Portada Nº. 28
PRESIDENTE - FUNDADOR Ing. Miguel Angel Montenegro García PRENSA Y FOTOGRAFÍA Director: Kevin Angel Rodríguez M. Fotógrafo: Efraín Montenegro Carrillo PUBLICIDAD & MARKETING Directora: Lic. Ruth Zurama Rodríguez V. Coordinadora: Mayra Andres Tineo COMERCIAL Asesor Técnico Comercial: Ing. Luis Ismael García Orbegoso EVENTOS Directora: Milagros Amado Valdivia Colab.: Fabiola Atenea Mendoza Villanueva CORRESPONSAL Coordinadora: María Gonzalez vargas INFORMÁTICA Director: Edwin Daniel Muñoz Serin REDACCIÓN Saraí Montenegro García ARTES GRÁFICAS Ing. Rafael Bernuy Montañez
Industria Alimentaria es una publicación trimestral de Food & Health Consulting S.A.C. Pq. Daniel Alcides Carrión 850, VMT, Lima - Perú. El contenido de esta publicación no puede ser reproducido sin nuestra previa autorización. Las opiniones y conceptos emitidos en nuestros artículos son de exclusiva responsabilidad de sus autores.
Editorial
L
as ferias especializadas brindan excelentes oportunidades a las empresas para interactuar directamente con sus clientes y/o proveedores, puesto que son plataformas comerciales para el intercambio de productos y servicios. Incluso, un espacio en el cual podemos enfrentar y conocer de manera directa a nuestra competencia.
Además, cuando se participa de una feria las empresas pueden lanzar nuevas promociones, productos, servicios, e informar al cliente de manera simultánea aspectos relacionados a las políticas de comunicación, precios, condiciones comerciales, de distribución y producción. Por ello, debemos considerar todos los aspectos y desplegar un plan integral para presentarse apropiadamente en las ferias, pues la recompensa será el crear o mantener una imagen positiva de nuestra empresa en la mente de nuestros clientes. Por otro lado, los expositores tienen la oportunidad de conocer nuevos clientes y sobretodo establecer una buena relación con ellos; esto es de gran valor pues crea relaciones de negocios duraderas. De otro lado, los asistentes a la feria tienen en un mismo lugar a las principales empresas del sector de su interés, accediendo a mucha información técnica que siempre repercute en soluciones y oportunidades de mejora aplicables a su compañía. Como Revista líder, en la Industria Alimentaria y de sus proveedores, sabemos de los innumerables beneficios y oportunidades que podemos obtener al estar presente en las ferias internacionales más destacadas en nuestro país, es por ello, que este año estuvimos y estaremos presentes en: Grastromaq (Stand S-78), Invita Perú (Stand 5), Tecnoagro (Stand 202), Expoalimentaria (Stand E-18) y Expopesca (Stand 679). Además, siendo organizadores de conferencias académicas en la Univ. Nacional Agraria La Molina, nos diferenciamos brindando una amplia plataforma de exhibición a nuestros anunciantes. “Es grato compartir con ustedes, la revista fue considerada como el principal medio del sector por la Cámara Alemana, motivos por el cual nos invitaron a participar y retroalimentar acerca de la Situación de la Industria Alimentaria, en el “I Foro de Tecnologías para la Industria Alimentaria” que se realizó el pasado 07 de Julio por la Cámara Alemana”. En conclusión, las ferias especializadas son una importante alternativa de marketing para las empresas, ellas deben tener los objetivos claros, prepararse en forma integral y saber comunicar apropiadamente; pues impactar al visitante es crucial para cerrar un negocio, o definirlo después de la feria.
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Ing. Miguel Angel Montenegro García Presidente - Fundador