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EXEMPLAR GRATUITO - VENDA PROIBIDA

ANO 14 - N.87

LIFESTYLE

M AT É R I A D E C A PA

O Chef "Zé Balla", há cinco anos, no comando da cozinha do Gajos

NEM SÓ DE BACALHAU

VIVE UM PORTUGUÊS Saiba onde provar deliciosas sardinhas, o ano todo, em nossa região

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EXPEDIENTE

CARO LEITOR #87 Diretor de Marketing: Alexandre Gabel Diretor Comercial: Ricardo Gabel Diretor Administrativo: Marcelo Gabel Jornalista Responsável: Mauro Boimel | MTB 26104 Colaboradores: Eva Pacheco Revisão: Hilveti Gabel Fale com a nossa redação: Rua Três Rios, 131 Cj. 32 Bom Retiro - CEP 01123-001 - São Paulo - SP gabel.jornalismo@gmail.com Tel: (11) 3313-8080 Publicidade e assinaturas: assinatura@gabel.com.br Tiragem Comprovada: 20.000 exemplares A Revista Jardins Life Style é uma publicação dirigida a moradores, empresários, e consumidores em geral da região dos Jardins América, Europa, Paulista, Paulistano e Cerqueira Cesar. É proibido a reprodução de anúncios e reportagens sem aviso prévio. Os anúncios e ofertas são de inteira responsabilidade dos anunciantes. Conecte-se conosco: www.jardinslifestyle.com.br Facebook: jardinslifestyle Instagram: jardinslifestyle www.gabel.com.br Foto capa: Eva Pacheco

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Quanta história e cultura que envolve a culinária portuguesa! Muitos associam o bacalhau como prato principal lusitano, mas nesta edição, a estrela são as sardinhas. Em Portugal, quando se homenageiam Santo Antônio (padroeiro da cidade de Lisboa), São João e São Pedro, a tradição é montar as churrasqueiras nas calçadas e, sardinhas são servidas sobre uma fatia grossa de pão. Em São Paulo há lugares nos quais podemos degustar a sardinha do jeito luso. Provamos e estamos compartilhando os detalhes em nossa matéria de capa. Uma viagem inesquecível para um lugar fora do comum, essa é a primícia da nossa seção Turismo. Nesta edição o destino é Edimburgo, a capital da Escócia, erguida entre penhascos rochosos e antigos vulcões, na margem sul do estuário do rio Forth, que desagua no Mar do Norte, com apenas 500 mil habitantes. O bairro dos Jardins é encantador e você pode aproveitá-lo ao máximo através de nossa revista e de nossa mídia social. Siga-nos no Instagram: jardinslifestyle e ou no Facebook: jardinslifestyle. Saiba das últimas novidades, promoções, notícias e curiosidades do nosso bairro. Boa leitura Alexandre Gabel

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LIFESTYLE

#87 08 CULTURA

Fotos: Divulgação

SUMÁRIO

06 CURIOSIDADES

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TURISMO

18 MATÉRIA DE CAPA

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CURIOSIDADES

Texto e Foto: Eva Pacheco

que todos os pratos saiam de acordo com as suas receitas, ensinadas a equipe formada por indianos e nepaleses (em sua maioria, familiares). Na Índia, 80,5% da população segue a religião Hindu. No entanto, é o país com a maior porcentagem de muçulmanos entre os de maioria não islâmica. Em respeito a ambas as crenças, o Reet Namaste não serve carne de vaca ou de porco. Em seu cardápio, se destacam os pratos elaborados com frango, cordeiro e camarão, tais como os masala (tempero feito a partir da mistura de especiarias, usado em “marinadas” e na preparação de molhos). Mas engana-se quem pensa que os vegetarianos não têm lugar no Reet. O Chana Masala (espécie de “coxinha” de grão de bico, cozida em molho encorpado) e o Paneer Tandoori (cubos de ricota ao iogurte e especiarias) são duas excelentes pedidas. Ah! Todos os pratos podem ser elaborados na versão vegana, basta avisar na hora do pedido. Assim, também se agrada à grande parcela da população que não consome produtos de origem animal. No almoço, trabalha-se em esquema buffet (à vontade, por R$ 26), mas também à la carte. Na unidade Moema, no jantar, o cliente pode deliciar-se com a opção de rodízio, experimentando pratos como as samosas e os tandoori, além do Naan (pão preparado no forno Tandoor) e dos chutneys que o acompanham.

“REET” – ANCESTRALIDADE HINDU Nascido na pequena cidade de Manpur, a 400 quilômetros de Nova Delhi, o chef Ramchandra “Alê” Kharel batizou seu restaurante em homenagem a filha Reet, hoje com cinco anos. Na língua Híndi, falada por cerca de 70% dos indianos, Reet quer dizer “tradição”. E é justamente esta a proposta do Reet Namaste, especializado na culinária típica indiana e com filial na Alameda Lorena desde abril. 06

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Aos 16 anos, após terminar os estudos, Kharel passou a percorrer diversas cidades do continente asiático (incluindo Delhi e Dubai), onde aprendeu a profissão. Na Tailândia, trabalhou em um dos mais luxuosos hotéis do país, o InterContinental Bangkok. Para Kharel, cozinhar não é apenas um trabalho: “É uma arte; uma paixão”, diz ele, que faz questão de

SERVIÇO u Reet Namastes Al. Lorena, 442 Telefone: (11) 4214-6057 Av. Pavão, 346 Telefone: (11) 2768-5734 No Instagram: @reetnamaste

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CULTURA

Elza

A trajetória de Elza Soares é sinônimo de resistência e reinvenção. As múltiplas facetas apresentadas ao longo de sua majestosa carreira foram o ponto de partida para o musical “Elza”, que estreou em julho de 2018 no Rio de Janeiro, passou por 15 cidades. Agora, após imenso sucesso popular e a aprovação irrestrita da homenageada, fará nova temporada na capital paulista, no Teatro Porto Seguro. De 08 de novembro a 15 de dezembro, Larissa Luz, convidada para a montagem, e outras seis atrizes selecionadas em uma bateria de testes (Janamô, Julia Tizumba, Késia Estácio, Khrystal, Laís Lacorte e Verônica Bonfim) sobem ao palco para celebrar o trabalho. De 08 de novembro a 15 de dezembro de 2019; Sexta e sábado às 20h Domingos às 19h. Teatro Porto Seguro: Alameda Barão de Piracicaba, 740 – Campos Elíseos Vendas: na bilheteria do teatro e no site www.tudus.com.br. Classificação etária: 14 anos. Duração: 150 minutos.

Teatro

FOTO: GUSTAVO HOLANDA

Musical

Fotos: Divulgação

Em 15 anos de estrada, a These Days já fez mais de mil shows e impactou mais de 1 milhão de pessoas em todo Brasil. A banda já chegou a tocar para públicos de até 30 mil pessoas com shows em 16 estados brasileiros passando por mais de 200 cidades e se apresentou nos principais programas de rádio e TV do país. Foram centenas de festivais, eventos abertos, bares, pubs, clubes, teatros, casamentos, festas particulares e eventos corporativos. O show conta com figurinos, adereços, equipamentos e instrumentos idênticos aos originais da banda Bon Jovi. As versões das músicas, assim como as performances e as caracterizações são baseadas em dois famosos shows: “CRUSH TOUR LIVE IN ZURICH” (2000), e “LIVE AT MADISON SQUARE GARDEN” (2008). Classificação: 14 anos acompanhados de pais e/ou responsáveis. Duração: 90 minutos

VEM AÍ, GRANDE BAZAR NOSSO SONHO 24 DE NOVEMBRO Com mais de 23 anos de carreira, que contempla importantes atuações em tv, teatro e cinema, Monique Alfradique estreia seu primeiro monólogo da carreira na peça ‘’Como ter uma vida quase normal”. Ágil, inteligente e engraçado, o texto narra a história de uma mulher moderna, que depois de passar por decepções amorosas, fracassos profissionais e experiências nada convencionais na vida virtual, permanece incansável tentando lidar e sobreviver com seus dilemas contemporâneos. Dona de seu destino, ela tenta fazer suas próprias escolhas, apesar da pressão constante da sociedade para que ela leve uma vida considerada “normal”. E afinal será que se encaixar nos padrões é assim mesmo tão necessário? Temporada até: 15 de dezembro. Apresentações: sábado e domingo, 20h* * Excepcionalmente a sessão do dia 27/10 (domingo) será apresentada às 21h. Teatro Folha: Avenida Higienópolis, 618 - Terraço - Shopping Pátio Higienópolis. Bilheteria: (11) 3823-2323. www.teatrofolha.com.br 08

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São mais de 1000 de itens novos, de marcas renomadas. Teremos roupas feminino, masculino e infantil, semi jóias, cristais, peças em inox jateado, brinquedos, perfumes importados, enfeites de Natal e muito mais. Tudo com preços até 80% abaixo do mercado. E você promove a reabilitação de crianças e jovens com paralisia cerebral. Dia 24 de novembro das 9h as 16h, na R.Minerva 265 Aceita todos os cartões. Tel.: (11) 35640555 e (11) 2764-7626. www.nossosonho.org.br JARDINSLIFESTYLE REVISTAVILANOVACONCEICAO JARDINSLIFESTYLE


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CULTURA

Fotos: Divulgação

VIVIANE PASMANTER E MARCELO AIROLDI EM “AMOR PROFANO” NO TUCARENA No dia 28 de setembro, sábado, a peça Amor Profano estreou no teatro de arena da Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP). Com texto do autor israelense Motti Lerner e direção de Einat Falbel, a “comédia dramática” fala sobre um embate entre a dúvida e a fé, sobre agnosticismo e heresia, mas, acima de tudo, fala sobre o amor. Nele, Vivianne Pasmanter e Marcello Airoldi vivem Hannah e Zvi, um casal que se reencontra após 20 anos de um traumático divórcio. O casamento termina quando Zvi, em uma crise de fé, resolve abandonar as leis religiosas e seguir uma vida comum em Tel Aviv. A trilha sonora fica a cargo da cantora e compositora Fortuna, nome artístico da brasileira de origem judaica Fortunée Joyce Safdié. Na peça, Fortuna canta em hebraico e ladino, idioma utilizado pelos judeus sefarditas que habitaram a Península Ibérica 10

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até o século XV, quando foram expulsos pelos reis católicos e realizaram a diáspora pelo Mediterrâneo. “O mais curioso é que, quando começamos a ensaiar, pensamos que estávamos fazendo um drama. Mas, quando estreamos, as pessoas riram muito no segundo ato”, disse Pasmanter, em entrevista ao Morning Show, da Rádio Jovem Pan. Segundo ela, o público consegue se identificar perfeitamente com a história do casal, apesar de se passar em um bairro ultra ortodoxo de Jerusalém. Para Airoldi, “a separação de Hannah e Zvi não tem a ver com machismo, ou com a defesa da mulher e do homem na religião judaica. Tem a ver com um grande desencontro amoroso, e com um debate sobre seguir regras”. A peça fica em cartaz até o dia 23 de novembro, às sextas (21h), sábados (21h) e domingos (19h).

SERVIÇO Amor Profano:

Duração: 80 minutos Indicação de faixa etária: 12 anos Local: Tucarena – Rua Monte Alegre, 1024 – Perdizes - São Paulo – SP (entrada pela rua Bartira) Capacidade: 161 lugares Vendas: Pela Internet: Sympla (Aceita todos os cartões de crédito) Na bilheteria: De terça-feira a sábados das 14h às 20h. Domingos das 14h às 18h.

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CULTURA FOTO: CAROL QUINTANILHA

Exposição Teatro

Fotos: Divulgação

FAROL SANTANDER INAUGURA EXPOSIÇÃO ETNOS – FACES DA DIVERSIDADE O Farol Santander inaugura exposição ETNOS – Faces da Diversidade, uma coleção que retrata a diversidade cultural por meio de máscaras usadas nos mais diferentes contextos: da ópera chinesa de Sichuan aos eventos de cosplay e festas de Halloween nos Estados Unidos, passando pelo medieval teatro Nô japonês, ritos de povos indígenas latino-americanos ou de aborígenes de Papua Nova Guiné, cerimônias de iniciação de povos africanos, carnavais europeus e festivais de ano-novo no Extremo Oriente. De 08/10/2019 a 05/01/2020. Rua João Brícola, 24 – Centro (estação São Bento – linha 1, azul do metrô). Entrada acessível: Rua João Brícola, 32. Site Farol Santander: farolsantander.com. br. Funcionamento: terça a domingo. Horários: 09h às 20h (terça a domingo). Ingressos: R$ 25,00 (visitação completa ao Farol Santander). Site e bilheteria física no local. Capacidade por andar: 60 pessoas.

NOS CINEMAS

O Exterminador do Futuro: Destino Sombrio Fox Film Lançamento: 31 /10/2019

Segredos Oficiais

Diamond Films Lançamento: 31/10/2019

Exposição

A ARTISTA PLÁSTICA ANITA KAUFMANN COMPLETA 40 ANOS DE PROFISSÃO E CELEBRA A DATA COM FOCO NAS EXPOSIÇÕES EM ESPAÇOS PÚBLICOS No Palácio dos Bandeirantes, sede do Governo do Estado, expõe a série “Personagens”, e ao Parque do Povo, leva as esculturas da mostra “Quem Sou Eu”, que já passaram pelo Ibirapuera e Trianon. “Sejam parques ou palácios, o importante é derrubar as barreiras, permitindo a máxima aproximação entre as pessoas e as obras de arte”, diz Anita. No Palácio dos Bandeirantes, 5 obras da série “Personagens” estão expostas no “corredor das esculturas”, no hall nobre, ao lado de trabalhos de Maria Bonomi, Victor Brecheret, Caciporé Torres, Francisco Stockinger e Ernesto de Fiori. As obras ficam no local por tempo indeterminado e podem ser vistas pelos visitantes do palácio, em visitas guiadas que se iniciam de hora em hora, de segunda a sexta, das 10h às 16h. Ao Parque do Povo chega a exposição “Quem Sou Eu”, também com 5 peças, cuja proposta de reflexão remete ao exercício de autoconhecimento, em meio ao cotidiano atribulado das grandes cidades. 12

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Dora e a Cidade Perdida Paramount Pictures Lançamento: 07/11/2019

Ford vs Ferrari

Fox Lançamento: 14/11/2019 JARDINSLIFESTYLE REVISTAVILANOVACONCEICAO JARDINSLIFESTYLE


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ACONTECE

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INSTITUTO SALUTE - ORTOPEDIA DE EXCELÊNCIA O Instituto Salute foi criado em 2019 por um grupo de ortopedistas que vislumbravam a formação de uma equipe médica multidisciplinar. Conta com médicos de especialidades relacionadas a problemas ortopédicos, escolhidos com rigor técnico, ético e moral, que possuem os mesmos princípios e objetivos de resolver os problemas dos pacientes baseado em conceitos atuais. Endereço: Rua Estados Unidos, 431. Telefone: 3078-1591 / Instagram: @institutosalutesp, site: www.institutosalutesp.com.br 14

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ACONTECE

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RESTAURANTE MODI PARQUE BUENOS AIRES OFERECE MENU EXECUTIVO A PREÇO FIXO

Para quem tem um tempinho na hora do almoço a dica do menu executivo pode ser uma boa na hora de conhecer um restaurante. De terça a sexta (exceto feriados), das 12 às 15h, o restaurante Modi do Parque Buenos Aires oferece um menu executivo com direito a entrada, prato principal e sobremesa a R$ 49,00. Os pratos de inspiração italiana, no dia a dia ganham opções low carb e vegana. Modi Parque Buenos Aires: Rua Alagoas, 475 , Tel.: 3564-702 JARDINSLIFESTYLE REVISTAVILANOVACONCEICAO JARDINSLIFESTYLE


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MATÉRIA DE CAPA

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Por: Eva Pacheco | Fotos: Eva Pacheco e Divulgação

NEM SÓ DE BACALHAU

VIVE UM

PORTUGUÊS! Saiba onde provar deliciosas sardinhas o ano todo

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MATÉRIA DE CAPA

Gajos

“No São João, a sardinha pinga no pão”, diz-se em Portugal. Mas você sabe o que isso quer dizer? Tal ditado popular se refere ao costume português de comer suculentas sardinhas na brasa durante o mês de Junho, quando se homenageiam Santo Antônio (padroeiro da cidade de Lisboa), São João e São Pedro. Nesses dias de festa, a tradição é montar as churrasqueiras nas calçadas, onde o povo se reúne para assar o peixe, que é servido sobre uma fatia grossa de pão. É nessa época que elas estão mais gordas e que a pele se desprende mais facilmente. Há, ainda, outra razão para que a sardinha comece a ser consumida apenas no sexto mês do ano: o defeso. Isso significa que a pesca do peixe deve obedecer ao período da desova, que ocorre entre fevereiro e abril, em Portugal. No entanto, existem alguns lugares em São Paulo onde o cliente 20

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pode saborear a verdadeira sardinha portuguesa durante o ano todo. No Rancho Português, localizado na Av. dos Bandeirantes, a porção com seis unidades é servida com batatas ao murro e salada verde, e serve duas pessoas (R$ 80). Já no ibérico Gajos (em Moema desde 2010 e inaugurado nos Jardins neste ano), a iguaria acompanha pimentões assados (sem pele e sem sementes), batatas cozidas e broa de milho, no melhor estilo lisboeta (quatro unidades, R$ 45). Quem prova e aprova é o gourmand Breno Lerner, ex superintendente da editora Melhoramentos e autor de livros como O Ganso Marisco e Outros Papos de Cozinha. “Sardinhada do Gajos: O resto é apenas o resto”, brinca Lerner. Pedro Henrique dos Santos Pereira, diretor comercial da BomPorto, dá os números: a empresa – que é uma das maiores do ramo – importa, por ano, cerca de 4 mil toneladas de

bacalhau, entre o seco e o dessalgado congelado. Já para a sardinha, a quantidade significativamente é menor: 25 toneladas. “No Brasil, o consumo da sardinha portuguesa (a chamada sardinha “verdadeira”) está concentrado nos restaurantes típicos, já que a variedade brasileira não tem tanta gordura e acaba ficando seca ao assar. Mas é uma cultura que está crescendo. Diversas cidades já abrigam festivais de sucesso”, garante Pereira, que também é diretor adjunto da Compesca (Comitê para o desenvolvimento da pesca e aquicultura), organização ligada ao departamento do agronegócio da Fiesp. São Roque, no interior paulista, realiza o Festival da Sardinha na Calçada há quatro anos. O evento reúne o melhor da culinária popular de Portugal, em quitutes como o bolinho de bacalhau, o “prego no pão” (sanduíche com filé mignon, queijo prato e JARDINSLIFESTYLE

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presunto) e, é claro, muito vinho e música lusitana. Tradicionalmente, o Gajos realiza, entre os meses de junho e setembro, o Festival da Sardinha, no qual é possível fartar-se por apenas R$ 32 por pessoa. Este ano, os dois endereços da casa venderam, juntos, cerca de 250 quilos do peixe (o equivalente a duas mil unidades). Para o Chef Allan Vila Espejo, sócio proprietário da rede Don Pepe Di Napoli (da qual o Gajos faz parte), “a sardinha sempre foi um alimento

do povo. Na alta época, é um produto barato. Mas o brasileiro ainda tem o receio de ingeri-la, por conta da espinha. Por isso, acabamos comendo mais a conserva”, diz. Segundo Espejo, em Portugal, a tradição é assá-la inteira, já que os miúdos conferem sabor ao peixe. No Brasil, no entanto, ela é consumida sem as vísceras e, muitas vezes, já é importada dessa forma. O chef sugere: “O jeito mais fácil de comê-la é evitar o garfo e a faca. Tire a pele, coma a ‘carninha’ REVISTA JARDINS LIFE STYLE

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MATÉRIA DE CAPA Rancho Português

de um dos lados e vire a sardinha ao contrário. Segurando pelo rabo, puxe a espinha, até que se desprenda, junto com a cabeça. Assim, o segundo filé sobrará inteiro no pão. Este, além de ser utilizado para levar a sardinha até a boca, fica uma delícia embebido na gordura liberada pelo peixe, que é rico em Ômega 3”. De acordo com Janainna de Assis Mazelli, nutricionista especializada

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em oncologia, o Ômega 3 é um tipo de gordura poli-insaturada encontrada em peixes como a sardinha e o salmão, na linhaça e nas nozes, e apresenta propriedades anti-inflamatórias. Já o cálcio é um mineral que, conhecidamente, possui funções estruturais, como a formação e manutenção dos ossos. Mas, segundo a Mazelli, é importante, também, na contração dos músculos e no funcionamento adequado do sistema imunológico. “É um mineral que merece atenção em mulheres amenorreicas, na menopausa, grávidas, na amamentação e na terceira idade”, conclui. Para Nicolle Farias de Queiroz, médica cardiologista, o ideal é dar preferência a sardinha in natura, em vez da enlatada. “Enlatados têm muitos conservantes, ricos em sódio e que elevam a pressão”, alerta.

SERVIÇO u Bistrot de Paris R. Padre João Manuel, 1105 Tel.: (11) 3891-1250 u Rancho Português Av. dos Bandeirantes, 1051 Tel.: (11) 2639-2077

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GASTRONOMIA

Reet Namaste ( (11) 2768-5734 Delivery I (11) 98687-3183

Ao fundo : Chana Masala, opção vegetariana feita com grão de bico e molho com especiarias. Na frente : Mutton Namaste, carne de cordeiro com molho levemente apimentado.

di TACCO Rosticceria ( (11) 3862-5005 - Rua Itapicuru 620 Tortellini três cogumelos com molho ao sugo.

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VillaVini ( (11) 2776 -9748 - Rua Itapicuru 397 A Picadinho de carne com farofa de banana, arroz e ovo frito. JARDINSLIFESTYLE

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DELÍCIAS PELO BAIRRO

Itzza Higienópolis ( (11) 2372 5875 - Praça Vilaboim, 31

.

Massas Mafalda ( (11) 98544-8606 ou (11) 3571-1777

Papardelle, rondeli de presunto e queijo, caneloni de quatro queijos e nhocão de ricota com espinafre. Molhos: ao sugo e a bolonhesa. O molho bechamel é preparado no dia da entrega. .

Edição limitada: Pizza de Nutella com Leite Ninho.

Swift Oscar Freire ( (11) 3082 0315

Medalhão de mignon suíno e bovino Swift com gremolata de farinha panko e velouté de batata ao molho sofrito

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TURISMO

Vista da Cidade a partir do Castelo de Edimburgo 26

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Por: Airton Gontow I Fotos: Maria Pereira Gontow

EDIMBURGO

É BELA E APAIXONANTE!

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TURISMO A cidade vista a partir do ângulo dos canhões que a protegiam no Cartelo de Edimburgo

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Não são apenas nas relações entre humanos que existe o amor à primeira vista. Esse sentimento pode surgir ao conhecermos uma cidade. Capital da Escócia desde 1437, erguida entre penhascos rochosos e antigos vulcões, na margem sul do estuário do rio Forth, que desagua no Mar do Norte, com apenas 500 mil habitantes, Edimburgo (Edinburgh em inglês) fascina e conquista ao primeiro olhar. Sair da estação de trem, bem na região central, quase na divisa entre a cidade velha e a cidade nova e ainda por cima logo ver e ouvir um escocês tocando com seus trajes típicos a gaita de fole foi arrebatador. Esta é uma reportagem, mas também uma declaração de amor e paixão por Edimburgo. Mas, convenhamos, um sentimento tão desprovido de ciúmes e posse que fazemos questão de dividi-lo com você, caro leitor, apresentando a cidade, com sua arquitetura medieval no Old Town e de estilo gregoriano do New Town – ambas consideradas Patrimônio da Humanidade pela Unesco - e atrações, como castelo e palácio, parques, museus, monumentos, montanhas, ruas e becos, igrejas, lojas, experiências interativas, pubs e até um impressionante hotel. A Royal Mile, na Old Town, é a principal rua da cidade. Recebe esse nome por ir do Castelo de Edimburgo até o Holyrood Palace, a casa da realeza. Caminhe pelos 2km dessa rua e entre em suas lojas, como as que vendem cachemira, tartan – tradicional tecido de lã escocês - e os kilts, conhecidos como “as saias dos escoceses”; e em closes, igrejas, pubs, restaurantes, cafés, atrações interativas e muito mais. Os closes são becos onde residiam pessoas. Aos poucos, com o crescimento da cidade, no século XVIII construções cobriram essas ruas, deixando-as subterrâneas. Ainda na Royal Mile, conheça a Catedral de St. Giles (Santo Egídio) - dedicada ao santo padroeiro de Edimburgo. Tem quase mil anos e é considerada a Igreja Matriz presbiteriana. No lado de fora, uma escultura do filósofo e economista escocês Adam Smith que viveu na cidade. Há também a escultura do filósofo escocês David Hume. Dizem que quem passar a mão no dedão do pé da escultura receberá sabedoria ou fortuna. Ao final da rua fica o PaláJARDINSLIFESTYLE

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Ruas de Edimburgo

cio de Holyroodhouse, há muitas gerações o favorito da realeza no país. Por € 17,18, em um passeio de 1h30, dá para conhecer áreas da residência oficial da rainha, como os Salões Nobres, os aposentos históricos de Maria, rainha da Escócia e a Sala do Trono. Bem próximo, o moderno edifício do Parlamento Escocês, do catalão Enric Miralles. Mesmo de estilo contemporâneo está integrado ao Centro antigo. Dá para fazer visitar guiadas, com entrada gratuita. O Calton Hill, colina ao final da Regent Road, na cidade nova, tem edificações como Observatório da Cidade, o Monumento a Nelson (em homenagem ao vice-almirante Nelson após sua vitória e morte na Batalha de Trafalgar) e o Monumento Nacional, de 12 colunas, erguido em homenagem aos mortos nas Guerras Napoleônicas. Inspirado no Partenon, de Atenas, a obra foi iniciada em 1826, mas nunca terminou, por falta de verbas. Por

Monumento Nacional no Calton Hill REVISTA JARDINS LIFE STYLE

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TURISMO

O imponente Castelo de Edimburgo

Em frente à Catedral de Santo Egídio, a escultura do filósofo e economista escocês Adam Smith que viveu em Edimburgo 30

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muito tempo foi chamada de “A Vergonha da Edimburgo”. Hoje, rende à cidade o apelido de “Atenas Europeia”. A colina é perfeita para apreciar, sob diversos ângulos, a vista da cidade. Situado no alto de uma montanha de um vulcão extinto, com 120 metros e mais de 1.400 anos de história, o Castelo de Edimburgo é a atração mais imponente e visitada. O complexo é enorme. É preciso dedicar muitas horas para o passeio. Sempre é bom reservar antes, para evitar filas (€ 17,50 pela internet e € 19,00 no local). Abriga o edifício mais antigo da cidade: a Capela de Santa Margarida. Foi o castelo dos reis da Escócia até 1603. Há atrações como as Joias da Coroa Escocesa, Museu Nacional de Guerra da Escócia a Pedra do Destino e o canhão One O' Clock (que é disparado praticamente todos os dias, às 13h) Como o castelo está encrustado em uma das colinas mais altas da cidade, a visão que se tem ao redor é incrível. JARDINSLIFESTYLE REVISTAVILANOVACONCEICAO JARDINSLIFESTYLE


Interior da Catedral St Giles - Santo Egídio

Ao final da Royal Mile, pertinho da Palácio de Holyroodhouse está o imenso e exuberante Holyrood Park. Vale passear por ele, ver seus lagos e caminhar até o topo do Arthur’a Seat, o ponto mais alto da cidade, um vulcão extinto de 251 metros, de onde – parece repetição – há cenários imperdíveis da região. Para alguns, ali o local da lendária Camelot e o topo seria o justamente onde fica o trono do rei Arthur. Há museus e galerias espetaculares em Edimburgo, com entrada franca, como a Galeria Nacional da Escócia, que tem obras de Monet, Van Gogh, Rafael, Rembrandt, Botticelli, Goya e muito mais. Não deixe de ir ao Museu Nacional da Escócia com peças que vão da pré-história aos dias atuais – dos dinossauros às grandes inovações da tecnologia e ciência. Doado pela Universidade de Edimburgo, o primeiro mamífero empalhado do Planeta, a Ovelha Dolly, é uma das atrações mais procuradas. O museu passeia também pela história e

cultura da Escócia. Mostra também momentos terríveis da história do País, como a guilhotina utilizada entre o séculos XVI e XVIII e os equipamento e utensílios de tortura, direcionada principalmente para mulheres acusadas de bruxarias. A Princes Street está para New Town assim como a Royal Mile para o Old Town. Por sinal, as duas são paralelas. É conhecida por seu comercio, formado por lojas e grandes magazines abarrotados de moradores da cidade e turistas. Na região ficam alguns dos museus mais importantes da cidade, além do Scott Monument. Também paralela à Princes está a Rose Street, um calçadão com pubs e restaurantes.. Mais uma atração que disputa a fama de ter a melhor vista. Em estilo gótico vitoriano, erguido em homenagem ao escocês Sir Walter Scott poeta, novelista e escritor de peças, o Scott Monument é o maior monumento dedicado a um autor

no planeta. Com 287 degraus, 61 metros, dividido em quatro níveis e com algumas passagens bem apertadas a Torre não é indicada para todos. Quem subir (€ 8) verá que vale a pena. Tem uma vista privilegiadíssima para o centro, o Princes Streeet Gardens, a colina, a montanha e o castelo. Se a Princes Street é o paraíso das compras, basta travessar a rua para se chegar ao Princes Street Garden, paraíso do lazer, relaxamento e encanto. Durante o verão e primavera muitas pessoas ficam sentadas nos bancos ou no belo gramado do parque, que no passado foi um grande e poluído lago que recebia os detritos da Old Town. Um dos destaques do parque é Floral Clock, o relógio de flores mais antigo do mundo. Situado ao pé da rocha do Castelo de Edimburgo, o parque é também um dos pontos preferidos para fotos incríveis. A Scotch Whisky Experience começa com um inusitado passeio em um carriREVISTA JARDINS LIFE STYLE

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TURISMO

O impressionante Balmoral Hotel

The Scotch Whisky Experiente

nho barril, mas é coisa para “turista ver”. É uma instigante e saborosa aula que introduz ao mais conhecido produto escocês: apresenta as regiões e seus aromas e conclui com uma degustações, que variam de acordo com o pacote (a partir de € 12,50). Destaque ainda para a coleção de cerca de 3.400 garrafas, que um dia pertenceu ao brasileiro Claive Vidiz. A Camera Obscura e o World of Illusions (€ 15,5) é um prédio de seis andares com vistas inusitadas da cidade através de seus telescópios, além de uma série de surpresas sensitivas, que surgem através de jogos de espelhos, cores e luzes e visita virtual pela cidade. Atração imperdível, com arte, criatividade e tecnologia, para as crianças de todas as idades. Fundado em 1902, o The Balmoral Hotel (www.roccofortehotels.com) é também uma atração turística da cidade. Este ano foi eleito, em votação de mais de 600 mil leitores do prestigiado “Condé Nest Traveler US”, como o melhor hotel do Reino Unido. Possui 187 quartos, com preços de vão de €200 a € 5 mil. As suí32

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tes têm vistas exuberantes para a cidade. O hotel se orgulha de seu relógio na gótica e imponente torre de 58 metros que “erra” as horas há 117 está adiantado em três minutos, simbolizando que está ao lado estação Waverley, no número 1 da Princes Street e que se sair dali no horário ninguém perderá o trem. Acertou as horas apenas 117 dias desde a sua fundação: sempre em 31 de dezembro. É muito procurado o restaurante “Number One”, pilotado pelo estrelado chef Michelin Mark Donald. No Palm Court, um luxuoso e ao mesmo tempo aconchegante salão com cúpula de vidro e lustre veneziano, há um famoso chá da tarde, para muitos o melhor de Edimburgo, a € 45 por pessoa (€ 55 com champagne). Uma das atrações do hotel é o quarto onde a escritora JK Rowling se hospedou por seis meses e terminou de escrever em 11 de janeiro de 2007 “Harry Potter e as Relíquias da Morte”. A escritora deixou uma declaração assinada atrás do busto de Hermes, em mármore. A declaração foi colocada em um quadro com vidro. O quarto, com porta roxa com

uma coruja dourada, foi nomeado "JK Rowling Suite” e motivo de peregrinação dos fãs da série Harry Potter. Muitos disputam para se hospedar no local. JARDINSLIFESTYLE REVISTAVILANOVACONCEICAO JARDINSLIFESTYLE


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Ediçao 87 - Revista Jardins Lifestyle

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