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NÚMERO 25

HISTORIAS DE LA FÁBRICA Los inicios del muelle (II)

FOTO: David Piqueras

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LAS RECETAS DE JOSÉ PRIMO Trampantojo de bacalao a la vizcaína NUESTRA HISTORIA EN FOTOS El cierre de A.H.M

LOS AMIGOS DE PACO

“TINO”, LA HISTORIA VIVA DE SAGUNTO MAPI MOLINA

DESDE MI PALETA DE COLORES DEPORTE

EL FERTIBERIA VUELVE A LA LIGA ASOBAL


EDITORIAL

Arranca el verano Estrenamos temporada y alcalde. Nuestra más sincera enhorabuena para Darío. En nuestro encuentro me causó una gran impresión. Y en las innumerables ocasiones que hemos podido charlar, siempre he tenido una respuesta. Por tanto solo puedo decir -escribir- que es cercano al ciudadano, no puedo opinar lo mismo del anterior edil, ya que el acercamiento siempre ha sido a través de asesores, -que nivel-. Esto no quiere decir que sea mejor o peor gestor, -simplemente es una apreciación-. Dicho lo cual, suerte, mucha es la que deseamos, esperemos que los partidos de la oposición estén a la altura y apoyen las buenas iniciativas para la ciudad, con sus dos núcleos por supuesto, de iguales a iguales, sin discriminaciones a nadie. Enhorabuena como no, al Fertiberia Puerto de Sagunto que vuelve a la categoría de Oro del Balonmano español, ASOBAL vuelve al Ovni. Estrenamos el verano, Bienvenido¡¡¡ Feliz Verano, a disfrutarlo¡¡¡

SUMARIO

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SE CUMPLIO EL SUEÑO EL FERTIBERIA VUELVE A LA ASOBAL

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HISTORIAS DE LA FÁBRICA LOS INICIOS DEL MUELLE (PARTE II)

10

LOS AMIGOS DE PACO “TINO”, LA HISTORIA VIVA DE SAGUNTO

14

NUESTRA HISTORIA EN FOTOS CIERRE DE A.H.M

18

LAS RECETAS DE JOSÉ PRIMO TRAMPANTOJO DE BACALAO A LA VIZCAINA

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MAPI MOLINA “DESDE MI PALETA DE COLORES”

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PASATIEMPOS DIVIERTETE CON NUESTROS SUDOKUS Y NUESTRA SOPA DE LETRAS

Edita: C.R.M.L Director: César Martínez Redacción: César Martínez, Paco Gómez Departamento comercial: César Martínez Diseño gráfico y maquetación: Arturo Vivó Giménez Imprime: Grupo Zona S.L

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Se cumplió el sueño

El Fertiberia vuelve a la liga ASOBAL

Os ofrecemos algunos de los mejores momentos de la final en imágenes


s o m e v l #vo


Historias de la Fábrica

Los inicios del Muelle (Parte II) A esta comisión reivindicativa del puerto se unió el presidente de la gestora municipal señor Crispín Este me dijo un día que a la hora de pedir, cuando se le acababan los argumentos se dirigía a sus compañeros con la frase “porque ya, nos habéis quitado bastante”. Fuese como fuese se lucho para que este puerto no se quedara en una dársena del puerto de Valencia, sino que fuera un gran puerto con futuro propio. En el mes de diciembre de 1989 nace (Temarsa), Terminal Marítima Saguntina con participación de capital nacional y extranjero. Es esta firma la adjudicataria del concurso de la terminal integrada y automatizada, en la que se deberá invertir 7.000 millones de pesetas de los que unos 2.200 correrán a cargo del Puerto Autónomo de Valencia, con destino a la consolidación y remodelación de la obra civil. Esta terminal explotará el muelle Sur en su totalidad y del Centro todo su muelle de Rivera y unos 220 m. hacia tierra. Empieza a operar la carga y descarga de barcos en el muelle con una plantilla de ex-trabajadores de la siderúrgica. La actividad de esos primeros años no es demasiado intensa, tiene además un hándicap porque funciona ajeno a la normativa portuaria para las labores de estiba y desestiba, que ya estaba recogida en el real decreto 2/86 que es la que ordena el trabajo para los puertos españoles. Temarsa dispone de trabajadores eventuales que son llamados regularmente en los días que hay puntas de trabajo, están en su mayoría afiliados a la UGT del Mar, en un momento dado, dicho colectivo asesorados por los dirigentes sindicales del puerto de Valencia, y dirigidos por compañeros como Ramón Gracia, Luis Rivero o Pablo Aspas comienzan a reivindicar la aplicación del llamado registro de estibadores portuarios, registro que debe ser controlado según la normativa vigente en ese momento por el (INEM) Instituto Nacional de Empleo. Se reconocen 123 trabajadores y se ponen a funcionar por la lista del INEM, y no de una manera

arbitraria. En el muelle Norte ya opera otra empresa llamada Porlesa y así hay un orden en la contratación. Los ya reconocidos como trabajadores portuarios, siguen tres años de luchas muy fuertes, y huelgas reivindicando ser admitidos en la Sociedad Estatal de Estiba y Desestiba que se debe crear en Sagunto. Lo consiguen, entrando de lleno en el régimen portuario que hay en todos los puertos españoles. En la actualidad estas se han transformado en Agrupaciones de Interés Económico sin participación pública, solo privada. En septiembre de 1995 en el seno de la autoridad portuaria y previa puntuaciones según tiempo trabajado, se realizan pruebas de acceso dirigidas por la Universidad de Valencia, y se pone en marcha un plan permanente de formación para todo el personal, se firman 34 contratos de carácter indefinido, progresivamente acabaran siendo una plantilla fija de 140. En la actualidad su rango de empleo oscila entre100 y, 250 personas con más de 35mil jornales anuales. La más importante llave de la ciudad en el año 2004 manipuló 4 millones de toneladas de mercancía general, posicionando a Sagunto como uno de los principales puertos en el ranking espa-

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ñol. El mega-puerto de Sagunto con tres dársenas tiene una extensión de 2.350.000m2 y una superficie de aguas abigarradas 2.194.000m2. Al lado Parc Sagunt uno de los más importantes centros logísticos empresariales de Europa, concebido asimismo como zona de actividad logística del puerto con 15 millones de metros cuadrados, con una planta regasificadora y una central de ciclo combinado garantizan la necesidades energéticas actuales y futuras, tanto de gas como la electricidad a los diferentes sectores empresariales. El aspecto del puerto cambio hace unos años con la instalación del grupo Berge, responsable de la descarga y caga de automóviles de la marca Toyota, y de los coches Kia, Honda, Volvo, Chevrolet y Misubishi. Su compromiso con Sagunto es mover del orden de 260mil coches, y en unos años medio millón. Nuestra asignatura pendiente es la conexión ferroviaria hacia el interior de España por Aragón, lástima que los políticos sean siempre tan ciegos, y se muevan por interés políticos y no económicos. Un abrazo de Paco Gómez.


Los amigos de Paco Gómez

“Tino” La historia viva de Sagunto Francisco Herraiz Alonso. Nació el 13 junio 1953 en las laderas del castillo de Sagunto concretamente en el número 7 de la calle Acueducto. Su madre trabajaba en casa, y puntualmente en la temporada de recolección en el almacén de la naranja. Su padre nacido en el Grao Vell trabaja desde muy joven en los campos de arroz que había en los alrededores. Cuando se casa y se va a vivir a Sagunto empieza su trabajo en el sindicato de riego como regador compaginándolo con otras labores. Como muchas familias tiene un huerto que en esa época con sus patatas y verduras les hace poder subsistir un poco mejor. Paco estudia en una academia privada llamada “Los Ángeles” allí dan clase profesores que aunque no tienen el titulo son grandes maestros como: Vicente Vaya, Federico Aznar, Isidro Peris, Manuel Blasco, todas personas que de forma ecuánime intervienen en la educación de los chavales. Estudio hasta el final bachiller superior y terminó el COU en el Instituto Camp de Morvedre, cuando al mismo tiempo trabajaba como fontanero. Una ayuda que venía muy bien en una familia humilde. Siempre desde muy pequeño tenía un sueño, quería ser militar, por ello sigue estudiando y se prepara para entrar en la academia de oficiales del ejército, tenía entonces el asesoramiento de un comandante que vive en Sagunto, Don Serafín Tabernero. Siempre va recordar la tor-

tura de aquellos años, porque le impiden entrar en la academia, y ahora exclama “estudios si pero talla no” solo cinco centímetros lo alejan de su sueño. Llega el tiempo de prestar el servicio militar año 1974 y le toca al Sahara, cuando ha estallado el conflicto con Marruecos, en el argot militar un punto caliente, a él le encanta estar en movimiento, vivir intensamente. Ya han pasado muchos años de estos acontecimientos, fue que en el año 2017 con la desclasificación de los papeles de la CIA, cuando nos enteramos que aunque España se comprometió a que el pueblo sa-

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haraui tuviera un referéndum de autodeterminación aprobado por el tribunal de la Haya. Este quedo sepultado por los acuerdos del rey Juan Carlos con el rey marroquí Hassan II, ambos habían puesto en escena la famosa “Marcha Verde”. La invasión efectiva del territorio saharaui por la población marroquí, cuando el dictador se estaba muriendo. Esto hizo que el pueblo saharaui tuviera que abandonar su tierra, y un tiempo después nuestros pesqueros también, cuando fueron ametrallados por el ejército marroquí cuando pescaban en el banco sahariano. Solo la historia pone la verdad en su lu-


gar, y saca a la luz las mentiras de los gobernantes, y te explicas como y porque se llevaban también ambos reyes. Ya en el año 1973 se había creado el frente Polisario, y había estallado una lucha para reivindicar la independencia del Sáhara de España. Entonces las unidades que hay allí se tienen que fraccionar para ocupar mucho territorio, y son tropas de quintas y algunos nativos que habían jurado lealtad a España. Pero sigo con la historia de Paco. Llega al ejército, y lo hace cuando el grado de analfabetismo en España aún es muy alto, y los que tienen estudios son muy apreciados por el mando, como en su expediente hay constancia de sus conocimientos, y de su intención de ingreso en la academia militar no pasa desapercibido, y lo nombran cabo y al poco tiempo sargento de complemento. A él le encanta esta época de su vida ya que tiene que actuar en situaciones extremas. Con asiduidad a sus amigos nos cuenta y revive de forma muy pormenorizada siendo sargento de trasmisiones todos los acontecimientos. La pasión que tiene Paco por ser militar, va unida a su afición y amor por la historia, por eso la lee, la estudia, la interpreta y la descifra, y a partir de una amistad muy fuerte con Manolo Civera empieza a interesarse por la historia de su pueblo, y escuchándolo, leyendo y preguntando empieza a investigar. Será cuando se dé cuenta lo importante que es el patrimonio de Sagunto y lo abandonado que esta, como lo está también el patrimonio industrial del Puerto. Paco dice: “Es muy importante el pasado porque nosotros somos pasado siempre, nosotros no somos futuro, y el presente es tan efímero que no existe”. Al hacer esta reflexión exclama después “Soy una persona que enseguida me ofrezco, y enseguida me hostian” Empieza a moverse por la montaña del castillo estudiando y viendo las estructuras, ya de Aníbal, ya de los inicios de la época de la romanización, de la época del islam, la medieval.

Eso empezó a llenar su curiosidad, y empieza decir aquí hay que hacer algo, ¡esto está perdido! Como no tiene respuestas ni ayuda de nadie va a hacer lo que él pueda, y como no se puede andar por ningún lado se pone a limpiar y a quitar las paleras que han invadido las laderas y cada rincón del Castillo. Aunque dice: “Es jodido porque desconozco verdaderamente cómo hacerlo, lo aprendo sobre la marcha” Lo que va haciendo lo empieza a poner en Facebook. Como avanza, cómo cambia el aspecto, y empiezan a interesarse una serie de personas que le quieren ayudar “pues vale, vamos trabajando”. Pero aparecerá con el tiempo la política le entran en el grupo una serie de personas que pertenecen al PSOE y Paco dice “Empiezan a comerme la cabeza de mala manera”. .. Si es que hay que hacer una asociación se hace Lo único que trae la asociación son problemas, ya alguien quiere ser presidente, alguien quiere ser secretario, y eso no es lo que él buscaba, que era ponerse a trabajar y punto. Siempre claro desde un principio bajo las directrices del arqueólogo municipal, y todo se tuerce por sacar una rentabilidad política a este hecho. Paco estaba haciendo algo que deberían haber hecho los políticos, pero ellos no lo hacen, y de forma indirecta les está tocando sus partes blandas, y eso es un problema. La limpieza sigue con un grupo de voluntarios, pero él se tiene que marchar porque intentan hacerle la vida imposible, aunque el trabajo lo hagan de forma correcta. Un día entrenando a los chavales en el Acero José Montesinos le regala una serie de libros, dos tomos de la guerra de la independencia española escritos por su gran amigo José Luis Arcón “Sagunto -La batalla por Valencia-” Ahí se da cuenta de que las autoridades municipales han sido incapaces de tratar el tema como se merece. Hay un momento en el castillo que se quiere hacer un centro de recepción de visitantes y empiezan a excavar, y empiezan a sacar cadáveres. Como él está arriba, saca todas las fotogra-

fías sobre este hecho, cuando se encuentra con el arqueólogo le dice -Matías sabes de cuando son estos cadáveres- -si son del siglo XIX época napoleónica- Paco habla con José Luis historiador militar, y el habla con un teniente coronel francés, y la maquinaria se pone en marcha, se habla también con dirigentes franceses de la OTAN y hay una reunión con el alcalde Alfredo Castelló. Todo esto con la idea de poner en valor la historia, el asedio que hubo en el castillo y la permanencia de una guarnición napoleónica en este recinto. Napoleón saca en 1813 los 300 mil hombres que tiene en España porque lo necesita en otros lugares, sólo quedan en la península una guarnición de 1.300 hombres que quedan arriba del Castillo. Estos se irán el 27 de mayo de 1814 cagando sus barcos en el Grao Vell. Podíamos hablar horas y horas y escribir de nuevo la historia, pero se acaba el espacio. Le pregunto a Paco que falta en Sagunto que desearías más que ninguna otra cosa: “Creo que lo más primordial para un pueblo es que a los niños se les enseñe la historia de su pueblo. ¿Cómo lo van a querer si no lo conocen? Porque se ponen la camiseta del Real Madrid, porque los medios de comunicación lo dan a conocer, ensalzan sus valores y lo mitifican. Esto es lo que debíamos hacer con la historia de nuestro pueblo, pero es al revés, ahora con el tema de la lengua más nos dividen”. Paco Herraiz, Paco “Tino” siempre está dispuesto a acompañarles para mostrarles su pueblo, y con sumo placer les contará su historia. Esta es su forma de buscar y desear el bien común, es su forma de transmitir el amor que siente por su pueblo. También nos hará observar sus defectos y deficiencias, cuando al mismo tiempo trasmite a todos como debemos desvelarnos por corregirlos. Todo esto le hace ser una persona muy activa, armoniosa, condescendiente, y tolerante…ser una grandísima persona querida por todos. Un abrazo de Paco Gómez

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Nuestra historia en fotos. Vol VIV - CIERRE A.H.M


Las recetas del Chef José Primo Trampantojo de bacalao a la vizcaina PARA LAS HAMBURGESAS DE BACALAO 300g migas de bacalao desalado 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra 2 huevos 6 Tomates de ensalada ecológicos a ser posible 1/4 cebolla fresca 1 cucharada zumo de limón ½ Pan semiduro para picar 2 cucharadas perejil fresco Sal, Pimienta y sésamo negro En un bol ponemos el huevo, la cebolleta picadita, pan picado, perejil, aceite de oliva, sal, pimienta y mezclamos todo bien. Formamos bolas y las aplanamos con las manos del tamaño de los tomates. Precalentamos una sartén y con un poquito de aceite las pasamos un minuto por ambos lados. Abrimos los tomates, ponemos las hamburguesas de bacalao en el medio los cerramos y los pintamos con un poquito de aceite de oliva, le añadimos el sesamo negro y introducimos al horno 180g . 30 minutos. PARA NUESTRA VIZCAINA 1 dientes de ajo. 2 cebollas rojas. 2 pimientos choriceros. 300 ml. de caldo de verdura. 1 copa de vino blanco. Aceite de oliva virgen extra. Ablandar los pimientos choriceros en agua caliente durante 40 minutos. Pica y los dientes de ajo y la cebolla y en ese orden pochalo en una sartén. Añade el caldo de verduras y el vino blanco la carne de los pimientos y el tomate frito. Deja que reduzca, tritúralo todo, prueba el punto de sal y resérvalo. MONTAMOS En un plato abajo ponemos la salsa vizcaína y encima la hamburguesa.

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ARTE

Mapi Molina.

“Desde mi paleta de colores”

E

n nuestro repaso cultural hemos querido detenernos en una pintora local. Como ella dice se trata de un hobby, pero sin duda su arte y esa pasión por lo que le gusta, hacen que los resultados

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sean extraordinarios. Se llama Mapi ( Mª Pilar Molina Torres) es natural de Puerto de Sagunto y lleva con esta pasión en su corazón desde hace ya más de treinta años.

¿Es pasión verdad lo que tienes por la pintura? Pues la verdad es que si me gusta me relaja y si por circunstancias no puedo realizarlo a menudo lo echo mucho de menos siempre tengo un par de lienzos a


medio pintar, para ponerme manos a la obra en cualquier momento ¿De dónde o de quien te viene este arte tuyo? Pues no lo sé porque dentro de mis familiares depositar a mi hermano que dibujaba muy bien, realmente bien, pero nunca salto los lienzos como un día lo hice yo por casualidad. Un primo de mi abuela era artista fallero y hoy tiene una calle a su nombre en la ciudad fallera de Valencia, pero creo que genéticamente me pilla un poco lejos su nombre es Carlos Cortina. ¿En qué estilo te encuadras? He pasado por varios, realista, moderno, pop Art, pero finalmente creo que el estilo es mío propio personal ya que no quiero copiar sino hacer mi propia creación, que siempre parte de una idea, pero finalmente concluyó con mi propio estilo Háblanos de algunas exposiciones que has realizado Pues por ejemplo expuse en el Casino Recreativo bajo el título “Pinturas de Mapi Molina”. También en el Centro Aragonés; en la Casa Regio24 - EL TÉRMINO | NÚMERO 25 | CULTURA

nal de Melilla, en Valencia y otra acompañando a la profesora que tenía en Torrente, en la sede de la CAM de ese municio. Y también expuse en la casa regional de Murcia y Albacete en Valencia con motivo de su semana cultural noviembre del 2018, en la cual el concejal Manuel Camarasa del ayuntamiento de Valencia me impuso la insignia de dicha entidad. También he realizado los carteles anunciadores para la “Hermandad del Rocío de Valencia” y la cofradía de la

Virgen de Begoña del Puerto de Sagunto 2018. ¿Algo más que destacar? Últimamente he elaborado varios retratos con una técnica que nunca había utilizado a la cual no me lanzaba porque me causaba bastante respeto. Es la acuarela, pero en versión actualizada que son las pinturillas acuarelables en las que tú pintas y diluyes como la tradicional acuarela. CÉSAR MARTINEZ


PASATIEMPOS soluciones en el próximo número SUDOKU

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REQUENA - FOYOS MASAMAGRELL - ALCÁCER


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