quem pensa que eles vão parar por aí, está completamente enganado. Com o projeto quase cem por cento finalizado, o galpão da cervejaria Villa’s transformar-se-á em uma indústria de cerveja, com a finalidade de promover cursos e tours pela cervejaria para os admiradores e assim tornar o lugar em um ponto turístico. “Temos projetos, com o galpão que já está quase pronto, aumentar a intensidade, aumentar a clientela, aumentar a venda de chopp, realizar eventos nas casas das pessoas, e fazer nossos próprios eventos”, acrescenta Gustavo. Não é à toa que virou ‘febre’ a procura por cervejas artesanais, elas estão conquistando cada vez mais admiradores de novos sabores. “O brasileiro ainda está se acostumando com os novos sabores que uma cerveja artesanal pode oferecer”, acrescenta Léo Villas. Nos últimos cinco anos, o mercado de cervejas artesanais avançou 130%, um total de quase 170 mil produtos, correspondendo a 1,5% do mercado nacional. O estado de São Paulo está em segundo lugar, com uma média de 144 produtos, perdendo apenas para o estado do Rio Grande do Sul, com uma média de 179 cervejarias. “A nossa cerveja artesanal não é filtrada e nem pasteurizada, mantendo as suas propriedades naturais, diferentemente de cervejas industrializadas, por isso muitos consumidores falam que nossas cervejas são turvas”, explica Léo Villas. E, é exatamente esse diferencial que as pessoas buscam. Esse surpreendente crescimento das cervejas artesanais está interligado ao aumento da procura, pois os brasileiros procuram descobrir novos sabores e experiências que cada cerveja artesanal proporciona.O Villa’s Cervejaria Artesanal é um brewpub no quintal da casa do Léo Villas, ou seja, é realmente um lugar pra você se sentir em casa, em um churrasco com os amigos e familiares. “Isso sempre será um hobby pra mim. Minha preocupação aos sábados é até a hora do bar abrir, depois eu sou igual a todo mundo!”, finaliza Léo Villas. Para quem ainda não conhece o brewpub Villa’s e tem vontade de passar uma tarde de sábado com os amigos e familiares, a cervejaria fica localizada na Rua Euclasio, 1064, Casa Blanca, Vargem Grande Paulista.

GOLD ALE

Chopp leve de cor amarelo canário, feito com lúpulos aromáticos. Refrescante e harmoniza com carnes.

WEISS

Chopp de malte de trigo de cor amarelo turvo, espuma cremosa. Possui ingredientes especiais como ginseng e guaraná.

APA (American Pale Ale)

Chopp de cor alaranjada, com lúpulos americanos, com sabor mais cítrico e floral.

RED ALE

Chopp de cor castanho escuro, tem em seu sabor o amargor, equilibrado com o doce dos maltes torrados e caramelizados.

IPA (India Pale Ale)

Chopp de cor castanho claro, encorpado, contém lúpulos ingleses de amargor.

TARJA PRETA IPA COM HIBISCO

Chopp leve de alta fermentação sem graduação alcoólica

Chopp encorpado no amargor e bem aromático ao mesmo tempo, condimentado com chá de hibisco, urucum e chá de frutas vermelhas.

BLACK ALE

Chopp escuro com maltes torrados e cacau em pó na composição, teor de álcool alto.

PIMENTA

Chopp de pimenta com mel, produto específico, para quem gosta de experimentar um sabor diferente.


celebrante

CELEBRAR COM TODO O CORAÇÃO Uma cerimônia personalizada repleta de emoções

C

elebrante é a pessoa que conduz a cerimônia, é uma opção personalizada, escrita totalmente aos noivos, com ou sem conotação religiosa, para pessoas das diversas religiões ou mesmo quem não pertença a nenhuma instituição religiosa. O público que geralmente procura um celebrante são noivos de diferentes religiões, que não tem uma religião específica, divorciados, ou que desejam uma cerimônia personalizada. Através de uma longa conversa com os noivos, a publicitária Iracema Nogueira, 65 anos, busca conhecer suas histórias, suas crenças de vida e religiosas. Ela capta o melhor para ser destacado e elabora um texto personalizado. “É um texto feito sob medida, feito do

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coração”, acrescenta. Como celebrante, Iracema pode ir há lugares que nem sempre o ministro religioso pode comparecer, pois ela acredita que a vida moderna reflete diretamente nas escolhas dos noivos, que buscam sempre concentrar tudo que eles gostariam para o grande dia, em um único lugar, e às vezes essas celebrações são distantes.“Ser celebrante é uma responsabilidade gigantesca, pois eu vou conduzir o momento que é o início do evento, que tem que ser inesquecível. Não tem ensaio! Eu já celebro há três anos, e continuo com aquele friozinho na barriga. Por isso, o trabalho de preparação é muito delicado, pois cada texto é artesanal, pois tem que falar com os noivos, com a família e com os convidados. Eu busco o romântico, a emoção, o divertimento, o leve e o pessoal.”

A BAGAGEM DA VIDA, A MATURIDADE, ME TROUXE SER CELEBRANTE, POIS O ENTENDIMENTO DA VIDA FAZ TODA A DIFERENÇA Revista Valoriza


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Para Iracema o momento de celebrar tem uma energia surreal, se torna mágico, emocionante, pois o texto tem intimidade, tem curiosidades, fala com os convidados. “Eu sempre busco saber se tem convidados que tem envolvimento com a história do casal. É muito gostoso ver as emoções de todos e, principalmente dos noivos com sua cumplicidade, com suas trocas de olhares, tornando o momento único”.

SER CELEBRANTE FOI UMA ESCOLHA, CADA CASAL É UM PRESENTE Iracema Nogueira é uma publicitária que atuou por muitos anos na área de produção comercial, saiu da produção publicitária e foi trabalhar em assessoria de eventos, foi quando teve contato pela primeira vez com uma mulher celebrante, e se apaixonou pela profissão.

“Achei muito bonito, muito emocionante ser celebrante”. Foi se aperfeiçoando em alguns cursos para aprender o básico de como se montar um roteiro de uma celebração, mas percebeu que cada celebrante é único. A sua matéria prima está no casal, não precisa de textos prontos, pré-existentes como poemas, frases, letras de música. “Quando iniciei como celebrante, tive a oportunidade de celebrar o casamento de um refugiado haitiano com uma brasileira, foi emocionante!”. À partir daí Iracema percebeu que o seu envolvimento com cada casal é fundamental para escrever e celebrar. “Eu busco sempre ouvir ‘isso é a nossa cara’. Toda história de amor é uma grande história!”, finaliza.

Achou interessante ter uma celebrante para o seu evento? Entre em contato com a Iracema através: @iracemanogueiracelebrante; (11) 9.9983-2180; email: iracema.celebrante@gmail.com


Rd Bar & eventos

A IMPORTÂNCIA DO BAR NA FESTA

Quando você planeja um evento, o bar sempre é uma das prioridades, não é mesmo? É um serviço para oferecer aos seus convidados qualidade com diferencial. O espaço do bar sempre está cheio, os convidados são atraídos pelo serviço de serem servidos com requinte, com exclusividade, que atenda os seus desejos por uma bebida de qualidade. O profissional que atende os convidados é o Barman, que tem a visão de um artista, utiliza sua coqueteleira como forma de distribuir sorrisos e boa energia, interagindo com os convidados. Por entender muito sobre bebidas, desde a origem, composição, propriedades, efeitos e características, esse profissional consegue criar seus próprios drinks, tornando o seu evento ainda mais exclusivo. Além do Barman, as festas poderão contar também com o profissional Bartender, que são os profissionais que possuem alguma habilidade que agrega ao serviço de bar, como mágicos e malabaristas, que têm a missão de entreter os convidados de forma surpreendente. Para o empresário Robson de Souza Dourado, de 27 anos, o contador e proprietário da empresa RD Bar e Eventos, o bar é o coração de uma festa, pois é através das bebidas que as pessoas se soltam mais, interagem mais. “Comecei no ramo de festas em 2016, era o meu plano B, mas hoje virou meu plano A. Larguei meu antigo trabalho como auxiliar administrativo, com salário fixo e estabilidade, para me arriscar. Em pouco tempo o suces-

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so chegou”, conta Robson. A RD Bar e Eventos é uma empresa que atende casamentos, eventos corporativos, aniversários, debutante, e hotelaria. “Buscamos sempre o melhor, com um trabalho personalizado para nossos clientes. Trabalhamos com frutas exóticas, drinks gourmet”, explica.

COMO VOCÊ IMAGINA O SEU BAR NA SUA FESTA? NÃO ESTOU VENDENDO UM PERFUME, EU VENDO UM SONHO. O empresário sempre está em busca do ‘novo’, apresentando aos seus clientes as novas tendências que um bar possa proporcionar para uma festa. Uma nova tendência para eventos sociais é o ‘Coffee Bar’, é isso mesmo! São drinks alcoólicos com café, uma combinação perfeita para pequenos e grandes eventos. “O Coffee Bar já é uma tendência marcante em vários eventos, principalmente em coquetéis sociais. Uma charmosa bebida de café que é combinada com bebidas alcóolicas, tornando um drink especial”, revela Robson. Além de estar sempre atento às tendências das festas, o empresário preza muito pela qualidade em servir, atualmente trabalha com uma equipe de 30 pessoas entre barman, bartenders e modelos. “Para cada festa existe uma tendência, um profissional qualificado. Trabalho com uma ampla equipe de profissionais qualificados. Tudo para atender e entreter a festa que o cliente deseja”, finaliza Robson.

R.D. BAR & EVENTOS (11) 99994-7466 www.rdbareeventos.com.br @r.d.bareeventos

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ADESIVOS

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solidariedade

BUSHI KARATÊ DO VGP ARTE MARCIAL PARA INCLUSÃO SOCIAL

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esporte é um meio de transformar vidas, e é com esse objetivo que o Projeto Bushi Karatê do VGP, do professor Leandro Maia, de 39 anos, morador de Vargem Grande Paulista desde 1995, ensina karatê para crianças, jovens e adultos, como inclusão social. “Minha ideia é tirar as crianças da ociosidade, tirar do mundo do crime, oferecer qualidade de vida dando uma oportunidade de conhecer essa arte que forma caráter e nos dá a oportunidade de conhecer novos lugares”, explica Leandro. O karatê é uma arte marcial de origem japonesa, quem aprende e pratica essa arte marcial começa a ter disciplina e respeito como princípios básicos. Ao contrário do que muitas pessoas imaginam praticar uma arte marcial não torna o praticante agressivo, geralmente é o oposto que ocorre. O Projeto Bushi Karatê do VGP atende crianças a partir dos três anos, suas aulas são realizadas nas quartas e sextas, das 19h às 20h em um galpão no centro

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da cidade, cedido pela Prefeitura de Vargem Grande Paulista. As aulas são divididas em três categorias: Kata são as aulas de formas de defesa e ataque, o Kumite, treino para luta de competição, e Kihon, que são aulas para aprimoramento das técnicas. “O maior benefício de praticar uma arte marcial é a qualidade de vida. Quem pratica esporte dificilmente fica doente ou tem tempo para se envolver com coisas erradas. Através do karatê tive a oportunidade de conhecer outros países, sem contar que nos disciplina, nos dá autoconfiança, integração social, enfim, nos faz sentir importante”, conta Leandro. Para quem tiver interesse em treinar, é só comparecer com dez minutos de antecedência nos dias dos treinos, responder a ficha, e estar com traje flexível, como calça de moletom e camiseta. A única exigência é o atestado médico, que deverá ser entregue nas primeiras aulas. As aulas são administradas pelo próprio professor com apoio da Associação Muguen Kan, da qual faz parte. Com objetivo de sempre promover e incentivar seus alunos no es-

porte, busca atletas que querem competir e assim crescer como pessoa e incentivar outras pessoas. “Tenho três atletas que fazem parte da seleção paulista de karatê e, treze atletas e mais eu na expectativa pra convocação pro Mundialito Shinshukan em Córdoba, na Argentina, que vai acontecer em setembro” acrescenta Leandro. Apesar do trabalho lindo realizado por Leandro, o Projeto Bushi Karatê do VGP não se sustenta sozinho e por isso precisa de ajuda para continuar a levar a arte marcial, a disciplina e o respeito para crianças, jovens e adultos da nossa comunidade.

COMO AJUDAR? Entre em contato com eles: /leandro.maia.9400 (11) 9.7804-6930

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destinos

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Diamantina

História viva em Minas Gerais

As íngremes ladeiras repletas de casarões coloniais coloridos se destacam em meio à Serra dos Cristais e formam a impressionante paisagem de Diamantina. O anúncio de tanta beleza acontece ainda na estrada que leva à cidade histórica, quando o contorno das montanhas transforma o caminho em um cenário cinematográfico. Difícil manter os olhos na pista enquanto se está dirigindo em um dos mais lindos destinos de Minas Gerais. Embarcar em alguns dias de passeio para Diamantina é como fazer uma viagem por séculos de história, sempre recheado de muita beleza. A cidade de Diamantina está localizada a 300 km da capital Belo Horizonte e é ponto de partida de uma das rotas mais populares para o turismo mineiro: A Estrada Real. Por muitos anos esquecida pelos visitantes, Diamantina recebeu o título de Patrimônio Cultural da Humanidade pela UNESCO em 1999 e desde então busca novos rumos

para o turismo. Cada dia mais movimentada, Diamantina reserva preciosidades que vão além da história ligada à extração de diamantes no século XVIII. Os charmosos casarões e igrejas centenárias que compõem as ruas de pedras estão entre as maiores atrações de Diamantina. Eles são palco do maior espetáculo local: a Vesperata. O show reúne dezenas de instrumentistas que emocionam os visitantes em interpretações musicais sob comando de um maestro em meio ao público. Chamada de Arraial do Tijuco, a região era o maior centro de extração de diamantes do mundo ocidental no século XVIII. Tanta riqueza fez com que Diamantina desenvolvesse uma das aristocracias mais requintadas do período colonial. Parte dessa história, que envolve intenso uso de mão de obra escrava, é lembrada pela presença de Chica da Silva, escrava alforriada que mantinha relacionamento com um dos homens

mais ricos da colonia: o contratador João Fernandes de Oliveira. A extração de diamantes perdeu força em meados do século XIX e outras atividades tomaram conta de Diamantina, entre elas a produção têxtil, responsável pela bucólica Vila do Biribiri. Hoje, o local é um dos principais pontos turísticos da cidade. Cercada por intensa vegetação, cachoeiras e poços, o Parque Nacional do Biribiri reflete bem a vocação de Diamantina não só para o turismo histórico, mas também para aventuras em meio à natureza. Diamantina é uma cidade pequena e a região turística pode ser visitada em poucos dias. Aproveite um feriado prolongado para percorrer as intensas ladeiras do Centro Histórico, tomar um banho de cachoeira e, de quebra, ainda aproveitar a boa culinária mineira, preferencialmente aos pés de uma árvore na encantadora Vila do Biribiri.


destinos Pontos turísticos

to é bastante aleatório. Normalmente abrem apenas por algumas horas e somente nos finais de semana. Conseguir ver o interior de todas elas é bastante difícil. E fotografar, nem pensar! Quase sempre é proibido o registro fotográfico do interior das igrejas. Já os museus têm horário de funcionamento mais regular e ajudam os viajantes a não perderem a viagem. Ao visitar Diamantina, é preciso estar atento aos dias da semana. De segunda a quarta-feira, muitas atrações permanecem fechadas. Prefira ir à cidade de quinta a domingo, por mais que isso signifique hospedagem mais cara e cidade mais cheia.

po e energia ainda permitirem, siga para a Casa de Juscelino Kubitschek e depois visite a Casa da Glória, onde está o passadiço que é marca registrada de Diamantina. Pra quem ficar mais tempo na cidade, vale também conhecer a Igreja de Nossa Senhora das Mercês, a Igreja da Luz e a Basílica Sagrado Coração de Jesus. No final do dia, não deixe de ir até o mirante do Cruzeiro da Serra para ver Diamantina do alto. Bem pertinho de lá, está o Caminho dos Escravos, estrada construída com trabalho escravo para levar os diamantes e metais preciosos de Diamantina até Ouro Preto e depois para o Rio de Janeiro. O caminho que deu origem à Estrada Real é hoje uma das principais rotas turísticas de Minas Gerais. Esse percurso pode ser feito todo em um

só dia, mas será preciso correr. E como há algumas ladeiras no caminho, correr pode não ser uma ótima ideia. Se quiser ver tudo com calma, invista em dois dias para realizar a rota.

Fonte: guia.melhoresdestinos.com.br

Os pontos turísticos de Diamantina estão quase todos concentrados no Centro Histórico, o que facilita bastante a vida do viajante. Será possível conhecer todas as igrejas, os pequenos museus e os principais casarões e sobrados coloniais da cidade em um fim de semana. Com um pouco de disposição para encarar as íngremes ladeiras, grande parte dos pontos turísticos poderá ser percorrida a pé. Um mapinha certamente irá ajudar nesse momento.

É bastante fácil se localizar entre as ruas de Diamantina e nem será necessário um GPS para percorrer toda a rota turística do Centro Histórico. Mas é claro que nem tudo está no miolo da cidade. Não perca a chance de visitar o Parque do Biribiri, o Caminho dos Escravos e as atrações ao redor de Diamantina, como a Gruta do Salitre e as cidades do Serro, Milho Verde e São Gonçalo do Rio das Pedras. Visitar as principais atrações de Diamantina por dentro e por fora exige um certo grau de sorte dos turistas. Muitas igrejas da cidade não permanecem abertas durante todo o dia. Na verdade, o horário de funcionamen-

Centro Histórico

Comece o passeio pela Catedral Metropolitana de Diamantina, que marca o coração do Centro Histórico. De lá, siga para o Museu do Diamante e, bem de frente, veja o belo sobrado da antiga Casa da Intendência. Continue o passeio até a Igreja de São Francisco de Assis, localizada de frente para a bela Praça JK e para o prédio do Fórum de Diamantina, construção lindíssima do século XVIII. Andando mais um pouco, você chegará ao Teatro Santa Izabel, vizinho à Igreja de Nossa Senhora do Rosário dos Pretos, com história ligada aos escravos e belo interior. Na volta, passe pela Casa de Chica da Silva e pela Igreja Nossa Senhora do Carmo, uma das mais belas de Diamantina. Se o tem-

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Parque Estadual do Biribiri

O passeio está entre os prediletos de quem vai a Diamantina. Com belas cachoeiras, paisagens espetaculares e uma vila colonial bucólica, o Parque Estadual do Biribiri agrada a todos os viajantes que buscam sossego e contato com a natureza. O lugar é ideal para passar um dia inteiro curtindo sem pressa. Vale banho na Cachoeira da Sentinela e na Cachoeira dos Cristais, além de um bom almoço na aconchegante Vila do Biribiri.

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gastronomia

Vaca Atolada by Mau Paroni

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Vaca Atolada A Vaca atolada é um prato típico da comida caipira; tem como principais ingredientes costela bovina e mandioca, muito popular em estados como São Paulo, Minas Gerais, Santa Catarina e Pernambuco . Tropeiros valeparaibanos carregavam no embornal carne mergulhada na gordura, o que garantia alimento por um bom tempo, sem deteriorar. Ao longo das trilhas colhiam mandioca, assim podendo misturá-las e cozinhar junto com as carnes; uma comida forte e boa para dias mais frios da serra.

Ao se dirigirem às Minas Gerais, transpondo a Serra da Mantiqueira por terrenos íngremes, frios, irregulares, úmidos e principalmente nos períodos de chuva, o que tornava o solo alagadiço, o gado encalhava e não prosseguia, havia então o momento de remanejamento dos animais, o descanso da tropa e sua alimentação. Assim sendo, foi batizado esse alimento como Vaca Atolada. Preparado para cozinhar história brasileira? Bom apetite.

Ingredientes Vaca Atolada:

• 2 kg de costela de boi bem carnuda • 2 kg de aipim/ mandioca descascado • 500 g de cebola em cubos • 500 g de tomate sem sementes em cubos • 200 g de pimentão em cubos • 20 g páprica doce • 20 g de alho picado • 1 maço de cheiro verde picado • Coentro picado a gosto • 100 g de manteiga temperada • Sal a gosto • 3 folhas de louro

‘’Torne-se um PROFISSIONAL RESPEITADO ou TRANSFORME aquele momento agradável de cozinhar para amigos e familiares ainda mais GOSTOSO !!!‘’ Unidade Itapevi Av. Brasil, 31 - Centro tel 4553.7446 96629.6932 /InstitutoMixItapevi

Unidade Cotia R. Senador Feijó, 129 - Centro tel 4551.8614 94586.0064 /InstitutoMixCotia


gastronomia

MODO DE PREPARO Vaca Atolada by Mau Paroni

Rende 7 porções. Tempo de preparo 1h

Cozinhar o aipim, amassar levemente e reservar. Ferventar a costela para tirar o excesso de gordura junto com as folhas de louro. Retirar as crostas que irão ficar por cima da água (não ferventar por muito tempo). Refogar na manteiga temperada a cebola, o tomate, o pimentão e o alho. Juntar a páprica doce e a costela (por último). Cobrir com água e sal (não colocar muito sal). Cozinhar na panela de pressão por cerca de 30 minutos até a carne da costela desgrudar do osso. Adicionar o aipim e ferver até ficar um creme grosso. Temperar com pimenta-do-reino, coentro, cheiro verde e corrigir o sal. Servir quente.

Essa é uma receita original by Chef Mau Paroni. Confira essa e outras delícias no site da Revista Valoriza na seção gastronomia. www.revistavaloriza.com.br . E se fizer a receita, publique com a #receitasvaloriza e #revistavaloriza. Siga o Chef Mau Paroni nas Redes Sociais /mau.paroni

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Revista regional de distribuição gratuita nas cidades de Vargem Grande Paulista, Caucaia do Alto e Cotia no estado de São Paulo.

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