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Tendencias decorativas 2010

Tendencias Otoño - Invierno en Calzados

De la playa a la oficina

Especial

Mes de la Mujer Historia de personajes:

Myriam Stefford

Espiando la cocina británica y mucho más...

Nuevo Directorio MISTURA


En esta edición Arte & Cultura

Cuento del mes

Diseño & Decoración

Tendencias Decorativas 2010

Especial Mes de la Mujer Moda y tendencias

Calzado Otoño - Invierno 2010

Salud & Belleza

De la playa a la oficina

Historia de Personajes

Myriam Stefford

Gastronomía

Espiando la cocina británica

Viajes & Placeres

Esteros del Iberá Ongamira Playas de Venezuela

Sociedad Medio ambiente

Plantar en agua

Negocios & Eventos Tecnología

El transportador personal NUEVO DIRECTORIO MISTURA

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M

arzo me hueles a guardapolvos blancos, a tardecitas mas cortas… Mes que marca el comienzo de año en los hechos, ya que en el calendario comenzó hace dos meses atrás. Regresamos con nuestra revista, luego de dos meses de descanso, con ansias de recorrer este 2010 colmado de proyectos. Develamos el interrogante de por qué nos cueste volver a adquirir el ritmo del trabajo, en nuestra sección salud. Mes de la mujer: arquitecta de la vida, sostén económico, afectivo y reina absoluta. Recorremos tres sitios que son un sueño para ser soñado mil veces. La tecnología nos asombra proponiéndonos un medio de transporte que no era posible imaginar real hace un par de años atrás, pero como dice el dicho la realidad supera la ficción. Demos vuelta la página y descubramos todo lo que hemos preparado para Uds. Carolina A. Rivero

revistamistura.editorial@gmail.com

Staff

Foto de Tapa: “Atardecer Ocre” (Jorge Luis Atencio) Impresión: Julián Viotti Industria Propietaria: Carolina Alejandra Rivero Gráfica Director General y Comercial: Jorge Revista Mistura se distribuye en CiuLuis Atencio Dirección Periodística y Coordinación dad de Córdoba (Zona Norte y otros) Cafeterías, Restaurantes, Hoteles Categ., Editorial: Carolina Alejandra Rivero Domicilio Editorial: Pampas 7565 PB. Shop Estaciones de Servicios, Shopping´s, Centros Médicos, Spa´s, Clubes Dpto. “2”. CP.(X5022DQC) Arguello, de Golf, Countries, Barrios Privados y Córdoba, Rep. Argentina. Diseño y Diagramación: Extragrande otros.

Publicidad: (0351) 598 35 81 / (0351) 153-27 43 36

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Arte & Cultura

El pan que no has de comer Por Carolina A. Rivero

Cuento del mes

A la oficina del escribano Carlos Andrade, llegó Hortensia la viuda del panadero mas querido del barrio, a certificar una firma por el contrato de compraventa del negocio. El escribano, tratando de hacer mas ameno el tramite y antes que llegara el comprador. Le dijo: - ¡Los criollos y chipacas que habremos comido en esa panadería! Debe darle mucha morriña venderla ¿no? -Sabe Don Carlos, sí son 28 años, de amasar, de prender la leña. Pero ahora estoy sola, mis hijas prefiriendo otras actividades vió. - Si es una pena, recuerdo los cañoncitos con dulce de leche ¡Que de secretos debe haber! - ¡No que bah! Don Carlos, es trabajar de sol a sol de noche, empezamos de muy abajo con mi marido ¡pobre que Dios lo tenga en la Gloria! - Las bolas de fraile, ¡que delicia!, déle cuénteme el secreto ahora que va vender la panadería. - No hay secretos don Carlos solo es la mano, Ud sabe el que no nace para estudioso nace para ganarse la vida a fuerza de trabajo duro. - Pero desde que murió su esposo, el pan cambió, no se le faltaba algo...El pan de antes se deshacía en las manos. - Mire don Carlos, desde que me dejó, la soledad como dicen no es buena consejera y tampoco buena cocinera. - ¿Como eligió al comprador? Se comenta en el pueblo que rechazó varias ofertas muy tentadoras. - Es que para tener una buena panadería se necesita estar en pareja, ser dos, compartir la misma cama. - Claro le entiendo, ¿tener una ayudante dice Ud.? - No le explico. Con mi marido el pan lo hacíamos los dos, por eso elegí a Arturo para venderle la panadería porque es casado y ambos me prometieron que Leudarían los dos el pan, como nosotros, en la cama bajo las mantas, se pone lindo, así como Ud dice “se deshace en las manos”.

Libros Recomendados Del Mes

1- Mujeres visibles madres invisibles de Laura Gutman. 2- 24/24 Un día en la vida de 24 mujeres argentinas de Teresa Elizalde.

Foto Incógnita

¿Esta foto a que edificio de la ciudad de Córdoba pertence? Rta: Escultura ubicada en la parte superior de la fachada del Patio Olmos


Decoración y Diseño Tendencias decorativas 2010

N uevos Revestimient os: La piedra y el cemento pulido se incorporan en los ambientes. Para contrarrestar su efecto industrial se combinan con radiadores antiguos, hierro, vigas recuperadas o muebles de estilo oriental. V olúme n es XL : Los nuevos volúmenes arquitectónicos permiten exponer obras de gran tamaño e incorporar el arte como un elemento más de la casa. E spacios int e grados: incorporar en un espacio varios ambientes. Además es una buena solución para aprovechar los metros y favorecer el tránsito de la luz. Cocinas Abiertas: El integrarla al salón te permite estar en contacto con tus invitados y por supuesto optimizar los metros y la luz. Funcionalidad: El exceso ya no está de moda, ahora se impone la simetría y la sencillez, donde cada elemento tiene una función. El mejor ejemplo es el estilo nórdico. La Estética Oriental: Los muebles de estilo chino y japones, con líneas rectas e intensos lacados, serán los protagonistas de muchos interiores. El estilo Oriental será usual verlo combinado con el Barroco. Veremos cómo los azules en sus tonalidades (turquesa e índigo) así como también rojos sanguíneos, verdes, violetas y negros; colores fuertes y puros son los protagonistas de este año.

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Decoración y Diseño

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El Vitreaux es una forma de expresión muy exquisita

“Hay que animarse a crear lo que te guste, algo nuevo, para disfrutar todos los días de la vida”. Esa es la conEl detalle que cepción del Vitreaux, según Néstor Galdo. Quien comenestás buscando. zó Accesorios, allá por el año 2004, con este arte tan bello y reconfortante, trabajando desde su taller. decoración, regalos y algodel 2006 comenzó a participar en muesLuego a partir tras ymás... ferias como la conocida Feria Internacional de Artesanías que se realiza cada año en el complejo ferial Córdoba. Obteniendo allí en el 2008 la primera mención especial. El Vitreaux es para toda aquella persona que desee decorar su casa de una manera distintiva. Ya sea con una lámpara o una abertura, haciendo de ésta manera que el ambiente tome un colorido y una vista muy especial. El Vitreaux es una forma de expresión muy exquisita. Para consultas: Vitreaux Tiffany | Tel. 0351-155076659 www.vitreauxtiffany.com.ar

Regalos originales y Calidez en el Hogar

En el mes de la Mujer ACHALAY tiene para homenajear a las Mujeres gran variedad de productos y precios. Algunos de sus productos son realizados por sus dueños, pensando en cada detalle, logrando productos artesanales que marcan la diferencia. Visite el renovado local de ACHALAY Recta Martinolli 8754 | Local 1


Especial

M es de la Mujer

Día Internacional de la Mujer Este mes es nuestro, porque nos lo hemos ganado mas allá de un día determinado o de un hecho histórico que lo haya impuesto. Ser Mujer encierra y resume todos los secretos del universo. La Mujer camina, trabaja, es madre con esa mágica combinación de dulzura y de ferrea intrepidez. Hoy hemos conquistado lugares impensados en otras épocas y es nuestra revolución, una revolución del amor. La mirada de una mujer va mas allá no se queda en un frío hecho, sino que desmenuza cada suceso como algo único, tan exclusivo como el seno de cada vientre que esta esperando ser habitado. Brindemos por las mujeres de ayer, de hoy y de mañana.

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Especial

M es de la Mujer

Día Internacional de la Mujer" y no "Día Internacional de la Mujer Trabajadora"(Parte 1)

La conmemoración del 8 de marzo se vincula, erróneamente, al incendio ocurrido el citado día del año 1908 en una fábrica textil de Nueva York, provocado por el propio empresario ante las obreras declaradas en huelga y encerradas en el inmueble. El 8 de marzo de 1908 era domingo, un día un tanto extraño para declararse en huelga sin perjudicar al empresario. Sí que hubo un incendio en la fábrica la "Triangle Shirtwaist Company" donde murieron muchas mujeres, la mayoría chicas inmigrantes entre los 17 y 24 años, pero no fue el 8 de marzo de 1908 sino el 25 de marzo de 1911, días Posteriores a la primera celebración del Día Internacional de la Mujer El mito que sitúa la manifestación en el año 1857 fue creado en 1955 para eliminar el carácter comunista que más tarde adquiriría el Día Internacional de la Mujer..(Continuará) Fuente: (1999) Los orígenes y la celebración del Día Internacional de la Mujer, 1910-1945. KRK-Ediciones: Oviedo. Isabel Álvarez Espacio de publicidad

Una Solución Para todo el Cuerpo en el Mes de la Mujer

Este Mes es el momento justo para brillar y darse ese gusto relegado tantas veces. Hoy en Córdoba se puede acceder a una innovadora técnica de Permanent Make Up, con fines constructivos y estéticos, permaneciendo inalterable. Este tipo de maquillaje se puede aplicar en cejas y parpados, en aquellos casos que ya no existe vello o es muy poco, por medio de el se logra una ceja perfecta. En la zona de párpados se delinea el superior e inferior dándole una mirada más llamativa. En labios se puede lograr un aumento visual de los mismos o si se han aclarado con el paso de los años y permite corregir irregularidades. Además, elimina el problema del corrimiento del lápiz labial por fuera de la línea de los labios. Es requerido también en aquellos casos que falta el pezón por ejemplo, después de una reconstrucción de mamas. Para solicitar consultas o turnos llame a 0351-156187829 o www.perfect-face.com.ar adrianagil@perfect-face.com.ar


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Mejorar su calidad de vida es posible

La Biomanta, es una manta bioenergética de minerales. Los cristales minerales que la componen son receptores de energía, y al detectar alguna anomalía de inmediato empiezan a vibrar, causando una reacción en cadena a nivel molecular, hasta lograr la vibración del equilibrio y balance interno en todas las facetas, físico emocional, mental y energético. Remueve todas las formas negativas del pensamiento, desvía las radiaciones terrestres nocivas para el organismo, estabiliza y fortalece el sistema inmunológico, mejora la calidad de sueño. Convirtiéndose en un importante complemento en tratamientos médicos en enfermedades físicas y trastornos psicológicos aliviando fatigas y reduciendo el stress. Pedidos e informes: Ing. Irene M. Pojmaevich Tel.2942 693211 www.biomanta.com.ar

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¿Qué es el Alisado o Brushing Progresivo?

Es un trabajo técnico que se realiza en todo tipo de cabello, cuanto más poroso y seco mejor. Este extraordinario tratamiento progresivo de hidratación y restructuración, sirve para que no reniegues más con el volumen, el frizz, la sequedad, etc. Contiene silicona, queratina, proteínas, no daña el cabello, ya que se puede aplicar en cabelleras teñidas, permanentadas, planchadas, decoloradas etc. Dejando tus cabellos en la primera aplicación, con brillo, sedosidad, lacios naturales, con movimiento, sacándole por completo el frizz, porosidad y volumen. Su duración es de 4 a 6 meses. Light peluquería | 12 de octubre 1119 351 4734148 351 / 156 236443


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Moda & Tendencias

Tendencias Otoño Invierno 2010 en calzado

E s t a t e m p o r a d a o t o ñ o - i n v i er n o , s e l u c i r á e n l o s p i e s a d e m á s d e l a s b o t a s e s t i l o c o w b o y , l a s d e m o n t a r , la s g r a n d e s p l a t a f o r m a s , y l o s b o t i n e s , la s b o t a s p o r e n c i m a d e l a r o d i l la s o n l a s v e d e t t e d e l a t e m p o r a d a . A p r i o r i n o s p u e d e n p a r e c e r u n t a n t o ll a m a t i v a s , p e r o p o d e m o s l u c i r l á s c o n m u c h o g l a m o u r s a b i é n d o la s c o m b i n a r y s i g u i e n d o l a r e g l a n ú m e r o u n o d e l a m o d a “ e l e q u i l i b r i o ” . P e n é l o p e C r u z h a s i d o u n a d e l a s q u e y a l a s ha n a d o p t a d o . S u e l e c c i ó n e s u n m o de l o de G u c c i , q u e h a l u c i d o de m ar a v i l l a c o n u n l o o k to t a l n e g r o y t a m b ié n c o n u n o s v a q u e r o s , c a m i s e t a b la n c a y u n b la z e r . P a r a a q u e l l a s m u j e r e s q u e n o s o n d e m a s i a d o a l t a s , s e r e c o m i e nd a e l e g i r u n m o d e l o c o n t a c o n e s y m e j o r u s a r l a s s i e m p r e c o n p a n t a l o n e s la r g o s o l e g g i n s d e b a j o , p a r a l o g r a r u n t a l l e m a s e s t i l iz a d o .


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Para Donna Bella ninguna Mujer se queda fuera de la Moda

Y para ello dejan abierto un nuevo pensamiento a todas las personas con sobrepeso pudiendo así alcanzar toda la belleza natural que cada mujer lleva dentro. En Donna Bella Ud. va a encontrar una amplísima variedad en ropa de fiesta, conjuntos deportivos, pantalones, jeans, camisas, túnicas, polleras, remeras, sweaters, camperas, etc, desde el talle 46 al 68 todo con el mejor calce, haciendo sentir a la mujer: elegante, cómoda, moderna y bien vestida. Donna Bella aprovecha este momento para agradecer a todas sus clientas por la confianza depositada y saluda a todas las mujeres en su día. DONNA BELLA TALLES GRANDES | Dean Funes 52 Local H Pje Central Tel 0351-4255998 | Sucre 119 Tel 0351 4254549 www.donnabellaespecial.com.ar

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Salud & Belleza

De la playa a la oficina

Volver al trabajo después de las vacaciones resulta difícil. Dejar atrás la tranquilidad de la playa o el relax opuesto a la cotidianeidad de las obligaciones es una tarea dura. Si bien esto es natural y requiere un periodo de adaptación hay casos donde la situación deja de ser típica para ser traumática y es lo que se llama síndrome postvacacional. Los síntomas que suelen presentarse son: Estrés, malestar psíquico e incluso depresión. Estos síntomas se suelen solucionar en una o dos semanas, pero si se prolongan más de un mes, se puede tratar de una cuestión grave. En estos casos, incluso se puede hablar de verdaderos trastornos psicológicos, depresiones severas o problemas de ansiedad que no nos dejan vivir con salud y que pueden desencadenar en afecciones físicas que ponen en riesgo, no sólo nuestro estado mental, sino el buen funcionamiento de nuestro sistema circulatorio o nuestra capacidad respiratoria. Es allí donde se torna necesario consultar a un especialista. Los niños no están exentos de padecer este tipo de trastornos pero en el colegio, la mayoría de las veces, los maestros usan para lograr la adaptación al ritmo escolar, charlas o consignas acerca de las vacaciones lo que hace más ameno el regreso. Consejos Útiles

• No querer recuperar el tiempo perdido en las vacaciones y todo el trabajo acumulado en una sola semana. • Incorporarse poco a poco. • Hacer alguna escapada de fin de semana. • Recuperar el ritmo normal en horarios de comidas y de descanso.


Volver a la rutina

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Despreocuparnos de horarios fijos, presiones, plazos que cumplir, situaciones que resolver y otras tantas cosas que acontecen en nuestra vida laboral son tan esperadas y tan saludables como también lo son el sentirnos productivos en un trabajo, pero cuando debemos regresar de las vacaciones e insertarnos nuevamente en la rutina diaria no vivenciamos este acontecer como algo gratificante sino como una situación traumática. El desgano, el bajón, la falta de entusiasmo y ganas de no volver nos ganan la pulseada. El llamado síndrome post-vacacional parece explicarlo todo. Por cierto no se trata de una patología importante, pero es un síndrome que se presenta luego de un período prolongado de descanso, y se evidencia en los primeros días al regresar e incorporarse a las responsabilidades propias del trabajo, el malestar se puede expresar tanto a nivel corporal, mental o emocional, los síntomas pueden confundirse con una depresión pero en realidad se trata de una situación pasajera y bien manejada, puede superarse en poco tiempo. Es aconsejable regresar un par de días antes de las vacaciones de tal manera que nos permita re-organizar de forma gradual y paulatina la inserción en la vida laboral. Este tiempo de readaptación facilitará la iniciación de las actividades de una manera más sostenida y menos traumática. Un buen objetivo del 2010 podría ser conjugar horas de intensa actividad productiva con placenteros momentos de relax. Lic.Barnes Cecilia| Dpto. Rrhh Mannen Spa Masculino


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Myriam Stefford, la mujer que quiso llegar hasta las águilas Lo más conocido sobre la vida de Myriam Stefford es el monumento ubicado sobre la ruta provincial Nº 5, entre Córdoba y Alta Gracia, en el paraje llamado Los Cerrillos. Esta mujer cuyo verdadero nombre era Rosa Margarita Rossi Hoffman nació en 1905 en Suiza. Se dedicaba a la actuación en el teatro en Viena (Austria) siendo además actriz en varias películas para el cine alemán bajo el sello de UFA utilizando el seudónimo Myriam Stefford. En 1928, a los 23 años conoció en Venecia al escritor y millonario argentino Raúl Barón Biza con quien se casó en la Catedral de San Marcos, el 28 de agosto de 1930. Así ella abandona su carrera de actriz para radicarse en Argentina. Myriam amaba la aviación, que practicaba junto a su esposo. Ambos decidieron primero unir Buenos Aires con Río de Janeiro y luego un raid por 14 capitales argentinas. Salieron de Buenos Aires en el avión Chingolo I y tras dos aterrizajes de emergencia en Santiago del Estero y Jujuy, ella siguió junto con otro copiloto, Luis Fuchs, a San Juan con otro biplaza, el Chingolo II. En la localidad de Marayes tuvieron un nuevo accidente pero esta vez a Myriam le costaría la vida, a sus cortos 26 años, un 26 de agosto de 1931. Raúl Barón Biza le encargó al ingeniero Fausto Newton la construcción de un gigantesco mausoleo. A seis metros de profundidad se colocaron los restos de la aviadora y también se sepultaron todas sus joyas.


Gastronomía Espiando en la Cocina Británica

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Hace 17 años hablar de gastronomía o de alta cocina británica era una osadía. Es una de las cocinas más abiertas a la hora de incorporar platos de otras culturas. Tal vez porque se forjo gracias a las interacciones con otras culturas Europeas y Asiáticas (cocina china y cocina de la India). Sus ingredientes van desde cereales como la avena, los zumos, frutos y legumbres. La carne de cerdo o res. También destacan los pescados como la trucha o el salmón, sobre todo en regiones de Escocia y Gales. La cocina inglesa resalta por sus quesos donde encontramos distintas variedades del Blue Cheese y Queso Cheddar. Los platos típicos son: empanadas, Roast Beef, Mejillones; Tartas, Cordero a la Menta; embutidos como morcillas; los pasteles como el Shepherd’s Pie y el Steak and Kidney Pie, los tocinos; “Yorkshire Pudding”, acompañando cualquier carne; el “Baked Beans”, (tostada con judías aliñadas) y las tostadas con mantequilla o con queso fundido son el acompañamiento más habitual en todos los platos. En la comida rápida tenemos el Fish and Chips, que es un pescado con papas fritas. Suele ser servido en un cucurucho de papel, en puestos callejeros de Londres. Sus dulces y postres, tienen éxito desde su espectacular presentación. Los más conocidos son el pastel de manzana, las natillas y el pudding. A la hora del Té nada mejor que bollitos o pastas como el escocés scone, las galletas short-bread de mantequilla o las oatcakes de avena.


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Gastronomía Una opción especial para cada evento

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Ricos Sabores surge en 2008 como una solución a la creciente demanda de los consumidores en productos artesanales. Su equipo de profesionales obtiene productos de primera calidad y acompañados de una exquisita presentación. Brindan gran variedad de productos y servicios para eventos sociales y empresariales, como Tortas, Tortas Postres, Tartas , Especialidades, Masas Finas y secas, Bocaditos Gourmet, Cup Cakes, Postres por pedidos especiales. En Desayunos Sorpresa cuentan con cinco variedades: Clásicos, Completos, Premium y Light, dentro de éste último cuentan con desayunos Completos y Premium. Para Eventos Sociales ofrecen Tortas conmemorativas, diseñadas y elaboradas especialmente según el evento, así como también gran variedad en Mesas Dulces. Además cuentan con Coffee Breaks -desayunos empresariales- ( selección de tés y blends, cafés, mini tortas, mini tartas, alfajores, masas secas, bocaditos). Regalos y canastas especiales. Se recomienda realizar su pedido con 24 de anticipación. Ricos Sabores ::Repostería Artesanal | 0351-4514048 / 156000002 |ventas@ricosabores.com www.ricosabores.com

P A R R I L L A

&

P A S T A S


Gastronomía Una esquina con sabor

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La Parrilla de Germán ubicada en la estratégica esquina de Martinolli y Gauss. Es atendida por su propio dueño, Germán Caminotti, quien nos comenta que comenzaron con la parrilla haciendo pollo a las brasas en un patio y hoy en menos de un año tienen un pintoresco restaurante. Allí Ud. podrá saborear deliciosos platos caseros y a las brasas, como pollo, ternera, cabrito y lechón. También ofrecen pastas caseras como sorrentinos, raviolones y fideos, empanadas de pollo, criolla y de carne cortada al cuchillo. Ud. podrá acompañar a cualquiera de éstos platos con vinos de excelentes bodegas como Norton, Santa Julia, Trapiche entre otros. Para el “Mes de la Mujer” tienen previsto agasajarlas con la especialidad de la casa “Pollo a la Mostaza”, haga su reserva con tiempo. La Parrilla de Germán | Martinolli esq. Gauss | Tel. 03543-446444

Jazz & Gastronomía de Alto Vuelo

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Comenzaron este emprendimiento Gastronómico Musical en el año 2009, con el nombre de “Jazz Ambient Visual Music Bar & Resto” en el hermoso barrio Cerro de Las Rosas, sobre la calle Tristán Malbrán 4248, en la ciudad de Córdoba. La idea de su creador Daniel Klor, un músico de jazz de amplia trayectoria, después de vivir unos años en Europa, Estados Unidos y 15 años en Medio Oriente , decide volver a apostar y vivir en Argentina para lanzar este seductor proyecto. Su idea fue simple, un lugar para pasar una agradable velada acompañada de la mejor música de jazz, reproduciéndose en pantalla gigante, y con la mas alta calidad de sonido que la tecnología de estos tiempos nos permite, donde podemos ver músicos de la talla de Tony Benett, Frank Sinatra, Michael Buble, Astor Piazzolla , Joao Donato, Tom Jobim, Lew Tabackin, entre otros. La Gastronomía se basa en comidas árabes, mejicanas y de la India. El jazz, aparte de ser una forma de ejecutar música, es puro sentimiento, en Jazz Ambient no es necesario ser un especialista en el genero, se ofrece un repertorio para entendidos y no entendidos, en el transcurso de la noche vemos en pantalla gigante y plasmas toda una gama de músicos y cantantes que hace que el publico aplauda como si el artista se encontrara presente. Lo invitamos a usted a conocer este increíble lugar sin igual en la ciudad de Córdoba, a disfrutar de su exquisita cocina y deleitarse con el mejor Jazz Ambient. Jazz Ambient | Tristán Malbrán, 4248 Cerro de Las rosas - Córdoba | 03514812490 | www.jazzambient.com.ar


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Gastronomía Las mejores pizzas a la parrilla

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La Parolaccia, ubicada en Ricardo Rojas al 7330 (al lado del Bodegón de Arguello) en este rustico lugar se distinguen riquísimas pizzas a la parrilla. También UD podrá degustar carne a la parrilla, empanadas árabes, criollas y chinas, Los lomitos son algo especial por su sabor diferente, de pollo, carne, cerdo y el delicioso lomito de molleja con pan de pizza. La Parolaccia abre de martes a domingos a partir de las 20.00 hs. y es atendida por sus propios dueños Paulina y su hijo Lucas, quienes nos comentan que para el mes de marzo tienen previsto abrir por las mañanas como cafetería y los medio días para almuerzo. Para el “Mes de la Mujer” invitan a agasajar a ellas con la especialidad de la casa, pizza a la parrilla “La Parolaccia” compuesta por muzzarella, tomate, mejillones, vino blanco, ajo, perejil y aceituna. Haga su reserva con tiempo, que este es un lugar sugerido. La Parolaccia | Ricardo Rojas 7330 Arguello | Tel. 0351-153 13 75 16 Espacio de publicidad

Chipirones para saborear en la Zona Norte

El Chiringuito le propone siempre una interesante variedad de platos de mar, Paellas, Rabas, Cornalitos, Chipirones, fritura Malagueña y pescados. Para el Mes de la Mujer le propone exclusivos platos y a precios únicos, por ello vaya haciendo la reserva con tiempo. Sugerencia: Salmón Rosado con salsa de Calamar y Mejillones. El Chiringuito es atendido por su propio dueño Pablo Kessler, por lo que se garantiza una atención esmerada. Recta Martinolli 8074 | Reservas al: 03543-446828 - 153-868424.


Viajes y Placeres

Esteros del Iberá

En la provincia de Corrientes, encontramos este inmenso depósito de aguas, una reserva única en el mundo de fauna y flora. El nombre “Iberá” significa “aguas que brillan”. Colonia Carlos Pellegrini, es la puerta de entrada a los esteros. Este pequeño poblado condensa lodges, estancias, hosteles y alojamientos en casa de familia. Otra opción es visitar la zona desde la ciudad de Mercedes, más desarrollada y ubicada a 130 Km. de Pellegrini. Son cita obligatoria un paseo en lancha o canoa por la laguna Iberá en compañía de un guía de la zona que explique los misterios del lugar y ayude a apreciar las especies que viven en la reserva. También se organizan caminatas y cabalgatas, lo ideal es hacerlas al amanecer o anochecer, cuando el cielo adquiere tonalidades únicas ideales para safaris fotográficos. Su fauna va desde yacaré negro de hocico angosto y overo de hocico ancho. También pueden verse lobitos de ríos, carpinchos, ciervos de los pantanos, aguará guazú, monos y todo tipo de víboras. Se cuentan más de 300 variedades de aves. Entre los peces: Tarariras, anguilas, palometas o pirañas, bogas, sábalos, bagres, dientudos, dorados. Suelen organizarse salidas de pesca con devolución. Cualquiera sea la época en que visite, siempre es recomendable llevar protección para insectos y protector solar.

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Viajes & Placeres

Ongamira

Se llega a este pequeño paraje desde Capilla del Monte por la ruta 38 se dobla a la derecha por el camino que conduce a Cruz del Eje y en el Km. 91 se empalma con Ongamira, la vegetación es abundante y las cascadas escondidas nos invitan a descubrirlas. Cada uno de sus rincones como el Valle del Silencio y las Grutas de Ongamira (estas últimas fueron elegidas 5ta. maravilla natural de córdoba por el diario La Voz del Interior), fueron testigos de la ardua batalla que libraron los conquistadores contra los Comechingones originarios del lugar. Rodeada de extraños conglomerados de areniscas rojizas y suaves serraní-

as, con circuitos alternativos, yacimientos arqueológicos, edificios y parajes históricos, Charbonier, es la ciudad y el punto de partida a los diferentes destinos. Aguas termo minerales, antiguas canteras de cuarzo, reserva de hierbas medicinales y de quebrachos colorados, el perdido fuerte hispano de la Malaventura en Escobas, el arroyo de Los Morteros camino al mirador indígena, el Cerro Pajarillo y Los Terrones en la Quebrada de Luna, con las imponentes grutas del vecino Valle de Ongamira, son sólo algunos de los sitios que componen el ambiente ideal para el turismo ecológico, de aventura y cultural. Se pueden realizar actividades recreativas y educativas, cabalgatas y caminatas a las sierras con guías.


Viajes & Placeres Viajes 21 & Placeres

Playas de Venezuela

Una de las playas más destacadas de Venezuela es Isla Margarita, que tiene infinidad de playas para elegir. Las más conocidas están al norte de la isla, siendo la más concurrida Playa El Agua, enorme, con olas pequeñas y montones de tarantines (pequeñas tiendas) donde venden pescado frito, langosta, ostras, pastel de chucho y bebidas tropicales. En Puerto Cruz el oleaje es fuerte, la playa enorme y tiene buenos restaurantes. También se puede en auto viajar a la otra punta de la isla, esa parte que nadie visita y se llama Macanao. Ahí el paisaje es desértico, las tierras rojas, hay caminos de tierra y se encuentran algunos astilleros pequeños donde puede observarse la construcción de peñeros, embarcación característica de los pescadores venezolanos. Las playas son preciosas, salvajes y solitarias en la mayoría de los casos. Otro lugar para el asombro en Venezuela es Archipiélago de Los Roques que consta de más de 50 cayos, la isla El Gran Roque y aproximadamente 300 arrecifes de coral. En el Gran Roque reside gran parte de la población y es el centro comercial más importante del archipiélago. El Parque Nacional Los Roques deslumbra por su vegetación, y fauna conforman uno de los reservorios naturales más grande del Caribe. También constituyen un lugar para no dejar de visitar: La Tortuga, Los Testigos y Las Aves, en éstas dos últimas su estado casi virgen las ha convertido en el hogar de diversas especies de pájaros y tortugas marinas.

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Sociedad

Abran paso, ellas llegan (Parte 1)

Como Homenaje al Día Internacional de la Mujer, repasamos la vida de algunas mujeres argentinas que han hecho historia. Muchas de las calles de Puerto Madero llevan su nombre. Cecilia Grierson(1859-1934) Fue la primera médica Argentina y de Sudamérica. Fundo la escuela de Enfermeras, la Sociedad Argentina de Primeros Auxilios y el Instituto de Ciegos. Defendió los derechos de la mujer. Juana Manuela Gorriti (1816-1892) Pedagoga, escritora y periodista, supo enfrentar tabúes sociales. Publicó relatos y ensayos históricos, y fundo en Buenos Aires la revista “la alborada del Plata”. Trinidad Gue vara (1798-1873) Debuto como actriz a los 16 años y se convirtió en

la primera figura del teatro argentino. Tuvo varios hijos sin casarse, escandalizando a la sociedad de su tiempo. Juana Manso (1819-1875) Educadora, escritora y pianista. Dirigio en tiempos de sarmiento un colegio mixto en Buenos Aires. Autora de los “Anales de la Educación Común”, fue incomprendida por su espíritu transgresor. Regina Pacini de Alvear (1871-1965) consagro como cantante lírica a los 16 años. Triunfo en todos los teatros de Europa y en Buenos aires hasta que se casó con Marcelo T. de Alvear. Se ocupo mucho de las necesidades de los actores. Elvira Rawson de Dellepiane (1867-1954) Curso el magisterio y luego decidió estudiar medicina, contrariando los deseos familiares. Se destaco en la lucha por los derechos de la mujer. Fue la directora de la primera “colonia de niñas débiles” de Uspallata en 1916. Mariquita Sánchez de Tompson (1786-1868) Líder de la vida Social, intelectual y política de su tiempo. Fue la primera en defender el casamiento por amor y no por conveniencia, como se usaba en esa época. Rosario Vera Peñaloza (1873-1950) Una maestra riojana con ideas muy renovadoras en materia pedagógica que aplico a lo largo de su vida. Trabajo como directora de escuelas e inspectora de la enseñanza oficial.


Sociedad

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Empezando por el principio... ¿Incorporo una Mascota a mi Hogar?...

Al incorporar una mascota debemos decidir con total consentimiento de los integrantes de la familia. Un perro o un gato viven cerca de 15 años, entonces, elegimos un compañero para mucho tiempo. Las personas adultas son las únicas que pueden optar por hacerse cargo. Su educación requiere paciencia, coherencia, constancia y dedicación. Es muy común que los cachorros causen daños y requieran más atención. Alimentación, sanidad (vacunas, desparasitación, etc.) y cuidados tienen un costo y es responsabilidad absoluta de su propietario. No debemos dejarlos solos por mucho tiempo, ya que se aburren, rompen cosas, y en particular los perros ladran y molestan a nuestros vecinos. Pierden pelo y ensucian siempre, pero no por ello debemos excluirlos de casa. Antes de adoptar una mascota...un plazo de reflexión es IMPORTANTE!!! (continuará)

Juan Manuel Oberti | M.P. 1794 (Col.Vet. de Cba) | Tel. 0351-155942772 | info@mascotavital.com.ar | www.mascotavital.com.ar


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Sociedad

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El Cloro Sólido: Amigo del Hombre...Y de la pileta

El agua es algo dócil cuando se trata del elemento incoloro, inodoro e insípido que uno ve surgir todos los días por la canilla. Casi todos saben que se debe agregar de vez en cuando algo de cloro dentro de la pileta a fin de mantener el agua pura, resplandeciente, y sana...Todos tenemos el compromiso de preservar este recurso finito y necesario para nuestra vida. Pues bien. El cloro es el agente desinfectante más potente existente hoy día para el tratamiento del agua de piletas de natación. En el agua aún después de filtrada, existen una serie de enemigos invisibles que es preciso destruir. Este cloro sólo actuará eficazmente como desinfectante cuando el agua donde se diluye tenga un pH comprendido entre 7,2 y 7,4. Por lo indicado, es básico que si se tienen que destruir las bacterias se debe de mantener a toda costa el pH entre los valores mencionados. El Cloro Sólido es + económico + seguro + simple de usar y sobre todo es estable. Compruébelo esta temporada usando cualquiera de los cloros de la familia hth CLOROTEC. Polvo instantáneo (SHOCK) Pastillas de 200grs, Pastillas Triple Acción o los novedosos Flotadores 4 en 1 sumado a toda la línea de auxiliares, Clarificadores, Alguicidas, Reguladores de ph, etc. Para más información: www.hthclorotec.com.ar |Clorotec.CBA@gmx.net | Tel: 0351: 589-2622/24

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Medio Ambiente

Plantar en agua

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Las técnicas de la hidroponía fueron desarrolladas recién en el siglo XIX. Si bien muchos afirman que sus antecedentes se remontan a los jardines colgantes de Babilonia. La hidroponía o agricultura hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrícola. La planta puede crecer en una solución mineral únicamente o bien en un medio inerte como arena lavada, grava o perlita. Algunas especies crecen mejor que otras en este suelo. Algunas de sus ventajas son, un balance ideal de aire, agua y nutrientes, humedad uniforme, excelente drenaje, no depende tanto de los fenómenos meteorológicos, mayor calidad del producto, ahorro en el

consumo de agua, reduce en gran medida la contaminación del medio ambiente y de los riesgos de erosión, entre otras. Las desventajas de este tipo de cultivo son que se necesita para producir a escala comercial de conocimiento técnico, la inversión inicial es alta y se requiere cuidado con los detalles. Si decidimos hacer uso de esta técnica en casa para una huerta familiar necesitaremos conocimientos previos de jardinería, tiempo y el asesoramiento de un profesional, para lograr un producto final óptimo y no morir en el intento.


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Tecnología El transportador personal

El año pasado General Motors Corp. y Segway presentaron en Nueva York un nuevo tipo de vehículo, Con el nombre de Proyecto P.U.M.A. (Personal Urban Mobility and Accessibility), tiene dos asientos, circula con sólo dos ruedas y podría permitir a las personas viajar dentro de las ciudades en forma más rápida, segura, silenciosa y limpia, y a un costo menor. Aun no se sabe fecha de lanzamiento, ni costo aproximado.


Tecnología

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Una Institución de Servicios Para Todo el País

Amtra con una trayectoria de 27 años a nivel nacional, ofrece una amplia gama de propuestas como: servicios educativos, microemprendimientos para los egresados, alquileres de marzo a diciembre para los estudiantes del interior que viajan a Córdoba a estudiar en distintas universidades. También desde el 2007 ofrecen servicios turísticos, para la familia. En el área educativa, la oferta es de 60 especialidades entre carreras técnicas, cursos de especialización y oficios. La propuesta va dirigida a toda persona sin límites de edad, y orientada según estudios cursados (con y sin secundario). El éxito de sus carreras reside en el beneficio que obtiene el egresado, con la realización de microemprendimientos y el acompañamiento, orientación, apoyo jurídico y comercial, desde que inician el mismo hasta los primero 3 meses que ya el egresado se desenvuelve solo. A.M.T.R.A. | Tel 03541 422055 / 0351 156597959 amtraedu@hotmail.com

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