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EDITORIAL

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aro leitor, é com muito prazer que lhe escrevo nesta última edição de 2017 da nossa querida Revista Total. Foi uma alegria muito grande ter sua atenção ao longo desse ano e poder, de alguma maneira, auxiliar milhares de pessoas que são atingidas por este importante meio de comunicação. Como não poderia deixar de ser, esta 40ª ed. da Revista Total está recheada de conteúdo e dicas especiais para você, com foco especial para as festas de fim de ano e o verão que se aproxima. Nesta edição trazemos a belíssima Marina Ruy Barbosa em nossa capa. Tivemos uma excelente conversa com a superestrela global, aonde ela falou sobre seus próximos trabalhos, desafios da carreira e muito mais. Também trazemos nesta edição alguns dos mitos sobre a Reforma da Previdência; uma análise exclusiva do Volkswagen Jetta highline e muitas outras dicas e matérias que você só confere na Revista Total. Gostaria de encerrar nossa última conversa do ano trazendo uma breve reflexão sobre as pesquisas eleitorais para a eleição presiden-

cial do ano que vem. As últimas pesquisas divulgadas mostram Lula e Bolsonaro como os candidatos com mais força até o momento. Essa força advém claramente da ignorância, por grande parte da população, dos efeitos nefastos do “populismo econômico” que representam essas duas figuras. Claramente, nós (como nação) ainda não adquirimos a noção de que o Estado é uma ferramenta importante para o desenvolvimento, mas ele não possui uma dotação ilimitada de recursos: nós financiamos o Estado. Se não fizermos a Reforma da Previdência, importantíssima para o equilíbrio fiscal, nós teremos de pagar a conta, seja através de mais tributação, inflação, ou pela tributação das gerações futuras, através do aumento da dívida pública. Devemos sempre trazer a hiperinflação que vivenciamos nos anos 80 à memória quando o ideário populista volta ao discurso político. Em resumo, não quero que o leitor seja atraído pelo discurso populista, seja ele de quem for. Em 2018 temos de escolher um candidato comprometido com o equilíbrio fiscal e com a manutenção da baixa

inflação, para obtermos um crescimento econômico sustentável e igualitário nos próximos anos. Encerrando, agradeço a Deus, por ter nos abençoado e protegido a cada dia durante esse ano; a nossos clientes e colaboradores, que contribuíram para mais um ano de sucesso da Revista Total; e a você leitor, pela honra de podermos contar com sua atenção e carinho. Desejo a todos um Feliz Natal e um 2018 repleto de alegria, paz e conquistas.

Alef Henrique M. Dias Acompanhe a Revista Total no site e nas Redes Sociais Revista Total revistatotalonline

www.revistatotal.com.br


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SUMÁRIO

30 18 Velocidade

62 Educar

20 Construir

68 Vip KIds

24 Decorar

70 Festa

32 Serviço

72 Alimento

39 Economia

74 Gastronomia

40 Estética, saúde e bem estar

84 Vip

54 Moda

85 Total Indica

60 Especial

86 Vida Animal

Diretor Geral

Clodoaldo Dias

clodoaldo@listatotal.com.br Diretora Executiva

Adriana Marcondes Dias

adriana@listatotal.com.br Editor

Alef Henrique M. Dias alef@listatotal.com.br Contato Comercial

ESPECIAL Marina Ruy Barbosa

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revista@listatotal.com.br A Revista Total é uma publicação da Lista Total Editoração LTDA ME CNPJ: 07.714.911/0001-20

Atendimento ao cliente pelo telefone 19 3876-6989

Rua São Thomé, 58

Sta. Claudina - Vinhedo As opiniões expressas nas matérias assinadas são de exclusiva responsabilidade de seus autores. É proibida a reprodução total ou parcial de qualquer conteúdo veiculado nesta revista, sem a expressa autorização. A desobediência a essa determinação fica sujeita à penalidade.

Tiragem: 5 mil exemplares Feita de coração

Porque um menino nos nasceu, um filho nos foi dado, e o governo está sobre os seus ombros. E ele será chamado Maravilhoso Conselheiro, Deus Poderoso, Pai Eterno, Príncipe da Paz Isaías 9:6


Fotos: Fernando A. De Gennaro

#velocidade

Volkswagen

Jetta

highline

O motor 1.4 TSI é movido a gasolina e entrega 150 cavalos a 5000 rpm e torque de 25,5 kgfm já a 1500 rpm - 25% a mais de potência e 38% a mais de torque em comparação ao 2.0 anterior.

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ecentemente o Volkswagen Jetta recebeu um salto no quesito motorização - no lugar do propulsor 2.0 8 válvulas aspirado de 116/120 cavalos, as versões Trendline e Comfortline passam a contar com o pertencente à família EA211, o 1.4 TSI, que apesar da menor cilindrada, conta com diversas tecnologias que ampliam seu rendimento, desempenho e consumo. O “milagre” está na injeção direta de combustível sob alta pressão diretamente na câmara de combustão (realizando maior aproveitamento da energia do combustível), além do coletor de escape integrado ao cabeçote, permitindo usar a energia dos gases de escape para aquecer o líquido de arrefecimento mais rapidamente durante a fase fria do motor, reduzindo o consumo nesta fase, e, em alto regime de utilização, garantir um controle preciso da temperatura dos gases de escape na entrada do catalisador. O consu18

mo de combustível é de 10,9 km/l na cidade e 12,9 km/l na estrada, de acordo com os testes realizado pelo Inmetro. Outra novidade bem-vinda do Jetta 2017 é a central multimídia App-Connect, com espelhamento do smartphone com as plataformas MirrorLink, Apple CarPlay e Android Auto. Opcionalmente há o Discover Media, com CD Player, duas entradas para Cartão SD, entrada auxiliar e USB (ambas posicionadas à frente do câmbio), Bluetooth com pareamento de dois celulares simultaneamente e operação de telefone e reprodução de áudio, locução de mensagens de texto (SMS) por meio dos alto-falantes, resposta por meio de comando de voz em formato SMS e GPS com MapCare, que permite a atualização

periódica gratuita dos mapas. Entre os recursos de segurança, estão 4 airbags (frontais e laterais dianteiros), controle eletrônico de estabilidade, controle de tração, bloqueio eletrônico do diferencial (aciona o freio da roda com menor tração, transferindo o torque para a roda com maior tração), assistência de partida em aclives de inclinação acima de 5% (mantendo o veículo freado por até 2 segundos, após o motorista soltar o pedal do freio), além de freios a disco com ABS, EBD e o HBA, assistente em caso de frenagens de pânico. O porta-malas tem a capacidade de 510 litros. Fernando A. De Gennaro Jornalista e Fotógrafo Automotivo degennaromotors.blogspot.com “O De Gennaro Motors traz as principais notícias do setor automobilístico, além de avaliações com automóveis, coberturas de corridas e lançamentos da indústria automobilística nacional e internacional.”


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#construir

Porcelanato

conheça os diferentes tipos

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om aspecto mais sofisticado e atraente, o porcelanato é o tipo de revestimento que caiu no gosto de muitas pessoas que estão construindo ou reformando um imóvel. Diferente da cerâmica, revestimento mais comum e tradicional na maioria das residências, o preço do porcelanato é consideravelmente mais alto, sendo necessário um bom orçamento financeiro para utilizá-lo em espaços maiores. O porcelanato também é muito utilizado para substituir pedras ou madeiras, que possuem u m preço bem mais em conta. A alta durabilidade e resistência, porém, fazem com que os porcelanatos sejam instalados até mesmo em áreas externas com intensa variação climática e circulação de pessoas. Por isso, se você está pensando em adotar o porcelanato para o seu piso, precisa estar atento à variedade existente no mercado.

compradores. Acetinado: Além de não ter tanto brilho quanto o primeiro, é menos suscetível a riscos, manchas e oferece pouco risco de escorregões. Mas, a desvantagem é a dificuldade de substituição do piso e o alto preço cobrado por este serviço. Esmaltado: É o porcelanato que recebe uma camada de esmalte por cima com algumas características, como lisa, áspera, brilhante ou mate. Ao optar por este tipo de piso, é preciso ficar atento à especificação do PEI, tipologia que identifica a Tipos de porcelanato resistência do porPolido: este é o porcelanato mais co- celanato esmaltamum de ser visto. Por ter um brilho do. Quanto maior mais intenso, maior durabilidade e o número do PEI, resistência à água é o que mais atrai que varia entre 1 a

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Dica: Capriche no rejunte do porcelanato, porque se tiver baixa qualidade ou descascando poderá se destacar mais do que o piso; Caso queira instalar o porcelanato no banheiro escolha os modelos menos escorregadios para evitar acidentes. Para manter a durabilidade e qualidade do material, evite arrastar os móveis pelo chão para não afetar o brilho. Para a limpeza do porcelanato evite usar soluções muito abrasivas que possam riscar ou desgastar o piso. O porcelanato é, sem dúvida, um tipo de revestimento que oferece sofisticação e beleza a qualquer ambiente. Além de causar uma sensação de amplitude por conta do seu brilho e tamanho, possui maior durabilidade.

5, mais resistente é o material: PEI 1: indicado para aplicação em paredes por não receber muito atrito. PEI 2: com pouca resistência é indicado para áreas com pouca circulação. PEI 3: embora tenham resistência média, podem ser utilizados dentro de casa. PEI 4: por ter uma qualidade maior, sua instalação pode ser feita em locais com maior fluxo de pessoas. PEI 5: com alto nível de resistência, os porcelanatos com esta especificação é o melhor para ser aplicado em locais mais movimentados, inclusive, em áreas externas.


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#construir

Tinta solar absorve vapor d’água e gera a energia mais limpa que existe: hidrogênio!

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uando achamos que já vimos “quase” tudo em tecnologia, uma novidade aparece e nos surpreende novamente. E esta é genial! Pesquisadores do Instituto Real de Tecnologia de Melbourne, na Austrália (RMIT) anunciaram que desenvolveram uma tinta solar que absorve vapor dʼágua e, a partir dele, produz hidrogênio, considerado a forma de energia mais limpa que há.

Para explicar como a tinta funciona, os cientistas fizeram uma analogia com saquinho de gel de silício, colocados em embalagens, para absorver a umidade. Pois bem, a tinta solar agiria de maneira similar, através de um novo composto, o sulfureto de molibdênio sintético. Ele conseguiria absorver o vapor dʼágua, mas também ser um semicondutor e catalisador da divisão de átomos da água em hidrogênio e oxigênio.

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“Descobrimos que ao misturar o composto com partículas de óxido de titânio temos uma tinta que absorve a luz solar e gera hidrogênio”, revela Torben Daeneke, pesquisador chefe do estudo do RMIT.

quer lugar do mundo onde exista vapor dʼágua, inclusive, locais distantes de cursos de água.

“A tinta também poderá ser usada em regiões de clima muito quente, próximas a oceanos. A água do mar evapora com a luz do sol e poderia ser absorvida para Dica: produzir enerEspecialistas apontam o gia e combustíhidrogênio como a energia do vel”, completa o futuro. Ele tem emissão zero professor Koude poluentes na atmosfera, rosh Kalantar-zaou seja, não libera CO2, deh, que faz paro gás carbônico, um dos te da equipe da principais responsáveis pelo universidade de aquecimento global. Melbourne.

O óxido ou dióxido de titânio é um pigmento branco comumente utilizado em tintas de pintura de casas. “Isso significa que a simples adição de uma nova substância pode transformar tijolos de uma parede em fonte de captação e produção de energia”, garante o cientista. Segundo Daeneke, algumas das vantagens da tinta solar é que ela poderia ser utilizada em qual-

O produto poderia ser aplicado em qualquer tipo de superfície: casas, telhados, cercas, portões. Vale lembrar, entretanto, que a novidade ainda está em fase de testes e não há previsão ainda para a chegada no mercado.


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#decorar

sala

Decorando a

A sala de estar é o ambiente mais social da casa, local onde relaxamos, recebemos nossos amigos, e por ser nosso cartão de visitas, temos

que dar uma atenção especial na hora de decorar. Hoje trago para você 3 dicas de cores e combinações para a decoração da sua sala.

Branco: O Branco é sem duvida a cor mais usada na decoração, por combinar com tudo e ser extremamente neutro, ele vai bem tanto com tons neutros como o cinza e o bege como elemento de fundo para peças e acessórios coloridos.

Preto: O preto é uma tendência que vem ganhando cada vez mais força na decoração. Ele vem ganhando espaço e formando ambientes de grande impacto. Pode ser, assim como o branco, usado em grande escala ou também pode ser fundo e exaltar cores mais vibrantes.

Cinza: O Cinza também é uma tendência que vem ganhando muita força na decoração. Ao contrário do que muitos pensam, por ser uma cor monótona, ele pode proporcionar espaços claros ou escuros, rústicos ou mais contemporâneos e usar pontos de cores ou monocromáticos. É uma cor que pode gerar diversos ambientes e sensações distintas.

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#decorar

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Conheça a

#decorar

Casa das Cortinas

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Casa das Cortinas foi fundada em maio de 1997 por Roberto Antonio Burato e sua esposa Cleide Ap. Gonçalves Burato, tendo como objetivo decorar a casa de seus clientes com belas cortinas e persianas, deixando esses ambientes mais confortáveis e bonitos. Com capital próprio e muita experiência no ramo de cortinas e persianas, o casal resolveu então fundar a empresa. No início a produção de cortinas e persianas eram tercei-

rizadas e a instalação feita por um técnico treinado. No entanto, com a ampliação da empresa, as cortinas passaram a ser fabricadas internamente por uma equipe treinada e coordenada pelo casal. As persianas continuam sendo terceirizadas por empresas parceiras que tem a mesma missão e visão de nossa empresa. Como sempre estavam atentos às inovações do mercado, a Casa das Cortinas passou a ser referência no ramo de cortinas e persianas. Seus

sócios, visionários e com grande visão empresarial, continuaram olhando para o futuro, e com a ajuda e trabalho de seus dois filhos Luiz e Pedro, hoje têm duas lojas em Campinas. Hoje as duas lojas da Casa das Cortinas se tornaram grandes empresas, contando com um quadro de mais de 12 colaboradores, transformando o sonho do cliente em realidade e simples ambientes em lugares fantásticos com requinte e beleza sem comparação.

Casa das Cortinas Cortinas e persianas em todos os modelos sob medida para todos os ambientes 19 3234-8832 - Rua Dr. Quirino, 1451 - Centro - Campinas 19 3296-0056 - Rua Bento de A. Camargo, 1226 - JD. Santana - Campinas contato@acasadascortinas.com.br contato2@acasadascortinas.com.br 28

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#decorar

Ar condicionado refresque a casa e integre-o à decoração

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er um ar-condicionado em casa é garantia de poder descansar com uma temperatura agradável deixando o clima quente e abafado da porta para fora. Se você já decidiu, ou está pensando em instalar um ar-condicionado, não se preocupe que esclareceremos todas as suas dúvidas de como integrá-los à decoração sem atrapalhar a composição dos ambientes! Assumir a estética do ar-condicionado é a melhor maneira de conseguir lidar com sua presença na decoração do ambiente. A princípio camuflá-lo em uma parede branca seria uma das dicas mais práticas e simples já que um modelo de aparelho branco pouco se destacará na composição. Se sua casa conta com paredes com pintura coloridas, texturizadas, com papel de parede ou outro tipo de decoração tente não instalar o ar-condicionado nelas, dê preferência para uma parede branca para criar esse efeito camuflagem. Utilizar a marcenaria é um dos recursos mais inteligentes e eficientes quando a intenção é esconder o ar-condicionado. Com a ajuda de um móvel desenhado com um espaço exclusivo para a posicionamento do aparelho podemos fazer com que a presença do mesmo passe quase despercebida. Opte por utilizar o recurso em um móvel que já fará parte do ambiente por necessidade como o painel da TV, uma estante para a sala ou no armário da cozinha por exemplo.

A instalação é perfeita já que a porta ripada esconde o aparelho e permite a passagem do ar ao mesmo tempo, possibilitando ainda a abertura para realizar as manutenções periódicas. Quer ousar na composição do ambiente e ainda por cima utilizar o ar-condicionado como elemento decorativo? Invista em um aparelho colorido e incorpore-o no contexto da sua decoração. Algumas marcas já oferecem aparelhos nas cores preta, cinza, vermelha e ainda existe a possibilidade de envelopar o aparelho, assim como já fazemos com as geladeiras, e dar a ele a cor que você preferir. E o que fazer com as máquinas condensadores quando não contamos com um espaço apropriado feito para elas? A instalação dessas máquinas é essencial e elas devem ser posicionadas na varanda ou áreas externas. Para solucionar o problema de ter que conviver com um aparelho pouco estético e que irá ocupar um espaço precioso na sua varanda invista em soluções de marcenaria para esconder a condensadora por completo. O projeto pode dar origem a uma mini horta, um aparador ou até mesmo fazer parte de um móvel. Vale lembrar que a estrutura deve ser desenvolvida com painéis ripados ou com aberturas superiores que irão permitir que o ar circule sem comprometer o funcionamento da máquina.


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#serviço

ELETROAR sinônimo de agilidade e confiança em serviços de assistência técnica

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Eletroar está apta para atender residências, comércios e empresas, com profissionais capacitados e com foco na prestação de serviço de qualidade. Atua há 8 anos na região oferecendo assistência técnica em ar condicionado, geladeiras, freezer, lavadoras, fogões, aparelhos nacionais e importados, com atendimento diferenciado e atendimento de “urgência”. Dicas Eletroar - A falta de manutenção no ar-condicionado pode causar uma séria de problemas, tanto para o aparelho quanto para a sua saúde. O equipamento passa a consumir mais energia elétrica e não resfria direito. As pessoas que circu-

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lam no ambiente climatizado podem ter problemas como enxaquecas, alergias e irritações nas mucosas. Portanto, a manutenção aumenta a vida útil e a eficiência do aparelho, bem como preserva a sua saúde. Existem dois tipos de manutenção, uma que pode ser feita por você e outra que deve ser feita por um técnico especializado. Manutenção feita por você: a limpeza dos filtros do aparelho deve ser feita no mínimo uma vez por mês. Para pessoas que já possuam algum tipo de alergia, o ideal é que seja feita de 15 em 15 dias, ou sempre que achar necessário.

Manutenção feita pelo técnico:

uma limpeza mais profunda do aparelho. Nela, a parte externa (condensadora) e interna (evaporadora) são desmontadas para que seja feita uma completa higienização dos tubos internos. Esse procedimento deve ser feito no mínimo uma vez ao ano. Com esses cuidados, você vai preservar a qualidade do ar que respira, evitando assim o aparecimento de alergias e outras doenças.


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#serviço

Olá, chegamos

em Valinhos

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undada em 1977 a Campestre Imóveis conquistou credibilidade mantendo um relacionamento sólido e duradouro com seus clientes. Ao longo desses mais de 40 anos adquirimos profundo conhecimento do mercado e construímos uma ampla e atualizada base de imóveis. Atentos às mudanças do mercado imobiliário e às novas tecnologias, vislumbramos uma oportunidade de alavancar todo esse sucesso evoluindo em nossos processos e nossa metodologia de trabalho. A Campestre Imóveis integra agora a UNE Imóveis em Rede,

a melhor rede de franchising imobiliário da América Latina. A metodologia UNE está baseada em um modelo de sucesso presente em mais de 50 países ao redor do mundo. Na UNE, o corretor é um especialista de região, ou seja, atua em um território específico conhecendo a fundo todos os seus aspectos: disponibilidade de equipamentos públicos, serviços como escolas, restaurantes, lavanderias, transporte e por fim, o valor do metro quadrado praticado na região. Outro diferencial UNE é o investimento em pessoas. A UNE

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dispõe de ferramentas de ponta e estrutura de gestão profissional aliados a um amplo programa de capacitação em aspectos de mercado e reconhecimento das necessidades dos clientes. O conceito de "Trabalho em Rede" aliado ao nosso marketing singular completam nossa evolução. Por isso, a UNE é reconhecida como a imobiliária que mais vende fazendo o menor número de visitas. Venha conhecer essas e outras novidades, como a "Placa Piramidal", o nosso setor "Processual" e muito mais. Aguardamos sua visita!

VA L I N H O S


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#serviço

Manter os

estofados limpos é essencial para evitar problemas de saúde

O

s sofás são móveis que, além de proporcionar o descanso de forma confortável e ser uma peça que ainda auxilia na decoração dos ambientes, pode ser um ótimo lugar para a proliferação de ácaros, fungos e bactérias. Por isso, saber dicas sobre como evitar ácaros no sofá é muito importante. Os ácaros são bichinhos muito pequenos, e que são impossíveis de serem vistos a olho nu, porém, podem causar diversos problemas para a sua saúde como crises respiratórias de rinite e sinusite, além de algumas alergias na pele. Os ácaros costumam estar misturados junto com a poeira e assim atinge facilmente os ambientes das casas.

Motivos para fazer a limpeza dos estofados com frequência:

Para reduzir as chances de alergias: pessoas alérgicas têm mais chances de desenvolver asma, sinusite e outras doenças. Visto que estofados acumulam ácaros e poeira, a falta de limpeza desse tipo de móvel pode desencadear crises alérgicas. Se você tiver bichos de estimação que costumam se aconchegar no sofá ou poltrona, a situação pode se tornar mais grave ainda. Porque os ácaros se escondem: um sofá, tapete ou bicho de pelúcia pode parecer limpo, mas contem sujeiras microscópicas (daí a importância de guardar bichos de pelúcia no armário, em vez de deixá-los expostos em prateleiras). Os ácaros se escondem ainda

Atendimento em domicílio. Atendemos particular, comércio e condomínio. aclavagemaseco@gmail.com Adriana Camargo Lavagem de Estofados adrianacamargolavagemestofados 19 99164-1156 | 99490-5051 36

melhor no verso de poltronas, que não costumam receber um pano úmido com frequência. Por isso, a limpeza precisa ser total. Porque ficamos vulneráveis à noite: além de especial cuidado com o colchão e os travesseiros, quem tem sofá, almofadas, poltrona, pufe, tapete ou cortina no quarto deve mantê-los sempre bem limpos. Alguns cuidados simples ajudam a manter a limpeza dos estofados. Mas a faxina semanal não é suficiente, contrate uma empresa profissional para executar um trabalho profundo, eliminando totalmente os micro-organismos causadores de doenças. Sua saúde e a de toda a sua família agradece!


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#economia

A

reforma

da previdência e seus mitos

Por Alef Dias

Algumas das principais inverdades (e verdades) sobre esta importante reforma

A

pesar de se tratar de uma questão fundamental para as contas públicas, os motivos que tornam a Reforma da Previdência tão importante são, na maioria das vezes, muito mal explicados – isso quando são explicados. Com isso em mente, são expostos nesta matéria alguns dos principais mitos relacionados à Reforma da Previdência, bem como a verdade por trás dos mesmos, que justificam a necessidade e urgência da reforma. Os argumentos expostos são em sua grande maioria baseados no documento 20 Mitos sobre a Reforma da Previdência, elaborado pelo Ministério da Fazenda. O documento é de excelente qualidade e traz mais referências para os eleitores que quiserem uma profundidade sobre o assunto. Mais detalhes se encontram no rodapé desta matéria. ? Mito: Não existe déficit na Previdência ! Verdade: o déficit é real, e já está sacrificando outras despesas. A Previdência e a Assistência Social já consomem 64% das receitas do Governo Federal, e o déficit do Tesouro é causado integralmente pela Previdência, enquanto as demais contas não previdenciárias são superavitárias*.

? Mito:

O desequilíbrio da previ- víduo que chega aos 60 anos é de dência é passageiro viver 80 anos ou mais. Além disso, a ! Verdade: O desequilíbrio é estru- taxa de reposição da aposentadoria, tural, e só tende a piorar. Em 2015, mesmo com a reforma, estará muito os gastos com benefícios previden- acima dos níveis internacionais. ciários no Brasil remontaram a 7,4% ? Mito: a principal despesa do godo PIB, quase igual ao dos países da verno é com juros, não com a PreviOCDE, que foram de 7,9% do PIB. dência Contudo, além de serem países mais ! Verdade: A Previdência é o ricos, o que possibilita um gasto principal compomaior com a previnente da despesa dência, a proporção primária da União, A aprovação da Reforma da população com respondendo em da Previdência possibilitará 65 anos ou mais nes2017 por 57% do uma redução ainda maior ses países é 2 vezes total. Além disso, dos juros já reduzidos maior (8% no Bradrasticamente e de maneira a redução da taxa sil contra 16,2% na responsável durante a de juros de maneipresidência de Ilan Goldfajn OCDE). Mantendora irresponsável no BCB, pois sinalizará aos -se as regras atuais, pode gerar a inflainvestidores que a dívida em 2060 quase ¼ ção, processo que pública é sustentável de toda a riqueza levaria à corrosão e que nosso governo é gerada no Brasil dos rendimentos comprometido com a será destinada ao previdenciários responsabilidade fiscal. pagamento das em termos reais. despesas previAlém disso, dudenciárias. rante a presidência ? Mito: as pessoas vão trabalhar de Ilan Goldfajn no BCB os juros já até morrer, pois há regiões com ex- foram reduzidos drasticamente e de pectativa de vida muito próxima aos maneira responsável, e a aprovação 65 anos, idade mínima de aposenta- da Reforma da Previdência possidoria bilitará uma redução ainda maior, ! Verdade: o dado correto a se uti- pois sinalizará aos investidores que lizar é a expectativa de sobrevida. a dívida pública é sustentável e que Mesmo nas regiões mais pobres do nosso governo é comprometido país, a expectativa de vida do indi- com a responsabilidade fiscal.

* Mais informações e as fontes dos dados desta matéria podem ser conferidas no documento 20 Mitos sobre a Reforma da Previdência elaborado por Marcos Mendes, Chefe da Assessoria Especial do Ministro da Fazenda, disponível em www.fazenda.gov.br/centrais-de-conteudos/apresentacoes/2017/2017-05-08_mitos-sobre-a-reforma-da-previdencia-final.pdf (acessado em 16/11/17 às 16:51)

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#estética, saúde e bem estar

Consequências de próteses ou coroas mal adaptadas

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ituação clínica muito comum nos dias de hoje são as coroas ou próteses mal adaptadas, ou seja, durante seu processo de fabricação a borda da coroa não se adapta corretamente com a margem do dente restaurado, acarretando em alguns sinais e sintomas específicos. Uma das primeiras consequências dessas coroas desajustadas é a inflamação gengival, caracterizada pela presença de halo vermelho intenso ao redor da coroa, seguida de sangramento. Associado ao desajuste marginal das próteses existe

o acúmulo de placa bacteriana, que invariavelmente instala um processo de gengivite, podendo evoluir para periodontite. Um sinal clínico extremamente significativo é o mau odor, principalmente sentido ao passar do fio dental que muitas vezes desfiam nessas situações. Clinicamente as coroas podem não ter adaptação perfeita por alguns motivos, desde falha no preparo do dente, no molde e até mesmo na colagem do mesmo. Outra deficiência está relacionada à confecção no laboratório de prótese, quando não é utilizada a ampliação com

Figura 1 - Coroa com deficiência na adaptação marginal apresenta halo avermelhado que é um sinal de inflamação gengival

Dr. Eduardo Vedovatto CROSP 79063 - Cirurgião-Dentista Especialista em Prótese Dentária - Mestre e Doutor em Reabilitação Oral - Professor Doutor do Mestrado em Implantodontia da SL Mandic R. Paulo Setubal, 586 - Nova Valinhos - 19 3869-2750 40

microscopia para definição dos bordos. Naturalmente que essa condição clínica não é satisfatória, sendo indicada a substituição por novas coroas com materiais altamente biocompatíveis. Dentre os materiais mais utilizados ultimamente tem-se o Óxido de Zircônio (Zircônia) que é uma cerâmica altamente densa, estética e que é capaz de substituir as infraestruturas metálicas. Como resultado tem-se próteses naturais e com saúde do tecido gengival.

Figura 2 - Novas coroas mostrando a melhoria da saúde gengival e estética


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#estética, saúde e bem estar

Quem nunca pensou, pelo menos uma vez na vida em

fazer uma cirurgia plástica?

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a contramão da crise que atinge diversos setores, um levantamento divulgado pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP), aponta que as operações seguem de vento em popa no nosso país. Uma das grandes buscas do ser humano é estar e se sentir bem. Mas para isso é preciso olhar no espelho e gostar do que o reflexo mostra – é preciso autoestima. E quando pensamos em elevar nossa autoestima, pensamos em melhorar o que nos incomoda. As cirurgias plásticas, cada vez mais avançadas, permitem que você mude a forma de se enxergar. Sejam elas estéticas ou reparadoras, aumentam a sua qualidade de vida. Implante de silicone nos seios, lipoaspiração, abdominoplastia, mastopexia (cirurgia para levantar os peitos) e mamoplastia redutora encabeçam, nessa ordem, a lista de intervenções estéticas que mais fazem sucesso nos consultórios. Já no ranking das cirurgias reconstru-

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toras aparecem, nas três primeiras colocações, a para corrigir traços do câncer de pele, a pós-bariátrica(para retirar o excesso de pele) e a reconstrução mamária. O tempo passa rápido demais e para se sentir bem e com ótima autoestima é preciso traçar estratégias e ter atitude. Segundo o Dr. Gino Di Domizio, cirurgião plástico membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica, as cirurgias mais procuradas em seu consultório são a de pálpebra que melhora o aspecto das pálpebras superiores e inferiores, eliminando bolsas de gorduras, rugas e devolvendo o rejuvenescimento na área em torno dos olhos, o implante de silicone para quem quer aumentar o volume das mamas proporcionando um melhor contorno e firmeza, restaura o volume mamário perdido após perda de peso ou gravidez e também reconstrói a mama após a cirurgia da retirada de um tumor e a aplicação de botox, onde a toxina botulínica é aplicada no músculo e provoca o relaxamento da região.

Além de concretizar também vários outros tipos de procedimentos estéticos visando a satisfação do cliente e respeitando sempre os limites da anatomia e da estética. Dr. Gino destaca: “A beleza, a luminosidade, o rejuvenescimento, a satisfação e alegria das clientes é o segredo do sucesso, onde se preza que tudo que é belo é para ser mostrado”. A gestão das expectativas na cirurgia estética é muito importante. Esclareça todas as dúvidas que tem e faça todas as perguntas que necessita ao médico. Não esconda qualquer tipo de informação relacionada com a sua saúde. Com a evolução da ciência os procedimentos são realizados com maior segurança e com a escolha de um profissional de competência os riscos são mínimos. Por isso, é muito importante escolher cuidadosamente um cirurgião plástico que possua a formação adequada e lhe apresente confiança, informando todos os riscos e esclarecendo todas as dúvidas.


#saúde, estética e bem estar

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Dra. Ruchelle P. Fahl CRF: 24.242 | Farmaceutica e Cosmetóloga Av. Don Nery, 641 - Vera Cruz - Valinhos falecom@modherma.com.br | www.modherma.com.br 19 3829-4479 | 98941-0535 43


#estética, saúde e bem estar

Microfisioterapia

e Bioalinhamento

técnicas que promovem a autocura de forma natural.

T

gulação (auto cura). A partir desse los estes que são construídos a partir momento o organismo reconhece da anamnese e vão de encontro com o seu agente agressor (traumas a sua verdade, aumentando dessa físicos, emocionais, ambientais, forma a eficácia da técnica. Sendo micróbios, toxinas, etc.) e inicia o assim, o Bioalinhamento oferece processo de eliminação através da condições para que o paciente conreprogramação celular e tecidual, siga resolver um conflito que levou promovendo o equilíbrio e a ma- ao surgimento de uma enfermidade, nutenção da saúde. estimulando a emergência de um Com a técnica do Bioalinhamento, estado mental mais amplo, em um através de uma criteriosa anamnese nível superior, para que dessa forma (avaliação), identifipossam surgir novas camos os trilhos dos respostas no procesconflitos que deram so terapêutico e rePermita-se uma início ao sintoma/entransformação solvendo não apenas interna e livre-se fermidade e a partir Os sintomas dão o alerta sua a enfermidade de tudo que te daí o paciente partide que algo não está bem. físico-biológica, mas incomoda através da cipa de uma dinâmitambém passando Quando eles se tornam crônicos, Microfisioterapia e ca para que possa lopor um processo de como dores e doenças que não do Bioalinhamento. evolução interna. curam, fica ainda mais evidente que calizar-se em tempo e espaço e em seguida há um porquê por trás de tudo isso. Nem todas as dores são aplicados estíNa Microfisioterapia, através de são curadas com remédios, permitamulos manuais e sutis na região da toques sutis (micropalpações), o -se olhar para dentro, a cura reside cabeça, em regiões específicas que fisioterapeuta identifica a cauaí. Não existe CURA sem auto-rescorrespondam a esses trilhos, e pra sa primária do sintoma relatado, ponsabiidade, a cura é muito mais finalizar, ele recebe estímulos verdando consciência ao corpo e esbais em seu ouvido direito, estímu- do que não ter sintomas. timulando o processo de auto reem sentido dores constantes? O corpo tem adoecido com muita frequência? Há insônia, tristeza profunda ou até mesmo depressão? O estômago dói após uma discussão? A enxaqueca ataca a ponto de não conseguir sair da cama?Esses são alguns exemplos que encontramos com bastante frequência no dia a dia do consultório e que vem apresentando resultados extremamente satisfatórios com tratamento através da Microfisioterapia e o Bioalinhamento.

Dra. Ana Paula Ferreira de Camargo Fisioterapeuta graduada pela Universidade Paulista Unip Formação em Microfisioterapia pelo Instituto Salgado Formação em Bioalinhamento pelo Instituto Bioquantum /draanapaulacamargo Av Francisco Glicério, 1266 - sala 11 - Espaço Horizonte 19 98160-5032 Nova Suiça - Valinhos Rua José Matheus Sobrinho, 360 - Clínica Arelim Centro - Vinhedo 19 9 9574-0417 e 9 8160-5032 | 3876-0037 44


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#estética, saúde e bem estar

Facetas e lentes de contato

A

constante busca por um sorriso harmônico e estético eleva o nível de exigência e de expectativa dos pacientes. Esse fato propicia o desenvolvimento de novos materiais e técnicas na odontologia, visando procedimentos mais conservadores e resultados cada vez mais previsíveis esteticamente. Entre as várias opções de tratamento com finalidades estéticas, as facetas laminadas destacam-se pela possibilidade de proporcionar um menor desgaste das estruturas dentárias, comparadas às coroas totais. As facetas podem ser confeccionadas pela técnica direta ou indireta. As facetas indiretas são indicadas quando surgirem problemas

dentais

dentais quanto à forma, posição, simetria, textura superficial e cor, sendo contra-indicadas nos casos de desgastes severos da estrutura dental sadia, em casos de bruxismo ou apertamento dental, com alguma patologia periodontal grave e inclinação severa. As facetas laminadas em cerâmica têm se provado uma modalidade de tratamento bem sucedida para a reabilitação estética na prática clínica nos últimos anos. As cerâmicas tem se tornado material de eleição à medida que suas excelentes propriedades foram destacadas, como a biocompatibilidade, estabilidade de cor, longevidade, aparência semelhante à dos dentes e previsibilidade de resultado. O fato de proporcionar

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desgaste mínimo de estruturas sadias fez com que essa técnica de restauração tenha sido indicada em larga escala nos últimos dez anos. A busca por restaurações cada vez mais resistentes mecanicamente e opticamente similares às estruturas dentais levou ao desenvolvimento de novos sistemas cerâmicos. Esse fato propiciou melhores propriedades mecânicas ao material, possibilitando a realização de laminados cerâmicos menos espessos (Lentes de contato dental), o que favorece desgastes menos invasivos, com alta estética e maior resistência. Sendo assim, consulte sempre um cirurgião dentista para que ele possa indicar a melhor técnica para seu caso.


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#estética, saúde e bem estar

Ansiedade na

infância e na adolescência

N

a infância, a ansiedade se manifesta como parte do desenvolvimento normal quando o bebê é afastado dos pais (a partir dos 6-8 meses), ou quando um estranho se aproxima do bebê (a partir dos 8-9 meses). No período pré-escolar (entre 2 e 5 anos de idade), as crianças passam a tolerar, progressivamente, a ausência dos pais durante uma parte do dia, e passam a aceitar melhor a presença de estranhos. Nessa época da vida, a grande capacidade de imaginação colabora para que os medos e as preocupações pareçam reais (escuro / monstros / chuva), diminuindo a partir do período escolar (entre 6 e 10 anos de idade), fase de importante desenvolvimento da maturidade cerebral. Durante a adolescência, onde as emoções costumam sobrepor-se à razão, a an-

siedade experimentada é reforçada pela transição para a idade adulta. Quando o desenvolvimento normal durante a infância e a adolescência são reconhecidos, torna-se menos complicado suspeitar de ansiedade que traga sofrimento significativo, ou seja, de um ou mais Transtornos de Ansiedade; nessas situações, geralmente, há influências genéticas e ambientais intensas. Exemplo 1 - Criança em idade escolar apresentando sofrimento elevado sempre que fica longe de um ou de ambos os pais, com sensação intensa de que algo de ruim poderá acontecer aos mesmos; dorme na cama dos pais e queixa-se de dores de cabeça e mal-estar. Exemplo 2 - Adolescente com estresse elevado devido ao receio de fracassar em seu desempenho na escola, no futebol e no relacionamento

A ansiedade é uma experiência emocional que ocorre com todas as pessoas; ela é definida como uma sensação incômoda de “perigo à vista” mesmo que uma ameaça real não tenha ocorrido. Por exemplo, o receio de ser assaltado ao transitar em cidade com histórico de roubos e furtos funciona como proteção.

com colegas, mesmo que suas habilidades sejam reconhecidas por familiares e colegas. Irritabilidade, inquietude, tensão muscular e pesadelos interferem em sua qualidade de vida. Exemplo 3 - Criança em idade escolar que apresenta ansiedade e medo elevados ao comparecer a eventos sociais (aniversários infantis / festas comemorativas da escola) porque se sente observada por todos ao seu redor; receio de ser humilhada a qualquer momento. Choro e incapacidade de falar em público são frequentes; com o passar do tempo, isolamento social e tristeza além de recusa escolar, impactam seu dia-a-dia. Para esclarecimentos adicionais, busque um médico psiquiatra da infância e da adolescência.

Dr. Brunno Araújo Nóbrega Psiquiatra da Infância e da Adolescência pela UNIFESP. Psiquiatra Geral pelo Comp. Hosp. do Juquery de Franco da Rocha-SP Pediatra pela FMRP-USP. Coordenador e docente do CESMIA - UNIFESP. R. Luiz Spiandorelli Neto, 47, conj. 2, sala 502 - Jardim Paiquerê - Valinhos drbrunno@psiquiatriaepediatria.com | www.psiquiatraepediatra.com 19 99925-5522 48


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49 Dr Gino


vidas

#estética, saúde e bem estar

Transformando com Radiestesia genética

A

tualmente existem várias técnicas terapêuticas que promovem bem estar e melhora na qualidade de vida dos indivíduos. Graças à rápida disseminação da informação através de mídias sociais e outros meios, observamos uma crescente no número de técnicas e profissionais se formando. Fala-se muito a respeito da importância da respiração, alimentação saudável e atividade física regular. Enfim, o reequilíbrio do individuo como um todo, porém existem outras influências que afetam diretamente a saúde física, emocional e mental das pessoas, animais, plantas e imóveis que, muitas vezes, não são consideradas como origens de desequilíbrios. Você sabia que uma garrafa de bebida mal posicionada em sua casa pode ser a fonte de alguma doença hepática em um dos moradores? Que uma cor utilizada com mui-

ta frequência também pode pro- consciente do individuo e colhevocar desequilíbrios? Até mesmo mos as informações que nem ele um objeto que você utiliza interna tem consciência que estão lá, desta ou externamente em seu corpo, o forma o tratamento tem maior asconjunto alimentar da sua dieta di- sertividade e eficácia. O tratamento ária, uma tatuagem, também pode ser uma cicatriz, a influfeito no seu animal (...) A Radiestesia ência de até 12 gerade estimação, no Genética é uma ções de antepassados seu trabalho, e em técnica que tem que vibram em nós sua residência, pois, a capacidade de o tempo todo, enfim, a maioria dos imóidentificar a origem existe uma dezena de do problema e veis são doentes fazer o tratamento origens que podem e também podem utilizando um interferir diretamencausar doenças em pendulo e gráficos te em sua saúde e seus moradores. Se específicos da muitas vezes não são seus negócios estão técnica. (...) consideradas nos traindo mal, contrate tamentos convencioum Radiestesista nais. Genético para fazer uma consultoria e a saúde de sua A Radiestesia Genética é uma técnica que tem a capacidade de identifi- empresa irá melhorar. car a origem do problema e fazer o A técnica é uma ciência, e nada tem tratamento utilizando um pendulo a ver com religiões ou ocultismos. É e gráficos específicos da técnica. A possível tratar qualquer pessoa inbase da radiestesia é a telepatia, e dependentemente de idade, distâncom este recurso acessamos o sub- cia e grau de parentesco.

Adriana Maior Terapeuta há mais de 20 anos em acupuntura, shiatsu, reiki e atualmente é especialista em Radiestesia Génética e assistente da criadora da Técnica Patricia Bortone. Agende sua sessão! 19 99179 7749 Saiba mais em www.radiestesiagenetica.com.br 50


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BOX #estética, saúde e bem estar

NUTRITION

FÁBRICA DE RESULTADOS

E

sse é um modelo que foi cria- com que cada dia seja único, criando do para você obter resultados uma oportunidade nova para você se surpreendentes combinando desafiar todos os dias, e dessa forma a treinos de alta intensidade, monotonia passa longe do Box Nutriconhecidos como cross training , e o tion! Em todos os treinos combinamos exercício aeróbicos, de forcuidado principal com a ça e técnica dos movimenalimentação. tos, os músculos receberam O Box Nutrition foi desenNUTRITION diversos estímulos diferenvolvido baseado no conceites fazendo com que você to 80/20, ou seja: para você treine toda musculatura ter o melhor resultado 80% do seu corpo em 1 hora provém da sua alimenta(portanto não existe treino ção, e 20% da prática de atisomente para pernas ou soWORKOUT vidade física. mente para os braços como Seguindo essa tendência nas academias convenciofoi criado o Box Nutrition, nais). Com essa metodologia, portanto, diferente das academias tradicionais, entendemos que os resultados são mais aqui você não encontra os aparelhos eficientes! comuns, e já na entrada do Box Nu- O final de cada treino trás uma sensação trition você percebe uma atmosfera de objetivo alcançado e o desejo de voltotalmente diferente, nosso foco é na tar no dia seguinte para poder cumprir qualidade de vida, bem estar e princi- novos desafios, e você pode ainda depalmente na saúde! gustar um delicioso pós treino protéico O Box Nutrition é indicado para todas as desenvolvido para repor os nutrientes idades, tipos físicos, peso e condiciona- eliminados no treino, além de conter a mento físico proteína que é essencial para quem praNos treinos você encontrará uma varie- tica atividade física e assim conquistar dade de pessoas treinando lado a lado e uma melhor qualidade de vida! A rede interagindo entre si, criando assim um Box Nutrition, foi iniciada a menos de ambiente de união e família, aqui nin- um ano e já somos mais de 50 unidades guém é melhor que ninguém estamos em várias cidades do país. todos em busca de um único objetivo: É um projeto que está em total expansão, em busca se novos parceiros. qualidade de vida! Os treinos dinâ- Faça parte da família Box Nutrition! micos e de alta in- Agende uma aula experimental e sinta tensidade fazem os benefícios!

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#moda

E o final do ano chegou!

D

ezembro chegando nos convida a repensar sobre a vida. Período que reavaliamos condutas, traçamos metas e afloram reflexões e sonhos! Ficamos mais afetivos, com o desejo de sermos melhores, ajudar o próximo e porque não dizer: ficarmos de fato belos. Falando em beleza, na esperança e no acreditar com alegria, como todo e bom brasileiro faz muito bem, não deixamos de pensar nas cores das roupas para passar o final de ano. Sabe aquela pra dar sorte, trazer amor e prosperidade? Essa mesmo! Junto com a pergunta de qual a roupa ideal para

as diversas comemorações típicas dessa época, vêm também os preparativos que vão desde receber visitas ao cardápio e decoração. Para quem vai receber a família, amigos e quer fazê-lo com capricho e todo carinho, tenha em mente que um bom anfitrião demonstra ternura por meio dos detalhes, aproveitando a atmosfera de amorosidade para surpreender e encantar com seu bom gosto e criatividade. Entrando nesse clima de celebrações, desejo a você, caro leitor, que o ano de 2018 seja repleto de paz, saúde, sonhos, amor e sorrisos. Um abraço fraterno!

VERMELHO A alegria

e o poder

aparecem na

noite de

natal

BRANCO É a cor clássica do ano novo

AMARELO

tão querido

quanto o

branco juntos brilham Lúcia Nascimento Consultora de Imagem

Lúcia Nascimento Consultora de Estilo

Especialização em comportamento social

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#moda

Tendências

moda praia 2018

A moda praia verão 2018 divide- laterais, deixando o corpo bem à -se entre a delicadeza dos babados mostra. Conheça os modelos mais e a sensualidade das amarrações desejados da temporada.

biquíni com suporte O biquíni com suporte no busto tem chamado atenção nas praias do hemisfério norte, nos perfis do Instagram e promete virar febre neste verão. O modelo que é um misto de cortininha dá sustentação ao busto, dando aquele up no decote. Tem uma pegada minimalista e promete ser uma ótima opção para todos os tamanhos de seios.

nudes De acordo com o levantamento do Racked, as pesquisas por biquínis nude aumentaram 145% em sites de compras como o Polyvore, indicando que a cor será uma das tendências mais fortes da moda praia para 2018. A ideia é encontrar um biquíni mais próximo do tom da sua pele, ou então em suaves tons terrosos, deixando o conjunto o mais neutro possível.

babados delicados

tassels

Os tassels e franjas seguem em alta, dominando também o beachwear. Os detalhes ajudam a enriquecer as peças, deixando-as perfeitas tanto para os mergulhos quanto para as festinhas na beira da praia ou da piscina. Quanto mais decorado, melhor!

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Mais uma tendência que veio das passarelas direto para o beachwear, os babados delicados surgem como um contraste interessante junto às peças sensuais da estação. Eles aparecem principalmente nas alças dos tops, deixando a peça bem leve e feminina. Combine com calcinhas lisas ou com pequenos babados laterais, mas tome cuidado para não exagerar, já que o babado na parte de baixo tende a aumentar os quadris e pode deixar o look um tanto infantil.

amarrações laterais

Os biquínis strappy fizeram sucesso na última temporada e agora voltam renovados. A tendência agora é optar pelas amarrações laterais, que dão um toque de sensualidade na medida certa tanto para os conjuntinhos quanto para os maiôs. Experimente combinar texturas, como os detalhes em rendas e crochê, que deixam as peças ainda mais atuais


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#moda

laranja

a cor do verão

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hegando para iluminar e esquentar ainda mais a estação essa tonalidade promete encher de alegria as produções.Para quem ainda tem dúvidas sobre como adicionar esse toque chamativo em seus looks vamos dar dicas bem interessantes.Pronta para sair do pretinho básico? Laranja nos Pés

2018

estruturados no tom de laranja são excelentes aquisições para o seu closet. Aproveite para fazer as combinações mais inusitadas, vai bem com jeans + t-shirt assim como com aquele vestido maravilhoso para um jantar. Laranja Páprica e Canela

Outra dica esperta para quem tem medo do laranja aberto para montar os seus looks, as tonalidades de laranja com fundo terroso (como páprica e canela) são muito bem-vindas.Você pode tanto usar um look todo – indo para o caminho de variações dos tons de laranja – como apenas uma peça numa dessas cores marcantes. Combine a tonalidade terrosa com makes mais naturais, o efeito visual fica incrível.

Uma dica para quem tem medo de apostar logo de cara num look totalmente laranja, use a cor somente nos pés. A ideia é procurar por calçados que além da cor forte tenham um modelo diferenciado como creeper, coturnos mules entre outros. As sandálias e tênis de lona também são apostas interessantes, porém, mais básicas. As de salto fino dão aquele toque Laranja Flúo de sofisticação ao look. Combine esses calçados com jeans e peças Na hora de comprar sapatos, bolsas, acessórios e até roupas lade cores/estampas mais calmas. ranja, olhe com carinho especial Bolsas Laranjas aqueles itens com tonalidade laOs acessórios sempre funcionam ranja flúo. bem para quem deseja apostar Essa tendência foi lançada por numa cor vibrante, mas sem per- ninguém menos que Jeremy der a sobriedade na hora de se Scott (nome no comando da irrevestir. Bolsas de modelos mais verente Moschino).

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estética, saúde e bem estar #especial

Marina Ruy Barbosa Feliz

E

Após se casar em uma cerimônia religiosa super luxuosa, a atriz se prepara para dar vida à Amália, sua protagonista em Deus Salve o Rei, próximo folhetim das sete. 60

no amor, realizada na carreira

la é uma das personalidades mais comentadas do momento. Apesar da pouca idade, Marina Ruy Barbosa, aos 22 anos, é uma das celebridades mais influentes do meio artístico brasileiro. Em outubro desse ano casou-se com o piloto de Stock Car, Xandinho Negrão, em cerimônia luxuosa para 800 convidados, festa realizada em Campinas. Conhecida por atuar nas telenovelas desde os 7 anos de idade, a ruiva que iniciou no ofício ainda criança, se diz feliz por ter realizado a difícil transição para a fase adulta na dramaturgia. Desde que fez uma participação especial em Sabor da Paixão, no ano de 2002, emplacou diversos projetos como artista-mirim, adolescente, até transformar-se na atual mulher que chama atenção por onde passa. A estrela global é sinônimo de sofisticação. Sua imagem está ligada às principais campanhas publicitárias, além de estampar a capa dos editoriais femininos mais conceituados do país. A partir de janeiro de 2018 será Amália, a moci-

Por Michele Marreira nha plebeia de Deus Salve o Rei, a nova novela das sete. Nossa reportagem conversou com a musa que vem com outras novidades por aí. Revista Total: Fala um pouco do seu trabalho na próxima novela das sete, Deus Salve o Rei. Marina Ruy Barbosa: Estou muito feliz. Das 12 novelas que eu fiz, nenhuma era de época, e sempre tive vontade de realizar esse sonho antigo. Como a novela do Agnaldo [Silva] foi adiada, eles me liberaram e surgiu o convite para integrar o elenco de Deus Salve o Rei. É uma história medieval com super produção e diversos desafios. Os figurinos estão incríveis. Minha personagem é uma camponesa chamada Amália, uma das mocinhas da trama que viverá uma linda história de amor. A Bruna Marquezine viverá a vilã e o elenco conta ainda com Jhonny Massaro, Tatá Werneck, entre outros. No seu período de férias da TV você decidiu se dedicar mais às telonas? Verdade. Realizei dois filmes totalmente diferentes. Seqüestro Relâmpago é um projeto de suspense e ação, conta a história de Isabel, uma menina sequestrada, e mostra a desigualdade social e a violência em São Paulo. A preparação foi com a Fátima Toledo, uma lenda do cinema brasileiro, e trabalhar com ela foi muito importante para mim como atriz. Amei, me tocou bastante. Em Todas as Canções de Amor é um filme mais leve, poético, baseado

Fotos: Sergio Zali, Globo; João Miguel Júnior, Globo; Thiago Prado Neri, Globo; Zé Paulo Cardeal, Globo.


em canções da MPB. O elenco é formado pelo Bruno Gagliasso, Julio Andrade, Luisi Mariane e eu. São dois casais de épocas diferentes convivendo no mesmo apartamento. Minha personagem, Ana, é uma escritora que se redescobre como profissional e esposa. Ambos serão lançados no começo do primeiro semestre de 2018. Qual o balanço você faz da sua trajetória artística? Eu me sinto muito feliz, abençoada e realizada. Desde pequena, aos nove anos, tive certeza que eu seguiria atuando pelo resto da minha vida. A carreira de atriz-mirim é complexa, e fazer essa transição é complicado, tive medo de ficar no meio do caminho. Graças a Deus as coisas foram acontecendo, os personagens chegando, e os autores acreditando no meu trabalho. Seu livro está prestes a ser lançado, certo? Sim. Estamos finalizando-o, está na parte de projeto gráfico. São muitos detalhes. Volto a falar, eu amo atuar, mas gosto de aproveitar as oportunidades que vão surgindo. Por que ser uma única coisa? A gente vai se descobrindo, experimentando, arriscando. Quando surgiu o convite da Editora Companhia das Letras, fiquei muito contente, é uma forma de incentivar a leitura. A minha geração está cada vez mais ligada às redes sociais – ok, eu também faço parte disso, porém existem hábitos que não podemos nos esquecer. E eu tenho a chance de falar com muita gente da minha idade, não quero que prestem atenção somente no look do dia ou detalhes do meu casamento, desejo ir além. Sendo uma pessoa tão ligada em moda, conte-nos como foi a experiência de desfilar em Milão a convite da grife Dolce Gabbana? Eu nunca imaginei que com 1,67 de altura eu estaria numa passarela em Milão. Foi um sonho, uma oportunidade diferente, pois não sou modelo. Sempre tive certeza da minha profissão como atriz. O meu ofício me dá essa chance de experimentar novos desafios. Fui e fiz o desfile, então eles me perguntaram se eu gostaria de fazer o vestido [de noiva] com a marca. Fiquei muito honrada, sou fã do trabalho deles. 61


#educar

Treinamento

cerebral ajuda a melhorar a memória Conheça exercícios que estimulam o cérebro e ajudam a “driblar” os esquecimentos de forma divertida e prazerosa para todas as idades

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omo anda o seu cérebro? A memória está boa ou não se lembra do que comeu no café da manhã? É fim de ano, as pessoas estão sobrecarregadas e, com isso, os esquecimentos tornam-se cada vez mais comuns. Porém, a boa notícia é que segundo especialistas, é possível treinar o cérebro com exercícios que ajudam a estimular a memória. Solange Jacob é cientista Social e Diretora Pedagógica Nacional do Método SUPERA, uma rede de 300 escolas de ginástica para o cérebro espalhadas por todo Brasil. Ela conta que ter uma boa memória significa acessar com facilidade as informações retidas durante os estudos, uma viagem ou até mesmo durante uma conversa. “Para acessar estas informações, nós precisamos ter uma boa capacidade de retê-las. Por isso, para melhorar a memória, é importante ter boa atenção”, revela a especialista.

Esta capacidade pode ser desenvolvida por atividades estimulantes para o cérebro, como o ábaco, uma das principais ferramentas do curso especializado em ginástica cerebral do Método SUPERA. Ele é utilizado para a realização de cálculos e, além de fazer com que a pessoa se desenvolva na matemática de um jeito divertido, melhora também a capacidade de atenção concentrada - quando focamos a atenção em um só objeto – e atenção sustentada - habilidade de manter o foco durante uma atividade contínua e repetitiva. Com estas habilidades desenvolvidas, fica mais fácil evitar as falhas de esquecimentos, porque o cérebro aprende a prestar atenção, logo, a memória também melhora. O cérebro é como um músculo do corpo que precisa de exercícios para ficar mais forte, por meio de desafios com níveis de dificuldades cada vez maiores para que os resultados apareçam gradativamente. “A ginástica para o cérebro funciona com base no

Supera Valinhos Rua Lázara da Cruz Barbosa, 9 - Castelo 19 3849-5198 19 97603-0317 /MetodoSuperaValinhos 62

conceito de neuroplasticidade cerebral, ou seja, a capacidade que o cérebro tem de se modificar de acordo com estímulos. Quando o exercitamos, fazemos com que novas conexões sejam formadas entre os neurônios. Assim conseguimos mantê-lo forte e saudável”, explica Solange Jacob. No curso do Método SUPERA, os alunos usam, além do ábaco, jogos de tabuleiro, jogos virtuais, apostilas com exercícios cognitivos, dinâmicas em grupo e as neuróbicas (uma espécie de “atividade aeróbica” para os neurônios). A ginástica para o cérebro pode ser feita por pessoas de todas as idades. Com a sua prática, as crianças conseguem melhorar as notas na escola; os adolescentes passam no vestibular; os adultos melhoram o desempenho profissional e os idosos conquistam qualidade de vida, uma vez que os exercícios ajudam a manter a mente ativa e previnem do aparecimento de sintomas de doenças como o Alzheimer.


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#educar

Tornando a linguagem de

programação muito mais intuitiva

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mbientes de programação baseados em bloco como Scratch do MIT e Blockly do Google tem sido bem-sucedidos na introdução de programação para as crianças em ambiente escolar. O criador do Scratch, Mitch Resnick do MIT Media Lab, têm feito um trabalho notável na redução do tempo para a aprendizado de programação de computadores, incentivando a capacidade de criação e descomplicando o que parecia complicado. Usar um robô ajuda a tornar o aprendizado de programação em diversão para as crianças. As interfaces são visuais para que as crianças possam facilmente fazer conexões entre o que elas estão construindo e como ele seria apli-

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cado no mundo real. No entanto, o aprendizado requer método e um plano de aula compatível com a idade de cada criança. Usando robô Dash Programar um robô tem efeitos imediatos e tangíveis. Testar o código do robô pode ser feito de uma maneira prática com resultados visuais. Os robôs também são uma forma divertida para as crianças aplicarem e experimentarem os conceitos que estão aprendendo. Representações visuais de conceitos abstratos Quando introduzimos o Blockly e Scratch para crianças de 6 e 9 anos de idade, elas tem dificuldades com conceitos de distância, ângulos, velocidade e direção. Esses ambientes permitem que as crianças digitem

qualquer número como uma entrada. Muitas das crianças ainda não alfabetizadas não sabem esses conceitos de valores. Elas também não sabem como esses valores se traduziriam no que o robô faria. Em nossos blocos de programação, criamos entradas visuais que ajudou simplificar e a construir uma ponte sobre conceitos abstratos. Abaixo estão alguns exemplos de como a criança tem acesso a programação de velocidade, direção, ângulos, e eventos sensoriais. Através da programação, as crianças podem mudar e reimaginar o mundo ao seu redor, dando-lhes o poder e confiança para seguir seus próprios sonhos. Rodrigo Santos - Fundador Happy Code | Fun Code School


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#educar

Boas razões para

Salgados APRENDER OUTRA LÍNGUA Currículo: É requisito básico de muitas empresas para contratação que o candidato saiba alguma língua estrangeira. Saber outra língua, como inglês ou espanhol, pode ser o seu diferencial na hora de conseguir um bom emprego. E quanto mais avançado for o seu nível na língua, mais valorizado você será. Cultura: permite que você amplie seu repertório cultural. Muitos filmes interessantes não têm dublagens ou legendas em português, então se você estudar outra língua, não precisará mais depender disso.

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O mesmo acontece com livros que não são publicados em português. As músicas também adquirem outro significado quando você as ouve e consegue realmente entender o que o cantor está dizendo. Viagens: apenas 10 países usam o português como idioma oficial. Pode parecer bastante, mas leve em consideração que o inglês, por exemplo, é falado oficialmente por 44 países no mundo inteiro, sem contar as nações cuja população fala inglês à parte. Estude uma língua que possa ser utilizada em mais

A distância entre países e culturas diminui cada vez mais por conta da globalização. E não ter barreiras de linguagem significa que você está mais íntegrado ao mundo e desenvolvendo habilidades de comunicação. Confira bons motivos para estudar idiomas: de um país, caso queira viajar para lugares diversos. Conhecimento: mesmo que você não pretenda viajar para outros países, é importante considerar aprender outra língua para ampliar seus conhecimentos. Aprender coisas novas mantém a mente ativa e traz bem-estar. Ao estudar outro idioma, você desenvolve maior habilidade com linguagens no geral e poderá inclusive compreender melhor construções e significados na língua portuguesa.


Mais um Natal

Mais um Natal se aproxima e mais um ano chega ao fim… É tempo de renovar a esperança, de agradecer a Deus, cada um dos raios de sol que Ele envia para nos iluminar. É tempo de acreditar no futuro e na paz, apesar de tantas imagens tristes que fomos obrigados a assistir no ano que passou… Chegou a hora de acreditar num radiante amanhã! Chegou a época de fazer um balanço de tudo o que aconteceu, de tudo que nos acompanhou neste ano… Chegou o momento de lembrar das perspectivas que surgiram e, principalmente, das lições que pudemos aprender a partir de qualquer episódio que tenhamos presenciado. Que as dificuldades passadas nos inspirem a caminhar com mais firmeza; que os problemas nos incentivem a procurar soluções e a lutar por bons ideais, sem nunca perder a ternura! Que o amor prevaleça sobre todas as coisas… Que as eventuais lágrimas expressem e reflitam apenas a alegria de viver e de poder brindar a cada momento de convívio, a cada momento de comunhão e solidariedade.

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# festa

Uma

experiência medieval

em pleno século XXI

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Vila Medieval traz um conceito em eventos e entretenimento voltado à cultura, teatro, música e dança, trazendo uma imersão nos séculos XIII ao XVI, marcados pela era Medieval. Com muitas atrações diferenciadas, vistas somente na Europa nas Feiras Medievais, esse conceito está presente desde 2013 no Brasil. Com temas diferenciados a cada evento, são realizados de 6 a 8 eventos anuais, apresentando workshops de lutas medievais, justa de medieval, artesanato, comidas e bebidas de época, vestuários, assessórios medievais, espadas forjadas e escudos, cotas de malha de ferro, armaduras funcionas de ferro, etc. Tudo sempre dentro de contextos históricos, com jornadas culturais com his-

toriadores dos temas medievais da era Viking, Celta e das Cruzadas. Uma verdadeira imersão por onde viveram nossos ancestrais, revivendo e trazendo o tato, o paladar, o visual e o sentimento que os guerreiros e guerreiras tiveram no passado. Todos os participantes e visitantes entram realmente em uma vila medieval, muitos vestidos a caráter e vivendo realmente uma fantasia fantástica. Nossos eventos são familiares, aonde adultos e crianças participam e vivenciam momentos de muita alegria e interação. O empreendimento também conta com workshops de esgrima medieval a cavalo e no chão, aonde você pode se sentir como um verdadeiro cavaleiro medieval ou uma cavaleira viking.

Bruno Bassi - Produção Acompanhe nossos eventos e venha fazer parte desse mundo. /vilamedievalvalinhos @vilamedieval 1998168-1490

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#alimentos

alimentos em conserva Consumo de

pode ser saudável

As conservas estão sempre presentes na mesa dos brasileiros. Isso porque são consideradas saudáveis e, por deixarem os alimentos com sabor mais azedo, costumam ser as preferidas de quem tem paladar aguçado. Entretanto, algumas pessoas têm medo destes alimentos fazerem mal para o estômago ou que não estejam dentro da dieta.

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onfira algumas informações importantes sobre os alimentos em conserva. Sem restrições: Todo mundo pode ingerir conservas, desde que não tenham alergia ou contraindicações relacionadas ao alimento utilizado na conserva. Apesar de não ser uma comida propriamente in natura, eles também possuem nutrientes que auxiliam no bom funcionamento do organismo. Praticidade: Assim como são deliciosas, as conservas também são extremamente práticas na hora de preparar as refeições. Com a correria do dia a dia, é muito interessante apostar em alimentos que têm pre-

paro rápido – neste caso, basta apenas servir – e que, ao mesmo tempo, são saudáveis. Além disso, as conservas costumam ter um bom prazo de validade, sem ter a pressa de serem aproveitadas rapidamente e ainda podem ser guardados na geladeira e servidos novamente após dias com a embalagem aberta. Cuidados: Apesar de serem alimentos muito saudáveis, é muito importante verificar na embalagem de onde vêm os alimentos, a data de validade e tomar cuidado com possíveis contraindicações. O ideal é que as comidas não sejam conservadas com açúcar e sódio, que acabam produzindo toxinas que prejudicam o organismo. Tudo isso se resolve in-

gerindo alimentos em conserva de uma marca de confiança, tradicional e que tenha qualidade garantida. A água da conserva: Há muitos fatos divulgados em sites especializados em saúde sobre a água da conserva. Em primeiro lugar, é fundamental saber que essa água não pode ser reutilizada na produção de outras comidas. Além disso, também é indicado que os alimentos em conserva sejam retirados do recipiente em que vem e que esta água seja trocada. No caso do palmito, nutricionistas afirmam que seja passada água corrente após abrir a embalagem com esse alimento. Dessa maneira, é possível remover um pouco do teor de sódio presente na conserva.

Dicas Dicas para preparar refeições mais saudáveis, unindo alimentos naturais e em conserva: Para entrada, monte saladas com diversas opções de folhas verdes 72

frescas, podendo ser usado palmitos em conserva cortados, aliadas com macedônia de legumes (seleta de vagem, ervilha, feijão verde, cenoura e nabos em cubo).

De prato principal consuma broto de soja, grãos de bico ou feijão branco, com carnes grelhadas. Para sobremesa, substituía os doces por frutas.


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#gastronomia

Gingerbread

Biscoitos de gengibre decorados e moldados como bonecos, tradicionais na Grã-Bretanha e Estados Unidos.

Rendimento 100 UNIDADES

Preparo 1h:20

Dificuldade Médio

Ingredientes

Modo de preparo

Massa

Massa

100 g de manteiga em temperatura ambiente 1 Leite moça® (lata ou caixinha) 6 ovos 6 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento químico em pó 1 colher (sopa) de gengibre ralado 1 colher (sopa) de canela em pó 1 colher (chá) de cravo em pó 1 colher (chá) de noz-moscada Farinha de trigo para polvilhar Manteiga para untar

Glacê: 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Em uma tigela, misture a manteiga com o LEITE MOÇA® e os ovos. Acrescente os outros ingredientes e misture bem. Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com espessura de 7 a 8 milímetros. Corte com o formato desejado e, com o auxílio de uma espátula, transfira a massa cortada para uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficar firme.

Glacê Em uma tigela, misture o açúcar com duas colheres (sopa) de água até ficar homogêneo. Coloque em um saco de confeitar e decore os biscoitos depois de assados. Deixe secar e sirva.

Dica e curiosidade Se desejar, misture corantes comestíveis no glacê para decorar.

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Faz Bem Saber: Nos Estados Unidos e na Grã-Bretanha, o gingerbread tem, tradicionalmente, o formato de boneco,

com bordas decoradas de glacê. É muito usado para enfeitar árvores de Natal. Fonte: receitas nestle


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#gastronomia

ervas frescas, desidratadas secas? Quando usar

ou

Utilizar ervas e especiarias para temperar a sua comida não é questão somente de sabor. Isso é importante, mas esses temperos também possuem muitos nutrientes que fazem muito bem à sua saúde.

S

eja por falta de tempo, paciência ou vontade, para algumas pessoas, é impossível ter ervas frescas o tempo todo disponíveis, assim, as ervas secas e desidratadas acabam sendo a opção para temperar a comida. E não há problema algum nisso! A questão é que você deve saber quando e como usar ervas frescas e como e quando usar ervas secas e desidratadas. Apesar da essência ser a mesma, a sua utilização deve ser diferente.

Quando eu devo usar ervas frescas: as ervas frescas não rea-

gem bem à tempos longos de exposição ao calor, por isso, não são a melhor opção para assados ou cozimentos de longa duração. Portanto, são ideais para pratos com pouco tempo de cozimento, como saladas e molhos rápidos. Caso você queira usar ervas frescas em sopas, assados, e pratos que fi-

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carão mais que alguns minutos no fogo, adicione as ervas frescas somente na finalização dos pratos. O manjericão, por exemplo, deve ser colocado sobre as pizzas somente após retirá-las do forno; ervas como cebolinha, tomilho e outras devem ser adicionadas à sopa ou aos molhos apenas alguns minutos antes de você servir. Quando eu devo usar ervas secas: as ervas secas possuem a vanta-

gem de concentrar os sabores, mas a sua desvantagem está no tempo, para que as ervas secas e desidratadas liberam a sua fragância e sabor aos pratos, elas precisam de mais tempo no calor. Por isso, não espere o final dos assados ou cozimentos para adicioná-las. Deve-se fazer justamente o contrário das ervas frescas: adicione as ervas secas logo no

início da preparação. Em uma sopa, por exemplo, você pode adicionar as ervas secas antes mesmo de colocar a água. Porém, tenha em mente que por ter maior concentração de aroma e sabor, você deve usar as ervas secas em menor quantidade que ervas frescas - em proporção de 2/3 de ervas secas para a mesma quantidade de ervas frescas - para não passar do ponto no tempero. Se você tiver a chance, não escolha entre ervas frescas ou ervas secas. Use as duas! Basta colocar as ervas secas no início da preparação e adicionar as mesmas ervas frescas ao fim para realçar os sabores. Isso irá garantir pratos de muito sucesso! Fonte: Blog Minerva


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#gastronomia

Salgados para todas as ocasiões

Os salgadinhos são muito populares em festas, agradando adultos e crianças. Além de serem fáceis de comer, possuem uma grande variedade de receitas. Diversos tipos de eventos podem usufruir dos salgados, como festas infantis, aniversários, eventos empresariais, bodas e até casamentos.

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evido à sua extensa variedade, dos mais tradicionais aos mais sofisticados, os salgados complementam qualquer tipo de cardápio. Entre os mais apreciados, estão: a coxinha, mini quibe, risole, bolinha de queijo, empadinha, entre outros. É indicado que se sirva, no mínimo, cinco variedades de sabores. Não existe uma fórmula exata para calcular a quantidade de salgados para festas, pois dependerá da quantidade de pessoas esperadas, ocasião, horário e os

demais pratos que serão servidos. mente cinco horas, espera-se que Mas para ter um parâmetro, algu- os convidados comam e bebam bastante. O horário em que a fesmas dicas podem ser seguidas. ta irá começar também deve ser Qual a quantidade levado em consideração. de salgados servir? Para um coquetel, 12 a 15 salga- Caso você queira fazer um almodos por pessoa. O ideal é ter a ço ou jantar no início da festa, os salgadinhos podem ser ideais maior variedade possível. Como foi dito antes, para calcular para serem servidos durante ela. a quantidade ideal de salgados, Você também pode oferecer saldeve-se levar outros fatores em gados maiores no prato principal. consideração. O tempo de du- Caso a festa ocorra durante a seração da festa é um dos fatores mana, é provável que o número mais importantes. Em uma festa de adultos seja menor. Esse fator animada, que dura aproximada- também deverá ser levado em consideração. Curiosidade

A coxinha é um dos poucos salgados que passa por um processo duplo de cozimento. Primeiro sua massa é cozida em uma panela e, depois de recheada, é novamente cozida, só que desta vez por um processo de fritura. A massa é o ponto de destaque do salgado. Devido à alta po78

pularidade do salgado, o ingrediente principal ganhou novas versões. Assim, além da tradicional mandioca, a massa pode ser feita com batata, mandioquinha ou até mesmo inhame. Para deixá-la mais saudável e menos calórica, já existem opções empanadas com grãos

integrais e fritas em óleo de girassol ou óleo de algodão. Coxinha vegetariana Uma versão vegetariana (e mesmo vegana) para a coxinha, muito popular e, segundo os adeptos da dieta, saborosa é a coxinha feita a partir de jaca.


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#gastronomia

Dicas para

marinar carnes, aves e pescados

Marinar significa deixar de molho em líquido carnes, aves ou pescados por determinado tempo com o objetivo de agregar sabor e, muitas vezes, alterar a textura. Além de deixar a carne mais tenra, ainda dá profundidade de sabor.

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onfira a seguir algumas dicas práticas que devem ser consideradas na hora de marinar: Combinação básica de marinada: geralmente uma marinada é composta de um meio ácido (vinagres, vinhos ou limão), aromáticos (ervas e especiarias) e legumes (cenoura, alho, cebola, aipo). A combinação desses três itens varia de acordo com o tipo de carne. Líquidos indicados: os tipos de líquido variam de acordo com o tipo de corte a ser marinado e os sabores que se quer agregar ao alimento. O mais usado é o vinho. Mas há receitas de marinada que indicam vinagres, cervejas, cachaça (e outros destilados), sucos de frutas e até iogurte natural. Quanto mais ácido o líquido, mais ele quebra as fibras da carne. Com que vinho eu vou: vale a regra básica do vinho à mesa. Brancos para carnes brancas, tintos para carnes vermelhas. Mas para não errar considere os tintos para carnes de sabor forte (ossobuco, rabada e músculo) e caças. E o branco para carnes de sabor mais 80

suave (vitelo, aves e pescados). O mesmo vale para os vinagres. Jamais use vinho doce (ou outras bebidas), a não ser que queira uma carne doce. Além de seco, use vinhos que você beberia. Aliás, essa regra vale para qualquer bebida: se não serve para beber, não serve para comer também. A proporção indicada é uma garrafa de vinho para cada três quilos de carne, frango ou peixe. Cuidados com o sal: a proporção mais indicada é para cada 3 quilos de carne vermelha 2 colheres de chá de sal grosso e temperos. Já para cada 3 quilos de frango ou pescados 1 colher de chá de sal refinado bastam. Mas siga seu paladar. E atenção: prefira sempre colocar o sal só na hora de levar a carne ao fogo. Ele pode desidratar e cozinhar as fibras quando colocado com antecedência. Sugestões de combinações: a carne vermelha é bem versátil e combina com diversas ervas como tomilho, alecrim, salsa e louro. Já o porco vai bem com sabores e aromas cítricos como tangerina, laranja e abacaxi. Das ervas, as refrescantes

são as que mais caem bem. Frango também casa com cítricos e permite que o vinho dê lugar à cachaça. Ervas como salsa, coentro e orégano combinam muito bem com aves e pescados. Aliás, o peixe é a carne mais delicada, por isso, os temperos devem entrar com cuidado. Para o cordeiro, que tem um sabor forte, vale substituir o vinho por leite, creme de leite ou iogurte. As ervas mais indicadas para essa carne são hortelã e alecrim. Bouquet garni: uma combinação de ervas aromáticas usada para temperar diversos tipos de preparo líquidos como cozidos e ensopados. Os temperos são amarrados com um barbante ou colocados em um saquinho permeável que também deve ser amarrado. O fio do barbante deve ser longo o suficiente para ficar para fora da panela. A ideia é retirar o bouquet quando a comida estiver pronta. É composto por 1 ramo de tomilho, 1 folha de louro e 3 galhos de salsinha. Há variações que incluem salsão, alecrim e a parte verde de um alho-poró.


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#gastronomia

5 hábitos dos

T

omemos o exemplo dos semivegetarianos, que apesar de não comerem carne de boi ou de porco, se alimentam com carne de frango e peixe. Geralmente, eles têm um peso menor e correm menos riscos de sofrer com pressão arterial alta e diabetes. No entanto, mesmo sem tirar nenhum tipo de alimento de origem animal do cardápio, dá para aprender a valorizar os vegetais e obter os seus benefícios de maneira mais ampla. Então, vamos conhecer quais são esses cinco hábitos dos vegetarianos que podem ajudar na alimentação saudável? Confira a lista a seguir:

Faça dos vegetais o prato principal

A primeira dica é em vez de montar o prato em torno da carne, todos os dias, escolher algumas refeições para colocar os vegetais como o ingrediente principal e aumentar a ingestão desse tipo de alimento. Os benefícios de comer mais vegetais não se resumem apenas ao emagrecimento, mas também diminuem os 82

vegetarianos

que você deveria aderir

riscos do surgimento de doença no coração, colaboram com a digestão e a imunidade e melhoram os níveis de colesterol e açúcar no sangue.

que você come? Que tal trocar a bolachinha por opções mais naturais de lanchinhos? Você pode optar por vegetais crus como palitinhos de legumes, como cenoura e pepino, fruConsuma gorduras à base de tas frescas, sementes ou nozes. Além plantas em vez de fontes de de colaborarem para que a sua dieta origem animal: Todos nós precisamos ingerir gor- seja mais saudável, essas opções te dura, já que o nutriente serve como oferecem um aumento na absorção fonte e reserva de energia para o or- de substâncias antioxidantes. ganismo. Entretanto, a forma como Acrescente vegetais à sobrea gordura é obtida faz bastante di- mesa: ferença para a saúde e a boa forma. Se não dá para ficar sem comer um Obtenha proteínas de outras fontes:

Por exemplo, grãos, ervilhas e lentilhas, que são as fontes de proteínas escolhidas pelos vegetarianos, contribuem com a perda de peso, diminuem a gordura na barriga, aumentam a absorção de nutrientes e causam diminuição no risco de desenvolver diabetes e doenças no coração. Deixe os seus lanchinhos mais naturais:

Quando bate aquela fome no meio do dia, entre uma refeição e outra, o

docinho, de vez em quando e com moderação, é claro, o jeito é transformar a receita em algo mais saudável. Por isso, a sugestão é incluir vegetais nessas receitas. Dá para fazer bolinhos com coberturas de sementes, em vez do tradicional chocolate, ou adicionar espinafre à tradicional receita dos brownies, por exemplo. Dá para fazer doces com abóbora, batata-doce, chuchu, beterraba. Enfim, basta usar a criatividade e deixar as sobremesas mais saudáveis, sem que percam o delicioso sabor.


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2 Mania de Maria em novo endereço Rodovia Edenor João Tasca, nº350 Sala 05 - Vinhedo. Venha nos visitar!

vip total

1. Adriana e Tiago, comemorando 6 anos de sucesso da Adriana Camargo. 2.  Leila, comemora 1 ano do Leila Flores. 3.  Diretor do Guia de Negócios Lista Total Clodoaldo Dias com Walter Longo (Grupo Abril). 4. Arthur com o goleiro Douglas do Avaí. 5. Leticia Nascimento candidata a rainha Festa do Figo 2018. 6.  Grazi e Ted, ordenados para o ministério pastoral da Comunidade Vinhedo, com o filho Pedro 7.  Inauguração no dia 11/11 do CCAA Vinhedo, comandado pela Silvana Pafaro. 8. Miquelangelo após dias de cursos ministrados na Europa, pausa para um tour em Barcelona (Espanha) em companhia de Delha, Luara e Elo. 9. Renan, campeão do campeonato de Fifa 2017 de Vinhedo. 10. Renato e Eliete da Vidraçaria Louveira, sinônimo de qualidade e ótimo atendimento. 11. Ig do Nazareno de Louveira - vice campeã do Campeonato Gospel de Valinhos 12.  Apresentação TCC Auka Publicidade (Adriana, Aiko, Amanda, Caroline e Ricardo) com os clientes Cássio e Marcela da Caminho Verde Hortifruti.

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#total indica

ESTREIAS

ESPERADAS STAR WARS - OS ÚLTIMOS JEDI

Dica de livro

Jorge Paulo Lemann, Marcel Telles e Beto Sicupira ergueram, em pouco mais de quatro décadas, o maior império da história do capitalismo brasileiro e ganharam uma projeção sem precedentes no cenário mundial. Nos últimos cinco anos eles compraram nada menos que três marcas americanas conhecidas globalmente: Budweiser, Burger King e Heinz. Tudo isso na mais absoluta discrição, esforçando-se para ficar longe dos holofotes. A fórmula de gestão que desenvolveram, seguida com fervor por seus funcionários, se baseia em meritocracia, simplicidade e busca incessante por redução de custos. Uma cultura tão eficiente quanto implacável, em que não há espaço para o desempenho medíocre. Por outro lado, quem traz resultados excepcionais tem a chance de se tornar sócio de suas companhias e fazer fortuna. Sonho grande é o relato detalhado dos bastidores da trajetória desses empresários desde a fundação do banco Garantia, nos anos 70, até os dias de hoje.

Após encontrar o mítico e recluso Luke Skywalker (Mark Hammil) em uma ilha isolada, a jovem Rey (Daisy Ridley) busca entender o balanço da Força a partir dos ensinamentos do mestre jedi. Paralelamente, o Primeiro Império de Kylo Ren (Adam Driver) se reorganiza para enfrentar a Aliança Rebelde. Gênero: Ficção científica, Ação Lançamento: 14/12/17 Direção: Rian Johnson Elenco: Daisy Ridley, John Boyega, Oscar

Isaac

Nacionalidade: EUA

TOMB RAIDER - A ORIGEM Lara Croft (Alicia Vikander) leva a vida como bike courier em Londres até o dia em que recebe uma missão secreta de seu desaparecido pai (Dominic West) e parte para uma incrível e perigosa aventura numa ilha japonesa. Gênero: Aventura, Ação Lançamento: 15/03/17 Direção: Roar Uthaug Elenco: Alicia Vikander, Dominic West, Walton Goggins Nacionalidade: EUA

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#vida animal

A importância do

Dog Walker e do Pet Sitter Dog Walker - Uma espécie de

acompanhante de caminhada para o seu cãozinho. O passeio ajuda os cães a exercitarem o olfato reconhecendo novos cheiros, e ajuda os cães a conhecerem melhor o ambiente que os cerca. O olfato é para os cães como a visão é para nós. Não exercitar ato de farejar é, para os pets, a mesma coisa que tamparmos os nossos olhos e ouvidos. Tudo pode ser tornar muito confuso e assustador. O cão precisa correr, saltar, perseguir e rolar na grama. Além de trazer motivos de felicidade, fará com que ele se conheça melhor e fortaleça sua musculatura. Dessa forma ele desestressa, evitando que um cãozinho cheio de energia destrua sua casa. O passeio é muito importante, pois ele terá contato com outros cães, e isso o proporcionará a prática da linguagem do cão. A grande maioria dos cães que ficam dentro de casa acabam perdendo esse tipo de linguagem, levando a momentos de

“timidez e medo” que vemos em um cão quando entra em contato com outro, de não querer sair do colo, de trás das suas pernas ou mesmo fugir. É a falta de costume, e ele acaba se focando apenas na linguagem humana, perdendo sua identidade natural. Contato com outros humanos, animais, carros, bicicletas, carrinhos de pipoca, etc., fará com que ele perca o medo evitando acidentes caso ele escape da coleira, pois estará preparado para agir em cada situação e não se surpreenderá com o novo. Pet Sitter - O que um pet sitter faz é ir até a casa de um cliente que contratou seus serviços para cuidar, dar carinho e atenção ao seu pet enquanto o “dono” não pode estar presente. É importante ressaltar que este profissional tem treinamento e entende as necessidades do seu pet para dar todo o suporte que ele precisa. No Brasil, cada vez mais tutores estão optando por contratar um Pet Sitter para cuidar de seus peludos

Fabio Alves e Luma Tega Limpeza do espaço de necessidades - Atendimento diferenciado Adestramento básico - Passeio conforme a rotina - Medicação se necessário - Caminhada noturna - Alimentação balanceada Relatório - Brincadeiras - Exercícios - Banho à domicílio 19 99898-8594 11 99926-4777 Personal Dog Walker Vinhedo personal_dog_walker 86

para que eles não passem tanto tempo sozinhos sem receber atenção e carinho em casa. Uma situação que todo tutor de pet passa é a dúvida de o que fazer com pet quando for viajar. Afinal, você não conseguirá aproveitar sua viagem tranquilo, sem ter a certeza de que seu peludo está bem. No caso de não poder levar o seu pet junto com você na viagem, é importante dar segurança e conforto para ele. Essa é uma situação em que um cuidador de pet com certeza resolverá seus problemas, além de evitar que pet passe pelo estresse do deslocamento da viagem. Além disso, com a rotina agitada, alguns tutores passam o dia todo fora, seja em compromissos de trabalho, estudo ou pessoais, e acabam deixando seu peludo o dia todo sozinho em casa, o que muitas vezes acaba por desenvolver maus comportamentos por parte do pet, deixando-o estressado. Esse é um dos principais motivos pelo qual os peludos destroem tudo dentro de casa.

PERSONAL

DOG

WALKER Fábio Alves & Luma Tega


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Revista Total Valinhos - Dezembro de 2017  
Revista Total Valinhos - Dezembro de 2017  
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