Investidor Social 40

Uma Publicação Trimestral da Instituição Amélia Rodrigues | Santo André - SP Ano 13 | Ed. 40 | Abr/Mai/Jun - 2017

Valores éticos-morais Porque são esses os maiores patrimônios de uma empresa?

Carreira Busque motivação para realizar as tarefas de que não gosta

Gastronomia Peixe branco com cuscuz marroquino e purê de mandioquinha. Delícia!

Todas as empresas anunciadas nesta Revista investem nas crianças da Instituição Amélia Rodrigues

2 Poços Artesianos Profundos, sem utilização de água super cial Captação de água potável, realizada somente em rocha cristalina Caminhões e Carretas com capacidade de 5, 10, 15, 20 e 30 mil litros Indústrias - Comércios Hospitais - Residências Clubes - Condomínios Apoiamos os Projetos Sociais

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Editorial

O que podemos fazer pelo Brasil?

Não sei se você que me lê agora pensa como eu, a respeito da situação do nosso amado Brasil. Creio que a maioria de nós gostaria de fazer algo para tirar nosso país do atoleiro. Penso que com violência a situação se agrava. Esse não deve ser o caminho mais e caz para despertar a consciência dos nossos governantes de todos os poderes da república. Isso também é válido para todos, enquanto ser humano. A coisa vem de longe.

A cultura da sonegação, da corrupção, do suborno, acompanha a criatura no governo e fora dele. Neste mundo, quem não gosta de levar vantagem? É claro que há exceções.

Há casos, noticiados pela mídia, de pessoas simples, do povo e até moradores de rua, que procuram as autoridades para entregar dinheiro achado na via pública, mesmo estando em situação de penúria. Com certeza, essas pessoas tiveram, lá trás, uma educação doméstica severa, que o inconsciente registrou e estruturou o caráter do indivíduo.

Aliás, o eminente pedagogo Francês Hyppolite Léon Denizar Rivail (3/10/1804 a 31/3/1869), nascido em Lyon e falecido em Paris, deixando vários livros sobre aritmética, gramática francesa, pedagogia de Pestalozzi, que foi seu mestre em Yverdun

(Suíça), defendia com veemência a tese da educação doméstica, desde os primeiros passos da criança.

Aliás, na atualidade o consenso é de que a vida começa na concepção.

O professor Rivail, dotado de inteligência incomum, concluiu que o lar é a primeira escola e os pais são os primeiros mestres, porque acompanham de perto o dia a dia da criança, suas reações e tendências. Em certos casos, faz-se necessário o acompanhamento de pro ssionais especializados na área.

No passado (remoto) os pais colocavam seus lhos em internato para aprenderem e receberem educação.

Felizmente, isso já acabou há algum tempo. Todavia, com a modernidade, muita coisa mudou na mentalidade das novas gerações, sobretudo com o avanço das novas tecnologias, na área da comunicação, cuja in uência tem alterado costumes, hábitos, promovendo uma verdadeira revolução no comportamento humano em geral. Basta um olhar no que está acontecendo no cenário político do Brasil. Aliás, há em quase todo o mundo, o consumismo, a falta de ética, a violência, os crimes contra o patrimônio e a vida, a guerra civil, o terrorismo e muito mais. É muito grande a lista.

Agora vem a pergunta de nosso editorial: posso ajudar? A resposta não é fácil e, ao mesmo tempo, pode não ser tão difícil. Nessa hora é que nos

damos conta de que o parlamentar, o prefeito, en m, o candidato que elegemos agora está na “Lava-Jato”.

Como ele chegou ao poder? Com nosso voto, é claro. Logo, temos uma parcela de responsabilidade. Portanto, devemos car atentos nas próximas eleições. Nunca se abster de votar, mas buscar conhecer a fundo quem é o nosso candidato.

Outra grande contribuição que podemos oferecer à sociedade é proceder corretamente, como cidadão responsável, cumpridor dos deveres perante a família e a sociedade.

Concluindo, devemos investir na criança que, no futuro, será o pai ou a mãe de família, o militar, o político.

Daí, vale a pena investir na vida desses pequeninos, cuidando de sua saúde e de todas as suas necessidades físicas, entretanto, não devemos descuidar da sua educação moral, espiritual, começando pelo nosso exemplo, que é o espelho, a referência, em que a criança irá mirar-se.

Nós podemos, sim, fazer muita coisa pelo Brasil, sendo homens e mulheres de bem.

Ser honesto não é virtude é dever de todos.

Miguel Sardano: Presidente

Colaboraram cedendo seus textos para edição: Ana Simão, Arthur Sauer, Heloisa Cestari e Patricia Alves.

Contato e Sugestões: contato@investidorsocial.org.br Projeto Investidor Social da Instituição Assistencial e Educacional Amélia Rodrigues Coordenação: Terezinha Sardano Assessoria:

Camila Cordioli, Nádila Gilotti, Suzete Botasso e Thaila Oliveira Revisão: Miguel Sardano e Rosemarie Giudilli

Rua Silveiras, 17 Vila Guiomar - 09071-100 Santo André - SP - Tel.: (11) 3186-9755 www.investidorsocial.org.br ©Copyright Instituição Assistencial e Educacional Amélia Rodrigues. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução do conteúdo desta publicação em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem a autorização escrita da entidade.

Projeto Gráfico e Diagramação: Marco Beller - Tel. (11) 4438.8834 Impressão: Lis Gráfica e Editora - Tel. (11) 3382.0777 Tiragem: 7.000 exemplares

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As empresas e profissionais liberais que fazem parte do Projeto Investidor Social contribuem por meio da Instituição Assistencial e Educacional Amélia Rodrigues para melhoria de vida de crianças e suas famílias, provenientes de três comunidades em situação de vulnerabilidade social no município de Santo André, no ABC Paulista.

Com trabalhos iniciados em 1986, a Instituição Amélia Rodrigues mantém 219 crianças entre 3 meses e 10 anos de idade, bem como adolescentes, com atividades socioeducativas, e precisa do seu apoio para a manutenção desse trabalho. Todas as empresas e profissionais, divulgados na Revista Investidor Social, abraçam essa causa, demonstrando o seu compromisso com a Responsabilidade Social.

Saiba mais em investidorsocial.org.br e venha fazer parte desse time do bem!

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ABC Rádio Táxi - www.abcradiotaxi.com.br Aja Alimentos - www.alimentosaja.com.br Alumiplast - www.alumiplast.com.br Banda DM - www.bandadm.com.br Bonfatti Advogados - www.bonfatti.com.br Bosch Car Service - www.centroautomotivopb.com.br Candinho - www.candinho.com.br Casa dos Vidros - www.casadosvidros.ind.br Centro Automotivo Gravatinha - egravatinha@uol.com.br Chicaroni Água Potável - www.chicaroni.com.br Copafer - www.copafer.com.br Dal Pino - www.dalpino.com.br Diário do Grande ABC - www.dgabc.com.br Ecoamazon - www.ecoamazon.com.br Elevadores Otis - www.otis.com Eletromidia - facebook.com/eletromidiaabco cial Fernandes & Fernandes - www.ffterceirizacao.com.br Fiocon - www. ocon.com.br Fisiologic - www. siologic.com.br Flytour - superbanca@ ytour.com.br Foco - www.contabilidadefoco.com.br Frad Calçados - www.frad.com.br Garante Vidros - www.garantevidros.com.br Giglio - www.giglio.com.br Glan Data - www.glandata.com.br Grupo BDA Consulting House - www.grupobda.com.br Hausthene - www.hausthene.com.br Hidropig - www.hidropig.com.br HRS Manutenção Indl. - adm@hrsjateamento.com.br Kerley Bianchi - www.kerleybianchi.com.br Lab Hormon - www.labhormon.com.br Latife - www.latife.com.br Lis Grá ca - www.lisgra ca.com.br LV - www.lvdistribuidora.com.br Marco Beller - www.marcobeller.com Mazuco - www.mazuco.com.br Mazzetto - www.espacomazzetto.com.br Megalivros - www.megalivros.com.br Metra - www.metra.com.br Microcamp - www.microcampabc.com.br MSA - www.msaonline.com.br MSO - www.mso-medicina.com.br Ossel - www.ossel.com.br Pantera Imóveis - www.panteraimoveis.com.br Phoenix - www.phoenixmemorial.com.br Protecin - www.protecin.com.br Potência - www.potenciadiamante.com.br Quarup Editorial - www.quarupeditorial.com.br Queijos Joana - www.laticiniosjoana.com.br Real Food - www.realfood.com.br Santil - www.santil.com.br Space Glass - www.splaceglass.com.br Tapeçaria Brejão - www.tapecariabrejao.com.br Toca do Leão Buffet - www.tocadoleaobuffet.com.br Unitec - www.unitecfriction.com.br Verzani & Sandrini - www.verzani.com.br Viação Guaianazes - viacaoguaianazes@uol.com.br WebSnap - www.websnap.com.br

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Carreira

Motive-se para realizar tarefas que não gosta Veja quais as dicas para fazer aquilo que parece pesado e insuportável Você já tentou fazer algo que precisa, mas simplesmente não consegue? Nesta situação, por mais que você tente, a tarefa parece car cada vez mais pesada e insuportável?

Seguem algumas dicas para te auxiliar. Todas essas dicas são ferramentas que conseguimos aprender facilmente e aplicar diariamente, em várias situações, conhecendo a Programação Neurolinguística (PNL).

Perceba o que realmente te impede de realizar tal tarefa. Talvez a tarefa não seja o problema, mas o que realmente te impede possa ser respondido por uma limitação que você nem tenha percebido que existe em você, como por exemplo, um trauma de infância ou até mesmo uma situação que te deixou incomodado e nesses casos seu inconsciente envia mensagens para que você não saia da sua “zona de conforto” e realize uma simples tarefa.

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Enxergue a realidade de fato.

Tente enxergar a tarefa que você deve realizar, mas não consegue, como se você estivesse fora da situação. Imagine você assistindo à realização de determinada tarefa, sendo um simples observador. Dessa forma, você conseguirá retirar os sentimentos que estiverem associados com tal atividade, enxergando apenas a ação. Dissociar a ação das emoções nesse caso poderá facilitar muito a execução da tarefa.

Evite comparar o resultado obtido por outras pessoas. Principalmente quando tal resultado foi excepcionalmente positivo. É natural que desejamos sempre fazer o melhor, e a comparação pode motivar, mas também pode ser um fato que iniba, por você pensar na possibilidade de não realizar certa tarefa de forma tão e ciente. Portanto, faça comparações de você mesmo com o

seu melhor apenas.

Buscar uma situação oposta também auxilia. Que tal você pensar intensamente no que sente quando realiza algo que adora e o faz com muita facilidade e satisfação? O simples fato de trazer essa situação para o presente pode mudar a siologia do seu corpo, a liberação de hormônios e isso poderá facilitar a criação de uma situação que

Tel. (11) 4229.3233 www.bonfatti.com.br

|Imagine o lado positivo de cada tarefa realizada - Foto: Divulgação

desa e sua desmotivação.

Tente enxergar o que de positivo acontecerá se tal tarefa for executada plenamente. Quais pessoas serão favorecidas? O que poderá contribuir para o trabalho geral de um grupo?

Desse modo, você perceberá um objetivo maior e talvez até uma intenção positiva que te auxiliará na realização de tal tarefa.

Cuide da sua autoestima. Pratique durante alguns dias o autoelogio. Faça isso de forma regrada, durante duas semanas, todos os dias elogie algo da sua própria imagem ou algum comportamento ou habilidades que gosta de ter, nem que seja comentar sobre o seu sorriso, cabelo, uma curva do rosto, uma facilidade que tenha para algo e que te faça bem, en m, qualquer coisa.

Por William Ferraz, Master Coach especialista em Inteligência Emocional do Instituto IDEAH de São Paulo. Empresário, Terapeuta, Master Practitioner e Advanced Trainer em Programação Neurolinguística PNL. Site: http://institutoideah.com.br

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Beleza

Cílios bonitos e saudáveis Produtos, problemas comuns e cuidados diários Os cílios têm um ciclo de vida entre um e dois meses, que sempre vai depender da idade, da composição e da alimentação de cada pessoa.

Nem todos os cílios são iguais. Eles se diferem em tamanho, espessura e quantidade. Além disso, normalmente, se tem maior quantidade de pelos na pálpebra superior (150200), enquanto que no volume da parte inferior diminui para menos da metade (70-80). O crescimento dos cílios é mais rápido do que o cabelo: leva uma média de 90 dias para se desenvolver, porém há quem tenha queda excessiva de cílios e até quem recorra a tratamento para estimular seu crescimento.

Problemas comuns nos cílios Caspa: O inverno pode contribuir para o aparecimento de quadros como a caspa, que pode surgir no couro cabeludo in uenciado pelos hábitos de dias mais frios, como tomar banho mais quente. "Pessoas com pele oleosa e olhos muito secos, por causa da baixa umidade do ar, também podem ter coceira, vermelhidão e formação de pequenas crostinhas ou descamação, explica a dermatologista Claudia Marçal. A alteração comum da pele dos olhos só piora com o uso de água quente e exposição ao vento. Além disso, há o

risco de uso excessivo de cosméticos como cremes com substâncias irritativas ou conservantes, e também de maquiagens que possam ser o meio de contaminação e propagação bacteriana ou fúngica.

Queda: Se estiverem caindo mais, pode ser parte do processo de renovação dos os ciliares, que ocorre naturalmente a cada quatro meses.

Porém, o sintoma também pode estar associado a patologias como a blefarite (in amação das glândulas na borda de dentro das pálpebras), alergia a maquiagens, carência nutricional e outras doenças autoimunes.

Porém, segundo a dermatologista, a maior causa de queda ciliar é devido ao abuso de maquiagens como rímel à prova d'água, uso excessivo de delineador ou produtos com pigmentos sintéticos e conservantes que provocam sensibilidade e alergia local.

Cuidados diários Remoção do rímel: “Quando há um quadro de queda importante (falha ou falta de cílios) pode ser indicação de possíveis outros problemas”, explica a especialista. Eles podem ser patológicos, ou simplesmente decorrentes de hábitos errados como não remover a máscara para cílio adequadamente ou o uso de tração excessiva. Na hora de aplicar e remo-

|Uso excessivo de cosmético pode ser prejudicial

ver o rímel, não use uma pressão exagerada ou o hábito de esfregar o pincel aplicador com movimentos de vai e vem. A retirada também deve ser feita, preferencialmente, com loções sem álcool ou água demaquilante micelar e algodão macio, em movimentos circulares, quando a maquiagem não for à prova d'água. Se for à prova d'água, que costuma acumular partículas, a dermatologista aconselha o uso de soluções bifásicas de óleo e água para retirar a maquiagem.

Curvex: “O uso do curvex requer delicadeza e calma no manuseio”, a rma Cláudia. Sua manutenção também deve ser observada com higiene adequada da “borrachinha” que deve ser trocada semestralmente. É essencial que os os estejam secos e limpos e o curvex seja aplicado antes da máscara para que não haja quebra dos os. "A grande maioria das máscaras, quando aplicada em várias camadas, deixa os os ciliares mais duros e pouco exíveis, o que pode provocar um trauma físico irreparável que leva à quebra no local da pressão exercida”, comenta.

Por Camila Silva Fonte: www.vix.com/pt/beleza/BolsadeMulher

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Saúde

Gripe: proteja-se contra ela Vírus representa risco maior para crianças, idosos, gestantes e pessoas com baixa imunidade

Rua dos Franciscanos, 20 Jardim Santo André Santo André - SP Fone: (11) 4451-5077 www.garantevidros.com.br

Com a chegada do inverno, é muito comum as pessoas carem mais suscetíveis a doenças respiratórias, como a gripe. É preciso car atento, pois essa infecção viral pode ser fatal, especialmente em grupos de alto risco. Para se ter uma ideia, no Brasil são registrados mais de 2 milhões de casos por ano.

Geralmente, a doença é diagnosticada pela própria pessoa e raramente requer exames laboratoriais ou de imagem. A gripe ataca os pulmões, o nariz e a garganta e os sintomas são clássicos: dores nas articulações, tosse com catarro, calafrios, fadiga, febre, perda de apetite, dores de cabeça. A lista parece não ter m.

Segundo especialistas, esse mal é tratável pela própria pessoa, em curto espaço de tempo, dentro de dias ou semanas. A receita é simples: muito repouso e uidos para deixar o corpo combater sozinho a infecção. Analgésicos e anti-in amatórios de venda livre podem ajudar no tratamento.

Em alerta O grande problema é que a gripe representa risco maior para crianças pequenas, idosos, gestantes e pessoas com doenças crônicas ou sistema imunológico fraco, principalmente quando se trata do vírus In uenza.

A boa notícia é que esse mal pode ser parcialmente evitado quando tomamos a vacina contra a gripe – a quadrivalente, que é atualizada a cada ano, para nos proteger contra o vírus mais recente, pois sofre mutações.

A vacina previne a infecção pelo vírus In uenza, que é o causador da gripe, e é indicada a partir de 06 meses de vida. A contra indicação vai para pes-

Engenharia e Sistemas de Combate a Incêndio

(11) 4977-8720 www.protecin.com.br 10

|Crianças são mais vulneráveis à doença - Foto: Divulgação

soas com alergia grave (ana laxia) a ovo de galinha, a algum componente da vacina ou à dose anterior.

Esquemas de doses Para crianças de 06 meses a 08 anos de idade, na primeira vez em que forem vacinadas, são recomendadas duas doses com intervalo de um mês entre elas. Após essa fase, volta-se à dose única anual.

Para crianças maiores de 09 anos, adolescentes, adultos e idosos, basta dose única anual. A vacina quadrivalente protege contra 02 subtipos A (entre eles o H1N1) e 2 subtipos B do vírus in uenza. É importante observar que cada organismo reage

de forma diferente. Portanto, se você apresentar problema médico, antes de tomar a vacina, entre em contato com um pro ssional da área de saúde.

O Lab Hormon possui Vacina Quadrivalente contra a Gripe. Unidade Matriz – Av. Dom Pedro II, 193 – Bairro Jardim, Santo André (SP). Para mais informações, entre em contato com a Central de Atendimento pelo telefone: (11) 4433-3233.

Fontes: Hospital Israelita A. Einstein, Laboratório São Marcos e Laboratório Lab Hormon.

Por Suzete Botasso, jornalista voluntária do Projeto Investidor Social e Coordenadora de Captação de Recursos da Instituição Amélia Rodrigues

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Nutrição

Mais cor, muito mais saúde Saiba qual a importância das cores na sua alimentação O planejamento de refeições coloridas faz com que os indivíduos sintam-se mais atraídos por esses alimentos abrindo o apetite, além de servir como maneira de veri car se a refeição consumida é bem equilibrada, incluindo alimentos ricos em nutrientes como frutas, verduras, grãos integrais, bras, além de alimentos com baixo teor de gordura, como os derivados do leite, queijo ou iogurte.

Os alimentos ricos em cores são naturalmente ricos em nutrientes: maçãs, bananas, kiwis, brócolis, pimentão, morango, espinafre, tomate, uvas, laranjas, leite, abóbora, berinjela, soja, nozes, ovos, feijões, ervilhas, óleos, abacates, alimentos que contenham grãos integrais e bras, entre outros.

Quando as pessoas combinam os alimentos coloridos, com os outros de sua refeição, elas provavelmente estão consumindo uma alimentação mais saudável.

Cores e signi cados Alimentos Brancos – leite, queijo, couve- or, batata, arroz, cogumelo e banana são as melhores fontes de cálcio e de potássio. Estes minerais são importantes porque contribuem na formação e manutenção dos ossos. Ajudam também na regulação dos batimentos cardíacos e são

fundamentais para o funcionamento do sistema nervoso e dos músculos.

Alimentos Vermelhos – O licopeno é uma substância que age como antioxidante e é responsável pela cor vermelha do morango, tomate, melancia, caqui, goiaba vermelha, framboesa, cereja. Recentemente, foi apontado como um protetor e caz contra o aparecimento de câncer de próstata. Os alimentos vermelhos contêm, ainda, antocianina que estimula a circulação sanguínea.

Alimentos Amarelos – mamão, cenoura, manga, laranja, abóbora, pêssego e damasco são alimentos de cores amarela ou alaranjada que são ricos em vitamina B-3 e ácido clorogênico. São substâncias que mantêm o sistema nervoso saudável e ajudam a prevenir o câncer de mama. Para completar, eles também possuem betacaroteno, um antioxidante que ajuda a proteger o coração e retarda o envelhecimento.

Alimentos Arroxeados – Os alimentos azulados e arroxeados, como uva, ameixa, go, beterraba, berinjela e repolho-roxo contêm ácido elágico, substância que retarda o envelhecimento, além de neutralizar as substâncias cancerígenas prevenindo diversos tipos de câncer.

Alimentos Verdes – Os alimentos de cor verde como os vegetais folhosos, pimentão, salsão e ervas contêm cálcio, cloro la, vitamina C e vitamina A, substâncias que apresentam efeitos como desintoxicar as células e ainda inibem radicais livres (que dani cam as células e causam doenças). Têm efeito anticancerígeno e ajudam a proteger o coração.

Outra função é proteger o cabelo e a pele e melhorar o sistema imunológico. São importantes também para os ossos e contração muscular.

Alimentos Marrons – As bras e vitaminas do complexo B e E são, principalmente, encontradas nas nozes, aveia, castanhas e cereais integrais como arroz, trigo e centeio. Para adquirir esses benefícios, consuma alimentos integrais que têm cor marrom (pães, biscoitos, macarrão etc.). Eles melhoram o funcionamento do intestino, combatem a ansiedade e a depressão e ainda previnem o câncer e as doenças cardiovasculares.

Por Dra. Ana Maria Penharbel Simão (Nutricionista) CRN3-11135.

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Turismo

Pantanal no ritmo das águas Entre julho e setembro, os leitos dos rios baixam revelando toda a diversidade da fauna local, composta por mais de mil espécies Pequenas ondas na superfície e pássaros espreitando na margem do rio indicam um cardume por perto. Cupinzeiro alto é prenúncio de ano chuvoso. Quando uma queixada estala os dentes, pode apostar que ela pretende atacar. Já a onça prefere estalar as orelhas: se você der de cara com uma e ouvir esse sonido,

|Fauna exuberante

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pode começar a rezar... No Pantanal, a natureza tem sua linguagem, seus códigos próprios. Todo pantaneiro que se preza logo aprende a compreender esses recados e respeitar os limites de convivência com as mais de mil espécies de fauna que habitam a maior planície inundada do planeta. Mas tanto os homens quanto os animais subjugam-se a uma força maior: a das águas. São elas que ditam o ritmo da vida nesta região, de 220 mil quilômetros quadrados, que abrange boa parte dos Estados do Mato Grosso e do Mato Grosso do Sul, além de pequenos trechos da Bolívia e do Paraguai. Também são elas que de nem o que o turista vai ver ou deixar de ver.

|Região abrange Mato Grosso, Mato

Entre julho e setembro, a seca revela ao máximo o esplendor da fauna. É uma época excelente para fazer safáris e fotografar jacarés, capivaras, veados, ariranhas ou até onças bebendo água na beira dos rios. Sem falar que a fase de reprodução das aves garante cliques memoráveis aos a cionados por bird watching.

Já no período de outubro a março, os rios que correm das montanhas para lá se enchem, inundando tudo gradualmente. A alta quantidade de argila no solo se encarrega de impedir a absorção e a área vira um gigantesco alagado, rico em alimentos para os animais selvagens. É nesse momento que se compreende melhor os versos do poeta cuiabano Manoel de

cruzam a via deserta. São mais de 650 espécies de aves, 95 de mamíferos e 50 de répteis.

Grosso do Sul, Bolívia e Paraguai - Fotos: Heloisa Cestari

Barros: “No Pantanal não se pode passar régua, sobre muito quando chove. Régua é existidura de limites, e o Pantanal não tem limites”.

Depois, em abril, começa a vazante: os rios vão baixando, o calor dá uma trégua e formam-se baías cheias de peixes, que servem de banquete aos pássaros aquáticos. Porcos-domato, cervos, tamanduás e macacos voltam a mostrar a cara em meio à vegetação. E os apaixonados por pesca aproveitam a fartura para sgar pacus, traíras, piranhas, dourados e piraputangas entre as mais de 300 espécies. Até quem não entende nada de carretilhas e anzóis pode car despreocupado: dando sorte, você apanha um peixe com a mão.

Para quem chega de avião, via Cuiabá, a porta de entrada para esse universo paralelo é a cidade de Poconé, a 108 km da capital matogrossense. É lá que começa a Rodovia Transpantaneira (MT-060), que segue até Porto Jofre, já na divisa com o Mato Grosso do Sul. Desde sua construção na década de 1970, com o objetivo não concretizado da ditadura militar de “expandir o progresso” para os sertões, os 147 km da estrada viraram uma emocionante trilha turística de ralis e aventuras.

Mas até a Transpantaneira ca à mercê dos caprichos de cada estação.

Na cheia, alguns trechos permanecem cobertos pela água semanas a o. Resultado: quando chega a vazante, várias pontes continuam intransitáveis. Por precaução, se estiver de carro, faça o passeio de dia, saia de Poconé com o tanque cheio e, na hora de passar pelas pontes de madeira, tenha o cuidado de sair do veículo, alinhar as tábuas e equilibrar os pneus nas estreitas pinguelas. Também não é aconselhável aventurar-se sozinho. A nal, como bem lembra o velho ditado pantaneiro, “capivara fora do bando vira comida de onça”.

O desa o de encarar buracos na pista e de transpor 126 pontes mais frágeis que um bicho-preguiça é muito bem recompensado pelos animais que des lam ao alcance dos olhos sem qualquer receio. Biguás, gaviões, colhereiros e o emblemático tuiuiú quebram o sossego dos campos encharcados enquanto jacarés, capivaras, veados e até sucuris

|Passeio de barco é atrativo local

Por Heloísa Cestari, autora de guias de viagem e vencedora por dois anos consecutivos do Prêmio Europa de Jornalismo, concedido pela Comissão Europeia de Turismo da América Latina

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Negócios

Simpli car as coisas Essa é uma habilidade que todo líder deveria ter Escutei certa vez uma a rmação que não deveria ter mexido tanto comigo, mas mexeu. Ao participar de um grupo de trabalho numa empresa cliente, à medida que evoluíamos nos detalhes para ter uma solução para um problema, alguém pediu a palavra e disse: “Pessoal, o mundo é um lugar complexo”. Todos pararam e se olharam sem entender nada, e ele continuou: “Vivemos num mundo complicado, acordamos e não sabemos o que irá acontecer ao longo do dia, pois pode ter ocorrido algo lá no Japão que poderá re etir em nosso negócio 12 horas depois.

Então, não vamos nos prender a detalhes mas, sim, na solução dos problemas”. Naquele momento foi difícil não vir à mente uma a rmação que usamos muito por aqui: “por que simpli car, se podemos complicar as coisas?”

Lembro-me de um dos hábitos do Covey: “Primeiro o mais importante”.

|Foco deve estar na solução dos problemas - Foto: Divulgação

Os líderes devem ter a habilidade de saber de nir o que é importante. Esse é o papel do líder, criar um foco simples sobre o que é realmente importante. Você nota se o líder de uma empresa trabalha dessa maneira ao ler a proposta de valor dela. Uma proposta de valor complexa, com certeza demonstrará que nessa empresa existem processos complexos para conseguir entregá-la ao cliente.

Qual a coisa mais importante direcionada à nossa estratégia que devemos trabalhar nesse exato momento? O líder deve ter a resposta para essa pergunta diariamente.

Para que a mudança exista, ele deve aplicar a simplicidade em vez da complexidade, para que consiga estabelecer hoje o curso de ações direcionadas para a execução estra-

tégica.

Como se concentrar, então, no que é importante? Numa folha, anote o primeiro passo a dar, que é de nir o problema, e busque o máximo de informação sobre ele. Após ter “destrinchado” o problema de um lado da folha, coloque do outro lado dela algumas possíveis soluções.

Feito isso, procure as soluções mais simples. Ao encontrá-las, crie uma história para usar na comunicação com a equipe, focada no futuro, com ideias claras, para que você consiga apoiadores para o seu plano. Feito isso, é hora de “colocar a mão na massa” e colher os frutos desejados.

Por Amauri Nóbrega, consultor executivo, palestrante coach, escritor, conselheiro e especialista em estratégia e nanças. Atua a mais de 20 anos na área de tecnologia e desenvolvimento do capital humano.

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recriando com arte Materiais descartados e dados como obsoletos viram matéria-prima e ressurgem através de criações ecléticas e conceituadas na prática do reúso em objetos exclusivos e manualmente executados.

A partir desses materiais garimpados, a Loft66, praticando o Design Industrial, recria de forma harmoniosa e estética apurada móveis, arte decorativa e luminárias com personalidade, permitindo que essas peças continuem sua história ao longo do tempo.

Criado-Mudo Caixa de Energia em metal.

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Luminária fixa feita de reservatório de óleo de máquina industrial.

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Casa e Decoração

Sua casa é seu templo Manter o lar organizado não é dom, mas sim hábito que precisa ser desenvolvido Quem já não se pegou perdendo tempo precioso para achar, dentro de casa, as chaves do carro, o celular, roupas e sapatos, a conta que precisa ser paga naquele dia etc.

Para a Personal Organizer e Designer de Interiores, Kerley Bianchi “a organização não é dom, mas sim hábito que precisa ser desenvolvido”.

Segundo a pro ssional, que é especialista em colocar as coisas em ordem, seja em casa ou nas empresas, o primeiro passo para organizar qualquer coisa na vida é fazer uma re exão sobre o assunto e identi car o que há por traz de tanta bagunça.

“Quem da família realmente contribui hoje para a desorganização? O que você já fez ou tentou fazer para melhorar esse quadro? Quem da sua casa está disposto a ajudar nesse processo de mudança?”, são as perguntas propostas por Kerley.

Para virar esse jogo é necessário

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também analisar como é a da sua rotina e da sua família, e se existe um tempo na vida de vocês para colocar as coisas em ordem. “Se não tivermos um processo contínuo de organização, a bagunça volta em pouquíssimo tempo”.

Kerley acrescenta que não existe um cenário ideal quando se trata de organização. “Sua casa precisa ser funcional. Não é possível organizá-la toda em 15 minutos, mas você pode arrumar uma gaveta hoje, um armário amanhã”, orienta. “Crie algumas regras de organização que podem ser úteis para sua família”, complementa.

Con ra algumas dicas ü Elabore um cronograma diário, semanal e quinzenal ü Faça um pouco por dia ü Planeje sempre que puder ü Aprenda a delegar tarefas

ü Limpe quando estiver sujo ü Cuide da casa em equipe e respeito à maneira de fazer do outro ü Guarde o que usar

“A casa deve nos servir, não ao contrário. Se você vive em função dela, você está cometendo um engano. Encontre seu método de organização. Pense em tudo que costuma fazer de manhã e antes de dormir”, recomenda.

Para essa tarefa car mais fácil, a dica é dividir a casa em áreas, fazendo um planejamento de limpeza para cada semana do mês.

“Rotina não é horário xo, mas uma

|Manter cada coisa em seu lugar é uma forma de respeitar o espaço de todos - Foto: Divulgação

sequência de ações, um hábito que nos ajuda a ganhar tempo. Sempre tenha uma lista de coisas a fazer”, orienta Kerley, ou seja, faça lista de compras, tenha um caderninho de anotações, use etiquetas, saquinhos, divisores de gaveta, caixas organizadoras, pastas, prateleiras, en m, tudo o que ajude na organização do seu tempo e dos espaços.

De acordo com a Personal Organizer, atitudes simples podem se revelar grandes aliadas para manter tudo em ordem. “Nossa casa é nosso templo, é nosso refúgio. Uma casa desorganizada pode causar

desordem mental”, observa. “O lugar onde moramos não pode ser motivo de desânimo, mas um re exo de quem você é. Utilize a praticidade, porque não dá para fazer tudo ao mesmo tempo”, analisa. É importante frisar, segundo a especialista, que não vale a pena brigar em família porque um é desorganizado e outro não. Todos devem estar conscientes de que dividem o mesmo espaço. E manter cada coisa em seu lugar é, antes de tudo, uma forma de respeitar a si mesmo e ao outro.

Por Suzete Botasso, jornalista voluntária do Projeto Investidor Social e Coordenadora de Captação de Recursos da Instituição Amélia Rodrigues

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Capa

Lucro a qualquer Custo?

Investir em outros aspectos, que não só o material, contribui para o crescimento da coletividade É fato que o país atravessa hoje uma das mais graves crises de sua história, seja no âmbito econômico, político, nanceiro e, sobretudo ético-moral. Grande parte desse mal, que vemos amplamente divulgado pelos meios de comunicação de massa e redes sociais, são frutos da decadência de valores, que crescem no campo individual e acabam contaminando pessoas, empresas, governos e instituições, em todas as esferas.

Em princípio, toda empresa deve visar o lucro. Mas, quando a obtenção de bens materiais é o único e exclusivo objetivo de uma organização, deixando-se em segundo plano o respeito às pessoas que nela trabalham, os direitos dos consumidores, a inobservância às leis que visam à preservação ambiental, todos só têm a perder.

“Há indivíduos que pensam somente em si e nos seus, querendo sempre mais. Para eles, pouco importa se irão causar desemprego, vender produtos dani cados e adulterados, gerando danos à saúde pública, como temos acompanhado em nossa história recente”, ressalta Sergio Bueno, que é advogado e mestre em direito pela Universidade de São Paulo, jornalista, escritor e consultor de empresas.

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“Em nosso país ainda existem muitas pessoas que vivem praticamente em regime de escravidão, nas regiões Norte e Nordeste, e até mesmo

no interior de São Paulo. Que empresários são esses? Que valores são esses? O que eles almejam?”

Direitos e deveres Para Bueno, se o sistema brasileiro permite que as empresas nasçam, ainda que com elevada burocracia, delas se exige também que façam tudo dentro das regras do jogo.

“Poderão fazer espontaneamente ou não. Evidente que isso é uma escolha”.

O advogado comenta que, às vezes, cumprir toda essa argamassa de obrigações pode ser até as xiante, mas são os valores que a sociedade construiu e que entende suportável pelo sistema que criou e que, portanto, deve ser obrigatório, ainda que essa obrigatoriedade seja difícil de ser cumprida.

“De modo geral, tanto a pequena quanto a grande empresa albergam em si valores e condutas a seguir, muitas induzidas pelo sistema legal, pois há todo um aparato estatal constituído para fazer cumprir as leis”, observa.

“No entanto, quando o empresário trabalha ideais mais nobres dentro da lógica do seu próprio negócio, naturalmente se projeta em campo diferente. Ele não raciocina apenas na ética empresarial, do estrito cumprimento objetivo das leis, mas dá um passo à frente e passa a entender que pode interagir positivamente na sociedade, por meio de seus produtos e serviços”.

Espiritualidade Dentro de todo esse cenário, não deixando de lado o aspecto material, o fator espiritual tem sido discutido por gestores, em diversas organizações no mundo. Para Bueno, o conceito foge da visão convencional de religião, em que cada qual elege a sua segundo as suas tendências, vocações e maneira de ver e de entender a vida e os valores.

“Quando o conceito de espiritualidade é aplicado dentro das organizações, mesmo num mundo capitalista e competitivo, isso pode contribuir para melhorar seu desenvolvimento econômico, nanceiro e social e, consequentemente, sua competitividade”, relatou.

Sabemos que toda organização é constituída de instalações, máquinas e equipamentos. “Mas o que é que faz tudo isso funcionar? Quem está lá para ver se as diretrizes e objetivos colocados no contrato social estão sendo cumpridos?

Por tudo isso, Bueno observa que a empresa é, sobretudo, as pessoas

que nela trabalham. Quando essas são respeitadas por seus líderes, desenvolvem em si valores como con ança e dedicação, e respondem com o amor empregado na realização de suas tarefas. “É aí que vamos ver a adesão de pessoas a valores edi cantes, de forma espontânea, ressaltando seu caráter de espiritualidade e de leveza, sem vinculá-las a qualquer tipo de religião”, explica.

Segundo o consultor, quando a empresa consegue formar um ambiente de energia onde diretores têm valores intrínsecos, fora da obrigação determinada pelo ordenamento jurídico, é possível “adoçar” um pouco a aspereza do dia a dia. “Ao percebermos o próximo, e úvios e raciocínios diferentes acabam entrando, misturando-se à lógica empresarial. Nesse momento, a visão

fria e matemática transcende as regras aprendidas nas faculdades de administração, buscando-se um sentido maior para aquele empreendimento”, a rma.

A organização passa, então, a desenvolver conceitos de respeito, não por imposição, mas decorrente de uma percepção que a diferencia no mundo. “São construídos valores que não somente aqueles vindos da ciência econômica, do lucro, da competitividade, mas também paz de consciência, bom ambiente de trabalho e grau de felicidade que consegue propiciar para as pessoas que estão ao redor, e assim por diante”, disse.

Novo Patamar De acordo com o advogado, quando a empresa encara sua atividade como missão, ela entra em um patamar mais alto: o de pensar na humanida-

de, independentemente de seu porte.

“Por menor que seja a organização, ela pode interferir no contexto universal. E aí, dessa maneira, pode trazer um benefício muito grande para a comunidade”, destaca.

Bueno ressalta que o mundo moderno, em que vivemos, muito do que desfrutamos no campo das artes, das ciências, da tecnologia e dos costumes foi conquistado a duras penas por homens e mulheres que viram algo mais do que trabalhar em benefício próprio.

Em todas as áreas podemos identi car a presença dos idealistas que foram movidos pelo desejo de servir, adquirindo para si um conceito superior de humanidade. E passando a ser seres humanos nutritivos, aqueles que contribuem para que haja o progresso.

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Capa O advogado cita como exemplo Thomas Edison, empresário dos Estados Unidos que patenteou e nanciou o desenvolvimento de muitos dispositivos importantes de grande interesse industrial. “Homens como ele trouxeram enormes vantagens para a sociedade, de forma que estamos hoje recheados de conquistas cientí cas tecnológicas enormes, para quais não tivemos de fazer basicamente nada. Mas somos os bene ciários de equipamentos, de alimentos, de tanta coisa que no passado foram construídas por grandes homens que edi caram, com amor e sacrifícios, às vezes, até atrozes e cruéis.

Há, segundo o consultor, outros benefícios fora do aspecto material dos quais hoje desfrutamos. “No campo da ética, da moral, da política, dos costumes, das religiões, todos tiveram seus mártires, seus idealistas, aqueles que abriram caminhos para criar conceitos que modi caram as nossas vidas”, comentou.

Bueno recorda que há cem anos não havia no mundo a previdência social, hoje tão discutida. “As famílias eram numerosas e os pais tinham de ter muitos lhos, que cedo iam trabalhar no campo, nas regiões mais difíceis, pois garantiriam o sustento dos pais”.

Na lista de homens que contribuíram em favor do próximo, Bueno cita os criadores da previdência social, que

se disseminou no mundo inteiro.

“Essa é (a previdência social) uma 'carta de alforria ao trabalhador, porque deu a ele dignidade e permitiu que as pessoas pudessem sonhar e usufruir um pouco da vida”, observou.

Portanto, a percepção para o crescimento de uma organização não despreza as leis da matemática empresarial. “A condução da empresa repousa no conteúdo de percepção do presidente. Cabe a ele observar, sentir, induzir, porque uma pessoa faz a diferença não só na empresa, mas em uma família e no mundo. A simples mudança de um homem na presidência atual dos Estados Unidos, Donald Trump, está causando enormes problemas”, observou.

Grande exemplo de homem bom e sábio citado por Bueno, em relação ao crescimento da humanidade, foi Cristo. “Um homem muda a história de um povo, de um país e da humanidade. Jesus trouxe um modelo de paz que, até hoje, mais de 2 mil anos de sua passagem pela Terra, baliza o comportamento amoroso da civilização ocidental por milênios”, a rmou.

“Portanto, uma pessoa que chega em uma família, empresa ou administração pública de um país pode fazer toda a diferença. Dependendo do conteúdo que tiver de espiritualidade, percepção e sensibilidade, pode também fazer diferença na vida de milhares de pessoas”, concluiu.

Por Suzete Botasso, jornalista voluntária do Projeto Investidor Social e Coordenadora de Captação de Recursos da Instituição Amélia Rodrigues

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Educação

É hora de leitura Con ra as dicas para incentivar o prazer da leitura em crianças e adolescentes A equipe do “Ler é uma Viagem”, programa que estimula o acesso e prazer de ler em todas as idades, preparou algumas dicas para ajudar os pais na formação dos novos leitores: Comece cedo: diferente do que se pode imaginar, não existe uma idade certa para apresentar aos pequenos o mundo da leitura.

Aliás, é possível incluir a convivência com as histórias e os livros desde a gestação. “Inclua sempre nas conversas diárias com o bebê a leitura e a narração de histórias em voz alta. É importante também associar esse momento à tranquilidade e ao afeto”, explica a Socióloga e Doutora em Ciência da Informação, Amanda Leal de Oliveira, que atua como consultora no “Ler é uma viagem”.

Tenha atitudes leitoras: o exemplo também é fundamental para que as crianças e adolescentes entrem em contato com o prazer que a leitura pode proporcionar.

Mostre para eles que você também é um leitor apaixonado. “Fale sobre os livros que você gostava quando tinha a mesma idade deles, mostre quais são as his-

tórias que você está lendo hoje.

Leia em voz alta para as crianças pequenas histórias de que você também gosta muito”, comenta Élida Marques, leitora pública e idealizadora do Ler. Cerque-os de livros: é importante que as crianças tenham sempre à mão diferentes livros e que possam ser livres para investigá-los. “Seja em casa ou visitando frequentemente bibliotecas, casas de amigos, familiares, centros culturais ou livrarias. Assim eles podem folhear e escolher o que querem ler”, diz Amanda.

Não que restrito às recomendações de faixa etária: Muitas vezes as crianças e adolescentes gostam de textos e estilos que não foram desenvolvidos especi camente para eles. “Os bebês, por exemplo, costumam gostar muito de poesia pelas rimas e textos com repetições e palavras.

Neste caso, a sonoridade atrai a atenção deles”, exempli ca a pro ssional. “Muitos adolescentes também se encantam com livros com muitas ilustrações e pouco texto, pois são visuais e rápidos

de ler”.

Mostre que há um mundo para se explorar: ofereça o maior número possível de gêneros e formatos de livros. “É importante que eles tenham contato com diferentes autores, dos clássicos aos modernos, com contos, crônicas e poesias, que possam conhecer diferentes tipos de ilustradores”, conta. “Também podemos mostrar que existem livros nos, grossos, fo nhos etc.”

Ofereça paixões: encontre livros e histórias com temas que eles já gostam. “Muitas vezes, o leitor começa a se apaixonar pri-

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|Exemplo dos pais são importantes para criar o hábito de leitura nos lhos - Foto: Divulgação

meiro por temas que já são familiares para ele”, dá a dica.

Deixe que eles escolham: não imponha seu gosto pessoal para os novos leitores. Ofereça os estímulos para que eles descubram.

Não tenha preconceito: não existe certo e errado na paixão pelos livros. “As primeiras escolhas podem não ser as que você considera melhor, mas o importante é que eles leiam aquilo que desperta o interesse deles”, comenta Amanda.

Saia do literário: o universo da leitura passa por toda a cultura

escrita. “Muitas vezes a iniciação não acontece por meio da literatura, mas dos gibis, das revistas e de outros formatos escritos”, lembra. “É importante que todos eles façam parte do universo do leitor”.

Não que chateado: se a criança te interromper, se pular páginas ou ainda se não chegar ao nal da história. “O gosto pela leitura pode não ser “instantâneo”; ele exige tempo, depende do dia, do ambiente e de muitas histórias para que se consolide”, naliza a pro ssional.

Fonte: Equipe “Ler é uma Viagem”

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Compor tamento

A Solução é o Diálogo |Procure estar mais próximo do seu lho - Foto: Divulgação

Jogo “Baleia Azul” e série “13 Reasons Why” acendem alerta para pais e educadores A popularização da internet expandiu fronteiras e transformou a vida da grande maioria das pessoas numa conexão em tempo quase que integral. O mundo conectado facilitou nossas vidas em muitos aspectos, nos aproximou de pessoas queridas que, por algum motivo, haviam se distanciado, e trouxe uma série de benefícios indiscutíveis. Contudo, ainda não conseguimos prever o impacto que toda essa inovação e tecnologia trarão para nossas vidas em longo prazo.

Recentemente, pais, educadores e autoridades públicas viram-se às voltas com dois produtos que têm afetado crianças e adolescentes de maneira preocupante: o jogo “Baleia Azul” (jogo clandestino que propõe a seus participantes desa os que os expõem ao risco e culminam na automutilação e suicídio) e a série americana “13 Reasons Why” (Os treze porquês – série que relata em 13 episódios os motivos que levaram a protagonista ao suicídio). O jogo Baleia Azul tem chegado até crian-

ças e adolescentes por meio das redes sociais Facebook e Whatsapp.

Já a série pode ser encontrada tanto no serviço de streaming Net ix, quanto em sites que disponibilizam lmes e séries.

Essa situação, no entanto, chama nossa atenção para um fato simples: o mundo está on line, na palma da mão de nossos lhos, e não há como ter controle 100% e caz acerca do que eles acessam. Pensar a esse respeito é assustador e nos faz re etir sobre qual caminho seguir, a m de amenizar o impacto de uma realidade que não podemos mais ignorar.

O fato é que, mesmo sendo uma situação nova, gerada por tecnologias de ponta, a solução para esse impasse é tão antiga quanto os con itos vivenciados em tantas outras gerações de pais e lhos. Tratase de manter sempre um diálogo próximo e aberto com seu lho.

Ser pais não é tarefa fácil, se assim o fosse, toda criança, ao nascer, traria consigo um manual de instruções que ajudaria no dia a dia do conviver.

Mas não há manual, aprende-se por tentativa e erro. No entanto, nenhum erro é “fatal” quando há uma relação

permeada por amor e interesse genuíno no bem-estar do outro. O diálogo franco sobre os mais variados assuntos que possam interessar aos lhos é a mais e caz ferramenta que os pais possuem para lidar com todos os desa os da vida, quer seja ela real ou virtual.

Esteja próximo de seu lho, observe sempre pequenas mudanças de comportamento, demonstre interesse por suas atividades, conheça seus amigos, busque entender o que desperta sua atenção e, principalmente, lembre-se que criticar antes de conhecer é o caminho mais curto para o distanciamento. É bem provável que “os gostos” de seu lho sejam diferentes do que você considera bom, a nal, isso faz parte do tal “con ito das gerações” já tão debatido por tantos especialistas.

Portanto, o diálogo em tom de interesse genuíno pode até discordar em alguns pontos, gerar discussão sobre o que é “melhor ou pior”, mas acima de tudo ensinar, nas entrelinhas, o respeito mútuo por opiniões diferentes.

A sua presença ativa é o que de melhor você pode fazer por seu lho!

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Gastronomia

Cozinhar é como andar de bicicleta... É fácil de lembrar, assim que voltamos a sujar o avental Dizem que nunca esquecemos como andar de bicicleta. Acredito que cozinhar é a mesma coisa.

Misturar os ingredientes, utilizar uma técnica ou outra, acertar o ponto de um molho etc. Tudo isso é fácil de lembrar, assim que voltamos a sujar o avental.

Mas só percebemos que estamos “enferrujados” quando os pratos começam a dar errado. O pão ca embatumado, a batata cozida continua crua, o molho desanda e começa a bater aquele desespero e você acha que não sabe mais temperar uma salada.

Fazer um pão não é complicado: misturar bem os ingredientes, sovar

a massa, deixar crescer e assar na temperatura certa. Inúmeras vezes tentei assar um pão depois de muito tempo sem treinar. O resultado foi desastroso: queimou na parte de baixo, o miolo cou cru e cou mais branco que turista em Porto Seguro.

O segredo é nunca parar de cozinhar. Mude bastante suas receitas, procure por novas técnicas na internet ou em livros, faça cursos de cozinha, mas de nitivamente, não pare de cozinhar.

O que aprendemos em uma escola são técnicas, ingredientes diferentes, velocidade ao cozinhar, mas de nitivamente o objetivo da escola não é ensinar receitas.

Hoje, percebo o quanto cozinho "de cabeça", sem ter de olhar para receitas, modo de preparo ou mesmo utilizar uma balança. Gosto de cozinhar com improviso, adicionar os ingredientes de acordo com a ne-

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Nota do prato: 3 estrelas País de origem: França História: Utilizado na Ásia desde sempre, o papelote era feito de folha de bananeira. Hoje utilizamos papel alumínio, papel manteiga ou mesmo silicone.

Primeira vez que usei: Utilizo o papelote desde sempre. Ótimo para peixes, legumes e frutos do mar.

Di culdade: fácil Número de porções: 2 porções Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de cozimento: 30 minutos Processo de preparo: fogão e forno Com o que combina: Purês e grãos são ideais |O segredo do bom prato é nunca parar de cozinhar

cessidade que eu imagino que eles precisam. Quem sabe esse não seja o "toque do chef"?

Receita - Peixe branco em papillotte com cuscuz marroquino e purê de mandioquinha

Com qual bebida servir: Vinho branco gelado, e espumante.

Dica: Quanto mais bem feito for o fechamento do seu papelote, melhor cará o cozimento do seu peixe.

Você poderá fazer papelotes de legumes, nos quais carão cozidos iguais ao cozimento por vapor.

Ingredientes: 2 lés de linguado 2 cenouras 2 alhos poró 2 abobrinhas 1 limão siciliano sal e pimenta-do-reino o de azeite Modo de preparo: Lave os legumes e limpe cada um à sua maneira. Fatie todos em julienne (bastões nos). Fatie o limão siciliano e reserve. Tempere o linguado com o sal e a pimenta.

Abra o papel alumínio e coloque os legumes com um pouco de sal e pimenta. Coloque o linguado por cima, seguido pelas fatias de limão.

Feche o papel alumínio, prestando muita atenção para que não deixe nenhuma fresta no papel.

Coloque o peixe em uma forma e leve ao forno a 200°. Quando o alumínio “inchar”, aperte o papelote para ver se o peixe está cozido.

Retire quando estiver pronto. Abra o alumínio com a ajuda de uma faca ou sirva inteiro no prato para cada um abrir o seu.

Por Arthur Sauerbronn de Souza “Arthur Sauer”, Chef de cozinha brasileiro. Foi indicado chef revelação nos anos de 2009/2010 e 2010/2011 por uma grande revista brasileira. Formado pelo Institut Paul Bocuse, Lyon, França.

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Economia

10 dicas para investir no Tesouro Direto Aplicação de renda xa tem aumentado, pode ser um bom negócio O Tesouro Direto é uma aplicação de renda xa, com ótima rentabilidade, em que o investidor compra títulos públicos diretamente do governo federal. No atual momento da economia do país, esse tipo de aplicação tem aumentado. Con ra as dicas a seguir.

1 Tesouro Direto não é poupança, é

investimento. Poupar é guardar dinheiro, sem multiplicá-lo. Investimento acontece quando você busca rentabilidade que possa aumentá-lo com o tempo.

2 Tesouro Direto tem opção de ta-

xas pre xadas de conhecimento do investidor desde o início, como por exemplo, 13% ao ano, ou pós- xadas com taxas variáveis, exemplo, 6% ao ano + IPCA. Qual é a melhor? Você terá de analisar as suas necessidades particulares para avaliar as opções.

3 O Tesouro Direto tem impostos e

taxas. Mas, no geral, a rentabilidade líquida, ao nal, respeitando-se os prazos, é muito su-

perior a da caderneta de poupança e outros investimentos de renda xa, por exemplo.

4 Você pode aplicar pouco dinheiro

no Tesouro Direto, a partir de R$ 30,00. Cuidado com os custos de DOC e TED se for aplicar pequenos valores e o dinheiro não estiver, originalmente, no agente de custódia onde o dinheiro será aplicado.

5 Os bancos não têm taxas mais

baratas para se aplicar no Tesouro Direto. Segundo o ranking da BM&FBOVESPA, as corretoras independentes possuem taxas de administração menores que as praticadas pelos bancos.

6 É fácil aprender a investir. Você

pode aprender tudo sobre o assunto, gratuitamente, no site mantido pelo Tesouro Nacional (www.tesouro.fazenda.gov.br/tes ouro-direto). Se for fazer algum curso, analise qual benefício concreto ele pode trazer, e se o valor cobrado é justo.

7 Não é possível aplicar no Tesouro

Direto usando somente a conta do banco. Você deverá abrir uma conta em um agente de custódia também. É um procedimento muito simples. Pesquise qual é a melhor opção para o seu caso.

8 Para investir é simples. Você pre-

cisa ter um CPF, conta corrente ou poupança num banco e uma conta em um agente de custódia autorizado pelo governo federal.

9 Em tese, você pode vender

diariamente seus títulos. Se vender antes, pode haver deságio em alguns casos. Priorize levar os títulos até o vencimento e não haverá deságio. Você pode, ainda, comprar títulos para anos próximos ou não. Vai depender do seu interesse. Também é possível, na mesma compra, escolher títulos e valores com vencimentos em anos bem diferentes.

10 Sua empresa não poderá aplicar

em Tesouro Direto. Somente pessoas físicas podem aplicar.

Por Lélio Braga Calhau - Promotor de Justiça de defesa do consumidor do Ministério Público de Minas Gerais. Graduado em Psicologia pela UNIVALE, é Mestre em Direito do Estado e Cidadania pela UFG-RJ e Coordenador do site e do Podcast "Educação Financeira para Todos".

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Meio Ambiente

Invista em Sistema de Gestão Ambiental Bom negócio para a empresa e para o meio ambiente Desde o nal dos anos 90 há uma tendência das empresas, sejam elas públicas ou privadas, de bens ou serviços, investirem na área ambiental. A principal motivação é o atendimento à rígida legislação ambiental de nosso país, abrangendo licenciamento, estudos e controles ambientais e até mesmo ações de compensação e remediação. Porém, há outros motivos para o empresário brasileiro investir em meio ambiente, como por exemplo, aumento no desempenho ambiental, redução de custos com multas e outras penalidades, acesso ao mercado externo, melhoria da imagem institucional, acesso a incentivos governamentais e de instituições nanceiras.

Uma das formas das instituições demostrarem seu compromisso com o meio ambiente é a implantação de um Sistema de Gestão Ambiental que pode ser atestado por meio de certi cação. A da área ambiental mais conhecida no mundo inteiro é a ISO 14001 – Sistema de Gestão

Ambiental. Esta norma internacional já está em sua terceira edição, atualizada pela última vez no ano de 2015. Até o ano de 2012 o número de certi cações ISO 14001 no mundo já passavam de 250.000. No Brasil, a primeira certi cação ambiental veio no ano de 2001 e atualmente contamos com aproximadamente 2100 instituições certi cadas.

Qualquer tipo de empresa pode implantar um Sistema de Gestão Ambiental seja ela indústria dos mais variados tipos, hospital, supermercado, escola, banco e até mesmo cemitério. No Brasil os cinco maiores setores em número de certi cações ISO 14001 são respectivamente: construção civil, metalurgia, equipamentos elétricos, comercial e produtos plásticos.

quanto a estratégica de uma empresa. Para se ter um Sistema de Gestão Ambiental baseado nessa norma é necessário que a empresa faça inicialmente um diagnóstico de seu contexto, ou seja, em que local está inserida, quais as in uências que ela pode gerar na região e também quais os fatores locais que podem in uenciar no seu funcionamento.

Além disso, é necessário avaliar os pontos fortes e fracos da instituição na área ambiental para que assim a empresa possa fazer um planejamento melhor.

A norma ISO 14001 versão 2015 é estruturada em capítulos que chamamos de requisitos. Ao total são 7 grandes grupos de requisitos que abordam tanto a parte ambiental

Outro ponto de extrema importância no atendimento da ISO 14001 é o levantamento de aspectos e impactos ambientais. A empresa deve veri car quais são os aspectos gerados

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|A preocupação com o treinamento dos funcionários, nessa área, deve ser constante - Foto: Divulgação

pela empresa (emissões atmosféricas, resíduos sólidos, e uentes, uso de energia elétrica etc.) e dessa forma prever os impactos decorrentes de sua atividade como, por exemplo, alteração da qualidade do ar, contaminação da água e solo, esgotamento de recursos naturais, entre outros. Dessa forma, é possível fazer uma análise dos aspectos e impactos mais signi cativos para, então, elaborar controles operacionais, assim também a criação de objetivos e metas de melhoria.

Há, igualmente, a preocupação com o atendimento às legislações e outros requisitos legais como acordos setoriais ou internacionais e o cuidado de se elaborar um plano de atendimento a emergências ambien-

tais – incêndios e vazamentos de produtos tóxicos. A preocupação com o treinamento e competências de funcionários também está presente nessa norma, uma vez que o fator humano é primordial para um bom controle ambiental. Além desses, outros requisitos fazem parte da ISO 14001 – auditoria interna e tratamento de não conformidades.

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Sendo assim, é possível dizer que a certi cação ambiental é uma forma de selecionar empresas que apresentam preocupação maior com o meio ambiente, não se limitando ao atendimento da legislação, mas sim mostrando proatividade nas questões ambientais.

Por Patricia Martin Alves, coordenadora do Projeto SustentABC e professora Especialista na Universidade Anhanguera – UniAN.

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