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Editorial

Staff Propietaria: Carolina Alejandra Rivero Director General y Comercial: Jorge Luis Atencio Dirección Periodística y Editorial: Carolina Alejandra Rivero Foto de tapa: SXC Diseño y Diagramación: Cian diseños

Revista Mistura se distribuye en Zona Norte y Zona Sur de la Ciudad de Córdoba, Countries, Barrios privados y selectos lugares. En las más importantes Cafeterías, Restaurantes, Shopping´s, Centros Médicos, Spa´s, Clubes de Golf y Tenis entre otros. PUBLICIDAD: 0351 153-27 43 36 publicidad@revistamistura.com.ar CORREO DE LECTORES: lectores@revistamistura.com.ar RECEPTORIAS: Librería Wow: Av. Gauss 5875 Villa Belgrano Tel. 03543-423408 Librería Artística Creativas: Alvarez de Igarzabal 1227 Tel: 4810527 Librería Gavier: Gregorio Gavier 2139 - Tel. 4821366 Síganos en www.revistamistura.com.ar también en Hecho el depósito que marca la ley de derecho de Autor 11723 certificado número 801969 prohibida su reproducción o copia sin autorización expresa de su titular. Revista Mistura no se hace responsable de las opiniones vertidas por sus columnistas en sus artículos, como así tampoco el contenido de los avisos publicitarios. MISTURA SOLO BUEN GUSTO registro marca acta 2949605 prohibida su uso sin autorización expresa de su titular Revista Mistura es producción de JLA Estrategias. www.jlaestrategias.com.ar

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ctubre es sin lugar a dudas un mes para dedicárselo de lleno a esa mujer que tiene el don de mirarnos y volvernos niños aun cuando hayamos dejado la niñez hace mucho tiempo atrás. Si no la tenemos en vida, tenemos los recuerdos y su alma en cada célula de nuestro ser. La primavera ha llegado y es momento de renovar nuestro hogar. El calor cada día más sofocante nos invita a beber frescos y deliciosos jugos de frutas. Para los nostálgicos, los invitamos a conocer un lugar que al transponer su puerta nos lleva directamente al pasado. El aroma y el sabor de las especias llega a través de una cocina rica y variada. Nos adentramos en los caminos de dos países que logran un cambio a nivel espiritual en los viajeros que pisan su tierra. Los proyectos de lograr en grandes urbes granjas que coexistan en un edificio, es una visión posible para las épocas venideras. La tecnología esta logrando prescindir de tornillos para la fabricación de aviones aunque solo sea un modelo no tripulado. Entre el dulce aroma de las flores y la cálida brisa, nos dejemos atrapar por cada nota de esta edición. Carolina A. Rivero revistamistura.editorial@gmail.com

EN ESTA EDICIÓN Arte & Cultura Agenda Cultural Córdoba Ciudad Decoración & Diseño Lavarle la cara a nuestra casa Salud & Belleza Zumoterapia

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Historias & Leyendas Museo Histórico Provincial Marqués de Sobremonte Gastronomía Cocina Hindú Viajes & Placeres Turismo en India y Bután

Medio Ambiente Granjas verticales Negocios y eventos: Noticias Empresariales Tecnología El avión que se imprime


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Arte & Cultura

Agenda Cultural de Córdoba Ciudad – Octubre 2011 TEATRO DEL LIBERTADOR SAN MARTÍN SALA MAYOR Sab. 22- 21.30 hs. El solista Marcelo Balat interpreta el Concierto Nº2 en Sol menor, Op. 16 para piano y orquesta de Sergei Prokofiev, acompañado por la Orquesta Sinfónica de Córdoba. Completa el programa la Sinfonía N° 4 en Mi menor, Op 98 Johannes Brahms, y la dirección general es de Pedro Ignacio Calderón. Entradas: 120, 90, 70 y 30.

Sab. 29- 21.30 hs. Ramiro Gallo, genio y figura.El violinista y compositor es uno de los máximos exponentes de la nueva generación de artistas de tango. Gallo dirige por la Orquesta Provincial de Música Ciudadana, con la actuación del cantante Gustavo Visentín y la pareja de baile Walter y Rosalía. Con el invitado, se graba un nuevo tramo del disco de la orquesta. Entradas: $20, $15, $10 y $5; palcos (cuatro ubicaciones) $80

PASEO DEL BUEN PASTOR Vier. 14; Sab.15;Vier.21; Sab. 22 ; Vier. 28; Sab. 29 22hs. Negrazón y Chaveta Los personajes de Alberto Cognigni llegan al teatro por primera vez con una historia y obra propia. A los 40 años de la creación de la revista Hortensia un divertido homenaje al humor popular de Córdoba. Con la actuación de Jorge Mansilla como Chaveta, Horacio Gramajo como Negrazón y la Pirula en la interpretación de Vanessa Brant. Entrada General 60 pesos.

MUSEO EMILIO CARAFFA 15/Septiembre -24/Noviembre Muestras: • Marcela Mouján | Pampaparaíso – Pintura – Sala 1 • Pablo De Monte | Murder at the museum – Pintura – Sala 2 • Leonardo Kilstein | Una celebración de los materiales – Objeto, Escultura – Sala 3 • Leonardo Kilstein | Una celebración de los materiales – Objeto, Escultura – Sala 3 • Manuel Quiroga | Corner | Instalación | Sala 5 • Oscar Paez | Viaje – Pintura – Sala 6 y 7 • Premio Arnet 2011 | A cielo Abierto - Esculturas e instalaciones – Salas 8 y 9 Agenda completa en www.revistamistura.com.ar


Arte & Cultura

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Diseño & Decoración

Lavarle la cara a nuestra casa La primavera es el momento ideal para renovar nuestra casa como primera medida en los muros. Lo ideal es pintar cada año, como máximo dos. Las aberturas de madera requieren un cuidado especial y pinturas adecuadas ya que la erosión a la que se ven expuestas puede deteriorarlas. A la hora de elegir un tono hay que ver cual es la tendencia, para jugar y renovar pieza fundamental para quebrar la monotonía. Ambientes Exteriores Se ven colores más convencionales que se adaptan al entorno, sin embargo, hay un cambio de paleta, dentro de los tonos neutros, dejando los tonos amarillos y naranjas y con una tendencia a los colores cemento, grises y verdes. Ambientes Interiores Cocinas y comedores: verdes y naranjas Cuartos infantiles: como los magentas, turquesas, violetas y verde manzana. son alegres y fácilmente combinables con muebles en color blanco o madera Living: colores en la gama de los tierras, como ocres, marrones, naranjas Los dormitorios de adultos: se imponen algunos colores intensos, sobre todo, para la pared de fondo de la cama: allí se puede combinar fácilmente con colchas y almohadones. Los colores más elegidos son los borgoñas, verdes secos, terracotas y hasta algún rosa bien subido Con respecto a las combinaciones, se pueden lograr utilizando una misma gama de color (por ejemplo, el verde y sus variantes). Otra combinación posible, se puede dar por colores complementarios, como la combinación verde - rojo.


Dise帽o & Decoraci贸n

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Diseño & Decoración Espacio de publicidad

El Feng Shui de la Vida Por Valentina Calviño Esa cosa mágica, ese no se que de un lugar, eso es un buen Feng Shui, que hace sentirnos bien donde nos encontremos, ya sea en el hogar, en la oficina o en el estudio. El Feng Shui te propone cambios internos para sentir alegría de vivir, el amor incondicional y el despertar de la conciencia a un estado superior. El Feng shui se ocupa de esto junto con la arquitectura. Lo ideal, en una vivienda, en una empresa o en un futuro emprendimiento. El terreno, el local, etc. debe tener un estudio previo a concretar una elección, de esto depende el éxito futuro. La elección adecuada de los colores, tanto para exteriores como para interiores, ya sea en una casa como en un comercio, es importantísimo. Cada emprendimiento comercial cuenta con el color adecuado para el ramo elegido. “tiene tanto que ver el entorno, los edificios cercanos, la dirección de las calles, la puerta principal, el color externo elegido, sobre hablo de los negocios. Grandes y famosos arquitectos de todo el mundo, como Norman Foster, Cesar Pelli y otros, deben enfrentarse al desafío del Feng shui para diseñar sus gigantescos edificios en Asia, Europa, Estados Unidos; siendo sabiduría ya impresa en sus códigos de vida profesional, como en su vida particular e interior. Valentina nos dice, “Crea tu paraíso y verás como la vida va desarrollándose en una mágica sin cronicidad y observa que realidad eres capaz de crear”. Valentina Piñol Calviño | Lic. En Arte y Ciencia del Feng Shui Tel. 0351 -481 2607 | Cel. 0351-155 52 38 93 | www.fengshuivalencalvi.com.ar


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Diseño & Decoración

Jardines Feng shui -

Diseños para el alma

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El fin de un jardín Feng shui es lograr brindar a su propietario, armonía, serenidad y equilibrio emocional. El agua es el elemento fundamental en todo jardín Feng shui, el reconocimiento y ubicación de los 5 animales Tortuga, Tigre, Dragón, Serpiente y ave Fénix, el equilibrio entre los 5 elementos. Las fragancias florales, Las líneas curvas en caminos y canteros. Las plantas en el Feng shui uno de los puntos mas importantes en el Feng shui de las plantas es su aroma, por ello los chinos tenían predilección por Madreselvas, Lilas, Loto, Rosas, Jazmines. Lirios, Claveles, Glicinas. Fuerza Yang (Luz, calor, día, sol, alto, duro etc.) Bambú, crisantemo, peonía, cerezo, orquídea, sauce son los principales. Fuerza Yin (Oscuridad, noche, luna, frío, frágil, bajo etc.) Albaricoquero, magnolio, rododendro o azaleas, jazmín, peral y rosal son los principales. Claro que todo esto se puede OCCIDENTALIZAR ya que hay muchas más plantas con aromas, colores y energía positiva en estas latitudes. El agua sí es importante en el Feng shui. Según las creencias y tradiciones de la antigua china, el agua es un elemento primordial, ya que fundamentalmente es símbolo de fertilidad y prosperidad. "Donde falta el agua, no hay más que llamado a la muerte y a la pobreza", decían los sabios del Feng Shui. Víctor Rodas (técnico Jardinero) - Silvina Wasenius (ingeniera agrónoma) victorrodas.jardines@gmail.com | 152 925 398 y 351 155 511 808 | www.jardinesmisticos.es.tl


Sección Especial “Día de la Madre” 11

Día de la Madre Las primeras celebraciones del Día de la Madre se remontan a la antigua Grecia, donde se le rendían honores a Rea. Los primeros cristianos celebraban este día en honor a la Virgen María. En Inglaterra hacia el siglo XVII, tenía lugar un acontecimiento similar, también a la Virgen, que se denominaba Domingo de las Madres. En Estados Unidos, la celebración tiene sus orígenes hacia 1870, cuando Julia Ward Howe, autora del Himno de batalla de la República, sugirió que esa fecha fuera dedicada a honrar la paz. La estadounidense Ana Jarvis de Philadelphia, luego de la muerte de su madre en 1905, presenta un proyecto de celebrar el "Día de la Madre" en el aniversario de la muerte de su madre, el 2do domingo de mayo. Logró que el Congreso de los Estados Unidos presentara un proyecto y lo aprobara en 1914, declarándola fiesta nacional. Más tarde otros países se adhirieron a esta iniciativa. Hoy cada país tiene una fecha para celebrarlo.


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Salud & Belleza

Zumoterapia Usada desde el siglo XIX como terapia preventiva y curativa, la jugoterapia o (zumoterapia) es una herramienta útil y saludable .Con el calor tendemos a consumir más fruta porque es deliciosa, nutritiva, diurética y apenas engorda. También beber fruta puede ser terapéutico, ya que existe un zumo para cada dolencia: • De Moras: rico en taninos y vitaminas A y C, es ideal para las afecciones bucales, en forma de enjuagues. • De Uvas: Para prevenir el dolor de espalda, un vaso diariamente y fuera de las comidas. También para evitar la retención de líquidos provocada por el síndrome premenstrual. • De Anana: contiene bromelaína, un relajante muscular que viene muy bien para calmar los calambres y para la artritis. Además contiene agentes naturales antiinflamatorios que pueden acelerar la curación de una garganta irritada. Añade a un zumo de anana una

rodaja de medio centímetro de jengibre. • De manzana y Pera: Comienza el día con el para evitar el estreñimiento. • De manzana, naranja y limón: para evitar la fatiga prepara de 25 gramos de manzana, 250 gramos de naranja y 50 gramos de limón. Es un poderoso reconstituyente. • De naranja, melón, zanahorias: Para recuperar el potasio perdido por diarrea o por el efecto de diuréticos: mezcla medio vaso de zumo de naranja con medio melón y 2 zanahorias licuadas. Añádele un plátano pasado por la batidora. • De naranja: es ideal para prevenir los resfriados debido a su alto contenido de vitamina C.


Salud & Belleza 13

Dedo en martillo o dedo en garra

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¿Qué es el dedo en martillo? El dedo en martillo es una contractura o flexión de una de las articulaciones del segundo, tercer, cuarto o quinto (pequeño) dedo. Esta flexión anormal puede presionar sobre el dedo durante el uso del calzado, causando el desarrollo de algunos problemas. Los síntomas más comunes del dedo en martillo son: Dolor o irritación de los dedos afectados con el uso de calzados. Callos sobre, a los lados o en la punta del dedo. Los callos se crean por la constante fricción contra el zapato. Pueden ser duros o blandos, dependiendo de su ubicación. Los callos pueden ser dolorosos, de modo que puede ser difícil encontrar un calzado confortable. Pero incluso sin callos, los dedos en martillo pueden causar dolor ya que la articulación misma se encuentra dislocada. Los dedos en martillo generalmente se inician como deformaciones leves y empeoran progresivamente con el tiempo. En etapas tempranas, los dedos en martillos son flexibles y los síntomas generalmente pueden ser tratados con medidas conservadoras. Pero si no se tratan, los dedos en martillo pueden volverse más rígidos y responderán solamente a tratamientos quirúrgicos. Con el tiempo se desarrollarán callos, los cuales nunca se curarán completamente, ni siquiera luego de ser extirpados. ¿Qué causa el dedo en martillo? La causa más común del dedo en martillo es un disbalance del músculo/tendón. Este disbalance, que lleva a la flexión del dedo, es el resultado de cambios mecánicos (estructurales) en el pie que aparecen en algunas personas a través del tiempo. Tratamiento En caso de dedo en martillo flexible se recomienda tratamiento con ortesis de silicona y plantillas. En caso de dedo en martillo doloroso que comporte problemas con el calzado se recomienda cirugía. | CAMPAÑA POR UN PIE MEJOR, CONTROL GRATUITO | SACAR TURNO EN ARENA ORTOPEDIA (ver aviso en pie de pagina)


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Historias & Leyendas

Museo Histórico Provincial Marqués de Sobremonte Ubicado en Rosario de Santa Fe 218, se encuentra el Museo Histórico Provincial Marqués de Sobremonte. Es muy conocido en las imágenes por su balcón volado con baranda de hierro .Su nombre es en honor a quien fuera uno de sus residentes el gobernador cordobés Rafael, Marqués de Sobremonte. Esta construcción, es la última casa que queda de la época colonial de Córdoba. En el año 1941 la casa es declarada Monumento Histórico Nacional. Su construcción data de principios de 1700 y fue edificada por don José Rodríguez. Es un tipo de vivienda de uso mixto de aquella época, constituyendo casa familiar y comercio a la vez. Tiene una fuerte impronta de vivienda romana y andaluza. Es una fiel referente del lenguaje barroco del siglo XVIII en América.

Cuenta con cinco patios, que van perdiendo importancia a medida que se alejan del ingreso, y veintiséis habitaciones y una capilla. Para quienes disfrutan de la arquitectura es interesante el sistema de desagües a la vista. Se destaca su mobiliario del siglo XVIII, XIX y primeras décadas del XX, de origen español, portugués, luso brasileño y de fabricación local. También se pueden apreciar muebles victorianos, italianos y franceses. Además se pueden observar armas, porcelanas, instrumentos musicales, pinturas de la escuela cuzqueña y platería, se destaca un órgano fuelle fabricado en Córdoba en el siglo XVIII y que perteneciera al Convento de las Teresas. Posee una importante biblioteca.


Gastronomía 15

La cocina hindú La cocina hindú se destaca por su riqueza en especias y la maestría a la hora de combinarlas. Esta ha recibido alguna influencia de portugueses, ingleses y mongoles (entre otros) pero mantiene una cocina con fuerte personalidad propia. La cocina hindú del norte se considera un poco más "auténtica" ya que ha sufrido menos influencias extranjeras. Aún así tiene más variedad de platos con cordero y aves. Se toman los platos acompañados de rotis (pan indio) y chapatis (tortilla india) y con arroces como acompañamiento de una gran diversidad de platos como los dals o legumbres, currys, yogur, lassis (yogur con jugos de fruta y agua), chatni y achars. La cocina hindú del sur destaca por su inmensa variedad de arroces. La cocina del este destaca por el picante y la del oeste por sus platos vegetarianos. Hay platillos complementarios importantes como el sambhar, rasam así como los currys. En general es muy fácil encontrar platos vegetarianos ya que hay una gran parte de la población que sigue el precepto de Ahimsa (no violencia) y no comen carne. Para las salsas se utilizan productos lácteos como: la leche, panir, el ghi (mantequilla clarificada), y el yogur. Además las salsas concentradas de caldo de carne y también los productos derivados de la leche como coaligantes de las pastas con base de anacardos y semillas de adormideras. Otros ingredientes comunes incluyen los chiles, azafrán, y nueces. Entre las bebidas más populares se encuentra el té que posee una gran popularidad en la India, el café es sólo popular en el sur. Entre otras bebidas no-alcohólicas se tiene el nimbu pani (‘agua de limón’, una especie de limonada hervida, que se sirve fría), el lassi, y la popular leche de coco (empleada como bebida y como ingrediente para la elaboración de algunos curris). Existen, además, bebidas alcohólicas tales como la cerveza india y el fenny.


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Gastronomía

Modesto Cumple Años

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El próximo miércoles 26 de Octubre cumple cinco años de vida y piensa festejarlo junto a Clientes, Familiares y Amigos. Como parte del festejo se prevé música en vivo, diente libre con cabrito y entrada de fiambre. Modesto recibe a sus comensales desde el año 2006 donde poco a poco fueron ganándose la preferencia de la gente manteniendo siempre como misión la Simpleza y la Calidad en cuanto a la atención y a la excelencia de cada uno de sus platos, ya sea carnes asadas o pastas. La cita es Miércoles 26 por la noche, haga su reserva con tiempo. Modesto Parrilla & Pastas | Recta Martinolli 8866 | Tel. 03543-444969 Cel. 54 351 2663600


Viajes & Placeres 17

Turismo en India y Bután Magnífico destino combinado el que proponen estos dos increíbles países. Con una inmensa riqueza cultural, étnica y religiosa, la caótica India ofrece escenarios de ensueño, como el Taj Mahal, los Backwaters de Kerala o el Himalaya, donde se haya uno de los países más aislados y desconocidos del mundo: el vertiginoso, místico y fascinante Bután. ¿Qué ver en India y Bután? Visitar las míticas ciudades de Benarés, capital religiosa del país más religioso del mundo, y Agra con su magnífico Taj Mahal. continúa >


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Viajes & Placeres

Hacer uno de los magníficos trekkings que ofrecen las montañas del país. Los hay de todos los niveles, desde suaves marchas de 1 día hasta el mítico Snowman Trek de 25 días. Visitar un templo budista. Uno de los más famosos es el del nido del tigre pero hay muchos repartidos por todo el país. Alquilar una casa barco en los backwaters de la provincia de Kerala. Perder unas horas en el Museo nacional de Paro. Bañarse en el río Ganges en Rishikesh después de una sesión de yoga matutina.

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Viajes & Placeres 19

¿Cómo es India y Bután? Las mayores dificultades para viajar a India son el caluroso clima durante la mayor parte del año y las lluvias torrenciales del monzón, dejando un estrecho margen de condiciones óptimas durante los meses de noviembre a enero. Al día de hoy el turismo sigue estando muy restringido y además es caro ya que se exige una tarifa de gasto diaria de 200 dólares. Lo mejor; la calidad humana de la población local y lo enriquecedor de adentrarse en un país tan apabullante como apasionante. Hay un antes y un después de visitar India.

Casi todo el país se sitúa en la cordillera del Himalaya, con un punto máximo en el pico Kula Kangri (7.554 m). Para los que no deseen tener muchas sensaciones fuertes, existe la posibilidad de “refugiarse” en la provincia de Goa. Playas y establecimientos hoteleros con estándares occidentales y la mejor gastronomía (goana) del país. Las comunicaciones son difíciles aunque, en cooperación con la India, se han construido diversas carreteras en los últimos años. Fuente: www.buscounviaje.com


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Viajes & Placeres


Negocios & Eventos 21

El Personal Trainer en Córdoba Cada vez más personas buscan verse y sentirse bien mediante un Entrenador Personal. Si bien es cierto que el tiempo libre es cada vez más escaso, podría decirse que las ganas de verse y sentirse bien crecen incluso a mayor velocidad, o al menos esto es lo que nos comenta Renzo Rossi, propietario de One Point, una empresa especializada que incluye dentro de sus servicios un equipo de personal trainers. Hablamos con él y esto es lo que nos decía sobre la actividad en Córdoba. M: ¿Cómo es el contacto con el cliente? Renzo: Primero el cliente nos llama o se comunica desde el sitio web, muchos llegan recomendados y otros por publicidad; nosotros les explicamos que se trata de un servicio personalizado y otros detalles como las zonas en las que trabajamos, lo importante es poder entrevistarlos para poder saber bien qué es lo que buscan en el servicio y saber si podrán encontrarlo en un personal trainer. M: ¿Qué es lo que buscan tus clientes al llamarte? R: Para comenzar, verse y sentirse bien. Siendo un poco más especifico te digo que muchos piden adquirir una buena flexibilidad, corregir la postura, aliviar el estrés. Es importante saber que buscando un beneficio encuentra muchos otros, lo que hace que trabajar un entrenamiento personal se torne cada vez más atractivo. M: ¿Trabajan siempre de forma individual o también en grupos? R: De ambas formas. Sucede que muchas veces que nos piden incorporarse a grupos. En esos casos, les indicamos las zonas en las que ya tenemos grupos trabajando y, si les queda bien, los sumamos. Siempre, la prioridad es para nuestros clientes la zona de trabajo y para nosotros, que el grupo tenga mismos objetivos. M: ¿Suelen ser similares los objetivos? R: Normalmente si, trabajamos con personas que buscan programas de entrenamiento personalizados, esa es la base. Después, como te comentaba, los objetivos más comunes son: mejorar la figura corporal, aumentar el rendimiento físico, y sobre todo en personas adultas, mantener la buena salud e incluso conocer a otras personas.


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Negocios & Eventos M: ¿Brindan algún servicio diferente al de otras empresas o profesionales del rubro? R: Sí, cuando se comunican con nosotros muchos se sorprenden porque incluimos en el trabajo entrevistas con nutricionistas, nuestra idea es que cuenten con un plan de nutrición que los acompañe. Sin duda es un aspecto clave para poder hacer que el entrenamiento se traduzca en resultados, y muy pocos brindan hoy por hoy ese servicio en Córdoba. M: ¿Qué otros servicios ofrecen como empresa de Administración Deportiva? R: Tenemos una amplia gama de servicios. Dentro de ellos podemos destacar la organización de eventos deportivos, servicio recreativo a hoteles, administración y asesoría a complejos deportivos, entre otros. En todos ellos, intentamos darle un enfoque profesional y empresarial, apoyándonos en nuestros conocimientos y experiencia tanto como deportistas como en administradores de empresas. M: ¿Como pueden comunicarse con vos? R: En el sitio web (www.onepointweb.com.ar) cuentan con un formulario de consultas, pero lo que es aún más rápido es que se comuniquen vía telefónica conmigo. (03541 156 11311 ), Aclaro que aunque tengo característica de Cosquín, vivo y trabajo en Córdoba Capital. M: ¿Cómo ves el futuro de la actividad? R: En expansión, imagino que cada vez las personas se van a volcar más hacia actividades saludables, el contacto con el medio ambiente es muy bueno y sobre todo más valorado que tiempo atrás. Espero que así sea, en toda sociedad es siempre bienvenido contar con más personas saludables.


Negocios & Eventos 23

Optar por lo Sano En SanCor Salud, el cuidado de la vida es nuestro compromiso, la experiencia la seriedad y la atención personalizada son nuestras actitudes de siempre. A través de las Entidades que la conforman, SanCor Salud ofrece una solución integral ante las distintas necesidades de cobertura, encontrándose a la vanguardia en la innovación y calidad en la gestión de servicios de salud con una política de la calidad centrada en la satisfacción del cliente. SanCor Salud sigue creciendo en sistemas de protección de la Salud a través de la pluralidad de coberturas destinadas a los diversos segmentos y necesidades que constituyen la sociedad en general. Los números que nos sustentan son: • Más de 35 años de experiencia. • 75.000 Prestadores. • Presencia en más de 1.000 localidades. • 350 Entidades de Atención • Calidad Certificada. Crecer es un valor de permanencia en el mercado, por ello les presentamos la adquisición de nuestro Centro de Atención, ubicado en pleno Barrio de Nueva Córdoba, en calle San Luis 145 , para una cómoda y dinámica atención a nuestros Asociados y al público en general. Sabiendo que Optar por lo Sano es Optar por SanCor. Suc. Córdoba: San Luis 145 (Pta. Baja) - Tel.: 0351 4211770/772 Asesoras comerciales: Ana Cabral: 0351-152826473 | Ayelen Fabri: 0351-153082818


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Medio Ambiente

Granjas verticales autoabastecibles mediante su propio sistema energético, a través de paneles solares o energía eólica. Otro elemento presente serian los paneles de cristal, para que el agua deslice lo mejor posible. De esta forma ensucia menos, permite mayor claridad y entrada de luz, y el agua que se recoge para su tratamiento es mayor que si se quedara adherida, ya que se evaporaría. Su diseño en forma circular permitiría aprovechar de forma más eficiente el espacio. Además permite una máxima iluminación natural en el centro. Aunque también hay diseños escalonados. Las ventajas de estas granjas en los centros urbanos evitaría también el uso del transporte y acercaría a los consumidores este tipo de productos frescos, garantizando el suministro. Todavía son solo proyectos, uno de los impulsores

mas osados es Dickson Despommier, en su libro “The Vertical Farm” (La granja vertical). Para este profesor, de una prestigiosa universidad de Estados Unidos, también podrían criarse peces y aves de corral en los edificios, junto con las frutas y verduras. El sitúa este proyecto de huertos comunitarios en lotes vacíos en Nueva York y Detroit.


Tecnología 25

El primer avión que se imprime Ingenieros de la Universidad de Southampton (Reino Unido) han creado el primer avión fabricado con una impresora del mundo, que podría revolucionar la economía del diseño aeronáutico. Se llama SULSA (aeroplano sinterizado por láser de la Universidad de Southampton, por sus siglas en inglés) y es un vehículo aéreo no tripulado (UAV) cuya estuctura ha sido completamente producida con moldes, incluidas las alas, superficies de control integral y escotillas de acceso. Fue fabricado en una máquina sinterizadora láser de nuylon EOS EOSINT P730, que fabrica objetos de plástico o metal, mediante un proceso capa a capa. Durante su construcción no se utilizaron tornillos y todo el equipo estaba unido mediante técnicas de "ajuste a presión" para que el avión completo se pueda ensamblar sin herramientas en minutos. El nuevo avión está propulsado por electricidad y tiene una envergadura de 2 metros, alcanza una velocidad máxima de casi 100 kilómetros por hora, y en modo de crucero es casi silencioso. Además está equipado con un piloto automático en miniatura desarrollado por el doctor Matt Bennett, uno de los miembros del equipo. El sinterizado por láser permite a los diseñadores crear formas y estructuras que, normalmente, harían precisas costosas técnicas de fabricación tradicionales. Esta tecnología permite un avión altamente adaptado a desarrollarse desde el concepto hasta el primer vuelo en solo un día. Además, debido a que no se requiere de herramientas para la fabricación, pueden hacerse cambios radicales en la forma y la escala de la aeronave sin ningún costo extra. Fuente: http://noticiascuriosas.info


Editorial

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Revista Mistura Octubre 2011