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FS FUENSANTA (JAร‰N)

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Carmela y Manuel

ENTREVISTA

// revista local

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nยบ VERANO

2011


\\ editorial \\ staff Directora Paqui Molina Zamora Diseño gráfico y editorial Guillermo Castro Contreras Sección Juventud Eva Molina Barranco Sección Salud Manuel Jesús Romero Bravo Sección Nuevas tecnologías Antonio Lara Quesada Sección Entrevista Rocío Espinosa Bonilla Sección Deporte Guillermo Castro Contreras Sección Cultura Lourdes Contreras Vico Sección Entretenimiento Mª José Camacho Ruiz Colaboraciones Sonia Chica Palomino Daniel Olmo Bermúdez

Contacto:

fsrevista@hotmail.com Subvencionado por: Excmo. Ayuntamiento de Fuensanta

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\\ staff + editorial

Dicen que “nunca hay que desistir de un sueño; sólo hay que tratar de ver las señales que te llevan a él” (Paulo Coelho). Pues bien, eso es lo que hemos intentado hacer con este nuevo proyecto que empieza a ver la luz por primera vez; seguir esas señales que nos llevan a la consecución de ese sueño, que no es otro, que el conseguir el máximo desarrollo de nuestro pueblo, Fuensanta. Esta revista que comienza a nacer, es el resultado de la ilusión de un grupo de personas, que un día, prácticamente sin proponérselo, decidió que era el momento de que Fuensanta contase con un medio gráfico propio y local; en el que pudiéramos relatar lo que sucede en nuestro pueblo en los distintos ámbitos. Esto es lo que hemos tratado de conseguir en este primer número de la revista “FS” (FuenSanta); ya que en ella, os hablamos sobre cultura, juventud, salud, nuevas tecnologías, entrevistas, deportes, eventos y colaboraciones; entre otras muchas cosas. Sabemos que los comienzos no son fáciles, sobre todo, cuando se carece de experiencia; pero también somos conscientes de que con trabajo, esfuerzo y mucha ilusión, se superan todos los inconvenientes y se aprende. Es por ello, que desde estas palabras quiero, en nombre de todos los que nos hemos embarcado en este nuevo proyecto, pedíos que seas conscientes del gran esfuerzo que estamos realizando pero también, que seas críticos con nosotros cuando los creáis conveniente y, como no, que participéis en este nuevo proyecto que empieza a caminar. Antes de terminar, me gustaría darle las gracias a todas esas personas que han hecho posible que “FS” sea hoy una realidad; así como, a todas aquéllas que decidan dedicarle un minuto de su tiempo a esta revista. Y, por último, me gustaría acabar como empecé, es decir, con una frase célebre del escritor Paulo Coelho, el cual decía que “podemos tener todos los medios de comunicación del mundo, pero nada, absolutamente nada, sustituye la mirada del ser humano”; pues bien, vosotros tenéis este nuevo medio de comunicación, pero no olvidéis que siempre contaréis con la mirada de todos los que formamos parte de este proyecto. _ Paqui Molina


\\ índice JUVENTUD

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SALUD

NUEVAS TECNOLOGÍAS

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CULTURA

COLABORACIONES

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ENTREVISTA

DEPORTE

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ENTRETENIMIENTO

índice //

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JUVENTUD

Universitari@s fuensanteñ@s

Más de una veintena de jóvenes fuensanteños inician su andadura universitaria el próximo curso 2011/2012 tras haber superado la Selectividad. _ Eva Molina

El próximo mes de septiembre más de veinte chicos y chicas de nuestro pueblo se dispondrán a “hacer la maleta” y dirigirse a diferentes ciudades españolas, para empezar su etapa universitaria y formarse en aquello que realmente les interesa.

Las universidades a las que se dirigirán estos chicos y chicas son principalmente las de Jaén y Granada, aunque algunos de ellos han optado por otros destinos andaluces como Sevilla o Málaga e incluso fuera de nuestra región como Madrid o Zaragoza.

Ingenieros, maestros, biólogos, fisioterapeutas, administrativos, enfermeros… son algunas de las profesiones que estos chicos y chicas quieren desempeñar en un futuro pero, para llegar a poder elegir la que será su profesión, han tenido que “sobrevivir” a dos duros años de trabajo y estudio en bachillerato y realizar el pasado mes de junio la Prueba de Acceso a la Universidad (Selectividad). En esta prueba la calificación mayor de entre nuestros jóvenes fue de un 12.7 sobre 14 puntos.

A partir de ahora les esperan por delante cuatro años llenos de nuevas experiencias, de conocer a nuevos amigos, de adaptarse a una nueva ciudad… pero sobre todo les esperan cuatro años de esfuerzo y trabajo diario.

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\\ juventud

FS

Desde desearos a todos los que os iniciáis en esta nueva etapa la mayor suerte del mundo y recordad que “la confianza en sí mismo es el primer secreto del éxito” (Ralph Emerson).


Aprendiendo idiomas en el extranjero, con

“Idiomas y Juventud” Las ayudas cubrirán los gastos de desplazamiento desde Jaén hasta el país de destino, la manutención, la inscripción en un curso de idiomas y las visitas culturales programadas.

_ Eva Molina

La Junta de Andalucía ofertó para este curso 20102011 un total de 9.000 plazas para la realización de estancias formativas e intercambios escolares en el extranjero para mejorar el aprendizaje de idiomas (inglés, francés y alemán) del alumnado de ESO, Bachillerato y Ciclos Formativos. La convocatoria corresponde al Programa Idiomas y Juventud, que anualmente coordinan las Consejerías de Educación y de Igualdad y Bienestar Social, a través del Instituto Andaluz de la Juventud (IAJ). El objetivo de este programa, es impulsar el conocimiento de idiomas entre los jóvenes andaluces, así como propiciar el acercamiento y conocimiento mutuo de distintas culturas y lenguas mediante la asistencia

del alumnado a centros educativos de otros países. Son muchos los jóvenes de nuestra localidad que desde que se puso en marcha esta iniciativa han pasado parte del verano aprendiendo un idioma fuera de nuestro país. El principal destino elegido por nuestros jóvenes es Reino Unido e Irlanda. En concreto este año más de una decena de fuensanteños y fuensanteñas pasarán tres semanas en el extranjero para mejorar y perfeccionar su inglés de forma asequible en el aspecto económico ya que las ayudas que han recibido les cubrirán los gastos de desplazamiento en avión, la manutención, la inscripción en un curso de idiomas y las visitas culturales programadas.

juventud //

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SALUD

¿Estrés

vacacional ?

Unas vacaciones mal gestionadas pueden ser el origen de estrés y conflictos.

_ Manuel J. Romero

Todos conocemos, o al menos hemos oído hablar, de eso que llaman estrés postvacacional, ese estado emocional negativo asociado a la vuelta a la rutina tras los, supuestamente, maravillosos periodos de descanso. Pero, ¿es posible padecer estrés durante las vacaciones? La respuesta es sí. Es lo que ha venido a llamarse la “depresión de la tumbona”. Y es que, después de un largo año de trabajo, muchas son las esperanzas que depositamos en las vacaciones, de modo que formulamos expectativas demasiado altas que serán más difíciles de satisfacer y más fáciles de frustrarse. Debemos entender las vacaciones como un periodo de descanso y desconexión respecto a la rutina cotidiana, que nos sirva para cambiar de aires y recargar pilas. Para este fin, lo más recomendable es salir del entorno durante varios días y cambiar el ritmo de actividad programado del día a día. Para que estos días soñados no se conviertan en pesadilla debemos planificarlos con antelación, ya que esto nos va ahorrar los inconvenientes de última hora (búsqueda apresurada de destino, reservas con precios desorbitados, equipajes, etc.). Y consensuarlo con las personas con las que vamos a compartir las vacaciones, pues, el dónde ir en estos días tan esperados por todos, debe ser aceptado por todos para empezar el viaje con buen pie antes de partir. Pero, ¿con quién compartir las vacaciones? Es importante que las personas tengan preferencias afines y que no existan conflictos comunes. De lo contrario, corremos el riesgo de agravarlos y crear un mal ambiente en los días de descanso. Respecto a las parejas, deben buscar durante las vacaciones nuevos estímulos para disfrutar en compañía. Tengamos en cuenta que uno de cada tres divorcios se produce tras las mismas, como consecuencia de las dificultades que suponen para muchas parejas tener que pasar juntos mucho más tiempo del acostumbrado, haciendo cosas que no agradan a alguna de las partes. 6

\\ salud

Seamos conscientes de que ir juntos de vacaciones no implica tener que pasar juntos 24 horas al día. Y, ¿qué podemos hacer durante estos periodos? Esto dependerá mucho de las preferencias de cada persona. Sí somos más activos, programaremos más eventos; si somos más tranquilos, más siesta y tumbona. Sin embargo, se aconseja no saturar los días de un frenético ritmo de actividades que pueda agobiarnos y dejarnos con la sensación de estar más cansados que de costumbre (no se trata de lo que “tenemos que hacer”, sino de lo que “nos apetece hacer”). Lo ideal es buscar un equilibrio entre lo planificado, sin que sea estricto, y lo que se improvise, sin llegar a aburrirse. Ante todo, tengamos en cuenta que las vacaciones son para disfrutarlas y, para esto, nada es más importante que una predisposición positiva sin esperar metas exageradas.


Asociación de

Alzheimer

en Fuensanta

Ya está en marcha la iniciativa para la creación de una Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer y otras Demencias en nuestro pueblo. _ Manuel J. Romero

Los vecinos de Fuensanta de Martos contaremos próximamente con un nuevo servicio para nuestro pueblo. Este no es otro que una Asociación dedicada a proporcionar asistencia y asesoramiento a los familiares de los enfermos de Alzheimer y otras demencias. El Alzheimer es una enfermedad que afecta a más de 600.000 personas en nuestro país y se estima que esta cifra llegará a duplicarse en los próximos 20 años. Esto supone una inmensa demanda asistencial por parte de familiares y enfermos a la que los servicios sanitarios nacionales no pueden hacer frente. Así, las asociaciones se convierten en el mejor apoyo para las personas afectadas, directa o indirectamente, por dicha dolencia.

En Fuensanta la asociación comienza a ser una realidad. Ya se han organizado varias reuniones para abordar esta temática. La última, la charla-coloquio sobre la enfermedad que tuvo lugar el pasado día 7 de Julio en la Casa de la Cultura de nuestro municipio, y que contó con una amplia participación por parte de los fuensanteños y fuensanteñas, así como con el respaldo del Consistorio local. A raíz de esta reunión, ya es posible pasar a formar parte de la futura asociación de manera gratuita. Se puede hacer dirigiéndose al área de servicios sociales del Ayuntamiento de Fuensanta, a través de su concejala Dña. Maria José Camacho. Animamos a todos los lectores a que se asocien, pues, a mayor número, mayor beneficio conseguiremos para nuestro pueblo.

Asistentes a la charla-coloquio sobre el Alzehimer

salud //

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NUEVAS TECNOLOGÍAS

La web 2.0: el auge de las

redes sociales Las redes sociales en Internet se están ganando su lugar de modo vertiginoso, convirtiéndose en lugares para el encuentro humano, tecnologías que nos permiten permanecer en contacto constante con familiares y amigos, respondiendo al deseo fundamental de las personas de entrar en relación unas con otras.

_ Antonio Lara

Las redes sociales no surgen cuando aparece Internet allá por 1969, Internet ha cambiado y actualmente ha evolucionado hacia la web 2.0, donde compartir información, la interpolaridad, el diseño centrado en el usuario y la colaboración en la World Wide Web es su nuevo reto.

añadiendo la oportunidad de agregar comentarios en foros, mensajería instantánea y, eventualmente, listas de amigos.

Una red social en Internet no es mas que un portal que permite a los individuos construir un perfil público o semipúblico dentro de los límites de la plataforma que ofrece el servicio; formando un grupo de personas ligadas, en general, por intereses comunes, abierta a compartir pensamientos, pero también pedazos de la propia vida: desde enlaces a sitios que consideran interesantes hasta las fotografías o los propios videos personales, noticias o música.

De 1997 a 2001, la evolución tecnológica facilitó nuevas herramientas que permitieron que webs como LiveJournal o LunaStorm estuviesen a la vanguardia e hiciesen sentir involucrados a sus usuarios. El batacazo final lo dio Ryze.com cuando en 2001 impulsó las redes empresariales en Internet. En 2002 nacía Friendster, un portal para concertar citas on-line.

Los orígenes de las redes sociales se remontan a 1994-1995 cuando algunos sitios de Internet fueron 8

\\ nuevas tecnologías

En 1997, SixDegrees.com fue la primera red social, permitía crear perfiles y listas de amigos.

Aprovechando la caida de Friendster, Tom Anderson echó a andar en 2003 un proyecto al que apenas si se le dio cobertura en sus inicios, MySpace. Meses más tarde, en 2004, Mark Zuckerber lanzaría Facebook.


El fenómeno Facebook dio pie al desarrollo, consolidación, masificación y proliferación de numerosas redes sociales en los meses y años subsiguientes: Orkut, Mixi, LunaStorm, Hyves, Hi5, QQ o Tuenti, se han hecho un hueco en diferentes regiones del mundo. Dependiendo de cada internauta, las razones por las cuales se decide formar parte de una u otra red social puede variar. Podemos contar con aquellos que se deciden usar estas herramientas de conexión social-virtual por entretenimiento, lo cual puede convertirse en una obligación ya que el formar parte de este tipo de redes va a demandar una atención, la cual se va a convertir en otro de los quehaceres diarios.

Aunque también puede ser muy interesante formar parte de ellas para el trabajo colaborativo, pues son espacios muy adecuados para fomentar el desarrollo. Sin embargo otros las utilizarán para mantenerse al día con los conocidos, hacer nuevos contactos, por la presión ejercida por los amigos para formar parte de ellas, por algún impulso exhibicionista o creativo, por incrementar nuestra reputación al participar como experto en algún tema en cuestión, o por mera afinidad por la pertenencia a algún grupo. Existen centenares de redes sociales por Internet y estas no dejan de proliferar, crecer y mejorar sus plataformas dando más opciones y posibilidades a los usuarios según sus preferencias y necesidades.

Facebook: Es la red social por antonomasia. Cuenta con el mayor número de usuarios activos, registrando un elevado tráfico en Internet. Así mismo tiene la ventaja que cantidad de sitios y páginas ofrecen la posibilidad de enlazar con nuestra cuenta o publicar información en nuestro muro de manera automatizada. Nos va a permitir localizar a gente con la que hemos perdido el contacto.

MySpace: Está especialmente indicado para melómanos. Se convierte en un lugar donde ejecutar aplicaciones, crear blogs y grupos, buscar gente,… Destaca en el ámbito musical, permitiendo publicar temas completos de forma gratuita y decidir si pueden ser escuchados en streaming o descargados.

Tuenti: Se trata de una red social creada en 2006 por un estudiante norteamericano afincado en Madrid, dirigida al público más joven de España donde ha supuesto un fenómeno social. El registro en esta red requiere de una invitación previa por parte de algunos de sus miembros. No ofrece nada particularmente innovador ni resulta favorable para la relación con gente de otros países.

Twitter: Une microbloggin con todas las características de las redes sociales. Los 140 caracteres disponibles para la publicación de texto se ha convertido en una forma de comunicación muy apta en Internet. Nos convertiremos en seguidores y seguidos dependiendo del interés que despierten nuestros tweets.

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Badoo: Destinada al establecimiento de contactos fomentando las relaciones afectivas, resultando muy fácil contactar con gente que no conocemos. Permite la inscripción de modo manual o mediante nuestra cuenta de Facebook de la que extrae la información.

LinkedIn: Una red dirigida al mundo laboral. Tras suscribirnos y publicar nuestro currículo, ofrece un sistema de búsqueda para localizar a antiguos compañeros de trabajo y colaboradores o invitarles a que se unan a una red.

Ning: Se trata de un espacio estructurado en subredes sociales temáticas. Los grupos de fans y las causas son la base de su funcionamiento. Desde la inscripción, nos instan a elegir entre una serie de subredes temáticas divididas en materias como por ejemplo música, deporte, arte,… A través de la opción Crea tu propia red social, podremos generar una subred propia.

Google+: La última propuesta de Google, corrige los errores pasando por Orkut, Wave o Buzz. A esta nueva red social se accede por invitación, por lo menos actualmente que se encuentra en fase de pruebas. Su funcionamiento sobre tres ejes, nos permitirá definir el acceso que tendrá cada contacto si es amigo personal, compañero de trabajo o comparte equipo de fútbol.

Las redes sociales no están exentas de riesgos si de estas se hace un uso inadecuado, si contamos con una filosofía en la que todo vale, y “toda mi vida” ha de estar publicada en la red. Estas recomendaciones nos guiarán hacia un uso mas seguro de las redes sociales:

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Considera la posibilidad de restringir el acceso a tu perfil. No dejes que personas extrañas tengan información sobre tí y tu familia.

Valora las solicitudes de amistad de personas desconocidas. En caso de duda, es mejor rechazar la solicitud.

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Elige un nick en lugar de mostrar tu auténtico nombre. Es una forma sencilla de mantener tu privacidad.

Ten precaución a la hora de reunirte con alguien que has conocido en la red. Nunca acudas en solitario a una cita con alguien que sólo conoces de la red.

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Selecciona con cuidado que información privada quieres mostrar. No publiques información que te haga vulnerable a una agresión física (horarios, sitios donde te desplazas,...).

Haz actividades en red en compañía de tu familia, si hay menores en casa, navegar con ellos es una buena forma de enseñarles a hacer un uso adecuado de Internet.

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Decide cuidadosamente cada foto que publiques en la red. Recuerda que una vez publicada está disponible para cualquiera que tenga acceso a tu perfil.

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Cuida tu identidad digital. Cada dato, texto, foto,... que publicas en Internet va conformando tu identidad digital. Muchas empresas recurren a la red para buscar información sobre posibles empleados.

Denuncia cualquier abuso que sufras durante tu interacción en la red. Informa de cualquier comportamiento ofensivo al administrador de la red social. No dudes en ponerte en contacto con la policía nacional o la guardia civil. Asesórate por alguien experto si desconoces el mundo de las redes sociales, te ayudará a conformar tu identidad digital de un modo sensato.

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\\ nuevas tecnologías


¡

Nos vamos de

vacaciones !

Internet se ha convertido en un gran recurso en cuanto a planificación de actividades de ocio, debido a la amplia oferta que es posible encontrar en ella y además, a un precio más barato. _ Antonio Lara

A la hora de planificar un viaje hemos te tener en cuenta una serie de aspectos, y sobre todo si estos viajes se realizan fuera de nuestro de país, como por ejemplo si previamente hay que realizar algún trámite o visado para su visita; hay que considerar la moneda y el clima del mismo, los eventos y la situación sociopolítica del país, el coste de entradas, peajes, hotel, … y por supuesto un factor muy interesante es contar con la opinión de otros viajeros, la cual nos servirá de ayuda y nos dará muchas pistas para nuestro viaje. En viajeros.com nos encontramos con una web que nos orienta y nos ayuda a la hora de realizar un viaje encontrando incluso una sección de reservas. Por otro lado, viajered.com nos ofrece una gran variedad de webs y blogs de viajes, de hecho en estos blogs muchos rincones del planeta son descritos en primera persona; o diariodelviajero.com donde usuarios de la web comparten sus destinos visitados, y muestran a otros usuarios sus vivencias. En andalucia.org (página web oficial de la Junta de Andalucía en lo referente a turismo), nos encontramos con información turística, atlas, ofertas y central de reservas libre de consultas para todos los cibernautas, referentes a nuestra comunidad.

Ya hemos decidido nuestro destino, y ahora nos dedicaremos a realizar una búsqueda de los diferentes paquetes vacacionales para su reserva, edreams.com o atrapalo.com nos ofrecen una serie de ofertas de vuelos, viajes, hoteles, etc. Por el contrario en webviajes.com nos muestran una variada cantidad de agencias de viajes especializadas en paquetes temáticos, así que si queremos realizar una visita cinegética a África o a alguna región exótica del mundo no dudes en visitar esta web. La estructura en continentes de viajesbaratos.ws nos mostrará múltiples ofertas para visitar cualquier ciudad del mundo. Pero claro, previamente será necesario visitar comoviajar.com la cual nos puede ayudar en todo lo referente a alquiler de coches, apartamentos, hoteles, vuelos, restaurantes, etc. Con tripit.com rápidamente se pueden organizar planes de viaje (vuelos, hoteles, coches, trenes, cruceros,...). En esta web nos tendremos que registrar o podremos usar nuestro usuario de google o facebook. Automáticamente genera itinerarios con toda la planificación, el tiempo, mapas, restaurantes,... pudiendo acceder fácilmente a los itinerarios vía papel, email o móvil. nuevas tecnologías //

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Lógicamente existen cantidad de webs destinadas al turismo, al ocio y los viajes, en las cuales podremos encontrar ofertas, consejos, foros, asesoramiento y planificaciones, aun así es conveniente añadir algunos puntos sobre cómo organizar un viaje y sobre todo si este se va a desarrollar de modo independiente.

• Primero hemos de decidir el lugar o país de destino. • Nos informaremos sobre la época, pluviosidad y temperaturas correspondientes a esa estación.

• Ver si hay agencias que hacen ese viaje, los precios y lugares que vistan en esa época. Nos será útil para El trabajo oganizativo de un viaje difiere un poco de- ajustar mi presupuesto posterior. pendiendo del país, sus circunstancias y dificultades, • Si viajamos a un lugar fuera de nuestro país será y de la propia habilidad y experiencia del viajero. necesario consultar las vacunas necesarias, eso lo poPreviamente debemos de mentalizarnos sobre cuál es dremos hacer en los departamentos de Medicina Extela situación del país, su cultura y modo de vida, así rior de cada Comunidad. como nuestras posibilidades económicas, capacidad de superar los imprevistos y los deseos de conocer la • Conocer el estado de seguridad del país (será necerealidad de esa sociedad, que muchas veces se esca- sario consultar el Ministerio de Asuntos Exteriores y los periódicos del país en cuestión posiblemente tiene pan en un tour organizado. una versión digital). Hay diversas formas de organizar un viaje, y estos son • Saber de los requisitos burocráticos para entrar al algunos puntos que podemos considerar: país (ya que puede ser que necesitemos el pasaporte o la obtención de algún visado). • Ahora con los datos anteriores y un libro guía detallado del país o con la información obtenida acerca del país o lugar a visitar por internet se comienza la planificación: - Ajustaremos fechas y lugares que visitar (dejando un par de días libres para imprevistos o lugares que te enamoren), teniendo en cuenta los desplazamientos y medios de transporte disponible. - Precios de hoteles, presupuesto de comidas y bebidas, número de personas a compartir gastos… - Consultar toda la información extra necesaria en Internet, precios de agencias locales, experiencias de otros viajeros, fotos, embajadas de nuestro país en el destino, seguros médicos... (podemos localizar esta información en losviajeros.com). - Se compara el presupuesto con el de una agencia y nos debe dar un resultado sensiblemente inferior (las molestias que tendremos que asumir al organizar nuestro viaje deben rentabilizarse). Si el resultado no es inferior algo hemos hecho mal. - Buscar una agencia de viajes (si es necesario, que gestione visados) con buenos precios de billetes de avión. ¡Buena suerte viajeros! 12

\\ nuevas tecnologías


ENTREVISTA

Una

pareja

de

179 años

En FS, hemos realizado un pequeño sondeo para verificar cuál es posiblemente una de las parejas mas longevas de Fuensanta. Con éxito nos encontramos con Manuel Romero Cabrera nacido el 18 de febrero de 1921 y su esposa Carmen Peña Ansino o Carmela, como todos la conocen en el pueblo, nacida el 22 de febrero de 1922. Después de pasar una agradable tarde con ellos compartimos con vosotros algunas de las cosas que nos pudieron contar.

entrevista //

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> FS: ¿Cuándo os conocisteis?

MANUEL: La verdad que nos conocíamos de toda la vida, éramos vecinos, pero fue allá por el año 1940 cuando yo decidí pretenderla. Ambos nos encontrábamos en el baile.

> FS: ¿Y lo aceptaste?

CARMELA: Por supuesto que sí, por aquel entonces yo me encontraba disfrutando del baile del carnaval y para aceptar a los pretendientes cantábamos una canción muy típica que se llamaba “Carambita-Ole”

> FS: ¿Fueron aceptados por ambas familias?

CARMELA: Claro que sí, a pesar de que su familia tenía una posición económica más elevada que la mía, todos me aceptaron muy bien, nunca se opusieron, y para mí fue mi segunda familia. Al principio la gente me decía que ese novio era más guapo que yo y que al final me terminaría dejando, a lo que yo respondía “¡Que os den morcilla!” (- Nos contaba entre risas).

> FS: ¿Y de pequeños fuisteis al colegio?

MANUEL: Sí, los dos fuimos de pequeños al colegio hasta los nueve años. Yo primero estuve en la Escuela del Gobierno donde me impartieron clase los Maestros Don Francisco de la Fuente y Don José Planelles, después, donde hoy en día se encuentra el actual casino, me impartió clase un hombre que no tenía carrera y con el que aprendí todo hasta donde por aquel entonces enseñaban.

> FS: ¿Y de adolescentes dónde trabajabais?

CARMELA: Yo desde pequeña me ocupaba de atender a mis padres, siendo solo una niña ya sabía coser, bordar, lavar a mano,etc. todas las labores que en las casas se podían realizar. Antes los tiempos eran muy distintos a lo de ahora.

Cuando me casé, mi suegra para ponerme a prueba me encomendó que tenía que cortar y confeccionar tres camisones con las telas de tres sábanas, y cual fue su sorpresa cuando no solamente supe hacerlos si no que quedaron preciosos y bien terminados.

Me casaron con un vestido negro de mi madre, pues mi padre falleció el año anterior a mi boda.

> FS: ¿Cómo fue su noviazgo?

MANUEL: Desde que la pretendí estuvimos siete años de novios. A lo primero nos veíamos por una ventana muy pequeñita, pero cuando el tiempo pasó ya podíamos salir a ver las comedias que se realizaban donde se encuentra el que todos conocemos como el Pub de Marcial, eso sí, siempre acompañado por mi suegra Enriqueta, que hacía de celestina. Después estuve tres años haciendo la mili en Vejer de la Frontera, donde tomé el puesto de practicante en el botiquín. Durante este tiempo me dieron permiso once veces tras haberme hecho íntimo amigo del médico, del cual guardo muchos recuerdos. (- Nos cuenta Manuel como anécdota que en uno de estos permisos él le compro una sortija a Carmela, cuando venía de camino a verla hizo una parada en el Pilar de Aramundos y la soltó allí para poder lavarse la manos, con la mala suerte de que la dejó olvidada y no se la pudo regalar).

Manuel y Carmela entrevistados por Rocío

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\\ entrevista

_ Rocío Espinosa


> FS: Y de vuestra boda

¿Qué nos podéis contar? CARMELA: Nuestra boda se realizó en el año 1947. Fue un momento muy bonito y a la vez un poco amargo, ya que mi padre había fallecido hacía tan solo un año por lo que me casarón con un vestido negro que era de mi madre. Nos juntamos a comer en la casa de mis suegros, y recolectamos unas 3.000 de las antiguas pesetas por la ceremonia. (- Nos cuenta Carmela que la noche de bodas la pasaron en un colchón de farfolla, pero aun así los dos conservan un grato recuerdo de aquella noche).

> FS: ¿Cómo fue vuestra vida de casados?

MANUEL: Muy bonita, llevamos 64 años casados, y hasta el momento nunca nos hemos fallado el uno al otro. Cuando nos casamos, nos fuimos a vivir a casa de mis padres Francisco y Vicenta, ya que uno de mis cuatro hermanos se encontraba haciendo el servicio militar.

Cuando en el matrimonio empieza a perderse el respeto, se acabará rompiendo.

Ocupamos su cama y allí estuvimos hasta que él volvió para así poder seguir ayudándole a mi padre con los mulos, campo y demás trabajos de la época, mientras mi esposa ayudaba a mi madre a las tareas domésticas que eran muchas, ya que todo se hacía a mano. Cuando mi hermano regresó nos tuvimos que mudar a una pequeña casa, donde nació mi primer hijo Manolo a los once meses de estar casados. Con este lo pasamos muy mal porque enfermó de viruela, tosferina y una quebracía que yo mismo curé en el campo con un remedio casero que no puedo revelar ya que si lo hiciera se volvería a producir dicha quebracía. Después, durante 20 años estuvimos viviendo en Lo Cuello, donde arrendamos una finca junto con algún familiar. Allí pasamos frio en el invierno, y el agua era muy escasa en el verano, pero la verdad, me quedo con los recuerdos de las buenas matanzas que allí se hacían.

La pareja durante la entrevista

> FS: ¿Uno

de los mejores recuerdos de estos 64 años juntos? CARMELA: Tenemos varios, pero la verdad que nos quedamos con los muchos viajes que hemos podidos hacer juntos y con tantas Noches Buenas junto a la familia. Recordamos en especial cuando aún no estábamos casados que nos juntamos con un grupo de amigos y nos íbamos a un huerto a beber el tan rico ponche casero que nosotras mismas hacíamos.

> FS: ¿Un momento triste?

MANUEL: Uno de los momentos más tristes por los que he pasado fue en el año 39, cuando nos escogieron a todos los jóvenes-varones que hubieran nacido entre los meses de enero-marzo, para ir a la Guerra. Mis hermanos y yo fuimos algunos de los que tuvimos que acudir. La Guerra ya sólo duró tres meses, y cuando finalizó nos enviaron engañados a un campo de concentración en Granada. Después nos llevaron a otro campo de concentración que se encontraba en el pueblo de Pinos Puente, pero por suerte, Don Francisco “el Barbero”, un militar de aquí, intermedió para poder regresarnos a casa a mis hermanos y a mi. entrevista //

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> FS: ¿Una anécdota?

> FS: ¿Un consejo?

aquel momento fue muy duro. Mis dos hermanas Amalia y Dolores “La rubia”, cuando eran muy jovencitas se hallaban en la sierra rebuscando aceituna para poder comer, con tan mala suerte que un señor de los Villares, a quién ya le había robado en otras ocasiones algún necesitado, las pilló. Avisó a la comandancia, fueron detenidas y pasaron toda una noche en el cuartel de los Villares, hasta que al día siguiente algunos familiares tuvieron noticias y fueron en busca de ellas. ¡Pobrecitas que noche más mala tuvieron que pasar!

estar con nuestros tres nietos y cuatro biznietos, ahora que Carmela está enferma cuido día y noche de ella.

CARMELA: Ahora lo recuerdo como anécdota, pero en

> FS:

¿Nos podéis decir cuál es la esencia del matrimonio? MANUEL+CARMELA: El respeto es la esencia del matrimonio. Cuando en el matrimonio empieza a perderse el respeto, se acabará rompiendo.

> FS: ¿Y del divorcio que pensáis? CARMELA: El divorcio no puede ser.

Hay que aprender a sobrellevarse, y aguantarse el uno al otro porque si no terminarán sufriendo los hijos, y eso hay que evitarlo.

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\\ entrevista

MANUEL: Cuidarse y disfrutar de la familia. Nos encanta

Hace dos años ella sufrió una rotura de cadera, tras tres meses en el hospital, no puede valerse por ella misma y tenemos una ayuda a domicilio, cada día nos visita un asistenta que es un encanto y además mi hija Carmen junto a su hermano nos realizan todas las tareas que nosotros no podemos. Pero yo no abandono a Carmela, sé que ella nunca lo hará conmigo, por eso pienso ayudarla y estar a su lado tan enamorado como el primer día hasta él ultimo días de nuestras vidas. Con estas emocionantes palabras se despidieron Manuel y Carmela, una longeva pareja que entre ambos suman más de 179 años y aún tan felices como el primer día. Ya sabéis cuál es la receta para poder mantener el matrimonio inquebrantable. ¡Hasta la próxima!


DEPORTE

Fuensanta C.F.

El comienza a perfilar la

nueva temporada

Tras una buena campaña realizada con Rafael Garrido durante la temporada anterior, el Fuensanta C.F. vuelve al trabajo, esta vez siguiendo las instrucciones de Hipólito Castillo.

_ Guillermo Castro

Este será el quinto año consecutivo de la actual directiva al mando del club desde la nueva andadura, que, con Juan Manuel Castro como presidente, han conseguido devolver la ilusión por el fútbol en el pueblo. Para esta temporada volverán a contar con Carlos Rando, de Martos, como preparador físico del primer equipo, pues quedaron satisfechos con su labor durante la temporada anterior, y además conoce bien a los jugadores. Donde si habrá cambios será en el cargo de entrenador, ya se ha llegado a un acuerdo con Hipólito Castillo, también de Martos, para que releve a Rafael Garrido como míster del banquillo fuensanteño. Hasta el momento Rafael ha sido quien ha dirigido el equipo senior, exceptuando una temporada en la que fue Marcial Sánchez quien tomó la batuta. La pretemporada comenzó el día 2 de agosto, y la asistencia está abierta a todo aquel que esté interesado en abrirse un hueco en el equipo, para lucir

Plantilla de pretemporada 11/12

y defender los colores blanquiazules por la Primera Provincial de Jaén. Se pondrán a prueba sus habilidades con el balón, su forma física, y su compromiso con el club. El entrenador decidirá el plazo para seguir acogiendo a nuevos jugadores en la pretemporada. También este año, el entrenador, y no la directiva, tras conocer el avance de los jugadores que realicen la pretemporada, será el encargado de decidir quiénes contarán con ficha y quiénes no, teniendo en cuenta que el número de fichas que pretende hacer son 22, dos jugadores para cada posición. Por parte de la directiva se pretende subir un escalón más cada año, y buscan seriedad, compromiso y buena relación entre todos los componentes de la plantilla, pues consideran que esa es la base para obtener unos buenos resultados. En lo que respecta a las categorías inferiores, esta temporada el Fuensanta C.F. contará con los siguientes representantes en diferentes categorías: • Benjamines, entrenados por Jose Mª Peña. • Alevines, entrenados por Hipólito Castillo. • Infantiles, entrenados por Manuel Carrillo. • Cadetes, entrenados por Carlos Rando. • Tal vez el equipo femenino siga adelante también, entrenadas por Miguel Contreras. La intención es crear una especie de escuela deportiva para los más jóvenes, e ir formando así una cantera abundante, inculcándoles los buenos valores para que pasados unos años puedan seguir alegrando a la afición fuensanteña. deporte //

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La oferta deportiva en Fuensanta

se diversifica

Aunque el fútbol sigue siendo el deporte más practicado, cada vez es mayor la afición de los fuensanteños a otro tipo de deportes como la petanca, el tiro al plato, el pádel, el ciclismo,... _ Guillermo Castro

Desde siempre el fútbol ha sido el deporte rey en Fuensanta, se conoce la presencia de un equipo de fútbol desde el año 1981, pero sin duda durante los últimos años se ha producido un crecimiento del número de fuensanteños que se decantan por otras opciones, que también se practicaban con anterioridad, pero que actualmente están siendo impulsadas. Hace varios años que la petanca cuenta con bastantes aficionados en nuestro pueblo, especialmente de una edad más avanzada, y suelen asistir y organizar campeonatos. El pasado día 3 de julio se inauguraron, con un campeonato provincial, los 23 campos habilitados para la práctica de este deporte situados en Cerro Gordo. Junto a los campos de petanca, se ha abierto también un campo de tiro al plato, y con ello ha surgido el Club de Tiro Fuensanta, que ya cuenta con 28 socios. Se organizó una tirada para el pasado día 7 de agosto, y hay prevista otra para el día 18 de septiembre. Además cuentan con un sitio web informativo: www.clubdetirofuensanta.com Los aficionados al pádel también cuentan ahora con una pista situada frente al campo de fútbol, y organizan campeonatos, además de poder reservar la pista. En cuanto al ciclismo, está en proceso la creación de un club ciclista en Fuensanta, y los socios proponen 18

\\ deporte

numerosas salidas por los alrededores del pueblo para hacer en grupo. Cuentan con un grupo en Facebook que emplean para comunicarse entre ellos llamado Club MTB Fuensanta. Si hablamos de senderismo, también encontramos un gran número de fuensanteños interesados en conocer las zonas más interesantes que les rodean, por ello se ha creado un grupo de senderismo que se mueve a través de Facebook, y donde se organizan rutas para recorrer aquellos senderos más olvidados por la mayoría. Hasta el momento, ya se han organizado dos salidas, una al Nacimiento del Río de la Virgen, y otra a Cueva Terriza. Por último podemos mencionar el paintball, como uno de los deportes más novedosos que suelen practicarse en nuestro pueblo. El paintball (en español ‘bola de pintura) es un juego en el que los participantes usan marcadoras accionadas por aire comprimido, CO2 u otros gases, para disparar pequeñas bolas rellenas de pintura a otros jugadores. Paintball Minuto, es una empresa creada por fuensanteños, que dispone de tres campos de paintball situados en Las Veletas, y toda la equipación necesaria para practicar este deporte. Para solucionar cualquier duda podéis visitar su sitio web donde van colgando fotos e información: www.paintballminuto.com


CULTURA

Semana Cultural 1994

¿ Semana Cultural? a qué se debe

nuestra

La Semana Cultural de Fuensanta, también conocida como la Fiesta del emigrante, se origina por el deseo de celebrar la llegada de nuestros familiares, amigos o vecinos.

_ Lourdes Contreras

Una de las fiestas más importantes que disfrutan los fuensanteños es la Semana Cultural, conocida antiguamente como la Fiesta del emigrante. Esta fiesta se realizaba en honor a los emigrantes de la localidad. Muchas personas por motivos económicos tuvieron que irse de su pueblo para poder sobrevivir o mejorar económicamente, tenían que desplazarse a otros pueblos o ciudades en busca de trabajo. De ahí la idea de esta celebración, para dar la bienvenida y acoger con una gran fiesta a los familiares, vecinos o amigos, que regresan a sus raíces, a Fuensanta, durante las vacaciones. Esta celebración se lleva a cabo durante una semana en el mes de agosto, donde el día 15 celebramos el día de la Asunción de la Virgen María. Es una semana en la cual se llevan a cabo muchas actividades culturales para que toda la población desde los niños hasta las personas más adultas disfruten de diversos eventos, como el cine de verano, teatros, bailes, actividades deportivas, exposiciones, talleres,… una gran diversidad de actividades dirigidas al entretenimiento y desarrollo cultural de todos los fuensanteños y fuensanteñas, de ahí el nombre que recibe en la actualidad de, Semana Cultual.

Andaluces emigrantes a Cataluña

Semana Cultural 1990

cultura //

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Una

noche

mágica La noche de San Juan, tradición y cambio, pero siempre, una noche mágica cargada de rituales. _ Lourdes Contreras

Nuestro pueblo, Fuensanta, es un lugar en el que transcienden multitud de tradiciones populares como es el caso de la noche de “San Juan”. A pesar de que la época estival empieza el día 21, es la madrugada del Día de San Juan cuando se da el pistoletazo de salida a la estación del sol, el mar, las vacaciones y las fiestas. Esta noche se ha señalado muy próxima al solsticio de verano que ha heredado una serie de prácticas, ritos, tradiciones y costumbres cuyos orígenes son inmemoriales en toda Europa y se han extendido por muchos pueblos de América. En nuestra localidad es una festividad que entraña muchos significados. Por un lado, tiene un significado religioso, puesto que desde hace unos años se venera a San Juan Bautista, el patrón de nuestra verbena. Para él se realiza una misa en la ermita que se construyó en su honor, y una procesión por las calles del barrio.

Interior de la Ermita de San Juan

Por otro lado, es un gran día para el amor. Desde la antigüedad los chicos alagaban y pretendían a las chicas para obtener su amor e iniciar una relación de noviazgo.

Veneración a San Juan Bautista. 2011

20

\\ cultura

A principios del siglo XX, el chico compraba una garrota o gancha, y la dejaba en la puerta de la mujer a la que pretendía. Si pasado un periodo de tiempo la garrota seguía allí, significaba que era aceptado por la familia, pero si por el contrario la garrota era recogida, significaba que era rechazado. La noche de San Juan los mozos del pueblo que eran aceptados


y que pretendían a alguna moza, le colgaban en las ventanas un gran racimo de cerezas o acacias para demostrarles su amor, y como señal de que eran muy guapas. Además, estos les dedicaban dulces serenatas contratando a un señor que tocaba el acordeón, y muchos se quedaban toda la noche guardando el ramo, por temor a que se lo robasen otros mozos. Pero no sólo las guapas recibían ramos. Aquellos que eran rechazados, le colgaban a las chicas un ramo de acacias, pero en esta ocasión, muy pequeño y escueto, y quería decir que era un poco “pilingui”. Algunas chicas recibían un ramo de parra, y eso quería decir que eran borrachas, y otras un ramo de higuera que significaba que eran un poco locas. A la mañana siguiente, las mozas se juntaban en pandillas, e iban a las siete fuentes a lavarse la cara y a beber agua, ya que se decía o creía que así serían más guapas. Pero la tradición ha ido evolucionando a lo largo del tiempo. Ya en el siglo XXI, los chicos van a las casas de las chicas para transmitirles su amor mediante un gran ramo de flores y románticas canciones que cantan o ponen en sus radios, en los equipos de música de los coches,..., ya no se escucha el sonido del acordeón o de otros instrumentos. Las chicas mientras dormían, anhelando la llegada de los enamorados. Ahora ya no tiene que ser sólo para conseguir una relación de noviazgo, puesto que parejas ya formadas también participan en este ritual para seguir demostrando su amor cada año.

En la actualidad, se observa cómo se está perdiendo un poco la tradición, ya que antes eran sólo los chicos los que se juntaban para preparar la música, las flores,...y cómo no, para festejar y disfrutar de una noche de amigos, mientras las chicas dormían. Pero hoy en día, vemos como las mujeres también se reúnen para pasar una noche divertida entre amigas, a la espera los enamorados. Además, muchos y muchas, disfrutan más de la fiesta de la verbena que desde hace años podemos disfrutar, que de la romántica noche de San Juan. Podemos observar cómo los ritos cambian de cara, y con ellos las costumbres correspondientes, pero su esencia sigue muy viva. Los fuensanteños y fuensanteñas siguen disfrutando de la noche mágica de San Juan, sin perder la ilusión y el romanticismo.

Pareja cumpliendo con la tradición en San Juan

cultura //

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COLABORACIONES

Recomendaciones

dietéticas

_ Sonia Chica

En la época estival, debido al aumento de temperatura, humedad y alteraciones en la ingesta de alimentos durante el periodo de vacaciones, hacen que nuestro organismo requiera un aporte de nutrientes y de hidratación distintos al del resto del año, para ello seguiremos estas recomendaciones: • Disminuir el contenido calórico de la dieta evitando en lo posible los alimentos muy grasos ya que su aporte calórico es mayor. Además, al requerir más tiempo para hacer la digestión se eleva la temperatura corporal, lo que nos producirá sudoración y sensación de pesadez. • Aumentar la ingesta de frutas, hortalizas y verduras de temporada porque son muy ricas en agua, azúcares y fibras, evitando así la deshidratación y el estreñimiento. • Tomar alimentos reconstituyentes como son: manzanas, cereales, judías, calabaza, pepino así como alimentos crudos, pues de lo contrario, al cocinarlos, se pierden gran cantidad de nutrientes. • Tomar aceite de oliva, pescados azules (sardina, boquerón...), y frutas como el aguacate ricos en ácidos grasos oleicos que previenen las enfermedades cardiovasculares. • Aumentar el consumo de líquidos como agua (2 litros aproximadamente al día) zumos, batidos, aunque no se tenga sed, con el fin de reponer las pérdidas que se producen por la sudoración elevada. Esto es especialmente importante para las personas mayores, en las que la percepción de sed puede estar disminuida por la edad. • Incluir en la dieta alimentos de colores vivos como el amarillo, el rojo, el verde, ricos en beta carotenos que son beneficiosos para la piel. 22

\\ colaboraciones

• Sustituir los alimentos fritos por los alimentos hervidos o a la plancha. • Incluir sabores amargos suaves como la alcachofa, endivias, para evitar digestiones pesadas. • Evitar alimentos secos y concentrados ya que suelen contener gran cantidad de azúcares y calorías. • Las frutas como el melón, fresas, kiwis, tomates, pimientos son muy ricas en vitamina C, muy beneficiosa para la piel. • Evitar la ingesta de salsas que contengan huevos y natas para evitar infecciones producidas por bacterias como la Salmonella. Si se consumen, asegurarnos de que se mantienen bien conservadas.

¿Sabías que…..?

... Alimentos como el pepino por su baja concentración de sodio unido a su elevado porcentaje en potasio, lo hacen recomendable para los hipertensos. ... El perejil es rico en vitamina A, C, calcio, hierro y fósforo mejorando así la concentración mental y reforzando las defensas. ... Añadir zumo de limón a los alimentos crudos evita la proliferación de bacterias debido a su acidez además de ser astringente por su contenido en taninos. ... La vitamina C presente en cítricos, tomates, pimientos duplica la absorción del hierro de origen vegetal como las lentejas. ... Las lentejas son ricas en hierro, vitamina B además contienen fosfato que mejoran los síntomas del mal humor y depresión; pueden ser afrodisiacas por su elevado contenido en cinc, muy importante en el control hormonal.


ENTRETENIMIENTO Salmorejo

_ Mª José Camacho

- 500 g de pan del día anterior - 2 Kg. de tomates maduros - 4 dientes de ajo - 200 ml de aceite de oliva - 2 huevos crudos - Sal - 5 huevos cocidos - 100 g de jamón picado Se ponen los tomates, los ajos, el pan, la sal y el aceite de oliva en el vaso batidor. Por último se añaden los huevos crudos. Se pone en un cuenco con los huevos duros y jamón picadito y un chorreoncito de aceite de oliva. _ Mª José Camacho

El mejor jarabe, la miel

Berenjenas suaves

Un estudio revela que la miel es más eficaz contra la tos infantil que los jarabes con dextrometorfano, un principio que puede causar contracciones y espasmos.

Si quieres evitar el amargor de las berenjenas, córtalas a rodajas finas y déjalas un rato en remojo con leche. Verás qué diferencia.

Mascarilla exfoliante Una encina

- 1 cucharada de miel - 1 cucharada de azúcar moreno - 2 cucharadas de yogur natural Mezclar bien, aplicar sobre el rostro evitando el contorno de ojos. Espera 15 minutos y enjuagar con agua tibia. Notaras la diferencia.

_ Daniel Olmo

Detrás de una acacia, se encuentra una encina, enfrente de un parque y una fuentecita.

El párroco, Don Miguel, siempre alegre, como debe ser.

Una encina, llevadera de comida para animales, se encuentra en un pueblo lleno de manantiales.

Desde el bonito parque, se puede divisar tres cruces en lo alto de un monte, cuyo nombre, Calvario le fueron a dar.

El pueblo, de nombre Fuensanta, ostenta una virgen, una iglesia, y de música, una banda.

En fin, no nos podemos quejar, un pueblo con una encina, una acacia y un olivo por detrás

La educación se imparte por doquier, siempre que el alumno ponga algo de interés. entretenimiento //

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FS FUENSANTA (JAÉN)

Revista FS nº1  

Revista local y trimestral de Fuensanta (Jaén), realizada por jóvenes de la localidad para comentar las noticias y eventos más interesantes...

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