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TENDENCIA EVENTOS DECORACIÓN CONSTRUCCIÓN PERSONAJES DEPORTES SALUD ANIMAL ARTE COCINA

STAFF Directores. Adriana Urraco Cel. 0341 156750993 - adrianaurraco@hotmail.com Cristian Romero Cel. 0341 153137744 - lineasrevista@hotmail.com

INPI EXP.3159526 | TRÁMITE

Diseño y Maquetación Camorra Diseño www.camorraweb.com camorradg@gmail.com Colaboraron en esta edición: Mitlilli SRL - Ohio Amoblamientos - Roma Joyas - Gonzalo Medina Impresión Tauro Impresos Distribución Gratuita de Fisherton a Correa Zavalla

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ROMERO CRISTIAN GONZALO MONOTRIBUTO CATEGORIA E LOCACIONES DE SERVICIO

URRACO ADRIANA NOEMI MONOTRIBUTO CATEGORIA E LOCACIONES DE SERVICIO

CALVO 1545 FUNES (C.P. 2132) SANTA FE

CORRIENTES 927 ROLDAN (C.P. 2134) SANTA FE


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tendencia

ROMA JOYAS 2014

PROPONE UN LOOK SUPER FEMENINO

• Combinar tu outfit con pulseras esclavas de distintos colores, diseños y tamaños, siempre tratando de que haya una armonía en la elección y evitando que el look se vea recargado. • Si un accesorio es muy llamativo, evita llevar otra joya, así centralizas toda la atención en una sola adquisición. • Si tu idea es poder usar una joya durante todo el día lo mejor es que selecciones tonos neutros, que te permiten combinar con todo. • Los collares y brazaletes son la mejor opción para hacer más chic tu look diario. Los collares con dijes coloridos, grandes y llamativos son perfectos para usar con jeans ajustados y remeras sueltas, o vestidos sencillos.

Hoy en día las mujeres prestan muchísima atención a dos cualidades a la hora de adquirir un accesorio: la originalidad del diseño y la calidad con la que está hecho. En Roma Joyas, priorizamos la calidad de cada pieza y que todas puedan lucirla sin riesgo de posibles alergias, por eso el principal material es el

acero quirúrgico, conocido por su alta tolerancia en las pieles más sensibles. Una vez que podemos asegurar el bienestar, podemos atrevernos a diseños que combinen pedrería, zirconias y pequeñas incrustaciones. Los colores que predominan son el plateado (por el acero quirúrgico) y esta temporada, el do-

rado, combinando luego el rojo, bordó, verde, dorado, negro y azul. La principal idea detrás de la colección de esta temporada, es poder abarcar una gran cantidad de estilos –glam, naif, rocker, clásico- para que todas las mujeres puedan encontrar las piezas que mejor van con su personalidad. Por Roma Joyas


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eventos

Trendy Fisherton Un nuevo espacio para la mujer rosarina.

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l pasado jueves en Trendy, en el nuevo local de Fisherton Plaza Open Mall se dieron cita a invitados, prensa y clientes del lugar para compartir un desfile donde conocieron parte de las nuevas colecciones otoño-invierno 2014 de las marcas para la mujer: Trosman, Vitamina, Uma, Ayres y Mary Roose que se pueden encontrar en ese espacio. Conducido por María José Gindré directora de Nativa Models, con la presencia del Manager de modelos Pancho Dotto y representantes de las marcas nacionales como Trosman, que junto a los presentes disfrutaron de la música en vivo de “La Propina”. Pancho Dotto es un hombre que impacta al conocerlo personalmente. Su señoría, simpatía y caballerosidad superan toda expectativa, seductor nato, conquista a hombres y mujeres por igual. Alaba a la ciudad, y se detiene a contemplar el lugar, luego nos dice: “Estoy encantado con este espacio que acabo de conocer, es muy similar a los centros comerciales de Pilar, a cielo abierto, descubriendo lo lindo que


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quedó el local, hiper moderno con piso alisado, blancas paredes que destacan la decoración y donde las protagonistas son realmente las prendas dispuestas de forma disfrutable y una iluminación que le da mucha calidez al local. Me impactó de Trendy que convergen varias primeras marcas como solución a tener distintos outfits que den respuesta a todas las mujeres: la más osadas, modernas, urbanas, elegantes, sexis…, en realidad también la moda actual presenta una diversidad de textura y de colores que impone cada marca que ya no se copia del exterior, sino que miran las tendencia de la gente en la calle y a partir de ella preparan colecciones con impronta totalmente diferentes donde dan respuesta a todos los looks. Desde hace tres años se nota mucho este cambio de tendencia y no como antes que ibas a un desfile y todas las marcas tenían el mismo bléiser, el mismo pantalón y hasta las mismas telas, hoy ya eso no existe. Pancho reconoce 58 años y un corazón solitario, “estoy más solo que la luna” dice y culpa a su adicción al trabajo como motivo para ser abandonado por todas sus parejas, (bellísimas modelos por todos conocidas), pero que hoy está un poco más tranquilo y dispuesto a enamorarse. En cuanto a las modelos en el mundo, es bastante raro para mí, ya que siguen exigiendo que no lleguen a más de 88 centímetros de cadera teniendo más de 1,80m de altura; pero yo empecé hace mucho tiempo mi carrera y descubrí chicas como

Araceli González que mide 1,70 m y le fue muy bien o Valeria Mazza que no tiene 88 de cadera sino mucho más, lo mínimo que tubo fue 93cm o Pampita que tiene una altura de 1,63. Yo sigo descubriendo modelos no estandarizadas, pero las marcas siguen pidiendo a las altas y muy delgadas debo reconocerlo, pero para mí la belleza no pasa por ahí. Valeria que es una de las mujeres más lindas del mundo, le ha ido muy bien sin ponerse lolas, manteniéndose natural, con mucho deporte, muy sana, especial por ella misma. En la diversidad de mis modelos tengo diferencias marcadísimas entre ellas. Hace un tiempo acá en Rosario en un Scouting que realicé en un Shopping de 624 chicas elegí solo cuatro, entre ellas una sola me partió la cabeza y cuando la pido la habían perdido de vista; logro recuperarla y no solamente le fue bien aquí en la Argentina sino también en EEUU, haciendo campañas de Caro Cuore, Kosiuko, etc. En el más del noventa por ciento de los casos ha funcionado mi perceptibilidad en la elección”. Dotto suma nuevas actividades a su haber, ya que no hace mucho ha presentado un viñedo propio, donde trabaja en el lanzamiento de su Malbec. Y también buscando conjugar la belleza de la mujer con los autos clásicos que le han gustado toda la vida. Trosman considerada una de los 100 mejores diseñadores del mundo, también dijo presente en este desfile, destacándose ya desde un look personal que muestra su estilo, habla de

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eventos

su propuesta con Líneas: “Trajimos dos percheros a este lugar que quedó genial, impecable, donde mostramos un popurrí de diseño exclusivo y algo más comercial; cuando diseñamos tenemos un par de prendas rectoras que es donde le ponemos todo el arte y son las piezas que marcan el camino que va a tener la colección, después se hace una bajada un poquito más lavada, para que sean usables todos los días, igual los productos comerciales también continúan teniendo el sello Trosman, con la vueltita de rosca para que sean diferenciales aunque un poco más básicos. En esta temporada los colores de nuestra paleta son bien saturados, fuertes: fucsia, amarillo, verde lima, violáceo, y los básicos negro, blanco y gris melange. La colección 2014 está inspirada en la década del 80 en el traspaso de la era industrial a la de la informática y el boom de la tv, el vhs, internet; entonces todos los géneros son como muy tecnológicos, hay tramas cuadriculadas, perpendiculares como muy líneas rectas y

los textiles también son tecnológicos, algodonosos, papelosos; como duros para que sean coherentes al concepto. Estas colección de diseño también tiene algunas prendas más básicas para compensar y con distintos accesorios poder hacerlas más diarias sin que dejen de ser osadas. Ahora ya estamos terminando la colección de verano, pero no puedo adelantarte nada sobre eso. La copia no la soporto, me parece mucho más interesante y enriquecedor experimentar sobre un maniquí, con creatividad y curado en un mismo ojo y tratando que sea un sistema de prendas para esa colección trabajadas desde una impronta propia que le da coherencia”. “Trosman a la hora del trabajo se encierra y crea.” Betiana Borghi, titular de Trendy también habló con Líneas:”Estoy muy contenta con este espacio, que permite tener marcas muy diferentes, algunas exclusivas en nuestro local; Uma con una colección fresca, divertida muy versátil y descontracturada

con cueros que a lo largo de los años se han convertido en el sello diferencial de la marca donde se puede jugar con la combinación de prendas de noche con las de día, jeans bordados, una onda más canchera para las más jóvenes; Vitamina que evoluciona junto a la mujer actual, es más clásica con una jeanería exclusiva con engomados, con colores azul y rojos, Ayres con una gran sastrería, blusas de seda, camisas estampadas, naranjas ,rojos y animal print, Trosman con su ropa de estilo y diseño de autor, súper vanguardista muy marcada, una línea un poco más recta que marca tendencia, Mary Roose marca rosarina de pura cepa con proyección internacional, que es de una diseñadora local, Romina Singale que es una genio con zapatos de mucho color, tacos, re cómodos, y exclusivos en cueros combinados, únicos. Invitamos a todas a conocernos, hacemos la diferencia por la diversidad de marcas de diseño que tenemos para ofrecer, apuntando a dar la oportunidad a todas las mujeres de encontrar su propio estilo aunque tengan looks muy diferentes”. El desfile concluyó, un gran catering y una barra donde se destacan las frapperas con champagne rosé o extra brut comienzan a funcionar mientras suena “La propina” y todo invita a una amena charla para socializar mientras se recorre el espacio descubriendo cada producto para empezar a elegir un estilo propio. Por Adriana Urraco


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decoración

AMOBLAMIENTO Y DECORACIÓN INFANTIL Y JUVENIL

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brimos nuestras puertas en la ciudad de Funes en Noviembre del 13 ofreciendo una gran variedad de productos para bebes y niños. Contamos con artículos de decoración en madera (Percheros personalizados, percheros de pie y veladores con figuras de Disney, Baúles jugueteros, mesas y sillas, cuadros, cajas de ajuar), cosméticas para bebes y niños, accesorios (portachupetes, baberos, mantas, bolsos, babitas), indumentarias hasta dos años de edad de diferentes marcas.

En el área de entretenimiento ofrecemos gimnasios, alfombras lavables, juegos didácticos y peluches. Somos distribuidores exclusivos en Funes de muebles “ LA VALENZIANA “, una empresa con una profunda experiencia en decorar habitaciones y construir muebles para bebés, niños y jóvenes, diseñando modelos que se adaptan al crecimiento de los niños y los acompañan por más tiempo. Dentro de este rubro podes contar con cunas, cunas funcionales, cama tren, roperos, chifonier, vinilos, todos se destacan por su diseño + calidad + función.


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En esta oportunidad te presentamos la CUNA FUNCIONAL CONVER, la revolución en cunas funcionales. Combina su estructura en color Venecia, y un universo de colores en el resto del mueble, ofreciéndote un diseño moderno que se adapta a todas las edades. En la figura nro. 1 te mostramos la cuna funcional, en la figura nro. 2 la cuna convertida en sus múltiples funciones: cama de una plaza, repisa, escritorio, módulo bajo con 3 cajones y módulo con 1 estante. VENI A CONCERLA EN OHIO!

UNA GRAN VARIEDAD DE PRODUCTOS DE DISEÑO CON MUCHO COLOR Y DIVERSIÓN ACOMPAÑANDO EL CRECIMIENTO DE TUS HIJOS. TE ESPERAMOS!! Por Cristian Romero


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construcción

Construcciones más eficientes y sustentables. Escenario De acuerdo a la Secretaria de Energía de la Nación el consumo energético de la Argentina se puede agrupar principalmente en tres grandes sectores: el Residencial/ Comercial (33%), el Industrial/Agropecuario (30%) y el del Transporte (28%). El presupuesto que destino nuestro país en 2013 a importaciones energéticas fueron de 11500 millones de dólares y de acuerdo a analistas, el de este año será levemente superior. Si consideramos que el estado nacional posee actualmente alrededor de 27500 millones de reservas, estamos hablando de que un monto similar a la mitad de las reservas deberán destinarse a la importación de Energía durante este año. Esto sirve para dimensionar el problema energético que estamos atravesando y que no es exclusivo de nuestro país: las tendencias indican que hacia 2050 la energía destinada a los edificios triplicará a la consumida por el transporte y duplicará a la utilizada por la industria. Al acercar la lupa vemos que dentro del sector residencial existe un foco de consumo que se destaca de los demás: el de la climatización. Invertimos un 60% de la energía que ingresa a nuestra vivienda en refrigerarla y calefaccionarla, es esto racional? La respuesta es no. Sobre las Construcciones Lamentablemente algunos de los nuevos diseños y avances tecnológicos en la construcción de edificios y viviendas han ido por lo general a contramano de la eficien-

cia energética la misma. Estudios realizados en la medición del consumo energético de más de 500 edificios indican que los mismos tienen un cierto coeficiente de pérdida de calor, el cual funciona como indicador de la eficacia de los mismos. Al analizar las tendencias constructivas de las últimas décadas, se observan que estas han ido en desmedro de la calidad energética de las construcciones: paredes mas finas, mayor utilización de vidrio (material que pierde hasta 5 veces más calor que una superficie opaca) y la eliminación de barreras exteriores como pueden ser persianas y celosías, favorecen el intercambio de calor con el exterior trayendo como resultado el aumento del gasto energético. Normativas El arq. Pablo Azqueta especialista en la eficiencia y racionalidad de la envolvente edilicia describe los comienzos de las normas que abordan estos problemas: “El 21 de diciembre de 2007, mediante el Decreto Presidencial 140, se creó un importante marco legal que dio lugar al Programa Nacional de Uso Racional y Eficiente de la Energía PRONUREE, que se inició con el “Canje de Lámparas de Filamento por Lámparas de Bajo Consumo en el Sector Residencial”, el “Reemplazo de Luminarias en el Alumbrado Público” y continuó, entre otros, con el Etiquetado de Eficiencia Energética de Electrodomésticos y la creación de la Norma IRAM 11900 Etiqueta de eficiencia

energética de calefacción para edificios. Clasificación según la transmitancia térmica de la envolvente. Paralelamente, en la Provincia de Buenos Aires, el 29 de julio de 2010, se publicó el Decreto Reglamentario 1030, a través del cual se exige que toda obra nueva o intervención sobre una existente, en su totalidad o parcialmente deberá cumplimentar la Normativa IRAM vigente sobre Acondicionamiento Térmico de Edificios y Ventanas. La Ley se propone elevar las condiciones de confort y salubridad en los edificios y reducir el consumo de la energía utilizada, ya sea en calefacción como en refrigeración, a través de la mejora del aislamiento térmico de la envolvente, tanto de muros, de techos como de ventanas, evitando además los riesgos de humedad por la condensación de vapor de agua. Esto deberá producir, no sólo un ahorro neto de energía que reducirá las tarifas de los usuarios, sino que permitirá derivar los excedentes a sectores productivos, mitigando a la vez las emisiones de CO2”. En la ciudad de Rosario la ordenanza Municipal N°4975/90 de diciembre de 2010, incorpora al Reglamento de Edificación de la Ciudad exigencias aplicables a la construcción de edificios mediante la sección “Aspectos Higrotérmicos y Demanda Energética de las Construcciones”. El decreto de la ciudad de Rosario 985/2013 que rige partir del 1º de Julio de 2013, plantea una cierta gradualidad para su aplicación: 1° Edificios de más de 4.000m2 cubiertos


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para el primer año, 2° Mayores a 3.000 m2 para el segundo año. 3° Mayores a 2.000 m2 para el tercer año. 4° Superiores a 1.000 m2 para el cuarto año 5° Superiores a 500 m2 el quinto año 6° A todas las construcciones a partir del sexto año. La Documentación Técnica se presentará ante el Programa de Construcciones Sustentables y Eficiencia Energética y de-

berá integrar, una vez aprobada, la solicitud del Permiso de Edificación. Se deberán confeccionar unas series de planillas donde se verifique que las tramitancia térmica de las construcciones y el factor de exposición solar no superen los valores máximos indicados por la Norma IRAM 11603. Estas normas buscan que el profesional de la construcción se involucre ya desde la fase de diseño en las característica constructivas y combinación de materia-

les que permitan un uso racional y sustentable de las viviendas y que en definitiva, resultará en una mejora en los estándares de vida de la población. Por Municipalidad de Rosario AislarBien Secretaría de Energía de la República Argentina http://www.vidpiaeduca.com.ar Revista Buildgreen Epec


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personajes

Pablo Granados El retorno al refugio familiar ablo, está en Mindo Restobar; lo visita después de su apertura al público, se lo nota relajado, cómodo, divertido, como si hubiera vuelto a la niñez, parece como recordando juegos de infancia, …fotografías de lugares familiares, …Pica

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Siento que es como volver hace 20 años atrás, ya que si bien la ciudad de Funes, se modernizó; mantiene su esencia en la gente y es un lugar tranquilo. También Rosario es una ciudad en la que la gente es muy agradeci-

esa energía que me rodeo durante esos tres años. Es un lugar chico, dónde logré hacerme querer por la gente y tuve un gran éxito. Fue en una época donde me encontraba abierto a recibir ese apoyo de la gente, sentía que estaban dispuestos a reír con-

Daniela! ….El último salva a todos! … El olor a tierra mojada del paso del regador, …El aroma de la primavera, distinto en Funes, imágenes inolvidables… “Estoy muy emocionado de ver, a aquellas personas que se acercan acá con su pareja, amigos, familia, para cenar y compartir un momento de charla, y saber que este es un proyecto de mi hermana.

da conmigo, me saludan por la calle y me han devuelto mucho afecto, más allá de ser leprosos como yo o canallas, siendo una ciudad con una pasión muy manifiesta por el futbol, me demuestran su cariño en forma permanente cada vez que llego. Estuve en Ecuador trabajando un tiempo, y “Mindo” lleva ese nombre porque mi hermana Daniela absorbió

migo y aceptar y disfrutar mi humor. Ahora estoy filmando “Bañeros 4” en Mar del Plata, pero tenía muchas ganas de venir a estar con mi hermana cenando, en familia degustando los deliciosos platos de Pablo el chef de Mindo que son increíbles y poder observar este lugar funcionando me produce un gran placer. Siempre tomé con naturalidad mi


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trabajo, ya que soy muy activo, no acostumbró nunca a dormir siesta y aunque noté que era un golpe fuerte cuando regresaba a mi hogar, porque tanto trabajo no me permitía sentir la distancia y estar extrañando, me acostumbré. Igualmente siempre me tome un tiempo para regresar a Rosario, ver a mi familia y comer asados

cos, pero hago ritmos alegres para seguir recibiendo esa aceptación de mi trabajo en la gente. Como la canción que hice con Cacho Castaña y las hermanas Calabró, dónde la pasamos muy bien. Ahora estamos grabando un tema con Macaferri y Asociados, para un nuevo disco, con el Dr.Cormillot y

mor, veo que a la gente le divierte, por lo que no pienso cambiarlo. Me gusta mucho producir, pero no me interesa dejar la música o viceversa para dedicarme por completo a alguna de las dos, elijo hacer todo porque me hace feliz. Que no sé si está bien, pero es esa mezcla de producir, actuar, cantar, viajar, la que me hace

“esa mezcla de producir, actuar, cantar, viajar, me hace feliz.”

con amigos. También en mi banda todos son músicos Rosarinos, lo que me mantiene en contacto permanente con la ciudad. Me gusta la música y trato de hacer temas divertidos, debido a que siempre me dediqué a hacer cosas graciosas, porque la gente quizás se sentiría desorientada si no hago humor pero tengo temas románti-

Matías Alé que actúan en el video. Ahora tengo la propuesta de viajar al mundial de Brasil, como no aceptar ese trabajo en ese lugar de paisajes maravillosos, es el quinto que voy por trabajo. Siento que soy un privilegiado; las cosas se me van dando y yo, las tomo a cada una en su momentoDisfruto de estar vinculado al hu-

feliz. Y en cuanto puedo, paro, viajo hasta este lugar, recargo mis energías con los afectos y estoy listo para volver al trabajo. Hasta cualquier momento. Nos encontramos, acá, en Mindo donde respirás y el aire te transporta y te hace sonreír”. Por Adriana Urraco


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VIVAC ROLDAN ORGANIZA EL SEGUNDO RECORRIDO FAMILIAR Y CULTURAL DESTINO: LA CAUTIVA. UNA ESTANCIA CON HISTORIA l antiguo casco de Estancia La Cautiva está ubicado a unos nueve kilómetros de la localidad de Los Molinos, en el departamento Caseros, y fue construido a mediados del siglo XIX. Sin embargo, el sitio encierra una historia que va más allá, hasta la época hispánica.

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Es así como el teniente de gobernador de Santa Fe Antonio de Vera y Mujica, entre los años 1668 y 1672 -quien tuviera una destacada actuación en la expansión de la frontera norte contra los indios y en mérito a la organización de una expedición

militar que expulsó a los portugueses de la Colonia del Sacramento-, recibe de manos del gobernador, en carácter de “merced real”, la propiedad de dos grandes estancias: una ubicada sobre las costas del río Paraná, entre la Bajada San Lorenzo y el arroyo Lu-

dueña, y la otra, que abarcaba cuatro leguas al oeste del río Carcarañá. Por otra parte, compró por su cuenta otra estancia de enorme territorio situada entre el Carcarañá y la Bajada San Lorenzo. Después de su muerte, su hijo vende, hacia 1719, a la Compañía de

Jesús las dos estancias, una de las cuales comprendía a las tierras de La Cautiva, estableciendo una gran explotación denominada San Miguel de la Banda Sur del Carcarañá.. La Estancia San Miguel abarcaba una enorme extensión de campo que llegaba hasta San José de la Guardia

de la Esquina y tenía 6 puestos. Se dedicaron a la ganadería y crianza de mulas que comercializaban con el Alto Perú, donde eran utilizadas como animales de carga en las minas de plata de Potosí. En el año 1767, todos los integrantes de la Compañía de Jesús


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fueron expulsados de los territorios de España, cambiando de manos sus bienes. En 1775, Pedro Mihura fue designado por la Junta de Temporalidades de Santa Fe para el parcelamiento con vistas al posterior remate. Entre algunos de los muchos adquirentes figuran Manuel Ignacio Díez de Andino y el maestre de Campo Domingo Correa, otra parcela por Miguel Gerónimo de Acevedo.

Al fallecer Miguel Acevedo deja como heredero de este predio a su hijo Justo; a él le sucede Anastacio y otros coherederos, quienes a su vez venden las tierras hacia 1858 a Blyth y Bustinza. La lista de los dueños de esta fracción indica que Melitón Sotomayor, Mariano Cabal y el Banco de Londres y Río de la Plata la habrían adquirido posteriormente. A partir de 1871 pasa a ser propiedad de Pascual Leguizamón. En

1881, por escritura del 7 de noviembre realizada ante el escribano Javier Maurice, Tomás, Bernardo y Domingo Leguizamón, herederos de Pascual Leguizamón, dividieron las tierras que tenían en condominio, adjudicándosele a Domingo Leguizamón 5.688 hectáreas sobre la base del campo conocido con el nombre de “La Cautiva”. No se puede precisar la fecha exacta de la construcción de la importante vivienda que conforma el casco; sí sabemos que las principales modificaciones se realizaron en 1908 y estuvieron a cargo del arquitecto D. Bravo En la primer propuesta hicimos un recorrido con David Tieppo, piloto y guía de la travesía, fuimos hasta al Oratorio Morante, recorrido por donde se llevaron a cabo la batalla de Cepeda y Pavón, hicimos una visita a una Estancia donde se encuentra el famoso Ombú de Cullen. Desayunamos en Vivac, al medio día compartimos


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un asado de campo y de regreso un brieffing con anécdotas de la travesía en Vivac Roldan. para organizarnos (vehículos, participantes, autonomía, etc) fuimos comunicándonos por facebook y con reuniones en Vivac donde previo a la partida revisamos técnicamente los vehículos y los equipos a llevar, la comida y la asistencia en camino fue organizada por

Estas clínicas de manejo de estos vehículos de cualquier marca y cilindrada en el camino, asesorada por David Tieppo un piloto que tiene una vasta experiencia y participación en tres Dakar, lo hacen atractivo, confiable y seguro, el lujo de charlar con él compartir su

nosotros, un viaje de amigos donde podían ir padres con sus hijos totalmente cuidado en los accidentes que presenta el camino para que la aventura fuera divertida y segura. En esta idea de socialización es que ahora sumamos a las mujeres a compartir la segunda que estamos proponiendo.

El viaje resultó de lo más sorprendente y ameno, descubriéndonos los motoqueros en la generosidad de atención hacia el otro, y en las anécdotas que se fueron sumando ya compartidas en el primer descanso al compartir el asado, y que continuaron sumando las del retorno que todavía recordamos al reunirnos.

técnica, su sapiencia y además tenerlo de compañero de travesía es algo para no desperdiciar cada charla dá la posibilidad de un nuevo aprendizaje. Próxima travesía Vivac - Estancia La Cautiva. Domingo 4 de Mayo. Reserva tu lugar o si necesitas hacernos

preguntas con un msj de texto en el facebook de Vivac Roldan. Sumamos camionetas a este recorrido familiar y cultural. Por Cristian Romero


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30 SALUD ANIMAL

MASCOTAS: COMO CUIDARLAS ESTUVIMOS CON LISANDRO TOTTIS ADIESTRADOR CANINO Y NOS INFORMAMOS SOBRE EL AMAESTRAMIENTO A NUESTRAS MASCOTAS Y SUS BENEFICIOS.

Para que esto no suceda es aconsejable el asesoramiento de un adiestrador que te enseñe como educar y amaestrar a tu mascota,  es que los perros son animales sociales. El animal cuenta con la familia adoptante para que lo ayuden a conocer y aprender las reglas de la casa

y las normas de conducta. El perro sabe que ocupa el último lugar en la cadena de mando y está contento así. Reconoce que existe una estructura. El animal debe saber quién está al mando, aun cuando haya muchos miembros familiares o amigos, su sentido de seguridad y bienestar es-

tará garantizado en el reconocimiento de un líder. El perro a los cuarenta y cinco días ya está en condiciones de empezar a recibir la educación del adiestrador y a tener contacto con él, pero a partir de los seis meses es cuando está formando su carácter y debe incentivar-

“LA MAYORÍA DE LOS PROBLEMAS DE CONDUCTA CANINA SURGEN DEBIDO A LA FALTA DE REGLAS Y DISCIPLINA EN LA CASA QUE HABITA.”

se un trabajo más intenso haciéndolo reconocer bien los límites del predio que es su vivienda y enseñandole a respetarlo. La consulta debe ser pronta ya que el animal al año debe estar adiestrado. Los perros y cachorros adiestrados deben entender este liderazgo y saber quién va a ejercerlo. En aquellos hogares compuestos por más de una persona, el perro aprenderá finalmente a reconocer una jerarquía específica. El aprender a comunicarte con tu perro leyendo su lenguaje corporal y hacerle saber quién está al mando es fundamental ya que el entrenador canino a


través de ejercicios tanto de órdenesestímulos-premios, que va realizando a la par del líder familiar va estableciendo una conducta de obediencia que una vez adquirida el perro mantendrá con todos los miembros familiares y aún ante extraños cuando el dueño así lo establezca. Y tu trabajo será mucho más fácil si consigues que todos los miembros de tu familia cooperen contigo, el entendimiento de que un perro no es un niño más ni un miembro más de la familia, que no se debe subir a las camas y dormir con ellos, ni jugar con contacto físico,pero si recibir mimos y órdenes. Deben ponerse de acuerdo en la forma cómo tratar a tu perro todos los habitantes de la casa. Esto te será de gran ayuda para intentar crear un equipo dentro de tu familia, el cual ayudará a convertir a tu perro en una mascota feliz y obediente, bien adiestrada. Las razas ideales para guardia son el Ovejero Alemán, Doberman, Esnauser, Rottweiler y el Boxer. El trabajo para estos es específico y a través del olfato aprenden a reconocer el peligro y actuar especialmente ante este en defensa de sus amos. Es indelegable en este tipo de perros el trabajo de un profesional para que no haya errores en la actuación que se conviertan en lamentables accidentes.” Por Adriana Urraco


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arte

LA MÁGIA DEL CRISTAL CRISTALERIA SAN CARLOS

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N UNA SOCIEDAD TECNIFICADA COMO LA QUE VIVIMOS, DONDE EL CONSUMO EXIGE ESTAR A LA VANGUARDIA EN TODOS LOS ASPECTOS, EL TRABAJO ARTESANAL NO SIEMPRE ES RECONOCIDO Y VALORADO EN SU JUSTA MAGNITUD. CRISTALERÍA SAN CARLOS HA DISEÑADO UNA MUESTRA ITINERANTE QUE DESDE HACE ALGUNOS AÑOS RECORRE DIFERENTES MUSEOS DEL PAÍS, CON EL OBJETIVO DE DAR A CONOCER LA LABOR DEL OBRERO-ARTESANO DE CUYAS EXPERTAS MANOS Y CON AYUDA DE RUDIMENTARIAS HERRAMIENTAS, SURGEN PIEZAS DE SINGULAR BELLEZA, LAS MISMAS QUE LA HUMANIDAD UTILIZA DESDE HACE SIGLOS.

La muestra “La Magia del Cristal” en el Espacio Cultural Universitario de Rosario se inauguró el sábado 22 de marzo, a las 19:30. En ella se puede ver una exposición integrada por el patrimonio tangible e intangible que posee la histórica Cristalería San Carlos. Se exhiben diferentes piezas de la cristalería, fotografías e instalaciones de arte que hacen a la historia de la fábrica. La Cristalería San Carlos es una de las más importantes de la Argentina, produce constantemente, abastece al país, a clientes específicos y comercializa al exterior. Pero detrás de lo Industrial o mejor dicho junto a ello, se encuentra un oficio que se trasmite de generación a generación, no hay escuela, sino la atenta mirada observadora y el alma dispuesta a aprender.

El trabajo de los maestros artesanos roza la fábula pero es real, se siguen manteniendo las mismas herramientas y métodos de trabajo desde siempre, dibujar el vidrio caliente necesita de sincronización entre el espíritu y la mano que hace bailar esa bola roja caliente, recién sacada del horno. Pero no queda ahí, todos los maestros que intervienen deben estar sincronizados emocionalmente ya que la misma pieza debe pasar por todos ellos. Esta muestra es el anhelado y merecido reconocimiento a ese oficio, a esos maestros y a lo artesanal La muestra se podrá visitar hasta el mes de mayo, de martes a viernes de 10 a 18 horas y los sábados de 10 a 19 horas en Espacio Cultural Universitario, San Martín 750, Ciudad de Rosario.


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CORNDOGS O PERRITO EMPANADO o podia dejar de lado esta receta que conoci hace años , y que hace estragos entre chicos y grandes,y si está a punto de comenzar una dieta no es muy recomendable pero seguramente le va a encatar. El corn dog (a veces también corndog) o perrito empanado es una especie de perrito caliente compuesto de una salchicha recubierta con una masa de pan de maíz y que posteriormente se fríe en aceite muy caliente,

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aunque algunas variantes se preparan al horno. Casi todos los corn dogs se sirven clavados en palos de madera, pero sin embargo originariamente no era así. Los corn dogs se venden en puestos callejeros. El corn dog se popularizó en el año 1.942 en el Texas State Fair, instante y lugar donde fue introducido por Carl y Neil Fletcher. Entonces los vendedores de Pronto Pup en el Minnesota State Fair reclamaron la invención del corn dog en el año 1.941.

2/3 tazas de harina de maíz 1 paquete de salchichitas de cóctel 1 taza de harina 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza de leche 2 cucharadas de manteca vegetal 1 huevo Aceite para freír

El primer corn dog servido clavado en un palo fue el cozy dog, y hoy en día todavía se sirve en el restaurante Cozy Dog Drive In en Springfield, Illinois. En 1.946, Ed Waldmire Jr. empleó una masa que le elaboró su amigo Don Strand y empleó el tendedor de cocktails como palo. Denominó a esta invención como un nuevo hot dog o un crusty cur. Los corndogs son conocidos también como pogos en Canadá, que es un nombre genérico asociado a una

marca que los comercializa como corn dog. Algunos canadienses se refieren también como pronto pups. Son conocidos igualmente en Australia como Dagwood dogs, Pluto pups o incluso como Dippy dogs, con la variación conocida de battered sav (saveloy batido). En Japón se conocen como American hot dogs y también como amerikan doggu, o American dogs. En Europa son conocidos como toasty dogs. En México son conocidos como banderillas.

En un recipiente hondo mezclar la harina corriente con la harina de maíz, la sal y el azúcar. Después colocarlo en la batidora y agregar la leche. Batir un poco hasta que se unan los ingre-

dientes y luego agregar la manteca. Continúe batiendo hasta que la masa tenga buena consistencia. Coloque la masa a un lado y mientras inserte cada mini salchichas en los palitos.

Cubra cada salchichita con la mezcla de harina de maíz. Cuando las tenga todas listas, caliente en una olla o sartén aceite para freír y fría las salchichitas hasta que la masa esté doradita.

RECETA_



Edicion 35 - Revista Líneas