Page 1

Revista gratuita, llévatela, No. 75

Un espacio para tu salud...

DIRECTORI O

VIDEOS

Un espacio para tu salud...

Hormona de crecimiento

% PROMOCIONE S

EMERGENCIA

La Generación

que todo mundo quiere entender,

“Los Millennials”

medicable.com.mx


Suscríbete y recibe gratis videos de salud

medicable

Medicable

es un canal con amplia gama de

entrevistas y cápsulas con enfoque de salud, que responden a las preguntas frecuentes sobre las enfermedades o padecimientos más comunes.

Características del canal ● Más de 8,700 videos en YouTube ● Más de 57,800 suscripciones ● 37,683,022 visualizaciones

¿ES BUENO TOMAR JUGOS EN LUGAR DE REFRESCO?

https://www.youtube.com/watch?v=UuHiPxReg9c&t=3s

¿QUIÉN ES CANDIDATA A UN IMPLANTE SUBDÉRMICO COMO MÉTODO ANTICONCEPTIVO?

https://www.youtube.com/watch?v=yJOVUCzCd_M

LANZAMIENTO MEDICABLE APP, DESCUBRE UN MUNDO DE POSIBILIDADES PARA TU SALUD

https://www.youtube.com/watch?v=IWdsHGun98E

3


Carta del editor

Este número de Medicable está dedicado a todas las madres que nos leen, y por eso te sugerimos un desayuno para que la sorprendas y le demuestres tu amor y agradecimiento el 10 de mayo. Pensando en ellas, incluimos en este número artículos muy interesantes, entretenidos y divertidos, como el que habla de la generación de los Millennials, sus metas, sus valores y sus intereses. No dejes de leerlo. Y si quieres estar actualizado, y ser un paciente digital, checa el artículo acerca de este tema y no olvides descargar la App Medicable, es gratuita y representa un gran apoyo para tu salud y la de tu familia.

Elena Gorozpe

Contenido 06

14

Las carnes frías

28

4 riesgos que atraviesan

Fotografía SVH, S.A. de C.V. depositphotos Kenneth Arévalo

en la educación de los hijos

26

Diseño Gráfico

Lourdes Arias Felipe Juárez Mónica Chávez

Nuestra responsabilidad

¿Bullys o víctimas?

Susana Suárez susana@medicable.com.mx

Administración

del tratamiento con hormona de crecimiento

22

Dirección Operativa

Juan José Caso Balme

Mitos y realidades

La generación que todo el mundo

Editora

Elena Gorozpe megorozpe@medicable.com.mx

Asesoría

Pacientes

18

Pablo Gorozpe pgorozpe@medicable.com.mx Arturo Pando apando@medicable.com.mx

Berenice Brito Ana Gabriela Ramírez dgrafico@medicable.com.mx

digitales

10

Presidencia y Dirección General

Ventas de Publicidad Miguel Ángel Zaldívar Jorge López Hugo Corona 5135 0671, 5652 1115

quiere entender, “Los Millenials”

Operaciones Carlos García Humberto Ramos

juego violento de roles

Televisión Raúl Alcántara Rosario Osnaya Diego González Salvador Moreno

¿se pueden incluir en una dieta saludable?

Medicable digital Irene Franco Leslie Hernández David Sánchez

las adolescentes al embarazarse

Distribución Salvador Ramos Tanya Juárez Eduardo Alejandre Noé Contreras

32

Amamos

34

Enfermedades huérfanas

38

La base del lenguaje

lo que fue

¿Qué son?

Eliffant

40

El proyecto Avatar

44

Fotografía

47

Recetas de cocina

Tiraje auditado y certificado de 70,000 ejemplares por

¿hacia la inmortalidad? de Héctor noriega desayuno para mamá

es una publicación bimestral, mayo-junio 2017. Editor responsable: Pablo Gorozpe. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derecho de Autor: 04-2004-071213201900102. Número de Certificado de Licitud de Título: 13002. Número de Certificado de Licitud de Contenido: 10575. Domicilio de la publicación: Chihuahua 46, Col. Santa Teresa, C.P 10710, México, D.F. Impreso por Print LSC Communications, S. de R.L. de C.V. en Av. Central No. 235, Zona Industrial Valle de Oro en San Juan del Río, Querétaro, C.P. 76802. Distribuidor: Servicios Videofílmicos Hospitalarios, S.A. de C.V., Chihuahua 46, Col. Santa Teresa, C.P 10710, México, D.F. La reproducción parcial o total del material publicado está estrictamente prohibida. Los editores declinan cualquier responsabilidad sobre la veracidad y legitimidad de los mensajes contenidos en los anuncios. El contenido de los artículos, notas periodísticas y anuncios son responsabilidad de sus autores. La información contenida en esta publicación no debe ser tomada como consulta, recomendación o instrucción de tipo médico. Cualquier consulta en relación a su salud debe provenir directamente de un profesional o un médico. Año 13. Número 75.


5


Pacientes

digitales Sin duda las nuevas tecnologías han logrado, entre otras cosas, facilitarnos la vida. Hoy en día somos multitasking, podemos tener lo último en Apps para el cuidado de nuestra salud, podemos estar en contacto 24/7 mediante un chat con nuestro doctor, tenemos muchas ventajas que en otro tiempo no teníamos. En un mensaje claro, en la actualidad existe una digitalización de nuestras actividades, esto nos permite ser pacientes más informados,

PACIENTES DIGITALES.

TE DIRÉ CUÁLES SON LOS ACIERTOS Y LOS ERRORES QUE COMETEMOS TODOS LOS PACIENTES DIGITALES: Como buenos pacientes digitales, lo primero que hacemos es: Ser “doctores Google”: buscamos nuestros síntomas en el buscador para sacar un “atinado” diagnóstico, que nos espanta y nos alarma aún más. No importa si buscas en una plataforma especializada, nada suple el diagnóstico de un doctor con años de experiencia. NO LO HAGAN PACIENTES DIGITALES. Error Un buen PACIENTE DIGITAL sondea a su doctor: Vemos sus redes sociales, si cuenta con un blog, qué tan bien rankeado está, referencias, su perfil profesional… queremos enterarnos de TODO, porque pues claro, esto resulta clave a la hora de elegir a nuestro médico. Dicho lo anterior es de suma importancia que tu doctor tenga una página de internet, tenga su perfil online y que se involucre en redes sociales, porque aporta valor, tanto a pacientes como a la comunidad médica. Acierto

6

Un excelente PACIENTE DIGITAL trae en su celular Apps de salud. Hoy en día existen miles de aplicaciones para facilitarte la vida, llevar registros, monitorear, contar calorías, recordatorios para tomar medicinas, en fin, un mundo de aplicaciones para papás, mamás, próximas mamás, abuelitos o niños, que pueden ser gratuitas o de paga, y que te ayudarán a ti y a tu doctor a realizar un diagnóstico aún más acertado. Acierto


Erandi Carolina Cruz Gómez

Innovation Manager

Otra de las características positivas que distinguen a un PACIENTE DIGITAL es que utilizan las plataformas de comunicación, como Whatsapp, para tener una relación médico-paciente más estrecha, mediante la transferencia de información. Desde una imagen de una herida, hasta radiografías, para que el doctor pueda saber sobre el estado de su paciente y así poder tomar la mejor decisión de seguimiento. Acierto Un PACIENTE DIGITAL investiga sobre la medicación que se le recetó para informarse. El 55% investiga sobre la medicación que le ha sido prescrita. Acierto1

Aquí es importante recalcar que lo que no debe hacer un PACIENTE DIGITAL es automedicarse. Aunque parezca que el medicamento es inofensivo, o nos lo haya recomendado nuestra mejor amiga, siempre debemos asesorarnos de los líderes de opinión, en este caso nuestros doctores. Error

PACIENTES DIGITALES NO SE AUTO-MEDIQUEN.


Un PACIENTE DIGITAL exige a su doctor que tenga sus expedientes digitalizados. Es decir, que lleve un registro de todas sus visitas, de sus enfermedades, de sus alergias, vacunas (si es para paciente pediátrico), para tener una consulta 100% personalizada. Acierto Un PACIENTE DIGITAL puede agendar sus citas en línea, sin necesidad de realizar una llamada telefónica, lo único que tiene que hacer es entrar a la página de su doctor, revisar su agenda y agendarla vía online. Acierto

Un PACIENTE DIGITAL cuenta con los elementos necesarios para poder monitorear su salud, o la de sus seres queridos. Utiliza herramientas que su doctor le recomienda, como termómetros infrarrojos para checar la fiebre u Oxímetros para medir la saturación de oxígeno. Acierto Un PACIENTE DIGITAL utiliza el internet como medio de aprendizaje para encontrar cursos online, sobre primeros auxilios, RCP, control térmico y más, porque sabe que su salud y la de sus seres queridos es lo más importante. Acierto

ES ASÍ COMO LOGRAMOS SER PACIENTES DIGITALMENTE EMPODERADOS. El reto de los profesionales de la salud está en adaptarse a este nuevo perfil de pacientes, y ofrecerles una atención médica que cumpla y rebase las expectativas.

Referencias: 1

www.campussanofi.es


PARA MÍ LO MÁS

IMPORTANTE ES LA

SALUD

DE MI HIJO

Y TENGO TODO

en un sOlo

click

MEDICABLEPARAapp TU SALUD Descubre un mundo de posibilidades


Mitos y realidades hormona de crecimiento del tratamiento con

Por el Dr. Miguel Ángel Guagnelli visita su blog: endocrinologopediatra.mx

La somatropina, es decir, la hormona de crecimiento humana recombinante (obtenida de cultivos de células a través de técnicas de biología molecular), es una excelente herramienta con la que los endocrinólogos pediatras podemos ayudar a niñas y niños con problemas de crecimiento. Pero conforme se extiende su uso, es común encontrar información equívoca, que confunde acerca de su uso, por eso aquí trato de aclarar algunos mitos que escucho frecuentemente en consulta y leo en medios de comunicación.

Mito: Es una moda Realidad: Las alteraciones de talla baja y ciertos tipos de enanismo se conocen desde hace siglos, y hay referencias en la literatura y en la pintura. En la década de 1950 se aisló la hormona de crecimiento, se determinó que la produce la hipófisis, se inició su purificación y extracción para uso médico. Sin embargo, en ese entonces y hasta 1985, ésta se extraía de hipófisis de cadáveres humanos, lo que la hacía difícil de conseguir, costosa y –como después se comprobó–, había riesgos en su uso. A principios de los años 80 se desarrollaron técnicas de biología molecular, con las que se pudo insertar el gen humano en bacterias o células de mamífero en cultivo, con lo que se contó con hormona idéntica a la humana, efectiva, segura y disponible con facilidad. Desde entonces se ha aprendido mucho acerca de su utilización, cada vez se entiende mejor cómo usarla y hay más endocrinólogos que la prescriben, lo que ha llevado a que se utilice más, y se traten niñas y niños que antes no hubieran siquiera sabido que existía el tratamiento con hormona de crecimiento. 10


Mito: Cualquier niño puede ser más alto si recibe hormona de crecimiento

Realidad: Hay niñas y niños que están creciendo por debajo de lo esperado de acuerdo a su genética, basada en la estatura de sus papás e incluso de sus abuelos. En ellos, si se detecta que es un problema real de crecimiento, y tras un estudio adecuado que descarte otros problemas de crecimiento, el uso de somatropina tiene indicaciones precisas. Las más comunes son: deficiencia de hormona de crecimiento, talla baja idiopática (sin deficiencia de hormona de crecimiento demostrable), niños pequeños para edad gestacional sin catch-up (PEG, nacidos a término menores de 2.5 kg sin recuperación de talla) y niñas con síndrome de Turner. La lista completa es la siguiente:

Indicaciones aprobadas de somatropina Aprobado FDA Aprobado AEM

Año

Diagnóstico

(Estados Unidos)

(Europa)

1985

Deficiencia de GH

1993

Falla renal crónica

1996

Síndrome de Turner

2000

Síndrome de Prader-Willia

2001

PEG sin catch-up

2003

Talla baja idiopática

No aprobada

2006

Deficiencia SHOX

No aprobada

2007 Síndrome de Noonan

Esto es, la hormona de crecimiento tiene indicaciones precisas para distintas alteraciones del crecimiento, no es simplemente para tratar a niños o adolescentes que quieren ser más altos. La mayoría de estos diagnósticos surge al notar alteraciones en el crecimiento durante el seguimiento regular de los niños. No exagero al resaltar lo importante que es la vigilancia periódica de la talla (o estatura) de niños y niñas, porque el éxito del tratamiento consiste en buena medida en realizar un diagnóstico oportuno y correcto de talla baja, para identificar quién se puede beneficiar del tratamiento.


Mito: El tratamiento con hormona de crecimiento es peligroso y causa enfermedades graves, como cáncer.

Realidad:

La lógica detrás de esta idea es: si la hormona de crecimiento estimula la reproducción de células, al tratar a niños con ella, ¿existe el riesgo de estimular el crecimiento de células cancerosas? Esta es una preocupación real, y desde que se utilizaba la hormona purificada de cadáveres era una cuestión de preocupación. Se han llevado a cabo numerosos estudios de seguimiento a lo largo de más de 30 años, de forma que los primeros pacientes que recibieron tratamiento ya rebasan los 40 a 45 años de edad. Al menos cinco estudios grandes, realizados por diferentes farmacéuticas o entidades gubernamentales, y en diferentes periodos de tiempo, han realizado el seguimiento de quienes fueron tratados con hormona de crecimiento:

Estudio GeNeSIS

Patrocinador Seguimiento Eli Lilly

KIGS

Pfizer

NCGS

Genentech

IOS SAGhE

2010

Sitio Internacional

1987-2012 Internacional 1985-2005

EUA

Novo Nordisk 2009-2017 Internacional Unión Europea Tx: 1985-1997

Europa

En todos ellos la conclusión es semejante: el tratamiento sustitutivo con hormona de crecimiento es seguro. En 2012 Jean Claude Carel, un investigador francés, junto con su equipo, reunió la información de un gran número de niños franceses tratados con hormona de crecimiento, dado que en ese país el gobierno provee el tratamiento y su registro es obligatorio. De acuerdo con sus datos, existe riesgo más alto de desarrollar cáncer óseo o eventos vasculares en dos grupos especialmente: quienes utilizaron hormona purificada (no recombinante) o dosis mayores a las recomendadas para su diagnóstico. La mejor evidencia que tenemos hasta el momento, en todo el mundo, indica que es un tratamiento seguro, en tanto se use para los diagnósticos aprobados y a las dosis indicadas.

Mito: Es un tratamiento estético. Si una niña o un niño son bajitos, no pasa nada.

Realidad: La hormona de crecimiento no sólo es necesaria para el crecimiento longitudinal de los 12

huesos, es decir, para crecer. Como la mayoría de las hormonas, actúa a múltiples niveles. Además del crecimiento, su acción es importante para lograr una masa muscular adecuada que, además de significar más fuerza, en edades adultas un mayor volumen muscular se relaciona con mejor estado de salud general. También ayuda a incrementar la densidad de los huesos, que les permite a niños y niñas evitar fracturas y que desarrollen osteoporosis a edades tempranas. En un sentido más amplio, también ayuda a utilizar las grasas para obtener energía y disminuir el volumen del tejido adiposo, e incluso es común que niños con fallas de crecimiento tengan maxilares pequeños y problemas de ortodoncia (dientes mal alineados), en ellos el tratamiento ayuda al crecimiento del macizo facial, lo que da más espacio para los dientes. El tratamiento con somatropina puede ser de gran ayuda en muchos aspectos, mientras esté bien indicado, a dosis adecuadas y supervisado por un endocrinólogo pediatra.


Por Marisol Gómez

A través de su blog: El arte de vivir en familia.

Nuestra responsabilidad

educación

en la

14

de los

hijos


El 15 de mayo en México se festeja el día del maestro, aprovechando esta fecha tan importante para la educación, y habiendo leído hace un año un artículo titulado “La educación del carácter: asignatura pendiente”, por el rector del campus México de la Universidad Panamericana, Santiago García, decidí hablar de la educación y la responsabilidad que tenemos los padres en este tema. Los primeros responsables de la educación de nuestros hijos somos nosotros, los padres; las escuelas y universidades sólo nos apoyan en esta tarea. Nuestros hijos formarán la sociedad en un futuro. ¿Les estamos trasmitiendo los valores, principios y cimientos necesarios para que formen una sociedad respetuosa y honesta, donde se busque el bien común? El rector de la UP, en su artículo, menciona algunas deficiencias que observan los empresarios en los egresados universitarios que contratan en la actualidad. Estas son: falta de hábitos de trabajo, como la puntualidad, poca fortaleza ante la presión, baja tolerancia a la frustración, impaciencia, falta de autodominio, comportamientos no éticos, intolerancia, poco control de carácter, individualismo, piensan muy poco en los demás y dificultad para trabajar en equipo. Me gustaría que reflexionáramos sobre si somos los padres o los maestros los responsables de enseñar estos y muchos otros aspectos, que les permitirán desenvolverse como adultos y profesionales. Me da mucho gusto que en México existan instituciones y personas preocupadas en tratar de trasmitirles, a los niños y a los jóvenes, los valores y habilidades necesarios para que lleguen a ser personas íntegras, pero sus esfuerzos no son suficientes. Los padres debemos tomar nuestra responsabilidad hacia los hijos. Los valores, principios y habilidades que se enseñan desde pequeños, se quedan impregnados en su ser, los guiarán y ayudarán durante su vida.


Para ser buenos padres no tenemos que prepararles el camino a los hijos (secando los charcos, moviendo los obstáculos, aplanando el camino, etc.), sino preparar a nuestros hijos para recorrer cualquier camino, dándoles las herramientas necesarias para hacerlo (virtudes, valores, responsabilidades, enseñarlos a preocuparse por los demás, a ser solidarios, generosos, emprendedores, etc.) SANTIAGO GARCÍA, EN SU ARTÍCULO, PROPONE ALGUNOS PUNTOS PARA FORMAR LA PERSONALIDAD Y EL CARÁCTER DE LOS JÓVENES PREUNIVERSITARIOS. A CONTINUACIÓN, EXPONGO ESTOS PUNTOS, PERO LLEVADOS AL ÁMBITO FAMILIAR:

• No tener miedo a exigir. Una exigencia ra-

zonable y comprensiva que les permita dar lo mejor de ellos. No tener miedo a exigir, pero recordando que cada hijo tiene diferentes capacidades, y la exigencia debe ser de acuerdo a cada uno de ellos, para lograr que florezcan todas sus fortalezas y que aprendan a dar lo mejor de ellos.

cen, desean y necesitan. No buscar sólo que se conviertan en adultos competitivos, sino que sean también colaboradores e íntegros. Cuando nuestros hijos se sienten aceptados y valorados, aprenden y responden mejor. Darles tiempo, escucharlos, acompañarlos y guiarlos. Si les resolvemos todo, no les permitimos desarrollarse y crecer como personas.

buen ejemplo de los padres. Los valores • Ely virtudes • Un clima donde se facilite el crecimiento se aprenden generalmente por imitación, ser para ellos un modelo de vida. Para trasmitir los principios hay que vivirlos diariamente.

• El genuino interés por los hijos. Interesarnos por cada uno de ellos, por lo que piensan, ha-

16

personal. Ofrecer un clima familiar cálido, afectuoso y humano, donde nos ayudemos, comprendamos, vivamos el amor y aprendamos unos de otros; donde permitamos a cada uno de ellos desarrollar su verdadera personalidad.

Los padres tenemos que buscar formar personas íntegras, que serán la base de las futuras sociedades. Queremos que mejore la sociedad, hagamos nuestro papel y eduquemos integralmente a las personas que la van a formar: nuestros hijos.


La Generación

que todo mundo quiere entender,

“Los Millennials”

Es un hecho que la generación llamada Millennial es muy atractiva para los investigadores y para las empresas. Los Millennials son los jóvenes nacidos entre los años de 1981 y 1995 (al 2017 cuentan con entre 22 y 36 años de edad promedio): Son adultos que ya se encuentran en su mayoría laborando. En la actualidad en el mundo representan casi el 40% de la población mundial.

ena Cad egocios a n ia /N . Bib eting

.B.A Mark Por M ialista en ec Esp

Esta generación se ha caracterizado por romper con los patrones establecidos por sus antecesoras en cuanto a hábitos de consumo, formas de trabajar y valores. Para iniciar este artículo es indispensable considerar que es la primera generación que nace dentro de un gran nivel de digitalización en el mundo (digital-native). Esto ha traído como consecuencia otra visión de su entorno: los hábitos de consumo son diferentes, desde la tecnología en donde a muy temprana edad están completamente interconectados, hasta el trabajo. Hay estudios en Estados Unidos que afirman que los Millennials prefieren vivir en zonas urbanas. La movilidad dentro de estas ciudades la hacen en transporte colectivo, o bien mediante aplicaciones móviles en el momento en el que requieren el viaje. De tal forma que la adquisición de un vehículo no es atractiva para ellos en este momento. Es importante aclarar que también tienen un amplio sentido de la ecología, y el cuidado del medio ambiente forma una parte esencial de su entendimiento del mundo. Afirman que en cuanto formen una familia, y sea indispensable el automóvil, entonces pensarán en adquirirlo. Esto se contrapone a las generaciones pasadas, ya que la gran mayoría soñaba el momento de poseer un coche y pasear por la ciudad desde muy jóvenes. (Noreen C. McDonald).

18


A nivel mundial, la expedición de licencias para conducir ha sufrido un decremento en los países industrializados, y según el artículo “Are Millennials Really the “Go-Nowhere” Generation?” existen dos posturas que conciernen al tema; la primera dice que los Millennials prefieren continuar su vida académica por encima de la vida laboral o de formar una familia y la segunda apunta a las actitudes de esta generación hacia vivir en las zonas urbanas. Tratando de conocer a esta brecha generacional, ha llamado la atención de los estudiosos que los Millennials en el trabajo priorizan la vida personal en contraposición al trabajo mismo. Están convencidos de que un balance entre la vida privada y el trabajo es la forma en la que se debe actuar. También las condiciones de trabajo que buscan son especiales. Los lugares físicos de trabajo para esta generación deben de estar acondicionados como espacios relajados, llenos de comodidades y atenciones para el trabajador, como áreas que no parezcan oficinas, instalaciones modernas, servicio de refrigerio con bebidas y comida, así como personal que incluso otorgue masajes a los empleados en el área de trabajo.


Grandes compañías trasnacionales (buscadores de internet, industria alimenticia, tecnologías de la información), han cambiado a estas modalidades, convirtiéndose en las empresas más codiciadas para trabajar entre los Millennials. Para este espectro de adultos jóvenes son fundamentales las aportaciones que las empresas contratantes tengan para los empleados y la sociedad. Una corporación carente de estos valores no es atractiva para emplearse en ella. De acuerdo con los resultados arrojados por la encuesta dirigida por Deloitte Brechas, Encuesta 2015, Generación Millennial el estilo de liderazgo de los Millennials, es el siguiente: “Los rasgos de personalidad de quienes son identificados como verdaderos líderes por parte de la Generación del Milenio incluyen:

Pensamiento estratégico

Ser fuente de inspiración

Fuertes habilidades interpersonales

Visión

(39%)

(34%)

Pasión y entusiasmo

(30%)

(37%) (31%)

Toma de decisiones

(30%).

(Deloit, 2015)

Tal como lo muestran los porcentajes, se puede apreciar que los líderes se identifican por tener pensamiento estratégico en primer lugar, seguido de ser fuente de inspiración. Esto hace evidente el grado de trascendencia que buscan a lo largo de su vida.

No cabe duda que esta brecha generacional es digna de investigación, ya que de ella dependerá el mundo en un futuro cercano.


¿Bullys o victimas? Juego violento de roles

Datos proporcionados por la OCDE refieren la gravedad de un fenómeno social inmerso en nuestro país desde hace varios años: Bullying, una problemática que afecta tanto a chicos como a grandes, pero tiene particular impacto en los más jóvenes. Entre los resultados más contundentes, nuestro país

se encuentra encabezando la lista de los miembros de la OCDE como el más afectado por esta problemática, con un aproximado de 18 millones de afectados en 2014. Ante este panorama, la Secretaría de Gobernación y el INEGI informan las variables con mayor reincidencia:

#!&% No alimentemos una problemática conductual que afecta a más de

18 millones en México tienen 12 y 18 entre años

32.2%

21%

es agredido psicológicamente

*%$·&@

74%

es agredido verbalmente

17%

es agredido físicamente

9%

es agredido a través de cyberbullying

Te voy a golpear afuera de la escuela todos los días

9%

es agredido sexualmente

22


Por Fernando Rosales Collignon

Director de SEA Innovación

Sin embargo, más allá de las cifras, existe una raíz y factores del problema poco tocados, por dificultad de estudio y delimitación de variables; todas esas causas y consecuencias internas (nivel personal) que te hacen susceptible de ser agresor o víctima de violencia, según sea el caso. La Universidad Nacional Autónoma de México, a través de un estudio llamado “Acoso Escolar Bullying, Diagnóstico Médico-Legal”, afirma que dentro de la dinámica del bullying existen 3 actores principales que contribuyen a que esa conducta prevalezca: agresor, víctima y espectador; mismos que son los factores de cambio y elementos de solución en la problemática.

Los dos actores con mayor influencia en cualquier situación de violencia son la víctima y el agresor, relación que puede traer consecuencias extremas graves y difíciles de combatir una vez establecidas, como lo puede ser una dependencia entre el maltratador y víctima, lo cual es difícil de desintegrar una vez cimentado. Fernando Rosales Collignon, experto en problemas de actitud a nivel empresarial y escolar, explica que la baja autoestima provoca ansiedad, tristeza profunda, sentimientos de depresión, e incluso suicidio; lo cual no sólo es característica de las víctimas de bullying, sino también de los agresores, y puede ser el impulso más grande para actuar violentamente con su entorno inmediato.

La adolescencia: donde nace, crece, madura y perdura esta problematica Los adolescentes tienen una necesidad constante de sentirse aceptados, por lo que dedican mucho tiempo y energías a embellecer su apariencia y proyección exterior, con el fin de ganar popularidad, siendo hoy en día las redes sociales su mejor aliado; lo que los lleva a compararse con otros y llegar a sentirse mal individualmente, por lo tanto, sentimentalmente a ser el blanco perfecto de “buleadores”, o en su defecto, a convertirse en uno de ellos en su afán de aceptación. Todo esto tiene sus bases psicológicas en la búsqueda de identidad y ciclo sentimental que se vive durante la adolescencia, por ello, se puede inferir que el mayor número de agresores y agredidos se encuentra entre estas edades. La juventud, en su constante construcción de identidad, busca su valía en factores externos, afirma Rosales Collignon. Gran

parte de su imagen se determina por la opinión de sus amigos, y la aceptación de su apariencia física depende de estereotipos y modas (es por eso que los millennial son muy importantes para la mercadotecnia). En las redes sociales buscan desesperadamente la aprobación de los demás y ser populares, atreviéndose a hacer lo que jamás harían en persona, como arriesgar su privacidad, engañar a sus padres, hacer amistad con desconocidos, e incluso, involucrarse en actividades sexuales peligrosas.

El problema y solución radica en la falta de identidad y quiEnes ayudan a construirla


El problema es la ausencia de identidad de los jóvenes y la falta de comunicación de los padres con sus hijos para ayudarles a encontrar su valía en sí mismos, y no en el exterior; recomienda Rosales: la solución a éste y a muchos otros problemas de la adolescencia no está en reprimir, ni en prohibir, sino en abrir canales de comunicación con los jóvenes, para ayudarlos a que experimenten la plenitud de saber cuál es su verdadero valor. Los padres de familia y maestros, por ser autoridades inmediatas en sus diferentes ambientes, cargan la fuerte responsabilidad de orientar a los jóvenes a que enfoquen su energía en actividades que ayuden a descubrir su identidad. Saber quiénes son y qué es lo que realmente los define, les dará la motivación para desarrollar todo el potencial que hay dentro de ellos, y para que aprendan a lidiar con situaciones de violencia o sentimientos negativos que los orillen a violentar.

Independientemente del rol que los adolescentes jueguen en el ciclo de violencia del bullying, es importante tener en cuenta lo siguiente, y estimularlo para no seguir creando y dejando madurar a quienes pueden ser victimas y agresores potenciales en un futuro:

- Equilibrio: Los jóvenes deben mantener equilibrados mente y cuerpo, las actividades extraescolares no deben ser opcionales, pues son un camino más que ayuda a las personas a descubrir sus gustos, habilidades y poder sentirse satisfechas día a día. - Comunicación: Por muy difícil que sea, los padres deben abrir un canal de comunicación estrecho y confiable con sus hijos, para identificar de inmediato si sufren de bullying, o son “buleadores”, y saber qué tratamiento darles. - Herencia: Si los individuos se desarrollan desde pequeños en un ambiente sano, fuera de toda agresión, difícilmente serán personas agresoras (al menos que haya alguna patología), pero no están exentos de sufrir bullying. Lo óptimo es mantener un vínculo de convivencia sano en la familia, pues es el núcleo principal de desarrollo humano y sustento de la sociedad. La satisfacción en la vida se alcanza cuando identificamos cuál es nuestro propósito, y se usan todas las características personales para cumplirlo. Éste es un cambio fundamental en los jóvenes de México y el mundo, para combatir este fenómeno que ha llegado a extremos inimaginables. En distintas etapas de la vida se atraviesa por circunstancias difíciles y negativas, donde puede haber críticas y rechazo; sin embargo, no se puede dejar que las circunstancias, apariencia física, creencias, opiniones de otros, sean las que definan como persona a los individuos, y menos aún que sigan alimentando una problemática social.

Acerca de SEA Innovación SEA Innovación es una empresa mexicana que desde 2010 ayuda a aumentar la productividad de organizaciones, a través de reforzar las habilidades de liderazgo y desarrollar la actitud de sus colaboradores, gracias a una innovadora herramienta que desarrolla una cultura de productividad con calidad de vida, basándose en la mejora de la actitud de las personas.


LAS CARNES FRÍAS ¿se pueden incluir en una dieta saludable? ¿QUÉ SON LAS CARNES FRÍAS? Las recetas para elaborar carnes frías provienen de las antiguas culturas greco-romanas. Nacen de la necesidad del ser humano de conservar durante más tiempo un alimento valioso para su desarrollo físico y social: la carne1. Desde entonces, el hombre ha tenido en alto aprecio estos alimentos, ya que son sabrosos y muy prácticos, lo cual los convierte en los superhéroes de la cocina moderna para muchos consumidores.

¿CÓMO SE OBTIENEN LAS CARNES FRÍAS? Las carnes frías son aquellas que han sido sometidas a una transformación y proceso de conservación, lo que asegura su inocuidad y les brinda una vida de anaquel más prolongada, gracias a la aplicación de algunos métodos de conservación. Todo ello se lleva a cabo en estricto apego a la calidad y regulaciones aplicables:

Curado

Adición de nitritos y/o nitratos, que evitan la proliferación de microorganismos dañinos. Estos minerales son abundantes en la naturaleza, su mayor fuente en la dieta humana son los vegetales, en especial los vegetales verdes.

Salazón

La sal tiene una función bacteriostática, además que contribuye a desarrollar la textura y sabor de la carne.

Cocción

Hace más digerible la carne y destruye enzimas y microorganismos nocivos.

Fermentación/ Ahumado

Contribuyen a una mejor conservación y formación de aromas y sabores.2

Envasado activo

Empacado al vacío, uso de gases inertes, más barreras para proteger a la carne.3

LAS CARNES FRÍAS EN LA ACTUALIDAD La cada vez más probada relación entre alimentación y salud, ha provocado que las personas sean más críticas y exigentes con relación a lo que llevan a la mesa. Los consumidores buscan alimentos nutritivos y sabrosos que puedan apoyarlos en un estilo de vida saludable.


La industria ha generado cada vez más innovaciones en temas de salud y nutrición, y se compromete con el consumidor por una producción cada vez más saludable y sustentable.

insa@sigma-alimentos.com

Al mismo tiempo que cambian los deseos y aspiraciones del consumidor, continúa incrementándose el estilo de vida apresurado, que requiere de opciones prácticas para alimentarse. Por ello, y por su sabor y valor nutritivo, las carnes frías siguen teniendo un espacio muy especial en la dieta de los consumidores actuales, quienes buscan alimentarse de manera equilibrada, pero a la vez de manera práctica.

EL VALOR NUTRICIONAL DE LAS CARNES FRIAS El alto valor biológico de la proteína de la carne Las proteínas son las unidades estructurales del cuerpo humano, y gran parte de los aminoácidos que las conforman provienen de los alimentos. Se considera proteína de alto valor biológico a aquella que contiene los aminoácidos esenciales en proporciones altas, como en los alimentos de origen animal. La alta digestibilidad de las proteínas de las carnes frías también contribuye a un buen aprovechamiento.4

LOS MICRONUTRIENTES PRESENTES EN LAS CARNES FRÍAS LAS Vitamina B12

Magnesio

Zinc

Síntesis de ácidos grasos y proteínas.

Síntesis y degradación de metabolitos.

Transmisión neuromuscular4

Expresión de información genética4

Hierro

Funciones del sistema inmune y desarrollo cognitivo4

Son prácticas y fáciles de preparar e integrar en dietas equilibradas. Dentro de una dieta correcta representan un vehículo de nutrimentos esenciales, como el selenio, zinc, magnesio y vitamina B12. Por la tecnología de conservación que contienen, conservan las propiedades de la carne por más tiempo. Se pueden utilizar para preparar platillos de la gastronomía internacional, y ayudan a potenciar sabores. Gracias a la tecnología de conservación y el adecuado manejo higiénico de las plantas productoras, representan un alimento inocuo, ideal para cocinar. Dentro de una dieta correcta representan una buena fuente de grasas y proteínas de alta calidad biológica.

Sistema nervioso y de células sanguíneas4

Formación de células sanguíneas.

CARNES FRÍAS: UN ALIMENTO SABROSO Y VERSÁTIL PARA TU DIETA SALUDABLE

Existen en gran diversidad en diferentes culturas gastronómicas alrededor del mundo, lo que las convierte en alimentos versátiles. Contienen cantidades variables de grasa y proteínas, por lo que pueden prepararse en diversos platillos y ocasiones de consumo. La grasa que aportan a la dieta ayuda a un adecuado desarrollo cognitivo en edades tempranas, siempre y cuando se consuman en porciones adecuadas.

REFERENCIAS Selenio Acción antioxidante4

1 SAGARPA. Empacadora no TIF de carnes frías y embutidos: Manual de buenas prácticas de manufactura y procedimiento operacional de sanitización estándar para la industria. Recuperado de: http://www.sagarpa.gob.mx/ganaderia/Publicaciones/Lists/Manuales%20de%20Buenas%20Prcticas/Attachments/5/manual_embutido.pdf 2 Verluyten J., Leroy F. y De Vuyst L. (2004). Effects of different spices used in production of fermented sausages on growth of and curvacin a production by Lactobacillus curvatus, LTH 1174. Appl. Environ. Microbiol. 70 4807-4813. 3 Tinoco, G. (2014). Métodos de conservación de la carne. 4 Mahan, K; Escott, S & Raymond, J. (2009). Krause´s Food and Nutrition therapy. Elsevier: Barcelona.

27


4

riesgos que atraviesan las

adolescentes al embarazarse

La alerta roja permanece encendida mientras los niveles de embarazo sin planear en adolescentes no disminuyan, debido a las consecuencias que generan: mortalidad materna e infantil, menores oportunidades educativas y pobreza.1

México tiene el primer lugar de embarazo adolescente según la OCDE, en el país 1 de cada 5 embarazos es de adolescentes. Datos del organismo indican que la cifra se incrementó de 30 a 37 por cada mil mujeres, entre 2005 y 2011. Un 31.2% de los adolescentes mexicanos en edades de 15 a 19 años, han dado un paso importante al comenzar su vida sexual, importante más no responsable, ya que 56% de las mujeres han quedado embarazadas.2 Las cifras de la Encuesta Nacional de la Dinámica Demográfica (ENAID) 2014, destacan que entre los adolescentes de 15 a 19 años, 44.5% de las mujeres no utilizaron (ellas o su pareja), algún método de anticoncepción en su primera relación sexual, lo que significa el riesgo de quedar embarazada.3 Físicamente esta población aún no está preparada para ser mamá, debido a que la adolescente aún está en la etapa de crecimiento y madurez física4, por lo que su útero todavía no se encuentra desarrollado, no cuenta con las dimensiones que tendrá en la vida adulta, por lo que el riesgo de aborto, parto pretérmino y bebés con bajo peso al nacimiento, representan la principal causa de desenlace perinatal adverso.

28


Por: Alejandro Rosas Balan* Además, su cuerpo sufre cambios y tiene un desgaste físico considerable por el crecimiento acelerado, esto aunado a la gestación, llevará a que la mayoría de las adolescentes que se embarazan crucen con trastornos alimentarios, como anemia y malnutrición, otro factor de riesgo para un bebé con bajo peso y restricción de crecimiento intrauterino.

Riesgos de un embarazo a temprana edad:

1

1. Las complicaciones durante el embarazo y el parto son la segunda causa de muerte entre las mujeres de 15 a 19 años.

2

Los hijos de madres menores de 20 años tienen un 50% superior de mortalidad prenatal, o de morir en las primeras semanas de vida.

3

Los abortos son peligrosos entre chicas de 15 a 19 años, ya que existe riesgo de mortalidad materna y problemas de salud prolongados: preeclampsia y hemorragia son las principales causas de mortalidad.

4

4. Los recién nacidos de madres adolescentes tienen más probabilidades de tener una restricción del crecimiento intrauterino, malformaciones estructurales y muerte neonatal temprana.

Aunado a los riesgos en la salud, encontramos una consecuencia social bastante importante: el abandono de estudios escolares. Las adolescentes cortan sus sueños y abandonan la escuela, lo que trae como secuela una escasa o nula educación y preparación, menores aptitudes para desarrollarse profesionalmente y bajas oportunidades para encontrar un buen trabajo; está comprobado que estos factores generan pobreza y frustración.


Por un embarazo planeado

Guía de cuidados en relaciones sexuales:

Una de las principales preocupaciones de los ginecólogos es permear en los adolescentes de hoy la importancia de un embarazo planeado, y ubicar a esta generación en que existen una gama de métodos pensados en la salud y el estilo de vida de cada mujer adolecente.

A todos los adolescentes les compartimos esta guía que será de utilidad a las mujeres y hombres que han decidido tener relaciones sexuales en forma responsable:

La experiencia y los estudios apuntan a recomendar un anticonceptivo reversible de larga duración (LARC).5 Entre los LARC´s encontramos el implante subdérmico, una varilla muy pequeña que el médico inserta debajo de la piel, en el brazo no dominante de la mujer. Así como los dispositivos intrauterinos, que deben ser insertados por el médico en el interior del útero. En el caso del implante subdérmico, el método es considerado seguro, efectivo, independiente del uso correcto y consistente de la usuaria, además de proporcionar protección por tres años.6

1

Los LARC´s son una opción segura y eficaz de anticoncepción, si vas a tener una vida sexualmente activa.

2

Debes acudir con tu ginecólogo para conocer tu estado de salud y las ventajas de esta alternativa.

3

Recuerda que un LARC no protege contra las enfermedades de transmisión sexual, así que usa un condón.

4

Y sobre todo, valora que si te embarazas en la adolescencia, pones en riesgo tu futuro y proyecto de vida.

*Dr. Alejandro Rosas Balan. Ginecobstreta y Biólogo de la Reproducción Humana. Médico titular en el Instituto Nacional de Perinatología. Unidad de Investigación en Medicina de la Adolescente.

Referencias:

1. Organización Mundial de la Salud, El embarazo en la adolescencia. Disponible en: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs364/es/# Consultado el 17 de mayo de 2016. 2. Instituto Nacional de Salud Pública, Embarazo adolescente en México, Blog Primeros Pasos de la División de Protección Social y Salud del BID, De Castro Filipa y Allen-Leigh, Betania, disponible en: http://www. insp.mx/noticias/salud-poblacional16/3361-embarazo-adolescentemexico.html Consultado el 17 de mayo de 2016. 3. Encuesta Nacional de la Dinámica Demográfica (ENAID) 2014, Principales resultados, disponible en: http://www.inegi.org.mx/est/contenidos/proyectos/encuestas/hogares/especiales/enadid/enadid2014/ doc/resultados_enadid14.pdf Consultado el 19 de mayo de 2016. 4. Instituto Nacional de Estadística y Geografía, “Estadísticas a propósito del día internacional de la juventud (12 de agosto)”, disponible en: http://www.inegi.org.mx/saladeprensa/aproposito/2015/juventud0. pdf Consultado el 19 de mayo de 2016. 5. Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, Prevención de embarazos en adolescentes, disponible en: http://www.cdc.gov/ spanish/signosvitales/larc/ Consultado el 19 de mayo de 2016. 6. Control prenatal en adolescentes: Evaluación del Riesgo materno infantil. Disponible en http://www.comego.org.mx/index.php/controlprenatal-en-adolescentes-evaluacion-del-riesgo-materno-infantil consultado el 20 de mayo de 2016.


Amamos

fue lo que

Psicoterapeuta Blanca Almeida www.blancaalmeida.com

Amamos lo que fue en un principio, pero no necesariamente permanece en el presente Muchas de las personas que me consultan en terapia, reiteradamente mencionan la siguiente frase: “Mi pareja ya no me trata tan bien como antes; sin embargo, sigo amándolo como siempre.” Esto me lleva a preguntarles: ¿consideras que al seguir amándolo(a) como siempre renacerá en él/ella el amor? ¿Tu sacrificio, al permanecer, devolverá aquellos sentimientos que perecieron con el tiempo? Nos vemos intentando recuperar el amor que se disipa, realizando acciones salvavidas como: desvivirnos por la pareja, preguntar qué faltó, llorando y hasta suplicando. Esto, desde luego, no ocurre siempre, hay amores que perduran muchos años y van transformándose en el tiempo, es decir, maduran.

¿Negamos aquello que parece inminente, como lo es el final de una relación? 32


Tanto hombres como mujeres deseamos creer que el amor e interés NO terminan porque, de ser así, tendríamos que enfrentarnos con: • El derrumbe de expectativas planteadas con la pareja

•La despedida de la compañía y la bienvenida a la soltería

• El miedo a la soledad •Tener que reestructurar la vida sin la pareja

•Temor de no encontrar otra pareja

Nos aferramos para no enfrentar el dolor Al no soltar las relaciones a tiempo, su prolongación ocasiona desgaste, tanto físico como emocional; la negación de la ruptura inminente acelerará el deterioro de la relación. En un sinnúmero de circunstancias, la persona que desea finalizar la relación se abstiene por miedo a herir al otro, y es por ello que su comportamiento cambia y, a través de éste, expresa sus deseos silenciosos.

Existe la esperanza de seguir con aquello que queremos, pero ciertamente, si una de las partes ya no desea estar en la relación, la retribución y dinámica en la pareja se afectan negativamente. Personas entrarán y saldrán de tu vida; algunas te acompañarán por un instante y otras se quedarán por un tiempo.

No temas soltar el amor que fue…


Enfermedades huérfanas

¿Qué son?

El 28 de febrero se celebra el Día Mundial de

las Enfermedades Raras a nivel mundial, gracias a la EURORDIS (Organización Europea para las Enfermedades Raras) y la Organización

Canadiense para los Trastornos Raros (OCT). En México contamos con la FEMEXER

(Federación Mexicana de Enfermedades Raras).

¿Porqué se les llama “huérfanas” o raras? Porque afectan a un pequeño porcentaje de la población, un afectado en 2,000 personas, (1:2,000). 34

Para que nos demos una idea: de acuerdo con la Federación Española de Enfermedades Raras, estarían afectados 30 millones de europeos, 25 millones de norteamericanos y 42 millones en Iberoamérica. De acuerdo con la OMS (Organización Mundial de la Salud), existen más de 7,000 patologías hasta el momento, la mayoría de origen genético, aunque no todas hereditarias. Si analizamos la población total de un país, las cifras suponen un número relativamente pequeño de afectados, lo cual hace difícil su diagnóstico, y la disponibilidad de medicamentos para tratar la condición. Éstas se detectan por medio del tamizaje ampliado en el recién nacido, después de 24 horas de nacido y antes de las 72 horas, ya que esté comiendo.


POR SOPHIA CASAB / NUTRIÓLOGA CLÍNICA / sophienutricion@gmail.com

¿Cuáles son las bases genéticas para la transmisión de enfermedades? Cuando un bebé nace, identificamos “los ojos de la mamá” o los “dedos del papá”, “el color de la piel” y también el tipo de sangre. Estas características, que son transmitidas por los padres, se encuentran en los genes, y estos a su vez en los cromosomas. (23 del padre y 23 de la madre). De estos, 22 son los autosomas y uno es el cromosoma del sexo: el X o el Y, de manera tal que un ser humano contiene 44 autosomas y dos cromosomas sexuales, (los hombres son XY y las mujeres son XX), para hacer un total de 46. Así como los rasgos son heredados, las enfermedades también. La transmisión al hijo puede ser por uno de los padres o por parte de ambos.

Tipos de herencia genética en enfermedades huérfanas: Autosómica dominante:

Autosómica recesiva:

De los 22 autosomas que mencionamos, uno es anormal. Un padre se lo transmite al hijo manifestándose alguna enfermedad, sin importar que el gen del otro padre sea normal.

Esta se manifiesta cuando cada padre tiene un gen defectuoso, estos se juntan y transmiten al hijo la enfermedad, aunque ellos no la padezcan.

La Acondroplasia o enanismo se hereda de un solo gen irregular de alguno de los padres, o por una mutación espontánea de la persona afectada. Los niños tienen disminución del tono muscular, curvatura de la columna vertebral, brazos y piernas cortas.

Tirosinemia I. (1:100,000 nacimientos) En dos países se observa mayor incidencia: Noruega con 1:60,000-74,000 individuos. En Quebec, Canadá (1:16,000 personas) y más específico en Saguenay-Lac St. Jean: 1:1,846 personas.

Un ejemplo es el actor Peter Dinklage, ganador del Emmy por mejor actor de reparto en la serie “Game of Thrones”, ¿lo recuerda? La enfermedad de Huntington se presenta en 1:10,00020,000 en la población caucásica. Destruye las células nerviosas, y podría presentarse antes de los 20 años. Presentan tics y movimientos exagerados, sin conseguir interrumpirlos. La enfermedad avanza hasta que la persona no puede valerse por sí misma. Hay medicamentos que ayudan con los síntomas, pero no tiene cura. En la serie de televisión “Dr. House”, la doctora 13 la padece.

Esta enfermedad afecta al aminoácido Tirosina, uno de los principales constituyentes de las proteínas. Hay un defecto de la enzima (Fumarilacetoacetato hidrolasa); sin ésta se producen sustancias tóxicas como la succinil-acetona, la cual se acumula en el hígado, causando su crecimiento y cirrosis, con un elevado riesgo de desarrollar cáncer. En la dieta se debe calcular la proteína sin los aminoácidos tirosina y fenilalanina. 35


Hay muchos alimentos que se les restringen, como carnes y lácteos, entre otros. Hasta el momento se cuenta con un fármaco llamado Nitinisona (2-(alpha,alpha,alpha-Trifluoro-2-nitro-P-tuluoyl)-1,3-cyclohexanedione), que inhibe la acción de la enzima 4-hidroxiphenlylpiruvato deshidrogenasa, previniendo la formación de estas sustancias tóxicas que afectan al hígado.

La incidencia mundial es de 1:100,000 nacidos. En México es común en Monterrey: 1:40,000 a 60 mil nacidos.

Glucogenosis: Tipo I o enfermedad de Von Gierke

Herencia ligada al sexo:

En 1952, Cori y Cori la describieron. A medida que se fueron descubriendo otras enzimas y vías metabólicas involucradas, se les asignó un número: Ej: Glucogenosis II o Enfermedad de Pompe, que también afecta a los músculos. Cuando no comemos por largas horas, el hígado convierte el glucógeno almacenado en glucosa, para llegar a las células y nutrirlas. En esta enfermedad, la enzima que convierte el glucógeno en glucosa no existe, por lo tanto, se producen hipoglucemias (baja de azúcar en sangre), que afectan el sistema nervioso y el cerebro, pudiendo causar la muerte. Los pacientes no pueden consumir otros azúcares como la fructosa (de las frutas), y lactosa (de la leche) entre otras, teniendo que tomar almidón crudo de maíz a intervalos de 2 a 4 horas, día y noche, para tener suficiente energía para evitar hipoglucemias.

En la película “Medidas Extraordinarias” con Harrison Ford, narran la historia de una niña con Enfermedad de Pompe.

Tenemos dos cromosomas sexuales: el X y el Y. El Y casi no tiene genes; sin embargo, posee la suficiente información para que se desarrolle el sexo masculino. El cromosoma X, aparte de determinar el sexo femenino (XX), lleva consigo genes que pudieran determinar otras características, es por eso que se denominan “Ligadas al sexo”. La Hemofilia es un trastorno en la coagulación de la sangre (En el cromosoma X). Las personas presentan moretones con más facilidad y hemorragias abundantes al cortarse, con riesgo de desangrarse en alguna operación o accidente. La incidencia es de 1:10,000 varones recién nacidos. Se desarrolla a través de uno de los padres al hijo, o por una mutación genética del afectado, denominada “Hemofilia esporádica”. Por muchos años se pensó que los hombres la padecían y las mujeres eran únicamente portadoras, sin tener la enfermedad; sin embargo, ahora se sabe que experimentan síntomas en menor proporción que los hombres, y muchas viven sin diagnóstico toda su vida. Se le llamó “el mal real”. La reina Victoria de Inglaterra (18191901) era portadora del gen para la Hemofilia B, transmitiéndola a sus dos hijas. Otro fue el hijo del Zar Nicolás Romanov: Alexei. La Zarina Alexandra encausó su vida a la búsqueda de un remedio, sin éxito.

36


El Daltonismo es la incapacidad de distinguir los colores rojo y verde. Afecta más a hombres que a mujeres. Fue descrita en 1794 por el químico inglés John Dalton, en un texto científico titulado “Extraordinary Facts Relating to the Vision of Colours”, (Hechos extraordinarios relacionados con la visión de los colores), en el cual describe la enfermedad que él mismo padecía, de ahí su nombre.

Visión normal

Bibliografía Día de las Enfermedades Raras. Wikipedia. [internet] [citado 2017, Mar 16]. Disponible en: URL: https://es.wikipedia.org/wiki/Día_de_las_enfermedades_raras Federación Mexicana de Enfermedades Raras. [Internet] [citado 2017, Mar 15]. Disponible en: URL: femexer.org ¿Qué es una enfermedad rara? EURODIS (Rare Diseases Europe) [Internet] [citado 2017, Mar 15]. Disponible en: URL: eurodis.org Sanjurjo P., Baldellou A., Aldámiz-Echevarría K., Montejo M., García Jiménez M.C. Los errores congénitos del metabolismo como enfermedades raras con un planteamiento global específico. Anales Sis San Navarra [Internet]. 2008 [citado 2017, Mar16]; 31(Suppl. 2): 55-73. Disponible en: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_ arttext&pid=S1137-66272008000400005&lng=es. Universidad Autónoma de México. Portal académico. Herencia ligada al Sexo. [Internet] [citado 2017, Mar 16]. Disponible en: URL: portalacademico.cch.unam.mx/ alumno/.../herenciaNoMendeliana/herenciaLigadaSexo Genetics Home Reference. Tyrosinemia type I. [Internet]. [citado 2017, Mar 16] Disponible en: URL: https://ghr.nlm.nih.gov/condition/tyrosinemia John Dalton y el Daltonismo. Laboratorio del Lenguaje. Mar 18, 2010. [Internet] [citado 2017, Mar 16] Disponible en: URL: medicablogs.diariomedico.com/.../03/.../john-dalton-y-el-daltonism... McKiernan Pj. Nitinisone in the treatment of hereditary tyrosinaemia type 1. Pub Med 2006;66(6):743-50. [internet] [citado 2017, Mar 16]. Disponible en: URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16706549

Daltonismo

Cornejo E. Verónica, Raimann B. Erna. Glucogenosis tipo I Y III. Rev. chil. nutr. [Internet]. 2006, Ago. [citado 2017, Mar 15]; 33(2): 135-141. Disponible en: http:// www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182006000200002&lng=es. http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182006000200002. Damián Andrés Cohen. Glucogenosis. Revista Prescripción Médica. 9 Julio 2015. [Internet] [citado 2017, Mar 15] Disponible en: URL: www.glucolatino.org/...mexico/glucogenosis-revista-prescripcionFederación Mundial de Hemofilia. ¿Qué es la hemophilia? Mayo 2012, última actualización. [Internet] [citado 2017, Mar 16]. Disponible en: URL: https://www.wfh.org/es/page.aspx?pid=932


38


El proyecto

AVATAR ¿hacia la inmortalidad? Dr. Enrique Cruz Guzmán Pediatra Intensivista www.medkids.mx Med Kids Futuro

¿En qué consiste este proyecto?

A lo largo de la historia de la humanidad se ha llegado a cuestionar si en algún momento el ser humano pudiera llegar a la INMORTALIDAD. Pues el multimillonario empresario Dimitri Istkov tomó la iniciativa con su proyecto, que empezó a finales del 2010, para llegar a dicho objetivo.

Según Itskov, en el 2045 el ser humano llegará a la inmortalidad, pero se deben realizar previamente varios pasos y procedimientos. A finales del año 2010, la empresa rusa “New Media Stars” reunió a dos docenas de líderes de Rusia, incluyendo científicos. Los principales temas tratados fueron las formas de prolongar radicalmente la vida humana. Se preguntó a los expertos si esta meta se podría lograr por medio de: ÓRGANOS ARTIFICIALES CUERPO

HUMANO ARTIFICIAL

SIMULACIÓN

DE UN CEREBRO Y PROCESOS MENTALES

LA

TRANSFERENCIA DE LA MENTE A UN SOPORTE ARTIFICIAL

40


Este proyecto también cuenta con objetivos secundarios, como lo son: Crear un nuevo paradigma científico y filosófico de la humanidad. Desarrollar tecnologías cibernéticas para la extensión de la vida hasta la inmortalidad, y para mejorar las capacidades humanas. Formar valores culturales y sociales correspondientes. El proyecto consiste en que para el año 2045 el ser humano pueda existir a través de un “avatar” u holograma que cuente con un cerebro artificial. Con respecto a la esencia que cada persona tiene, se planea insertar todo sentimiento, carácter, memorias y aprendizaje en un microchip que tendrá el avatar.

La siguiente tabla es un cronograma que se tiene para poder llegar al objetivo principal, que es “el avatar”. Avatar A Copia artificial de la persona, operada por una interfaz neuronal.

Avatar B Versión artificial de un cuerpo en la que se trasplanta el cerebro del humano fallecido.

Avatar C Copia artificial de un humano, a la que se le transfiere la mente al morir el individuo.

Avatar D Cuerpo en holograma

2015: Primer prototipo de avatar A. 2017: Comienzo de la producción industrial de avatares. 2020: Producción en masa de avatares a precios accesibles.

2020: Primer trasplante con éxito de un cuerpo artificial 2025: Primera versión comercial de un cuerpo o avatar B.

2030: Fabricación de una mente artificial. 2035: Traspaso de una mente a un cuerpo artificial. 2040: Creación de un cuerpo en holograma.

2045: Transferencia de la mente al cuerpo virtual.


Por ahora, Itskov está pagando todo con su propio dinero. Ya contrató a 30 científicos para que empiecen a trabajar en el proyecto, y se espera que antes del próximo año ya tenga establecido un centro de investigación en San Francisco. Al mismo tiempo, está buscando otras fuentes de financiamiento, por lo que mandó una carta a las personas más adineradas según Forbes.

Esas preguntas las deben de resolver los mismos científicos, incluso Istkov, para que así este proyecto no llegue a fracasar una vez realizado.Además, sólo unos cuantos (la gente adinerada) podría tener su avatar sin ningún problema, mientras los demás tendríamos que esperar más tiempo para que este proyecto pueda ser accesible a los bolsillos de todos.

Pero Itskov no está solo en esto, el ruso está reuniendo apoyo de entidades como el Ministerio de Educación y Ciencia de Rusia, y personajes como el Dalai Lama, que ha mostrado interés en los estudios del cerebro que se proponen.

bres de oxígeno, de comer, de beber, de padecer cualquier enfermedad, podríamos ir al espacio sin necesidad de alguna protección y regresar a la tierra las veces que quisiéramos, ya que el envejecer no estaría en nuestro vocabulario.

Pero no olvidemos la ventaja: seríamos libres, li-

Cada año se realiza un congreso llamado “The Global Future 2045”, que tiene como objetivo dar plataforma para discutir la estrategia evolutiva de la humanidad, basado en las tecnologías de la inmortalidad cibernética, así como el posible impacto de estas tecnologías en la sociedad mundial, la política y la economía del futuro.

¿Qué futuro nos espera? La intención es construir una sociedad donde las personas sean capaces de vivir en la abundancia y durante mucho tiempo, no sólo en nuestro planeta natal. Aunque ya somos técnicamente capaces de enviar personas a la Luna y Marte, nuestras características fisiológicas no nos permiten sobrevivir allí por mucho tiempo. Sin embargo, si se logra convertir a la raza humana en hologramas o “avatares”, esto permitiría convertirnos en los primeros pobladores, los conquistadores del universo, ya que no necesitaríamos ni comer ni beber, sobreviviríamos al frío o calor extremos y nos adaptaríamos a las altas y bajas presiones. Y ahora, después de contestar todas estas preguntas, sólo nos quedará esperar y ver cómo se llega a realizar este proyecto.

En conclusión, podemos

decir que a pesar de que esta idea parece buena, ya que el ser humano no volvería a padecer enfermedades físicas, recordemos que literalmente seríamos computadoras, ¿ACASO NO PODRÍA HABER HACKERS? O INCLUSO, ¿PODRÍAMOS ENFERMAR CON ALGÚN VIRUS TECNOLÓGICO? ¿HABRÍA ALGUNA FALLA QUE HAGA QUE EL AVATAR DEJE FUNCIONAR?

42

Referencias “Iniciativa 2045: el proyecto ruso que quiere lograr la inmortalidad”; Emol.tecnología; 29 de julio de 2012.

http://ww.2045.com/ Fernando Chacón; “Proyecto Avatar 2045. ¿El siguiente salto de la humanidad?; “Coloquio.co”; Edicion 5; 1 de julio del 2013.

“Rusia 2045, Inmortality 2045 Proyect” Russian Experiment; octubre 2014.

Dmitry Itskov: “Nos convertiremos en seres de luz”; Muy interesante; 16 de septiembre 2013.


Fotografía

Fotografía y texto: Héctor H. Noriega Romero

Lo real y lo imaginario Paradisiaco Una tarde de verano en Alaska es el momento ideal para salir al lago a pescar con tu hijo pequeño: la fotografía es realista, es fotografía de paisaje. Bueno, eso es cierto si vives en Alaska; pero si estas mirando esta fotografía en la Ciudad de México, como es muy probable, entonces estás parado en el campo de lo imaginario.

Amor de oso Esta fotografía es una clásica fotografía documental de naturaleza: es lo real. Lo imaginario aparece con los sentimientos y las ideas que genera quien la mira: yo me conmuevo por el amor animal, entre osos en este caso, y pienso en el gran parecido con el amor entre humanos.

44


Equilibrio pétreo La estabilidad de la piedra contrasta con el frágil equilibrio de las estructuras construidas. De igual manera contrastan la permanencia de nuestros procesos bioquímicos con nuestra conformación psicológica. Por un lado, el realismo de la fotografía de la piedra; por el otro, el equilibrio permanente que es imaginado por nuestros procesos de abstracción.

Colonización Lo real es mi fotografía de un liquen colonizando una roca en el desierto. Lo imaginado es que se trata de una fotografía satelital tomada desde la parte alta de la atmósfera de la Tierra, coloreada con colores falsos, que muestra el estado actual de la migración mexicana en el territorio sur de los Estados Unidos.

Filtro líquido Percibimos el agua cristalina de un arroyo en movimiento, por la distorsión de la imagen del fondo. Las hojas verdes y las piedras marrones son lo real, los brillos y las formas distorsionadas nos encaminan hacia lo imaginario: pienso que muchas veces creemos que las personas son como nosotros las vemos, porque no percibimos los filtros acuosos frente a nuestros ojos.


Amor humano Pocos de los que verán esta fotografía conocen a Ana o a Juan: son lo real. Muchos menos son los que recuerdan el momento vivido: que también es parte de lo real. Así, el destino de la imagen publicada es provocar sensaciones, sentimientos o recuerdos propios en quien la mire: es lo imaginario.

Empatía Para expresar fotográficamente el concepto abstracto de empatía, aproveché la imagen concreta de dos personas con ademanes, que en mi cultura expresan un momento de cercanía humana. Además, la paleta de colores refuerza la fusión empática de las dos personas.

visita el nuevo sitio web:

Fantasmas en el triunfo Crear imágenes fantasmales es fácil con las técnicas fotográficas actuales. Las personas en acción en la montaña fueron reales. Los fantasmas son producto de un proceso técnico de abstracción. El significado, lo imaginario, se lo asignará cada observador y, seguramente, será distinto en cada persona.

46

www. hectornoriega.mx


Por Zoila Juliana de Lechuga

desayuno para mamá este 10 de mayo

“Muchas maravillas hay en el universo; pero la obra maestra de la creación es el corazón materno” Ernest Bersot

Quienes somos madres sabemos cómo se trasforma nuestra vida a través de la maternidad. Y es que paulatinamente, y sin darnos cuenta, vamos integrando en nuestra psique y nuestros actos cotidianos la entrega, el sacrificio, el amor y la dedicación verdaderos derramados en la persona de nuestro hijo. De pronto comprendemos de una forma diferente a nuestra propia madre, y volteamos para atrás a mirar a aquella mujer que fuimos antes de que aparecieran nuestros hijos y es difícil de reconocernos en ella.

Confeti de frutas en base de melón

2 porciones

Ingredientes: ½ ½ 1 1 1

taza de frambuesas lavadas y desinfectadas taza de fresas lavadas y desinfectadas kiwi pelado y rebanado plátano chico pelado y rebanado cucharada de miel de abeja El jugo de medio limón La mitad de un melón Hojas de menta para decorar

Preparación:

1. En una taza mezcla el jugo de limón con la miel. Reserva. 2. Con cuidado de no romper o machacar la fruta, mézclala en un recipiente. 3. Agrega a la fruta la miel con limón y mezcla nuevamente. 4. Corta una rebanada delgada de la base del medio melón, para que se mantenga parado. Retira las semillas y la mitad de la pulpa. 5. Rellena la mitad del melón con la fruta y decora con hojas de menta.


Temas de salud videos, artĂ­culos y noticias


Cupcakes de huevo, queso y verdura

2 porciones

Ingredientes: 4 huevos

½ taza de chícharos cocidos ½ taza de papa cocida y picada 2 pimientos morrones de lata, cortados en rajas 200 gramos de queso manchego rallado Sal y pimienta al gusto Aceite en spray

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C. 2. Aplica un poco de aceite en spray en 6 de los huecos de una charola para hornear cupcakes. 3. Distribuye las verduras en los huecos de la charola, procurando que estén mezcladas y que contengan toda la variedad. Reserva. 4. En un recipiente bate ligeramente los huevos, salpimienta y rellena cada uno de los moldes hasta cubrir ¾ partes. 5. Distribuye el queso rallado en cada uno de los moldes. 6. Hornea durante 10 minutos, o hasta que el huevo esté perfectamente hecho.


ESTéS DONDE ESTéS siempre estaremos

cerca

de ti

Descarga la aplicación, es GRATUITA, encuéntrala en...

Medicble75  

Este número de Medicable está dedicado a todas las madres que nos leen, y por eso te sugerimos un desayuno para que la sorprendas y le demue...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you