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Sumario mario Edición de verano 2013

12 06 Outsider Santo Domingo EL EDITORIAL

Kit de supervivencia NOVEDADES

Inventario feliz.

08 Concurrencia

CARTAS, TWEETS Y OPINIONES Sugerencias, peticiones y observaciones, cortesía de los lectores de U.

17 Buena Vida

10 Sondeo

TRES PREGUNTAS Los urbanitas revelan sus ideas sobre la temporada ciclónica.

TOXINAS BONDADOSAS

12 Kit de supervivencia NOVEDADES URBANAS Noticias, tendencias, urgencias.

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17 Buena vida

TOXINAS BONDADOSAS Venenos naturales que ofrecen beneficios a tu salud.

Buena Vida

18 Buena vida

EL MOVIMIENTO MOOD FOOD

COME Y SÉ FELIZ Las ventajas emocionales del movimiento dietético Mood Food.

21 Glup

TOURBILLON DE SALMÓN Franco del Giudice, chef de Nibiru, nos ofrece su versión de este plato.

22 Cultura pop

105 AÑOS ILUSTRES Los 10 hitos de la animación cinematográfica.

21 Glup

TOURBILLON DE SALMÓN

26 Perfiles

GENTE PARA CONOCER Nieves Ramos y José Gómez.

PORTADA: FOTOGRAFÍA: Juan Rodrigo Estudio Barcelona

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Cultura pop 105 AÑOS DE ANIMACIÓN

MODELO: Yohania Gómez

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Sumario 28 Leyenda urbana REY ANDÚJAR

30 Moda

El autoanálisis de un escritor.

30 Fashionistas DIOSA ESTIVAL

Una fantasía de verano entre la arena y las rocas.

DIOSA ESTIVAL

36 Besar la Luna

NOTICIAS DE LA NOCHE Conciertos y otros espectáculos.

38 Vitrinas

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SALIR Y DISFRUTARLO

Besar la luna

Actividades, aperturas y lanzamientos.

CONCIERTOS Y ESPECTÁCULOS

52 Yo soy el cine EMILIO GÓMEZ

Novedades del celuloide, estrenos, hitos y análisis sobre el séptimo arte.

54 Música

NOTICIAS SONORAS Producciones recientes, curiosidades, datos.

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55 Libros

NOVEDADES

56 Al ojo

Cine

NOTICIAS LITERARIAS Festivales, novedades, ferias, recomendaciones.

ÁLBUM URBANO El lente de Alejandro “Poly” Núñez muestra las playas del país.

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Álbum urbano

Bruno

EL VERANO MÁS FELIZ

LA VIÑETA DE U

EL STAFF Directora general: María Virgen Gómez Editor de diseño: Willy Abreu Director comercial / Ventas: Héctor Soler (809-707-1680 y 809-566-2128). Editor web: Emilio Gómez Colaboradores: Dulce Aymará y Deidamia Galán Articulistas: Ariadna Vásquez, Claudia Gómez, Limay González, Mijaíl Peralta, Rey Andújar y Emilio Gómez Fotografía: Alina Vargas y Rubén Abud Modelo editorial: María Virgen Gómez Impresión: Egraf

U no se hace responsable de las opiniones expresadas por sus articulistas o contenidas en los espacios publicitarios. Prohibida la reproducción total o parcial de textos, fotografías o ilustraciones sin la previa autorización de la empresa editora.

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MEDIOS, CONSULTORÍA EDITORIAL Y COMUNICACIÓN CREATIVA

Lope de Vega No. 13 Progreso Business Center, Local 111 Teléfono 809-566-2128 www.revistau.com

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Editorial

Outsider tsiderSD SD

Santo Domingo

Un inventario feliz Motivada por el alegre verano y su innegable sabor a vacaciones me puse el ejercicio de inventariar episodios alegres del pasado y del presente. Emprendí la tarea en el Mirador, caminando y trotando entre pensamiento y pensamiento. Me dispuse a recordar momentos pequeños, que me han causado gracia y alegría, y que en general son los que pintan la cotidianidad de colores. Instantes breves y anecdóticos que no necesariamente merecen ser olvidados. Pensé en el comentario que me hizo semanas atrás la empleada doméstica de mi casa, preocupada porque tenía una fiesta familiar a la que todos debían ir vestidos de verde pero ella carecía de ropa en ese tono. Tras sugerirle que asistiera ataviada del color que le apeteciera, me respondió que no, que ella no desluciría el festejo y menos porque las fotos “las iban a subir a Facebook”. Todavía sonriendo al recordar ese comentario, reviví la frase memorable que me dijo mi hijo hace un tiempo, tras “medirme” con una cinta métrica: “mamá mides 5 kilómetros por hora”. La genialidad de esas palabras pudo más que el calor húmedo de la tarde. Así como avanzaban mis pasos se estimulaba mi memoria. Entonces, volví atrás en el tiempo y rememoré mis inicios de “maestra”, cuando daba clases en mi escuela de peluches y donde brillaban los dos únicos alumnos capaces de moverse y de responder a mis preguntas: mi hermanito Emilio y mi perrita Yenny.

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das más tarde, un sábado del mes pasado, me reencontré con ella después de muchos días sin vernos. Almorzamos juntas sin haberlo planeado, con una pizza y una botella de vino como testigos. Así terminó mi recorrido de esa tarde y me marché a casa con una sonrisa interior inmensa. La misma sonrisa que nos proponemos dibujar en el corazón de los lectores que tienen esta edición de Revista U en sus manos. En esta entrega veraniega apostamos decididamente por la alegría. Muestra es el Cultura Pop dedicado al cine animado, que celebra el 105 aniversario del nacimiento de este fenómeno haciendo una divertida cronología con los momentos más importantes del mismo. Por igual, Buena vida invita a comer y a ser felices haciéndonos adeptos del Mood food: un estilo de alimentación donde el sabor, la salud y el buen estado de ánimo son los más grandes aliados. Y en el álbum urbano Alejandro “Poly” Núñez presenta imágenes en distintas playas dominicanas que contagian la alegría veraniega. En definitiva, un contenido nutritivo para el corazón, el espíritu y la mente de los urbanitas.

María Virgen Gómez mvgomez@asalvocomunicacion.com

Por esos años también comprendí que me encantaba la locución y empecé a grabar programas de radio con la casetera de mi padre.

Antonio Gala

De esos recuerdos felices di un salto hacia el futuro y llegué a mi adolescencia, cuando fundé junto a una querida amiga del colegio una empresa de animación infantil en la que ambas éramos payasas. Llegamos a amenizar dos fiestas y no recibimos ni un centavo como paga. Dos déca-

“La felicidad consiste en darse cuenta de que nada es demasiado importante”.

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Concurrencia Conc rrencia

Correspondencia CARTAS, INQUIETUDES, OPINIONES, VOCES... ESCRÍBENOS A INFOU@ASALVOCOMUNICACION.COM, ENCUÉNTRANOS EN LA RED, TWITTER (@REVISTAU_RD), FACEBOOK.COM / REVISTAU Y EN WWW.REVISTAU.COM

TWEETS QUE VALE LA PENA RECORDAR

Madre agradecida ¡Una linda familia de tres la que tienen en la página 41 de su reportaje Mi mamá me encanta (edición de mayo 2013)! Gracias, Revista U. Marielle de Luna

LAMENTO BETTY PÉREZ Leí en su web sobre la muerte de James Gandolfini, estrella de la serie de T.V. Los Soprano. Cuánto lo lamento. SÚPER AFEITADA YAHAYRA LYNROE Me gustó aprender sobre cómo Súperman se afeita en los vídeos de YouTube que mencionaron en su web. GRACIAS ALXNDR MEDINA Muchas gracias a Revista U por su ayuda por FB.

Emoción

SE DICE DE

Muy emocionada de ver la reaccion de algunos de los padres que me han permitido entrar en su espacio con Mi primer respiro, al ellos recibir su Revista U de mayo. Gracias. Wendy Tactuk

Dominicano en LEGO

Me gustó mucho ver la noticia en revistau.com del empleo disponible en la oficina principal de los fabricantes de Lego. Envié mi currículum porque siempre es bueno estar en la tómbola, pero sobre todo porque sería un honor para el país que un diseñador local formase parte de esa o cualquier otra empresa prestigiosa internacional. Sigan el buen trabajo con la revista. Jorge Holguín

Sonrisas bancarias

Me ha gustado mucho mucho su vitrina digital sobre las nuevas sucursales de Banesco en República Dominicana. Ava Ávalos

@YADHIRAPIMENTEL

Lindísima la entrevista a @WenTactuk en @RevistaU_RD. Awww salió el 1er respiro de Yaimar. @NEXOSRD

De visita en @RevistaU_RD y nos encontramos con la extraordinaria idea de un muro hecho con botellas. #Reciclaje

OSCAR CARRASQUILLO. 31. ACTOR.LOS RESTAURADORES.

• EL CALOR INFERNAL Patricia Pérez • LA DEVALUACIÓN DEL PESO Jeanette Alba • LA ANTIPATÍA EN LAS CALLES César Torres

@KrisStraub “¿Alguien más pronouncia ‘HBOGo’ como ‘Aytch B’Go’?”

@GIOFERRANDO

@WenTactuk ¡Guen! ¡Tú eres una montra! Felicidades por tu portada en @RevistaU_RD

infou@asalvocomunicación.com

pare

@Sohmer “Tras enseñar el control de esfíncter a mi hijo, me pregunto: ¿por qué no andamos en pañales?”

Parquímetro

@JimmyKimmel “El sol es una bola furiosa de fuego que sólo quiere matarnos. Vístete.”

TEXTO: Equipo U. FOTO: Fuente externa.

HABLAR EN CUALQUIER ESQUINA Cuando andas en la calle, ¿la gente te reconoce como “el que salió en tal película”? Sí, en especial como Braza de El rey de Najayo y como Billy, el asesino de Profe por accidente. ¿En cuántas películas y series de T.V. has aparecido? He trabajado para 13 producciones cinematográficas, 2 novelas, 2 cortometrajes y 5 series locales. Estoy además en Happy Team y el Show de Carlos Alfredo por Color Visión y me

puedes escuchar en Al aire libre por la 105.7 FM. ¿Cuál ha sido el favorito de los roles que has interpretado? Darle vida a Billy de Profe por accidente ha sido la caracterización más difícil, seguido por la Gorda en El gallo de Juan Fernández. ¿Por qué crees que suelen darte el papel de “el malo”? Al parecer a los directores les gusto en roles antagonistas.

siga

¿Eres rudo en la vida real? Para nada. Soy una persona súper amable y desde pequeño me gusta tener contacto con la gente. Mi mayor meta es llegar a tener más de un millon de amigos. ¿Qué esquina de SD te parece “de película”? La Isabel Aguiar esquina Prolongación 27 de Febrero. Todos esos vendedores, la gente saliendo al Sur, las guagas, los carros públicos... parece una escena de invasión en Camboya.

• LOS REALITY DE CANTO. ¡NO ME CANSO! Yudelka Gutiérrez • LAS VACACIONES Julián Matos • LAS NUEVAS ATRACCIONES INFANTILES Sara Puello

Exprésate en infou@asalvocomunicacion.com, facebook.com/revistau y Twitter (@RevistaU_RD)

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Columna

Outsider tsiderPAR PAR París

Días de lágrimas, noches de calor

Loli vino a París, de visita, tratando de dejar a atrás “a la maldita Oslo”, que la ha partido en dos, desde hace años. Alguien le dijo que en París, sí, que aquí es dónde lo va a lograr. Que ya no más Noruega. Años y años, hilvanando postgrados en el país nórdico (que yo personalmente adoro, por lo cual, cuando Loli me llora con jipíos encima del té de caramelo y frutos rojos que tan pacientemente le preparo, no logró entender de dónde viene su llanto) han resultado ser una trampa mortal para su ánimo, antaño el de una chica alegre. Así que bueno: París. Y yo, obvio, responsable de vender una cura que no necesariamente me la creo, me armo de una lista de planes. Museo tal, zona tal, restaurante de tal o cual país. Ella por su lado, a buscar trabajo, tocando puertas; en un francés malogrado por el acento vikingo que soba hasta su inglés. Al fin de la jornada, más té y más lágrimas. Más lágrimas. Dias de llantos. Una de las noches nos fuimos a esta fiesta de venezolanos (¡me fascinan los venezolanos!), donde unos venidos desde Caracas pinchaban una musiquita rica, que llaman electrocaribe. Llegamos a Cafe Des Sports, cuyos cristales estaban empañaos por el vapor de la gozadera. Miré a Loli y sus ojos abrían cada vez más, como a punto de saltar de sus órbitas. Ménilmontant estaba encendío. Hacía calor (¡hacía calor!) y las estrellas de París vibraban más que nunca. Mis amigos, desde la esquina de la gran sala que estaba llena de cuerpos sudados y bailarines, me hacen una seña, que nos acerquemos. Mucha América Latina mezclada con Francia. Mozart La Para en las bocinas. Rompo mi impedimento de beber para “calmar el calor” y cuando vuelvo a la mesa ya los venezolanos han levantado un cerco evitando que los demás chicos de la sala (creo que colombianos) se acerquen a Loli. Brindamos. Por Noruega, bromeo. Y-es-fácil, responde ella, alejando su pinta fría del impacto del brindis. Un chileno-francés burla el cerco y consigue llevarse a mi amiga que ahora menea su cuerpo con esa cadencia de la que los dominicanos en Europa siempre se sienten orgullosos. Bailó, bailó y bailó hasta que no se acordó de nada, ni de las llaves que le di a cuidar. La madrugada se nos antojaba calma y negra entre los sorbos de vino tinto que agarramos del épicier para hacer corta la espera de la llave de repuesto que tenía mi entruñada amiga Ana y que estamos esperando. Oigo a Loli leer en susurros las letricas del dorso de la botella. Me mira, me sonríe. Pienso bromear sobre Noruega pero me limité a seguir contemplando a alguien que hallaba frente a mí su pedazo de esta ciudad. Bienvenida. Mijail Peralta, mijail.peralta@gmail.com

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Tres preguntas preg ntas

Sondeo EL PULSO DE LA CALLE

POR: Equipo U infou@asalvocomunicacion.com

a) Si pudieras hacerlo ¿qué nombre le pondrías al próximo huracán? b) ¿Cuál es tu utensilio esencial para pasar una gran tormenta? c) ¿Consideras que estas preparad@ para esta temporada ciclónica?

Amanda Mendoza. 27. Admin. de empresas. Olimpo.

Iván Martinez. 39. Ingeniero civil. Bella Vista.

a) Gaspar. b) Lámparas de batería o linternas. c) Sí. Lo importante es tomar las medidas de prevención necesarias a tiempo.

a) Iván (sería un poco intenso realmente, ja ja ja). b) Mi celular y una cafetera. c) En este país hay que estar preparado para todo. Es impredecible.

Ana Valenzuela. 32. Publicista. Los Prados.

Joel Vasquez. 33. Relaciones públicas. Bella Vista.

Rosmery López. 34. Mercadoctenía. Olimpo.

a) Le pondría Leo. b) Un suape y una cubeta para recoger el agua. c) No he ido ni al súper ni a la ferretería. Creo que ni foco tenemos.

a) Yo le pondría el nombre que sigue en la lista de OMM. b) No vivo sin mi BlackBerry. c) Uno intenta estar preparado para cualquier eventualidad natural.

a) César Alejandro. b) Un foco. c) Sí y no. Cuando me preparo, el ciclón se desvía, luego dicen que nada viene y nos coge otro de imprevisto.

EN REVISTA

Hideki Maruyama. Ingeniero industrial/Subgerente. 24. Villa Mella. a) Diego. b) Una linterna. c) Si, creo que estoy preparado para la temporada ciclónica.

HAY UN ESPACIO PARA TI

Si quieres participar, envíanos tu foto con tus datos, a la dirección de correo info@revistau.com. También te invitamos a seguirnos en nuestras comunidades de Facebook (fb.com/revistau), Twitter (@revistau_rd) y Google+. 10 www.revistau.com Revista U 72 JULIO 2013.indb 10

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Columna

Sección

Outsider tsiderMIA MIA Miami

Los 40: Ser o no ser

Ya sé, ya sé que aún faltan tres meses y que no pasa nada, que igual pudieron inscribirme mal y en vez de 40 ser 41 o 39 y todo cambiaría. Pero ninguna de las posibilidades anteriores son reales ni lógicas. Por tanto, serán cuarenta en tres efímeros, patéticos, veloces meses. Ingrid, con poco más de cuarenta al hombro me mira con odio cuando hablo sobre “mi estado mental producto de entrar a esta edad de basura” y Ana, con unos ridículos 31, me dice que estoy “fantástica, fantástica” y me recuerda a Halle Berry, Nicole Kidman, Julia Roberts y Renée Zellweger (lo que es peor porque no le llego a ninguna ni al dedo gordo de pie), mientras pienso en cómo sucedió esto sin que me diera cuenta. Es entonces cuando, en un ataque de “yo sí puedo superar esta caída” me visto con lo mejorcito que queda (que es poco, eh) y me largo al cine. Ya sabemos que Miami es una ciudad de gente linda (cuidado si sales de las zonas turísticas), así que a esta hora, en Coral Gables, me tropiezo con cuantos jóvenes. Pareciera que se han puesto de acuerdo para hundirme en la mayor de todas las pobrezas espirituales. Ellas, entre 17 y 30, radiantes, despreocupadas, con una sonrisa de oreja a oreja, levantando los brazos descubiertos sin pudor. Las enfrento sacando pecho (literalmente), aunque sé que esta es una lucha perdida. Antes del anochecer, la saga de Julie Delpy y Ethan Hawke, me espera en una sala bonita, en el corazón del corazón de lo más radiante de esta Miami que empiezo a querer. Que levante la mano los que ya la vieron. Ni Ana, ni Ingrid, ni la propia Halle Berry si se me planta al frente con Olivier Martínez de la mano me reanimarán ahora. Si antes de entrar a la sala era la peor versión de la tercera parte de Bridget Jones, ahora solo pienso en un traje de cosmonauta en el que escapar a la India y no regresar nunca más (el traje de cosmonauta luego de ver a la Julie Delpy de más de cuarenta, con gordas nalgas y casi calva). Lo demás está casi dicho (por favor, si usted tiene marido, hijo y está a punto o cumplió 40, bajo ninguna circunstancia vea esta película). Pienso si el guionista ha pasado años espiándome (si fuera así le debía cobrar derecho de autor o inspiración, qué se yo) o si esta patética realidad de la cotidianidad es algo tan compartido, que solo soy una más. Que confiese quien no ha pensado, en un simple segundo, en meter la cabeza en el horno en el instante en el que un niño llora y moquea, el otro quiere comida, el marido ve la final de un juego (da igual cuál), la cocina está llena de platos sucios y hay cuatro hornillas encendidas y en cada una de ellas algo diferente. Salgo aplastada, desecha, vuelta estiércol humano a tres meses de cumplir los 40. Él me espera afuera con sus 42, hoy le duele un hombro (todas las semanas es algo diferente), cansado, un poco más gordo y con menos cabello. Caminamos juntos por una cerveza. Posiblemente esta noche nos quedemos dormidos hablando y no haremos el amor. La angustia empieza a escurrirse como si hubieran puesto bajo mi cabeza un colador.

Limay González, limaygonzalez@gmail.com www.revistau.com

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Kit de supervivencia s pervivencia

Kit de supervivencia NOTICIAS, TENDENCIAS, URGENCIAS

COORDINACIÓN: Equipo U infou@asalvocomunicacion.com

Visítalos o ve a prisión ¿Olvidaste pasar por casa de mamá el domingo? Agradece que no vives en China, pues sería un crimen. Un reporte de la agencia noticiosa internacional UPI indica que el Congreso Nacional de ese país ha establecido la denominada ‘Ley de protección de los derechos e intereses de los ancianos’, que entró en vigencia el pasado primero de julio. Según el reglamento, los familiares que viven lejos de sus progenitores deben visitarlos o mantenerse en contacto frecuente con ellos. De no hacerlo, tendrán que pagar una multa y hasta ir a la carcel. El problema de la ley, según sus críticos, es que en su forma actual es imposible de ejercer pues no indica un tiempo límite específico para dichas visitas o intentos de contacto. El Ministerio de Asuntos Civiles en China estima que la población de personas mayores a los 60 años de edad crecerá a 17.1 porciento en 2020.

PREMIOS

Un brindis especial y galardonado La victoria tiene un sabor muy particular, hasta especial, para una bebida famosa. La marca Something Special recibió premios en la reciente competencia San Francisco World Spirits 2013. En la categoría de Whisky Escocés Menor de 15 Años, este miembro de la familia Pernod Ricard recibió medalla de oro de los treinta y cuatro jueces participantes en el evento, lo que le mereció automáticamente la doble medalla de oro. Sólo cinco de los veintisiete whiskies dentro de esta categoría recibieron este honor. Something Special, introducido por primera vez en 1912, es además el tercer whisky escocés premium más vendido en toda Latinoamérica. Búscalo en las mejores tiendas y supermercados del país para que brindes por su logro reciente.

PROMOCIÓN

De barbudo a súper Un grupo de celebridades del cine y la T.V. discute la incógnita más profunda sobre la vida de Súperman: ¿Cómo se afeita? Gillette, con el fin de promover el estreno de Man of Steel, lanzó en su canal de YouTube la iniciativa How Does the Man of Steel Shave?, donde los visitantes pueden escuchar y votar por teorías sobre cómo Clark Kent pasa de barbudo a baby-face en la película. La gente sabia de la Internet puede votar por su teoría favorita en Twitter, o postular una propia que tenga mayor sentido, con el uso del hashtag #HowDoesHeShave. Man of Steel, con Henry Cavill como Súperman, se estrenó en los cines este verano. Visita el canal de Gillette en YouTube con la dirección www.HowDoesHeShave.com

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Kit de supervivencia EDUCACIÓN

Un reconocimiento bien merecido

EMERGENCIAS

El martillo de la salvación El extintor de fuego ya tiene un nuevo compañero para evitar tragedias dentro del automóvil. La empresa holandesa LifeHammer introduce el Safety Hammer Evolution, su práctico martillo de seguridad para vehículos. Si un conductor experimenta un accidente, el Safety Hammer Evolution cuenta con una punta de acero carbono disparada a presión que destrozará la ventana de la puerta, incluso bajo el agua, dándole al individuo una ruta de escape. Los Safety Hammer además incluyen una navaja para poder cortar y liberarse con facilidad del cinturón de seguridad. El modelo está disponible a un precio de 20 euros.

Unos de los principales centros educativos bilingües del país ha sido destacado en el exterior. El colegio St. Michael’s School recibió recientemente la certificación “Black Belt Leadership” de la agencia acreditadora Common Core para estándares académicos. Su elección de entre más de 300 escuelas en Estados Unidos supone el reconocimiento del colegio dominicano como modelo de preparación de estudiantes. Además, miembros de la institución fueron invitados a realizar una presentación en la Conferencia Global que organiza Common Core Institute en Orlando, Florida. Para recibir la certificación, catorce educadores de St. Michael’s School recibieron entrenamiento con representantes de Common Core.

Observa la demostración del Safety Hammer Evolution en www.lifehammerproducts.com

NOVEDAD

Botiquín para corazones rotos Cuentas con un botiquín de primeros auxilios para las emergencias médicas, pero ¿tienes uno para las emocionales? Reduce el trauma de tu ruptura reciente con Love Hurts, un kit para quienes sufren por haber terminado una relación amorosa. La diseñadora Melanie Chernock elaboró este botiquín sentimental, lleno con todo lo necesario para sobrevivir el período luego del fin de una pareja. Incluye un CD con baladas, pañuelos desechables para tus lágrimas, una botellita de vodka, otra con solución de burbujas para bañera, un frasco de “píldoras” (en realidad, corazoncitos dulces con mensajitos prácticos), velas, fósforos y lo más importante, una barra de chocolate oscuro. Disfruta la demostración del kit Love Hurts en la web www.vimeo.com/64113499

BEBIDAS

El lado más esbelto de las sodas ligeras Qué bien te ves, Pepsi Light, ¿perdiste peso? La bebida gaseosa renueva su imagen y se une al edulcorante de dieta Splenda para dar un toque especial al producto. La nueva Pepsi Light presenta una lata de forma más estilizada que la versión regular para una imagen más atractiva y elegante. Para dar a conocer el cambio, Pepsi Light estrena el slogan “Amo mi Pepsi Light” y cuenta con Sofía Vergara, una de las celebridades latinas más reconocidas en el mundo por su carrera como modelo y sus actuaciones en cine y en series como Modern Family. Busca tu lata de Pepsi Light en los principales puntos de venta del país.

CONCURSO MODA

La ruta para enólogos aspirantes El reto social fotográfico para amantes del buen comer regresa con una nueva dinámica. William Vargas, Neika Núñez y Mariel Pou, los creadores de la Ruta Gourmet IGRD, anuncian una alianza con Vinos S.A. para premiar a sus seguidores con un taller básico de vinos cortesía de las tiendas La Enoteca. Los participantes sólo deben compartir sus imágenes más creativas y originales de los vinos distribuidos por Vinos S.A. a través de la red social Instagram, utilizando ambos hashtags #RutaGourmetIGRD_LaEnotecaRD y #RutaGourmetIGRD, así como haciendo mención al usuario @LaEnotecaRD. Busca más detalles en la página web oficial del concurso, www.rutagourmetigrd.com

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Kit de tecnología Una nave de luz Un grupo de científicos navega los mares sólo con el poder del sol. El MS Tûranor PlanetSolar es la embarcación más grande del mundo alimentada por la luz solar. Consiste en un catamarán aerodinámico cuya superficie está recubierta por 516 metros cuadrados de paneles fotovoltaicos conectados a seis bloques de baterías, los cuales alimentan el motor que propulsa la nave a una velocidad promedio de 5 nudos o 9.25 kilómetros por hora. El bote fue concebido por el suizo Raphael Domjan, financiado por el alemán M. Immo Ströher y diseñado por el neozelandés Craig Loomes como parte del

proyecto PlanetSolar, una iniciativa basada en la exploración científica de los mares a bordo de un transporte autosuficiente de energía limpia que ocupe hasta 60 pasajeros, a pesar de que su tripulación fija no suele ser más de cuatro marineros. El éxito que ha tenido el MS Tûranor PlanetSolar desde su lanzamiento en 2010 prueba la viabilidad de su diseño para fines comerciales. Su misión más reciente, PlanetSolar DeepWater, es una expedición junto a investigadores de la Universidad de Ginebra que recorre y estudia la Corriente del Golfo a través del Océano Atlántico Norte.

Sigue y apoya la misión actual del barco en la página web oficial del proyecto, www.planetsolar.org

SERVICIO

Sal y carga tu móvil con el sol El Huracán Sandy dejó a muchos neoyorquinos incomunicados en 2012. La falta de electricidad en varios sectores de Nueva York no le permitió a sus residentes cargar sus móviles para llamar a sus seres queridos. Para que eso nunca vuelva a ocurrir luego de una emergencia, la telecomunicadora AT&T y la empresa GoalZero introdujeron los AT&T Street Charge. Estos postes, actualmente en fase de prueba en parques y zonas selectas, constan de tres hélices con paneles solares de 15 vatios, conectados a salidas USB y cables integrados para iPhone, Android y otros modelos de smartphones. Busca la lista de puestos Street Charge disponibles, en la web www.att.com

DISEÑO

Una caminadora virtual El diseñador industrial Ilseop Yoon concibió la Voyager Smart Treadmill, una caminadora con una pantalla HD vertical de más de seis pies de altura en el frente para que sus usuarios pudiesen ejercitarse a la vez que revisan datos por Internet, recorren las calles de grandes ciudades del mundo, revisan su desarrollo muscular, trotan a través de relieves espaciales, están pendientes a sus signos vitales, realizan carreras con atletas reales en otros países (imágenes de los cuales podrá observar en pantalla) o disfrutan videojuegos como Temple Rush o Agent Dash. El diseño del Voyager además incluye bocinas surround para completar el efecto de inmersión. Visita www.tuvie.com para ver más fotos del Voyager.

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Kit de tecnología AVANCES

INTERNET

Internet inflable

La arroba versátil Si lees esto, las probabilidades son altas de que poseas un Twitter @fulanito o un fulano@mengano.net. De todos los símbolos tipográficos universales, la arroba (@) es el que define nuestra presencia digital. Ahora, ¿de dónde vino? John Brownlee, colaborador en la revista Fast Company, hace un resumen pintoresco de la vida y desarrollo de este signo de puntuación singular en su artículo The Unlikely Evolution of the @ Symbol (La evolución improbable de la arroba). El texto cubre todo desde sus inicios hace más de medio milenio como una señal exclusiva de contables, hasta los diversos nombres que tiene o ha tenido en diferentes lenguas y culturas, culminando en su popularidad e importancia como un símbolo irreemplazable en nuestra era digital. Visita la web fascodesign.com para leer el artículo completo (disponible en inglés).

Google experimenta en Nueva Zelanda con un nuevo método para llevar la Internet a los puntos más recónditos de la Tierra. Su iniciativa más reciente, denominada el Proyecto Loon, consta de 30 globos con la capacidad de transmitir una señal Wi-Fi a un área de 40 kilómetros de diámetro, alimentados por paneles solares. Cada pequeño dirigible inteligente detecta dónde hace falta cobertura web y puede ser dirigido a esos sectores. Para accesar la Internet del globo se necesita una antena especial en el techo de un edificio. El éxito de este experimento abre la posibilidad de conectarse a la web verdaderamente desde cualquier parte de la superficie del mundo. Aprende más sobre el proyecto en la web www.google.com/loon

SERVICIO

Acelera tu Internet cuando quieras ss

Tienes un plan de Internet con velocidad fija, pero, ¿qué pasa si necesitas un poco más de rapidez en un momento dado? Tricom ofrece una solución práctica con su Turbo Button, un novedoso servicio con el que los clientes residenciales de Internet Tricom con Cable Modem pueden aumentar la velocidad de su conexión de Internet hasta 20MB, cuando quieran y durante el período de tiempo que lo necesiten. Cada MB extra de uso le cuesta al usuario sólo 50 pesos por día. Este servicio puede solicitarse con un mínimo de 1 día y un máximo de 7 días. El servicio puede ser activado desde la web www.tricom.net

MÓVILES MODA

El fin de Aqua La reciente conferencia WWDC no reveló iPhones nuevos, pero sí presentó muchas sorpresas para todos los amantes de Apple como modelos nuevos de la Mac Pro y la MacBook Air. Lo más impactante del evento, sin embargo, es que marcó el principio del fin del estilo visual Aqua, basado en íconos con brillo y transparencia, que adorna la interfaz gráfica de todo sistema operativo moderno. iOS 7, la nueva versión del sistema operativo móvil para los iPhones o iPads, lo reemplazará con una interfaz inspirada en la limpieza visual “plana” de Metro, el lenguaje de diseño incorporado en Windows 8 y Windows Mobile. iOS 7 estará disponible al público en otoño de 2013.

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Kit de ciencia y salud ¿No más quimio? En la lucha contra el cáncer, la cura suele ser tan agotadora como la enfermedad, pero esto pronto puede cambiar. Imatinib, conocido también como Gleevec, es un medicamento prometedor que utiliza una táctica diferente para contrarrestar los mecanismos del cáncer. La estrategia típica para vencer el cáncer consiste en una combinación de tres estrategias disponibles: quimioterapia, radioterapia y cirugía. Todas son bastante efectivas si la enfermedad fue encontrada a tiempo, pero afectan el cuerpo completo a la vez y debilitan al paciente. Imatinib por su parte, ataca específicamente las células cancerígenas mediante la terapia molecular dirigida. Dos estudios científicos realizados concluyen que el 83 porciento de los pacientes con leucemia tratados solamente con la droga durante dos años han sido liberados de la enfermedad. Aún faltan muchas pruebas para predecir si las medicinas como Gleevec reemplacen la quimioterapia y radioterapia, pero los investigadores se mantienen optimistas. Los estudios fueron publicados en el New England Journal of Medicine y destacados en la revista Time.

CIENCIA

“In vitro” a bajo costo El bebé “de tubo de ensayo” está en oferta. Unos investigadores en Bélgica encabezados por la doctora Elke Klerkx crean una versión económica del método de inseminación artificial “in vitro”, con el fin de llevar tratamientos de infertilidad a países en desarrollo. El procedimiento individual está valorado en doscientos euros, un diez o quince porciento su costo actual en el mercado y ofrece resultados no tan disímiles a los vistos en casos “in vitro” convencionales. El método de Klerkx elimina la necesidad de gran parte de los equipos de laboratorio que encarecen el proceso. El próximo paso para su equipo es elaborar un laboratorio de bajo costo que pueda ser instalado con sólo 300,000 euros. La infertilidad afecta a más de 2 millones de parejas de bajos recursos en el mundo según la OMS.

ESTUDIO

Mientras más te ejercitas, menos comes Como si se necesitase otra demostración de los beneficios de la actividad física para la salud. Un estudio realizado por un estudiante de término en la Universidad de Australia Oeste determinó que las personas consumen menos alimentos luego de una tanda árdua de ejercicio, lo que junto con la quema de grasa corporal promueve la pérdida de peso. Aaron Sim, el autor de la investigación, observó a voluntarios obesos mientras participaban en sesiones de ejercicio de media hora y luego comida les era ofrecida. El equipo que tuvo la sesión más intensa consumió doscientas calorías menos que el resto de los grupos observados. Los resultados fueron publicados en el International Journal of Obesity.

DESCUBRIMIENTO

El río de los inmunes La ciencia cree haber detectado un grupo de personas que con el tiempo desarrolló una inmunidad natural al cólera. Ciertos habitantes de Dhaka, un pueblo en Bangladés, cuentan con alteraciones en su código genético que los protegen de sus efectos, una evolución ocurrida aparentemente luego de miles de años de exposición a la peligrosa enfermedad en el delta del río Ganges, según un estudio realizado por el doctor Glenn Morris y otros médicos de la Universidad de Florida en Gainesville. El estudio salió impreso en el diario científico Science Translational Medicine.

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Buena vida POR: Equipo U. FUENTE: Time.com FOTOS: Fuente externa.

Toxinas bondadosas LA NATURALEZA ES UN GRAN BOTIQUÍN, AL QUE DEBEMOS LA CURA DE MÚLTIPLES ENFERMEDADES, MUCHAS VECES DE FUENTES INESPERADAS Cerca de la mitad de los medicamentos existentes provienen de la flora y la fauna que nos rodean, prueba de que aún muchos fármacos potenciales no se han descubierto. Sabemos que hasta el veneno puede convertirse en pociones medicinales, pues algunas toxinas han demostrando ser una fuente de medicamentos que salvan vidas. Desde el tratamiento del cáncer hasta los analgésicos, conoce algunos agentes peligrosos hoy, que podrían convertirse en medicamentos potentes en el futuro.

nuevo uso para la piel del temible pez, que se construye de afilados cantos entrelazados que conforman un ambiente inhóspito para los microbios. La compañía está desarrollando dispositivos médicos como catéteres urinarios que imitan la textura de la piel del tiburón para protegerse de las infecciones comunes de Staphylococcus aureus y la Pseudomonas aeruginosa. Los catéteres pueden ayudar a reducir las infecciones del tracto urinario en los pacientes que utilizan dichos dispositivos por una semana o más.

Pez globo y cobra real: potentes analgésicos contra el dolor Los cocineros experimentados saben cómo cortar en el pez globo para evitar el contacto con la letal tetrodotoxina, que produce alteraciones en el sistema nervioso y puede causar parálisis de los músculos que controlan la respiración y la frecuencia cardíaca. Sin embargo, la toxina de estos peces también puede tratar el dolor crónico. Los investigadores del Centro del Cáncer de Juan Theurer han encontrado que la toxina es 3,000 veces más potente que la morfina analgésico, sin los efectos secundarios y la adicción. Así que están poniendo a prueba el efecto analgésico de la tetrodotoxina en un pequeño grupo de pacientes con cáncer para garantizar su seguridad y eficacia. Tendrán que comparar su eficacia con la de las drogas existentes que se utilizan para tratar el dolor. La mordedura de una cobra real podría matar a un ser humano, pero paradójicamente su veneno mortal también podría ser la clave para aliviar el dolor crónico y el dolor durante la cirugía. El Profesor Manjunatha Kini, de la Universidad Nacional de Singapur, dice que podría ser de 20 a 200 veces más potente que la morfina. Al igual que la toxina del pez globo, sin los efectos adictivos de ese analgésico y otros similares existentes en el mercado.

Garrapata para eliminar los coágulos Una vez que una garrapata se pega a la piel, escupe. Y las propiedades especiales de su saliva aseguran la fluidez facilitada y sin obstrucciones del suministro de la sangre que chupa. Esto también podría ser útil para los pacientes con muchos coágulos. En la Universidad Nacional de Singapur experimentaron con moléculas aisladas de saliva de la garrapata para desarrollar un fármaco potencial que es 70 veces más potente que el agente anticoagulante natural encontrado en un cuerpo humano. La droga ha obtenido buenos resultados en las pruebas con animales, pero requiere investigación adicional. Anémona de mar: ayuda a las células inmunes del cuerpo Kinet, una empresa de biotecnología con sede en Seattle, está desarrollando un tra-

tamiento basado en la toxina de la anémona de mar para pacientes con enfermedades autoinmunes como la esclerosis múltiple, en el que las células del sistema inmunológico del cuerpo atacan por error a sus propias células sanas. La toxina que las anémonas liberan para defenderse de los depredadores contiene un compuesto llamado SHK-186 que actúa en ciertos canales de potasio. Los anticuerpos que se unen a estos canales pueden ser responsables de algunas enfermedades autoinmunes, por tanto dicha toxina puede proporcionar un tratamiento más eficaz. El fármaco también parece regular el metabolismo; esto significa que podría desempeñar un papel en el tratamiento de la obesidad. Actualmente está en la primera fase de los ensayos clínicos humanos. Sapo de vientre de fuego en la curación de heridas Este pequeño sapo venenoso segrega una toxina cuando se le provoca, pero ciertas proteínas de su transpiración pueden ayudar a sanar heridas. Los péptidos promueven el crecimiento de vasos sanguíneos, dice el profesor Christopher Shaw, de la Facultad de Farmacia de la Universidad de la Reina en Belfast, quienes están estudiando el sapo. Un fármaco con esta toxina podría acelerar el proceso de curación. El fármaco está en espera para los ensayos clínicos con seres humanos. Rana mono: para los vasos sanguíneos El veneno halucinógeno de la rana mono sudamericana podría controlar el crecimiento descontrolado de los vasos sanguíneos, conocido como angiogénesis. Algunos casos de ceguera relacionada con la diabetes también son causados por crecimiento descontrolado de los vasos sanguíneos, lo que daña la retina. También la artritis reumatoide está relacionada con esta causa. Christopher Shaw, de la Universidad de la Reina en Belfast, dice que las propiedades anti-angiogénicas de la rana pudiesen ser útiles en el tratamiento de estas enfermedades.

Tiburón: antibacteriano La piel de un tiburón puede parecer tan suave como la goma, pero de cerca es tan áspera que algunas culturas utilizan la piel como papel de lija. Sharklet Technologies, sin embargo, es pionero en un

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Buena vida

Come séfeliz y

EL MOOD FOOD PROPONE INGERIR ALIMENTOS SALUDABLES QUE NO SOLO TE HAGAN VER BIEN, SINO QUE ADEMÁS POTENCIEN LA SENSACIÓN DE PLACER Y CONTRIBUYAN A MANTENER EL BUEN HUMOR

El secreto de la felicidad podría estar en el triciclo del frutero más cercano. De acuerdo con el movimiento Mood food, la alimentación puede ser un medio para mantener el buen humor. Guineos, aguacates, piñas y cerezas son algunos de los alimentos que activan los neurotransmisores cerebrales relacionados con el placer. Este movimiento, muy popular en Japón y en los Estados Unidos, sostiene que gracias al estudio de los componentes de los alimentos se ha determinado cuáles inducen al ser humano a un estado de bienestar que en definitiva nos hace más felices. “No se trata de una pseudociencia. A mediados de los ochenta, científicos del Instituto Tecnológico de Massachussets demostraron que un puñado de cerezas es mejor que cualquier medicamento antidepresivo por sus nutrientes”, asegura uno de sus impulsores, el escritor y experto en nutrición español Miguel Ángel Almodóvar. Almodóvar también cree en el poder de los alimentos, por eso publicó Mood food, la cocina de la felici-

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Buena vida

SONRISAS EN CADA BOCADO Numerosos alimentos tienen propiedades que prolongan el buen humor. Descubre cuáles son los componentes que producen ese bienestar y dónde se encuentran.

El estilo Mood Food es similar a la tradicional dieta mediterránea. En ambos brillan alimentos deliciosos y beneficiosos. Entre ellos: aceite de oliva, frutos secos, verduras, naranjas, pescado, pavo, pollo, pan integral y vino.

CHOCOLATE Además de su delicioso sabor, estudios han demostrado que tiene efectos calmantes, estimula el sistema nervioso y también sirve para relajarse y sentir placer.

POR: YANINA ESTÉVEZ. FOTOS: FUENTE EXTERNA

dad. En el libro reconocidos chefs, entre los que se encuentran Paco Roncero y Mario Sandoval, animan a pasarse a esta tendencia con 16 propuestas de menú. De acuerdo con Almodóvar, ya en la antigüedad se asociaban determinados alimentos al vigor físico, la paz de espíritu, un mayor rendimiento intelectual y hasta la alegría de vivir. Ya se ha probado que influyen en el estado de ánimo, controlan la ansiedad y el estrés, evitan la melancolía y alejan la depresión, según el autor. Entre los alimentos que además de ser saludables también se relacionan con el buen humor están los garbanzos, las fresas, los cereales integrales, frutos secos como nueces y almendras, además del bacalao, sardinas, mariscos, lechuga, espinacas, champiñones, jamón, carnes magras, dátiles y miel. También la levadura de cerveza y el vino, en cantidades moderadas. Para el especialista en nutrición la ventaja es que todo el mundo puede seguir esta dieta de la felicidad, excepto que se tenga alguna intolerancia o

NUECES Poseen selenio, un mineral que aumenta la energía y baja la ansiedad.

LECHE El calcio que contiene favorece el buen ánimo, además contiene triptófanos que predisponen a las sensaciones placenteras.

alergia a algún alimento concreto, que puede sustituirse por otro de los propuestos. Estos alimentos activan neurotransmisores como la serotonina, que incrementa los niveles de tolerancia al dolor, reduce la irritabilidad y mejora la cantidad y la calidad del sueño. Las endorfinas, dopamina y noradrenalina también tienen efectos positivos en el estado de ánimo. La escasez de serotonina, que es un neurotransmisor del sistema nervioso central, produce problemas con los estados de ánimo, afecta el sueño e incrementa el apetito por los carbohidratos, que si se comen en grandes cantidades pueden provocar un aumento de peso. Aunque provocan una momentánea sensación de felicidad, los especialistas en endocrinología no recomiendan la ingesta de azúcares refinados, harinas blancas y alimentos elaborados con ellos ya que tienen un alto índice glicérico y producen lo que se conoce como el efecto yo-yo, o sea que suben rápidamente la sensación de bienestar pero al rato se presenta el cansancio. Drew Ramsey, profesor de la Universidad de Columbia y autor de The Happiness Diet Book (La dieta de la felicidad), afirma que los alimentos altamente procesados, con elevadas cantidades de azúcar y toxinas no sólo provocan obesidad sino también depresión. Otro nutriente que promueve la felicidad y contiene estos principios activos es el triptófano, un aminoácido no producido por el cuerpo por lo que debe ser ingerirlo, el cual ayuda a producir la serotonina; paralelamente, incentiva el consumo considerable de minerales y carbohidratos de bajo índice glicérico. También está la teobromina, presente en el chocolate, la fenilalanina, la tirosina, las vitaminas del grupo B, la C, los hidratos de carbono, ácidos grasos, Omega 3, magnesio, hierro, fósforo, selenio, litio, zinc y capsaicina, presente en los chiles y que aminora la sensación de dolor. El Mood food promueve la producción de endorfinas y serotoninas, conocidas como las hormonas de la felicidad, la alegría o el placer. Además de ingerir este tipo de alimentos, disfrutar de su color, textura y aroma estimulan al cuerpo en diferentes sentidos, produciendo experiencias sensoriales que incrementan los niveles de endorfinas. Un artículo publicado por el Internacional Life Sciences Institute (ILSI) da cuenta de que para producir efectos en la estabilización del ánimo más a largo plazo también se deben incluir alimentos que contengan vitaminas del complejo B. Valerie Engler, bioquímica del ILSI, asegura que “se ha encontrado relación entre los estados de ánimo y el consumo del omega 3, que está en el salmón y en general en los pescados que contengan más grasa”. La especialista agrega que los chocolates y los alimentos crujientes producen una sensación placentera al comer y proporcionan energía, sin embargo, aclara que son beneficiosos para la salud siempre que se consuman de manera equilibrada y junto a una dieta balanceada. “La estudiosa expresa que “no es lo mismo comer

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Buena vida

Según Almodóvar, un día feliz comienza con un desayuno que incluya algunos de estos ingredientes: pan integral, aceite de oliva, jugo de toronja y leche de vaca desnatada. Los abanderados de este estilo gastronómico proponen ingerir cada mañana un diente de ajo crudo, porque además de proteger el sistema inmunológico es un excelente bactericida. Además se aconseja comer guineo, que activa la serotonina relacionada con el placer. A media mañana se puede tomar un puñado de frutos secos—especialmente nueces, que tienen ácidos grasos y omega 3—acompañados de una manzana. Para la merienda recomiendan una taza de chocolate, que proporciona la teobromina, sustancia que activa los neurotransmisores relacionados con el placer. Es permitido ingerir sardinas en aceite, dos o tres veces por semana, ya sea para comer o cenar; también carne de pollo o de pavo, y en la medida de lo posible se debe evitar la carne roja, por lo menos no consumirla más de dos o tres veces al mes porque, según los defensores del Mood food, produce irritabilidad. El aguacate debe consumirse casi a diario, al igual que la piña natural. Ésta última es un anti-inflamatorio, lo cual tiene

que ver con muchísimos procesos que producen mal humor. Los garbanzos son imprescindibles porque aportan fenilalanina, que reduce la velocidad de descomposición de las endorfinas, que ayudan a mitigar el dolor y a prolongar el buen humor. Tiene también vitamina B1, que potencia los efectos de la acetilcolina, que frena los estados de irritabilidad. Valerie Engler propone la ingesta de un menú equilibrado que contenga la mayor cantidad posible de alimentos que provoquen esa sensación de bienestar y felicidad.

PAVO No esperes hasta el día de acción de gracias o la Navidad para consumirlo ya que ayuda a reponer energías debido a su contenido de tirosina, un aminoácido que aumenta la concentración de dopamina y adrenalina, sustancias que elevan la motivación.

“Consumiendo la mayor cantidad posible de estos alimentos, en las porciones adecuadas, estaríamos cubriendo los requerimientos de nuestro organismo. Recomiendo consumir una alimentación saludable y balanceada, con granos y semillas integrales, rica en frutas y verduras y que estos sean de variados colores. Las carnes de preferencia magras. No eliminar los carbohidratos de la dieta, ya que ellos nos aportan energía vital para que nuestro cuerpo y nuestro cerebro puedan funcionar de manera correcta”, sostiene Engler. En el Mood food es importante mantener equilibrados los niveles de serotonina con una buena alimentación, por eso los promotores de este estilo gastronómico llaman a seguir una vida saludable que incluya actividad física porque ésta también produce felicidad.

NARANJAS Gracias a la vitamina C, disminuyen la ansiedad y el mal humor

AZÚCAR Ingerida prudentemente favorece la producción de serotonina, que produce una sensación de bienestar.

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un pedazo de chocolate que comer una barra de chocolate por un descontrol en la ingesta, es decir, su beneficio va a depender de la situación y del organismo”.

ESPINACA Popeye siempre estaba feliz, pues el alto índice de ácido fólico contenido en la espinaca combate la depresión y la irritación. GUINEO Contiene dopamina, conocida como la hormona del placer

ALMENDRAS Poseen un efecto relajante y aumentan la producción de serotonina

CAFÉ En cantidades moderadas estimula positivamente el sistema nervioso.

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Gastronomía COORDINACIÓN: Claudia Gómez, cgomez@asalvocomunicacion.com FOTOS: Fuente externa y cortesía de Nibiru EXCELLENTLYVARIETY.BLOGSPOT.COM

Glup Gl

RECETAS DE CIUDADES

Iconos culinarios reinventados por U

DE RÍO Y

DE MAR

El salmón es un pez que se clasifica como pescado diadrómico pues aunque pasa la mayor parte de su vida adulta en el mar, nace en ríos y lagos y vuelve al agua dulce para desovar. Las especies más conocidas son: el plateado cuya carne es muy valorada; el rosado, es el de menor tamaño y el menos costoso; el rojo, una de las especies de mayor consumo gran importancia comercial; el real o king, es de gran tamaño, muy apreciado, pero muy escaso; y el keta o chum, cuyas huevas se comercializan con el nombre de caviar Keta.

Tourbillon de salmón de Nibiru Versátil y muy nutritivo son las palabras que mejor definen al salmón. Este rey de ríos y mares es uno de los pescados más apreciados dentro el mundo culinario. Cualquier versión resulta deliciosa ya que por su textura y su gusto se adapta a la gran mayoría de las tendencias de estilos y sabores. Del salmón se aprovecha todo, la apreciada carne, las huevas, la piel. Y por ser rico en grasas saludables del tipo omega, tiene un alto valor nutricional. Algunas de las preparaciones más utilizadas son a la parrilla, ahumado, estilo oriental, glaseado, en croquetas o preparado como una mousse.

NUESTRO CHEF

FRANCO DEL GIUDICE Para los italianos la cocina es una gran pasión. “Mi experiencia culinaria viene de la tradición de mi familia. Mi amor por el buen comer me lo trasmitió mi abuelo, que administraba una clínica en Italia para la recuperación de personas con problemas de nutrición, con él aprendí que alimentarse bien con productos frescos y de primera

En esta edición, el Restaurante Bar Nibiru nos presenta su versión, que consiste en un Tourbillon de salmón. Sin dudas un delicado remolino de sabores. INGREDIENTES: Filete de salmón Aceite de oliva extra virgen Jugo de limón Camarones Ajo Cebollas Pimientos Arroz Tinta de calamar Sal y pimienta

PREPARACIÓN: Cortar el filete en tiras de ½ pulgada de ancho y envolver en forma de remolino. Con los camarones las cebollas y los pimientos preparar una mousse y colocarlo en el centro del torbellino. Condimentar con sal, pimienta y jugo de limón. Hornear por 8 minutos. Servir acompañado de un risotto negro aderezado con acetite de oliva y maridar con un vino chardonnay del valle de Napa, ya que según señala el chef ejecutivo de Nibiru: “California se caracteriza por elaborar chardonnays con marcada intensidad y complejidad, ideales para acompañar con pescados”.

calidad es la cosa más importante para el bienestar de las personas” señala el propietario del Restaurante Bar Nibiru, establecimiento con un exquisito menú con platos de corte italiano e internacional que ofrece excelente gastronomía, atractivo ambiente y atenciones de primera. Restaurante Bar Nibiru está en la Sarasota #126 casi esq. Nuñez de Cáceres y tiene el teléfono 809-535- 1881.

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Cult ltura ra pop

105 ANOS

FENÓMENOS, CORRIENTES, MOVIMIENTOS

ILUSTRES

Los diez

hitos de la

animacion EN VERANO SE ESTRENAN LOS MEJORES DIBUJOS ANIMADOS DEL CINE. Y QUÉ CAUSALIDAD QUE CADA AGOSTO SE CO CONMEMORE EL NACIMIENTO DE ESA JOYA LLA LLAMADA ANIMACIÓN CINEMATOGRÁFICA. LA PROEZA FUE EN AGOSTO DE 1908, CON LA PUESTA EN ESCENA DE FANTASMAGORIE, DEL FRANCÉS ÉMILE COHL, PRIMER CORTO ANIMADO DE LA HISTORIA. HOY CELEBRAMOS LOS 105 AÑOS DE ESTA HAZAÑA PRESENTANDO LO 10 MOMENTOS EMBLEMÁTICOS DE LA LOS A ANIMACIÓN EN CINE. UN BANQUETE PARA HACE FELIZ AL NIÑO QUE LLEVAMOS DENTRO HACER POR: Emilio Gómez FOTOS: Fuente externa

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Cultura pop DE HOMBRES Y ROEDORES: Walt Disney contempla una de las ilustraciones que forman parte de su cortometraje Steamboat Willie. El arte de la animación es casi tan antiguo como el cinematográfico. Ambos parten del mismo principio: una imagen, seguida por otra ligeramente diferente, luego otra y otra con suficiente rapidez y fluidez que la secuencia simula movimiento en el ojo humano. Mientras el cine registra el mundo “real” en fotogramas, la animación nos ha llevado desde sus principios a mundos fantásticos, en muchos casos imposibles, hechos realidad en un universo de luz y color. En agosto el cine animado cumple 105 años, por lo que emprenderemos un viaje y atravesamos los diez momentos más importantes en su evolución. 1. PANTOMIMES LUMINEUSES (1892): El prototipo La experimentación con imágenes móviles, tanto fotográficas como ilustradas, es casi tan antigua como la historia humana. Muchos dispositivos como el zoetropo demostraban la viabilidad de simular movimiento en el ojo humano. Charles-Émile Reynaud, un profesor de ciencia francés, desarrolló un sistema de proyección basado en el zoetropo y denominado el praxinoscopio, el cual permitía que una imagen móvil fuese proyectada sobre un fondo intercambiable. En 1892 su invento fue rebautizado Théâtre Optique y estrenó la colección de cortometrajes ilustrados Pantomimes Lumineuses, la primera proyección pública de imágenes en movimiento. La razón por la que los cortos de Reynaud—Pauvre Pierrot, Un bon bock y Le Clown et ses chiens—no son considerados animación pura es más un tecnicismo, ya que el avance de las imágenes no era automático y dependía de la mano de obra de un operador. Tres años después los hermanos Lumière dieron a conocer la cinematografía y los aportes de Reynaud al medio fueron ignorados. De todos modos, la semilla ya había sido sembrada. 2. FANTASMAGORIE (1908): Donde todo comenzó Después de Reynaud, pero mucho antes de Walt Disney y su Steamboat Willie, estuvo Emil Cohl. Este caricaturista se inspiró en los trabajos cinematográficos de J. Stuart Blackton desde 1900, donde una mano o un individuo completo interactúan con ilustraciones de limitado movimiento en papel mediante trucos de edición implementados primero por Georges Méliès. Cohl vio el potencial en la técnica de Blackton, pero decidió llevarla más allá, utilizando ilustraciones secuenciales hechas en papel y luego fotografiándolas con una cámara fija en película negativa, lo que

PRIMICIAS DE LATINOAMÉRICA Poco a poco cada país ha realizado su aporte en el mundo de la animación. Aquí mencionamos algunas de las más relevantes contribuciones hispanas al medio e incluimos los pininos que ya ha dado República Dominicana. El apóstol (1917) Considerado el “verdadero” primer largometraje animado, este proyecto argentino de Quirino Cristiani estaba hecho al estilo South Park y satirizaba la presidencia de Hipólito Yrigoyen. Se considera perdido en el pasado ya que la última copia conocida fue destruida en un incendio. Vampiros en la Habana (1985) Uno de las más reconocidas cintas de Cuba recibió mención honorífica en el IX Festival de Cine de Quito. 3 al rescate (2011) República Dominicana no se queda atrás. Su primera película animada en 3D cuenta la historia de tres animales de finca que escapan juntos para no “formar parte” de la cena.

convirtió las líneas negras en blancas e hizo que todo pareciese hecho en una pizarra—un posible homenaje a Blackton. Fantasmagorie, el cortometraje animado de dos minutos que Cohl estrenó en agosto de 1908, es rudimentario bajo nuestros estándares modernos, pero nadie en esa época jamás había visto una ilustración en líneas moverse y mutar como lo hace el bosquejo de payaso que estelariza ese extraño sueño surrealista digno de Dalí y Buñuel. El deseo prehistórico de expresar movimiento con imágenes en los muros de cuevas se había hecho realidad y Fantasmagorie fue sólo el comienzo. 3. GERTIE THE DINOSAUR (1914): El artista junto a su creación El éxito de Cohl y Blackton llevó a otros a experimentar con los dibujos animados entre ellos el ilustrador Winsor McCay, conocido entonces por su tira cómica Little Nemo. McCay alegó ser el primer animador, pero es improbable que desconociese la obra de Blackton, ya que era el fundador del estudio que distribuía sus trabajos fílmicos. No obstante, McCay estableció prácticamente por sí solo todos los principios básicos de la animación tradicional hecha a mano, como el uso de papel fino para calcar los cuadros ya dibujados, de marcas de registro para eliminar la vibración visual y hasta el uso de celdas de acetato para poder integrar mejor los dibujos con fondos detallados. Sin embargo, el mundo recuerda mejor a Winsor por su obra Gertie the Dinosaur, donde combina la fluidez de

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Cultura pop

1908

1892 PANTOMIMES LUMINEUSES

FANTASMAGORIE

1916

1919 OUT OF THE INKWELL

GERTIE THE DINOSAUR

Cohl con la interacción de Blackton en un segmento de Vaudeville estelarizado por el mismo McCay y su dinosaurio mascota hembra dentro de la pantalla de cine, la cual McCay podía ordenar, reprochar, alimentar y finalmente montar como un elefante. Esta integración entre seres humanos y dibujos animados sería perfeccionada en obras como la serie Out of the Inkwell, Anchors Aweigh, Fantasia, The Three Caballeros, Mary Poppins y Who Framed Roger Rabbit?. 4. OUT OF THE INKWELL (1919): Naturalismo imitado Mientras laboraba como editor de arte para la revista Popular Science, un dibujante de nombre Max Fleischer desarrolló un sistema para simplificar la animación de personajes humanoides. Su invento, el rotoscopio, permitía proyectar celuloide en un cristal de dibujo con el fin de trazar en papel el movimiento natural de un ser humano cuadro por cuadro e ilustrarlo como una caricatura. Fleischer y su hermano Dave demostraron esta técnica con éxito con el payaso Koko y su serie Out of the Inkwell, estrenada en 1919. Luego Fleischer reutilizaría con éxito su proceso con los cortos animados de Betty Boop, Popeye el marino y su proyecto más famoso, los segmentos de Súperman que produjo para el estudio Paramount. Su invento y su estilo realista influyeron de forma directa en la carrera de artistas futuros como Walt Disney, Ralph Bashki (Wizards), Gerald Potterton (Heavy Metal), Don Bluth (The Secret of NIMH), Bruce Timm (Batman: The Animated Series), Jordan Mechner (el videojuego Prince of Persia) y Richard Linklater (Waking Life). 5. STEAMBOAT WILLIE (1928): Música para tus oídos La presencia de Walt Disney en la evolución de la animación es tan inevitable como el bombardeo de las inagotables propiedades intelectuales bajo la sombrilla del vasto imperio multimedia que él inspiró, pero todo empezó con un ratón. En 1927 Disney y su colaborador Ubbe Iwerks disfrutaban del éxito de sus cortometrajes con el conejo Oswald, hasta que les fueron arrebatados los derechos de uso de su creación. Disney desarrolló un nuevo personaje, un ratón ilustrado basado en la mascota adoptada por Disney en su primer estudio en Kansas City. Iwerks y Disney desarrollaron dos cortos con Mickey sin mucha fanfarria hasta que un empresario les ofreció distribución de sus obras y un sistema de sincronización de sonido con película. El resultado, Steamboat Willie, fue uno de los primeros muñequitos sonoros así como un éxito mundial, lo que abrió el camino para todos los otros logros de Disney en su larga carrera.

1991 BEAUTY AND THE BEAST misma de simular movimiento. El segundo más popular es el sistema “stop-motion”, donde un animador mueve ligeramente una figura moldeable, como una estatua de masilla o un títere con esqueleto interno, lo retrata y repite el proceso. Como se trata de objetos con volúmen a diferencia de caricaturas bidimensionales, esta técnica tenía la ventaja de que funcionaba mejor para crear criaturas fantásticas e integrarlas en el cine con actores de carne y hueso. Hubo muchos cortometrajes realizados con “stopmotion” pero el principio de su era dorada vino con el estreno de King Kong, película donde el experto en efectos visuales convenció al mundo de que existía un gorila gigantesco traído de una isla salvaje y se había soltado en plena ciudad de Nueva York. El trabajo de Willis—así como el de su sucesor, Ray Harryhausen (Jason and the Argonauts)-dejó su marca en todas las películas de fantasía y series de televisión infantiles de las siguientes seis décadas. El “stopmotion” ya no es tan prominente como antes, pero sigue vivo en la filmografía de cineastas como Tim Burton (Frankenweenie) y Henry Selick (ParaNorman). 7. SNOW WHITE AND THE SEVEN DWARVES (1937): De corto a largo El ratón Mickey y sus amigos habían resultado fruc-

6. KING KONG (1933): La criatura se mueve Aunque los dibujos animados fueron hasta hace poco el estilo más común de animación, han existido diversos métodos basados en la

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Cultura pop

1933

1928 STEAMBOAT WILLIE

KING KONG

1937 SNOW WHITE AND THE SEVEN DWARVES

1963 TETSUWAN ATOMU

pequeña Lulu, el ratón Mickey y Bambi (los ojos expresivos, las cabezas desproporcionadas) en narrativas informadas por la mentalidad nacional luego de los bombardeos atómicos en Hiroshima y Nagasaki. Este estilo alternativo de animación que propagó Tetsuwan Atomu fue un éxito mundial, en especial en Europa y Sudamérica, y su influencia se siente aún hoy día en todo desde Pókémon hasta la filmografía de Hayao Miyazaki (Mononoke-hime).

1995 TOY STORY tíferos para Walt Disney. Para 1934 se propuso a crear un largometraje de dibujos animados, tomando como base el clásico cuento de hadas de los hermanos Grimm. Todos en Hollywood predecían el fracaso del proyecto, hasta los más cercanos a Disney, quien hipotecó su casa para completarlo. Su estreno cambió la opinión de todos los críticos, Disney ganó un Óscar honorífico y la película se llevó la estatuilla por Mejor Música Original. A sus 86 años, Snow White and the Seven Dwarves aún retiene su encanto y sigue siendo hermosa, cautivadora y en partes muy tenebrosa. 8. TETSUWAN ATOMU (1963): Desde el Oriente Desde la década de los 1930, Estados Unidos era el mayor productor de animación en el mundo, pero otros países ya estaban experimentando con el medio. Japón ya había producido su primer largometraje animado en 1944, pero la animación en Japón empezó a ser tomada en serio luego de que sus personajes más populares del manga—sus paquitos—fueron llevados al cine y la televisión. Su primer éxito internacional fue Tetsuwan Atomu o Astro Boy de 1963, una serie basada en las historietas de Osamu Tezuka sobre un poderoso androide con el aspecto y la personalidad inocente de un niño. Los japoneses incorporaron los detalles de personajes animados como Betty Boop, la

9. BEAUTY AND THE BEAST (1991): El reconocimiento Durante dieciocho años luego de la muerte de Walt Disney, la reputación de su estudio había decaído, hasta que sus animadores colaboraron en Who Framed Roger Rabbit?, una mezcla de animación con actores reales. Ese proyecto los motivó a elevar sus estándares a los de su época dorada. The Little Mermaid de 1989, la primera cinta estrenada bajo esa nueva filosofía, fue un éxito internacional que inauguró la era del “Renacimiento Disney”, el cual incluyó a Aladdin, The Lion King y Pocahontas. Aunque muchos recuerdan a The Lion King—honrada en 1995 con el Globo de Oro para la Mejor Película Musical o de Comedia—como la mejor de estas entregas, la más importante de todas fue Beauty and the Beast de 1991, si sólo por ser el único largometraje animado hasta la fecha en ser nominado a Mejor Película en los Premios Óscar. Además de las canciones y su uso de 3D en los fondos, el mayor legado de Beauty and the Beast— basada en el relato de Jeanne-Marie Le Prince de Beaumont—fue que empezó el debate de si la animación tiene la misma relevancia como el cine con actores e inspiró el establecimiento años después de una categoría especial en los Óscar para Mejor Película Animada. 10. TOY STORY (1995): El nuevo estilo Previo a 1993, cuando los dinosaurios digitales de Jurassic Park opacaron a todas las criaturas “stop-motion” antes creadas, el movimiento de objetos vectoriales digitales habían sido utilizado esporádicamente en películas, dibujos animados tradicionales y cortos. Una empresa derivada de la casa de efectos Industrial Light & Magic se planteó hacer con la animación lo que Jurassic Park hizo con el cine. Bajo el liderazgo de John Lasseter y el apoyo económico de Steve Jobs, el estudio Pixar se dispuso a crear la primera película animada completamente generada por computadora y tomó como punto de partida Tin Toy, su corto ganador del Óscar. Toy Story, el relato de la vida de unos juguetes mientras su joven dueño no los vigila, utilizó el “aspecto plástico”—una desventaja del 3D en ese entonces—a su favor junto a una trama emotiva sobre la importancia de la amistad y de tener un propósito en la vida. La cinta catapultó a Pixar a la fama y estableció a la computadora como el medio predilecto de animación en el cine, tendencia que prevalece hoy día.

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Perfiles/Empresa

Labor sin riesgos UNA EMPRESA RESPONSABLE Y UNA EJECUTIVA DE RECURSOS HUMANOS QUE SE PREOCUPA POR LA SEGURIDAD Y EL BIENESTAR DE SUS EMPLEADOS

En la actualidad no sólo es importante conseguir una fuente de ingresos. También tiene valor encontrar una empresa que le ofrezca seguridad y protección a sus empleados, y que se preocupe de manera constante por las buenas prácticas en el espacio laboral. Ejemplo de una compañía tal es INDUVECA, que recientemente recibió una acreditación del Ministerio de Trabajo, a través de la Dirección General de Higiene y Seguridad Industrial, por ser una empresa que cumple las normativas de Seguridad y Salud en el Trabajo, establecida en el Reglamento 522-06. Esta distinción la recibió Nieves Ramos, Directora Corporativa de Recursos Humanos de INDUVECA, quien desde el año 1996 vela por implementar medidas de protección integral para todos los empleados de esta reconocida empresa dominicana. Nieves, a través de su posición en Recursos Humanos, ejecuta estrategias que cumplen con uno de los principales pilares que sustentan los valores corporativos de INDUVECA: crecer, servir, proteger y compartir. El valor en énfasis aquí es el de proteger: los ejecutivos y representantes de la empresa saben la importancia la fuerza laboral en la producción y el desarrollo de las industrias. Es por esto destina recursos para desarrollar actividades como jornadas de salud, campañas de seguridad, capacitaciones en prevención de accidentes, salud ocupacional, ergonomía, manejo defensivo, simulacros de evacuaciones de emergencias, entre otros. Éstas y otras implementaciones en el ámbito de la Seguridad Industrial hacen del equipo de INDUVECA un ejemplo de que se puede ejercer una profesión, en una industria local, sin correr riesgos innecesarios.

INDUVECA también ofrece a sus empleados un equipo de brigadistas y un Centro de Operaciones de Emergencia Móvil (COEM), para dar respuesta inmediata a cualquier situación que se presente dentro de sus instalaciones. POR: Dulce Aymará. FOTO: Ricardo Rojas.

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Perfiles/Cine

Después del ‘Ritmo’ SU PRIMERA OBRA CINEMATOGRÁFICA TUVO BUENA ACOGIDA. AHORA JOSÉ GÓMEZ, DIRECTOR DE A RITMO DE FE, PREPARA CON CUIDADO SU PRÓXIMO PASO

José Gómez comienza a dar pasos certeros en la incipiente industria cinematográfica nacional. Desde muy joven, este director de cine dominicano se inclinó por las artes, estudió Diseño Industrial en Santo Domingo y en Italia se formó en el uso de algunas de aplicaciones de post-producción. A su regreso al país dio su primer paso importante: el cortometraje Bajo la sombra de la Sangre, con el cual ganó el galardón de mejor corto dominicano en la octava Muestra Internacional de Cine en Santo Domingo y participó en importantes festivales internacionales como el Festival de Guadalajara en México, el Talent Campus del Festival de Berlín en Alemania y el IBERTALENT en Valencia, España. La realización de A ritmo de fe, su primer largometraje, fue para Gómez una experiencia que valora como interesante e ideal. “Fue oportuna en el sentido de que era la experiencia que necesitaba vivir en ese momento para entender muchas cosas y poder respetar aún más esta profesión y a los que estamos en ella”, explicó. En cuanto a su perfil como director, afirma que tiene sus rasgos definidos. “Me gusta trabajar muy de cerca con los actores, conocerlos y ganarme su confianza para que juntos logremos sobrepasar las expectativas y brindar algo fresco, honesto”, afirma el realizador. Sus obras analizan cómo el ser humano reacciona a diversas circunstancias. En la actualidad está en la etapa de captación de inversionistas para su seguna película, un un proyecto personal titulado La reina del Carnaval. El mensaje de ésta, al igual que todas sus cintas “tiene que ver mucho con la justicia, en el sentido de que uno recibe lo que da, uno cosecha lo que siembra”.

Aparte de su formación fílmica en el extranjero, José Gómez cuenta con experiencia en la dirección, producción y post-producción de comerciales locales para televisión. POR: Deidamia Galán. FOTO: Fuente externa.

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Leyenda urbana rbana

Columna TEMAS Y RELATOS DE CIUDAD

Rey Andújar emmanuelandujar@gmail.com

Desaprender “MI PERSONAJE ES AHORA UNO QUE, LUEGO DE HABER ESCUCHADO LO MEDIOCRE Y ACOMPLEJADO QUE ES COMO ESCRITOR, DECIDE ACEPTAR ESE TIPO DE FRACASO, ABRAZAR ESA BANDERA PUES” Después de esa suerte de puente que es la tesis me alargo en un tiempo simple por lo complejo. La paradoja no se resuelve: tiempo de los astros, dígase. Dejarse llevar por el reloj de adentro, por ese pálpito de válvula mayor que decide sobre la sangre oxígeno, aquel puño de diástole remendada. La traba se me lengua con cosas que quiero conversarte pero las playas [o el recuerdo de las mismas, con cocoteros como te gustan] no me dejan; quiero hablarte de color local pero las balas no me dejan [balas que son las mismas en todas las playas], pero si bien en el tortuoso camino de la tesis di con momentos alegres por maravillosos y frugales, tropecé también con la piedra de la sabiduría Emeterio que recomienda, cero menos que cero nada de cero contradícelo todo donde haya que ser alto, agáchate en el avance, quédate.

o sea, desaprender el corazón es la consigna; gatear siempre, tener miedo ante el primer beso, total, cada vez que abres los ojos después de las pocas cuatro horas de sueño, cada vez que los abres… ahí ocurre el milagro. Hablo del desacelere, de la contemplación que destaca a Lezama y en la que fluía el querido Matos Paoli, a quien Sarabá [el dueño de los relojes estelares] debe tener bien aplacado en lo celeste, o sea, el barrio en donde se expande ese eco del hueso y de la carne bajo la ventana del fuego vivo en donde se miran los que desaprenden del corazón siempre a besar.

Mi personaje es ahora uno que, luego de haber escuchado lo mediocre y acomplejado que es como escritor, decide aceptar ese tipo de fracaso, abrazar esa bandera pues. No se confunda esto con tirarse a la deriva [de la deriva venimos o vamos, anyway]; se trata más bien de hacer un tanto de silencio y fluir con el coñazo y la sonrisa que es la vida. El que te desautoricen, en vez de empujarte a la defensa, debe darte ánimos para preservar tu trabajo porque a fin de cuentas siempre escribiste para ti mismo, para el sucio reflejo que te devuelven los cristales rotos de los baños públicos o los sucios escaparates del sur de Chicago. Allí, entre la dura mirada de los maniquíes, dejaste de preguntarte pelotudeces y encontraste la verdadera paz en el contacto del lápiz y el cuaderno nuevo, los olores de la niñez, las lecturas de la primera juventud con velas o linterna bajo las sábanas. El descubrimiento de las primeras cosas

INTERCAMBIO ¿También tienes recuerdos de tus viajes o lugares de infancia? ¡Cuéntamelos! Escribe a: emmanuelandujar@gmail.com Twitter: @RevistaU_RD / facebook.com/revistau

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Publireportaje

La combinación

perfecta PEQUEÑO, PRÁCTICO Y VERSÁTIL, EL GALAXY SIII MINI, CON TODAS LAS FUNCIONALIDADES Y USOS QUE BRINDAN LOS SMARTPHONES DE SAMSUNG El tamaño sí importa y en este caso, mientras más pequeño mejor. Esa es la experiencia que nos brinda esta versión más compacta del exitoso Samsung Galaxy SIII. La versión Mini comparte con el SIII los avances en cuanto a diseño y su elegancia simple. Su marco curvo ofrece una sensación natural, que también se refleja en su pantalla inspirada en la naturaleza, fondos de pantalla y tonos de llamada. Entre las funciones que trae está la aplicación S Voice, un software de reconocimiento del lenguaje natural y avanzado. También nos ofrece Smart Stay, con la cual la cámara rastrea los ojos y mantiene la pantalla encendida mientras se le mira. Además, su aplicación Smart Alert avisa convenientemente de las llamadas o mensajes perdidos en el mismo instante en que se toma el teléfono, mientras que Direct Call permite marcar automáticamente una llamada mientras se lee un mensaje. Éstas son sólo algunas de las bondades que nos ofrece el SIII Mini, el cual demuestra que las mejores funciones vienen en “frascos pequeños”. El mundo en tus manos Un smartphone pequeño que nos permite compartir en grande. Desde vehículos hasta mini computadoras, hoy amamos y consumimos la tendencia de dimensiones reducidas. El planeta entero está mostrando fascinación por el mundo mini. Desde mini computadoras, que nos permiten “ordenar” nuestras vidas desde cualquier lugar, pasando por memorias USB casi microscópicas hasta automóviles, el mercado nos sorprende con versiones en miniatura de productos exitosos que logran mejorarnos la vida en grande. Esta versión más diminuta del exitoso Galaxy SIII, alimentado por Google Android

4.1 (Jelly Bean), la última versión del sistema operativo más popular en el mundo para smartphones, cuenta con gráficos rápidos, fluidos y suaves, una nueva experiencia Google Search con Google Now, y además S Voice, una aplicación de reconocimiento del lenguaje natural y avanzado que permite usar la voz para desbloquear el teléfono con simples comandos personalizados, así como reproducir las canciones favoritas, controlar el volumen, organizar el tiempo, o iniciar automáticamente la cámara. La misma cuenta con el sistema Smart Stay, que rastrea los ojos y mantiene la pantalla encendida mientras se le mira. Además, cuando se lee un mensaje de texto de un amigo, Direct Call permite marcar automáticamente una llamada con el simple hecho de levantar el teléfono y llevarlo al oído. Su función S Beam hace posible, con un simple toque, compartir un archivo de música con tamaño de 10 MB en sólo dos segundos, incluso sin Wi-Fi o señal de celular. Mientras, la función “Buddy Photo Share” también permite que, de una manera muy sencilla, las fotos puedan ser compartidas simultáneamente con todos los amigos que aparecen en ella directamente desde la cámara o la galería de fotos. El teléfono también es compatible con Pop Up Play, que le permite reproducir un vídeo en cualquier lugar de la pantalla, a la vez que ejecuta otras tareas. En fin, si el Samsung Galaxy SIII Mini te pone el mundo en la palma de la mano y te brinda una experiencia inteligente adaptada a tus sentidos. Tu mini mejor amigo, es pequeño, pero te escucha, te entiende y te siente y te lleva a compartir en grande lo mejor del mundo. ¿Qué más se puede pedir?

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Camisa: Julen Ariztegi. Pantal贸n rosa en cuero: Ida Johansson. Pendientes: Le Swing. Brazaletes y adorno en el cabello: Kaveh Abadani.c FOTO: Juan Rodrigo

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Fashionistas

Diosa Te proponemos reinar en el verano más chic con esta propuesta de Foto Estudio Barcelona. Una fantasía sugerente sobre la arena y las rocas, donde texturas tan disímiles como la malla, el cuero y el encaje se mezclan con accesorios audaces y femeninos. Pura inspiración para la diosa que llevas dentro FOTOGRAFÍAS: IRENE SUÁREZ Y JUAN RODRIGO. FOTO ESTUDIO BARCELONA MODELO: YOHANIA GÓMEZ ESTILISMO: ANDRÉS JUZGA MAKEUP & HAIR: ELVIRA GÓMEZ ASISTENTES DE FOTO: MARISA RENALES Y ALVAR VÁSQUEZ

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Fashionistas

FOTO: Irene Su谩rez

Top de encaje y pantal贸n corto: Ida Johansson. Ba帽ador: Vinicius Ventura. Mochila-capucha: Ida Johansson. Pendientes: Le Swing. Brazaletes: Kaveh Abadani

FOTO: Juan Rodrigo

Top: Vaya Tela. Pantal贸n verde transparente: Ida Johansson. Chaleco de malla: Vaya Tela. Pendientes: Vaya Tela. Brazaletes: Kaveh Abadani

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Fashionistas

FOTO: Irene Suรกrez

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Top iridiscente: Vaya Tela. Falda plisada: Le Swing. Cintur贸n: Cyclus. Chaleco: Vaya Tela. Pendientes de perla: Vaya Tela. Brazaletes: Kaveh Abadani. Cartera: Paola Dangond FOTO: Juan Rodrigo

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Fashionistas

FOTO: Irene Suรกrez

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Besar la luna l na

NOVEDADES Y TENDENCIAS NOCTURNAS

COORDINACIÓN: Emilio Gómez egomez@asalvocomunicacion.com

PARÍS

Rock en Seine 2013 J’aime le rock! Franz Ferdinand, System of a Down y Nine Inch Nails se unen a un ecléctico grupo de artistas musicales franceses e internacionales para el décimo aniversario del festival Rock en Seine. Celebrado desde 2003 al oeste de París en 42 acres del histórico Domaine de Saint-Cloud, el evento consiste en cuatro escenarios con conciertos simultáneos al aire libre, 40 bares y restaurantes, un área para acampar y carpas diversas de entretenimiento. La forma perfecta para terminar las vacaciones de verano. +El festival se lleará a cabo del 23 al 25 de agosto. Las taquillas están disponibles en la web oficial, rockenseine.com

SANTO DOMINGO

La bohème

Disfruta en vivo de una de las más famosas óperas de todos los tiempos. Fidel López dirige La bohème, aclamada obra de Giacomo Puccini con libreto de Guiseppe Giacosa y Luigi Illica, se presenta en el país con música a cargo de la Orquesta Sinfónica Nacional, así como la participación de artistas líricos nacionales e internacionales tales como la reconocida soprano Cynthia Laurence, el joven tenor Adam Diegel, Paola González y Nathalie Peña-Comas. +Las presentaciones serán realizadas del 7 al 11 de agosto en el Teatro Nacional.

STURGIS

Mítin de motociclistas Como un hombre lobo o Doctor Jekyll, un tranquilo poblado en South Dakota se transforma durante unos días de verano en el centro del universo para los amantes de las Harley, los chalecos de piel y la vida en la carretera. El Rally de Motocicletas de Sturgis promete diversión y travesura para todos los miembros de la cultura motociclista mundial. Prepara tu “hog” e infórmate de todo en la web www.sturgis.com +El evento esta abierto para el público del 5 al 11 de agosto.

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Besar la luna

LONDRES

Hidromasaje para cinéfilos En medio del calor del verano, ¿existe mejor refugio que un teatro oscuro acondicionado y una buena película? Los ingleses piensan que sí. De junio a septiembre de este año tienen el privilegio de disfrutar de Hot Tub Cinema, una serie de proyecciones de películas clásicas y modernas, todas en tejados abiertos alrededor del Reino Unido donde los espectadores, copas en mano, disfrutan del espectáculo en las aguas burbujeantes de bañeras de hidromasaje inflables. El servicio, derivado de un evento privado celebrado hace siete años, celebra su primer exitoso aniversario este verano. Las proyecciones continuarán en otoño, sólo que serán movidas a espacios interiores por el clima. +Entérate sobre esta tendencia en su sitio web oficial, www.hottubcinema.com

EDIMBURGO

SANTO DOMINGO

Fringe 2013

La Enoteca Wine Week 2013

Visita la capital de Escocia y explora el límite de lo alternativo en teatro, música, poesía y comedia. Del 2 al 26 de agosto se lleva a cabo el Edimburgh Fringe Festival 2013, el evento más grande de teatro alternativo del mundo, con 2,979 espectáculos, la mayor cantidad en toda su historia, entre los cuales se encuentra una nueva versión de la obra Snoopy: The Musical de 1975.

Llega otra vez la semana favorita del año para los amantes del vino. La cadena de tiendas La Enoteca celebra la tercera edición de su Wine Week, durante la cual por cada botella que compres a precio normal, te llevas la segunda de ese mismo vino puede ser adquirida por sólo 100 pesos. +Aprovecha las ofertas del 21 al 28 de julio.

+Infórmate sobre el festival en la página www.edfringe.com

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Vitrina

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1.Pablo Pou, César Alcántara y Luís Rubio. 2.Angelly Elías, Alexia Rubio y Rebeca del Pino. 3.Alexia Prock, Laura Mathis y Karla Sebelén. 4.Paola Escril y Juan Mejía. 5.Sheila Consuegra y Fernando Martínez. 6.Yaqui Núñez y Babette De Moya. 7.Octavio Molina y Arabel Camilo.

La temporada más refrescante

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LA OCTAVA EDICIÓN DEL VERANO PRESIDENTE INICIÓ CON LA CELEBRACIÓN DE BARBARELLA 2013, EL FESTIVAL ELECTRO POP MÁS GRANDE CELEBRADO EN EL PAÍS

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Vitrina

1 1.Laurie-Ann y Laury Wauke. 2.Christina Noya y Tiffany N. Doll Requena. 3.Ricardo Machado e Ingrid Gómez. 4.Ney Díaz y Rafael Reyes Bisonó. 5.Lorraine Yabra, Omar Rojas y Larissa Yabra. 6.Vicente García y Miguel Florentino. 7.Juan Oviedo, Eunice Cabreja, Karina Alvela y Vicent Stabile.

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Con la vista hacia el sol

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CARRERA, LA PRESTIGIOSA MARCA DE GAFAS DE SOL, REALIZÓ SU PRIMER EVENTO DE MODA EN EL CARIBE JUNTO A DISTRIBUIDORES, FASHIONISTAS E INVITADOS

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Vitrina

1 1.Mélido Marte y Leña Ciccone. 2.Sara Reyes y Roberto Quezada. 3.Amarilys Cruz y Osvaldo González. 4.César Acosta y Alicia Vega. 5.Gilberto Fernández, Virginia Irizarry, Gabriela Pimentel y Ariel Fernández.6.Anselmo Tapia Díaz, Julio Curiel y Luis Eduardo Escoba. 7.Gustavo Zuluaga Alam, Venecia Tabar, Freddy Reyes y Francisco Melo Chalas.

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El camino a tu nuevo hogar

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LA ASOCIACIÓN LA NACIONAL DE AHORROS Y PRÉSTAMOS CELEBRA UN COCTEL PARA REVELAR LOS DETALLES DE SU NUEVA INICIATIVA DENOMINADA ‘MI PRIMERA CASA’

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Vitrina

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Recetas sólo para niños

1.Pawnee Santelises, Ana Lucía Rodríguez, Cándida Hernández y Diego Armando Maltadona. 2.Eduardo Lendof, Rodrigo Lendof, Mía Bisonó y Rafael Bisonó. 3.Emely Hernández, Carlos Saillant y Mía Reynoso. 4.Carlos Alonso, Wendolyn Rodríguez y Diego Alonso. 5.Zuli Robles, Liam Córdova Robles y Marcos Córdova. 6.Belisa Tapia y Nereyda Castillo. 7.Valeria González y Alfonso González.

MALTA MORENA PRESENTA SUS CÁPSULAS TELEVISIVAS ‘MERIENDA MIX ‘, QUE SERÁN TRASMITIDAS DURANTE LOS BLOQUES DE INFANTILES DE LOS CANALES LOCALES

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Vitrina

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1 1.Erik Malmsten, Carolina Rivera y Jonathan Rodríguez. 2.José Costa, Brenda Báez de Costa, Dayanna Tejeda y Oliver Hernández. 3.Francesco Fino y Laura de Fino. 4.Josaina de Tejeda y William Tejeda. 5.Denisse Peralta y Edri Peralta. 6.Plácido Vicente y Lillian Fujii. 7.Carmen Martínez y Gidette Tabar.

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Una visita digna de un buen brindis ALVAREZ & SÁNCHEZ REALIZÓ UNA CENA MARIDAJE CON VINOS DE LA VIÑA TARAPACA EN HONOR A LA VISITA DE CAROLINA RIVERA, EMBAJADORA DE LA MARCA

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Vitrina

1 1.Paola Abreu y Juan José Vázquez. 2.Amelia Escaño y Violeta Hirujo. 3.María Virginia Peguero y Armando Soldevila. 4.Pierina Vázquez y Raúl de León. 5.Mabel Mendoza y Ana Clara Resende. 6.Pedro Zaiter y Coral León. 7.Iván Valdez y Cándida Hernández.

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Hasta la lata es esbelta PEPSI LIGHT, AHORA ENDULZADA CON SPLENDA, LANZA SU NUEVA Y MÁS FINA PRESENTACIÓN, ASÍ COMO UNA CAMPAÑA DE IMAGEN CON LA ACTRIZ SOFÍA VERGARA

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Vitrina

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1.Margarita de Gouveia, Gabriel Castillo y Andrea de Castillo. 2.Sonia Salata, George Treviño, Iris Rover Castillo y Carolina de Armitano. 3.Antonio Brando, Haide Rodríguez y Carlos Álvarez. 4.Jesus Martín, Leonor Rivas, Lissette Selman. 5.Vivian Acra, Raymundo Acra y Miguel Vargas. 6.Leopoldo Castillo, Simón Mahfoud y Gabriel Castillo.

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La nueva imagen de tu tranquilidad GENERAL DE SEGUROS INTRODUJO SU IMAGEN CORPORATIVA REMOZADA Y SU NUEVO EQUIPO GERENCIAL EN UN CÓCTEL EN EL HOTEL EMBAJADOR

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Una alternativa gourmet

1.Magelline Reyes, Andrea Brenes y Óscar Brenes. 2.Elizabeth Pablo, Enrique Bonetti y Annie Canaán de Bonetti. 3.Ana Fernández y Gilbey Plourde. 4.Francisco Balbuena y Henry Morales. 5.Alexandra Maldonado y Farah Noboa. 6.María Alejandra Guzmán y Eduardo Espaillat. 7.Rafael Brenes y Máximo Vidal.

LA FRANQUICIA DE COMIDA RÁPIDA MCDONALD’S ABRE SU PRIMER MCCAFÉ EN REPÚBLICA DOMINICANA, UNA CAFETERÍA GOURMET DENTRO DE SU RESTAURANTE

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Vitrina

1 1.María Alejandra Ortiz y Giancarlos Lendof. 2.Raquel Gonzales y Marcelle Reitzel. 3.Carolina Sanz y Carlos León. 4.María Del Mar Gómez y Miguel Ángel Flores. 5.José Renana Espanhol, Vanessa Morel, José Pirro y Helen Uribe.6.Carlos Bonilla, Juan Garrigó y Carlos León. 7.Ana Amelia Batlle, Adriana de Soto, Alma Pichardo y Carolina Sanz.

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Un DJ audaz y ocurrente

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RON BARCELÓ TRAE AL PAÍS POR SEGUNDA VEZ A STEVE AOKI, EL IRREVERENTE EXPONENTE DE LA MÚSICA ELECTRÓNICA, ESTA VEZ A LA PLAYA PELÍCANO BEACH

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Velocidad y ratos agradables

1.Rafael Melo, Liza Arzeno y Jean Carlos Villanueva. 2.Suheil Atallah, Patricia de Atallah, Antonio Selman y Moises Selman. 3.Nazim Diná, Monika Leschorn, Paola Redondo y Stefano Cavoli. 4.Chantal Del Pino y Miguel Ángel. 5.Janice Pérez y Indhira de Los Santos. 6.Laura Gabriela Martínez y Laura Villaman. 7.Claudia Catrain y Lorena Catrain.

TRICOM, LA EMPRESA DE TELECOMUNICACIONES Y ENTRETENIMIENTO, LES PRESENTÓ A SUS USUARIOS LAS VENTAJAS DE LA RED 4G LTE EN EL RESTAURANTE TAPATÍ

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1.Luis Jiménez, Arlette Román y Carlos Báez. 2.Catalina Andújar, Jorge Bauger y Guillermina de Bauger. 3.Santiago Iglesias, Desireé Bonetti y Marcos Iglesias. 4.Gian Palamara y Maggi de Palamara. 5.Yamil y Karla Isabel Yapor. 6.Oliver Powers, Euclides Monción, José Veras, Edward Yapor y Freddy Espinal.

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La nueva casa del hot dog NATHAN’S, LA FRANQUICIA INTERNACIONAL DE PERROS CALIENTES, INAUGURA SU NUEVO RESTAURANTE EN SANTO DOMINGO, UBICADO EN LA WINSTON CHURCHILL

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Refugios llenos de diversión

1.Jonathan Pichardo, Wanda Garcia y Raúl De León. 2.Iván Valdez, Luís Valdez y Eduardo Valdez. 3.Laura Ravelo, Eunice González, Elaine Guzmán y María Alejandra Montas. 4.Pedro Zaiter y María Alejandra Montas. 5.Emilio Gómez y Dulce Martínez. 6.Ricardo Guzmán y Rosanna Minier. 7.Alba Reyes y Rocío Figueroa.

CERVEZA PRESIDENTE INAUGURA DOS CLUBES DE PLAYA, UBICADOS EN JUAN DOLIO Y LAS TERRENAS, COMO PARTE DE LAS ACTIVIDADES DEL VERANO PRESIDENTE 2013

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96 años de unidad

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EL CLUB CASA DE ESPAÑA MARCÓ SU NONAGÉSIMO SEXTO ANIVERSARIO CON UNA FIESTA PARA SUS SOCIOS

Un nuevo festival

EL PUNTA CANA FOOD & WINE FESTIVAL SE CELEBRA LOS DÍAS 28 Y 29 DE JUNIO EN LOS HOTELES PARADISUS

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2 1.Rafael Torres, Raymundo Morales, Juan Matos, Verónika Ariza, Jessyca Wanjtraub y Gustavo Ruíz. 2.Rafael Torres, Raymundo Morales y Óscar Martín. 3.Los chefs Salvador Sendray Miguel Domingo.

1.Ana Blanco, Pepín Corripio, Ana María Alonso y Juan Antonio García. 2.Francisco de la Cruz, Joselyn De La Cruz, María Eugenia Periche y Joaquín De Ramón. 3.José Armenteros y Arla Álvarez 4

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1.Juan Francisco Melo Chalas, Indira Bautista, Flor Vásquez Díaz y Freddy Reyes. 2.Carmen Suero, Romelina Paulino y Alba Brea. 3.Donayda Ramírez, Ángela Matos y Angélica Lahoz. 4.Amarilys Cruz Mejía, Gustavo Zuluaga Alam y Aida Guerra. 5.Yesenia Tapia, Venecia Tobar y Logry García. 6.Virginia Martínez, Ledy Castillo y Gabriela Pimentel.

Juntos por el medio ambiente LA ASOCIACION LA NACIONAL DE AHORROS Y PRÉSTAMOS PRESENTA SU PLAN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL ‘JUNTOS PODEMOS’ DURANTE UNA MUESTRA DE LA CINTA ‘TERRA’

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Cine

Yosoy Yo soyel elcine cine Emilio Gómez, publicista y cineasta, egomez@asalvocomunicacion.com

En búsqueda de la versión absoluta ¿Existe en verdad la “versión definitiva” de un filme? Me lo pregunto siempre que escucho sobre una nueva “restauración” de una película clásica o me entero sobre el lanzamiento de un nuevo “director’s cut” de una cinta vista en mi adolescencia. En un mundo habitado por seres que persiguen la perfección de forma constante y nunca la alcanzan, ¿puede un individuo alegar que tal o cual largometraje ha regresado en su presentación absoluta? Como amantes del cine, ¿en serio podemos llegar a un acuerdo de cuál debe ser la edición canónica de Apocalypse Now? ¿La Empire Strikes Back? ¿La Metrópolis de Fritz Lang? ¿La E.T.? ¿La The Lord of the Rings? ¿La The Abyss? La respuesta depende del punto de vista de cada persona. Es más fácil contestar “claro que no” y plantear razones. La primera traba en contra de una versión definitiva es que un número muy pequeño de películas—¿me atrevo a decir ninguna?—termina siendo lo que fue imaginado por sus autores. Cuando muchas personas opinan sobre una idea, ésta sin duda será cambiada (“Un camello,” comentó una vez el diseñador original del Mini Cooper, “asemeja un caballo planificado por un comité”) y el cine es sobre todo un arte colaborativo. Cientos o miles de seres humanos trabajan como hormigas, con un fin común y personalidades distintas, cada uno aportando un poco de sí en cada producción.

¿CUÁLES CAMBIOS DETESTASTE?

PERSIGUEN A E.T. DARTH VADER GREEDO DISPARA SIN PISTOLAS PRIMERO DIJO QUE “NO” Vota por el cambio que más te ha molestado en una película y busca los resultados en la próxima edición. Twitter: @EmilioRGomez y @RevistaU_RD Facebook: www.Facebook.com/RevistaU ¿CUÁL ESTRENO DE VERANO ESPERAS CON MÁS ANSIAS? EN LA EDICIÓN PASADA USTEDES VOTARON ASÍ MAN OF KICKTHE WOLSTEEL ASS 2 VERINE 42% 11% 47%

Si la barrendera del estudio cuenta un chiste al director, y éste encaja con la trama, pudiese introducirlo aunque no formase parte del guión. Situaciones similares han ocurrido y cada ingrediente que se añade a la receta cuenta, aunque fuese imprevisto, si el cocinero es hábil. La última línea de Chinatown fue improvisada, por ejemplo, y Jaws hubiese sido otra historia si el tiburón mecánico funcionase correctamente durante la filmación. Cada editor de cine debe ensamblar una de infinitas posibilidades. Luego de ello debemos considerar las barreras culturales y lingüísticas, pues el cine es un negocio internacional. Para alcanzar ciertos mercados es necesario subtitular un largometraje y con frecuencia doblar los diálogos en varias lenguas. La experiencia de ver Shrek o cualquier cinta animada es diferente en inglés que en español, por más fiel que sea la traducción. Existen ocasiones, como en la reciente Iron Man 3, que la versión destinada a otra nación tiene escenas extra hechas especialmente para ese mercado. Hasta Clue, contaba con seis finales distintos para su país. Los mismos títulos de la película varían de región en región, porque la traducción literal del nombre resulta imposible o “poco atractiva” (el mercadeo en función). En los años 80, la única forma de distinguir una comedia de un drama era que la primera llevaba la palabra “Loca” en el título, por lo que teníamos “Locademia de policía” en vez de Police Academy y “Loca academia de pilotos” a diferencia de Hot Shots. Para evitar confusión, mi filosofía en cuanto a los títulos siempre ha sido utilizar el que lleve en su lengua original y traduciéndolo cuando fuese necesario, a pesar de títulos poéticos como “Con la muerte en los talones” motiven mi imaginación más que algo como North by Northwest. Luego del estreno del filme, y con el paso del tiempo, vienen los cambios. Un director o un estudio decide modificar su obra original con escenas recién descubiertas o más efectos especiales para revender su producto—ya hemos discutido eso antes en esta columna. Hasta se han visto casos de cintas antiguas “remasterizadas” a una versión “como la de su estreno” porque fue ubicado un carrete dentro de una caja fuerte en un armario ignorado. Obras maestras silenciosas como la filmografía de Georges Méliès se hubiesen perdido de no ser por “coleccionistas”. ¿Es posible entonces, con todos estos factores en juego, la versión definitiva de una película? Sí. Todo arte es subjetivo y nuestra opinión es personal, por lo que la versión definitiva siempre será la que retenemos en nuestra mente luego de ver un filme. En uno de los capítulos que componen su libro biográfico Travels, el escritor Michael Crichton relata haber entrevistado un aborigen para quien Raiders of the Lost Ark era la historia de cómo Indiana Jones supera su miedo a las serpientes. ¿Quién se lo discute?

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Cine

Man of Steel 2

Kcettes trae la Arri Alexa XT a R.D. Los cineastas dominicanos ya cuentan con lo último en tecnología de filmación. La compañía Kcettes Films presentó junto a representantes de la empresa Arri la Alexa XT, el más reciente modelo de sus cámaras cinematográficas digitales, la cual Kcettes ofrece para alquiler en el país, durante una serie de talleCOMPATIBLE res realizados en las insA diferencia de talaciones del cine Fine otras cámaras Arts Novo-Centro con digitales, la línea realizadores y directores Alexa utiliza de fotografía del medio accesorios de cálocal. La cámara cuenta maras análogas. con múltiples mejoras comparada con su modelo anterior y diversas ventajas sobre otras cámaras digitales 4K como la línea RED. Por ejemplo, la Alexa XT utiliza un nuevo abanico interno súper silencioso que no arruinará el

sonido capturado en locación y además puede ser apagado durante la filmación. El equipo graba de forma nativa en varios formatos estándar para edición digital como ArriRAW, Apple ProRes y DNxHD. Su facilidad de uso es idéntica a la de una cámara análoga de 35mm, lo que facilita su curva de aprendizaje para los camarógrafos que hacen la transición de celuloide a digital. Su opción de filtros ND internos reduce el peso del dispositivo y facilita aspectos de la filmación como la reducción de brillo en la imagen. Al igual que las otras Alexa, la XT es compatible con lentes, cables y accesorios de otras marcas; no es necesario reinvertir en componentes nuevos para acomodar la cámara. Asímismo, su diseño compacto y resistente la hace ideal para todo tipo de tomas, desde trípodes y dollies hasta grúas y Steadicam. La Alexa XT de Kcettes es una mejor alternativa a traer una cámara del exterior.

+Para información y alquiler, contacte a Kcettes Films al teléfono 809-549-4281.

El verano aún no acaba y ya Warner Bros. ha confirmado la secuela a su éxito de este año. La segunda parte, según revelado en el Comic-Con de San Diego, pondrá a Súperman en conflicto con la humanidad, específicamennte con Bruce Wayne, mejor conocido como Batman. +Su estreno será en 2015.

Sam Mendes

Habrá más “Bond” para Mendes. El realizador de Revolutionary Road parece haber disfrutado la experiencia de dirigir a Daniel Craig como el Agente 007 en Skyfall, pues los productores de la serie han confirmado su participación en la próxima. +Su estreno será en 2015.

ESTRENOS DEL MES COMEDIA

ACCIÓN

DRAMA

ACCIÓN

Arrobá José María Cabral (Jaque mate) dirige esta comedia de sobre ladrones de banco que ensamblan una máquina del tiempo.

The Wolverine El mutante favorito de todos viaja esta vez a Japón para despedirse de alguien cuya vida salvó, que le ofrece ser mortal.

El Teniente Amado El autor Huchi Lora produce esta cinta histórica sobre la vida de Amado García Guerrero y su rol en la muerte de Trujillo.

Kick-Ass 2 Jim Carrey se une a esta aventura violenta y desquiciada sobre adolescentes que se ponen máscaras y luchan contra el mal.

+En exhibición en los Caribbean Cinemas.

+25 de julio en los Palacio del Cine.

+1ro. de agosto en los Palacio del Cine.

+9 de septiembre en los Caribbean Cinemas.

Kevin Smith

El director que alcanzó la fama con la comedia independiente Clerks planifica celebrar el vigésimo aniversario de su estreno con el lanzamiento de la secuela Clerks III, cuyo guión completó recientemente. +Hit Somebody, el que fuese su filme final, será una serie de T.V.

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Música SÍ, SE PUEDE, PERO, ¿SE DEBE?

La resurección de un baterista Jason Bonham adoraba a su padre. El hijo de John “Bonzo” Bonham, el legendario baterista de Led Zeppelin, le rinde homenaje cada día a su difunto padre con el amor y la destreza que muestra en el instrumento predilecto de ambos. Al menos el resto de los integrantes de Led Zeppelin están de acuerdo, pues Jason suplantó a Bonzo, fallecido a sus 32 años en 1980, en el último concierto oficial del grupo en 2007. Sin embargo, Bonham todavía tiene una meta que cumplir en su vida: tocar en vivo junto a su padre, según expresó en una entrevista para el sitio web Legendary Rock Interviews. “Es imperativo que continúe organizando las mejores presentaciones y llevándolas al próximo nivel”, explica Jason, quien gira alrededor del mundo con su banda tributo The Led Zeppelin Experience. “Estoy hablando con personas sobre hologramas y mi sueño es realizar un solo de baterías holográfico con papá junto a mí”. La tecnología actual parece permitir que su sueño se haga realidad, según fue demostrado con el holograma de 2Pac en Coachella 2012 y las múltiples Beyoncé durante el espectáculo musical del pasado Super Bowl. Más bien, la pregunta relevante que hacerle al joven Bonham (de 47 años) sería: ¿para qué? No hablamos de magia negra ni de máquinas del tiempo. Animadores de computadora tendrían que estudiar fotografías y el poco pietaje aún existente de Bonzo en concierto para duplicar sus gestos y movimientos. Jason además tendría que encargarse de ambas partes del solo, lo que eliminaría su factor de improvisación. Finalmente, está claro que a los fanáticos le encantaría, pero luego de todo sólo serviría como un recordatorio para Bonham de que su papá nos dejó demasiado temprano. Sólo le queda soñar. The Led Zeppelin Experience se presenta este 22 y 23 de agosto en el Teatro Griego de Los Ángeles.

La sombra del padre: John “Bonzo” Bonham, el padre de Jason Bonham, es considerado uno de los mejores bateristas de toda la historia del rock por su agilidad y velocidad. En 2011 los lectores de la revista Rolling Stone lo declararon el mejor baterista de todos los tiempos.

POR: Emilio Gómez, egomez@asalvocomunicacion.com

ÁLBUMES NUEVOS DE ESTE MES

Pet Shop Boys

El legendario duo de música dance aún tiene trucos nuevos bajo la manga, según demuestran con el sonido retro-moderno de Electric, su duodécimo álbum de estudio. Los “chicos” aún asombran. A US$10 en la tienda iTunes.

Kanye West

Yeezus, su sexto disco de solista, es la evolución lógica del egocentrismo artístico característico del rapero, pero sin duda tiene momentos musicales muy entretenidos y parece 0% de contenido Kardashian. A US$12 en BestBuy.com

APAGA LA VELITA

Un cumpleaños costoso

Unos cineastas se convertirán sin proponérselo en parte del tema de su propio documental. La productora Good Morning To You desarrolla un documental sobre la historia de Happy Birthday To You (Cumpleaños feliz), el tema cantado en todas las fiestas de cumpleaños. Su uso en cine, televisión y otros medios requiere pagos de propiedad intelectual, pero la productora alega que la canción de 120 años ya pertenece al dominio público, por lo que demanda a la casa disquera por 5 millones de dólares. En muchos países el derecho de propiedad intelectual se expira setenta años luego de la muerte del autor.

Robin Thicke

El cantante canadiense ha tenido gran éxito este verano con el sencillo Blurred Lines y el álbum del mismo nombre tiene más de este nuevo estilo R&B que representa. ¡Que se cuide Justin Timberlake! A US$10 en la Amazon.com

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Libros NOTICIAS

POR: Equipo U info@asalvocomunicacion.com

NOVEDADES

Lugar: Librería Cuesta Precio: RD$650.00

Así es como la pierdes

Así es como regresa Junot El embajador mundial de la literatura joven dominicana viene con algo nuevo. Junot Díaz, ganador del premio Pulitzer por su novela La breve y maravillosa vida de Óscar Wao, se enfoca en el amor para su nueva obra, Así es como lo pierdes, la cual llega al país en una edición exclusiva para el mercado dominicano gracias a Editora Alfaguara. Junot, quien tiene experiencia con cuentos cortos (Negocios) y largas narrativas (Óscar Wao), describe su libro más reciente como algo más balanceado. “No son relatos ni es una novela”, explica el autor. “A fin de cuentas un enunciado muy a lo dominicano. Sí y no simultáneamente”. Varias historias se entrecruzan en sus páginas, relatadas en ese estilo agudo y tierno que caracteriza a Díaz. Un chico mujeriego intenta salvar su úni-

ca relación importante. Un padre en Boston le compra a su hijo su primer bate y guante de béisbol. Una mujer en una lavandería de Nueva Jersey piensa en su amante y la esposa de éste. Un joven desea a su vecina más adulta. Estos y otros cuentos más describen la realidad cotidiana de los amores difíciles, de la dificultad de los hombres para la intimidad, de la comunidad de emigrantes en Estados Unidos y del impacto de las enfermedades catastróficas como el cáncer en las familias de quienes las padecen. Miss Lora, uno de los cuentos presentes en esta colección, obtuvo el premio de mejor relato corto en una premiación del diario Sunday Times. Así es como lo pierdes, al igual que toda la biografía de Junot Díaz, demuestra su destreza para expresar ideas a la vez grandes e íntimas.

El libro está disponible para la venta en Librería Cuesta.

“¿Mi mejor verano? Sin duda, uno que todavía no he vivido.” —Phillip Roth.

NOVEDAD

Esta colección de relatos entrelazados del dominicano Junot Díaz (La breve y maravillosa vida de Óscar Wao) analiza el amor en todas sus dulces y enredadas vertientes.

Lugar: Multicentro Churchill Precio: RD$850.00

Dulce enemiga mía

La chilena Marcela Serrano ofrece veinte relatos que penetran el alma y la psicología femeninas y muestran los hilos que unen el mundo interior de todas las mujeres, enlaces como el amor, la amistad, el sexo y la risa.

Lugar: Librería Avante Precio: RD$695.00

Rowling se quita el manto Parece que la autora de la serie Harry Potter no resistió mucho tiempo bajo su “manto de invisibilidad”. Poco tiempo después de su lanzamiento, J.K. Rowling reveló ser la escritora tras la novela The Cuckoo’s Calling, la cual realizó bajo el seudónimo “Robert Galbraith”. El libro cuenta las aventuras del detective Cormoran Strike mientras investiga la muerte de una supermodelo y varios críticos literarios elogiaron la obra antes de descubrir la identidad verdadera de su autora. Rowling describió el proceso de escribir en anonimato como “una experiencia liberadora”.

La invención del amor

La novela ganadora del Premio Alfaguara 2013 es un relato de suspenso escrito por José Ovejero con la inmediatez de un reportaje noticioso.

Las ventas del libro aumentaron luego de la revelación.

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Álbum Urbano

El verano más feliz LA ALEGRÍA DEL DOMINICANO Y DE LOS EXTRANJEROS CUANDO PISAN ESTA TIERRA SE INCREMENTA EN VERANO. LA TEMPORADA CALUROSA QUE MARCA LA MITAD DEL AÑO ES TIEMPO DE VACACIONES Y DE PLAYA PARA MUCHOS, Y ESA COMBINACIÓN, EN DEFINITIVA, FABRICA PLACER Y SONRISAS. PARA MUESTRA, ESTAS IMÁGENES DEL FOTÓGRAFO ALEJANDRO “POLY” NÚÑEZ TOMADAS EN VARIAS PLAYAS DEL PAÍS. UN INVENTARIO DE VIAJES FELICES, DONDE LA CONTENTURA VERANIEGA DE SUS PROTAGONISTAS ES REALMENTE CONTAGIOSA

Fotografías: Alejandro Núñez Texto: María Virgen Gómez

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Columna

Periferia POR: Emilio Gómez egomez@asalvocomunicacion.com

Outsider tsiderDF DF Ciudad México El cojo, el venado Siempre que conozco algún mexicano por primera vez me hace las mismas preguntas: ¿por qué te quedaste en México?¿Qué fue lo que te gustó? Yo casi nunca sé qué responder y termino diciendo que me enamoré. El amor hace habitable los lugares más inhóspitos y es una palabra contundente para este tipo de preguntas. Después de responder así nadie se queja, al contrario, todos asienten con una sonrisa y la conversación, generalmente, cambia de rumbo. Sin embargo, el amor es la razón menos interesante que uno puede escuchar de los muchos extranjeros que vienen a visitar México y que repentinamente deciden quedarse. En Chiapas conocí un canadiense que llegó por dos meses a recorrer México de Sur a Norte. Una noche, después de comer peyote, iba caminando solo al borde de una carretera rodeada de selva, estaba bastante oscuro y él quería llegar a una fiesta a la que unos lugareños lo habían invitado. Después de caminar una hora y pico, a lo lejos, empezó a divisar un cuerpo extraño que iba acercándose lentamente. Las piernas parecían ramas y el movimiento que aquello hacía al desplazarse era descoordinado, violento. Conforme se acercó más y más se dio cuenta de que simplemente era un hombre con muletas. Era mexicano y le faltaba una pierna. Regresaba del pueblo más cercano, de la famosa fiesta, e iba bastante borracho. Al toparse con el canadiense le dijo con toda confianza: si vas camino a la fiesta es mejor que te regreses, de allá todos salen cojos. El canadiense terminó yéndose con el cojo, quien lo llevó a su casa y le puso a hervir una gallina en su nombre. Esa noche él decidió quedarse. Se puede decir que el cojo le mostró el camino. También hubo un alemán que se quedó a vivir en México a causa de un venado. El tipo estaba de vacaciones en un estado del Norte, en el bosque. Una tarde estaba bastante borracho y se quedó dormido bajo un encino. Soñaba con una mujer a la cual besaba y de repente sintió una especie de trapo rugoso que humedecía su cara una y otra vez. Él juraba que era la lengua de aquella mujer y se quedó un instante más en duermevela, disfrutando la humedad del sueño, pero luego pudo sentir que aunque era efectivamente una lengua era bastante grande y tenía una consistencia muy peculiar, entonces abrió los ojos y lo vio: casi pegado a su cara un venado de cola blanca lo miraba. El animal se alejó en calma después que aquel hombre despertó pero fue la gracia de su lengua lo que marcó su destino allí.

Ariadna Vásquez, caliope15@gmail.com

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Revista U No. 72: Verano 2013  

Edición de verano 2013.

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