Arquitectura y Decoración
nima sería lo normal. Si el local
var una mezzanine y generar un
áreas y dar puntos fijos para el
es de unos 6 m de ancho, los
ambiente grandioso. Se suele
desarrollo del proyecto.
2.40 m de altura se vería como
aprovechar para generar áreas
un techo bajo.
muy iluminadas con temas de
Sin embargo, se vuelve restric-
bienvenida. También se puede
tivo y muchas veces peligroso
Lo ideal sería tener un techo con
realizar en ambientes peque-
para algunos tipos de clientes:
una altura promedio de 2.70 m,
ños, pero deberán tener alturas
las personas mayores y el co-
lo cual nos permite tener cielos
de más de 5 m. Estos casos son
mensal despistado, no hay nada
rasos de drywall con ilumina-
muy habituales en viviendas
más bochornoso que tropezar y
ción indirecta y también lumina-
antiguas tipo casonas, donde
caer; por ello prefiero no tener
rias colgantes. Si el techo fuera
se puede construir altillos con
desniveles o en su defecto, mi-
mucho más alto, nos invitaría
estructuras metálicas desmon-
nimizarlos a las circulaciones.
inevitablemente a generar un
tables aprovechando al máximo
tema de techo, una escultura
el espacio sin perder la gran al-
Sugiero que cuando estén en el
flotante, grandes luminarias es-
tura.
momento de decidir entre un
cultóricas, entre otras opciones.
34
local u otro, llamar a tu diseña-
Desniveles
dor para que te asesore y ayude
Dobles alturas
Lo ideal es que los locales no
a decidir. Los diseñadores ven
Generalmente se observan en
tengan desniveles. No significa
un local y 3 segundos después
locales grandes, donde se sacri-
que no se pueda resolver, sí es
ya tienen una visión de distribu-
fica un área interna para obser-
posible; pero habrá que separar
ción, color luz y mobiliario.
www.revistapanaderiaypasteleriaperuana.com