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STAFF Director Ejecutivo Elías Saba Rodríguez Director Comercial Marcelo Samudio Boneu Directora Creativa Patricia Eulerich Edición de Contenidos Adriana Morro Edición Adjunta laura gauto Diseño Gráfico Fernando cabrera otazú Brand Manager y PR LUCÍA RIVEROS Coordinación General y Comercial Rocío Báez Edición de Moda Valeria Gallarini Sienra Style Coaching Myriam Raphael Chase

Fotografía GLORIA FERRÉS, DAVID AWA DUARTE, fabiana closs, luis valdez y camila morínigo Redacción

adri morro prensa + contenidos nora vega, GISSELLE JARA y DAVID AWA DUARTE Colaboradores

Tecnología Javier Palma Música walter verdún Bloggers

Florencia parodi y florencia méndez Comercial Patricia Saldívar

Administración luján castillo Impresión mercurio sa Distribución UPOSTAL

NUESTRA TAPA LARA TOMASSI

Fotografía GLORIA FERRÉS Producción VALERIA GALLARINI Coordinación General Rocío báez Asistente de producción elva aquino Peinado ALEXIS GONZÁLEZ, para LA PELU villa morra Maquillaje ARTURO BAVERA, para KRYOLAN PARAGUAY Prendas MIKAL by Lara Cristaldo Joyas y accesorios Rêver Concept Store Locación RAKIURA

www.level.com.py

Visitá nuestra página web. Esperamos tus comentarios en info@level.com.py Contacto Comercial comercial@level.com.py / Tel.: +595 21 605 129 Prohibida la reproducción total o parcial del contenido. Todas las producciones realizadas por el equipo de Level son propiedad exclusiva de Quattro Ideas.

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Declarada de Interés Turístico Nacional


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carta del director

través de esta publicación, despedimos el 2018 con mucha energía y recibimos al nuevo año con una edición fresca, alegre y cargada con mucha moda de verano: desde la tapa, con Lara Tomassi, en su nueva faceta de actriz, irradiando simpatía y mostrándonos las nuevas tendencias en una nota en la que nos cuenta que, además de fanática –y para nosotros una gran referente– de la alta costura paraguaya, es actriz y comunicadora. Nuestras páginas de verano siguen con más vanguardia: una producción con las prendas más trendy de la temporada, seleccionadas por nuestra editora de moda, Vale Gallarini; Joyas Fió y Soul Galileo presentan sus sugerencias estivales, muy distintas entre sí y con grandes dosis de diseño; además de Soraya Bittar, Sofía Zanotti y Sachiko Tanaka, quienes nos hablaron acerca de sus nuevos emprendimientos.

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En gastronomía, tenemos una variada propuesta para no dejar de salir en estas calurosas noches. La Cabrera nos invita a conocer la historia detrás del éxito internacional con cortes premium; y Finca Ambrosía, a probar los nuevos caldos recientemente desembarcados en nuestro país para sorprender al más exigente connaisseur de vinos de alta gama, desde las tierras argentinas de Gualtallary, el terroir vitivinícola en auge. En estas fiestas y las tan ansiadas vacaciones, brindamos con ‘the Champagne of Beers’ Miller High Life, en una entrevista que concedió el brewmaster de Miller Brewing Co. a Level, durante su última visita al Paraguay. Viajes, escapadas dentro de la ciudad y entretenimiento para todos los gustos completan esta edición, que nos mueve a cerrar un año genial y recibir al siguiente con pasión, diversión y, por supuesto, ¡moda! Por un 2019 lleno de sueños, objetivos y planes para un próspero Año Nuevo... ¡salud!


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INDEX Verano 2019 verano 2019

moda 38 key items

44 MODA SHOPPING

60 web trends

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duetos estivos

producción de moda

capri

nueva colección joyas fió

soul galileo

especial jewelry 94 leer la vestimenta

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soraya bittar

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soñar en grande

102 petite peri Comprar a un clic

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chanel

fashion show internacional

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INDEX Verano 2019 verano 2019

belleza 108 look

Have an electric summer

socialize

118 eventos

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gente

144

144 151

162

154 162 174

lara tomassi nota de tapa

sachiko tanaka

raíces orientales más allá de la moda

leila buffa

entrevista oile

el baqueano

fernando rivarola

gastón riveira

el maestro de las carnes

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INDEX Verano 2019 verano 2019

178 188

gourmet

178

agustín mallmann cocinando experiencias al aire libre

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coral gabaglio

actriz paraguaya en buenos aires

entretenimiento 188 amy winehouse Hologram Tour 2019

192

196

factoría hotel

el tesoro mejor guardado de asunción

196

nikki beach

200

la alondra

el más famoso beach club de lujo

casa de esteros

192 210 200


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moda

SHOPPING

Key ITEMS

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LOS MUST HAVE

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por MYRIAM RAPHAEL CHASE

3 6

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1. Aspesi. Blazer desestructurado en algodón y popelín azul marino. 2. Berluti. Cinturón en algodón tejido, con adornos en cuero. 3. Orlebar Brown. Camisa en lino rayada, con media plaqueta. 4. Lock & Co. Hatters. Sombrero panamá, con terminaciones en grosgrain. 5. Brunello Cucinelli. Slippers en jeans y gamuza. 6. Cartier Eyewear Collection. Gafas de sol Santos de Cartier, modelo Aviator enchapado en oro, con terminaciones en cuero. 7. Boglioli. Pantalones entallados en algodón y sarga. 8. Mulo. Loafers en gamuza. 9. Hugo Boss. Remera entallada en algodón color block. 10. Orlebar Brown. Bermudas en lino, con cordón a la cintura.


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SHOPPING

Key ITEMS

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LOS MUST HAVE por MYRIAM RAPHAEL CHASE

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11. Cloe Cassandro. Minivestido en crepé de seda modelo Tessa. 12. Kayu. Tote de paja con flecos modelo Lolita. 13. Norma Kamali. Traje de baño metálico modelo Mujer maravilla. 14. Alaïa. Sandalia en gamuza con pompones, modelo Bombe 110. 15. Saint Laurent. Anteojos de sol de carey, con print de leopardo en forma de corazón. 16. Agent Provocateur. Traje de baño con cortes, modelo Sierah. 17. Maison Michel. Sombrero de paja modelo Virginie. 18. Chloé. Alpargata, con plataforma en gamuza. 19. Saint Laurent. Minivestido plisado en lamé sin tirantes. 20. Pernille Lauridsen. Aro solitario, con una concha de agua pipi y perla rosada de agua dulce.


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modashopping

GINEBRA

RAPSODIA

GINEBRA

GINEBRA

sacos

estivos RAPSODIA

géneros livianos y texturas con brillo para protegernos de la brisa del mar en las noches de verano.

GINEBRA

GINEBRA

MISSONI / MONALISA GINEBRA

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moda

modashopping AEROPOSTALE

RAPSODIA

MAESTRO

MAESTRO

GINEBRA

RAPSODIA

Shorts

una prenda que, prรกcticamente, es sinรณnimo de verano y no puede faltar en nuestro guardarropa.

RAPSODIA

MAESTRO

GINEBRA

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moda

modashopping

Mamelucos PIOPPA sin lugar a duda, la prenda estival mรกs fresca, cรณmoda y prรกctica para los mรกs chiquitos de la casa.

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moda

modashopping

SKETCHERS

PUMA

SKETCHERS

Zapatillas

PUMA

deportivas el verano nos llama a practicar deportes al aire libre y llevar una vida mรกs activa.

PUMA

SKETCHERS

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SKETCHERS


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modashopping

VIZZANO GARMENDIA / PASTORA

Sandalias RED VALENTINO / MONALISA

VIZZANO

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Fotografía FABIANA CLOSS Producción VALERIA GALLARINI Prendas GINEBRA, RAPSODIA, MISSONI / MONALISA, MAESTRO, AÉROPOSTALE, PIOPPA, PUMA, SKECHERS, RED VALENTINO / MONALISA, BAZZAR SAN MARTÍN, GARMENDIA / PASTORA, NATALIA ANTOLIN / PASTORA, ROSWI MASCARÓS / PASTORA, SIENA / PASTORA, MAGNOLIA / PASTORA, COOLOOK, JOYAS FIÓ / LUXOR, ASTRID POLETTI, EMPORIO ARMANI / MONALISA y RALPH LAUREN / MONALISA.


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moda

modashopping

NATALIA ANTOLIN/ PASTORA NATALIA ANTOLIN/ PASTORA

NATALIA ANTOLIN/ PASTORA

vestidos

coloridos ROSWI MASCARÓS/ PASTORA

combinaciones de fucsia, coral, naranjas y rosas para destacar el bronceado y no pasar desapercibidas.

SIENA / PASTORA

NATALIA ANTOLIN/ PASTORA

MAGNOLIA / PASTORA 54 I VERANO 2019 I LEVEL


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moda

modashopping

JOYAS FÍO MAESTRO

JOYAS FÍO

COOLOOK COOLOOK

Colgantes

JOYAS FÍO

estivos

MAESTRO

las joyas son el mejor accesorio para dar color a nuestro rostro.

JOYAS FÍO

JOYAS FÍO

5656 I VERANO I PRIMAVERA 2019 I 2018 LEVEL I LEVEL


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moda

modashopping

JOYAS FÍO ASTRID POLETTI

JOYAS FÍO

ColLARES

ASTRID POLETTI

DE IMPACTO llamativos para realzar nuestro look, dar color y volcar la atención en nuestro rostro.

COOLOOK JOYAS FÍO

COOLOOK

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ASTRID POLETTI


moda

modashopping

AÉROPOSTALE

AÉROPOSTALE

REMERAS

ESTAMPADAS tal vez, lo mejor del verano es el relajo de ponerse una remera cool y estar listos para todo.

AÉROPOSTALE

RALPH LAUREN / MONALISA

EMPORIO ARMANI / MONALISA

AÉROPOSTALE

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moda

POR Katharine Reichardt

Carine es una de las creativas más respetadas de la industria de la moda. Fue editora en jefe de Vogue París para luego desarrollar proyectos personales. La escritora y estilista colabora con las grandes marcas, como Tom Ford, YSL, Gucci y Chanel, asesorando en producciones y campañas. Es propietaria de la luxury mag CR Fashion Book y en sus redes comparte con su excéntrica personalidad.

@meryturiel María Turiel Esta fashion blogger madrileña combina perfectamente las prendas fast fashion con piezas de lujo, dando a sus seguidoras opciones accesibles a la hora de armar un outfit. Otro detalle que aman sus seguidores son los poemas de su autoría que deja al pie de sus fotos.

@muradosmann Murad Osmann Este productor de videos musicales se lanzó a la fama virtual gracias a su #followmeto project, que fue replicado millones de veces por gente de todo el mundo. Se trata de una foto en la que una mujer lo lleva de la mano mostrando de fondo algún increíble paisaje o ciudad. En su cuenta de Instagram podemos ver la escena replicada en diferentes lugares del mundo.

@gypsea_lust @doyoutravel Lauren Bullen y Jack Morris Los travel bloggers australianos, Lauren y Jack, que son pareja, dejan plasmados en Instagram sus viajes por Asia, Sudamérica y Europa. También comparten cómo editar y crear fotos espectaculares.

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Petra Collins

@petrafcollins

Carine Roitfeld

@carineroitfeld

webtrends

Petra es una artista, directora fotógrafa y modelo canadiense de 25 años. Fue elegida como imagen de Gucci en el 2016 y llamada “it girl” por las revistas Vanity Fair y The New Yorker. Dirigió videos de artistas como Selena Gómez, Carly Rae Jensen y Cardi B. Es colaboradora frecuente de Vogue, i-D Magazine y Elle y fotografió campañas para Adidas, Calvin Klein y Stella McCartney. En su cuenta de Instagram comparte su trabajo con sus más de 800 000 seguidores.


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duetos estivos

Fotografía GLORIA FERRÉS Producción VALERIA GALLARINI Estilismo VALERIA GALLARINI y ELVA AQUINO Coordinación general ROCÍO BÁEZ Coordinación de campo PATRICIA SALDÍVAR Modelos ÁGATHA y CAIA CIBILS, para PH MODELS Maquillaje ARTURO BAVERA, para KRYOLAN PARAGUAY Peinado ALEXIS GONZÁLEZ, para LA PELU VILLA MORRA Prendas MIKAL by LARA CRISTALDO, RÊVER CONCEPT STORE, GINEBRA, MAESTRO, LE LIS BLANC / MONALISA y RAPSODIA Calzados STEVE MADDEN y GINEBRA Joyas COOLOOK, MAESTRO y ASTRID POLETTI Locación RAKIURA Montaje MVA 64 I VERANO 2019 I LEVEL


Prendas MIKAL by LARA CRISTALDO y RÊVER CONCEPT STORE Joyas MAESTRO

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Prendas RAPSODIA Sandalias STEVE MADDEN Joyas COOLOOK

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Prendas MAESTRO Sandalias STEVE MADDEN Joyas ASTRID POLETTI

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Prendas LE LIS BLANC / MONALISA Sandalias STEVE MADDEN Joyas ASTRID POLETTI

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Prendas GINEBRA Calzados deportivos GINEBRA Joyas ASTRID POLETTI

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Prendas RÊVER CONCEPT STORE Canastas LITORAL y RÊVER CONCEPT STORE Sandalias STEVE MADDEN Joyas COOLOOK

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Prendas GINEBRA Joyas MAESTRO

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Prendas RAPSODIA Cintos RAPSODIA Joyas ASTRID POLETTI

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Prendas MIKAL by LARA CRISTALDO y RÊVER CONCEPT STORE Sandalias STEVE MADDEN Aros COOLOOK

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moda

especial

Ca pri

la nueva colección

Joyas Fió

La isla italiana es la inspiración de Fiorella Galli para crear esta inédita colección de joyas, con ostras y estrellas de mar en filigrana, y el coral como protagonista.

FotografÍa GLORIA FERRÉS Peinado TATIANA DURÉ (@tatty_dure), para BLOW HAIRSTYLE Maquillaje FALU SANTANDER (@falulita), para BLOW HAIRSTYLE Modelo LOLU PEREIRA Mallas CAMELIA Locación EDIFICIO GREEN PARK 76 I VERANO 2019 I LEVEL


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moda

especial

Soul Galileo Jewelry Fotografía GLORIA FERRÉS Peinado ALEXIS GONZÁLEZ, para LA PELU VILLA MORRA Maquillaje FABY ROJAS Modelo ANDREA STANLEY Prendas KALÚA

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moda

PORvalegallarini

Leer la vestimenta Vestirse va mucho más allá de meramente arroparse. La vestimenta es casi, casi una herramienta de comunicación, que dice muchísimo de quien la lleva. Aunque no reparemos DEMASIADO en que nuestra vestimenta comunica, les aseguro que prácticamente puede ser leída cual si fuese un libro.

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n ejemplo concreto de la comunicación no verbal que carga nuestro atuendo son los uniformes; no solamente cumplen funciones prácticas, sino también expresamente comunicativas. Con una sola mirada, estos permiten reconocer profesiones, cargos, funciones, etcétera. A lo largo de toda la historia, la indumentaria militar ha servido para distinguir distintos grados de autoridad o jerarquías. Tal vez, una persona común no pueda identificar a simple vista si el atuendo corresponde a un sargento o a un coronel, pero, sin lugar a dudas, viendo al oficial sabrá que se trata de un efectivo castrense o policial, cuyo uniforme en sí constituye una expresión de autoridad que lo destaca de la multitud. Lo mismo puede suceder con un sacerdote o monja, cuyos hábitos ya los separan de los demás y reflejan a qué orden religiosa pertenecen. En otros países, incluso abogados y jueces acostumbran a usar togas, pelucas y prendas especiales en los tribunales, como expresión de la solemnidad de la ley. Pero no necesitamos un uniforme a la hora de comunicar a través de nuestra vestimenta. Muchas veces decidimos utilizar ciertas prendas para trabajar, ya sea por comodidad, practicidad o formalidad. Y si bien muchos pueden preferir calzarse jeans y zapatillas deportivas en su día a día, a la hora de ir a la oficina, optan por un traje o traje sastre; saben que durante el horario laboral representan a su profesión o empresa y deben lucir acordemente. Por supuesto, un ejecutivo bancario no va a vestir de la misma manera que un creativo publicitario, ya que sus especializaciones involucran distintos niveles de formalidad, pero de seguro ambos van a exteriorizar algún rasgo referente a sus respectivas ocupaciones con lo que visten para ir a trabajar.

Una persona muy clásica puede denotar tan fuertemente este rasgo suyo vistiendo con toda pulcritud, como lo hace un hipster con el pelo teñido de verde.

Cuando hablamos de creativos, muchas son las personas de gustos particulares, que eligen no vestir como la generalidad de la gente y disfrutan de apartarse de manera radical del común denominador. Muchas de ellas manifiestan su individualidad a través de la ropa y el aspecto físico. Consideradas, en ocasiones, excéntricas, muchas veces también suscitan asombro e inclusive llegan a generar desconfianza por verse tan diferentes. Pero, acaso, son quienes más en claro tienen que la moda es una expresión unitaria de la personalidad propia. LEVEL I VERANO 2019 I 95


moda

PORvalegallarini

Esto es lo que todos, en alguna medida, transmitimos a la hora de llevar la ropa que nos gusta, puesto que nos identifica, nos define y comunica mucho de nosotros, de nuestros gustos, de nuestros hábitos y preferencias. Una persona muy clásica puede denotar tan fuertemente este rasgo suyo vistiendo con toda pulcritud, como lo hace un hipster con el pelo teñido de verde. Tal vez, la clásica no busca diferenciarse del resto, pero también lo está haciendo. Queramos o no, nuestra vestimenta es prácticamente una tarjeta de presentación. En cuanto a las marcas caras, los accesorios elitistas y status symbols, todos son signos de distinción, aunque vayan perdiendo cíclicamente tal atributo, a raíz de que los estratos inferiores asimilan réplicas o imitaciones que los despojan de todo potencial simbólico. Esto demuestra cómo, aun sin distinciones de cargos ni uniformes, las prendas de vestir y los accesorios son herramientas que definen un status social y también generan una aspiración de pertenencia a este. Tal vez, más que las marcas, en esto entran a jugar los tejidos sofisticados, lo hecho sobre medida y todo aquello que hace menos masivo lo que se lleva puesto. Un blazer de una marca low-cost, como Zara, puede guardar semejanzas, en apariencia, con uno de Brioni; pero la calidad de los materiales y la confección, y, sobre todo, la exclusividad son las que abren hoy en día la brecha. 96 I VERANO 2019 I LEVEL

Las marcas caras, los accesorios elitistas y status symbols, todos son signos de distinción, aunque vayan perdiendo cíclicamente tal atributo, a raíz de que los estratos inferiores asimilan réplicas o imitaciones que los despojan de todo potencial simbólico. Uno de los grandes filósofos de la semiótica, Umberto Eco (1932-2016), aseguraba que una de las principales características del lenguaje humano es la posibilidad de mentir. Y qué lenguaje tan perfectamente humano es la moda, que, entre sus múltiples vetas expresivas, nos concede idéntica licencia. Con la ropa también podemos mentir acerca de nuestra edad, nuestras actividades, nuestro oficio, nuestro status, nuestras proporciones y medidas, e incluso, nuestro género.


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moda

entrevista

Soraya Bittar soñar en grande

Recientemente me tocó acompañar en un viaje de prensa a una diseñadora nacional que empieza a abrirse camino en el competitivo mundo de la moda global. Inesperadamente le fueron surgiendo oportunidades de exhibir sus diseños en importantes eventos de Miami y tuvo el buen tino de aprovechar cada una de ellas, atreverse a soñar en grande y dar sus primeros pasos. Por Valeria Gallarini Sienra Fotos David awa duarte 98 I VERANO 2019 I LEVEL


¿Cómo te iniciaste en el mundo de la moda? ¿Qué creés que te empujó a emprender este camino? Es un poco largo y no quiero aburrirlos, aunque sea digno de relatarlo; sobre todo porque soy una convencida de que cada paso que damos responde a designios del Señor. La moda siempre fue una pasión para mí. Desde muy joven y sin proponérmelo, ya fluía naturalmente; me encantaba dibujar, asesoraba a amigas y compañeras en todo lo referente a vestimenta, peinados, calzados, etc., las acompañaba a ver telas y combinaba colores. Era un juego que me atraía mucho y disfrutaba; entonces, ni me lo imaginaba como un trabajo. Más tarde, seguí la maravillosa carrera de Arquitectura, soy arquitecta, como me lo propuse desde niña; y es esta profesión la que me lleva a amar aún más el mundo del arte, a valorar cada objeto, a ver un género como un lienzo en blanco para soñar. Me incliné hacia las Artes Plásticas y me formé con la talentosa artista chilena Cecilia Hewstone, quien me enseñó el sentido, la importancia, y, sobre todo, el significado de la belleza de los colores en cada cosa. A su lado, di varias exposiciones colectivas. De esta época, tengo varias obras que atesoro, como mis colecciones Maternidad de razas y Mujeres. Tesoros del Paraguay fue vendida a un banco. Todo eso lo hacía siempre en paralelo a mi pasión por la moda. Estando acá y ni qué decir en cada viaje del que traía maletas cargadas con telas, que me enloquecían y con las cuales diseñaba vestidos para mí y mis amigas. Un gran día surge una invitación del club Centenario para un desfile con miras al debut. Mi esposo me alentó a presentarme, ya que entre los diseños que hice para mí y mis amigas reunía un centenar de prendas. Esa noche presenté diez vestidos; fueron tan ponderados que al día siguiente ya tenía seis pedidos. Ese fue el primer paso, ese calor de la gente, ese conjugar de senderos por el arte que siempre conducían a esta pasión. Eso me ha empujado a quedarme en este sitio privilegiado, que día a día me llena de satisfacciones.

¿Cuáles considerás que son las mayores fortalezas de tu trabajo como diseñadora? Una de ellas y creo la más importante es la responsabilidad, y sumadas a eso, disciplina y perseverancia forman el adorno más brillante que un profesional debe perseguir. En segundo lugar, el haber formado un maravilloso equipo; sin tu team no podés proyectarte. Y este que he logrado es de primera y se

“¡Lo más importante de un traje sobre medida son las medidas! Las tomo únicamente yo, y con precisas acotaciones de Arquitectura”.

desenvuelve en un ambiente de armonía y profesionalismo que le permite poner en práctica cada diseño mío.

¿Qué es lo más importante al idear un vestido sobre medidas? ¡Lo más importante de un traje sobre medida son las medidas! Ellas definen la elección del corte favorecedor para cada persona. Las tomo únicamente yo, y con precisas acotaciones de arquitectura. Es una de las herramientas más fuertes con las que cuento al diseñar. Son sacadas cuidadosamente y mi equipo las respeta tal cual. Si una vez definidos correctamente corte y diseño, de acuerdo con la figura y la personalidad del cliente, sumamos una acertada elección de género y color para ese diseño, el éxito está asegurado. LEVEL I VERANO 2019 I 99


moda

entrevista

¿Cómo es tu cliente ideal? Mi cliente ideal no tiene que ver con la edad ni la figura. Siempre logro sacar lo mejor de cada una, porque ese es mi gran desafío cuando esa persona toca mi puerta. Pero, sin lugar a dudas, disfruto con aquellas mujeres dinámicas, fieles a su estilo, seguras de sí, y, sobre todo, que sepan llevar cada una de mis prendas con mucha distinción.

Entre los centenares de vestidos que diseñaste a lo largo de tu carrera, ¿recordás alguno especialmente? Para mí, cada vestido supone un desafío, y realizo cada uno de ellos como si fueran para mí; por lo tanto, la vara con la que mido es muy exigente. Pero si tuviera que elegir un vestido en particular, ese, sin duda, sería el traje de novia que diseñé para mi hija Verónica. Fue muy especial, pues en ese momento se sumaron las emociones de querer un traje de ensueño para ella, como mamá, y la responsabilidad enorme de lograr una de mis mejores obras, como diseñadora. Cada vez que lo miro, siento una enorme satisfacción y cosquillas en el corazón.

¿Cuál considerás el mayor logro de tu carrera? En lo nacional y como satisfacción personal, haber conseguido mantenerme firme en un mercado tan competitivo, como lo es este mundo de la moda, haciéndolo no como una marca, sino como un concepto de estilo suntuoso y fresco a su vez: poder crear piezas de lujo, con géneros exquisitos, finamente terminadas a mano y satisfacer así a un selecto y exigente público que puede acceder a ellas.

Te vimos en Miami, participando en un desfile junto con Custo Barcelona, vistiendo a celebridades de Univisión para tapa de la revista Hola Latinos y siendo entrevistada para Hola TV. ¿Algún proyecto para Miami? Así es, y eso sí considero un logro internacional muy grande. Haber hecho dos producciones con mis vestidos para las revistas Caras Miami y Caras Argentina fue maravilloso. Pocos meses después, por la calidad de mis prendas, Caras me invitó a compartir pasarela con el querido Custo Barcelona, en el marco 100 I VERANO 2019 I LEVEL

del Miami Fashion Week; solo los dos y una marca de calzados. Fue una noche inolvidable, en la cual la gente aplaudió mis trajes de un modo que me desbordaba el corazón. Después el honor de la tapa aniversario de la revista Hola Latinos, con todas las celebridades de Univisión vistiendo mis trajes y una entrevista impresionante en esa edición, de verdad, fueron momentos y oportunidades que endulzan el alma. Y la enorme alegría de poder llevar en alto el nombre de mi país como diseñadora invitada a una entrevista exclusiva en el canal Hola TV, para el programa Hola Fashion, fue, creo, un premio a la disciplina y a esa perseverancia diaria en búsqueda de la excelencia en mi trabajo, tan valorada en el extranjero. Tengo varios proyectos y propuestas a corto plazo en Miami. Creo que, con esfuerzo, siguiendo, como siempre, solo mi camino sin mirar a los costados y sin querer dañar a nadie, manteniendo los pies sobre la tierra y la humildad de las rodillas ante el Señor, todo es posible.

Info:

(0971) 227-474 Soraya Bittar @sorayabderios


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moda

ENTREVISTA

Petite Peri

Comprar a un clic Por Gisselle Jara Fotos Gentileza

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Petite Peri es la nueva e-commerce de moda cien por ciento nacional. Dirigida por Sofía Zanotti y Jorge Tercarioli, responde a dos necesidades: la de las marcas nacionales que no tienen cómo competir ante las marcas globales; y la de llegar al consumidor que desea variedad, exclusividad, calidad e información transparente sobre lo que está comprando, en términos de impacto social.

sta web es la primera e-commerce multimarcas de moda paraguaya, todo un orgullo y desafío para nuestra industria, teniendo en cuenta la alta competitividad que hoy día tienen las grandes tiendas online del mundo. “Vimos que los consumidores precisan encontrar todo en un solo lugar y a un clic de distancia. Por eso, decidimos aglomerar a diseñadores nacionales en esta página, solucionando esas dos necesidades y creando un nuevo canal de venta para las marcas”, expresó a Level Sofía Zanotti, CEO del proyecto, quien junto con el director creativo Jorge Tercarioli lograron emprender este proyecto.

¿Qué significa Petite Peri? Friperie se dice a las tiendas vintage en París, son boutiques que curan los productos que venden. Por una parte, tenemos el espíritu de curar y elegir las prendas que vendemos en nuestra plataforma, de ofrecer lo que no estaban encontrando o son de difícil acceso. Por otra parte, creemos que nuestra moda puede competir con la mejor del mundo. Así que, trajimos un poco (petite) del espíritu de las friperie (Peri) a Paraguay.

¿Qué es un e-commerce? Es comercio electrónico, en nuestro caso, una web en la que podés navegar para ver los productos y comprarlos sin necesidad de hablar con otra persona.

“Queremos que se animen a comprar online. Hacé tu pedido desde la comodidad de tu sofá y recibilo ahí mismo. Si no te quedó como esperabas, podés hacer un cambio sin problema”. LEVEL I VERANO 2019 I 103


moda

ENTREVISTA

las prendas llegan de 24 a 48 horas tras la compra a Los mismos precios que en tiendas físicas; sin embargo, a veces, pueden ser más accesibles en petiteperi.com. Próximamente, tienen planes de vender al exterior.

¿Cómo es el sistema de logística? Nos encargamos de tomar las fotos de cada producto, de cargar las prendas en la web, de hacer las pautas publicitarias, las publicaciones en redes sociales, venta y logística de delivery.

“Estamos superorgullosos de decir que somos la primera e-commerce multimarcas de moda 100 % nacional”.

¿De qué manera se beneficia la moda nacional? Buscamos acercar la moda paraguaya a un consumidor que antes estaba alejado de ella, ya sea por falta de tiempo, de ganas de ir hasta una tienda física o porque vive fuera de Asunción. También, visibilizamos el impacto positivo que tiene cada marca, desde dar trabajo a artesanos hasta armar un taller en una comunidad de mujeres que tenían la intención de trabajar, pero no tenían medios.

¿Qué marcas comercializan? Las marcas que están a la venta hoy son María Reina, Joyas Fió, Titi Shirt, Warany, HTK, Magnolia, Pink Ninja, Má y La Lynch. En los próximos meses se van a ir sumando muchas otras.

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Una marca que desee vender en Petite Peri, ¿cómo lo hace? Nos pueden escribir a hola@petiteperi.com contando un poco sobre la marca, a quién va dirigido el producto y enviarnos un catálogo. Luego de un análisis de calidad, forma de trabajo, impacto y target, pueden vender en Petite Peri.

Info:

www.petiteperi.com hola@petiteperi.com @PetitePeri


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Chanel

COLECCIÓN MÉTIERS D'ART París - Nueva York 2018/19

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belleza LOOK

Have an electric

summer

Preparate para causar impacto y sorprender este verano con la última tendencia en pigmentos y tonos metálicos de alta intensidad. ¡Para una declaración estival fuerte y clara!

Revlon Super Lustrous Electric Shock Lápiz Labial Brinda una apariencia superpigmentada para unos labios más atrevidos y definidos. Doce tonos disponibles: Up in Flames, Ruby Flash, 100 Watts Pink, Fuchsia Fuse, Power on Lilac, Unplugged Violet, Aqua Shock, Cobalt Charged, Turnt Up Teal, Wine Surge, Electric Gold y Silver Spark.

Revlon Electric Shock Highlighter

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Maximiza el cutis con pigmentos que reflejan luz y perlas luminiscentes diseñadas para intensificar tu look y lograr el brillo electrizante perfecto. Cuatro polvos ultrailuminados disponibles: Prismatic Light, Glitz Bomb, Light It Up y Glowed Up.


Fotografía GLORIA FERRÉS Producción VALERIA GALLARINI Peinado PABLO INSFRÁN, para LA PELU VILLA MORRA Maquillaje FABY ROJAS Modelo JAMILA ESCOBAR, para ON MODEL MANAGEMENT Productos REVLON / SHOPPING VENDÔME Aros SOUL GALILEO

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REVLON

por faby rojas

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belleza NEWS

Color protegido y brillante Ideal para proteger todo tipo de cabello del sol y mantener el brillo del cabello teĂąido o con mechas por mĂĄs tiempo.

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be urante el verano, el cuidado del cabello se hace esencial para mantenerlo fuerte y sano. Las agresiones relacionadas con la temporada (sol, calores extremos, piscina y playa) tienden a sensibilizarlo. Más aún si lo llevás teñido; ya que el sol daña mucho el color. En respuesta a ello, L’Oréal Paris presenta la franquicia Color Vive de la marca Elvive, la única franquicia de productos innovadores diseñados especialmente para cuidar el cabello teñido o con mechas y protegerlo del sol. Color Vive introduce así su nueva fórmula con filtro nutritivo UV, desarrollada con un 50 % más de filtro UV, que protege por más tiempo el cabello. La fórmula con Nutri-Filtro UV actúa en dos niveles: nutrición intensa para lograr un cabello sedoso; y protección de la fibra capilar ante las agresiones externas, como los rayos ultravioleta, la planchita y el secador. El resultado: color protegido y vibrante desde el primer uso y durante más tiempo. La línea de agradable aroma incluye shampoo, crema de tratamiento y acondicionador. Su textura transforma el cabello seco, dejándolo perfectamente desenredado y disciplinado, evitando, además, su resecamiento, mejorando su brillo.

Color Vive protege de los rayos ultravioleta y ayuda a mantener el color luminoso, brillante y vibrante durante más tiempo para nutrir el cabello teñido en profundidad y cuidarlo de agentes externos agresivos, como la planchita, el sol y la contaminación.

CONSEJOS

de Color Vive para mantener el cabello saludable

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Aplicá el acondicionador desde la mitad del cabello hasta las puntas. Acondicionar las raíces añade peso al cabello y le quita volumen. Antes de comenzar a emplear el secador, utilizá un producto protector especial, como una crema de tratamiento. Antes de pasarte la plancha o las tenazas, tu pelo debe estar completamente seco. Esto previene el frizz. Después de lavarte y usar el acondicionar, asegurate de sacar todo residuo de producto, usando abundante agua. Los restos de producto dejan el pelo opaco. Para obtener un pelo sedoso, peinate en la misma dirección hacia la que apuntás el secador. De ese modo, impedirás que las cutículas se vuelvan ásperas.

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belleza NEWS

Glow

by Jennifer Lopez

seducción autoral

Glow by JLo es una fragancia creada por la actriz y cantante estadounidense, de origen puertorriqueño, Jennifer Lopez para la mujer que quiere exponer abiertamente su feminidad y voluptuosidad. Un aroma tan puro y embriagador, al que prácticamente ningún hombre puede resistirse.

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be Glow by Jennifer Lopez es una de las esencias favoritas de millones de mujeres alrededor de todo el mundo. tras situarse en el ranking mundial de ventas, continúa reinventándose con nuevas ediciones.

Corría el 2001 y el proceso de producción del segundo álbum de Jennifer Lopez, titulado J.Lo –homónimo del apodo con el que la llamaban sus seguidores–, cuando la estrella decidió modificar su imagen y mostrarse como símbolo sexual. Al año siguiente, lanzó un disco de remixes de tipo hip-hop, que fue todo un éxito. Ya en la cima de su carrera, en septiembre del mismo año, introdujo en el mercado la primera mezcla de aromas de su autoría: Glow by JLo. La genial composición, que incluye rosas y jazmín combinados con refrescantes cítricos y la calidez de los tonos de madera de sándalo, confiere a este eau de toilette una cualidad inimaginable. La belleza es otra esencia presente en el único perfume de Jennifer Lopez, Glow by JLo. ¡Ya nunca estarás sola! No tener miedo a destacarse entre las demás es la premisa de este producto, así como lo es JLo; sensual y sin ataduras, juguetona y delicada, dejándose envolver por su su tentador perfume Glow by JLo. Incluso, las atractivas líneas curvas del frasco de esta increíble marca resultan tan atrapantes como un desnudo femenino. La joyería de la botella está inspirada en el estilo de JLo, con un blanco inmaculado de vidrio esmerilado que refleja el perfume

que abriga. El decorado de joyas está basado en la actriz: la firma de la superestrella en letras brillantes. Al lado del esbelto vaporizador, una simple declaración: ‘Glow by JLo’. Glow by Jennifer Lopez es una de las esencias favoritas de millones de mujeres alrededor de todo el mundo. Su espíritu ultrafemenino, atractivo y atrevido, la convirtieron en un producto muy auténtico y encantador, que, tras situarse en el ranking mundial de ventas, continúa reinventándose con nuevas ediciones. Disponible en distintos tamaños, perfecta para viajes. Representa y distribuye JGA SRL www.jga.com.py

Glow es obra de los perfumistas Louise Turner y Catherine Walsh. Las notas de salida son pomelo, nerolí y flor de azahar de naranjo. Las notas de corazón son nardos, jazmín y rosa. Las notas de fondo son sándalo, ámbar, almizcle, vainilla y raíz de lirio.

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belleza NEWS

PEPEJEANS

Para irreverentes La reconocida empresa JGA SRL introduce en el mercado nacional Pepe Jeans, fragancia que irrumpe con un dúo de aromas dirigidos a hombres y mujeres millennials. Cada frasco de este perfume, pensado para personas con espíritu irreverente y auténtico, luce un innovador diseño inspirado en el mundo de la coctelería. 114 I VERANO 2019 I LEVEL


be La marca Pepe Jeans, nacida 55 años atrás en Inglaterra, propone dos nuevos aromas creados por Tailored Perfumes, compañía especializada en la elaboración de fragancias para marcas de moda. Las propuestas de la casa londinense toman inspiración a partir del mundo de la coctelería, y se encuentran impregnadas de la autenticidad y el optimismo que siempre acompañan al emblema. De este modo, ambas fragancias de Pepe Jeans vienen contenidas en frascos cuyas innovadoras líneas imitan una copa de cóctel, para ella; y una coctelera, para él.

Para millennials En el desarrollo de este proyecto, Pepe Jeans contó con la colaboración de Christelle Laprade y Jérôme di Merino, un par de jóvenes perfumistas que calzaron a cabalidad con la iniciativa de hacer algo diferente. Así, las fragancias fueron creadas para exaltar emociones de una manera muy espontánea y celebrar la vida. Es más, la marca londinense persigue que sus aromas produzcan adicción en hombres y mujeres que componen el público objetivo: los millennials. Así, nacieron estos dos nuevos perfumes de Pepe Jeans.

Para ella La fórmula femenina de Pepe Jeans, inspirada en un cóctel moderno, constituye un elixir de sensualidad para chicas atrevidas, aquellas que disfrutan de todos los pequeños momentos de la vida. Traduce una mezcla perfecta de ingredientes que provocan un efecto de sorpresa, realzando el carácter delicado y singular de este perfume. ¿El secreto? Los ingredientes muy deseados y especiales, como la vainilla originaria de Madagascar; en fusión con el ámbar, con una deliciosa nota de almendra y con el toque dulce del marshmallow. El resultado es un efluvio suave, íntimo y absolutamente adictivo. El frasco de Pepe Jeans para la mujer es una obra maestra única de lujo y originalidad. Esculpido en forma de una copa de Martini, este nuevo lanzamiento representa el deseo de celebrar la vida. La

superficie de vidrio de la botella está completamente cortada en prismas, con un elegante y brillante vidrio de color rosa. La sofisticada copa corona el diseño del producto, en el que la tapa metálica de oro rosa sostiene el cristal de una manera inteligente y sutil. Además, el toque original proviene de la colocación de la botella: boca abajo.

Para él, una dosis de osadía Para el hombre audaz y vibrante, Pepe Jeans preparó una mezcla que refleja la esencia de la marca; una versión atrevida de refinada frescura masculina. La lavanda de Francia, de muy refrescante aroma, acompañada por un toque de jugo de piña, unido a la calidez de la vainilla y el café tostado, conceden a la fragancia ese rasgo de adictiva modernidad. De la atmósfera de bar del exquisito frasco deriva un diseño masculino y joven; un estiloso y osado coctelero para él. Pepe Jeans evoca actualidad en un cristal tallado en prismas y coloreado con el distintivo azul denim de Pepe Jeans, y una hombrera y tapa en metal plateado. ¡Un diseño irreverente para hombres con personalidad! LEVEL I VERANO 2019 I 115


belleza NEWS

Narciso Rodriguez

Rouge

El rojo desbordante ¿Qué significa el rojo para vos: llama de fuego, opulencia, lujuria, elegancia, pasión, seducción, optimismo, sofisticación o contraste? Te invitamos a conocer la nueva fragancia Rouge, con toda la pasión de Narciso Rodriguez. En la moda, el rojo es el color del contraste: expresa femineidad, distinción y deseo. Sin embargo, es mucho más que un color, es una declaración. En las áreas de belleza y accesorios, es el toque final, el toque que marca la diferencia. Y ahora el rojo radiante se tradujo en una nueva forma olfativa, una estela refinada y adictiva con un precioso acorde amaderado, floral, almizclado, ambarino. Rouge es una eau de parfum irresistible con un rastro hermoso y singular que despierta frenesí. La mujer Rouge evoca vulnerabilidad, y al mismo tiempo, fuerza y gracia; su mirada es inquebrantable y hechicera. Rouge enfatiza su poder, su femineidad, su glamour y su sensualidad. 116 I VERANO 2019 I LEVEL

Atemporal pero actual Narciso Rodriguez Rouge pertenece a la familia olfativa floral. Inicia con la vibrante palpitación de notas luminosas, las cuales abren paso a un corazón atrayente de almizcle, que se combina con la exquisitez de un bouquet floral formado por la rosa de Bulgaria y el iris. Este desfile de notas termina con una base viva de ámbar, que se combina con la calidez, finura y durabilidad que aportan maderas como tonka, vetiver, cedro blanco y cedro negro. El resultado es el encapsulamiento del placer, la pasión y la fuerza de un aroma que se proyecta sobre la piel de una mujer para ofrecerle fuerza y emociones profundas. El frasco está tintado en un rojo carmesí, vivo e intenso. Busca irradiar desde lo que la esencia quiere demostrar. El conjunto consigue representar el feroz poder de la atracción. Además, sigue la forma de cubo, sofisticada y de líneas puras y rectas que caracterizan a los perfumes firmados por Narciso Rodriguez.


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Pupa Sun Care

cuidados estivales

Ralph Lauren Tratamientos multifuncionales con fórmulas de alto rendimiento para tirarse al sol sin preocupaciones. Pupa Sun Care vive el verano con activadores de bronceado, cremas y sprays, con variados factores de protección solar (SPF).

Super After-Sun Cream Crema postsolar nutritiva y calmante, para alivio inmediato. Reduce la descamación y restaura el equilibrio. El exclusivo ingrediente activo de su fórmula sun optimizer estimula la producción de melanina y fija el bronceado por más tiempo. Del efecto balsámico del extracto de avena y las propiedades nutritivas y reparadoras de la manteca de karité derivan una piel fresca, hidratada, de bronce uniforme y perdurable. Dermatológicamente testeado, libre de conservantes y con bajo riesgo de alergias.

Super After-Sun Milk Leche postsolar de alivio epidérmico inmediato, hidratación y frescura. Minimiza la descamación, prepara para baños de sol adicionales. De rápida absorción, incluye un ingrediente activo fijador para un bronceado duradero. Aplique a diario sobre la cara y el cuerpo limpios, sobre todo en zonas enrojecidas. Su uso continuo da larga vida al bronceado.

Super Spray Invisible Tanning SPF15 Protector solar en spray de secado instantáneo que reviste a la piel en una película invisible hidratante, mientras cuida el pelo y el cuero cabelludo de los daños de la sal marina. Resistente al agua y al sudor, repele la arena y acelera el bronceado con un activador de melanina integrado. Práctico y fácil de aplicar; un modo seguro de lograr el dorado homogéneo ideal.

Polo Blue

El nuevo Polo Ultra Blue de Ralph Lauren es una sensación fresca, cítrica, salada y perdurable. Este estallido olfativo de larga duración, creado para el hombre capaz de equilibrar éxito y ocio, evoca la brisa marina, aportando la máxima frescura para el caballero deportivo. Con sus notas de limón cédrat, ámbar, y minerales de sal, el Polo Ultra Blue equivale a una explosión de reconfortante fragancia acuática, que perdura. La composición de la fórmula se basa principalmente en limón, un acorde mineral –que le proporciona el toque marino– y una molécula amaderada llamada ambertonic, con aroma a madera ambarada, acompañado de matices dulces, almizclados, picantes y polvorosos.

El frasco La botella conserva el diseño de hombreras del Polo Blue original de Ralph Lauren, manteniendo su tapón plateado y mostrando, en la mitad de una de sus caras, el clásico logo del jugador de polo, esta vez, vestido de una tonalidad azul rey, contrastando con el color azul pastel del líquido. Es que la nueva cara de Ralph Lauren es el luchador de Ultimate Fighting Championship (UFC) Luke Rockhold.

El luchador de UFC Luke Rockhold es la imagen del Polo Ultra Blue de Ralph Lauren, un eau de toilette para el caballero deportivo.

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socialize

Presentación de la nueva Hilux GR-S La flamante Hilux GR-S, orientada al uso off road e inspirada en el tipo de conducción de rally, llegó al Paraguay, al igual que el Ciclo Toyota, un nuevo sistema de financiación que permite renovar rodados de la marca nipona cada tres años. Fue en el stand de Toyota en Cadam Motor Show.

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Alemania Cell en el paseo la galería En el tercer piso de Paseo La Galería, Alemania Cell inauguró una nueva tienda boutique, cuya superficie –superior a los 200 m2– hacen de este local, el más grande de los 24 que posee la firma en el país.

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Open Fashion Days Mercedes-Benz y Mia by Freixenet Maison Boggiani y Mercedes-Benz, en alianza, brindaron a clientes y amigos lo mejor de sus marcas durante tres días. Así, el showroom de la automotriz alemana en Asunción fue escenario ideal para realizar test-drives y adquirir exclusivas prendas de Max Mara, Weekend, BCBG Maxazria, Jazmín Chebar y Longchamp.

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All new Nissan Murano 2019 Cuevas Hermanos, para su marca japonesa Nissan en Paraguay, presentรณ la nueva Nissan Murano 2019, en el marco de Cadam Motor Show. La cita reuniรณ a toda la prensa especializada, directivos del Grupo Garden, clientes y representantes de la marca.

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Johnnie Walker Festival La firma escocesa celebrรณ el primer Johnnie Walker Festival, de mano de su nuevo y refrescante trago Johnnie Highball. Mรกs de 400 invitados exclusivos disfrutaron de un line up de bandas nacionales, como Nine Bits, Kita Pena y Milk Shake, y el broche de oro del grupo internacional invitado Turf.

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Premios La Aguja La Asociación Industrial de Confeccionistas del Paraguay (AICP) celebró la tradicional premiación La Aguja, en reconocimiento a las empresas del sector con mejores Visual merchandising, Comunicación en redes sociales y Producción de moda, entre otras categorías.

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Diesa presentรณ el renovado Porsche Cayenne El nuevo Porsche Cayenne, un SUV deportivo del segmento premium, ya estรก en el Paraguay, y fue oficialmente presentado en Cadam Motor Show con un exclusivo cรณctel.

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nueva colección de Longines En jardines de Las Lomas Casa Hotel, el Grupo Chronos SA ofreció el exclusivo pícnic de Longines. Las invitadas saborearon un exquisito brunch de Musiu y participaron del sorteo de un reloj Le Grande Classique de Longines, celebrando la nueva colección.

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Conferencia Ellansé de Sinclair Zulu Rooftop fue sede de la conferencia Ellansé, policaprolactona, la nueva generación de bioestimuladores de colágeno, a cargo de la Dra. Denisse Hernández. La cirujana plástica mexicana expuso las indicaciones del rejuvenecedor mundialmente exitoso del laboratorio francés Sinclair.

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Apertura de TR Café Cotidiano Bar Un nuevo concepto foodie arribó con mucha onda al Shopping del Sol. TR es un lugar descontracturado y versátil para reuniones sociales y laborales, que crea una atmósfera relajada con contraluces y sombras.

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Toyota lanzó la Copa Etios El pasado 12 de diciembre, en el local de Toyotoshi SA de San Lorenzo, se llevó cabo el lanzamiento oficial de la Copa Etios, para la cual se habilitó una nueva categoría destinada a vehículos de precios más accesibles en relación con las categorías superiores. Asistieron al evento directivos, clientes, amigos y prensa en general.

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Sketchers grand opening La marca internacional de calzados deportivos estrenó, en Paseo La Galería, su tercer local en el Paraguay. Durante la inauguración, el artista Federico Caballero personalizó caricaturas para los invitados, quienes también accedieron a beneficios y descuentos especiales.

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PIOPPA ya está en PARAGUAY En diciembre pasado, Pioppa, la marca argentina de indumentaria premium para niños, abrió sus puertas en Paraguay, con una tienda ubicada en el segundo nivel del Shopping del Sol. Invitados especiales conocieron la colección y brindaron por el arribo de los exclusivos diseños del sello creado por Laura e Inés Gándara, en el 2006, como alternativa de vestir más refinada para bebés y chicos.

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Nuevas fragancias de Pepe Jeans En diciembre pasado, la firma JGA SRL presentรณ las nuevas fragancias For Her y For Him, de la marca inglesa Pepe Jeans.

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Lanzan Quay Luxury Home Design y Vitra Directivos de CFL Imóveis de Brasil, Raíces Real Estate y Banco Itaú ofrecieron detalles para acceder a Quay Luxury Home Design y Vitra, dos nuevos conceptos en emprendimientos inmobiliarios, instalados en las exclusivas playas de Jurerê Internacional (Brasil).

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Aniversario de Ginebra Ginebra, la reconocida marca argentina de indumentaria femenina, celebró su segundo año en el país con un agasajo a clientes y amigos, en su tienda ubicada en el segundo nivel del ala norte del Shopping del Sol. Durante el encuentro, las invitadas disfrutaron de descuentos especiales, música con DJ Natalia Doljak, degustación de cervezas Peroni, espumantes Navarro Correas, aguas S.Pellegrino y Acqua Panna.

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Lara Tomassi Actriz, comunicadora y referente de la alta costura 144 I VERANO 2019 I LEVEL


Nos encontramos con Lara Tomassi en una tarde de noviembre, donde el embriagante aroma a flor de coco ya inundaba las veredas paraguayas, como anticipo del verano. En su mejor momento, nos cuenta cómo se consolida como actriz, una actividad en la que se viene preparando desde su adolescencia.

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Por Gisselle Jara Fotos gloria ferrés

us 1,82 metros de altura no pasaron desapercibidos en la cafetería donde nos dimos cita. Lara, que es muy conocida por su carrera como modelo y sus publicaciones en redes sociales, es una amiga muy querida de Level: fue protagonista de varias de nuestras producciones de moda y también es una referente de la alta costura paraguaya.

Stage I

En confidencia, Lara nos relató sus recuerdos más memorables, los que se remontan a sus primeros años. “Tuve una infancia maravillosa, nací en Asunción, pero crecí en Ciudad del Este”, localidad a la que se mudó con su familia debido al trabajo de sus padres. Allí hizo muchos amigos que fueron como verdaderos hermanos, según afirmó. Con simpatía contó también que tiene varias cicatrices, producto de una y mil anécdotas, develando una niñez muy activa y libre, en la que sus días se dividían entre sus obligaciones escolares, paseos en bici por el barrio y encuentros con vecinos, en una época donde jugar en la calle no representaba peligro alguno. “Hice todo tipo de deportes, desde vóley, natación y tenis hasta taekwondo. El deporte me acompañó desde siempre. Fui parte de la selección de vóley cuando ya vivía en Asunción”, respondía Lara ante mi pregunta sobre cómo lograba mantenerse con una figura tan esbelta y atlética.

Aunque también afirma ser poseedora de una genética privilegiada que le permite comer de todo sin aumentar un solo gramo.

Stage II

Luego de regresar con su madre y sus dos hermanos a Asunción, Lara describió cómo su nueva etapa repercutió directamente en su filosofía de vida. “Empecé la secundaria en el San Ignacio de Loyola, era todo nuevo para mí, tuve un grupo de amigos espectaculares, me adapté superrápido. En ese tiempo, mi mamá, ya siendo una mujer grande, decidió estudiar Psicología comunitaria. Acompañamos todo ese proceso y conocimos ciertas situaciones donde había personas vulnerables sin acceso a las oportunidades que nosotros sí tuvimos. Fue desde entonces que empezamos a desarrollar una fase muy humana”.

“Soy partidaria de que debemos celebrar la diversidad y que las personas deben elegir el camino que quieran, siempre y cuando sea en un marco de respeto”. LEVEL I VERANO 2019 I 145


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NOTADETAPA

Stage III

Gracias a ese paso, su sensibilidad hacia causas sociales se afiló a tal punto que terminó optando por estudiar carreras humanas. “Empecé cursando Filosofía, poco tiempo después me cambié a la de Ciencias de la Comunicación en la Universidad Católica, donde me recibí de licenciada. En paralelo y desde los 16 años, asistí a clases de actuación, primero en El Estudio, de Agustín Núñez; y luego seguí la carrera de actuación en el Taller Integral de Actuación (TIA), de Juan Carlos Maneglia y Tana Schémbori”. “La actuación siempre fue mi escape, y mi pasión, luego de terminar la facultad y de tener cierta estabilidad económica. Ahora, por ejemplo, me vinculé de lleno con mi grupo de compañeros, haciendo posible la realización de la obra El Club de las Feas”, subrayando que su gran desafío fue tomar por primera vez la responsabilidad de la producción junto a Amparo Velázquez. “Fue un proceso muy difícil que generó mucha tensión, porque la producción es la columna vertebral en la que se sostiene toda obra. Estamos muy contentos, ya que cerramos un ciclo muy satisfactorio en el que tocamos temas sensibles, como la aceptación, los estereotipos, el bullying, el aspecto físico, enfocados desde el humor, ya que aporta códigos sin que caiga mal”, refiere al tiempo que menciona que ya está enfocada en sus próximos proyectos teatrales.

La moda, una pasión que surgió de la actuación Su relación con la moda se remonta a una etapa de su niñez, momento en el que también soñaba con ser actriz de telenovelas. “Como en ese tiempo no tenía edad para que mis papás me llevaran a una escuela de actuación, vi, por medio de los desfiles, que era lo más cercano a una interpretación. Empecé a desfilar a los 11 y lo sigo haciendo. Nunca me preocupé por las prendas ni los peinados que mostraba, porque justamente me gusta jugar con el lenguaje corporal”, reveló.

Su estilo

“Me define un look bastante casual y urbano, no tengo uno muy trabajado en cuanto a tendencia o moda. Llevo una vida de oficina, cumplo horario, viajo por trabajo, y por eso elijo prendas que se apliquen a mis actividades del día. Sin embargo, a la hora de elegirlas, lo hago por la calidad y el nivel de detalle de la confección”, concluyó Lara, quien antes de despedirse con un caluroso abrazo, nos recomendó cuidar la piel este verano, usando bloqueador solar las 24 horas. 146 I VERANO 2019 I LEVEL


ge “Me gusta mucho salir a comer, me encanta tomar vino y cervezas artesanales. Nada supera a una tabla de jamones con una buena cerveza�.

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rêver concept store vistió a lara tomassi con prendas y joyas para esta producción.

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raíces orientales más allá de la moda

Sachiko Tanaka 150 I VERANO 2019 I LEVEL

Maquillaje MARCIA SAMUDIO, para GLAM SQUAD

entrevista


SUS ORÍGENES ESTÁN PRESENTES EN TODO LO QUE HACE. SACHIKO TANAKA ES UNA MUJER MULTIFACÉTICA, QUE SUPO DAR RIENDA SUELTA A SU CREATIVIDAD. ES PRODUCTORA, COMUNICADORA Y DIRECTORA ESCÉNICA. TAMBIÉN TIENE UNA MARCA DE ROPA QUE LLEVA SU NOMBRE Y QUE LLAMÓ LA ATENCIÓN A LOS FASHIONISTAS GRACIAS A SUS KIMONOS.

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Por nora vega Fotos David Awa Duarte

achiko es una artista con todas las letras. Su pasión es crear. Estudió Ciencias de la Comunicación y actuación. Tiene formación en danza, dirección de artes escénicas, comunicación digital, vestuario y oratoria. “Me encanta la composición estética”, asegura. Es una mujer que no para. Creció entre revistas Burda Style, eligiendo telas para sus ropas. Trabajó mucho tiempo en moda, ya que también es estilista y productora. “El amor por la moda es la herencia que me dejó mi abuela. Ella era modista”, relata. También es organizadora de eventos y además ayuda a potenciar la comunicación de marcas muy importantes en el país.

Kimonos es igual a Sachi Sus famosos kimonos la identificaron desde siempre. “Yo misma diseñaba y me encantaba usarlos, sentía que me solucionaban la vida”, recuerda. A pedido de sus amigas, sumó creatividad a una prenda en la cual plasmó su identidad y, por supuesto, su estilo. Fue así como nació la marca de indumentaria que lleva su nombre y significa ‘niña feliz’. Aunque los kimonos son las estrellas de la marca, la diseñadora también ofrece camisas largas, palazos, monos y vestidos camiseros, todos ellos con un denominador común: mucho vuelo. “Mi objetivo es lograr que la persona se sienta cómoda, elegante, segura y única”. Sus propuestas son originales y muy versátiles. Cuando hablamos de tendencias, resaltó que lo importante es nutrirse del contexto para establecer un estilo propio. “Lo atemporal está muy presente”, señaló. Como novedad, confirmó que este año le gustaría explorar el mercado de las prendas masculinas. Sus productos se encuentran actualmente en Alma Reina.

“Mi objetivo es que la persona que compre mi marca se sienta cómoda, elegante, segura y única”. LEVEL I VERANO 2019 I 151


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entrevista

“Custom es la primera empresa especializada en impresiones textiles en el Paraguay. Junto con mi socia Lara Cristaldo, damos la oportunidad a los diseñadores de crear prendas originales, desde el estampado de la tela”. Impresiones textiles En cuanto a las telas, muchas de ellas Sachiko compra de São Paulo, otras son nacionales. Este año lanzará una línea que tendrá un estampado con diseño propio gracias a Custom, otro de sus emprendimientos. “Custom es la primera empresa especializada en impresiones textiles en el Paraguay. Junto con mi socia Lara Cristaldo, damos la oportunidad a los diseñadores de crear prendas originales, desde el estampado de la tela”, explicó. Otro punto interesante es que por medio de Custom los proveedores de telas, en términos nacionales, ya no tienen que esperar las tendencias mundiales. La meta de la empresa es proveer, en algún momento, a Brasil y a Argentina.

Una historia que motiva Sachiko es sansei; es decir, pertenece a la tercera generación de japoneses. Sus abuelos vinieron hace 82 años, con la primera ola inmigratoria de Japón. Aunque dice que es muy joven para alardear de experiencias, su vida la ha llevado por momentos complicados, que le permitieron aprender, reflexionar y cambiar. “El año pasado fue muy difícil; tuve cáncer y me realizaron un trasplante de médula. Después de esa experiencia, me animé a todo sin peros. Me propuse hacer todo lo que me gusta, dando siempre lo mejor de mí”. Para Sachiko, lo más importante es hacer algo con convicción. “Cuanto más positivo uno está, más energías positivas atraerá a su vida”. 152 I VERANO 2019 I LEVEL

Un aporte a su comunidad Esta joven emprendedora no solo motiva a todos aquellos que la conocen, también aporta a la comunidad de varias maneras. Es maestra de ceremonia en los eventos, produjo ocho cortos para la Embajada del Japón e integra el grupo Mujeres nikkei del Paraguay, que trabaja por la visualización de sus congéneres nikkei en el país. Entre sus proyectos de vida, se encuentra la realización de la primera película referente a la inmigración japonesa. Cabe mencionar que Sachiko creó y dirigió una obra sobre el tema con más de 30 actores, en el marco de las celebraciones por los 80 años de presencia japonesa en nuestro país. El espectáculo escénico se denominó Ayumu michi (Caminar el camino). Su gran anhelo es rodar este año el tráiler del largometraje que la conducirá a la gran pantalla. “Tener un registro audiovisual sobre la inmigración japonesa es muy importante, tanto para Japón como para Paraguay. Es un legado que quiero dejar al mundo”.

Info:

@sachiko.py


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entrevistaartediseño

Leila Buffa Por Florencia Parodi Fotos Gentileza

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La cerámica es la prueba de que la fertilidad de la tierra no solo se expresa en los frutos de cultivos. Vasijas, accesorios, platos, elementos decorativos y una infinidad de objetos nacen de ella cuando se une con el agua y se entrega al talento de manos artistas. Dueña de estas manos es Leila Buffa, quien cuenta historias a través de la tierra.


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eila es la creadora de piezas de cerámica que inspiran, que transmiten calma y que llenan de calidez. Conserva los colores de su materia prima, pero moldea todo tipo de formas en su taller, el lugar donde se siente plena y feliz, ya que la conexión que siente la artista con su oficio se percibe profunda. Sin embargo, su talento no se despertó hasta no ser sacudido por experiencias que la hicieron descubrir en la cerámica su verdadera pasión. En esta nota, cuenta un poco de su historia y de su visión del oficio.

¿Cuándo empezaste y cómo fueron tus inicios? Empecé a finales del 2013, cuando estaba viviendo en Nueva York y trabajando en Marketing. Llevaba una vida laboral muy estresante y al descubrir la cerámica, me enamoré. Al principio, trabajar con las manos era una manera de desconectarme, hasta que me di cuenta de que en realidad me estaba conectando conmigo misma, estaba

“CON LA CERÁMICA PUDE DESCONECTARME PARA CONECTARME CONMIGO MISMA.” haciendo algo que venía de un lugar sagrado. Cuando me percaté de eso, decidí hacerle caso a mi instinto y empecé a planificar un cambio de carrera (¡y de vida!). Fue un proceso que llevó su tiempo, no fue de un día para el otro. Pero acá estoy, cinco años después, dedicándome exclusivamente a crear con la arcilla.

¿Cuáles fueron los desafíos que te marcaron? Todo se dio de manera muy rápida. Al regresar a Paraguay, a finales del 2015, me ofrecieron un trabajo para hacer toda la vajilla de un restaurante. En aquel entonces, nunca había hecho un plato que no fuera en el torno, pero me puse como desafío aprender. Me asocié con otra ceramista y juntas pudimos llevar a cabo el proyecto, y a partir de eso, conocí a muchas personas en el rubro que me fueron guiando mientas seguía mi aprendizaje. LEVEL I VERANO 2019 I 155


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Luego de esto tuviste muchos pedidos… En realidad, Oile fue el primer local donde me abrieron las puertas para vender mi cerámica, y gracias a eso vinieron nuevas oportunidades. En Oile valoramos principalmente el arte local, sin restricciones, los artistas podemos poner en exhibición lo que creamos. Y para mí, es un honor que mi trabajo esté en la tienda, rodeado de tanto talento nacional, en un espacio tan lleno de arte y magia.

¿Quiénes han sido tus referentes y mentores? Julia Isídrez, Ediltrudis Noguera y Josefina Plá siempre fueron referentes para mí, y ejemplos de mujeres que crean y crearon

Leila en pocas palabras Tu estilo: honesto Te inspira: la naturaleza, los rituales, y lo femenino Te gusta: crear sin apuro Tu lenguaje: simple, minimalista, silencioso

“TENEMOS QUE VALORAR NUESTRAS RIQUEZAS, PARA ASÍ ENRIQUECER NUESTRA CULTURA”. 156 I VERANO 2019 I LEVEL


“La arcilla te enseña a ser paciente, a no saltar pasos, que las cosas bien hechas llevan su tiempo”.

desde lo sagrado. Tuve varios mentores, pero quien me enseñó a conectarme de una manera mucho más profunda con el oficio, fue la ceramista argentina Azul Ciancaglini. Ella me enseñó a trabajar con técnicas originarias, a usar más cuerpo y menos herramientas, a amigarme con el fuego y a aprender a quemar a leña.

¿Cómo es trabajar la cerámica? Hay varias maneras de trabajar con la cerámica, mis procesos varían de acuerdo con lo que esté haciendo. Si bien yo empecé trabajando exclusivamente en el torno, hoy prefiero el modelado a mano. Mi manera preferida de trabajar es experimentar, ya sea con nuevas técnicas, nuevos materiales y objetos que nunca antes hice. Y esos procesos, por más distintos que sean, hay que respetarlos. La arcilla te enseña a ser paciente, a no saltar pasos, que las cosas bien hechas llevan su tiempo.

Tus piezas mantienen la tonalidad de la tierra, ¿por qué?

¿Cómo ves el oficio del ceramista en el país?

Sobra talento, pero falta más apreciación, sobre todo de los propios paraguayos. Está cambiando de a poco, y me doy cuenta de que cada vez hay más personas que están apreciando la cerámica local. Tenemos que valorar nuestras riquezas, para así enriquecer nuestra cultura.

¿Qué consejo les darías a los artistas que están empezando? Que escuchen su intuición, que no se encasillen, que rompan el condicionamiento y que prueben y experimenten con todo lo que esté a su alcance. La cerámica es un oficio muy noble, te enseña algo nuevo todos los días y lo más lindo de este oficio es ser un eterno aprendiz.

Mi elemento es tierra. Soy una persona terrenal en muchos sentidos, me siento muy conectada con la madre tierra, con la naturaleza, y creo que justamente por eso tiendo a preferir los colores terrosos. Amo las diferentes tonalidades naturales de las arcillas, y cómo esas tonalidades y texturas varían de acuerdo con su composición química y a las condiciones del lugar de donde fue extraída.

También te gusta moldear con las manos…

Info:

López Moreira 1092 c/ R. Colmán @Oileartdesign Oile_py

Sí, porque al crear con las manos me siento presente. Las manos son las extensiones del corazón y al hacer, soy. LEVEL I VERANO 2019 I 157


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The Place Realty Invertir en Miami

Estados Unidos es un país atractivo para inversionistas extranjeros que buscan un refugio para depositar parte de su patrimonio, con una gran plusvalía y rentabilidad en dólares. Miami, por su parte, ofrece además un lugar dónde desconectarse y divertirse. 158 I VERANO 2019 I LEVEL


ge sto es lo que vio Yasmin Maldonado al crear The Place Realty, una empresa de real estate dedicada a satisfacer las necesidades de los inversionistas inmobiliarios más exigentes en Paraguay. La ejecutiva fundó The Place Realty hace más de cuatro años y es brokers asociada de Fortune International Group, compañía asentada en Miami, que lleva más de tres décadas siendo líder en el sector inmobiliario con proyectos como Jade Signature, The Ritz-Carlton Residences, Auberge Fort Lauderdale, entre otros. “En lo que refiere a negocios inmobiliarios en los mercados de Miami y Florida, mi socio estratégico es Carlos Balart, CEO de miaminmobiliario.com y broker asociado en Fortune International Group, la empresa más prestigiosa del sector inmobiliario en el sur de Florida”, aclaró Yasmin antes de responder nuestras preguntas.

¿Qué tipo de inmuebles ofrecen y dónde están ubicados? En Miami brindamos todo tipo de inmuebles y negocios relacionados con el real estate, desde residencias de lujo hasta comerciales. Asimismo, ofrecemos fondos de inversión para desarrollo de proyectos, compra en preconstrucción, propiedades vacacionales, entre otros. En Paraguay estamos muy enfocados en captar interesados en edificios nuevos de alta gama.

¿Qué busca el cliente paraguayo? Todo el mundo ama Miami, no solo por su fantástico clima, sino por todo lo que ofrece: playas, gastronomía, compras y su alucinante vida nocturna. Estados Unidos ofrece estabilidad LEVEL I VERANO 2019 I 159


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económica y política, que es lo que busca cualquier inversionista. El paraguayo ve en ese país un refugio para depositar parte de su patrimonio, con una gran plusvalía y rentabilidad en dólares, además de un lugar dónde desconectarse y divertirse.

¿Cuáles son los precios básicos de compra? Hoy podemos acceder a muy buenos proyectos en Orlando, desde USD 270 000, y en Miami desde USD 350 000. Si optamos por un segmento de lujo, un departamento de una habitación va desde los USD 500 000; mientras que en proyectos como Ritz-Carlton Residences en Sunny Isles, un departamento de dos habitaciones parte de los USD 2,5 millones.

¿Cómo dan a conocer los proyectos y productos que comercializan? Realizamos presentaciones privadas con clientes e inversionistas, y proximamente realizaremos un evento para promocionar proyectos en Miami. Por su parte, Carlos Balart, CEO de miaminmobiliario.com y broker asociado en Fortune International Group, también conversó con Level. 160 I VERANO 2019 I LEVEL

“Miami es un mercado que ofrece buenas oportunidades de compra y atractivos precios en relación con otros destinos populares en Estados Unidos y en el mundo”. Carlos Balart


ge ¿Por qué es una buena opción comprar inmuebles en Miami? Hay muchísima demanda de inversionistas de todo el mundo. Florida está clasificada como el estado número uno en los Estados Unidos en venta de inmuebles a compradores extranjeros; de hecho, ellos aportan el 82 % de nuestras ventas. Además, goza de buena plusvalía y vacancia muy baja, debido a la gran demanda local. En el último año, Florida se proclamó el segundo estado con mayor crecimiento de población, incluso superando a Nueva York. Por último, las tasas y condiciones para financiar la compra de una propiedad son muy superiores a las que existen en Latinoamérica, entonces para el extranjero es muy atractivo pedir un préstamo y dejar que se pague con los arriendos para posteriormente venderlo en un par de años.

¿Qué otros servicios plantea la empresa? Absolutamente todo lo relacionado con una inversión inmobiliaria en Estados Unidos, contamos con los mejores profesionales en cada una de las áreas. Algunos servicios son: asesoría inmobiliaria, tributaria, legal, administración de propiedades o cartera de propiedades, consultoría para desarrollo de proyectos inmobiliarios, administración y gestión de proyectos inmobiliarios, arquitectura, construcción, relocation, entre otros.

Info:

Cnel. Ramón Díaz 743 (0972) 877-755 / (0986) 807-894 info@theplacerealty.com www.theplacerealty.com www.miaminmobiliario.com LEVEL I VERANO 2019 I 161


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Fernando Rivarola

El Baqueano la gastronomĂ­a como herramienta social

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Desde hace 10 años, Fernando Rivarola es chef y propietario de El Baqueano, ubicado en el puesto 36 de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2018. Durante su visita al Paraguay, invitado por Cocina Clandestina y apoyado por S. Pellegrino y Acqua Panna, y vinos Mascota para una exclusiva cena, conversamos de su importante labor por la gastronomía regional.

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Por Gisselle Jara Fotos David Awa Duarte

a historia de este restó nació de las vivencias de su propietario Fernando Rivarola. “Me crié en los alrededores de mi natal San Cayetano, en Necochea, donde tengo familiares, y en Bahía Blanca. Mi padre se dedicaba a la caza y a la pesca. Comíamos de todo”, recordó el chef, impulsor del acervo culinario argentino, el cual le valió reconocimiento internacional a su establecimiento El Baqueano. Tras estudiar cocina en Mar del Plata y seis años viviendo en España, el destino no pudo depararle mejor suerte. “Mi jefe de cocina provenía de una aldea de caza, al igual que yo, ¡fue una casualidad mágica! En ese lugar me di cuenta de que quería trabajar con los productos autóctonos y la cocina regional, la cocina de origen”, reveló, sentado en Cocina Clandestina, horas antes de la gran cena colaborativa entre cocineros paraguayos y argentinos, que fue posible gracias a S. Pellegrino y Acqua Panna, y Mascota. De regreso a Argentina montó un proyecto en Mar del Plata, el primer antecedente de lo que más tarde sería El Baqueano. Pero trabajar para otro empresario no le resultó muy beneficioso y se desvinculó. “Poco tiempo después, un amigo me dice: ‘Tenemos que hacer algo con todo lo que trabajaste, esto no se puede quedar ahí. Vamos a Buenos Aires, yo te ayudo y pongo dinero’. Así fue como empezamos”.

“queremos que cada plato tenga una historia que contar a quien lo consume”.

La idea era clara y categórica, según contó: “Queríamos hacer algo vernáculo, con productos de la tierra. Cuando llegamos a la capital, se hablaba de la comida regional de forma despreciativa. Hoy es una moda, es cool cocinar con materia prima nativa”, reflexionó sobre sus inicios. LEVEL I VERANO 2019 I 163


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Las biorregiones son la clave “Para mí, el tema es simple; yo intenté replicar lo que hice en Europa. Ellos tienen un consejo regulador que nuclea a los productores y les concede una certificación de origen. Pensé que el Estado argentino también contaría con información acerca de productores; entonces, empecé a buscar y tenían listados muy tímidos de gente con la cual trabajar”, comentó. En ese proceso de recolectar datos y llevar una agenda de contactos, sin notarlo, ya estaba generando una especie de red, que unía a productores y proveedores. “Fue entonces cuando descubrimos que existían productos todo el año, de temporadas y de microestaciones. En El Baqueano, el 85 % de los productos son orgánicos; intentamos enfocarnos en eso por una cuestión de sanidad”, detalló el chef.

Cocina sin fronteras, una plataforma de comunicación e integración “Hace seis años empezamos un proyecto denominado Cocina sin fronteras. Nos dimos cuenta de que en Argentina, en esa época, no había ferias, ni congresos, ni asociación de cocineros. Lo que hicimos fue contactar con los de otros países, invitarlos y dar a conocer los productos de acá. Nuestra intención es mostrar que en Latinoamérica existe un nexo, no como los europeos nos hicieron creer, que somos diferentes”. En ese viaje explorativo descubrieron que la gastronomía es una herramienta social. “Nuestro trabajo es generar el vínculo entre productor, distribuidor y consumidor. El alimento es un patrimonio cultural, tenemos que transmitirlo. Nadie es dueño de la gastronomía, es de todos. Tenemos que preservarla y respetarla. Tratamos de que la gente entienda este mensaje cuando va a comer a El Baqueano. Detrás de cada producto que comés, hay una historia y un contexto bastante fuerte. La gente tiene que tomar conciencia del impacto que ejerce alimentarse”, expresó contundente. Como ejemplo de todo esto, citó la admirable labor que realizaron con un productor de carne de llama de Jujuy. “Por primera vez en la historia de mi país, tenemos carne certificada de este tipo. Fue toda una experiencia y un esfuerzo enorme del productor. Nosotros no hicimos nada más que apoyarlo y divulgar”. “La gente del Paraguay consume cocina criolla, con preparaciones ancestrales. Es fundamental que eso no se pierda. Este país tiene un potencial gigante, pero todavía le falta creer que lo tienen. 164 I VERANO 2019 I LEVEL

“Lo que más quiero entender son las preparaciones, antes que los ingredientes. Quiero ver la parte de antropología y sociología del Paraguay, saber por qué se cocina lo que se cocina”. Cuando la gente lo valore, la gastronomía va a explotar. Tienen que trabajar en conjunto y desarrollarlo”, recomendó Fernando.

Su colaboración “Sergio González –chef y propietario de Cocina Clandestina– y yo habíamos cocinado en muchos sitios de Latinoamérica, pero nunca tuvimos un nexo. Empezamos a comunicarnos por mail y acá estamos. Ojalá con esta visita podamos aprender mucho de la cocina del Paraguay, me di cuenta de que es riquísima, en el sentido del sabor y de la historia. Quiero potenciar a los chicos jóvenes de acá; necesitan creer y tener una filosofía de vida cuando se trata de gastronomía. Ojalá la gente pueda entender el concepto de El Baqueano y de lo que estamos haciendo”.


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Miller High Life

The champagne of beers Original y fresca, así es Miller High Life, una cerveza con carácter e identidad. Conversamos con Dr. David Ryder, brewmaster de Miller Brewing Company, quien visitó Asunción para compartir las virtudes de esta bebida hecha para celebrar. Por Nora Vega Fotos David Awa Duarte

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antener la tradición y la esencia de una cerveza elaborada desde 1903 no debe ser tarea fácil. Dr. David Ryder es el responsable desde 1992 de corroborar íntegramente el proceso de producción y de velar por la preservación del sabor propio de los comienzos del emblema.

Miller High Life es considerada técnicamente como una pilsener. Tiene 4.7 grados de alcohol y un ligero sabor afrutado.

En su reciente visita a Paraguay, Dr. Ryder manifestó el orgullo de ejercer el cargo de maestro cervecero de una compañía tan importante como Miller Brewing Company. “El mayor desafío es conservar la calidad y la misma consistencia siempre”, aseguró. Y, ¿cuál es el secreto de un buen maestro cervecero? “Lograr el balance perfecto. Esa es la clave”, reveló. En ese sentido, Miller High Life es una bebida que supo encontrar el punto ideal en cuanto a ingredientes o, en otras palabras, el balance correcto. Reconocida por su inconfundible sabor, esta cerveza de estilo americano, clásica y auténtica, llegó hace un poco más de un año para conquistar el mercado paraguayo.

Tradición desde 1903 Dr. Ryder afirma que Miller High Life encaja perfectamente en el mercado local, ya que el consumidor paraguayo aprecia lo tradicional, y justamente ese el mejor valor de esta cerveza estadounidense, al igual que su calidad, muy apreciada por los bebedores más exigentes. LEVEL I VERANO 2019 I 167


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El experto comentó que en la fábrica de Miller Brewing Company, ubicada en Milwaukee (Wisconsin, Estados Unidos), existe un gran equipo que trabaja para verificar la calidad del producto. “Son muchas las personas que se encargan de que Miller High Life perdure en el tiempo. Los ingredientes que utilizamos son los mejores. Esta bebida no tiene aditivos, ni conservantes”, explicó. Entre anécdotas, relató que dentro del equipo hay una persona que hace 30 años estudia las burbujas de Miller High Life. “Son profesionales entrenados para medir cada paso, con el objetivo de lograr el equilibrio ideal”. Es una intensa labor y él está seguro de que el consumidor local sabe apreciar el delicado proceso que hay detrás de este producto.

Cualquier momento es ideal para tomar una Miller “La persona que toma una cerveza busca que le transmita una experiencia refrescante, que le limpie el paladar. Miller High Life es perfecta para este objetivo. No muchas cervezas logran este cometido, opacando muchas veces el sabor de la comida”, señaló.

El misterio de la dama en la botella Girl in the Moon es la icónica imagen de la botella de esta cerveza. Si bien hay muchas leyendas alrededor a este personaje, ella no tiene nombre y se desconocen sus orígenes, pero ha logrado destacarse desde hace más de cien años y eso ya es un motivo para celebrar su existencia. “La chica de la luna sigue siendo un enigma”. “Existe un orgullo especial por restaurar un clásico, por llevar en el tiempo algo que no tiene fecha de expiración. Por eso, consideramos todos los aspectos para que la historia de Miller High Life perdure, desde mantener la receta original hasta respetar cada color y elemento de la etiqueta, incluyendo el símbolo: la Girl in the Moon”, expresó Dr. Ryder.

En Paraguay Aprovechando la ilustre visita, la marca realizó el evento Miller High Life Park, en los jardines de la quinta Peña, donde exclusivos invitados pudieron conocer a fondo la historia de esta cerveza a través de un circuito dentro del nuevo Airstream de la marca. El vehículo fue intervenido por los arquitectos Juan José y Chiara Ardissone.

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Miller High Life es considerada la champaña de las cervezas por su receta única, con malta de cebada y seis filas y lúpulos, junto con la cepa de levadura original, llevada de Alemania a Estados Unidos por el creador Fred Miller en 1855. fue lanzada para las fiestas de ese año.


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Descubrí

Finca

AmbrosÍa

Cuatrovinos para disfrutar

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go Recientemente, los vinos de Finca Ambrosía desembarcaron en nuestro país. hablamos con Julián Gómez, winemaker y general manager de la bodega boutique, ubicada en la exquisita zona de Gualtallary, en Mendoza, que llegó a Paraguay de la mano de la Compañía Distribuidora Internacional SA (Codisa). Por Nora Vega Fotos David Awa Duarte

a calidad de la fruta es lo que define la concentración y el final de los vinos Ambrosía. Las tierras de Gualtallary son tan buenas que en su primera cosecha se logró una producción que alcanzó una puntuación notable por parte del famoso gurú del vino, Robert Parker, quien lo calificó con 95 puntos en su guía. Lo cual ya es una buena razón para probar esta nueva propuesta. Destacarse en Mendoza no es una tarea fácil. La región de Gualtallary, en el departamento de Tupungato, corazón del Valle de Uco (Mendoza, Argentina), fue el lugar elegido por unos amigos para hacer realidad el sueño de Finca Ambrosía. Este lugar es un tesoro escondido que se caracteriza por su fantástico suelo y clima. Los conocedores aseguran que de sus tierras se obtienen uvas inigualables. Las condiciones geológicas la convierten en un terroir único en Argentina. Es por eso que hoy la finca no solo comercializa sus frutos, sino que también los transforma en vinos increíbles. “Gualtallary posee un clima fresco y una altitud excelente, logrando que el pH y la acidez sean balanceados, lo cual propicia un contexto óptimo cuando las uvas alcanzan la madurez”, explicó Julián Gómez, winemaker y general manager de Finca Ambrosía.

Gualtallary hoy es considerada el área ideal para la producción de vinos premium en Argentina. Allí se encuentra Finca Ambrosía, que invita a descurbrir Gualtallary a través de sus vinos. LEVEL I VERANO 2019 I 171


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Vinos amables al paladar Según palabras de Julián, en la finca trabajan con una obsesión por la calidad de la materia prima y con una sola meta: obtener productos equilibrados. “Todos los vinos pasan por madera, mantienen la acidez y la frescura. Son bebidas con alta concentración, potentes, con estructura, pero muy amables en boca. No son difíciles de tomar. Son ideales para maridar con carnes y pescados”. Para climas cálidos como el nuestro, Julián propone enfriarlos antes de servirlos. Hoy la bodega cuenta con cuatro variedades, todas presentes en nuestro país: Ambrosía Viña Única Malbec, Ambrosía Viña Única Chardonnay, Ambrosía Viña Única Cabernet Sauvignon y Ambrosía Precioso Malbec. Este último es el Malbec top de la línea y el vino emblema de la casa, con varios premios y excelentes críticas. Asimismo, toda la línea de Finca Ambrosía recibió excelentes puntuaciones por parte de los críticos.

Conocé las cuatro variedades Finca Ambrosía Precioso Malbec Con una producción limitada y numerada de 7974 botellas, es la estrella de la casa. Fue elaborado con las mejores uvas del viñedo y añejado durante 18 meses.

Finca Ambrosía Viña Única Cabernet Sauvignon Fue fermentado con levaduras nativas. El corte incluye 5 % de Malbec, que ayuda a realzar el color, las notas frutales y redondear los taninos.

Finca Ambrosía Viña Única Chardonnay Es elegante, con buena acidez y mineralidad. En boca es fresco, vertical y largo, con bajo impacto de madera. Por estas características es que puede añejarse en botella por lo menos durante diez años.

Finca Ambrosía Viña Única Malbec Este Malbec fue fermentado con levaduras nativas y añejado durante 18 meses. Es un vino con una concentración de media a alta, con una leve astringencia que reclama beberlo con carnes para nada magras.

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Info:

(021) 515-515 codisa.com.py fincaambrosia.com


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GastรณnRiveira El maestro de las carnes

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El cocinero y empresario Gastón Riveira, propietario y fundador del emblemático restaurante La Cabrera, visitó Paraguay para realizar el lanzamiento de su libro Casa de carnes, un ejemplar que narra secretos, anécdotas e historias del establecimiento y que, además, cuenta con las recetas de sus platos más populares.

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Por nora vega Fotos Gentileza

asa de carnes es un libro que relata los inicios de su establecimiento gastronómico. Este lanzamiento se dio en el marco de los 15 años del restaurante. “El libro habla sobre el servicio que ofrecemos, cómo seleccionamos la materia prima y cuáles son los tipos de cortes que utilizamos, cómo los condimentamos, maduramos, los puntos de cocción, las variedades de leña y varias recetas de guarniciones”, explicó Riveira. Además revela la historia de la parrillada insignia del barrio Palermo, narra anécdotas y secretos íntimos de un lugar con alma y personalidad. “Espero que quedemos en la memoria de la gente como una parrilla de culto”, expresó el chef.

El lugar que complace a sus comensales El alma del restaurante La Cabrera, considerado como una de las parrillas más exitosas de Argentina y Paraguay, no responde al perfil de un chef clásico, menos a la de un parrillero. Gastón es un cocinero visionario y un empresario todo terreno, que supo dar distinción al servicio y a la gastronomía que ofrece en sus locales ubicados en varios países del mundo. Aunque en un principio Gastón se inclinó por el Derecho, su vocación hacia las brasas fue más fuerte. Ni bien terminó el colegio estudió cocina. Ingresó a la escuela de Alicia Berger

“En el 2019 vamos a inaugurar locales en Ezeiza, Aeroparque y Jujuy. A nivel internacional, iremos por un segundo local en Manila y nos instalaremos en Miami. Me gustaría estar en todos los países”. LEVEL I VERANO 2019 I 175


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y paralelamente trabajó en diferentes restaurantes y hoteles. Luego viajó a Europa, estudió en la escuela gastronómica Lenôtre, en Francia; pasó también por Italia, Londres y San Pablo. El concepto que desarrolló el chef para su marca va mucho más allá de lo tradicional. “Siempre quise un lugar en donde se pueda comer la mejor carne acompañada, por supuesto, de un buen vino. Nunca debe faltar. Para mí, lo más importante es que el comensal logre vivir una experiencia de disfrute”, dijo el cocinero. “Siempre buscamos mejorar”, añadió. La mística de La Cabrera es muy particular y, según Gastón, esto se debe al trabajo que realiza el equipo para mantener la “filosofía más”. La conjunción del menú, el ambiente y el servicio son los pilares esenciales de este concepto. “Nos consideramos un bistró barroco de barrio”, dijo orgulloso. “Somos parrilla, somos cocineros, es decir, tenemos técnica y somos caseros”, destacó. A la hora de elegir, en el menú sobresale la Pestaña de ojo de bife y entre los sugeridos de la casa se encuentra el corte La Cabrera. Próximamente, la casa ofrecerá novedades tanto en cuanto a guarniciones frías y calientes, así como en lo que se refiere a los cortes de carne.

Nuevos locales en el 2019 La Cabrera cuenta con franquicias en Lima (Perú), Ciudad de México (México), Manila (Filipinas), Santa Cruz de la Sierra (Bolivia) y Santiago (Chile), además de los dos tradicionales locales en Palermo. En Paraguay, el restaurante se encuentra desde el 2013 bajo la administración del Grupo ACSA.

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Info:

Avda. Santa Teresa 2795 y Cnel. Cabrera (0984) 505-178


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AgustĂ­n Mallmann cocinando experiencias al aire libre 178 I VERANO 2019 I LEVEL


En el aire se encuentra gran parte de su tiempo, que se divide entre Estados Unidos, Uruguay y Argentina. El fuego es su compañero, y libre es como se siente cuando cocina. Él es Agustín, un chef nómada con el talento para conquistar comensales en ambos hemisferios. Por Florencia Parodi Fotos Gentileza

í, están emparentados, es sobrino del mundialmente reconocido Francis Mallmann. Sin embargo, no fue hasta que Agustín descubrió su vocación de cocinero que se creó una relación más cercana entre ambos, cuando comenzó su carrera en el restaurante Garzón de su tío. “Cuando empecé a cocinar sabía que la cocina en sí me encantaba, pero no sabía cómo me iba a ir de forma profesional. Se fue dando de a poco”, comentó Agustín a la revista. En Garzón aprendió el oficio desde las tareas más básicas, y se conectó con un estilo que va en el ‘ADN Mallmann’, el protagonismo del fuego, la simplicidad de los platos y a la vez, la elegancia en los sabores. Un día, Francis lo invitó a viajar con él y ser parte de su equipo. Así nació la pasión por una forma de cocinar que no conoce fronteras. Hoy, con apenas 26 años y más de 25 000 seguidores en Instagram, es una de las jóvenes promesas de una cocina más suelta, libre de ataduras y de mucha pasión. “Me gustaría, a través de mis viajes y cocina, inspirar a la gente para que haga lo que le apasiona, que haga lo que realmente le gusta hacer”, reflexionó.

Un mise en place de ensueño En sus escenarios, los cuatro elementos de la naturaleza: el agua, el fuego, la tierra y el aire, hacen su magia para que la experiencia sea realmente íntima, de disfrute y en total sintonía con una cocina simple, donde los ingredientes se realzan al tomar el calor del fuego.

“Me gustaría abrir un restaurante en Uruguay en algún momento y también en California”. Chef Agustín Mallmann

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SEIS cosas sobre

Agustín Mallmann Un lugar donde te gustaría cocinar: Grecia Una obsesión en la cocina: el orden y la limpieza Un chef que sea un referente para vos: Jamie Oliver Un restaurante que te haya sorprendido: Patagonia Sur (perteneciente a Francis Mallmann) El plato más difícil de lograr: el pato Con qué personalidad te gustaría compartir una comida: Jamie Oliver

Los protagonistas de sus hornos y parrillas, elementos que lo acompañan a donde vaya, son los cortes de carne, los pescados, las verduras, las frutas y las hierbas, preparadas de manera que cada sabor tenga su protagonismo en el plato. Basta ver las imágenes que comparte a diario, en las que posa con sus hornos, sus cortes de carne y sus llamas flameantes, para imaginar una velada inolvidable. “Una experiencia diferente”, es lo que sus comensales pueden esperar de una mesa creada por él. Agustín define su estilo como “cocina de fuego, rústica, pero a la vez elegante” y agrega que lo mejor es disfrutarla sin pretensiones. ¿La clave? “Fuego y buena materia prima”, explica el cocinero. Y, sin embargo, su pasión no termina con el último paso del menú, ya que al joven chef le gusta conversar con sus comensales. “Me encanta interactuar con mis clientes, creo que es parte de generar una linda experiencia y contarles un poco sobre mi cocina que están degustando”, sostuvo.

pasar un buen rato con amigos y la familia, disfrutando de una comida juntos”, dijo el chef. Los viajes lo han formado a través de las experiencias y también de las exigencias. “Los viajes me enseñan muchísimo; más allá de la cocina, sobre lo que obviamente trato de absorber todo, te enseña a adaptarte con lo que hay, a rebuscarte y a organizarte para sacar cosas adelante en lugares donde no sos local. Y, además, conocés a mucha gente nueva y creás nuevas amistades”, indicó Agustín. Agustín cocina para eventos privados, a veces, de importantes marcas, en mesas que van desde las más íntimas hasta las más variopintas. Trabaja con un equipo de dos o más cocineros y puede estar cocinando un día en Punta del Este y dos días después, encender el fuego en las costas de California, siempre instalando sus fogones en las temporadas veraniegas de cada hemisferio.

Un chef nómada

Y si bien sus eventos son privados, está analizando la posibilidad de hacer algo abierto este verano en Uruguay y Buenos Aires. Además, no descarta abrir un restaurante: “Estoy con algunos proyectos, pero todavía nada seguro. Me gustaría abrir un restaurante en Uruguay en algún momento y también en California”.

“Cada país tiene su cultura; yo creo que hay pequeñas diferencias tal vez en lo estético y en la forma de hacer un evento. Pero a la hora de comer, somos todos iguales: sabemos lo que significa

¿Y Paraguay? “La verdad que conozco muy poco sobre su gastronomía. Me encantaría visitarlo en algún momento”, compartió con Level.

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entretenimiento cine

Coral Gabaglio Actriz paraguaya en Buenos Aires

Tiene un camino artístico hecho en el mercado argentino. Así es, Hace 14 años que coral gabaglio está asentada en buenos aires, donde trabaja junto a renombrados profesionales en teatro, televisión, cine y publicidad. Por David Awa Duarte Fotos Gentileza

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emanas atrás, la paraguaya estrenó el largometraje Atrevidas y recientemente se llevó el premio a Mejor Actuación Femenina de la edición número 40 del festival Uncipar. Hoy, la actriz paraguaya tiene un importante recorrido dentro del espectáculo argentino y una familia formada, ya que desde hace 13 años está en pareja con el actor y guionista argentino Federico Ibarra, con quien tiene un hijo, Teo. Con más de 30 obras de teatro presentadas en el vecino país, Gabaglio protagonizó recientemente la película Atrevidas, ópera prima de Matías Tapia, donde personificó a Dolo. “Desde que estoy en Buenos Aires, vengo participando de tres obras al año, aproximadamente. Mientras, voy haciendo ficción, a medida que salen los papeles, ya sea en series, cortos, películas o publicidades”, afirmó.

Comedia en la pantalla grande Atrevidas es una comedia negra en la que sus protagonistas se meten en varios enredos. La película, además, habla de la amistad, la libertad, la lealtad, la sinceridad, la solidaridad y el perdón.

¿Cómo llegaste a Atrevidas? El director, Matías Tapia, buscando actrices para Atrevidas, vio mi material y me convocó. Ahí nos conocimos. Me encantó el guion desde el vamos. Fue mi primera experiencia como protagonista en un largometraje. Puro aprendizaje y placer, porque el equipo de actores que armó Matías es hermoso y nos dedicamos a crear vínculos.

¿Cómo te sentó el papel de Dolo? ¡Dolo soy yo! Esa certeza me dio un lindo empuje para creérmela y jugar más libremente. Además, el personaje me trajo la novedad de hacer el acento argentino y sostenerlo durante toda la película, siendo una de las protagonistas y teniendo bastante texto.

¿Quién te ayudó a trabajar el acento? Me coacheó Mariana García Guerreiro, quien en su momento hizo el mismo trabajo con Lali González para películas argentinas. La conocí gracias a Lali.

Mejor actriz Entre los varios personajes que Coral realizó, su trabajo representando el papel de Eva en el cortometraje Trato (2017), de la directora Gisela Benenzon, fue algo importante dentro de su carrera, pues la hizo merecedora del premio Mejor Actuación

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entretenimiento cine

Femenina en el festival Uncipar otorgado por Sociedad Argentina de Gestión de Actores Intérpretes (Sagai), organismo que nuclea a actores del país vecino. Para Coral recibir ese galardón fue muy importante: “Me premiaron mis colegas. Así que fue precioso recibir ese reconocimiento. Fue muy lindo”.

¿Cómo se dio ir a vivir a Buenos Aires? Fue una idea que tuvimos varios años atrás con mi mamá, Luisa Moreno Sartorio, que es escritora. Cuando se dio la oportunidad nos embarcamos en esta aventura de migrar. Cada una vino a buscar su arte.

¿Por qué elegiste ser actriz? Por la emoción que representa. La primera vez que me subí a un escenario, en una obra del colegio, no lo podía creer: el público estaba genuinamente atrapado por la representación. Había carcajadas y aplausos. Para mí, fue la vida, la conmoción y la gloria.

¿Cuál fue el trabajo más importante en tu carrera? En los últimos años, además del rol de Bety, en Noche y día, ficción de Pol-ka, todos mis personajes fueron hermosos y contundentes. En teatro, estoy trabajando Unificio, obra donde tuve el privilegio de ser dirigida por Norman Briski, uno de los mejores directores teatrales y maestros de la Argentina. Con Unificio ya tenemos dos años en cartelera. Después vino Eva, mi personaje de Trato, y ahora Dolores en Atrevidas.

Argentina te dio muchas oportunidades para crecer como profesional, ¿fue fácil llegar hasta donde estás? Para nada fácil. Es complicado ser inmigrante y de que mi mamá esté también acá. Incluso, mis hermanos y mi papá, que están en Asunción, siempre están cerca. Extraño mucho a mis amigas de Paraguay, pero me hice nuevas amigas entrañables gracias a mis trabajos actorales.

Cuando llegó a Argentina, Coral tomó clases en el Centro Cultural Rector Ricardo Roja. Luego estudió en el Teatro Calibán, del reconocido actor, director y dramaturgo Norman Briski, quien la dirigió junto a Eliana Wassermann y Carolina Molini, en la obra Unificio, en cartelera desde hace dos años.

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ENTERTAIN entretenimiento MIX

cine

Por Katharine Reichardt

Dumbo Director: Tim Burton Reparto: Colin Farrell, Eva Green, Michael Keaton, Nico Parker, Finley Hobbins y Danny DeVito.

El regreso de Mary Poppins Director: Rob Marshall

El dueño del circo Max Medici recluta al exestrella Holt Farrier y a sus hijos Milly y Joe para cuidar a un elefante recién nacido, cuyas orejas demasiado grandes lo convierten en un animal de risa en un circo que está luchando por sobrevivir. Pero cuando descubren que Dumbo puede volar, el circo se recupera increíblemente, atrayendo al empresario persuasivo V.A. Vandevere, quien recluta a Dumbo para Dreamland, un lugar que está lleno de secretos oscuros.

Reparto: Emily Blunt, Lin-Manuel Miranda, Ben Whishaw, Emily Mortimer, Julie Walters, Colin Firth y Meryl Streep.

cine

Ambientada en Londres, durante la era de la gran depresión de 1930. Los hermanos Michael y Jane Banks, los personajes a quienes conocimos como niños en Mary Poppins (1964), han crecido. Después de que el joven sufra una dramática pérdida personal, la mágica niñera Mary Poppins (Emily Blunt) volverá a entrar en las vidas de la familia Banks con el propósito de ayudar a que la familia redescubra la alegría y la fantasía.

Bumblebee Director: Travis Knight Reparto: Hailee Steinfeld, John Cena, Jorge Lendeborg, Jason Drucker, Abby Quinn Rachel, Ricardo Hoyos y Gracie Dzienny.

cine 186 I VERANO 2019 I LEVEL

En el universo de Transformers, Bumblebee es un pequeño Autobot que adopta la forma de un Chevrolet Camaro de color amarillo de quinta generación. En esta película, ambientada en 1987, descubriremos más acerca de este personaje, que siempre se esfuerza por demostrar que está a la altura de los demás.

TV

El mundo oculto de Sabrina Esta serie recientemente estrenada en Netflix está basada en la novela gráfica original Las escalofriantes aventuras de Sabrina, escrita por Roberto AguirreSacasa. Producida por Warner Bros., se trata de una versión más oscura de la famosa serie de los 90, Sabrina: La bruja adolescente. Con comentarios muy positivos, ya tiene una segunda temporada confirmada a estrenarse en abril del 2019.

El marginal Esta serie argentina escrita por Adrián Caetano y dirigida por Luis Ortega fue incorporada al catálogo de Netflix luego de su primera temporada. Cuenta la historia del expolicía Miguel Palacios, quien ingresa como convicto en la prisión de San Onofre con una identidad falsa. Su misión es infiltrarse dentro de una banda de presos que opera dentro del penal. Tras el éxito de su segunda temporada, El marginal tendrá su tercera temporada en el 2019.


ENTERTAINMENT libros

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001 Mi historia, autobiografía de Michelle Obama. Como primera dama de los Estados Unidos de América y primera afroamericana en desempeñar esa función, Michelle Obama se ha convertido en una de las mujeres más icónicas y cautivadoras de nuestros tiempos. Mi historia es un relato íntimo de una mujer de gran moralidad y valía, que una vez y otra ha superado todas las expectativas y cuya historia nos inspira a seguir su ejemplo. 002 El tatuador de Auschwitz, de Heather Morris. Basada en la gran historia real de Lale y Gita Sokolov, dos judíos eslovacos que consiguieron, contra todo pronóstico, sobrevivir al Holocausto. Para Lale, los días transcurren entre el horror y su trabajo como tatuador de prisioneros. Entre estos prisioneros se encuentra Gita, una joven de la que queda enamorado. En ese momento, la vida de Lale cobrará un nuevo sentido y hará todo lo posible para que Gita y el resto de los prisioneros sobrevivan. 003 Te espero en la última esquina del otoño, de Casilda Sánchez Varela. El amor es el tema de fondo de esta novela. Cora y Chino viven una historia que comienza cuando tienen diecisiete años y que se prolonga, de diferentes maneras, durante toda su vida, mientras él se convierte en un escritor de éxito y ella vive en soledad hasta que su joven vecina recompone las piezas de ese romance.

música

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001 Para Evolucionar, EP de La de Roberto. El más reciente trabajo de La de Roberto está compuesto por cinco canciones de estilo rock alternativo: El final, adelanto que ya fue dado a conocer meses atrás; Para evolucionar, El hombre y su poder, El momento y Laberintos. El material está disponible en vinilo y en todas las aplicaciones de música de streaming, como Deezer, Spotify y Apple Music. 002 Delta, de Mumford & Sons. Se trata del cuarto disco de estudio de la banda de rock inglesa, lanzado el 15 de noviembre de 2018. El grupo decidió incorporar sonidos de la electrónica, el rap y el jazz, dando lugar a un nuevo estilo musical, muy diferente a su previo disco, Wilder Mind. 003 Love, de Michael Bublé. Tras dos años de estar fuera de la escena musical por el diagnóstico de cáncer de hígado de su hijo Noah, Michael Bublé volvió con lo que dice ser “su mejor álbum”, cuya producción fue posible al haber mejorado la condición de Noah. LEVEL I VERANO 2019 I 187


entretenimiento MÚSICA

hologram tour 2019

Amy Winehouse Talentosa, icónica y problemática. Amy Winehouse es una de las leyendas más mediáticas y exitosas de la historia de la música, y ocho años después de su muerte, presentará una nueva etapa en su carrera artística: un tour que la regresa a los escenarios en forma de un holograma a finales del 2019. POR WALTER VERDÚN Fotos Gentileza

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en l ascenso, la fama y la inesperada muerte de Amy Winehouse han signado la pérdida de una de las exponentes musicales más valiosas de los últimos tiempos. Con solo 27 años y dos multipremiados álbumes lanzados en vida, esta cantante londinense fue una de las pioneras en fusionar jazz, soul y R&B en un estilo ecléctico y único, con poderosas letras acerca de su tormentosa relación sentimental, las drogas y, por sobre todo, letras acerca del lado oscuro del amor. Estas, en algún momento fueron tergiversadas y olvidadas, cuando el abuso de sustancias y alcohol por parte de la artista pasaron a primer plano, dejando de lado el talento y el carisma que la catapultaron a la fama y al éxito internacional. La gira, programada para el próximo año, forma parte de una nueva tendencia popularizada en los últimos años: conciertos con proyección de imágenes de artistas fallecidos. Base Hologram, la compañía encargada de producir los conciertos de Winehouse, desarrolla y distribuye en todo el mundo entretenimiento en vivo y producciones basadas en tecnología de película holográfica para recrear figuras, movimientos e imágenes de seres humanos a base de códigos informáticos, logrando reproducir en forma tridimensional cualquier objeto o línea. Se trata de la misma técnica aplicada en las giras de hologramas de Roy Orbison (1936-1988) y la cantante de ópera Maria Callas (1923-1977). Mitch Winehouse, padre de Amy y asociado creativo del emprendimiento, explicó que el holograma de la cantante será proyectado en el escenario junto con su banda en vivo.

La gira, programada para el próximo año, forma parte de una nueva tendencia popularizada en los últimos años: conciertos con proyección de imágenes de artistas fallecidos. Sin embargo, a diferencia de los hologramas de otros artistas, colocados a través de una imagen fija frente a un micrófono a lo largo del espectáculo, el señor Winehouse quiere asegurarse de que el holograma Base recreará con precisión las actuaciones de su hija, las que muestran más baile, movimientos e interacción con el público. La gira contará con arreglos remasterizados digitalmente de los éxitos de la británica, incluyendo Rehab, Back to Black y Valerie, con el holograma de la joven respaldado por una banda en vivo, cantantes y teatro escénico. LEVEL I VERANO 2019 I 189


entretenimiento MÚSICA

“Amy fue una potencia en todos los sentidos de la palabra”, dijo Brian Becker, fundador y CEO de Base Entertainment y Base Hologram, al anunciar la gira. “Ella jugó bajo sus propias reglas, fue pionera en su propio sentido del estilo de la música y por eso sabemos que es la persona perfecta para encabezar este tipo de proyecto”. Mitch Winehouse confirmó los rumores a mediados de este año: “Nuestra familia está encantada de asociarse con @BASEhologram para continuar celebrando la vida y el trabajo de Amy, a partir de finales del 2019. Todas las ganancias de la gira serán destinadas a la fundación de Amy para ayudar a más jóvenes en su nombre”. Amy Winehouse Foundation es una organización que trabaja para combatir y prevenir el abuso de drogas y alcohol juvenil y también brinda otros servicios a los desfavorecidos de este segmento.

La familia Winehouse tendrá la aprobación final del espectáculo, que duraría entre 75 y 115 min, y pese a que la justificación detrás de la gira de Winehouse parece suficientemente válida, ¿está realmente bien apoyar una empresa comercial que capitaliza una muerte trágica? La decisión dependerá de los aficionados.

Controversia

La abrupta muerte de Amy Winehouse fue atribuida a un envenenamiento accidental a causa del excesivo consumo de alcohol posterior a una etapa de desintoxicación en rehabilitación. No fue una sobredosis de drogas o intento de suicidio, como lo habrían estipulado inicialmente los medios de prensa. Esta premisa ha constituido una de las principales en el documental Amy (2015), dirigido por Asif Kapadia, quien trata de unir el rompecabezas de la vida y el fallecimiento de la artista británica, a partir de varios videos caseros y testimonios.

La idea y realización de este proyecto están rodeadas por un dilema moral expresado directamente por los fans de Amy, quienes desde un principio acusaron a Mitch Winehouse de explotar a su hija para aumentar sus ingresos y fama, aunque financieramente el propósito de la gira también es recaudar dinero para la fundación: “Aunque el concepto suena irrespetuoso a la memoria de Amy Winehouse, cuya música y carisma se están utilizando póstumamente para hacer una gira sin su aprobación, los ingresos se están destinando a la Fundación Amy Winehouse”. “Este es un sueño para nosotros”, sostuvo el padre de Winehouse, Mitch. “Verla actuar de nuevo es algo especial que realmente no se puede expresar con palabras. La música de nuestra hija tocó las vidas de millones de personas y significa todo lo que su legado continuará de esta manera innovadora”.

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Back to Black

Tras su álbum póstumo Lioness: Hidden Treasures (2011), no se encontró ninguna otra producción de la artista, pero la productora Eagle Vision estrenó recientemente Back to Black: La verdadera historia detrás del clásico moderno, un documental que aborda el proceso creativo que dio vida, ciertamente, al célebre material discográfico homónimo, exhibe imágenes nunca vistas de Amy y ofrece entrevistas inéditas con los productores Mark Ronson y Salaam Remi, los músicos y otros artistas involucrados en el álbum, presentando así nuevas perspectivas sobre los notables dones de Amy como cantante, compositora, música e intérprete.


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entretenimiento noplacelikehome

Factoría Hotel

El tesoro mejor guardado de Asunción

Un oasis de paz exhibe, en medio de la ciudad, antigüedades del siglo XIX, en ambientes selectos con lo mejor del lujo del Romanticismo, custodiado por una mujer de gran pasión por el arte, que ansía legar un verdadero patrimonio artístico y cultural en la forma de un singular hotel.

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en

lejandra Musi de Zaimakis es una entusiasta de la historia y las artes. Junto con su esposo, Alejandro Zaimakis, forma parte del grupo propietario de Factoría Hotel, una genuina isla primorosa, apostada en medio de la ciudad, que recrea la mística del Paraguay del siglo XIX. Perteneciente a una familia de tradición hotelera, Alejandra ha cumplido un importante sueño, a partir de este auténtico portal, que, enclavado en pleno centro corporativo, transporta a sus visitantes a tiempos más tranquilos, cálidos y de mayor esplendor.

Un lugar que cuenta la historia de una época “El hotel, cual baúl escondido que guarda un tesoro, transmite una historia: la del Paraguay de 1800, desde los diarios de la heredera de una aristocrática familia asuncena, Ofelia Centurión Pueyrredón”, narra la propietaria. El relato ficticio envuelve los sentidos en diferentes detalles cuidadosamente seleccionados que reproducen sensaciones y momentos en la vida de la mujer que heredó una vieja fábrica. “Ofelia es más que una mujer, es la voz de todo un tiempo y una sociedad. Es el anhelo y la nostalgia por tiempos idos, pero así también es

el rescate y la custodia de aquellos valores extraordinarios que nos distinguen como seres humanos: la belleza, la nobleza, la familia, el sacrificio por todo aquello que amamos y deseamos”, explica Alejandra, movida por un inmenso entusiasmo. Bajo asesoría de la museóloga Alejandra Peña Gill y con intervenciones del artista Félix Toranzos plasmando los recuerdos de Ofelia, Factoría es el primer hotel capitalino que ha recibido el toque diferencial museográfico para un recorrido inolvidable, con la certeza de que cada visitante, tras su estadía, lleva consigo un fragmento de la memoria que atesoran sus rincones, según reflexiona Alejandra. Peña Gill elaboró el guion museológico, creó la historia contada en los espacios temáticos y seleccionó la magnífica colección de artículos históricos. La museóloga no duda en enfatizar y certificar el carácter de patrimonio cultural de Factoría: “El hotel otorga valor agregado al menú de opciones turísticas, con una exhibición de objetos antiguos originales y recreaciones históricas, creando un vínculo vivencial entre el viajero y un pedacito del Paraguay, su memoria, sus sabores y aromas”. LEVEL I VERANO 2019 I 193


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“El hotel, cual baúl escondido que guarda un tesoro, transmite una historia: la del Paraguay de 1800, desde los diarios de la heredera de una aristocrática familia asuncena, Ofelia Centurión Pueyrredón”. Por su parte, Toranzos señala que fue convocado para dar rostro a Ofelia. El prestigioso artista visual extiende de puño y letra un breve relato del mítico personaje, titulado Descubrir el rostro de Ofelia, cuyo texto finaliza con: “He descubierto su libertad en cada ala de mariposa detenida en cristales mágicos. Ofelia tiene rostro, ¡Ofelia tiene vida!”. La intervención de Toranzos hace de la legendaria mujer un ícono inspirador capaz de convocar a las distintas manifestaciones artísticas. La historia de esta leyenda vive y respira, más allá de los diarios, en cada rincón de cada uno de los espacios, eternizada en piezas de arte.

El ensamble de lo antiguo y lo moderno, la atmósfera de valores familiares, el extraordinario diseño y mobiliario dan fe del amor que dio vida y sostiene cotidianamente a esta verdadera utopía; fruto del tesón, expertise y la visión de Alejandra Musi de Zaimakis. “Como amamos viajar, volcamos todas nuestras experiencias en el hotel. Así, no hay detalle que se nos escape y que no busquemos implementar para innovar y superar cada día más la vivencia de lujo, arte, relax y confort. Para mí, es una gran satisfacción escuchar a turistas hablar del hotel como una joya escondida en Asunción”.

Alejandra comenta que la época de Navidad es sumamente especial, ya que encarna el espíritu de celebración, encuentro y calidez de Factoría Hotel. “Somos apasionados de las tradiciones y cada año festejamos Nochebuena buscando brindar una magia diferente en medio de la mística del hotel. En esta Navidad, invitamos a las familias a disfrutar de una velada única y acogedora, amenizada por el violinista Steven Wu y la especial gastronomía de nuestro restaurante. La opción puede incluir también alojamiento, para vivir una experiencia de descanso, que sea memorable, a la vez”.

Así, Factoría Hotel demuestra ser más que solo un alojamiento: es un encuentro con el arte, un viaje en el tiempo y, sobre todo, un verdadero destino turístico en sí, que garantiza momentos inolvidables, de total desconexión temporal y geógrafica, para el disfrute de todos los sentidos sin salir de Asunción. Un tesoro obra de una gran mujer.

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Info:

Dr. Francisco Morra 813 esq. Tte. Vera (021) 612-100 / (021) 612-106 reservas@factoriahotel.com.py Factoría Hotel @factoriahotelpy


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entretenimiento UNLUGARENELMUNDOblog

Nikki Beach

El mรกs famoso beach club de lujo

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Sin duda, las mejores fiestas veraniegas suceden en estos beach clubs de lujo esparcidos alrededor del mundo. Es que los espacios y fiestas de Nikki Beach, que son bastante cool, son precisamente lo que dice su eslogan: “Cuéntaselo solo a tus amigos”, ya que su concepto de exclusividad hace que las personas que llegan a ellos sean solo unas pocas. texto y fotos Florencia Méndez @srita_mendez

on catorce 'embajadas' (como ellos las denominan), cuatro hoteles y un pop up de Nikki Beach repartidos alrededor del globo: Miami (Estados Unidos), Saint-Tropez (Francia) y San Bartolomé (Caribe), Koh Samui (Tailandia), Marbella, Mallorca e Ibiza (España), Porto Jeli (Grecia), Monte Carlo (Mónaco), Dubái (Emiratos Árabes Unidos), Bodrum (Turquía), Canes y Versilia (Italia), Costa Esmeralda (Italia) y Barbados (Caribe), el último en abrirse y el que visité recientemente. En 1998, el emprendedor Jack Penrod introdujo el concepto de club de playa de lujo al crear esta marca que combina música, gastronomía, entretenimiento, moda, cine y arte en un solo lugar. Hoy, además incluye una división de lifestyle con tiendas de moda y una revista, así como Nikki Cares, una fundación sin fines de lucro. Actualmente, celebra veinte años en los mejores destinos del mundo. En Nikki Beach cada día es diferente, y es por eso que si vas de vacaciones a uno de sus destinos es importante que revises el calendario para hacer la reserva para el mejor día; puesto que las fiestas, conceptos y eventos cambian todo el tiempo. Además, algunos espacios son limitados, y si la fiesta es la más importante de la semana, estará repleta. Y, dependiendo de lo que cada uno quiera, los costos varían, como los camastros, que son para cuatro personas. Otra opción es ir al restaurante y pagar tu consumición. LEVEL I VERANO 2019 I 197

en


entretenimiento

UNLUGARENELMUNDOblog

Así como hay catorce 'embajadas' alrededor del mundo, cada una cuenta con su concepto y distinción, aunque todos sus espacios siguen una línea conceptual con la piscina como eje central, djs residentes y otros invitados, espectáculos en vivo, un restaurante, camastros, tiendas con productos exclusivos y personal que convierte a ese ambiente con onda y entretenimiento en un lugar especial. La gastronomía que ofrece cada Nikki Beach cuenta con una carta muy variada en sus tragos y platos, basada en una cocina fresca con sabores encontrados en cada localidad. Ya que las fiestas arrancan a las 11 am y pueden extenderse hasta que se ponga el sol y un poco más, es importante ese detalle de que la carta sea bien variada. A la fecha, llevo recorridos el de Miami, Saint-Tropez, Mónaco y Barbados, y no podría decir cuál me gustó más. Lo que sí puedo decir es que los conceptos de entretenimiento diario fueron todos muy diferentes en cada uno. ¿Cómo olvidar lo que fue la fiesta del 4 de julio en Saint-Tropez o el Rosé Saturdays de Barbados?

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Cuando van saliendo las botellas mágnum de champagne por todas partes, acompañadas de bengalas y barcos de sushi, sabés que la fiesta empezó. Ahí, cada grupo se va encendiendo lentamente y comienza la diversión. Uno de los momentos más lindos es cuando está bajando el sol. Después de un día largo de fiesta, el atardecer pinta de colores el cielo y el ambiente se pone más entretenido.

Las playas Cada Nikki Beach se encuentra en las costas más exclusivas del mundo y, por lo general, sus playas son de acceso muy limitado. Siempre están un poco retiradas de las playas más concurridas, y es que el concepto de privacidad, lujo y diversión son las principales características de estos emprendimientos. Sin duda, cuando llegás a Nikki Beach la mejor fiesta te estará esperando…


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La Alondra Casa de Esteros

Muchos de ustedes ya habrĂĄn tenido el placer de dar una paradita en el delicioso hotel boutique La Alondra, de Corrientes. Lo hicimos en grupo con el equipo de Level y desde el primer momento nos sentimos como en casa. Es que La Alondra, de Corrientes, es esencialmente eso: una casa antigua, generosa y elegante, detenida en el tiempo y con mucho que contar. Por Valeria Gallarini Sienra Fotos Gloria FerrĂŠs 200 I VERANO 2019 I LEVEL


en orrientes es la capital de la provincia argentina homónima. Si bien la ciudad nos ofrecía muchas actividades en la costanera, en sus bares y playas, nos resultó difícil salir del remanso que es La Alondra Casa de Huéspedes.

Antigüedades, objetos históricos, obras de arte y detalles encantadores transforman cada rincón en un punto ‘instagramable’.

Disfrutamos de la piscina y la extraordinaria gastronomía –recomendadísimo el pacú; sin lugar a dudas, uno de los mejores que comí hasta la fecha– acompañada de deliciosos tragos y buenos vinos, y, por supuesto, la amabilidad de nuestra anfitriona Valeria Rolón, responsable de la creación de este espacio tan particular ya convertido un destino en sí mismo. Si bien suele darse al revés, nosotros no éramos los primeros en ir a Corrientes solo y exclusivamente para conocer el hotel. Lo visitan huéspedes de todo el mundo, muchos de ellos muy famosos, en búsqueda de unos días de tranquilidad y desconexión. Tras una noche en las comodísimas camas de Casa de Huéspedes, nos fuimos a descubrir el nuevo establecimiento de la Familia La Alondra: Casa de Esteros. Ubicado en la localidad de Concepción del Yaguareté Corá, cuarto departamento provincial, a una hora y media de la capital correntina, este hotel habita un pueblito absolutamente encantador, en el cual verdaderamente el tiempo parece haberse detenido para alejarse y pegarse una larga siesta. Es la típica casa de pueblo del interior: puertas y ventanas grandes, centenarios ladrillos de adobe, galerías, corredores y hasta una pequeña capilla en su interior. LEVEL I VERANO 2019 I 201


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El alojamiento se mece a otro ritmo, al igual que el pueblo entero, como si el día fuera una sucesión de siestas, en las cuales las cigarras y las rítmicas vueltas de los ventiladores de techo parecen ponerse de acuerdo para sumergir a todo en un sopor delicioso; un lugar ideal para dedicarse a la contemplación, para relajarse, desconectarse, desestresarse y entregarse por completo a la compañía de amigos y familia. El hotel es tan pequeño que fácilmente puede convertirse en un albergue privado para grupos pequeños; y tal como si estuviéramos en nuestra casa de campo, pudimos elegir el menú, usar la parrilla para hacer un asado y agendar las actividades de los días sucesivos. Concepción del Yaguareté Corá se encuentra al pie de los portentosos esteros del Iberá. Antes de emprender nuestro paseo con rumbo a lo desconocido, nos brindaron un pícnic con bebidas espumantes y sándwiches, preparándonos para la gran aventura que nos esperaba. En el hotel se puede tomar uno de los diversos tours, como cabalgatas o paseos en lancha, para adentrarse de distintas maneras en la Reserva Natural del Iberá, cuyos arrebatadores paisajes hacen honor a su nombre guaraní Ybera, ‘agua brillante’, en castellano. Nosotros escogimos recorrerla en lancha, con un guía que nos orientaba acerca de las distintas especies faunísticas y florísticas, y de todas las particularidades de aquellos humedales. Durante el viaje, nos sentimos vigilados por los ojos de carpinchos y yacarés. La riqueza de la fauna no permite avanzar un metro sin toparse con un animal. Nos dejamos deslumbrar por la naturaleza y disparamos centenares de fotografías para llevar a casa un poquito de la enorme belleza que nos rodeaba. El atardecer en ese espejo de aguas y flores flotantes es algo que todos llevaremos para siempre inmortalizado en el corazón. Una experiencia muy, muy hermosa. 202 I VERANO 2019 I LEVEL

Al regresar, nos esperaba un grupo folclórico que nos deleitó al son del típico chamamé de la zona. Después se encendieron las parrillas y disfrutamos de un asado grupal, de esos en los cuales la sobremesa se vuelve larga, pero nadie desea cortarla. Risas, mucha alegría y mucha paz. El desayuno con pan casero y recién horneado nos hizo sentirnos verdaderamente en una estancia. Si bien se trataba de una casita de pueblo sin campo, todo era tan hogareño y tan tranquilo, como si estuviéramos rodeados de hectáreas de campo. Las instalaciones de La Alondra son realmente maravillosas. Antigüedades, objetos históricos, obras de arte y detalles encantadores transforman cada rincón en un punto ‘instagramable’. Todo permanece siempre en orden y todo es de primera. Dispone de comodidades que conducen a vivir una experiencia de lujo en todos los sentidos, para la cual, el tiempo es otro requisito. La decoración de cada habitación está tan lograda, que da la sensación de estar viviendo en otra época, ya que cada mueble y cada pormenor nos remontan al pasado; solo los splits delatan que somos ciudadanos de pleno siglo XXI. Honestamente, nos costó dejar atrás este hotel y las fabulosas personas que hicieron tan fantástica nuestra estadía. Recomiendo que tomen el auto y se peguen una escapada a Corrientes para conocer La Alondra Casa de Huéspedes y La Alondra Casa de Estero, lugares ambos de esos a los cuales uno ya quiere volver antes de salir.


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actualidad SABER+CONTAR

Mirá al cielo Estés donde estés de vacaciones, con SkyView (iOS y Android), apuntás tu iPhone al cielo y la aplicación te va a decir qué estrellas estás mirando, además de mostrártelas con realidad aumentada. Ideal para una actividad con los niños.

CHIPS + APPS por JAVIER PALMA

Dales el celular a los niños YouTube no siempre es una buena opción para mantener ocupados a los niños, sobre todo, a los más chiquitos. Tangram, además de entretenerlos, les enseña geometría de modo intuitivo. iOS y Android.

Mantenete al tanto Flipboard es una app con la que podés elegir noticias y fuentes de estas, de acuerdo con un filtro elegido o recomendaciones de amigos. Todo te es presentado en formato de revista. Perfecto para aeropuertos o en caso de que estés varado por la lluvia. iOS y Android.

Lata fría en un minuto Sesenta segundos tarda el Chill-O-Matic Automatic Drink Chiller en enfriar una lata de cualquier bebida. Requiere de un poco de hielo y un par de pilas, pero es 240 veces más rápido que una heladera. amazon.com

¿Dónde me quedo? Airbnb es actualmente la plataforma ideal para buscar hospedaje barato y seguro en cualquier parte del mundo. No siempre un hotel es la mejor opción para vivir una experiencia completa. Incluso, mientras estás de viaje, podrías alquilar tu casa o parte de esta. Vale la pena explorarla. 204 I VERANO 2019 LEVEL iOS y I Android.


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actualidad tecnologíaahora

Por javier palma

love on line

ON

A medida que evolucionamos, la tecnología también lo hace en distintas áreas y los medios de comunicación, a la par. Con la aparición de nuevos medios, surgen mecanismos de interacción interpersonal que instituyen paradigmas o modelos de relacionamiento, hace unos años, inimaginables. La necesidad de compañía, pareja, etc., es inherente a los humanos y siempre hemos estado procurando maneras de cubrirla. No pasó mucho tiempo de la inserción de la prensa gráfica para que irrumpieran los anuncios personales, que eran presentados como una suerte de ‘clasificados’, en los que las personas publicaban sus características y lo que andaban deseando. A partir de la popularización de internet, a fines de los años 90, los usuarios encontraron otras formas de conocerse y hacer amigos. Las salas de chat –llamadas IRC (siglas en inglés de internet relay chat)–, los foros, los servicios de boletines, etc., fueron muy populares. El MSN messenger, ICQ (siglas de I 206 I VERANO 2019 I LEVEL

seek you, cuya pronunciación ‘ai si qiu’ suena prácticamente igual) y otros programas de mensajería instantánea eran un must; la gente incluía esa información en las tarjetas personales, al lado de sus números de teléfono y direcciones de correo electrónico. En 1995 arribó Match.com, sitio que aún existe y donde el usuario crea un perfil propio –con fotos, profesión, aficiones y otros datos–, que posibilita el rastreo de coincidencias, según diferentes criterios por parte de la plataforma. Actualmente, hay varias similares. Con la llegada del smartphone, todo se aceleró, haciéndose más directo e inmediato. Arribaron plataformas accesibles a través


de aplicaciones propias, además del navegador, agilizando el proceso. Si bien entre las personas de más de 35 años reina cierta renuencia a usar estas herramientas o las consideran, inclusive, deshumanizantes, para los más jóvenes, sobre todo, los nativos digitales, conocer gente en línea es hasta el método más normal que manejan. En la actualidad, la app más famosa para conocer personas es Tinder, sea para hacer amigos, concertar encuentros casuales –principalmente– o lazos más perdurables. Su funcionamiento es algo radical: creando un perfil, con hasta seis fotos y algunos datos personales, el usuario puede revisar distintos perfiles, husmeando algo que lo atraiga, básicamente, por la apariencia física.

En la actualidad, la app más famosa para conocer personas es Tinder. Las fuertes críticas contra la frivolidad de la fórmula no merman su popularidad.

Para ello, al recorrer las fotos, permite arrastrar a la izquierda aquello que no es de interés, y a la derecha, aquello que resulta atractivo. Los otros usuarios no se enteran si fueron descartados o no. En caso de que ambas personas se gusten, la versión gratuita de la app les avisa y habilita a tener una conversación privada, que tal vez derive o no en una cita. La versión Gold acorta el camino, ya que el usuario puede identificar a quienes dieron likes a sus fotos.

la amplia oferta? ¿Acaso la posibilidad de infinitas relaciones rápidas y sin significado impidan la capacidad para construir vínculos sólidos? Es factible pasarse el tiempo buscando la pareja que, creemos, ‘podría’ ser ideal, y no relacionarnos con nadie de manera real.

Las fuertes críticas contra la fórmula Tinder, por la frivolidad con la que encara la interacción humana –al fin y al cabo, basada solo en la apariencia–, no merman su popularidad.

Abundan aplicaciones para conocer gente, como las que veremos a continuación. La diferencia radica en el planteamiento para establecer coincidencias.

El impacto social de estas plataformas es innegable, llevamos millones de años evolucionando en todos los aspectos, y el modo de conocernos, conectarnos y establecer vínculos es uno de ellos. ¿Estamos listos para la inmediatez, el anonimato y

Tastebuds: aplicación de Spotify para conectar personas de gustos musicales similares. Meetic: centrada en unir solteros, asegura haber formado ocho millones de parejas. LEVEL I VERANO 2019 I 207


actualidad tecnologíaahora

Grindr: dirigida al público homosexual, avisa cuando hay usuarios registrados cerca. Happn: enfocada en usuarios que se hayan cruzado alguna vez, sea en la calle, un centro comercial, etc.

Existen muchos perfiles falsos, como también estafadores y extorsionadores, que emplean información o imágenes para chantajear a las víctimas.

Badoo: la red social para conocer gente, con más usuarios en el mundo hoy. Facebook Dating: la nueva apuesta del gigante de las redes sociales aún no está disponible en todo el mundo, pero apunta a conectar –registro, mediante– a desconocidos con amigos e intereses en común. Según Facebook, apuesta a fundar relaciones duraderas, ya que los elementos de evaluación van más allá de la mera imagen. Ashley Madison: plataforma dedicada al público casado o comprometido que quiere tener una aventura –en el pasado, una brecha de seguridad le robó 300 GB de datos de los usuarios, incluyendo nombres reales, detalles bancarios, con quién se encontraban etc., creando una catástrofe–. No todo es color de rosa, estas aplicaciones y plataformas son susceptibles a ataques, como el ya mencionado caso de Ashley Madison. Algunas utilizan la información de Facebook para crear el perfil. Recordemos que la discreción no caracteriza a las redes sociales. Al probar una de ellas, conviene no saturarse de expectativas; las fotos son digitales, los humanos no. 208 I VERANO 2019 I LEVEL

No revelar mucha información al no conocer bien a quién se contacta, porque existen muchos perfiles falsos –a veces, creados por las mismas empresas para captar interés–, como también estafadores y extorsionadores, que emplean información o imágenes para chantajear a las víctimas. Tampoco es aconsejable facilitar el número de teléfono tan pronto; lo ideal es que la comunicación sea a través de la plataforma. Conocer al otro usuario lo más pronto posible, y en un lugar público, es una buena idea. Por precaución, avisemos a una persona de confianza antes de encontrarnos con un desconocido. La última recomendación, antes de utilizar cualquiera de estas aplicaciones, es investigar bien cuál es la que se ajusta al propósito; ser sinceros con nosotros mismos y con los otros usuarios, para evitar malentendidos.


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actualidad mapamundi

Paraguayos exponen en Fundación Cartier La muestra Geometrías del Sur, desde México hasta la Tierra del Fuego, desarrollada por Fundación Cartier para el Arte Contemporáneo en París, reúne cerca de 250 obras, abarcando desde el periodo precolombino hasta nuestros días, de unos 70 artistas; entre ellos, tres paraguayos destacan en las instalaciones parisinas. En el lugar, presentarán sus trabajos hasta el 24 de febrero el fotógrafo Fernando Allen y los arquitectos Solano Benítez y Gloria Cabral. Estos últimos fueron invitados para el efecto, tras la visita del Director General de Fondation Cartier pour l’art contemporain a la sede de Fundación Texo por ellos construida. Desde arte popular hasta abstracto propone Geometrías del Sur, desde México hasta la Tierra del Fuego, un espacio que celebra el talento latinoamericano. Basados en el principio de la repetición, Benítez y Cabral –ganadores del León de Oro de la Bienal de Arquitectura de Venecia 2016– diseñaron una obra a partir de ladrillos rotos y concreto, ensamblada cual casa de naipes. Allen, por su parte, marca presencia con fragmentos del documental referente a rituales indígenas del Paraguay que realizó para Selección Texo 2015. Los tres paraguayos son colaboradores de Fundación Texo. Geometrías del Sur, desde México hasta la Tierra del Fuego cuenta, además, con piezas del autor nivaclé Marcos Ortiz y el chamacoco Ogwa, que presenta una colección de textiles y dibujos indígenas pertenecientes al proyecto Confines del Paraguay, dirigido por Allen y Fredi Casco, actual director artístico de Fundación Texo.

Fusión de arte y moda española en Madrid En junio de 2019, el Museo Nacional de España Thyssen-Bornemisza, en Madrid, acogerá a la combinación de la moda con el arte en una gran exposición, que busca establecer un diálogo entre el trabajo del desaparecido modisto Cristóbal Balenciaga (1895-1972) y las pinturas de distintas épocas artísticas. El proyecto lleva cinco años gestándose. Así, casi 70 vestidos de Balenciaga contrastarán con más de 60 obras pictóricas de la autoría de grandes maestros españoles, como Francisco de Goya, Diego Velázquez y Francisco de Zurbarán. De esta manera, el Museo Nacional del Prado, el Museo Lázaro Galdiano y el Museo Cerralbo son tres de los varios centros culturales madrileños, que cederán piezas de sus respectivas colecciones a fin de anexarlas a los diseños de Balenciaga. No es la primera apuesta por destacar en la cultura española la figura del couturier vasco, al que Hubert de Givenchy llamó “el creador y arquitecto del arte de la alta costura”. La primera retrospectiva The world of Balenciaga, dada un año después de la muerte del couturier en Francia, tuvo lugar en el neoyorkino Metropolitan Museum of Art. Algunas de las numerosas muestras sobrevinientes fueron Balenciaga: Spanish Master (2010), en el Queen Sofia Spanish Institute, en Nueva York; y Balenciaga. La experiencia del lujo (2015-2016), en el Museo Cristóbal Balenciaga, en Getaria.

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No obstante, la del Thyssen-Bornemisza será la primera en su tipo, al unir moda y arte.


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Por David Awa Duarte

¿Qué pasó con Brendan Fraser? Un actor ubicado, por momentos, en la cúspide de Hollywood, podría quedar despojado de toda notoriedad, si los críticos de la meca del cine le reservan lapidarias palabras. Es el caso de Brendan Fraser, recordado protagonista de la película La momia (1999), quien hoy solo consigue papeles secundarios. El último protagónico para Brendan fue Viaje al centro de la tierra (2008), cuyas secuelas obtuvo Dwayne Johnson. Pese a haber copado primeras planas con George de la selva (1997) y Al diablo con el diablo (2000), la carrera del intérprete decayó haciéndolo perder cartelera rápidamente. En la actualidad, Fraser debe conformarse con roles de segundo orden y contratos con cintas de bajo presupuesto. Según la prensa de espectáculos estadounidense, fue rechazado para series, como Modern family; y filmes, como Los 4 fantásticos (2005) –para el que sonó como eventual Hombre Goma–.

Y los mejores restós de América Latina son... Sin dudas, la cocina latinoamericana goza un preponderante sitial en el mundo gastronómico, y para los Latin America’s 50 Best Restaurants 2018 –recientemente celebrados en Bogotá– la corona corresponde a Maido, el establecimiento limeño del chef Mitsuharu Micha Tsumura, que fusiona cocina peruana y nipona.

Brendan tuvo que enfrentar situaciones complicadas, como un divorcio millonario –por el que su exesposa Afton Smith pidió USD 900 000, que él no pudo pagar– y el acoso sexual –del que fue víctima, según contó, en el 2003, al ser manoseado por Philip Berk, quien presidía entonces la Asociación de la Prensa Extranjera de Hollywood (HFPA), que organiza los Globos de Oro–. Un papel pequeño para la tercera temporada de la serie dramática estadounidense The Affair (2016) signó el último trabajo de un irreconocible Fraser, casi calvo y con sobrepeso.

El segundo puesto fue para el también limeño restó Central, comandado por Virgilio Martínez y Pía León, que además obtuvo el premio a la mejor chef femenina de América Latina del 2018. Pujol, restaurante del chef Enrique Olvera, en Ciudad de México, se posicionó como el número tres de la nómina. Completan los primeros diez peldaños Boragó, en Santiago de Chile; D.O.M., en São Paulo; Don Julio, en Buenos Aires; A Casa do Porco, también paulista; Astrid y Gastón, en Lima; Quintonil, en Ciudad de México; y Leo, en Bogotá. Entre otros fogones galardonados, cerca de nuestro país radican, en Buenos Aires, Tegui, Mishiguene, Chila, Elena, El Baqueano, Gran Dabbang, Aramburu, Proper y Narda Comedor. Asimismo, otra proximidad asentada en el balneario uruguayo José Ignacio, en Maldonado, es Parador La Huella. Bajo bandera brasileña, en São Paulo, se ubican Mani y Mocotó; mientras que en Río de Janeiro lo hacen Lasai, Olympe, Oteque y Oro.

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NEWS

actualidad news

Annita Chase

el nuevo rostro de la campaña Gift Out Loud de Aéropostale Aéropostale anunció su alianza con la talentosa cantante y modelo paraguaya Anna Chase, como rostro de la nueva campaña internacional de la temporada Holiday, titulada Gift Out Loud. Aéropostale Internacional comunicó que la cantante fue elegida por su juvenil carisma y la manera relajada de desenvolverse frente a las cámaras. La persona capaz de capturar la esencia de Annita fue Felipe Galeano, destacado fotógrafo y a la vez un gran amigo de la artista. Además de ser una exitosa intérprete y compositora paraguaya, conocida por su destaque en el medio musical, Annita también marca presencia en otros ámbitos, como la radio, la tevé y el modelaje. Su pasión por la música comenzó a temprana edad, lo que le permitió adquirir experiencia e ir formando su carrera profesional, hasta lograr adquirir notoriedad en la industria y elevar el éxito a una escala internacional. La campaña ya fue lanzada y podrás ver más de esta colaboración en las redes sociales de @aeropostale, @aeropostaleparaguay y @annitachase.

abitare

un nuevo concepto de diseño

El 5 de diciembre último, una nueva experiencia en diseño de interiores abrió sus puertas para que los invitados especiales presentes descubrieran una propuesta innovadora y única en un espacio que fusiona arte, diseño y experiencias.

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Abitare ofrece diferentes opciones de mobiliarios y piezas decorativas de alta calidad, que se adaptan a la personalidad y funcionalidad de cada cliente, al que presta, además, asesoría profesional para la elección del interiorismo.


NEWS Costa del Lago

tendrá la primera Crystal Lagoons de Alto Paraná En diciembre pasado fue celebrado el acto oficial de inicio de obras de la Crystal Lagoon del Condominio Costa del Lago. Localizada en Hernandarias, esta se convierte en la primera Crystal Lagoon del Alto Paraná, sumándose a las ya existentes en el país: las de los condominios Aqua Village, en Altos (departamento de Cordillera); y Blue Lagoon, en Pedro Juan Caballero (Amambay). Ambas son emprendimientos de Raíces Real Estate. Al Condominio Costa del Lago lo caracteriza la combinación de diseños urbanos e innovadores con exuberante naturaleza; y con la Crystal Lagoon, Raíces Real Estate añadirá otro amenity a las instalaciones.

Alemania Cell

te lleva a Berlín La campaña de fin de año de Alemania Cell consiste en el sorteo de dos pasajes ida y vuelta a la emblemática ciudad de Berlín, Alemania. Pueden participar de la promoción aquellas personas que hagan compras a partir de G. 50 000, entre el 15 de noviembre del 2018 y el 6 de enero del 2019. Todos los participantes recibirán un cupón para el sorteo, previsto para el jueves 7 de enero. Asimismo, Alemania Cell ha inaugurado recientemente una nueva tienda boutique, ubicada en el tercer nivel de Paseo La Galería. El establecimiento alberga más de 200 m2 de showroom cargados de tecnología de vanguardia.

Esta tecnología transforma cualquier lugar del mundo en un paraíso de idílicas playas, desarrollando lagunas de aguas cristalinas de tamaños ilimitados. Rodeadas de arena blanca, palmeras y muelles, son mantenidas de manera sostenible, brindando, a la vez, condiciones ideales para la práctica de natación y diversos deportes náuticos.

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NEWS

actualidad news

Nueva línea de muebles

Pilar

La reconocida firma nacional Pilar lanzó una nueva línea de mobiliario, cuyos orígenes radican en la intención de complementar y decorar los hogares paraguayos. Ofreciendo diseño, calidad y practicidad, las propuestas incluyen mesas, sofás, mesitas de apoyo, cunas, cambiadores, pufs y muchas opciones más.

Ahora, Pilar dispone de nuevos productos para el hogar, contando con más de 60 diseños de muebles que pueden personalizarse con los tejidos y lustres disponibles en el catálogo.

LLEGÓ LA LÍNEA D´LITES DE Skechers

La flamante división D’Lites, de la afamada firma estadounidense de calzados Skechers, presenta los diseños más icónicos de una marca que impuso tendencia a toda una generación en los años 90, captando la preferencia de celebridades del pop mundial, como Britney Spears, entre otros artistas de renombre. Estos productos volvieron a instalarse en el segmento de la moda, logrando posicionarse como referentes para los amantes del estilo y la comodidad duradera, a la hora de un look impactante y diferente. Skechers ha querido revivir así los chunky sneakers, a través de su línea D’Lites, rediseñando modelos únicos y creando detalles modernos, en diversos colores. La marca dispone de una exclusiva red de tiendas en nuestro país, con establecimientos ubicados en el Shopping del Sol, Shopping Mariscal y Paseo La Galería. También cuenta con redes sociales en Instagram y Facebook, en las cuales se encuentra como @skechers_py. Representa y distribuye KEMSA CISA.


NEWS Descubrí la colección 2019 de Sueñolar Cardi B se une a la familia Reebok Classic

Sueñolar innova en el mercado paraguayo introduciendo su más reciente colección de somieres, cuyas líneas están fabricadas con distintas tecnologías para brindar una comodidad inigualable: hilos de bambú, tejidos antiestrés y telas extrafrescas tratados para absorber la humedad. Además, cada línea dispone de distintas sensaciones: Suave, Firme y Extrafirme, proporcionando diferentes experiencias de sueño, y dejando en manos de cada persona la elección que le garantice mayor confort y descanso. Sueñolar renueva, asimismo, sus locales, transformándolos en verdaderos centros de experiencia de descanso. Los primeros dos establecimientos reformados están en Boggiani esquina Rca. Argentina y Prof. Delia Frutos casi Aviadores del Chaco. ¡Conocé más en www.suenolar.com.py o seguí a Sueñolar Paraguay en Facebook e Instagram!

Reebok anunció su alianza con la artista Cardi B, cuyo singular carisma constituye una herramienta con la que desafía a todos los estigmas de lo convencional, tanto en su vida personal como en su música. Suscribir alianzas con aquellos que no temen cambiar las reglas del juego y asumir riesgos es lo que identifica a la marca, que, con esta decisión, busca superponer la autenticidad a la perfección. Cardi B ha roto todos los estereotipos en los cuales, se supone, una celebrity debe encajar, ha llegado a la cima sin seguir a nadie más que a sus propios instintos, y ahora se une a Reebok para dar nueva vida a los Aztrek, un modelo diseñado originalmente por Christian Tresser, en 1993, que combina la audacia de los 90 con la irreverencia de los 2000, convirtiéndolo en la pieza perfecta para dar inicio a esta colaboración. Podés enterarte de todo lo nuevo de la iniciativa Reebok + Cardi B en las cuentas de @sporthousepy, @reebokclassiclatam, y @iamcardib en redes sociales.

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NEWS

en el Museo

del Barro

Aura latente. Arte contemporáneo en Paraguay: Posibles líneas de fuga Esta exposición reúne más de 50 obras de artistas y colectivos, con curaduría de Ticio Escobar y expografía de Osvaldo Salerno. Permanecerá habilitada hasta el jueves 28 de febrero de 2019, en horarios del museo: miércoles, jueves, viernes y sábados, de 9:00 a 12:00; y de 15:30 a 20:00. El concepto de ‘contemporaneidad’, no como etapa, sino como enfoque, es el denominador común de los trabajos de varios artistas y colectivos artísticos articulados por la curaduría de Aura latente. Arte contemporáneo en Paraguay: Posibles líneas de fuga. Sin pretender dar un recorrido exhaustivo por el arte contemporáneo de Paraguay, sino una aproximación a sus variaciones, la muestra enfatiza aspectos que son contenidos y metodologías centrales de la contemporaneidad en el arte, como los lazos entre sensibilidades distintas y lo sociopolítico, o los discursos científicos e históricos. Como todas las actividades del Centro de Artes Visuales/Museo del Barro, esta propuesta es de acceso libre y gratuito.

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Luis Aguirre presenta

nacido de noche

su segunda exposición individual Nacido de noche, la segunda muestra de arte individual del artista Luis Aguirre, está compuesta por obras, que van desde la pintura hasta la ilustración, realizadas entre 2016 y 2018. Nacido de noche se exhibe de manera digital bajo la cuenta @nacidodenoche de Instagram, plataforma online elegida por el artista para dar a conocer su trabajo pictórico por tiempo ilimitado, y ponerlas, a la vez, para la venta. Aguirre participó anteriormente de dos exposiciones colectivas: Sportsillustrator (2009) y Telenfant terribles (2010), en galería Planta Alta, y debutó individualmente con Solzimer (2015), en Hepner Galería de Arte. Cuenta, asimismo, con más de 20 años de realizaciones y colaboraciones como escritor, director y actor. Este año protagonizó la película Leal, solo hay una forma de vivir, de la productora HEi Films. Sus intervenciones como director pueden verse gratuitamente en www.antagonista77.com.


NEWS Samsung Paraguay inauguró SU casa de experiencias

Samsung Electronics Paraguay inauguró oficialmente Samsung House, un selecto establecimiento donde los usuarios tendrán la oportunidad de interactuar con los innovadores productos de la marca, experimentar el ecosistema conectado de la compañía y participar de actividades exclusivas. Samsung Electronics Co., Ltd. inspira al mundo y diseña el futuro con ideas y tecnologías de avanzada. La compañía está redefiniendo el mundo de los televisores, los

smartphones, los wearables móviles, las tabletas electrónicas, las cámaras digitales, electrodomésticos e impresoras. Para conocer las últimas noticias, visite la Sala de Prensa de Samsung, en news.samsung.com.

Pioppa

la exclusiva marca PREMIUM PARA NIÑOS llegó al Shopping del Sol

La apertura oficial de la tienda Pioppa, celebrada en diciembre pasado, en el Shopping del Sol, reunió a invitados especiales para conocer la colección de la reconocida marca argentina de indumentaria para niños, y disfrutar de un brindis. Laura e Inés Gándara crearon Pioppa en el 2016, instaurando una alternativa de vestir más refinada para bebés y niños. Los exclusivos diseños de sus mantas, accesorios, ropas casuales y de fiesta son confeccionados en telares importados de India, Brasil y China. Al igual que en las tiendas de Argentina, Pioppa Paraguay concentrará toda la colección Verano 2019 de esta firma orientada a chicos de 0 a 12 años, que refleja en cada línea los valores que reivindican la niñez: juego, baile, exploración, aventura, libertad, disfrute y amor. Pioppa ofrece, además, una serie newborn, de 0 a 9 meses, con prendas de géneros nobles y suaves, en colores clásicos y neutros. LEVEL I VERANO 2019 I 217

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actualidad news

NEWS Ginebra celebró sus

dos años en Paraguay

PRO Arquitectos lanzó un libro por sus 10 años

El estudio de arquitectura, dirigido por los hermanos Chiara y Juan José Ardissone Ferreiro, junto con Mónica Castellano, celebró los 10 primeros años de labor lanzando Nuestra obra 2008-2018, libro que documenta los logros conquistados durante esta década en el ejercicio de la profesión. Con esta publicación, PRO Arquitectos apunta a asentar registro del aporte de un equipo humano que, respetuoso con el medioambiente, persigue contribuir con el desarrollo de la arquitectura en el Paraguay. El material, prologado por el Arq. Pablo Barbadillo, catedrático de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Arte (FADA) de la Universidad Nacional de Asunción (UNA), consta de tres capítulos: Viviendas unifamiliares, Hoteles y ocio, y Emprendimientos inmobiliarios. En venta en las principales librerías del país.

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Con dos años en el mercado paraguayo, la marca argentina de indumentaria femenina Ginebra celebró su aniversario en un exclusivo evento dirigido a sus más fieles clientas, quienes llegaron hasta el segundo nivel del ala norte del Shopping del Sol para el festejo. Allí, disfrutaron de tragos, música, obsequios y descuentos especiales. Este verano, Ginebra acerca una propuesta en la que se toma el concepto del lujo básico como un statement y lo propone en sus clásicas piezas de cuero como chaquetas, tops asimétricos y vestidos, combinadas con metálicos como el lamé, las lentejuelas multicolores y el paperweight, tomando reminiscencias de la noche disco del late seventies. Como un juego de opuestos, el día toma texturas neorrománticas como el broderie anglaise, volados, encajes y lencería, para combinar con los clásicos jeans, militar style y parcas con apliques. La colección de primavera/verano de Ginebra presenta también una atractiva propuesta de riñoneras y carteras. Athleisure sneakers, botas y sandalias metalizadas conforman la propuesta de calzados.


Level Summer 2019  
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