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restaurantes /SALAMANCA

Salamanca Adler

Goya, 31 Tel. 91 426 32 50 www.hoteladler.es

Se encuentra dentro de uno de los hoteles boutique de cinco estrellas con más estilo y clase de Madrid. Ambiente exclusivo y elegante. Te recomendamos el arroz cremoso con trufas y foie y sus deliciosas croquetas de cigala. Located inside one of the trendiest five stars boutique hotel of Madrid. An exclusive and elegant atmosphere Don´t forget to order creamy rice with truffles and foie or their delicious clam croquettes.

Alkalde

Calle Jorge Juan, 10 Tel. 91 576 33 59 www.alkalderestaurante.com

Mantiene una filosofía de cocina vasca actualizada respetando en todo momento el producto y buscando los sabores auténticos. Tres zonas diferenciadas: una barra y dos comedores. Sus kokotxas en salsa verde son un lujo. Basque traditional cuisine brought up to date with modern cooking and always respectful with real flavors. Their kokotxas in green sauce are the ultimate luxury. Two dinning-rooms and one bar top.

Casa Poli con sabor español

Combarro Reina Mercedes, 12 Tel. 91 554 77 84

Bar-restaurante de comida casera con estupendos desayunos y menús del día. Son famosas sus tortillas de patata y fajitas rellenas de carne. ¡Están deliciosas! Offers home-cooked food with great breakfast and daily menus. Delicious the Spanish omelette and the stuffed meat fajitas.

Si quieres probar el auténtico sabor de Galicia, no te pierdas su empanada, ¡está espectacular! También te recomendamos el pulpo con cachelos, aunque cualquier opción de marisco es buena por que su materia prima es de calidad. Try the authentical ‘empanada gallega’ and you will be transported to the north of Spain. It’s fantastic! We also recommend the octopus with potatoes or try the large seafood options that comes directly from the sea.

Casa de la Tia María

El Paraguas

Goya 54 91 577 50 35 www.casadelatiamaria.com

Jorge Juan, 16 Tel. 91 431 59 50 www.elparaguas.com

Casa Tía María es un restaurante de gastronomía española con carta variada y tapas de ensueño. Se caracteriza por la calidad de sus productos y la buena presentación. Varied spanish cuisine. Offers really good tapas. Best quality and presentation of its products.

Las zamburiñas gratinadas, el pastel de centollo o el arroz con vieras y almejas son su mejor carta de presentación. Scallops au gratin, crab pie or clam & scallop shell rice are some of the best dishes served here.

General Pardiñas, 28 Tel. 91 576 31 23

tapas de ensueño

un asturiano soberbio

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N18 HSM MADRID  

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