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Inauguran el XXIII Concurso Estatal de la Vaca Lechera

Entrega Ganadera Local de Macuspana 100 toneladas de Silo en apoyo a productores afectados por inundaciones

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CONTENIDO

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INAUGURAN CONCURSO ESTATAL DE VACA LECHERA

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ENTREVISTA / JOSÉ LUIS CANALES BERMEA

BEEFMASTER, MÁS PESO AL DESTETE

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ENTREGA GANADERA DE MACUSPANA 100 TONELADAS DE SILO

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LO QUE DEBES CONOCER SOBRE SEMEN SEXADO

INVESTIGAN PÉPTIDOS DE LA LECHE CONTRA EL CÁNCER DE MAMA

Revista TumbaPato® es una marca registrada ante el Instituto Mexicano de Propiedad Industrial por lo que para su uso parcial o total de marca, es necesario autorización. El contenido de cada artículo es responsabilidad de su autor. El contenido de los anuncios es responsabilidad de los anunciantes.

La Revista TumbaPato, es una publicación mensual. Cada bimestre se tiene un tiraje de 1 mil ejemplares, distribuidos en el Sur - Sureste de México (Tabasco, Veracruz, Chiapas, Campeche y Veracruz) a través de Asociaciones Ganaderas y Cooperativas. El nombre TumbaPato es marca registrada, licitud en trámite, la fotografía con derechos de autor y el contenido editorial pertenece a Editorial TumbaPato.

Diseño Editorial - Ross Jiménez / Fotografía - Juan José Hernández / Marketing - Adrian Garrido


Del director La revista TumbaPato® nos ha dado la oportunidad de visitar y conocer lugares y personas en muchos lugares, entre ellas destacas, Don Alejandro Rosique León, estupendo criador de la raza Beefmaster, a quien tuvimos la oportunidad de entrevistar y nos platico sobre su experiencia y gusto por la ganadería. También en estas páginas encontramos la charla con Don José Luis Canales, de igual manera criador de Beefmaster y contendiente para la presidencia de la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Beefmaster, que nos mostró grandes proyectos para esta organización y desde su perspectiva el rumbo que deben de seguir los beefmasteros en México. Información invaluable que les presentamos en este número doce, la antesala al número de Aniversario.

M.C.V.T. DAFNE WINZIG CHABLE DIRECTORA GENERAL - REVISTA TUMBAPATO® revistatumbapato@gmail.com

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Inauguran el XXIII

Concurso Estatal de la Vaca Lechera El gobernador Rutilio Escandón Cadenas inauguró el XXIII Concurso Estatal de la Vaca Lechera “General Absalón Castellanos Domínguez”, donde reconoció la capacidad y talento de los ganaderos chiapanecos y reiteró su respaldo a este certamen que fomenta la producción de leche, el manejo adecuado del ganado lechero e incentiva a las y los productores.

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Acompañado de la secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), Zaynia Andrea Gil Vázquez, el mandatario refrendó su apoyo a este sector, así como a la búsqueda de la erradicación de enfermedades que afectan al ganado, y se comprometió a continuar adquiriendo productos chiapanecos como parte de los paquetes alimentarios destinados a las familias


vulnerables, como en el caso de las contingencias por lluvias y COVID-19. “Somos amigos porque pensamos en el

fortalecimiento de Chiapas. Participamos con ustedes de forma transparente, porque sabemos que si el dinero se administra bien, da para todas y todos”, apuntó al referir que en la entidad nadie está al margen ni por encima de

la ley, y se trabaja arduamente a fin de que haya mejores posibilidades de inversión, por ello, garantizó que no habrá invasiones, por el contrario, se fomenta el respeto y el diálogo.

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Exclusiva Entrevista con José Luis Canales Bermea contendiente a la Presidencia de la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Beefmaster El pasado mes de Octubre la Revista TumbaPato® tuvo la oportunidad de entrevistar en EXCLUSIVA a José Luis Canales Bermea, excelente productor de Ganado Beefmaster y contendiente a la presidencia de la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Beefmaster, Les compartimos sus proyectos y visión para dirigir esta organización con caras al futuro próximo. TB: Muy Buenas tardes un gusto encontrarnos con José Luis Canales en Tabasco como parte de la campaña que se esta 10

llevando a la presidencia de la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Beefmaster. Canales: Gracias a TumbaPato® por esta entrevista y estamos a sus ordenes. TB: Sabemos que visitó productores de Chiapas, ¿Cuáles fueron las principales inquietudes? Canales: En primer lugar quiero platicarte un poco de nuestra campaña, de donde arrancamos y por que arrancamos en el Sursureste del país.


Yo tengo muchos amigos beefmasteros en toda la república mexicana y muchos en el Sur-sureste desde Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, ahora que estamos en Villahermosa, seguimos para Campeche, vamos también a Yucatán en esta primera etapa, vamos a seguir viniendo a escuchar a los socios, a escuchar todas las inquietudes que tienen para seguir fortaleciendo nuestra asociación. Como ustedes saben, no lo digo yo, es una asociación que sigue creciendo día a día, cada vez tenemos mas socios, ya somos mas de 580 socios activos, ya estamos

registrando en nuestra asociación mas de 15 mil cabezas, es un asociación muy fuerte, y pues para una asociación fuerte necesitamos candidatos fuertes. Empezamos en el Sur, por que cuando yo fui presidente de esta asociación, allá por el 20102014, trabajamos muy fuerte aquí en el Sureste, tuvimos muy buena aceptación e inclusive el ganado beefmaster, hoy por hoy del 2010 que empezamos a promover fuerte nuestra raza en el Sur-sureste ya esta en un buen posicionamiento

sobre todo en los activos productivos de la región. En verdad hemos tenido muy buena aceptación, muy bonito recibimiento, ayer estuvimos por Tacotalpa, visitamos la Villa de Tapijulapa, que es hermosísimo, no teníamos el gusto de conocer esta villa, encantados, pareciera que estuviéramos por España, muy colonial muy bonito y con un recibimiento de los socios y amigos beefmasteros de allá, a parte estuvimos con nuestros amigos de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas de y todos sus alrededores recibiendo sus inquietudes.

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Traemos muchos proyectos sobre todo de comercialización y de mercadotecnia para nuestra asociación, yo pienso que ahorita las asociaciones especializadas, necesitamos estar al día sobre todo en la mercadotecnia, tenemos que estar muy pegados con ustedes, con las empresas publicitarias que están al día apoyando siempre a los ganaderos y a este sector que como tu sabes siempre han sido muy golpeados, a veces por los tiempos y muchas veces mas por los gobiernos. Entonces necesitamos nosotros que vendemos genética siempre estar al día de todo lo que esta viniendo, hacernos de todos los materiales y sobre todo

CanalesBeefmaster

#beefmasterméxico 12


tecnológicos, pues tu sabes ahora con el mundo de la modernidad de los embriones, del semen de tantas cosas que están avanzando día a día pues tenemos que estar pues siempre muy al pendiente para seguir fortaleciendo la raza y sobre todo nuestra asociación. TB: Que gusto escuchar esto y bienvenido a toda esta parte de la campaña que esta desarrollando y trabajando en el Sur, y ¿de ahí que sigue? Canales: Pues vamos a visitar a todo lo ancho y largo del país, la verdad

tenemos muchos socios que visitar, de aquí seguimos, vamos a hacer una gira por San Luis Potosí, Zacatecas y Jalisco, el centro del país, a parte así como empezamos en el Sur, vamos a volver a venir para reafirmar compromisos, por que yo soy un convencido que no vasta la famoso llamada por teléfono, por que hoy muy en día la gente nada mas llama por teléfono, hay que venirnos a ver las caras, hay que venir a amarrar compromisos para sacar todos los proyectos adelante, sobre todo que nos vea la gente que traemos ganas que tenemos experiencia y sobre todo

conocimiento en la raza, nosotros tenemos mas de 30 años trabajando con la raza beefmaster, ya pasamos por un periodo 2010-2014, a mi no me gusta ponerme estrellitas la gente ya dirá si lo hicimos bien o si lo hicimos mal, pero creo que fue un periodo muy bueno sobre todo para toda la raza en el sur por que cuando nosotros tomamos las riendas de la asociación y nos venimos al sur la verdad eran los menos socios que había a nivel nacional y ahorita quiero decirte que ya es la segunda potencia todos los beefmasteros del sur, la primer potencia es el norte pero ahora la segunda 13


"Traemos muchos proyectos sobre todo de comercialización y de mercadotecnia para nuestra asociación"

potencia es el sur, antes era el centro del país y ahora es el sur. TB: Y al respecto de las peticiones de los productores de Beefmaster ¿Cuáles han sido? Canales: Pues mira por el problema que estamos pasando todos en esta terrible pandemia a nivel mundial, es la comercialización por eso nos tenemos que enfocar muy fuerte todos los que vendemos genética, en el mercado o en la venta de sementales, estar mas atentos en las redes sociales, manejar mas la mercadotecnia y si tenemos que fortalecer mucho la comercialización, tenemos que buscar los medios por que esto no se sabe cuando va a parar, puede parar

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en dos o tres meses hasta un año y pues todos nosotros los que estamos sacando nuestros sementales a vender o nuestras hembras o nuestros embriones o nuestro semen, de la genética que estamos manejando pues is tenemos que buscar diferentes canales de comercialización, y pues irnos a lo cibernauta, empezar a manejar diferentes tipos de canales de comercialización, no podemos parar y la ganadería como ustedes lo saben es el sector primario y pues no se puede parar. Una de las producciones mas importantes es el consumo de carne y eso no se puede

parar, yo pienso que el sector primario, necesitamos seguirle dando todo el apoyo, también vemos muchas inquietudes de los productores que están con sus animales atorados por que no hay exposiciones y pues tenemos que buscarle, esta pandemia Dios mediante se tiene que acabar pero que nos sirva de experiencia que por eso tenemos que estar mas activos en la comercialización o buscar diferentes tipos de canales de comercialización. TB: Entonces, ¿sería la comercialización una parte de las propuestas?

Canales: Yo pienso que sería una parte de las propuestas, empezamos apenas hace unos días escuchando a los socios pero ahorita donde estamos atorados es en el desplazamiento de sus sementales o de su genética, de sus hembras, por que ni pueden salir a los diferentes programas de activo productivo por que esta todo parado. TB: Pues la revista TumbaPato® le refrenda el apoyo. Canales: Pues les quiero agradecer a TumbaPato® por que no empezamos con ustedes como empecé ayer en la campaña, ya con ustedes tenemos platicando ya mas de un mes y quiero decirte que estoy muy contento en verdad que tomen en cuenta a este sector ganadero sobre todo a la raza beefmaster y promoverla. Muchas Gracias.


Ensilaje de cártamo como alternativa forrajera para la alimentación de ganado lechero El cártamo es una planta oleaginosa que se ha utilizado principalmente para la fabricación de aceite comestible. Sin embargo, el cártamo podría ser una buena alternativa como forraje para alimentar al ganado lechero porque es un cultivo que tiene moderada tolerancia a suelos salinos, soporta heladas hasta de -7 °C en la etapa de roseta, extrae el agua a una profundidad superior que otros cultivos, presenta menos problemas de plagas y enfermedades, es tolerante a temperaturas altas y su calidad nutritiva es buena.

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Por lo tanto, la capacidad de este cultivo de adaptarse a condiciones adversas de producción y su composición nutritiva serían dos características importantes a considerar en los sistemas de producción de ganado lechero que se encuentran en zonas con problemas de suelos salinos, condiciones de estrés por altas temperaturas y escasez de agua de riego. Debido a la necesidad de conocer la calidad nutritiva y la productividad del ensilaje del cártamo forrajero a nivel comercial, se realizó un ensayo en el establo E. y C.


Asociados, del Ejido Purísima, municipio de Matamoros, Coahuila durante el ciclo de producción de otoño-invierno 2017-2018. Se evaluó la línea élite de cártamo sin espinas CD868 (INIFAP) y se comparó con la avena Cuauhtémoc. Ambos forrajes se inocularon con SIL-ALL® (LALLEMAND Inc.), se compactaron, se cubrieron con plástico y se dejaron ensilar en una estructura tipo pila durante 58 días.En general, el ensilaje de cártamo presenta un mejor contenido de PC y menor concentración de FDN que el ensilaje de avena. Sin embargo, este último contiene mayores contenidos de CNF, NTD y ENL. Asimismo, las producciones de MS y PC fueron superiores en el ensilaje de cártamo respecto al ensilaje de avena, pero las producciones de NTD y ENL en el en ensilaje de avena superaron a las obtenidas con el ensilaje de cártamo. Por lo tanto, el ensilaje de cártamo podría ser una buena fuente de forraje en las granjas lecheras porque aporta proteína y presenta buenos rendimientos de MS. Investigaciones futuras deberán direccionarse a explorar los parámetros de fermentación en el ensilaje de cártamo y su utilización en la alimentación del ganado lechero.

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Beefmaster Maspesoal destete

En esta oportunidad la Revista TumbaPato® tuvo el placer de entrevistar al productor y criador de Ganado Beefmaster, Alejandro Rosique León, quien nos abrió las puertas del Rancho El Espejo para conocer de cerca la Ganadería San Diego Beefmaster con muchos años de tradición.

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Les compartimos entrevista:

la

TB: Muy buenos días, nos encontramos en el rancho El Espejo, con el Sr. Alejandro Rosique León, en esta ocasión tenemos el gusto de entrevistarlo, excelente creador y productor de ganado Beefmaster. ¿Qué podemos decir? La mejor ganadería sin duda alguna aquí en Tabasco, Ganadería de San Diego Beefmaster, ¿qué número de hato? Alejandro Rosique: Hato 141, Dafne, muchas gracias por la visita, nos da mucho gusto recibirlos y sobre todo por las palabras que nos estás dando, que bonito es que se hable así de nuestra ganadería, ya son muchos años de trabajo y pues aquí estamos produciendo.. creemos nosotros que un buen ganado. TB: Que bueno, nos da gusto poder estar aquí. Primero nos gustaría que nos platicara un poquito de historia, como nace el gusto por la raza Beefmaster. Alejandro Rosique: Bueno el gusto por la raza nació en si de un accidente, por que hace muchos años, en los años 80´s mi papá y mi tío se asocian en un rancho en los estados unidos, y en ese rancho que se asociaron había ganado beefmaster.

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La realidad es que por parte de mi padre no conocía la propiedad, años después uno de mis hermanos, sufre una enfermedad, mi padre tiene que trasladarse a los estados unidos para que lo traten y lógicamente el tratamiento era cerca del rancho y bueno el escape de mi padre era ir a ver le rancho y a ver el ganado y ahí conoce el Beefmaster. En esa área de Texas, los climas cambian mucho, hay veces que se tiene hielo, hay veces que se tiene lodo, y hay veces que se tiene verde, y mi papá veía que el ganado que tenían ahí siempre se mantenían en buenas condiciones, hubiese o no hubiese pastura el ganado siempre se mantenía bien, a mí me hablaba y me decía, que eran las “come tierra” por que en época de invierno literalmente era tierra casi lo que comían, salvo la poca pastura que les echaban en rollos, pero el ganado siempre estaba bien y de ahí se enamora mi padre de la raza, nosotros éramos en ese entonces criadores de ganado suizo europeo, era el ganado que estaba aquí en el rancho. Y bueno decide mi papá empezar a comprar otros vientres, de la raza, en el tiempo que estuvo allá e irlas mandando para acá y fue formando un muy bonito lote hecho con mucho tiempo,

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muy escogido por que no era el que fuera y llegara a un rancho y comprara cierto número de vientres y lo trajera, no; aquí hoy comprara en una subasta, mañana compro en esta subasta esta otra, lo hizo durante mucho tiempo que el estuvo viviendo ahí, que le dio el tiempo para hacerlo y se forma y se forma un muy bonito lote de animales que es lo que funda el ganado que hoy día tenemos aquí.

San Diego Beefmaster


Así nace esta raza aquí y somos los primero, precisamente mi padre es el primero que importa ganado Beefmaster a Tabasco seguro, no se si a todo el sureste pero a Tabasco seguro, el primero en entrar en ganado de la raza fue mi papá. Y bueno yo que era su seguidor en el ganado, era el que lo trabajaba y empecé a trabajar con el junto con el ganado suizo y lo seguimos teniendo durante mucho tiempo las dos razas. Después ya decidí quedarme con una sola raza y escogí esta raza por todas las bondades que brinda, fue la que mas me

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convenció al final de cuentas era una raza que se adaptaba mas a este medio, y fue la que se quedo y la que seguimos hasta hoy día aquí criando. TB: Bueno hablando de esas bondades, en su experiencia ¿cuales son los beneficios productivos que brinda esta raza de ganado aquí en el trópico? Alejandro Rosique: Son varios, uno, muy buena producción, cada 18 meses podríamos decir que las vacas van dando un nuevo becerro, muy buena fertilidad, pero yo si creo que

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la máxima bondad de este ganado es la ganancia de peso que tiene sobre todo durante su primer año, son muy agresivos para ganar peso. Nosotros creamos sementales y vendemos genética, creemos que cuando vendemos esta genética al ganadero productor de ganado comercial, si le va a brindar algo muy bueno que es que sus becerros en el cruzamiento de cualquier raza que traigan creo yo que van a tener un incremento exponencial a lo que le pueden brindar otras razas, en el tiempo corto que es cuando la mayoría de los ganaderos comerciales sacan sus becerros a venta. Hoy día sobre todo que se había terminado el rastro aquí en Tabasco pues todo mundo vende sus becerros de destete entonces si tu metes un semental Beefmaster que te da ese peso al destete o al año que es cuando mas ganan pues te estas llevando muchos mas kilos de mas de lo que tendrías si metes otra raza, entonces yo creo que es una ganancia mínimo de un quince por ciento más de peso y lógicamente de dinero cuando sacas ese ganado al acopio.

TB: ¿Cuál es el primer semental que da inicio en San Diego Beefmaster? Alejandro Rosique: El primer semental fue un toro que le llamábamos “Friendly” primero vinieron las primeras vacas, al inicio solo inseminábamos y un día yendo a una subasta en Estados Unidos en la que íbamos mi papá y dos o tres de mis hermanos, íbamos caminando viendo los corrales, y vemos un toro impresionante, estaba echado el toro, un toro hermoso, del beefmaster antiguo, eran toros

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No tepierdas laentrevista completa 22


anteriormente mas pesados que hoy en día, era un toro que en aquel entonces debería de haber pesado 1.300 kgs o algo así, nos enamoramos de él, lo compramos, y ese fue el primer semental que tuvimos aquí en el rancho, bueno después vinieron otros sementales, pero sinceramente esta ganadería ha sido hecha mas en base a inseminación que a ganado de monta natural, como no es una ganadería muy grande pues nos da la facilidad de poder utilizar mas genealogías, mas sangre y de jugar mas con nuestra genética, usan semen, usando toros cuando las vacas se empiezan a atrasar un poco, ya les metemos el toro, pero normalmente no tengo toro semental en el rancho casi siempre manejo pura inseminación, a veces nos quedamos un becerro de nosotros para semental y trabajarlo con el ganado, pero lo normal es que los primeros servicios vayan con inseminación. TB: Sabemos que en el pasado tuvieron participaciones exitosas en expos en años anteriores, ¿cómo ha sido la experiencia en estas participaciones? Alejandro Rosique: La verdad muy buena y muy gratificante, nosotros no somos una ganadería que salga mucho a exposiciones,

a la que no fallamos es a Villahermosa, ese es nuestro lugar donde enseñamos lo que criamos, ahí todos los años estamos, y si sacamos o el campeón o campeona de la raza, o los dos a veces, pero la verdad es que si hemos tenido mucho éxito, a veces nos tropieza alguien más por ahí pero siempre estando en los primeros sitios y a nivel nacional hemos ido quizás a unas tres o cuatro exposiciones, la primera que asistimos fue aquí en Villahermosa, aquí fuimos anfitriones y bueno en aquella ocasión que fue como en el 98, ahí nos llevamos el gran campeón de la raza a nivel nacional, con un toro que le llamábamos “Gladiador” fue la primera vez que asistíamos a una nacional en Beefmaster, habíamos asistido a muchas en nacionales en suizo y bueno no solamente sacamos el campeón de la raza sino que en ese mismo grupo de

animales llevábamos otros dos toretes y quedaron uno, dos y tres, uno fue campeón de los otros dos nadie se acuerda, de ahí dejamos de asistir, aunque seguimos estando presentes en Villahermosa, pero te voy a decir una cosa lo delas pistas es algo muy bonito y que te viste como criador ganar un premio, ganar un campeonato, pero yo creo que a final de cuentas lo mas valioso es, que al tu presentar tu ganado des a mostrar que lo que estas criando tiene una homogeneidad, una clase, una ganancia similar todos tus animales, pero lo mejor como criador, como ganadero, como genetísta, es decir, vaya ve mi lote de ganado, que la gente diga “Ahí esta esa ganadería” que ya sepan cual es el tipo de tu ganado y que no se confunda con otros, es lo que mas gusto podemos tener.

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Entrega Ganadera de Macuspana 100 toneladas de Silo El Gobierno del Estado de Tabasco que encabeza el Lic. Adán Augusto López Hernández, a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesquero de Tabasco, hizo entrega a la Ganadera Local de Macuspana, Tabasco, 100 tonaledas de Silo de maíz que se repartieron entre los productores afectados en la comunidad de Pedro C. Colorado. En entrevista en exclusiva para la Revista TumbaPato, el Sr. Mario Iván Jiménez

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Méndoza, Presidente de la Ganadera Local de Macuspana, agradeció la intervención del Sr. Gobernador, Adán Augusto López Hernández, con lo que se pudo apoyar a productores que se vieron afectados por los últimos efectos meteorológicos en la región.


Jiménez Mendoza destaco para este medio informativo que continuarán los apoyos de entrega de Silo de maíz en otros puntos del municipio como los Bitzales, Tepetitán, Maluco, Tulijá, y Allende. El apoyo consta de una entrega de 500 kg de Silo por productor afectado, sin importar si esta agremiado o no a la Ganadera Local, no ello se pretende ayudar a los ganaderos mas necesitados cumpliendo solo con la presentación de su Credencial de SEDAFOP o UPP.

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El presidente de la Ganadera Local de Macuspana, Mario Iván Jiménez entrego de manera personal los primeros apoyos de silo, comentando que se continuarán en esta semana con demás entregas.

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Investigan péptidos de la leche contra el cáncer de mama El diseño de péptidos provenientes de la proteína de la leche, denominada lactoferrina e identificada en mamíferos como vacas, cabras, cerdos, equinos, ratones y humanos, es una estrategia viable y novedosa en el tratamiento para combatir este cáncer.Según la Organización Panamericana de la Salud, cada año más de 462.000 mujeres en las Américas son diagnosticadas con cáncer de mama, y cerca de 100.000 mueren a causa de esta enfermedad, y si las tendencias continúan, para 2030 se prevé que el número de casos aumente en un 34 por ciento. Estas cifras despertaron el interés de Jorge Antonio Rodríguez Guerra, doctor en Ciencias Farmacéuticas de la Universidad Nacional de Colombia (UNAC) e investigador del grupo Síntesis y Aplicación de Moléculas Peptídicas de la misma Institución,

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quien se propuso generar una alternativa a los tratamientos convencionales, los cuales resultan agresivos, poco selectivos, invasÍvos y de gran afectación para la calidad de vida de las pacientes. Para eso, centró su atención en el diseño de péptidos de la lactoferrina bovina, proteína presente en la primera leche que produce la vaca después de que nace un ternero y que es considerada de alto interés farmacológico por exhibir múltiples funciones biológicas, como actividad antibacteriana, antiviral, antiparasitaria y anticancerígena. Además, al formar parte del sistema inmune, es una de las primeras defensas ante cuerpos extraños como bacterias u hongos. “Los péptidos como fármacos presentan ventajas, debido a su baja toxicidad, alta especificidad, versatilidad en su obtención y bajo costo de producción, siendo un grupo de moléculas que ha demostrado efectividad contra el cáncer”,

señala el investigador, quien reconoce que actualmente se ha incrementado el desarrollo de opciones terapéuticas contra esta enfermedad basadas en péptidos, y que en las últimas dos décadas se ha observado un aumento del 400 % en el número de publicaciones científicas en las que se relacionan los términos “péptidos” y “cáncer”. La investigación se desarrolló en tres etapas, en las que se realizaron procesos de síntesis química, purificación, caracterización y evaluación del efecto citotóxico contra líneas celulares derivadas del cáncer de mama, con lo cual se demostró que los péptidos derivados de la lactoferrina, y que tienen actividad bacteriana, pueden inhibir el crecimiento de células tumorales sugiriendo que tienen un alto potencial para su uso en pacientes con cáncer. Las células cancerosas tienen una ligera carga negativa en su superficie, lo que significa que se pueden diseñar moléculas de características positivas que se unan a las células del cáncer, explica el investigador.

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GENÉTICA & PRODUCCIÓN By

FEDERICO KRAUSE

Lo que debes conocer sobre semen sexado Autor: Federico Krause - Consultor en Mejoramiento Genético – Especializado en Reproducción Sanidad – Proyectos -Capacitación El semen sexado ha pasado del laboratorio de investigación al uso comercial.Como con cualquier tecnología, existen desafíos y oportunidades con el semen sexado. Puede producir beneficios sustanciales para los productores que lo incorporan adecuadamente; Del mismo modo, puede molestar con su tasa de concepción más baja y un costo por unidad más alto. Por lo tanto, hay que determinar cómo se adapta mejor a su operación. 1) ¿Qué es el semen sexado? Esencialmente, el semen sexado es semen que ha sido manipulado mecánicamente para contener concentraciones significativamente más altas de lo normal de espermatozoides con X o Y.

Es comprensible que el semen que contiene principalmente espermatozoides con X es de gran interés para la industria láctea, ya que ofrece la oportunidad de aumentar los nacimientos de terneros. Por el contrario, los productores de carne gravitan hacia el semen con mayores concentraciones de espermatozoides con Y. El concepto ha existido por años. Pero solo ha sido en los últimos años que la citometría de flujo, la técnica para separar los espermatozoides con X y Y, se ha avanzado para uso comercial, lo que permite que el semen sexado esté más ampliamente disponible.

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medio ambiente y, por lo tanto, es más probable que tengan cierto grado de inmunidad al primer parto, a diferencia de los animales importados. Finalmente, se ha hecho mucho sobre el potencial del semen sexado para disminuir la distocia en vacas de primera lactancia. Dado que las terneras son generalmente más pequeñas que las de los toros, se supone lógicamente que el uso de semen sexado reduce las tasas de distocia y su costo asociado. 2)¿Cuáles son sus beneficios? El aumento de su población de terneros es la respuesta inmediata y la que más interesa a los productores. El semen sexado generalmente es aproximadamente 90 por ciento puro para el género elegido, por lo que sus probabilidades de obtener un ternero de una pajuela específica de semen aumentan drásticamente en comparación con el semen convencional.Por lo tanto, los productores deberían poder crear un crecimiento interno del rebaño más rápido con semen sexado. Y estas vaquillas adicionales deberían permitirle eliminar agresivamente vaquillas de bajo rendimiento, así como aquellas con un mérito genético más bajo.

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Teóricamente, una vez que una porción suficientemente grande de la industria adopte semen sexado, habrá un suministro adecuado de terneras lecheras para satisfacer la demanda de reemplazos de la industria, actualmente un factor limitante. En segundo lugar, y quizás lo más importante, la tecnología ofrece beneficios de bioseguridad. Al obtener vaquillas dentro de su propio rebaño, evita el riesgo de contraer enfermedades infecciosas o aumentar su prevalencia. Además, estas vaquillas están cubiertas por sus protocolos de vacunación, no por el protocolo de otra persona, o la falta de ella. Además, las terneras criadas en su operación están expuestas a patógenos existentes en el

Esto puede ser cierto para cada animal individual, pero el efecto en todo el rebaño es casi insignificante. Según un modelo informático integral desarrollado recientemente, el impacto a nivel de rebaño del semen sexado en la distocia es de solo un 0.6 por ciento.

El ombligo tiene la función de nutrición y oxigenación del feto, además de eliminar los catabolitos creados por éste.


3) ¿Hay inconvenientes en la tecnología? En primer lugar, las tasas de concepción para el semen sexado son significativamente más bajas que para el semen convencional. El proceso de clasificación es difícil para las células de esperma; de hecho, el 70 por ciento o más de los espermatozoides no se clasifican debido a daños o porque el citómetro de flujo no pudo determinar el sexo de la célula. Además, una pajuela de semen convencional contiene aproximadamente 20 millones de células, mientras que una pajuela de semen sexado contiene aproximadamente 2 millones. Estas pajuelas son más sensibles a los golpes de frío y a los errores de manejo de semen.

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Beefmaster, mayor peso al destete  

La revista TumbaPato® nos ha dado la oportunidad de visitar y conocer lugares y personas en muchos lugares, entre ellas destacas, Don Alejan...

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La revista TumbaPato® nos ha dado la oportunidad de visitar y conocer lugares y personas en muchos lugares, entre ellas destacas, Don Alejan...

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