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FEBRERO 2017 IQUIQUE / ANTOFAGASTA CHILE

POST

verano

My trip to...

Belleza: Los cuidados que necesitas después del verano Adelantos: Otoño Invierno 2017 Tendencia: Bad Sisters, unidas por la moda Cultura: Pablo Larraín, otra vez rozando el Óscar Arquitectura: Casa Chamisero, un todo creado por la suma de particularidades

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ÍNDICE

REVISTA

REVISTA PM EDITORIAL

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18 ENTREVISTATENDENCIA

Badsisters: Hermanas creativas

24 MODA

My Trip to... Santiago

44 ESPACIOARQUITECTURA Casa Chamisero

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54 ENTREVISTAGOURMET Daniela Castro: “Soy una artista integral”

58 DEPORTE

Matías Díaz Cortés-Monroy: Un bodyboarder de marca mundial para Iquique

68 DESTINO

Historia y sabores de la Región de O’Higgins

78 REPORTAJE

María José Lanino: Vocación a prueba de fuego

EDITORIAL Estamos despidiendo el verano, atrás van quedando los días de relajo en familia y las puestas de sol sin ninguna preocupación para el día siguiente. Se nos aproxima una nueva temporada otoño invierno, con sus avances y colores. Los niños vuelven al colegio y con ello nos sumimos en nuevos horarios, pero la invitación es a no perder la actitud positiva, a ver este período como un nuevo comienzo, como una oportunidad para enfrentar las obligaciones estando organizadas, renovando ambientes de la casa y enfrentando optimistas el nuevo ciclo que se nos presenta. Y una forma sana, además de la actitud, es la de cuidarnos con interesantes y oportunos consejos de profesionales de la estética, que nos presentan tratamientos específicos de belleza y salud que es ideal iniciarlos durante estos meses post verano para así lucir sus beneficios la próxima temporada. Beatriz Salazar F. Periodista Revista PM.

DIRECTORA GENERAL: Lía Krusell lkrusell@revistapm.cl / DIRECTOR COMERCIAL: Mario Somerville msb@revistapm.cl / ASESOR EN COMUNICACIONES PLAZA NORTE: Pablo Lonza / coORDINACIÓN GENERAL: Fabián Ramírez / DIRECCIÓN DE ARTE Y EDICIÓN FOTOGRÁFICA: Leticia Lang / DISEÑo: Leticia Lang, Mª Ignacia Falcone / DEPARTAMENTO COMERCIAL: Natalia Vásquez, Viby Gálvez, Sofía Muñoz / correctores de textos: Beatriz Salazar y Ricardo Arancibia / departamento contabilidad: Marisol Morales y Alejandra Salado / TESORERÍA: Myriam Araneda / Edición, Producción y Publicación: Ediciones PM Spa / IMPRESIÓN: GraficAndes / REPRESENTANTE LEGAL: Lía Krusell. / RELACIONADORA COMERCIAL IQUIQUE: Sofía Muñoz / COLABORADORES IQUIQUE: Franco Miranda, Axel Mesías, Freddy Tolmo. / DISTRIBUCIÓN: Viña del Mar, Santiago; San Carlos de Apoquindo - Piedra Roja / Antofagasta, Iquique, Concepción. Revista PM es una publicación mensual VENTAS: contacto@revistapm.cl / Teléfonos: (2) 581 34 03 · (32) 320 13 80 · (32) 318 87 66 / Móvil (09) 6 248 74 68 / www.revistapm.cl Los artículos firmados son de responsabilidad de los autores y no implican necesariamente que el comité editorial comparta los conceptos emitidos. Prohibida la reproducción total o parcial de los artículos sin la expresa autorización de los editores. Todos los derechos reservados.

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Con una romántica noche, Hotel Antofagasta celebró el Día de los Enamorados.

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1. Alicia Iglesias, Nicolás Rodríguez y Fabiola Arguello. 2. Bayron González y Karla Parra. 3. Diana Gutiérrez y Jorge Veliz. 4. Josefa Arroyo y Diego Canelo. 5. Yannira Castillo y Marcos Apablaza. 6. María Teresa Alfaro y Tomás Pozo. 7. Maricel Plaza, Matías Lamas y Óscar Lamas.

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STREETSTYLE

STREET

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STYLE Moda con aires a siglos pasados Por: Beatriz Salazar

Al revisar la moda que marcará tendencia la próxima temporada otoño invierno, es imposible no evocar el vestuario de las protagonistas de la afamada novela inglesa “Orgullo y prejuicio” de Jane Austen, que fue llevada al cine y premiada un sinfín de veces. 1. Las blusas vintage o de inspiración victoriana, con cuellos altos, lazos y encajes, se reinventan y adaptan a las nuevas tendencias, convirtiéndose en un elemento clave para los meses en los que empieza a refrescar pero aún se pueden lucir sin chaqueta.

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2. El terciopelo vuelve con fuerza y se apoderará de diversas prendas desde abrigos, zapatos, vestidos, además de accesorios como cinturones y aros. La tendencia velvet fever le dará un aire sofisticado a tu outfit.

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3. Apuesta por el bordado y no fallarás dándole onda a todo tipo de prendas. Es una moda que viene desde la Antigua Grecia y que aplicada en jeans, parkas, chaquetas y vestidos, aportará un toque femenino y chic. Los bordados son muy fáciles de usar porque pueden mezclarse con diversos estampados y telas, pero sin duda con denim la dupla es perfecta. 4. Las aplicaciones de pedrería son otro must de la temporada que vienen a realzar tu clóset. La incorporación de piedras en vestuario, calzado y especialmente en accesorios aportará un valor agregado de originalidad y estilo. La idea es mezclar diversas piedras y colores, así como también lentejuelas, tachas y otros, aportando brillo y un sello especial a cada prenda. Las piedras ya no serán un elemento exclusivo en las fiestas, puedes disfrutarlas en tu día a día y destacar marcando tendencia. PM

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REVISTA PM MODATENDENCIA

Por: Beatriz Salazar F. Fotografía: Carla Viviani Post producción: Carla Viviani / Pablo Lobos Arte: Paz Lang Maquillaje & Pelo: Alejandra González Modelo: Martina Stitchkin / Elite Models

ARTE ORIGEN Identidad y cultura a través de la moda

Revalorizar el arte textil de distintas comunidades indígenas -rescatando las tradiciones a través del trabajo 100% hecho a manocon la unión del presente y el pasado, es la misión de esta particular iniciativa. 12 PM


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ientras Paz Lang estudiaba Antropología Social en Barcelona creó @arteorigen, concepto que nace bajo la filosofía Slow. Es moda con sentido, donde se utilizan materiales nobles y textiles antiguos latinoamericanos que ella misma va investigando y recuperando en sus viajes, transformándolos en alta moda antropológica. “Mi última colección se llama ‘El Oficio’, son 15 diseños de edición limitada donde utilicé textiles y bordados de Antigua Guatemala que rescaté en mi viaje del año pasado. Fui comprando en forma directa a las mujeres de comunidades indígenas: fajas, huipiles y bordados. Los estudié y armé con ellos un concepto de diseño en vestidos, enteritos y polleras. Me interioricé en el oficio de crear y bordar el mundo a través de manos sabias y milagrosas”. Para Paz, la moda logra transmitir identidad y cultura a través de su historia, de cómo vamos contando su creación. “Cuando el

vestuario se relaciona con el fenómeno moda entra en los turbios terrenos de la condena social. A la moda se la culpa de muchos vicios humanos ligados a su sed de cambio. Como su leitmotiv es la novedad, siempre ha de generar obsolescencia y como consecuencia insatisfacción para los sujetos y desechos para el planeta. Cuando la producción material del hombre no entra más en sus fugaces categorías estéticas, por ese mismo motivo hay que recatar una “moda con sentido” bajo un consumo responsable”. @arteorigen piensa el rol del diseño como un eslabón de la cadena productiva determinante para el desarrollo de un país. “Mi mayor fuente de inspiración como antropóloga social y comunicadora es a través de mis viajes, conocer a cada comunidad indígena, su historia, su cultura y tradiciones, tener una conexión que me lleva a entender su maravillosa cosmovisión para diseñar e ir creando día a día”, acentúa la diseñadora. PM

@arteorigen se encuentra en Viña Quintay en la ruta del vino Valle de Casablanca (con alpaca y oveja). El resto de los diseños están en el taller de casa Aquelarre ubicado en Concón y en su nueva tienda ubicada en Futrono Lago Ranco, que abre cada verano y fin de semana largo.

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REVISTA PM belleza

Get the look

AUDREY

HEPBURN Por: Humberto Moya

A udrey Hepburn fue una de las mujeres más potentes en la industria cinematográfica durante las décadas de los 50’ y 60’, y su influencia sigue sintiéndose hasta el día de hoy. Un verdadero ícono de la moda, la actriz no sólo es famosa por su elegancia, feminidad y buen gusto, sino que también por su gran personalidad y participación solidaria en UNICEF. Hoy te contamos cómo conseguir su look.

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Digna musa de Givenchy, Hepburn siempre destacó por su estilo. Una de sus recordadas frases señala que “La belleza de una mujer debe verse en sus ojos”, por lo que éstos deben ser los protagonistas de tu look. Para lograrlo, te entregamos los siguientes tips:

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P rimero debes enmarcar el rostro de forma potente y, demostrando que las tendencias siempre vuelven, las cejas muy bien perfiladas y tupidas son un clásico de la actriz.

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El cat eye de Audrey es infaltable, un delineado más grueso al final y con una punta con altura muy de los 50’. También podemos darle más profundidad al ojo con una sombra más oscura en la zona de la cuenca logrando un efecto de ojo más abierto. No podemos olvidar lo importante que son las pestañas con mucho volumen para este clásico look, con unas cuantas capas de tu máscara favorita ya estarás casi lista.

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L os labios agregan ese toque sensual, utiliza un clásico rojo o un tono rosa pastel que haga juego con tu piel.

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Dale un toque de color a tu rostro con un rubor en tonos naturales.

Para finalizar, recoge tu cabello apartándolo del rostro con una sencilla cola de caballo y así lucirás un aspecto elegante y natural.

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MISS Y MR. ANTOFAGASTA 2017 Con el importante apoyo de Duna Vásquez, Jonathan Salón y la Municipalidad de Antofagasta, se llevó a cabo el certamen Miss y Mr. Antofagasta 2017, evento que buscó involucrar no solo un concepto de belleza, sino que también un componente de índole social.


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Parejas celebran el Día de los Enamorados disfrutando de la gastronomía de Iquique

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Doris Zambrano y Elías Barriga. Francisco Órdenes y Yasna Cifuentes. Carmen Araya y Pablo Oro. Paola Vallette y Carlos Jiménez. Miguel Araya y Nicole Campos. Rosa Zoluaga y Francisco Madero.

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REVISTA PM ENTREVISTATENDENCIA

Bad

sisters

Stephanie, Camila y Melissa Byrt.

Hermanas creativas Por: Maureen Berger H. Fotografía: Guillermo Vargas

Ellas se fusionaron en el 2009 para desarrollar diseños innovadores y atrevidos en cuanto a vestuario, estampados y accesorios. Flores, colores, frutos, rayas y detalles en sus diseños identifican a esta marca, buscando quebrar esquemas sin miedo a mezclar tendencias. 18 PM


ENTREVISTATENDENCIA

M

elissa, Camila y Stephanie Byrt son tres hermanas que tienen algo en común: el gusto por la moda y la creatividad. Todas nacieron en Santiago pero crecieron en Puerto Varas “esto viene de pequeñas y siempre hemos sido muy unidas. Nuestra mamá es pintora y desde muy chicas pasábamos tardes enteras en el taller pintando, haciendo figuras de masa etc. Eso es lo que nos inculcaron nuestros padres, disfrutar estar siempre unidas y el gusto por el diseño y las tendencias”, recuerdan las hermanas detrás de la marca Badsisters, quienes acotaron “desde chicas nos hacíamos ropa y estábamos decorando cosas, es por esto que tenemos nuestra empresa familiar, por el amor al diseño y a estar en familia”. Camila de profesión es médico, Stephanie es DJ y Melissa, diseñadora gráfica y al ser consultadas sobre qué gatilló su éxito, dicen “ser tres hermanas con ideas en común, que podemos reflejar lo que nos gusta en moda, al parecer llama la atención. Además ofrecer diseños atrevidos, llenos de color y estampados, es algo distinto. Nuestras telas son únicas y es una marca ligada al arte, por sus pinturas tras los estampados. Tenemos una historia detrás, además de ser hermanas y amigas a la vez”.

Siempre parten con lluvia de ideas para buscar el concepto. Después ven colores, formas, líneas y luego comienzan con el trazado a mano libre sobre papel, para luego agregar los colores con óleo, acrílico o acuarela. Una vez listos los dibujos se digitalizan y se arman las composiciones de los estampados. Paralelo a esto se crean los bocetos de los modelos de las prendas para cada estampado y una vez que están las telas listas, viene la confección y los detalles bordados. “Todas creamos conceptos e ideas, el proceso de pintura tratamos de realizarlo en conjunto, ojalá en casa de mamá y con ella participando también. Pero cuando ya está toda la fase creativa finiquitada, cada una tiene una función de coordinación, etapas de confección, relaciones públicas etc.”, dice Stephanie. Hasta ahora la inspiración de Badsisters siempre ha sido la mujer, “mujeres de la historia, relacionadas con el arte. En la colección Etnia Sagrada nos motivó Frida Kahlo, una mujer súper potente, artista y vanguardista, que dejó una gran marca en la moda. En la colección de ahora fue Eva, otra fémina de la historia retratada muchas veces en distintas obras”. Sus diseños resaltan por sus flores, rayas y colores “la flora, los bichitos y frutos, en general son la inspiración del Jardín del Edén, la exuberancia y la naturaleza de la mujer que reproduce la vida. Las mujeres a través del arte siempre se han representado

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con flores en sus cabezas y coronas. Las rayas presentes en nuestros diseños simbolizan la modernidad, nuestra esencia de estar siempre actualizadas, de quebrar esquemas y ser un tanto revolucionarias de nuestras vidas”, puntualizan. Están trabajando distintas variedades de seda, charmeuse, chifón entre otros, también terciopelos y una amplia gama de fibras naturales. Su ropa es para toda mujer que quiere hacerse notar, independiente y desea resaltar e innovar sin dejar de lado lo femenino. “Ya sea mujeres de 20 hasta de 50 años o incluso más. Nuestra ropa no tiene límite de edad, porque todas somos femeninas y no hay edad para querer lucirse y atreverse”, menciona Melissa, quien recalca que son diseños únicos, pues confeccionan uno o dos de cada modelo, en caso que alguien lo desee en otra talla. Han participado en desfiles en hoteles como W y Noi, en el evento Woman Fashion Style que reunió a diseñadores muy importantes chilenos, luego fueron invitadas a Magic en Las Vegas y en noviembre del 2016 viajaron a un showroom en París. “Vendemos a través de redes sociales como Instagram y Facebook, principalmente. Pero, nuestro fuerte son los showroom donde invitamos a las mujeres a compartir con nosotras y a conocer la marca, para que la amen tanto como nosotras lo hacemos”, señala Camila. PM 19 PM


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SOLARIS SUMMER LUNCH BY RAY-BAN TRAJO LA MODA EYEWEAR A CACHAGUA

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1. Mario Azócar, Verónica Buch, Cristóbal de Marchena y Catalina Pulido. 2. Antonia Moro y Mario Azócar. 3. Diego Abarca y Beatriz Huber. 4. Ángeles Paulo junto a María José y Ángela Prieto.

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SUNSET MASERATI BY LONGINES en Hotel Isla Seca en Zapallar

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1. Charlotte Boudey y Pablo López. 2. Yenia Osses, Nicholas Parkes, Santiago Lombardi y Paula Aguiar. 2.

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verano en hornitos, antofagasta

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1. Daniel Christoforou, Marco Cicarelli, Pedro Coronata, Yason Lampidi e Ignacio Suárez. 2. Paula Friedrich y Beatriz Rochefort. 3. Florencia Cicarelli y Constanza Trombert. 4. Ximena Vásquez y Amanda Turner. 5. Ignacio Guzmán padre e hijo. 6. Matías Urzúa y Daniel Christoforou. 7. Marco Cicarelli y Natalia Vásquez. 8. Beatriz Rochefort y Maximiliano Friedrich. 9. Catalina Luna, Isidora Friedrich, Isabella Zazzali, Francisca Trombert, Paula Friedrich y Rafaella Cicarelli. 9.

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REVISTA PM TIPSBELLEZA

La vuelta de las vacaciones

Los cuidados que necesitas después del verano Por: Beatriz Salazar F.

El verano llega a su fin, lo que implica no solo la vuelta a la rutina del trabajo, sino también el inicio de cuidados específicos para nuestra piel y cabello. Durante el verano estamos expuestas a largas jornadas de sol, al cloro de las piscinas y a la sal de mar y, además, descuidamos un poco nuestra alimentación, por lo que ahora debemos concentrarnos en recuperar la belleza y salud del rostro, cuerpo y cabello tras la temporada estival.

idar el Pelo: Si bien cu ctica que

prá cabello es una durante todo debemos hacer volvemos a el año, cuando amos cuenta la rutina nos d fridos y de los daños su arlo. Es hay que solucion devolverle el momento de cuperar su la vitalidad y re es teñido-, color -si lo tien vuelva a conseguir que tacto sea brillar y que al suave y sedoso.

1. Es ideal ir a la peluquería, partir por cortar un poco las puntas para deshacerse de la parte más seca y partida de nuestro pelo.

2. Luego, escoger los productos adecuados, será de gran ayuda.

Shampoos, acondicionadores y cremas hidratantes serán clave a la hora de recuperar el brillo y la nutrición capilar. Dos veces a la semana, sustituye el acondicionador por una mascarilla reparadora.

3. Si esos productos no son suficientes para devolverle la belleza que tenía tu pelo, puedes recurrir al uso de un sérum, concentrados que pueden aplicarse sobre el cabello seco o mojado y su función consiste en llenarlo de brillo, belleza y especialmente, mucha suavidad.

es de verano nuestra piel su fre agresiones constantes provocadas por la radiación so lar, las altas temperaturas, la falta de hidra tación y las largas exposic iones al sol. Por eso ahora, es el momento per fecto para trata rla, cuidarla y devolverle la luminosidad y la frescura que ha perdido.

1. El primer paso es hacer una suave exfoliación para eliminar las células muertas y preparar la piel para ser hidratada.

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El aloe vera es una de las plantas que más propiedades y beneficios puede aportar a nuestra piel. Contribuye a la regeneración e hidratación de la dermis, limpiando los poros, permitiendo una limpieza en profundidad. Además, es un potente aftersun natural, con efectos calmantes y regeneradores perfectos para aliviar las irritaciones producidas por el sol, estimular la regeneración celular y ayudar a conservar el bronceado de nuestra piel.

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Otro dato es prescindir del secador y la plancha durante un tiempo. De este modo, el pelo tendrá tiempo de “descansar” y de recuperarse de los excesos del verano.

El uso de mascarillas es un buen aliado a la hora de recuperar la piel de tu rostro para que vuelva a lucir tersa e hidratada. Puedes incluso usar ingredientes naturales como la palta, avena, miel, huevo, pepino, etc. Es posible aplicar la mascarilla en toda la cara, o seguir la tendencia del multimasking.

5. Un truco casero y sencillo para que tu pelo brille más, es finalizar

4. Si bien ya no estaremos expuestas en forma directa al sol,

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el lavado enjuagando con agua fría.

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Por último, no olvides cuidar tu alimentación, ya que una dieta variada y equilibrada es fundamental para que tu pelo muestre un aspecto sano.

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Piel: Durante las va cacion

no debemos olvidar lo necesario y fundamental que es aplicar protección solar durante todo el año.

5. Como un bonus track a los cuidados externos, está el agua, ya

que la hidratación que le aportamos a la piel no solo debe provenir del uso de los productos cosméticos. Es vital ingerir agua, pues sin duda hidrata en mayor profundidad, complementado con el efecto superficial que generan las máscaras y cremas que aplicamos.


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Ballantine’s Records presentó a Joe Vasconcellos y Los Insolentes en Club Chocolate

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Federico García, Francois Pla y Laura Cassanello. William Viso y Tommy Scaletta. Muriel Martín y Silvia Bolbarán. Carla Paz y Andrés Orrego. Camila Martínez y Valentina Campos. Rachel Rosenberger y Matías Vega. Matías Oviedo. Fernanda y Muriel Martin.

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REVISTA PM ENTREVISTA

NATALIA NORTE “Natalia es mi nombre y el norte es quien soy” Por: Rodrigo Tapia / Fotografía: Franco Miranda

Natalia Norte, cantante chilena de pop urbano latino.

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ENTREVISTA

“Corro con los Lobos” es una de las canciones más escuchadas en el verano en el extremo norte de nuestro país. Detrás de este tema se oye una voz fresca, con mezclas que invitan a descubrir quién es la responsable de estas notas. Ella es Natalia Norte, joven cantante que emerge desde la zona en que el mar y el desierto se unen en una sola voz.

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a relación de Natalia Norte con la música no es algo de ayer. “Desde muy chica siempre andaba bailando o cantando en todos lados. Era algo muy natural para mí, pues ya desde entonces tenía claro lo que quería hacer de mi vida cuando grande. Después, empecé a conocer el mundo de la música, a tomar clases de canto y a verlo de manera más profesional”, cuenta esta artista de Iquique, cuya carrera ha dado mucho de que hablar este verano gracias a su éxito “Corro con los Lobos”.

La tele se está quedando atrás y nos informamos de otras fuentes, como las redes sociales. Ya no solo escuchamos sino que opinamos y nos hacemos parte de lo que está sucediendo. En la música lo mismo, mientras más compar tamos, en más plataformas estaremos y seremos escuchados en el mundo, esa es la idea.

En relación a los ritmos que le inspiran, conmueven y son sus principales referentes, Natalia comenta que actualmente escucha mucho a Quantic, Lila Downs, Michael Jackson y a Nina Simone.

¿Internacionalización de tu carrera? En marzo parto con mi disco a Canadá a tocar en Toronto y me quedaré un tiempo por esos lados, ya que quiero saber que está pasando con la música en otros lugares. Chile suele estar muy lejos de todo, entre la cordillera y el mar pareciera que estuviésemos en una isla o alejados de todo el mundo. Hace bien emigrar por un rato y volver en un tiempo más a Chile.

¿Qué estilos marcan tu música o bien qué elementos la construyen? Mi música está inspirada en ritmos latinoamericanos, trabajo con bases de merengues. “Corro con los Lobos” es una de ellas. Es un tema marcado por los tambores y sonidos africanos y también los instrumentos de viento o guitarras con sonidos andinos. Es un estilo bien mestizo, que se enganchan a ritmos electrónicos. Podemos decir que es pop urbano latino. Las composiciones hablan de la naturaleza, la mujer, sensaciones y mucho de las raíces de donde vengo. ¿Por qué tu nombre es Natalia Norte? Porque soy del norte, del norte de Chile, de Iquique. El norte es multicultural, vivimos con hermanos de todo el mundo, conectamos con Perú y Bolivia, es donde nací y lo que mi música representa. Natalia es mi nombre y el norte es quien soy, lo que mi música representa. En el nuevo contexto ¿las redes sociales e internet son más potentes que los medios de comunicación tradicionales para llegar a la gente? Actualmente todos estamos conectados a internet. Es la nueva red generacional.

¿Qué proyectos tienes para este 2017? Ahora durante el verano tocaremos para la fiesta de Guayaba Stone (revista online de música) este 25 de febrero en Iquique y luego a partir de marzo tengo fechas fuera de Chile.

¿Cómo se dio la experiencia de que una canción tuya sea parte del spot de UBER? El creador del spot de UBER ( Tito Valenzuela) presentó mi primer single “Corro con los Lobos” a la compañía, para ponerla en la promoción de Iquique y les encantó. Y así pasó, simple y concreto. ¿Dónde y quiénes te gustaría que disfrutaran tu música? La música es para todos, ojalá llegara a todos los lados posibles y que puedan andar un su bici escuchando mi disco por San Andrés, o que te den ganas de bailar en Iquitos, qué se yo, que se expanda. Por eso mi música la pueden encontrar en todas las redes sociales. PM

Facebook Fanpage/Instagram/twitter: @Natalia Norte

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REVISTA PM artecultura

Pablo Larraín

Otra vez rozando

el óscar Por: Maureen Berger El director de cine nacional ha sido nominado una vez más a los Premios de la Academia, gracias a su película Jackie. Diseño de Vestuario, Banda Sonora y Mejor Actriz -con Natalie Portman como protagonista- son las tres categorías en las que postula, misterio que será develado este próximo 26 de febrero cuando se den a conocer los ganadores.

Pablo Larraín, director cinematográfico.

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orría el año 2006 y un director chileno comenzó a sonar fuerte. Sus premios y aplausos en festivales de cine internacional, iban cimentando una carrera, basada en la creatividad y el talento, que no paró más. Esta es la historia de Pablo Larraín, socio fundador de Fábula, una empresa dedicada al desarrollo de cine y comerciales donde ha desempeñado diversos proyectos. Es el director chileno con más nominaciones al Óscar, el 2013 con su filme No y este 2017 con Jackie, en tres categorías. Hijo de Hernán Larraín, senador y de Magdalena Matte, ex ministra de Vivienda y Urbanismo en el gobierno de Sebastián Piñera, estudió comunicación audiovisual 36 PM

en la Universidad de Artes, Ciencias y Comunicación (UNIACC). Su primer largometraje, Fuga, lo dirigió en 2005 y obtuvo reconocimiento internacional al ganar varios premios en festivales, particularmente en los de Cartagena, Málaga y de Cine Latinoamericano de Tieste. Sus siguientes películas —Tony Manero y Post Mortem— consolidaron su éxito. En 2011 debutó como director de una serie televisiva, Prófugos. Su cuarto largometraje fue No (2013), una película en la que el mexicano Gael García Bernal interpreta a un publicista que desarrolla una campaña a favor del “No” en el plebiscito de 1988. Esta cinta marcó un antes y un después en la cinematrografía nacional, pues fue nominada nada menos que al Premio Óscar en la categoría

de Mejor Película de habla no Inglesa, convirtiéndose en la primera cinta chilena nominada a los Premios de la Academia. Sí recibió el Premio por Mejor Película Quincena de Realizadores en el Festival de Cannes. En febrero de 2015 estrenó El club en la Berlinale, donde obtuvo el Oso de PlataGran Premio del Jurado. La cinta es un drama centrado en un grupo de curas, que además ganó los premios Platino al mejor guión, y el Premio Fénix a mejor película, director y guión. Debutó en el género del videoclip en 2013, con uno para la canción Detrás del alma del grupo Electrodomésticos. Al año siguiente dirigió por primera vez una ópera: Katia Kabanova de Leoš Janácek, estrenada en el Teatro Municipal de Santiago.


artecultura

JACKIE El 2016 fue el año de Neruda, nominada -entre otros premios- a los Globos de Oro, protagonizada por Luis Gnecco, Gael García Bernal y Mercedes Morán. Y también fue el año de Jackie, una película de drama chileno-estadounidense, protagonizada por Natalie Portman, que se estrenó en septiembre en el Festival Internacional de Cine de Venecia de 2016, donde obtuvo además el premio a Mejor Guión y que en Chile se exhibe en febrero.

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Jackie, nominada a los Premios de la Academia 2017.

La cinta está nominada a varios Premios Óscar 2017, que se entregan el domingo 26 de febrero. En ella Natalie Portman, la protagonista de la cinta, competirá en la categoría Mejor Actriz, con estrellas como Meryl Streep (Florence Foster Jenkins), Emma Stone (La La Land), Isabelle Huppert (Elle) y Ruth Negga (Loving). En la categoría Diseño de Vestuario la película del chileno debe competir contra la favorita del año La La Land que recibió 14 nominaciones en 13 categorías; Allied, Animales Fantásticos y Donde Encontrarlos y Florence Foster Jenkins. La banda sonora de Jackie, producida por la compositora inglesa Mica Levi enfrentará también, en la categoría homónima, a la película musical La La Land, además de las cintas Moonlight, Lion y Passengers. Portman interpreta acá la vida de la ex primera dama Jacqueline Kennedy, minutos después del asesinato del presidente John F. Kennedy de EE.UU., el 22 de noviembre de 1963. “Intenté mostrar a una mujer extraordinariamente poderosa y sensible”, ha dicho en los medios nacionales Pablo Larraín sobre su primer filme en inglés. El director ha comentado también que la protagonista de Jackie no es sólo víctima de las circunstancias, sino también artífice de un relato y constructora de un destino que no es solamente el suyo. Larraín ha

Natalie Portman como Jackeline Kennedy en la película Jackie, junto a una fotografía de John y Jackeline Kennedy tomada en Dallas en 1963.

manifestado en la prensa (La Tercera) haberse sorprendido con el personaje “antes de hacer la película, tenía una idea muy superficial. Pensaba que era una mujer sólo interesada en la moda, que era ‘la mujer de’. Pero cuando me metí a estudiarla, me sorprendí con alguien muy educada, culta, increíblemente sofisticada y con una capacidad y un olfato político que con suerte tiene un tercio de los políticos profesionales”. No hay duda que con Óscars o no, este director chileno está escribiendo su nombre con letras de oro, de hecho en octubre del 2016 el semanario norteamericano Variety ya lo destacaba como el “Director Internacional del Año”.PM

Neruda, nominada a los Globos de Oro 2016.

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REVISTA PM ARTECULTURA

IX Festival de Cine

Independiente de Iquique Por: Rodrigo Tapia

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l cine nacional y latinoamericano tendrá su festival por noveno año consecutivo en el norte del país. Se trata del FICIQQ 2017, el que ofrecerá varias novedades en esta edición, como antesala de los 10 años del certamen en 2018. Katherina Harder, destacada directora de cine y tv iquiqueña, adelanta a continuación lo que será el evento en los próximos días en Iquique, que estará animado por Ramón Llao y Maly Jorquiera. En esta ocasión, por ejemplo, la paradisiaca playa de Cavancha se suma con un meeting point; y la consolidación e internacionalización, están en la mente de su directora, como objetivos próximos al celebrar una década el próximo verano. ¿Qué expectativas tiene para esta novena edición del festival?

Katherina Harder, directora del Festival de Cine Independiente de Iquique.

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La destacada directora Katherina Harder prepara los detalles de este certamen que se consolida y que ya está pensando en internacionalizarse. Primero, que el público FICIQQ siga sumando espectadores tanto de la zona, como gente que viaja a Iquique especialmente para asistir a nuestro certamen porque lo consideran valioso. Que nuestro público disfrute de la gran programación que tenemos este año; que los talleres permitan dejar buenas herramientas para los niños/as y jóvenes que asistan a ellos y que sigamos ampliando el espectro de impacto social en nuestra zona. Asimismo, espero que sea un año que marque el posicionamiento del certamen, como uno de los puntos de convergencia en torno al cine más importantes de la zona norte. La versión número 9 debe cimentar un camino recorrido que nos permita celebrar los 10 años con un piso firme ya ganado. ¿Cuáles son las principales novedades para este año? Sin duda, la inauguración y la clausura serán nuestro paso más grande este año. No sólo por el despliegue de producción que ello significa sino también por el simbolismo de lo que representa. Es una inauguración en donde todos tienen cabida y todos están invitados a tomarse el espacio público (uno de los más históricos e importantes de nuestra ciudad) y ser parte de un evento cultural. Además, por primera vez tendremos meeting point, el cual estará ubicado en playa Cavancha, más específicamente en la Piña desde donde todos los días transmitiremos un programa de radio especial sobre el festival. La idea es que la gente que esté en la playa pueda tener un punto de información y reunión. Por otra parte, este año recibiremos más invitados, incluso de otros países latinoamericanos, así que en ese sentido estamos contentos de que empiece a consolidarse como espacio de reunión cinematográfica dentro del norte de Chile.

¿A qué se debe el prestigio que ha ganado el festival? Al trabajo que se ha realizado en estos años desde todas las áreas. Creo que es indudable que la programación año tras año ha ido potenciando su calidad, tanto en el nivel de las competencias como en las muestras paralelas. Asimismo se ha trabajado por construir una línea programática identitaria para nuestro certamen. Desde la producción han existido una serie de elementos que han permitido crecer: tener más salas de proyección, mejorar las condiciones técnicas de éstas, apoderarse del espacio público y hacer exhibiciones al aire libre. Además, poder contar con más recursos que permitan tener más invitados, que estos se lleven siempre la mejor impresión del trabajo que hacemos en nuestro certamen, etc. Hemos realizado alianzas estratégicas con entidades vinculadas al desarrollo cultural y con otros certámenes cinematográficos en el exterior. Sumado a todo lo anterior, creo que nuestra ciudad nos ofrece un gran telón de fondo, que otorga a un evento cultural de esta envergadura una gran proyección en cuanto a su internacionalización. ¿Y qué le gustaría que pasara en los 10 años del festival? Que las autoridades regionales se comprometieran realmente con este certamen y poder asegurar un piso de recursos estables para que se realice. De esta manera, poder tener filmes e invitados internacionales de renombre en nuestra ciudad; seguir con proyecciones al aire libre pero tomándonos otros espacios importantes dentro de Iquique y realizar más talleres gratuitos que contribuyan a la formación y a la producción cinematográfica en la región. PM


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INAUGURACIÓN BAR NEGRONI en vitacura

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1. Constanza Arancibia, Anabella Chiavenato, Juan Pablo Nader y Evelyn San Cristóbal. 2. Karen Olivares y Pablo Molinet. 3. Carola Cuadra y Deniz Astudillo. 4. Paola Núñez y Pablo Caffiero. 5. Cristián Silva y Hugo Valencia. 6. Carolina Menesses y Joseph De Raucourt. 7. Elizabeth Blanco y Felipe Paez. 8. Michelle Adams y Claudia Superbi.

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REVISTA PM VITRINA

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Oliver Decoraciones 5. 6. 7.

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1. Cuadro hoja metálica $52.900 / 2. Siddhartha Nácar $52.500 3. Figura esmaltada $16.900 / 4. Set de vasos de cristal $119.000 5. Bailarines madera y cerámica esmaltada $68.900, copón cristal portavela $49.900 / 6. Lámpara de cristal colgante $319.000 7. Botella París enlacada 35 cm. $36.500 y 50 cm. $46.900 8. Caballo medieval $46.500 / 9. Figura hombre moderno $48.900 Héroes de la Concepción 2855, local 12 y 13, Iquique.


restaurante

Club Náutico de Cavancha 1.

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Club Náutico te invita a disfrutar de los mejores sabores, en un ambiente acogedor y que se complementa con una atención personalizada. Son recetas con ese justo toque de sazón, que incorporan los secretos mejor guardados del chef. Ubicado a solo metros de la playa de Cavancha.

Wine Fest 2017 organizado por Santo Vino en Espacio Ox, iquique

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Paulina Ramírez, Paula Oviedo y Alejandra Herrera. María José Ortúzar y Nicolás Silva. Carolina Gómez y Ricardo Metuaze. Karen Posada y Luis Pérez. Janette Contreras y Julia Arriagada. Claudia Cepeda, Sergio Ríos y Viviana Gajardo.

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Los Rieles 110, 41 PM Península de Cavancha, Iquique. Fono: 572 436015 / cel: 9 44536557


REVISTA PM Vitrina

bosque trenzado

Durante siglos, el ratán ha sido un favorito en el Lejano Oriente para muebles y decoración, debido a su gran resistencia y versatilidad. Este mes, Batavia te invita a enamorarte de este material y de todas las opciones que su aplicación ofrece.

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1. Juego de living en ratán, 7 piezas, reorganizable $1.250.000 / 2. Silla en ratán, desarmable $75.000 / 3. Sitial en ratán $115.000 4. Juego de comedor con 6 sillas $990.000 / 5. Cajonera en ratán $150.000 / 6. Mesa en caoba con 6 sillas en ratán $850.000 Casa Matriz Santa Cruz 33, Zofri, Iquique. / 57 2 414182 - 57 2 419313 / www.batavia.cl

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inauguración de exposición fantasías en un mundo de maravillas de yoely alegre en sala de arte collahuasi, iquique

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Daniela Andrade, Fabiola Rosales y Hugo Sanhueza. Nicole Villafaña, Leo Gutiérrez y Constanza Villafaña. Susana Alva y Marcelo Roa. Natalia Santos, Claudia Pérez y Sofía Jorquera. Dante Trabucco y Paulina Pizarro. Fernando Vásquez, Valeria Vásquez y Rosa Malebrán. 7. Claudia Mella y Florencia Cortés. 8. Paola Baudino e Isabel Sandillu. 9. Johan Brun, Pía Rossel, Daniela Salinas y José Gallardo. 9.

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REVISTA PM ESpaciOArquitectura

CASA CHAMISERO

Año construcción: 2014 Ubicación: Chamisero, Colina, Santiago, Chile. Mandante: Rodrigo López Pizarro. Superficie construida: 767, 7 m² Materialidad: Hormigón Armado visto, acero, revestimientos madera nativa y vidrio. Constructora Casa: Ricardo Solis Ltda. Constructora Obras Exteriores: GITC Ltda. I.T.O.: GITC Ltda.

GITC arquitectura Arquitectos: Felipe Vera Buschmann, Rodrigo Belmar Expósito. Arquitectos colaboradores: Laura Cuesta Hernández, Carlos Estay Olguín, Felipe Muñoz Sepúlveda, Camila Pérez Arévalo. Cálculo Estructural: Ingeniero: Roberto Soto. Proyecto Eléctrico: Rodrigo García Pino. Proyecto Sanitario: Mauricio Bonnefoy. Proyecto Iluminación: Sebastián Díaz R.


espacioARquitectura

Felipe Vera Buschmann, aquitecto.

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Rodrigo Belmar Expรณsito, aquitecto.

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La Casa La obra se ubica en una ladera norte a los pies de un valle transversal de la Cordillera de Los Andes, a 10 kilómetros al nororiente de Santiago, mirando el valle de Chamisero. La casa según sus niveles: El subterráneo de hormigón armado a la vista está dividido en 2 áreas, una pequeña sala audiovisual, a la bajada de la escalera interior, y la gran sala, que acoge un programa flexible iluminado por la luz que entra a través de la piscina y los acuarios perimetrales. El primer nivel es un gran espacio apoyado en un muro curvo, con vista al valle a través de su terraza de mármol. Este gran espacio tiene en sus remates la cocina roja y la sala del piano, dejando el living y estar entre ellos.

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El comedor se configuró como un apéndice donde la escalera para subir al segundo piso se transforma en su filtro visual. En el segundo piso se configura el volumen de dormitorios, racional y de acero revestido en maderas nativas, que se define como un gran pasillo al sur, dejando todos los dormitorios y recintos habitables mirando al valle. La casa según 3 puntos de vista: El agua, como elemento dinámico que equilibra pasivamente el microclima de la casa. Está rodeada de un circuito de espejos de agua, cumpliendo tanto una función climática: humedeciendo y refrescando el aire colindante. Este, por medio de un sistema pasivo de ventilación natural, introduce este aire fresco y húmedo contraponiendo la

rigidez, silencio y permeancia del hormigón armado con la fluidez. Como morfología: La racionalidad alberga el reposo, mientras lo orgánico da cabida al movimiento y habitar común. La racionalidad del volumen de dormitorios, ortogonal, pensado en el relajo y el descanso, de materiales cálidos y funcional; se contrapone a lo orgánico y lúdico de los recintos comunes de la primera planta y subterráneo. Una casa de rincones: Acá los requerimientos del mandante fueron determinantes; entendiendo esta obra, además de un todo; en una sumatoria de particularidades. Éstas crean un recorrido de memorias, donde el cambio de material, luz, volúmenes u horizontes determinan cada recinto según el programa que acogerán.


La Piscina La piscina posee 4 niveles y 4 formas de habitar y disfrutar: sentado, acostado, de pie o nadando. Integra 3 sistemas para el máximo confort, calefacción con paneles solares, sistema de recirculación convencional filtrada y cascada en un borde infinito. La piscina se convierte en un enlace entre el subterráneo y el exterior, transformándolo en una linterna para iluminar el subterráneo y permitir incluso ver la montaña desde el interior. Piscina y su contexto: Tanto su orientación (norte) y la ubicación, se definieron para garantizar que la piscina reciba el 100% de la luz del sol todo el día y todo el año. La casa actúa como barrera del viento que baja desde la cordillera hacia el valle de Chamisero. Está ubicada en la terraza, en un volumen flotante en el subsuelo, creando un borde infinito que media entre la terraza cercana y el paisaje. El agua y su percepción a través de los sentidos: El borde infinito interrumpe el paisaje, contrastando la línea horizontal artificial creada por el hombre con el paisaje

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orgánico de los Andes. Se puede sentir la aspereza de la playa, existe comunicación entre la piscina y el subterráneo. La caída de agua crea un espacio para jugar, se pueden medir las velocidades del agua. El lugar está inundado con el sonido de la cascada, el agua refleja el detalle y puedes tocar el agua. El agua, como elemento líquido: Se presenta en todas sus dimensiones para interactuar con las personas. Se puede ver el agua y a través del agua. La piscina se convierte en un elemento permeable y es una piscina transparente. El movimiento: El agua se manifiesta en todos sus estados y dimensiones. Desde la masa, pasando por el plano que genera la cascada hasta una simple gota de agua. Ligereza v/s Masa: La piscina flota en el aire, proporcionando ligereza al volumen de hormigón. La masa te cubre y te protege. El hombre vuela en la piscina y se dejar ver.


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SECURITY MOVIETOUR EN CHAMISERO

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1. Dominga Fracchia, Paulina Hanckes, Vicente Fracchia y Nicolás Fracchia. 2. Sofía Armstrong y Anabel Moneo. 3. Colomba Méndez, María José de la Cuadra, Sebastián Méndez y Dominga Méndez. 4. Maximiliano Cifuentes, Montserrat Cifuentes, Josefa Barrios, Isidora Barrios y Daniela González. 5. Familias Schnake y Díaz.

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SECURITY MOVIETOUR EN CACHAGUA

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1. Tomás Grebe, Macarena Grebe y Juan Pablo Leay. 2. Claudia San Martín, Elisa Vicuña, Antonia Marino, Camila Marino y Elisa Marino. 3. Ema Ruiz y Denise Yates. 4. Baltazar Vila, Gabriela Reyes y Mateo Vila. 5. María Ingelmo, Arnau Artigas, Claudia Ingelmo, Aleix Artigas y Nuria Navarro.

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REVISTA PM REPORTAJEACTUALIDAD

Irene Schlechter, psicóloga.

The Bonding

UNA NUEVA ERA PARA EL VÍNCULO ENTRE PROFESIONALES Y EMPRESAS Por: Marcela Cademartori Fotografía: Guillermo Vargas

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REPORTAJEACTUALIDAD

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rene Schlechter es psicóloga de profesión y durante diez años fue gerente de recursos humanos en distintas empresas multinacionales, período durante el cual pudo registrar lo que era una tendencia instalada dentro de la cultura organizacional de las empresas y en sus procesos de reclutamiento. “En Chile hay un método de selección de personas absolutamente obsoleto, en que existe una discriminación oculta que hace que muchas veces se descarten excelentes profesionales. Desde el punto de vista de la empresa, se suele caer en el error de filtrar los Currículum Vitae en vez de las personas e intentar analizar al candidato en vez de acompañarlo a explorar en conjunto sus motivaciones laborales. Desde el punto de vista de la persona, es común que esta termine en un trabajo que no se ajusta a su estilo de vida actual e intereses, lo que en el tiempo puede provocar descontento y afectar negativamente al clima organizacional”, explica Irene Schlechter. Fue cuando ideó la manera de buscar una alternativa que hiciera del proceso de selección un sistema más honesto y eficiente, en que la empresa encuentre a esa persona que calce con el ambiente organizacional que la identifica, y que a su vez la persona llegue a ese trabajo que anhela, factores que contribuirán al bienestar y felicidad de ambas partes. Es a partir de esta dinámica que se crea The Bonding, una plataforma que a través de una batería de preguntas que se realizan, tanto a la persona que busca trabajo como a la empresa, se va detectando el perfil de cada una de las partes, de tal manera de ir haciendo el vínculo entre lo que una persona quiere con lo que una empresa busca. “Cuando se logra hacer el match, nos ponemos en contacto vía mail con esa persona para indicarle que sus intereses y estilo se ajustan con alguna empresa en particular. Si existe una vacante con la que hace match, se le vuelve a informar y se le pregunta si es que

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está interesado en postular. En caso de tener una respuesta positiva, coordinamos junto con la empresa su proceso de postulación”, asegura Irene Schlechter. GENERANDO IGUALDAD The Bonding lleva poco más de un mes funcionando y ya cuenta con 1.500 usuarios de diferentes partes del país, y con importantes empresas nacionales que han visto en este sistema una herramienta innovadora para sus procesos de selección y la reducción de la rotación de personas. “Para quienes estén interesados, solo tienen que entrar a www.thebonding.cl y responder 60 preguntas que fueron especialmente diseñadas para detectar intereses, qué estilo de jefe te acomoda más, qué carrera buscas hoy, y qué beneficios buscas. La ventaja es que se contestan sin saber el lugar al que se está postulando, lo que hace que el proceso sea honesto. Ello no tiene costo alguno, puedes cambiar tus respuestas cuantas veces quieras y es importante destacar que protegemos la confidencialidad de los datos”. El objetivo de Irene Schlechter es seguir creciendo y replicar el modelo en otros países a nivel latinoamericano. “Estamos convencidos que con esto podemos hacer que el proceso de reclutamiento sea más diverso, inclusivo y eficiente. Queremos dar la posibilidad para que todos tengan las mismas oportunidades de postular a un trabajo, y en donde además exista un vínculo real entre lo que la persona es y quiere, y lo que a su vez la empresa busca, una realidad que en la actualidad no sucede y que es fundamental para formar un buen clima organizacional”. Más allá de haber acertado con una propuesta que no existía, Irene Schlechter y The Bonding están apostando por generar un cambio que apunta a la equidad, la inclusión y la diversidad, un gran avance para un país que lucha y promueve la igualdad de oportunidades. PM

www.thebonding.cl

ALGUNOS DATOS OBTENIDOS POR The Bonding ¿Qué diferencias existen entre Millennials y Otras Generaciones? • Estilo Organizacional: Están menos dispuestos a trabajar en organizaciones donde deban ser más racionales que emocionales para ser exitosos. • Estilo de Vida: Les gustan las organizaciones que tengan los mejores beneficios para sus hijos, para madres en pre y post natal, más días libres que lo legal en caso de matrimonio o AUC, que apoye las actividades deportivas de los empleados y que ofrezcan año sabático sin goce de sueldo. • Diversidad e Inclusión: Están más a favor del equilibrio entre hombres y mujeres en alta gerencia. • Liderazgo: Prefieren organizaciones donde se les involucre directamente en la estrategia de negocio y toma de decisiones, y puedan liderar cambios organizacionales. • Justicia: A diferencia de las otras generaciones, están más interesados en temas legales y reformas laborales. • Innovación: Están más interesados en trabajar en empresas que sean reconocidas como altamente innovadoras. • Desempeño: A diferencia de las otras generaciones, están a favor de dar mayores incrementos salariales sólo a las personas con alto desempeño. • Ambición: Prefieren empresas donde buenos resultados signifiquen un aumento salarial y donde no esperen que se queden por más de diez años. 51 PM


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Con una gran cena bailable, el pasado 21 de enero se celebró el aniversario número 99 del Autoclub de Antofagasta

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1. Martín Haro, Marcela Parra, Giselle Enríquez y Sergio Rivera. 2. Magdalena Moreno y Pilar Muñoz. 3. Mario Reyes y Margarita Moll. 4. María Eugenia Orellana y María Eugenia Fernández. 5. Diana Barrios y Bosco Escauriaza. 6. Marcelo Sáez y Solange Jantsch. 7. Fernando Ardiles, Katica Peric, Jorge Lira y Sava Tomicic. 8. Omar Oyarzún, Raúl Arriagada, Marcelo Gálvez, Fernando Aguirre y Claudio Carrasco. 8.

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INAuGURACIÓN BAR tikki EN AUTOClUB DE ANTOFAGASTA Con un entretenido evento realizado el 18 de enero en el Autoclub de Antofagasta, se inauguró Bar Tikki, que ubicado en la playa, pretende encender las cálidas noches de verano.

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1. Florencia Rubio, Carolina Saavedra, Ximena del Villar y Claudia Salcedo. 2. Fabiola Acuña, Monserrat Villada, Paula García, Marina Rojas y Mariela Vega. 3. Constantino Tefarikis y Ximena Molina. 4. Mariana Lira, Cristóbal Yanine, Paula Chávez y Ximena Llanos. 5. Trinidad Weinstein y Cristóbal Yanine. 6. Diego Bravo, Alejandro Vidal, Juan Pablo Nielsen y Christian Silva. 7. Macarena Palma, Karla Samsó, María José Palma y Paulina Prat. 7.

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REVISTA PM ENTREVISTAGOURMET

Así se define quien el 2015 fue la primera ganadora de Master Chef Chile, quien ya tuvo su propio programa en Canal 13 C, ha escrito dos libros de cocina y está convencida que la televisión no le cambió la vida.

Daniela Castro “Soy una artista integral” Por: Maureen Berger H. Fotografía: Gentileza Daniela Castro

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ENTREVISTAGOURMET

Al ser consultada en qué sentido ha sido una nueva etapa indica “no cambió mi vida, ya que la vida para mí implica familia, amigos, trabajo, lugar y forma donde resido. Cambió en el aspecto laboral y en la manera de conectarme con la gente, el cariño es impagable. El resto de los puntos de mi existencia siguen igual que siempre”.

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aniela Castro aprendió de muy niña a cocinar, por gusto y para salir del paso, pues su madre -la arquitecto Victoria Rojasdebido a su trabajo no pasaba tanto tiempo en su casa en Las Condes. Su hermana Francisca, tres años mayor, también le acompañaba en esto, pero era la Dani quien se lucía con sus preparaciones incluso en Navidad y otras fiestas. Luego de haber ganado MasterChef Chile en el verano de 2015, su vida se llenó de proyectos. Durante algunas temporadas condujo en Canal 13C, el programa Manos a la obra. Además, ha trabajado dando recetas a diferentes marcas; fue dos meses columnista de la radio FM Dos y es invitada habitual de variados eventos en Santiago. “Ganar Master Chef Chile significó el comienzo de una nueva etapa en mi vida, en la que puedo desarrollarme laboralmente en todos los aspectos que me gustan. Se me abrieron puertas que antes jamás se hubieran abierto. Y respecto a la gastronomía, ahora tengo la mente más abierta, sigo estudiando y aprendiendo de cocina”, afirma Daniela.

Cabe mencionar que Daniela estudió arte y arquitectura, pero no terminó dichas carreras. “Lo fundamental para mí es no dejar de hacer lo de antes. A mi vida anterior le añadí la cocina en el aspecto laboral. Pero el arte en todas sus formas de expresión jamás lo podré dejar de lado, tiene que ver con mi forma de ser y con mi estilo de vida, pues me siento una artista integral”.

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una buena fuente gastronómica para todo tipo de personas, y una obra como las de antes, es decir, práctica y con contenidos directos al grano”. Su libro es concreto y puntual. “A mí antes no me funcionaban muchas recetas, porque los chefs omiten lo obvio, pero yo no omito lo obvio. Para mí no hay nada obvio”. Sobre cómo ha sido el recibimiento de su primera incursión en el mundo literario, Castro confiesa, “por redes sociales y mis amigos, en vivo, me cuentan las recetas que han hecho. De verdad que es bacán cómo se han motivado a comprarlo y, más que todo, se han entusiasmado por cocinar las recetas. Quienes lo tienen indican que les gusta mucho la gráfica, la estética, el tipo de hoja y todo lo que trae”. Finalmente, Daniela, señala que entre sus planes está el abrir alguna vez un café o un restaurant, no adelanta detalles, pues es un sueño que desea se cumpla algún día. PM

En materia televisiva, aún no tiene claridad para este 2017, “estoy trabajando en nuevos proyectos, ya sea para tv abierta o para volver al 13C”. Sin embargo, por contrato, seguirá apareciendo en Master Chef Chile 2017, lo cual la tiene muy feliz, pero siempre en calidad de ser la primera ganadora. Biblia gastronómica “Es un libro honesto, sencillo, con toques gourmet pero con ingredientes del día a día. Es una publicación que está hecha para ser la nueva Biblia gastronómica”, s o s t i e n e c o nve n c i d a e n referencia a “500 Tips y Recetas de 500 Caracteres”, su más reciente obra, que sigue a “Las mejores recetas de Daniela Castro”, su primer libro. “Es un libro tradicional, no es ni rimbombante ni para lucirme, sino que para ayudar a cocinar. La idea es que sea 55 PM


REVISTA PM ZAPPINGGOURMET

Spot

La mejor terraza, a pasos de cavancha Este local re-abrió sus puertas a fines del año pasado, con una propuesta de estilo playero y relajado, ideal para los amantes de las hermosas vistas que propone Iquique, junto a un rico trago. Y es que la vista que tiene la terraza de SPOT (a solo pasos de Cavancha), es privilegiada… Un sunset con una cerveza helada y una de las exquisitas hamburguesas de la casa (hechas con pan del día, de su propia cocina), es una experiencia recomendada para locales y turistas. Para antes o después de ir a la playa, o para “la previa”, este pub ofrece a diario refrescantes tragos preparados, además destacan sus pizzas y su especialidad: papas SPOT: crujientes papas fritas, en una salsa cremosa con queso, ideales para compartir con amigos o familia.

Dirección: Ramírez #1760 Facebook: Spot.loungebar Instagram: @spot.iqq

Zapping Gourmet Organic Water

aguas naturales iquiqueñas Este innovador emprendimiento iquiqueño está dedicado a la producción de bebidas naturales y saludables, hechas a partir de productos 100% naturales y que generan un beneficio para la salud del consumidor.

Organic Water es una nueva línea de infusiones elaboradas a partir de hierbas 100% naturales, sin la adición de ningún tipo de preservante o aditivo químico ni endulzantes, dando como resultado un producto refrescante, saludable y de agradable sabor. Organic Water tiene 3 variedades disponibles: Hierba Limón, Cedrón, y Canela. Este proyecto fue apoyado por CORFO mediante la adjudicación de un subsidio correspondiente al Programa regional de apoyo al emprendimiento (PRAE). Actualmente se encuentra disponible en algunos puntos de venta en la ciudad de Iquique y a través de ventas online.

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Facebook: Organic Water Instagram: @organicwatercl


ZAPPINGGOURMET

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Don Toro Tapas & Copas

un verano junto a la mejor carta Y como aún quedan algunos días de vacaciones, restaurante Don Toro Tapas & Copas te invita a disfrutar de lo mejor de su carta, junto a un 30% de descuento en cortes a la parrilla, de lunes a viernes, entre 13.00 y 17:00 horas. En el lugar podrás disfrutar de exquisitas tapas, pinchos y piqueos, y algunas sugerencias para beber, donde destacan los jarrones de sangría y los mojitos. Allí encontrarás también opciones que van desde los $3.000 a $6.000 pesos, pensando en aquellos que no quieren un plato a la carta y que más bien desean una alternativa para picar rápida y cómoda. Sin embargo, preparaciones más elaboradas, una exquisita pastelería y sándwiches para compartir a la hora del té, son propuestas que también gozan de la primeras preferencias de sus visitantes.

Dirección: Arturo Prat 3082, local 4, Iquique. Fono reservas: 57 2447005

Don Toro Tapas & Copas es el mejor lugar para comenzar a despedir estas vacaciones 2017.

Zapping Gourmet

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REVISTA PM DEPORTE

Fue nada menos que campeón de los “III Juegos Bolivarianos de Playa 2016” realizados en Iquique, haciendo suya la medalla de oro. Las olas de nuestro país, como las de Perú, Brasil, México, Puerto Rico, Islas Canarias y Portugal, ya han puesto a prueba el talento de este joven bodyboarder de 22 años.

Matías Díaz Cortés-Monroy

Un nuevo bodyboarder de marca mundial para Iquique Por: Rodrigo Tapia / Fotografía: Franco Miranda 58 PM


DEPORTE

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l iquiqueño Matías Díaz Cortés – Monroy (22 años), se proyecta en el circuito internacional como uno de los mejores del planeta en el bodyboard. Actualmente está en el lugar 14 de su categoría, pero quiere seguir creciendo profesionalmente y mejorar así su ranking.

A los 13 años empieza a participar en torneos nacionales (Arica y Antofagasta) y en 2011 viajó a Islas Canarias a representar a Chile en los Juegos ISA. Compitió en junior sub-18, resultando cuarto con medalla de bronce. “Ese fue el punto de partida de todos mis viajes al extranjero. Fue el primero, quedé bastante motivado. Se sumaron empresas con auspicios, lo que me permitió al siguiente año ir a Brasil”, comenta.

Sobre sus inicios, cuenta que la primera vez que practicó este deporte fue en Tocopilla. “Mi hermano mayor, Sergio, hace surf y luego vienen Maxi y Nicolás, que practican bodyboard. Ellos fueron los que inicialmente me llevaron a la playa y me enseñaron un poco en lo que consistía el bodyboard. Después, me empezó a gustar cada vez más”, relata.

Con 17 años, llevó su talento a las playas de México, Brasil y Perú. En los últimos años, Hawai, Portugal, Puerto Rico e Islas Canarias se sumaron a su calendario de competiciones internacionales del circuito mundial APB (Asociación de Profesionales de Bodyboarders).

Luego su familia llega a Iquique, ciudad en la que conoció otros corredores quienes lo motivaron a surfear cada vez más tiempo y otro tipo de olas. “Allí fue donde en verdad sentí que este deporte me gustaba mucho. Comencé a competir a los 12 años, en las categorías grumer, junior y experto, todo a nivel local”.

Este 2017 viene lleno de desafíos, nos confiesa. “En realidad tenemos hartas competencias. Primero quiero salir nuevamente campeón nacional y luego mejorar mi posición en el circuito mundial APB en que estoy 14. Si es posible, repetir mi actuación en que fui campeón de los

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Juegos Bolivarianos de Playa y seguir en los Juegos Panamericanos”, enfatiza. Su rutina diaria es estricta y su preparación física es acorde a la de un deportista de alto nivel. Levantarse temprano, estar en el mar entre 4 a 5 horas, una buena alimentación, rutina de gimnasio y buen descanso. Así es como transcurren las horas de Matías. Para el circuito mundial, las exigencias son altas, por ello requiere del apoyo de las empresas a través de dinero, que le pueda permitir costear los pasajes y las estadías para competir en distintas partes de Latinoamérica y Europa. “Los viajes tienen un alto costo. Este año la municipalidad disminuyó el apoyo a los deportistas. Ojalá logre hacer el mismo número de fechas del año pasado o a lo mejor un poco más”, explica. En Instagram @matiasdiazcm tiene 3 mil 900 seguidores. Pronto tendrá su Fanpage. Los invitamos a seguir las novedades de este depor tista, que continuará dando que hablar. PM 59 PM


REVISTA PM SALUDBIENESTAR

Odontología integral niños y adultos

La clave del éxito en odontología está en la prevención Por: Marcela Cademartori / Fotografía: Douglas Vega

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o que sucede en nuestra boca, puede ser reflejo de enfermedades que pudiesen estar afectando a nuestro organismo, un escenario en donde la prevención es clave. Las enfermedades de la boca no distinguen edad ni sexo. Niños y adultos debiesen adoptar una actitud preventiva frente a este tema; de esto dependerá el éxito de muchos tratamientos que se practican en odontología.

Luis Ramos Pepe, Cirujano Dentista.

Planificar una rutina de controles preventivos, es la mejor manera de mantener una salud bucal en óptimas condiciones.

La boca es una zona donde se pueden ver reflejadas muchas alteraciones que pueden ser producidas por alguna enfermedad que pudiésemos estar padeciendo y viceversa, enfermedades que de afectar a dientes y encías pudiesen gatillar problemas en otros órganos, es por esto que se debe realizar una pesquisa minuciosa por parte del profesional odontólogo de las estructuras que conforman la boca con el fin de poder prevenir o diagnosticar enfermedades de forma oportuna. La tendencia a nivel mundial es adoptar una actitud preventiva y no esperar la aparición del dolor para acudir al dentista, puesto que el único afectado en este escenario será el propio paciente. Hay enfermedades, tanto en niños como en adultos, que si son detectadas a tiempo, permitirán un tratamiento más rápido y efectivo. En el caso de niños de tempranas edades, es bastante frecuente encontrar caries producidas por el biberón nocturno y en niños de mayores edades caries comunes producto de la falta de higiene oral. El tratamiento preventivo para evitar estas lesiones está enfocado en acudir

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a controles dentales y en la realización de sellantes de fosas, aplicación de flúor y en la educación sobre salud oral tanto al niño como a la madre. Además, es habitual observar cuadros de gingivitis en niños, lo cual si no es tratado a tiempo, puede producir graves daños en la etapa de la adultez. En los adultos se vuelve a ver que la gingivitis es una enfermedad que se presenta con bastante recurrencia, a lo que se suma la periodontitis, que muchas veces termina en la pérdida de piezas dentales sanas. Los controles rutinarios determinados por el odontólogo, pueden ayudar a diagnosticar y prevenir a tiempo no solo caries y enfermedades periodontales, sino que también patologías como es el cáncer oral, los que suelen ramificarse muy rápido. Es importante enfatizar que todo lo descrito anteriormente, tiene un mejor diagnóstico y pronóstico en la medida que se toma una actitud preventiva, que se acompañe de controles rutinarios cada 3, 4 o 6 meses según lo que determine el odontólogo mediante el riesgo del paciente a padecer caries. Es fundamental que tomemos conciencia de la importancia que un control periódico tiene para proteger nuestra salud bucal. PM

Contacto ignacio.ramospepe@gmail.com Teléfono: +56 57 2393543


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campeonato de surf y bodyboard youth revolution, iquique

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1. Betina Garthosf e Ignacia Pérez. 2. Giulyanna Villanueva, Jesús Rodríguez y María Benavides. 3. Sergio Peña y Alejandro Pincheira. 4. Joaquín Rodríguez y Andrew Espinoza. 5. Lucas Vergara y Armis Cifuentes. 6. Martín Narváez y Fernando Campos. 7. Amaro Retamales y Carlos Ocaranza. 8. Juan Castillejo y Michelle Boubet. 9. Bruno Oviedo, Nicolás Díaz, Jorge Ceballos, Patrick Pérez y Pedro Nieto. 9.

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REVISTA PM PARAPADRES

¿Cómo educar? ¿Cómo influyen los distintos estilos de crianza? Por: Sofía Muñoz Fotogragía retrato: Franco Miranda

S

er padre o madre en la actualidad es una tarea difícil de llevar a cabo, pues como padres nos embarga la duda si lo que estamos enseñando está dentro de lo correcto y en relación al adecuado rol que queremos cumplir en la sociedad. Se experimentan momentos de grandes satisfacciones y alegrías, o pueden generarse situaciones de alto estrés y sufrimiento, por no cumplir con las expectativas que uno tiene respecto a sus hijos. HISTÓRICAMENTE La relación que podamos ejercer con nuestros hijos está condicionada por muchas transformaciones, ya sea por brechas generacionales, tecnológicas o

comunicacionales donde, a veces, los estilos de crianza pierden validez respecto a cómo educar hoy. Ser padres es una tarea en permanente transformación, producto de cambios temporales, histórico-sociales y evolutivos a medida que cambia la edad de los padres e hijos. No es lo mismo ser padres en los 60 o 70 que en el 2017. Antes la relación padres e hijos estaba marcada por la obediencia y el respeto absoluto, donde lo que decían los progenitores se respetaba sin regañar. Los chicos de hoy son capaces de dar a conocer lo que sienten y piensan y todo avalado por la Convención de los Derechos del Niño, Niña y Adolescente. EDUCAR: 3 ESTILOS 1. Autoritario: Altamente demandantes, son la clase de padres que suelen decir ¡Hazlo porque yo lo digo y punto! Dan órdenes y esperan ser obedecidas. Suelen crear ambientes sumamente exigentes con las reglas de comportamiento claramente establecidas. 2. Permisivo: Son altamente receptivos, pero no demandantes. Suelen evitar la confrontación y tienden a ceder antes las demandas de sus hijos. Fijan muy pocas reglas y las que fijan generalmente no se hacen cumplir de manera uniforme. Quieren que sus hijos se sientan libres, no establecen límites ni tienen expectativas claras de su comportamiento.

Yorlana Jilberto, Asistente Social Líder en Crecer Consultores.

3. Democrático: Se basa en la negociación, argumentación y reflexión. Ayudan a los niños a aprender a valerse por sí mismos y a pensar en las consecuencias de sus actos. Los corrigen cuando es necesario y le dan explicaciones lógicas, comprensibles de acuerdo a su edad.

Al respecto, Yorlana Jilberto, Asistente Social Líder en Crecer Consultores, indica “educar no es una tarea fácil sino más bien es constante debido a que nuestra labor como padres y madres está en responder a la formación de hombres y mujeres de bien. Dicha tarea es diaria, requiere de actitudes y sentimientos (paciencia, sentido común, dedicación, amor, conciencia y conocimiento). Esta responsabilidad brinda la oportunidad de tener una de las experiencias más satisfactorias y felices de la vida”. PM recomendaciones • Sé consistente con las normas y reglas que aplicas. • Procura no gritar ni insultar a tu hijo. • Fomenta la comunicación y escúchale. • Evita el castigo físico. Tiene más consecuencias negativas que positivas. • Explícale a tu hijo cuando algo está mal y asegúrate de que entiende que hay consecuencias con los actos que realiza, pero siempre avísale antes para que tenga la oportunidad de decidir si quiere seguir adelante con esa conducta o no. • Demuéstrale afecto a tu hijo, sé cariñoso y pasa tiempo de calidad con ellos (jugando, paseando). • Aprende de sus intereses. • Hay que seguir adelante con la disciplina, si se ha infringido una norma debe haber una consecuencia. • En adolescentes se puede negociar con ellos las conductas y sus consecuencias o privilegios. • No eres su amigo. Este es un fallo típico de los padres. Los padres deben ejercer como tales. Un hijo necesita normas y supervisión. • No uses etiquetas con tu hijo.

Pedro Prado #3418, Iquique. (Tel: 2445967 2454071 - 2532506) / Bolivar #202, Iquique. (Tel: 2510260 - 2510261) Avenida Angamos #0875, Antofagasta. / www.crecerconsultores.cl / contacto@crecerconsultores.cl

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Cartelera 2017

MARZO

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1.

Orquesta de Cámara Concierto en Corte de Apelaciones 1 de marzo 20:00 hrs. Entrada liberada

Rey León en la Selva de Cemento Musical del Colegio San Luis 8 de marzo 19:00 hrs. Venta de entradas 3.

Concierto para Violeta Parra 2.

ESPECTÁCULO “MIL DISCULPAS” DE KRAMER EN ENJOY ANTOFAGASTA

Orquesta de Cámara 11 de marzo Colegio San Patricio - 11:30 hrs. Plaza Bicentenario - 19:30 hrs.

Obra “La Contadora de Películas” Compañía de teatro Cinema 16 y 17 de marzo 20:00 y 12:00 hrs.

Primer concierto Orquesta Sinfónica 5.

Temporada 2017 Viernes 24 de marzo 20:30 hrs. Entrada liberada 4.

1. Jacqueline Farías, Patricia Muñoz, Cecilia Garrote y Francisca Farías. 2. Francisco Bello y Marietta Bonilla. 3. Lorena Sobarzo y Sebastián Steffens. 4. Katrina y Edgardo Núñez. 5. Juan Guerrero, Yeritza Souza y Javier Guerrero. 6. Catalina Salgado y Pablo Zúñiga.

6.

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www.culturaantofagasta.cl


REVISTA PM DEPORTe

Aliky Tefarikis Molina

La gimnasta antofagastina que representará a Chile Por: Karla Rivera / Fotografía: Ettienne De Mussy

Su talento, gracia y disciplina permitieron que integre la delegación nacional, en los Juegos Deportivos de la Juventud Trasandina, a disputarse en Sucre, Bolivia.

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DEPORTE

A

liky Tefarikis, es una bella niña de diez años. Ac tu a l m e nte, c u r s a 5to Básico y gracias a la Gimnasia Artística, disciplina que practica desde los tres años, hoy es parte de la delegación de jóvenes deportistas que defenderán los colores nacionales, en una nueva versión de los XIX Juegos Deportivos de la Juventud Trasandina, torneo internacional que este 2017, tendrá como sede a Bolivia. Perteneciente al equipo de Gimnasia de Autoclub, Aliky mantiene una rutina de entrenamiento semanal que contempla prácticas seis días a la semana, de lunes a viernes de 18:00 a 21:00 horas y los sábados, de 09:00 a 13:00 horas. Complementando sus estudios de educación básica con los entrenamientos, sus padres, Constantino Tefarikis y Ximena Molina Salini, decidieron que continuara su formación en el Antofagasta International School. “Nos recomendaron que Aliky aprendiera inglés y en el colegio es casi un requisito hablarlo, por lo que no dudamos del cambio y hoy vemos excelentes resultados”, señalan. “Esto partió como una actividad para que se divirtiera y lo pasara bien. Poco a poco fue agarrando disciplina y la exigencia fue mayor”, revela Constantino, quien asegura que aunque cree que Aliky llegará muy

lejos, no pretende saturarla. “La apoyamos en todo lo que se proponga, vamos paso a paso, viendo sus mejoras día a día, eso nos deja felices”. Ximena fue campeona regional de gimnasia artística, “para mí es importante que haga deporte”, reconoce y dice sentirse orgullosa de los logros obtenidos por su hija. Aliky ha tenido importantes participaciones e n C a m p e o n a to s n a c i o n a l e s e n Antofagasta, La Serena y Santiago, los cuales la mantienen en un buen nivel respecto a sus pares. Sin ir más lejos, a los 5 años tuvo su primera participación en un torneo nacional, donde obtuvo el 8vo lugar, en una competencia de más de 500 gimnastas de todo el país. Créditos tiene de sobra y eso bien lo saben sus propios entrenadores, quienes la conocen desde pequeña. Movimientos agraciados y una elongación única, son parte de las características de Aliky, quien a sus diez años, vivirá la experiencia de un torneo internacional, en los Judejut 2017. Suelo, salto, viga y paralelas –su especialidad- serán los aparatos en los que desplegará todo su talento, horas de entrenamiento, tiempo y dedicación Un dato no menor: las seleccionadas suelen tener entre 12 a 17 años, desventaja que el talento de Aliky pudo sortear, clasificando segunda en el grupo y

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convirtiéndose en la integrante más joven de la delegación chilena. “La gimnasia no es de logros inmediatos, eso viene con el tiempo y es fruto de un trabajo constante”, manifiesta Ximena, la mamá y psicóloga de la familia, quien junto a su esposo, Constantino, bien han sabido sobrellevar la frustración, estrés y competitividad propia de la disciplina deportiva. “Es todo un proceso. Aliky nos da confianza y tranquilidad. Yo la veo más sólida. La disciplina que tiene, le quedará para toda la vida”, explica Constantino. Ambos padres mantienen un agitada vida laboral, por lo que el apoyo familiar ha resultado ser un pilar fundamental para el desarrollo deportivo de Aliky, quien siendo la tercera de tres hijos, es la regalona de la familia, sobretodo de sus hermanos, Carlos y Yorgo. Juntos, son una familia de alma deportista y el hecho de que Aliky sea hoy seleccionada nacional, les permitió afianzar lazos, apoyándola en cada uno de sus pasos. Hoy, Aliky es un ejemplo de esfuerzo y disciplina, en una sociedad donde mayormente vemos a niños y jóvenes, inmersos en los dispositivos móviles e internet. Un logro local y un importante crédito regional. La muestra de que el trabajo bien hecho, tiene sus frutos sea donde sea. PM 65 PM


REVISTA PM SALUDBIENESTAR

Criopreservación de las células madre:

La revolución de la medicina regenerativa frente a enfermedades a la sangre

Para el gerente general de VidaCel, Alejandro Guiloff, la criopreservación de células madre “es una oportunidad única para que las familias cuenten con un importante respaldo que podría ser de utilidad para tratar distintas enfermedades tanto en el presente como en el futuro. La proyección es que con el tiempo se validen cada vez más tratamientos, permitiendo ofrecer una solución a diversas patologías, siendo una real alternativa de vida”. Proceso de extracción de células madre La extracción de células madre de la sangre de cordón es un proceso fácil e inocuo tanto para la madre como para el hijo, y su extracción no toma más de un minuto desde que se corta el cordón umbilical.

Actualmente las células madre de sangre de cordón umbilical se utilizan para el tratamiento de 91 enfermedades relacionadas con la sangre y se están realizando investigaciones y pruebas clínicas para muchas otras.

L

os tratamientos con células madre son una realidad en el mundo, siendo parte fundamental de la medicina regenerativa y la búsqueda de soluciones para graves enfermedades. Mediante su criopreservación, se puede conservar en el tiempo este material biológico, siendo una real alternativa para contar en el presente y en el futuro con un importante recurso para el eficaz tratamiento de múltiples patologías. Gracias a este proceso, las personas podrán acceder al tratamiento de 91 enfermedades relacionadas con la sangre que están comprobados en la actualidad, tales como leucemias, anemias, linfomas y algunos desórdenes inmunológicos. A estos, se suman diversas terapias que se encuentran en investigación o pruebas clínicas en prestigiosas universidades y centros de investigación del mundo, que buscan encontrar una solución 66 PM

a enfermedades cardíacas, autoinmunes, degenerativas y diabetes, entre otras. La tendencia a nivel mundial es la criopreservación de este material biológico. En total, existen más de 450 bancos de células madre activos repartidos en 98 países. En Chile, el primero y más grande es VidaCel, el cual desde 2004 se dedica a su procesamiento y criopreservación, teniendo hasta la fecha más de 30.000 muestras almacenadas. Certificado por la Seremi de Salud, es el único en el país que cuenta con un banco de acceso público de células madre, el cual ha proporcionado nueve muestras almacenadas en VidaCel para la realización de ocho trasplantes exitosos, la mayoría en el Hospital Clínico de la Universidad Católica. Esto, lo posiciona como el único banco chileno y uno de los pocos en Latinoamérica en tener este logro, salvando la vida de chilenos afectados con distintos tipos de leucemias y anemias. Según datos de la Worldwide Network for Blood and Marrow Transplantation (WBMT), al año 2012 se habían realizado un millón de trasplantes con células madre en el mundo, cifra que continúa creciendo exponencialmente, mejorando cada vez más la expectativa de vida de la sociedad.

La fuente más pura y rica para obtener este material biológico es el cordón umbilical, tanto de su tejido como de la sangre. Esto se explica porque no han sufrido el proceso de envejecimiento celular por el paso del tiempo, por lo que el nacimiento es la mejor oportunidad para guardar las células madre en su estado más virgen. “La extracción de células madre al momento de nacer permite obtener un material biológico de mejor calidad, en mayor cantidad y con el mayor poder regenerativo. Además, es fundamental que estas muestras no han estado expuestas a ningún riesgo importante, por lo que en VidaCel nos preocupamos que al extraerlas y trasladarlas se cumpla con altos estándares de seguridad, asegurando mantenerlas en un perfecto estado para su criopreservación”, afirmó el también director médico de VidaCel, Alejandro Guiloff. Sin embargo, las células madre también se pueden obtener desde la pulpa dental, el tejido adiposo, la médula ósea y el fluido menstrual. Esto llevó a VidaCel a diversificar sus fuentes de extracción, ofreciendo distintas alternativas para almacenar este valioso material biológico para todos aquellos que no pudieron hacerlo al momento del nacimiento. Los procesos de recolección que realiza este banco de células madre se ejecutan con los más altos estándares de calidad y seguridad, siendo un procedimiento simple, seguro y sin ningún tipo de riesgo ni dolor para los pacientes. PM


Qu iero ve rte c re ce r CONSERVAR LAS CÉLULAS MADRE DE TU HIJO ES PROTEGER SU SALUD.

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Primer y más grande banco que conserva células madre en Chile. Actualmente más de 90 enfermedades son tratadas con Células Madre. Único banco Chileno con trasplantes exitosos. Únicos con administración de banco público Chileno de Células Madre.

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/ V IDACEL

V IDACEL.CL


REVISTA PM DESTINO

Historia y sabores

de la Región de O’Higgins Por: Maureen Berger H. / Fotografía: Evelyn Pfeiffer Comunica Turismo

Una invitación a retroceder en el tiempo, a conocer nuestras raíces, a probar deliciosa gastronomía con productos de la zona, es la que se extiende en la siguiente travesía.

VIña San Pedro en Valle del Cachapoal.

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DESTINO

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uando aún no son las 9:00 de la mañana, el grupo de prensa invitado se reúne en una de las sedes de la Universidad Central en Santiago, entidad organizadora de este viaje a través de su Instituto del Patrimonio Turístico IPT, junto al Gobierno Regional de O´Higgins- que promete transportarnos al pasado y al origen de varias de nuestras tradiciones y creencias. La primera detención es en el convento Monjas Benedictinas de Rengo, donde tenemos la posibilidad de ingresar a la iglesia del siglo XVIII que posee detalles como retablos y un órgano jesuita. Allí la dulce hermana Isabel Arias, nos cuenta “una acontecimiento muy relevante en la historia de este lugar, es la llegada de Bernardo O’Higgins junto a sus tropas, quien recorría la capilla y el convento, y especialmente el torredón, por donde observaba los movimientos del ejército”. El recorrido sigue en la Viña Torreón de Paredes, Rengo, donde nos da la bienvenida el mismísimo Coco Legrand. La razón, junto con sus hermanos Álvaro y Javier Paredes Legrand son dueños de estos viñedos que datan de 1979. Entre risas, por las bromas del Coco, degustamos un Cabernet Sauvignon Rosé 2016 helado con empanaditas de queso y apreciamos las inmediaciones, subimos por el torreón y nos enteramos que organizan todo tipo de eventos. Luego, aprendemos de la gente detrás de los talleres de artesanía en mimbre en Chimbarongo. Rodolfo Castro nos recibe en su hogar taller, y vemos cómo su creatividad le ha llevado a hacer con sus manos y el mimbre: lámparas, parejas de huasos a tamaño natural, una moto e incluso un tremendo moai. Tal como Miguel Ortega, quien diseña reposeras, jarrones, sillas y otros muebles y se detiene en explicar las técnicas que utilizan para hacer sus productos, y el sistema de hervido del mimbre para obtener más tonos.

PM

Tropel de Caballos.

Telar en lana de oveja.

Gastronomía tradicional chilena.

El almuerzo típico es en el Quincho del Asador del Bicentenario en la comuna de Malloa. En el lugar nos recibe amable su dueño David Becerra y sobre las llamas de la leña de eucaliptus, se cocina desde temprano su especialidad: carne de lomo y cordero aderezada solo con sal de Cáhuil. Es un restaurant familiar con más de 14 años dedicados a los eventos de estilo campestre y un muy buen ser vicio. Probando el ceviche de salmón, las ensaladas y papas asadas y tras una infaltable zambullida en la piscina del centro turístico, pasamos una agradable tarde. Nos acompaña Manuel Díaz Campos, director regional de Sernatur Región del Libertador General Bernardo O´Higgins, quien resalta las bondades de estas tierras “con hospedajes históricos, rica gastronomía local, patrimonio arquitectónico y artesanía tradicional”.

Artesanos de Chimbarongo.

Viña Torreón de Paredes.

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REVISTA PM DESTINO

Y viene otra sorpresa más. Nos esperan hermosos carruajes, tirados por caballos que nos llevarán al Fundo San Luis. Ubicado en Pelequén, mantiene una serie de actividades típicas de campo como: rodeo a campo traviesa, granja educativa, juegos tradicionales, paseos en carretas con bueyes, recorrido por la bodega de vinos, degustación de licores, vendimia tradicional, caminatas guiadas, cabalgatas y paseos en bicicleta. Acá nos reciben con un número musical, a cargo de Ofelia Gana, con bailes de cueca chora y música al son de un instrumento muy peculiar: la vihuela, semejante a una guitarra pero con 10 cuerdas. Ellos nos han preparado una muestra gastronómica y hay productores de vinos, chocolates y una mini exposición de

Habitación en Hacienda Los Lingues.

Jardines de Hacienda Los Lingues.

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artesanía en lana de oveja, piedras de río y de cantera, madera y otros. Para sellar con broche de oro, presenciamos en primera fila un tropel de caballos de todos los tamaños y luego domaduras en la medialuna. Al atardecer pasamos a Viña San Pedro en Totihue, Valle del Cachapoal, para conocer de sus vinos de alta gama como Altair, Sideral y Cabo de Hornos. Gonzalo Castro, el enólogo jefe, nos hace un pequeño tour y luego nos invita a probar algunos de estos vinos, con quesos, frutos secos y delicados sándwiches en un quincho de ensueño. Es de noche, estamos cansados pero felices y encontramos perfecto poder llegar a la Hacienda Los Lingues, en el sector

Casa de Ejercicios en Quinta de Tilcoco .

Bodegas de Viña San Pedro en Totihue.

de Roma, comuna San Fernando (www. loslingues.com). Luego de ubicarnos en algunas de las 14 habitaciones, todas de época, equipadas con mobiliario de antaño pero las comodidades de hoy, cenamos en el gran comedor rodeados de cuadros y detalles decorativos antiguos y con losa y vajilla antigua. En la velada, nos cuentan que esta hacienda es de Germán Claro y su familia. “La casa patronal, que data de fines del siglo XVI, toma su nombre por el árbol nativo Lingue, perteneciente al valle verde donde se inserta. En la construcción se usó adobe, cal y canto, roble, coligue, patagua y techo de tejas y una de sus alas constituye la capilla donde se puede observar un Cristo de mar de una sola pieza del siglo XVI, que perteneció al Papa Pío IX”, puntualiza Jonathan Pardo, encargado de turismo. Tras desayunar con pan amasado, kuchen de nuez, huevitos de campo, fruta y jugos naturales, nos llevan a un recorrido por la zona típica de Guacarhue, Quinta Tilcoco, visitando la Casa de Ejercicios. Fundada en 1835 por Josefa Ramírez y Molina para la evangelización de los habitantes, hoy es llamada Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción. También vamos a la Parroquia Nuestra Señora del Rosario de Guacarhue, “construida entre 1793 y 1796 nada menos que por el arquitecto Joaquín Toesca, responsable de la Catedral de Santiago y de la Casa de Moneda”, indica la guía local Javiera Anguita. Regresamos a la Hacienda Los Lingues a almorzar y más tarde nos trasladan hacia el Museo Lincunlauta en San Fernando, para apreciar una exposición de productos artesanales locales, que nos tientan. Esta casa es un Monumento Histórico que data del siglo XVIII, propiedad de Jiménez de León y Morales Albornoz y el museo, en su mayoría, contiene la historia de Colchagua. “En esta oportunidad, el museo cedió sus espacios para una exposición de productos artesanales locales, del cual participan beneficiarios del proyecto y de otros dos proyectos FIC ejecutados por el Instituto del Patrimonio Turístico de la Universidad Central”, explica Natalia Toledano, Coordinadora Proyectos Instituto del Patrimonio Turístico de esta entidad académica. De esta forma, finaliza este intenso y entretenido panorama histórico y tradicional chileno. PM


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REVISTA PM entrevista

El destacado líder del mundo académico y comunicador está pronto a cumplir 50 años, y en las siguientes líneas profundiza sobre detalles de su interesante vida y aquellos hitos que han inspirado tantos escritos en los medios regionales.

Juan Carlos Carreño, Rector Universidad Santo Tomás.

Juan Carlos Carreño

Pensando un Iquique

en grande Por: Rodrigo Tapia / Fotografía: Franco Miranda

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E

s primera vez que Juan Carlos Carreño, da una entrevista para hablar sobre su vida, más allá de lo profesional. Es un hombre público en la Región de Tarapacá, un líder indiscutible en el mundo académico y en otros ámbitos, como por ejemplo, por su participación en los directorios de la Corporación de Desarrollo Regional de Tarapacá y la Fundación Educacional Obispo Labbé y rector de la Universidad Santo Tomás por 15 años. Y ya cumple dos años con su columna “Tarapacá 2030” en el Diario La Estrella de Iquique. Próximo a cumplir 50 años, nos abrió las puertas de su hogar frente al mar, ese lugar que siempre soñó construir desde pequeño. Hijo del último administrador del Ferrocarril de Iquique, el famoso Longino, vivió parte de su infancia en la ciudad y fue alumno del Colegio Don Bosco. Hizo su enseñanza media en el Instituto Nacional de Santiago y se tituló de Ingeniero Civil especializado en Sistemas de Transportes en la Universidad de Chile. Doctor y magíster en distintas áreas del conocimiento, es un líder transversal para la Región de Tarapacá. “Mi padre es iquiqueño. Llegamos a vivir en el año 1974 hasta que se acabó el ferrocarril. Nos fuimos a Santiago porque mi papá quería que estudiara en el Instituto Nacional, pero yo siempre tuve ganas de volver a Iquique. Por lo tanto después que estudié en la universidad, regresé a Iquique para cumplir mi sueño de vivir frente al mar”. Casado con la psicóloga Mónica Estay, tiene 4 hijos, todos estudiando en universidades de la capital. ¿Por qué se declara un enamorado de Iquique? Me enamora su clima, historia, el mar, su gente, el futuro, todo. Mientras viví en Santiago, necesitaba por lo menos dos veces al año estar sentado frente al mar. ¿Y cómo ve el futuro? La ciudad tiene múltiples capacidades: puede ser un centro minero o de comercio internacional, un lugar turístico o de innovación.

¿Falta una mirada más amplia? Siento que en Iquique hay espacios muy interesantes para poder aportar y entregar una visión ilustrada para entenderlo. Sin duda que desde la educación uno aporta, estar 15 años entregando miles de profesionales a la región. Creo que la ciudad necesita hacer cambios en los liderazgos.

insisto, la política de apoyar a la ciudad en gestión y no la de andar peleando con banderas de uno u otro color. Yo llegué a Iquique como gerente de LAN Chile y me fue muy bien, incluso querían que me fuera a Estados Unidos, pero yo pedí quedarme. Asumí como rector de la Universidad Santo Tomás y en 15 años tenemos 5 mil alumnos.

¿En qué áreas cree que puede desarrollarse la ciudad? Iquique ha vivido varios ciclos en su historia asociados a recursos naturales. Va a seguir existiendo una zona franca, quizás no tan poderosa. Y uno tiene que comenzar a sumar el turismo, en infraestructura nos falta muchísimo, pero tenemos el potencial que no tienen otras zonas, por ejemplo, puedo pasearme desde el altiplano, la pampa y llegar a la costa. No solo Iquique, sino que Chile debe entender que el mejor recurso que existe es el capital humano.

DE LO PÚBLICO A LO DESCONOCIDO Hoy revelamos lo desconocido y entretenido de las distintas facetas de Juan Carlos Carreño. Es cinéfilo (posee una colección superior a las 1.200 películas) y le gusta viajar por el mundo para conocer distintas culturas. Italia es uno de sus países favoritos. Escribe novelas, aunque todavía no se decide a publicar un libro. Lee bastante sobre varios temas y así queda en claro al visitar una de las salas de su casa. Las novelas de Hernán Rivera Letelier, Enrique Lafourcade y Humberto Eco, son sus favoritas. Disfruta mucho del arte, los dibujos y la fantasía al igual que la música. La fotografía también es algo que le encanta, al igual que dibujar. “Me gustaría que alguien me regalara diez horas más al día”, expresa. Toca la batería, pues le apasiona desde los 14 años. Rush, Marillion, The Police, Iron Maiden y Phill Collins, son algunos de sus referentes. “Me agrada también el rock ochentero, aunque puedo llegar a tocar una cumbia andina. Quizás hace 20 años atrás saber que a un rector le gustaba tocar batería o leer cómics, era algo -yo creo- vergonzoso o privativo. Pienso que hoy es valioso que la gente muestre sus distintas facetas”, admite. PM

¿Qué es Tarapacá 2030? Tengo un blog donde están mis columnas y es para mí el punto desde el cual yo puedo trabajar para el Iquique de 15 años más. La idea es un poco plantear o discutir ideas para la ciudad del 2030. Me encantaría que surgiera un Think Tank que son los centros de pensamiento que hay en las capitales. ¿Piensa algo en política a futuro? Siempre pensé que cuando llegase a una edad parecida a la que cumpliré (50 años), quizás sería el momento, con la experiencia y la energía para hacerlo. Yo no lo descarto,

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5 años en el corazón de Antofagasta

UN ESPACIO PARA ESOS MOMENTOS ESPECIALES Trinidad Yáñez y Evelyn Farías.

Agustina Morales y Magali Zelaya.

Boulevard Maria Betania sabe lo que es importante para ti y es por ello que habilitó una acogedora terraza, ideal para realizar diferentes eventos y celebraciones, como cumpleaños, baby showers y desfiles de moda. Es un espacio cómodo y exclusivo para que esos momentos especiales se conviertan en un recuerdo para jamás olvidar.

María Francisca Taucán y María José Valdivia.

Valentina Baldisson, María Jesús Ode y Martina Baldisson.

Ricardo Gaytán, Benjamín Gaytán y Karem Muñoz.

Dirección: Antonio Poupin 1064, Antofagasta. / Fono: 09 9548 5036 / f: Boulevard María Betania

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El mayor encuentro de Food Trucks de Chile se llevó a cabo durante el mes de enero en el Parque Cultural Huanchaca de Antofagasta

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1. Cristián Ávila, Paz Rodríguez, Alonso y Gabriel Rodríguez. 2. Camila Alcayaga y Francisco Letelier. 3. Ailin Fontana y Araceli Maluarez. 4. Paulina Amado, Gustavo Herrera y Juan Herrera. 5. Susan Rojas, Luis Aliaga, Daniel y Gaspar Aliaga. 6. Marcela Huerta, Pedro Gómez y Emaleh Farías. 7. Elías Araya y Adam Jofré. 8. María José Segovia y Liliana Navarro. 9. Valeria Menares y Tomás Araneda. 10. Carlos Núñez e Isabel Martínez.

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cena de fin de año intermex en hotel hilton, iquique

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1. Juana Padilla, Nikol Dulcien, Lorena Salgado y Cecilia Cornejo. 2. Bárbara Palominos y Juan Carlos Vargas. 3. Daniela Robles. 4. Eddy Méndez y Diego Aguirre. 5. Jennifer Vergara y Santiago Olivares. 6. Gladys Ortiz. 7. Jorge Iriarte y Héctor Almeida. 8. Karen Marttell y Nidya Román. 9. Jorge Riffo, Job Paz, Andrea Castillo y Carlos Torre.

CMY

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periodista Mónica González Mujica recibió el premio Lenka Franulic 2016, entregado por la Asociación Nacional de Mujeres Periodistas de Chile

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Pablo Norambuena, Carlos Gajardo y Pablo Gómez. Angélica Bulnes y Juan Pablo Larraín. Genaro Arriagada y Mónica Pérez. Laura Reyes y Mónica González. Paula Escobar y Andrea Vial.

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EN LOS SEMINARIOS O SE PARTE DE LA MUESTRA FERIAL

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REVISTA PM reportaje

En ella se perciben aún el entusiasmo, vitalidad y fortaleza desplegado por los 74 bomberos que partieron desde Iquique a cumplir su labor, su deber y sin duda su incomparable vocación y valentía durante un viaje que duró 10 extenuantes días.

María José Lanino, bombero de la 4ta. Compañía Pompa Ausonia, Iquique.

María José Lanino

vocación a prueba de fuego

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Por: Sofía Muñoz / Fotografía: Franco Miranda


REPORTAJE

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aría José Lanino Valenzuela (35), bombero de la 4ta. Compañía Pompa Ausonia de Iquique fue una de las tres mujeres en servicio activo que viajaron en la comitiva de ayuda en labores de emergencia a las zonas de las catástrofes ocurridas en el sur del país a principios de febrero. Específicamente María José o “Coté” como la llaman sus amigos, se desempeña como Ayudante, que es un Oficial de Compañía bajo voto de confianza del Capitán de la Pompa, donde se confían labores y trabajos para luego ser ejecutados. Además, con los 4 años que lleva en ejercicio, ha realizado capacitaciones y cursos que la acreditan como Operador de Sustancias Peligrosas. El 3 de enero de 1874, un distinguido núcleo de inmigrantes y algunos descendientes italianos fundaron la Compañía Italiana de Bomberos N° 4 Ausonia. En aquel entonces la mayoría de las construcciones de Iquique eran de madera, de ahí la importancia y legado que ha seguido traspasando generaciones de descendientes de colonos italianos que llegaron a partir de la época del Salitre a Iquique. UNA MUJER EMPODERADA A María José se sale por los poros una actitud inigualable. Más allá de transmitir su seguridad y gran fortaleza, tiene una actitud firme que la abala ante la toma de decisiones, donde no se permite ser influenciada de manera negativa por ningún peligro o adversidad. Ella admite sus debilidades pero trata de convertirlas en fortalezas al momento de entrar en acción. “Mi gran compromiso es ayudar, y mientras más lo hago cada vez soy más feliz. Me gusta comprometerme con causas especiales por otras personas, sin embargo, hay

muchas veces el cansancio pasa la cuenta durante alguna emergencia. Pero finalmente cuando todo termina me doy cuenta que los esfuerzos valieron la pena y que quizás estoy ayudando con un granito de arena a personas que han vivido experiencias traumáticas cerca del fuego, peores a lo que uno se pudiera imaginar”, expresa María José con seriedad. LA EMERGENCIA Desde que comenzó a crecer la magnitud de los incendios forestales en el sur, María José confidencia que empezaron los rumores que el despacho de bomberos activos de Iquique era inminente. “De la totalidad de bomberos de Iquique (650) estoy segura que todos querían ir, sin embargo no todos están capacitados y no se puede dejar la ciudad sin bomberos. Era muy necesario hacer una selección y organizar las misiones y desempeños de cada uno. Todos estábamos ansiosos”. Como equipamiento del nor te, se trasladaron un camión de rescate de Chanavayita, un camión forestal nuevo de Pica, 2 Aljive Z3, donde uno de ellos fue el de mayor capacidad de los que acudieron a la emergencia, logrando autonomía en la realización de sus labores. MENTE FRÍA “Nos llamaron a reunión para organizar nuestra salida y despliegue, mientras yo ya tenía organizado el cuidado de mi hijo Marcos (9 años) con su papá, y me dirigí inmediatamente a hacer el bolso a mi casa. En la noche sabía que me esperaba algo inimaginable al otro día. A las 9:30 AM yo tenía que estar saliendo y los nervios me comían. Sentía que se me quedaba todo y ya era tiempo de despedirse. Fue muy emotiva la despedida de los familiares de bomberos que viajaron en ayuda a la catástrofe forestal del sur. Ahí quizás comprendí la real magnitud lo que se venía y mi convicción fue ir con la mente fría”, expresó Lanino.

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EL VIAJE Partieron en un avión Hércules 767 de la Base 10 de la Fuerza Aérea con rumbo a Santiago para hacer el trasbordo y llegar finalmente a Concepción. Allá fueron recibidos por el Superintendente de la Región de Bío Bío en la Sede de la Academia Nacional de Bomberos. “La hospitalidad de las gente del sur es tremenda, es lo que más me gustó de esta experiencia. Una calidad humana inigualable”. “Primero se creó una mesa de trabajo con el Comando Operacional de la emergencia (COE) dentro de la fuerza de tarea, que son liderados por bomberos de Iquique donde también asistieron Carabineros, Superintendente, personas del sistema Nacional de Operaciones de Concepción, personal de ONEMI y en conjunto vieron los focos más grandes de incendio, mientras yo tomaba nota de todo llevando algo así como una Bitácora”. Los poblados afectados y donde se desempeñó esta bombero iquiqueña fueron Tomé, Florida, San Nicolás, San Rafael, San Carlos, Portezuelo, La Merced y Concepción. ACCIDENTE DE BOMBEROS DEL NORTE Principalmente la comitiva que viajó al sur acampó varias localidades en emergencia. Desde un comienzo los trabajos fueron complicados por que las condiciones eran muy adversas, pero sin embargo los equipos se afiataron y se organizaron de manera exitosa. El momento más crítico que relata Ma. José, fue cuando uno de los camiones ocupados por bomberos del norte tuvo un accidente en camino recto antes del puente El Ala. “El conductor del camión de Chanavayita, que iba delante de nosotros, nos avisa por radio que sus frenos no responden. En ese camión iban puros compañeros de Iquique, y la maniobra del chofer fue muy efectiva para no lamentar pérdidas humanas. El volcamiento fue el mal menor para lo que podría haber ocurrido”. PM 79 PM


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CORRE CON BOMBEROS EN ANTOFAGASTA

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1. Daniela Pinto, Fabián Quiroga, Pablo Espinoza y Francheska Belma. 2. Elizabeth Daza y Liliana Ortega. 3. Allan Main y Caleb Mail. 4. Valeska Montoya y Alfredo Verastegui. 5. Yamilet Hurtado, Felipe Bedoya y Leticia Pulgarin. 6. Diego Ríos y Luis Leiva. 7. Enzo Veneros y Juan Alballay.

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NOVEDADES

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Revista PM Antofagasta - Febrero 2017  
Revista PM Antofagasta - Febrero 2017  
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