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Revista

Directorio Presidente Fundador

Lázaro Bravo Bernabé

lbravo@perfumeriamoderna.com

añoXLVI número 562 febrero-marzo 2017

Director Editorial

Pedro García Vieyra

Contenido

pgarcia@perfumeriamoderna.com Directora de Arte y Diseño

Iris Rodríguez Escobar

irodriguez@perfumeriamoderna.com redacción

Verónica Alcántara

EDITORIAL

3 Momento de cambiar paradigmas

valcantara@perfumeriamoderna.com Fotografía

Agustín Martínez

amartinez@perfumeriamoderna.com Plataforma Digital web@perfumeriamoderna.com Gerente de Comercialización

Germán Torres Sánchez

gtorres@perfumeriamoderna.com Colaboradores en esta edición Lic. Karen A. Pérez Vázquez QI Víctor Pérez P. M. en C. Daniel Cedillo López IQI Cristhian F. Sánchez Fabre IQP Iván Santana Circulación y Suscripciones suscripciones@perfumeriamoderna.com Visita nuestra plataforma digital www.perfumeriamoderna.com; regístrate y descarga las versiones digitales de la revista Perfumería Moderna o del Directorio Anual de Proveedores de la Industria Cosmética.

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visión global

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L'Oréal compra marcas de skin care de Valeant Estée Lauder consuma adquisición de Too Faced Make Up For Ever y Jessie J. harán mancuerna en 2017 Angelina Jolie, inspiración de nueva fragancia de Guerlain

5 La Roche-Posay lanza línea de skin care con prebióticos 6 Crece oferta de tecnología digital para cuidado personal 8

Pantone: ‘Greenery’, el verde que marcará tendencia Reconocen a científicas mexicanas con beca L’Oréal-Unesco-Conacyt

9 Industria del aerosol renueva representación en Canacintra

marketing b2c

Cuidado facial, segmento pródigo en activos y conceptos Resurge el dry shampoo para tomar un segundo aire

10-14-18

El neuromarketing o la guía científica para cautivar al consumidor

en portada

Proyecto Candela: genética de mexicanos, una herencia indígena, europea y africana

20-24

expresión i+D 30-36

competitividad 4.0 40-46

Innovación, factor clave para alcanzar el éxito en 2017

Las proteínas en el cuidado personal Desarrollo de jabón líquido para lavandería | II Parte

Industria 4.0, la cuarta revolución está en marcha El síndrome de Burnout y la productividad empresarial

Perfumería Moderna, revista bimestral febrero - marzo 2017. Editor responsable: Pedro Mario García Vieyra. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2007-071713290700-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 16809. Domicilio de la Publicación: San Borja No. 1208. Col. Narvarte poniente. Del. Benito Juárez. C.P. 03020. Ciudad de México. Imprenta: Impresoria. Antonio Plaza No. 36. Col. Algarín. Del. Cuauhtémoc. C.P. 06880. Ciudad de México. Distribuidor: Servicio Postal Mexicano. Permiso No. PP09-02055 Av. Ceylán No. 468. Col. Estación Pantaco. Del. Azcapotzalco. C.P. 02520. Ciudad de México. Perfumería Moderna es una publicación editada por Insights Comunicación Empresarial S.A. de C.V. El contenido de los artículos es responsabilidad de los autores. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido por cualquier medio sin permiso expreso del editor. Para cualquier asunto relacionado con esta publicación, favor de dirigirse a Insights Comunicación Empresarial S.A. de C.V.


editorial

Momento de cambiar paradigmas

P

ara México el año inició como hacía tiempo no sucedía. Las expectativas en el corto plazo resultan complejas ante la llegada de una nueva administración a los Estados Unidos. Los desafíos que se avizoran son múltiples e imperativos, entre ellos la renegociación del Tratado

de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN). El reto no es sencillo si se toma en cuenta que 23 años después de la entrada en vigor del TLCAN, Estados Unidos y Canadá se convirtieron en el principal mercado para la comercialización de los productos mexicanos. En dicho período las exportaciones de México a esos países se multiplicaron en más de 7 veces, al pasar de 44.4 billones de dólares en 1993 a 329 billones de dólares en 2015. Ciertamente Estados Unidos y Canadá también se han visto beneficiados con el tratado, y prueba de ello es que entre 2004 y 2015 el intercambio de bienes y servicios se intensificó hasta superar el 1 trillón de dólares. Sin embargo, corresponderá a cada país hacer un diagnóstico y plantear en la mesa de negociaciones lo que mejor convenga a sus intereses. En lo que atañe a México, la postura que muestre deberá ser firme y decidida para no ceder a las presiones, pero lo suficientemente flexible y sensata para llegar a buenos acuerdos. Sin embargo, más allá de la renegociación del NAFTA (por sus siglas en inglés), el país tiene la oportunidad y la obligación de cambiar el rumbo en aras de revitalizar el mercado interno y de diversificar los destinos de las exportaciones. Hace unos días el empresario Carlos Slim se dijo sorprendido de la unidad de los mexicanos frente a la situación coyuntural, y también aseguró que es tiempo de que el gobierno haga énfasis en la inversión nacional, en el desarrollo de infraestructura, vivienda y reconversión urbana. Está claro que es momento de fortalecer la unidad nacional, de ser proactivos e identificar las oportunidades que surjan dentro y fuera del país. México ha demostrado ser competitivo en distintos sectores industriales; tiene al menos 12 tratados de libre comercio con 46 países; así que el reto también será expandir los horizontes más allá de la frontera norte.

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Visión Global

L'Oréal compra marcas de skin care de Valeant La empresa L'Oréal arrancó el año con la firma de un acuerdo definitivo con la farmacéutica canadiense Valeant, para hacerse de las marcas de cuidado de la piel CeraVe, AcneFree y Ambi, por un monto cercano a los 1,300 millones de dólares. Con esta adquisición, la firma gala busca fortalecer sus ventas en el mercado de Norteamérica. Y es que en los dos años más recientes, las tres marcas han mostrado un crecimiento de doble dígito sólo en los Estados Unidos. Esto ha hecho que registren ingresos combinados por alrededor de 168 millones de dólares anuales. En este sentido, Frédéric Rozé, presidente y CEO de L'Oréal USA, aseguró en comunicado de prensa que las ventas de las tres marcas prácticamente “duplicarán los ingresos que la División de Cosméticos Activos genera en este país”. Cabe señalar que en dicha división se encuentran marcas como La Roche-Posay, Vichy y Skin Ceuticals, las cuales se caracterizan por contar con el respaldo de profesionales de la salud (entre ellos dermatólogos y pediatras), así como por comercializarse en farmacias y tiendas de belleza especializadas. Respecto al perfil de las marcas adquiridas, CeraVe ofrece cremas hidratantes, limpiadores y filtros solares, lo mismo que una línea para el cuidado de la piel de bebés; AcneFree comercializa una línea de productos para el tratamiento del acné; en tanto que Ambi distribuye productos multiétnicos para el cuidado de la piel.

Estée Lauder consuma adquisición de Too Faced Los planes de expansión de Estée Lauder avanzan a paso firme, y la mejor muestra es Too Faced, su más reciente adquisición, y por la que desembolsó 1,450 millones de dólares. A unos días de que concluyera 2016, la compañía anunció que había completado el proceso de compra de Too Faced, convirtiéndose así en una de las operaciones más importantes en su historia; meses antes, Estée Lauder se había hecho de Becca Cosmetics. Para los especialistas, esta adquisición incrementará la presencia de Estée Lauder en el mercado de los Millenial, lo cual es evidente si se toma en cuenta que entre estos consumidores Too Faced suma alrededor de 7,6 millones de seguidores en Instagram. En la actualidad, Too Faced ofrece una línea de cosméticos para ojos, cara y labios. Algunos de los productos más populares son el rímel Better Than Sex y la base invisible Born This Way. La marca también se encuentra en el top ten de los maquillajes en el canal multi-especialidad en los Estados Unidos. Se calcula que el año pasado Too Faced generó ventas por más de 270 millones de dólares, lo cual significó un incremento mayor al 70% comparado con 2015. Hasta antes del cierre de esta transacción, la marca pertenecía a General Atlantic, empresa global de capital de inversión. 4 | Perfumería Moderna | FEBRERO-MARZO 2017


Make Up For Ever y Jessie J. harán mancuerna en 2017

Foto cortesía PR Newswire

La marca de cosméticos Make Up For Ever y la cantante Jessica Ellen Cornish, mejor conocida como Jessie J., realizarán una serie de colaboraciones artísticas de carácter internacional a lo largo del año. El trabajo conjunto –que fue anunciado por la marca en diciembre de 2016– tiene como objetivo mostrar los cambios que Sammy Mourabit, una reconocida artista del maquillaje, logre plasmar en la expresión y look de la estrella británica. Uno de los primeros resultados de esta comunión fue el lanzamiento, a finales del año pasado, de un video musical en el que Jessie J. hizo un remake de la canción Can't take my eyes off you. De acuerdo con el comunicado, “Make Up For Ever tiene programado realizar durante el año una serie de lanzamientos de su colección de labios y rostro Artist. Asimismo, tiene contemplado alentar a las personas a celebrar el poder transformador del maquillaje mediante el movimiento creativo #Iamanartist (soy un/a artista)”. Desde su creación en París, Francia, en 1984 por parte de la artista del maquillaje Dany Sanz, Make Up For Ever ha desarrollado un portafolio integral de productos para los profesionales de la moda y del espectáculo.

Angelina Jolie, inspiración de nueva fragancia de Guerlain En días recientes la firma francesa Guerlain Parfumeur anunció que Angelina Jolie será el icono de su nueva fragancia para mujer. Al respecto, Jacques Guerlain –autor de fragancias míticas como Shalimar, L'Heure Bleue y Mitsouko– dijo: “creamos perfumes para las mujeres que admiramos”. La nueva fragancia estará disponible en el mercado a partir de marzo, y fue desarrollada por Thierry Wasser, perfumista de Guerlain; el maestro se inspiró en Angelina Jolie para que las notas lograran expresar “las emociones y sueños de la feminidad moderna”, explica la marca en el comunicado. Precisa que “la asociación entre la actriz y la firma gala se había acordado desde diciembre de 2015 en el país asiático de Camboya, cuando Angelina dirigía su película First they killed my father”. En la actualidad Jolie es directora de cine, enviada especial de la Agencia para los Refugiados de la ONU, y cofundadora de la Preventing Sexual Violence Initiative. La celebridad destinará los ingresos de la campaña Guerlain a causas de beneficencia. Foto cortesía PRNewswire


Crece oferta de tecnología digital para cuidado personal Lanza línea de skin care con prebióticos

6 | Perfumería Moderna | FEBRERO-MARZO 2017

Espejo HiMirror

Foto cortesía PRNewswire

Luego de cinco años de investigación y 13 estudios clínicos en torno al microbioma cutáneo, La RochePosay lanzó la línea para el cuidado de la piel Toleriane Double Repair Moisturizer. Se trata de una gama de uso diario formulada con una concentración elevada de prebióticos en agua termal, que reconstituye la barrera física de la piel una hora después de su aplicación, y ofrece hasta 48 horas de hidratación. A decir de la marca, las investigaciones que realizó permitieron comprender mejor las funciones del microbioma y su inter-correlación con la barrera física de la piel. Explica que “el microbioma cutáneo está compuesto por más de 100 mil millones de bacterias, hongos y microbios que interactúan entre sí y con la propia barrera”. De igual manera, señala que los hallazgos “demuestran que no hay bacterias buenas y malas, sino que su diversidad es necesaria para mantener un microbioma sano, y por ende una piel saludable”. Finalmente, La Roche-Posay asegura que los estudios “evidencian que los prebióticos son una fuente benéfica de alimento para las bacterias, puesto que ayudan a crear un ambiente sano que beneficia al microbioma de piel diverso”. La nueva línea para el cuidado de la piel contiene agua termal prebiótica, rica en minerales y oligoelementos, además de ceramida-3 y niacinamida que mejoran la hidratación y humectación de la barrera cutánea.

El avance de la tecnología digital está llegando a todos los campos del quehacer humano, y el cuidado personal no es la excepción. La presentación de prototipos y el lanzamiento de dispositivos tan diversos como espejos inteligentes, aplicaciones para smartphones y otros gadgets que ayudan a mejorar la salud y apariencia van en aumento. De acuerdo con el portal especializado Nobbot, durante la celebración del CES 2017 –la feria mundial de electrónica y tecnología de consumo, celebrada en enero pasado en Las Vegas, Estados Unidos– se presentaron múltiples tecnologías para el cuidado personal. La empresa L'Oréal mostró Hair Coach, un cepillo inteligente para el cabello diseñado con micrófono, giroscopio y acelerómetro que informa al consumidor, vía una aplicación descargable, el estado que guardan las fibras capilares, al tiempo que hace recomendaciones sobre los productos que conviene aplicar. En tanto, Samsung exhibió S-Skin, “un gadget que analiza las condiciones de la piel cutánea, para luego aconsejar el uso de parches especiales que ayudan a recudir las arrugas o bien a aclarar la tez”, señala Nobbot. A la lista se sumaron IDerma y ModiFace Skin; el primero es una máscara facial con luces LED e infrarrojas que combate los signos de la edad; mientras que el segundo es un espejo inteligente con tecnología aumentada que analiza el estado de la piel. Habrá que mencionar que a finales de 2016 se lanzaron otros dispositivos afines. Uno de ellos fue HiMirror, espejo virtual que ofrece un análisis personalizado de las condiciones de la piel; y otro fue TeleBeauty, aplicación para Smartphone desarrollada por Shiseido que muestra a las usuarias maquilladas de manera virtual cuando realizan una videollamada.


Pantone: ‘Greenery’, el verde que marcará tendencia Tal como ha ocurrido en los últimos años, el Instituto del Color Pantone ha dado a conocer la tonalidad que predominará durante 2017. Se trata de Greenery (Pantone 15-0343), un color que, en palabras del organismo internacional, es “refrescante y revitalizante”, y que simboliza el comienzo de una nueva etapa. “Es un chispeante y fresco tono verde amarillo que evoca los primeros días de la primavera, cuando los verdes de la naturaleza reviven, se renuevan y se recuperan. Evocador de una frondosa vegetación y de la exuberancia de la naturaleza, sus características vigorizantes invitan a los consumidores a respirar hondo, oxigenarse y revitalizarse”, asegura el Instituto Añade que en la medida que las personas se sumergen en la vida moderna, en esa proporción crece el anhelo por contagiarse de la belleza física y espiritual del mundo natural. “Esta tendencia se ve reflejada en la planificación urbana, la arquitectura, el estilo de vida y las opciones de diseño en todo el mundo”. Desde la perspectiva del diseño, la moda y la belleza, el Greenery es un tono versátil que se asocia con tonos neutros, brillantes, intensos, pasteles, metálicos, e “incluso con los colores Pantone 2016: Rose Quartz y Serenity”.

Reconocen a científicas mexicanas con beca L’Oréal-Unesco-Conacyt En su décima edición, el programa Para las mujeres en la ciencia L’Oréal-Unesco-Conacyt, entregó sendas becas a cinco científicas mexicanas, quienes se hicieron acreedoras a un incentivo de 100,000 pesos para desarrollar sus respectivos proyectos de investigación en distintas instituciones del país.

Foto cortesía AI Conacyt

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Las científicas galardonadas en esta ocasión fueron las doctoras Morelia Camacho, Selene Fernández, Viridiana González, Maritza Lara y Guadalupe Montes de Oca. Los proyectos de investigación están asociados con alguna de las siguientes áreas: físico-matemáticas y ciencias de la tierra; biología y química; medicina y ciencias de la salud; ingeniería y tecnología; y biotecnología y ciencias agropecuarias. Durante la ceremonia de premiación, realizada en el Museo Nacional de Antropología e Historia, Enrique Cabrero, director del Conacyt, ponderó los avances que ha tenido la mujer en el campo científico, aunque reconoció que todavía se debe trabajar para incrementar la cuota de género. Por su parte, Jean-Noël Divet, presidente y director general de L’Oréal México, subrayó: “el programa Para mujeres en la ciencia de la Fundación L’Oréal no se conforma con reconocer y apoyar a las mujeres excepcionales; les proporciona la visibilidad que es esencial para la consecución de su carrera, ya que las mujeres todavía están muy poco representadas en la ciencia”.


Industria del aerosol renueva representación en Canacintra

Juan Manuel Díaz, Luis Nardini y Geno Nardini

Promover el crecimiento del sector, el reto de la mesa directiva

Pese a las condiciones imperantes en el entorno nacional e internacional, la industria del aerosol de México registra un dinamismo vigoroso: en los cinco años más recientes mostró un crecimiento superior al 110%; en 2015 produjo 567 millones de unidades, y se estima que en 2016 alcanzó las 584 millones de unidades. En este contexto, en Asamblea General Ordinaria, la Rama 66 Fabricantes de Aerosoles, adscrita al Sector Químico de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra), eligió por unanimidad a Luis Nardini Mayoral como presidente para el período 2017-2108, relevando a Juan Carlos Alatorre en el cargo. Luego de rendir protesta, Luis Nardini reconoció el apoyo de los industriales del aerosol, y se comprometió a trabajar a favor del sector desde su nueva posición. Entre los integrantes de la mesa directiva, figuran: Juan Carlos Alatorre en calidad de secretario; Jorge González Martínez, tesorero; Edgar González, primer vicepresidente; y Jaime Verver, segundo vicepresidente. En el acto estuvo presente Juan Manuel Díaz Manjarrez, vicepresidente nacional de Sectores y Ramas Industriales de Canacintra, quien aprovechó la ocasión para pedir a los industriales cerrar filas, y de esta manera enfrentar los retos que afrontará el país, particularmente en la nueva relación con los Estados Unidos. Aseguró que la situación coyuntural del país, es una oportunidad para que el sector productivo busque incrementar su competitividad, contribuya a revitalizar el mercado interno, y a promover la diversificación de sus relaciones comerciales con el resto del mundo.

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marketing b2c

E

l cuidado facial es, sin lugar a dudas, uno de los sectores de mayor dinamismo dentro de la industria cosmética y de cuidado personal. Y así continuará al menos hasta el 2020. La consultora Technavio estima que dicho segmento registrará un crecimiento anual de 6% durante los próximos tres años.

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Cuidado facial, segmento pródigo en activos y conceptos  Verónica Alcántara

La demanda global de fórmulas multifuncionales al estilo de las cremas alfanuméricas o de tratamientos personalizados que mejoran la salud y la apariencia de la piel cutánea, son propuestas que continuarán inyectando vitalidad al sector. Para la consultora Technavio, la popularidad de las cremas BB o CC obedece a que los consumidores encuentran en un solo producto distintos beneficios, lo cual se traduce en ahorros monetarios y de tiempo, además de la practicidad que implica tener uno y no múltiples envases. De acuerdo con la compañía Lonza, la industria mundial del cuidado de la piel asciende a 345 billones de dólares; de esta cantidad, más de la mitad (equivalente al 66.1%) corresponde al cuidado facial. Las categorías con mayor demanda son: hidratantes (28.2%), anti-edad (26.3%), cremas y geles (11.9%), cremas de noche (10.7%) y toallitas limpiadoras (6.9%).

Cuidado Facial Categorías

Presentaciones Aplicaciones

Hidratantes/humectantes Tónicos/lociones Día / Noche Anti-edad Sérums Tipo de piel Aclarantes

Cremas

Luminosidad

Geles Edad biológica/cronológica

Limpieza Espumas

Zonas del rostro Perfil genético

Protección solar Sueros Entorno ambiental

En cuanto a los claims que han registrado un incremento considerable en el sector de cuidado facial y cuello, Lonza menciona los siguientes: ingredientes botánicos y herbales; hidratantes; anti-edad; aplicación rápida; dermatológicamente probado; limpieza, brillo e iluminación; fortificados con vitaminas y minerales; libres de parabenos; reducción de líneas y arrugas; entre otros. A partir de un comparativo entre los años 2010 y 2015, los claims de fórmulas botánicas y herbales (naturales) superaron a los de hidratación como los más populares en el cuidado de la cara y cuello. En tanto que el anti-edad y afines están mostrando un fuerte crecimiento en todas las categorías, según Lonza. marketing b2c | www.perfumeríamoderna.com | 11


El análisis de la firma internacional señala que hoy en día los consumidores buscan verse bien en todas las etapas de la vida, por lo que han adquirido mayor conciencia respecto a la importancia de la prevención. Esto ha dado lugar a un aumento constante en el número de personas que comienzan a cuidar la piel a edades más tempranas. La protección solar es otra tendencia en ascenso en las distintas categorías del cuidado facial; las fórmulas anti-polución vienen ganando terreno; y la tendencia de incluir probióticos como lactobacilos, por ejemplo, para mantener la piel saludable y radiante parece que tomará fuerza durante 2017. Es así como el mercado de cuidado facial ha dado pauta a las marcas para desarrollar fórmulas a partir de un amplio espectro de activos e ingredientes de origen vegetal, marino y mineral, caracterizados por su poder hidratante, humectante, energizante, revitalizante, aclarante, reafirmante, nutrimental o antioxidante. Por lo tanto, en las formulaciones seguirán observándose desde activos ya consolidados como vitaminas A, B3, B5, C y E; ceramidas, colágeno, ácido hialurónico, betaglucanos, resveratrol o alfahidroxiácidos; hasta sustancias cada vez más recurrentes como el agua micelar o el agua termal. Con la tendencia natural a la alza, de igual forma continuarán apreciándose ingredientes de todo tipo: bambú, jojoba, argán, algas marinas, aceites esenciales; e incluso de carácter exótico derivados de rubíes, zafiros, gemas, amatistas o turmalinas.

Tendencias en el mercado mexicano Las pautas en el país no son muy distintas a las globales, ya que según reportes de los especialistas de In-Cosmetics Brasil, el mercado mexicano de venta al menudeo de productos para el cuidado facial creció 6.8% en 2007 y 5.6% en 2012, con repuntes de 9.1% en 2008 y 2009. El informe pronostica una tasa de crecimiento de 7.7% para 2017. El valor del mercado mexicano de productos para el cuidado facial pasó de 10,287 millones de pesos (mdp) en 2011 a 10,863 mdp en 2012. La categoría de hidratantes reportó 4,251 mdp; aclaradoras, 1,698 mdp; mascarillas, 941 mdp; limpieza y tonificantes, 619 mdp; productos especializados, 252 mdp; y productos anti-edad, 102 mdp. 12 | Perfumería Moderna | FEBRERO-MARZO 2017


Cremas alfanuméricas siguen ganando mercado

Cuidado facial genera 60% de las ventas de cuidado de la piel a nivel global

Las compañías que lideran el sector de cremas faciales son Unilever (15.1%), L’Óreal (13.1%), Avon Products (7.9%), Mary Kay (7.4%), Jafra Cosmetics International (6.0%), Beiersdorf (5.2%), Estée Lauder (4.2%), Füller Cosmetics (3.5%), GlaxoSmithKline (3.1%), Genomma Lab (2.6%), Arabela (2.4%), y otros (29.5%). “En los últimos cinco años el crecimiento anual promedio del mercado de cuidado facial en México fue de 7.2%; en tanto que el pronóstico de crecimiento anual para el próximo lustro fluctúa en 7%”, según el documento de In-Cosmetics Brasil. Un reporte que da cuenta de las oportunidades de negocio que ofrece el mercado mexicano, publicado en 2016 por Procolombia –organismo encargado de promover las exportaciones de ese país– asevera que a partir de la última década los productos dermatológicos y cosméticos para el cuidado facial y corporal han incrementado su participación, con productos reafirmantes, tratamientos anti-acné, hidratantes y anti-edad. Y coincide con la opinión de Technavio en que las mujeres están demandando artículos de belleza multifuncionales, con propiedades hidratantes, que reduzcan las imperfecciones y tengan acción fotoprotectora, que sean de larga duración y requieran sólo de una aplicación. “En México estos productos cuentan con gran aceptación entre mujeres mayores de 24 años de estratos medio y alto. Este grupo representa cerca del 12% del total del mercado de cosméticos y productos para el cuidado de la piel. El 60% de los productos dermatológicos y cosméticos son para la cara”, precisa el informe. Finalmente, el organismo andino menciona que la tecnología digital, particularmente el comercio electrónico y las redes sociales (facebook, instagram, pinterest, blogs, etc.) han impulsado la apertura del mercado y el crecimiento de las ventas en México. En efecto, la era digital se ha convertido en un motor importante que mueve al mundo. En el caso de la industria cosmética, será cada vez más común observar dispositivos y aplicaciones electrónicas que ofrezcan diagnósticos, recomendaciones y fórmulas personalizadas. En el sector todo parece posible, y las oportunidades son infinitas. marketing b2c | www.perfumeríamoderna.com | 13


marketing b2c

Resurge el

dry shampoo

para tomar un segundo aire  redacción PM

E

l champú seco es un desarrollo en polvo que se aplica principalmente en aerosol. En los cinco años más recientes ha incrementado su popularidad entre los consumidores, esto debido a uno de sus beneficios más visibles: limpiar el cabello de una forma rápida, eficiente y sin el uso de agua.

Cabe precisar que el champú seco no es un concepto nuevo, pues apareció en los años 70 del siglo pasado. Sin embargo, la poca efectividad de las primeras fórmulas para eliminar el exceso de grasa, así como la difícil remoción de los residuos blanquecinos del cabello, hicieron que el producto mantuviera una participación discreta en el mercado. Los adelantos tecnológicos hicieron posible que el dry shampoo mejorara sus atributos, lo que le valió retomar fuerza a partir de la segunda década del siglo XXI. Y aunque el crecimiento en ventas no ha sido el esperado, los especialistas consideran que está en proceso de vivir un segundo aire. Si bien el champú seco no sustituye al producto convencional –puesto que sólo se recomienda para aquellas ocasiones en que las mujeres no pueden lavar el cabello– lo cierto es que poco a poco ha ganado terreno, impulsado por el ritmo de vida imperante, el desarrollo de ingredientes más efectivos, y la preocupación de los consumidores por cuidar los recursos hídricos. Un estudio de la consultora Mintel señala que mientras en 2012 se lanzaron 54 productos afines en Europa y 25 en Estados Unidos; en 2014 aumentaron a 72 y 31, respectivamente. La consultora también reveló que el 85% de los encuestados dijo lavarse el cabello con menos frecuencia que en antaño. Esta pauta podría explicar el ligero descenso de las ventas del champú tradicional, y el aumento de 4% de las del champú seco entre 2015 y 2016. 14 | Perfumería Moderna | FEBRERO-MARZO 2017


Para la firma internacional Glenn, proveedora de insumos para la formulación de productos de cuidado personal, a medida que el mundo sigue haciendo frente a la escasez de agua, el champú seco se irá convirtiendo en una opción sustentable, lo cual impulsará su crecimiento en el mercado. En el año 2025, menciona Mintel, 1.8 millones de personas vivirán en países o regiones con escasez de agua, por lo que los fabricantes deberán ofrecer productos que atiendan esta problemática ambiental, al tiempo que tendrán que satisfacer con eficacia las demandas de los consumidores. De acuerdo con un artículo publicado en el website de Glenn Corporation, 52% de los consumidores estadounidenses piensa que el dry shampoo es una gran aplicación ‘portable’; 49% estima que ahorra tiempo en el aseo del cabello; y 44% considera que les permite utilizar champú tradicional en menos ocasiones. El reporte de Mintel afirma que en Estados Unidos el champú seco mantiene un aumento en sus ventas año con año, lo cual ha dado lugar a la aparición de nuevas marcas o versiones. Así, pasó de captar el 1% de los lanzamientos de la categoría en 2009 al 5% en 2014. En Europa, por su parte, Francia y Reino Unido registran el mayor número de lanzamientos, seguidos por Holanda y Alemania.

Evolución funcional Desde su aparición, el champú seco ha tenido como objetivo primario eliminar del cabello el exceso de grasa de una forma rápida, práctica y sin tener que utilizar agua durante el proceso. A partir de entonces las formulaciones han experimentado una evolución, buscando sobre todo mejorar su desempeño en varios frentes: optimizar la limpieza del cabello, eliminar los residuos blanquecinos, y ampliar su aplicación a todo tipo de fibras capilares. En la actualidad, las nuevas fórmulas no sólo cumplen con mayor eficacia sus funciones básicas, sino que buscan ir más allá con la integración de otros beneficios como volumen, efecto modelador, olor y sensación refrescantes, y un perfil cada vez más amigable con la piel y el medio ambiente.


Respecto a la afinidad con la piel y el entorno, Alicia Domínguez Taylor, representante de la empresa Akzo Nobel, señala: “el dry shampoo no arranca toda la grasa del cuero cabelludo ni de la parte cercana a la raíz de la fibra capilar, sólo remueve el exceso para dejar un look fresco”. “Nos hemos dado cuenta recientemente que lavar el cabello todos los días significa arrancarle sus aceites naturales, dejándolo con menos brillo, más seco y más quebradizo. El champú seco además de permitir lavar con menos frecuencia el cabello, contribuye a prolongar la duración y calidad del tinte o del estilizado”, enfatiza la especialista. De esta manera, el empleo del champú seco se traduce en ahorro de agua y de tiempo; en mantener la salud y mejorar la apariencia del cuero cabelludo y de las fibras capilares; y en reducir el uso de planchas o secadoras que dañan el cabello y consumen energía eléctrica. Algunas de las sustancias con mayor acción absorbente y que se utilizan en los dry shampoos derivan de los almidones (maíz, arroz, avena, tapioca, etc.), de los aceites (lima, toronja, entre otros) y de los minerales (sílice, por ejemplo). En el mercado se encuentran tecnologías como el Dry Flo PC, la Tapioca Pure o el Natrosorb HFB, almidones con diferentes grados de absorción de aceite y de coeficiente de fricción, que ayudan a formular champús secos alineados con las tendencias del mercado. En México el dry shampoo todavía no tiene el crecimiento que se registra en otros países, no obstante, en los anaqueles de los supermercados y en los salones profesionales pueden verse distintas marcas (Klorane, TRESemmé, Schwarzkopf, Sephora, Garnier, etc.), por lo que el producto tiene potencial en el mediano plazo. A nivel mundial, Batiste es una de las marcas líderes en la fabricación y comercialización de dry shampoo, es de origen australiano y se vende en más de 50 países; entre sus mercados más importantes se encuentran Reino Unido, Francia, Australia, Estados Unidos, Canadá, Alemania, China y, sorprendentemente, México.

16 | Perfumería Moderna | FEBRERO-MARZO 2017


marketing b2c

El neuromarketing o la guía científica para cautivar al consumidor

 Verónica Alcántara

L

a aparición del neuromarketing a principios del siglo XXI vino a revolucionar el trabajo que hasta entonces había realizado la industria, en su afán por descifrar la mente y el comportamiento del consumidor.

18 | Perfumería Moderna | FEBRERO-MARZO 2017

El avance de las neurociencias, aunado al desarrollo de nuevas técnicas y tecnologías, dotó a esta disciplina mercadológica de las herramientas necesarias para develar y comprender los pensamientos, emociones y sensaciones que experimenta el individuo frente a los estímulos que recibe de un producto en particular. La aplicación de electroencefalogramas, resonancia magnética, eye tracking, pupilometría, face reading o respuesta galvánica de la piel, por mencionar algunas tecnologías, han permitido analizar la percepción visual, auditiva y táctil de las personas; con esta información se ha podido conocer con mayor precisión qué factores influyen en las decisiones de compra. Hoy se sabe, por ejemplo, que el consumidor tiene la capacidad de fijar su atención sólo por ocho segundos o menos; que las emociones mejoran su atención y memoria; o que los rostros, ojos y manos llaman poderosamente su atención. El cerebro procesa 11 billones de bits de información cada segundo, pero sólo puede percibir conscientemente alrededor 40,000 bits por segundo, entonces la información restante se queda en el subconsciente.

Cuando el anaquel está lleno, es más difícil que un empaque resalte, según explicó Verónica Gutiérrez, especialista de la consultora Nielsen; quien además advirtió que en el 95% de los casos la decisión de compra la toma el subconsciente, y no el consciente del consumidor.

El poder del subconsciente “A través del neuromarketing aplicamos la ciencia al marketing, y lo hacemos también vía la investigación tradicional; así es como ahora comenzamos a identificar y entender qué está pasando en todos esos bits de información a los que no estamos llegando”, detalló la especialista. Y si bien se encuentran diferencias entre regiones o culturas, lo cierto es que existen elementos universales, es decir, que aplican para todos los seres humanos. Un ejemplo de esto son los empaques, cuya información deberá ir del lado derecho y las imágenes del izquierdo, puesto que el cerebro así las percibe mejor. Otro precepto que puede aplicarse de forma universal, es que tanto hombres como mujeres prefieren las formas fluidas, es decir, las cosas que son rectas tienden a alejarlos;


en cambio, las formas redondas los atraen mucho más. “Si utilizamos formas curveadas o tipografías que están alineadas con estos patrones, es algo que resulta atractivo para el subconsciente de las personas”, aseguró Verónica Gutiérrez. Respecto a la ubicación del logotipo de la marca, la colaboradora de Nielsen recomendó no llenar el empaque de logotipos porque el consumidor, inconscientemente, los convierte en una sola imagen, y si además se coloca en medio del empaque, no lo va a ver. El cerebro elimina en automático lo que interfiere entre los logos, si es que hay más de dos. El efecto stroop, que está ligado a la psicología, es otro elemento importante que se debe considerar. Éste dice que si, por ejemplo, el empaque es verde, pero en la etiqueta aparece la palabra Blue, de manera inmediata el cliente se alejará de él, ya que en cuestión de segundos una etiqueta o empaque que viene así le creará dudas. A las mujeres en particular les gusta ver caras, y en especial las caras completas; pero si lo que se presenta son ojos, las expresiones acaparan su

atención, lo mismo que ver interactuando a las personas que aparecen en la publicidad o empaque. A esto se podría añadir lo que Daniel B. Yarosh, vicepresidente senior de Ciencia Básica de Estée Lauder, aseguró durante el Neuromarketing World Forum, en el sentido de que más allá de las modas, hay determinados estándares de belleza que comparten todas las culturas, y en especial las mujeres, pues en cualquier parte del mundo ellas utilizan cosméticos y ropa para competir a nivel social. El especialista afirmó estar convencido de que en el futuro “las neurociencias revolucionarán por completo el marketing de las marcas cosméticas; y es que bien utilizado, el neuromarketing puede crear categorías de productos y servicios”, reportó el sitio Marketingdirecto.com. De cualquier forma, el neuromarketing es una herramienta que está siendo utilizada por empresas de todos los tamaños; y es que a decir de Verónica Gutiérrez, es una alternativa igual de costosa que la investigación convencional de mercados, pero puede aportar resultados mucho más completos. marketing b2c | www.perfumeríamoderna.com | 19


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Proyecto Candela: genética de mexicanos, una herencia indígena, europea y africana

Gracias al proyecto Candela, ahora en México y otros países latinoamericanos se cuenta con información sobre los genes que influyen en el color, textura y forma del cabello, ceja, barba, piel y la estructura del rostro.  Verónica Alcántara

H

asta ahora la farmacogenética, la medicina de precisión y la cirugía maxilofacial son algunos de los campos que se han beneficiado de los estudios sobre diversidad genética, pero ¿qué tan útil sería para la industria cosmética conocer dónde se ubica la población más propensa a las canas o dónde predomina el cabello lacio o con determinado color de piel? En diversos países se está hablando de que la genética es el futuro de la cosmética, pues a partir de que se logró decodificar la secuencia completa del ADN del genoma humano, se han hecho diversos estudios para entender cómo ocurre el deterioro del organismo en el proceso de envejecimiento y mucho de esto se halla en el límite entre la medicina y la cosmética. Con las reservas que advierten los genetistas, por ahora conocer los genes y para qué sirve cada uno no basta para encontrar soluciones a los problemas de envejecimiento, en particular debido a que aún se desconoce la acción de muchos genes, y sobre todo la interacción entre ellos. Más allá de esto, la buena noticia es que gracias al estudio realizado por el Consorcio para el Análisis de la Diversidad y Evolución de Latinoamérica (Candela) en México, Colombia, Chile, Perú y Brasil, hoy se cuenta con más información sobre la diversidad genética en la región.

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Foto AI Conacyt

Aplicación de pruebas a voluntario.

Países involucrados en el proyecto (Imágen de Candela)

“A diferencia de proyectos anteriores, en este estudio analizamos cada muestra dándole una coordenada geográfica y eso nos permitió hacer mapas basados en datos reales de cómo varía, por ejemplo, la herencia indígena, la herencia europea y la herencia africana en diferentes regiones de América Latina”, aclara Víctor Acuña, investigador de la Escuela Nacional de Antropología e Historia (ENAH) y uno de los participantes de Candela en México. Así que uno de los resultados más destacados del estudio son los mapas de la diversidad genética que muestran datos sobre dónde predomina tal o cual característica genética en cada país, de hecho el estudio de Candela identificó genes que influyen en las características faciales, en el cabello y la piel de los latinoamericanos. Con este estudio se puede decir, entre otras cuestiones, qué variación genética es más frecuente en cierta zona de México. “La mayoría de estas variaciones genéticas, por así decirlo, son polimórficas en cualquier lugar del mundo, entonces no es fácil generalizar o delimitar dónde tal característica está presente y dónde está ausente, pero en definitiva es una guía”, comenta en entrevista. Así es como la farmacogenética y la medicina de precisión se apoyan en este tipo de información para identificar subgrupos donde ciertas medicinas, por ejemplo, pueden funcionar mejor que otras, o dónde tiene más sentido tomar medidas para prever o modificar el estilo de vida a fin de evitar alguna enfermedad. en portada | www.perfumeríamoderna.com | 21


“Una de estas variaciones genéticas, por ejemplo, tiene que ver con la pigmentación de la piel en los nativos americanos, y buena parte de los mexicanos compartimos mucha de esa variación genética con la población de Asia, lo mismo pasa con el cabello lacio, ciertos rasgos dentales o la forma de los ojos. “De algún modo ya se sabía de estas variaciones genéticas, pero ahora lo podemos ver, no sólo a nivel del aspecto físico, sino de la frecuencia en que las características genéticas están relacionadas con esos rasgos físicos”, detalla Víctor Acuña.

Imagen de Candela

El gen de las canas

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Uno de los genes que más ha llamado la atención en el proyecto Candela es Edar, que se relaciona con una forma muy particular de los dientes incisivos, y es algo que compartimos con los asiáticos, pero además es un gen asociado con la forma del cabello (lacio) y con algunos rasgos de la cara y cráneo. Otro gen es el IRF4, relacionado en antaño con la determinación del color del cabello, y ahora pudo observarse que su presencia aumenta la predisposición al encanecimiento, pues hace que se deje de producir melanina y va perdiendo sus funciones en la medida que la persona envejece. Además, la variación genética del IRF4 asociada a las canas se presenta con mayor frecuencia en poblaciones de origen europeo. “Esta información aumenta el conocimiento de la biología del desarrollo en distintos aspectos: características físicas (forma de la cara o el encanecimiento), envejecimiento, o pigmentación de la piel. Es un conocimiento antropológico, pero también nos permite entender los procesos biológicos que están detrás del desarrollo de diferentes características”, asegura el investigador de la ENAH. En suma, la información puede interesarle a distintas disciplinas, aunque en genética, a decir de Víctor Acuña, la complejidad radica en que haber encontrado el gen de las canas no significa que puede inventarse un método para impedir la acción de aquel. “Eso es mentira, porque en primer lugar ninguna característica está totalmente determinada por estas variaciones genéticas (…), no puedes predecir totalmente quién lo va a tener y quién no; en segundo lugar, quiere decir que no es la única causa, entonces no por modificar yo ese gen voy a evitar las canas. “Y en tercer lugar, y quizá el más importante, es que cada gen tiene diferentes efectos a lo largo de la vida de una persona; entonces si yo actuara sobre él tendría consecuencias no esperadas o a lo mejor no gratas, por lo tanto se vuelve un asunto muy difícil de controlar”, advierte. En cambio, la información que contienen los mapas de variación genética pueden dar idea de la propensión a ciertas características y funcionar como una referencia, además la


Imagen de Candela

base de datos que ha resultado de Candela, está abierta para nuevos estudios, mucho más específicos sobre la piel o ciertas enfermedades.

Se tiene previsto concluir el año próximo las publicaciones en torno a las generalidades de la población latinoamericana estudiada, al tiempo que comenzarán a realizarse los análisis mucho más específicos para México. “El uso de estos datos no termina nunca porque es una base que se abre para que otras personas la utilicen (…). Siempre estará disponible, aunque como tal los objetivos iniciales se han cumplido”, dice. La primera etapa del proyecto, consistente en el levantamiento de muestras, fue financiado por The Leverhulme Trust, de Inglaterra; para la segunda etapa, correspondiente al análisis a nivel del genoma completo, recibió recursos del Biotechnology and Biological Sciences Research Council, también británico. En México, además hubo financiamiento del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH). Participaron en el proyecto: Víctor Acuña, de la ENAH; Samuel Cañizales, de la Facultad de Química de la UNAM y del Instituto Nacional de Medicina Genómica; y Jorge Gómez Valdés, que estaba en la Facultad de Medicina de la UNAM, y ahora está en la ENAH.

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En portada

Innovación,

factor clave para alcanzar

el éxito en 2017 Karen A. Pérez Vázquez, Coordinadora de Mercadotecnia,  *Lic. Bell Flavors & Fragrances de México

E

l inicio de cada año trae consigo la oportunidad de plantear cambios y establecer metas, planes y estrategias; de aprovechar la motivación para trabajar en la construcción de un futuro que se visualiza mejor y exitoso. Con la llegada de 2017 se advierte un panorama nuevo en lo económico, político y social. La coyuntura global demanda a las empresas incrementar su nivel de competitividad; desarrollar un buen producto ya no es suficiente para triunfar en los mercados. Por lo tanto, es momento de que las empresas retomemos la innovación como una directriz que nos ayude a aprovechar las oportunidades que nos ofrecen la tecnología, la evolución del mercado y las necesidades de los consumidores.

Portafolio de productos

Figura 1. Proceso de análisis para generar una estrategia de innovación. (Fuente: Bell Fragrances Marketing).

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Existen diversas vías mediante las cuales podemos innovar nuestro portafolio de productos; la elección de la más conveniente estará determinada por los objetivos organizacionales, los recursos disponibles y los resultados proyectados. (Figura 1) Una vez analizados tales elementos, será importante definir la estrategia de innovación en la que se enfocarán los esfuerzos de los departamentos involucrados en el desarrollo, lanzamiento y comercialización de los productos.


La estrategia puede ir desde mejorar la fórmula o el empaque de un bien ya existente; ampliar la presencia de la marca con la incursión en categorías donde no participaba; generar artículos especializados para nichos con necesidades y valores específicos; hasta crear un producto nunca antes visto en el mercado. Cabe ponderar que lo importante de este proceso es saber cuáles son las necesidades de los consumidores y encontrar la manera de satisfacerlas, esto según su poder adquisitivo y estilo de vida. (Figura 2) Figura 2. Estrategias de innovación en el desarrollo de nuevos productos. (Fuente: Bell Fragrances Marketing).

Tendencias alrededor del mundo A continuación se muestran las principales tendencias que emergen a nivel mundial, y que resulta conviene considerarlas en el momento de plantear los proyectos para el desarrollo de productos.

Antipollution solution La contaminación, un problema tan cotidiano como dañino, genera esta nueva mega-tendencia. Los contaminantes son una mezcla de partículas de ácidos, químicos orgánicos, metales y polvo, cuyo diámetro aproximado

Figura 3. Principales categorías con claims de Anticontaminación.

de 10 micrómetros les confiere la capacidad de penetrar los poros de la piel y los folículos del cabello. Al ingresar en el organismo, las partículas contaminantes provocan estrés oxidativo y una reducción en los niveles de vitamina E y escualeno en la piel, además de una mayor secreción de cebo. Estas reacciones incentivan el envejecimiento prematuro, especialmente en quienes tienen piel sensible. Estudios realizados en Alemania y China demostraron que las partículas de hollín expulsadas por los automóviles incrementaron la aparición de manchas en las mejillas. El problema es importante si se toma en cuenta que sólo 12% de las 1,600 ciudades de 91 países siguen las políticas contra la contaminación del aire que establece la Organización Mundial de la Salud (OMS).

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Frente a este panorama, las industrias del cuidado personal y del hogar han comenzado a dar un giro hacia el desarrollo de productos con afirmaciones como antipollution cosmetics, air purification o ‘extra poder de limpieza’, buscando con ello combatir el daño que la contaminación provoca a nuestra salud. (Figura 3)

Water independency Esta nueva pauta nace de dos grandes drivers de innovación: - Green products: exigidos por el consumidor gracias a la conciencia ecológica (se ha vuelto un requisito indispensable para todas las categorías). - Convenient products: demandados por el poco tiempo del que disponen los usuarios. La practicidad y la facilidad de uso generan un diferenciador en el mercado. En respuesta a la creciente escasez de agua, las marcas ahora desarrollan productos que ahorran el líquido, e incluso que no lo requieren para su aplicación. De igual manera, muchas empresas han comenzado a optimizar o minimizar el uso del agua durante los procesos de fabricación. Los consumidores más jóvenes pronto se convertirán en el mercado clave para estas innovaciones. Las marcas deberán aprovechar el idealismo, pasión y deseo de cambiar el mundo que caracteriza a las nuevas generaciones, esto mediante productos que establezcan claramente la forma en que las empresas están Figura 4. abordando el tema de la escasez de agua. (Figura 4)

Energy boost & Anti-Sweat

A medida que el ritmo de vida se acelera, el nivel de energía con el que las personas realizan sus actividades se convierte en una preocupación para muchas de ellas.

Figura 5. 26 | Perfumería Moderna | FEBRERO-MARZO 2017

Y aunque los conceptos de aromaterapia y relajación siguen fuertes en el mercado, en los próximos años veremos cómo los consumidores cambian hacia estilos de vida que generen bienestar. El propósito de esta reorientación será hacer frente a la baja de energía, con formulaciones que den un impulso a sus actividades diarias. Lo anterior también se verá reflejado en el fitness y en los deportes en general, que expanden sus horizontes con nuevas disciplinas. Por consiguiente, los consumidores requerirán de productos que, a través del perfil aromático y funcionalidad, revitalicen sus sentidos. (Figura 5)


New texture & Exotic ingredients Máscarillas, cushions, hidrogel, espumas, cápsulas, toallas húmedas, así como formatos ready-to-use y DIY (do it yourself) llegan a categorías donde no tenían participación. Es una respuesta a las necesidades de practicidad, facilidad de uso, especialización de producto y de cuidado medioambiental. Además, el hecho de que los consumidores se encuentren cada vez más interesados en fórmulas con ingredientes inéditos para el cuidado personal, hará que poco a poco veamos a más empresas apostar por incluir nuevos activos y extractos en sus productos, en aras de ofrecer un valor de diferenciación a sus consumidores. (Figura 6) Los productos desarrollados, por ejemplo, con el concepto de la Ayurveda llamarán la atención de aquellos consumidores que prefieren productos naturales y sustentados en la medicina tradicional. La medicina ayurvédica se originó en la India y es una de las más antiguas en el mundo.

Figura 6. Principales ingredientes y extractos en tendencia para 2017.

Personalization & Authenticity Diferentes consumidores, distintas necesidades. Durante el año veremos el desarrollo de productos más orientados a las necesidades, creencias y valores de cada generación y nicho de mercado. La población de la tercera edad, por ejemplo, va en aumento a nivel global, y con ello se abren nuevas oportunidades en el mercado. Si bien los Millennials continúan representando al sector con mayor poder adquisitivo, la generación Centennial ya ha comenzado a figurar en el mercado laboral (aunque no son los principales generadores de ingresos, sí tienen un gran poder de influencia y decisión de compra en categorías específicas). Y ya se vislumbra un nuevo grupo que será todavía más inconquistable que sus antecesoras. (Figura 7) Cada generación tiene sus segmentos de mercado y sus nichos de consumidores, los cuales habrá que identificar y entender para poder desarrollar productos novedosos, útiles y únicos para ellos.

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Figura 7.

Manpering En la categoría de Men´s grooming se observa una evolución, pues los hombres además de mostrar preferencia por los artículos básicos especializados como jabones, desodorantes o cremas para afeitar, ahora buscan productos que les permitan consentirse y cuidarse. Los hombres han dejado de buscar sólo una buena apariencia, para interesarse por un estado de bienestar más profundo. Así es como el mercado masculino ha visto crecer el número de marcas que diseñan líneas más extensas y especializadas: cremas faciales, protectores

solares, exfoliantes, entre otros, caracterizados sobre todo por preservar el enfoque varonil en sus atributos. (Figura 8) El proceso de innovación conlleva analizar las necesidades y gustos reales de nuestros consumidores; pensar en la forma de adaptar o ‘tropicalizar’ alguna de las tendencias antes referidas; sin perder de vista la situación de nuestras empresas o del mercado meta. Tomar en cuenta estos factores nos ayudará a desarrollar productos vanguardistas que aumenten sus probabilidades de éxito en el mercado, y a crear una nueva generación de consumidores para nuestras marcas en el futuro.

*Fuentes: Mintel, Nielsen, Merca2.0, OMS. Figura 8. Atributos que influyen en la decisión de compra.

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EXPRESIÓN I+D

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Las proteínas

en el cuidado personal QI Víctor Pérez P, Técnico Especialista en Aplicaciones  para Cuidado Personal, BASF Mexicana.

L

as proteínas son grandes moléculas (polímeros) compuestas por aminoácidos que forman cadenas estructurales, y son consideradas un constituyente primario de toda materia presente en el cuerpo: cabello, uñas, músculos y piel. Las características y propiedades de las proteínas están dadas por su origen (vegetal o animal), estructura y tamaño (peso molecular). Desde la antigüedad se tienen referencias del uso de proteínas en múltiples tratamientos de belleza tradicional (el famoso baño con leche o las mascarillas con extractos vegetales, por ejemplo). Según las creencias populares de aquel tiempo, dichas aplicaciones cosméticas buscaban aportar nutrientes a las células de la piel y del cabello a fin de mantener un estado saludable y una apariencia juvenil.

El conocimiento que se tiene actualmente de las proteínas ha dado origen a un amplio repertorio de usos y aplicaciones –ya no sólo de estas, sino también de sus derivados– en la formulación de productos para el cuidado personal. A continuación se describen algunas formas en las que podemos encontrar las proteínas dentro de los productos cosméticos de uso cotidiano: Nativa. Estructura molecular sin modificación de sus aminoácidos y altamente activa. Son sustancias formadoras de película cuyas funciones principales son la humectación de la piel, así como la protección de la superficie de esta y del cabello. Cuaternizadas. Modificación de la estructura para agregar una carga catiónica que aumente la afinidad y pueda depositarse en la superficie de la piel y el cabello (sustantividad). La carga catiónica forma enlaces con las proteínas del cabello y la piel, por lo que mejora el aspecto y las características sensoriales. Químicamente modificadas. Se altera la composición química vía la adición de grupos químicos mediante esterificación, acilación, reducción, oxidación, etc. para aumentar la solubilidad en agua. A partir de algunas de estas modificaciones se pueden obtener tensoactivos con características cosméticas de alto valor agregado. Hidrolizada. Se obtienen cadenas pequeñas a partir de la ruptura de la cadena de proteína en los puntos de péptidos o aminoácidos, esto se hace por hidrólisis ácida, alcalina o enzimática, o por medio de la biotecnología para uso cosmético. Estos elementos funcionan como activos humectantes y reestructurantes con alergenicidad casi nula, no sensibilizantes y solubles en agua, con un rango de pH amplio y una actividad y eficacia mayores.

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Cómo funcionan las proteínas Existen múltiples factores que afectan el desempeño de los diferentes tipos de proteínas, y uno de los más importantes es el peso molecular. Las micro-proteínas (bajo peso molecular) pueden penetrar la corteza capilar, mientras que las proteínas hidrolizadas se depositan preferentemente sobre la cutícula o la superficie del cabello. Al penetrar la corteza, los hidrolizados de proteína pueden depositar sus cargas para regenerar la estructura y eliminar de este modo la zona afectada. En contraste, las proteínas de alto peso molecular ofrecen protección con el recubrimiento de la cutícula, ayudan a evitar la oxidación y reparan el cabello dañado. Al proteger contra la formación de radicales libres, se retarda el envejecimiento natural del cabello inducido por el tiempo. Respecto a su empleo en tratamientos para la piel, las proteínas de alto peso molecular aportan humectación y un mejor efecto sensorial sobre la epidermis (formación de película). EXPRESIÓN I + D | www.perfumeríamoderna.com | 31


Reestructuración de la cutícula A través de un microscopio de fluorecencia puede observarse cómo las proteínas hidrolizadas de bajo peso molecular penetran la cutícula, y cómo la corteza capilar se regenera desde el interior. Esto confirma que los pesos moleculares bajos tienen una buena absorcion y un mejor efecto o penetración. En la imagen se demuestran los grados de absorción de las proteínas en el cabello, dependiendo de su peso molecular.

Adhesión en superficie p. ej. por Gluadin® W 40

Penetraciín media p. ej. por Gluadin® Soy

Penetración profunda p. ej. por Gluadin® WLM

Un producto para cada necesidad El daño cotidiano que sufrimos por el medio ambiente (contaminación, radiación UV), daños mecánicos, uso de detergentes, tratamientos químicos o térmicos como el planchado en el cabello, aceleran los signos de envejecimiento y dañan la imagen saludable que todos queremos tener. La nueva generación de proteínas BASF ha sido desarrollada para fabricar productos capilares que reparen y regeneren la corteza cuticular del cabello; o bien para productos que favorezcan el cuidado de la piel a través de un sensorial de suavidad y humectación. En diferentes tipos de aplicación como champús, acondicionadores, cremas de peinado, productos de estilizado, cremas corporales y tratamientos faciales, el consumidor puede observar y sentir los cambios favorables, siempre que sea constante en los hábitos de uso. Las características físico-químicas determinan su aplicación: Para proteger la piel y evitar la pérdida de humedad, las proteínas más adecuadas son las nativas; mientras que para generar un efecto acondicionador las ideales son las cuaternizadas, pues se depositan sobre la superficie del cabello. En el caso de las proteínas hidrolizadas de bajo peso molecular, estas tienen un excelente desempeño al dejar un sensorial sedoso y depositarse en la cutícula del cabello; en tanto que las hidrosolubles tienen el poder de regenerar la estructura interna del cabello. 32 | Perfumería Moderna | FEBRERO-MARZO 2017


Proteínas BASF

Pruebas de desempeño Los beneficios de las proteínas pueden verse reflejados en atributos de alto valor agregado en una amplia variedad de productos cosméticos.

Beneficios

Productos cosméticos

Resistencia al quiebre champús Sedosidad Acondicionadores Cabello Brillo Tratamientos capilares Protección Ceras y cremas de estilizado Acondicionamiento Elasticidad Modificación sensorial Cremas para piel Humectación Mascarillas Piel Protección Toallitas húmedas Elasticidad Jabón líquido Reducción de irritación Jabón en barra

Las evaluaciones de desempeño demuestran los beneficios que aporta la amplia gama de proteínas, tanto en piel como en cabello. La gráfica muestra el desempeño de la proteína Nutrilan Milk (proteína hidrolizada de leche) como ingrediente que aporta resultados positivos en el incremento de la elasticidad de la piel.

Cabello decolorado, tratado con 2% Gluadin® WLM marcado

Cabello con permanente, tratado con 0.4% Gluadin® WLM marcado 34 | Perfumería Moderna | FEBRERO-MARZO 2017

Protección y reparación a través de la rápida absorción debido al bajo peso molecular de las micro-proteínas. Determinada por microscopía de fluorescencia, se observa la penetración en el cabello.


Evaluación sensorial Acondicionador capilar con 3% Nutrilan® Milk † • Sensorial placentero • Suavidad • Tersura

Un punto importante que debemos tomar en cuenta a la hora de seleccionar la proteína es saber su origen y que tan amigable es con el medio ambiente. Las proteínas de BASF, además de su excelente desempeño, poseen valor agregado al contar con diferentes certificaciones, lo que nos permite desarrollar productos de calidad y con un enfoque sustentable; esto garantiza cumplir con las expectativas del cliente; de igual manera, se aportan elementos documentales para el cumplimiento de diversas regulaciones a nivel internacional.

En resumen, las proteínas tienen diversas fuentes de origen y se procesan de distintas formas para desarrollar características específicas y aportar beneficios determinados a la piel y al cabello. Lo anterior es posible gracias a su incorporación a una amplia variedad de productos para el cuidado personal. *Brand Content: contenido técnico-comercial desarrollado por la marca. EXPRESIÓN I + D | www.perfumeríamoderna.com | 35


EXPRESIÓN EXPRESIÓN II ++ D D

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jabón líquido para lavandería

II Parte

Desarrollo de

M. en C. Daniel Coatzin Cedillo López, NLA TS&A Home Care. IQI Cristhian Francisco Sánchez Fabre IQP Iván Santana Laboratorio de Cuidado del Hogar, Lubrizol Servicios Técnicos.

Resumen

L

os jabones para lavandería se utilizan de manera amplia en México, ya sea en forma de barra para ropa blanca, o en forma líquida para facilitar su empleo. A través de este artículo (dividido en dos partes) se exponen los resultados que se obtuvieron después de realizar las pruebas de estabilidad, desempeño y comportamiento reológico en la evaluación de una propuesta de formulación en forma líquida.

Figura 5. Apariencia de la mancha EMPA 101 con los diferentes tratamientos (en sentido a las agujas del reloj): mancha sin tratamiento, tratada con el producto M, tratada con la formulación B, tratada con el producto P).

Para llevar a cabo estas pruebas, se seleccionaron dos jabones líquidos de lavandería comerciales, identificados como M y P, y se evaluaron en las mismas condiciones que las formulaciones propuestas A y B. A continuación se muestra la segunda parte del artículo.

Figura 6. Apariencia de la mancha EMPA 104 con los diferentes tratamientos (en sentido a las agujas del reloj): mancha sin tratamiento, tratada con el producto M, tratada con la formulación B, tratada con el producto P).

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Figura 7. Apariencia de la mancha EMPA 116 con los diferentes tratamientos (en sentido a las agujas del reloj): mancha sin tratamiento, tratada con el producto M, tratada con la formulación B, tratada con el producto P).


Desempeño De la Figura 5 a la Figura 8 se muestran las manchas seleccionadas, tratadas en las mismas condiciones con los productos comerciales y con la formulación B (IS102914-1110), además de que se encuentran en el mismo orden (en sentido de las agujas del reloj): mancha sin ningún tratamiento, mancha tratada con el producto comercial M, mancha tratada con la formulación B (IS102914-1110), y mancha tratada con el producto comercial P. En la Figura 9 se muestran los resultados del ∆SRI; en general las mezclas de ADBS y jabón muestran un desempeño mejor en detergencia en sistemas con alrededor de 15% de activos (surfactantes), mientras que los otros surfactantes (como los alcoholes etoxilados comunes) no impactan tanto en los mismos sistemas como la combinación de los dos primeros (Berna, 1998). A diferencia de los productos comerciales (M y P), la formulación B carece de surfactante no iónico; su desempeño es ligeramente menor que el de los productos comerciales, conteniendo alrededor de 11% de activos.

El desempeño en suciedades tipo hidrofóbicas –como las manchas EMPA 101 y EMPA 104 evaluadas en este estudio– está supeditado a la clase de surfactante, principalmente aniónico. Este tipo se surfactante se absorbe sobre la tela cargada negativamente y del carbón, produciendo altos potenciales eléctricos negativos y la mejor detergencia, siendo más eficaz esta última en poliéster que en algodón (Rojvoranun, S. et. al. 2012). La formulación B contiene una mayor cantidad de surfactante aniónico, y su desempeño es similar al de los productos M y P que poseen surfactantes no iónicos. En cuanto a la detergencia, la formulación B es mucho mejor en algodón que en poliéster. Esto es importante porque el consumidor utiliza las formulaciones a base de jabón para la ropa blanca, que en su mayoría se compone de 100% algodón. En el caso del SDS (Sodium Dodecyl Sulfate), surfactante aniónico estudiado por Rojvoranun, S. et. al. (2012), muestra que la absorción es mejor en algodón, seguido del poliéster y el efecto del valor del pH. Conforme el pH aumenta (se evalua-

Figura 8. Apariencia de la mancha EMPA 1017 con los diferentes tratamientos (en sentido a las agujas del reloj): mancha sin tratamiento, tratada con el producto M, tratada con la formulación B, tratada con el producto P).

ron en el estudio valores de pH 5, 7, 9 y 11), en esa proporción mejoran las propiedades de detergencia. La Figura 9 permite observar que las evaluaciones de la detergencia son mejores en algodón que en poliéster; debido a la naturaleza de la formulación B, el valor del pH se encuentra entre 8 y 9, y si se requiere formular a valores de pH mayores (11, por ejemplo), no habría ningún problema en la disminución de la detergencia, en teoría. En relación con el desempeño sobre las manchas: EMPA 116 y EMPA 117 (de composición proteínica, y utilizadas para analizar sistemas con enzimas [proteasas]), se evaluó la capacidad de remoción. Se observó que la remoción para el sustrato hidrofílico (algodón), EMPA 116 resulta similar a EMPA 104, y entre los productos comerciales y la formulación B no hubo diferencias significativas. En el caso de la EMPA 117 (sustrato hidrofóbico [poliéster]) destaca el producto comercial P, con una remoción superior a la formulación B y al producto comercial M; aunque los valores del ∆SRI son similares al EMPA 116 y EMPA 104.

Figura 9. Resultados de ∆SRI en las manchas EMPA tratados con el producto M, con el producto P y con la formulación B.

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Figura 10. Curvas de flujo de los productos comerciales M, P y la formulación B.

Figura 11. Curvas de viscosidad de los productos comerciales M, P y la formulación B.

En conclusión, el desempeño expresado como ∆SRI en la formulación B, es comparable con los productos comerciales evaluados.

Respecto al producto de interés, la formulación B, se observa que exhibe un comportamiento aparentemente newtoniano, seguido de un adelgazamiento muy abrupto una vez que el esfuerzo excede un valor aproximadamente de 4 Pa. Este comportamiento reológico se ha reportado para fluidos con esfuerzo de cedencia o geles. Este tipo de fluidos muestra un adelgazamiento abrupto luego de que el esfuerzo de cedencia es excedido, como se puede observar en la curva de viscosidad para la formulación B. El comportamiento del producto B puede emplearse a favor del consumidor, pues al tener un esfuerzo de cedencia o actuar como un gel débil, es posible tener control sobre la dosificación del producto. Lo anterior no aplica en el producto comercial P, el cual exhibe una viscosidad muy baja. Por otro lado, durante la dosificación del producto se busca que no haya formación de espuma, lo cual no se observó en el producto B, en comparación con el comercial identificado como M. En conclusión, la formulación B es una alternativa a los productos comerciales evaluados, toda vez que presenta un desempeño similar, una estabilidad a las condiciones más comunes de almacenamiento, y una mejora en la experiencia de uso desde la perspectiva del consumidor.

Pruebas reométricas En las Figuras 10 y 11 se presentan las curvas de flujo y viscosidad de los productos comerciales identificados como M y P, y de la formulación B. Ambas figuras muestran que el producto P exhibe un comportamiento adelgazante y una viscosidad baja comparado con el producto M. El producto M, por su parte, exhibe un comportamiento newtoniano a razones de corte bajas. La viscosidad del producto M, a esfuerzos de corte bajos, es casi 2 órdenes de magnitud más grande que la exhibida por el jabón P. La curva de viscosidad del producto P exhibe una disminución abrupta de la viscosidad alrededor de 3 s-1, el cual coincidió con la formación de espuma. A partir del análisis de la curva de flujo, se observa que el producto M exhibe un comportamiento ligeramente adelgazante en el intervalo de esfuerzos de corte estudiado. Es importante mencionar que una vez que el producto empieza a espumar, ya no es posible determinar las propiedades reológicas del fluido.

Referencias

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Berna, J.L., Moreno, A. y Bengoechea, C. (1998) Laundry Products in Bar Form. Journal of Surfactants and Detergents 1 (2): 263–271. Dantyagi, S. (2008) Fundamentals of Textiles and Their Care. 5ta. Ed. pp. 172 – 213. Orient BlackSwan. India. Hecht, M. y Plata, S. (2016) Washing Expectations in Domestic Laundering – Consumer Behavior in Mexico. Tenside Surfactants Detergents 53 (5): 417 – 423. Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) (2001). Jabones y Detergentes en barra. Revista del Consumidor Mayo No. 291. Sureeporn, R., Chadavipoo, C., Pengjun, W., Chavadej, S., Scamehorn, J. y Sabatini, D. (2012). Mechanistic Studies of Particulate Soil Detergency: I. Hydrophobic Soil Removal. Journal of Surfactants and Detergents 15 (3): 277 –289. Zappone, M., Kaziska, A., y Bogush, G. (2009) Applications of Detergent in Laundering. Capítulo 4 en Handbook of Detergents: Part E: Applications. Volume 141 Surfactant Series Zoller, U. (Ed.) pp. 69 – 81. CRC Press. Estados Unidos. *Brand Content: contenido técnico-comercial desarrollado por la marca.


competitividad

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Industria 4.0, la cuarta revolución está en marcha  Verónica Alcántara

La cuarta revolución industrial está en marcha y está cambiando las bases de la competencia, redibujará los límites de la industria y creará una nueva ola de empresas disruptivas.

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n el mundo hay una gran preocupación por los cambios tan radicales que la tecnología está provocando en todos los ámbitos, desde la vida cotidiana hasta las industrias, ya que esto implica una transformación sin precedentes en la historia de la humanidad. La cuarta revolución industrial ya está sucediendo y los expertos prevén que mientras las tres anteriores revoluciones tomaron casi 100 años, en esta ocasión será mucho más rápida, de modo que en una o dos décadas, el mundo y las empresas ya no funcionarán como lo hacen hoy. Internet, y ahora el Internet de las Cosas (IoT), que se caracteriza por la conexión de todo tipo de dispositivos a la web, también están cambiando la manera en que la industria manufactura los productos, se habla entonces del Internet Industrial de las Cosas (IIoT) y de la Industria 4.0. “Durante los últimos 15 años, la revolución de internet ha redefinido las industrias negocio-consumidor (B2C), como es el caso de los medios de comunicación, el comercio minorista y los servicios financieros. En los próximos 10 años, la revolución del Internet de las Cosas alterará dramáticamente la manufactura, la energía, la agricultura, el transporte y otros sectores industriales de la economía que, en conjunto, representan casi las dos terceras partes del producto interno bruto (PIB) mundial”, asegura el informe Industrial Internet of Things: unleashing the potential of connected products and services, publicado por el Foro Económico Mundial y la consultora Accenture. Existe incertidumbre sobre lo que vendrá en los próximos años, sin embargo, el mismo informe advierte que si bien esta ola de cambio tecnológico traerá nuevos retos y riesgos, también abrirá nuevas oportunidades, pues se combinará el alcance global de internet con la capacidad para controlar directamente el mundo físico, es decir, mediante los dispositivos conectados a la red será posible controlar máquinas, fábricas completas y toda la infraestructura actual. Esta revolución, dice el informe, va a impactar las cadenas de valor, modelos de negocio y la fuerza de trabajo: “el internet industrial es realmente transformador. Va a cambiar las bases de la competencia, redibujará los límites de la industria y creará una nueva ola de empresas disruptivas, así como el internet actual ha dado lugar a Amazon, Google y Netflix”. Con más de 50,000 millones de dispositivos conectados a internet en 2020, la manera en que se diseñan y manufacturan productos también será muy distinta, pues actualmente con las redes sociales y otros medios por los que el consumidor opina sobre los productos que compra, el fabricante tiene más información y crear un nuevo producto será cada vez más complejo. competitividad 4.0 | www.perfumeríamoderna.com | 41


“La Industria 4.0 es el big data, los robots colaborativos, la realidad aumentada, la nube, los cibersistemas físicos y todo va a ser inteligente: fábricas inteligentes, hogares inteligentes, ciudades inteligentes, y eso trae muchas oportunidades”, asegura Francisco Castañeda, presidente del Clúster de Robótica México.

Además, añade el especialista, con todas esas tecnologías la Industria 4.0 contribuirá a la reducción de costos de producción gracias a que permite implementar procesos más flexibles, más modulares y con mayor autonomía, lo que a su vez, incrementará la productividad de las empresas y modificará los modelos de negocio. Y aun cuando se espera la desaparición de puestos de trabajo, se crearán otros que serán necesarios en las fábricas inteligentes, incluso, habrá una nueva interacción hombre-máquina. Pero no sólo los procesos de producción se están transformando, pues como explica Javier Hidalgo, gerente de Servicios de Siemens PLM, el desarrollo de nuevos productos está siendo impactado por las redes sociales, internet y todas las herramientas que permiten obtener información de los hábitos y preferencias del consumidor, y por las nuevas formas de producción como la manufactura aditiva, la impresión 3D, la robótica avanzada, etcétera. El especialista asegura que para permanecer competitivas, las empresas necesitan posicionar sus productos lo más rápido posible y ahora se cuenta con herramientas que permiten reducir el tiempo de salida al mercado con menores costos y con mayor certeza gracias a la información con que se cuenta sobre el consumidor. Así que prácticamente en las principales economías del mundo existen iniciativas desde el gobierno para aprovechar los beneficios de la tecnología como sucede, por ejemplo, en los Estados Unidos; Alemania por su parte es la que ha popularizado el término Industria 4.0, que es como se llama la iniciativa del gobierno de ese país para digitalizar la industria germana con la colaboración del sector público, privado y la academia. China también tiene su propia estrategia llamada ‘Made in China 2025’, y es uno de los países en desarrollo con más interés en aprovechar el internet industrial, de modo que esta iniciativa gubernamental promueve la integración nacional de tecnologías digitales en la industria.

Tecnología en el cuidado personal Quizá todavía es temprano para saber el impacto que tendrá la Industria 4.0 y el Internet de las Cosas en la industria cosmética y del cuidado personal, pero ya hay algunos ejemplos de lo que vendrá. Un informe de la consultora global Mintel asegura que los límites entre el humano y la tecnología están desapareciendo, y ésta ayudará cada vez más a los consumidores a satisfacer sus exigencias de belleza. Una encuesta que aplicó mostró que 48% de los consumidores ingleses desearían una aplicación que les permita monitorear los cambios en la piel; 23% de las mujeres británicas que han visitado un salón de belleza están interesadas en el uso de un espejo inteligente para probar nuevos colores de cabello antes de cambiar el suyo. En China, 43% de los consumidores quisieran tener una aplicación que les aconseje y recomiende productos de belleza con base en sus necesidades; y 47% de los consumidores estadounidenses desearían productos faciales con herramientas de diagnóstico integradas. 42 | Perfumería Moderna | FEBRERO-MARZO 2017


La marca francesa Romy París, que se presenta como una joven casa cosmética que revoluciona el mundo de la belleza con la ‘belleza conectada’, presentó Figure, un dispositivo capaz de crear un sérum o una crema diseñada especialmente para la necesidad de cada usuaria. Es un formulador digital que está conectado en tiempo real a una aplicación que registra las condiciones ambientales (contaminación, temperatura, etc.) y dónde se ubica la usuaria, y con base en ello determina lo que la piel necesita. Incluso, conectada a pulseras o relojes inteligentes, hace un seguimiento del estado físico para determinar las necesidades de la piel. Figure tiene capacidad para cargar dos bases en crema y una base sérum, así como cápsulas de activos para crear un sérum realmente personalizado para usarse al momento. Otro ejemplo es el de Foreo, una empresa sueca fundada en 2013, y que desde su nacimiento está enfocada en brindar dispositivos de cuidado facial de última generación, pues se vale de la tecnología para mejorar el desempeño de las herramientas de maquillaje tradicionales como cepillos dentales y faciales, entre otros. Esta compañía presentó su sistema digital de maquillaje instantáneo MODA™, que se conecta a una App donde la usuaria elije el maquillaje que desea usar (sea el de una modelo, el estilo de moda, o el de la estrella de alguna alfombra roja), da clic a su elección, coloca su cara en el sistema y en 30 segundos tiene un maquillaje perfecto. Este sistema utiliza un software con escáner facial 3D para realizar un mapeo facial y una lente biométrica para analizar facciones y pigmentación de la piel, así como los principios de la impresión 3D, lo que permite una aplicación precisa del maquillaje. Es capaz de colocar una base de larga duración con protección SPF, delineadores y color en ojos, mejillas y labios. Ambos dispositivos sólo son algunos ejemplos de las posibilidades que trae la tecnología para la industria cosmética en lo que se refiere a productos innovadores; pero las oportunidades en la automatización de procesos de producción, diseño de productos, ingeniería y cadena de suministros, serán la constante si se quiere ser más productivos y reducir costos. El hecho es que la cuarta revolución industrial ya comenzó y es tarea de cada empresa sacar provecho de estas nuevas tendencias.

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competitividad

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El síndrome de Burnout y la productividad empresarial

 redacción PM

S

in duda, el recurso humano es un factor determinante en la productividad de las organizaciones empresariales. En la medida que estas promueven un ambiente laboral saludable, en esa proporción aumenta la motivación de los colaboradores, y con ello se potencian sus habilidades y se favorece el trabajo en equipo. No obstante, la creciente competencia que se vive en el mercado, provoca que muchas compañías desarrollen estrategias con miras a ganar más clientes, aumentar la productividad o bien a reducir costos. Así, la implementación de medidas cada vez más desafiantes, ponen a prueba no sólo la capacidad productiva de las personas, sino también su salud física, mental y emocional. Estas condiciones imperantes en las grandes urbes de prácticamente todo el mundo, han dado lugar a un problema de salud que va en aumento, y que ha llamado la atención de los investigadores. Se trata del síndrome de Burnout, un padecimiento provocado por el alto nivel de estrés que genera el entorno laboral en las personas. De acuerdo con el estudio Escala mexicana de desgaste ocupacional (Emedo), realizado por la Facultad de Psicología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), los individuos de entre 25 y 40 años de edad son más propensos a padecer el síndrome de Burnout.

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En una entrevista concedida a la Agencia Informativa Conacyt, Alejandro Mendoza Martínez, doctor en ciencias administrativas por la Universidad Autónoma de Tlaxcala (UAT), señaló que es importante crear conciencia entre los directivos de las empresas, en el sentido de La investigación –que estuvo coordinada por el doctor Jesús Felipe Uribe Prado– se aplicó a más de 500 profesionales; de estos, el 100% presentó algún grado de estrés, mientras que 60% manifestó niveles altos de este, así como daños físicos. Según datos de la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE), México ocupa el primer lugar en estrés laboral a nivel mundial, con jornadas de trabajo excesivas y menos días de vacaciones al año que otros países: 500 horas más que el promedio en Estados Unidos, España, Francia, Alemania, Chile y Canadá.

que el síndrome de Burnout no sólo afecta al trabajador, sino también a la organización en su conjunto. “Un colaborador con el síndrome empieza por desgaste y cansancio, luego despersonalización y baja realización personal, y al final termina por enfermar a otros compañeros. Las afectaciones en la empresa se verán reflejadas en el clima organiza-

Cuadro sintomático; una posible solución

cional, atención y servicio al cliente, El síndrome de Burnout se observó al inicio en personas que desempeñan trabajos relacionados con la atención al público, por ejemplo, médicos, enfermeros, docentes, policías, asistentes sociales, psiquiatras o psicólogos; sin embargo, el fenómeno ha evolucionado y ahora se presenta en personas con otras actividades profesionales. Hasta ahora se han identificado síntomas en tres ámbitos: físicos, conductuales y emocionales. Los físicos suelen aparecer primero, y entre ellos se encuentran hipertensión, fatiga crónica, cefaleas, mialgias, asma, insomnio y disfunciones sexuales. Los indicios conductuales pueden manifestarse como desórdenes alimentarios, abuso de drogas, fármacos y alcohol, conducción temeraria, tabaquismo, entre otras; en tanto que los emocionales se presentan en forma de irritabilidad, ansiedad, depresión, baja autoestima, desmotivación, dificultades de concentración, distanciamiento emocional o frustración.

y productividad”, subrayó el investigador. Finalmente, aseguró: “el mexicano es muy comprometido cuando sabemos llegar a él; cuando no integramos un equipo ni somos buenos directivos, vas a tener todo en contra: menos compromiso y muchos problemas, mucho rencor. Es importante conocer la parte socioemocional de tu personal, sus emociones, respetarlo, tratarlo bien”.

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Índice anunciantes

año xlvi número 562 febrero - marzo 2017

IMAAC PÁG. 33

Mane México PÁG. 2Forros

Bell Flavors & Fragrances de México PÁG. 1

Lubrizol PÁG. 39

Sociedad Mexicana de Dermatología PÁG. 44

Envatec PÁG. 3

SQCM-COLAMIQC PÁG. 45

Noregal PÁG. 17

Enpack de México PÁG. 23

Pharmachem PÁG. 27

48 | Perfumería Moderna | febrero-marzo 2017

Basf PÁG. 3Forros

Propysol PÁG. 4Forros


Perfumería Moderna 562 Febrero - Marzo 2017  

Publicación bimestral. Proyecto Candela: genética de mexicanos. -Dry shampoo, resurge. -Cuidado facial, segmento pródigo en activos y concep...

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