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Escapadas. Zahara de los Atunes 13
Para cuidarte 16 y 17 Deporte 18 Nutriciรณn 19
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Temporada
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Sole GimĂŠnez, durante la entrevista con LGN.
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Must Have
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Blogueras
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Para cuidarte
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Bryan S. Lรณpez Entrenador personal
Nutrición
CONSEJOS Evitar las comidas pesadas y consumo de comidas rápidas y/o preparadas. Es muy importante incluir en la alimentación frutas y verduras de temporada, como por ejemplo: las fresas, melocotones, manzanas, aguacate, kiwi, espárragos blancos, espárragos trigueros, alcachofas, espinacas y coles de Bruselas son entre otros los alimentos más específicos de esta estación.
Arancha Navarrete Nutricionista clínica de Sanus Vitae
Es conveniente evitar en la medida que se pueda el excesivo consumo de alimentos ricos en grasas saturadas y colesterol, aumentando en su contra la ingesta de alimentos ricos en ácidos grasos poli insaturados (omega-3) presentes generalmente en los pescados azules. Debido al aumento de la temperatura ambiental las pérdidas de líquidos corporales también se elevan, por ello es muy importante incrementar el consumo de agua a lo largo del día. Un consumo mínimo de 1,5 litros sería lo ideal. Con respecto a las técnicas culinarias es muy importante que tratemos de evitar el exceso de aceite y grasas para cocinar, ya que esto nos ayudará a llevar a cabo una buena digestión y no sentirnos tan pesados, algo muy importante durante estas semanas donde podemos sufrir astenia primaveral. Podemos sustituir los guisos y fritos (lo cual no es algo recomendable para llevar una alimentación saludable en general) por salteados cortos, hervidos, al vapor, escaldados, asados… Limitar la ingesta de estimulantes especialmente en la segunda mitad del día, ya que, un consumo excesivo de café, té, bebidas de cola…puede ocasionar que lleguemos excitados al final del día y no descansemos lo que sería aconsejable en estos días de la primavera donde el tiempo de sueño y de descanso es algo que debemos de tratar de realizar correctamente. Idear platos nutritivos que proporcionen energía y vitalidad es algo que debemos de tener en cuenta durante esta época del año para fortalecer las defensas y superar las posibles deficiencias que nos cause esta estación.
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Protagonistas
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